(57)【要約】【課題】  食品の製造工程において食品に毛髪が混入するのを防止することができる毛髪混入防止コンベヤ装置を得る。【解決手段】  コンベヤ装置と、該コンベヤ装置の上方に設けられ、前記コンベヤ装置のコンベヤ上に上方から垂直方向のエアと、該コンベヤの両脇側に向けて下方向に末広がり方向に傾斜したエアカーテンを吹き出す給気ユニットからなることを特徴とする毛髪混入防止コンベヤ装置。【選択図】図１
2015068526.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
口に入れる品を容器に入れる作業を機側に位置する作業者にて行う工程に位置する、前記容器をワークとするコンベヤ装置と、
該コンベヤ装置の上方に設けられた給気ユニットからなる毛髪混入防止コンベヤ装置であって、
前記給気ユニットは、
前記作業者の作業状態の目の位置より上方に位置し、
前記コンベヤ装置のコンベヤ搬送面上に上方から吹き出す垂直方向のエアと、
該コンベヤ装置の機側外側に向けて下方向に末広がり方向に傾斜したエアとを吹き出す構成を有することを特徴とする毛髪混入防止コンベヤ装置
【請求項２】
前記下方向に末広がり方向に傾斜したエアとして吹き出される気流方向が、水平面に対する傾斜が３０〜６０度であることを特徴とする請求項１に記載の毛髪混入防止コンベヤ装置。
【請求項３】
前記下方向に末広がり方向に傾斜したエアとして吹き出される気流方向が、水平面に対する傾斜が４０〜５０度であることを特徴とする請求項１に記載の毛髪混入防止コンベヤ装置。
【請求項４】
前記給気ユニットが、下方が開放された直方体のユニット本体とユニット本体下部に設けられたエア吹き出し部とから構成されていて、
前記ユニット本体は、
天板、正面板、背面板、側板から構成される下方が開放された直方体のダクトと、
前記天板に設けられる上方を吸い込み口とするファンとからなり、
前記エア吹き出し部は、
前記正面板の下部に水平面に対して下向きに傾斜させて取り付けられた上部風向調整板と前記ユニット本体の下部内面に設けられた上部吊り枠に吊り下げ固定された下部吊り枠に水平面に対して下向きに傾斜させて取り付けられた下部風向調整板とを隙間を設け対向配置して形成されたスリット状の左ノズルと、
前記背面板の下部に水平面に対して下向きに傾斜させて取り付けられた上部風向調整板と前記下部吊り枠に水平面に対して下向きに傾斜させて取り付けられた下部風向調整板とを隙間を設け対向配置して形成されたスリット状の右ノズルとを、
前記直方体のダクトの側板側から見て断面八字状に配置し、左ノズル及び右ノズルから傾斜したエアを吹き出し、
前記下部吊り枠の内側から垂直方向のエアを吹き出す、
ことを特徴とする請求項１に記載の毛髪混入防止コンベヤ装置。
【請求項５】
前記給気ユニットが、下方が開放された直方体のユニット本体とユニット本体下部に設けられたエア吹き出し部とから構成されていて、
前記ユニット本体は、
天板、正面板、背面板、側板から構成される下方が開放された直方体のダクトと、
前記天板に設けられる上方を吸い込み口とするファンとからなり、
前記エア吹き出し部は、
前記正面板の下部に水平面に対して下向きに傾斜させて取り付けられた上部風向調整板と前記ユニット本体の下部内面に設けられた上部吊り枠に吊り下げ固定された下部吊り枠に水平面に対して下向きに傾斜させて取り付けられた下部風向調整板とを隙間を設け対向配置して形成されたスリット状の左ノズルと、
前記背面板の下部は前記下部吊り枠に密着し前記下部吊り枠の内側に垂直方向吹出し部とを、有し、左ノズルから傾斜したエアを吹き出し、
前記下部吊り枠の内側から垂直方向のエアを吹き出す、
ことを特徴とする請求項１に記載の毛髪混入防止コンベヤ装置。
【請求項６】
前記上部吊り枠の上に第１整流板と濾材のみのフィルタが、前記下部吊り枠の上に第２整流板が設けられていることを特徴とする請求項４または請求項５に記載の毛髪混入防止コンベヤ装置。
【請求項７】
前記第１整流板と第２整流板が、千鳥状に穿設された多数の細孔を有する長方形の鋼板からなることを特徴とする請求項６に記載の毛髪混入防止コンベヤ装置。
【請求項８】
前記ユニット本体の正面板又は背面板の何れか一方に取り外し可能に取り付けられた点検扉を、他方に明かり取り窓を設け、前記点検扉から前記濾材のみのフィルタを撓ませながら出し入れ出来るように構成したことを特徴とする請求項４乃至請求項７の何れか１に記載の毛髪混入防止コンベヤ装置。
【請求項９】
前記エア吹き出し部の左ノズルを構成する上部風向調整板及び右ノズルを構成する上部風向調整板が水平面に対する傾斜が４０〜５０度で構成されていることを特徴とする請求項４に記載の毛髪混入防止コンベヤ装置。
【請求項１０】
