(57)【要約】      （修正有）【課題】冷凍、冷蔵保存される食品用紙容器において、保存および使用の過程で発生、付着する水滴を原紙に通すことなく紙容器の強度を保ち、かつ金属光沢を保つことのできる紙容器を安価に提供しようとするものである。【解決手段】プラスチックフィルム１に金属蒸着膜２を有する蒸着フィルムと紙基材層４を有する積層体を用いて構成される紙容器であり、また、金属蒸着膜がアルミニウム蒸着膜であることを特徴とする。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
プラスチックフィルムに金属蒸着膜を設けた蒸着フィルムと紙基材とを有する積層体を用いて構成されたことを特徴とする冷凍・冷蔵食品用紙容器。
【請求項２】
前記金属蒸着膜がアルミニウム蒸着膜であることを特徴とする請求項１に記載の冷凍・冷蔵食品用紙容器。
【請求項３】
前記プラスチックフィルムが、ポリエチレンテレフタレートであることを特徴とする請求項１または２に記載の冷凍・冷蔵食品用紙容器。
【請求項４】
前記紙基材の、前記蒸着フィルムとは反対側の面に耐水ニスを塗布してあることを特徴とする請求項１〜３のいずれかに記載の冷凍・冷蔵食品用紙容器。
【請求項５】
前記紙基材と前記金属蒸着膜を設けた蒸着フィルムが、押し出し法による樹脂で積層されていることを特徴とする請求項１〜４のいずれかに記載の冷凍・冷蔵食品用紙容器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、冷凍・冷蔵食品用紙容器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来より紙を用いて箱や容器を作り包装材料とすることが行われている。食品を例にとれば菓子類や、生鮮食料品、調理済み食品、バターやチーズなどの多くの食品において、さまざまな種類の商品が、さまざまな形態の紙容器に入れて、販売されていることは日常生活の中で実感することである。現代生活において紙容器は必要不可欠の存在となっている。
【０００３】
紙を使った容器は、素材が紙であるため加工が比較的容易で、コストが安価である特徴がある。また素材が紙であることにより、廃棄されてからも焼却、リサイクルの適性があり環境適合型素材であることに加えて、印刷が容易であるために表面に内容物に関する情報を表示したり、内容物のイメージが消費者に伝わるようにロゴやカラー印刷を施したりすることもできる。またダンボールに見られるように、紙の素材や厚さ、構造の工夫によってある程度の強度を出すことができ包装材料として使いやすいものである。
【０００４】
さらに近年では食生活やライフスタイルの変化に加えて、流通の進歩および冷凍・冷蔵技術の進歩に支えられて冷凍あるいは冷蔵食品が普及する一方、それらの包装材料に関してもデザインや機能性において高度なものを求める傾向が強まっている。
【０００５】
包装材料が内容物の表示や広告宣伝の役割を担うにとどまらず、商品自体の差別化の一端を担って企画され、商品化されているといってもいい状況である。紙容器は、例えば紙箱や円筒形の紙筒、封筒状の平たい容器など、用途に合わせてさまざまな形状のものが用いられている。
【０００６】
紙容器に詰められた商品は製造されたあと、さまざまな流通経路をとおって消費者の手に渡るが、その流通過程においても保管の場面においても、冷凍庫、冷蔵庫で保管されることが多い。一般消費者によって購入された商品は、その種類によっては家庭内の冷凍庫、冷蔵庫で保管される。冷凍された食品を例にとれば、食用に際しては冷凍保存の後チルド解凍、あるいは常温での解凍をされ、食用あるいは調理に供される。
【０００７】
冷凍あるいは冷蔵の環境下では、湿度が高い場合も多く、氷の付着のほか紙基材に含まれる水分が氷結することもあり、また解凍あるいは常温への環境変化によって紙容器外側表面が結露して紙基材は水分の影響を受ける。したがって冷凍、冷蔵を必要とする商品の紙容器には、湿度や水に対する耐性が必要とされる。
【０００８】
湿度や水に対する耐性が十分ではない場合には、環境温度や湿度の変化に伴う結露や氷の付着によって紙基材への水分の滲み込みが起こり、紙基材の伸縮や膨潤、劣化を引きおこし強度の低下を招くのみならず、紙基材が軟化したり波打つなど意匠性も損なってしまうことがある。
【０００９】
近年注目されている紙容器のひとつに、表面に金属光沢を有する紙容器がある。これは意匠的な観点において、金属光沢が高級感につながるために需要が大きい。これに対応するため、アルミニウム箔などの金属箔を紙と貼り合わせて紙容器の材料にする方法があるがコストの点で用途は限定される。
【００１０】
