(57)【要約】      （修正有）【課題】複雑な保温機構を要することなく、保温水も必要としない、簡単な構造で、取り扱い性に優れた、新規な構造の徳利用保温保冷器と、これを用いた保温保冷酒器セットを提供する。【解決手段】徳利１４を収容するポット本体１６を含んで徳利用保温保冷器１２を構成し、ポット本体１６を吸水性を有する多孔質の陶器で形成すると共に、ポット本体１６の開口側端面を、外周縁部から内周縁部に向けて下方傾斜する凹状テーパ面３０とした。そして、徳利用保温保冷器１２と徳利１４で保温保冷酒器セット１０を構成し、徳利１４の注ぎ口部４６が、ポット本体１６への収容状態で凹状テーパ面３０の内周縁部から上方に突出するようにした。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
徳利を収容する凹所を備えた有底筒状のポット本体を備え、
該ポット本体が多数の気孔が外面に開口する吸水性を有する多孔質の陶器で形成されている一方、
前記ポット本体の筒壁の開口側端面が、外周縁部から内周縁部に向かって下方傾斜する凹状テーパ面とされており、該凹状テーパ面の幅寸法が前記ポット本体の外法寸法の１０〜３０％の範囲内に設定されていることを特徴とする徳利用保温保冷器。
【請求項２】
前記ポット本体の内法寸法が、前記ポット本体の外法寸法の４０〜８０％の範囲内に設定されている請求項１に記載の徳利用保温保冷器。
【請求項３】
前記ポット本体の前記凹所の開口部を覆蓋する蓋体を備え、該蓋体が多数の気孔が外面に開口する吸水性を有する多孔質の陶器で形成されている一方、下方に向かって開口する凹所を備えた逆向き有底筒形状を有しており、前記蓋体の筒壁の開口側端面が、外周縁部から内周縁部に向かって次第に下方に突出する凸状テーパ面とされており、
前記凹状テーパ面と前記凸状テーパ面のテーパ角度が等しくされている請求項１又は２に記載の徳利用保温保冷器。
【請求項４】
請求項１〜３の何れか１項に記載の徳利用保温保冷器と、
前記ポット本体の前記凹所と相似形状の本体部と、該本体部の上部に一体的に設けられた窄まり状の注ぎ口部を有し、多数の気孔が外面に開口する吸水性を有する多孔質の陶器で形成されてなる徳利と、を備えており、
前記徳利の前記本体部の外法寸法が前記ポット本体の前記凹所の内法寸法よりも僅かに小さくされている一方、
前記ポット本体の前記凹所に前記徳利を収容した状態で、前記徳利の前記注ぎ口部が、前記ポット本体の前記凹状テーパ面の前記内周縁部よりも上方に突出している
ことを特徴とする保温保冷酒器セット。
【請求項５】
前記請求項３に記載の蓋体を備え、該蓋体の前記凹所が、前記徳利の底部を収容し得る大きさで設けられており、前記蓋体が前記凹所を上方に向けた状態で卓上に載置可能とされている請求項４に記載の保温保冷酒器セット。
【請求項６】
前記蓋体の前記凹所の深さ寸法が、前記徳利の本体部の高さ寸法の２５％〜６０％の範囲内に設定されている請求項５に記載の保温保冷酒器セット。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、徳利内の酒を保温するのに用いられる徳利用保温保冷器と、これに徳利を組み合わせた保温保冷酒器セットに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
良く知られているように、日本酒は、お燗をしたり、冷やして愉しまれることが多い。日本酒は、温度によって香りや味わいが変化し、人によって好みの温度が異なるからである。
【０００３】
ところで、日本酒の温度には、それぞれ名前が付けられている。例えば５０℃前後が熱燗、４５℃前後が上燗、４０℃前後がぬる燗などと呼ばれている。一方、常温以下については、１５℃前後が涼冷え、１０℃前後が花冷えなどと呼ばれている。
【０００４】
このような細かな温度表現が用いられていることからも明らかなように、日本酒は、温度が５℃変化するだけで風味が変化する。そこで、卓上に提供された後も、できる限り長い時間に亘って、徳利内の酒を保温保冷できることが望まれている。
【０００５】
例えば、特開２０００−８３７８９号公報（特許文献１）の図９には、従来から酒の燗に用いられている燗どうこが示されている。一般的な燗どうこは、湯を貯留する容器の底面に、電気ヒータやガスコンロ等の熱源が設けられた構造とされている。しかし、このような燗どうこは構造が複雑で大型であることから、卓上に置いておくことは困難であり、容易に取り扱うことはできない。
【０００６】
