(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
空気流通口と、空気を前記空気流通口に送風する送風部とを備え、シンクを有したキャビネットの側面に設置される脱臭装置であって、
前記送風部の上方に且つ前記キャビネットの上面よりも突出し前記シンク側に開口するように設けられた前記空気流通口と、前記送風部の上方に設けられた送風口の全体を上方から空気の流通路を確保した状態で覆うように設けられた水よけガイド部とを備えていることを特徴とする脱臭装置。
【請求項２】
請求項１において、
前記水よけガイド部は、前記送風口の一側部から上方へ延出するように設けられることを特徴とする脱臭装置。
【請求項３】
請求項２において、
前記送風部が格納されたハウジングの側面には、前記水よけガイド部をつたってきた水を下方へ誘導する水抜き部が形成されることを特徴とする脱臭装置。
【請求項４】
請求項２または請求項３において、
前記送風口は、平面視において矩形状に形成されるとともに、前記キャビネットの側面への取り付け状態において奥行き方向に複数並んで設けられ、前記水よけガイド部が設けられた前記一側部と向かいあう他方側部に、上方に突出して形成された起立壁が設けられることを特徴とする脱臭装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、シンクを有したキャビネットの側面に設置される脱臭装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来より、厨房装置及びその周辺の換気は、コンロの上方に設けられた換気扇等の換気装置によってなされるが、これはコンロでの調理時の換気を主としており、住居内の不快臭となる生ゴミ臭の脱臭には適していない。
【０００３】
そこで例えば厨房装置に脱臭装置を設置することが考えられる。
例えば下記特許文献１には、厨房装置のワークトップにゴミを投入する第１、第２の投入口を並設し、これら投入口に設置されたゴミ容器内にゴミの臭いを脱臭するためのオゾン発生器が設置されたものが開示されている。これにより、第１、第２のゴミ容器内にオゾン発生器を経た外気を供給することができるとされている。
また下記特許文献２には、厨房システムのコンロ側の側面に、薄型の脱臭装置（側面機能箱３）が取り付けられたものが示されている。
これによれば、この脱臭装置にはコンロ側に開口した調理排気吸気口が設けられており、ここから汚れた空気が吸い込まれ、排気口から屋外に排気されることにより、脱臭装置の設置場所の近傍を脱臭することができるとされている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開平７−１８７３０２号公報
【特許文献２】特開２００３−２５９９２６号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
上記特許文献１に記載の構造は、脱臭した空気をゴミ容器内に排気して、ゴミ容器内の臭いを脱臭する構造としており、第１、第２の投入口は蓋によって閉塞されている（特許文献１・図１０参照）。したがって、脱臭装置（オゾン発生器）に水が浸入するおそれがない。また上記特許文献２に記載の厨房システムは、調理排気吸気口がコンロ側にあるため、水が浸入することを配慮する必要がない。
しかしながら、厨房装置に限らず洗面台などの水回りに設置されるキャビネットの側面に脱臭装置を設置する場合、開口して形成された吹出口などの空気流通口から水などが脱臭装置内に浸入する可能性があり、問題となる。脱臭装置内に水が浸入すると、ファンモータなど電気系統にダメージを与えてしまうからである。
例えば、脱臭装置で脱臭された空気の吹出口を厨房装置本体の上面よりも突出した位置に且つシンク側に開口するように設けた場合、シンクまわりの脱臭を効率的に行うことはできる。しかし、厨房装置のシンクの近くに吹出口があるので、シンクでの水作業などにより、吹出口から水が浸入する可能性がある。
