(57)【要約】【課題】自動食器洗浄機に使用されている銅や銅合金に対する腐食防止効果と、ガラス、陶磁器、金属、プラスチック等の食器の洗浄力との両方に優れた自動食器洗浄機用洗浄剤組成物およびその使用方法を提供する。【解決手段】下記の（Ａ）〜（Ｃ）成分を必須成分として含有し、更に、（Ａ）成分の含有量が５．０〜８５．０質量％、（Ｂ）成分の含有量が５．０〜５０．０質量％、（Ｃ）成分の含有量が０．１〜２．０質量％であり、且つ、（Ｂ）／（Ｃ）＝１０〜１００の範囲となるようにした。（Ａ）アルカリ剤（Ｂ）無リン系水溶性金属イオン封鎖剤（Ｃ）ベンゾトリアゾール誘導体【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
下記の（Ａ）〜（Ｃ）成分を必須成分として含有し、更に、（Ａ）成分の含有量が５．０〜８５．０質量％、（Ｂ）成分の含有量が５．０〜５０．０質量％、（Ｃ）の含有量が０．１〜２．０質量％であり、且つ、（Ｂ）／（Ｃ）＝１０〜１００の範囲にあることを特徴とする、自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
（Ａ）アルカリ剤
（Ｂ）無リン系水溶性金属イオン封鎖剤
（Ｃ）ベンゾトリアゾール誘導体
【請求項２】
上記（Ｃ）成分のベンゾトリアゾール誘導体が、１−ビス（２−ヒドロキシエチル）アミノメチル−４−メチル−１Ｈ−ベンゾトリアゾール、１−ビス（２−ヒドロキシエチル）アミノメチル−５−メチル−１Ｈ−ベンゾトリアゾールから選ばれる少なくとも一種である請求項１に記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
【請求項３】
請求項１及び２記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物を０．０５〜０．３％の濃度範囲で使用することを特徴とする使用方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本発明は、自動食器洗浄機に使用されている銅や銅合金に対する腐食防止効果と、ガラス、陶磁器、金属、プラスチック等の食器の洗浄力との両方に優れた自動食器洗浄機用洗浄剤組成物およびその使用方法に関するものである。
【背景技術】
【０００２】  従来から、ホテル、レストラン、学校、病院、飲食店、給食会社、会社の食堂等において、使用後の食器を効率よく洗浄するため、自動食器洗浄機が広く用いられている。【０００３】  一般的な自動食器洗浄機には、洗浄槽内の洗浄水を噴出する洗浄水ノズル及びすすぎ水ノズルが設けられ、また洗浄機本体内には洗浄槽内に貯留される洗浄水を洗浄水ノズルに循環供給する循環ポンプ及び作動モーターが設けられている。そして、これら洗浄水ノズル、すすぎ水ノズルのノズルヘッダや、循環ポンプのインペラ、作動モーターの回転軸など、自動食器洗浄機の稼動に関わる重要な部材に砲金を使用している場合が少なくない。【０００４】  一方、自動食器洗浄機用の洗浄剤として、従来から種々のものが開発されており、近年、特に富栄養化の原因となるリン酸塩を含有しない、無リンの洗浄剤組成物が種々提供されている。また、これら無リンの洗浄剤組成物として、水質改質剤にアミノカルボン酸系キレート剤を使用し、更に、洗浄力強化のために、種々のアルカリ剤を配合する提案が、特許文献１に開示されている。しかしながら、これらの無リン洗浄剤は、満足のいく洗浄力を示さなかったり、高い洗浄性を示しても、腐食され易い銅、鉄、アルミ等を腐食する等の欠点があった。このような背景から、銅、銅合金等を腐食しない洗浄力に優れた洗浄剤組成物を得るために、特許文献２では、非イオン性界面活性剤又は陰イオン性界面活性剤と、アルカリ金属塩と、特定の共重合体とを併用することを提案しており、さらにまた、特許文献３では、アルカリ剤と、防錆剤と、キレート剤と、非イオン界面活性剤を併用することを提案している。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開昭４９−１５７０５号公報