そこで、特許文献１では、徳利と湯を収容する容器内に蓄熱材を入れることで、容器内の湯の温度を長時間に亘って保つ保温容器が提案されている。また、特開２００５−３２３７４７号公報（特許文献２）には、徳利と湯を収容する容器を保温性の高い部材で形成した保温容器が提案されている。
【０００７】
しかし、これら特許文献１や特許文献２に記載の保温容器では、湯を溜めた容器を卓上に置いておくことから、やはり気軽に使用できるものとは言い難かった。また、容器内の湯に徳利を浸けることから、酌の度に徳利が濡れていることとなり、使用者に不快感を与えるおそれがあった。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００８】
【特許文献１】特開２０００−８３７８９号公報
【特許文献２】特開２００５−３２３７４７号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００９】
本発明は、上述の事情を背景に為されたものであって、その解決課題は、電気ヒータ等の複雑な保温機構を要することなく、保温水も必要としない、簡単な構造で、取り扱いも容易な、新規な構造の徳利用保温保冷器を提供することにある。
【００１０】
さらに、本発明は、保温性および取扱性に優れ、従来よりも小型にすることのできる、新規な構造の保温保冷酒器セットを提供することも、目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１１】
以下、このような課題を解決するために為された本発明の態様を記載する。なお、以下に記載の各態様において採用される構成要素は、可能な限り任意の組み合わせで採用可能である。
【００１２】
徳利用保温保冷器に関する本発明の第一の態様は、徳利を収容する凹所を備えた有底筒状のポット本体を備え、該ポット本体が多数の気孔が外面に開口する吸水性を有する多孔質の陶器で形成されている一方、前記ポット本体の筒壁の開口側端面が、外周縁部から内周縁部に向かって下方傾斜する凹状テーパ面とされており、該凹状テーパ面の幅寸法が前記ポット本体の外法寸法の１０〜３０％の範囲内に設定されていることを、特徴とする。
【００１３】
本発明に従う構造とされた徳利用保温保冷器は、徳利を収容するポット本体を備えている。そして、ポット本体が、多孔質の陶器で形成されている。これにより、ポット本体の多数の気孔に空気が溜められることにより、ポット本体の蓄熱性を高めることができ、ポット本体に収容された徳利の保温性を高めることができる。特に、ポット本体が吸水性を有していることから、保温効果を得たい場合には、ポット本体を水又は湯に浸けて水分を吸収させた後に、電子レンジで加熱することによってポット本体の蓄熱性を向上させることができ、電気ヒータ等の複雑な加熱機構や、保存水を貯留する必要も無しに、長時間に亘って保温効果を得ることができる。一方、保冷効果を得たい場合には、水に浸けたポット本体を冷蔵庫で冷やしたり、或いは、風を当てて気化熱を利用して冷やすことができ、保冷効果を長時間に亘って得ることができる。
【００１４】
また、酒に酔った使用者は、ポット本体の開口部から徳利を収容することが困難となる場合がある。しかし、本発明によれば、ポット本体の筒壁の開口側端面が、下方傾斜する凹状テーパ面とされていることから、凹状テーパ面で徳利をポット本体の凹所内に案内することで、酔った使用者でも徳利をポット本体に容易に収容することができる。更に、凹状テーパ面の幅寸法がポット本体の外法寸法の１０％以上に設定されて、十分な厚さ寸法が確保されていることにより、徳利の案内作用を有効に発揮して、酒に酔った使用者でも徳利を容易に収容することができる。また、凹状テーパ面の幅寸法をポット本体の外法寸法の３０％以内に抑えることによって、ポット本体の過度の厚肉化を回避して、小型化を図ることができる。なお、凹状テーパ面は、筒形状とされたポット本体の縦断面において、凹所を挟む両側に現れるが、凹状テーパ面の幅寸法とは、片側あたりの幅寸法をいう。
【００１５】
更にまた、ポット本体の開口側端面が、外周縁部から内周縁部に向けて下方傾斜する凹状テーパ面とされていることから、ポット本体の外周縁部における高さ寸法を可及的に大きく確保することができる。これにより、ポット本体の体積を可及的に大きく確保して、保温効果を有効に発揮しつつ、徳利の収容の容易性を向上することができる。
【００１６】
徳利用保温保冷器に関する本発明の第二の態様は、前記第一の態様に記載のものにおいて、前記ポット本体の内法寸法が、前記ポット本体の外法寸法の４０〜８０％の範囲内に設定されているものである。
【００１７】
