(57)【要約】      （修正有）【課題】使用時に裏面が流し台に接触せず、両面を清潔に用いることができる俎を提供する。【解決手段】平板７の短辺に沿って平板７から突出させて着座部５，６を夫々設ける。これによって、流し台の汚れが俎面２、３に移らないように俎面２，３を流し台の載置面から離せる。そして、短辺に沿って取手口穴９を設ける。短辺側における厚さが平板７に比して大きいので取手口穴９は指を入れることができる大きさにできる。さらに出取手１２を設け、出取手１２と流し台の載置面間は大きく取れるので出取手１２により俎１が取り扱い易い。【選択図】図２
0003146868.tif 000002
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
両面を俎面とし用いる長方形の合成樹脂製薄板の俎において、
平板の表面である俎面と、
短辺側に両俎面の各短辺側に沿って俎面から俎面が載置面の汚れが付着しない小距離だけ突出して設けた着座部と、
を有することを特徴とする俎。
【請求項２】
両短辺側の夫々の端面に凹部として設けられた取手口穴を有することを特徴とする請求項１に記載の俎。
【請求項３】
両長辺側の夫々端面から突出させた出取手を有することを特徴とする請求項１又は２に記載の俎。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この考案は両面を俎面とする合成樹脂製俎に関する。
【背景技術】
【０００２】
多用されている合成樹脂製俎は薄い中空の長方形の表裏が一様な平面とした平板である。
【０００３】
両面を俎面（調理物を載置する面）とする俎は俎面の片面を流し台のトップに接触させ他の片面の上側となる俎面上で調理を行なう。そして裏返して用いる。今までの俎は流し台に接触した下側の俎面を上側となるようにすると、この俎面は流し台にべたついたりしていてとても不潔である。
【０００４】
特許文献１には合成樹脂で成形された矩形状の俎における長手方向の相対向する縁辺（長辺）に、俎の両俎面側に夫々湾曲面を介して立設された壁部を形成することにより、側面視略Ｚ字状に成形した俎が開示されている。
【０００５】
特許文献２にはまな板の周壁面の、前面と背面の両端寄りに、軸と軸基部を設け、そこに下部の重い脚の上部を回動可能に遊嵌して取り付けたまな板を提案している。
【特許文献１】特開平１０−１７９４３０号公報
【特許文献２】特開２００４−２６７７０１号公報
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００６】
特許文献１，２に記載の発明によれば俎は流し台のトップ面と裏面の俎面との間は流し台面のよごれが移らないだけの間をおいているので、俎の両面を清潔に用いることができる。
【０００７】
しかし乍、特許文献１に開示の俎では使用状態において立設された壁部が使用者より見て向側に来る。俎での調理は俎に向って前後方に包丁を往又は復動させて使用するのが通常である。処が俎の長辺に立設した壁部があると、包丁の前方への移動に制限を受ける。制限を受けないまでも、心理的に包丁を使用する料理人に包丁が壁部に当らないかという圧迫感を受ける。
【０００８】
また、特許文献２に記載の発明によれば、まな板を裏返して使用する際に脚を回動するという操作が必要でわずらわしい。また脚まわりに付着する汚れは除去しにくい。
【０００９】
上記特許文献に記載の俎よりも以前から使用されている従来の両面が一様な平面である合成樹脂製俎は長方形の薄い平板状であるため載置面が平面である流し台状に置いた場合に持ち上げ難い。板面に直交して手の入る貫通穴を設けた俎もあるが流し台上に置いた場合貫通穴の部分は流し台で行き止ってしまうので手でつかみ難い。
【００１０】
この考案は上記各課題を併せて解決した俎を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１１】