【特許文献２】特開平５−４３８９７号公報
【特許文献３】特開２００７−６３６７４号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】  しかしながら、何れの上記洗浄剤組成物においても、水酸化アルカリ金属塩、珪酸塩等のアルカリ成分、非イオン界面活性剤等の界面活性剤、各種重合体等を組み合わせた洗浄剤組成物が用いられているが、食物由来の油汚れに対する洗浄力に優れ、且つ、銅、銅合金の腐食に対して十分な抑制効果を示す、自動食器洗浄機用洗浄剤組成物は見出されていない。従って、本発明の課題は、自動食器洗浄機に使用されている銅や銅合金に対する腐食防止効果と、ガラス、陶磁器、金属、プラスチック等の食器の洗浄力との両方に優れた自動食器洗浄機用洗浄剤組成物およびその使用方法を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００７】  本発明は、上記の目的を達成するための自動食器洗浄機に用いられる洗浄剤組成物であって、下記の（Ａ）〜（Ｃ）成分を必須成分として含有し、更に、（Ａ）成分の含有量が５．０〜８５．０質量％、（Ｂ）成分の含有量が５．０〜５０．０質量％、（Ｃ）成分の含有量が０．１〜２．０質量％であり、且つ、（Ｂ）／（Ｃ）＝１０〜１００の範囲にあることを特徴とする、自動食器洗浄機用洗浄剤組成物を第１の要旨とする。
（Ａ）アルカリ剤
（Ｂ）無リン系水溶性金属イオン封鎖剤
（Ｃ）ベンゾトリアゾール誘導体【０００８】  また、上記（Ｃ）成分のベンゾトリアゾール誘導体が、１−ビス（２−ヒドロキシエチル）アミノメチル−４−メチル−１Ｈ−ベンゾトリアゾール、１−ビス（２−ヒドロキシエチル）アミノメチル−５−メチル−１Ｈ−ベンゾトリアゾールから選ばれる少なくとも一種である請求項１記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物を第２の要旨とする。【０００９】  更に、上記の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物を０．０５〜０．３％の濃度範囲で使用することを特徴とする使用方法を第３の要旨とする。
【発明の効果】
【００１０】  本発明によれば、自動食器洗浄機に使用されている銅や銅合金に対する腐食防止効果と、ガラス、陶磁器、金属、プラスチック等の食器の洗浄力との両方に優れた自動食器洗浄機用洗浄剤組成物およびその使用方法が提供される。
【発明を実施するための形態】
【００１１】  つぎに、本発明を実施するための最良の形態について、詳細に説明する。
【００１２】  （Ａ）成分としては、水溶性のアルカリ剤であれば何れのものも使用できる。
具体例として、水酸化ナトリウム、水酸化カリウム等のアルカリ金属の水酸化物、オルソ珪酸ナトリウム、メタ珪酸ナトリウム、メタ珪酸カリウム等の珪酸塩、炭酸ナトリウム、炭酸水素ナトリウム、炭酸カリウム等の炭酸塩、ホウ酸ナトリウム等のホウ酸塩等が挙げられる。上記二種以上の水溶性アルカリ剤を組み合わせても良い。洗浄性能、他成分とのバランスおよび入手の容易性の観点から、水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、オルソ珪酸ナトリウム、メタ珪酸ナトリウム又は炭酸ナトリウムが好適である。
【００１３】  本発明の（Ａ）成分は、５．０〜８５．０質量％の範囲にあることが好ましい。
すなわち、５．０質量％未満では洗浄力が十分に得られず、また、８５．０質量％を超えると、他成分とのバランスが悪くなる。好ましくは、１０．０〜７５．０質量％の範囲で混合され、特に、１５．０〜４５．０質量％の範囲で混合されることが効果の点で好適である。
