(57)【要約】      （修正有）【課題】ヒンジを使用した鍋と蓋の構造の扱い難い部分の構造をより使い易い構造に改善する。【解決手段】ヒンジ体Ｈ１Ａで連結した鍋受け体ＮＵもしくは鍋体のいずれかと蓋体Ｆで、ヒンジ体の軸体部の軸部に複数の凹部を設け、この凹部に弾圧的に係合する凸が筒体部Ｈの筒体に設け、筒体には１箇所軸線方向の割れ目を設け、その割れ目で別れた少なくとも一方向の筒体に弾性部を設けて、鍋受け体ＮＵもしくは鍋体か、蓋体Ｆに接合枢着する手段を設けて、鍋受け体ＮＵもしくは鍋体の何れかと、蓋体Ｆは開閉自在、着脱自在で、開口角度保持機構を設けて、更に蓋の複数枚折り曲げ構造を設けた上に、1枚蓋か複数枚折り曲げ蓋かをセレクト使用する構造を設け、更に沸騰したことを知らせる発音構造を設けた。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
鍋受け体もしくは鍋体のいずれかと、蓋体を連結したヒンジ体であって、
前記ヒンジ体は、軸体部と筒体部で構成しており、
前記軸体部の軸部には円周上、軸線方向に複数の凹部を有し、此の設けられた凹部に、弾圧的に係合する凸が前記筒体部の筒体に設けられ、
その筒体には１箇所軸線方向の割れ目を設け、その割れ目で別れた少なくとも一方向の筒体に弾性部を設けた構造であり、
鍋受け体もしくは鍋体か、蓋体のいずれか一方は軸体部に、いずれか他方は筒体部に接合枢着する手段を設けており、
前記鍋受け体もしくは鍋体の何れかと、蓋体は開閉自在で、かつ、着脱自在で更に開口角度保持機構を設けた事を特徴とする鍋と蓋。
【請求項２】
請求項１に記載の鍋体と蓋体の蓋部を、複数枚に折り曲げる構造にした事を特徴とする鍋と蓋。
【請求項３】
蓋の複数枚折り曲げ構造であって。前記蓋と蓋間のヒンジ体に1枚蓋か複数枚折り曲げ蓋かの何れかを選択使用出来る手段を設けた請求項２に記載の鍋と蓋。
【請求項４】
蓋の閉止状態で蒸気を逃がす手段と、音を発する発音手段を設けた事を特徴とする第一の発明乃至第三の発明に記載の鍋と蓋。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
ヒンジ機構を用いて一方の部材と他方の部材を枢着しており、着脱自在で、かつ、開閉自在で更に任意な開口角度で保持出来る構造の鍋と蓋に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特許３６８３２４４
【特許文献２】実開昭５０−１２１８５３［鍋蓋の支持具］
【特許文献３】特許４７７７８１８［ヒンジ機構］
【特許文献４】特許４１０４０８３［ヒンジを使用した鍋と蓋］
【０００４】
着脱可能で第一ヒンジと第二ヒンジを持つ物で更に簡単なロック構造を設けた技術（例えば特許文献１）がある。
鍋蓋の摘子杷時手段と杷時手段への取り付け手段を有し、かつ、該摘子杷時手段に対し回動自在に軸装された支持扞と、該支持扞をスライド自在にほじし上記取り付け手段に回動自在に取り付けられた連結案内板とを設けた技術（例えば特許文献２）がある。
筒体と軸体部とが嵌合したヒンジ体であって、前記軸体部には円周上軸線方向に複数の凹部を有し、この設けられた凹部に弾圧的に係合する凸が筒体に設けられ、その筒体には1か所軸線方向の割れ目を設け、その割れ目で別れた少なくとも一方向の筒体に弾性部を設け、前記筒体と軸体部を回動自在で多段階の角度で保持し更にロックできるロック構造と正転・逆転の制御も出来る構造のヒンジに関する技術（例えば特許文献３）がある。
前記特許文献３のヒンジ機構を使った鍋と蓋で、筒体と軸体と嵌合したヒンジ体であって、軸体には円周上、軸線方向に複数の凹部（軸線方向に少なくとも１箇所の凸部）を有し、此の設けられた凹部に、弾圧的に係合する凸（複数の凹）が筒体に設けられ、その筒体には１箇所軸線方向の割れ目を設け、その割れ目で別れた少なくとも一方向の筒体に弾性部を設け、（筒体は弾性体で）軸体部を持つヒンジの一方は鍋に、又筒体を持つヒンジの他方は蓋に固着され、蓋と鍋は開閉自在に嵌合し、更に設定された角度では開口角度を保持し、脱着自在で抜け落ち無い様に構成した技術（例えば特許文献４）がある。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
前記特許文献４の改善発明で同じ特許文献３のヒンジ機構を使った物を更に使い勝手の良い物にする事が課題である。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
第一の発明は
鍋受け体ＮＵもしくは鍋体Ｎ２・１のいずれかと蓋体Ｆを連結したヒンジ体Ｈであって、
前記ヒンジ体は、軸体部４と筒体部３で構成しており、
前記軸体部の軸部には円周上、軸線方向に複数の凹部Ａを有し、此の設けられた凹部に、弾圧的に係合する凸ＺＢが前記筒体部の筒体に設けられ、
その筒体には１箇所軸線方向の割れ目Ｃを設け、その割れ目で別れた少なくとも一方向の筒体に弾性部を設けた構造であり、
鍋受け体もしくは鍋体か、蓋体のいずれか一方は軸体部に接合枢着（嵌着・狭着・一体成型・固着等）しており、鍋受け体もしくは鍋体か、蓋体のいずれか他方は筒体部に接合枢着（嵌着・狭着・一体成型・固着等）する手段を設けており、
前記鍋受け体もしくは鍋体の何れかと蓋体は開閉自在で、かつ、着脱自在で更に開口角度保持機構を設けた事を特徴とする鍋と蓋を提供する。
第二の発明は
第一の発明に記載の鍋体と蓋体の蓋部を、複数枚に折り曲げる構造にした事を特徴とする鍋と蓋を提供する。
第三の発明は
蓋の複数枚折り曲げ構造であって。前記蓋と蓋間のヒンジ体に1枚蓋か複数枚折り曲げ蓋かの何れかを選択使用出来る手段を設けた、第二の発明に記載の鍋と蓋を提供する。
第四の発明は蓋の閉止状態で蒸気を逃がす手段と、音を発する発音手段を設けた事を特徴とする第一の発明乃至第三の発明に記載の鍋と蓋を提供する。
【発明の効果】
【０００７】
鍋と蓋が着脱可能で、鍋に対して蓋が開閉自在で、更に蓋の開口角度を保持出来るヒンジで、鍋と蓋を枢着(連結・接合)したことで、蓋を開けた時に蓋のおき場所を探す必要が無くなった、又開口角度を３０゜近傍に保持することで、他の作業をしながらでも、鍋の中を確認出来る様に成った。
【０００８】
蓋開口角度を少なくとも３゜に保持することにより、落とし蓋と同じ効果が得られるようになった。
【０００９】
ホットプレートや広口鍋の蓋の取り扱いが楽になり、更に蓋開口後複数に折り曲げる事が出来るので蓋置き部の場所を取らなくなった（又は蓋が立って居ると目障りであり、その目障り度を少なく出来た）。
【００１０】
ホットプレートタイプの鍋受け体と鍋受け体の筒体と、蓋体と蓋体の筒体をそれぞれ1体成形する事で、組み付け工数の節減が出来た。
【００１１】
蒸気逃がしとすると共に、沸騰すると蓋が上下に震動してガタガタと音をたてて、沸騰したことを知らせ、更に沸騰し麺類入れるむふいみぐや、吹きこぼれだして慌てて蓋をずらし、火加減を調節する事も、蓋開口角度を保持できるので、更に吹きこぼれそうになると開口角度を更に広げる（蒸気圧で）設定が出来るので吹きこぼれ度が少なく成った。
【００１２】
鍋から蓋を簡単に取り外せる様に成り、鍋・蓋の内面洗いが容易にでき衛生的になった。
【００１３】
例えば餃子をメニュウにしているお店に於いて複数人分焼ける鍋で、１〜２人前焼く時、鍋の手前側のみ蓋を開口出来る様にしたので省エネ出来た。
【００１４】
保温の必要な料理が鍋に入っていて、お替わりをする時などに、蓋を別の場所に内側を上にして置く煩わしさが、無くなった。
【００１５】
給食センター，社員食堂、レトルト食品工場にもこの技術は使用出来る。
【図面の簡単な説明】
【００１６】
【図１】ヒンジＨ１Ａで鍋と蓋を枢着(連結)した上面図(-ホットプレート・広口鍋をイメージ)。
【図２】図１の部品、上面・側面・蓋断面図。
【図３】長方形プレートの鍋と蓋を枢着(連結)した上面図(２枚折り曲げ)要領図。
【図４】図３の部品の上面・Ｇ・Ｈ・Ｊ矢視図・軸体側面透視図。
【図５】ヒンジＨ１で両手鍋と蓋を枢着(連結)した蓋にヒンジ体を嵌着した図。
【図６】Ａ，ヒンジ機構の基本構造で筒体部と軸部の嵌合状態図（蓋閉止状態）。Ｂ，閉止状態から開口状態への作動要領図。Ｃ，軸体部、筒体斜視図、及び嵌入要領図。
【図７】Ａ，ヒンジ角度設定設計要領図。Ｂ，発音構造図。        Ｃ，開口角端ストツパー設定要領図。
【図８】Ａ，Ｂ，Ｅ，Ｆ，嵌着イメージ断面図Ｃ，Ｄ，狭着イメージ断面図。
【図９】ホットプレートタイプ・広口鍋の蓋を枢着(連結)した上面図と、蓋開口保持状態を仮想線で示した図。
【図１０】ホットプレートタイプ・広口鍋の蓋を２枚折りにした上面図と、蓋開口保持状態を仮想線で示した図。
【図１１】図６鍋本体の１方向を中高にした四角形ホットプレートタイプの蓋開口幅保持状態を仮想線で示した図。
【発明を実施するための形態】
【００１７】
本願は前記特許文献４の改善発明であり、前記発明で実用化出来なかった反省に立ち、主として、ホットプレート，ＩＨ対応鍋の類で、ガス等の炎に対応する構造に主眼をおいてなく、前記ガス等の炎以外例えば電気調理具に対応する事を主眼にしているが、本願記載のヒンジ構造は現在の技術では合成樹脂の成型加工が加工工数を少なく出来る加工方法でり、前記合成樹脂も耐熱性状の大なる物が発明されており（例えば、６６ナイロン）従ってガス等の炎に対応する考察も有るが、主として電化調理器の鍋類（ホットプレートタイプ・電磁調理鍋）を見据えた実施形態である。
【実施例】
【００１８】
図面に於けるそれぞれの寸法関係は、重要部分は拡大し、詳細が解り難いところは誇張している、また広範囲部分、又は本願発明で重要度の低い部分を、記載する時は縮小している、従って図面間及び図面内の寸法は比例していないし、実寸、縮尺寸法ではない。
