(57)【要約】【課題】飲食物の購入に際して、食物アレルギーの対策を行うことができ、かつ、利便性を損なうことのない販売管理装置、販売管理システム、販売管理方法及びプログラムを提供する。【解決手段】飲食物を注文した注文者がアレルギー反応を呈するアレルゲンを示すアレルギー情報を取得する通信制御部５２２と、注文者が注文した飲食物に含まれる食材を特定する食材情報に基づき、アレルギー情報が示すアレルゲンが注文された飲食物に含まれるか否かを判定する判定部５２３と、注文された飲食物にアレルゲンが含まれると判定されると、注文した飲食物に対する決済の前に、注文した飲食物にアレルゲンが含まれる旨を報知させて、決済の可否を確認する表示制御部５２４と、を備える。【選択図】図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
情報記録媒体に記録された個人識別情報の読み取りとともに飲食物の注文が行われた場合に、前記個人識別情報に対応して、前記注文を行った注文者がアレルギー反応を呈する食材またはアレルゲンを示すアレルギー情報と、前記注文された飲食物に含まれる食材を特定する食材情報とに基づいて、前記アレルギー情報が示すアレルゲンが前記注文された飲食物に含まれるか否かを判定する判定部と、
前記判定部により、前記注文された飲食物に前記アレルゲンが含まれると判定された場合に、前記注文された飲食物の代金の決済の前に、前記注文された飲食物に前記アレルゲンが含まれる旨を報知させて決済の可否を確認する決済確認部と、
を備えることを特徴とする販売管理装置。
【請求項２】
前記決済確認部が決済の可否を確認した後に決済が指示された場合に、前記個人識別情報または前記情報記録媒体から読み取られた決済用の情報に基づいて前記注文された飲食物の代金を決済する決済部を備えることを特徴とする請求項１記載の販売管理装置。
【請求項３】
前記個人識別情報に基づいて、外部の装置から前記アレルギー情報を取得する取得部を備えることを特徴とする請求項１または２記載の販売管理装置。
【請求項４】
前記決済部は、前記取得部により前記注文者のアレルギー情報を取得することができなかった場合に、前記個人識別情報または前記決済用の情報に基づいて代金を決済することを特徴とする請求項２記載の販売管理装置。
【請求項５】
前記取得部は、前記アレルギー情報を取得する場合に、前記情報記録媒体に記録された前記アレルギー情報を読み取り、又は、前記情報記録媒体から読み取られた前記個人識別情報に基づいて前記アレルギー情報を記憶するサーバー装置にアクセスし、前記サーバー装置から前記アレルギー情報を取得することを特徴とする請求項３記載の販売管理装置。
【請求項６】
前記販売管理装置は、前記情報記録媒体としてのＩＣカードに記録された情報を読み取るカードリーダーに搭載された拡張ボードにより実現されることを特徴とする請求項１から５のいずれか一項記載の販売管理装置。
【請求項７】
飲食物の注文が行われた場合に注文された飲食物を示す飲食物情報を出力するとともに、情報記録媒体から前記注文を行った注文者の個人識別情報を読み取る読取端末と、
前記読取端末が読み取った前記個人識別情報と前記飲食物情報とを入力する入力部と、
入力された前記個人識別情報に対応して、前記注文者がアレルギー反応を呈する食材またはアレルゲンを示すアレルギー情報と、前記注文された飲食物に含まれる食材を特定する食材情報とに基づいて、前記アレルギー情報が示すアレルゲンが前記注文された飲食物に含まれるか否かを判定する判定部と、
前記判定部により、前記注文された飲食物に前記アレルゲンが含まれると判定された場合に、前記注文された飲食物の代金の決済の前に、前記注文された飲食物にアレルゲンが含まれる旨を報知させて、決済の可否を確認する決済確認部と、を備える販売管理装置と、
を備えることを特徴とする販売管理システム。
【請求項８】