本態様によれば、ポット本体の内法寸法を、外法寸法の４０％以上に設定することによって、ポット本体が過度に厚肉になることを回避して、ポット本体の小型化と軽量化を図ることができる。一方、ポット本体の内法寸法を、外法寸法の８０％以内に抑えることにより、ポット本体の筒壁の厚さを適度に確保することができる。これにより、ポット本体の体積を確保して、それによる保温保冷効果の確保が可能となる。しかも、筒壁の厚さを確保することにより、開口側端面における凹状テーパ面が極端に急勾配になることを回避することができ、酔った使用者でも安心して徳利をポット本体に収容することができる。
【００１８】
徳利用保温保冷器に関する本発明の第三の態様は、前記第一又は第二の態様に記載のものにおいて、前記ポット本体の前記凹所の開口部を覆蓋する蓋体を備え、該蓋体が多数の気孔が外面に開口する吸水性を有する多孔質の陶器で形成されている一方、下方に向かって開口する凹所を備えた逆向き有底筒形状を有しており、前記蓋体の筒壁の開口側端面が、外周縁部から内周縁部に向かって次第に下方に突出する凸状テーパ面とされており、前記凹状テーパ面と前記凸状テーパ面のテーパ角度が等しくされているものである。
【００１９】
本態様によれば、ポット本体の開口部を覆蓋する蓋体を含んで、徳利用保温保冷器が構成されている。これにより、ポット本体に徳利を収容して、蓋体で蓋をすることにより、保温保冷効果をより向上することができる。そして、蓋体についても、吸水性のある多孔質の陶器で形成されている。これにより、ポット本体と共に、蓋体に水又は湯の水分を吸収させてから加熱または冷却することによって、蓋体それ自体でも優れた保温保冷効果を得ることができ、蓋をした状態で一層有利に徳利内の酒の温度を保つことができる。また、蓋体の開口側端面が、ポット本体の凹状テーパ面と角度の等しい凸状テーパ面とされていることから、凸状テーパ面を凹状テーパ面に差し込むようにして、蓋体をポット本体に容易に装着することができる。
【００２０】
保温保冷酒器セットに関する本発明の第一の態様は、前記徳利用保温保冷器に関する本発明の第一〜第三の何れか１つの態様に記載の徳利用保温保冷器と、前記ポット本体の前記凹所と相似形状の本体部と、該本体部の上部に一体的に設けられた窄まり状の注ぎ口部を有し、多数の気孔が外面に開口する吸水性を有する多孔質の陶器で形成されてなる徳利と、を備えており、前記徳利の前記本体部の外法寸法が前記ポット本体の前記凹所の内法寸法よりも僅かに小さくされている一方、前記ポット本体の前記凹所に前記徳利を収容した状態で、前記徳利の前記注ぎ口部が、前記ポット本体の前記凹状テーパ面の前記内周縁部よりも上方に突出していることを、特徴とする。
【００２１】
本発明によれば、前記徳利用保温保冷器に収容される徳利についても、前記ポット本体等と同様の吸水性を有する多孔質の陶器で形成されている。なお、徳利の内面には、釉薬を施しても良い。これにより、徳利の気孔内にも空気を溜めることにより、より優れた蓄熱性を得ることができると共に、徳利をポット本体等と共に水や湯に浸けてから加熱や冷却することによって、一層有利に保温保冷効果を得ることができる。
【００２２】
特に、徳利の本体部がポット本体の凹所と相似形状とされていることから、徳利をポット本体に安定的に収容することができ、酔った使用者でも酒を零すことなく確実に収容することができる。また、従来構造のように、徳利を浸ける保温水を貯留する必要が無いことから、徳利とポット本体との隙間が僅かで済み、従来構造に比して小型にすることができる。
【００２３】
さらに、徳利の注ぎ口部が、ポット本体の凹状テーパ面の内周縁部よりも上方に突出されている。これにより、所謂徳利の首を容易に摘むことができる。更に、ポット本体の開口側端部が凹状テーパ面とされていることから、ポット本体の外周縁部の高さ寸法を可及的に高くして、保温性を有効に確保しつつ、徳利の首の周辺に空間を大きく確保して、徳利を摘み易くすることができる。
【００２４】
保温保冷酒器セットに関する本発明の第二の態様は、前記第一の態様に記載のものにおいて、前記徳利用保温保冷器に関する本発明の第三の態様に記載の蓋体を備え、該蓋体の前記凹所が、前記徳利の底部を収容し得る大きさで設けられており、前記蓋体が前記凹所を上方に向けた状態で卓上に載置可能とされているものである。
【００２５】
本態様によれば、蓋体を上下反対に卓上に載置して、凹所に徳利の底部を収容することによって、蓋体を所謂袴として用いることができる。そして、蓋体が多孔質の陶器で形成されていることから、より優れた蓄熱性を得ることができる。加えて、蓋体が吸水性を有していることから、必要に応じて蓋体を水又は湯に浸けてから加熱や冷却して、蓋体を袴として利用することにより、徳利内の酒をより長時間に亘って保温保冷することができる。
【００２６】
