(57)【要約】      （修正有）【課題】冷却用吹出し口からの冷風を効率よく陳列室へ案内する機能と、温蔵の際は冷気循環用ダクトに導かれる冷気を確実に遮断する機能を併せ備えたオープンショーケースを提供する。【解決手段】ショーケース本体１と、冷気を陳列室外部の下部から上部に沿って流通案内する冷気循環用ダクト１２と、各棚５に対応する部位の冷気循環用ダクト１２に開口される冷却用吹出し口７とを備え、商品を加熱し温める加熱手段Ｈと、棚下面にスライド自在に取付けられ、一方向にスライドしたとき一部が冷気循環用ダクト１２の途中まで突出し、他方向にスライドしたとき冷気循環用ダクト１２を遮断して上部側への冷気の流通を阻止する冷温切換えダンパ３０と、冷温切換えダンパ３０が一方向にスライドしたとき冷温切換えダンパ３０が冷気循環用ダクト１２の途中まで突出した位置で冷温切換えダンパ１２に当接することで移動を規制する移動規制手段とを具備する。【選択図】図３
2015128506.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
商品を載置陳列する棚を多段に備えた陳列室を有するショーケース本体と、
前記陳列室外部で、前記ショーケース本体下部に配置され冷凍サイクルを構成する蒸発器および送風機と、
前記送風機から送風され、前記蒸発器で熱交換して生成された冷気を前記陳列室外部の下部から上部に沿って略垂直方向に流通案内する冷気循環用ダクトと、
前記陳列室の各棚に対応する部位の、前記冷気循環用ダクトに開口される冷却用吹出し口と、
を備えたオープンショーケースにおいて、
上部側の棚に設けられ、棚を介して商品を加熱し温める加熱手段と、
前記上部側の棚下面にスライド自在に取付けられ、一方向にスライドしたとき、その一部が前記冷気循環用ダクトの途中まで突出し、他方向にスライドしたとき、冷気循環用ダクトを遮断して上部側への冷気の流通を阻止する冷温切換えダンパと、
前記冷温切換えダンパが一方向にスライドしたとき、前記冷温切換えダンパが前記冷気循環用ダクトの途中まで突出した位置で前記冷温切換えダンパに当接することで移動を規制する移動規制手段と、
を具備することを特徴とするオープンショーケース。
【請求項２】
前記移動規制手段は、所定の前記冷却用吹出し口に沿うとともに、前記冷気循環用ダクトに突出して設けられ、冷気循環用ダクトに沿って略垂直方向に流通する冷気を冷却用吹出し口から陳列室の商品に向かって略水平方向に吹出し整流する整流板である
ことを特徴とする請求項１記載のオープンショーケース。
【請求項３】
前記移動規制手段は、前記上部側の棚下面に設けられたストッパ片である
ことを特徴とする請求項１記載のオープンショーケース。
【請求項４】
前記移動規制手段は、前記上部側の棚下面に設けられ、前記冷温切換えダンパをスライド移動可能に支持する押さえ支持具である
ことを特徴とする請求項１記載のオープンショーケース。
【請求項５】
前記冷温切換えダンパの先端に、冷気循環用ダクトの背面壁に磁気吸着する固定用磁石を設けた
ことを特徴とする請求項１記載のオープンショーケース。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明の実施形態は、陳列室の複数段の棚上に載置陳列する商品を全て冷却し、もしくは所定棚上の商品のみ温蔵するとともに、他の棚上の商品を冷却する機能を備えたオープンショーケースに関する。
【背景技術】
【０００２】
オープンショーケースでは、陳列室の複数段の棚上に載置陳列される商品全てを冷却するようになっている。しかしながら、商品あるいは季節によっては、所定の商品のみを温める、もしくは加熱して保存する温蔵が好ましい場合もある。
【０００３】
先行技術では、最下段の棚を除く各棚の棚板下面に加温用のヒータを設け、別途、陳列室背面に形成される冷気循環用ダクトに冷気遮蔽板を設けている。陳列室全体を冷却する場合には、全ての冷気遮蔽板を開放して冷気循環用ダクトに冷気を循環させる。
【０００４】
また、所定位置の冷気遮蔽板で冷気循環用ダクトを閉塞し、その棚と上部側の棚に設けたヒータを発熱させるとともに、冷気遮蔽板より下部側の冷気循環用ダクトに冷気を導く。したがって、陳列室上部側が温蔵領域となり、陳列室下部側が冷蔵領域となる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２０１３−６３１９７号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