飲食物を注文した注文者がアレルギー反応を呈する食材またはアレルゲンを示すアレルギー情報と、前記注文者が注文した飲食物に含まれる食材を特定する食材情報とに基づいて、前記アレルギー情報が示すアレルゲンが前記注文された飲食物に含まれるか否かを判定するステップと、
前記注文された飲食物に前記アレルゲンが含まれると判定された場合に、前記注文された飲食物の代金の決済の前に、前記注文された飲食物にアレルゲンが含まれる旨を報知させて、決済の可否を確認するステップと、
を有することを特徴とする販売管理方法。
【請求項９】
コンピューターに、
飲食物を注文した注文者がアレルギー反応を呈する食材またはアレルゲンを示すアレルギー情報と、前記注文者が注文した飲食物に含まれる食材を特定する食材情報とに基づいて、前記アレルギー情報が示すアレルゲンが前記注文された飲食物に含まれるか否かを判定する手順と、
前記注文された飲食物に前記アレルゲンが含まれると判定された場合に、前記注文された飲食物の代金の決済の前に、前記注文された飲食物にアレルゲンが含まれる旨を報知させて、決済の可否を確認する手順と、
を実行させるためのプログラム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、販売管理装置、販売管理システム、販売管理方法及びプログラムに関する。
【背景技術】
【０００２】
特定のアレルゲンに反応するアレルギー発症者の数が増加しており、アレルギー発症者に、アレルゲンを含む商品を販売しないように対策を講じたシステムも提案されている。例えば、特許文献１では、食物アレルギーの発症を防ぐため、商品データベースに記憶した材料もしくは成分と、購入者の食物アレルギーに関する情報とを照合して、アレルギー反応の有無を考慮した商品情報を作成する技術を開示している。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００５−３８２１５号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、特定の物質にアレルギー反応を呈する人が、アレルゲンを含む飲食物を全く購入できないようにすると、不便な場合がある。例えば、飲食物を購入する人と、その飲食物を飲食する人とが異なる場合、購入する人の食物アレルギーの症状に基づいて購入を制限することは、食物アレルギーの予防の利益よりも、利便性を損なうことが問題となる可能性がある。
本発明は、上記事情に鑑みてなされたものであり、飲食物の購入に際して、食物アレルギーの対策を行うことができ、かつ、利便性を損なうことのない販売管理装置、販売管理システム、販売管理方法及びプログラムを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
上記目的を達成するために、本発明の販売管理装置は、情報記録媒体に記録された個人識別情報の読み取りとともに飲食物の注文が行われた場合に、前記個人識別情報に対応して、前記注文を行った注文者がアレルギー反応を呈する食材またはアレルゲンを示すアレルギー情報と、前記注文された飲食物に含まれる食材を特定する食材情報とに基づいて、前記アレルギー情報が示すアレルゲンが前記注文された飲食物に含まれるか否かを判定する判定部と、前記判定部により、前記注文された飲食物に前記アレルゲンが含まれると判定された場合に、前記注文された飲食物の代金の決済の前に、前記注文された飲食物に前記アレルゲンが含まれる旨を報知させて決済の可否を確認する決済確認部と、を備えることを特徴とする。
本発明によれば、情報記録媒体から読み取られた個人識別情報に基づき、注文者が注文した飲食物に、注文者がアレルギー反応を呈する食材またはアレルゲンが含まれるか否かを判定できる。そして、代金の決済の前に、注文した飲食物にアレルギー反応を呈する食材またはアレルゲンが含まれる旨を報知して、決済の可否を注文者に問い合わせる。従って、注文された飲食物にアレルギー反応を生じる恐れのある物が含まれる旨を事前に通知し、誤って食物アレルギー反応を誘発することを防止できる。また、通知を承知した上で、注文者が購入を希望する場合には、飲食物の購入が可能となる。このため、例えば注文者以外の人が飲食する飲食物が注文された場合に、この注文の決済が可能である。このように、飲食物の購入に際して、利便性を損なうことなく、食物アレルギーの対策を行うことができる。
