【事件の表示】
　特許第２８０３０４５号「抗菌剤」の請求項１ないし２に係る特許に対する特許異議の申立てについて、次のとおり決定する。
【結論】
　訂正を認める。
　特許第２８０３０４５号の請求項１に係る特許を維持する。
【理由】
１．手続の経緯
　本件特許第２８０３０４５号発明は、平成２年７月１３日に特許出願され、平成１０年７月１７日に設定登録がなされ、その後、丹羽美喜子より特許異議の申立てがなされ、取消理由通知がなされ、その意見書の提出期間内である平成１１年９月１０日に訂正請求がなされたものである。
ＩＩ．訂正の適否についての判断
１．訂正明細書の請求項１に係る発明
　訂正明細書の請求項１に係る発明は、その特許請求の範囲の請求項１に記載された次のとおりのものである。
「シュウドモナス属（Ｐｓｅｕｄｍｏｎａｓ属）、スタフィロコッカス属（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ属）、ビブリオ属（Ｖｉｂｒｌｏ属）、バチルス属（Ｂａｃｉｌｌｕｓ属）、クロストリジウム属（Ｃｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍ属）、キャンピロバクター属（Ｃａｍｐｙｌｏｂａｃｔｏｒ属）、エアロモナス属（Ａｅｒｏｍｏｎａｓ
属）、フラボバクテリウム属（Ｆｌａｖｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ属）、エスシシェリヒア属（Ｅｓｃｈｅｒｉｃｈｉａ属）、サルモネラ属（Ｓａｌｍｏｎｅｌｌａ属）から選ばれる微生物の少なくとも一種に対して作用を示すユッカを含んでなる食品用の抗菌剤。」
２．訂正の目的の適否、新規事項の有無及び拡張・変更の存否
　本件訂正請求は、本件特許第２８０３０４５号発明の明細書を訂正明細書のとおり訂正することを求めるものであり、訂正の内容は次のとおりである。
（１）特許請求の範囲の請求項を次のように訂正する。
「シュウドモナス属（Ｐｓｅｕｄｍｏｎａｓ属）、スタフィロコッカス属（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ属）、ビブリオ属（Ｖｉｂｒｌｏ属）、バチルス属（Ｂａｃｉｌｉｕｓ属）、クロストリジウム属（Ｃｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍ属）、キャンピロバクター属（Ｃａｍｐｙｌｏｂａｃｔｏｒ属）、エアロモナス属（Ａｅｒｏｍｏｎａｓ属）、フラボバクテリウム属（Ｆｌａｖｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ属）、エスシシェリヒア属（Ｅｓｃｈｅｒｉｃｈｉａ属）、サルモネラ属（Ｓａｌｍｏｎｅｌｌａ属）から選ばれる微生物の少なくとも一種に対して作用を示すユッカを含んでなる食品用の抗菌剤。」
（２）明細書第１頁第１７行（特許公報第１頁第１欄第１４行）の「本発明はユッカを含んで成る抗菌剤に関する」を「本発明は特定の微生物に対して作用を示すユッカを含んで成る食品用の抗菌剤に関する」に訂正する。
（３）明細書第３頁第４行（特許公報第２頁第３欄第８行）の「ユッカが」を「特定の微生物に対してユッカが」に訂正する。
（４）明細書第３頁１５行（特許公報第２頁第３欄第１９行）の「抗菌剤」を「ユッカ」に訂正する。
（５）明細書第４頁第４行（特許公報第２頁第３欄第２８行）の「抗菌剤となるユッカ」を「抗菌剤に含有されるユッカ」に訂正する。
