(57)【要約】      （修正有）【課題】鍋等で魚介類、削り節、昆布、野菜類等の出汁素材を煮出す際、スープを簡単に撹拌することが可能で、さらに、出汁素材を簡単に鍋等から取り出しスープと分離して捨てることを可能とする出汁素材取り出し器を提供する。【解決手段】柄部１０と、柄部下端１２に並設された複数の線材４１から形成された取り出し部４０とを有し、取り出し部は、線材の柄部取り付け側における一端と基部４２との間の所定の箇所が、線材の並設面において一方の側面と、複数の拡幅線材３１を並設して形成された拡幅部３０の並設面において一方の側面との間に仕切り板２１を挟んで集束固定部２０により締め付け固定する固定手段と、集束固定部の一端を柄部下端に嵌め込むことで柄部に取り付けられる取り付け手段とを備え、さらに、基部を形成する線材と線材との間に拡幅線材の先端を挟み込むことで平面視において略扇形に形成される。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
柄部（１０）と、柄部下端（１２）に並設された複数の線材（４１）から形成された取り出し部（４０）とを有する出汁素材取り出し器であって、
前記取り出し部は、
前記線材の前記柄部取り付け側における一端と基部（４２）との間の所定の箇所が、前記線材の並設面において一方の側面と、複数の拡幅線材（３１）を並設して形成された拡幅部（３０）の並設面において一方の側面との間に仕切り板（２１）を挟んで集束固定部（２０）により締め付け固定する固定手段と、該集束固定部の一端を前記柄部下端に嵌め込むことで前記柄部に取り付けられる取り付け手段とを備え、さらに、前記基部を形成する前記線材と前記線材との間に前記拡幅線材の先端を挟み込むことで平面視において略扇形に形成されることを特徴とする出汁素材取り出し器。
【請求項２】
前記取り出し部（４０）を形成する前記線材（４１）は、並設方向に対して湾曲していることを特徴とする請求項１に記載の出汁素材取り出し器。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、鍋等で魚介類、削り節、昆布、野菜類などの出汁素材を煮出す際、スープを簡単に撹拌することが可能で、さらに、出汁素材を簡単に鍋等から取り出してスープと分離し、捨てることを可能とする出汁素材取り出し器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来より、調理の利便性を図るための調理器具は種々知られており、特に調理の際欠かすことの出来ない出汁をとる作業を補助するための調理器具については、その用途や素材の種類により様々な提案がなされている。
【０００３】
例えば、特許文献１では、上部に開口部を有する筒状の籠状金網と、その上部に複数の固定棒を備えた器具に出汁素材を入れることで、煮出した後の処理をより簡単にする出汁こし網が提案されている。
一方、特許文献２では、不織布により形成された袋に出汁素材を入れることで煮出した後の処理をより簡単にする出汁袋が提案されている。
【特許文献１】実用新案登録第３０７６８８９号
【特許文献２】特開２００６−３４６８３号公報
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、これらの提案では、出汁をとる際に重要とされるスープを撹拌する作業が行いにくく、また、撹拌作業の際にはお箸やお玉等の別の調理器具を使用しなければならない等の不便を強いるといった問題があった。さらに、出汁素材とスープは器具により初めから分離されているが、その器具を取り出す際には、直接手で取り出さなければならなかったり、他の道具を更に使用させられる等のことを余儀なくするといった問題があった。
【０００５】
本考案は、以上のような問題点に鑑みなされたもので、鍋等で魚介類、削り節、昆布、野菜類などの出汁素材を煮出す際、スープを簡単に撹拌することが可能で、さらに、他の器具等は一切使用せず出汁素材を簡単に鍋等から取り出してスープと分離し、又、分離後不要となった出汁素材を簡単に捨てることを可能とする出汁素材取り出し器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記目的を達成するために、本考案は以下の構成を提供する。
