(57)【要約】      （修正有）【課題】硬い食材を押し切るときに用いる補助具を提供する。【解決手段】補助具本体１の下縁から上向きに包丁の峰側に着脱自在の包丁セット用開口部２を形成すると共にこの開口部２内に包丁１２を固定する固定ねじを取り付ける。押し切りに際しては、補助具本体１を包丁１２に取り付け、一方の手で包丁１２の柄１２ａを持ち、もう一方の手で握り部１ａを叩くか、握り部１ａを握って包丁１２をかぼちゃ１４に強く押しつける。  【選択図】図３
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
補助具本体の下縁から上向きに包丁の峰側に着脱自在の包丁セット用の開口部を形成すると共にこの開口部を包丁の峰に装着した状態で前記補助具本体を包丁側に固定するための固定ねじを前記本体の端面から前記開口部に突き抜けるように設けて成る包丁における押し切り補助具。
【請求項２】
前記開口部内であって、前記固定ねじの先端と対向する位置には、永久磁石が取り付けられていると共にこの永久磁石の表面には、すべり止め部材が貼り合わせてあることを特徴とする請求項１に記載の包丁における押し切り補助具。  
【請求項３】
前記補助具本体の天面には緩衝用のために平坦部と、この平坦部の先には握り部が形成されていることを特徴とする請求項１に記載の包丁における押し切り補助具。
【請求項４】
前記固定ねじの頭部には回転用に摘み部が一体に形成されていることを特徴とする請求項１に記載の包丁における押し切り補助具。
【請求項５】
前記固定ねじは、ねじ軸受鞘管内にねじ込まれ、このねじ軸受鞘管は本体に形成した取付孔内に樹脂で固定されていることを特徴とする請求項１に記載の包丁における押し切り補助具。
【請求項６】
前記補助具本体は、樹脂製又は木製又は金属製であることを特徴とする請求項１項に記載の包丁における押し切り補助具。
【請求項７】
前記開口部の奥であって、包丁の峰がかかる部分に凹曲面を形成したことを特徴とする請求項１に記載の包丁における押し切り補助具。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、かぼちゃや魚の骨等を包丁を用いて簡単に切断することができるように包丁に取り付けて用いられる押し切り補助具に関する。
【背景技術】
【０００２】
一般の家庭においては、通常大型の包丁を備えていることは少ないため、かぼちゃのように硬いものを２つに割るときに、包丁の柄を片手で持ち、他方の手を包丁の峰に掛けて押し切りという方法で切断したり、片方の手で包丁の峰を叩いたりしている。
しかし、包丁の峰の幅は小さいことから、力が良く伝わらないと共に、叩く場合でも大きな力を入れた場合には手が痛くなるという欠点がある。
【０００３】
このようなことから、特開２００１−８７５６８号公報には、包丁の峰側に握り柄を取り付けて楽に押し切りができるように工夫した内容が紹介されている。
しかし、この公知例の場合は、押し切り専用の包丁となるため、一般家庭で使用するには不便である。
【０００４】
また、特開２００６−２２３８２２号公報には、家庭の手料理で、包丁使用時に硬くて切りにくいものを、苦にせず安全に切り刻める、押し切り包丁として、包丁の先端に丸孔を設け、まな板に固定金具を設け、テコの原理応用に加えて、まな板の磨耗キズ面の問題を解決するため、自由に角度の移動出来る円盤状の回転まな板を、まな板台座で組み合わせたものに、ボルトで安全に取り付けたことを特徴とする押し切り包丁が紹介されている。
【０００５】
しかし、この公知例の場合は、まな板に取り付けて使用するものであることから、対象物によっては使い勝手が悪く、例えばかぼちゃや西瓜のような大きいものの押し切りには向かない。
