(57)【要約】【課題】本発明は、炭火リテイナに収容された炭火の火力を炭火リテイナの上面と両側面に同時に作用させて、熱源の火力を無駄なく利用でき、かつ手軽に移動が可能なバーベキューグリルボックスに関するものである。【解決手段】箱体のバーベキューグリルボックス内に、長辺側両側面が網で構成される炭火リテイナを配置し、前記炭火リテイナの上部には網状の上面グリルを、前記炭火リテイナの長辺側両側面の近傍には、それら両側面に沿って回転可能な側面串を配設する。【選択図】図９
2015092969.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
箱体のバーベキューグリルボックス（１）内に、長辺側両側面が網で構成される炭火リテイナ（１０）を配置し、前記炭火リテイナ（１０）の上部には網状の上面グリル（３０）を、前記炭火リテイナ（１０）の長辺側両側面の近傍には、それら両側面に沿って回転可能な側面串（５０）を配設して、炭火リテイナ（１０）内に収容された炭火の火力を、炭火リテイナ（１０）の上部と両側面に同時に作用させて食材を調理することができるバーベキューグリルボックス。
【請求項２】
箱体のバーベキューグリルボックス（１）内に長辺側両側面が網で構成される炭火リテイナ（１０）を配置し、
前記炭火リテイナ（１０）の長辺側両側面の近傍に、それら両側面に沿って回転可能な側面串（５０）を配設し、
前記炭火リテイナ（１０）の上部には、炭火直火を遮断する炭火直火遮断片（２０）と、その上に網状の上面グリル（３０）を配置し、
前記炭火リテイナ（１０）の端部に取り付けられた炭化リテイナハンドル（１４）と、前記炭火リテイナ（１０）の上面に配置される炭火直火遮断片（２０）の炭火直火遮断片ハンドル（２３）と、網状の上面グリル（３０）の上面グリルハンドル（３３）が、調理者の前に共に配置されるようにバーベキューグリルボックス（１）の短辺側密閉側面（２）の上部にハンドル通過溝（５）を設け、
前記各ハンドル（１４、２３、３３）の反対側に炭火リテイナの上部枠と炭火遮断片の枠を支持するためのスタンド（３ ）、上面グリルを支持する網枠スタンド（４）、を備え、
前記炭火リテイナ（１０）の長辺側両側面には、前記両側面に配置される側面串（５０）を取付けることができるようにバーベキューグリルボックス（１）両短辺側の密閉側面（２、２’）に側面串（５０）の掛けホール（８）を形成し、前記掛けホール（８）に食材を挟んだ側面串（５０）を掛け、回転させながら調理できるようにし、
前記バーベキューグリルボックス（１）の長辺側開放側面は、上部の確認部（６、６’）を介して側面串（５０）に挟まれた食材の調理状態を確認できるようにし、
前記バーベキューグリルボックス（１）の長辺側開放側面には、内部に耐熱透明ガラス（６２）を装着した確認窓枠（６３）を配設し、
前記確認窓枠（６３）は、その上部がバーベキューグリルボックス（１）の長辺側開放側面の上部にヒンジ（６１）で連結され、前記確認窓枠（６３）の下部に取り付けたハンドル（６４）を持って上下円周回転方向に開閉可能であり、
バーベキューグリルボックス（１）の長辺側開放側面の下部の油回収ボトルの移動部（７、７’）を通じて、バーベキューグリルボックス（１）下部に配置される油回収ボトル（４０）を油回収ボトルハンドル（４３）を持って外に搬出することができるようにされた
炭火リテイナ（１０）内に収容された炭火の火力を、炭火リテイナ（１０）の上部と両側面に同時に作用させて食材を調理することができるバーベキューグリルボックス。
【請求項３】
請求項１又は２において、側面串の掛けホール（８）が、対向する密閉側面（２、２’）の両側面にそれぞれ３〜６箇所に形成され、側面串６〜１２本が同時に配置されることを特徴とする炭火リテイナ（１０）内に収容された炭火の火力を、炭火リテイナ（１０）の上部と両側面に同時に作用させて食材を調理することができるバーベキューグリルボックス。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、炭火リテイナの熱を上面と両側面で利用することができ、手軽に移動が可能な移動式炭火焼きバーベキューグリルボックスに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
