(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
セルロース系バイオマス原料であるエンプティー・フルーツ・バンチ（Ｅｍｐｔｙ  Ｆｒｕｉｔ  Ｂｕｎｃｈ（ＥＦＢ））を０．５ｍｍ以下に微粉砕した微粉を酵素糖化する第１酵素糖化工程と、  該第１酵素糖化工程において排出される未糖化セルロース、ヘミセルロース、リグニンを含む固体と６炭糖を含む液体とに分離する固液分離工程と、  該固液分離工程において分離された未糖化セルロース、ヘミセルロース、リグニンを含む固体を１５０℃〜１８０℃の温度にて加圧熱水処理する熱水処理工程と  該熱水処理工程において排出される未溶解セルロースを含む固体、およびリグニン、ヘミセルロースを溶解した液体を酵素糖化して糖類を含む糖液に酵素分解する第２酵素糖化工程を経ることを特徴とするセルロース系バイオマス原料を用いた糖液の製造方法。
【請求項２】
セルロース系バイオマス原料であるエンプティー・フルーツ・バンチ（Ｅｍｐｔｙ  Ｆｒｕｉｔ  Ｂｕｎｃｈ（ＥＦＢ））を０．５ｍｍ以下に微粉砕した微粉を酵素糖化する第１酵素糖化装置と、  該第１酵素糖化装置から排出される未糖化セルロース、ヘミセルロース、リグニンを含む固体と６炭糖を含む液体とに分離する第１固液分離装置と、  該第１固液分離装置において分離した固体を１５０℃〜１８０℃の温度にて加圧熱水処理する熱水処理装置と、  該熱水処理装置から排出される未溶解セルロースを含む固体とリグニン、ヘミセルロースを溶解した液体とに分離する第２固液分離装置と、  該第２固液分離装置により分離された固体中のセルロースを酵素糖化して６炭糖を含む糖液に酵素分解する第２酵素分解装置とを具備することを特徴とするバイオマス原料を用いた糖液の製造装置。
【請求項３】
第２の固液分離装置により分離されたリグニン、ヘミセルロースを溶解した液体中のヘミセルロース成分を酵素処理して５炭糖を含む糖液に分解する第３酵素分解装置を具備することを特徴とする請求項２に記載のバイオマス原料を用いた糖液の製造装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、セルロース系バイオマス原料を用いた、例えばバイオアルコール類等製造の原料である糖液を効率よく製造することができる糖液の製造方法および装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
現在アルコール原料として用いられているサトウキビ、トウモロコシ等は本来食用に供されるものであり、これら食用資源を工業用利用資源とすることは、食料不足を招き好ましくない。
【０００３】
このため、将来的に有用な資源と考えられる草本系バイオマスや木質系バイオマスのようなセルロース系資源を有効活用することは、重要な課題である。
【０００４】
セルロース系バイオマスの成分は、セルロース、ヘミセルロース、リグニン等である。セルロース、ヘミセルロースは糖化でき、セルロースからできる糖は、グルコースで酵母などで醗酵可能であってアルコール製造の原料となる。ヘミセルロースからの糖はキシロースであり、従来醗酵が困難とされていたが、近年ではキシロースを醗酵させる微生物学的技術が開発されている。
【０００５】
上記の糖類を得る方法には、酸処理と酵素処理の二つの方法がある。酸処理法は、硫酸が使用されており、糖化速度が速い方法であるが、グルコース等単糖が過剰分解されて、グルコースの糖化収率を下げている。一方、酵素処理法は、環境にやさしく温和な条件での糖化が可能であるが、酵素がセルロースに接触し難く、長時間糖化しても糖化率ははなはだ悪い。
【０００６】
その改善のために各種前処理が提唱されている。その中にはセルロース、ヘミセルロース、リグニン等への成分分離法があり、成分分離にはアルカリ、有機溶媒による抽出と希酸による加水分解などの組み合わせが提唱されている。しかし、酸による反応容器の腐食、中和処理の煩雑さから未だ大規模な商業化には到っていない。
【０００７】