前記エア吹き出し部の左ノズルを構成する上部風向調整板が水平面に対する傾斜が４０〜５０度で構成されていることを特徴とする請求項５に記載の毛髪混入防止コンベヤ装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、食品の製造加工工程において食品に毛髪等の異物が混入するのを防止する毛髪混入防止コンベヤ装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
食品製造工場等における弁当や菓子等の食品の製造は、塵や雑菌を排除したクリーンな環境で作業が行われており、作業者も長袖長ズボンのユニホームや作業用帽子、作業マスクを着衣した上で作業環境に入る前に、エアシャワー等を使用して着衣表面に付着した毛髪や糸屑等の異物を作業環境へ持ち込まないように留意している。
しかし、このように作業者が作業環境に毛髪や糸屑等の異物を持ち込むことを事前に防止していても、作業用帽子や作業マスクでカバーできない目の周りの目だし部分等から、作業中に抜けたり脱落したりする毛髪、まつ毛やまゆ毛が落下し、盛りつけしている食品に混入することがある。
【０００３】
例えば、食品に毛髪、糸屑等の比較的軽い異物が侵入することがない食品の製造方法およびその装置に関し、食品の盛りつけラインの上方に吸引口を有する吸引ホース、吸引ホースが連なる吸引手段と、吸引口を食品の上方で上下に調節する調節手段とで構成される発明が開示されている（特許文献１）。
しかし、特許文献１に記載の発明は、食品の盛りつけライン上の食品に入ってしまった毛髪等を除去するもので、吸引のために上方をすっぽり覆う必要があり、作業者が側方に位置する食品の盛りつけライン上にて、作業者から落下する毛髪等が食品に入るのを防止することはできない。
【０００４】
また、低温食品、例えば食肉のばらし加工から包装作業に至るまでの作業を、低温食品を冷却した状態のまま一貫した流れ作業で行うことが出来るようにした低温食品加工装置に関し、低温食品を搬送するコンベアと、該コンベアの搬送方向の少なくとも一側に設けられる低温食品さばき用の加工台とを備え、前記コンベアで搬送される低温食品を加工台上にて加工し、加工後に前記コンベアで搬送される低温食品を戻すことを可能に構成した低温食品加工装置において、少なくとも一重のエアカーテンにて前記コンベア上を冷蔵空間に形成し、かつ前記エアカーテンは前記冷蔵空間と前記加工台とを仕切るように構成される発明が開示されている（特許文献２）。
さらに、食品加工作業を行う食品加工用の作業台に関し、前面が開口された食品加工作業を行うための作業空間を有する断熱壁と、前記作業空間を画成し且つ前記断熱壁との間に冷気通路を形成する区画壁及び食品載置壁と、前記断熱壁の外周に保護用空気通路を形成する外壁と、前記冷気通路に配設される冷却器・送風装置・エアフィルタ及び整流装置とを備え、前記食品載置壁には多数の孔を形成し、前記断熱壁の底壁には前記外壁を貫通して外部に導出される排水装置を設け、前記作業空間の上面に位置する前記整流装置から食品載置壁に形成された孔へ向けて冷気流を流すように構成される発明が開示されている（特許文献３）。
しかし、上記特許文献２及び特許文献３に記載の発明は、エアカーテンで冷蔵空間と加工台とを仕切ったり、食品加工作業を行う作業空間と外部を仕切ることで食品の温度上昇を抑制し低温処理を可能にするもので、どちらも例えば食品の盛りつけラインに適用する場合には、視界を遮ったり盛りつけ動作に非常に制約を与える、食品と作業者視線の間に介在したり、エアカーテンと作業空間の気流とが平行なため巻き込みが発生したりする不具合が生じる。そして、前記特許文献２及び特許文献３に記載の発明は、食品への盛りつけなど作業中に、作業用帽子や作業用マスクでカバーできない作業者から脱落する毛髪、まつ毛やまゆ毛が、食品に落下し混入することを気流で防止することは意図していない。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開平８−１０７７６２号公報
【特許文献２】特許第３５６８０８６号公報
【特許文献３】特許第２８５４０４６号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
本発明は、上記事実を考慮して、食品を加工する工程において食品に毛髪等の異物が混入するのを防止することができる毛髪混入防止コンベヤ装置を得ることを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明者らは上記課題を下記の手段により解決した。
（１）口に入れる品を容器に入れる作業を機側に位置する作業者にて行う工程に位置する、前記容器をワークとするコンベヤ装置と、該コンベヤ装置の上方に設けられた給気ユニットからなる毛髪混入防止コンベヤ装置であって、前記給気ユニットは、前記作業者の作業状態の目の位置より上方に位置し、前記コンベヤ装置のコンベヤ搬送面上に上方から吹き出す垂直方向のエアと、該コンベヤ装置の機側外側に向けて下方向に末広がり方向に傾斜したエアとを吹き出す構成を有することを特徴とする毛髪混入防止コンベヤ装置。