又線間の間隔が狭い場合スキャンの段階で黒く太く１本の線に成り易いので、線間の間隔を広げるか、一本の線で記載している。
更に本願発明の根幹（主要）機構以外部に付いては、図面間で省略している部分もある。
更に弾性変形による嵌着構造の凸・凹寸法は使用材によっては０．１ｍｍ程度でも良いが図示出来ないので、誇張記載している、弾性片の大きさも同じ記載にしている。
【００１９】
第一の発明のヒンジＨ１Ａと第二の発明の主ヒンジＨ６は、筒体を有する筒体部Ｈ１Ａａ，ｂ，ｃ（Ｈ６ａ，ｂ，ｃ）と軸体Ｈ１Ａｊを有する軸体部Ｈ１Ａｐとが嵌合したヒンジ体で連結した鍋受け体もしくは鍋体のいずれかと蓋体であって、前記ヒンジ体部の軸体部の軸部には円周上、軸線方向に複数の凹部を有し、此の設けられた凹部に、弾圧的に係合する凸を筒体内周面に設けており、その筒体部Ｈの筒体には１箇所軸線方向の割れ目Ｃを設け、その割れ目で別れた少なくとも一方向の筒体に弾性部Ｂ（及びの筒体が弾性を有している）と１箇所軸線方向の割れ目Ｃを設け、その割れ目で別れた少なくとも一方向の筒体設けた構造であり、鍋受け体ＮＵもしくは蓋体Ｆのいずれか一方は軸体部に接合枢着（嵌着・狭着・一体成型・固着等）手段を設けており、鍋受け体もしくは鍋体か蓋体のいずれか他方は筒体部に接合枢着（嵌着・狭着・一体成型・固着等）手段を設けており、前記鍋受け体もしくは鍋体と蓋体は開閉自在で、かつ、着脱自在で更に開口角度を保持する構造であり、
蓋開口角度の保持場所と保持箇所の数の設定は０〜２４０゜の範囲で設計し設定出来るが、０〜２４０゜は鍋と蓋との関係で開口可能な範囲であり、実際の鍋と蓋との使用開口角度範囲は０〜１８０゜（枢着）の範囲があれば十分である。
【００２０】
本願発明のヒンジ体は前項記載の使用条件により多段階に開口保持角度を設定設計出来、更に設定開口端以上開口しないストッパー機能も持たせられる（図３，７）参照。
【００２１】
鍋と蓋の開閉用ヒンジ（Ｈ１）と、蓋と蓋の折り曲げ用ヒンジ（Ｈ２）は同じ特許文献３（特許４７７７８１８）のヒンジ機構を使用しているが、設定角度は使用する鍋（電磁調理器・ＩＨクッキングヒーターで使用する、片手鍋か両手鍋、あるいはホットプレート等の類の大径鍋で、かつ、鍋受け体を使用している物や、給食センターや学校給食調理用の鍋等）により、必要に応じる角度に自由度をもって設計設定出来る。
前記の鍋蓋開閉力の設定も前記軸体と筒体に設定している凸凹の大きさ、凸凹の勾配の設定で自由度をもって設計設定出来る。
【００２２】
本願の場合は前記鍋と蓋の開閉用ヒンジ（Ｈ１）と、蓋と蓋の折り曲げ用ヒンジ（Ｈ２）の鍋蓋開閉力は、Ｈ１＞Ｈ２の関係で設定設計するのが好ましい。
【００２３】
図１は１例としてホットプレートタイプの筒体部を有する鍋受け体ＮＵと、筒体部を有する蓋体部Ｆａを軸体部Ｈ１ａで嵌着接合している構成図であり、前記鍋受け体の上下（図面で見て）に筒体Ｈ１Ａｂと筒体Ｈ１Ａｃを配置しており、下筒体には円周部に少なくとも１箇所軸線方向の割れ目と筒体内壁の凸を設けて、更に軸体部との嵌着構造を設けており（Ｃ図）上筒体には円周部に少なくとも１箇所軸線方向の割れ目と筒体内壁の凸ＺＢを設けて鍋受け体と一体成型をしており、
前記筒体部を有する蓋体部には中筒体Ｈ１Ａａを設けて蓋体ＦＡと一体成型をしており、前記中筒体は筒体内壁の凸を持ち割れ目ｃをもた無い筒体であり、前記鍋受け体部と前記蓋体部を軸体部で嵌着接合した上面図（Ａ）とＨ−Ｈ断面図（Ｂ）である。
【００２４】
前記上中下の筒体内壁の凸は蓋閉止状態で軸線方向に一直線に成る様に設けており、軸体部Ｈ１ｄを軸体握り部Ｈ１Ａｐの端面が当たる迄挿入し、軸体部保持の嵌着構造部の凸Ｈ１Ａｔを筒体嵌着構造部の凹に嵌め込み軸体部は保持出来る構成にしており、
【００２５】
鍋に蓋が閉止した状態の一方の部材の軸部４と他方の部材の筒部３との噛合い状態は図６（Ａ）で、図１Ａの蓋の取っ手ＴＯを上方向に移動させると一方の部材の軸部の軸外壁周方向の凹と凹との間に形成された凸Ａが、軸線方向の割れ目Ｃで別れた筒部の一方側の筒体内壁の凸ＺＢを外側に押し広げ、筒体内壁凸部が軸外壁周方向の凸部を越え（図６Ｂ）、隣の軸体の外周部の凹Ａに納まる作動で、次に前記他方の部材３に力が掛かる迄、此の角度を保持する構造である。
【００２６】
鍋受け体と蓋体の取り外しは、図１ＡのＢｓｅｃの軸体部Ｈ１Ａｄの摘み部Ｈ１Ａｐを抜き方向に抜くことで、鍋受け体と蓋体は図２Ａ・Ｂの様にはずれる。
【００２７】
図１Ｂは蓋体の閉止状態から３０°近傍に開口し鍋の中の状態が監視出来る間隙で、煮汁を飛ばして火を落とす等のタイミングが計れ、６０°近傍に開口し鍋に追加具材をいれるとか、味見するとか、中の料理を取り出せるとかの間隙で、１００°近傍に開口し２〜３人で鍋の中の料理を食べるのに適した状態で、蓋が邪魔に成るときは前記軸体部を抜き取り蓋体を外せる事が出来ることを図示しているが、上記開口角度の設定は一例としたものであり、図７Ｂ，Ｃに記載の様に故意にガタを作る事も、ストッパーの働きをさせる事も筒体内壁の凸と軸体の凹、凸の形状角度（ピッチ）の設計で多様に設定出来る。
【００２８】
図２（Ｃ）は図１Ａの蓋を外した側面図で、図２Ｄは図１Ａの蓋体のＨ−Ｈ断面図である。
【００２９】
図２（Ｅ）は軸体部のオンリー図で仮想線は蓋体と鍋受け体の筒体を現している。
【００３０】
図６（Ｃ）は、図５のＢｓｅｃに記載の軸体部と筒体部をそれぞれ１個使用している枢着構造の軸体部４と筒体３のオンリー斜視図であり軸体部４を筒体３に矢印方向に嵌入する要領図である。
【００３１】
図３は図１の丸形状の鍋を蓋開閉方向を中高鍋体にした長四角形のホットプレートタイプにして、蓋を複数枚に折り曲げて使用出来て、更に一枚蓋としてもセレクト使用出来る構成にして鍋受け体ＮＵ６と蓋体６Ｆａ，ｂを枢着した物であり、
図１は蓋体に筒体部（中Ｈ１Ａａ）を一体成型しているのに対して、図３は筒体部中に嵌着構造部Ｋ６の雄部を一体にして設けており、、蓋体６Ｆａあるいは６Ｆａ＋６Ｆｂを嵌合・着脱出来る構造にしている。
【００３２】
更に蓋体と蓋体間のヒンジ体に1枚体蓋か複数枚折り曲げ蓋かの何れかにする手段を設けており、
前記1枚体蓋か複数枚折り曲げ蓋かの何れかにする手段は、蓋体と蓋体間のヒンジ体に割れ目ｃを有する一方向の筒体の大径方向の動きをロックする構造を設けて（本願はＣ型の外筒を採用している）ロック構造の動き（軸線方向）でロック・アンロックして、1枚体蓋か複数枚折り曲げ蓋かの何れかをセレクト使用出来る様にしている。
【００３３】
具体的に図３で説明するとＡ，Ｂ図の蓋体の概略中程にヒンジ体Ｈ７を設け、左６Ｆａ右６Ｆｂ蓋接合部形状をＦｓｅｃに記載形状にして、下位置ヒンジ体の筒体にＣ型の外筒Ｒを設けており、前記Ｃ型の外筒の上方向移動により、割れ目ｃを有する中筒体Ｈ７ｂを覆う形にして中筒体の大径方向の動きをロックして1枚体蓋となり、前記Ｃ型の外筒を元の位置に戻す事で複数枚折り曲げ蓋になる構造である。
Ｋ−Ｋ断面図、Ｌ−Ｌ断面図は左６Ｆａ右６Ｆｂ蓋の折り曲げ時の蓋と蓋との動きを現したものである。
【００３４】
図４は図３の構成部品（Ａｓｓｙ，Ｏｎｌｙ）の主要構成を現した図であり、ヒンジ体Ｈ６とヒンジ体Ｈ７は切り割溝ｃを有する筒体の位置を故意に替えた部分と蓋体嵌着を設けている部分をより判り易く現した物で、ヒンジ体Ｈ６は蓋との嵌着構造を設けているがこの嵌着構造は鍋受け体に設けることも出来るが図示はしていない、前記ヒンジを作動する作動力はヒンジ体Ｈ６＞Ｈ７とするのが好ましい。
【００３５】
図５は電磁調理器用深鍋をイメージした物に図６Ｃの筒体部と軸体部を１対枢着構造にしてさらに蓋体あるいは鍋体に嵌着構造体Ｋ１を設けて蓋のみ、あるいは鍋のみを着脱自在で枢着開閉自在で、かつ、開口角度を保持する構造にしたものであり、
ヒンジ体の作動要領は鍋に蓋が閉止した状態の一方の部材の軸部４と他方の部材の筒部３との噛合い状態は図６（Ａ）で、図５Ｂの蓋の取っ手Ｔ１を上方向に移動させると一方の部材の軸部の軸外壁周方向の凹と凹との間に形成された凸Ａが、軸線方向の割れ目Ｃで別れた筒部の一方側の筒体内壁の凸ＺＢを外側に押し広げ、筒体内壁凸部が軸外壁周方向の凸部を越え（図６Ｂ）、隣の軸体の外周部の凹Ａに納まる作動で、次に前記他方の部材３に力が掛かる迄、此の角度を保持する構造である。
【００３６】
鍋受け体と蓋体の取り外しは、図５ＡのＥ矢視で図８Ｅ，Ｆの嵌着構造の弾性片Ｋ１ｄを左右から摘み嵌入体Ｋ１Ｋを抜くことで、鍋受け体と蓋体ははずれる。
【００３７】
図５（Ａ）は（Ｂ）の記載図の外形形状が丸型の両手鍋を一例として取り上げており、
鍋体上面左端部にヒンジ体Ｈ１を嵌着して鍋体本体１と蓋体Ｆ１を枢着しており、
ヒンジ体の軸体部４を嵌着構造Ｋ１を用いて鍋体本体に嵌着しており、前記蓋体とヒンジ体の筒体部３を嵌着構造を用いて蓋体本体に嵌着しておる構造の概略図であり
蓋開口角度を少なくとも３゜に保持することにより、落とし蓋と同じ効果が得られ、
開口角度を３０゜近傍に保持することで、他の作業をしながらでも、鍋の中を確認出来る、麺類等の加熱温度調節や、追加具材の投入タイミングや、煮汁をとばし火を止めるタイミングをとる等が出来る開口角度に設定している、
６０°近傍に開口し鍋に追加具材をいれるとか、味見するとか、中の料理を取り出せるとかの間隙で、１００°近傍に開口し２〜３人で鍋の中の料理を食べるのに適した状態で、更に開口角度３°近傍にすることで落し蓋と同じ効果を得る事ができる、