保温保冷酒器セットに関する本発明の第三の態様は、前記第二の態様に記載のものにおいて、前記蓋体の前記凹所の深さ寸法が、前記徳利の本体部の高さ寸法の２５％〜６０％の範囲内に設定されているものである。
【００２７】
本態様によれば、徳利用保温保冷器の大型化を招くことなく、蓋体を袴として使用した時の保温保冷効果を確保することができる。即ち、蓋体の凹所の深さ寸法を徳利の本体部の高さの２５％以上確保することによって、徳利の本体部を適度に覆って、有効な保温保冷効果を得ることができる。一方、凹所の深さ寸法を徳利の本体部の６０％以下に抑えることによって、蓋体の大型化を回避して、徳利用保温保冷器を小型にすることができる。
【発明の効果】
【００２８】
徳利用保温保冷器に関する本発明によれば、徳利を収容するポット本体が、吸水性を有する多孔質の陶器で形成されている。これにより、ポット本体を水又は湯に浸けて水分を吸収させてから加熱したり冷却することで、ポット本体をより長時間にわたって高温乃至は低温に維持することができる。このようなポット本体に徳利を収容することで、ヒータ等の複雑な加熱装置や、保温水を貯留する必要も無く、小型の徳利用保温保冷器で、徳利内の酒の温度をより長時間に亘って維持することができる。更に、ポット本体の開口側端面が凹状テーパ面とされていることから、酔った使用者でも、徳利をポット本体に容易に収容することができる。
【００２９】
また、保温保冷酒器セットに関する本発明によれば、徳利についても吸水性を有する多孔質の陶器で形成することによって、より優れた保温保冷性を得ることができる。そして、徳利の首をポット本体から突出させることによって、使用者に徳利の首を容易に摘ませることができる。更に、ポット本体の開口側端面が凹状テーパ面とされていることから、徳利の首の周囲に指を入れる空間を大きく確保して徳利を摘み易くしつつ、ポット本体の体積を可及的に大きく確保して、より優れた保温保冷効果を得ることができる。
【図面の簡単な説明】
【００３０】
【図１】本発明の一実施形態としての保温保冷酒器セットの分解斜視図。
【図２】図１に示した保温保冷酒器セットの、徳利の収容状態の斜視図。
【図３】図２に示した保温保冷酒器セットの上面図。
【図４】図２に示した保温保冷酒器セットの側面図。
【図５】図２に示した保温保冷酒器セットの下面図。
【図６】図１に示した保温保冷酒器セットを構成するポット本体の上面図。
【図７】図６に示したポット本体の側面図。
【図８】図６に示したポット本体の下面図。
【図９】図６のＩＸ−ＩＸ断面図。
【図１０】図１に示した保温保冷酒器セットを構成する蓋体の上面図。
【図１１】図１０に示した蓋体の側面図。
【図１２】図１０に示した蓋体の下面図。
【図１３】図１０のＸＩＩＩ−ＸＩＩＩ断面図。
【図１４】図１に示した保温保冷酒器セットを構成する徳利の上面図。
【図１５】図１４に示した徳利の側面図。
【図１６】図１４に示した徳利の下面図。
【図１７】ポット本体への徳利の収容状態を示す上面図。
【図１８】図１７の側面図。
【図１９】図１７の要部の拡大斜視図。
【図２０】蓋体への徳利の収容状態を示す上面図。
【図２１】図２０の側面図。
【図２２】図２０の斜視図。
【図２３】本発明の保温保冷酒器セットの保温効果の測定結果を示すグラフ。
【図２４】本発明の保温保冷酒器セットの保冷効果の測定結果を示すグラフ。
【発明を実施するための形態】
【００３１】
以下、本発明の実施形態について、図面を参照しつつ説明する。
【００３２】
先ず、図１〜図５に、保温保冷酒器セットに関する本発明の一実施形態としての保温保冷酒器セット１０を示す。なお、保温保冷酒器セット１０の側面は、全周に亘って同形状であることから、一面のみ図示している。保温保冷酒器セット１０は、徳利用保温保冷器に関する本発明の一実施形態としての徳利用保温保冷器１２と、徳利１４を含んで構成されている。
【００３３】
徳利用保温保冷器１２は、ポット本体１６と、蓋体１８を含んで構成されている。これらポット本体１６および蓋体１８は、多数の気孔が外面に開口する、多孔質の陶器で形成されている。これにより、ポット本体１６および蓋体１８は、水との接触によって気孔内に水を収容、保持する吸水性を有している。
【００３４】
図６〜図９に、ポット本体１６を示す。なお、ポット本体１６の側面は、全周に亘って同形状であることから、一面のみ図示している。ポット本体１６は、軸方向（図９中、上下方向）の一方に開口する凹所２０が形成された、有底の円筒形状とされている。ポット本体１６の外法寸法：Ｒboは、軸方向の全長に亘って一定寸法とされている。なお、ポット本体１６の底面２２は、卓上等に載置可能なように、平坦面とされている。