キャンプ文化の普及、野外活動の増加及び肉を炭火で焼いて調理する文化が広がり、肉や魚などの食材を手軽に調理することができ、かつエネルギーを最小限に抑える技術が開発されてきた。
例えば、実用新案公報第3001425号には、串載せに載せられた焼串を自動的に回転する自動串焼機が記載されており、実用新案公報第3016992号には、焼き串の露出部分と熱源との間に遮熱片を設置し、串の根本側部分が焼き焦げず商品価値の高い串焼きを作る串焼装置が記載されている。
また、登録実用新案公報第3019243号には、竹や木の串の中間部に複数の折れ目を形成した串が記載されており、登録実用新案公報第3024404号には、家庭用ガステーブル上に載置された肉をガスの燃焼熱で焼くようにする家庭用焼き鳥調理器において、ガステーブル上に水溜め部を備えた鍋の中央の開口部を傾斜した耐熱ガラスでカバーして耐熱ガラス上部から焼き鳥を調理することで脂を燃やさず煙の発生がない家庭用焼鳥調理機が記載されている。
さらに、登録実用新案公報第3088117号には、凹部の焼串係止部を使用して長さの異なる数種類の焼き串を使用することができる焼串台が記載されており、
登録実用新案公報第3112820号には、焼き網を備えた四角の枠組みに、串を取付けることができ、特に鉄串を使用して塊肉を調理することができるあぶり焼き調理器が、登録実用新案公報第3136736号には、串受け金具、軸受け金具及びフレームリングで構成されて砂やコンクリートとレンガなどの場所でも串焼き可能であり、清掃も容易な串焼器が、登録実用新案公報第3156915号には、熱源から焼き串の傾きを調節することにより、遠火近火の反転が可能な焼串保持具が記載されている。
その他、特開平8-206009号公報には、七輪等の炉辺に設置可能のスタンドと、片持ち支持又は両持ち支持で差し延べられた焼串突き刺し梁とを有し、前記焼串突き刺し梁を昇降可能に固定する高さ調節手段で高さを調節することで簡単に調理することができる焼串支持装置、特開平9-206220号公報には、焼き串を支持可能な支持棒を備え、食材に応じて近火又は遠火での調理を選択的あるいは同時に行うことができる焼き網およびその使用方法、特開2004-81662号公報には、串載置具を備え、前記串載置具の間隔を串の長さに応じて自由に変化できる串焼料理器、特開2005-270600号公報には、焼台と、その焼台を支持する基台と、横長楕円状に循環走行するエンドレスベルトを配置した焼串回転体と、焼串の後端部に取付けられる焼串ホルダーとを備え、焼串を自動的に回転させることにより、様々な種類の串焼き食品を焼きむらなく均等に焼成可能な家庭用多機能型串焼き器が記載されている。
しかし、上記公知の焼串載せ台は、どれも熱源の片側のみに配置されるので熱源を十分に活用できないという問題点がある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】登録実用新案第3001425号公報
【特許文献２】登録実用新案第3016992号公報
【特許文献３】登録実用新案第3019243号公報
【特許文献４】登録実用新案第3024404号公報
【特許文献５】登録実用新案第3088117号公報
【特許文献６】登録実用新案第3112820号公報
【特許文献７】登録実用新案第3136736号公報
【特許文献８】登録実用新案第3156915号公報
【特許文献９】特開平8-206009号公報
【特許文献１０】特開平9-206220号公報
【特許文献１１】特開2004-81662号公報
【特許文献１２】特開2005-270600号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
