(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
調理物を加熱調理する加熱部と、
該加熱部による加熱調理動作を制御するのに加えて、加熱調理器のお手入れ作業をガイドするお手入れガイド機能を有する制御装置と、
該制御装置に対し、前記お手入れガイド機能を実施させるための操作信号を送信する操作部と、
各設定値等を表示する表示装置と、
お手入れガイド画面に表示された前記お手入れ作業の完了を検知できる検知手段と、
を備え、
前記検知手段はセンサーであり、
前記制御装置は、
前記操作部からの前記操作信号に基づいて、該お手入れガイド機能に基づくお手入れガイド動作として、前記表示装置に前記お手入れ作業のガイドを表示する前記お手入れガイド画面を表示させ、
前記検知手段によって前記お手入れガイド画面に表示された前記お手入れ作業の完了が検知された場合に、前記表示装置に表示されている前記お手入れガイド画面から次工程のお手入れガイド画面に表示を切り替える
ことを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
前記制御装置は、同一の前記操作部によるそれぞれに対応した操作信号に基づいて、前記加熱部による加熱調理動作、及び、前記お手入れガイド機能のいずれかを実施させることを可能とする
ことを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
【請求項３】
前記制御装置に前記お手入れガイド機能を実施させるための前記操作部の少なくともいずれかの近傍に設置された点灯装置を備え、
前記制御装置は、前記お手入れガイド機能の実施中に、操作可能な前記操作部を示すために該操作部に対応する前記点灯装置を点灯又は点滅させる
ことを特徴とする請求項２記載の加熱調理器。
【請求項４】
前記操作部は、前記制御装置に前記加熱部による加熱調理動作を実施させるための調理用操作部、及び、前記お手入れガイド機能を実施させるためのお手入れ用操作部を有した
ことを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
【請求項５】
前記制御装置は、前記お手入れガイド機能として、複数の前記お手入れガイド動作から、前記操作部によって選択された１つの前記お手入れガイド動作を実施可能とする
ことを特徴とする請求項１〜請求項４のいずれか一項に記載の加熱調理器。
【請求項６】
前記制御装置は、前記お手入れガイド機能の実施中に、前記操作部からの前記操作信号に基づいて、前記表示装置に表示されているお手入れガイド画面から次工程のお手入れガイド画面に表示を切り替える
ことを特徴とする請求項１〜請求項５のいずれか一項に記載の加熱調理器。
【請求項７】
前記制御装置は、前記検知手段によって、特定の前記お手入れガイド画面に表示された前記お手入れ作業の完了が所定時間検知されない場合、該お手入れ作業を促す画面を前記表示装置に表示させる
ことを特徴とする請求項１〜請求項６のいずれか一項に記載の加熱調理器。
【請求項８】
前記制御装置は、特定の前記お手入れガイド動作の実施を催促するために、該お手入れガイド動作に応じたお手入れ催促画面を前記表示装置に表示させるお手入れ催促機能を有した
ことを特徴とする請求項１〜請求項７のいずれか一項に記載の加熱調理器。
【請求項９】
ヒーターによって前記調理物の加熱調理動作を実施するグリル部を備え、
前記制御装置は、
前記お手入れ作業として空焼き動作を有する前記お手入れガイド動作を実施することが可能であり、
少なくとも前記お手入れ催促機能の一部として、該お手入れガイド動作が直近に実施された後の経過時間又は実施回数が、所定時間又は所定回数を超えた場合、前記空焼き動作を有する前記お手入れガイド動作に応じた前記お手入れ催促画面を前記表示装置に表示させる
ことを特徴とする請求項８記載の加熱調理器。
【請求項１０】
前記グリル部の庫内温度を検知する温度検知手段を備え、
前記制御装置は、前記温度検知手段によって検知された前記庫内温度に基づいて、前記空焼き動作の動作時間を決定する
ことを特徴とする請求項９記載の加熱調理器。
【請求項１１】
音声を発する報知手段を備え、
前記制御装置は、前記お手入れガイド機能の実施中に、前記表示装置に表示させている前記お手入れガイド画面におけるガイドを前記報知手段によって音声により報知させる
ことを特徴とする請求項１〜請求項１０のいずれか一項に記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、お手入れガイド機能に従ってお手入れができる加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来の加熱調理器として、音声報知手段を有し、お手入れ動作中又はお手入れ動作終了時にお手入れ動作中又はお手入れ動作終了の動作状態を報知するものがある（例えば、特許文献１参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特許第４６５４７４２号公報（請求項５、図３）
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、従来の加熱調理器では、ユーザーが、お手入れ作業を実施する際、その作業手順を記憶していない場合は、取扱い説明書を見ながら実施する必要があり、作業性が悪いという問題点があった。
さらに、取扱い説明書の紛失等によってお手入れ作業方法がわからないことが原因で、加熱調理器の寿命を短くしてしまうという問題点もあった。
【０００５】