ところで、冷却用吹出し口が陳列室背面壁に開口していて、陳列室の背面側から前面側へ向かって、略水平方向に冷風を吹出す。これに対して、冷気循環用ダクトは背面壁の下端部から上端部に亘って略垂直に設けられ、冷却用吹出し口とは略直交する方向に冷風を導いている。
【０００７】
したがって、冷却用吹出し口と冷気循環用ダクトとは冷風の流通方向が略９０°異なってしまい、冷気循環用ダクトを循環する冷気が冷却用吹出し口から出難く、充分な量を確保できない虞れがある。
【０００８】
さらに、先行技術においては、冷気循環用ダクトに冷気遮断板を設けている。冷気遮断板は冷気循環用ダクトを閉塞するときに必要であるが、冷気循環用ダクトに冷気を循環させる際は何らの作用も及ぼすことなく無用であり、かえって冷気循環用ダクトに導かれる冷気の流通の障害となる。
【０００９】
このような事情から、陳列室の背面壁に開口される冷却用吹出し口からの冷風を効率よく案内する機能とともに、温蔵の際は、冷気循環用ダクトに導かれる冷気を確実に遮断する機能を併せ備えた、比較的簡単な構造のオープンショーケースが求められている。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
本実施形態のオープンショーケースによれば、商品を載置陳列する棚を多段に備えた陳列室を有するショーケース本体と、陳列室外部でショーケース本体下部に配置され冷凍サイクルを構成する蒸発器および送風機と、送風機から送風され蒸発器で熱交換して生成された冷気を陳列室外部の下部から上部に沿って略垂直方向に流通案内する冷気循環用ダクトと、陳列室の各棚に対応する部位の冷気循環用ダクトに開口される冷却用吹出し口とを備え、上部側の棚に設けられ棚を介して商品を加熱し温める加熱手段と、上部側の棚下面にスライド自在に取付けられ一方向にスライドしたときその一部が冷気循環用ダクトの途中まで突出し、他方向にスライドしたとき冷気循環用ダクトを遮断して上部側への冷気の流通を阻止する冷温切換えダンパと、冷温切換えダンパが一方向にスライドしたとき冷温切換えダンパが冷気循環用ダクトの途中まで突出した位置で冷温切換えダンパに当接することで移動を規制する移動規制手段と、を具備する。
【図面の簡単な説明】
【００１１】
【図１】本実施形態に係る、オープンショーケースの正面図。
【図２】同実施形態に係る、オープンショーケースの側面図。
【図３】同実施形態に係る、オープンショーケースの概略の縦断面図。
【図４】同実施形態に係る、棚を上下逆にして示す斜視図。
【図５】同実施形態に係る、冷温切換えダンパの互いに異なる状態を示す図。
【図６】同実施形態の変形例に係る、オープンショーケースの概略の縦断面図。
【図７】同実施形態の変形例に係る、棚を上下逆にして示す斜視図。
【図８】同実施形態の変形例に係る、冷温切換えダンパの互いに異なる状態を示す図。
【図９】同実施形態の別の変形例に係る、棚の上下逆にして示す斜視図。
【発明を実施するための形態】
【００１２】
以下、本実施形態を図面にもとづいて説明する。  
図１は、オープンショーケースの外観正面図。図２は、該オープンショーケースの外観側面図である。本実施形態のオープンショーケースでは、陳列室が、正面と左右両側面の三面が開口した三面開放形となっている。
【００１３】
オープンショーケースを構成するショーケース本体１は、正面視および平面視で略矩形状をなし、最上部に天板２が設けられ、最下部に機械室３が設けられ、これら天板２と機械室３との間に陳列室４が設けられてなる。
【００１４】
天板２の正面視は上下方向に薄く、左右幅方向に所定長さＦａの矩形状をなし、天板２の下面は、商品を陳列する陳列室４の天井となる天井部４ｂを形成している。機械室３の正面視はある程度上下方向に厚く、左右幅方向に所定長さＦａの矩形状をなし、この上面は、陳列室４の底面となる底面部４ｃを形成している。
【００１５】
天井部４ｂと底面部４ｃの間にある陳列室４の正面視は充分に上下方向に長く、左右幅方向に所定長さＦａの矩形状をなす。結局、ショーケース本体１は、左右幅方向寸法がＦａとなる。また、ショーケース本体１の背面は、矩形状の平板で構成されたショーケース背面部１ａとなっている。