（２）前記下方向に末広がり方向に傾斜したエアとして吹き出される気流方向が、水平面に対する傾斜が３０〜６０度であることを特徴とする前記（１）に記載の毛髪混入防止コンベヤ装置。
（３）前記下方向に末広がり方向に傾斜したエアとして吹き出される気流方向が、水平面に対する傾斜が４０〜５０度であることを特徴とする前記（１）に記載の毛髪混入防止コンベヤ装置。
【０００８】
（４）前記給気ユニットが、下方が開放された直方体のユニット本体とユニット本体下部に設けられたエア吹き出し部とから構成されていて、前記ユニット本体は、天板、正面板、背面板、側板から構成される下方が開放された直方体のダクトと、前記天板に設けられる上方を吸い込み口とするファンとからなり、前記エア吹き出し部は、前記正面板の下部に水平面に対して下向きに傾斜させて取り付けられた上部風向調整板と前記ユニット本体の下部内面に設けられた上部吊り枠に吊り下げ固定された下部吊り枠に水平面に対して下向きに傾斜させて取り付けられた下部風向調整板とを隙間を設け対向配置して形成されたスリット状の左ノズルと、前記背面板の下部に水平面に対して下向きに傾斜させて取り付けられた上部風向調整板と前記下部吊り枠に水平面に対して下向きに傾斜させて取り付けられた下部風向調整板とを隙間を設け対向配置して形成されたスリット状の右ノズルとを、前記直方体のダクトの側板側から見て断面八字状に配置し、左ノズル及び右ノズルから傾斜したエアを吹き出し、前記下部吊り枠の内側から垂直方向のエアを吹き出すことを特徴とする前記（１）に記載の毛髪混入防止コンベヤ装置。
【０００９】
（５）前記給気ユニットが、下方が開放された直方体のユニット本体とユニット本体下部に設けられたエア吹き出し部とから構成されていて、前記ユニット本体は、天板、正面板、背面板、側板から構成される下方が開放された直方体のダクトと、前記天板に設けられる上方を吸い込み口とするファンとからなり、前記エア吹き出し部は、前記正面板の下部に水平面に対して下向きに傾斜させて取り付けられた上部風向調整板と前記ユニット本体の下部内面に設けられた上部吊り枠に吊り下げ固定された下部吊り枠に水平面に対して下向きに傾斜させて取り付けられた下部風向調整板とを隙間を設け対向配置して形成されたスリット状の左ノズルと、前記背面板の下部は前記下部吊り枠に密着し前記下部吊り枠の内側に垂直方向吹出し部とを、有し、左ノズルから傾斜したエアを吹き出し、前記下部吊り枠の内側から垂直方向のエアを吹き出すことを特徴とする前記（１）に記載の毛髪混入防止コンベヤ装置。
（６）前記上部吊り枠の上に第１整流板と濾材のみのフィルタが、前記下部吊り枠の上に第２整流板が設けられていることを特徴とする前記（４）または前記（５）に記載の毛髪混入防止コンベヤ装置。
（７）前記第１整流板と第２整流板が、千鳥状に穿設された多数の細孔を有する長方形の鋼板からなることを特徴とする前記（６）に記載の毛髪混入防止コンベヤ装置。
（８）前記ユニット本体の正面板又は背面板の何れか一方に取り外し可能に取り付けられた点検扉を、他方に明かり取り窓を設け、前記点検扉から前記濾材のみのフィルタを撓ませながら出し入れ出来るように構成したことを特徴とする前記（４）乃至（７）の何れか１に記載の毛髪混入防止コンベヤ装置。
（９）前記エア吹き出し部の左ノズルを構成する上部風向調整板及び右ノズルを構成する上部風向調整板が水平面に対する傾斜が４０〜５０度で構成されていることを特徴とする前記（４）に記載の毛髪混入防止コンベヤ装置。
（１０）前記エア吹き出し部の左ノズルを構成する上部風向調整板が水平面に対する傾斜が４０〜５０度で構成されていることを特徴とする前記（５）に記載の毛髪混入防止コンベヤ装置。
【発明の効果】
【００１０】
本発明の毛髪混入防止コンベヤ装置により下記の効果が発揮される。
前記（１）〜（５）、（９）（１０）記載の本発明の毛髪混入防止コンベヤによれば、コンベヤ装置と、該コンベヤ装置の上方に設けられた給気ユニットからなり、該給気ユニットは、前記コンベヤ装置のコンベヤ上に上方から垂直方向のエアと、該コンベヤの両機側外側若しくは作業員が位置する前記コンベヤの片側の機側外側に向けて下方向に末広がり方向に傾斜したエアを吹き出す構成のものからなり、前記給気ユニットが、下方が開放された直方体のユニット本体とユニット本体下部に設けられたエア吹き出し部とから構成されていて、