本発明は、上記のような課題を解決するためになされたものであり、ユーザーが取扱い説明書を見なくても、お手入れ作業の手順をガイドすることによってお手入れ作業を実施することができる加熱調理器を得ることを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明に係る加熱調理器は、調理物を加熱調理する加熱部と、該加熱部による加熱調理動作を制御するのに加えて、加熱調理器のお手入れ作業をガイドするお手入れガイド機能を有する制御装置と、該制御装置に対し、前記お手入れガイド機能を実施させるための操作信号を送信する操作部と、各設定値等を表示する表示装置と、お手入れガイド画面に表示された前記お手入れ作業の完了を検知できる検知手段と、を備え、前記検知手段はセンサーであり、前記制御装置は、前記操作部からの前記操作信号に基づいて、該お手入れガイド機能に基づくお手入れガイド動作として、前記表示装置に前記お手入れ作業のガイドを表示する前記お手入れガイド画面を表示させ、前記検知手段によって前記お手入れガイド画面に表示された前記お手入れ作業の完了が検知された場合に、前記表示装置に表示されている前記お手入れガイド画面から次工程のお手入れガイド画面に表示を切り替えるものである。
【発明の効果】
【０００７】
本発明によれば、お手入れガイド機能を備えることによって、ユーザーは、取扱い説明書を見ることなく、表示装置に表示させるガイドに従って、お手入れ作業を実施することができるので、加熱調理器のメンテナンス作業についての利便性を向上させることができる。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の外観斜視図である。
【図２】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の上面図である。
【図３】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器のお手入れガイド機能のフローチャートである。
【図４】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器のお手入れガイド機能におけるお手入れガイド注意画面の例を示す図である。
【図５】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器のお手入れガイド機能におけるお手入れガイド選択画面の例を示す図である。
【図６】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器のお手入れガイド機能の各お手入れガイド動作におけるお手入れガイド画面を示す図である。
【図７】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器のお手入れガイド機能の各お手入れガイド動作におけるお手入れガイド画面を示す図である。
【図８】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器においてお手入れ作業を促す画面の例を示す図である。
【図９】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器のお手入れガイド機能のお手入れガイド動作のうち「グリルお手入れ方法」の空焼き動作を示すお手入れガイド画面を示す図である。
【図１０】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器のお手入れ催促機能によるお手入れ作業を催促するお手入れ催促画面の例を示す図である。
【発明を実施するための形態】
【０００９】
実施の形態１．
（加熱調理器の全体構成）
図１は、本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の外観斜視図であり、図２は同加熱調理器の上面図である。なお、本実施の形態に係る加熱調理器として、図１で示されるように、誘導加熱調理器を例に説明する。
図１及び図２で示される本実施の形態に係る誘導加熱調理器１００において、本体１の上面には、トッププレート２が設置されており、そのトッププレート２上には、鍋等の被加熱物（図示せず）を載置するための左加熱口３ａ及び右加熱口３ｂが構成されている。また、本体１の上面前部には、各種設定値、異常情報、及び、後述するお手入れガイド画面等を表示する液晶パネル等の中央表示パネル４、同様に各種設定値等を表示する液晶パネル等である左表示パネル５ａ及び右表示パネル５ｂ、左加熱口３ａの火力を表示する左加熱口火力表示部７ａ、右加熱口３ｂの火力を表示する右加熱口火力表示部７ｂ、並びに、加熱動作の開始等の操作をするための操作部８が設置されている。また、本体１の右側前面部には、左加熱口３ａの火力を調整するための左加熱口操作ダイヤル９ａ、及び、右加熱口３ｂの火力を調整するための右加熱口操作ダイヤル９ｂが設置されている。また、本体１の上面後部には、後述するグリル庫１２１内の空気を取り込むための吸気口１０、及び、グリル庫１２１内の調理物から発生する煙等を排出するための排気口１１が形成されている。また、図２で示されるように、本体１内部には、誘導加熱調理器１００の動作全般を制御する制御装置１３が備えられている。
【００１０】
（グリル部１２の構成）
次に、図１を参照しながら、グリル部１２の構成について説明する。
図１で示されるように、本体１の左下側内部にグリル部１２が構成されている。このグリル部１２は、少なくとも、本体１の前面部の左側に開閉可能に設置されたグリル扉１２０、そのグリル扉１２０から通じるグリル部１２の内部の調理空間であるグリル庫１２１、そのグリル庫１２１の底部に載置された受け皿１２２、その受け皿１２２の上に置かれ、上側に魚等の調理物２１を載置するためのグリル網１２３によって構成されている。グリル扉１２０には、グリル扉１２０を開閉するためにユーザーが手を掛けるための取っ手１２０ａが設置されている。
