(57)【要約】【課題】食品陳列棚に載置されている食品収納用のトレイを、簡単な操作で容易に取り出すことができ、取出し作業の効率向上を図れるショーケースを提供する。【解決手段】ショーケース１を、複数段の食品陳列棚２１と、これらの食品陳列棚２１上に設けられた食品出し入れ用のトレイ４０と、各食品陳列棚２１を保持するケース本体１０とを備えて構成し、ケース本体１０の背面側に各食品陳列棚２１毎に食品出し入れ用の開閉扉１５を設けると共に、これらの開閉扉１５を、上端辺側に回動支点２６を設けてなる揺動型開閉扉とする。トレイ４０には把手部４３を設け、トレイ４０と揺動型開閉扉１５との相互間に、トレイ４０の引出し動作に伴って揺動型開閉扉１５を内側から開閉駆動する扉開閉用カム機構５０を備えて構成した。【選択図】図１０
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
複数段の食品陳列棚と、これらの食品陳列棚上に設けられた食品出し入れ用のトレイと、前記各食品陳列棚を保持するケース本体とを備えたショーケースであって、
前記ケース本体の背面側に前記各食品陳列棚毎に食品出し入れ用の開閉扉を設けると共に、これらの開閉扉を、上端辺側に回動支点を設けてなる揺動型開閉扉とし、
前記トレイに引出し部を設けると共に、当該トレイと前記揺動型開閉扉との相互間に設けられ前記トレイの引出し動作に伴って前記揺動型開閉扉を内側から開閉駆動する扉開閉用カム機構を備えていることを特徴とするショーケース。
【請求項２】
請求項１に記載したショーケースにおいて、
前記扉開閉用カム機構を、
前記トレイと一体的に移動し且つその移動と共に前記揺動型開閉扉を内側から開閉駆動する立設状の駆動用板状カムと、前記揺動型開閉扉の内側面に設けられると共に前記駆動用板状カムと係合する従動用板状カムとで構成したことを特徴とするショーケース。
【請求項３】
請求項２に記載したショーケースにおいて、
前記駆動用板状カムを、前記ケース本体の背面側から前面側に向けて傾斜した傾斜部と、この傾斜部に連続すると共に前記トレイと平行な上端部とで形成し、
前記従動用板状カムを、前記揺動型開閉扉の内側面に前記傾斜部側に突出して設けられ当該傾斜部および上端部と係合する先端部を有する形状としたことを特徴とするショーケース。
【請求項４】
請求項２または請求項３に記載したショーケースにおいて、
前記駆動用板状カムとして同一形状の２枚で構成すると共に、これらの駆動用板状カムを前記トレイの引出し方向に沿った両側面にそれぞれ固定し、
前記従動用板状カムとして同一形状の２枚で構成すると共に、これらの駆動用板状カムを前記揺動型開閉扉の回動方向に沿った両側面にそれぞれ固定し、
前記揺動型開閉扉および前記駆動用板状カムを透明なプラスチック材で一体成形したことを特徴とするショーケース。
【請求項５】
請求項１ないし請求項４のいずれか一つに記載したショーケースにおいて、
前記揺動型開閉扉を、その下端部が背面側に突設された状態の斜めに配設すると共に、前記トレイの引出し側の端部に、前記揺動型開閉扉の下端部内面が当接する扉受け部材を設け、この扉受け部材に当接用パッキン部材を装備したことを特徴とするショーケース。
【請求項６】
請求項１ないし請求項５のいずれか一つに記載したショーケースにおいて、
前記トレイの引出し部を、当該トレイの引出し側の端部に設けた把手部で構成すると共にこの把手部を前記揺動型開閉扉の下端部の外側に配置したことを特徴とするショーケース。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明はショーケースに係り、さらに詳しくは、食品陳列棚上に配置されるトレイを簡単な操作で、容易に取り出すことができるショーケースに関する。
【背景技術】
【０００２】
例えば、コンビニエンスストアにはレジ用カウンターが設置されており、このレジ用カウンターには、卓上型のコールドショーケースや、ホットショーケース等が載置されている。そして、これらの各ショーケースの内面部には、冷却または加温された飲料物や調理済みの食品が陳列されるようになっている。
【０００３】
ほとんどのショーケースは、食品購入の客がショーケース内の食品を見やすいように、複数段の食品陳列棚が、レジ用カウンターの前面側（客側）から下段に行くに従って前面側に飛び出した形状に形成されており、ショーケースの前面側は斜めの形状となっている。これに対して、ショーケースの背面側は、略垂直な開閉扉で構成されている（例えば特許文献１および特許文献２参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２００８−１６７９２７号公報