例えば左ノズル及び右ノズルを備えた構成の場合、前記ユニット本体は、天板、正面板、背面板、側板から構成される下方が開放された直方体のダクトと、前記天板に設けられる上方を吸い込み口とするファンとからなり、前記エア吹き出し部は、前記正面板の下部に水平面に対して下向きに傾斜させて取り付けられた上部風向調整板と前記ユニット本体の下部内面に設けられた上部吊り枠に吊り下げ固定された下部吊り枠に水平面に対して下向きに傾斜させて取り付けられた下部風向調整板とを隙間を設け対向配置して形成されたスリット状の左ノズルと、前記背面板の下部に水平面に対して下向きに傾斜させて取り付けられた上部風向調整板と前記下部吊り枠に水平面に対して下向きに傾斜させて取り付けられた下部風向調整板とを隙間を設け対向配置して形成されたスリット状の右ノズルとを、前記直方体のダクトの側板側から見て断面八字状に配置し、左ノズル及び右ノズルから傾斜したエアを吹き出し、前記下部吊り枠の内側から垂直方向のエアを吹き出すので、コンベヤ装置のコンベヤ上に給気ユニットから垂直方向にエアが吹き出されると同時に左右のノズル口から吹き出されるエアによりコンベヤの両機側外側に向けて下方向に末広がりエアカーテンが形成されるので、食品の加工作業中に従業員から毛髪、まつ毛やまゆ毛が脱落落下した場合、左右のエアカーテンにより叩き落とされるので加工中の食品に毛髪等が混入するのを低減することができる。
【００１１】
前記（６）（７）記載の発明によれば、前記上部吊り枠の上に第１整流板とエアフィルタが、前記下部吊り枠の上に第２整流板が設けられているので、前記給気ユニットから清浄なエアを吹き出すことができると共に、ユニットの真下とノズルから吹き出されるエアの風速を均一にすることができる。
前記（８）記載の発明によれば、前記ユニット本体の正面板又は背面板の何れか一方に取り外し可能に取り付けられた点検扉を、他方に明かり取り窓を設けているので、前記点検扉を取り外し前記ダクト内の濾材のみのエアフィルタを撓ませながらの出し入れによる交換も、ファンのメンテナンスや交換も、側板の取付ボルトを交換し給気ユニットを連結するにも点検扉からの締結により、容易に行うことができる。また、他方に明かり取り窓を設けているので、前記ダクト内は明るく懐中電灯等を使用すること無く前記エアフィルタやファンの交換等を行うことができる。
【図面の簡単な説明】
【００１２】
【図１】本発明の毛髪混入防止コンベヤ装置の斜視図
【図２】本発明の給気ユニットの正面図
【図３】本発明の給気ユニットの背面図
【図４】本発明の給気ユニットの平面図
【図５】本発明の給気ユニットの正面図のＩ−Ｉ断面図
【図６】本発明の上部吊り枠、第１整流板、エアフィルタの構成図
【図７】本発明の毛髪混入防止コンベヤ装置の側面図であり、作業状態を示す説明図
【図８】本発明の給気ユニットの正面図のＩ−Ｉ断面図の詳細説明図
【発明を実施するための形態】
【００１３】
本発明の毛髪混入防止コンベヤ装置を実施するための形態を実施例の図に基づいて説明する。
図１は、毛髪混入防止コンベヤ装置の斜視図、図２は、給気ユニットの正面図、図３は、同給気ユニットの背面図、図４は同給気ユニットの平面図、図５は、給気ユニットの正面図のＩ−Ｉ断面図、図８は、同詳細説明図である。
これらの図に示される如く、本毛髪混入防止コンベヤ装置１は、給気ユニット１０とコンベヤ装置６０とから構成される。
給気ユニット１０は、下方が開放された直方体のユニット本体２０と該ユニット本体２０の下部に設けられたエア吹き出し部４０とから構成されている。
ユニット本体２０は、例えばステンレス製の鋼板で構成された天板２１、正面板２２、背面板２３、側板２４、２４'から構成される下方が開放された直方体のダクト２５で、天板２１には、上方を吸い込み口とする２台の軸流ファン２７、２７'が設けられている。軸流ファン２７、２７'の本体吐出口部分は、天板２１の下側に吊られる状態でも、天板２１の上に載置される状態でもどちらでも良く、振動伝搬防止のために防振ゴム機能、及びエア漏れ防止機能を有するパッキン２６を介して取り付けられるとなお好ましい。
本実施の態様においては、小型化を図るため給気ユニットの全長を１ｍとしたので、前記２台の軸流ファン２７、２７'を１ｍ当たり５００ｍｍピッチで設けている。
ユニット本体２０の下部内面には、例えばステンレス鋼製の軽山形鋼にてフランジ下向きで４辺を形成する上部吊り枠２８がビス等の締結具２９により正面板２２、背面板２３へ取り付けられている。
例えばステンレス鋼製の軽山形鋼にてフランジ上向きで４辺を形成する下部吊り枠３０は、上部吊り枠２８にボルト３１とナット３２により吊り下げられ、前記直方体のダクト２５の正面板２２、背面板２３のそれぞれ下辺近傍の間に吊り下げ固定されている。
前記上部吊り枠２８は、枠の中央部上面は開放（２８'（図６参照））されている。また、同様に前記下部吊り枠３０は、枠の中央部下面は開放（図示せず）されている。
３３、３３'は、前記ユニット本体の正面板２２に取り外し可能に取り付けられた点検扉で、前記ダクト２５内の枠のない濾材のみのフィルタ５４（図６参照）や軸流ファン２７、２７'のメンテナンス及び交換、給気ユニット１０を連結する時の連結作業を行うときに取り外して使用する。
給気ユニット１０を連結するときは、側板２４、２４'の取付ボルトを交換し給気ユニット２つをそれぞれ連結するにも側板２４、２４'を残して共ばさみしても良いし、側板２４、２４'を取り除いて正面板２２や背面板２３の側方フランジ同士を取付ボルトで締結しても良いが、点検扉３３、３３'から手が入って作業できるので締結作業が容易で確実にできる。