【００１１】
また、グリル庫１２１と排気口１１とを連通させ、吸気口１０から取り込まれた空気を調理物２１から発生する煙と共に、グリル庫１２１から排気口１１を介して外部に排気するための排気ダクト（図示せず）が、グリル庫１２１の後方に形成されている。
【００１２】
（操作部８の構成）
次に、図２を参照しながら、操作部８の構成について説明する。
図２で示される誘導加熱調理器１００の平面視において、操作部８は誘導加熱調理器１００の上面の手前側に配置されている。この操作部８は、左側から、左加熱口３ａの加熱動作を操作するための左加熱口用操作部８１、グリル加熱動作を操作するためのグリル用操作部８３、及び、右加熱口３ｂの加熱動作を操作するための右加熱口用操作部８２を備えている。
【００１３】
このうち、左加熱口用操作部８１は、揚げ物ボタン８１ａ、３ｋＷボタン８１ｂ及び入／切ボタン８１ｃによって構成されている。また、右加熱口用操作部８２は、揚げ物ボタン８２ａ、３ｋＷボタン８２ｂ及び入／切ボタン８２ｃによって構成されている。そして、グリル用操作部８３は、グリルメニューボタン８３ａ、スタート／停止ボタン８３ｂ、左矢印ボタン８３ｃ、右矢印ボタン８３ｄ、時間マイナスボタン８３ｅ及び時間プラスボタン８３ｆによって構成されている。
【００１４】
また、スタート／停止ボタン８３ｂには、スタート／停止ボタンＬＥＤ８４が備えられている。また、左矢印ボタン８３ｃ及び右矢印ボタン８３ｄには、矢印ボタンＬＥＤ８５が備えられている。そして、時間マイナスボタン８３ｅ及び時間プラスボタン８３ｆには、時間ボタンＬＥＤ８６が備えられている。
【００１５】
上記の各ボタン及び各ＬＥＤの機能についての詳細については後述する。
なお、図２で示される操作部８を構成する各ボタンの種類及び配置は、一例を示すものであり、これに限定されるものではない。
【００１６】
（誘導加熱調理器１００の誘導加熱動作）
次に、図１及び図２を参照しながら、本実施の形態に係る誘導加熱調理器１００の誘導加熱動作について説明する。
ユーザーは、調理物が投入された鍋等の被加熱物を左加熱口３ａに載置する。そして、ユーザーが操作部８に設置された入／切ボタン８１ｃを押下することによって誘導加熱動作が実施される。具体的には、ユーザーによる入／切ボタン８１ｃの押下操作信号が、制御装置１３に送信される。制御装置１３は、受信した押下操作信号に基づいて、駆動回路（図示せず）に対し、左加熱口３ａの下部の本体１内部に設置された加熱コイル（図示せず）に通電させる。左加熱口３ａに載置された被加熱物は、通電された加熱コイルから誘導加熱を受けて、加熱動作が開始される。
【００１７】
また、ユーザーが本体１の右側前面部に設置された左加熱口操作ダイヤル９ａを回転操作させることによって、その回転操作信号が、制御装置１３に送信される。制御装置１３は、受信した回転操作信号に基づいて、駆動回路に対し、加熱コイルによる誘導加熱の火力を調整させる。その際、制御装置１３は、その火力の強弱を、左加熱口火力表示部７ａに表示させる。
【００１８】
そして、ユーザーは、加熱調理終了後、再び入／切ボタン８１ｃを押下することによって、誘導加熱動作を終了させることができる。
【００１９】
また、ユーザーによって、被加熱物を右加熱口３ｂが設置された場合も、同様に、右加熱口３ｂの下部の本体１内部に設置された加熱コイル（図示せず）によって誘導加熱を実施することができる。その際、ユーザーによる入／切ボタン８２ｃ及び右加熱口操作ダイヤル９ｂの操作、並びに、右加熱口火力表示部７ｂの表示動作については、前述の入／切ボタン８１ｃ及び左加熱口操作ダイヤル９ａの操作、並びに、左加熱口火力表示部７ａの表示動作と同様である。
【００２０】
次に、油調理について説明する。
ユーザーは、油が投入された油鍋を左加熱口３ａに載置する。そして、ユーザーが操作部８に配置された入／切ボタン８１ｃを押下することによって、前述の誘導加熱動作と同様に、油鍋の加熱動作が開始される。次に、ユーザーは揚げ物ボタン８１ａを所定回数押下することによって、油鍋に投入された油の量を設定する。そして、左加熱口操作ダイヤル９ａを回転操作することによって、目標とする油温度を設定する。この際、設定された油の量及び油温度は、例えば、左表示パネル５ａに表示させるものとすればよい。そして、ユーザーは、油調理終了後、再び入／切ボタン８１ｃを押下することによって、油調理を終了させることができる。
【００２１】
また、ユーザーによって、油鍋を右加熱口３ｂが設置された場合も、同様に、油鍋の誘導加熱を実施することができる。その際、ユーザーによる入／切ボタン８２ｃ、揚げ物ボタン８２ａ及び右加熱口操作ダイヤル９ｂの操作、並びに、右表示パネル５ｂの表示動作については、前述の入／切ボタン８１ｃ、揚げ物ボタン８１ａ及び左加熱口操作ダイヤル９ａの操作、並びに、左表示パネル５ａの表示動作と同様である。
【００２２】
次に、お湯沸かし動作について説明する。
ユーザーは、水が投入された鍋等を左加熱口３ａに載置する。そして、ユーザーが操作部８に設置された入／切ボタン８１ｃを押下することによって、前述の誘導加熱動作と同様に、水が投入された鍋等の加熱動作が開始される。次に、ユーザーは３ｋＷボタン８１ｂを所定回数押下することによって、加熱時間を設定する。この際、設定された加熱時間は、例えば、左表示パネル５ａに表示させるものとすればよい。そして、加熱動作開始後、設定された加熱時間が経過した後、自動的に加熱動作が終了する。