【０００６】
また、本発明は、上記販売管理装置において、前記決済確認部が決済の可否を確認した後に決済が指示された場合に、前記個人識別情報または前記情報記録媒体から読み取られた決済用の情報に基づいて前記注文された飲食物の代金を決済する決済部を備えることを特徴とする。
この構成によれば、飲食物が注文された場合に、情報記録媒体から読み取られた情報に基づいて、食物アレルギーに関する情報を提供することができ、この情報記録媒体から読み取られた情報に基づいて決済を行うことができる。このため、決済に使用される情報記録媒体を利用して、食物アレルギーに関する正確な情報を提供できる。
【０００７】
また、本発明は、前記個人識別情報に基づいて、外部の装置から前記アレルギー情報を取得する取得部を備えることを特徴とする。
この構成によれば、外部の装置からアレルギー情報を取得して、取得したアレルギー情報に基づいて、注文された飲食物にアレルギー反応を生じる恐れのある物が含まれると判定される場合に、含まれる旨を事前に通知することができる。
【０００８】
また、本発明は、前記決済部は、前記取得部により前記注文者のアレルギー情報を取得することができなかった場合に、前記個人識別情報または前記決済用の情報に基づいて代金を決済することを特徴とする。
この構成によれば、注文者が食物アレルギーを呈する体質ではなかった場合に、注文者の所持する記録媒体から読み取った情報を使用して、速やかに支払決済をすることができる。
【０００９】
また、本発明は、上記販売管理装置において、前記取得部は、前記アレルギー情報を取得する場合に、前記情報記録媒体に記録された前記アレルギー情報を読み取り、又は、前記情報記録媒体から読み取られた前記個人識別情報に基づいて前記アレルギー情報を記憶するサーバー装置にアクセスし、前記サーバー装置から前記アレルギー情報を取得することを特徴とする。
この構成によれば、飲食物を注文した注文者の食物アレルギーに関する情報を正確に、かつ確実に取得できる。また、情報記録媒体に記録されたアレルギー情報を読み込む場合には、サーバー装置との通信を省略することにより処理効率を向上させることができる。
【００１０】
また、本発明は、上記販売管理装置において、前記情報記録媒体としてのＩＣカードに記録された情報を読み取るカードリーダーに搭載された拡張ボードにより実現されることを特徴とする。
この構成によれば、既存のカードリーダーを利用して、注文した飲食物にアレルゲンが含まれるか否かを判定する機能を実現できる。
【００１１】
また、本発明の販売管理システムは、飲食物の注文が行われた場合に注文された飲食物を示す飲食物情報を出力するとともに、情報記録媒体から前記注文を行った注文者の個人識別情報を読み取る読取端末と、前記読取端末が読み取った前記個人識別情報と前記飲食物情報とを入力する入力部と、入力された前記個人識別情報に対応して、前記注文者がアレルギー反応を呈する食材またはアレルゲンを示すアレルギー情報と、前記注文された飲食物に含まれる食材を特定する食材情報とに基づいて、前記アレルギー情報が示すアレルゲンが前記注文された飲食物に含まれるか否かを判定する判定部と、前記判定部により、前記注文された飲食物に前記アレルゲンが含まれると判定された場合に、前記注文された飲食物の代金の決済の前に、前記注文された飲食物にアレルゲンが含まれる旨を報知させて、決済の可否を確認する決済確認部と、を備える販売管理装置と、を備えることを特徴とする。