【特許文献２】特許第４６７５０９８号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかし、上記特許文献１および特許文献２のホットショーケースを含む一般的なショーケースでは次のような問題点がある。
すなわち、ショーケースでは、食品陳列棚に並べられるトレイ内に、例えば、加熱されたから揚げやコロッケ等の食品が収納されている。そして、それらのから揚げやコロッケ等を常時所定温度に加熱するためトレイが所定温度に加熱されており、さらに、そのトレイを加熱するために食品陳列棚にヒーターが設置されている。
【０００６】
前述のように、多くのショーケースでは、前面側が複数段の食品陳列棚を上部に対して下部側が前面側に突出する傾斜状に形成されており、一方、ショーケースの背面側は、略垂直な開閉扉で構成されている。
そのため、下段に行くほど、特に最下段の食品陳列棚では、トレイがショーケースの背面側から前方側に突出した状態で配置されているので、そのトレイは、背面の開閉扉から遠い位置にある。
【０００７】
所定のトレイを取出すには、係員は、まず、開閉扉を開ける作業と、扉を開けた後に手を伸ばして遠い位置にあるトレイの縁を掴んで手前側、つまり開閉扉側に引出す作業とを行うことになる。
この際、上段側、特に最上段の食品陳列棚では、開閉扉を開けるとすぐ近くにトレイがあるので取出し作業はし易い。しかし、下段の食品陳列棚では、前述のように、トレイが開閉扉から遠い位置にあるので、その下段の食品陳列棚からトレイを引出すには、係員は、身をかがめて目で確認しながら手を伸ばして取り出さなければならないので、取り出し作業が捗らず作業の効率が悪い。
【０００８】
また、トレイはかなりの高温で加熱されているので、安全のために、例えば耐熱手袋等を使用する等、トレイの取り出し作業が非常に面倒で、作業効率が悪いという問題が生じている。
さらに、トレイ内には、から揚げやコロッケ等、油分を多く含んだものが収容されているためトレイの縁に油が付着しており、そのようなトレイを引出す際、手に油が付いたり、油で手が滑ったりしてトレイを掴みにくく、取り出し作業の効率が悪いという問題もある。
【０００９】
〔発明の目的〕
本発明は、上述した各課題を解決するために提案されたものであり、その目的は、食品陳列棚に載置されている食品収納用のトレイを、簡単な操作で容易に取り出すことができ、取出し作業の効率向上を図れるショーケースを提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
前記目的を達成するために、本発明のショーケースは、複数段の食品陳列棚と、これらの食品陳列棚上に設けられた食品出し入れ用のトレイと、前記各食品陳列棚を保持するケース本体とを備えたショーケースであって、
前記ケース本体の背面側に前記各食品陳列棚毎に食品出し入れ用の開閉扉を設けると共に、これらの開閉扉を、上端辺側に回動支点を設けてなる揺動型開閉扉とし、
前記トレイに引出し部を設けると共に、当該トレイと前記揺動型開閉扉との相互間に設けられ前記トレイの引出し動作に伴って前記揺動型開閉扉を内側から開閉駆動する扉開閉用カム機構を備えていることを特徴とする。
【発明の効果】
【００１１】
本発明のショーケースは、以上のような構成となっているので、引出し部に手をかけてトレイを引出すと、扉開閉用カム機構の作用により揺動型開閉扉を開くことができるので、まず、最初に揺動型開閉扉を開いてからトレイを引出す必要がない。その結果、わざわざ揺動型開閉扉を開く手間が省けるので、トレイを簡単な操作で容易に取り出すことができ、トレイの取出し作業効率の向上を図ることができる。
また、トレイの引出し部を揺動型開閉扉の下端の外側に設けた場合、食品陳列棚がかなりの温度で加熱されていても、その影響をあまり受けないので、容易にトレイを取出すことができる。
さらに、トレイの引出し部を揺動型開閉扉の下端の外側に設けた場合、トレイの食品陳列棚上にある部分に油が付着していても、係員は引出し部を引き出すだけですむので、手に油が付着せず、これにより、容易にトレイを取出すことができる。
【図面の簡単な説明】
【００１２】
【図１】本発明に係るショーケースの一実施形態を示す縦断面図である。
【図２】図１におけるII矢視のショーケースの全体正面図である。
