(57)【要約】      （修正有）【課題】抹茶を違和感のない動作で、静電気を帯びさせることなく漉すことのできる抹茶漉し器を提供する。【解決手段】有底円筒型の容器本体１と、その内側上部に着脱自在に配する漉し網部材２であって、最下部に弾力性を有する平坦底部を備えた中空半球状に垂下する金網２ａ及びその上縁に固設した係止環２ｂからなる漉し網部材２と、下端を半円弧状に形成した竹べら４であって、漉し網部材２の金網２ａの径よりも小径の円弧状に構成した竹べら４とで構成する。【選択図】図６
0003143931.tif 000002
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
円筒状の容器本体と、
該容器本体の上部内側に着脱自在に配する抹茶漉し用の漉し網部材であって、最下部に弾力性を有する平坦底部を備えた中空半球状に垂下する漉し網部材と、
該漉し網部材に装入した抹茶を、下端を該漉し網部材の内表面に沿って動かすことにより前記容器本体の底部に漉し落すためのへら部材であって、下端を該漉し網部材の径より小径の円弧状に又は鈍角の角部に構成したへら部材と、
で構成した抹茶漉し器。
【請求項２】
前記漉し網部材を、最下部に弾力性を有する平坦底部を備えた中空半球状に垂下する金網と、その上縁に配した前記容器本体の上縁に係止するための環状係止部材とで構成した請求項１の抹茶漉し器。
【請求項３】
前記へら部材を竹材又はセラミックス材で構成した請求項１又は２の抹茶漉し器。
【請求項４】
前記漉し網部材の網の目のサイズを２０番〜４０番とし、網を構成する線材の径を０．１８〜０．２１ｍｍとした請求項１、２又は３の抹茶漉し器。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、お点前に先立って茶つぼ、茶缶又は茶筒から取り出した抹茶を棗に移す前に漉すための抹茶漉し器に関するものである。
抹茶は、石臼によりこれを製造した後、そのまま数日間保管すると固まって行く性質があり、抹茶を点てる前にこれを綺麗に漉さなければ湯の中で良好に分散せず、ダマになる傾向がある。それ故、抹茶を点てる前に、前記のような抹茶漉し器で漉す必要がある。
【背景技術】
【０００２】
現在一般的に使用されているこの種の抹茶漉し器は、円筒状の容器本体と、その容器本体の上部内側に着脱自在に配する円板状の漉し網部材であって、網の目のサイズが３０番の漉し網部材と、下端が直線状に構成された幅広の竹べらとで構成されるものである（従来例）。
【０００３】
このような従来例の抹茶漉し器では、抹茶を茶缶等から取り出して前記漉し網部材上に載せ、その後、前記竹べらを、その下端を漉し網部材上に当接させた状態で滑らせつつ、前後方向に、次いで左右方向に動かし、又はその逆に動かして該漉し網部材上に載っている抹茶を容器本体の底部上に漉し落させる、と云うように使用するものである。
【０００４】
抹茶は、茶つぼ、茶缶又は茶筒等に収納されている状態で既に若干静電気を帯びていることが多く、例えば、茶しゃく等ですくってこれを下に向けてもそれだけでは殆ど落下せず、茶しゃくに付着したままになってしまうことが多い。
【０００５】
このような抹茶の漉し落し作業はなかなか容易でなく、前記従来例の抹茶漉し器で、前記のような漉し落し作業を行っても、漉し網部材上に載っている抹茶は粉末相互が付着し合って容易に離れず、またはそれが竹べらに強く付着したりするので、その漉し落しは手間のかかる厄介な作業となる。更に加えてこの漉し落し作業中に粉末と竹ベラ又は粉末と漉し網部材等との摩擦が繰り返され、抹茶は一層強く静電気を帯びるようになってしまうことが多い。また前記のように、このような従来例の抹茶漉し器では、前記動作で竹べらが漉し網部材で研磨している状態になるためその研磨粉が抹茶に混じるおそれがあるものでもあった。
【０００６】
そしてこのように静電気を帯びた抹茶は、その後、棗に移す際又は棗から取り出して茶わんに移す際等に、茶しゃくに付着してこれがきれいに離れない等の現象が生じ、更には、茶わんに入れた抹茶の粉末相互は強く付着し合って塊となり、お湯を注いでも、湯面に浮上し、湯がなかなかその塊の中にまでは浸透せず、加えて茶せんで攪拌しても該塊は多数の細かな塊に分解するだけで、個々の粉末にまで分離して湯の中に平均に分散するまでには容易に至らない。そのためこれを飲むと、細かな塊の中にあって湯に接触していない粉末が舌に触れ、苦みが強く感じられたり、粉っぽい感じになる等の不都合が生じるものである。
