(57)【要約】      （修正有）【課題】喫食直前に液体調味料を具材と混合し、摂食に供することが可能なプラスチック製食品容器の構造において、製品の輸送中、或いは搬送・陳列作業時に液体調味料収納部と具材収納部の仕切りシール部が破れて、たれが具材に流れ込むこともなく、また、強く押圧しすぎてたれが飛び散る不調法の恐れもない、喫食に当たっては仕切り部が容易に破れてたれが具材へと移行し、このとき、仕切り部材が破損して、これが異物として食品に混入するという問題点もない、プラスチック製食品容器の構造を提供する。【解決手段】液体調味料収納部２と具材収納部３の境目シール（仕切り封鎖部）が具材収納部中央に向かってV字型をなしており、たれ収納部を軽く握ることによってV字先端部Ａが容易に破れてたれを具材収納部に移行させることが出来る。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
液体調味料収納部と具材収納部の境目シール（仕切り封鎖部）が具材収納部中央に向かってV字型をなしており、たれ収納部を軽く握ることによってV字先端部が破れてたれを具材収納部に移行させることが出来るプラスチック製食品容器の構造。
【請求項２】
該液体調味料収納部と具材収納部の境目のシールのV字の先端部の熱シール部が、先端部から1／６〜１／４部について狭小の構造を成すか又はテーパー状である請求項1に記載のプラスチック製食品容器の構造。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この考案は、喫食直前に液体調味料を具材と混合し、新鮮な調理食品を摂食に供することが可能なプラスチック製食品容器の構造に関する。
【背景技術】
【０００２】
納豆や鰻の蒲焼、餃子、シューマイなどに同封されている醤油、たれ等別添のたれ類は、切れ込みを入れた小パック入りのものが多く見かけられる。更には、１食毎にプラスチック製容器に封入された冷凍若しくは冷蔵の生鮮具材とこの容器に連結された液体調味料（たれ）とを有する簡易食品、例えばまぐろの切り身とたれとが一体となった製品が「漬け丼」などの名称で一般に広く流通している。喫食に当たっては、醤油、食塩、みりん、アミノ酸調味料などからなるたれを封入した部分（液体調味料収納部）を強く握ることにより仕切りが破れてたれが具材に流れ込むので、必要に応じて解凍した後、中味を良く混ぜ合わせて、ご飯にかけて食するものである。
この包装容器は、該液体調味料収納部と具材収納部の境目に仕切りとなるフィルム状の細い仕切り部材を置き、この部材を挟むように別貼シールの両面を押圧、熱シールされている。しかしながら、この仕切り方法では、液体調味料収納部を握ることによって仕切りを破るものであるので、仕切り部の熱シールは弱くシールされている。従って、ときには、製品の搬送時に仕切り部が破損して、喫食前に液体調味料と具材が混ざり合ってしまうという問題点があり、又、喫食に当たって仕切りを破ると共に、フィルム状の細い仕切り部材がそのまま或いは一部破損して、これが異物として食品に混入するという問題点がある。
【０００３】
この問題点を解決すべく、本実用新案登録出願人は先に、液体調味料収納部と具材収納部の境目シール（仕切り封鎖部）が波型とすることによって、たれ収納部を強く押圧すると境目の波頭部（仕切り封鎖部）が破れてたれを具材収納部に移行させることが出来る構造のプラスチック製食品容器を提案した（実用新案登録第３１３６０６５号）
しかしながら、この構造を有する容器の場合、境目のシールが強いので、喫食に当たってたれ収納部を強く押圧する必要が有り、この際容器自体の熱シール部が破れてたれが飛び散る事態が偶に発生するという欠点を有している。
【特許文献１】実用新案登録第３１３６０６５号
【非特許文献１】http://www.chuo-shokuhin.jp/products/gyouza.php
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】
本考案は、喫食直前に液体調味料を具材と混合し、摂食に供することが可能なプラスチック製食品容器の構造において、製品の輸送中、或いは搬送・陳列作業時に液体調味料収納部と具材収納部の仕切りシール部が破れて、たれが具材に流れ込むという欠点もなく、喫食に当たっては仕切り部が容易に破れてたれが具材へと移行し、このとき、仕切り部材が破損して、これが異物として食品に混入するという問題点もなく、また、強く押圧しすぎてたれが飛び散る不調法の恐れもない、プラスチック製食品容器の構造を提供するものである。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本考案は、液体調味料収納部と具材収納部との境目シール（仕切り封鎖部）が具材収納部中央に向かってV字型をなしており、たれ収納部を軽く握ることによってV字先端部（図1におけるＡで指示した部分）が容易に破れてたれを具材収納部に移行させることが出来るプラスチック製食品容器の構造とすることを最も主要な特徴とする。勿論、本考案の製品をまな板などの平板に載せ、掌で液体調味料収納部を軽く押圧してもV字先端部が容易に破れてたれを具材収納部に移行させることが出来る。
【考案の効果】
【０００６】