【図３】図２におけるIII矢視の全体右側面図である。
【図４】図３におけるIV矢視のショーケースの全体背面図である。
【図５】前記実施形態の背面扉とトレイと扉開閉用カム機構との関係を示す部分詳細図である。
【図６】前記実施形態のトレイと扉開閉用カム機構の駆動用板状カムとを示す全体斜視図である。
【図７】前記実施形態のトレイの揺動型開閉扉と受け部材との関係を示す部分詳細の断面図である。
【図８】前記実施形態のトレイとガイドレールとのストッパ機構を示す部分詳細の斜視図である。
【図９】前記実施形態のトレイとガイドレールとの関係を示す部分詳細の断面図である。
【図１０】前記実施形態のトレイと揺動型開閉扉と扉開閉用カム機構との関係を表し、図１０（Ａ）は揺動型開閉扉が閉じられている状態、図１０（Ｂ）はトレイを引出し途中の状態、図１０（Ｃ）はトレイを最大限引出した状態を示す動作図である。
【図１１】本発明に係るショーケースの変形形態を表し、背面側から見た状態のトレイと扉開閉用カム機構との変形形態を示す正面図である。
【発明を実施するための形態】
【００１３】
以下に、図を参照して、本発明に係るショーケースの一実施形態を説明する。
まず、図１〜４に基づいてショーケース１の全体を説明する。
本実施形態のショーケース１は、例えば、コンビニエンスストアの売り場のレジ用カウンター１００の上等に載置されるようになっている。
そして、図１，３において、左側が、客が食品Ｃを選択・注文し、かつ受け取るための前面側であり、右側が、店の係員がショーケース１の食品陳列棚に食品を陳列したり、所定の食品Ｃを取り出して受け渡す背面側である。
【００１４】
本実施形態のショーケース１は、内部に食品陳列棚を構成するヒータープレート２１を有するケース本体１０を備えて構成され、ヒータープレート２１上には食品Ｃを収容するトレイ４０が配置されるようになっている。
また、ケース本体１０は、例えばゴム脚７０を介して設置されている。
【００１５】
ケース本体１０は、左側面および右側面に配置された側面枠部材１１，１１と、これらの側面枠部材１１，１１の上部に架けわたされた上部フレーム１２と、側面枠部材１１の下部に架けわたされた下部フレーム１３と、上部フレーム１２および下部フレーム１３の前面側に配置された前面ガラス１４と、上部フレーム１２および下部フレーム１３の背面側に配置された開閉扉１５とを備えて構成されている。
【００１６】
この開閉扉１５は、上端辺側に設けられた回動支点となる支軸２６（図４，５等参照）を介して水平面内で揺動自在な揺動型開閉扉とされている。
また、上記トレイ４０と開閉扉１５との相互間には、トレイ４０の引出し動作に伴って開閉扉１５を内側から開閉駆動する扉開閉用カム機構５０が設けられている。
【００１７】
図１，３に示すように、側面枠部材１１，１１は、その前端面が上部から下部に向かって下部側が広くなるように緩やかな湾曲状に傾斜した形状に形成されており、この側面形状に略沿うようにして上記各前面ガラス１４−１〜１４−４からなる前面ガラス１４が、側面枠部材１１，１１に設けられている。また、側面枠部材１１の表面には側面ガラス１６が設けられている。そして、ショーケース１は、全体略縦型の四角形形状に形成されている。
【００１８】
前面ガラス１４は、各陳列室Ａ1〜Ａ４に対応して複数枚、つまり、最下段の陳列室Ａ1に対応する前面ガラス１４−１、下から二段目の陳列室Ａ２に対応する前面ガラス１４−２、下から三段目の陳列室Ａ３に対応する前面ガラス１４−３、および最上段の陳列室Ａ４に対応する前面ガラス１４−４で構成されている。
これらの各前面ガラス１４−１〜１４−４は、ガラス開閉支持機構３０により、上部を支点としてそれぞれが水平面内で開閉自在となるように構成されている。
【００１９】
図１，４に示すように、ケース本体１０の背面には、前記開閉扉１５が設けられており、この開閉扉１５は、前記各陳列室Ａ1〜Ａ４に対応する４段の開閉扉１５−１〜１５−４で構成されている。これらの各開閉扉１５−１〜１５−４は、それぞれ、例えば、ＰＣ（ポリカーボネート）、ＰＥＴ（ポリエチレンテレフタレート）等の、透明なプラスチック材で形成されている。
【００２０】
また、各開閉扉１５−１〜１５−４は、当該開閉扉１５−１等の上端辺側に設けられた回動支点となるピン状の支軸２６を支点として水平面内で開閉自在に取付けられている。
以上に説明したように、開閉扉１５は揺動型開閉扉となっている。