【００３５】
ポット本体１６において、円筒形状を有する筒壁２４の開口側端面は、外周縁部２６から内周縁部２８に向けて下方（図９中、下方）に傾斜する凹状テーパ面３０とされている。図９に示すように、ポット本体１６の縦断面で径方向（図９中、左右方向）の両端に位置して、両側で等しい幅寸法を有する凹状テーパ面３０の片側分の幅寸法：Ｗは、ポット本体１６の外法寸法：Ｒboの１０〜３０％の範囲内に設定されている。凹状テーパ面３０の幅寸法：Ｗを、ポット本体１６の外法寸法：Ｒboの１０％以上に設定して、十分な幅寸法を確保することにより、後述する徳利１４の案内効果を有効に得ることができる。また、凹状テーパ面３０の幅寸法：Ｗを、ポット本体１６の外法寸法：Ｒboの３０％以下に設定することにより、凹状テーパ面３０が過度に幅広になることを回避して、後述する徳利１４を凹所２０内に速やかに案内することができる。
【００３６】
ポット本体１６は、軸方向（図９中、上下方向）で凹状テーパ面３０よりも下方（図９中、下方）において、略一定の内法寸法：Ｒbiをもって形成されている。ポット本体１６の内法寸法：Ｒbiは、ポット本体１６の外法寸法：Ｒboの４０〜８０％の範囲内に設定されている。ポット本体１６の内法寸法：Ｒbiを、外法寸法：Ｒboの４０％以上に設定することによって、ポット本体１６の過度の厚肉化を回避して、ポット本体１６の軽量化を図ることができる。一方、ポット本体１６の内法寸法：Ｒbiを、外法寸法：Ｒboの８０％以下に設定して、筒壁２４の厚さ寸法を適度に確保することにより、ポット本体１６の強度を確保すると共に、後述するポット本体１６の体積の確保と、それによる保温保冷効果の確保を図ることができる。また、筒壁２４の厚さ寸法が確保されることにより、凹状テーパ面３０が極端に急勾配になることを回避して、酔った使用者でも徳利１４をより容易に凹所２０に挿入することができる。
【００３７】
また、ポット本体１６の凹所２０において、凹状テーパ面３０から下方の深さ寸法：Ｄb は、後述する徳利１４の本体部４４の高さ寸法：Ｈと等しくされている。
【００３８】
一方、図１０〜図１３に、蓋体１８を示す。なお、蓋体１８の側面は、全周に亘って同形状であることから、一面のみ図示している。蓋体１８は、下方に向かって開口する凹所３２を備えた、逆向き有底の円筒形状を有している。蓋体１８の外法寸法：Ｒcoは、ポット本体１６の外法寸法：Ｒboと等しくされて、軸方向（図１３中、上下方向）の全長に亘って一定寸法とされている。なお、蓋体１８の天面３４は、上下を逆にして卓上等に載置可能なように、平坦面とされている。
【００３９】
蓋体１８において、円筒形状を有する筒壁３６の開口側端面は、外周縁部３８から内周縁部４０に向けて下方（図１３中、下方）に傾斜する凸状テーパ面４２とされている。凸状テーパ面４２のテーパ角度：αc は、ポット本体１６における凹状テーパ面３０のテーパ角度：αb （図９参照）と等しくされている。
【００４０】
また、蓋体１８の凹所３２の内法寸法：Ｒciは、ポット本体１６の内法寸法：Ｒbi（図９参照）と等しくされている。これにより、蓋体１８の凹所３２は、後述する徳利１４の底部５０を収容可能な大きさとされている。更に、凹所３２の深さ寸法：Ｄc は、後述する徳利１４の本体部４４の高さ寸法：Ｈの２５％〜６０％の範囲内に設定されている。凹所３２の深さ寸法：Ｄc を徳利１４の本体部４４の高さ寸法：Ｈの２５％以上に設定することによって、後述するように蓋体１８を袴として使用した際に、徳利１４の本体部４４を適度に覆って、有効な保温保冷効果を得ることができる。一方、凹所３２の深さ寸法を本体部４４の６０％以下に抑えることによって、蓋体１８を小型にすることができる。
【００４１】
これらポット本体１６と蓋体１８からなる徳利用保温保冷器１２に、徳利１４が収容される。図１４〜図１６に、徳利１４を示す。なお、徳利１４の側面は、全周に亘って同形状であることから、一面のみ図示している。徳利１４は、ポット本体１６および蓋体１８と同様に、多数の気孔が外面に開口する、多孔質の陶器で形成されている。これにより、徳利１４は、水との接触によって気孔内に水を収容、保持する吸水性を有している。なお、徳利１４の内面は、釉薬でコーティングされていても良い。
【００４２】
徳利１４は、有底の略円筒形状を有する本体部４４と、本体部４４の上部に一体的に設けられた窄まり状の注ぎ口部４６とを有している。本体部４４は、ポット本体１６の凹所２０と相似形状を有している。本体部４４の外法寸法：Ｒpoは、ポット本体１６の凹所２０の内法寸法：Ｒbiよりも僅かに小さくされている。
【００４３】