又蓋が邪魔に成るときは前記軸体部Ｈ１Ａｄを抜き取り蓋体を外せる事が出来ることを図示しているが、上記開口角度の設定は一例としたものであり、図７Ｂ，Ｃに記載の様に故意にガタを作る事も、ストッパーの働きをさせる事も筒体内壁の凸と軸体の凹、凸の形状角度（ピッチ）の設計で多様に設定出来る。
【００３８】
図６は前述しているので簡単に説明する。
Ａはこのヒンジ機構の基本構造で蓋と鍋の閉止状態であり、Ｂは軸体部と筒体部が相対移動するときの構造で軸の凸Ａを筒の内壁の凸ＺＢが乗り越えている途中の状態図である。
Ｃは１対の筒、軸体のオンリー図で矢印方向に嵌入してヒンジ体となる事を現している。
【００３９】
図７Ａは軸部の凹部の設定角度を必要な部分のみ設定出来ることを図示したもの。
図７Ｂは蓋閉止状態の軸の凹部と筒体の内壁の凸間に隙間を蓋開口方向に広げて設け、鍋の蒸気の力で蓋鍋間に隙間が出来て、蒸気が逃げると蓋が閉じる構造にしており、蓋のヒンジより一番遠い蓋開口部が０．１〜２ｍｍ上下するだけの隙間（Ｋ）を設け、沸騰し蒸気が逃げる時に蓋が上下に震動してガタガタと音をたてて、沸騰したことを音を発して知らせる発音機構とした構造を設けた事例であり。
更に蓋閉止状態から開口方向の軸部の凸の高さを、前記筒体と嵌合状態時の内壁の凸の頂点から概略半分位の凸を軸部に２〜３個設ける事で麺類が沸騰しあわが吹きこぼれそうになると１段開口し、更に吹きこぼれそうになるともう１段開口して吹きこぼれ難くする事も出来るし、
更に図７Ｃは前記ＺＢの形状を内壁から概略半分位筒芯方向内壁面に直角に成る様に設けＳ、設定したい蓋開口端部の軸部の凹の形状を前記Ｓに係合する形にして設ける事でストッパーとすることが出来る。
【００４０】
上記の機能を多種設けたい時は、図５の鍋体と蓋体からヒンジ体を着脱出来る構造の数種のヒンジ体を別体で設けて置き、別体のヒンジ体に交換して使用する事も出来る。
【００４１】
図８はヒンジ体と蓋体、ヒンジ体と筒体の接合手段の嵌着・挟着構造例を記載
した物で図Ａは、軸体部に弾性片を設け弾性片押しボタンの操作で取り外し取り付け時は筒体部に押し込み弾性復帰力で嵌着部の凹部に嵌着弾性片の凸部が入りヒンジの軸体と筒体が嵌着される構造のイメージ図。
図Ｂは軸体と筒体部に嵌着嵌合の凸３ｄと凹３ｄを設けて嵌着される構造のイメージ図。
図Ｃは鍋上部をヒンジに設けたバネ構造で狭着方向に付勢してヒンジを狭着している図で、操作レバーＨ３ａを矢印方向に操作すれば、鍋からヒンジ体は取り外せ、レバーを引いた状態で鍋１の縁にかけてレバーを離すと鍋上部にヒンジ体Ｈ１を取りつけられる，この時蓋は図Ｆの嵌着構造で嵌着している。
図Ｅは図５のＥ矢視で鍋外側上部に設けている嵌着構造体Ｋ１に嵌着している図で嵌着体の弾性片を左右から摘む動作でとりはずし、嵌着構造体の外郭体Ｋ１ｈに嵌入部Ｋ１Ｋを嵌入すると前記嵌着体の弾性片Ｋ１ｄの弾性復帰力で嵌着となる。
Ｆ図はＥ図が鍋とヒンジ体の嵌着構造体であるのに対して、蓋体とヒンジ体の嵌着構造体である。
【００４２】
図９はホットプレートタイプの鍋受け体とヒンジの筒体部か軸体部のいずれか一方を一体成型しており、蓋体にヒンジの筒体部か軸体部のいずれか他方を嵌着構造体を設けた蓋体に嵌着しておる図であり、図８Ｆと同じ構造で蓋のみ着脱自在にしている１例図である。
【００４３】
図１０は図９の蓋体を中高にせずにフラットにして複数枚蓋山折り曲げにしており、鍋受け体とヒンジの筒体部か軸体部のいずれか一方を一体成型しており、蓋体にヒンジの筒体部か軸体部のいずれか他方に嵌着構造体を設けて蓋体に嵌着しておる構造にしたもので、ヒンジ体の機能・作動・角度設定等は図１，３，５，９，の説明で記載しているので省略する。
【００４４】
図１１は複数枚蓋山折り曲げ構造の蓋開口幅保持の凹部Ｓａを鍋受け体Ｓの蓋枢着方向の両サイドに複数個所設け、前記蓋開口幅保持の鍋受け体の凹に嵌入する棒状の凸体Ｓｂを蓋右端部近傍に前後方向に設けて、鍋受け体の蓋開口幅保持の複数の凹部の何れかの凹部に嵌入することで蓋と鍋との開口幅を多段階に保持出来る構造にしたもので、蓋開閉ヒンジ及び蓋山折り曲げヒンジは筒体に軸体を挿入しただけの、在来のヒンジ（一般には蝶番と呼ばれている）を使用したものであり、本願のヒンジ機構を使っていない物（上面図の蓋開閉ヒンジは本願のヒンジ機構Ｈ１を使う事も出来るので記載している）、在来のヒンジ（一般には蝶番と呼ばれている）Ｈ３を使用したものであり、で複数枚蓋山折り曲げ構造の一例を示したものである。
【産業上の利用可能性】
【００４５】
本願の鍋及び鍋受け体と蓋の枢着構造あるいは蓋複数枚折り曲げ構造は家電製品のホットプレート・ＩＨクッキングヒーター対応鍋等を主適応品としているが、上記構造は一度の処理量の多い給食センターや社員食堂・学校給食に用いる鍋と蓋にも適応できるし、ガス等の炎に対応する耐熱合成樹脂の改善が進めば更に幅広く利用できる。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図５】
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【手続補正書】
【提出日】平成26年5月9日(2014.5.9)
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
ヒンジ機構を用いて一方の部材と他方の部材を枢着しており、着脱自在で、かつ、開閉自在で更に任意な開口角度で保持出来る構造の鍋と蓋に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
下記特許文献に記載の鍋と蓋を枢着した物であるが、商品化に至った物はない。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特許３６８３２４４
【特許文献２】実開昭５０−１２１８５３［鍋蓋の支持具］
【特許文献３】特許４７７７８１８［ヒンジ機構］
【特許文献４】特許４１０４０８３［ヒンジを使用した鍋と蓋］
【０００４】
着脱可能で第一ヒンジと第二ヒンジを持つ物で更に簡単なロック構造を設けた技術（例えば特許文献１）がある。
鍋蓋の摘子杷時手段と杷時手段への取り付け手段を有し、かつ、該摘子杷時手段に対し回動自在に軸装された支持扞と、該支持扞をスライド自在にほじし上記取り付け手段に回動自在に取り付けられた連結案内板とを設けた技術（例えば特許文献２）がある。
筒体と軸体部とが嵌合したヒンジ体であって、前記軸体部には円周上軸線方向に複数の凹部を有し、この設けられた凹部に弾圧的に係合する凸が筒体に設けられ、その筒体には1か所軸線方向の割れ目を設け、その割れ目で別れた少なくとも一方向の筒体に弾性部を設け、前記筒体と軸体部を回動自在で多段階の角度で保持し更にロックできるロック構造と正転・逆転の制御も出来る構造のヒンジに関する技術（例えば特許文献３）がある。
前記特許文献３のヒンジ機構を使った鍋と蓋で、筒体と軸体と嵌合したヒンジ体であって、軸体には円周上、軸線方向に複数の凹部（軸線方向に少なくとも１箇所の凸部）を有し、此の設けられた凹部に、弾圧的に係合する凸（複数の凹）が筒体に設けられ、その筒体には１箇所軸線方向の割れ目を設け、その割れ目で別れた少なくとも一方向の筒体に弾性部を設け、（筒体は弾性体で）軸体部を持つヒンジの一方は鍋に、又筒体を持つヒンジの他方は蓋に固着され、蓋と鍋は開閉自在に嵌合し、更に設定された角度では開口角度を保持し、脱着自在で抜け落ち無い様に構成した技術（例えば特許文献４）がある。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
前記特許文献４の改善発明で同じ特許文献３のヒンジ機構を使った物を更に使い勝手の良い物にする事が課題である。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
第一の発明は
鍋受け体ＮＵもしくは鍋体Ｎ２・１のいずれかと蓋体Ｆを連結したヒンジ体Ｈであって、
前記ヒンジ体は、軸体部４と筒体部３で構成しており、
前記軸体部の軸部には円周上、軸線方向に複数の凹部Ａを有し、此の設けられた凹部に、弾圧的に係合する凸ＺＢが前記筒体部の筒体に設けられ、
その筒体には１箇所軸線方向の割れ目Ｃを設け、その割れ目で別れた少なくとも一方向の筒体に弾性部を設けた構造であり、
鍋受け体もしくは鍋体か、蓋体のいずれか一方は軸体部に接合枢着（嵌着・狭着・一体成型・固着等）する手段を設けており、鍋受け体もしくは鍋体か、蓋体のいずれか他方は筒体部に接合枢着（嵌着・狭着・一体成型・固着等）する手段を設けており、
前記鍋受け体もしくは鍋体の何れかと蓋体は開閉自在で、かつ、着脱自在で更に開口角度保持機構を設けた事を特徴とする鍋と蓋を提供する。
第二の発明は
第一の発明に記載の鍋体と蓋体の蓋部を、複数枚に折り曲げる構造にした事を特徴とする鍋と蓋を提供する。
第三の発明は
蓋の複数枚折り曲げ構造であって。前記蓋と蓋間のヒンジ体に1枚蓋か複数枚折り曲げ蓋かの何れかを選択使用出来る手段を設けた、第二の発明に記載の鍋と蓋を提供する。
第四の発明は蓋の閉止状態で蒸気を逃がす手段と、音を発する発音手段を設けた事を特徴とする第一の発明乃至第三の発明に記載の鍋と蓋を提供する。
第五の発明は蓋の複数枚折り曲げ構造であって、前記蓋の複数枚折り曲げ構造は、蓋開口幅保持部の鍋受け体の凹を蓋枢着方向の両サイドに複数個所設け、前記鍋受け体の凹に係合する凸部を蓋体に設け、更に蓋と蓋間を蝶番で枢着して設けた事を特徴とする第一の発明に記載の鍋と蓋を提供する。
【発明の効果】
【０００７】
鍋と蓋が着脱可能で、鍋に対して蓋が開閉自在で、更に蓋の開口角度を保持出来るヒンジで、鍋と蓋を枢着(連結・接合)したことで、蓋を開けた時に蓋のおき場所を探す必要が無くなった、又開口角度を３０゜近傍に保持することで、他の作業をしながらでも、鍋の中を確認出来る様に成った。
