(57)【要約】      （修正有）【課題】載置部を円板状に形成して安全に安心してお好み焼きを食する事が出来、且つ、お好み焼きを安定して掬い上げる事を可能にし、押さえる際も上面を均等にバランス良く奇麗に美味しく焼き上げ可能なお好み焼き用のヘラを提供する。【解決手段】みそ・醤油・砂糖・塩・酢等の調味料を掻き混ぜて調理したり、或いは、お好み焼きやもんじゃ焼き等、鉄板上で具材を焼きながら調理するヘラにおいて、該ヘラは円板状の載置部１と、該載置部に連続する握持部２とを、段部３を形成して一体に設ける。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
みそ・醤油・砂糖・塩・酢等の調味料を掻き混ぜて調理したり、或いは、お好み焼きやもんじゃ焼き等、鉄板上で具材を焼きながら調理するヘラにおいて、該ヘラは円板状の載置部（１）と、該載置部（１）に連続する握持部（２）とを、段部（３）を形成して一体に設けた事を特徴とする調理用ヘラ。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この考案は、みそ・醤油・砂糖・塩・酢等の調味料を掻き混ぜて調理したり、或いは、お好み焼きやもんじゃ焼き等、鉄板上で具材を焼きながら調理する調理用ヘラに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、お好み焼き屋で焼く、お好み焼きは、小麦粉等を水等で溶いたものを、高温に熱した鉄板の上に薄く円形状に拡げて下地材とし、その上に、キャベツ、モヤシ等の野菜類の具材や、肉、魚介類、てんかす等の具材を載置し、つなぎとして、小麦粉等を水等で溶いたものを、これらに振りかけ、これらが焼けると、両手にそれぞれ持ったヘラで下地材の下でじっくり焼き上げるものであり、この焼き上がったものを、玉子を溶いて鉄板に円形に拡げて焼いた上に載せて、更に、焼き、この焼き上げたお好み焼きの上面にソースを塗り、この上に鰹節、青海苔等を振りかけて仕上げるものであり、これを広島風お好み焼きと呼ばれるものである。
【０００３】
この広島風お好み焼きを食する場合には、殆どの客は、焼き上がったお好み焼きを皿に取る事なく、鉄板の上から、ヘラで食べやすい大きさにカットして、そのヘラにお好み焼きの一片を載せて口元まで運び食するものである。
【０００４】
しかし、このヘラは通常は、四角形であり、その両側辺が先端に進むにつれて広くなるテーパー状をしており、又、先端辺との禺角部はそれぞれ尖っており、慣れていないと怪我をする恐れがあった。
【０００５】
又、お好み焼きを焼く、調理人も、２個のヘラで裏返すには不安定で有り、これを解決したのが、本考案のヘラである。
【０００６】
これまでに出願されている調理用ヘラ及びお好み焼き用のヘラに関する特許文献を参考の為、紹介する。（特許文献１〜４参照。）
【特許文献１】登録実用新案第３０９８６５５号
【特許文献２】登録実用新案第３１０３８５８号
【特許文献３】登録実用新案第３１４０１０７号
【特許文献４】特許第４０３０５５４号広報
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００７】
そこで、上記課題を解決する為に、この考案は載置部を円板状に形成して安全に安心してお好み焼きを食する事が出来、且つ、お好み焼きを安定して掬い上げる事を可能にし、押さえる際も上面を均等にバランス良く奇麗に美味しく焼き上げ可能なお好み焼き用のヘラを開発・提供する事にある。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
この課題を解決する為の手段として、円板状の載置部と、該載置部に連続する握持部とを、段部を形成して一体に設けた事を特徴とするものである。
【考案の効果】
【０００９】
この考案の効果として、円板状の載置部と、該載置部に連続する握持部とを、段部を形成して一体に設けた事で、ヘラを使って食する際にも角部が無く、お好み焼き等の食材を安全に安心して食する事が出来、且つ、お好み焼き等の食材を周囲均等にバランス良く押さえながら焼き上げる事が出来る為、美味しく調理出来、又、ひっくり返す際も安定して奇麗にひっくり返す事が出来る等、極めて有益なる効果を奏するものである。