さらに、各開閉扉１５−１〜１５−４の内側面には、扉開閉用カム機構５０を構成する従動用板状カム５２が、各開閉扉１５−１〜１５−４と一体的に設けられている。
【００２１】
本実施形態では、トレイ４０を構成する本体部４１上に２個のバット２２，２２が載置されるようになっており（図６参照）、本体部４１を引出すことにより一度で２個のバット２２，２２を取り出すことができる。
この際、各段のヒータープレート２１−１〜２１−４には、４個のバット２２が配置されており、それに対応する１枚づつの開閉扉１５を設けた場合、２個のバット２２，２２を取り出したとき、残り２個のバット２２，２２の部分で陳列室内の温度に変化等が生じる。
【００２２】
そのため、本実施形態では、前記開閉扉１５は、２個のバット２２，２２が載置されたトレイ４０に対応して形成されている。すなわち、図２，４に示すように、各段の開閉扉１５−１〜１５−４が、それぞれ左右の２枚、つまり一対の開閉扉１５−１Ａと１５−１Ｂ、１５−２Ａと１５−２Ｂ、１５−３Ａと１５−３Ｂ、および１５−４Ａと１５−４Ｂで構成されている。
【００２３】
そして、このような構成とするために、本体ケース１０の幅方向の略中央部には、例えば、一対の開閉扉１５−２Ａと１５−２Ｂ等の一端部をそれぞれ支持するための中央支柱２４が設けられている。この中央支柱２４は、下から二段目のヒータープレート２１−２等の上面と、その上部の下から三段目のヒータープレート２１−３等の下面とにわたって設けられている。
【００２４】
また、本体ケース１０の側面部材１１の内面部には、一対の開閉扉１５−２Ａと１５−２Ｂ等の他端部をそれぞれ支持するための側面支柱２５が設けられている。この側面支柱２５は、ヒータープレート２１−２の端部上面とその端部上部のヒータープレート２１−３の端部下面とにわたって設けられている。
【００２５】
次に、開閉扉１５の詳細を説明するが、各段の開閉扉１５−１〜１５−４の構造はすべて同じなので、以下には、図６，９等に基づき第２段目の陳列室Ａ２のヒータープレート２１−２に設けられた一対の開閉扉１５−２のうち、代表して、一方の開閉扉１５−２Ａについて説明する。
【００２６】
開閉扉１５−２Ａは、側面視でケース本体１０の前面側上方から背面側下方に向けて傾斜した状態で設けられ（図１，３参照）、前述のように、上端辺側に設けられた回動中心側を支点にして水平面内で回動できるようになっている。この開閉扉１５−２Ａは、陳列室Ａ２において、２個のバット２２，２２を載置したトレイ４０に対応している。
【００２７】
開閉扉１５−２Ａの上端部は、その開閉扉１５−２Ａのケース本体１０における幅方向の両端部が、ヒータープレート２１−２の幅方向の略半分の位置で、中央支柱２４と側面支柱２５に設けられている前記支軸２６により回動自在に支持されている。
これに対して、開閉扉１５−２の下端部は、ヒータープレート２１−２の背面側端部で、トレイ４０の本体部４１に設けられた扉受け部４４に当接して、当該扉受け部４４に支持されている。
なお、扉受け部４４については、後で詳細に説明する。
【００２８】
図４に示すように、上記支軸２６のうち一方は上記側面支柱２５の側面に設けられ、中央支柱２４側に向かって突出している。
これに対して他方の支軸２６は、前記中央支柱２４の側面に設けられ、上記側面支柱２５側に向かって突出している。
上記開閉扉１５−２Ａを各支軸２６，２６に回動自在に支持させるため、開閉扉１５−２Ａの上端面５１Ｂには、例えば、その枠体に形成した引掛け部（図略）が設けられ、この引掛け部を各支軸２６，２６に引掛けて支持させる構成となっている。
【００２９】
前記ヒータープレート２１は前述のように、ケース本体１０に設けられている。
ヒータープレート２１は、下から１段目、つまり最下段のヒータープレート２１−１、下から二段目のヒータープレート２１−２、下から三段目のヒータープレート２１−３、および最上段のヒータープレート２１−４で構成されている。
そして、前述のように、各段のヒータープレート２１−１〜２１−４のそれぞれの上方空間が、下から１段目、つまり最下段の陳列室Ａ1、下から二段目の陳列室Ａ２、下から三段目の陳列室Ａ３、および最上段の陳列室Ａ４となっている。また、ケース本体１０には、各陳列室Ａ1〜Ａ４を照らすＬＥＤ等からなる照明装置６０が設けられている。
【００３０】
各ヒータープレート２１上には、それぞれ、当該各ヒータープレート２１上をスライド自在となってケース本体１０の背面側に引出される前記トレイ４０が配置され、これらのトレイ４０の上面には、食品収納用の前記バット２２が載置されるようになっている。