請求項１に係る本考案は、柄部（１０）と、柄部下端（１２）に並設された複数の線材（４１）から形成された取り出し部（４０）とを有する出汁素材取り出し器であって、前記取り出し部は、前記線材の前記柄部取り付け側における一端と基部（４２）との間の所定の箇所が、前記線材の並設面において一方の側面と、複数の拡幅線材（３１）を並設して形成された拡幅部（３０）の並設面において一方の側面との間に仕切り板（２１）を挟んで集束固定部（２０）により締め付け固定する固定手段と、該集束固定部の一端を前記柄部下端に嵌め込むことで前記柄部に取り付けられる取り付け手段とを備え、さらに、前記基部（４２）を形成する前記線材と前記線材との間に前記拡幅線材の先端を挟み込むことで平面視において略扇形に形成されることを特徴とする。
【０００７】
請求項２に係る本考案は、前記取り出し部（４０）を形成する前記線材（４１）は、並設方向に対して湾曲していることを特徴とする。
【考案の効果】
【０００８】
本考案によれば、鍋等で魚介類、削り節、昆布、野菜類などの出汁素材を煮出す際、スープを簡単に撹拌することを可能とし、さらに、他の器具等は一切使用せず出汁素材を簡単に鍋等から取り出してスープと分離し、又、分離後不要となった出汁素材を簡単に捨てることを可能とする出汁素材取り出し器を提供することができる。
【０００９】
請求項１に係る出汁素材取り出し器は、柄部と、柄部下端に並設され複数の線材から形成された取り出し部とを有し、取り出し部は、線材の柄部取り付け側における一端と基部との間の所定の箇所が、線材の並設面において一方の側面と、複数の拡幅線材を並設して形成された拡幅部の並設面において一方の側面との間に仕切り板を挟んで集束固定部により締め付け固定する固定手段と、集束固定部の一端を柄部下端に嵌め込むことで前記柄部に取り付けられる取り付け手段とを備える。これにより、本来バラバラの細い線材を基部で一つにまとめることを可能とし、さらに、集束固定部の一端を柄部下端に嵌め込むことで柄部に取り付けることを可能とする。
【００１０】
さらに、取り出し部は、基部を形成する線材と線材との間に拡幅線材の先端を挟み込むことで平面視において略扇形に形成される。これにより、基部で集束固定しながらにして、線材は基部から先端にかけて広がり、一本一本の線材を独立させて、線材と線材の間に適度な空間が出来る。線材と線材との間の空間は、線材に出汁素材が適度に絡み、スープを撹拌する際の作業を容易に可能とする。また、スープの撹拌により絡んだ出汁素材をそのまますくい出す作業を容易に可能とする。
【００１１】
請求項２に係る出汁素材取り出し器は、取り出し部を形成する線材が並設方向に対して湾曲している。これにより、すくい難い出汁素材を容易にすくい出すことを可能とする。
【考案を実施するための最良の形態】
【００１２】
以下、本考案に係る出汁素材取り出し器を実施するための最良の形態を図面を参照して具体的に説明する。
図１、図２、図３及び図４は、本考案における第１実施例の実施形態の構成を説明する図である。図１は斜視図を、図２は側面図を、図３は要部拡大図を、図４は図３のＡ−Ａ’断面図を示している。
【００１３】
図１において、出汁素材取り出し器は、柄部１０と柄部下端１２に取り付けられた複数の線材４１を有しており、柄部１０は、その上部に吊り下げフック１１を備えている。この吊り下げフック１１で器具を吊り下げたり、他の紐やゴム等を吊り下げフック１１に通して固定して器具を吊り下げることで、適宜の場所に吊り下げて保管することを可能とする。また、柄部１０に採用される部材については、耐食性又は耐熱性に優れたシリコン樹脂等の合成樹脂やステンレス鋼が考えられるがこの限りではない。
【００１４】
線材４１は、一本一本が独立しており細長い線状に加工されている。これに採用される部材については、柄部１０と同様に耐食性又は耐熱性に優れたシリコン樹脂等の合成樹脂やステンレス鋼が考えられるがこの限りではない。
【００１５】
また、線材４１は、複数本用いられ、長さ方向における一辺を他の線材４１の長さ方向における一辺に沿わせるように並べられる。このようにして線材４１を並べることで略長方形の板状になった線材４１の束の柄部１０取り付け側における一方を基部４２とし、他方を取り出し部４０として、線材４１の柄部１０取り付け側における一端と基部４２との間の所定の箇所が、集束固定部２０により集束される。ここで用いられる線材４１の本数は、厳密に決められておらず、器具を使用する出汁素材等により適宜決定してもよい。