本発明によれば、情報記録媒体から読み取られた個人識別情報に基づき、注文者が注文した飲食物に、注文者がアレルギー反応を呈する食材またはアレルゲンが含まれるか否かを判定できる。そして、代金の決済の前に、注文した飲食物にアレルギー反応を呈する食材またはアレルゲンが含まれる旨を報知して、決済の可否を注文者に問い合わせる。従って、注文された飲食物にアレルギー反応を生じる恐れのある物が含まれる旨を事前に通知し、誤って食物アレルギー反応を誘発することを防止できる。また、通知を承諾した注文者が購入を希望する場合には、飲食物の購入が可能となるので、飲食物の購入に際して、利便性を損なうことなく、食物アレルギーの対策を行うことができる。
【００１２】
また、本発明の販売管理方法は、飲食物を注文した注文者がアレルギー反応を呈する食材またはアレルゲンを示すアレルギー情報と、前記注文者が注文した飲食物に含まれる食材を特定する食材情報とに基づいて、前記アレルギー情報が示すアレルゲンが前記注文された飲食物に含まれるか否かを判定するステップと、前記注文された飲食物に前記アレルゲンが含まれると判定された場合に、前記注文された飲食物の代金の決済の前に、前記注文された飲食物にアレルゲンが含まれる旨を報知させて、決済の可否を確認するステップと、を有することを特徴とする。上記各ステップを備える販売管理方法によれば、情報記録媒体から読み取られた個人識別情報に基づき、注文者が注文した飲食物に、注文者がアレルギー反応を呈する食材またはアレルゲンが含まれるか否かを判定できる。そして、代金の決済の前に、注文した飲食物にアレルギー反応を呈する食材またはアレルゲンが含まれる旨を報知して、決済の可否を注文者に問い合わせる。従って、注文された飲食物にアレルギー反応を生じる恐れのある物が含まれる旨を事前に通知し、誤って食物アレルギー反応を誘発することを防止できる。また、通知を承諾した注文者が購入を希望する場合には、飲食物の購入が可能となるので、飲食物の購入に際して、利便性を損なうことなく、食物アレルギーの対策を行うことができる。
【００１３】
また、本発明のプログラムは、コンピューターに、飲食物を注文した注文者がアレルギー反応を呈する食材またはアレルゲンを示すアレルギー情報と、前記注文者が注文した飲食物に含まれる食材を特定する食材情報とに基づいて、前記アレルギー情報が示すアレルゲンが前記注文された飲食物に含まれるか否かを判定する手順と、前記注文された飲食物に前記アレルゲンが含まれると判定された場合に、前記注文された飲食物の代金の決済の前に、前記注文された飲食物にアレルゲンが含まれる旨を報知させて、決済の可否を確認する手順と、を実行させる。
上記構成を備えるプログラムによれば、情報記録媒体から読み取られた個人識別情報に基づき、注文者が注文した飲食物に、注文者がアレルギー反応を呈する食材またはアレルゲンが含まれるか否かを判定できる。そして、代金の決済の前に、注文した飲食物にアレルギー反応を呈する食材またはアレルゲンが含まれる旨を報知して、決済の可否を注文者に問い合わせる。従って、注文された飲食物にアレルギー反応を生じる恐れのある物が含まれる旨を事前に通知し、誤って食物アレルギー反応を誘発することを防止できる。また、通知を承諾した注文者が購入を希望する場合には、飲食物の購入が可能となるので、飲食物の購入に際して、利便性を損なうことなく、食物アレルギーの対策を行うことができる。
【発明の効果】
【００１４】
本発明によれば、飲食物の購入に際して、利便性を損なうことなく、食物アレルギーの対策を行うことができる。
【図面の簡単な説明】
【００１５】
【図１】第１実施形態のシステム構成の一例を示す図である。
【図２】第１実施形態のカードリーダー端末の構成の一例を示す図である。
【図３】カードリーダー端末の制御部の処理手順を示すフローチャートである。
【図４】第２実施形態のシステム構成の一例を示す図である。
【図５】第２実施形態のカードリーダー端末の構成の一例を示す図である。
【図６】第２実施形態の販売管理システム端末の構成の一例を示す図である。
【図７】販売管理システム端末の制御部の処理手順を示すフローチャートである。
【図８】カードリーダー端末に拡張ボードを搭載した図である。