この考案の請求項１に係る考案は両面を俎面とし用いる長方形の合成樹脂製薄板の俎において、
平板の表面である俎板面と、
短辺側に両俎面の各短辺側に沿って俎面から俎面が載置面の汚れが付着しない小距離だけ突出して設けた着座部と、
を有することを特徴とする俎である。
【００１２】
この考案の請求項２に係る考案は両短辺側の夫々の端面に凹部として設けられた取手口穴を有することを特徴とする第１の考案に記載の俎である。
【００１３】
この考案の請求項３に係る考案は両長辺側の夫々端面から突出させた出取手を有することを特徴とする第１又は第２の考案に記載の俎である。
【考案の効果】
【００１４】
この考案によれば、俎を載置面においた場合、俎の左右の着座部が載置面に着座し、俎面が載置面から、載置面の汚れが下面の俎面に付着しない距離離れて空間ができるから俎面の表裏を衛生的に使用できるだけでなく、俎面が一平面で俎面の長辺側の縁に障害物がないので包丁を前後方向に自在に使用できる。形状が滑らかであるので汚れを落し易い。着座部が俎面から突出しているので、短辺側を手でもって俎を下げても、俎が手からずり下がり難く、俎を運び易い。
【００１５】
俎の両短辺側の夫々の端面に取手口穴を設けた場合は、短辺側の着座部における厚さが大きいので、取手口穴の幅が大きく指先を入るような取手口穴とでき厚さの薄い俎を容易に裏返せる。また、両長辺側の夫々の端面から突出させた出取手を設けた場合は、俎の片側の長辺側の出取手を支点として片手で、又は前後の両出取手を両手でもって前後方向に俎を容易に裏返せるので載置面上の俎の左右両側に物がおいてあっても俎を裏返せる。
【実施例】
【００１６】
以下、この考案の実施例を図面を用いて説明する。
【００１７】
図１は平面図、図２は正面図、図３は側面図、図４は取手口穴部回りの拡大正面図である。平行平面の両面を俎面２，３として用いる俎１は全体として平板状の俎面２，３の夫々の短辺４側に沿って長く俎面２，３から突出して着座部５，６が設けてある。着座部５，６は夫々短辺４側に沿って俎面２，３から突出する突条である。
【００１８】
着座部５，６の先端面は流し台等の載置面に着座する着座面５ａ，６ａとなっている。左右の着座面５ａ，５ａは俎面２に平行な一平面上にある。同様に左右の着座面６ａ，６ａは俎面３に平行な一平面上にある。着座面５aと俎面２及び着座面６ａと俎面３との間の段部５ｂ及び６ｂに夫々汚れがつかないように段部５ｂ及び６ｂは斜設、又は俎面２，３に接する円弧で丸めてある。
【００１９】
左右の着座部５，５間及び６，６間は俎面２，３であるが、俎面２と３は平行している。即ち、俎面２，３間は平板７である。着座面５ａと俎面２間、着座面６ａと俎面３間の距離は、俎１を載置面、例えば、流し台上に置いて、流し台上に着座面５ａ又は６ａが着座した状態で、俎面２又３に流し台の汚れが付着しない小距離である。
【００２０】
両短辺４，４側の端面４ａ，４ａは俎面２，３に対して直角な平行面である。両短辺４側の夫々の端面４ａからへこませた取手口穴９を有する。取手口穴９は片手親指を除く指が掛け得る大きさの形状となっている。本例では端部を半円弧で丸めた長い有底の溝である。取手口穴９は図４に示すように底が円くなっている。底が円くなっているので取手口穴9は指先にやさしく当り、汚れた場合も掃除し易い。取手口穴９の幅（俎１の短辺の厚さ方向の寸法）は着座面５ａ，６ａ間の厚さが平板７の厚さよりも大きいので、大きく取れ、指が容易に入るようにすることができる。取手口穴９の長さは手の掌の幅程度とする。取手口穴９は俎１の短辺の中央に設けることにより、俎１を裏返しても位置が変わらない。
【００２１】
両長辺８，８側の夫々の端面８ａ，８ａは俎面２，３に対して直角な平行平面である。夫々の端面８ａ，８ａから突出させて出取手１１，１２が設けてある。出取手１１，１２は長辺８に平行して長い突条である。出取手１１，１２は端面８ａにおいて平板７の厚み方向の丁度中間にある。出取手１１，１２は長辺８の左右の中央にある。出取手１１，１２は端部が丸められている。