酵素糖化改善の前処理として、下記非特許文献１に開示されているように、セルロース系バイオマスを粉砕し、セルロースの結晶構造の劣化を図ることにより酵素が容易にセルロースに接触でき、糖化が促進されることが一般に知れている。しかし、均一に微粉砕することが困難であるという技術的問題に加え、より微粉砕にすることに費用がかかるので未だ商業化に到っていない。
【０００８】
熱水処理は、蒸発潜熱が不要で比較的昇温速度が速く、熱水が加水分解能を有している。また、酸処理等反応容器腐食、中和処理が不要な点も有利である。この処理により成分分離が促進し、ヘミセルロースを分離できて、酵素糖化を促進できることが一般に知れている。しかし、通常のサイズ（数ｍｍ程度）では熱水処理温度が２００℃以上の条件でないと十分な成分分離結果が得られず、その環境下ではフェノール化合物が抽出し、酵素活性を阻害するという難点がある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００９】
【特許文献１】特開２００５―１６８３３５号公報
【非特許文献】
【００１０】
【非特許文献１】A.T.W.M. Hendriks, G. Zeeman: Bioresource Technology 100 (2009) 10-18
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１１】
酵素糖化改善の前処理としてセルロース系バイオマスを粉砕し、セルロースの結晶構造の劣化を図ることで酵素が容易にセルロースに接触でき、糖化が促進されることが一般に知れている。しかし、経済性確保が可能な簡易な微粉砕技術では微粉砕バイオマスの粒径０．２５乃至０．５ｍｍとなり、図２に示すように実験結果によると酵素糖化において３０％程度の糖化率に留まり、更なる高糖化率を得ることは困難である。
【００１２】
上記特許文献１に開示されている発明においては、各種セルロース系バイオマスを熱水処理して、酵素法により糖化を行うものであるが、通常のサイズ（数ｍｍ程度）のセルロース系バイオマスでは、熱水処理条件が２２０℃以上の高温であり、リグニン成分等から酵素阻害物質が生成され、酵素糖化効率が低下する問題がある。
【００１３】
本発明は、これらの問題点を解決のために考えられたものである。
すなわち、微粉砕したバイオマスの酵素糖化上の優位点、高糖化速度で酵素糖化できること、および、残存未糖化バイオマスを酵素阻害物質の生成抑制できる緩和条件で熱水処理することを利用してセルロース系バイオマスの高糖化率を効率的に達成することである。
【課題を解決するための手段】
【００１４】
本発明は、セルロース系バイオマス原料から、効率的な糖液の製造を行う製造方法及び装置を提供することを目的とする。
【００１５】
セルロース系バイオマスを経済性確保が可能な、簡易な微粉砕技術により微粉砕し、一次酵素糖化行い容易に酵素糖化できる成分を糖化し、その糖化溶液を分離、残存未糖化固体を緩和条件下で熱水処理し、溶液を分離し、残存固体を二次酵素糖化することにより高糖化率が得られる生産方法および装置を提供することである。
【００１６】
本発明の請求項１に係る発明は、セルロース系バイオマス原料の微粉を酵素糖化する第１酵素糖化工程と、この第１酵素糖化工程から排出される未糖化セルロース、ヘミセルロース、リグニン等を含む固体と６炭糖を含む液体とに分離する固液分離工程と、この固液分離工程において分離された未糖化セルロース、ヘミセルロース、リグニン等を含む固体を加圧熱水処理する熱水処理工程と、この熱水処理工程において排出される未溶解セルロースを含む固体、およびリグニン、ヘミセルロースを溶解した液体を酵素糖化して糖類を含む糖液に酵素分解する第２酵素糖化工程を経るセルロース系バイオマス原料を用いた糖液の製造方法である。
【００１７】
本発明の請求項２に係る発明は、微粉のサイズが１ｍｍ以下であるセルロース系バイオマス原料を反応温度１５０〜１８０℃、滞留時間６０分以下の条件で加圧熱水処理する熱水処理工程と、この熱水処理工程において排出される未溶解セルロースを含む固体、およびリグニン、ヘミセルロースを溶解した液体を酵素糖化して糖類を含む糖液に酵素分解する酵素糖化工程を経るセルロース系バイオマス原料を用いた糖液の製造方法である。