【図９】システム構成の他の変形例を示す図である。
【発明を実施するための形態】
【００１６】
［第１実施形態］
以下、図面を参照して本発明の実施形態について説明する。
図１に、販売管理システムのシステム構成の一例を示す。本実施形態は、情報管理サーバー１００と、レシピ情報サーバー２００と、アレルギー情報サーバー３００と、販売管理システム端末４００と、３台のカードリーダー端末５００Ａ、５００Ｂ、５００Ｃとをネットワーク１０に接続した構成を備える。ネットワーク１０には、例えば、ＬＡＮ（Local Area Network）やＷＡＮ（Wide Area Network）を用いることができる。なお、カードリーダー端末５００Ａ、５００Ｂ、５００Ｃは、同一の機能を備えており、これらの端末を総称して呼ぶ場合には、カードリーダー端末５００と表記する。また、図１には、ネットワーク１０に、３台のカードリーダー端末５００Ａ、５００Ｂ、５００Ｃを接続した場合を示すが、カードリーダー端末５００の台数は３台に限定されるものではない。各カードリーダー端末５００Ａ、５００Ｂ、５００Ｃは読取端末に相当する。
【００１７】
以下の説明においては、一例として、販売管理システムを、社員食堂において社員による飲食物の注文を受け付けて、注文された飲食物の代金の決済を行うシステムに適用した例について説明する。
情報管理サーバー１００は、各社員に割り当てられたＩＤ情報に基づいて、社員情報を管理している。社員情報には、入退室、勤怠、給与、社員食堂の利用状況等が含まれる。また、情報管理サーバー１００は、社員が、社員の所持する社員証等のＩＣカード５０を使用して飲食物等を購入した場合に、事前に登録された該当社員の銀行口座から料金を引き落とす口座引き落とし、又は給料からの天引き処理を実行する。なお、各社員が所持するＩＣカード５０（情報記録媒体）には、社員を識別するＩＤ情報（個人特定情報）が記録されている。すなわち、本実施形態の販売管理システムにおいて、注文された飲食物の代金の決済は、ＩＣカード５０に記録されたＩＤ情報により注文者である社員を特定し、注文者が注文した飲食物の代金をＩＤ情報に対応付けて記憶および管理することで実施される。本実施形態の販売管理システムは、注文毎の代金または所定期間における代金の合計金額をＩＤ情報に対応付けて記憶する処理、および／または、記憶した代金をＩＤ情報に対応付けて外部の装置に送信する処理等を行う。
【００１８】
カードリーダー端末５００は、社員が飲食物の注文を行う場所に配置され、ＩＣカード５０から情報を読み取る。各カードリーダー端末５００Ａ、５００Ｂ、５００Ｃは、社員食堂にて提供される商品ごと、もしくは定食類やラーメン類などの所定の商品群ごとに、それぞれ配置される。社員がＩＣカード５０に記録されたＩＤ情報をカードリーダー端末５００に読み取らせることで、ＩＤ情報を読み取ったカードリーダー端末５００は、当該カードリーダー端末５００に対応付けられた商品の注文を受け付ける。
また、カードリーダー端末５００が備える表示画面５０５に注文可能な商品をリスト表示し、表示中の商品の中から商品を選択させて注文を受け付ける構成としてもよい。商品の選択は、例えば表示画面５０５がタッチパネルで構成される場合、表示画面５０５へのタッチ操作により行われる。この場合、カードリーダー端末５００は、ＩＣカード５０からＩＤ情報を読み取るとともに、読み取ったＩＤ情報に、選択された商品を示す情報を対応付ける処理を行う。以下の説明では、表示画面５０５に表示された商品リストの中から商品が選択されて注文される構成を例に説明する。
【００１９】
レシピ情報サーバー２００には、社員食堂にて提供される飲食物の材料（食材）を特定する情報（以下、食材情報という）を含むレシピ情報が登録されている。販売管理システムにおいて飲食物ごとに注文が可能な場合、レシピ情報は注文される飲食物ごとに登録される。また、販売管理システムにおいて複数の飲食物で構成される商品ごとに注文が可能な場合、レシピ情報は、飲食物ごとに登録されていてもよいし、商品ごとに登録されてもよい。レシピ情報には、カロリー情報、塩分情報等を含んでもよい。レシピ情報サーバー２００は、レシピ情報の取得要求に従って、該当するレシピ情報を要求元の装置に送信する。