【０００６】
本発明は、前記課題に鑑みなされたものであり、排水構造を備えた脱臭装置を提供することを目的としている。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
前記目的を達成するために、本発明に係る脱臭装置は、空気流通口と、空気を前記空気流通口に送風する送風部とを備え、シンクを有したキャビネットの側面に設置される脱臭装置であって、前記送風部の上方に且つ前記キャビネットの上面よりも突出し前記シンク側に開口するように設けられた前記空気流通口と、前記送風部の上方に設けられた送風口の全体を上方から空気の流通路を確保した状態で覆うように設けられた水よけガイド部とを備えていることを特徴とする。
【０００８】
本発明において、前記水よけガイド部は、前記送風口の一側部から上方へ延出するように設けられるようにしてもよい。
また本発明において、前記送風部が格納されたハウジングの側面には、前記水よけガイド部をつたってきた水を下方へ誘導する水抜き部が形成されるようにしてもよい。
さらに本発明において、前記送風口は、平面視において矩形状に形成されるとともに、前記キャビネットの側面への取り付け状態において奥行き方向に複数並んで設けられ、前記水よけガイド部が設けられた前記一側部と向かいあう他方側部に、上方に突出して形成された起立壁が設けられるようにしてもよい。
【発明の効果】
【０００９】
本発明に係る脱臭装置は、上述のような構成としたことで、排水構造を備えた脱臭装置とすることができる。
【図面の簡単な説明】
【００１０】
【図１】本発明の一実施形態に係る脱臭装置の内部構造を示す模式的斜視図である。
【図２】同脱臭装置に設けられる空気流通口（吹出口）の例を示す模式的断面図であり、（ａ）は第１吹出口が開口された状態を示す図、（ｂ）は第２吹出口が開口された状態を示す図である。
【図３】同脱臭装置が設置された厨房装置の一例を示す模式的斜視図である。
【発明を実施するための形態】
【００１１】
以下に本発明の実施の形態について、図面に基づいて説明する。
なお、以下の実施形態において指す前後方向（奥行き方向）は、厨房装置１の正面（引出し操作の可能な側）に、対面した使用者を基準に手前側を前、奥側を後とし、その前後方向に直交する方向を上下方向として説明する。また図中に示す矢印は、空気が流れる方向を示しており、実線は吸込口６に吸い込まれる空気の流れを示しており、点線は吹出口７から吹き出される空気の流れを示している。さらに図中に示す白抜き矢印は、水が浸入した場合の排水経路を示している。
【００１２】
本実施形態に係る脱臭装置５は、空気流通口である吸込口６及び吹出口７（空気流通口）と、空気を吹出口７に送風する送風部８１とを備え、シンク３１を有するキャビネット（以下では厨房装置本体４という）の側面２１に設置される。吸込口６，吹出口７は、送風部８１の上方に且つ厨房装置本体４の上面（具体的には、キャビネット本体２の上に設置されたカウンター３の上面３ａ）よりも突出してシンク３１側に開口するように設けられる。送風部８１の上方に設けられた送風口８１ａの全体を上方から空気の流通路８５を確保した状態で覆うように設けられた水よけガイド部８２を備えている。
以下、詳しく説明する。
【００１３】
まず図３に示すように脱臭装置５は、厨房装置１の厨房装置本体４に設けられ、具体的には、キャビネット本体２のシンク３１側の端部２ａの側面２１に設置される。厨房装置１は、コンロ３０とシンク３１とを有した厨房装置本体４と、コンロ３０の上方に設けられた換気装置１１とを備えている。図中、２ａは厨房装置本体４のシンク３１側の端部を示し、２ｂは厨房装置本体４のコンロ３０側の端部を示している。図３では、厨房装置本体４が、平面視において略直角に配された壁面１０，１０の入隅部に設置された例を示しており、片側の側板２１と背板２２が壁面１０，１０と接するように設置される。