そのため特に技量の高くない初級者や中級者にとっては薄茶は点てにくく、濃茶は練りにくく、とろみが出にくいものである。
【０００７】
また抹茶漉し器の一種として、茶筒型本体と、その内側上部に着脱自在に配した平板状の金網と、有底の円筒型金網篩とで構成した抹茶篩が提案されている（特許文献１）。
【０００８】
この特許文献１の抹茶篩では、前記金網上に抹茶を載せ、その上から前記有底の円筒型金網篩を押し当てつつ動かすと、上記抹茶は、前記金網と円筒型金網篩の底部とのすり合わせにより、その一部は、前者の金網を通過して茶筒型本体の底部に落下し、他の一部は円筒型金網篩の中に入って行く。円筒型金網篩中に入った他の一部については、この特許文献１の明細書中には説明がないが、すり合わせを継続するうちに、徐々にではあっても、いずれ円筒型金網篩の底部及び前記金網を通じて茶筒型本体の底部に落下することになると思われる。
【０００９】
ところでこの特許文献１に於ては、その金網上に載せられた抹茶は、既述のように、該金網と円筒型金網篩の底部とのすり合わせを通じて茶筒型本体の底部に漉し落されるべきものであるが、上記すり合わせ動作中に、それらと抹茶の粉末との間で強い摩擦動作が生じ、これを通じて、抹茶の粉末には強い静電気が生起され、相互が強く吸着し合い、落下した粉末相互が結合し合って抹茶の塊が生成されることとなってしまうものである。
しかして既に従来例について説明したのと全く同様の不都合がこの特許文献１にも認められるものである。更に円筒型金網篩の掃除が厄介であるという問題もある。
【００１０】
また抹茶を漉すための他の技法として、ふるい上に抹茶を載せ、これを振り動かして抹茶をふるうに際し、該ふるい上でジルコニアセラミックス製ボールを転動させる抹茶のふるい方法が提案されている（特許文献２）。
【００１１】
この特許文献２の抹茶のふるい方法では、抹茶と該ボール又はふるい等との間に殆ど摩擦動作を生じさせず、接触分離だけしか生じさせない。それ故、この方法では、摩擦による強い静電気の発生が抑制され、剥離帯電現象による弱い静電気の発生が問題となるのみである。したがってこの特許文献２の方法は、その面では優れたものであるということができる。
【００１２】
しかし、この特許文献２の方法には、抹茶とともにボールを載せたふるいを振り動かすと云う、お茶の世界では違和感を感じさせる動作があり、このようなものをこの世界に持ち込むことが適当であるとは思われない。またこの方法では、通常一般的に一度に篩うこととされている量の抹茶を篩おうとすると、かなり多数のボールをふるい上に載せて篩う必要が生じるため、全体が重くなり、これを操作する者の手が必要以上に疲れるというようなことになって好ましくない。しかしながらボールを減らすと篩い速度が低下し、なかなか一度に必要量が篩えなくなる問題もある。
【００１３】
更にこの種の器具としては、下部途中にフルイの網を取り付けた筒状のフルイ本体と、木製の台座の下面にブラシの毛を配し、上面中央に回転軸を立設したブラシの木製の台座とで構成した抹茶ウラゴシ機用回転ブラシも提案されている（特許文献３）。
【００１４】
この特許文献３は、フルイの網上に抹茶を投入し、この上にブラシを載せ、その回転軸を掴んで回転させ、これによってフルイの網の網目から抹茶をふるい落とそうとするものであり、静電気を帯びさせることなく抹茶を漉すことができると説明されている。しかし本件考案者のテスト使用による結果はこれと異なっている。この特許文献３の器具は、抹茶を漉す動作が回転であって、動作はとても楽であるが、やはり静電気は発生する。抹茶とブラシの毛又はその他の部材が、上記ブラシの動作により摩擦しあい、その際に、静電気が発生し抹茶は帯電状態になってしまうのだと思われる。
【００１５】
そのため、フルイ本体を横にしても抹茶はその底にこびりついていて周側に落下するようなこともない。茶しゃくで掬って棗に入れると、その内側に付着し易い状態になる。したがって棗から抹茶を茶しゃくで掬ってお茶碗に入れる際も極めて取り出しにくい状態となる。