【００１６】
一方、天板２の側面視はショーケース背面部１ａから所定長さだけ突出する矩形状をなし、機械室３の側面視はショーケース背面部１ａから天板２の突出量よりもわずかに長い所定長さだけ突出する矩形状をなす。
【００１７】
陳列室４の奥側の壁を形成している背面壁４ａは、ショーケース背面部１ａから前方へ所定寸法を存して形成されていて、上端部のみショーケース背面部１ａと並行であるが、この下部から下端部にかけて前方へ向かって僅かに傾斜している。
【００１８】
そして、陳列室４は、天井部４ｂ、背面壁４ａ、底面部４ｃを除く、正面および左右両側面の全ては開放されていて、三面開放形となっている。  
ショーケース本体背面部１ａから前方へ最も突出している機械室３の前端部までの距離が、すなわちショーケース本体１の前後奥行き方向寸法Ｆｂとなる。
【００１９】
つぎに、ショーケース本体１を構成する各部位について詳述する。  
図３は、ショーケース本体１の概略縦断面図である。  
先に陳列室４から説明すると、天井部４ｂから底面部４ｃに亘って漸次前方へ突出するよう傾斜している背面壁４ａには、複数段（図中は４段）の棚５が上下方向に所定の間隔を存して設けられる。各棚５については後述するが、背面壁４ａの左右幅方向の両端よりもわずかに短い幅寸法に形成され、前方へ突出する。これら棚５上には販売される飲料等の商品が載置陳列される。
【００２０】
陳列室４の背面壁４ａには、各棚５上の陳列した商品に対する冷却手段として、複数の冷却用吹出し口７が設けられる。特に、図１に示すように、各棚５上の陳列商品に対して、それぞれの冷却用吹出し口７は下向きのコ字状である略逆コ字状に形成される。
【００２１】
なお説明すると、冷却用吹出し口７は、陳列室４の左右両側端辺部ａに沿って開口する左右一対の縦長状の側端部吹出し口と、これら側端部吹出し口の上端部相互間に亘って開口する横長状の中央部吹出し口とからなり、互いの吹出し口の端部は連設状態にある。
【００２２】
また、冷却用吹出し口７の幅方向長さは、棚５の幅方向長さと同じか、それよりもわずかに長く形成される。ここでは、棚５の両端部およびその外側に、両端の側端部吹出し口が位置する。その結果、棚５のコーナー部分に載置された商品を周囲から冷却することができる。
【００２３】
冷却用吹出し口７が背面壁４ａに設けられる一方で、背面壁４ａに設けられる棚５上に商品が並べられるところから、冷却用吹出し口７は前方の商品へ向かって開口されることになる。
【００２４】
上部側の棚（ここでは、最上段の棚と、次段目の棚）５は、内部空間のある箱状になっており、その内部の周壁および／もしくは底面壁には、その棚５上の陳列した商品に対する温蔵手段としてのヒータＨが埋設されている。このヒータＨは、図示しないスイッチによって必要に応じて発熱／停止を制御されるようになっている。
【００２５】
したがって、このオープンショーケースでは、使用者によって、（１）すべての棚５上の商品を冷蔵とする、（２）最上段の棚５上の商品のみを温蔵として、次段以下の棚５上の商品を冷蔵とする、もしくは、（３）最上段５および次段の棚５上の商品を温蔵として、上から３段目の棚５上の商品以下を冷蔵とする、の３つの冷温蔵形態に切換えできるようになっている。  
なお、必要に応じて次段目以下の棚５にヒータＨを組み込み、後述する冷温切換えダンパ３０を設けることで、さらに温蔵の棚の範囲を拡大することも可能である。
【００２６】
陳列室４の天井部４ｂを構成するショーケース本体天板２の正面前端辺部ｂに沿い照明部８を備えている。この照明部８は、陳列室４内の照明と、照明部８の前面に描かれる商品名の照明をなす。
【００２７】
照明部８の奥側に隣接する天板２の下面、すなわち陳列室天井部４ｂには、エアカーテン吹出し口１０が設けられる。このエアカーテン吹出し口１０は、ショーケース本体１外部から陳列室４への外部空気の侵入を阻止する冷風を吹出すためのものである。  
エアカーテン吹出し口１０も、天井部４ｂにおける左右両側端辺部ａと正面前端辺部ｂに沿うよう、手前側に縦辺が位置し、開放部分が奥側に位置するようにコ字を９０度回転させた状態で開口される。
【００２８】