【００１４】  （Ｂ）成分の無リン系水溶性金属イオン封鎖剤としては、エチレンジアミン四酢酸、ニトリロ三酢酸、イミノ二酢酸、ジエチレントリアミン五酢酸、Ｎ−ヒドロキシエチルエチレンジアミン酢酸、エチレンジアミンテトラプロピオン酢酸、メチルグリシンジ酢酸（ＭＧＤＡ）、トリエチレンテトラアミンヘキサ酢酸、エチレングリコールジエーテルジアミン四酢酸、ヒドロキシエチルイミノ二酢酸、シクロヘキサン−１，２−ジアミン四酢酸、ジエンコル酸、ジカルボキシメチルグルタル酸、ヒドロキシエチルエチレンジアミントリ酢酸、エチレンジアミンジコハク酸（ＥＤＤＳ）、Ｌ−グルタミン酸ジ酢酸（ＧＬＤＡ）、３−ヒドロキシ−２，２’−イミノジコハク酸（ＨＩＤＳ）、Ｌ−アスパラギン酸−Ｎ，Ｎ−ジ酢酸（ＡＳＤＡ）、ヘプトグルコン酸（ＧＨ−ＮＡ）、タウリン−Ｎ，Ｎ−ジ酢酸、グルコン酸、クエン酸および／または、これらのナトリウム塩，カリウム塩等の水溶性アルカリ金属塩、エタノールアミン塩、アンモニウム塩等があげられる。これらは、単独で用いても、２種以上を併用してもよい。そして、上記無リン系キレート剤のなかでも、エチレンジアミン四酢酸、ニトリロ三酢酸、Ｌ−グルタミン酸ジ酢酸、メチルグリシンジ酢酸および／または、これらのナトリウム塩，カリウム塩等の水溶性アルカリ金属塩、エタノールアミン塩、アンモニウム塩が好ましく、特に、洗浄力およびコスト的にはナトリウム塩が有利である。
【００１５】  本発明の（Ｂ）成分は、５．０〜５０．０質量％の範囲にあることが好ましい。
すなわち、５．０質量％未満ではスケールの抑制効果及び油汚れに対する十分な洗浄力が得られず、また、５０．０質量％を超えると、他成分とのバランスが悪く、銅、銅合金への腐食防止効果が低下する。そして、特に、１５．０〜３５．０質量％の範囲にあることが効果の点で好適である。
【００１６】  （Ｃ）成分のベンゾトリアゾール誘導体としては、１−ビス（２−ヒドロキシエチル）アミノメチル−４−メチル−１Ｈ−ベンゾトリアゾール、１−ビス（２−ヒドロキシエチル）アミノメチル−５−メチル−１Ｈ−ベンゾトリアゾール、１，２，３−ベンゾトリアゾール等があげられる。これらは、単独で用いても、２種以上を併用してもよい。銅、銅合金の腐食防止効果の点で１−ビス（２−ヒドロキシエチル）アミノメチル−４−メチル−１Ｈ−ベンゾトリアゾールおよび／または１−ビス（２−ヒドロキシエチル）アミノメチル−５−メチル−１Ｈ−ベンゾトリアゾールが好適である。（Ｃ）成分は、０．１〜２．０質量％の範囲にあることが好ましい。すなわち、０．１質量％未満では銅、銅合金への腐食防止効果が十分に得られず、また、２．０質量％を超えると、それ以上の腐食防止効果が望めず、経済的にも不利となる。そして、特に、０．５〜１．０質量％の範囲で混合されることが効果の点で好適である。
【００１７】  本発明においては、組成物中の（Ｂ）成分の含有量が５．０〜５０．０質量％、（Ｃ）成分の含有量が０．１〜２．０質量％であり、且つ、（Ｂ）／（Ｃ）＝１０〜１００の範囲にあることにより、スケール抑制、洗浄力および銅、銅合金への腐食防止に優れた効果が得られる。
【００１８】  なお、本発明の洗浄剤組成物には、上記各成分の他、必要に応じて適宜、任意のその他の成分を配合することができる。
【００１９】  例えば、洗浄力向上のためのビルダーとして、エタン−１，１−ジホスホン酸塩、エタン−１，１，２−トリホスホン酸塩、エタン−１−ヒドロキシ−１，１−ジホスホン酸塩およびその誘導体、エタンヒドロキシ−１，１，２−トリホスホン酸、エタン−１，２−ジカルボキシ−１，２−ジホスホン酸、メタンヒドロキシホスホン酸等のホスホン酸化合物、またはこれらのアルカリ金属塩、アルカリ土類金属塩、アンモニウム塩もしくはアルカノールアミン塩、２−ホスホノブタン−１，２−ジカルボン酸、１−ホスホノブタン−２，３，４−トリカルボン酸、α−メチルホスホノコハク酸等のホスホノカルボン酸またはこれらのアルカリ金属塩、アルカリ土類金属塩、アンモニウム塩もしくはアルカノールアミン塩、アスパラギン酸、グルタミン酸等のアミノ酸またはこれらのアルカリ金属塩、アルカリ土類金属塩、アンモニウム塩もしくはアルカノールアミン塩等を用いることができる。