【００１６】
更にまたこの種の器具としては、容器内の下部の漉し網上に回転羽根を設け、該容器の外側に取り付けた把手に引金を設け、該引金を操作することにより連動部材によって該回転羽根を回転させる粉ふるい器に於いて、前記漉し網を扇形とし、該漉し網の下部の周りにガイドを設け、該回転羽根の一部も漉し網を覆う扇形とし、かつ該容器内の上部に蓋を設けた粉篩器が提案されている（特許文献４）。
【００１７】
この特許文献４は、その動作機構が必ずしも明確に読みとれないが、引金を引く毎に漉し網を覆う回転羽根が動いて、容器に入れた抹茶が潰されて細かな粉状になり、その一定量が、覆いの取れた漉し網を通じて下方に落下すると云うことのようである。したがってこの特許文献４によれば、スピーディに抹茶を漉すことができることとなるが、前記回転羽根による押し潰し動作により、抹茶と該回転羽根又はその他の部材との間で摩擦作用が生じ、このとき静電気が発生し、抹茶は帯電することとならざるを得ない。
【００１８】
一度抹茶が帯電すると、これ自体、電気伝導度が低いため、容易に放電せず、たとえ、その一部が金属等の導体に触れても触れた部分のみが放電するにとどまり、他の部分は帯電状態を維持する（これは先に述べた従来例及び特許文献１〜３のいずれにも該当する）。したがって漉し網が金属で構成されていたとしても、これを通過した抹茶は殆ど帯電状態のまま落下する。
【００１９】
なお茶道では、陰出しで抹茶を点てる場合であっても茶漉し器から直接に抹茶を茶碗に入れることはなく、必ず棗に入れ、あらためて棗から茶しゃくで掬って茶碗に入れるものであり、このとき、上記のように、抹茶が静電気を帯びていると、抹茶は棗の内側に強く付着し、抹茶を茶しゃくで掬ってお茶碗に入れる際も極めて取り出しにくい状態となる。
【００２０】
【特許文献１】実開平７−３９９６４号公報
【特許文献２】特開平５−５６７４８号公報
【特許文献３】実開昭６３−４８４８４号公報
【特許文献４】実用新案登録第３００３７６３号公報
【特許文献５】特開２００２−３６０４３１号公報
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【００２１】
従って本考案に於ては、前記特許文献１〜４等の従来例の問題点、即ち、抹茶を漉す動作中に静電気を帯びさせてしまうと云う問題点、更に特許文献２特有の問題点、即ち、お茶の世界で違和感のある篩い動作の問題点を解決し、抹茶を違和感のない動作で、静電気を帯びさせることなく漉すことのできる抹茶漉し器を提供することを解決の課題とする。
【００２２】
前者の問題点、即ち、抹茶に静電気を帯びさせてしまう問題点は、既述のように、一つは、抹茶が帯電しているとその取扱いが困難になるというものであるが、もう一つは、静電気を帯びた抹茶は、これに湯を注いでも、湯上に浮上してしまい、湯中に容易に分散せず相互が付着し合った塊状態を保持することとなることである。茶せんで撹拌しても、一つ一つの塊が若干小さくなるだけで、基本的に変わらない。したがって薄茶は点てにくく苦いものになり、濃茶は粉っぽく感じられ、更にとろみが出ずに苦く感じられるものになる。本考案は、本質的には、上記のような問題を解決することを目的とし、その前提として、静電気を帯びさせることなく漉すことのできる抹茶漉し器を提供することを解決の課題とするものである。
【課題を解決するための手段】
【００２３】
本考案の１は、円筒状の容器本体と、
該容器本体の上部内側に着脱自在に配する抹茶漉し用の漉し網部材であって、最下部に弾力性を有する平坦底部を備えた中空半球状に垂下する漉し網部材と、
該漉し網部材に装入した抹茶を、下端を該漉し網部材の内表面に沿って動かすことにより前記容器本体の底部に漉し落すためのへら部材であって、下端を該漉し網部材の径より小径の円弧状に又は鈍角の角部に構成したへら部材と、
で構成した抹茶漉し器である。
【００２４】
本考案の２は、本考案の１の抹茶漉し器に於いて、前記漉し網部材を、最下部に弾力性を有する平坦底部を備えた中空半球状に垂下する金網と、その上縁に配した前記容器本体の上縁に係止するための環状係止部材とで構成したものである。
【００２５】