なお、エアカーテン吹出し口１０を構成する左右両側端辺部に沿って開口する部分は、冷却用吹出し口７を構成する左右両側端辺部に沿って開口する側端部吹出し口よりも外側に位置している。そのため、エアカーテン吹出し口１０の左右部は、棚５の外側に位置し、エアカーテン風が真下の各棚５に当たらずに下方へ流れ落ちるようになっている。
【００２９】
天板２の内部は、空洞になっていて、エアカーテン吹出し口１０に冷風を案内するためのエアカーテン用ダクト１１が形成される。このエアカーテン用ダクト１１の基端部は、後述する冷気循環用ダクト１２に連通する。
【００３０】
一方、陳列室底面部４ｃを構成する機械室３の上面には、陳列室背面壁４ａに設けられる冷却用吹出し口７から吹出される冷風と、陳列室天井部４ｂに設けられるエアカーテン吹出し口１０から吹出されるエアカーテン冷風とを吸込むための、吸込み用口１３が設けられる。
【００３１】
この吸込み用口１３は、エアカーテン吹出し口１０をつなぐ直線上に障害物がないように位置決めされている。そのため、エアカーテン吹出し口１０から吹出されたエアカーテン冷風は棚５に邪魔されることなく、吸込み用口１３に円滑に吸込まれるようになっていて、エアカーテンを安定して形成することができる。
【００３２】
機械室３の上面には上述した吸込み用口１３が開口し、機械室３内部には、吸込み用口１３底部と隔壁１４を介した下方の空間部に、圧縮機１５、凝縮器１６、膨張弁１７および外気送風機１８が配置される。
【００３３】
陳列室背面壁４ａのさらに背面側は、発泡スチロール等からなる断熱材を薄い鉄板で覆った仕切り板１９を境にして、前後二室に形成されている。仕切り板１９の背面側である断熱材に空間を空けて上述したショーケース本体背面部１ａが形成されることになる。
【００３４】
陳列室背面壁４ａと仕切り板１９を構成する薄い鉄板との間の空間部には、上述した冷気循環用ダクト１２が形成され、仕切り板１９を構成する断熱材とショーケース本体背面部１ａとの間の空間部には、排気用ダクト２０が形成される。
【００３５】
冷気循環用ダクト１２の下端部は、陳列室底面部４ｃである機械室３上面に設けられる吸込み用口１３と連通する。冷気循環用ダクト１２の中間部である貯蔵室背面壁４ａに上下に所定間隔を存して複数段に前記冷却用吹出し口７が開口し、この上端部はエアカーテン用ダクト１１に連通する。
【００３６】
冷気循環用ダクト１２には、吸込み用口１３と所定間隔を存した位置に冷気循環用送風機２２が配置される。冷気循環用送風機２２の吸込み側に吸込み用口１３が開口し、排気側である冷気循環用ダクト１２に蒸発器２３が配置される。蒸発器２３は、圧縮機１５、凝縮器１６、膨張弁１７と共に冷媒管を介して連通され冷凍サイクルを構成する。
【００３７】
最上段の冷却用吹出し口７から最下段の冷却用吹出し口７の上部に沿って横長の整流板２５が設けられ、冷気循環用ダクト１２内に突出している。整流板２５はＬ字型の鋼板であり、一辺が背面壁４ａの裏面である冷気循環用ダクト１２側の面に溶接などで取付け固定され、他辺が冷気循環用ダクト１２内へ所定の長さだけ突出する。
【００３８】
整流板２５は、冷気循環用ダクト１２内を流れる冷気の一部を冷却用吹出し口７に導くための邪魔板の役割をするもので、各整流板２５の冷気循環用ダクト１２内への突出長さは、適切な風量が冷却用吹出し口７から流れ出るように設定されている。
【００３９】
そして、これら最上段と最下段の冷却用吹出し口７相互間に形成される中間２段の冷却用吹出し口７に沿って、後述する冷温切換えダンパ３０が設けられる。それぞれの冷温切換えダンパ３０の一部は棚５の下面にスライド可能に支持され、残り一部は冷気循環用ダクト１２内に突出するよう延出される。
【００４０】
機械室３の前面部を構成する板体には、外気取入れ用のパンチング孔２７が設けられていて、凝縮器１６冷却用の外気送風機１８の駆動にともなって外気を機械室３内に取入れる。機械室３内と排気用ダクト２０とが連通しているとともに、排気用ダクト２０の上端部は開口部ｆとなっていて、外部に開放している。
【００４１】
つぎに、冷温切換えダンパ３０の取付け構造について詳述する。  
図４は、冷温切換えダンパ３０を取付けた状態の棚５、すなわち最上段の棚５および次段の棚５を上下逆にして、棚５下面を上面に変えて示す斜視図である。図５（Ａ）は、棚５と、冷温切換えダンパ３０と、冷気循環用ダクト１２との位置関係を示す縦断面図、図５（Ｂ）は冷温切換えダンパ３０をスライドした状態での縦断面図である。