【００１８】
本発明の請求項３に係る発明は、セルロース系バイオマス原料の微粉を酵素糖化する第１酵素糖化装置と、この第１酵素糖化装置から排出される未糖化セルロース、ヘミセルロース、リグニン等を含む固体と６炭糖を含む液体とに分離する第１固液分離装置と、この第１固液分離装置により分離された未糖化セルロース、ヘミセルロース、リグニン等を含む固体を加圧熱水処理する熱水処理装置と、この熱水処理装置から排出される未溶解セルロースを含む固体とリグニン、ヘミセルロースを溶解した液体とに分離する第２固液分離装置と、この第２固液分離装置によって分離した固体中のセルロースを酵素糖化して６炭糖を含む糖液に酵素分解する第２酵素分解装置を具備するセルロース系バイオマス原料を用いた糖液の製造装置にある。
【００１９】
本発明の請求項４に係る発明は、請求項３の発明において、第２の固液分離装置により分離のリグニン、ヘミセルロースを溶解した液体中のヘミセルロース成分を酵素処理して５炭糖を含む糖液に分解する第３酵素分解装置を具備するバイオマス原料を用いた糖液の製造装置である。
【発明の効果】
【００２０】
本発明によると、セルロース系バイオマスを簡易な粉砕装置により微粉砕、酵素糖化し、さらに未糖化バイオマスを１５０℃〜１８０℃で、１０〜６０分間、熱水処理した後、酵素糖化することにより、セルロース系バイオマス資源の種類にかかわらず、６炭糖の糖化率を安定的に向上させるができる。また、その糖液を既存のバイオエタノール製造プラントに供給することによりバイオエタノール製造に係わる原料の多様化、およびコスト低減の効果を奏することができる。
【００２１】
熱水処理条件が緩和なために、ヘミセルロース成分の過分解が抑制され、結果的に５炭糖成分を効率よく回収することができ、５炭糖の有効活用に資するという効果を奏することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２２】
【図１】本発明のセルロース系バイオマス原料を用いた糖液の製造装置および方法の実施形態を示す概念図である。
【図２】微粉の酵素糖化反応時間とグルコース生成量との関係に係わる実験の結果を示す図である。
【図３】熱水処理をした微粉の酵素糖化反応時間とグルコース生成量との関係に係わる実験の結果を示す図である。
【図４】熱水処理条件（温度と滞留時間）とグルコース生成量との関係に係わる実験の結果を示す図である。
【図５】微粉の酵素糖化のｐＨ条件と糖類生成量との関係に係わる実験の結果を示す図である。
【発明を実施するための形態】
【００２３】
以下、本発明の実施形態を図面に基づいて詳細に説明する。
【００２４】
本発明の実施形態に係るセルロース系バイオマス原料を用いた糖液製造装置は、図１に示すように、微粉砕バイオマス原料10（この実施形態では、例えば、エンプティー・フルーツ・バンチ（ＥＭＰＬＴＹ  ＦＲＵＩＴ  ＢＵＮＣＨ（ＥＦＢ））を水11と混合し、第１酵素分解装置21において酵素糖化し、第１固液分離装置31に移し、未糖化セルロース、ヘミセルロース、リグニンを含む固体61と６炭糖を含む液体63に分離する。固体61を水11に混合し、熱水処理装置41に移して加圧熱水処理をする。熱水処理後、第２固液分離装置32に移し、未溶解セルロースを含む固体62とリグニン、ヘミセルロースを溶解し液体64に分離する。固体62は、第２酵素分解装置22によって酵素糖化し、６炭糖類13を得る。液体64は、第３酵素分解装置51における酵素糖化により５炭糖類14を得る。
【００２５】
ここで、この実施形態においては、図３に示すように、６炭糖類13の溶媒中のグルコース（６炭糖）含有比率は、９０％以上である。また、図２に示すように、液体63の溶媒中のグルコース（６炭糖）含有比率は６５％以上であるが、その液体63を６炭糖類12として得ても良いが、この液体を６炭糖を含む酵素溶液、液体65とし第２の酵素分解装置22に注入しても良い。
【００２６】