本発明は、火力に優れ、長い時間持続することができる炭火を主熱源として使用し、炭火熱源の上面と両側面の火力をすべて食材の調理に使用できるようにすることにより、熱源の無駄をなくし、限られた時間で多くの食材を調理できるようにすることを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本発明は、以下の手段により、上記課題を解決するためのものである。
（１）箱体のバーベキューグリルボックス内に、長辺側両側面が網で構成される炭火リテイナを配置し、前記炭火リテイナの上部には網状の上面グリルを、前記炭火リテイナの長辺側両側面の近傍には、それら両側面に沿って回転可能な側面串を配設して、炭火リテイナ内に収容された炭火の火力を、炭火リテイナの上部と両側面に同時に作用させて食材を調理することができるバーベキューグリルボックス。
（２）箱体のバーベキューグリルボックス内に長辺側両側面が網で構成される炭火リテイナを配置し、前記炭火リテイナの長辺側両側面の近傍に、それら両側面に沿って回転可能な側面串を配設し、前記炭火リテイナの上部には、炭火直火を遮断する炭火直火遮断片と、その上に網状の上面グリルを配置し、前記炭火リテイナの端部に取り付けられた炭化リテイナハンドルと、前記炭火リテイナの上面に配置される炭火直火遮断片の炭火直火遮断片ハンドルと、網状の上面グリルの上面グリルハンドルが、調理者の前に共に配置されるようにバーベキューグリルボックスの短辺側密閉側面の上部にハンドル通過溝を設け、前記各ハンドルの反対側に上面グリル網枠スタンド、炭火リテイナ上部枠と炭火遮断片の枠スタンドを備え、前記炭火リテイナの長辺側両側面には、前記両側面に配置される側面串を取付けることができるようにバーベキューグリルボックス両短辺側の密閉側面に側面串の掛けホールを形成し、前記掛けホールに食材を挟んだ側面串を掛け、回転させながら調理できるようにし、前記バーベキューグリルボックスの長辺側開放側面は、上部の確認部を介して側面串に挟まれた食材の調理状態を確認できるようにし、前記バーベキューグリルボックスの長辺側開放側面には、内部に耐熱透明ガラスを装着した確認窓枠を配設し、前記確認窓枠は、その上部がバーベキューグリルボックスの長辺側開放側面の上部にヒンジで連結され、前記確認窓枠の下部に取り付けたハンドルを持って上下円周回転方向に開閉可能であり、バーベキューグリルボックスの長辺側開放側面の下部の油回収ボトルの移動部を通じて、バーベキューグリルボックス下部に配置される油回収ボトルを油回収ボトルハンドルを持って外に搬出することができるようにされた炭火リテイナ内に収容された炭火の火力を、炭火リテイナの上部と両側面に同時に作用させて食材を調理することができるバーベキューグリルボックス。
（３）前記（１）又は（２）において、側面串の掛けホールが、対向する密閉側面の両側面にそれぞれ３〜６箇所に形成され、側面串６〜１２本が同時に配置されることを特徴とする炭火リテイナ内に収容された炭火の火力を、炭火リテイナの上部と両側面に同時に作用させて食材を調理することができるバーベキューグリルボックス。
【発明の効果】
【０００６】
本発明によれば、食材を調理する装置として、炭火熱源の上部熱源だけでなく、両側面側の火力をも同時に利用することができ、限られた時間内に多くの食材を調理することができるだけでなく、１人でも簡単に食材を調理することができ、さらには移動が容易であるという利点がある。
【図面の簡単な説明】
【０００７】
【図１】本発明によるバーベキューグリルボックスを上から見た図
【図２】本発明によるバーベキューグリルボックスを斜め側面から見た図
【図３】本発明による炭火リテイナの図
【図４】本発明による炭火直火遮断片の図
【図５】本発明による上面グリルの図
【図６】本発明による油回収ボトルの図
【図７】本発明による側面串の図
【図８】本発明によるバーベキューグリルボックスの実施例を示す図