【０００８】
蓋開口角度を少なくとも３゜に保持することにより、落とし蓋と同じ効果が得られるようになった。
【０００９】
ホットプレートや広口鍋の蓋の取り扱いが楽になり、更に蓋開口後複数に折り曲げる事が出来るので蓋置き部の場所を取らなくなった（又は蓋が立って居ると目障りであり、その目障り度を少なく出来た）。
【００１０】
ホットプレートタイプの鍋受け体と鍋受け体の筒体と、蓋体と蓋体の筒体をそれぞれ1体成形する事で、組み付け工数の節減が出来た。
【００１１】
蒸気逃がしとすると共に、沸騰すると蓋が上下に震動してガタガタと音をたてて、沸騰したことを知らせ、更に麺類等の泡が吹きこぼれだして慌てて蓋をずらし、火加減を調節する事も、蓋開口角度を保持できるので、更に吹きこぼれそうになると開口角度を更に広げる（蒸気圧で）設定が出来るので吹きこぼれ度が少なく成った。
【００１２】
鍋から蓋を簡単に取り外せる様に成り、鍋・蓋の内面洗いが容易にでき衛生的になった。
【００１３】
例えば餃子をメニュウにしているお店に於いて複数人分焼ける鍋で、１〜２人前焼く時、鍋の手前側のみ蓋を開口出来る様にしたので省エネ出来た。
【００１４】
保温の必要な料理が鍋に入っていて、お替わりをする時などに、蓋を別の場所に内側を上にして置く煩わしさが、無くなった。
【００１５】
給食センター，社員食堂、レトルト食品工場にもこの技術は使用出来る。
【図面の簡単な説明】
【００１６】
【図１】ヒンジＨ１Ａで鍋と蓋を枢着(連結)した上面図(-ホットプレート・広口鍋をイメージ)。
【図２】図１の部品、上面・側面・蓋断面図。
【図３】長方形プレートの鍋と蓋を枢着(連結)した上面図(２枚折り曲げ)要領図。
【図４】図３の部品の上面・Ｇ・Ｈ・Ｊ矢視図・軸体側面透視図。
【図５】ヒンジＨ１で両手鍋と蓋を枢着(連結)した蓋にヒンジ体を嵌着した図。
【図６】Ａ，ヒンジ機構の基本構造で筒体部と軸部の嵌合状態図（蓋閉止状態）。Ｂ，閉止状態から開口状態への作動要領図。Ｃ，軸体部、筒体斜視図、及び嵌入要領図。
【図７】Ａ，ヒンジ角度設定設計要領図。Ｂ，発音構造図。        Ｃ，開口角端ストツパー設定要領図。
【図８】Ａ，Ｂ，Ｅ，Ｆ，嵌着イメージ断面図Ｃ，Ｄ，狭着イメージ断面図。
【図９】ホットプレートタイプ・広口鍋の蓋を枢着(連結)した上面図と、蓋開口保持状態を仮想線で示した図。
【図１０】ホットプレートタイプ・広口鍋の蓋を２枚折りにした上面図と、蓋開口保持状態を仮想線で示した図。
【図１１】図６鍋本体の１方向を中高にした四角形ホットプレートタイプの蓋開口幅保持状態を仮想線で示した図。
【発明を実施するための形態】
【００１７】
本願は前記特許文献４の改善発明であり、前記発明で実用化出来なかった反省に立ち、主として、ホットプレート，ＩＨ対応鍋の類で、ガス等の炎に対応する構造に主眼をおいてなく、前記ガス等の炎以外例えば電気調理具に対応する事を主眼にしているが、本願記載のヒンジ構造は現在の技術では合成樹脂の成型加工が加工工数を少なく出来る加工方法でり、前記合成樹脂も耐熱性状の大なる物が発明されており（例えば、６６ナイロン）従ってガス等の炎に対応する考察も有るが、主として電化調理器の鍋類（ホットプレートタイプ・電磁調理鍋）を見据えた実施形態である。
【実施例】
【００１８】
図面に於けるそれぞれの寸法関係は、重要部分は拡大し、詳細が解り難いところは誇張している、また広範囲部分、又は本願発明で重要度の低い部分を、記載する時は縮小している、従って図面間及び図面内の寸法は比例していないし、実寸、縮尺寸法ではない。
又線間の間隔が狭い場合スキャンの段階で黒く太く１本の線に成り易いので、線間の間隔を広げるか、一本の線で記載している。
更に本願発明の根幹（主要）機構以外部に付いては、図面間で省略している部分もある。
更に弾性変形による嵌着構造の凸・凹寸法は使用材によっては０．１ｍｍ程度でも良いが図示出来ないので、誇張記載している、弾性片の大きさも同じ記載にしている。
【００１９】
第一の発明のヒンジＨ１Ａと第二の発明の主ヒンジＨ６は、筒体を有する筒体部Ｈ１Ａａ，ｂ，ｃ（Ｈ６ａ，ｂ，ｃ）と軸体Ｈ１Ａｊを有する軸体部Ｈ１Ａｐとが嵌合したヒンジ体で連結した、鍋受け体もしくは鍋体のいずれかと蓋体であって、前記ヒンジ体部の軸体部の軸部には円周上、軸線方向に複数の凹部Ａを有し、此の設けられた凹部に、弾圧的に係合する凸ＺＢを筒体内周面に設けており、その筒体部Ｈの筒体には１箇所軸線方向の割れ目Ｃを設け、その割れ目で別れた少なくとも一方向の筒体に弾性部Ｂ（又は筒体が弾性を有している）を設けた構造であり、鍋受け体ＮＵもしくは蓋体Ｆのいずれか一方は軸体部に接合枢着（嵌着・狭着・一体成型・固着等）手段を設けており、鍋受け体もしくは鍋体か蓋体のいずれか他方は筒体部に接合枢着（嵌着・狭着・一体成型・固着等）手段を設けており、前記鍋受け体もしくは鍋体と蓋体は開閉自在で、かつ、着脱自在で更に開口角度を保持する構造であり、
蓋開口角度の保持場所と保持箇所の数の設定は０〜２４０゜の範囲で設計し設定出来るが、０〜２４０゜は鍋と蓋との関係で開口可能な範囲であり、実際の鍋と蓋との使用開口角度範囲は０〜１８０゜（枢着）の範囲があれば十分である。
【００２０】
本願発明のヒンジ体は前項記載の使用条件により多段階に開口保持角度を設定設計出来、更に設定開口端以上開口しないストッパー機能も持たせられる（図３，７）参照。
【００２１】
鍋と蓋の開閉用ヒンジ（Ｈ１）と、蓋と蓋の折り曲げ用ヒンジ（Ｈ２）は同じ特許文献３（特許４７７７８１８）のヒンジ機構を使用しているが、設定角度は使用する鍋（電磁調理器・ＩＨクッキングヒーターで使用する、片手鍋か両手鍋、あるいはホットプレート等の類の大径鍋で、かつ、鍋受け体を使用している物や、給食センターや学校給食調理用の鍋等）により、必要に応じる角度に自由度をもって設計設定出来る。
前記の鍋蓋開閉力の設定も前記軸体と筒体に設定している凸凹の大きさ、凸凹の勾配の設定で自由度をもって設計設定出来る。
【００２２】
本願の場合は前記鍋と蓋の開閉用ヒンジ（Ｈ１）と、蓋と蓋の折り曲げ用ヒンジ（Ｈ２）の鍋蓋開閉力は、Ｈ１＞Ｈ２の関係で設定設計するのが好ましい。
【００２３】
図１は１例としてホットプレートタイプの筒体部を有する鍋受け体ＮＵと、筒体部を有する蓋体部Ｆａを軸体部Ｈ１ａで嵌着接合している構成図であり、前記鍋受け体の上下（図面で見て）に筒体Ｈ１Ａｂと筒体Ｈ１Ａｃを配置しており、上筒体Ｈ１Ａｂには円周部に少なくとも１箇所軸線方向の割れ目と筒体内壁の凸を設けて、更に軸体部との嵌着構造を設けており（Ｃ図）下筒体Ｈ１Ａｃには円周部に少なくとも１箇所軸線方向の割れ目と筒体内壁の凸ＺＢを設けて鍋受け体と一体成型をしており、
前記筒体部を有する蓋体部には中筒体Ｈ１Ａａを設けて蓋体ＦＡと一体成型をしており、前記中筒体は筒体内壁の凸ＺＢａを持ち割れ目ｃをもた無い筒体であり、前記鍋受け体部と前記蓋体部を軸体部で嵌着接合した上面図（Ａ）とＨ−Ｈ断面図（Ｂ）である。
【００２４】
前記上中下の筒体内壁の凸は蓋閉止状態で軸線方向に一直線に成る様に設けており、軸体部Ｈ１ｄを軸体握り部Ｈ１Ａｐの端面が当たる迄挿入し、軸体部保持の嵌着構造部の凸Ｈ１Ａｔを筒体嵌着構造部の凹に嵌め込み軸体部は保持出来る構成にしており、
【００２５】
鍋に蓋が閉止した状態の一方の部材の軸部４と他方の部材の筒部３との噛合い状態は図６（Ａ）で、図１Ａの蓋の取っ手ＴＯを上方向に移動させると（軸４が矢印方向に動き）一方の部材の軸部の軸外壁周方向の凹Ａと凹との間に形成された凸が、軸線方向の割れ目Ｃで別れた筒部の一方側の筒体内壁の凸ＺＢを外側に押し広げ、筒体内壁凸部が軸外壁周方向の凸部を越え（図６Ｂ）、隣の軸体の外周部の凹Ａに納まる作動で、次に前記一方の部材の軸部４に力が掛かる迄、此の角度を保持する構造である。
【００２６】
鍋受け体と蓋体の取り外しは、図１ＡのＢｓｅｃの軸体部Ｈ１Ａｄの摘み部Ｈ１Ａｐを抜き方向に抜くことで、鍋受け体と蓋体は図２Ａ・Ｂの様にはずれる。
【００２７】
図１Ｂは蓋体の閉止状態から３０°近傍に開口し鍋の中の状態が監視出来る間隙で、煮汁を飛ばして火を落とす等のタイミングが計れ、６０°近傍に開口し鍋に追加具材をいれるとか、味見するとか、中の料理を取り出せるとかの間隙で、１００°近傍に開口し２〜３人で鍋の中の料理を食べるのに適した状態で、蓋が邪魔に成るときは前記軸体部を抜き取り蓋体を外せる事が出来ることを図示しているが、上記開口角度の設定は一例としたものであり、図７Ｂ，Ｃに記載の様に故意にガタＫを作る事も、ストッパーの働きをさせる事も筒体内壁の凸と軸体の凹、凸の形状角度（ピッチ）の設計で多様に設定出来る。
【００２８】
図２（Ｃ）は図１Ａの蓋を外した側面図で、図２Ｄは図１Ａの蓋体のＨ−Ｈ断面図である。
【００２９】
図２（Ｅ）は軸体部のオンリー図で仮想線は蓋体と鍋受け体の筒体を現している。
【００３０】
図６（Ｃ）は、図５のＢｓｅｃに記載の軸体部と筒体部をそれぞれ１個使用している枢着構造の軸体部４と筒体３のオンリー斜視図であり軸体部４を筒体３に矢印方向に嵌入する要領図である。
【００３１】
図３は図１の丸形状の鍋を蓋開閉方向を中高鍋体にした長四角形のホットプレートタイプにして、蓋を複数枚に折り曲げて使用出来て、更に一枚蓋としてもセレクト使用出来る構成にして鍋受け体ＮＵ６と蓋体６Ｆａ，ｂを枢着した物であり、
図１は蓋体に筒体部（中Ｈ１Ａａ）を一体成型しているのに対して、図３は筒体部中Ｈ６ｂに嵌着構造部Ｋ６の雄部を一体にして設けており、、蓋体６Ｆａあるいは６Ｆａ＋６Ｆｂを嵌合・着脱出来る構造にしている。