このような徳利１４と、徳利用保温保冷器１２を含んで保温保冷酒器セット１０が構成されている。保温保冷酒器セット１０は、徳利１４の本体部４４を、徳利用保温保冷器１２のポット本体１６の凹所２０に収容して、ポット本体１６に蓋体１８を被せてポット本体１６の凹所２０の開口部を覆蓋することにより、徳利１４が徳利用保温保冷器１２内に収容されるようになっている。
【００４４】
そして、本実施形態においては、ポット本体１６、蓋体１８、および徳利１４の何れもが、多数の気孔を有する多孔質の陶器で形成されている。これにより、ポット本体１６、蓋体１８、および徳利１４のそれぞれの気孔内に空気を溜めることにより、高い保温性を得ることができ、徳利１４内の酒をより長い時間に亘って保温保冷することができる。
【００４５】
特に、ポット本体１６、蓋体１８、および徳利１４が、それぞれ、吸水性を有している。これにより、例えば保温効果を得たい場合には、ポット本体１６、蓋体１８、および徳利１４を水又は湯に浸けて水分を吸収させた後に、電子レンジで加熱することにより、これらポット本体１６、蓋体１８、および徳利１４の蓄熱性を高めることができ、徳利１４内の酒をより長時間に亘って保温することができる。一方、保冷効果を得たい場合には、ポット本体１６、蓋体１８、および徳利１４を水に浸けて水分を吸収させた後に、冷蔵庫で冷やしたり、風を当てて気化熱を利用することでこれらポット本体１６、蓋体１８、および徳利１４を冷やすことができ、徳利１４内の酒をより長時間に亘って保冷することができる。これにより、電気ヒータ等の複雑な構造を用いたり、水や湯を貯留することなく、簡易且つ小型の構成で、徳利１４内の酒をより長い時間に亘って保温保冷することができる。
【００４６】
そして、卓上に提供された際には、図１７〜図１９に示すように、徳利１４をポット本体１６に収容しておくことで、徳利１４内の酒をより長時間に亘って保温保冷することができる。ポット本体１６への収容状態で、徳利１４の注ぎ口部４６がポット本体１６の凹状テーパ面３０の内周縁部２８よりも上方に突出されている。これにより、注ぎ口部４６の周囲に広い空間が確保されており、注ぎ口部４６を摘み易くされている。それと共に、外周縁部２６を可及的に高く突出させて、ポット本体１６の体積をより大きく確保することで、保温保冷効果の向上が図られている。特に本実施形態においては、図１９から明らかなように、徳利１４における本体部４４と注ぎ口部４６との境界にあたる肩４８と、ポット本体１６の内周縁部２８が略同じ高さ位置とされており、徳利１４の本体部４４の略全体をポット本体１６で覆って、保温保冷効果を有効に確保すると共に、注ぎ口部４６をポット本体１６から突出させて、取り出しの容易性が確保されている。また、従来構造のように徳利１４を湯や水に浸けることがないことから、徳利１４を濡らすことがなく、酌する際の徳利１４の取り扱い性を向上することができる。
【００４７】
さらに、ポット本体１６の開口側端面が、凹状テーパ面３０とされている。これにより、徳利１４をポット本体１６の凹所２０に収容するに際して、徳利１４がポット本体１６の開口側端面に接触した際には、凹状テーパ面３０で徳利１４を凹所２０内に案内することができ、酒に酔った使用者でも、徳利１４をポット本体１６に容易に収容することができる。
【００４８】
加えて、本実施形態の蓋体１８は、徳利１４の底部５０を収容し得る大きさに設定されている。これにより、図２０〜図２２に示すように、蓋体１８を、凹所３２を上方に向けた状態で卓上に載置して、凹所３２に徳利１４の底部５０を収容することで、蓋体１８を徳利１４の本体部４４の下側を覆う、所謂袴として使用することができる。そして、本実施形態によれば、蓋体１８も吸水性を有する多孔質の陶器で形成されていることから、前述のように、水又は湯を吸収させてから加熱又は冷却することで、徳利１４の酒をより長い時間に亘って保温保冷することができる。特に本実施形態においては、蓋体１８が徳利１４の本体部４４の略半分を覆うことから、優れた保温保冷効果を得ることができる。
【００４９】
また、蓋体１８の開口側端面は、ポット本体１６の凹状テーパ面３０と等しいテーパ角を有する凸状テーパ面４２とされている。これにより、蓋体１８をポット本体１６に重ねる際には、凸状テーパ面４２と凹状テーパ面３０を合わせることによって、蓋体１８をポット本体１６に容易に重ねることができ、酔った使用者でも、ポット本体１６を容易に蓋することができる。
【００５０】