【００２０】  さらなる洗浄力向上のため、非イオン界面活性剤を含有することができる。非イオン界面活性剤としては、下記一般式（１）〜（５）で表され、この中から選ばれる１種以上の非イオン界面活性剤を組み合わせて用いることが好ましい。
【００２１】
【化１】
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一般式（１）中、Ｒ１は直鎖もしくは分岐鎖の炭素数１〜２４のアルキル基である。より好ましくは、直鎖もしくは分岐鎖の炭素数８〜１８  のアルキル基である。Ｒ２は、好ましくは水素原子又は、直鎖もしくは分岐鎖の炭素数１〜２４のアルキル基である。より好ましくは、水素原子、又は直鎖もしくは分岐鎖の炭素数１〜１０のアルキル基である。また、一般式（１）中、ｎは平均付加モル数であり、好ましくは１〜５００、より好ましくは１〜３５０、更に好ましくは１〜２００、特に好ましくは１〜１００の数である。ＡＯは同一又は異なって、好ましくはオキシエチレン基、オキシプロピレン基、又はオキシブチレン基である。〕
【００２２】
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一般式（２）、（３）において、ａ、ｂ、ｃ、ｄ、ｅ及びｆは、エチレンオキシド（以下、ＥＯと表記する）ないしプロピレンオキシド（以下、ＰＯと表記する）の平均付加モル数であり、それぞれ独立して、１〜４００の数である。
【００２３】  上記一般式（２）、（３）で表される非イオン界面活性剤は、何れも、ＥＯとＰＯの合計中、ＥＯを１０モル％以上含むことが好ましく、これを満たすようにａ、ｂ、ｃ、ｄ、ｅ及びｆを選定することが好ましい。
【００２４】  また、上記一般式（２）、（３）で表される非イオン界面活性剤においては重量平均分子量は、１，０００〜１５，０００が好ましく、より好ましくは１，５００〜１０，０００である。
【００２５】
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一般式（４）において、ｌ、ｍ、ｎ、ｏ、ｐおよびｑは平均付加モル数であり、それぞれ独立して、好ましくは１〜１５０の数である。より好ましくは１〜５０の数である。
【００２６】
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一般式（５）において、ｌ、ｍ、ｎ、ｏ、ｐおよびｑは平均付加モル数であり、それぞれ独立して、１〜１５０の数である。より好ましくは、１〜５０の数である。
【００２７】  また、漂白効果を付与させる目的で、クロロイソシアヌル酸塩等の塩素系酸化剤や、過炭酸ナトリウム、過ほう酸ナトリウム、過フタル酸ナトリウム等の酸素系酸化剤等を用いることができる。
【００２８】  更に、水道水中の硬度成分に起因し生成されるスケールを抑制する目的で使用される高分子電解質重合体としては、マレイン酸、アクリル酸の少なくとも一方を単量体とする重合体または共重合体並びにその水溶性アルカリ塩が好ましく、マレイン酸重合体、アクリル酸重合体、マレイン酸とアクリル酸との共重合体およびこれらの水溶性アルカリ金属塩があげられる。水溶性アルカリ金属塩としては、ナトリウム塩、カリウム塩、アンモニウム塩、エタノールアミン塩があげられるが、なかでも、ナトリウム塩カリウム塩が好ましい。特に、好ましくは、ポリマレイン酸ナトリウム、ポリアクリル酸ナトリウム、アクリル酸とマレイン酸との共重合体のナトリウム塩が用いられる。