【００３１】
図１に示すように、各ヒータープレート２１−１〜２１−４は、それぞれの奥行き寸法が同じとなっており、かつ上下方向に略等間隔で配置され、下から上にいくに従って略階段状となるように構成されている。
各ヒータープレート２１−１〜２１−４は、左右の側面枠部材１１，１１間に架けわたされ、それぞれのヒータープレート２１−１〜２１−４の端部側面にあけられているネジ止め用孔にビス等をねじ込んで固定されている。
【００３２】
このような各ヒータープレート２１−１〜２１−４には、電源からの図略の配線が、例えば、側面に接続されている。
そして、最下段のヒータープレート２１−１、下から２段目のヒータープレート２１−２を常温用とし、下から３段目、４段目のヒータープレート２１−３，２１−４を加熱用とすることもできる。ヒータープレート２１−１と２１−２を常温用とする場合、そのヒータープレート２１−１と２１−２への電気の供給を停止することで対応すればよい。
【００３３】
前記ガラス開閉支持機構３０は、各前面ガラス１４−１〜１４−４の上部領域に対応して、側面枠部材１１，１１の同位置に設けられた回動支持軸（符号略）と、各前面ガラス１４−１〜１４−４に設けられ上記回動支持軸に回動自在に係合する係合部材（符号略）と、で構成されている。
【００３４】
図１〜４に示すように、前記トレイ４０は、各ヒータープレート２１−１〜２１−４の各上面に配置されると共に、図５に示すように、例えば、薄板状のＳＵＳ材を折り曲げ形成した四角箱状の前記本体部４１と、この本体部４１の引出し側先端に設けられた引出し部を構成する把手部４３とを備えて構成されている。
そして、この把手部４３は、前記開閉扉１５−２等の下端から外側、つまり、ヒータープレート２１−１〜２１−４の背面側端部および陳列室Ａ２等の外側に位置するように設定されている。
【００３５】
トレイ４０の上面には、前述のように２個のバット２２，２２が着脱自在に載置されるようになっている。
本体部４１は、前述のように、上面に２個のバット２２を載置できる広さの底面部４１Ａと、この底面部４１Ａの四方に立ち上がった側面部４１Ｂとで形成されている。
【００３６】
４面の側面部４１Ｂのうち、引出し方向の後側の側面部４１Ｂは、本体部４１からのバット２２の飛び出しを防止するために設けられている。また、引出し方向の前側の側面部４１Ｂには前記把手部４３が設けられている。
そして、当該把手部４３が設けられた側面部４１Ｂの上端部には、図６に詳細を示すように、その上端部からケース本体１０の前面側の後方斜め上側に向けて形成された前記扉受け部４４が折り曲げ形成されている。
【００３７】
扉受け部４４の上面にはパッキン部材Ｐが貼り付けられており、このパッキン部材Ｐは、前記開閉扉１５−２等の内面部下端と当接し、開閉扉１５−２等を閉じたときの衝撃を緩和すると共に、各陳列室Ａ１〜Ａ４の密閉性を確保できるようになっている。
図６に示すように、扉受け部４４のパッキン部材Ｐと開閉扉１５−２等とが当接したとき、開閉扉１５−２等の下端部先端は、引出し側前方の側面部４１Ｂと扉受け部４４との折り曲げ部の位置と略同一の位置となるように設定されている。
これに対して、前記引出し用の把手部４３は、本体部４１の引出し側前方の側面部４１Ｂの外表面に設けられているので、開閉扉１５−２等の外側に位置していることになる。
【００３８】
図６，８，９に示すように、引出し方向の左右の側面部４１Ｂ，４１Ｂには、それぞれの上端面から外側に折り曲げられると共に、それぞれの先端が折返されて形成されたレール部４１Ｃ，４１Ｃが設けられている。これらのレール部４１Ｃ，４１Ｃは、それぞれがガイドレール部材４６にガイドされてスライドできるようになっている。
【００３９】
前述のように、前記扉開閉用カム機構５０は、図１０等に示すように、トレイ４０と開閉扉１５−２等との相互間に設けられ、トレイ４０の引出し動作に伴って、開閉扉１５−２等を水平面内で内側から開閉駆動する構成となっている。
扉開閉用カム機構５０は、トレイ４０と一体的に移動し、かつ、その移動と共に開閉扉１５−２等を内側から開閉駆動する立設状の駆動用板状カム５１と、前記開閉扉１５−２等の内側面に設けられると共に、上記駆動用板状カム５１と係合する従動用板状カム５２とで構成されている。
【００４０】
駆動用板状カム５１は、図６に詳細を示すように、ケース本体１０の背面側から前面側に向けて傾斜した傾斜部５１Ａと、この傾斜部５１Ａに連続すると共にトレイ４０と平行な上端面５１Ｂとで形成され、全体側面形状が略変形の矢じり状に形成されている。