また、実用新案登録第３０４９３３０号公報には、食材、特に固い食材を安全簡単に希望の厚さに切断し得る食材切断用補助金具が紹介されている。この内容は、適度の弾発力の有る所定幅、所定長さのＬ型金具の少なくとも一面に、切断器例えば包丁差し込み用切り欠きを設けると共に、食材切断時に包丁の背部を固定し梃の支点を構成する、少なくとも１個の三角形状の切り欠きを前記包丁差し込み用切り欠き頂上に設け、此の切り欠き内の包丁の梃作用と、爼下面から加わる金具素材の弾発作用とを利用して、微力でも固い食材を容易、安全且つ綺麗に切断し、食材その物の持ち味を損なうことなく調理し得る様に構成した事を特徴とするものである。
【０００６】
しかし、この公知例の場合は、ある程度大きいものを押し切りできる点において、前記特開２００１−８７５６８号のものよりも使い勝手は良くなっているが、それでも大きさには限界があると共に包丁は垂直には降りて来ないために、切り始めにおいては確かに刃が入り易いが半分位まで刃が入った後は、逆に刃が入らないために、例えばかぼちゃ全体を一度で２つに押し切ることはできない。
勿論、かぼちゃを少しずつ手で廻しながら切断することにより２つ割することはできるが、いちいちこのようなことをしなければ使えないものは不便である。
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００７】
本考案は、斬る点に鑑みて提供されるものであって、その目的は、一般の家庭において、既にある包丁に押し切りが必要な時にだけ簡単に取り付けて使用することができると共に大変使い勝手の良い押し切り補助具を提供することである。  
【課題を解決するための手段】
【０００８】
上記目的を達成する本考案の構成は、次のとおりである。
先ず、請求項１に記載の包丁における押し切り補助具は、補助具本体の下縁から上向きに包丁の峰側に着脱自在の包丁セット用の開口部を形成すると共にこの開口部を包丁の峰に装着した状態で前記補助具本体を包丁側に固定するための固定ねじを前記本体の端面から前記開口部に突き抜けるように設けて成ることを特徴とするものである。
【０００９】
更に、請求項２に記載の考案においては、請求項１に記載の包丁における押し切り補助具において、前記開口部内であって、前記固定ねじの先端と対向する位置には、永久磁石が取り付けられていると共にこの永久磁石の表面には、すべり止め部材が貼り合わせてあることを特徴とするものである。
【００１０】
更に、請求項３に記載の考案においては、請求項１に記載の包丁における押し切り補助具において、前記補助具本体の天面には緩衝用のために平坦部と、この平坦部の先には握り部が形成されていることを特徴とするものである。
【００１１】
更に、請求項４に記載の考案においては、請求項１に記載の包丁における押し切り補助具において、前記固定ねじの頭部には回転用に摘み部が一体に形成されていることを特徴とするものである。
【００１２】
更に、請求項５に記載の考案においては、請求項１に記載の包丁における押し切り補助具において、前記固定ねじは、ねじ軸受鞘管内にねじ込まれ、このねじ軸受鞘管は本体に形成した取付孔内に樹脂で固定されていることを特徴とするものである。
【００１３】
更に、請求項６に記載の考案においては、請求項１項に記載の包丁における押し切り補助具において、前記補助具本体は、樹脂製又は木製又は金属製であることを特徴とするものである。
【００１４】
更に、請求項７に記載の考案においては、請求項１に記載の包丁における押し切り補助具において、前記開口部の奥であって、包丁の峰がかかる部分に凹曲面を形成したことを特徴とするものである。
【考案の効果】
【００１５】
以上に説明した本考案に係る補助具は、次の効果を奏する。
１．通常一般の家庭で使用している包丁に、押し切りが必要なときだけ取り付けて使用    できるため便利である。
２．本体を樹脂製とした場合、製作コストを抑えることができる。
３．本体の天面を平坦に形成し、かつ握り部を形成したことにより、強く叩いても手が    痛くならないと共に、本体を握り易く、また握った場合に指先等が包丁にかからない    ため安全である。
４．開口部の幅をある程度大きく形成しておくことにより、どのような大きさの包丁に    も取り付けて使用できるため、一軒の家庭に１個あれば良い。
５．本体を樹脂材を用いて形成したことにより、大量生産に向き、軽量化とコストの低    減を図ることができる。