【００２３】
また、ユーザーによって、水が投入された鍋等を右加熱口３ｂが設置された場合も、同様に、誘導加熱を実施することができる。その際、ユーザーによる入／切ボタン８２ｃ及び３ｋＷボタン８２ｂの操作、並びに、右表示パネル５ｂの表示動作については、前述の入／切ボタン８１ｃ及び３ｋＷボタン８１ｂの操作、並びに、左表示パネル５ａの表示動作と同様である。
【００２４】
（誘導加熱調理器１００のグリル部１２における加熱動作）
次に、図１及び図２を参照しながら、本実施の形態に係る誘導加熱調理器１００のグリル部１２における加熱動作について説明する。
ユーザーは、まず、グリル扉１２０の取っ手１２０ａを掴んで手前に引っ張り、受け皿１２２及びグリル網１２３をグリル庫１２１内から外側に引き出す。次に、ユーザーは引き出したグリル網１２３の上に魚等の調理物２１を載置する。次に、ユーザーは、再び、取っ手１２０ａを掴んで本体１側に押し込み、受け皿１２２及びグリル網１２３をグリル庫１２１内に引き込んで、グリル扉１２０を閉める。そして、ユーザーは、操作部８に配置されたグリルメニューボタン８３ａを所定回数押下することによって「姿焼き」、「グリル」及び「オーブン」等のグリルメニューを選択する。
【００２５】
まず、ユーザーによって「姿焼き」のグリルメニューが選択された場合のグリル加熱動作について説明する。
ユーザーは、左矢印ボタン８３ｃ及び右矢印ボタン８３ｄを所定回数押下することによって、調理物２１の焼き色を設定する。この焼き色の設定操作信号は、制御装置１３に送信され、制御装置１３は、その設定操作信号に基づいて、中央表示パネル４にその設定された焼き色を表示させる。そして、ユーザーは、スタート／停止ボタン８３ｂを押下することによって、「姿焼き」メニューのグリル加熱動作が実施される。具体的には、ユーザーによるスタート／停止ボタン８３ｂの押下操作信号が、制御装置１３に送信され、制御装置１３は、その押下操作信号を受信すると、先程受信した焼き色の設定操作信号に基づいて、調理物２１の調理時間を計算する。次に、制御装置１３は、ヒーター駆動回路（図示せず）に対し、グリル庫１２１内に設置されたヒーター（図示せず）に通電させ、そのヒーターによって、設定された焼き色となるように調理物２１を加熱させる。そして、制御装置１３は、加熱動作を開始してから、計算した調理時間経過後に、加熱動作を終了させる。
【００２６】
次に、ユーザーによって「グリル」のグリルメニューが選択された場合のグリル加熱動作について説明する。
ユーザーは、左矢印ボタン８３ｃ及び右矢印ボタン８３ｄを所定回数押下することによって、調理物２１に対する加熱動作の火力を設定する。この火力の設定操作信号は、制御装置１３に送信され、制御装置１３は、その設定操作信号に基づいて、中央表示パネル４にその設定された火力を表示させる。次に、ユーザーは、時間マイナスボタン８３ｅ及び時間プラスボタン８３ｆを所定回数押下することによって、調理物２１に対する加熱時間を設定する。この加熱時間の設定操作信号は、制御装置１３に送信され、制御装置１３は、その設定操作信号に基づいて、中央表示パネル４にその設定された加熱時間を表示させる。そして、ユーザーは、スタート／停止ボタン８３ｂを押下することによって、「グリル」メニューのグリル加熱動作が実施される。具体的には、ユーザーによるスタート／停止ボタン８３ｂの押下操作信号が、制御装置１３に送信され、制御装置１３は、その押下操作信号を受信すると、ヒーター駆動回路に対し、グリル庫１２１内に設置されたヒーターに通電させ、そのヒーターによって調理物２１を加熱させる。そして、制御装置１３は、加熱動作を開始してから、設定された加熱時間経過後に、加熱動作を終了させる。
【００２７】
そして、ユーザーによって「オーブン」のグリルメニューが選択された場合のグリル加熱動作について説明する。
ユーザーは、左矢印ボタン８３ｃ及び右矢印ボタン８３ｄを所定回数押下することによって、調理物２１に対する加熱動作の加熱温度を設定する。この加熱温度の設定操作信号は、制御装置１３に送信され、制御装置１３は、その設定操作信号に基づいて、中央表示パネル４にその設定された加熱温度を表示させる。次に、ユーザーは、時間マイナスボタン８３ｅ及び時間プラスボタン８３ｆを所定回数押下することによって、調理物２１に対する加熱時間を設定する。この加熱時間の設定操作信号は、制御装置１３に送信され、制御装置１３は、その設定操作信号に基づいて、中央表示パネル４にその設定された加熱時間を表示させる。そして、ユーザーは、スタート／停止ボタン８３ｂを押下することによって、「オーブン」メニューのグリル加熱動作が実施される。具体的には、ユーザーによるスタート／停止ボタン８３ｂの押下操作信号が、制御装置１３に送信され、制御装置１３は、その押下操作信号を受信すると、ヒーター駆動回路に対し、グリル庫１２１内に設置されたヒーターに通電させ、設定された加熱温度の下に、ヒーターによって調理物２１を加熱させる。そして、制御装置１３は、加熱動作を開始してから、設定された加熱時間経過後に、加熱動作を終了させる。
【００２８】
（誘導加熱調理器１００のお手入れガイド機能）
図３は、本発明の実施の形態１に係る加熱調理器のお手入れガイド機能のフローチャートであり、図４は、同加熱調理器のお手入れガイド機能におけるお手入れガイド注意画面の例を示す図であり、そして、図５は、同加熱調理器のお手入れガイド機能におけるお手入れガイド選択画面の例を示す図である。以下、図３〜図５を参照しながら、本実施の形態に係る誘導加熱調理器１００のお手入れガイド機能について説明する。
【００２９】
（Ｓ１）