本考案の３は、本考案の１又は２の抹茶漉し器に於いて、前記へら部材を竹材又はセラミックス材で構成したものである。
【００２６】
本考案の４は、本考案の１、２又は３の抹茶漉し器に於いて、前記漉し網部材の網の目のサイズを２０番〜４０番とし、網を構成する線材の径を０．１８〜０．２１ｍｍとしたものである。
【考案の効果】
【００２７】
従って本考案の１の抹茶漉し器によれば、前記漉し網部材を前記容器本体の上部内側にセットし、かつ該漉し網部材中に抹茶を入れた上で、前記へら部材の下端を該漉し網部材の内表面に沿って動かすと、該へら部材は、その下端が漉し網部材より小径の円弧状又は鈍角の角部であり、かつ漉し網部材は最下部に弾力性を有する平坦底部を備えた中空半球状であるので、該へら部材の動作中、その下端の一点のみが漉し網部材の内表面に接し、弾力性を有するこれを振動させることとなる。そのため抹茶は、このへら部材によって僅かに移動させられることはあるが、摩擦を受けることは殆どなく、前記振動にともなって漉し網部材の網目から速やかに漉し落されることとなるものである。
【００２８】
前記のように、抹茶はへら部材等との間の摩擦が殆ど生じないので、前記容器本体の底部に漉し落された抹茶は殆ど静電気を帯びることはない。それ故、静電気によって粉体相互が吸着し合って凝集し、塊を生成させるというようなこともない。したがってこうして漉し落された抹茶は棗にこれを移した際に容易に山形になるように茶掃きをすることができ、静電気によって不要な部位に付着する等の問題も生じない。
【００２９】
更には、棗中の抹茶を茶しゃくですくう際にも棗中の抹茶の形を崩さずにそれを行うことが容易にできるし、すくった抹茶を茶わんに移す際にも茶しゃくからの抹茶の離れが良好であり、そのような動作をスマートに行うことができる。また茶わんに移した抹茶に湯を注いだ場合に抹茶が湯中に容易に分散し、茶せんによる攪拌動作で一層良好に抹茶を湯中に分散させ得、それ故、粉っぽさや、苦さのない美味しい茶を得ることができるものである。
そのため特に技量の高くない初級者や中級者でも、薄茶は点て易くなり、また濃茶は練り易くなり、とろみが出易くなるものである。
【００３０】
本考案の２の抹茶漉し器によれば、前記漉し網部材を、最下部に弾力性を有する平坦底部を備えた中空半球状に垂下する金網と、その上縁に配した前記容器本体の上縁に係止するための環状係止部材とで構成したため、容器本体の内側上部への漉し網部材の係止が容易になり、かつ環状係止部材によりそれ自体がしっかりしたものとなる。また金網を使用することにより抹茶に生起することのある静電気をいくぶん逃がすことも可能となる。
【００３１】
本考案の３の抹茶漉し器によれば、前記へら部材を竹材又はセラミックス材で構成したため、適度な硬さと弾力性、或いは耐久性を有するへら部材を容易に構成できる。
【００３２】
また本考案の４の抹茶漉し器によれば、漉し網部材の網の目（メッシュ）のサイズを２０番〜４０番、即ち、１インチ当たりの網の目数を２０〜４０とし、網を構成する線材の径を０．１８〜０．２１ｍｍとしたため、前記へら部材の下端を該漉し網部材の内表面に沿って動かすと、該へら部材が網の目にかかって該漉し網部材に振動をかけ易く、それ故、静電気を生起させずに良好に抹茶を漉し落すことができるものである。なお、線材の径が０．１８ｍｍである場合は、下端を鈍角の角部に構成したへら部材を採用することが好ましい。
【考案を実施するための最良の形態】
【００３３】
本考案は、円筒状の容器本体と、該容器本体の上部内側に着脱自在に配する抹茶漉し用の漉し網部材であって、最下部に弾力性を有する平坦底部を備えた中空半球状に垂下する漉し網部材と、該漉し網部材に装入した抹茶を、下端を該漉し網部材の内表面に沿って動かすことにより前記容器本体の底部に漉し落すためのへら部材であって、下端を該漉し網部材の径より小径の円弧状に又は鈍角の角部に構成したへら部材と、で構成した抹茶漉し器である。
【００３４】
前記容器本体は、円筒状であり、より具体的には、上部開口で、有底の円筒状である。前記漉し網部材をセットする都合上、それに対応する径寸法とする。その材質は限定されない。もっとも抹茶に生じることのある静電気をなるべく逃がすと云う趣旨からは金属が適当である。なかでも容易に錆びが生じないステンレススチールが適当である。