【図９】本発明によるバーベキューグリルボックスの実施例を示す図
【発明を実施するための形態】
【０００８】
本発明のバーベキューグリルボックスは、箱体のバーベキューグリルボックス内に、長辺側両側面が網で構成される炭火リテイナを配置し、前記炭火リテイナの上部には網状の上面グリルを、前記炭火リテイナの長辺側両側面の近傍には、それら両側面に沿って回転可能な側面串を配設して、炭火リテイナ内に収容された炭火の火力を、炭火リテイナの上部と両側面に同時に作用させて食材を調理することができるバーベキューグリルボックスである。
本発明は、箱体のバーベキューグリルボックスであり、内部に炭火リテイナを配置して、炭火リテイナの上部面に炭火直火遮断片、網状の上面グリルを配置し、上面のグリル上に焼き食材を載置して食材を調理するが、炭火直火遮断片によって過度に焼きすぎないようにし、また、バーベキューグリルボックスの内部に配置された炭火リテイナの長辺側両側面の火力を有効に活用できるように、炭化リテイナの長辺側の両側面の近傍に、それら両側面に沿って側面串を配置し、回転させながら調理をする。
そして、本発明は、炭火リテイナの上面部の食材も効率的に調理できるように、上面グリル、炭火直火遮断片、炭火リテイナの順に配置、及び取外しできるように、それぞれにハンドルを装備し、それらハンドルが調理者の正面に配置されるようにし、また両側面側の食材を効率的に配置及び取出しできるようにバーベキューグリルボックスの長辺側両側面に側面開放部を設置して調理をする時には、側面開放部を閉じて保温ができるようにし、調理が終わった後は、側面開放部を開放して側面串を取り出すことができようにする。 
すなわち、本発明は、箱体のバーベキューグリルボックスの内部に長辺側両側面が網で構成される炭火リテイナを配置して、炭火リテイナの長辺側両側面の近傍にはそれら両側面に沿って回転可能な側面串を配置し、炭火リテイナの上部には、炭の直火を遮断する炭火直火遮断片とその上に網状の上面グリルを配置している。
そして、前記炭火リテイナのハンドルと炭火リテイナの上面に配置されている炭火直火遮断片のハンドルと網状の上面グリルのハンドルは、調理者の前に配置されるようにバーベキューグリルボックス天板にハンドル通過溝、ハンドルの反対側に上面グリル網枠スタンド、炭火リテイナ上部の固定台枠スタンドと炭火直火遮断片の固定台枠スタンドを備え、炭火リテイナの長辺側両側面に側面串を取付けることができるようにバーベキューグリルボックスの両短辺側の密閉側面に側面串掛けホールを形成し、食材を挟んだ側面串を取付けられて、回転しながら調理できるようにしている。
さらに、バーベキューグリルボックスの長辺側の開放側面の上部の確認部を通じて、側面串に挟まれた食材の調理状態を確認できるようにして、バーベキューグリルボックスの長辺側の開放側面に、内部に耐熱透明ガラスを装着した確認窓枠を、バーベキューグリルボックスの長辺側開放側面の上部にヒンジで接続して、確認窓枠の下部に取り付けたハンドルを握って上下円周回転方向に開閉ができるようにしており、また、バーベキューグリルボックスの長辺側開放側面下部の油回収ボトルの移動部を通じてバーベキューグリルボックスの下部に置かれた油回収ボトルを油回収ボトルハンドルを持って外に搬出することができるように構成されている炭火リテイナ内に収容された炭火の火力を、炭火リテイナの上部と両側面に同時に作用させて食材を調理することができるバーベキューグリルボックスである。
【０００９】
本発明は、熱源として木炭を使用することが望ましいが、石炭やガスや石油バーナーなどを使用しても当該熱源の上面及び側面のエネルギーを同時に使用する本発明の技術思想が適用される場合、本発明の技術範囲に属す。
【００１０】
以下、図面を挙げて本発明を詳細に説明する。
図８は、本発明によるバーベキューグリルボックスの実施例を示す図であり、バーベキューグリルボックス（１）に側面串（５０）を配設し、バーベキューグリルボックス（１）の長辺側開放側面を閉じている状態を示している。