まず、ユーザーは、お手入れガイド機能を実施するためのお手入れガイドモードに移行させるために、操作部８のグリルメニューボタン８３ａを３秒間、押下を継続する。そして、ステップＳ２へ進む。
なお、３秒間は例示であり、この時間に限定するものではない。
【００３０】
（Ｓ２）
制御装置１３は、ユーザーによるグリルメニューボタン８３ａの押下操作信号を受信し、その受信状態が３秒継続したか否かを判定する。その判定の結果、３秒継続した場合、ステップＳ３へ進む。一方、３秒経過する前に、押下操作信号の受信状態が解除された場合、ステップＳ１へ戻る。
【００３１】
（Ｓ３）
制御装置１３は、中央表示パネル４に、図４で示されるお手入れガイド注意画面を表示させる。そして、ステップＳ４へ進む。
【００３２】
（Ｓ４）
制御装置１３は、お手入れガイド注意画面を表示してから、所定時間経過後、又は、ユーザーによってグリルメニューボタン８３ａが押下された場合に、中央表示パネル４に、図５で示されるお手入れガイド選択画面を表示させる。そして、ステップＳ５へ進む。このお手入れガイド選択画面は、各お手入れガイド動作の項目を表示及び選択するための画面であり、本実施の形態に係る誘導加熱調理器１００は、お手入れガイド動作の例として、「グリルお手入れ方法」、「グリルの取りはずし」、「グリルの取付け」、「グリルドアパッキンの取付け」、「トッププレートのお手入れ」及び「吸・排気口のお手入れ」の６つのお手入れガイド動作を実施できるものとしている。また、図５は、上記のお手入れガイド動作のうち「グリルお手入れ方法」が選択された状態を示している。
なお、これらのお手入れガイド動作は例を示すものであり、その他のお手入れガイド動作が実施できるものとしてもよい。
【００３３】
（Ｓ５）
制御装置１３は、ユーザーによってグリルメニューボタン８３ａが押下されたか否かを判定する。その判定の結果、グリルメニューボタン８３ａが押下された場合、ステップＳ６へ進む。一方、グリルメニューボタン８３ａが押下されていない場合、ステップＳ７へ進む。
【００３４】
（Ｓ６）
制御装置１３は、ユーザーによってグリルメニューボタン８３ａが押下された場合、中央表示パネル４に表示されたお手入れガイド選択画面において、現在選択されているお手入れガイド動作から、次のお手入れガイド動作を選択状態にする。例えば、図５で示されるように、現在選択されているお手入れガイド動作が「グリルお手入れ方法」である場合、ユーザーによってグリルメニューボタン８３ａが押下された場合、次の「グリル取りはずし」のお手入れガイド動作が選択状態となる。また、現在選択されているお手入れガイド動作が「吸・排気口のお手入れ」である場合、ユーザーによってグリルメニューボタン８３ａが押下された場合、最上段の「グリルのお手入れ方法」のお手入れガイド動作が選択状態となる。そして、ステップＳ５へ戻る。
【００３５】
（Ｓ７）
制御装置１３は、ユーザーによって右矢印ボタン８３ｄが押下されたか否かを判定する。この場合、制御装置１３は、ユーザーに対して、右矢印ボタン８３ｄを押下操作することが可能であることを報知するため、矢印ボタンＬＥＤ８５を点灯又は点滅させる。その判定の結果、右矢印ボタン８３ｄが押下された場合、ステップＳ８へ進む。一方、右矢印ボタン８３ｄが押下されていない場合、ステップＳ５へ戻る。
【００３６】
（Ｓ８）
制御装置１３は、ステップＳ４〜ステップＳ６において選択されたお手入れガイド動作を開始する。このお手入れガイド動作の内容については、図６及び図７において後述する。そして、ステップＳ９へ進む。
【００３７】
（Ｓ９）
制御装置１３は、ステップＳ８においてお手入れガイド動作終了後、又は、お手入れガイド動作実施中に、ユーザーによってスタート／停止ボタン８３ｂが押下されたか否かを判定する。この場合、制御装置１３は、ユーザーに対して、スタート／停止ボタン８３ｂを押下操作することが可能であることを報知するため、スタート／停止ボタンＬＥＤ８４を点灯又は点滅させる。その判定の結果、スタート／停止ボタン８３ｂが押下された場合、お手入れガイドモードから脱し、通常の加熱動作が実施できる状態に戻る。一方、スタート／停止ボタン８３ｂが押下されていない場合、ステップＳ１０へ進む。
【００３８】
（Ｓ１０）
制御装置１３は、お手入れガイド動作実施中にユーザーによる操作部８に対する無操作状態が１０分経過したか否か、又は、お手入れガイド動作終了後にユーザーによるスタート／停止ボタン８３ｂに対する無操作状態が１０分経過したか否かを判定する。その判定の結果、無操作状態が１０分経過した場合、お手入れガイドモードから脱し、通常の加熱動作が実施できる状態に戻る。一方、無操作状態が１０分経過する前に、お手入れガイド動作実施中にユーザーによって操作部８に対して操作された場合、又は、お手入れガイド動作終了後にユーザーによってスタート／停止ボタン８３ｂが押下された場合、ステップＳ９へ戻る。
なお、上記の１０分という時間は例示であり、この時間に限定するものではない。
【００３９】
図６及び図７は、本発明の実施の形態１に係る加熱調理器のお手入れガイド機能の各お手入れガイド動作におけるお手入れガイド画面を示す図である。このうち、図６においては「グリルお手入れ方法」、「グリルの取りはずし」及び「グリルの取付け」の各お手入れガイド動作におけるお手入れガイド画面を示し、図７においては「グリルドアパッキンの取付け」、「トッププレートのお手入れ」及び「吸・排気口のお手入れ」の各お手入れガイド動作におけるお手入れガイド画面を示している。以下、図６及び図７を参照しながら、図３におけるステップＳ８のお手入れガイド動作の詳細を説明する。
【００４０】