【００２０】
アレルギー情報サーバー３００は、各社員に割り当てられたＩＤ情報に対応付けて、社員が食物アレルギー反応を呈するアレルギー物質（以下、アレルゲン）の有無と、該当するアレルゲンがある場合には、アレルゲンまたはアレルゲンを含む食材を特定する情報とを登録している。なお、以下では、アレルゲンの有無と、アレルゲンまたはアレルゲンを含む食材を特定する情報とを総称してアレルギー情報と呼ぶ。アレルギー情報サーバー３００は、アレルギー情報の取得要求に従って、該当する社員のアレルギー情報を要求元の装置に送信する。
なお、図１に示す例では、情報管理サーバー１００、レシピ情報サーバー２００、アレルギー情報サーバー３００を別々のサーバーとして構成した場合を例示した。これ以外に、１つのサーバーに、情報管理サーバー１００、レシピ情報サーバー２００、アレルギー情報サーバー３００の機能を持たせるようにしてもよい。
【００２１】
販売管理システム端末４００は、社員食堂にて社員が注文した商品を特定する情報（以下、商品情報という）と、商品を注文した社員のＩＤ情報とをカードリーダー端末５００から入力する。販売管理システム端末４００は、入力した商品情報とＩＤ情報とを決済情報として情報管理サーバー１００に送信する。情報管理サーバー１００は、販売管理システム端末４００から入力した決済情報に基づき、給与天引き又は口座引き落としにて、料金の支払決済を行う。
【００２２】
次に、図２を参照しながらカードリーダー端末５００の詳細な構成の一例について説明する。カードリーダー端末５００は、カードリーダー部５０１と、表示部５０２と、操作入力部５０３と、制御ボード５１０とを備える。
【００２３】
カードリーダー部５０１は、ＩＣカード５０に記録されたＩＤ情報を読み取り、読み取ったＩＤ情報を、後述する制御部５２０に渡す。なお、ＩＣカード５０には、ＩＤ情報の他に、ＩＣカード５０を所有する社員のアレルギー情報を記録しておくこともできる。各社員の所有するＩＣカード５０にアレルギー情報を記録しておけば、アレルギー情報を記憶したアレルギー情報サーバー３００を別途設ける必要はない。
表示部５０２は、制御部５２０の制御に従って、注文可能な商品を示す商品リスト（メニュー）を表示画面５０５に表示させる。操作入力部５０３は、表示画面５０５に表示された商品リストの中から商品を選択する入力を受け付ける。操作入力部５０３は、受け付けた入力により選択された商品を示す選択情報を生成して、制御部５２０に渡す。なお、図１に示す表示画面５０５と操作入力部５０３とは、別々に設けてもよいし、例えばタッチセンサーを備える液晶表示パネルとして一体に設けることもできる。
【００２４】
制御ボード５１０は、カードリーダー端末５００の制御装置として機能する。制御ボード５１０は、通信インターフェース部（以下、インターフェースをＩ／Ｆと略記する）５１１と、入出力Ｉ／Ｆ部５１２と、制御部５２０とを備える。
通信Ｉ／Ｆ部５１１は、制御部５２０とネットワーク１０とのインターフェースとして機能する。通信Ｉ／Ｆ部５１１は、制御部５２０から出力されるデータを、ネットワーク１０を介して販売管理システム端末４００等に送信し、ネットワーク１０から受信したデータを、制御部５２０に渡す。
入出力Ｉ／Ｆ部５１１は、カードリーダー部５０１、表示部５０２及び操作入力部５０３と、制御部５２０とのインターフェースとして機能する。
【００２５】
制御部５２０について説明する。制御部５２０は、ハードウェアとして不図示のＣＰＵ（Central Processing Unit）と、メモリー５３０とを備える。制御部５２０は、ＣＰＵと、メモリー５３０に記録されたファームウェアとの協働によって実現される機能ブロックを備えている。制御部５２０は、機能ブロックとして、入力部５２１と、通信制御部５２２と、判定部５２３と、表示制御部５２４とを備える。