なお、図２３に、前記実施形態の保温保冷酒器セット１０の保温効果を測定した結果を示す。実施例として、１分間水に浸けて吸水させた前記実施形態の徳利用保温保冷器１２（ポット本体１６と蓋体１８）のポット本体１６に、水を収容した徳利１４を収容し、蓋体１８で蓋をした。この保温保冷酒器セット１０を、５００Ｗの電子レンジで４分間加熱した後に電子レンジから取り出して、蓋体１８のみを取り外してポット本体１６に収容した状態で、徳利１４内の水の温度変化を測定した。また、比較例として、徳利１４を徳利用保温保冷器１２に入れずに、同条件で電子レンジで加熱した後の、徳利１４内の水の温度変化を測定した。なお、加熱前の徳利１４内の水の温度は１９℃、室温は２５℃の条件で試験した。
【００５１】
図２３から明らかなように、徳利用保温保冷器１２に徳利１４を収容して加熱した実施例は、徳利用保温保冷器１２に入れない比較例に比して、２０分経過後で約９．６℃徳利１４内の水の温度が高かった。このことから、本発明の保温保冷酒器セット１０を用いることにより、徳利１４内の酒をより長い時間に亘って保温できることが確認された。
【００５２】
次に、図２４に、前記実施形態の保温保冷酒器セット１０の保冷効果を測定した結果を示す。実施例として、１分間水に浸けて吸水させた前記実施形態の徳利用保温保冷器１２（ポット本体１６と蓋体１８）のポット本体１６に、水を収容した徳利１４を収容し、蓋体１８で蓋をした。この保温保冷酒器セット１０を、庫内温度２．１℃の冷蔵庫で３０分冷やした後に冷蔵庫から取り出して、蓋体１８のみを取り外してポット本体１６に収容した状態で、徳利１４内の水の温度変化を測定した。また、比較例として、徳利１４を徳利用保温保冷器１２に入れずに、同条件で冷蔵庫で冷却した後の、徳利１４内の水の温度変化を測定した。なお、冷却前の徳利１４内の水の温度は１９℃、室温は２５℃の条件で試験した。
【００５３】
図２４から明らかなように、徳利用保温保冷器１２に徳利１４を収容して冷却した実施例は、徳利用保温保冷器１２に入れない比較例に比して、２０分経過後で約２．５℃徳利１４内の水の温度が低かった。このことから、本発明の保温保冷酒器セット１０を用いることにより、徳利１４内の酒をより長い時間に亘って保冷できることが確認された。
【００５４】
【表１】
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【００５５】
また、表１に、条件を異ならせて保温保冷酒器セット１０の保温効果を測定した結果を示す。本実施例においては、先ず、１分間水に浸けて吸水させた徳利用保温保冷器１２（ポット本体１６と蓋体１８）を５００Ｗの電子レンジで４分間加熱した。そして、徳利１４に水を入れ、徳利用保温保冷器１２に収容しない状態で、徳利用保温保冷器１２と共に５００Ｗの電子レンジで１分３０秒間加熱した。その後電子レンジから取り出して、ポット本体１６に徳利１４を収容（蓋体１８は取り外し）した状態で、徳利１４内の水の温度変化を測定した。なお、加熱前の徳利１４内の水の温度は２１．７℃、室温は２７．０℃の条件で試験した。
【００５６】
表１に示すように、徳利１４内の水は、２０分経過した時点で４９．７℃であった。このことから明らかなように、本発明の保温保冷酒器セット１０を用いれば、１分３０秒の過熱でも、２０分経過後で熱燗の範囲内の温度を保てることが確認された。
【００５７】
【表２】
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【００５８】
次に、表２に、さらに条件を異ならせて保温保冷酒器セット１０の保温効果を測定した結果を示す。本実施例においては、１分間水に浸けて吸水させた徳利用保温保冷器１２（ポット本体１６と蓋体１８）のポット本体１６に、水を収容した徳利１４を収容し、蓋体１８で蓋をした状態で、５００Ｗの電子レンジで１分３０秒間加熱した。その後電子レンジから取り出して、５分間は徳利１４をポット本体１６に収容し（蓋体１８は取り外し）、５分後からは蓋体１８を袴として使用してポット本体１６を蓋体１８に収容した状態で徳利１４内の水の温度変化を測定した。なお、加熱前の徳利１４内の水の温度は２１．７℃、室温は２７．０℃の条件で試験した。
【００５９】
表２に示すように、蓋体１８を袴として徳利１４を収容した場合でも、２０分経過後の徳利１４内の水は４５．０℃の温度を有しており、蓋体１８を袴として用いた保温でも、２０分経過後でぬる燗〜上燗の温度を保てることが確認された。
【００６０】
【表３】
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【００６１】
次に、表３に、条件を異ならせて保温保冷酒器セット１０の保冷効果を測定した結果を示す。本試験においては、徳利Ａ、徳利Ｂ、徳利Ｃを用意した。徳利Ａ、徳利Ｂは、本発明に従う徳利１４である。一方、徳利Ｃは、磁器製の徳利である。徳利Ａ、徳利Ｂには水を１８０ｃｃ、徳利Ｃには水を１５０ｃｃ入れている。なお、徳利Ａ〜Ｃに入れた水の温度は何れも２３℃である。