他にも紙の表面にメタリック光沢を持たせる方法として、紙に金属を直接蒸着するという方法や紙へのホットスタンプ箔押しという方法もあるが、これらは金属が酸化する恐れが有ることに加えて耐水性の点でも十分なものとはいえなかった。
【００１１】
金属蒸着膜の場合には水分の影響を受けて酸化が進んだ場合には、金属の光沢が減少したり、白化、変色が起こる恐れがある。この点においても、金属光沢を有する紙容器への耐水性が求められている。
【００１２】
紙基材に耐水性を付与するためには、紙に耐水ニスを塗布する方法もあるが、そのために別の製造工程、材料が必要となり、コストの点で不利である上、冷蔵食品用紙容器としての耐水性は必ずしも十分とはいえなかった。また紙基材自体に耐水性をもたせた耐水紙もあるが、この場合においても冷凍・冷蔵食品用紙容器としての耐水性は十分とはいえなかった。
【先行技術文献】
【特許文献】
【００１３】
【特許文献１】特開２００２−２８４１４０号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１４】
本発明はこのような状況に鑑み、冷凍、冷蔵保存される食品用紙容器において、保存および使用の過程で発生、付着する水滴を紙基材に通すことなく紙容器の強度を保ち、かつ金属光沢を保つことのできる冷凍・冷蔵食品用紙容器を安価に提供しようとするものである。
【課題を解決するための手段】
【００１５】
上記の課題を解決するための手段として、請求項１に記載の発明は、プラスチックフィルムに金属蒸着膜を設けた蒸着フィルムと紙基材とを有する積層体を用いて構成されたことを特徴とする冷凍・冷蔵食品用紙容器である。
【００１６】
また、請求項２に記載の発明は、前記金属蒸着膜がアルミニウム蒸着膜であることを特徴とする請求項１に記載の冷凍・冷蔵食品用紙容器である。
【００１７】
また、請求項３に記載の発明は、前記プラスチックフィルムが、ポリエチレンテレフタレートであることを特徴とする請求項１または２に記載の冷凍・冷蔵食品用紙容器である。
【００１８】
また、請求項４に記載の発明は、前記紙基材の、前記蒸着フィルムとは反対側の面に耐水ニスを塗布してあることを特徴とする請求項１〜３のいずれかに記載の冷凍・冷蔵食品用紙容器である。
【００１９】
また請求項５に記載に発明は、前記紙基材と前記金属蒸着膜を設けた蒸着フィルムが、押し出し法による樹脂で積層されていることを特徴とする請求項１〜４のいずれかに記載の冷凍・冷蔵食品用紙容器である。
【発明の効果】
【００２０】
本発明によれば、冷凍、冷蔵保存される食品用紙容器において、保存および使用の過程で発生、付着する水滴を紙基材に通すことなく紙容器の強度を保ち、かつ金属光沢を保つことのできる紙容器を安価に提供することが可能になる。
【００２１】
請求項１に記載の発明によれば、冷凍、冷蔵を必要とする食品内容物のための紙容器において、保存および使用の過程で発生、付着する水滴を原紙に通すことなく紙容器の強度を保ち、かつ金属光沢を保つことのできる紙容器を安価に提供することが可能になる
請求項２に記載の発明によれば、前記金属蒸着膜がアルミニウム蒸着膜であることによってより安価に、付着する水滴を原紙に通すことなく紙容器の強度を保ち、金属光沢を保つことのできる紙容器を提供することが可能になる。
【００２２】
請求項３に記載の発明によれば、前記プラスチックフィルムが、ポリエチレンテレフタレートであることによって、付着する水滴を原紙に通すことなく、より効果的に紙容器の強度を保つことのできる紙容器を提供することが可能になる。
【００２３】
請求項４に記載の発明によれば、前記紙基材の蒸着フィルムとは反対側の面に耐水ニスを塗布してあることによってさらに効果的に付着する水滴を原紙に通すことなく紙容器の強度を保ち、かつ金属光沢を保つことのできる紙容器を安価に提供することが可能になる。
【００２４】
請求項５に記載に発明は、前記紙基材と前記金属蒸着膜を有する蒸着フィルムが、押し出し法による樹脂で積層されているためにより金属蒸着膜の光沢を効果的に表現することが可能になる。
【図面の簡単な説明】
【００２５】
【図１】図１は本発明に係る冷凍・冷蔵食品用紙容器を構成する積層体の、一実施形態の部分断面図である。
【発明を実施するための形態】
【００２６】
以下本発明を実施するための形態について、図を用いて詳細に説明を加える。
【００２７】
図１は本発明による冷凍、冷蔵食品用紙容器を構成する積層体の、一実施形態であって紙容器を構成する積層体（１０）の部分断面図である。紙基材（４）は金属蒸着膜（２）を有するプラスチックフィルム（１）と、接着層（３）を介して積層されている。印刷層（５）は容器外側（６）から見えるようにプラスチックフィルム（１）に設けられている。
【００２８】