まず、図３のステップＳ４〜ステップＳ６において、お手入れガイド動作として「グリルの取りはずし」が選択された場合のお手入れガイド動作について、図６を参照しながら説明する。
制御装置１３は、「グリルの取りはずし」のお手入れガイド動作において、最初のお手入れ作業をガイドするためのお手入れガイド画面を、中央表示パネル４に表示する。ユーザーは、中央表示パネル４に表示されたお手入れガイド画面のガイドに従って、お手入れ作業を実施する。具体的には、ユーザーは、「グリルの取りはずし」のお手入れガイド動作の第１のお手入れガイド画面で示されるような「受け皿・グリルあみを取り出す」というガイドに従って、受け皿１２２及びグリル網１２３を取り出す。次に、ユーザーは、次のお手入れ作業を示すお手入れガイド画面を中央表示パネル４に表示させるために、右矢印ボタン８３ｄを押下する。この場合、制御装置１３は、ユーザーに対して、右矢印ボタン８３ｄを押下操作することが可能であることを報知するため、矢印ボタンＬＥＤ８５を点灯又は点滅させる。制御装置１３は、ユーザーによって右矢印ボタン８３ｄが押下されたことを認識すると、次のお手入れガイド画面を中央表示パネル４に表示させる。なお、ユーザーは、左矢印ボタン８３ｃを押下することによって、前のお手入れガイド画面を中央表示パネル４に表示させることもできる。以上のような手順によって、ユーザーは、中央表示パネル４に表示されるお手入れガイド画面のガイドに従って、お手入れ作業を完了させる。ユーザーは、お手入れガイド動作に従って、全てのお手入れ作業を終えた後、スタート／停止ボタン８３ｂを押下することによって、お手入れガイドモードから脱することができる（図３で示されるステップＳ９）。
【００４１】
なお、次のお手入れガイド画面に切り替えるために、ユーザーは左矢印ボタン８３ｃを押下する動作について説明したが、このような動作に限定されるものではなく、次のようにお手入れガイド画面を切り替えるものとしてもよい。例えば、ユーザーによる特定のお手入れ作業の終了が、センサーによって検知することができる場合、制御装置１３は、そのセンサーによって検知された場合、現在表示されているお手入れガイド画面で示されるお手入れ作業が終了したと判定し、次のお手入れガイド画面を中央表示パネル４に表示させるものとしてもよい。具体的には、グリル網１２３が設置されているか否かを検知するグリル網センサーを備えるものとし、制御装置１３は、ユーザーによって第１のお手入れガイド画面のガイドに従ってグリル網１２３が取り出されたか否かがこのグリル網センサーによって検知された場合、次のお手入れガイド画面を表示させるものとしてもよい。これによって、ユーザーが左矢印ボタン８３ｃをわざわざ押下しなくても、次のお手入れ作業に取り掛かることができ、利便性が向上する。さらに、この場合、制御装置１３は、第１のお手入れガイド画面表示中に、グリル網センサーによってグリル網１２３が取り出されたことを、所定時間検知されない場合、図８（ａ）で示されるようなグリル網１２３を取り出すことを促す画面を中央表示パネル４に表示させるものとしてもよい。これによって、ユーザーにお手入れ作業を喚起することができ、さらにお手入れ作業の利便性を向上させることができる。
【００４２】
次に、図３のステップＳ４〜ステップＳ６において、お手入れガイド動作として「グリルの取付け」が選択された場合のお手入れガイド動作について、図６を参照しながら説明する。
制御装置１３は、「グリルの取付け」のお手入れガイド動作において、最初のお手入れ作業をガイドするためのお手入れガイド画面を、中央表示パネル４に表示する。ユーザーは、中央表示パネル４に表示されたお手入れガイド画面のガイドに従って、お手入れ作業を実施する。具体的には、ユーザーは、「グリルの取付け」のお手入れガイド動作の第１のお手入れガイド画面で示されるような「扉の上を奥側に傾けて・・・」というガイドに従って、グリル扉１２０を取り付ける。次に、ユーザーは、次のお手入れ作業を示すお手入れガイド画面を中央表示パネル４に表示させるために、右矢印ボタン８３ｄを押下する。この場合、制御装置１３は、ユーザーに対して、右矢印ボタン８３ｄを押下操作することが可能であることを報知するため、矢印ボタンＬＥＤ８５を点灯又は点滅させる。制御装置１３は、ユーザーによって右矢印ボタン８３ｄが押下されたことを認識すると、次のお手入れガイド画面を中央表示パネル４に表示させる。なお、ユーザーは、左矢印ボタン８３ｃを押下することによって、前のお手入れガイド画面を中央表示パネル４に表示させることもできる。以上のような手順によって、ユーザーは、中央表示パネル４に表示されるお手入れガイド画面のガイドに従って、お手入れ作業を完了させる。ユーザーは、お手入れガイド動作に従って、全てのお手入れ作業を終えた後、スタート／停止ボタン８３ｂを押下することによって、お手入れガイドモードから脱することができる（図３で示されるステップＳ９）。
【００４３】