【００２９】  そして、マレイン酸重合体、アクリル酸重合体およびその水溶性アルカリ金属塩の平均分子量は、６００〜１５，０００のものが好適に用いられ、特に好ましくは１，０００〜１５，０００のものが用いられる。また、マレイン酸とアクリル酸の共重合体およびその水溶性アルカリ金属塩の平均分子量としては、１０００〜１００，０００のものが好適に用いられ、特に好ましくは５０，０００〜８０，０００のものが用いられる。上記重合体および共重合体の水溶性アルカリ金属塩は、全てが中和された塩であっても、部分的に中和された塩であってもよい。
【００３０】  さらに、硫酸塩、漂白活性化剤、ハイドロトロープ剤、香料、染料や顔料等の着色剤、その他腐食防止剤、酵素等の公知成分を配合することもできる。
【００３１】  つぎに、実施例について比較例と併せて説明する。また、本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物は、液状、粉末、固形、タブレット、ペーストなど、様々な形態をとることが可能である。
【実施例】
【００３２】  〔実施例１〜１５、比較例１〜４〕
後記の表１〜表４に示す組成（各表の数値の単位は質量％である）の自動洗浄機用洗浄剤組成物を調製し、洗浄性、砲金の腐食防止、スケール生成抑制の３項目について評価した。その結果を後記の表１〜表４に併せて示す。なお、各項目の試験方法、評価方法は、以下に示すとおりである。【００３３】〔洗浄性〕
・試験方法
調製された洗浄剤組成物を業務用の自動食器洗浄機（ＤＷ−ＤＲ６１、三洋電機社製）に投入し、下記の運転条件で運転した。そして、下記の被洗浄物である陶器皿を１０枚１組として洗浄し、その洗浄性能を後記の評価基準で評価した。なお、汚れとして、標準汚れ類を用意し、それぞれの汚れに対し洗浄評価を行った（なお、汚れとして牛脂、上新粉、カレーを用意し、それぞれの汚れに対し洗浄評価を行った）。
＊運転条件
洗剤濃度    ：０．１０％
洗浄温度    ：６０℃
すすぎ温度  ：８０℃
洗浄コース  ：標準洗浄サイクル（洗浄：４３秒、すすぎ：１５秒）
水道水の硬度：（ＣａＣＯ３として）８０ｍｇ／Ｌ
牛脂汚れ    ：精製牛脂を用いた。
上新粉汚れ  ：上新粉２５に対し水７５を加え、途中かき混ぜながら２０分間煮沸し、のり状となったものを用いた。
カレー汚れ  ：市販のレトルトカレー（商品名：ボンカレー：大塚食品社製）を用いた。
被洗浄物    ：直径１０ｃｍの陶器皿に上記標準汚れを４ｇ／枚となるように付着させ、常温で１時間乾燥させたものを用いた。
・評価基凖
◎．．．９０％以上の汚れ除去。
○．．．７０％以上９０％未満の汚れ除去。
△．．．５０％以上７０％未満の汚れ除去。
×．．．５０％未満の汚れ除去。【００３４】  〔砲金の腐食防止〕
・試験方法
洗浄剤組成物を０．１０％に希釈し、容量２００ｍｌのポリプロピレンボトルに１００ｍｌを注ぎ、そこに砲金の試験片（青銅鋳物６種／Ｃｕ−Ｓｎ−Ｚｎ−Ｐｂ／ＣＡＣ４０６／ＢＣ６    （３×２０×４５ｍｍ））を浸漬し、６０℃で２４時間保持した後、単位面積当たりの減少質量を計算しそれを腐食量とした。
・評価基準
◎．．．      ＜０．５（０．１ｍｇ／ｃｍ２）：砲金への影響はなし。
○．．．０．５〜１．０（０．１ｍｇ／ｃｍ２）：砲金への影響はほとんどなし。
△．．．１．０〜２．０（０．１ｍｇ／ｃｍ２）：砲金への影響がある。
×．．．      ２．０＜（０．１ｍｇ／ｃｍ２）：砲金への影響が著しくある。【００３５】  〔スケール生成抑制能〕
・試験方法
人工硬水（総硬度：  １５０ｍｇ／Ｌ）を用いて、洗浄剤組成物を０．０５％に希釈し、容量１００ｍｌの比色管に５０ｍｌを注ぎ、６０℃で４時間保持した後、スケールの生成量を以下の基準で目視判定した。
・評価基準
◎：スケールの生成がなかった。
○：スケール生成がほとんどなかった。