【００２６】
入力部５２１は、入出力Ｉ／Ｆ部５１２と、通信制御部５２２と、判定部５２３と、メモリー５３０とに接続している。入力部５２１は、カードリーダー部５０１がＩＣカード５０から読み取ったＩＤ情報や、操作入力部５０３で受け付けた操作情報を入力する。入力部５２１は、ＩＤ情報を入力した場合には、入力したＩＤ情報をメモリー５３０に保存すると共に通信制御部５２２に渡す。また、入力部５２１は、操作情報を入力した場合には、操作情報をメモリー５３０に保存すると共に判定部５２３に渡す。操作情報には、表示画面５０５に表示させた商品リストの中から選択された商品の選択情報や、選択した商品の購入をキャンセルするキャンセル入力等が含まれる。
【００２７】
通信制御部５２２は、入力部５２１と、判定部５２３と、メモリー５３０と、通信Ｉ／Ｆ部５１１とに接続している。通信制御部５２２は、商品を注文した社員のアレルギー情報をアレルギー情報サーバー３００から取得する取得部として機能する。
通信制御部５２２は、入力部５２１から取得したＩＤ情報をアレルギー情報サーバー３００に送信して、ＩＤ情報の示す社員のアレルギー情報を取得する。通信制御部５２２は、アレルギー情報サーバー３００から取得したアレルギー情報をメモリー５３０に保存すると共に判定部５２３に渡す。
また、通信制御部５２２は、判定部５２３から商品の選択情報を取得した場合には、取得した選択情報をレシピ情報サーバー２００に送信して、該当商品のレシピ情報を取得する。通信制御部５２２は、レシピ情報サーバー２００から取得したレシピ情報をメモリー５３０に保存すると共に判定部５２３に渡す。
【００２８】
判定部５２３は、入力部５２１と、通信制御部５２２と、表示制御部５２４と、メモリー５３０とに接続している。判定部５２３は、社員が注文した商品に含まれる食材情報と、アレルギー情報とを比較して、アレルギー情報に含まれるアレルゲンが食材情報に含まれるか否かを判定するブロックである。
判定部５２３は、操作入力部５０３が受け付けた商品の選択情報を、入力部５２１から取得する。また、判定部５２３は、商品を選択した社員のアレルギー情報を通信制御部５２２から取得する。判定部５２３は、入力部５２１から取得した選択情報により、該当する商品のレシピ情報をメモリー５３０から取得する。また、判定部５２３は、メモリー５３０に、選択情報の示す商品のレシピ情報が保存されていない場合、通信制御部５２２に選択された商品を特定する商品情報を出力する。判定部５２３は、通信制御部５２２に商品情報を渡して、通信制御部５２２に、レシピ情報サーバー２００から該当商品のレシピ情報を取得させる。
判定部５２３は、取得したレシピ情報とアレルギー情報とを比較して、アレルギー情報に含まれるアレルゲンが、レシピ情報に記載された食材に含まれているか否かを判定する。判定部５２３は、アレルゲンがレシピ情報の食材に含まれると判定すると、アレルゲンがレシピ情報に含まれる旨を表示制御部５２４に通知する。
【００２９】
表示制御部５２４は、注文された商品に対する決済の前に、決済の可否を問い合わせる決済確認部として機能する。
表示制御部５２４は、判定部５２３からアレルゲンが含まれる旨の通知を受け取ると、選択された商品にアレルゲンが含まれる旨と、商品に含まれるアレルゲン名とを表示部５０２によって表示画面５０５に表示させる。また、表示制御部５２４は、選択した商品を購入するか否かを確認する確認メッセージを表示部５０２によって表示画面５０５に表示させる。
判定部５２３は、確認メッセージを表示画面５０５に表示させた後に、商品を購入するとの入力を操作入力部５０３で受け付けた場合には、商品情報とＩＤ情報とを決済情報として通信制御部５２２に渡す。通信制御部５２２は、判定部５２３から渡された決済情報を情報管理サーバー１００に送信する。また、判定部５２３は、商品を購入しないとの入力を操作入力部５０３で受け付けた場合には、メモリー５３０に保存したＩＤ情報、商品情報、アレルギー情報等を消去して処理を終了する。
