(57)【要約】      （修正有）【課題】近年、料理は国際化と共にミックス化したり、夫々多様化が進んでおり、これらの時代に合った炒めるためのヘラ機能と、掬いよそうためのサーバー機能を備えた調理用具を提供する。【解決手段】食物を掬うための掬い部２と把持するための把持部３とが接続された調理用ヘラであって、掬い部２の周辺に一定巾の平坦部２ａを形成し、平坦部２ａの内側になだらかな凹陥部２ｂを形成したものであり、更に、調理用サーバーであって、掬い部２の少なくとも先端辺に一定巾の平坦部２ａを設けたものであり、更には、掬い部２に液切り用の貫通部２ｃを穿設したものであり、加えて、長杆状の把持部３の巾方向の親指と人差し指の当接部に膨出する指当て部３ａを形成すると共に、当接部の厚さ方向に膨出する又は凹陥する指当て部３ａを形成したものである。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
食物を掬うための略薄板状の掬い部と把持するための長杆状の把持部とが接続された調理用ヘラであって、前記掬い部の周辺に一定巾の平坦部を形成し、該平坦部の内側になだらかな凹陥部を形成したことを特徴とする調理用具。
【請求項２】
食物を掬うための略薄板状の掬い部と把持するための長杆状の把持部とが接続された調理用サーバーであって、前記掬い部の少なくとも先端辺に一定巾の平坦部を設けたことを特徴とする調理用具。
【請求項３】
前記掬い部に液切り用の貫通部を穿設したことを特徴とする請求項１又は請求項２に記載の調理用具。
【請求項４】
食物を掬うための略薄板状の掬い部と把持するための長杆状の把持部とが接続された調理用ヘラ又は調理用サーバーであって、前記長杆状の把持部の巾方向の親指と人差し指の当接部に膨出する指当て部を形成したことを特徴とする調理用具。
【請求項５】
食物を掬うための略薄板状の掬い部と把持するための長杆状の把持部とが接続された調理用ヘラ又は調理用サーバーであって、前記長杆状の把持部の厚さ方向の親指の当接部に膨出する又は凹陥する指当て部を形成したことを特徴とする調理用具。
【請求項６】
食物を掬うための略薄板状の掬い部と把持するための長杆状の把持部とが接続された調理用ヘラ又は調理用サーバーであって、前記長杆状の把持部の巾方向の親指と人差し指の当接部に膨出する指当て部を形成すると共に、前記当接部の厚さ方向に膨出する又は凹陥する指当て部を形成したことを特徴とする調理用具。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、調理用ヘラ又は調理用サーバーの調理用具に関するものであり、更に詳細には、調理用ヘラは基本的には平坦な略薄板状の掬い部で形成され、調理用サーバーは凹陥状の掬い部で形成されているが、昨今の調理は国際化し且つ多様化しており、その調理に合わせた使い勝手の良い調理用具に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
近年、料理は国際化と共にミックス化したり、混在化が起きており、例えば、焼きそばは中国の文化圏ではチャオミエン（炒麺）が中華麺を炒めて作った料理の総称であり、チャーハンは同様にそのバリエーションは数百に上るとされており、一方、中華料理屋では醤油味や塩味で作ったものが、炒麺や上海焼きそばとして供されており、また、焼きそばの仕上げに多くのタレを使用したタレ焼きそばや、皿うどんの様に焼きそばを炒めた後にスープを加えてとろみを付ける料理や、台湾料理として焼きビーフンの様なものがあり、夫々多様化が進んでおり、これらの時代に合った炒めるためのヘラ機能と、掬いよそうためのサーバー機能を備えた調理用具が必要とされているが実情である。
【０００３】
