(57)【要約】      （修正有）【課題】販売から食用に供するまで鮮度を保つことのできる根付きぎょうじゃにんにくを提供する。【解決手段】複数本の茎付きぎょうじゃにんにく１の毛根１ｂ付き根部１ａの外側を水を含ませたスポンジ２で巻き、該スポンジ２の外側をアルミホイール３で包み込み、該アルミホイール３の縁部外側へ輪ゴム４を嵌めて固定する。次に包装根部と、茎の外側へポリエチレン袋５に入れ、包装ぎょうじゃにんにく６を構成する。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
茎付きぎょうじゃにんにくの根部を水を含ませた保水物で包み、該保水物の外側を、非通水性フィルムで被覆したことを特徴とする包装ぎょうじゃにんにく。
【請求項２】
茎付きぎょうじゃにんにくの根部を水を含ませたスポンジで包み、該スポンジの外側をアルミホイールで被覆したことを特徴とする包装ぎょうじゃにんにく。
【請求項３】
茎付きぎょうじゃにんにくの根部を水を含ませた吸水こけ又は吸水紙で包み、該吸水こけ又は吸水紙の外側を合成樹脂フィルムで被覆したことを特徴とする包装ぎょうじゃにんにく。
【請求項４】
茎付きぎょうじゃにんにくの根部を、水を含ませた保水物で包み、該保水物の外側を非通水性フィルムで被覆固定すると共に、前記茎付きぎょうじゃにんにくを透明フィルムで包装したことを特徴とする包装ぎょうじゃにんにく。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この考案は主としてぎょうじゃにんにくの販売時の包装に関し、根部に水分を保有させることを目的とした包装ぎょうじゃにんにくに関する。
【背景技術】
【０００２】
ぎょうじゃにんにくを販売する場合には、茎に根をつけたまま洗った複数本のぎょうじゃにんにくを透明フィルムに包んで陳列してある。
【０００３】
一般に根部に対し保水性付与などのような特別の配慮をしていない。
【特許文献１】特許第３１５４８３３号
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】
従来ぎょうじゃにんにくを販売する場合には、茎と根を洗って、その複数本を透明フィルムで包装し、又は袋に入れて、一般野菜と同様に棚に陳列するのが普通である。従って陳列後売れ残った場合、又は買った人が暫く室内に保存した場合には、急速に鮮度が落ちる。そこで通常は１週間以内位の日時に食用に供しなければならない。
【０００５】
一方ぎょうじゃにんにくは、主として薬用自然食物としているので、一回の食用に供する量は少なく（例えば１本の１／２〜１／３）、１日１回食用に供した場合に、数本１包として買ったならば１２日〜１８日間に食用に供されることになり、鮮度を失う場合が少なくない。即ち購買直後の１週間は鮮度を保つとしても、２週間目又は３週間目ともなると、急速に鮮度低下を来す場合も少なくない問題点があった。然して比較的小さい物（直径３〜５ｍｍ、長さ５０ｍｍ〜１００ｍｍ）であるから、販売は数本以上を束にして包装するのが普通であり、２本又は３本の分離、販売はされていない問題点があった。また前記ぎょうじゃにんにくを植える場合に、空中にさらすと急速に鮮度が低下し、根付きが悪くなる問題点があった。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
この考案は、ぎょうじゃにんにくの根部を保水性物で包装することにより、長く鮮度を保つようにして、前記従来の問題点を解決したのである。
【０００７】
即ちこの考案は、茎付きぎょうじゃにんにくの根部（毛根つき）を水を含ませた保水物で包み、該保水物の外側を、非通水性フィルムで被覆したことを特徴とする包装ぎょうじゃにんにくであり、茎付きぎょうじゃにんにくの根部を水を含ませたスポンジで包み、該スポンジの外側をアルミホイールで被覆したことを特徴とする包装ぎょうじゃにんにくである。
【０００８】
また、茎付きぎょうじゃにんにくの根部（毛根つき）を水を含ませた吸水こけ又は吸水紙で包み、該吸水こけ又は吸水紙の外側を合成樹脂フィルムで被覆したことを特徴とする包装ぎょうじゃにんにくであり、茎付きぎょうじゃにんにくの根部を、水を含ませた保水物で包み、該保水物の外側を非通水性フィルムで被覆固定すると共に、前記茎付きぎょうじゃにんにくを透明フィルムで包装したことを特徴とする包装ぎょうじゃにんにくである。前記毛根は栄養分を含み、植え付け時の根付けを良くすると共に、その後の生長を良好にする利点がある。
【０００９】
この考案においては、複数本のぎょうじゃにんにくを揃え、その根部外側に水を含ませた保水物（例えばスポンジ、和紙又は水ごけ）を巻きつけ、その上に非通水性のフィルム（例えばアルミ箔、ポリエチレンフィルム）を被覆し、包装する。この場合に、前記フィルムの上部を輪ゴムその他で固定すれば、販売その他の取扱い中に包装が解けるおそれはない。前記における水量に限定はないが、根部が乾燥しなければ全体の鮮度を保つことができる。通常スポンジを水に浸漬して根部を包み込むように包装した場合に、１ヶ月は鮮度を保つことができた。そこで１ヶ月後更に水を補給すれば、鮮度期間を更に延長することができる。