本考案の容器の構造をとることによって、液体調味料収納部（たれ収納部）を軽く握るだけで、握力が男性に比し比較的弱い婦女子によっても仕切り部のV字形シールの先端が簡単に破れてたれを具材収納部に容易に移行させることが出来る。一方、製品の輸送中、或いは搬送・陳列作業時に液体調味料収納部と具材収納部の仕切りシール部が破れて、たれが具材に流れ込むこともない程には比較的強く熱シールされ（凡そ２００から２５０℃で数秒間）、又、仕切りシール部には特別の隔壁となるような部材を使用しないので、仕切りシール隔壁部材が破れて具材中に混入する問題も起こらない。それでいて、極めて容易に仕切りシール部先端部が破れて、たれが具材部へ移行する。まぐろ丼などは、長時間たれに漬け込まれたときは具材が変色して見た眼にフレッシュ感に欠けるが、本考案の容器の構造を持った商品の場合、牛丼店などのファーストフード店において、客の注文を受けてから短時間で漬け込み、混ぜ合わせが可能となり、非熟練者や婦女子であっても仕損じることなく楽に、また、確実に顧客にフレッシュな食品を提供することが出来る。
【考案を実施するための最良の形態】
【０００７】
本考案を実施するに当たって、プラスチック製食品容器（１）は、液体調味料収納部（２）と具材収納部（３）からなっており、その境目（仕切り部）の熱シール（４）は具材収納部中央に向かってV字型を成して両部材は隔離される。そうして、図１に示す如く、そのV字形熱シール部の先端部（Ａ）が具材収納部に向かってV字型を成しているため、たれ収納部を握るだけで、押圧力がV字形の先端部（A）に集中し、V字形の先端部が容易に破れて、たれが具材収納部に移行する。
このV字型のシール部は、一般的なV字型でも良く（図２）、先端部から1／６〜１／４部について狭小の構造を成すか（図1に示す）、又はその部分が先端に向かってテーパー状で（図示しない）あっても良い。
【０００８】
従来公知の製品にあっては、上記液体調味料収納部（２）と具材収納部（３）の境目（仕切り部）には仕切りとなるフィルム状の細い仕切り部材（５）を置き、この部材を挟むように両面を押圧、線状に熱シールされている（図３）。
本考案の場合、液体調味料収納部と具材収納部の仕切りシール部は、製品の輸送中、或いは搬送・陳列作業時に液体調味料収納部と具材収納部の仕切りシール部が破れて、たれが具材に流れ込むこともない程度に比較的強く熱シールされているが、喫食に当たって、たれ収納部を握って押圧すると押圧力がV字形の先端部（A）に集中して懸かり、容易に先端部が破れてたれを具材収納部に移行させることが出来るのである。
たれが混入した具材をもみ合わせれば漬け丼の出来上がりであり、必要に応じて、熱湯又は電子レンジで解凍の上喫食出来る。
【実施例】
【０００９】
実施例１
たれ付きマグロ漬け丼
プラスチック製（ＥＶＡ系）小袋（１２５×２００ｍｍ）の四分の一部に醤油、食塩、発酵調味料及びアミノ酸調味料からなるたれ２５ｃｃ（たれ）を封入、境目（仕切り部）をV字型に熱シール（図1における４）した。（２２０℃、数秒間）。プラスチック製（ＥＶＡ系）小袋の残りの四分の三部分に、別開口部から、３０×６０×５ｍｍ大で約１０ｇの冷凍したマグロスキミを５個封入、常法通り脱気し、幅約１０ｍｍの熱シールをし、たれ付きマグロ漬け丼パックを調製した。
【００１０】
得られたたれ付きマグロ漬け丼パック（１）のマグロスキミを自然解凍し、パックのたれ部（２）を掌で握って（横矢印方向）仕切り部のシール（４）を壊し（熱シール破裂部A）、たれをマグロスキミに移行させ、袋全体をよく揉んで混ぜ合わせた。丼茶碗についだご飯にたれを少量かけ、ご飯の上に刻み海苔をかけ、まぐろを盛り付けて、わさびを添え、出来立てのマグロ漬け丼をしつらえた。
【００１１】
実施例２
マヨネーズ付きスモークシュリンプ
実施例１と同様にして（図２の容器を使用した）、たれ部にマヨネーズを入れ、境目（仕切り部）を中央に向かってV字型に熱シール（４）した。残りの容器部（３）には冷凍したスモークシュリンプ（１個約１０ｇサイズ）６個を入れ、開口部を常法通り熱シールした。
マヨネーズとスモークシュリンプを隔てる仕切り部熱シールは、掌の中で軽く握ることによって（横方向）仕切り部のシール（４）を壊し（熱シール破裂部A）容易に開列し、マヨネーズは難なくスモークシュリンプへ移行した。
【産業上の利用可能性】
【００１２】
本考案の容器は、食べる直前に液体乃至ペースト状の調味料と具材を混ぜ合わせる食品に特に便利である。新鮮な魚介類と各種ソース類の組み合わせ、例えばまぐろとカルパッチョのたれ、サーモンと鯛のカルパッチョとたれ、まぐろと醤油、スモークサーモンとオリーブオイル又はタルタルソース、イカと醤油、スモークシュリンプとマヨネーズなど、喫食直前に混ぜ合わせることにより、新鮮で見た目にも綺麗な食品を提供する食品に便利である。又、エスカベッチョや南蛮漬けのようなものの場合、たれや酢に長く漬け込んだ後喫食に供しようとすると、油調した衣がはがれやすく、品質の劣化を思わせることが多い。本考案の容器の構造をとることによって、このような不具合も回避できる大きなメリットが有る。
【図面の簡単な説明】
【００１３】
【図１】本考案の液体調味料収納部と具材収納部からなるプラスチック製食品容器の説明図である（実施例１）。
【図２】本考案の液体調味料収納部と具材収納部からなるプラスチック製食品容器の平面図である（実施例２）。
【図３】従来公知の液体調味料収納部と具材収納部からなるプラスチック製食品容器の説明図である。
【符号の説明】
【００１４】
１  プラスチック製食品容器
２  液体調味料収納部
３  具材収納部
４  熱シール
５  フィルム状の細い仕切り部材
【図１】
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【図２】
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【図３】
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