（６）明細書第４頁第１３〜１５行（特許公報第２頁第３欄第３７〜３８行）の「前記ユッカから成る抗菌剤は、対象物に対してユッカ粉末或は抽出液を０．１％以上、好ましくは０．５％以上添加」を「前記特定の微生物に対して作用を示すユッカを含んで成る食品用の抗菌剤は、食品に対してユッカ粉末或は抽出液が０．１％以上、好ましくは０．５％以上になるように添加」に訂正する。
（７）明細書第５頁第８行（特許公報第２頁第４欄第２行）の「本発明のユッカを含んで成る抗菌剤」を「本発明の特定の微生物に対して作用を示すユッカを含んで成る食品用の抗菌剤」に訂正する。
（８）明細書第１１頁下から２行（特許公報第４頁第８欄第３行）の「表１０」を「表１１」に訂正する。
（９）明細書第１１頁末行（特許公報第４頁第８欄第４行）の「表１０」を「表１１」に訂正する。
（１０）明細書第１２頁（特許公報第５頁）の「表１０」を「表１１」に訂正する。
（１１）明細書第１３頁第３行（特許公報第５頁第１０欄下から第２行）の「表１１」を「表１２」に訂正する。
（１２）明細書第１３頁第４行（特許公報第５頁第１０欄下から第１行）の「表１１」を「表１２」に訂正する。
（１３）明細書第１４頁（特許公報第６頁）の「表１１」を「表１２」に訂正する。
（１４）明細書第１５頁第２行（特許公報第６頁第１１欄下から第２行）の「本発明のユッカを含んで成る抗菌剤」を「本発明の特定の微生物に対して作用を示すユッカを含んで成る食品用の抗菌剤」に訂正する。
　そこで、これらの訂正事項について検討すると、前記（１）の訂正は、抗菌剤の作用する微生物の種類と抗菌剤の用途を限定するものであるから、特許請求の範囲の減縮を目的とするものと認められる。（２）〜（７）及び（１４）の訂正は、特許請求の範囲の減縮に係る上記（１）の訂正によって記載が一致せず不明りょうとなった明細書の発明の詳細な説明中の記載を訂正するものであるが、これらは明りょうでない記載の釈明を目的とするものと認められる。
　また、（８）〜（１３）の訂正は、表の番号が重複して不明りょうとなっている記載において番号を整理する訂正であり、明りょうでない記載の釈明を目的とするものと認められる。
　そして、上記各訂正は、願書に添付した明細書に記載した事項の範囲内のものであることは明らかであり、また上記各訂正は実質上特許請求の範囲を拡張しまたは変更するものではない。
３．独立特許要件の判断
　そこで、訂正後の特許請求の範囲に記載されている事項により特定された発明が、出願の際に独立して特許を受けることができるか否かについて以下検討する。
（１）引用刊行物の記載事項
　訂正前の本件特許明細書の請求項１、２に係る発明に対して、当審が通知した取消理由で引用した
刊行物１
刊行物２
刊行物３
▲１▼刊行物１
　刊行物１には、「１．ヤッカ樹液と酸との混合物を有効成分として含有する防微防黴剤」（特許請求の範囲）、「本発明は防微防黴剤に関するもので、詳しくは黴やバクテリアの生育を抑制し、悪臭の発生を抑えることのできる人体に無害な防微防黴剤に関するものである。」（第１頁左欄第１４〜１７行）、「本発明ではヤッカ樹液自体に、黴、バクテリアに対する生育抑制効果及び緩衝作用があることを発見した点に特徴があるものである」（第２頁左上欄第第１９行〜同頁右上欄第２行）と記載されている。
▲２▼刊行物２
　刊行物２には、「サポニンを有効成分とする抗真菌剤」（特許請求の範囲）、「従来、抗真菌剤（抗カビ剤ともいう）は食品、化粧品、繊維、医薬品など様々な分野において使用されている。」（第１頁第１３〜１５行）、「本発明のサポニンを主成分とする抗真菌剤は、サポニンが食用植物から回収した天然物である為、化学合成品からなる抗真菌剤と異なり人体への悪影響が少ない。」（第４頁第８〜１１行）と記載されている。
▲３▼刊行物３