例えば、掬い体１に柄体４が連結される玉杓子にあって、該掬い体１の中凹み形状に形成される本体部２が、ゴム製又は樹脂製にして、剛性を有し中凹み形状を保持できる厚みｔ１のある保形部２ａと、少なくとも外周縁を含む一部の領域で、該保形部の厚みｔ１よりも薄肉の厚みｔ２にして可撓性を有し弾性変形が可能な弾性部２ｂとで形成され、且つ該保形部と該弾性部が同材料で一体成形されてなるもの（特許文献１参照）や、掬い体１と握柄２からなる調理用レードルにおいて、前記掬い体１の先端形状１ｂが両隅部を除いて直線形状となるようにする。また、前記掬い体１の全体形状を蛤殻の一片と同様な形状にする。さらに、前記掬い体１をシリコン樹脂により製作し、前記掬い体１に前記握柄２の外径より小さな内径の穴を設け、この穴に前記握柄２を挿入して固定するもの（特許文献２参照）や、飯を掬うしゃもじの表面を凹形状に、その反対の裏面は凸形状にし、且つその両面には高さ０．５〜１ｍｍ、ほぼ直径１〜２ｍｍの半球形の小さいエンボスを碁番目、または千鳥目に間隔１〜２ｍｍに多数設けるとともに、しゃもじの柄と飯を掬う表面のつなぎ部分に手の親指の形状に合わせた凹み部を設けたことを特徴とするしゃもじである。更に、飯を掬う面に直径約５〜１０ｍｍの穴を多数あけたもの（特許文献３参照）等が開示されている。
【特許文献１】特開２００７−１９５６４５号公報
【特許文献２】登録実用新案第３０９８５９２号公報
【特許文献３】特開２００１−１６９９３５号公報
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】
然し乍ら、特許文献１に記載のものは、ゴム製又は樹脂製で形成された玉杓子であって、可撓性を有し弾性変形が可能な弾性部２ｂとで形成されたもので、フライパンや鍋等に残る半流動調理物を奇麗にかき集められる様に、先端辺を直線状に形成したものであり、また、特許文献２に記載のものは、掬い体１をシリコン樹脂により製作した調理用レードルであり、掬い体１の先端形状１ｂが両隅部を除いて直線形状となるようにしており、夫々は略同様な目的構成ものであるが、ゴム製又は樹脂製で先端辺を直線状に形成しただけでは焦げ付いたりした硬いものや粘度が高いものは剥ぎ取ることが困難で、又、高温下の調理中での使用には耐熱性に課題があり、更に、特許文献３に記載のものは、飯を掬うしゃもじに関するもので、その両面には高さ０．５〜１ｍｍ、ほぼ直径１〜２ｍｍの半球形の小さいエンボスを設けるとともに、飯を掬う面に直径約５〜１０ｍｍの穴を多数あけたものであり、単に飯を付着しにくくしたものであり、多様化する現代の調理を炒めるための機能と掬い取るための機能とを併せ持つものは無かった。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
前記課題に鑑み鋭意研鑚の結果、本考案の調理用具は、食物を掬うための略薄板状の掬い部と把持するための長杆状の把持部とが接続された調理用ヘラであって、掬い部の周辺に一定巾の平坦部を形成し、平坦部の内側になだらかな凹陥部を形成したものであり、更に、調理用サーバーであって、掬い部の少なくとも先端辺に一定巾の平坦部を設けたものであり、更には、掬い部に液切り用の貫通部を穿設したものであり、加えて、調理用ヘラ又は調理用サーバーであって、長杆状の把持部の巾方向の親指と人差し指の当接部に膨出する指当て部を形成したものであり、更に、長杆状の把持部の厚さ方向の親指の当接部に膨出する又は凹陥する指当て部を形成したものであり、更には、長杆状の把持部の巾方向の親指と人差し指の当接部に膨出する指当て部を形成すると共に、当接部の厚さ方向に膨出する又は凹陥する指当て部を形成したものである。
【考案の効果】
【０００６】
本考案の調理用具は、調理用ヘラ又は調理用サーバーに一定巾の平坦部と凹陥部とを設けたことによって、食物を炒める機能とと共に掬いよそう機能とを併せ持つもので、使い勝手が良く、更に、掬い部に貫通部を穿設したことにより、水切りをすることができ、更には、指当て部を形成したことにより、調理中にしっかりと把持部を把持することができるもので、極めて有効な効果を有した実用性の高い考案である。
【考案を実施するための最良の形態】
【０００７】