【００４２】
棚５下面の左右両側部において、この前後方向一部に沿って押さえ支持具３２が取付けられる。押さえ支持具３２は、板金等からなり、一辺部３２ａが棚５下面に固定ねじ等の適宜な手段で取付け固定される。他辺部である支持辺部３２ｂは、一辺部３２ａと一体に、かつ棚５下面と狭小の間隙を存するよう折曲形成される。棚５の左右両側部において、一対の押さえ支持具３２の支持辺部３２ｂは互いに対向する。
【００４３】
これら押さえ支持具３２の支持辺部３２ｂと棚５下面との隙間に、冷温切換えダンパ３０がスライド自在に挿入される。  
冷温切換えダンパ３０は、板金等からなる薄い平板体であり、前端部は下方へ折曲げられた折曲げ辺部３０ａとなっている。そして冷温切換えダンパ３０は、押さえ支持具３２の支持辺部３２ｂと棚５下面との隙間に挿入される部位から、さらに背面側は棚５の左右両側縁よりも左右に拡大形成される。
【００４４】
これは、棚５の幅方向寸法よりも冷気循環用ダクト１２の幅方向寸法が大きく、冷温切換えダンパ３０は、この冷気循環用ダクト１２の幅全体を封鎖する必要があるためである。冷気循環用ダクト１２の幅寸法を小さくすれば、それに合わせて冷温切換えダンパ３０の幅寸法を小さくすればよい。
【００４５】
図５（Ａ）に示すように、陳列室４の背面壁４ａには、冷温切換えダンパ３０の背面側端部が挿入するダンパ差し込み口３５が設けられている。このダンパ差し込み口３５は、その下部に位置する冷却用吹出し口７の上部に設けられている整流板２５の直上部に位置する。
【００４６】
冷気循環用ダクト１２が陳列室背面壁４ａと仕切り板１９との間に形成されるところから、冷温切換えダンパ３０の背面側端部はダンパ差し込み口３５を介して整流板２５直上位置の冷気循環用ダクト１２内に挿入される。
【００４７】
冷気循環用ダクト１２の幅方向寸法と冷温切換えダンパ３０の幅方向寸法とは略一致するよう設定され、図５（Ａ）の状態では冷温切換えダンパ３０は冷気循環用ダクト１２一部を横断する。冷温切換えダンパ３０の背面側端部は下方に折曲げられる背面側折曲げ辺部３０ｂであり、この外面に沿って固定用磁石３７が取付けられる。
【００４８】
冷温切換えダンパ３０を手前にスライドさせると、背面側折曲げ辺部３０ｂの内側が整流板２５の端面に衝突し、それ以上は引き出せないようになっており、冷温切換えダンパ３０の前方へのスライドが規制される。  
すなわち、整流板２５を、冷温切換えダンパ３０の手前側への移動を規制する移動規制手段に兼用することで部品点数を削減している。
【００４９】
冷温切換えダンパ３０の左右両側部が拡大した寸法に形成される背面側端部が、固定用磁石３７とともに冷気循環用ダクト１２内に挿入する。ただし、固定用磁石３７と冷気循環用ダクト１２の背面壁（すなわち、断熱材を板金材で覆った仕切り板１９）とは間隙を存する。
【００５０】
このときの冷温切換えダンパ３０の背面側端部と固定用磁石３７の冷気循環用ダクト１２への挿入寸法は、先に説明した最上段の冷却用吹出し口７と最下段の冷却用吹出し口７とに沿って設けられる整流板２５の冷気循環用ダクト１２内への突出寸法と一致する。
【００５１】
図５（Ｂ）に示すように、冷温切換えダンパ３０を背面方向へスライドし、この前端折曲げ辺部３０ａが押さえ支持具３２の前端縁に当接する前に、固定用磁石３７が冷気循環用ダクト１２の背面壁に当接するよう寸法設定される。冷気循環用ダクト１２の背面壁は、断熱材を板金材で覆った仕切り板１９であるから、固定用磁石３７は仕切り板１９の板金材に磁気吸着して冷温切換えダンパ３０の位置を保持する。
【００５２】
このようにして構成されるオープンショーケースであり、はじめに陳列室４の棚５上に載置陳列される商品の全てを冷蔵する場合について説明する。  
図５（Ａ）に示すように、すべての冷温切換えダンパ３０を最も手前側にスライドさせ、整流板２５の端縁に冷温切換えダンパ３０の背面側折曲げ辺部３０ｂが当接する位置とする。この状態では、背面側折曲げ辺部３０ｂに取付けた固定用磁石３７と冷気循環用ダクト１２の背面壁をなす仕切り板１９とは所定の間隙が形成される。
【００５３】