【００１０】
前記においては、食用に供する場合の鮮度保持について述べたが、一旦収穫してこれを再び植え付ける場合においても、根部に十分の水分を保有させてあれば、根付きがよく、植え付け特有の一時的鮮度消失がなく、最初から元気よく根付かせることができる。ぎょうじゃにんにくは多年草であって、６〜７年で収穫するので、中途の植え換え時にも、前記要領により保水させておくことが好ましい。また購買者が鉢植えする場合も同様である。
【００１１】
そこで１日に１／２本を服用する場合に、１０本一度に購入しても、一度の包装で十分鮮度を保つことができる。また２０本一度に購入した場合には、一度吸水（包装内に給水する）のみで、鮮度を十分保つことができる。尤も実用上は２０日間水分を保てば、ほぼ間に合うと考えられるので、保水包装した状態で購入すれば、食用に供する期間の鮮度を保つことができる。尚通常複数本を１包とするが、１本だけ包装することを妨げない。
【００１２】
ぎょうじゃにんにくは、北海道から本州北部に自生する多年草で、北海道、長野県、北陸各県、神奈川県などで栽培されており、食用に供されている。ぎょうじゃにんにくは、疲労回復、コレステロール抑制作用、抗血栓作用などの薬効を有する健康食品、機能性食品用素材として加工利用されている。
【００１３】
通常一般の山菜と同様に、２〜６本位包装して販売（又は保存）されているが、前記のように、大気にさらすと急速に鮮度が低下するが、有効な防止方法は知られていない。そこでこの考案により前記問題点を解決したのである。
【考案の効果】
【００１４】
この考案によれば、根部を保水包装したので、１０日〜２０日間鮮度を保つことができる効果がある。また途中で水分補給すれば、２０日〜４０日間鮮度を保つことができる効果がある。従って植え付ける場合にも根付きがきわめて良好である。
【００１５】
また保水物を非通水性フィルムで包装したので、保水物からの水分の蒸発を防止すると共に、包装部分が他物と接触しても、これを濡らすおそれはない。
【００１６】
更に鮮度を保ったまま食用に供すれば、本来の薬効もそのまま保有される効果がある。
【００１７】
また全体を包装すれば、他物との直接接触がないので損傷を受けない効果がある。
【考案を実施するための最良の形態】
【００１８】
この考案は、複数本の茎付きぎょうじゃにんにくの根部を水を含んだ吸水スポンジで包み、その外側をアルミホイールで包装固定し、全体の外側を透明フィルムで包装してこの考案の包装ぎょうじゃにんにくを得た。
【００１９】
前記ぎょうじゃにんにくは、２〜３本栽培して出荷となるので、通常同一大きさの根茎を複数本（３本〜６本）まとめて包装するから、１本１包でも、１０本１包でも限定はない。但し通常葉は除去する。
【実施例１】
【００２０】
この考案の包装ぎょうじゃにんにくの実施例を図１に基づいて説明すると、複数本の茎付きぎょうじゃにんにく１の毛根１ｂ付き根部１ａの外側を水を含ませたスポンジ２で巻き、該スポンジ２の外側をアルミホイール３で包み込み、該アルミホイール３の縁部外側へ輪ゴム４を嵌めて固定する。次に包装根部と、茎の外側へポリエチレン袋５に入れると、包装ぎょうじゃにんにく６ができる。
【００２１】
前記ポリエチレンフィルムは透明にして、透視できるようにすることが好ましい。
【実施例２】
【００２２】
この考案の他の実施例を図２について説明すると、複数本の茎付きぎょうじゃにんにく１の毛根１ｂ付き根部１ａの外側へ、水を含んだ和紙７で包装し、該和紙７の外側をポリエチレンフィルム８で包み込み、ポリエチレンフィルム８の口縁部外側に輪ゴム４を嵌めて固定すれば、この考案の包装ぎょうじゃにんにく６ができる。
【００２３】
前記和紙７には水を十分含ませ、摘むと水が滴下する位にすることが好ましい。袋状に包んだ場合には、袋底に少量の水が溜まる位が好ましい。水量はぎょうじゃにんにくの保存中に必要な水分を補給できる程度とすることが好ましいが、取扱中にあふれて滴下する程の水量は不用である。
【図面の簡単な説明】
【００２４】
【図１】（ａ）この考案の実施例の展開図、（ｂ）同じく一部を破切した正面図。
【図２】同じく他の実施例の一部を破切した正面図。
【符号の説明】
【００２５】
１  ぎょうじゃにんにく
２  スポンジ
３  アルミホイール
４  輪ゴム
５  ポリエチレン袋
６  ぎょうじゃにんにく
７  和紙
８  ポリエチレンフィルム
【図１】
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【図２】
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