以下、本考案の調理用具の実施例を図面を用いて詳細に説明すると、図１は本考案の調理用具の実施例１の平面図と側面図であり、図２は本考案の調理用具の実施例２の平面図と側面図であり、図３は本考案の調理用具の実施例３の平面図と側面図であり、図４は本考案の調理用具の実施例４の平面図と側面図であり、図５は本考案の調理用具の実施例５の平面図と側面図であり、図６は本考案の調理用具の実施例６の平面図と側面図であり、図７は本考案の調理用具の指当て部を備えた次実施例の使用状態の平面図であり、図８は本考案の調理用具の指当て部を備えた次実施例の使用状態の（ａ）は拡大断面図で（ｂ）は側面図あり、図９は本考案の調理用具の指当て部を備えた次実施例の使用状態の（ａ）は拡大断面図で（ｂ）は側面図あり、図１０は本考案の調理用具の（ａ）は凸状と（ｂ）は凹凸状の指当て部を備えた次実施例の斜視図である。
【０００８】
本考案は、調理用ヘラ又は調理用サーバーの調理用具に関するものであり、更に詳細には、調理用ヘラは基本的には平坦な略薄板状の掬い部で形成され、調理用サーバーは凹陥状の掬い部で形成されているが、昨今の調理は国際化し且つ多様化しており、その調理に合わせた使い勝手の良い調理用具１に関するものであり、請求項１に記載の調理用具１は、食物を掬うための略薄板状の掬い部２と把持するための長杆状の把持部３とが接続された調理用ヘラであって、前記掬い部２の周辺に一定巾の平坦部２ａを形成し、該平坦部２ａの内側になだらかな凹陥部２ｂを形成したことを特徴とするものである。
【０００９】
更に、請求項２に記載の調理用具は、食物を掬うための略薄板状の掬い部２と把持するための長杆状の把持部３とが接続された調理用サーバーであって、前記掬い部２の少なくとも先端辺に一定巾の平坦部２ａを設けたことを特徴とするものである。
【００１０】
更には、請求項３に記載の調理用具は、請求項１又は請求項２に記載の調理用具１において、前記掬い部２に液切り用の貫通部２ｃを穿設したことを特徴とするものである。
【００１１】
加えて、請求項４に記載の調理用具は、食物を掬うための略薄板状の掬い部２と把持するための長杆状の把持部３とが接続された調理用ヘラ又は調理用サーバーであって、前記長杆状の把持部３の巾方向の親指と人差し指の当接部に膨出する指当て部３ａを形成したことを特徴とするものである。
【００１２】
更には、請求項５に記載の調理用具は、食物を掬うための略薄板状の掬い部２と把持するための長杆状の把持部３とが接続された調理用ヘラ又は調理用サーバーであって、前記長杆状の把持部３の厚さ方向の親指の当接部に膨出する又は凹陥する指当て部３ａを形成したことを特徴とするものである。
【００１３】
更に、請求項６に記載の調理用具は、食物を掬うための略薄板状の掬い部２と把持するための長杆状の把持部３とが接続された調理用ヘラ又は調理用サーバーであって、前記長杆状の把持部３の巾方向の親指と人差し指の当接部に膨出する指当て部３ａを形成すると共に、前記当接部の厚さ方向に膨出する又は凹陥する指当て部３ａを形成したことを特徴とするものである。
【実施例】
【００１４】
即ち、図１に図示するものは、本考案の調理用具１の実施例１であり、詳細には、先端側に食物を掬うための略薄板状の掬い部２と、基端側に手で把持するための細板状又は棒状の長杆状の把持部３とを備え、掬い部２と把持部３とはステンレス又は合成樹脂で一体的に接続されている調理用ヘラ、又は、調理用サーバーであり、掬い部２の先端辺を略直線状に形成しているものである。
【００１５】
そして、掬い部２の周辺に一定巾の平坦部２ａを形成しているもので、一定巾の平坦部２ａは丈夫でありフライパンや鍋の底等に硬く固まった焦げ付き等も容易に剥がすことを可能とするものである。
【００１６】
次に、掬い部２の一定巾の平坦部２ａの内側はなだらかな凹陥部２ｂを形成しているもので、凹陥部２ｂを形成した掬い部２は、食物を掬い取るとき掬い易く移動中も落ちにくいものである。
【００１７】