【００２２】
俎１は中実の一体成形品である。材質としては、例えばポリエチレン、ポリ塩化ビニール、ポリオレフイン樹脂、ポリプロピレン、エポシキ樹脂、ポリエステル樹脂、又はウレタン樹脂等の何れか１つ又はこれらの複合材が用いられる。俎１の大きさは例えば、ミリメートルで表わすと、長辺８：４５０、短辺４：２３０、平板７の厚さ：１６、着座面５ａ，６ａ間の短辺４側厚さ：２２、着座面５ａ，６ａの夫々の幅：１５、取手口穴９の長さ：１００、取手口穴９の幅：１６、取手口穴９の深さ：１２、出取手１１，１２夫々の長さ：１００、出取手１１，１２夫々の突出幅：６、出取手１１，１２夫々の厚さ：３である。ここで、着座面５ａと俎板２との距離ｈ1、着座面６ａと俎面３との距離ｈ２は夫々３である。出取手１１，１２と着座面５ａ又は６ａとの垂直方向の距離ｈ３、ｈ４は９.５である。
【００２３】
この俎１は載置面例えば流し台のトップの平面部分に置かれると、着座面５ａ又は６ａが該平面に接し、俎面２又は３が該平面に間をおいて着座する。この状態で俎面２又は３と流し台のトップの平面部分とは、流し台のトップの平面の汚れが俎面２又は３に付着しないだけの距離離れている。本例ではこの距離は３ミリメートルである。
【００２４】
俎面２又は３上では調理が行われるとき包丁の前後方向の移動行程に障害となる部分がないので従来の平板の俎と同様に使用できる。
【００２５】
俎１を裏返す時は、両手の指先を取手口穴９，９に差し込んで前後方向に回して（横方向に水平な回転中心で回して）裏返せるので容易に俎面２と３の何れかを上面にするように交替できる。俎１を裏返しても、着座面５ａと６ａが交替して下面となった俎面２又は３は流し台のトップの平面とは流し台のトップの平面の汚れが付着しないだけ離れている。
【００２６】
俎１を左右方向に回して裏返す場合、片側の一方の短片４側の上を押えて、他の短片４側の取手口穴９に片手の指先を掛けて持ち上げる。
【００２７】
また、俎１を前後方向に回して裏返すときは、両手の指先夫々を出取手１１，１２に掛けて俎１を前後方向に回して裏返すか、何れかの出取手１１又は１２側を押えた状態で押えられていない側の出取手１２又は１１に指を掛けて俎1を持ち上げることにより俎１は一つの長辺を中心に回動して立上るので、そのまま裏返しできる。
【００２８】
俎1を片手で短辺側を持って運ぶ場合に段部５ｂ，６ｂがあるので、段部５ｂ、６ｂに指が掛かり、手が滑るということがなく楽に運べる。
【００２９】
上述のように両短辺４側に指先の入り得る幅１６ミリメートルの取手口穴９を設けてあるので、俎１の平板７の厚さが薄いにも拘らず容易に裏返しできる。また、出取手１１，１２を長辺８の中央に突条として設けてあり、流し台のトップの平面上に俎１を置いた状態で該平面上から出取手１１，１２までは９．５ミリメールあるので容易に指を掛けることができる。
【図面の簡単な説明】
【００３０】
図面は何れも実施例を示し
【図１】この考案の実施例の平面図である。
【図２】図１の正面図である。
【図３】図１の側面図である。
【図４】図２の一部拡大図である。
【符号の説明】
【００３１】
ｈ1…距離  ｈ２…距離  ｈ３…距離  ｈ４…距離  
１…俎  
２…俎面    
３…俎面  
４…短辺  ４ａ…端面
５…着座部  ５ａ…着座面  ５ｂ…段部  
６…着座部  ６ａ…着座面  ６ｂ…段部  
８…長辺  8ａ…端面
９…取手口穴
１１…出取手
１２…出取手  
【図１】
0003146868.tif 000003
【図２】
0003146868.tif 000004
【図３】
0003146868.tif 000005
【図４】
0003146868.tif 000006