【００３５】
前記抹茶漉し用の漉し網部材は、中空半球状に構成し、その後、型を用いてプレス成形し、最下部の平坦底部を構成するのが適当である。この状態で、該漉し網部材を型に載せたまま、その平坦底部の１８０度の角度間隔の位置に力を加え、相互に上下逆方向に滑らせるように数度動かすこととする。これは、例えば、同様の位置に手を載せ、手でそのように動かしても良い。このように処理すると、最下部の平坦底部は弾力性を確保することが出来ることになる。こうしてこの部位の網材に余裕及び弾力性がが生じ、この部位にへら部材の下端を接触させて渦巻き状に移動させた際に、良好な振動を生じさせ、その中に入れた抹茶の漉し落とし動作を良好に生じさせることができることとなる。即ち、へら部材で網材に載せた抹茶を無理に擦りつけるような操作をすることとならないため、これに静電気を発生させることなく、網目から漉し落とすことができるものである。
【００３６】
なお、敢えて、述べれば、漉し網部材を単に中空半球状にプレス成形すると、網材に余裕がなく固くなってしまうため、前記のように、へら部材の下端をその上に接触させて渦巻き状に回転移動させても、これに良好な振動を生じさせることができない。そのため、その中に入れた抹茶の漉し落とし動作を良好に生じさせることができず、どうしてもへら部材で網材に載せた抹茶を無理に擦りつけるような操作をしがちとなり、その結果、該抹茶に静電気を発生させてしまうものとなる。
【００３７】
本考案の抹茶漉し器によれば、前記漉し網部材を前記容器本体の上部内側にセットし、かつ該漉し網部材中に抹茶を入れた上で、以上のように、前記へら部材の下端を該漉し網部材の内表面に沿って渦巻き状に動かすと、該へら部材は、その下端が漉し網部材より小径の円弧状に又は鈍角の角部になっているので、該動作中、下端の一点のみが漉し網部材の内表面に接し、これを良好に振動させることとなる。前記のようにして最下部の平坦底部を構成した場合は、前記のように、一層良好に振動が生じることとなり、そのため抹茶は、このへら部材によって僅かに移動させられることはあるが、摩擦を受けることは殆どなく、前記振動にともなって漉し網部材の網目から速やかに漉し落されることとなるものである。
【００３８】
従って前記容器本体の底部に漉し落された抹茶は殆ど静電気を帯びることはなく、それ故、静電気によって粉体相互が吸着し合って凝集し、塊を生成させるというようなことはない。こうして漉し落された抹茶は静電気を帯びず、それ故、棗にこれを移した際に容易に山形になるように茶掃きをすることができ、不要な部位に付着する等の問題が生じない。更には、棗中の抹茶を茶しゃくですくう際にも棗中の抹茶の形を崩さずにそれを行うことが容易にできるし、すくった抹茶を茶わんに移す際にも茶しゃくからの抹茶の離れが良好であり、そのような動作をスマートに行うことができる。また茶わんに移した抹茶に湯を注いだ場合に抹茶が容易に分散し、茶せんによる攪拌操作で一層良好に抹茶を湯中に分散させ得、それ故、粉っぽさや、苦さのない美味しい茶を得ることができるものである。
【００３９】
以上の本考案の抹茶漉し器に於いて、前記漉し網部材を、最下部に弾力性を有する平坦底部を備えた中空半球状に垂下する金網と、その上縁に配した前記容器本体の上縁に係止するための環状係止部材とで構成することができ、このように構成した場合は、容器本体の内側上部への係止が容易になり、かつ環状係止部材によりそれ自体がしっかりしたものとなる。また金網を使用することにより抹茶に生起することのある静電気をいくぶん逃がすことも可能である。
【００４０】
前記本考案の抹茶漉し器に於いて、前記へら部材を竹材又はセラミックス材で構成することができ、このように構成した場合は、へら部材は、適度な硬さと弾力性を持った竹べらとして、或いは耐久性を備えたへらとして容易に構成することができる。
【００４１】