上記セルロース系バイオマス原料10としては、粒径は特に限定されるものではないが、０．５ｍｍ以下に粉砕することが好ましい。この実施形態においては、ＥＦＢを市販のカッターにより数ｍｍ程度に一次粉砕し、さらに気流式粉砕機により０．５ｍｍ以下に微粉砕した。０．５ｍｍ以下に微粉砕できればいかなる粉砕形式の粉砕装置でも採用できる。
【００２７】
図４に示すように、熱水処理装置41における、反応温度は１５０〜１８０℃の範囲とするのが好ましく、さらに好ましくは１６０〜１７５℃とすることがよい。これは、１５０℃未満の低温では、熱水分解速度が小さく、長い分解時間が必要となり、装置の大型化につながり、好ましくないからである。一方２００℃を超える温度では、分解速度が過大となり、セルロース成分が溶解し、固体から液体側への移行量が増大するとともに、ヘミセルロース系糖類の過分解が促進されて、好ましくないからである。また、ヘミセルロース、およびリグニン成分は、約１４０℃付近から、セルロースは約２３０℃付近から溶解するが、セルロースを固形分側に残し、かつヘミセルロース成分およびリグニン成分が十分な分解速度を持つ１６５℃〜１７５℃の範囲とするのがよいからである。
【００２８】
反応圧力は、本体内部が加圧熱水の状態となる、各温度の水の飽和蒸気圧にさらに０．１〜０．３ＭＰa高い圧力とするのが好ましい。また、図４に示すように、反応時間は２０〜３０分間とするのが好ましい。これはあまり長く反応を行うと過分解物の割合が増大し、好ましくないからである。
【００２９】
上記第１酵素分解装置21においては、図２に示すように、酵素分解時間は２４時間以下、好ましくは６〜８時間にすることが望ましい。
【００３０】
上記第２酵素分解装置22においては、図３に示すように、酵素分解時間は４８〜９６時間が望ましい。
【００３１】
上記第１酵素分解装置21および第２の酵素分解装置22においては、図５に示すように、酵素活性化の最適ｐＨはｐＨ４．５〜６．５が望ましい。
【００３２】
ここで、供給するバイオマス原料と加圧熱水との重量比は、この実施形態においてはＥＦＢを１、加圧熱水５であるが、好ましくは１：１〜１：５とするのが好ましい。
【００３３】
本発明によると、容易に酵素糖化できる部分を酵素糖化し、残存する未糖化セルロースを含むバイオマスを緩和な条件で熱水分解装置を用いることにより、セルロース（酵素糖化により６炭糖液となる）以外の反応物（リグニン成分、ヘミセルロース成分）を溶解させ、加圧熱水中に移行させることにより分離し、セルロース主体のバイオマス固形分を得ることができる。その結果、容易に酵素糖化したセルロースを含めセルロースを効率よく糖化させて、溶媒中のグルコース（６炭糖）含有比率が９０％以上である６炭糖の糖液を効率よく製造することができる。
【００３４】
本発明によると、緩和な条件で熱水分解装置を用いることにより、ヘミセルロース成分の過分解が抑制され、結果的に５炭糖成分が効率よく回収することができる。
【００３５】
ここで、糖液を基点とした化成品としては、各種有機原料、例えばアルコール類、石油製品、またはアミノ酸類等を挙げることができる。よって、バイオマス由来の糖液が枯渇燃料である原油由来の化成品の代替品製造の原料となる。
【産業上の利用可能性】
【００３６】
以上で説明したように、本発明に係る方法および装置によると、セルロース系バイオマス原料から効率的な糖液の製造を行うとともに、当該糖液を基点として、各種有機原料（例えばアルコール類、石油代替品類、またはアミノ酸類等）を効率よく製造することができる。
【符号の説明】
【００３７】
10  微粉砕バイオマス原料
11  水
12、13  ６炭糖類
14  ５炭糖類
21、22  酵素分解装置
31、32  固液分離装置
41  熱水処理装置
51  酵素分解装置
61、62  固体
63〜65  液体
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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