【００１６】
図２において、取り出し部４０を形成する線材４１は、並設方向に対してゆるやかに湾曲している。
【００１７】
また、基部４２を形成する線材４１の束は、線材４１の並設面において一方の側面と、複数の拡幅線材３１を並設され形成された拡幅部３０の並設面において一方の側面との間に適宜の厚さを有する仕切り板２１を挟んで集束固定部２０により締め付け固定する固定手段により、基部４２、仕切り板２１、拡幅部３０の順に重ねられ固定されている。
【００１８】
そして、集束固定部２０の一端を柄部１０下端に嵌め込む取り付け手段により、線材４１は柄部１０に取り付けられている。
【００１９】
ここで、拡幅部３０は、図３に示すように、線材４１と同様に線材４１よりも短く、線材４１の長さ方向において集束固定部２０より長い拡幅線材３１によって構成されている。これに採用される部材としては、柄部１０及び線材４１と同様に耐食性又は耐熱性に優れたシリコン樹脂等の合成樹脂やステンレス鋼が考えられるがこの限りではない。また、拡幅部３０に用いられる拡幅線材３１の本数は、線材４１の本数や取り出し部４０が必要な幅に応じて適宜決定するとよい。
【００２０】
拡幅部３０は、線材４１と同様に拡幅線材３１の一端からその所定の箇所が集束固定部２０により集束され固定されている。一方、他端は、カギ状に折り曲げられている。このカギ状に折り曲げられた一端３２を、基部４２を形成する線材４１と線材４１との間に挟み込むことで、線材４１と線材４１の間を適宜に広げ、先端にゆくほど広がりを持たせることを可能とし、取り出し部４０を平面視において略扇形に形成することを可能とする。
【００２１】
また、図４に示すように、適宜の厚さを有する仕切り板２１により、拡幅部３０と基部４２との間に適度な空間を設けることで、拡幅線材４１のカギ状に折り曲げられた一端３２を基部４２を形成する線材４１と線材４１の間に容易に挟み込むことを可能とし、さらに集束固定部２０において固定される両部材を安定させた形で締め付け固定することを可能とする。
【００２２】
図４においては、線材４１及び拡幅線材３１の断面形状を一例として略円形として図示しているが、この限りではなく、例えば、略四角形や略三角形等、器具を使用する出汁素材等に応じて適宜決定するとよい。
【００２３】
次に、図５及び図６を参照し、本考案における第２実施例について説明する。前述の第１実施例と第２実施例との違いは、取り出し部４０を形成する線材４１の形状が異なるという点にある。
【００２４】
図５及び図６は、本考案における第２実施例の実施形態の構成を説明する図であり、図５は斜視図を、図６は側面図をそれぞれ示している。
図５及び図６において、取り出し部４０を形成する線材４１の形状は、略直線形状である。
【００２５】
これは、例えば削り節のように、液体中における出汁素材の変形が自在であり、線材４１に絡まり易い素材である場合に特に有効であると考えられる。線材４１に角度等がついていないことで、線材４１でスープを撹拌しながら出汁素材を絡めてすくい取り、ゴミ箱等に出汁素材取り出し器を振り下ろすことで簡単に出汁素材を器具から取り除くことを可能とする。
【図面の簡単な説明】
【００２６】
【図１】本考案における第１実施例の実施形態の構成を説明する斜視図である。
【図２】本考案における第１実施例の実施形態の構成を説明する側面図である
【図３】本考案における実施形態の構成を説明する要部拡大図である。
【図４】図３のＡ−Ａ’断面図である。
【図５】本考案における第２実施例の実施形態の構成を説明する斜視図である。
【図６】本考案における第２実施例の実施形態の構成を説明する側面図である。
【符号の説明】
【００２７】
１０  柄部
１１  吊り下げフック
１２  柄部下端
２０  集束固定部
２１  仕切り板
３０  拡幅部
３１  拡幅線材
３２  カギ状に折り曲げられた一端
４０  取り出し部
４１  線材
４２  基部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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