また前記本考案の抹茶漉し器に於いて、前記漉し網部材の網の目（メッシュ）のサイズを２０番〜４０番、即ち、１インチ当たりの網の目数を２０〜４０とし、網を構成する線材の径を０．１８〜０．２１にすることができ、このようにした場合は、前記へら部材の下端を該漉し網部材の内表面に沿って動かすと、該へら部材が網の目にかかって該漉し網部材に振動をかけ易く、それ故、静電気を生起させずに良好に抹茶を漉し落すことができるものとなる。線材の径が０．１８の場合は、へら部材の下端形状は鈍角の角部が適当である。なお網の目のサイズが２０番を下回るようになると、網の目が大き過ぎて抹茶をスピーディに漉すことはできるが、例えば、漉し網部材を金網で構成し、かつへら部材を竹べらに構成した場合は、前記のように使用する際に竹べらが研磨され、その研磨粉が抹茶に混じる問題点が生じる。また４０番を上回るようになると、網の目が細か過ぎてへら部材が漉し網部材の網の目にかかりにくく、振動が発生しにくいので、抹茶が漉し落しにくくなってしまうものである。
【実施例】
【００４２】
以下、本考案の実施例を添付図面を参照しつつ詳細に説明する。
図１〜図３に示すように、この実施例の抹茶漉し器は、有底円筒型の容器本体１と、その内側上部に着脱自在に配する漉し網部材２であって、最下部に平坦底部を備えた中空半球状に垂下する金網２ａ及びその上縁に固設した係止環２ｂからなる漉し網部材２と、容器本体１の上部を着脱自在に被覆する蓋体３と、下端を半円弧状に形成した竹べら（へら部材）４とで基本的に構成したものである。
【００４３】
前記容器本体１は、この実施例ではステンレススチール製とし、図１及び図２に示すように、上部を内側にその厚み分だけ絞って前記蓋体３を外装被覆するのに好都合な外径の係止部１ａに形成してある。
また前記蓋体３もステンレススチール製とし、図１及び図２に示すように、天板部３ａとその外周から垂下する側板部３ｂとで構成し、該側板部３ｂが前記容器本体１の上部の係止部１ａに外装係止し得るようになっている。
【００４４】
前記漉し網部材２の金網２ａは、前記し、かつ図１に示すように、最下部に平坦底部を備えた中空半球状に垂下するものであり、その網の目（メッシュ）のサイズは３０番、即ち、網の目の数が１インチ当たり３０であるものを採用した。この金網２ａとしてはステンレススチール製で線材の径が０．２１ｍｍのそれを採用した。これは、錆が発生せず、かつ清潔感もあって好都合である。
【００４５】
前記漉し網部材２の金網２ａは、図４(a)に示すように、所定寸法に打ち抜いた平面状の形態を持っている段階で、これを平面上に置き、その両側の面上に、例えば、それぞれ手を載せ、図４(b)に示すように、左手を上方に、右手を下方に動かして、それらの部位を滑らせつつ軋ませ、次いで、今度は図４(c)に示すように、左手を下方に、右手を上方に動かして、同様にそれらの部位を滑らせつつ軋ませることにより、網の結合状態を緩め、線材の弾力的な動きを許容するようにしておくことにする。この後、該漉し網部材２の金網２ａを、中空半球状に構成し、その後、型を用いてプレス成形し、最下部の平坦底部を構成することとしたものである。金網２ａの結合を緩める操作は、この段階で、型に載せた状態で裏面側から行っても良い。いずれにしても、このように構成することにより、最下部の平坦底部の網材に余裕が生じることとなり、この部位に前記竹べら４の下端を接触させて移動させた際に、良好な振動を生じさせ、該金網２ａ中に入れた抹茶の漉し落とし動作を良好に生じさせることができるようにしたものである。
【００４６】
なお、この場合の漉し網部材２の金網２ａの弾力性は以下の通りである。即ち、この金網２ａを、後述する係止環２ｂを取り付けた状態で、上下反転させ、その平坦底部の中央に４０ｇ及び８０ｇの重りを順次載せると、いずれも中央部は６ｍｍ下がった。重りを除去すると、いずれの場合も直ちに平坦状態に復帰した。他方、前記の結合を緩める操作をしなかった漉し網部材の金網の場合は、同様に４０ｇ及び８０ｇの重りを順次載せても平坦底部は確認可能な下がり方はしなかった。
【００４７】
また前記漉し網部材２の係止環２ｂは、図１及び図２に示すように、内側に折り曲げた固定鍔２ｂ１と、前記容器本体の係止部１ａの内側に装入し得る外径の装入環部２ｂ２と、上記係止部１ａと同径の上部環部２ｂ３とで構成したものであり、前記固定鍔２ｂ１の下面に前記金網２ａの上縁を固定してある。
【００４８】
なお前記金網２ａ及び上記係止環２ｂもステンレススチールで構成したものである。
【００４９】