なお、次のお手入れガイド画面に切り替えるために、ユーザーは左矢印ボタン８３ｃを押下する動作について説明したが、このような動作に限定されるものではなく、前述のように、次のようにお手入れガイド画面を切り替えるものとしてもよい。すなわち、ユーザーによる特定のお手入れ作業の終了が、センサーによって検知することができる場合、制御装置１３は、そのセンサーによって検知された場合、現在表示されているお手入れガイド画面で示されるお手入れ作業が終了したと判定し、次のお手入れガイド画面を中央表示パネル４に表示させるものとしてもよい。具体的には、グリル扉１２０が閉められたか否かを検知するグリル扉センサーを備えるものとし、制御装置１３は、ユーザーによって第６のお手入れガイド画面のガイドに従ってグリル扉１２０が閉められたか否かがこのグリル扉センサーによって検知された場合、次のお手入れガイド画面を表示させるものとしてもよい。ただし、「グリルの取付け」のお手入れガイド動作の場合、第６のお手入れガイド画面が最後の画面なので、ユーザーがスタート／停止ボタン８３ｂを押下することなく、お手入れガイドモードから脱するものとすればよい。これによって、ユーザーが左矢印ボタン８３ｃをわざわざ押下しなくても、次のお手入れ作業に取り掛かることができ、あるいは、ユーザーがスタート／停止ボタン８３ｂを押下することなく、お手入れガイドモードから脱することができ、利便性が向上する。さらに、この場合、制御装置１３は、第６のお手入れガイド画面表示中に、グリル扉センサーによってグリル扉１２０が閉められたことを、所定時間検知されない場合、図８（ｂ）で示されるようなグリル扉１２０を閉めることを促す画面を中央表示パネル４に表示させるものとしてもよい。これによって、ユーザーにお手入れ作業を喚起することができ、さらにお手入れ作業の利便性を向上させることができる。
【００４４】
図９は、本発明の実施の形態１に係る加熱調理器のお手入れガイド機能のお手入れガイド動作のうち「グリルお手入れ方法」の空焼き動作を示すお手入れガイド画面を示す図である。以下、図３のステップＳ４〜ステップＳ６において、お手入れガイド動作として「グリルお手入れ方法」が選択された場合のお手入れガイド動作について、図６及び図９を参照しながら説明する。
【００４５】
制御装置１３は、「グリルお手入れ方法」のお手入れガイド動作において、最初のお手入れ作業をガイドするためのお手入れガイド画面を、中央表示パネル４に表示する。ユーザーは、中央表示パネル４に表示されたお手入れガイド画面のガイドに従って、お手入れ作業を実施する。具体的には、ユーザーは、「グリルお手入れ方法」のお手入れガイド動作の第１のお手入れガイド画面で示されるような「受け皿・グリルあみを取り出す」というガイドに従って、受け皿１２２及びグリル網１２３を取り出す。次に、ユーザーは、次のお手入れ作業を示すお手入れガイド画面を中央表示パネル４に表示させるために、右矢印ボタン８３ｄを押下する。この場合、制御装置１３は、ユーザーに対して、右矢印ボタン８３ｄを押下操作することが可能であることを報知するため、矢印ボタンＬＥＤ８５を点灯又は点滅させる。制御装置１３は、ユーザーによって右矢印ボタン８３ｄが押下されたことを認識すると、次のお手入れガイド画面を中央表示パネル４に表示させる。なお、ユーザーは、左矢印ボタン８３ｃを押下することによって、前のお手入れガイド画面を中央表示パネル４に表示させることもできる。
【００４６】
以上のような手順によって、ユーザーはお手入れ作業を進めていき、第４のお手入れガイド画面のガイドで示されるように、スタート／停止ボタン８３ｂを３秒間押下する。この場合、制御装置１３は、ユーザーに対して、スタート／停止ボタン８３ｂを押下操作することが可能であることを報知するため、スタート／停止ボタンＬＥＤ８４を点灯又は点滅させる。制御装置１３は、ユーザーによってスタート／停止ボタン８３ｂが３秒間押下されたことを認識すると、図９で示されるような最後のお手入れガイド画面である空焼き動作を示すお手入れガイド画面を中央表示パネル４に表示させる。ここで、空焼き動作とは、グリル庫１２１内に残存する余分な油を飛ばし、グリル庫１２１に備えられた脱臭材によって消臭する動作を示す。そして、制御装置１３は、空焼き動作を示すお手入れガイド画面を中央表示パネル４に表示させた後、空焼き動作を所定時間（例えば、２０分）実施する。この際、空焼き動作の進行状況を示すため、制御装置１３は、中央表示パネル４にメーター表示部４ａを表示させ、図９で示されるように、所定時間毎（例えば、１分ごと）にメーター表示部４ａの表示を切り替える。
【００４７】
なお、メーター表示部４ａの切り替え表示と共に、あるいは、それに代えて、空焼き動作の残時間を中央表示パネル４に表示させるものとしてもよい。
また、空焼き動作時間は、固定時間（２０分）としているが、これに限定されるものではない。すなわち、グリル庫１２１内に温度検知手段を備えるものとし、制御装置１３は、この温度検知手段によって検知される庫内温度に基づいて、空焼き動作時間を算出するものとしてもよい。例えば、制御装置１３は、温度検知手段によって検知される庫内温度が高い場合は、空焼き動作時間を短くするものとし、庫内温度が低い場合は、空焼き動作時間を長くするものとすればよい。
【００４８】
以上のような手順によって、ユーザーは、中央表示パネル４に表示されるお手入れガイド画面のガイドに従って、お手入れ作業を完了させる。ユーザーは、お手入れガイド動作に従って、全てのお手入れ作業を終えた後、スタート／停止ボタン８３ｂを押下することによって、お手入れガイドモードから脱することができる（図３で示されるステップＳ９）。
なお、「グリルお手入れ方法」のお手入れガイド動作の場合、上記の空焼き動作が最後のお手入れ作業なので、ユーザーがスタート／停止ボタン８３ｂを押下することなく、空焼き動作が終了後に、お手入れガイドモードから脱するものとしてもよい。
【００４９】
その他のお手入れガイド動作も、上記で説明した各お手入れガイド動作に準じる。
【００５０】
なお、図６〜図９において説明したお手入れガイド動作は、中央表示パネル４にお手入れガイド画面を表示させることによって、ユーザーに対してお手入れ作業をガイドするものであるが、これに加えて、音声を発する報知手段を備えるものとし、制御装置１３は、この報知手段に、各お手入れガイド画面で表示されるガイドを発声させるものとしてもよい。これによって、ユーザーにおけるお手入れ作業の利便性をさらに向上させることができる。