本実施の態様において前記点検扉３３、３３'は、ステンレス製の鋼板で構成されていると洗浄に有利であり、さらに、前記ユニット本体の正面板２２に開設した扉より一回り小さい大開口の両側方にそれぞれ開設された中心を水平レベルでそろえた２個の小さな丸開口に対し、水平下方回転可能なハンドルとそのハンドルの下方動作により膨れるゴムブッシュとを備えた２つのスウェルラッチを、前記扉に前記丸開口に対応する位置にナットで固定し、ハンドルを水平にしてシャフトからナット及びゴムブッシュまでを前記それぞれの丸開口へ挿入し、前記ハンドルを下方へ回動させることで、正面板２２に正対させて扉を取り付け、逆動作で正面板２２から扉を分離して取り外す、「スウェルラッチ型式」で取り付けられているが、材料及び取付形式に関してはこれに限定されるものではない。例えば、上部を蝶番で回動自在にして、取り外し可能に正面板２２に点検扉３３、３３'を止めるのに、スプリングファスナ・キャッチクリップ・パッチン錠などと呼ばれるばねのリンク機構による留め金装置であっても良いし、正面板２２の外面に２重に受け溝を設け、点検扉３３、３３'を上から差し込み式にしても良い。
３４、３４'は、前記点検扉３３、３３'に設けられた取手である。
３５、３５'はユニット本体２０の背面板２３に設けられた明かり取り窓で、給気ユニット１０の軽量化と、ダクト２５内のエアフィルタ５４の状態確認時あるいは交換時や、軸流ファン２７、２７'のメンテナンス時あるいは交換作業時の明かり取りとして機能する。
本実施の態様において前記明かり取り窓３５、３５'は、アクリル板で構成されているが外からの明かりをダクト２５内に取り込めるものであれば良く、これに限定されるものではない。
３６、３６'はユニット本体２０の天板２１に設けられたＬ字状の取付アングルで、例えば支柱６４にからボルトとナット等により給気ユニット１０をコンベヤ装置６０の上方に固定するときに使用される。もしくは、建物の天井からボルトとナット等で給気ユニット１０をコンベヤ装置６０の上方に吊設するときにも使用される。
【００１４】
エア吹き出し部４０は次のように構成された左右のノズル４６、４６'から構成されている。
４１は前記正面板２２の下部にビス等の締結具４２により水平面に対して下向きに傾斜させて取り付けられた上部風向調整板、４１'は前記背面板２３の下部にビス等の締結具４３により水平面に対して下向きに傾斜させて取り付けられた上部風向調整板、４４は前記下部吊り枠３０の左側面にビス等の締結具４５により水平面に対して下向きに傾斜させて取り付けられた下部風向調整板、４４'は前記下部吊り枠３０の右側面にビス等の締結具４５により水平面に対して下向きに傾斜させて取り付けられた下部風向調整板である。
４６は、前記上部風向調整板４１と前記下部風向調整板４４とを隙間を設け対向配置して形成されたスリット状の左ノズル、４６'は、前記上部風向調整板４１'と前記下部風向調整板４４'とを隙間を設け対向配置して形成されたスリット状の右ノズルで、前記左ノズル４６と右ノズル４６'とが断面八字状に設けられている。
本実施の態様においては、上部風向調整板４１、４１'を下側の下部風向調整板４４、４４'より長くして上部からの落下物がコンベヤ上に落ちることを防止している。また、下部風向調整板４４、４４'を短くし角度を変えて先端を絞ることにより吹き出されるエアの風速を上げている。
【００１５】
表１は、後述するように、ノズル４６（４６'）を構成する前記上部風向調整板４１（４１'）の先端と下部風向調整板４４（４４'）の先端で構成する隙間（ノズル口４７、４７'）を４ｍｍ〜６ｍｍとし、ノズル口から風速３ｍ/ｓでエアを吹き出した時の前記上部風向調整板４１（４１'）の水平面に対する角度における毛髪の混入状況を表す。
なお、毛髪の落下位置は、給気ユニット１０の中心からコンベヤの機側方向へ１２５ｍｍ、作業面（コンベヤ上面）からの距離は、７００ｍｍである（作業員が熱中して接近した頭部位置を想定。）。
表１に示すように、３０度においては、毛髪を４０本落下させたところ混入本数（コンベヤ装置の搬送面に落下する毛髪の本数）は０本であったが、エアカーテンを突き抜けて落下してくる毛髪が観察され、後述の第２整流板５２から真下に吹き出すエアＡにより形成される、コンベヤ装置６０の搬送面に当たって機側外側に溢れるように流れる気流によって直前で吐き出されていることも観察された。このことから、エアカーテンと真下に吹き出すエアＡとの２つの気流が離れていて、毛髪の混入防止としては弱いと思われる。本発明の毛髪混入防止コンベヤ装置の設置環境（全体側空調機器の吹き出し口の設置位置関係、その吹き出し気流の残留風速など）により影響を受けることが考えられる。