厨房装置本体４は、平面視において略矩形状からなり、床面の上に設置されるキャビネット本体２と、キャビネット本体２の上に設置されるカウンター３とを備えている。カウンター３の上面３ａには、コンロ３０とシンク３１とが組み込まれている。
【００１４】
キャビネット本体２は、左右に配された側板２１と、背面側に設けられた背板２２、底面側に設けられた底板（不図示）を備えた前面が開口した箱状とされ、その内部は物品収納空間とされている。背板２２は、脱臭装置５の背面側も塞ぐように脱臭装置５も含むキャビネット本体２の背面を覆うように設けられ、水よけや油はねのガードも兼ねて、脱臭装置５の上方がカウンター３の上面から突出する寸法と同じだけ突出する高さ寸法を備えている（図１及び図３参照）。なお、図１では、脱臭装置５の内部構造を説明するため、背板２２の一部のみを示している。
キャビネット本体２の開口した前面には、開閉自在な扉体を設けるようにしてもよいし、図例のように、前面から物品収納空間内に前後方向にスライド自在に構成された複数の引出し２０を設けるようにしてもよい。また、引出し２０と扉体とを両方設けるようにしてもよいし、前面を開口状態のオープンラックとして、そこにゴミ箱や踏み台などを収容できるようにしてもよい。さらに引出し２０の個数も図例に限定されず、さらにキャビネット本体２の下方には、引出し２０の前板より若干後退して設けられた蹴込み部を有したものとしてもよい。そしてコンロ３０の下方には、魚焼きグリルを配設したものとしてもよい。
【００１５】
カウンター３は、平面視にて略矩形状の、平板状に形成されており、天然大理石、人造大理石、樹脂材、ステンレス材あるいは木質材からなるカウンターとしてもよい。
カウンター３の一方端側には、コンロ３０を嵌め込み設置（いわゆるビルトイン）するための開口部が左右方向を長辺とした略長方形状に開設されている。
コンロ３０は、電磁調理器（ＩＨヒータ）としての発熱体３０ｂと、発熱体３０ｂを囲むプレート部３０ａとから構成され、上述の開口部に嵌め込み設置される。ここに示す発熱体３０ｂは、左右方向に沿って３つ横並びに並列配置されている。
なお、ここでは、コンロ３０の操作部を図示していないが、キャビネット本体２の前面側に設けてもよいし、カウンター３の上面３ａに設けるようにしてもよい。また、発熱体３０ｂの数は１口や２口、或いは４口以上としてもよいし、発熱体３０ｂの配置も並列、三角形、四角形など特に限定されるものではない。さらに発熱体３０ｂとしては、電磁調理器に限定されず、ガスコンロ、電気発熱式コンロなどとしてもよい。
【００１６】
コンロ３０と間隔を空けて、カウンター３の他方端側には、シンク３１（水槽）を嵌め込み設置（いわゆるビルトイン）するための開口部が左右方向を長辺とした略長方形状に開設されている。シンク３１は、上面開口の箱型体からなり、上述の開口部に収まるように平面視において略長方形状に形成されている。シンク３１の近傍には、シンク３１に向けて水を放出できるように水栓蛇口３１ａが設置されている。シンク３１の奥側角のコーナー部３１ｂ（図３参照）には、生ごみなどを捨てることができるゴミ容器１４が設置されている。またシンク３１側の端部２ａ周辺には、ゴミ箱１５が設置されている。
なお、ここでは、シンク３１の排水口を図示していないが、シンク３１の底面に設けられている。またコンロ３０とシンク３１の間は調理作業スペースなどとして使用される。
【００１７】
キャビネット本体２の背板２２と接する壁面１０におけるコンロ３０の上方には、換気装置１１が設けられている。換気装置１１は、発熱体３０ｂによる加熱調理の際に発生する湯気、油煙などの廃気を捕集するための天蓋部１２と、ファンなどが内蔵され天蓋部１２で捕集した廃気を吸引して排気ダクト（不図示）を通じて外気に排気する送風部１３とを有している。天蓋部１２は、発熱体３０ｂの外周を鉛直上方から覆うように設けられており、天蓋部１２の幅方向の寸法は、プレート部３０ａの幅方向の寸法と略一致するよう構成されている。