なお、冷温切換えダンパ３０の移動規制手段である整流板２５では、整流板２５に当接する背面側折曲げ辺部３０ｂと固定用磁石３７の厚み分だけ、冷気循環用ダクト１２に突出していることになる。
【００５４】
このため、冷温切換えダンパ３０の抜け止めとなる整流板２５は、予め、背面側折曲げ辺部３０ｂおよび固定用磁石３７の厚みを考慮して、その整流板２５の突出長さに背面側折曲げ辺部３０ｂおよび固定用磁石３７の厚みを加えた状態で、他の整流板２５と同じ突出長さとなるように、突出長さを若干短めにしておくことが望ましい。
【００５５】
圧縮機１５を駆動し、外気送風機１８と冷気循環用送風機２２を駆動する。圧縮機１５で冷媒が圧縮され高温高圧のガス冷媒として凝縮器１６に導かれる。外気送風機１８は、機械室３前面部に設けられるパンチング孔２７を介して外気を機械室３内に取り込み、凝縮器１６へ送風する。
【００５６】
凝縮器１６においてガス冷媒は外気送風機１８から送風される外気と熱交換して凝縮液化する。外気は凝縮器１６から圧縮機１５を流通し、これらを冷却して高温となって排気用ダクト２０に導かれ、ショーケース本体背面部１ａ上面の開口部ｆから外部へ排出される。
【００５７】
凝縮器１６から導出される液冷媒は、膨張弁１７で断熱膨張し、蒸発器２３に導かれる。蒸発器２３において冷気循環用送風機２２から送風される空気と熱交換して蒸発する。このとき、冷媒は冷気循環用ダクト１２へ送風される空気から蒸発潜熱を奪って低温化させ、さらに圧縮機１５に導かれて上述の系路を循環する。  
蒸発器２３と熱交換して低温化した冷気は冷気循環用ダクト１２を上昇し、その途中で整流板２５と、固定用磁石３７を取付けた冷温切換えダンパ３０とによって、各冷却用吹出し口７方向へ案内され、吹出し口７から前方の陳列室４へ冷風として吹出される。
【００５８】
すなわち、整流板２５を設けたことで、冷気循環用ダクト１２を導かれる冷気一部の流通方向を略９０°曲げる。冷気は、この冷却用吹出し口７から吹出されて棚５上に載置陳列された商品を効率よく冷却する。
【００５９】
さらに、冷温切換えダンパ３０と固定用磁石３７は、冷気循環用ダクト１２内に整流板２５とともに突出し、冷気循環用ダクト１２に導かれる冷気一部の流通方向を略９０°曲げる。冷気は、この冷却用吹出し口７から吹出されて棚５上に載置陳列された商品を効率よく冷却する。
【００６０】
一方、冷気循環用ダクト１２の上端部に至った冷風は、冷気循環用ダクト１２と連通する天板２のエアカーテン用ダクト１１へ導かれ、さらに陳列室天井部４ｂに開口するエアカーテン吹出し口１０から吹出される。  
エアカーテン吹出し口１０は、天井部４ｂにおける正面前端辺部ｂと左右両側端辺部ａに沿うよう、略逆コ字状に開口されるところから、陳列室４の開放されている正面と左右両側面に対して吹出される。したがって、外部から陳列室４への外気の侵入を効率良く遮断できる。
【００６１】
エアカーテン吹出し口１０から吹出される冷風と、冷却用吹出し口７から吹出される冷風は、ともに吸込み用口１３に吸込まれる。それぞれの機能を果たした冷風は混合して、効率良く吸込み用口１３に吸込まれることとなり、さらに冷気循環用ダクト１２に配置される蒸発器２３に導かれて、上述の系路を循環する。
【００６２】
つぎに、陳列室４に上下４段に設けられる棚５のうち、たとえば最上段の棚５と次段の棚５に載置陳列される商品を温める温蔵領域とし、三段目の棚５と最下段の棚５に載置陳列される商品は冷却する冷蔵領域とする場合について説明する。
【００６３】
このときは、最上段の棚５に設けられるヒータＨと、次段の棚５に設けられるヒータＨのスイッチをオンに切換え、発熱させる。つぎに、少なくとも次段の棚５に設けられる冷温切換えダンパ３０を以下に述べるように操作する。同時に、最上段の棚５に設けられる冷温切換えダンパ３０も同様に操作してもよい。
【００６４】
すなわち、図５（Ｂ）に示すように、冷温切換えダンパ３０の前端折曲げ辺部３０ａを摘まんで背面方向へ押し出す。冷温切換えダンパ３０はスライドして、冷温切換えダンパ３０の背面側折曲げ辺部３０ｂに取付けられる固定用磁石３７が仕切り板１９を構成する板金材に磁気吸着する。したがって、冷気循環用ダクト１２は冷温切換えダンパ３０と固定用磁石３７によって上下に遮断される。
【００６５】