　刊行物３には、「本発明が提供するバルキング防止剤は、サポニンを有効成分として含有するものである。サポニンは、ユッカ、サルサ、ルスカス等から抽出される・・・・・差支えない。」（第２頁左上欄第１２〜１９行）と記載されている。
（２）刊行物１乃至３に記載の発明との対比・判断
　訂正明細書の請求項１に係る発明と、刊行物１乃至２記載の発明を対比したが、上記刊行物１乃至２には、訂正明細書の請求項１に記載された▲１▼特定の微生物に対してユッカが抗菌性を示すこと、及び▲２▼ユッカを含んでなる成分を食品用の抗菌剤として使用することは、記載されておらず、それを示唆する記載があるとも認められない。
　つまり、刊行物１には、発汗による悪臭を抑えるためのヤッカ（ユッカ）樹液を含む防微防黴剤について記載はあるものの、請求項１に列挙された特定の微生物に対して抗菌性を示すかどうかは不明であり、またかかる防微防黴剤を食品用として使用することを示唆する記載もない。
　刊行物２には、ホワイトアスパラガス由来のサポニンを食品用の抗真菌剤（抗カビ剤）として使用することは記載されているものの、請求項１に列挙された特定の微生物に抗菌性を示すかどうかは不明であり、ユッカに関する記載が一切ない。
　したがって、本件請求項１に係る発明が、刊行物１乃至２に記載の発明と同一であるとすることはできない。
　また、刊行物３はバルキング防止剤に関するものであり、サポニンがユッカから得られることは記載されているものの、サポニンが抗菌性を示すものであるとは記載されていない上に、ユッカを含む成分が請求項１に列挙された特定の微生物に対して抗菌作用を示すことが記載されていないので、刊行物３の記載は、刊行物２に記載されたホワイトアスパラガス由来のサポニンを含む食品用の抗真菌剤において、ホワイトアスパラガスに代えてユッカを利用することを動機付けるものではない。
　したがって、刊行物２乃至３の記載を合わせて考慮しても、本件請求項１に係る発明が容易になし得たものであるとは認められない。
　そして、本件請求項１に係る発明は、その構成により、天然品であるために人体に対して無害で安全であり、しかも強い抗菌力を有するという明細書記載の効果を奏するものと認められる。
（３）刊行物１乃至３以外のその他の刊行物の記載事項
　異議申立人は、刊行物１の他に、甲第１号証（刊行物１）に記載の「ヤッカ」が「ユッカ」であることを証明するために、「現代英和辞典、１９８０年発行、株式会社研究社、第１４９６頁」（甲第２号証：以下、「刊行物４」という。）及び「広辞苑第４版、１９９７年１月１０日発行、株式会社岩波書店、第２５７７頁」（甲第３号証：以下「刊行物５」という。）を提出し、また、本件特許明細書の特許請求の範囲に記載された微生物が周知のものであることを証明するために「岩波生物学辞典第３版、１９８６年２月２０日発行、株式会社岩波書店、付録第９〜１３頁」（甲第４号証：以下「刊行物６」という。）を提出している。
（４）刊行物４乃至６に記載の発明との対比・判断
　刊行物４乃至６の記載内容を検討したが、本件請求項１の発明の構成要件である「ユッカを含んでなる食品用の抗菌剤」については、記載されておらず、示唆する記載があるとも認められない。
　また、刊行物１乃至３の記載内容に刊行物４乃至６の記載内容を合わせて考慮しても、これらの記載事実から請求項１に係る発明が容易になし得たものであるとも認められない。
　そして、本件請求項１に係る発明は、その構成により上記（２）に記載した効果を奏するものと認められる。
　したがって、本件請求項１に係る発明は、刊行物１乃至６に記載の発明と同一であるとも、これら発明から当業者が容易に発明することができたものであるとも言えない。
４．訂正の適否についての結論