また、図９は、本発明によるバーベキューグリルボックスの実施例を示す図であり、バーベキューグリルボックス（１）に側面串（５０）を配設し、バーベキューグリルボックス（１）の長辺側開放側面を開放している状態を示している。
図１は、本発明によるバーベキューグリルボックス（１）を上から見た図であり、図２は、本発明によるバーベキューグリルボックス（１）を斜め側面から見た図である。
そして、図３は本発明による炭火リテイナ（１０）を示す図、図４は本発明による炭火直火遮断片（２０）を示す図、図５は本発明による上面グリル（３０）を示す図、図６は本発明による油回収ボトル（４０）を示す図、図７は本発明による側面串（５０）を示す図である。
図中、１はバーベキューグリルボックス、２、２’は密閉側面、３は炭火リテイナ上部枠と炭火直火遮断片枠を支持するためのスタンド、４は上面グリルを支持する網枠スタンド、５はハンドル通過溝、６、６’は開放側面の上部の確認部、７、７’は開放側面下部の油回収ボトルの移動部、８は側面串の掛けホール、１０は炭火リテイナ、１１は炭火リテイナ長辺側網、１２は炭火リテイナ短辺側遮断板、１３は炭火リテイナ上部枠、１４は炭火リテイナのハンドル、１５は炭火リテイナ上部枠と炭火リテイナハンドルの連結部分、２０は炭火直火遮断片、２１は炭火直火遮断板、２２は炭火直火遮断板枠、２３は炭火直火遮断片ハンドル、２４は炭火直火遮断板と炭火直火遮断片ハンドル連結部分、３０は上面グリル、３１は上面グリル網、３２は上面グリル網の枠、３３は上面グリルのハンドル、３４は上面グリル網の枠と上面グリルハンドルの連結部分、４０は油回収ボトル、４１は油回収ボトルの枠の壁部、４２は油回収ボトルの 床部、４３は油回収ボトルのハンドル、５０は側面串、５１は串、５２は串の矢、５３は側面串のハンドル、５４は側面串ハンドル保護板、５５は側面串ハンドルリング、６１はヒンジ、６２は耐熱透明ガラス、６３は確認窓枠、６４は確認窓枠のハンドルである。
【００１１】
図８、９に示すように、本発明のバーベキューグリルボックス（１）は、箱体のバーベキューグリルボックス（１）内に、長辺側両側面が網で構成される炭火リテイナ（１０）が配置され、前記炭火リテイナ（１０）の上部には網状の上面グリル（３０）が配設され、また、前記炭火リテイナ（１０）の長辺側両側面の近傍には、それら両側面に沿って回転可能な側面串（５０）が配設される。
前記箱体のバーベキューグリルボックス（１）内に配置される炭火リテイナ（１０）は、図３に示すように、長辺側両側面が網で構成されている。
また、前記炭火リテイナ（１０）の上部には、炭火直火を遮断する炭火直火遮断片（２０）と、その上に網状の上面グリル（３０）が配置される。
そして、前記炭火リテイナ（１０）のハンドル（１４）と、前記炭火リテイナ（１０）の上面に配置される炭火直火遮断片（２０）の炭火直火遮断片ハンドル（２３）と、網状の上面グリル（３０）の上面グリルのハンドル（３３）が、調理者の前に配置されるように構成され、バーベキューグリルボックス（１）の短辺側密閉側面（２）の上部にはハンドル通過溝（５）が設けられている。
【００１２】
また、反対側のバーベキューグリルボックス（１）の両短辺側の密閉側面（２’）、すなわち前記各ハンドル（１４、２３、３３）の反対側には、炭火リテイナの上部枠と炭火遮断片の枠を支持するためのスタンド（３）及び上面グリルを支持する網枠スタンド（４）が設けられている。
そして、前記炭火リテイナ（１０）の長辺側両側面の近傍に側面串（５０）が配置できるようにバーベキューグリルボックス（１）の両短辺側の密閉側面（２、２’）には側面串（５０）の掛けホール（８）が形成されている。
食材を挟んだ側面串（５０）は、前記側面串の掛けホール（８）に掛止されるので、任意に側面串を回転させながら調理できる構成となっている。
なお、側面串（５０）は、上面グリルのハンドル（３３）側にも、逆方向にも配置できる。