【００６２】
そして、１分間水に浸けて吸水させた徳利用保温保冷器１２（ポット本体１６と蓋体１８）を、庫内温度２．１℃の冷蔵庫で１時間３０分冷やした後に、徳利Ａを収容して同冷蔵庫で３０分間冷却した。徳利Ｂ、徳利Ｃについては、徳利用保温保冷器１２に収容しない状態で、同冷蔵庫で３０分間冷却した。その後、徳利Ａ〜Ｃを冷蔵庫から取り出して、各徳利Ａ〜Ｃ内の水の温度変化を測定した。なお、徳利Ａは、ポット本体１６に収容した（蓋体１８は取り外し）状態で温度変化を測定している。一方、徳利Ｂ、徳利Ｃは、冷却時と同様、徳利用保温保冷器１２に収容しない状態で温度変化を測定している。また、室温は２６℃の条件で試験した。
【００６３】
表３から明らかなように、徳利Ａと徳利Ｂについて、冷却直後（０分）は水温は殆ど同じであったが、ポット本体１６に収容した徳利Ａについては、３０分経過しても水温が３．３℃しか上昇しなかったのに対して、ポット本体１６に収容していない徳利Ｂについては、８．３℃の温度上昇が認められた。収容した水の量と冷却直後の水温が殆ど同じであることから、冷却後の水温の差は、本発明のポット本体１６の保冷効果によるものと考えられる。
【００６４】
また、徳利Ｂと徳利Ｃについて見ると、３０分経過後の水温は、徳利Ｂの方が低かった。このことから、収容した水の量が多少異なるものの、陶器製の本発明の徳利（徳利Ｂ）の方が、磁器製の徳利（徳利Ｃ）に比べて、優れた保冷効果を得られるものと考えられる。
【００６５】
以上、本発明の一実施形態について説明してきたが、これはあくまでも例示であって、本発明は、かかる実施形態における具体的な記載によって、何等、限定的に解釈されるものではない。
【００６６】
例えば、徳利用保温保冷器の外形状は円柱形状に限定されるものではなく、矩形の柱状等でも良い。
【００６７】
また、本発明の徳利用保温保冷器および保温保冷酒器セットにおいて、蓋体は必ずしも必要ではないが、蓋体を備える場合には、蓋体は、必ずしもポット本体の底部を収容可能で袴として利用可能なものに限定される必要は無く、単にポット本体を覆蓋するものでも良い。
【００６８】
その他、一々列挙はしないが、本発明は、当業者の知識に基づいて種々なる変更，修正，改良等を加えた態様において実施され得るものであり、また、そのような実施態様が、本発明の趣旨を逸脱しない限り、何れも、本発明の範囲内に含まれるものであることは、言うまでもない。
【符号の説明】
【００６９】
１０：保温保冷酒器セット、１２：徳利用保温保冷器、１４：徳利、１６：ポット本体、１８：蓋体、２０：凹所（ポット本体）、２４：筒壁（ポット本体）、２６：外周縁部（ポット本体）、２８：内周縁部（ポット本体）、３０：凹状テーパ面、３２：凹所（蓋体）、３６：筒壁（蓋体）、３８：外周縁部（蓋体）、４０：内周縁部（蓋体）、４２：凸状テーパ面、４４：本体部、４６：注ぎ口部、４８：肩、５０：底部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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【図１５】
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【図１６】
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【図１７】
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【図１８】
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【図１９】
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【図２０】
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【図２１】
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【図２２】
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【図２３】
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【図２４】
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