４５度においては、毛髪を８０本落下させたところでも混入本数は０本であった。この角度で吹き出すエアカーテン気流は、その方向と重力のかかる鉛直との方向関係により、縮れ具合や長さにより形状がさまざまで落下時に回転したりしなかったりする毛髪をうまく気流に乗せることができ、コンベヤ装置６０の機側まで毛髪を導出することができている。第２整流板５２から真下に吹き出すエアＡにより形成される、コンベヤ装置６０の搬送面に当たって機側外側に溢れるように流れる気流についても、機側でうまく吸い出している状況にあった。
また、６０度においては、毛髪を６０本落下させたところ混入本数は４本であった。これは、６０度という角度により気流方向が鉛直と近くなり、第２整流板５２から真下に吹き出すエアＡへの一部混入が生じているようで、エアＡが形成する気流の際でのエアカーテン流の巻き込みがわずかに観察された。この現象が混入本数に表れたようである。
これらの結果から、本発明の毛髪混入防止コンベヤ装置の設置環境を考慮すると、前記上部風向調整板４１及び４１'の水平面に対する傾斜は、好ましくは３０〜６０度、より好ましくは３５〜５５度、最も好ましくは４０〜５０度である。
本実施の形態においては、前記上部風向調整板４１及び４１'は図５に示すように水平面に対する傾斜が４５度で構成されているので、前記軸流ファン２７．２７'の駆動により発生したダクト２５から吹き出されるエアが４５度で斜め下方に吹き出されエアカーテンＡＫ、ＡＫ'（図７参照）を形成する。
この吹き出し角度が小さすぎても大き過ぎてもエアカーテンを通して作業者から脱落した毛髪がコンベヤに混入する率が高くなる。
また、本実施の態様においては、ノズル４６（４６'）を構成する前記上部風向調整板４１（４１'）の先端と下部風向調整板４４（４４'）の先端で構成する隙間（ノズル４７、４７'）を４ｍｍ〜６ｍｍとしている。前述の軸流ファン２７、２７'はダクト内の圧力損失分の静圧を確保しながら、真下方向へ吹き出すエアを２７０〜３００ｍ３／ｈ分、傾斜して吹き出すエア分として５００〜６００ｍ３／ｈ、つまり１台あたり７７０〜９００ｍ３／ｈの風量を吹き出す能力を有し、これにより、後述する毛髪混入防止コンベヤ装置の運転動作においてノズル口から風速３ｍ／ｓ〜４ｍ／ｓでエアの吹き出しが可能となる。
上記のノズル口での風速が高い場合は、その初速により作業者の位置まで強い気流（高い風速）でエアが当たり、ドラフトとして感じて身体が冷えてしまうなど不快な状態となり作業者の作業効率を低下させ、逆に風速が低い場合は、エアカーテンとしての機能が低下してしまうため、最も作業者に好適でかつ、エアカーテンとしての機能が最大限有効なものとなる構成となっている。
【００１６】
【表１】
2015068526.tif 000003
【００１７】
５０は前記上部吊り枠２８の上に載置された第１整流板である。
本実施の態様においては、２ｍｍのピッチで千鳥状に直径１ｍｍ孔５１（図６参照）が設けられた長方形のステンレス鋼製の鋼板で構成されている。
５２は前記下部吊り枠３０の上に載置された第２整流板で、前記第１整流板と同様２ｍｍのピッチで千鳥状に直径１ｍｍ孔が設けられた長方形のステンレス鋼製の鋼板で構成されている。
前記第１整流板５０及び第２整流板５２は、共に前記軸流ファン２７、２７'の駆動により発生するファン吐出の高速気流が有する動圧を静圧に変換しながらダクト２５内に分散させ、それぞれの整流板を通過した気流の面速分布を均一にするために設けられ、前記第１整流板５０は、前記軸流ファン２７、２７'の駆動により発生するファン吐出の高速気流が有する動圧をある程度自身の面速分布を均一にして第２整流板５２に送り、第２整流板５２は、さらに第１整流板を通って送られる気流の動圧を静圧に変換して、第２整流板５２を通過して面速分布を均一にされ真下方向に吹き出されるエアＡ（図７参照）と、第２整流板５２を通過せず高い静圧にされたダクト内空気を左右のノズル４６、４６'からコンベヤ（図７参照）の両脇機側外側に向けて下方向に末広がり方向に傾斜して吹き出されるエアの風速を、ノズル口のスリット面積で均一にする。
第２整流板５２から真下にエアＡを吹き出すことにより、エアＡはコンベヤ装置６０の搬送面に当たって機側外側に溢れるように流れ出るので、給気ユニット１０の左右のノズル４６、４６'から吹き出されるエアによるエアカーテンＡＫ、ＡＫ'がコンベヤ装置６０の搬送面上方である内側に巻き込まれ、せっかく追い出しつつある毛髪などの異物を巻き込むことを防止することができる。
【００１８】
図６は、上部吊り枠２８、第１整流板５０、フィルタ５４の構成図である。
５４は前記第１整流板５０の上に載置されたフィルタで、前記軸流ファン２７、２７'の駆動により吸い込まれる周囲空気に含まれる塵埃を、前記軸流ファン２７、２７'の駆動により発生するファン吐出の高速気流が有する動圧を静圧に変換しながら除去する。本実施の態様ではプレフィルタ（重量法で７０〜９０％塵埃除去する性能を有する）を枠に入れず濾材のみで使用しているが、同様の効果を奏するフィルタであれば良い。
