(57)【要約】【課題】  野菜から漬物を作れるだけでなく、野菜が含む水分と材料とを分離して、そのいずれもその他の料理や洗剤としても利用することができ、大きな力も不要な水切り用絞り器を提供する。【解決手段】  課題を解決する水切り用絞り器は、含水材料Ｗを収容する容器本体（１）と、該容器本体（１）の底部に設置され含水材料を載せる置台（３）と、前記含水材料を上から挟持する挟持板（４）と、該上側挟持板（４）を含水材料へ弾性的に押圧する押圧手段（５）と、前記容器本体（１）に着脱可能に密封する蓋（２）と、で構成される。【選択図】  図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
含水材料を収容する容器と、該容器の底部に設置され前記含水材料を載せる置台と、前記含水材料を上から挟持する挟持板と、上側挟持板を含水材料へ弾性的に押圧する押圧手段と、前記容器に着脱可能に密封する蓋と、を備えることを特徴とする水切用絞り器。
【請求項２】
含水材料を収容する容器と、該容器の底部に設置され前記含水材料を載せる複数本の足と平坦な板部とより成る置台と、前記含水材料を上から挟持する上側挟持板と、該上側挟持板を含水材料へ弾性的に押圧する押圧手段と、前記容器に着脱可能に密封する蓋と、を備えることを特徴とする水切用絞り器。
【請求項３】
前記置台の上面に多数の孔を穿設したことを特徴とする請求項１又は請求項２に記載の水切用絞り器。
【請求項４】
前記押圧手段が、含水材料を収容する容器に着脱可能に密封する蓋と該蓋に取り付けるばねであることを特徴とする請求項１乃至請求項３のいずれかに記載の水切用絞り器。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、家庭で漬物を製造する際に使用する水切用絞り器、特に洗った野菜のような含水材料（含水野菜）を押圧して絞り、水切りした野菜を漬物としたり或いは他の料理として調理するために使用したり、また、その絞り汁を保存して種々の用途に利用することのできる水切用絞り器に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来から野菜等は所定の容器に収容し、塩や漬物の素などを添加して上に押石のような重しを載せ、自家製漬物を作ることが多い。最近では円形の容器に洗浄した含水野菜を収容し、かつこの野菜と塩を上下の挟持板で挟持し、容器の蓋と挟持板との間に圧縮ばねを介在させて、このばね力で水分を含んだ野菜を押圧する用具が知られている。また、図６に示すように容器本体１０に、水切り穴１２を設けた内容器１１を入れ、該内容器１１に含水野菜を入れて、上から押さえ蓋１３を介してばね１４で押さえて水切りをし、水分は容器本体１０の底部に設けた水抜き口１０ａから排出する漬物漬け器が提案されている（特許文献１）。
【０００３】
【特許文献１】特開２００１−２８６２５８
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】
水切りした野菜等は、そのまま漬物としたり、調理して食用とすることができる。そして従来の家庭用で漬物等の材料と水分を分離しても、水分はそのまま容器から排出するような構造として廃棄するしかなかった。しかし、水切りされた水分のエキスは滋養分があり、有効利用が可能なものも多く、他の種々の料理にも利用可能で、食器洗いの際には汚れが良く落ちるので洗剤と共に利用することができるにもかかわらず殆ど廃棄していた。このような廃水は川を汚し環境破壊の原因ともなっている。
【０００５】
本考案は上記の問題に対処するためになされたもので、野菜から漬物を作れるだけでなく、野菜が含む水分と材料とを分離して、そのいずれもその他の料理や洗剤としても利用することができ、大きな力も不要な水切り用絞り器を提供することを目的としている。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明は、請求項１に記載の発明が、含水材料を収容する容器本体（１）と、該容器本体（１）の底部に設置され前記含水材料を載せる置台（３）と、前記含水材料を上から挟持する挟持板（４）と、該上側挟持板（４）を含水材料へ弾性的に押圧する押圧手段（５）と、前記容器本体（１）に着脱可能に密封する蓋（２）と、を備えることを特徴とする水切用絞り器であることを特徴としている。
【０００７】
また、請求項２に記載の発明は、含水材料を収容する容器本体（１）と、該容器本体（１）の底部に設置され前記含水材料を載せる複数本の足と平坦な板部とより成る置台（３）と、前記含水材料を上から挟持する上側挟持板（４）と、該上側挟持板（４）を含水材料へ弾性的に押圧する押圧手段（５）と、前記容器本体（１）に着脱可能に密封する蓋（２）と、を備えることを特徴とする水切用絞り器であることを特徴としている。
【０００８】
更に、請求項３に記載の発明は、前記置台（３）の上面に多数の孔（３ｈ）を穿設したことを特徴とする水切用絞り器であることを特徴としている。
【０００９】
また請求項４に記載の発明は、前記押圧手段が、含水材料を収容する容器本体（１）に着脱可能に密封する蓋（２）と該蓋（２）に取り付けるコイルばね（５）であることを特徴とする水切用絞り器であることを特徴としている。
【考案の効果】
【００１０】