冷凍サイクル運転が行われると、蒸発器２３を流通した冷気は冷気循環用ダクト１２を上昇し、一部の冷気は最下段の冷却用吹出し口７に沿って設けられる整流板２５に案内される。整流板２５は冷気の流通方向を効率よく９０°曲げるので、冷却用吹出し口７から吹出されて最下段の棚５上の商品を冷却することは変わりがない。
【００６６】
残りの冷気は冷気循環用ダクト１２を上昇するが、三段目の冷却用吹出し口７に沿って取付けられるとともに、冷気循環用ダクト１２を遮断する冷温切換えダンパ３０と固定用磁石３７により流通を阻まれる。その結果、冷気は冷温切換えダンパ３０に沿って案内されることとなり、冷却用吹出し口７から吹出されて三段目の棚５上の商品を冷却する。
【００６７】
三段目の棚５上の商品および最下段の棚５上の商品を冷却した冷風は、吸込み用口１３に吸込まれ、冷気循環用送風機２２を介し蒸発器２３を流通して上述の系路を循環する。したがって、このときはエアカーテン吹出し口７からの吹出しはない。
【００６８】
その一方で、最上段の棚５上と、次段の棚５上にそれぞれ載置陳列される商品は、その棚５に設けたヒータＨが発熱することで加温され、温蔵保存される。それぞれの棚５に対応する冷却用吹出し口７からの冷風吹出しが無いから、各棚５上の商品は無駄なく効率よく温蔵されることとなる。
【００６９】
なお、冷温切換えダンパ３０と固定用磁石３７によって冷気循環用ダクト１２は上下に遮断されるので、エアカーテン吹出し口１０からの冷風吹出しは無くなるが、最上段の棚５よりも下の棚５では、エアカーテンが無くとも、陳列室４から外部への冷気の漏れが少いため、ほとんど冷蔵効率は低下しないですむ。
【００７０】
このように、冷温切換えダンパ３０は、冷気循環用ダクト１２を開放している状態では、冷気循環用ダクト１２内に突出して、整流板２５とともに冷気循環用ダクト１２内を流通する冷気を陳列室背面壁４ａに設けられる冷却用吹出し口７へ案内し、対応する棚５上に載置陳列される商品を効率よく冷却する。
【００７１】
対応する棚５上に載置陳列する商品を温蔵する場合は、冷温切換えダンパ３０で冷気循環用ダクト１２を遮断して冷気の循環を阻止し、その棚５に設けられるヒータＨの発熱を有効なものとする。
【００７２】
冷温切換えダンパ３０の冷気循環用ダクト１２内への突出端部に固定用磁石３７を取付けたから、冷気循環用ダクト１２を冷温切換えダンパ３０で遮断する際に、固定用磁石３７が冷気循環用ダクト１２の背面壁である仕切り板１９を構成する板金材に磁気吸着して、冷温切換えダンパ３０の位置を保持し、変動やガタ付きが無い。  
また、冷温切換えダンパ３０の手前側への引き出しに対して、整流板２５が抜け止めとなるため、別の抜け止めのための別の部品を設ける必要がなく、構成が簡素化できる。
【００７３】
図６ないし図８を用いて、変形例を説明する。  
本変形例においては、図６に示すように冷温切換えダンパ３０が設けられる最上段および次段の棚５の下部に設けられた冷却用吹出し口７、すなわち次段の棚５および３段目の棚５上の商品を冷却するための冷却用吹出し口７に対応する位置には、整流板２５が設けられていない。
【００７４】
一方、図６，７に示すように冷温切換えダンパ３０が設けられる最上段および次段の棚５の下面で、棚５の正面端部から所定間隔を存して平行に、一対のストッパ片３３が棚５下面に固定ねじ等の適宜な手段で取付け固定される。
【００７５】
それぞれのストッパ片３３は単純に棚５下面から下方へ突出するだけのものである。これらストッパ片３３は、冷温切換えダンパ３０のスライド移動を規制する移動規制手段の機能を有し、冷温切換えダンパ３０を手前に引き出すと、その前端折曲げ辺部３０ａがストッパ片３３に衝突して、それ以上手前に引き出すことができなくなる。
【００７６】
棚５下面に設けられる押さえ支持具３２および固定用磁石３７を取付けた冷温切換えダンパ３０自体の寸法形状は、先に説明したものと比較して何らの変りもない。陳列室背面壁４ａにはダンパ差し込み口３５が設けられ、冷温切換えダンパ３０が挿入されることも同様である。
【００７７】
すなわち、ここでは陳列室背面壁４ａに設けられるダンパ差し込み口３５は、単なる開口であって、整流板２５は設けられていない。この変形例ではストッパ片３３の取付け位置が重要である。  
図８に示すように、ストッパ片３３は、冷温切換えダンパ３０を手前に引き出し、この前端折曲げ辺部３０ａがストッパ片３３に当接する位置となった際に、冷温切換えダンパ３０が上述の実施形態と同じ位置になるように取付けられる。