【００５１】
（誘導加熱調理器１００のお手入れ催促機能）
図１０は、本発明の実施の形態１に係る加熱調理器のお手入れ催促機能によるお手入れ作業を催促するお手入れ催促画面の例を示す図である。以下、図１０を参照しながら、本実施の形態に係る誘導加熱調理器１００のお手入れ催促機能について説明する。
【００５２】
制御装置１３は、特定のお手入れガイド動作について、直近に実施された時からの経過時間、又は、直近に実施された後にそのお手入れガイド動作が実施された回数を記憶する。そして、制御装置１３は、上記の経過時間が所定時間を超えた場合、又は、特定のお手入れガイド動作の実施回数が所定回数を超えた場合、図１０で示されるように、その特定のお手入れガイド動作に係るお手入れ作業をユーザーに実施させることを催促するためのお手入れ催促画面を中央表示パネル４に表示させる。図１０は、特定のお手入れガイド動作として「グリルお手入れ方法」のお手入れガイド動作についてのお手入れ催促画面を示している。
【００５３】
なお、特定のお手入れガイド動作として「グリルお手入れ方法」を示したが、これに限定されるものではなく、その他のお手入れガイド動作に係るお手入れ作業を催促するお手入れ催促画面を中央表示パネル４に表示させるものとしてもよい。
また、制御装置１３によって記憶された経過時間、又は、実施回数は、中央表示パネル４等によって確認できるものとしてもよい。
【００５４】
以上のようなお手入れ催促機能を備えることによって、ユーザーが自発的にお手入れを実施しなくても、お手入れ時期をユーザーに対して報知することができ、お手入れ作業を催促することができるので、誘導加熱調理器１００の状態を適正に保ち、長期間使用することが可能となる。
【００５５】
（実施の形態１の効果）
以上のように、お手入れガイド機能を備えることによって、ユーザーは、取扱い説明書を見ることなく、表示パネルに表示させるガイドに従って、お手入れ作業を実施することができるので、加熱調理器のメンテナンス作業についての利便性を向上させることができる。
【００５６】
また、お手入れガイド機能を実施するための専用の操作手段を備えることなく、通常の加熱動作で使用する操作手段（本実施の形態においてはグリル用操作部８３）を共用して使用し、お手入れガイド機能を実施することができるので、操作部８のレイアウトを簡易に構成することができ、コストを削減することができる。また、このように、お手入れガイド機能を実施するために通常の加熱動作で使用する操作手段を共用して使用する場合、操作できる操作手段をＬＥＤによる点灯又は点滅によって、ユーザーに報知するので、お手入れガイド機能の実施時の操作性を向上させることができる。
ただし、操作手段を共用することに限定するものではなく、通常の加熱動作で使用する操作手段とは別に、お手入れガイド機能を実施するための専用の操作手段を備えるものとしてもよい。この場合は、ＬＥＤによって操作できる操作手段をユーザーに報知する必要がなく、お手入れガイド機能の実施時の操作性を向上することができるという効果がある。
【００５７】
さらに、お手入れ催促機能を備えることによって、ユーザーが自発的にお手入れを実施しなくても、お手入れ時期をユーザーに対して報知することでき、お手入れ作業を催促することができるので、加熱調理器の状態を適正に保ち、長期間使用することが可能となる。
【００５８】
なお、本実施の形態に係る加熱調理器として、図１で示されるように誘導加熱調理器を例に説明したが、これに限定されるものではなく、ガス加熱調理器又はオーブン等のその他の加熱調理器でもよい。
【００５９】
また、本実施の形態に係る加熱調理器において、お手入れガイド機能実施中に、押下操作できるボタンを示すためにＬＥＤを点灯又は点滅させるものとしているが、ＬＥＤに限定されるものではなく、電球等のその他の点灯装置を使用するものとしてもよい。
【符号の説明】
【００６０】
１  本体、２  トッププレート、３ａ  左加熱口、３ｂ  右加熱口、４  中央表示パネル、４ａ  メーター表示部、５ａ  左表示パネル、５ｂ  右表示パネル、７ａ  左加熱口火力表示部、７ｂ  右加熱口火力表示部、８  操作部、９ａ  左加熱口操作ダイヤル、９ｂ  右加熱口操作ダイヤル、１０  吸気口、１１  排気口、１２  グリル部、１３  制御装置、２１  調理物、８１  左加熱口用操作部、８１ａ  揚げ物ボタン、８１ｂ  ３ｋＷボタン、８１ｃ  入／切ボタン、８２  右加熱口用操作部、８２ａ  揚げ物ボタン、８２ｂ  ３ｋＷボタン、８２ｃ  入／切ボタン、８３  グリル用操作部、８３ａ  グリルメニューボタン、８３ｂ  スタート／停止ボタン、８３ｃ  左矢印ボタン、８３ｄ  右矢印ボタン、８３ｅ  時間マイナスボタン、８３ｆ  時間プラスボタン、８４  スタート／停止ボタンＬＥＤ、８５  矢印ボタンＬＥＤ、８６  時間ボタンＬＥＤ、１００  誘導加熱調理器、１２０  グリル扉、１２０ａ  取っ手、１２１  グリル庫、１２２  受け皿、１２３  グリル網。
【図１】
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【図２】
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【図３】
0005758736.tif 000004
【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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