【００３２】
更に蓋体と蓋体間のヒンジ体に1枚体蓋か複数枚折り曲げ蓋かの何れかにする手段を設けており、
前記1枚体蓋か複数枚折り曲げ蓋かの何れかにする手段は、蓋体と蓋体間のヒンジ体に割れ目ｃを有する一方向の筒体の大径方向の動きをロックする構造を設けて（本願はＣ型の外筒Ｒを採用している）ロック構造の動き（軸線方向）でロック・アンロックして、1枚体蓋か複数枚折り曲げ蓋かの何れかをセレクト使用出来る様にしている。
【００３３】
具体的に図３で説明するとＡ，Ｂ図の蓋体の概略中程にヒンジ体Ｈ７を設け、左６Ｆａ右６Ｆｂ蓋接合部形状をＦｓｅｃに記載形状にして、下位置ヒンジ体の筒体にＣ型の外筒Ｒを設けており、前記Ｃ型の外筒の上方向移動により、割れ目ｃを有する中筒体Ｈ７ｂを覆う形にして中筒体の大径方向の動きをロックして1枚体蓋となり、前記Ｃ型の外筒Ｒを元の位置に戻す事で複数枚折り曲げ蓋になる構造である。
Ｋ−Ｋ断面図、Ｌ−Ｌ断面図は左６Ｆａ右６Ｆｂ蓋の折り曲げ時の蓋と蓋との動きを現したものである。
【００３４】
図４は図３の構成部品（Ａｓｓｙ，Ｏｎｌｙ）の主要構成を現した図であり、ヒンジ体Ｈ６とヒンジ体Ｈ７は切り割溝ｃを有する筒体の位置を故意に替えた部分と蓋体嵌着を設けている部分をより判り易く現した物で、ヒンジ体Ｈ６は蓋との嵌着構造を設けているがこの嵌着構造は鍋受け体に設けることも出来るが図示はしていない、前記ヒンジを作動する作動力はヒンジ体Ｈ６＞Ｈ７とするのが好ましい。
【００３５】
図５は電磁調理器用深鍋をイメージした物に図６Ｃの筒体部と軸体部を１対枢着構造にしてさらに蓋体あるいは鍋体に嵌着構造体Ｋ１を設けて蓋、あるいは鍋を着脱自在で枢着開閉自在で、かつ、開口角度を保持する構造にしたものであり、
ヒンジ体の作動要領は鍋に蓋が閉止した状態の一方の部材の軸部４と他方の部材の筒部３との噛合い状態は図６（Ａ）で、図５Ｂの蓋の取っ手Ｔ１を上方向に移動させると（軸部４が矢印方向に動き）一方の部材の軸部の軸外壁周方向の凹Ａと凹との間に形成された凸が、軸線方向の割れ目Ｃで別れた筒部の一方側の筒体内壁の凸ＺＢを外側に押し広げ、筒体内壁凸部が軸外壁周方向の凸部を越え（図６Ｂ）、隣の軸体の外周部の凹Ａに納まる作動で、次に前記他方の部材３に力が掛かる迄、此の角度を保持する構造である。
【００３６】
鍋受け体と蓋体の取り外しは、図５ＡのＥ矢視で図８Ｅ，Ｆの嵌着構造の弾性片Ｋ１ｄを左右から摘み嵌入体Ｋ１Ｋを抜くことで、鍋受け体と蓋体ははずれる。
【００３７】
図５（Ａ）は（Ｂ）の記載図の外形形状が丸型の両手鍋を一例として取り上げており、
鍋体上面左端部にヒンジ体Ｈ１を嵌着して鍋体本体１と蓋体Ｆ１を枢着しており、
ヒンジ体の軸体部４を嵌着構造Ｋ１を用いて鍋体本体に嵌着しており、前記蓋体とヒンジ体の筒体部３を嵌着構造を用いて蓋体本体に嵌着しておる構造の概略図であり
蓋開口角度を少なくとも３゜に保持することにより、落とし蓋と同じ効果が得られ、
開口角度を３０゜近傍に保持することで、他の作業をしながらでも、鍋の中を確認出来る、麺類等の加熱温度調節や、追加具材の投入タイミングや、煮汁をとばし火を止めるタイミングをとる等が出来る開口角度に設定している、
６０°近傍に開口し鍋に追加具材をいれるとか、味見するとか、中の料理を取り出せるとかの間隙で、１００°近傍に開口し２〜３人で鍋の中の料理を食べるのに適した状態で、更に開口角度３°近傍にすることで落し蓋と同じ効果を得る事ができる、
又蓋が邪魔に成るときは前記軸体部Ｈ１Ａｄを抜き取り蓋体を外せる事が出来ることを図示しているが、上記開口角度の設定は一例としたものであり、図７Ｂ，Ｃに記載の様に故意にガタを作る事も、ストッパーの働きをさせる事も筒体内壁の凸と軸体の凹、凸の形状角度（及びピッチ等）の設計で多様に設定出来る。
【００３８】
図６は前述しているので簡単に説明する。
Ａはこのヒンジ機構の基本構造で蓋と鍋の閉止状態であり、Ｂは軸体部と筒体部が相対移動するときの構造で軸の凹Ａと凹の間に形成された凸を筒の内壁の凸ＺＢが乗り越えている途中の状態図である。
Ｃは１対の筒、軸体のオンリー図で矢印方向に嵌入してヒンジ体となる事を現している。
【００３９】
図７Ａは軸部の凹部の設定角度を必要な部分のみ設定出来ることを図示したもの。
図７Ｂは蓋閉止状態の軸の凹部と筒体の内壁の凸間に隙間を蓋開口方向に広げて設け、鍋の蒸気の力で蓋鍋間に隙間が出来て、蒸気が逃げると蓋が閉じる構造にしており、蓋のヒンジより一番遠い蓋開口部が０．１〜２ｍｍ上下するだけの隙間（Ｋ）を設け、沸騰し蒸気が逃げる時に蓋が上下に震動してガタガタと音をたてて、沸騰したことを音を発して知らせる発音機構とした構造を設けた事例であり。
更に蓋閉止状態から開口方向の軸部の凸の高さを、前記筒体と嵌合状態時の内壁の凸の頂点から概略半分位の凸を軸部に２〜３個設ける事で、麺類が沸騰しあわが吹きこぼれそうになると１段開口し、更に吹きこぼれそうになるともう１段開口して吹きこぼれ難くする事も出来るし、
更に図７Ｃは前記ＺＢの形状を内壁から概略半分位内壁面筒芯方向に略直角に成る様に設けＳ、設定したい蓋開口端部の軸部の凹の形状を前記Ｓに係合する形にして設ける事で蓋開口端ストッパーとすることが出来る。
【００４０】
上記の機能を多種設けたい時は、図５の鍋体と蓋体からヒンジ体を着脱出来る構造の数種のヒンジ体を別体で設けて置き、別体のヒンジ体に交換して使用する事も出来る。
【００４１】
図８はヒンジ体と蓋体、ヒンジ体と筒体の接合手段の嵌着・挟着構造例を記載
した物で図Ａは、軸体部に弾性片を設け弾性片押しボタンの操作で取り外し、取り付け時は筒体部に押し込み弾性復帰力で嵌着部の凹部に弾性片の凸部が入りヒンジの軸体と筒体が嵌着される構造のイメージ図。
図Ｂは軸体と筒体部に嵌着嵌合の凸３ｄと凹３ｄを設けて嵌着される構造のイメージ図。
図Ｃは鍋上部をヒンジに設けたバネ構造で狭着方向に付勢してヒンジを狭着している図で、操作レバーＨ３ａを矢印方向に操作すれば、鍋からヒンジ体は取り外せ、レバーを引いた状態で鍋１の縁にかけてレバーを離すと鍋上部にヒンジ体Ｈ１を取りつけられる，この時蓋は図Ｆの嵌着構造で嵌着している。
図Ｅは図５のＥ矢視で鍋外側上部に設けている嵌着構造体Ｋ１に嵌着している図で嵌着体の弾性片を左右から摘む動作でとりはずし、嵌着構造体の外郭体Ｋ１ｈに嵌入部Ｋ１Ｋを嵌入すると前記嵌着体の弾性片Ｋ１ｄの弾性復帰力で嵌着となる。
Ｆ図はＥ図が鍋とヒンジ体の嵌着構造体であるのに対して、蓋体とヒンジ体の嵌着構造体である。
【００４２】
図９はホットプレートタイプの鍋受け体とヒンジの筒体部か軸体部のいずれか一方を一体成型しており、蓋体にヒンジの筒体部か軸体部のいずれか他方を嵌着構造体を設けた蓋体に嵌着しておる図であり、図８Ｆと同じ構造で蓋のみ着脱自在にしている１例図である。
【００４３】
図１０は図９の蓋体を中高にせずにフラットにして複数枚蓋山折り曲げにしており、鍋受け体とヒンジの筒体部か軸体部のいずれか一方を一体成型しており、蓋体にヒンジの筒体部か軸体部のいずれか他方に嵌着構造体を設けて蓋体に嵌着しておる構造にしたもので、ヒンジ体の機能・作動・角度設定等は図１，３，５，９，の説明で記載しているので省略する。
【００４４】
図１１は複数枚蓋山折り曲げ構造の蓋開口幅保持の凹部Ｓａを鍋受け体Ｓの蓋枢着方向の両サイドに複数個所設け、前記蓋開口幅保持の鍋受け体の凹に嵌入する棒状の凸体Ｓｂを蓋右端部近傍に前後方向に設けて、鍋受け体の蓋開口幅保持の複数の凹部の何れかの凹部に嵌入することで蓋と鍋との開口幅を多段階に保持出来る構造にしたもので、蓋開閉ヒンジは本願のヒンジ機構Ｈ１を使い、蓋山折り曲げヒンジは筒体に軸体を挿入しただけの、在来のヒンジ（一般には蝶番と呼ばれていて市販されている物）Ｈ３を使用したものであり、複数枚蓋山折り曲げ別構造の一例を示したものである。
【産業上の利用可能性】
【００４５】
本願の鍋及び鍋受け体と蓋の枢着構造あるいは蓋複数枚折り曲げ構造は家電製品のホットプレート・ＩＨクッキングヒーター対応鍋等を主適応品としているが、上記構造は一度の処理量の多い給食センターや社員食堂・学校給食に用いる鍋と蓋にも適応できるし、ガス等の炎に対応する耐熱合成樹脂の改善が進めば更に幅広く利用できる。
【手続補正２】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】請求項５
【補正方法】変更
【補正の内容】
【請求項５】
蓋の複数枚折り曲げ構造であって、前記蓋の複数枚折り曲げ構造は、蓋開口幅保持部の鍋受け体の凹を蓋枢着方向の両サイドに複数個所設け、前記鍋受け体の凹に係合する凸部を蓋体に設け、更に蓋と蓋間を蝶番にして設けた事を特徴とする第一の発明に記載の鍋と蓋
【手続補正書】
【提出日】平成26年8月18日(2014.8.18)
【手続補正１】
【補正対象書類名】手続補正書
【補正対象項目名】手続補正２
【補正方法】変更
【補正の内容】
【手続補正２】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
鍋受け体もしくは鍋体のいずれかと、蓋体を連結したヒンジ体であって、
前記ヒンジ体は、軸体部と筒体部で構成しており、
前記軸体部の軸部には円周上、軸線方向に複数の凹部を有し、此の設けられた凹部に、弾圧的に係合する凸が前記筒体部の筒体に設けられ、
その筒体には１箇所軸線方向の割れ目を設け、その割れ目で別れた少なくとも一方向の筒体に弾性部を設けた構造であり、
鍋受け体もしくは鍋体か、蓋体のいずれか一方は軸体部に、いずれか他方は筒体部に接合枢着する手段を設けており、
前記鍋受け体もしくは鍋体の何れかと、蓋体は開閉自在で、かつ、着脱自在で更に開口角度保持機構を設けた事を特徴とする鍋と蓋。