前記竹べら４は、前記し、かつ図３に示したように、下端を半円弧状に形成したものであるが、上記下端の円弧状部は、前記漉し網部材２の金網２ａの径よりも小径の円弧状に構成したものであり、かつ下端に向かって若干薄く構成したものである。
【００５０】
従ってこの実施例の抹茶漉し器では、図６に示すように、まず初めに前記漉し網部材２を前記容器本体１の上部内側にセットし、かつ該漉し網部材２の金網２ａ中に抹茶Ｔを入れる。漉し網部材２は、その金網２ａを下にして容器本体１中に装入し、係止環２ｂの装入環部２ｂ２が係止部１ａ中に装入状態になるようにし、係止部１ａの上縁に、該装入環部２ｂ２と前記上部環部２ｂ３との段部を係止させる。その後、適量の抹茶Ｔを金網２ａ中に入れるものである。後述するように、この実施例の金網２ａの径は８ｃｍとしたので、１５ｇが適量である。
【００５１】
この後、図６に示すように、前記竹べら４の下端を漉し網部材２の金網２ａの内表面に接するまで装入し、かつ該竹べら４を該内表面に沿って、図５に示すように、外周から中心に向かって渦巻き状に、又ははその逆に動かすと、該竹べら４は、その下端を上記金網２ａの径よりも小径の円弧状に形成してあり、かつ金網２ａは最下部に弾力性を有する平坦底部を備えた中空半球状に構成してあるので、該操作中、該竹べら４はその下端の一点のみが金網２ａの内表面に接し、これを振動させることとなる。
【００５２】
上記振動は竹べら４の下端の一点がその移動動作中に金網２ａの網の目に次々と掛かっては外れるのを繰り返していくために生じるのは云うまでもない。なお、竹べら４の移動動作は前記のそれに限らず前後左右に直線運動をさせても不都合ではないが、以上のように、外周から中心に向かって渦巻き状に動かし、又はその逆の動作をさせるのが効率が良い。
【００５３】
前記のように、竹べら４を動かし、金網２ａとの接触位置がいずれの部位にあるときも、その下端の一点のみが金網２ａと接触するに過ぎないので、該金網２ａ中に入っている抹茶Ｔを網にこすりつけるような作用が殆ど生ぜず、それ故、抹茶Ｔに、その粉末と竹べら４等との摩擦に起因する静電気を発生させず、かつ一点のみの接触移動を通じて、既述のように、金網２ａに振動を生じさせ、これを通じて抹茶Ｔの漉し落し作用をスピーディかつ良好に生じさせ得るものである。なおこの実施例の金網２ａはその網の目（メッシュ）のサイズを３０番としたので、竹べら４の下端がその網の目に適度にかかって該金網２ａに振動を生じさせ易く、かつ抹茶Ｔの漉し落しをスムーズに行わせることができるものである。
【００５４】
従って前記容器本体１の底部に漉し落された抹茶Ｔは殆ど静電気を帯びることはなく、それ故、静電気によって抹茶Ｔの粉体相互が吸着し合って凝集し、塊を生成させたり、他の器物に付着して容易に離れなくなる等というようなこともない。即ち、容器本体１の底部に漉し落とされた抹茶Ｔはさらさらとした状態であり、例えば、該容器本体１を傾ければ崩れて傾斜下方にスムーズに流動することとなる。
【００５５】
抹茶Ｔは、このように殆ど静電気を発生させることなく漉し落とされるものであるため、漉し落された抹茶Ｔを該容器本体１から茶しゃく等ですくって棗に移す際、あるいは棗から茶わんに移す際等に、茶しゃくにすくった抹茶Ｔがこれに付着し、これから容易に離れなくなる等の不都合は生ぜず、茶わんや棗にスムーズに移すことができる。
【００５６】
また、云うまでもなく、棗に移した抹茶Ｔがその内面に付着して容易に取れない等ということはなく、容易に山形になるように茶掃きをすることができる。加えて、棗中の抹茶Ｔを茶しゃくですくう際にも棗中の抹茶Ｔの形を崩さずにそれを行うことが容易にできるし、茶わんに移した抹茶Ｔに湯を注いだ場合に該抹茶Ｔが容易に湯中に分散する。したがって茶せんによる攪拌動作で一層良好に抹茶Ｔを湯中に分散させ得るため粉っぽさや、無用な苦さのない抹茶本来の味を引き出すことができるものである。
【００５７】
より具体的に述べれば、薄茶は一人分１．２ｇで、この分量の抹茶に湯を注いだ場合、前記のように、静電気が帯びていないので、湯によく解け合い、綺麗に泡が立ち美味しく点てることができる。また濃茶は一人分３．７５ｇであるが、３人分約１１ｇ又は５人分約１９ｇと一度に多くの分量の抹茶でも、茶碗にこの分量の抹茶を入れて湯を注いだ場合、抹茶に静電気が帯びていないので、全体に容易に湯が浸透して行き、溶けやすく練りやすくトロミが出やすいものである。