本発明の水分を多く含む含水材料は、置台や挟持板の孔から水分が押し出されるので水切りが確実となる。また、水切りされた水分には多くの滋養分があり、有効に利用することが可能となる。更に、水切りされた材料（野菜）は、漬物だけでなく、他の種々の料理にも利用可能となる。そしてまた、食器洗いの際に使用すると汚れが良く落ちるので洗剤と共に利用することができるので家庭からの排水で河川を汚すことなく環境破壊防止に役立たせることができる。
【考案を実施するための最良の形態】
【００１１】
以下、図面を参照して本考案を実施するための最良の実施形態について詳述する。しかし、本考案はこれらに限定されるものではない。
【００１２】
図１は、本考案の水切用絞り器の一部縦断面図である。この水切用絞り器は、含水材料Ｗを収容する容器本体１と、該容器本体１の底部に設置され前記含水材料Ｗを載せる置台３と、前記含水材料Ｗを上から挟持する挟持板４と、前記含水材料Ｗの上に置く挟持板４と、該挟持板４の上から含水材料Ｗを押す（付勢力をかける）コイルばね５と、前記容器本体１の口部に着脱可能に密封する蓋２と、を備えている。この場合、蓋２にはコイルばね５の端部を固定して一体としても良い。
【００１３】
また、図２は、本発明の水切用絞り器の構成を示す分解構成図である。
含水材料Ｗを置く際には、容器本体１に、置台３を入れ、該置台３の上に含水材料Ｗである野菜を置き、上側挟持板４を載せ、コイルばね５を蓋２で押さえつつ前記容器本体１に蓋２をして、容器本体１の上端部の雄ねじ１ｓに蓋２の内側の雌ねじ２ｓを回転させながら螺合させる。
【００１４】
図１及び図３に示すように、容器本体１の底部に設置され前記含水材料Ｗを載せる置台３は、複数本の足３ａ、３ａ、・・・と、平坦な板部３ｂとより形成されている。更に，図１や図２に示すように、前記置台３の平坦な板部３ｂには、絞られた水分が出やすくなるよう多数の孔３ｈ、３ｈ，・・が穿設されている。
【００１５】
前記容器本体１の下部空間Ｍには含水材料Ｗから絞り出された水分が溜まることになる。この水分は、野菜から絞り出された水分であり、滋養分を多く含んでいる。上記したように、種々の他の料理にも利用することができるので廃棄する必要はなくなる。また、必要に応じて洗剤に混ぜ食器洗いや料理道具の洗浄にも利用することができる。しかもかかる水分は汚れ落として使用した場合、洗浄力が強くきれいに汚れを落とすことができる。
【００１６】
前記圧縮コイルばね５は、置台３の上に置いた含水材料Ｗに圧縮力をかけ、同時に水分を除去するように搾り取る役目をする。該コイルの上から押さえる蓋２は前記容器本体１に着脱可能に取り付け、容器内部を密封するためのものであるが、この場合、コイルばね５は該蓋２固定して取り付け、容器本体１に蓋２をかぶせると同時に  置台３に載せた含水材料Ｗを押さえ付けるようにしてある。尚、前記コイルばね５は含水材料Ｗの上に置く板材４の中心部に固定し取り付けても良い。
【００１７】
前記置台３は含水材料Ｗを載せるためのものであり、コイルばね５で押さえてこの上の野菜の水分を除去するためのものである。従って、この置台３は種々工夫することができる。例えば、図４（Ａ）に示すように、上面を平な平坦状板３ｂとし、下側は円筒の一部を切って足３ａ、３ａ、３ａ、・・とした置台３でも良く、図４（Ｂ）に示すように、上面を平な平坦状板３ｂとし、下側はドーム状の足３ａ、３ａ、・・・としても良い。
【００１８】
図５は、本考案の容器本体１と蓋２との着脱部の変形例である。上記実施例の形態では、容器本体１と着脱可能な蓋２とは雄ねじと雌ねじとで着脱するようにしてある。しかし、この図５に示すように、容器本体１の上端部周囲に鍔部１ｆを形成すると共にその周囲２〜３箇所にばね式のスナップ７、７を取り付け、一方蓋２にも下部周囲に鍔２ｆを設けて、容器本体１側の鍔１ｆと合わせ、前記スナップ７、７をばねの付勢力がかかるように上側に回して止めれば良い。この場合、容器本体１内のコイルばね５の付勢力とあいまってしっかりと蓋２固定をすることができる。更に、上記実施の形態では円筒形の容器本体１で説明したが、更に，矩形ぃ長方形や六角形等の多角形としてもよい。
【図面の簡単な説明】
【００１９】
【図１】図１は、本考案の水切用絞り器の一部縦断面図である。
【図２】図２は、本発明の水切用絞り器の構成を示す分解構成図である。
【図３】図３は、本発明の水切用絞り器を構成する置台の平面図である。
【図４】図４（Ａ）は、本発明の水切用絞り器を構成する置台の斜視図であり、図４（Ｂ）は同じく本発明の水切用絞り器を構成する置台の他の斜視図である。
【図５】図５は、本考案の容器本体の容器本体と蓋とを着脱させる他の実施例の正面図である。
【図６】図６は、従来の水切用絞り器の一部断面図である。
【符号の説明】
【００２０】
１    容器本体
１ａ  容器本体の鍔部
２    蓋
２ｆ  蓋の鍔部
３    置台
３ａ  置台の足
３ｂ  置台の平坦部                                                      
３ｈ  孔
４    上側挟持板
５    コイルばね
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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