【考案を実施するための最良の形態】
【００１０】
この考案の最良の形態について説明すると、みそ・醤油・砂糖・塩・酢等の調味料を掻き混ぜて調理したり、或いは、お好み焼きやもんじゃ焼き等、鉄板上で具材を焼きながら調理するヘラにおいて、該ヘラは円板状の載置部と、該載置部に連続する握持部とを、段部を形成して一体に設けた事を特徴とする調理用ヘラから構成される。
【実施例１】
【００１１】
そこで、この考案の一実施例を図１〜図２に基づいて詳述すると、みそ・醤油・砂糖・塩・酢等の調味料を掻き混ぜて調理したり、或いは、お好み焼きやもんじゃ焼き等、鉄板上で具材を焼きながら調理するヘラにおいて、該ヘラは円板状の載置部（１）と、該載置部（１）に連続する握持部（２）とを、段部（３）を形成して一体に設けた事を特徴とする調理用ヘラから構成される。
【００１２】
次に、この考案の寸法形状及び材質について説明すると、図１（Ａ）（Ｂ）は大サイズ用ヘラで調理用を示し、図２（Ａ）（Ｂ）は小サイズ用ヘラで食事用を示したもので、何れも一体に形成された載置部（１）（１'）と、握持部（２）（２'）と、段部（３）（３'）から成り、大サイズ用ヘラの載置部（１）の直径は約１００ｍｍで、全長が約３００ｍｍで、載置部（１）の板厚が約０．７ｍｍで、握持部（２）から段部（３）までの板厚が約２．５ｍｍに形成されている。又、小サイズ用ヘラの載置部（１'）の直径は約５５ｍｍで、全長が約１８０ｍｍで、載置部（１'）の板厚が約０．５ｍｍで、握持部（２'）から段部（３'）までの板厚が約１．５ｍｍに形成され、特に載置部（１）（１'）の両面全周角部は安全の為、丁寧にＲ面取りを施している。尚、上記の詳細説明で解るようにヘラの載置部（１）（１'）と、握持部（２）（２'）から段部（３）（３'）までの板厚寸法は異なっていて、生地を押さえる載置部（１）（１'）側の板厚は薄く、強度を要する握持部（２）（２'）から段部（３）（３'）までの板厚寸法は厚く形成されている。そして、材質は大サイズ用と小サイズ用の何れも錆難いステンレス鋼板を使用している。
【００１３】
又、本考案の大サイズ用ヘラを使用してお好み焼きを調理する時は、図３に示す様に載置部（１）が円板状に成っている為、お好み焼きの上部全面を押さえながら焼く際に、均等に満遍なく押さえる事が出来る為、作業が効率的で美味しく奇麗に仕上げる事が出来る。又、掬い上げてひっくり返す際も上記と同様に安定して奇麗にひっくり返す事が可能である。
【００１４】
又、本考案の小サイズ用ヘラを使用してお好み焼きを食する時は、図４に示す様に載置部（１'）が円板状に成っている為、握持部（２'）を覗いたどの方向からでも安全に安心して食する事が出来る。
【実施例２】
【００１５】
その他の実施例として、みそ・醤油・砂糖・塩・酢等の調味料を掻き混ぜて調理する為に使用するものである。
【産業上の利用可能性】
【００１６】
この考案の調理用ヘラは、載置部を円板状に形成して安全に安心してお好み焼きを食する事が出来、且つ、お好み焼きを安定して掬い上げる事を可能にし、押さえる際も上面を均等にバランス良く奇麗に美味しく焼き上げ可能な為、多くの調味料製造業界及びお好み焼き業界に寄与する点で産業上の利用可能性を有する。
【図面の簡単な説明】
【００１７】
【図１】この考案の一実施例を示し、大サイズ用ヘラの（Ａ）は平面図で、（Ｂ）は正面図である。
【図２】この考案の一実施例を示し、小サイズ用ヘラの（Ａ）は平面図で、（Ｂ）は正面図である。
【図３】この考案の使用例を示し、お好み焼きの上面を大サイズ用ヘラ２本を使用して握持部で押さえて調理をする時の斜視図である。
【図４】この考案の使用例を示し、お好み焼きを小サイズ用ヘラの握持部に乗せて食する時の斜視図である。
【符号の説明】
【００１８】
１  載置部
１'  載置部
２  握持部
２'  握持部
３  段部
３'  段部
４  お好み焼き
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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