(57)【要約】【課題】調理済みの所謂レトルト食品を収容した運搬鍋を並べ載せるキャスター付きの保温キャリアーと、電熱保温用の電源装置を配備した電源配備輸送車との組み合わせ構造。【解決手段】コンテナ（Ｂ）内に配備したＡＣ発電機（Ｃ）及び車搭載バッテリーからのＡＣコンバーター（Ｄ）の電源に結線したＡＣ１００ｖ用のコンセント（Ｅ）を、コンテナ内壁に多数配設してなる電源配備輸送車（Ａ）と、運搬鍋（２）を並べ載せる段板（３）の上面に帯状の電熱加熱シート（４）を着脱自在に敷設して、その導線の差し込み（５）を、前記コンセント（Ｅ）に差し込んで通電するようにしたキャスター付きの保温キャリアー（１）との組み合わせとする。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
コンテナ（Ｂ）内に配備したＡＣ発電機（Ｃ）及び車搭載バッテリーからのＡＣコンバーター（Ｄ）の電源に結線したＡＣ１００ｖ用のコンセント（Ｅ）を、コンテナ内壁に多数配設してなる電源配備輸送車（Ａ）と、運搬鍋（２）を並べ載せる段板（３）の上面に帯状の電熱加熱シート（４）を着脱自在に敷設して、その導線の差し込み（５）を、前記コンセント（Ｅ）に差し込んで通電するようにしたキャスター付きの保温キャリアー（１）との組み合わせからなり、コンテナ（Ｂ）に収容して輸送するキャスター付きの保温キャリアー（１）の電熱加熱シート（４）で、その上に並べ載せた厨房調理場での調理済みの所謂レトルト食品を収容する運搬鍋（２）を輸送の間に加温し、輸送先で搬入した配膳準備室等では、通常使用される屋内のＡＣ１００ｖ用のコンセントからの電力で食事に適した温度を保ちながら、食卓配膳サービスが出来ることを特徴とした電源配備輸送車（Ａ）とレトルト食品運搬鍋の保温キャリアー（１）との組み合わせ。
【請求項２】
電源配備輸送車（Ａ）の段板（３）は、縁溝付棚（ａ）に着脱自在に出し入れするようにした請求項１記載の電源配備輸送車（Ａ）とレトルト食品運搬鍋の保温キャリアー（１）との組み合わせ。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本考案は、調理済みの所謂レトルト食品を収容した運搬鍋を並べ載せるキャスター付きの保温キャリアーと、電熱保温用の電源装置を配備した電源配備輸送車との組み合わせに関するもので、何れもＡＣ１００ｖの電源で熱源電力を得るものである。
【背景技術】
【０００２】  厨房で調理した所謂レトルト料理品は、給食や配膳準備室に運搬し、更に食卓まで配膳するが、前記レトルト料理品を入れたキャリアを輸送中コンテナ車の中で加温する搬送自動車は、従来提案されている。例えば実用新案登録第３１１１５５１号（特許文献１）【０００３】
【特許文献１】実用新案登録第３１１１５５１号
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】  特許文献１のものは、輸送車内の運搬鍋を載置する棚即ち、内設したホットプレートに通電した棚段板の上に運搬鍋を載せて輸送中に電熱加温するものであるが、熱源となる電力は、輸送車搭載のバッテリーからの直流電圧によるものであるから、加熱輸送中の電力に不足を生じる場合があり、又、搬入先の給食配膳準備室では、一般設備のＡＣコンセントであるため、荷下ろししたホットプレートには通電出来ずに運搬鍋の加温は止まり、冷える一方で食卓まで配膳するときには冷えてしまって温かいままの料理を食べることが出来なくなってしまう問題点が生じる。【０００５】  特に中央拠点で調理した同じメニューのデリカ料理品を各支店に配送するファースト・フード企業のファミレス現場やイベント会場，デパ地下売り場では、加温を続けるためには新たな熱源設備を必要とすることになる。【０００６】  本考案は、電源配備輸送車の電源を、車にＡＣ発電機とＡＣコンバーターでＡＣ１００Ｖの電圧設定とし、これに通電する保温キャリアーの加熱部分は、段板上に敷設する帯状のＡＣ１００Ｖ用の電熱加熱シートとし、荷降ろした保温キャリアを配達先でも、ＡＣ１００ｖの電源使用で温度を保つことが出来るようにしたものである。
【課題を解決するための手段】
【０００７】  本考案は、電源配備輸送車は、車体コンテナに配備したＡＣ発電機と不足分の電力を補う車搭載バッテリーからのＡＣコンバーターを電源としてＡＣ１００Ｖの電圧設定を行い、これに組み合わせる保温キャリアーの加熱部分は、段板上に着脱自在に敷設する帯状のＡＣ１００Ｖ用の電熱加熱シートとし、荷降ろした保温キャリアを配達先の配膳給食準備室でも、一般屋内使用のＡＣ１００ｖの電源で電熱加熱シート上の料理済みの運搬鍋を食事に適した温度を保ちながら食卓への配膳サービスが出来るようにしたものである。
【考案の効果】