次に、図２に図示するものは、本考案の調理用具１の実施例２であり、掬い部２の先端側を山型に形成し、少なくとも先端辺を含む両側に一定巾の平坦部２ａを設けたものである。
【００１８】
次いで、図３に図示するものは、本考案の調理用具１の実施例３であり、掬い部２の先端辺を略直線状に形成し、先端辺のみに一定巾の平坦部２ａを設けたものである。
【００１９】
更に、図４に図示するものは、本考案の調理用具１の実施例４であり、なだらかな凹陥部２ｂに形成した掬い部２に複数の縦長状の液切り用の貫通部２ｃを穿設したものである。
【００２０】
更には、図５に図示するものは、本考案の調理用具１の実施例５であり、掬い部２の先端辺を傾斜した略直線状に形成し、先端辺を含む掬い部２の全周に一定巾の平坦部２ａを設けたものである。
【００２１】
また、図６に図示するものは、本考案の調理用具１の実施例６であり、掬い部２の凹陥部２ｂの先端辺に並設した複数の小孔の液切り用の貫通部２ｃを穿設したものである。
【００２２】
そして、図７に図示するものは、本考案の調理用具１の次実施例であり、手で把持した状態の親指と人差し指の当接部に長杆状の把持部３の巾方向の膨出する指当て部３ａを形成したものである。
【００２３】
次いで、図８に図示するものは、本考案の調理用具１の次実施例であり、手で把持した状態の親指の当接部に長杆状の把持部３の厚さ方向の膨出する指当て部３ａを形成したものである。
【００２４】
次に、図９に図示するものは、本考案の調理用具１の次実施例であり、手で把持した状態の親指の当接部に長杆状の把持部３の厚さ方向の凹陥する指当て部３ａを形成したものである。
【００２５】
次に、図１０（ａ）に図示するものは、本考案の調理用具１の次実施例であり、手で把持した状態の親指と人差し指の当接部に長杆状の把持部３の巾方向の膨出する指当て部３ａを形成すると共に、把持した状態の親指の当接部の厚さ方向に複数のリブ状に突出した指当て部３ａを形成したもので、（ｂ）に図示するものは、指当て部３ａを周囲を凸状に形成し、中程を凹状に形成したもので、指当て部３ａは把持部３と別に成型して取り付けたり、インサート成型や二重成型しても構わないものである。
【産業上の利用可能性】
【００２６】
本考案の調理用具は、調理用ヘラ又は調理用サーバーに一定巾の平坦部と凹陥部とを設けたことによって、食物を炒める機能とと共に掬いよそう機能とを併せ持つもので、使い勝手が良く、更に、掬い部２に貫通部を穿設したことにより、水切りをすることができ、更には、指当て部を形成したことにより、調理中にしっかりと把持部を把持することができる調理用具を提供するものである。
【図面の簡単な説明】
【００２７】
【図１】図１は本考案の調理用具の実施例１の平面図と側面図である。
【図２】図２は本考案の調理用具の実施例２の平面図と側面図である。
【図３】図３は本考案の調理用具の実施例３の平面図と側面図である。
【図４】図４は本考案の調理用具の実施例４の平面図と側面図である。
【図５】図５は本考案の調理用具の実施例５の平面図と側面図である。
【図６】図６は本考案の調理用具の実施例６の平面図と側面図である。
【図７】図７は本考案の調理用具の指当て部を備えた次実施例の使用状態の平面図である。
【図８】図８は本考案の調理用具の指当て部を備えた次実施例の使用状態の（ａ）は拡大断面図で（ｂ）は側面図ある。
【図９】図９は本考案の調理用具の指当て部を備えた次実施例の使用状態の（ａ）は拡大断面図で（ｂ）は側面図ある。
【図１０】図１０は本考案の調理用具の（ａ）は凸状と（ｂ）は凹凸状の指当て部を備えた次実施例の斜視図である。
【符号の説明】
【００２８】
１      調理用具
２      掬い部
２ａ    平坦部
２ｂ    凹陥部
２ｃ    貫通部
３      把持部
３ａ    指当て部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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