【００５８】
この実施例の抹茶漉し器では、既述のように、抹茶Ｔをスピーディに漉すことができるものであるが、これを実測値で示すと、２０ｇの抹茶を４５秒で細かく漉すことができた。なおこの実施例の抹茶漉し器の金網２ａの径は８ｃｍであり、既述のようにその網の目のサイズは３０番である。
【００５９】
また比較のために、前記従来例の抹茶漉し器、即ち、円筒状の容器本体と、その容器本体の上部内側に着脱自在に配する円板状の漉し網部材と、下端が直線状に構成された幅広の竹べらとからなる抹茶漉し器で、２０ｇの抹茶を漉したところ２分かかり、かつ上記実施例のものと比べて粗い状態の漉し方になった。なおこの従来例の円板状の漉し網部材はその径が８ｃｍであり、網の目のサイズは３０番である。
【００６０】
従って実施例の抹茶漉し器では抹茶Ｔを漉すスピードが従来例と比べて遥かに速いことが理解される。また実施例の抹茶漉し器で漉された抹茶Ｔは、既述のように、茶しゃく等に付着することがないため、静電気が帯びていないことがすぐ分かる。他方、従来例の抹茶漉し器で漉した抹茶Ｔは、前記したように、茶しゃく等に強く付着して容易に離れず、静電気が強く帯びていることがすぐに分かる。
【００６１】
なお、前記のように、一人あたり、薄茶は１．２ｇであり、濃茶は３．７５ｇであるから、一人あたりの抹茶の分量は合計約５ｇとなる。したがって３０００人分では総量が１５ｋｇとなり、５０００人分では２５ｋｇとなる。このような多人数による大茶会でも、直径が１２ｃｍ程度の漉し網部材２を備えた抹茶漉し器を用いれば、１回で８０ｇ程度の抹茶を静電気を帯びさせることなく、スピーディに漉すことができるので、苦労知らずに、前記必要量の抹茶を比較的短時間で漉すことができる。
【００６２】
以上の実施例の抹茶漉し器の前記漉し網２の金網２ａは、網の目のサイズが３０番で、線材の径が０．２１ｍｍであるが、これに代えて網の目のサイズが３０番で、線材の径が０．１８ｍｍのものを採用した他の実施例について説明する。なお、これは、この線材の径のみが異なり、他は全て先の実施例と同様である。
【００６３】
この他の実施例の場合は、竹べらで抹茶Ｔを漉す場合、前記竹べら４のように、下端を円弧状に構成したものでは、網への掛かりが弱く金網２ａを十分振動させられない可能性がある。そこでこの場合は、図７に示すように、下端を鈍角の角部に構成した竹べら１４を使用するのが適当である。このように下端を角部に構成すると、金網２ａが径の細い線材で構成されていても、角部先端が該線材に良好に掛かることになるので、該竹べら１４を前記竹べら４と同様に使用すれば、同様に良好に振動を発生させることができる。この他の実施例は、それ以外は全て先の実施例と同一の構成であり、同様の効果を得ることができる。
【図面の簡単な説明】
【００６４】
【図１】一実施例の抹茶漉し器の容器本体、漉し網部材及び蓋体の縦断正面図。
【図２】一実施例の抹茶漉し器の容器本体、漉し網部材及び蓋体の分解斜視図。
【図３】一実施例の竹べらの斜視図。
【図４】一実施例の金網の操作の仕方を説明する平面説明図で、(a)は操作をしていない状態の平面説明図、(b)は金網の右側を下方に、左側を上方に、それぞれ軋ませた状態を示す平面説明図、(c)は金網の右側を上方に、左側を下方に、それぞれ軋ませた状態を示す平面説明図。
【図５】漉し落し動作に於ける竹べらの動きの一例の軌跡を示す説明図。
【図６】一実施例の抹茶漉し器を利用して抹茶を漉し落している状態を示す縦断正面説明図。
【図７】他の実施例の竹べらの斜視図。
【符号の説明】
【００６５】
１    容器本体
１ａ  係止部
２    漉し網部材
２ａ  金網
２ｂ  係止環
２ｂ１  固定鍔
２ｂ２  装入環部
２ｂ３  上部環部
３    蓋体
３ａ  天板部
３ｂ  側板部
４、１４  竹べら（へら部材）
Ｔ    抹茶
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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