６．開口部に永久磁石を取り付けたことにより、包丁が不用意に脱落したりせず、安全    である。
７．開口部内の永久磁石の表面にゴム等のスベリ止め部材を貼り合わせたことにより、    包丁の固定を確実に行うことができる。
８．開口部の天面を凹曲面部としたことにより、ここに包丁の峰が収まり、包丁が安定    する。
【実施例１】
【００１６】
本実施例１は、補助具本体を木材で製作した補助具に関するもので、図１〜図４に基づいて詳細に説明する。図１は補助具全体の斜視図、図２は固定ねじを用いて本体を包丁の峰に取り付けた状態の説明図、図３は本考案に係る補助具を包丁に取り付けて硬いかぼちゃを押し切りしている状態の説明図、図４は固定ねじの説明図である。
【００１７】
各図において、符号の１は天面に平坦な握り部１aを形成した補助具本体であって、この補助具本体１の中央下縁には、この下縁から上向きに包丁の峰のところに嵌合する大きさと深さの開口部２が形成されている。２ａは開口部２の天面に形成された凹曲面であって、包丁の峰には多少Ｒがついているため、これに合わせて収まりを安定する役目を担っている。
【００１８】
３は、固定ねじであって、この固定ねじ３は、前記本体１の一端面に形成したねじ受け鞘管４に形成したねじ孔５から前記開口部２内に到達するように本体１に対して水平に挿入されていて、先端には膨大した押え部６が形成され、後端の頭部７には摘み部８が形成されている。
【００１９】
なお、ねじ受け鞘管４は、図２に示すように、外周面に溝４ａが形成してあり、本体１側に形成した樹脂注入孔９から注入した樹脂１０で固定されている。１１は注入孔９を閉塞しているプラグねじである。但し、このプラグねじ１１は、必ずしも取り付ける必要はない。
【００２０】
なお、固定ねじ３の頭部は、図１〜図３のように蝶ねじタイプとしても良いし、図４（Ａ）に示すようにローレットねじ１５タイプとしても良い。あるいは、（Ｂ）に示すように四角又は六角ボルトねじ１６タイプとしても良く、この蝶ねじ、ローレットねじタイプ、ボルトねじタイプとした場合には、ねじ部の長さを合わせることにより既成のねじを使用してコストの低減を図ることができる。
１７は開口部２内であって、固定ねじ３の先端に形成した押え部６に対向するように取付けられた永久磁石、１８はこの永久磁石１７の表面に貼り付けられたすべり止め用ゴムである。
【００２１】
以上に説明した補助具は、図２に示すように、開口部２を包丁１２の峰１３に被せるように装着し、固定ねじ３をねじ込んで押え部６で包丁１２を開口部２内に押え込み、外れないようにする。
使用に際しては、図３に示すように包丁１２の柄１２ａを片手に持ち、本体１の平坦な握り部１ａを叩くようにして例えばかぼちゃ１４を二つ割りにする。
押し切りが終った場合には、固定ねじ３を弛めると簡単に包丁１２から補助具本体１を取り外すことができる。但し、固定ねじ３を弛めても、永久磁石１７が包丁１２（但し、ステンレス製を除く。）を吸着しているため、不用意に包丁１２が落下することはない。
【図面の簡単な説明】
【００２２】
【図１】本考案に係る補助具の全体を示す斜視図。
【図２】本体の断面と包丁に取り付けた状態の説明図。
【図３】かぼちゃを二つ割りにしている使用状態の説明図。
【図４】固定ねじの説明図であって、（Ａ）はローレットタイプ、（Ｂ）は六角ボルトタイプの説明図。
【符号の説明】
【００２３】
１  補助具本体
１ａ  平坦な握り部
２  開口部
２ａ  凹曲面
３  固定ねじ
４  ねじ軸受鞘管
５  ねじ孔
６  押え部
７  頭部
８  摘み部
９  樹脂注入孔
１０  樹脂
１１  閉塞ねじ
１２  包丁
１３  峰
１４  かぼちゃ
１５  ローレットねじタイプ
１６  角ボルトねじタイプ
１７  永久磁石
１８  ゴム
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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