【請求項２】
請求項１に記載の鍋体と蓋体の蓋部を、複数枚に折り曲げる構造にした事を特徴とする鍋と蓋。
【請求項３】
蓋の複数枚折り曲げ構造であって。前記蓋と蓋間のヒンジ体に1枚蓋か複数枚折り曲げ蓋かの何れかを選択使用出来る手段を設けた請求項２に記載の鍋と蓋。
【請求項４】
蓋の閉止状態で蒸気を逃がす手段と、音を発する発音手段を設けた事を特徴とする第一の発明乃至第三の発明に記載の鍋と蓋。
【請求項５】
蓋の複数枚折り曲げ構造であって、前記蓋の複数枚折り曲げ構造は、蓋開口幅保持部の鍋受け体の凹を蓋枢着方向の両サイドに複数個所設け、前記鍋受け体の凹に係合する凸部を蓋体に設け、更に蓋と蓋間を蝶番にして設けた事を特徴とする第一の発明に記載の鍋と蓋
【手続補正書】
【提出日】平成26年12月1日(2014.12.1)
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
ヒンジ機構を用いて一方の部材と他方の部材を枢着しており、着脱自在で、かつ、開閉自在で更に任意な開口角度で保持出来る構造の鍋と蓋に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
下記特許文件に記載の鍋と蓋を枢着した物であるが、商品化に至ったものは無い。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特許３６８３２４４
【特許文献２】実開昭５０−１２１８５３［鍋蓋の支持具］
【特許文献３】特許４７７７８１８［ヒンジ機構］
【特許文献４】特許４１０４０８３［ヒンジを使用した鍋と蓋］
【０００４】
着脱可能で第一ヒンジと第二ヒンジを持つ物で更に簡単なロック構造を設けた技術（例えば特許文献１）がある。
鍋蓋の摘子杷時手段と杷時手段への取り付け手段を有し、かつ、該摘子杷時手段に対し回動自在に軸装された支持扞と、該支持扞をスライド自在に保持し上記取り付け手段に回動自在に取り付けられた連結案内板とを設けた技術（例えば特許文献２）がある。
筒体と軸体部とが嵌合したヒンジ体であって、前記軸体部には円周上軸線方向に複数の凹部を有し、この設けられた凹部に弾圧的に係合する凸が筒体に設けられ、その筒体には1か所軸線方向の割れ目を設け、その割れ目で別れた少なくとも一方向の筒体に弾性部を設け、前記筒体と軸体部を回動自在で多段階の角度で保持し更にロックできるロック構造と正転・逆転の制御も出来る構造のヒンジに関する技術（例えば特許文献３）がある。
前記特許文献３のヒンジ機構を使った鍋と蓋で、筒体と軸体と嵌合したヒンジ体であって、軸体には円周上、軸線方向に複数の凹部（軸線方向に少なくとも１箇所の凸部）を有し、此の設けられた凹部に、弾圧的に係合する凸（複数の凹）が筒体に設けられ、その筒体には１箇所軸線方向の割れ目を設け、その割れ目で別れた少なくとも一方向の筒体に弾性部を設け、（筒体は弾性体で）軸体部を持つヒンジの一方は鍋に、又筒体を持つヒンジの他方は蓋に固着され、蓋と鍋は開閉自在に嵌合し、更に設定された角度では開口角度を保持し、脱着自在で抜け落ち無い様に構成した技術（例えば特許文献４）がある。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
前記特許文献４の改善発明で同じ特許文献３のヒンジ機構を使った物を更に使い勝手の良い物にする事が課題である。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
第一の発明は
鍋受け体ＮＵもしくは鍋体Ｎ２・１のいずれかと蓋体を連結したヒンジ体Ｈであって、前記ヒンジ体は、軸体部４と筒体部３で構成しており、前記軸体部の軸部には円周上、軸線方向に複数の凹部Ａを有し、此の設けられた凹部に、弾圧的に係合する凸ＺＢが前記筒体部の筒体に設けられ、その筒体には１箇所軸線方向の割れ目Ｃを設け、その割れ目で別れた少なくとも一方向の筒体に弾性部を設けた構造であり、鍋受け体もしくは鍋体か、蓋体のいずれか一方は軸体部に接合枢着（嵌着・狭着・一体成型・固着等）する手段を設けており、鍋受け体もしくは鍋体か、蓋体かのいずれか他方は筒体部に接合枢着（嵌着・狭着・一体成型・固着等）する手段を設けており、前記鍋受け体もしくは鍋体の何れかと蓋体は開閉自在で、かつ、着脱自在で更に開口角度保持機構を設ており、更に前記鍋体と蓋体を、複数枚に折り曲げる構造にした複数枚折り曲げ手段を設けて蓋を複数に分割して前記分割した蓋と蓋とをヒンジ体で連結した構成にしており、更に前記鍋体と蓋体の複数枚折り曲げ手段に、ロック・アンロック手段を設けており、前記ロック・アンロック手段はヒンジ体にＣ型の外筒を設け、該外筒の軸線方向の動きによってロック・アンロックして、１枚体蓋か複数枚に折り曲げ蓋かの何れかを選択使用出来るようにした鍋と蓋を提供する。
第二の発明は
蓋の閉止状態で蒸気を逃がす手段と、音を発する発音手段を設けた事を特徴とする第一の発明及び第三の発明はに記載の鍋と蓋を提供する。
第三の発明は
第一の発明に記載の蓋の複数枚折り曲げ構造であって、前記蓋の複数枚折り曲げ構造は、蓋開口幅保持部の鍋受け体の凹を蓋枢着方向の両サイドに複数個所設け、前記鍋受け体の凹に係合する凸部を蓋体に設け更に蓋と蓋間を蝶番で枢着して設けた事を特徴とする鍋と蓋を提供する。
【発明の効果】
【０００７】
鍋と蓋が着脱可能で、鍋に対して蓋が開閉自在で、更に蓋の開口角度を保持出来るヒンジで、鍋と蓋を枢着(連結・接合)したことで、蓋を開けた時に蓋の置き場所を探す必要が無くなった、又開口角度を３０゜近傍に保持することで、他の作業をしながらでも、鍋の中を確認出来る様に成った。
【０００８】
蓋開口角度を少なくとも３゜に保持することにより、落とし蓋と同じ効果が得られるようになった。
【０００９】
ホットプレートや広口鍋の蓋の取り扱いが楽になり、更に蓋開口後複数に折り曲げる事が出来るので蓋置き部の場所を取らなくなった（又は蓋が立って居ると目障りであり、その目障り度を少なく出来た）。
【００１０】
ホットプレートタイプの鍋受け体と鍋受け体の筒体と、蓋体と蓋体の筒体をそれぞれ1体成形する事で、組み付け工数の節減が出来た。
【００１１】
蒸気逃がしとすると共に、沸騰すると蓋が上下に震動してガタガタと音をたてて、沸騰したことを知らせ、更に沸騰し麺類入れるタイミングや、吹きこぼれだして慌てて蓋をずらし、火加減を調節する事も、蓋開口角度を保持できるので、更に吹きこぼれそうになると開口角度を更に広げる（蒸気圧で）設定が出来るので吹きこぼれ度が少なく成った。
【００１２】
鍋から蓋を簡単に取り外せる様に成り、鍋・蓋の内面洗いが容易にでき衛生的になった。
【００１３】
例えば餃子をメニュウにしているお店に於いて複数人分焼ける鍋で、１〜２人前焼く時、鍋の手前側のみ蓋を開口出来る様にしたので省エネ出来た。
【００１４】
保温の必要な料理が鍋に入っていて、お替わりをする時などに、蓋を別の場所に内側を上にして置く煩わしさが、無くなった。
【００１５】
給食センター，社員食堂、レトルト食品工場にもこの技術は使用出来る。
【図面の簡単な説明】
【００１６】
【図１】ヒンジＨ１Ａで鍋と蓋を枢着(連結)した上面図(-ホットプレート・広口鍋をイメージ)。
【図２】図１の部品、上面・側面・蓋断面図。
【図３】長方形プレートの鍋と蓋を枢着(連結)した上面図(２枚折り曲げ)要領図。
【図４】図３の部品の上面・Ｇ・Ｈ・Ｊ矢視図・軸体側面透視図。
【図５】ヒンジＨ１で両手鍋と蓋を枢着(連結)した蓋にヒンジ体を嵌着した図。
【図６】Ａ，ヒンジ機構の基本構造で筒体部と軸部の嵌合状態図（蓋閉止状態）。Ｂ，閉止状態から開口状態への作動要領図。Ｃ，軸体部、筒体斜視図、及び嵌入要領図。
【図７】Ａ，ヒンジ角度設定設計要領図。Ｂ，発音構造図。        Ｃ，開口角端ストツパー設定要領図。
【図８】Ａ，Ｂ，Ｅ，Ｆ，嵌着イメージ断面図Ｃ，Ｄ，狭着イメージ断面図。
【図９】ホットプレートタイプ・広口鍋の蓋を枢着(連結)した上面図と、蓋開口保持状態を仮想線で示した図。
【図１０】ホットプレートタイプ・広口鍋の蓋を２枚折りにした上面図と、蓋開口保持状態を仮想線で示した図。
【図１１】図６鍋本体の１方向を中高にした四角形ホットプレートタイプの蓋開口幅保持状態を仮想線で示した図。
【発明を実施するための形態】
【００１７】
本願は前記特許文献４の改善発明であり、前記発明で実用化出来なかった反省に立ち、主として、ホットプレート，ＩＨ対応鍋の類で、ガス等の炎に対応する構造に主眼をおいてなく、前記ガス等の炎以外例えば電気調理具に対応する事を主眼にしているが、本願記載のヒンジ構造は現在の技術では合成樹脂の成型加工が加工工数を少なく出来る加工方法であり、前記合成樹脂も耐熱性状の大なる物が発明されており（例えば、６６ナイロン）従ってガス等の炎に対応する考察も有るが、主として電化調理器の鍋類（ホットプレートタイプ・電磁調理鍋）を見据えた実施形態である。
【実施例】
【００１８】
図面に於けるそれぞれの寸法関係は、重要部分は拡大し、詳細が解り難いところは誇張している、また広範囲部分、又は本願発明で重要度の低い部分を、記載する時は縮小している、従って図面間及び図面内の寸法は比例していないし、実寸、縮尺寸法ではない。
又線間の間隔が狭い場合スキャンの段階で黒く太く１本の線に成り易いので、線間の間隔を広げるか、一本の線で記載している。
更に本願発明の根幹（主要）機構以外部に付いては、図面間で省略している部分もある。
更に弾性変形による嵌着構造の凸・凹寸法は使用材によっては０．１ｍｍ程度でも良いが図示出来ないので、誇張記載している、弾性片の大きさも同じ記載にしている。