　以上のとおりであるから、上記訂正は、特許法第１２０条の４第２項及び第３項で準用する第１２６条第２〜４項の規定に適合するので、請求のとおり訂正を認める。
ＩＩＩ．特許異議申立てについての判断
１．特許異議申立ての概要
　異議申立人は、甲第１乃至４号証（刊行物１、刊行物４〜６）を提出して、訂正前の請求項１、２に係る発明は、
▲１▼本件特許の出願時に公知であった甲第１号証（刊行物１）と実質同一であるから、特許法第２９条第１項第３項の規定により特許を受けることができないものである。
▲２▼本件特許の出願時に公知又は周知の甲第１乃至４号証（刊行物１、刊行物４〜６）に基づいて、当業者が容易に発明することができたものであるから、特許法第２９条第２項の規定により特許を受けることができない。
　したがって、本件請求項１、２に係る発明の特許は、いずれも特許法第１１３条第１項第２号の規定により取り消すべきものである旨主張している。
２．異議申立ての理由についての判断
　訂正明細書の請求項１に係る発明は、上記ＩＩ３に示したのと同じ理由により、刊行物１に記載された発明と同一であるとも、また刊行物１に記載の事項に刊行物４〜６に記載の事項を合わせて考慮しても、当業者が容易に発明することができたものとは認められない。
ＩＶ．むすび
　以上のとおりであるから、取消理由通知の理由、異議申立ての理由及び証拠方法によっては、本件請求項１に係る発明の特許を取り消すことはできない。
　また、他に本件請求項１に係る発明の特許を取り消すべき理由を発見しない。
　よって、結論のとおり決定する。
【異議決定日】
平成１１年１０月７日（１９９９．１０．７）
【訂正の要旨】
訂正の要旨
（１）特許請求の範囲の請求項を次のように訂正する。
「シュウドモナス属（Ｐｓｅｕｄｍｏｎａｓ属）、スタフィロコッカス属（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ属）、ビブリオ属（Ｖｉｂｒｉｏ属）、バチルス属（ＢａＣｉｌｌｕｓ属）、クロストリジウム属（Ｃｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍ属）、キャンピロバクター属（Ｃａｍｐｙｌｏｂａｃｔｏｒ属）、エアロモナス属（Ａｅｒｏｍｏｎａｓ属）、フラボバクテリウム属（Ｆｌａｖｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ属）、エスシシェリヒア属（Ｅｓｃｈｅｒｉｃｈｉａ属）、サルモネラ属（Ｓａｌｍｏｎｅｌｌａ属）から選ばれる微生物の少なくとも一種に対して作用を示すユッカを含んでなる食品用の抗菌剤。」
（２）明細書第１頁第１７行の「本発明はユッカを含んで成る抗菌剤に関する」を「本発明は特定の微生物に対して作用を示すユッカを含んで成る食品用の抗菌剤に関する」に訂正する。
（３）明細書第３頁第４行の「ユッカが」を「特定の微生物に対してユッカが」に訂正する。
（４）明細書第３頁１５行の「抗菌剤」を「ユッカ」に訂正する。
（５）明細書第４頁第４行の「抗菌剤となるユッカ」を「抗菌剤に含有されるユッカ」に訂正する。
（６）明細書第４頁第１３〜１５行の「前記ユッカから成る抗菌剤は、対象物に対してユッカ粉末或は抽出液をＯ．ｌ％以上、好ましくは０．５％以上添加」を「前記特定の微生物に対して作用を示すニッカを含んで成る食品用の抗菌剤は、食品に対してユッカ粉末或は抽出液が０．ｌ％以上、好ましくは０．５％以上になるように添加」に訂正する。
（７）明細書第５頁第８行の「本発明のユッカを含んで成る抗菌剤」を「本発明の特定の微生物に対して作用を示すユッカを含んで成る食品用の抗菌剤」に訂正する。
（８）明細書第１１頁下から２行の「表１０」を「表１１」に訂正する。