そして、傾斜部５１Ａから上端面５１Ｂへの移行部分はなだらかな湾曲形状に形成され、その湾曲形状に沿って、従動用板状カム５２の先端部５２Ａがスムーズにガイドされるようになっている。
【００４１】
また、駆動用板状カム５１は同一形状の２枚で構成されており（図５参照）、これらの駆動用板状カム５１，５１は、トレイ４０の引出し方向に沿った両側面部４１Ｂの内側にそれぞれ固定されている。この際、駆動用板状カム５１，５１は、図６に示すように、その傾斜部５１Ａの先端が、例えば、トレイ４０の長さ方向（引出し方向）の半分を超えて背面寄りに位置した状態で取り付けられている。
【００４２】
これに対して、扉開閉用カム機構５０を構成する従動用板状カム５２は、図１，３，９に示すように側面形状が略三角形に形成されている。
すなわち、従動用板状カム５２は、その１辺の上端部が開閉扉１５−２等の内面上端部に位置すると共に、前記中央支柱２４および側面支柱２５に沿ってトレイ４０において本体部４１の底面部４１Ａ側に延出し、その従動用板状カム５２の先端部５２Ａから開閉扉１５−２等の、前記扉受け部４４と当接する部位の手前まで伸びた形状の略三角形となっている。
【００４３】
従動用板状カム５２は、図１０（Ａ）に示すように、開閉扉１５−２等が初期位置にあるとき、つまり、閉じられているとき、三角形の頂点位置、つまり、先端部５２Ａが、前記中央支柱２４の下端部とトレイ４０の底面との交点近傍に位置し、駆動用板状カム５１の傾斜部５１Ａと対向するようになっている。
ここで、先端部５２Ａは、略半円形状に滑らかに仕上げられており、駆動用板状カム５１の傾斜部５１Ａおよび上端面５１Ｂとスムーズに係合できるようになっている。
【００４４】
従動用板状カム５２は、図５に示すように、同一形状の２枚で構成されており、これらの従動用板状カム５２，５２は、開閉扉１５−２等の回動方向に沿った両側面に、直交した状態で配置されている。
そして、開閉扉１５−２等が初期位置にあるとき、従動用板状カム５２，５２の先端部５２Ａは、前記駆動用板状カム５１，５１の傾斜部５１Ａの先端と接近し、かつ前述したように対向した位置に配置されるようになっている。
なお、前記駆動用板状カム５１と従動用板状カム５２との板厚寸法は、図５に示すように略同一板厚寸法となっている。また、図５では、開閉扉１５−２についてのみ示してある。
【００４５】
また、開閉扉１５−２等と従動用板状カム５２とは、例えば、ＰＭＭＡ（ポリメチルメタクリレート）、ＰＣ（ポリカーボネート）、ＰＥＴ（ポリエチレンテレフタレート）等の、透明なプラスチック材で形成されており、例えば、射出成型により一体成形されている。
【００４６】
扉開閉用カム機構５０により開閉扉１５−２Ａ等を開くためには、トレイ４０の把手部４３を引っ張って、そのトレイ４０をケース本体１０の背面側に引出す動作が必要である。
そのため、トレイ４０のレール部４１Ｃ，４１Ｃが、図８，９に示すように、レール取付け部材４５に設けられたガイドレール部材４６にガイドされてスムーズに引き出されるような構成が用いられている。
すなわち、レール取付け部材４５は、前記側面支柱２５と中央支柱２４との下端部において、互いの支柱２５，２４の引出し側の側面に設けられ、図９に示すように、上記各支柱２４，２５の引出し側の側面からケース本体１０の背面側にヒータープレート２１−２等の端面まで延びて形成されている。
【００４７】
レール取付け部材４５の引出し方向に沿った両側面には、断面凹状に形成された前記ガイドレール部材４６が固着されており、このガイドレール部材４６に、トレイ４０のレール部４１Ｃ，４１Ｃが係合し、かつスライドするようになっている。
また、側面支柱２５と中央支柱２４との下端部にも、上記ガイドレール部材４６と同様の形状のガイドレール部が形成されている。
【００４８】
図１０（Ｃ）に示すように、トレイ４０を最大限引出したとき、そのトレイ４０がヒータープレート２１−２等から外れないように、トレイ４０とガイドレール部材４６とにわたってストッパ機構４７が設けられている。
このストッパ機構４７は、図８，９に示すように、トレイ４０の引出し方向に沿った両側面４１Ｂで、且つ前面側端部寄りに設けられたピン部材４７Ａと、ガイドレール部材４６の背面側端部に当該ガイドレール部材４６を塞ぐように設けられたストッパプレート４７Ｂとで構成されている。
【００４９】