そして、上記のようなスタンド（３、４）とハンドル通過溝（５）により、上面グリル（３０）、炭火直火遮断片（２０）と炭火リテイナ（１０）がバーベキューグリルボックス（１）に強固に固定されて安定した調理機として調理を行うことができる。
【００１３】
また、前記バーベキューグリルボックス（１）の長辺側開放側面は、上部が食材の調理状態を確認するための確認部（６、６’）と、下部が油回収ボトルの移動部（７、７’）で構成される。
そして、前記バーベキューグリルボックス（１）の長辺側開放側面には、内部に耐熱透明ガラス（６２）を装着した確認窓枠（６３）が配設されているので、透明ガラスを介して安全に食材の確認ができる。
なお、前記確認窓枠（６３）は、その上部がバーベキューグリルボックス（１）の長辺側開放側面の上部の確認部（６、６’）の上端部にヒンジ（６１）で連結固定され、前記確認窓枠（６３）の下部に取り付けたハンドル（６４）を持って上下円周回転方向に開閉可能となっている。
一方、バーベキューグリルボックス（１）の長辺側開放側面の下部の油回収ボトルの移動部（７、７’）により、油回収ボトル（４０）が移動可能なようにバーベキューグリルボックスの下部に配置され、調理の際に、油回収ボトル（４０）に油が回収された場合、油回収ボトルハンドル（４３）を持って外に搬出、処理をすることができるようになっている。
【００１４】
本発明のバーベキューグリルボックス（１）は鉄製が望ましいが、用途に応じて、木材やプラスチック類で製作することができ、本発明の技術思想が適用される範囲内で様々な素材を使用することができる。
【００１５】
本発明による炭火リテイナ（１０）は、図３に示すように、その内部に炭火を収容し上部と両側面に熱を発散するため、長辺側の側面が、炭火リテイナ長辺側網（１１）で形成され、短辺側側面は、炭火リテイナ短辺側遮断板（１２、１２'）で形成される。
そして、炭火リテイナの上部に炭火リテイナ上部枠（１３）が連結され、これを炭火リテイナのハンドル（１４）に連結する。前記炭火リテイナ（１０）と炭火リテイナのハンドル（１４）の接続部（１５）は、ハンドル通過溝（5）に挿通される部分である。
【００１６】
また、本発明による炭火直火遮断片（２０）は図４に示すように、木炭などの熱源から直接上がってくる火気を遮断し、適正な温度を維持しながら、上面グリル（３０）の上に置かれる食材を適度な焼き加減とするための作用をするものである。
炭火直火遮断片（２０）は、炭火直火遮断板（２１）、炭火直火遮断板枠（２２）と炭火直火遮断片ハンドル（２３）で構成される。
食材を載置して焼く上面グリル網（３１）に炭の火気が直接触れることで食材が過度に焼け過ぎてしまうことを防止する作用をするものであり、素材は、１〜２ｍｍ厚のステンレス板を採用することが好ましい。
炭火直火遮断板（２１）と炭火直火遮断片ハンドル（２３）を連結する部分は、ハンドル通過溝（５）に挿通される連結部分（２４）で構成され、炭火直火遮断板（２１）と炭火直火遮断片ハンドル（１４）との間に個別に配置される。
なお、炭火直火遮断片（２０）は、ハンドル通過溝（５）から取り外し可能となっているので、炭の火力が強くない場合は前記炭火直火遮断片（２０）を取り外して調理することもできる。
【００１７】
さらに本発明の上面グリル（３０）は図５に示すように、上面グリル網（３１）の周囲を包み込みながら上面グリル網（３１）の形を維持するようにして上面グリル網の枠（３２）と上面グリルのハンドル（３３）とを、ハンドル通過溝（５）に挿通される連結部分（３４）で構成されている。
【００１８】
また、本発明における油回収ボトル（４０）は、図６に示すように上面グリル網（３１）と炭火直火遮断板（２１）から落下したり、側面串（５０）に挟まれた食材から落下する油や落下物を回収することができるものであり、油回収ボトル枠の壁部（４１）、油回収ボトルの床部（４２）と油回収ボトルのハンドル（４３）とで構成されている。
【００１９】