【００１８】
次に脱臭装置５について説明する。
脱臭装置５は、上部ユニット５０と、機器本体５１と、側面パネル５２とを備えている。機器本体５１は、キャビネット本体２のシンク３１側の端部２ａの側面２１に取付部材によって取り付けられる。側面パネル５２は、側面パネル５２と側面２１との間に機器本体５１が挟まれる形で取り付けられる。そして、上部ユニット５０は、機器本体５１の上方と側面パネル５２と側面２１とによって形成される隙間空間に上方から嵌め入れる状態で組み付けられる。図中５０ａは上部ユニット５０のシンク側板、５０ｂは上部ユニット５０の下端面、５０ｃは上部ユニット５０の上端面、５１ａは機器本体５１の前面を覆う板状の前面カバーである。
脱臭装置５の全体形状は、縦長略矩形の薄型箱状体であり、上部ユニット５０がカウンター３の上面３ａより突出して設けられ、前面カバー５０ａが引出し２０の前面と略面一となるように配される。
このように脱臭装置５を薄型に構成したものとすれば、生活動線の妨げとなることがなく設置することができる。
【００１９】
上部ユニット５０は、横長略矩形状の中空の薄型箱状体であり、機器本体５１は縦長略矩形状の中空の薄型箱状体で構成されている。
上部ユニット５０には、吸込口６として空気を脱臭装置５内に取り込む第１吸込口６ａが、シンク側板５０ａの奥側に平面視において略矩形状に開口して形成されている。
第１吸込口６ａは、このようにシンク３１側に開口しているので、シンク３１周辺の空気を効率よく吸気できる。よって、図例のようにシンク３１のコーナー部３１ｂにゴミ容器１４を設置した場合、そこに貯留した生ゴミなどの臭いを周囲に広がらせることなく脱臭装置５に取り込むことができる。
第１吸込口６ａの設置位置や形状などは、特に限定されないが、図例のように、厨房装置本体４の奥行方向中間位置よりも奥側に設けることが望ましい。このように構成した場合は、シンク３１の奥側コーナー部３１ｂの臭気をより一層効率よく脱臭装置５に取り込むことができる。
【００２０】
また上部ユニット５０には、後記する脱臭部８で脱臭された空気の吹出口７が複数形成されている。ここでは、シンク側板５０ａに設けられた第１吸込口６ａよりも手前側に設けられた吹出口７を第１吹出口７ａとし、第１吹出口７ａの上方位置の上端面５０ｃに設けられた吹出口７を第２吹出口７ｂとする。図中、７０はフラップ部であり、フラップ部７０の回動によって、吹出口７の吹き出し方向の切り替えを行うことができる。
この場合、吹出口７の近傍に静電霧化器（不図示）を設置し、静電霧化器の駆動時・非駆動時で空気の吹出口７を第１吹出口７ａ、もしくは第２吹出口７ｂに換えることができる。詳しくは、図２を参照しながら後記する。
第１吹出口７ａ、第２吹出口７ｂはそれぞれ平面視において長方形状に開口して形成されている。第１吹出口７ａ、第２吹出口７ｂの設置位置、形状などは特に限定されないが、第１吹出口７ａを厨房装置本体４の奥行方向中間位置に設けた場合は、第１吹出口７ａから吹き出した空気が厨房装置１で作業する作業者に直接当たらないようにすることができる。
また、厨房装置本体４は、平面視において略矩形状からなるいわゆるＩ型キッチンに構成され、コンロ３０とシンク３１とが並んで設けられるので、第１吹出口７ａから吹き出した空気はシンク３１からコンロ３０側へ流れやすくなる。
これにより、シンク３１内、カウンター３の上面３ａ、そして厨房装置本体４のコンロ３０側の端部２ｂに配された壁面１０側に至るまで脱臭した空気を拡散させることができる。
【００２１】