ピン部材４７Ａは、側面４１Ｂから外方に、つまりガイドレール部材４６の側面に向いて水平に突設されている。
ストッパプレート４７Ｂは、ガイドレール部材４６の高さの略半分の高さに形成され、上述のように、ガイドレール部材４６の端部を塞いだ状態で固着されている。そのため、ガイドレール部材４６の高さ方向において、ストッパプレート４７Ｂの上端とガイドレール部材４６の内面との間には、所定寸法の隙間が形成されており、この隙間は、前記ピン部材４７Ａが挿通可能な隙間となっている。
【００５０】
ここで、把手部４３を掴んでトレイ４０を背面側に引出すと、トレイ４０のレール部４１Ｃ，４１Ｃがガイドレール部材４６に沿ってガイドされながらスライドし、最終端まで引出したとき、図１０（Ｃ）に示すように、ピン部材４７Ａがガイドレール部材４６のストッパプレート４７Ｂに当接してその位置で停止する。
【００５１】
そして、その状態でトレイ４０の前面側端部を支点にして、背面側端部を持ち上げた状態でトレイ４０を背面側に引出すと、ピン部材４７Ａがガイドレール部材４６のストッパプレート４７Ｂとガイドレール部材４６の内面との隙間を挿通する。
その結果、トレイ４０をケース本体１０から取出すことができる。
【００５２】
なお、図８では、説明の都合上、トレイ４０とガイドレール部材４６とが離れた状態で示されているが、実際には、仮想線で示したようにガイドレール部材４６とトレイ４０とは、前述のように、トレイ４０のレール部４１Ｃ，４１Ｃがガイドレール部材４６に沿ってスライドできるようになっている。
【００５３】
ケース本体１０の背面において、最下段のヒータープレート２１−２と下フレーム部の背面側端面との間には背面蓋板３３が設けられている。この背面蓋板３３で囲われたケース本体１０の前面側の内部空間にはＤＣ／ＡＣ変換器（図略）やＬＥＤ６０用の配線、ヒータープレート２１−１〜２１−４用の配線３４等が収容されている。
【００５４】
また、背面蓋板３３には、ショーケース１の使用状態、例えば第何段目の前面ガラス１４が開かれているか、ヒータースイッチが常温用か、加熱用か等を表示する表示基板３５、ＬＥＤ６０を照射するための照明スイッチ３６、各ヒータープレート２１−１〜２１−４に常温用、あるいは加熱用の電気を供給するためのヒータースイッチ３７Ａ，３７Ｂが設けられている。さらに、外部電源に接続するための３Ｐ電源コード３８が設けられている。
【００５５】
次に、図１０を参照して、本実施形態のトレイ４０を各ヒータープレート２１−１〜２１−４上から取出す取出し作業を説明する。
【００５６】
ここでは、下から二段目のヒータープレート２１−２上からトレイ４０を取り出す場合を説明する。
開閉扉１５−２Ａが閉じられている図１０（Ａ）の状態から、作業者は、トレイ４０における本体部４１の把手部４３を掴み、矢印Ａに示すように、そのトレイ４０を手前側、つまり本体ケース１０の背面側に引出す。
【００５７】
把手部４３を掴んで本体部４１を引出すと、扉開閉用カム機構５０の作用により、つまり、駆動用板状カム５１がトレイ４０と共に移動するので、駆動用板状カム５１の傾斜部５１Ａと従動用板状カム５２の先端部５２Ａが係合し、かつトレイ４０をさらに引出すことで、図１０（Ｂ）に示すように、先端部５２Ａが駆動用板状カム５１の傾斜部５１Ａから上端面５１Ｂに乗り上げる。
その結果駆動用板状カム５１により従動用板状カム５２、ひいては開閉扉１５−２Ａ等が内側から徐々に開かれる。
【００５８】
さらに、トレイ４０を最大限引出したとき、トレイ４０の本体部４１のレール部４１Ｃ，４１Ｃの後端部がガイドレール部材４６に係合し、トレイ４０とヒータープレート２１−２等とがその位置に位置決めされ、保持される。
この状態のとき、図１０（Ｃ）に示すように、駆動用板状カム５１の上端面５１Ｂが従動用板状カム５２、ひいては開閉扉１５−２Ａ等を水平状態にまで押し上げる。すなわち、トレイ４０を引出すだけで開閉扉１５−２Ａ等が開かれることになる。
【００５９】
その状態で、トレイ４０上のバット２２を交換したり、バット２２内の食品の補充等を行う。
また、トレイ４０をヒータープレート２１−２等の所定の位置に戻す場合は、上記と逆の操作を行えばよい。
【００６０】
以上のような構成のショーケース１によれば、次のような効果が得られる。
（１）把手部４３に手をかけてトレイ４０を引出すと、扉開閉用カム機構５０の作用により開閉扉１５−２等の開閉扉１５を開くことができるので、まず、最初に開閉扉１５を開いてからトレイ４０を引出す必要がない。その結果、わざわざ開閉扉１５を開く手間が省けるので、トレイ４０を簡単な操作で容易に取り出すことができ、トレイ４０の取出し作業効率の向上を図ることができる。