そして、本発明における側面串（５０）は、図７に示すように、挟まれた食材を回転させながら調理することができるものであり、食材を挟んで固定する串（５１）、食材を挟みやすいようにその先端が矢印の形に形成された串の矢（５２）、及び串（５１）とハンドル（５３）の間に直線の流動を防止することができるハンドル保護板（５４）、及び側面串を保管、管理しやすいように形成されたハンドルリング（５５）で構成される。
本発明のこの側面串（５０）は、密閉側面（２、２’）に形成された３〜６個の側面串の掛けホール（８）に取り付けられる。
そして、側面串（５０）は、炭火リテイナ（１０）の長辺側網（１１、１１’）の側面から発散される火力により調理される食材をその串（５０）に挟みこみ、炭火リテイナ（１０）の長辺側両側面の近傍に、その両側面に沿って回転可能に配設されるものとなっている。
また、本発明の側面串（５０）の配置は、バーベキューグリルボックス（１）の長辺側開放側面に配置された確認窓枠のハンドル（６４）を握って、確認窓枠（６３）を上方向に円弧を描きながら回転させ、９０度以上に開けて固定された後、側面の串掛けホール（８）に、串の矢（５２）近傍とハンドル保護板（５４）の近傍を挿通し、食材を挟んだ部分を外側から内側にスライドさせて配置した後、側面串ハンドル（５３）を回転させながら、側面串（５０）に固定された食材を適度に焼くことができる。
本発明のバーベキューグリルボックス（１）の長辺側開放側面は、側面串（５０）の調理過程で保温の機能と、耐熱透明ガラス（６２）を通じて調理の完成度を確認する機能をし、本発明の開放側面に配置される確認窓枠（６３）は、木材が望ましいが、ステンレス金属や強化プラスチックなど、本発明の構成を生かす機能を持っていれば素材を限定しない。
【００２０】
また、本発明において、側面串の掛けホール（８）には、複数本の側面串（５０）を配置することもでき、対向する密閉側面（２、２’）の両側面にそれぞれ３〜６箇所に形成れば、炭火リテイナ（１０）の上部と両側面とで、側面串６〜１２本を配置して、前記側面串に挟まれた食材を同時に調理することができる。なお、側面串（５０）の掛けホール（８）の形成数は、これに限定されるものではなく、本発明のバーベキューグリルボックス（１）で調理される食材の大きさ等を考慮して、側面串の掛けホール（８）の数を増減させて形成することができる。
【符号の説明】
【００２１】
１  バーベキューグリルボックス
２、２’  密閉側面
３  炭火リテイナ上部枠と炭火直火遮断片枠を支持するためのスタンド
４  上面グリルを支持する網枠スタンド
５  ハンドル通過溝
６、６’  開放側面の上部の確認部
７、７’  開放側面下部の油回収ボトルの移動部
８  側面串の掛けホール
１０  炭火リテイナ
１１  炭火リテイナ長辺側網
１２、１２'  炭火リテイナ短辺側遮断板
１３  炭火リテイナ上部枠
１４  炭火リテイナのハンドル
１５  炭火リテイナと炭火リテイナハンドルの連結部分
２０  炭火直火遮断片
２１  炭火直火遮断板
２２  炭火直火遮断板枠
２３  炭火直火遮断片ハンドル
２４  炭火直火遮断板と炭火直火遮断片ハンドル連結部分
３０  上面グリル
３１  上面グリル網
３２  上面グリル網の枠
３３  上面グリルのハンドル
３４  上面グリル網の枠と上面グリルハンドルの連結部分
４０  油回収ボトル
４１  油回収ボトルの枠の壁部
４２  油回収ボトルの床部
４３  油回収ボトルのハンドル
５０  側面串
５１  串
５２  串の矢
５３  側面串のハンドル
５４  側面串ハンドル保護板
５５  側面串ハンドルリング
６１  ヒンジ
６２  耐熱透明ガラス
６３  確認窓枠
６４  確認窓枠のハンドル
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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