本実施の態様においては、前記のように第１整流板５０、第２整流板５２及びエアフィルタ５４を載置し、前記ダクト２５内の圧力を５０Ｐａ程度とし、軸流ファン２７、２７'から真下方向へ吹き出すエアＡとして１ｍ当たり５４０ｍ３／ｈの風量で吹き出した場合に、前記第２整流板５２から真下に吹き出すエアＡの風速は、第２整流板５２の幅を１００ｍｍとするとその面で概ね１．５ｍ／ｓとなり、後述するコンベヤ上に流れる搬送物（例えば、弁当容器におかれた食材を分けるための短冊（ばらん）やアルミ箔容器等）の飛散、食品等の乾燥に影響を与えない程度の微風である。
また、前記第２整流板５２から真下にエアＡを吹き出すことで、エアＡはコンベヤ装置６０の搬送面に当たって機側外側に溢れるように流れ出るので、給気ユニット１０の左右のノズル４６、４６'から吹き出されるエアにより形成されるエアカーテンＡＫ、ＡＫ'がコンベヤ装置６０の搬送面上方である内側に巻き込まれ、せっかく追い出しつつある毛髪などの異物を巻き込まれることを防止することができる。
前記態様による第２整流板５２から真下に吹き出されるエアＡの風速は、エアカーテンＡＫ、ＡＫ'の巻き込み防止に好適な風量となっている。
このようにエアＡの風速を上げ過ぎるとコンベヤ上に載っている弁当容器に入っている短冊（ばらん）やアルミ箔容器が飛んで行ったり、位置が変わってしまったり、食材が乾燥してしまう。逆に風速を下げ過ぎると、サイドのノズルから吹き出されるエアカーテンＡＫ、ＡＫ'がコンベヤ装置６０の搬送面上方である内側に巻き込まれ、せっかく追い出しつつある毛髪などの異物を巻き込んでしまうことがあるため、適宜使用環境に合わせて風量の調整が重要となる。
【００１９】
図１の毛髪混入防止コンベヤ装置の斜視図に示す態様における本発明の毛髪混入防止コンベヤ装置１においては、コンベヤ装置６０を構成する、頭尾部に位置するドライブプーリとテールプーリとの間に張設され、弁当容器７０を載置して搬送するためのエンドレスのコンベヤ搬送ベルト６１が、搬送面を形成し、該コンベヤ搬送ベルト６１面が、着脱自在の支持部材６２、６２'と、脚部６３から上方に延びる脚部を兼ねる支柱６４の途中に溶接固定などで固定される支持部材により前記コンベヤ搬送ベルト６１メンテナンス時には片持ち支持できるように床（接地面）から８００ｍｍの位置に支持されるように構成されている。
この８００ｍｍの位置は、弁当の加工や菓子の加工など食品の盛りつけ加工に従事する一般的な作業者が作業しやすいように床からコンベヤ搬送ベルト面までの高さを考慮したもので、必要に応じて上下の位置を変更することができる。
６３、６３'は脚部、６４、６４'は脚部を兼ねた支柱であり、該左右の支柱６４、６４'の上部に前記給気ユニット１０を吊り下げて配置している。
本実施の形態においては、上記と同様に弁当等食品の盛りつけ加工に従事する一般的な作業者が作業しやすいように床からコンベヤ搬送ベルト面までの高さを８００ｍｍとした場合、前屈みの姿勢で作業する際に作業者の視覚に負担（ぶつからないか終始留意する精神的負担のこと）にならない高さを考慮し、前記給気ユニット１０のノズル４６、４６'下端とコンベヤ搬送ベルト面との離れ距離を７００ｍｍにしている。
【００２０】
このように前記給気ユニット１０のノズル４６、４６'下端とコンベヤ搬送ベルト面との離れ距離を７００ｍｍにした場合、前記ダクト２５内の圧力を５０Ｐａとし、前記軸流ファン２７、２７'から、真下方向へ吹き出すエアを２７０〜３００ｍ３／ｈ分、傾斜して吹き出すエア分として５００〜６００ｍ３／ｈ、つまり１台あたり７７０〜９００ｍ３／ｈの風量を吹き出し、前記給気ユニット１０から真下に風速１．５ｍ／ｓ、ノズル口４７、４７'から風速３ｍ／ｓ〜４ｍ／ｓでエアを吹き出すように給気ユニット１０の第１整流板５０、第２整流板５２、フィルタ５４、左ノズル４６、右ノズル４６'を構成することで前記エアＡ及び前記エアカーテンＡＫ、ＡＫ'が前記の機能を発揮できる。
また、ダクトの設置を高くしてノズル４６、４６'の下端とコンベヤ搬送ベルト面までの離れ距離を大きくする場合は、作業面に当たるエアＡの強さが弱くなり、エアカーテンの到達風速も弱くなるため、エアカーテンとしての効果が弱くなる可能性があるので、このような場合には、垂直方向の風速とノズル口の風速を上げることで対応する。
【００２１】
図７は、本発明の毛髪混入防止コンベヤ装置の側面図であり、作業状態を示す説明図である。
同図を用いて上記の様に構成された毛髪混入防止コンベヤ装置を弁当の加工作業に用いる場合の一例を取り上げて、その作用を説明する。
コンベヤ装置６０のエンドレスの搬送ベルト６１の側方つまり機側に、作業員７１を配置し、図示しない操作部の運転スイッチをオン操作するとエンドレスの搬送ベルト６１が搬送方向に所定の速度で動き出す。