【００６１】
（２）トレイ４０の把手部４３が陳列室Ａ２等の外側、すなわちヒータープレート２１−２等の外側に位置しているので、陳列室Ａ２等の内部に比べて温度が低くなっている。そのため、把手部４３に手をかけてトレイ４０を容易に引出すことができ、取出し作業の効率を向上させることができる。
【００６２】
（３）トレイ４０の把手部４３が陳列室Ａ２等の外側、すなわちヒータープレート２１−２等の外側に位置しており、トレイ４０を引出すには把手部４３を掴んで引っ張ればよく、油が付着したバット２２およびトレイ４０の縁部に触れなくてもよい。その結果、油で手が滑ることもなく、トレイ４０の引き出し作業が容易になる。
【００６３】
（４）トレイ４０の本体部４１の背面側先端領域には、開閉扉１５−２Ａ等の下端部を受ける扉受け部４４が設けられ、この扉受け部４４の表面にはパッキン部材Ｐが貼り付けられているので、開閉扉１５−２Ａ等を閉じたとき、その下端部の内面が扉受け部４４の表面のパッキン部材Ｐと当接する。その結果、閉じたときの衝撃を緩和することができると共に、陳列空間Ａ２等の密閉性を確保することができる。
【００６４】
（５）扉開閉用カム機構５０を構成する駆動用板状カム５１がトレイ４０に設けられ、この駆動用板状カム５１には開閉扉１５−２等に一体に設けられた従動用板状カム５２が係合するようになっており、従動用板状カム５２の先端部５２Ａを開閉扉１５−２等から大きく突出させることで、駆動用板状カム５１のトレイ４０からの突出寸法を小さくすることができる。その結果、トレイ４０を陳列室Ａ２等から引出したとき、駆動用板状カム５１の高さが低いので、例えば、トレイ４０の横から、トング等で食品Ｃをバット２２に載せるときや、バット２２内の食品Ｃを交換するとき等、駆動用板状カム５１が邪魔にならず、作業性の向上を図ることができる。
【００６５】
以上、上記実施形態を参照して本発明を説明したが、本発明は上記実施形態に限定されるものではない。本発明の構成や詳細については、当業者が理解し得るさまざまな変更を加えることができる。また、本発明には、上記実施形態の構成の一部又は全部を相互に適宜組み合わせたものも含まれる。
【００６６】
例えば、前記実施形態では、扉開閉用カム機構５０を構成する駆動用板状カム５１と従動用板状カム５２との板厚を略同じ寸法に形成したが、これに限らず、図１１に示すように、両者の板厚寸法を異なるものとしてもよい。
すなわち、駆動用板状カム５１−１の板厚寸法ｔに対して、従動用板状カム５２−１の板厚寸法を板厚寸法ｔよりも薄いｔ１としてもよい。このようにすれば、駆動用板状カム５１が設けられているトレイ４０の引出し時に、トレイ４０が左右に多少ぶれて移動しても、駆動用板状カム５１と従動用板状カム５２との係合が外れることがなく、扉開閉用カム機構５０の機能を充分に活用することができる。
【００６７】
また、前記実施形態では、従動用板状カム５２の形状を、開閉扉１５−２Ａ等の内側面に一体に設けた側面略三角形形状に形成したが、これに限らず、例えば、従動用板状カム５２の略半円形形状の先端部５２Ａの径寸法の幅で開閉扉１５−２Ａ等の内側面（裏面）まで延ばした形状の従動用板状カムとしてもよい。
このようにすれば、従動用板状カムの大きさを小さくできるので、材料の節約もでき、また、重量も軽くすることができる。さらに、開閉扉１５−２Ａ等と一体成型する場合の金型の製作も三角形形状に比べて容易となる。
【産業上の利用可能性】
【００６８】
本願発明は、例えばコンビニエンスストア等で用いられそのレジ用カウンターに設置する際に利用できる。
【符号の説明】
【００６９】
１  ショーケース
１０  ケース本体
１１  側面部材
１４  前面ガラス
１５  揺動型開閉扉
２１  ヒータープレート（陳列棚）
２４  中央支柱
２５  側面支柱
２６  回動支点であるピン状の支軸
４０  トレイ
４１  本体部
４３  把手部
４４  扉受け部
４７  トレイのストッパ機構
５０  扉開閉用カム機構
５１  駆動用板状カム
５１Ａ  傾斜部
５１Ｂ  上端面
５２  従動用板状カム
５２Ａ  先端部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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