上部ユニット５０内に静電霧化器を設置する場合、その構成は、特に限定されない。例えば、本体ケース内にピン状の放電電極（霧化電極）と、この放電電極に対向して配置され放電電極と同軸状の開口を有してリング形状とされた対向電極とを備えたものとしてもよい。そして、これら放電電極と、対向電極との間に高電圧を印加することで放電現象を生じさせ、放電電極に保持された水分を静電霧化させることで、帯電微粒子水を電極間から吐出する構成とされたものとしてもよい。また、この帯電微粒子水としては、ナノメートルサイズの粒子径のもの（例えば、５ｎｍ〜２０ｎｍ程度）を含む帯電した微粒子液滴で、空気中にミスト状態で浮遊可能なものとしてもよい。
この静電霧化器から排出される帯電微粒子水とともに吹出口７から放出される空気は、より脱臭効果を高く、また静電霧化器を駆動させておけば、シンク３１周りのカビ菌などの繁殖を抑えることもできる。
【００２２】
上部ユニット５０の下端面５０ｂには、上部ユニット５０と機器本体５１との間で、空気が流通するように流通口５０ｂａ，５０ｂｂが開口して複数形成されており、第１吸込口６ａから取り込まれた空気は、流通口５０ｂａを通じて機器本体５１の空気流通空間９Ａ（図１参照）へと通じる。また脱臭部８を通じて脱臭された空気は、流通口５０ｂｂを通じて機器本体５１から上部ユニット５０へと送られ、第１吹出口７ａあるいは第２吹出口７ｂから吹き出すように構成されている。
【００２３】
機器本体５１は、脱臭部８と、空気流通空間９（９Ａ，９Ｂ）とを備える他、不図示であるが、脱臭装置５の駆動電源部、脱臭装置５をオンオフ操作する操作部、後記する送風部８１のオンオフなどを制御する制御部を備えている。
図中、空気流通空間９のうち、第１吸込口６ａ、第２吸込口６ｂから取り込まれた空気が流通する空間を９Ａ、脱臭部８で脱臭された空気が流通する空間を９Ｂとして示している。
【００２４】
機器本体５１の前面カバー５１ａには、縦長矩形状に開口した第２吸込口６ｂが形成されており、第２吸込口６ｂは、シンク３１側の端部２ａにおける厨房作業足元周辺の空気を吸気できるように構成されている。よって、図３に示すようにシンク３１側の端部２ａ周辺にゴミ箱１５を設置した場合、そこに貯留した生ゴミなどの臭いを周囲に広がらせることなく脱臭装置５に取り込むことができる（図３の第２吸込口６ｂへ向かう実線矢印参照）。
第２吸込口６ｂの設置位置や形状などは、特に限定されないが、図例のように、機器本体５１の前面カバー５１ａの下方側に設けることが望ましい。また図示していないが、脱臭装置５の背面側の背板２２に開口を形成し第３吸込口を備えたものとしてもよい。
このように臭いの元となるゴミ容器などが設置される場所の近傍に、吸込口６（６ａ，６ｂ）を設けているので、効率的よく脱臭装置５に空気を取り込むことができる。よって、脱臭のためだけに常時、換気装置１１を運転しておく必要がなくなる。また脱臭装置５の駆動音は主に脱臭装置本体５０内に設けられた送風部８１のファンモータの駆動音であるので、換気装置１１と比べて駆動音を抑えることができる。
【００２５】
脱臭部８は、機器本体５１内の略中央部分に内蔵され、脱臭機能を備えた脱臭フィルタ部８０と、ファンやファンモータなどで構成され脱臭した空気を吹出口７へ送風する送風部８１とを有している。図中、８４は送風部８１が格納されたハウジング、８４ｂはハウジング８４の上端面を示している。
脱臭フィルタ部８０としては、特にその構成は限定されないが、例えば空気中に含まれる臭気成分を吸着するための触媒が塗布されたものや活性炭などの吸着剤を脱臭フィルタの内部に埋め込んだものなどを用いることができる。また脱臭フィルタ部８０は、手前方向に引き出し自在に構成されたものとしてもよく、この場合は、脱臭フィルタの交換など、メンテナンスを容易に行うことができる。
【００２６】
送風部８１の構成も特に限定されないが、ここでは、３つのファンが設置された例を示している。送風部８１は、中空の薄型箱状体からなるハウジング８４内に格納されており、ハウジング８４の上端面８４ｂには、ファンの設置数に応じて３つの送風口８１ａが奥行き方向に並んで開口して形成されている。