【０００８】  本考案によれば、厨房て調理した状態のまま輸送中にＡＣ１００ｖの電源で加熱保温し、配達先では、荷下ろした保温キャリアーを給食準備室でも一般屋内使用のＡＣ１００ｖの電源で加熱保管出来るもので、電熱加熱シート上の料理済みの運搬鍋を配膳室でも食事に適した温度を保ち食卓への配膳給食サービスが出来るので、ホテルの専門化シェフの料理を、配達先でも食に適した温度でホテル内と同じようにサービス出来る効果がある。【０００９】  又、イベント会場出店のレトルト食品，学校や病院，老人ホームの給食輸送食品，中央拠点から同じメニュー調理を配送するファミリーレストランの調理食品，デパ地下調理食品等現場で単にコンセントに差し込むだけで調理したままの温度で保管し、配膳や販売することが出来る効果がある。【００１０】  電熱加熱シートは、火を使わず安全で、帯状の形状は、その長さによりその上に載置する運搬鍋の数を対応させる得ると共に、保温キャリアーの段板上に単に着脱自在に敷設するものであるから、現在使用しているコンテナキャリアーでも簡単に改造使用が可能でコストが安価に出来る効果がある。【００１１】  電源配備輸送車で配送する場合、時間が集中することなく分散出来るため、配送車両を減らすことになり、ＣＯ２の減少にもつながり、配送人員も減らせて運送業者と依頼者共々経費節減となる効果がある。
【考案を実施するための最良の形態】
【００１２】  近年、アウトドアで様々なイベントが催されており、参加者に提供するための調理料理も目玉として企画されることが多いが、客のニーズによっては、名のあるレストランの料理を提供することも多くなりつつある中で、特に汁物では、調理直後の温度を保ったまま客に味わって欲しいと云う厨房側の要望もある。【００１３】  又、中央拠点からの配送料理や学校病院等の給食レトルト食品も食卓まで保温された料理であることが望まれている現状がある。【００１４】  本考案は、コンテナ（Ｂ）内に配備したＡＣ発電機（Ｃ）及び車搭載バッテリーからのＡＣコンバーター（Ｄ）の電源に結線したＡＣ１００ｖ用のコンセント（Ｅ）を、コンテナ内壁に多数配設してなる電源配備輸送車（Ａ）と、運搬鍋（２）を並べ載せる段板（３）の上面に帯状の電熱加熱シート（４）を着脱自在に敷設し、その導線の差し込み（５）を、前記コンセント（Ｅ）に差し込んで通電するようにしたキャスター付きの保温キャリアー（１）との組み合わせからなる。【００１５】  即ち、コンテナ（Ｂ）に収容して輸送するキャスター付きの保温キャリアー（１）の電熱加熱シート（４）で、その上に並べ載せた厨房調理場での調理済みの所謂レトルト食品を収容する運搬鍋（２）を輸送の間に加温し、輸送先で搬入した配膳準備室等では、通常使用される屋内のＡＣ１００ｖ用のコンセントからの電力で食事に適した温度を保ちながら、食卓配膳サービスが出来ることを特徴とする電源配備輸送車（Ａ）とレトルト食品運搬鍋の保温キャリアー（１）との組み合わせとしたものである。【００１６】  段板（３）は、電源配備輸送車（Ａ）の縁溝付棚（ａ）に着脱自在に出し入れするものとした。【００１７】  電源配備輸送車（Ａ）は、コンテナ内壁にＡＣ１００ｖ用のコンセント（Ｅ）を多数配設してあるので、保温キャリアー（１）の段板（３）の電熱加熱シート（４）上に載置した多数の前記レトルト食品を収容した運搬鍋（２）は、夫々の差し込み（５）を車両のコンセント（Ｅ）に差し込み通電すれば、サーモスタットを利用して走行中に一定の温度を保ったまま輸送でき、輸送先で荷降ろした後は、保温キャリアー毎に準備室屋内のＡＣ１００ｖ用のコンセントに差し込んで通電加熱して加温し、所要の温度を保った料理を食卓テーブルまで配膳出来る。【００１８】  段板（３）は、縁溝付棚（ａ）に着脱自在に出し入れするものとしたので、電熱加熱シート（４）及び運搬鍋（２）の出し入れ作業が容易で、洗浄し易く衛生的であり、既存の輸送車コンテナを容易に改装できる。【００１９】  本考案は、料理を厨房で加熱調理したままの状態でＡＣ１００ｖの電源で車両の中でも配達先の準備室屋内でも、手軽に温かい食事を提供出来るのもので、ケータリング・サービスを行っているホテルの専門化シェフの料理を、配達先でも食に適した温度でホテル内と同じようにサービス出来る効果があり、その他、火を使用出来ないイベント会場に出店しているカレー屋，おでん屋，豚汁等の汁物、ファミレスの配送メニュー料理、災害時被災地への温かいままでの食料の緊急輸送等に簡単に対応出来る。【００２０】  配送する場合、時間が集中せずに分散出来るため、配送車両を減らすことができる。つまり、例えば、学校給食の場合、現在は配送時間が一定時間に集中するため多くの車両台数を投入して配送しているが、本願装置車を採用することにより、時間を分散して配送できるので、配送車両を減らすことになり、配送に関わる人員も削減できるので、配送会社は経費節減となり、ＣＯ２の減少につながり地球温暖化防止にも貢献できる効果がある。【００２１】  車両は現在使用しているコンテナでもそのまま電熱加熱シート（４）の取り付けが出来るので簡単に改装できコストも安く出来、火を使わず電熱加熱シート（４）の発熱によるので安全である。【００２２】  １００ボルトの電源は、エンジン駆動のＡＣ発電機（Ｃ）を用いるが、不足分はバッテリーからのＡＣコンバーター（Ｄ）を介して運搬鍋下の電熱加熱シート（４）に通電する。
【図面の簡単な説明】
【００２３】
【図１】本考案の実施例の要部側面図である。
【図２】段板の実施例の要部側面図である。
【符号の説明】
【００２４】    １  保温キャリアー
２  運搬鍋
３  段板
４  電熱加熱シート
５  差し込み
Ａ  電源配備輸送車
Ｂ  コンテナ
Ｃ  ＡＣ発電機
Ｄ  ＡＣコンバーター
Ｅ  コンセント
ａ  縁溝付棚
【図１】
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【図２】
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