【００１９】
第一の発明のヒンジＨ１Ａと主ヒンジＨ６は、筒体を有する筒体部Ｈ１Ａａ，ｂ，ｃ（Ｈ６ａ，ｂ，ｃ）と軸体Ｈ１Ａｊを有する軸体部Ｈ１Ａｐとが嵌合したヒンジ体で連結した鍋受け体もしくは鍋体のいずれかと蓋体であって、前記ヒンジ体部の軸体部の軸部には円周上、軸線方向に複数の凹部を有し、此の設けられた凹部に、弾圧的に係合する凸を筒体内周面に設けており、その筒体部Ｈの筒体には１箇所軸線方向の割れ目Ｃを設け、その割れ目で別れた少なくとも一方向の筒体に弾性部Ｂ（及びの筒体が弾性を有している）と１箇所軸線方向の割れ目Ｃを設け、その割れ目で別れた少なくとも一方向の筒体に設けた構造であり、鍋受け体ＮＵもしくは蓋体Ｆのいずれか一方は軸体部に接合枢着（嵌着・狭着・一体成型・固着等）手段を設けており、鍋受け体もしくは鍋体か蓋体のいずれか他方は筒体部に接合枢着（嵌着・狭着・一体成型・固着等）手段を設けており、前記鍋受け体もしくは鍋体と蓋体は開閉自在で、かつ、着脱自在で更に開口角度を保持する構造であり、
蓋開口角度の保持場所と保持箇所の数の設定は０〜２４０゜の範囲で設計し設定出来るが、０〜２４０゜は鍋と蓋との関係で開口可能な範囲であり、実際の鍋と蓋との使用開口角度範囲は０〜１８０゜（枢着）の範囲があれば十分である。
【００２０】
本願発明のヒンジ体は前項記載の使用条件により多段階に開口保持角度を設定設計出来、更に設定開口端以上開口しないストッパー機能も持たせられる（図３，７）参照。
【００２１】
鍋と蓋の開閉用ヒンジ（Ｈ１）と、蓋と蓋の折り曲げ用ヒンジ（Ｈ２）は同じ特許文献３（特許４７７７８１８）のヒンジ機構を使用しているが、設定角度は使用する鍋（電磁調理器・ＩＨクッキングヒーターで使用する、片手鍋か両手鍋、あるいはホットプレート等の類の大径鍋で、かつ、鍋受け体を使用している物や、給食センターや学校給食調理用の鍋等）により、必要に応じる角度に自由度をもって設計設定出来る。
前記の鍋蓋開閉力の設定も前記軸体と筒体に設定している凸凹の大きさ、凸凹の勾配の設定で自由度をもって設計設定出来る。
【００２２】
本願の場合は前記鍋と蓋の開閉用ヒンジ（Ｈ１）と、蓋と蓋の折り曲げ用ヒンジ（Ｈ２）の鍋蓋開閉力は、Ｈ１＞Ｈ２の関係で設定設計するのが好ましい。
【００２３】
図１は１例としてホットプレートタイプの筒体部を有する鍋受け体ＮＵと、筒体部を有する蓋体部Ｆａを軸体部Ｈ１ａで嵌着接合している構成図であり、前記鍋受け体の上下（図面で見て）に筒体Ｈ１Ａｂと筒体Ｈ１Ａｃを配置しており、下筒体には円周部に少なくとも１箇所軸線方向の割れ目と筒体内壁の凸を設けて、更に軸体部との嵌着構造を設けており（Ｃ図）上筒体には円周部に少なくとも１箇所軸線方向の割れ目と筒体内壁の凸ＺＢを設けて鍋受け体と一体成型をしており、
前記筒体部を有する蓋体部には中筒体Ｈ１Ａａを設けて蓋体ＦＡと一体成型をしており、前記中筒体は筒体内壁の凸を持ち割れ目Ｃをもた無い筒体であり、前記鍋受け体部と前記蓋体部を軸体部で嵌着接合した上面図（Ａ）とＨ−Ｈ断面図（Ｂ）である。
【００２４】
前記上中下の筒体内壁の凸は蓋閉止状態で軸線方向に一直線に成る様に設けており、軸体部Ｈ１ｄを軸体握り部Ｈ１Ａｐの端面が当たる迄挿入し、軸体部保持の嵌着構造部の凸Ｈ１Ａｔを筒体嵌着構造部の凹に嵌め込み軸体部は保持出来る構成にしており、
【００２５】
鍋に蓋が閉止した状態の一方の部材の軸部４と他方の部材の筒部３との噛合い状態は図６（Ａ）で、図１Ａの蓋の取っ手ＴＯを上方向に移動させると一方の部材の軸部の軸外壁周方向の凹と凹との間に形成された凸Ａが、軸線方向の割れ目Ｃで別れた筒部の一方側の筒体内壁の凸ＺＢを外側に押し広げ、筒体内壁凸部が軸外壁周方向の凸部を越え（図６Ｂ）、隣の軸体の外周部の凹Ａに納まる作動で、次に前記他方の部材３に力が掛かる迄、此の角度を保持する構造である。
【００２６】
鍋受け体と蓋体の取り外しは、図１ＡのＢｓｅｃの軸体部Ｈ１Ａｄの摘み部Ｈ１Ａｐを抜き方向に抜くことで、鍋受け体と蓋体は図２Ａ・Ｂの様にはずれる。
【００２７】
図１Ｂは蓋体の閉止状態から３０°近傍に開口し鍋の中の状態が監視出来る間隙で、煮汁を飛ばして火を落とす等のタイミングが計れ、６０°近傍に開口し鍋に追加具材をいれるとか、味見するとか、中の料理を取り出せるとかの間隙で、１００°近傍に開口し２〜３人で鍋の中の料理を食べるのに適した状態で、蓋が邪魔に成るときは前記軸体部を抜き取り蓋体を外せる事が出来ることを図示しているが、上記開口角度の設定は一例としたものであり、図７Ｂ，Ｃに記載の様に故意にガタを作る事も、ストッパーの働きをさせる事も筒体内壁の凸と軸体の凹、凸の形状角度（ピッチ）の設計で多様に設定出来る。
【００２８】
図２（Ｃ）は図１Ａの蓋を外した側面図で、図２Ｄは図１Ａの蓋体のＨ−Ｈ断面図である。
【００２９】
図２（Ｅ）は軸体部のオンリー図で仮想線は蓋体と鍋受け体の筒体を現している。
【００３０】
図６（Ｃ）は、図５のＢｓｅｃに記載の軸体部と筒体部をそれぞれ１個使用している枢着構造の軸体部４と筒体３のオンリー斜視図であり軸体部４を筒体３に矢印方向に嵌入する要領図である。
【００３１】
図３は図１の丸形状の鍋を蓋開閉方向を中高鍋体にした長四角形のホットプレートタイプにして、蓋を複数枚に折り曲げて使用出来て、更に一枚蓋としてもセレクト使用出来る構成にして鍋受け体ＮＵ６と蓋体６Ｆａ，ｂを枢着した物であり、図１は蓋体に筒体部（中Ｈ１Ａａ）を一体成型しているのに対して、図３は筒体部中に嵌着構造部Ｋ６の雄部を一体にして設けており、、蓋体６Ｆａあるいは６Ｆａ＋６Ｆｂを嵌合・着脱出来る構造にしている。
【００３２】
更に蓋体と蓋体間のヒンジ体に1枚体蓋か複数枚折り曲げ蓋かの何れかにする手段を設けており、前記1枚体蓋か複数枚折り曲げ蓋かの何れかにする手段は、蓋体と蓋体間のヒンジ体に割れ目ｃを有する一方向の筒体の大径方向の動きをロックする構造を設けて（本願はＣ型の外筒を採用している）ロック構造の動き（軸線方向）でロック・アンロックして、1枚体蓋か複数枚折り曲げ蓋かの何れかをセレクト使用出来る様にしている。
【００３３】
具体的に図３で説明するとＡ，Ｂ図の蓋体の概略中程にヒンジ体Ｈ７を設け、左６Ｆａ右６Ｆｂ蓋接合部形状をＦｓｅｃに記載形状にして、下位置ヒンジ体の筒体にＣ型の外筒Ｒを設けており、前記Ｃ型の外筒の上方向移動により、割れ目Ｃを有する中筒体Ｈ７ｂを覆う形にして中筒体の大径方向の動きをロックして1枚体蓋となり、前記Ｃ型の外筒を元の位置に戻す事で複数枚折り曲げ蓋になる構造である。
Ｋ−Ｋ断面図、Ｌ−Ｌ断面図は左６Ｆａ右６Ｆｂ蓋の折り曲げ時の蓋と蓋との動きを現したものである。
【００３４】
図４は図３の構成部品（Ａｓｓｙ，Ｏｎｌｙ）の主要構成を現した図であり、ヒンジ体Ｈ６とヒンジ体Ｈ７は切り割溝ｃを有する筒体の位置を故意に替えた部分と蓋体嵌着を設けている部分をより判り易く現した物で、ヒンジ体Ｈ６は蓋との嵌着構造を設けているがこの嵌着構造は鍋受け体に設けることも出来るが図示はしていない、前記ヒンジを作動する作動力はヒンジ体Ｈ６＞Ｈ７とするのが好ましい。
【００３５】
図５は電磁調理器用深鍋をイメージした物に図６Ｃの筒体部と軸体部を１対枢着構造にしてさらに蓋体あるいは鍋体に嵌着構造体Ｋ１を設けて蓋のみ、あるいは鍋のみを着脱自在で枢着開閉自在で、かつ、開口角度を保持する構造にしたものであり、
ヒンジ体の作動要領は鍋に蓋が閉止した状態の一方の部材の軸部４と他方の部材の筒部３との噛合い状態は図６（Ａ）で、図５Ｂの蓋の取っ手Ｔ１を上方向に移動させると一方の部材の軸部の軸外壁周方向の凹と凹との間に形成された凸Ａが、軸線方向の割れ目Ｃで別れた筒部の一方側の筒体内壁の凸ＺＢを外側に押し広げ、筒体内壁凸部が軸外壁周方向の凸部を越え（図６Ｂ）、隣の軸体の外周部の凹Ａに納まる作動で、次に前記他方の部材３に力が掛かる迄、此の角度を保持する構造である。
【００３６】
鍋受け体と蓋体の取り外しは、図５ＡのＥ矢視で図８Ｅ，Ｆの嵌着構造の弾性片Ｋ１ｄを左右から摘み嵌入体Ｋ１Ｋを抜くことで、鍋受け体と蓋体ははずれる。
【００３７】
図５（Ａ）は（Ｂ）の記載図の外形形状が丸型の両手鍋を一例として取り上げており、
鍋体上面左端部にヒンジ体Ｈ１を嵌着して鍋体本体１と蓋体Ｆ１を枢着しており、
ヒンジ体の軸体部４を嵌着構造Ｋ１を用いて鍋体本体に嵌着しており、前記蓋体とヒンジ体の筒体部３を嵌着構造を用いて蓋体本体に嵌着しておる構造の概略図であり、蓋開口角度を少なくとも３゜に保持することにより、落とし蓋と同じ効果が得られ、開口角度を３０゜近傍に保持することで、他の作業をしながらでも、鍋の中を確認出来る、麺類等の加熱温度調節や、追加具材の投入タイミングや、煮汁をとばし火を止めるタイミングをとる等が出来る開口角度に設定している、６０°近傍に開口し鍋に追加具材をいれるとか、味見するとか、中の料理を取り出せるとかの間隙で、１００°近傍に開口し２〜３人で鍋の中の料理を食べるのに適した状態であり、又蓋が邪魔に成るときは前記軸体部Ｈ１Ａｄを抜き取り蓋体を外せる事が出来ることを図示しているが、上記開口角度の設定は一例としたものであり、図７Ｂ，Ｃに記載の様に故意にガタを作る事も、ストッパーの働きをさせる事も筒体内壁の凸と軸体の凹、凸の形状角度（ピッチ）の設計で多様に設定出来る。
【００３８】
図６は前述しているので簡単に説明する。
Ａはこのヒンジ機構の基本構造で蓋と鍋の閉止状態であり、Ｂは軸体部と筒体部が相対移動するときの構造で軸の凸Ａを筒の内壁の凸ＺＢが乗り越えている途中の状態図である。
Ｃは１対の筒、軸体のオンリー図で矢印方向に嵌入してヒンジ体となる事を現している。
【００３９】
図７Ａは軸部の凹部の設定角度を必要な部分のみ設定出来ることを図示したもの。