これにより、脱臭フィルタ部８０で脱臭された空気は、送風口８１ａを通じて上方へ送風され、第１吹出口７ａもしくは第２吹出口７ｂから吹き出すように構成されている。
なお、送風部８１の設置個数は限定されることはなく、設置スペースの大きさなどに応じて設定される。
【００２７】
送風口８１ａと第１吹出口７ａもしくは第２吹出口７ｂにいたる空間は、空気が流通する空気流通空間９Ｂとなっており、送風口８１ａの全体を上方から空気の流通路８５を確保した状態で覆うように水よけガイド部８２が設けられている。
水よけガイド部８２は、帯板状からなり、送風口８１ａの一側部から上方へ湾曲して延出するように設けられる。このように水よけガイド部８２が湾曲して形成されたものとすれば、水が水よけガイド部８２に溜まることなく、スムーズに下方へと水を誘導することができる。
これにより、シンク３１での水作業などにより、水が浸入しやすい位置に形成された吹出口７から水が浸入してしまっても、水よけガイド部８２によって、送風口８１ａへの水の浸入を防止することができる。したがって、水の浸入による送風部８１の電気系統（ファンモータなど）へのダメージを防ぐことができる。
【００２８】
水よけガイド部８２は、送風口８１ａの形成個数に応じて設けられ、図１には、３つの水よけガイド部８２が設けられた例を示している。そのうち最も手前側に設けられた水よけガイド部８２の上方には、整流部８６が延出して形成されている。整流部８６は、水よけガイド部８２の先側から上部ユニット５０の下端面５０ｂに形成された流通口５０ｂｂの手前側部まで延出して形成されている。これにより、脱臭部８で脱臭した空気が効率よく流通口５０ｂｂへ通じるように構成することができる。
図中、８７は、空気流通空間９Ａと空気流通空間９Ｂとを仕切る仕切り部を示している。
なお、水よけガイド部８２の形状、構成等は、水を送風口８１ａへ至らせることなく下方へ誘導できれば、特に限定されず、例えば斜めに傾斜して配置されたもの、折曲げたものとしてもよい。
【００２９】
送風部８１が格納されたハウジング８４の側面には、水よけガイド部８２をつたってきた水を下方へ誘導する水抜き部８４ａが形成されている。
水抜き部８４ａの構成などは特に限定されないが、図例のものは、ハウジング８４の側面に凹設されており、溝状の水抜き部８４ａが上下方向に２本並んで形成される。
これにより、水よけガイド部８２をつたってきた水をハウジング８４内へ浸入させることなく、水抜き部８４ａをつたって下方へ誘導することができる。
また水よけガイド部８２が設けられた送風口８１ａの一側部と向かいあう他方側部に、上方に突出して形成された起立壁８３が設けられる。
起立壁８３の形状、構成等は、特に限定されないが、図例の起立壁８３は、送風口８１ａへの水の浸入を阻止するため、ハウジング８４の上端面から略鉛直方向に起立して形成されている。
これにより、水よけガイド部８２が設けられていない側から送風口８１ａを通じて送風部８１に水が浸入することを防ぐことができる。
また図例のように送風口８１ａの四周を囲むように防水壁８１ａａを設けたものとすれば、水よけガイド部８２、起立壁８３の存在と相乗してより一層効果的に水の浸入を防止することができる。
【００３０】
次に、脱臭装置５で脱臭される空気の流れ、吹出口７の切り替え（図２参照）、排水される水の流れについて説明する。
図２（ａ）は、第１吹出口７ａが開口された状態を示す図、（ｂ）は第２吹出口７ｂが開口された状態を示す図である。図中、７０ａはフラップ部７０の回動軸を示している。
まずは脱臭装置５で脱臭される空気の流れを説明する。
シンク３１周辺の空気は、第１吸込口６ａから流通口５０ｂａを経て空気流通空間９Ａを通じ、脱臭部８内に取り込まれて脱臭される。また、キャビネット本体２のシンク３１側端部２ａにおける足元周辺の空気は、第２吸込口６ｂから取り込まれ、この空気は、空気流通空間９Ａを通り脱臭部８を通じて脱臭される。