△：スケールの生成があった。
×：スケール付着が著しかった。【００３６】  なお、後記の表１〜表４において、用いた成分とその有効純分（％）の詳細は、下記のとおりであり、表中の数値は各成分の有姿のまま示したものである。【００３７】［アルカリ剤］（Ａ成分）
・アルカリ剤１
水酸化ナトリウム
純分：９８．５％以上
商品名：トーソーパール（東ソー社製）
・アルカリ剤２
３号珪酸ナトリウム
純分：３８．５％
商品名：珪酸ソーダ３号（鈴川化学社製）
・アルカリ剤３
無水メタケイ酸ナトリウム
商品名：無水メタ珪酸ナトリウム（日本化学工業社製）
・アルカリ剤４
オルソケイ酸ナトリウム
純分：６５％
商品名：オルソ６５（東洋珪酸曹達社製）
・アルカリ剤５
炭酸ナトリウム
純分：９９．２％
商品名：ライトソーダ灰（徳山化学社製）【００３８】［無リン系水溶性金属イオン封鎖剤］（Ｂ成分）
・無リン系水溶性金属イオン封鎖剤１
ニトリロ三酢酸酸ナトリウム
純分：９２％
商品名：トリロンＡ９２Ｒ（ＢＡＳＦ社製）
・無リン系水溶性金属イオン封鎖剤２
メチルグリシンジ酢酸ナトリウム塩
純分：８２％
商品名：トリロンＭコンパクテート（ＢＡＳＦ社製）【００３９】［ベンゾトリアゾール誘導体］（Ｃ成分）
・ベンゾトリアゾール誘導体１
１−ビス（２−ヒドロキシエチル）アミノメチル−４−メチル−１Ｈ−ベンゾトリアゾ  ールと１−ビス（２−ヒドロキシエチル）アミノメチル−５−メチル−１Ｈ−ベンゾト  リアゾールの混合物
純分：８０％
商品名：ベルゾンＴＴ−２５０Ａ（大和化成社製）
・ベンゾトリアゾール誘導体２
１，２，３−ベンゾトリアゾール
純分：９９．５％以上
商品名：ＢＴ−１２０（城北化学社製）【００４０】［任意成分］
・任意成分１−１：非イオン界面活性剤１
ポリオキシエチレン（ｐ＝３）ポリオキシプロピレン（ｑ＝１０）直鎖アルキル（Ｃ＝  １４、１５）エーテル
曇点＝９℃
試作品
・任意成分１−２：非イオン界面活性剤２
ポリオキシエチレン（ｐ＝１１）ポリオキシプロピレン（ｑ＝３０）ブロックポリマー  （プルロック型ブロックポリマー）
曇点＝３２℃
商品名：プルロニックＰＥ６２００（ＢＡＳＦ社製）
・任意成分２−１：高分子電解質重合体１
ポリアクリル酸
純分：４８％
製品名：アキュゾール４４５（ＤＯＷケミカルズ社製）
・任意成分２−２：高分子電解質重合体２
マレイン酸とアクリル酸との共重合体
純分：９２％
製品名：ソカランＣＰ４５Ｇ（ＢＡＳＦ社製）
・任意成分３：塩素系酸化剤
ジクロロインシアヌル酸ナトリウム
（有効塩素濃度５５％）
商品名：ハイライト５５Ｇ（日産化学工業社製）
・任意成分４：ビルダー
１−ヒドロキシエチリデン−１，１−ジホスホン酸
純分：６０％
製品名：ディクエスト２０１０（サーモフォスジャパン社製）
・任意成分５：硫酸塩
無水硫酸ナトリウム
商品名：中性無水ボウ硝（四国化成社製）【００４１】
【表１】
2015067833.tif 000007
【００４２】
【表２】
2015067833.tif 000008
【００４３】
【表３】
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【００４４】
【表４】
2015067833.tif 000010
【００４５】  上記の結果から、実施例品はいずれも、どの評価項目においても、「○」もしくは「◎」の良好な評価が得られたが、比較例品は、いずれかの評価項目において「△」や「×」の評価があり、実用上問題があることがわかる。
【産業上の利用可能性】
【００４６】  本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物及びその使用方法を利用すれば、自動食器洗浄機に使用されている銅や銅合金に対する腐食を防止しつつ、ガラス、陶磁器、金属、プラスチック等の食器に対して優れた洗浄効果が得られる。