図７Ｂは蓋閉止状態の軸の凹部と筒体の内壁の凸間に隙間を蓋開口方向に広げて設け、鍋の蒸気の力で蓋鍋間に隙間が出来て、蒸気が逃げると蓋が閉じる構造にしており、蓋のヒンジより一番遠い蓋開口部が０．１〜２ｍｍ上下するだけの隙間（Ｋ）を設け、沸騰し蒸気が逃げる時に蓋が上下に震動してガタガタと音をたてて、沸騰したことを音を発して知らせる発音機構とした構造を設けた事例であり、更に蓋閉止状態から開口方向の軸部の凸の高さを、前記筒体と嵌合状態時の内壁の凸の頂点から概略半分位の凸を軸部に２〜３個設ける事で麺類が沸騰しあわが吹きこぼれそうになると１段開口し、更に吹きこぼれそうになるともう１段開口して吹きこぼれ難くする事も出来るし、更に図７Ｃは前記ＺＢの形状を内壁から概略半分位筒芯方向内壁面に直角に成る様に設けＳ、設定したい蓋開口端部の軸部の凹の形状を前記Ｓに係合する形にして設ける事でストッパーとすることが出来る。
【００４０】
上記の機能を多種設けたい時は、図５の鍋体と蓋体からヒンジ体を着脱出来る構造の数種のヒンジ体を別体で設けて置き、別体のヒンジ体に交換して使用する事も出来る。
【００４１】
図８はヒンジ体と蓋体、ヒンジ体と筒体の接合手段の嵌着・挟着構造例を記載した物で図Ａは、軸体部に弾性片を設け弾性片押しボタンの操作で取り外し、取り付け時は筒体部に押し込み弾性復帰力で嵌着部の凹部に嵌着弾性片の凸部が入りヒンジの軸体と筒体が嵌着される構造のイメージ図。
図Ｂは軸体と筒体部に嵌着嵌合の凸３ｄと凹３ｄを設けて嵌着される構造のイメージ図。
図Ｃは鍋上部をヒンジに設けたバネ構造で狭着方向に付勢してヒンジを狭着している図で、操作レバーＨ３ａを矢印方向に操作すれば、鍋からヒンジ体は取り外せ、レバーを引いた状態で鍋１の縁にかけてレバーを離すと鍋上部にヒンジ体Ｈ１を取りつけられる，この時蓋は図Ｆの嵌着構造で嵌着している。
図Ｅは図５のＥ矢視で鍋外側上部に設けている嵌着構造体Ｋ１に嵌着している図で嵌着体の弾性片を左右から摘む動作でとりはずし、嵌着構造体の外郭体Ｋ１ｈに嵌入部Ｋ１Ｋを嵌入すると前記嵌着体の弾性片Ｋ１ｄの弾性復帰力で嵌着となる。
Ｆ図はＥ図が鍋とヒンジ体の嵌着構造体であるのに対して、蓋体とヒンジ体の嵌着構造体である。
【００４２】
図９はホットプレートタイプの鍋受け体とヒンジの筒体部か軸体部のいずれか一方を一体成型しており、蓋体にヒンジの筒体部か軸体部のいずれか他方を嵌着構造体を設けた蓋体に嵌着しておる図であり、図８Ｆと同じ構造で蓋のみ着脱自在にしている１例図である。
【００４３】
図１０は図９の蓋体を中高にせずにフラットにして複数枚蓋山折り曲げにしており、鍋受け体とヒンジの筒体部か軸体部のいずれか一方を一体成型しており、蓋体にヒンジの筒体部か軸体部のいずれか他方に嵌着構造体を設けて蓋体に嵌着しておる構造にしたもので、ヒンジ体の機能・作動・角度設定等は図１，３，５，９，の説明で記載しているので省略する。
【００４４】
図１１は複数枚蓋山折り曲げ構造の蓋開口幅保持の凹部Ｓａを鍋受け体Ｓの蓋枢着方向の両サイドに複数個所設け、前記蓋開口幅保持の鍋受け体の凹に嵌入する棒状の凸体Ｓｂを蓋右端部近傍に前後方向に設けて、鍋受け体の蓋開口幅保持の複数の凹部の何れかの凹部に嵌入することで蓋と鍋との開口幅を多段階に保持出来る構造にしたもので、蓋開閉ヒンジ及び蓋山折り曲げヒンジは筒体に軸体を挿入しただけの、在来のヒンジ（一般には蝶番と呼ばれている）を使用したものであり、本願のヒンジ機構を使っていない物（上面図の蓋開閉ヒンジは本願のヒンジ機構Ｈ１を使う事も出来るので記載している）、在来のヒンジ（一般には蝶番と呼ばれている）Ｈ３を使用したものであり、で複数枚蓋山折り曲げ構造の一例を示したものである。
【産業上の利用可能性】
【００４５】
本願の鍋及び鍋受け体と蓋の枢着構造あるいは蓋複数枚折り曲げ構造は家電製品のホットプレート・ＩＨクッキングヒーター対応鍋等を主適応品としているが、上記構造は一度の処理量の多い給食センターや社員食堂・学校給食に用いる鍋と蓋にも適応できるし、ガス等の炎に対応する耐熱合成樹脂の改善が進めば更に幅広く利用できる。
【手続補正２】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
鍋受け体もしくは鍋体のいずれかと蓋体を連結したヒンジ体で枢着しており、前記ヒンジ体は、軸体部と筒体部で構成しており、前記軸体部の軸部には円周上、軸線方向に複数の凹部を有し、此の設けられた凹部に、弾圧的に係合する凸が前記筒体部の筒体に設けられ、その筒体には１箇所軸線方向の割れ目を設け、その割れ目で別れた少なくとも一方向の筒体に弾性部を設けた構造であり、鍋受け体もしくは鍋体か、蓋体のいずれか一方は軸体部に接合枢着しており、鍋受け体もしくは鍋体か、蓋体のいずれか他方は筒体部に接合枢着する手段を設けており、前記鍋受け体もしくは鍋体の何れかと蓋体は開閉自在で、かつ、着脱自在で更に開口角度保持機構を設ており、更に前記鍋体と蓋体を、複数枚に折り曲げる構造にした複数枚折り曲げ手段を設けて蓋を複数に分割して前記分割した蓋と蓋とをヒンジ体で連結した構成にしており、更に前記鍋体と蓋体の複数枚折り曲げ手段に、ロック・アンロック手段を設けており、前記ロック・アンロック手段はヒンジ体にＣ型の外筒を設け、該外筒の軸線方向の動きによってロック・アンロックして、１枚体蓋か複数枚に折り曲げ蓋かの何れかを選択使用出来るようにした鍋と蓋。
【請求項２】
蓋の閉止状態で蒸気を逃がす手段と、音を発する発音手段を設けた事を特徴とする請求項１及び請求項３に記載の鍋と蓋。
【請求項３】
請求項１に記載の蓋の複数枚折り曲げ構造であって、前記蓋の複数枚折り曲げ構造は、蓋開口幅保持部の鍋受け体の凹を蓋枢着方向の両サイドに複数個所設け、前記鍋受け体の凹に係合する凸部を蓋体に設け更に蓋と蓋間を蝶番で枢着して設けた事を特徴とする鍋と蓋。
【手続補正書】
【提出日】平成27年3月3日(2015.3.3)
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００６
【補正方法】変更
【補正の内容】
【０００６】
第一の発明は
鍋受け体ＮＵもしくは鍋体Ｎ２・１のいずれかと蓋体を連結したヒンジ体Ｈであって、前記ヒンジ体は、軸体部４と筒体部３で構成しており、前記軸体部の軸部には円周上、軸線方向に複数の凹部Ａを有し、此の設けられた凹部に、弾圧的に係合する凸ＺＢが前記筒体部の筒体に設けられ、その筒体には１箇所軸線方向の割れ目Ｃを設け、その割れ目で別れた少なくとも一方向の筒体に弾性部を設けた構造であり、鍋受け体もしくは鍋体か、蓋体のいずれか一方は軸体部に接合枢着（嵌着・狭着・一体成型・固着等）する手段を設けており、鍋受け体もしくは鍋体か、蓋体かのいずれか他方は筒体部に接合枢着（嵌着・狭着・一体成型・固着等）する手段を設けており、前記鍋受け体もしくは鍋体の何れかと蓋体は開閉自在で、かつ、着脱自在で更に開口角度保持機構を設ており、更に前記鍋体と蓋体を、複数枚に折り曲げる構造にした複数枚折り曲げ手段を設けて蓋を複数に分割して前記分割した蓋と蓋とをヒンジ体で連結した構成にしており、更に前記鍋体と蓋体の複数枚折り曲げ手段に、ロック・アンロック手段を設けており、前記ロック・アンロック手段はヒンジ体にＣ型の外筒を設け、該外筒の軸線方向の動きによってロック・アンロックして、１枚体蓋か複数枚に折り曲げ蓋かの何れかを選択使用出来るようにした鍋と蓋を提供する。
第二の発明は
蓋の閉止状態で蒸気を逃がす手段と、音を発する発音手段を設けた事を特徴とする第一の発明に記載の鍋と蓋を提供する。
第三の発明は
第一の発明及び第二の発明に記載の蓋の複数枚折り曲げ構造であって、前記蓋の複数枚折り曲げ構造は、蓋開口幅保持部の鍋受け体の凹を蓋枢着方向の両サイドに複数個所設け、前記鍋受け体の凹に係合する凸部を蓋体に設け更に蓋と蓋間を蝶番で枢着して設けた事を特徴とする鍋と蓋を提供する。
【手続補正２】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
鍋受け体もしくは鍋体のいずれかと蓋体を連結したヒンジ体で枢着しており、前記ヒンジ体は、軸体部と筒体部で構成しており、前記軸体部の軸部には円周上、軸線方向に複数の凹部を有し、此の設けられた凹部に、弾圧的に係合する凸が前記筒体部の筒体に設けられ、その筒体には１箇所軸線方向の割れ目を設け、その割れ目で別れた少なくとも一方向の筒体に弾性部を設けた構造であり、鍋受け体もしくは鍋体か、蓋体のいずれか一方は軸体部に接合枢着しており、鍋受け体もしくは鍋体か、蓋体のいずれか他方は筒体部に接合枢着する手段を設けており、前記鍋受け体もしくは鍋体の何れかと蓋体は開閉自在で、かつ、着脱自在で更に開口角度保持機構を設ており、更に前記鍋体と蓋体を、複数枚に折り曲げる構造にした複数枚折り曲げ手段を設けて蓋を複数に分割して前記分割した蓋と蓋とをヒンジ体で連結した構成にしており、更に前記鍋体と蓋体の複数枚折り曲げ手段に、ロック・アンロック手段を設けており、前記ロック・アンロック手段はヒンジ体にＣ型の外筒を設け、該外筒の軸線方向の動きによってロック・アンロックして、１枚体蓋か複数枚に折り曲げ蓋かの何れかを選択使用出来るようにした鍋と蓋。
【請求項２】
蓋の閉止状態で蒸気を逃がす手段と、音を発する発音手段を設けた事を特徴とする請求項１に記載の鍋と蓋。
【請求項３】
請求項１及び請求項２に記載の蓋の複数枚折り曲げ構造であって、前記蓋の複数枚折り曲げ構造は、蓋開口幅保持部の鍋受け体の凹を蓋枢着方向の両サイドに複数個所設け、前記鍋受け体の凹に係合する凸部を蓋体に設け更に蓋と蓋間を蝶番で枢着して設けた事を特徴とする鍋と蓋。