紙基材（４）には、紙容器として、その用途に必要な強度を満たすものであれば通常の紙を用いてよい。通常の紙基材のほか耐水紙もしくは表面に耐水ニスをコーティングして、耐水性を強化した紙を紙容器の耐水性をさらに強化する目的で紙基材（４）として用いることもできる。
【００２９】
積層体（１０）はプラスチックフィルム（１）に金属蒸着膜（２）を有する蒸着フィルムと紙基材（４）を接着剤を用いて貼り合わせることで得られるが、積層体（１０）は、一般の蒸着紙として、商品化されているものを用い、印刷など必要な加工を施した上紙容器に加工して用いることもできる。蒸着紙は金属蒸着フィルムと紙基材を接着剤を用いて貼り合わせたものであり、金属蒸着フィルムが水分をほとんど透過させないことにより、水分が紙容器に及ぼす影響を排除することができる。
【００３０】
金属蒸着膜（２）を有するプラスチックフィルム（１）と紙基材（４）の接着は、通常の接着剤を用いて接着・積層することができるほか、押し出し法による樹脂層を接着層（３）として積層体を形成することも可能である。この場合には、通常の接着剤を用いる積層に比べて、樹脂層の厚みが厚いために紙基材表面の凹凸を隠蔽し、平滑な表面とすることができるために金属蒸着膜（２）による金属光沢をより効果的に的に表現することがで
きる。
【００３１】
金属蒸着膜（２）を有するプラスチックフィルム（１）と紙基材（４）の接着は、金属蒸着面が紙基材に対向するようにして、すなわち紙容器の内側になるようにして貼り合せる。こうすることによって、解凍あるいは常温への環境変化によって紙容器内側表面あるいは外面表面もしくは端部が結露して紙容器が水分の影響を受けやすくなる際にも金属蒸着膜への水分の影響を回避することができる。
【００３２】
金属蒸着膜（２）にはアルミニウム蒸着膜を用いることができ、この場合にはコストの観点からアルミニウム箔を用いる場合や、他の金属蒸着膜を用いる場合に比べて有利である。また金属蒸着膜（２）の上の印刷層（５）に着色を施すことによって黄金色や他の金属光沢色を表現することができる。
【００３３】
プラスチックフィルム（１）として、一般に高分子フィルムとして商品化されているものを用いることができるが、コストや強靭性、水蒸気透過率などの点からは、ポリエチレンテレフタレートフィルムやポリプロピレンフィルムが好ましい。
【００３４】
紙容器の表面の印刷は内容物に関する情報を表示したり、内容物のイメージが消費者に伝わるように商品のロゴやカラー印刷を施したりすることもできる。印刷層（５）は容器外側（６）から見えるようにプラスチックフィルム（１）の外側になる面に設けることができる。印刷はグラビア印刷など通常知られている印刷方法を用いて行うことができる。
【実施例】
【００３５】
＜実施例１＞
プラスチックフィルムにはポリエチレンテレフタレートを用い、金属蒸着膜はアルミニウム蒸着膜とした。積層体の作成に際しては、紙基材の平滑性を上げるため、押し出し機を用いて樹脂層を形成し金属蒸着膜面と紙基材面を対向させ接着して積層体を作成し、さらにこの積層体を原紙として紙箱を作成した。
【００３６】
＜比較例１＞
一般に商品化されている耐水紙を用いて紙箱を作成した。
【００３７】
＜比較例２＞
容器外側になる面に耐水ニスを塗布したものを紙基材として用い紙箱を作成した。
【００３８】
評価方法
それぞれの実施例１、比較例１、比較例２のそれぞれのサンプルを−２０℃で７日間保管し、常温および−５℃（チルド解凍）で解凍して目視観察による評価を行った。評価結果を表１に示す。
【００３９】
【表１】
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いずれの場合においてもサンプル数は２である。
【００４０】
表１に示した結果で明らかなように、本発明による実施例１では常温解凍、チルド解凍いずれの解凍においても波打ちの発生はなかったが、比較例１においては常温解凍およびチルド解凍において波うちが発生し、比較例２においては常温解凍において波うちが発生した。
【００４１】
このことから、本発明による実施例１は比較例１、比較例２に比べて良好な耐水性を示すことが明らかになり、冷凍、冷蔵保存される食品用紙容器において、保存および使用の
過程で発生、付着する水滴を紙基材に通すことなく紙容器の強度を保ち、かつ金属光沢を保つことのできる冷凍、冷蔵食品用紙容器を安価に提供することが可能であることを検証することができた。
【符号の説明】
【００４２】
１・・・プラスチックフィルム
２・・・金属蒸着膜
３・・・接着層
４・・・紙基材層
５・・・印刷層
６・・・容器外側
１０・・・積層体
【図１】
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