【００７８】
この状態は、図８に実線で表しているように、冷温切換えダンパ３０の後端が冷気循環用ダクト１２内に適切な長さだけ突出し、整流板２５の機能を果たす。したがって、この変形例では、冷温切換えダンパ３０が設けられる部分においては、整流板２５を設ける必要がなく、構成を簡素化することができる。
【００７９】
なお、上側の棚５を温蔵に切換えるために冷温切換えダンパ３０を押し込んだ場合には、上述の実施形態と同じように、冷温切換えダンパ３０の冷気循環用ダクト１２内突出端縁先端に設けられた固定用磁石３７が仕切り板９に当接し、それより上部側の冷気循環用ダクト１２に冷気が流れるのを阻止する。
【００８０】
さらに簡素化を図ることができる他の変形例を、図９を用いて説明する。  
この変形例は、冷温切換えダンパ３０は、棚５の幅よりも冷気循環用ダクト１２の幅が大きい場合に適用できる。
【００８１】
この場合、冷温切換えダンパ３０は、押さえ支持具３２の支持辺部３２ｂと棚５下面との隙間に挿入される部位から、さらに背面側は棚５の左右両側縁よりも左右に拡大形成される。  
そこで、冷温切換えダンパ３０の拡大部分の端面３０ｃと押さえ支持具３２の後端部３２ｃを当接させて冷温切換えダンパ３０の手前へのスライドの移動を規制することで、ストッパ片３３をなくしている。
【００８２】
この構成によれば、冷温切換えダンパ３０端面３０ｃと押さえ支持具３２の後端部３２ｃの位置を適切に設定することで、整流板２５およびストッパ片３３を不要とすることができる。  
すなわち、冷温切換えダンパ３０を手前に引き出し、冷温切換えダンパ３０の拡大部分の端面３０ｃと押さえ支持具３２の後端部３２ｃが当接する位置となった際に、冷温切換えダンパ３０が上述の実施形態や変形例と同じ位置になるようにする。
【００８３】
ここで、押さえ支持具３２は、冷温切換えダンパ３０を棚５の下面にスライド可能に支持するだけでなく、冷温切換えダンパ３０の手前側へのスライド移動を規制する移動規制手段としても機能することになる。  
その結果、冷温切換えダンパ３０の後端が、冷気循環用ダクト１２内に適切な長さだけ突出し、整流板２５の機能を果たす。したがって、変形例では、冷温切換えダンパ３０が設けられる部分においては、別途、整流板２５を設ける必要がなくなる。
【００８４】
一方、冷温切換えダンパ３０を押し込んだ場合には、冷温切換えダンパ３０先端の固定用磁石３７が、仕切り板９に当接し、それより上の冷気循環用ダクト１２に冷気が流れるのを阻止することができる。
【００８５】
また、冷温切換えダンパ３０の冷気循環用ダクト１２内突出端縁に固定用磁石３７を取付けたが、必ずしも固定用磁石３７は必要としない。この場合、仕切り板１９は断熱材のみで形成でき、コスト低減を図れるとともに、冷温切換えダンパ３０の突出端縁を位置決めするための凹部を設けることにより、冷温切換えダンパ３０の位置決めが確実なものとなる。
【００８６】
なお、オープンショーケースとして三面開放形のものを説明したが、これに限定されるものではなく、前面側のみ開放する、通常（一面開放）タイプのオープンショーケースにも適用できる。
【００８７】
以上、本実施形態を説明したが、上述の実施形態は、例として提示したものであり、実施形態の範囲を限定することは意図していない。この新規な実施形態は、その他の様々な形態で実施されることが可能であり、要旨を逸脱しない範囲で、種々の省略、置換え、変更を行うことができる。これら実施形態やその変形は、発明の範囲や要旨に含まれるとともに、特許請求の範囲に記載された発明とその均等の範囲に含まれる。
【符号の説明】
【００８８】
５…棚、４…陳列室、１…ショーケース本体、２３…蒸発器、２２…冷気循環用送風機、１２…冷気循環用ダクト、７…冷却用吹出し口、Ｈ…ヒータ（加熱手段）、３０…冷温切換えダンパ、３７…固定用磁石、２５…整流板（移動規制手段）、３３…ストッパ片（移動規制手段）、３２…押さえ支持具（移動規制手段）。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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