これと同時に給気ユニット１０に設けられた軸流ファン２７、２７'が駆動し、周囲の空気を吸い込んでユニット本体２０からエアＡが第２整流板５２を通ってコンベヤ搬送ベルト６１の垂直方向にエアＡとして吹き出されると同時に、第２整流板５２を通過せず高い静圧にされたダクト内空気を左右のノズル４６、４６'から左右下向きに水平面に対する傾斜が４５度で吹き出される傾斜して吹き出されるエアにより、両機側外側に向けて下方向に末広がりのエアカーテンＡＫ、ＡＫ'としてノズル口のスリット面積で均一に吹き出され形成される。
このような状態において、作業者７１は、前記コンベヤ搬送ベルト６１の搬送面に載せられ搬送されてくる弁当容器７０にご飯、惣菜、サラダ等の盛りつけ作業を行う。この弁当の加工作業中に作業者から毛髪、まつ毛やまゆ毛が脱落落下した場合、左右のエアカーテンＡＫ、ＡＫ'により作業者から脱落落下した毛髪、まつ毛やまゆ毛が叩き落とされるので加工中の弁当容器に毛髪等が混入することを低減することができる。
【００２２】
本実施の態様は、エアカーテンＡＫなどで作業者から脱落落下した毛髪、まつ毛やまゆ毛を叩き落とすことで外部からの異物混入を防止することを目的としているため、給気ユニットが、下方が開放された直方体のユニット本体とユニット本体下部に設けられたエア吹き出し部とから構成され、エア吹き出し部は、正面板の下部に水平面に対して下向きに傾斜させて取り付けられた上部風向調整板とユニット本体の下部内面に設けられた上部吊り枠に吊り下げ固定された下部吊り枠に水平面に対して下向きに傾斜させて取り付けられた下部風向調整板とを隙間を設け対向配置して形成されたスリット状の左ノズルと、背面板の下部は下部吊り枠に密着し下部吊り枠の内側に垂直方向吹出し部とを、有し、左ノズルから傾斜したエアを吹き出し、下部吊り枠の内側から垂直方向のエアを吹き出すように構成することで、狭い作業エリアでコンベヤ装置６０の片側機側にのみ作業者が位置する場合でも対応できる。
本実施の態様は、外部からの異物混入を防止することを目的としているため、作業対象としては、コンベヤではなく作業テーブルであっても良い。
また、食品の製造を例として説明したが、薬品や化粧品の製造にも使用できる。
給気ユニット１０は、作業者の視覚に負担にならないように、又作業エリアを邪魔しないようにユニットの全長を１ｍとし小型化を図っている。本実施の形態では、ユニットの全長を１ｍとしているが、一方の側板を外し連結することでコンベヤ装置の長さに応じて増長できる。
なお、給気ユニット１０を増長する場合は、連結する２台の給気ユニット１０の相対する側板（２４と２４'）を外して行うことを原則とするが、そのまま残して締結しても良い。
本実施の態様は、給気ユニット１０に設けられた軸流ファン２７、２７'により周囲の空気を吸い込んでユニット本体２０からエアＡおよび両機側外側に向けて下方向に末広がりのエアカーテンＡＫ、ＡＫが吹き出している。これは、給気ユニット１０のノズル４６、４６'下端とコンベヤ搬送ベルト面との離れ距離を７００ｍｍにし、プレフィルタ（重量法で７０〜９０％塵埃除去する性能を有する）を枠に入れず濾材のみで使用する構成が実施の態様であるから軸流ファンが有する静圧で所定の風量がまかなえるのであるが、ファンとしては軸流ファンの形式に限定せず、フィルタ種類・ノズルと搬送面との距離等により要求される静圧に応じて選定される、斜流ファン、クロスフローファン、プラグファン、多翼送風機など、吐出口をユニット本体のダクトに固定すると吸込口が吐出口の上方に位置するファンであればどのような形式であってもよい。
また、ダクト内のフィルタを中性能フィルタ（比色法３０〜７０％の性能を有する）や、ＨＥＰＡに変更して吹き出す空気の清浄度を高めることもできる。
この場合フィルタの種類によって圧力損失特性が異なることからダクト内からフィルタを通って左右のノズルや作業面に下向きに吹き出すエアの風速が異なるので、必要な風速を確保するために軸流ファンから送り込むエアの速度を変えたり、整流板に設けられている孔の直径を変更することで対応することができる。
【符号の説明】
【００２３】
１： 毛髪混入防止コンベヤ装置
１０： 給気ユニット
２０： ユニット本体
２１： 天板
２２： 正面板
２３： 背面板
２４、２４'： 側板
２５： ダクト
２７、２７'： 軸流ファン（ファン）
２８： 上部吊り枠
３０： 下部吊り枠
３３、３３'： 点検扉
３５、３５'： 明かり取り窓
３６、３６'： Ｌ字状のアングル材
４０： エア吹き出し部
４１、４１'： 上部風向調整板
４４、４４'： 下部風向調整板
４６： 左ノズル
４６'： 右ノズル
４７、４７'： ノズル口
ＡＫ、ＡＫ'： エアカーテン
５０： 第１整流板
５１： 孔
５２： 第２整流板
５４： エアフィルタ
６０： コンベヤ装置
６１： エンドレスの搬送ベルト
６２、６２'： 支持部材
６３、６３'： 脚部
６４、６４'： 支柱
７０： 弁当容器
７１： 作業者
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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