（９）明細書第１１頁末行の「表１０」を「表１１」に訂正する。
（１０）明細書第１２頁の「表１０」を「表１１」に訂正する。
（１１）明細書第１３頁第３行の「表１１」を「表１２」に訂正する。
（１２）明細書第１３頁第４行の「表１１」を「表１２」に訂正する。
（１３）明細書第１４頁の「表１１」を「表１２」に訂正する。
（１４）明細書第１５頁第２行の「本発明のユッカを含んで成る抗菌剤」を「本発明の特定の微生物に対して作用を示すユッカを含んで成る食品用の抗菌剤」に訂正する。
（５４）【発明の名称】
抗菌剤
（５７）【特許請求の範囲】
　
１．シュウドモナス属（Ｐｓｅｕｄｍｏｎａｓ属）、スタフィロコッカス属（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ属）、ビブリオ属（Ｖｉｂｒｉｏ属）、バチルス属（Ｂａｃｉｌｌｕｓ属）、クロストリジウム属（Ｃｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍ属）、キャンピロバクター属（Ｃａｍｐｙｌｏｂａｃｔｏｒ属）、エアロモナス属（Ａｅｒｏｍｏｎａｓ属）、フラボバクテリウム属（Ｆｌａｖｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ属）、エスシェリヒア属（Ｅｓｃｈｅｒｉｃｈｉａ属）、サルモネラ属（Ｓａｌｍｏｎｅｌｌａ属）から選ばれる微生物の少なくとも一種に対して作用を示すユッカを含んで成る食品用の抗菌剤
【発明の詳細な説明】
　［産業上の利用分野］
　本発明は
特定の微生物に対して作用を示す
食品用の
［従来の技術］
　従来、食品用として使用されうる抗菌剤として安息香酸及びその塩、ジフェニル、ソルビン酸及びその塩、チアベンダゾール、デヒドロ酢酸及びその塩、パラオキシ安息香酸及びそのエステル類、プロピオン酸及びその塩等の化学合成品が多数知られている。又、天然の抗菌剤としてはグリシン、フェニルアラニン等が公知である。
　［発明が解決しようとする課題］
　しかしながら、化学合成品から成る抗菌剤は使用基準が厳しく定められており、使用量を誤ると人体に対して有害で、安全性の面で課題が残されている。又、天然品であるグリシン及びフェニルアラニン等は安全面での課題はないのであるが、抗菌力が弱く多量に投与しなければ化学合成品程の効力を示さないため一般に敬遠されがちである。
　従って、化学合成品に匹敵するだけの抗菌力を持ち、しかも人体に悪影響を及ぼさない安全性に優れた天然品からなる抗菌剤の発明は人類にとって極めて有意義なものである。
［課題を解決するための手段］
　しかるに本発明者等は上記問題を解決すべく鋭意研究を重ねた結果、ユッカが抗菌力を持つという新規な事実を見出し本発明を完成するに至った。
　ユッカは古くから食糧とされている植物であり、近年は関節炎・リューマチの治療、消化機能の改善、高血圧の低下等の効果が注目されており、又、起泡剤としての添加も認められている等生体に対して安全であることが確認されている。
　更に抗菌力も従来の天然品と比較すると数段強く、化学合成品と同等程度の効力を持つため化学合成品に代わる抗菌剤としての活用が十分可能である。
　以下、本発明について詳細に説明する。
　本発明における
ユッカ
　抗菌剤
を含有する
　尚、前記ユッカの抽出物をうる方法としては、例えば前記ユッカを沸騰水により煮沸する方法、アルコールなどの有機溶媒で抽出する方法、ユッカを単に圧搾する方法などが挙げられるが、本発明はこれらの方法のみに限定されるものではない。
　前記
特定の微生物に対して作用を示す
食品用の
食品
が
になるように