そして脱臭フィルタ部８０を通じて脱臭された空気は送風部８１のファンによって送風口８１ａから送風され、空気流通空間９Ｂ、流通口５０ｂｂを通じて、第１吹出口７ａあるいは、第２吹出口７ｂから吹き出す。
このとき、第１吸込口６ａから吸気する際には、第２吹出口７ｂから脱臭した空気を吹き出すように構成し、第２吸込口６ｂから吸気する際には、第１吹出口７ａから吹き出すようにすることが望ましい。
これによれば、第１吸込口６ａから吸気する際に隣合う第１吹出口７ａから空気が吹き出ないので、第１吹出口７ａから脱臭された空気を第１吸込口６ａが吸気してしまうことを防ぐことができる。
【００３１】
次に吹出口７の切り替えについて説明する。
静電霧化器を駆動した際には、図２（ａ）に示すようにフラップ部７０を上方へあげて第１吹出口７ａを開とする。すると、静電霧化器から放出される帯電微粒子水が、脱臭フィルタ部８０で脱臭された空気とともに第１吹出口７ａから吹き出す（図２（ａ）の矢印方向参照）。このとき、第２吹出口７ｂへ通じる通気路はフラップ部７０によって閉塞されるため、第２吹出口７ｂへの空気流通路は閉じられた状態なる。
一方、静電霧化器が非駆動の際には、フラップ部７０を下方へ下げて、第２吹出口７ｂを開とする。すると、脱臭フィルタ部８０で脱臭された空気は、第２吹出口７ｂから吹き出す。このとき、第１吹出口７ａはフラップ部７０によって閉塞された状態となる。
なお、フラップ部７０の構成は図例に限定されず、またその開閉（回動）は手動としてもよいが、静電霧化器の駆動・非駆動をトリガとして自動的に開閉する構成としてもよい。
【００３２】
そして脱臭装置５内に浸入した水が排水される水の流れについて説明する。
シンク３１で水作業などを行い、開状態の第１吹出口７ａあるいは第２吹出口７ｂから水が浸入した場合、水は上部ユニット５０から流通口５０ｂｂを通じて機器本体５１内に浸入する。しかしこのように水が浸入してきても、送風口８１ａは水よけガイド部８２でガードされているため、送風部８１内に浸入することはできない。また水よけガイド部８２にあたって下方へ流れハウジング８４の上端面８４ａにいたった水が、送風口８１ａ側へいこうとしても、起立壁８３によって水の浸入を阻止できる。このように水よけガイド部８２をつたってきた水や送風口８１ａへの浸入を起立壁８３によって阻止された水は、水抜き部８４ａをつたって下方へと排水される。
【００３３】
以上によれば、シンク３１で水作業などを行い、開状態の第１吹出口７ａあるいは第２吹出口７ｂから水が浸入しても、水は水よけガイド部８２や起立壁８３、水抜き部８４ａの存在により、ハウジング８４内に浸入することが阻止される。よって、ファンモータなど脱臭装置５内の電気系統が、水の浸入によりダメージをうけることを防ぐことができる。
【００３４】
以上、実施形態で説明した厨房装置１、厨房装置本体４、脱臭装置５、換気装置１１の構成、形状等は図例に限定されるものではない。例えば、厨房装置１の構成は、図例のＩ型に限定されず、Ｌ型であってもよい。
また脱臭装置５の設置位置や形状も図例に限定されず、脱臭装置５は上述のとおり、排水構造を備えているので、厨房装置本体４の側面２１に限定されず、洗面台などのシンク３１（水槽）を備えたキャビネットの側面に設置可能である。
さらに図では、第１吹出口７ａに固定の桟材が設けられた例を示しているが、吹き出し方向を変えることができるルーバーとしてもよい。
【符号の説明】
【００３５】
３１      シンク
４      厨房装置本体（キャビネット）
５      脱臭装置
６ａ      第１吸込口
６ｂ      第２吸込口
７      吹出口
８１      送風部
８１ａ      送風口
８２      水よけガイド部
８３      起立壁
８４ａ      水抜き部
【図１】
0005799244.tif 000002
【図２】
0005799244.tif 000003
【図３】
0005799244.tif 000004