　抗菌剤は例えば、ジュース類、魚肉練製品、チーズ、バター、マーガリン、菓子類などの食品に添加され作用を示す。
　抗菌剤の効果のある範囲は、ＰＨが３〜９、好ましくは４〜８の範囲で効果が強く、又、０〜７０℃、好ましくは０〜４０℃が有利である。
　本発明の抗菌剤は、用途に応じて種々の形態、例えば粉末、乾燥固型、水飴状、懸濁液、水溶液などの任意の形態で用いることができる。
［作用］
　本発明の
特定の微生物に対して作用を示す
食品用の
［実施例及び対照例］
　以下、実施例を挙げて本発明を更に詳しく説明する。
実施例１
　シュウドモナス・フルオレセンス（Ｐｓｅｕｄｍｏｎａｓ　Ｆｌｕｏｒｅｓｅｎｓ，ＩＦＯ　１３９２２）を保存スラントから１白金耳増殖用培地（肉エキス３ｇ／ｌ、ペプトン１０ｇ／ｌ、食塩５ｇ／ｌを混合溶解し、１Ｎ−ＮａＯＨ水溶液でＰＨ７に調節して製造）に植菌して３０℃、２４時間で前培養した。この培養液を５×１０５個／ｍｌまで希釈した後、表１で示す濃度のユッカを予め添加した試験用培地（肉エキス３ｇ／１、ペプトン１０ｇ／ｌ、食塩５ｇ／ｌを混合溶解し、１Ｎ−ＮａＯＨ水溶液でＰＨ７に調節して製造）４９ｍｌに１ｍｌ接種して３０℃で培養を行い３日後及び７日後の生菌数を標準平板寒天法により測定した。結果を表１に示す。
実施例２
　実施例１において培養菌をスタフィロコッカス・オウレウス（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ　ａｕｒｅｕｓ，ＩＦＯ　１２７３２）とした以外は同例に準じて実験を行った。結果は表２に示す。
実施例３
　実施例１において培養菌をビブリオ・パラケモリティカス（Ｖｉｂｒｉｏ　Ｐａｒａｃｈｅｍｏｌｙｔｉｃｕｓ，ＩＦＯ　１２７１１）とした以外は同例に準じて実験を行った。結果は表３に示す。
実施例４
　実施例１において培養菌をバチリス・サブチリス（Ｂａｔｉｌｉｕｓ　Ｓｕｂｔｉｌｌｉｓ，ＩＦＯ　３００９）とした以外は同例に準じて実験を行った。結果は表４に示す。
実施例５
　実施例１において培養菌をクロストリジウム・ペルフリゲンス（Ｃｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍ　ｐｅｒｆｒｉｇｅｎｓ，ＡＴＣＣ　１３１２４）とした以外は同例に準じて実験を行った。結果は表５に示す。
実施例６
　実施例１において培養菌をキャンピロバクター・ジェジュニ／コリ（Ｃａｍｐｙｌｏｂａｃｔｏｒ　ｊｅｊｕｎｉ／ｃｏｌｉ，ＡＴＣＣ　３３５５９）とした以外は同例に準じて実験を行った。結果は表６に示す。
実施例７
　実施例１において培養菌をエアロモナス・ソルビア（Ａｅｒｏｍｏｎａｓ　Ｓｏｒｂｉａ，ＡＴＣＣ　９０７１）とした以外は同例に準じて実験を行った。結果は表７に示す。
実施例８
　実施例１において培養菌をフラボバクテリウム・ルテセンス（Ｆｌａｖｏｂａｃｔｅｒｌｕｍ　ｌｕｔｅｓｃｅｎｓ，ＩＦＯ　１２９９７）とした以外は同例に準じて実験を行った。結果は表８に示す。
実施例９
　実施例１において培養菌をエスシェリヒア・コリ（Ｅｓｃｈｅｒｉｃｈｉａ　ｃｏｌｉ，ＩＦＯ　３３０１）とした以外は同例に準じて実験を行った。結果は表９に示す。
実施例１０
　実施例１において培養菌をサルモネラ・エンテロチディス（Ｓａｌｍｏｎｅｌｌａ　Ｅｎｔｅｒｏｔｉｄｉｓ，ＩＦＯ　３３１３）とした以外は同例に準じて実験を行った。結果は表１０に示す。
対照例１〜１０
　実施例１においてユッカの代わりに同じ天然品から成る抗菌剤のグリシンを用い表
１１
１１
対照例１１〜２０
　実施例１においてユッカの代わりに同じ天然品から成る抗菌剤のフェニルアラニンを用い、表
１２
１２
［効果］
　本発明の
特定の微生物に対して作用を示す
食品用の