【００３０】
次に、図３に示すフローチャートを参照しながら制御部５２０の処理手順を説明する。制御部５２０は、まず、商品の選択情報を操作入力部５０３で受け付けたか否かを判定する（ステップＳ１）。商品の選択情報を受け付けた場合（ステップＳ１；ＹＥＳ）、次に、制御部５２０は、ＩＤ情報を入力したか否かを判定する（ステップＳ２）。ＩＤ情報を入力した場合（ステップＳ２；ＹＥＳ）、制御部５２０は、アレルギー情報サーバー３００にアクセスして、入力したＩＤ情報に該当する社員のアレルギー情報の取得要求をアレルギー情報サーバー３００に送信する（ステップＳ３）。次に、制御部５２０は、アレルギー情報サーバー３００から、アレルギー情報を取得したか否かを判定する（ステップＳ４）。アレルギー情報を取得していない場合（ステップＳ４；ＮＯ）、制御部５２０は、アレルギー情報を取得するまで待機する。また、アレルギー情報を取得した場合（ステップＳ４；ＹＥＳ）、制御部５２０は、ステップＳ１で受け付けた選択情報の示す商品（以下、選択商品と呼ぶ）のレシピ情報がメモリー５３０に保存されているか否かを判定する（ステップＳ５）。レシピ情報がメモリー５３０に保存されている場合（ステップＳ５；ＹＥＳ）、制御部５２０は、ステップＳ７の処理に移行する。また、レシピ情報がメモリー５３０に保存されていない場合（ステップＳ５；ＮＯ）、制御部５２０は、選択商品のレシピ情報の取得要求をレシピ情報サーバー２００に送信する（ステップＳ６）。次に、制御部５２０は、レシピ情報サーバー２００から、レシピ情報を取得したか否かを判定する（ステップＳ７）。レシピ情報を取得していない場合（ステップＳ７；ＮＯ）、制御部５２０は、レシピ情報を取得するまで待機する。また、レシピ情報を取得した場合（ステップＳ７；ＹＥＳ）、制御部５２０は、アレルギー情報に含まれるアレルゲンがレシピ情報に記載された食材に含まれているか否かを判定する（ステップＳ８）。アレルゲンがレシピ情報の食材に含まれる場合（ステップＳ８；ＹＥＳ）、制御部５２０は、選択商品にはアレルゲンが含まれる旨の警告メッセージを表示画面５０５に表示する（ステップＳ９）。また、制御部５２０は、選択商品を購入するか否かを問い合わせる確認メッセージを表示画面５０５に表示する（ステップＳ９）。警告メッセージと確認メッセージとを表示画面５０５に表示した後に、注文の取り消し入力を操作入力部５０３で受け付けた場合（ステップＳ１０；ＹＥＳ）、制御部５２０は、メモリー５３０に保存したＩＤ情報、商品情報、アレルギー情報等を消去する。また、制御部５２０は、選択商品を購入する入力を操作入力部５０３で受け付けた場合（ステップＳ１０；ＮＯ）、ＩＤ情報と、選択商品の商品情報とを決済情報として販売管理システム端末４００に送信する（ステップＳ１１）。また、制御部５２０は、ステップ８の判定で、アレルゲンがレシピ情報の食材に含まれないと判定された場合（ステップＳ８；ＮＯ）にも、ＩＤ情報と、選択商品の商品情報とを決済情報として販売管理システム端末４００に送信する（ステップＳ１１）。
【００３１】
以上のように本実施形態は、注文者が注文した商品に、当該注文者がアレルギー反応を示すアレルゲンまたはアレルゲンを含む食材が含まれる場合に、商品の購入前に、商品にアレルゲンが含まれる旨を表示して、決済の可否を注文者に確認できる。従って、注文された商品にアレルギー反応を生じる恐れのある物質が含まれる旨を注文者に事前に通知できる。さらに、事前の通知を承知した上で注文者が購入を希望する場合には、注文された商品を購入できる。この構成によれば、アレルギー反応を生じる恐れのある物質が含まれる旨を注文者に事前通知するので、注文した商品にアレルゲンが含まれているか否かを注文者自身が確認する必要がなくなり、注文者の負担を軽減することができる。また、アレルギー発症者が、アレルゲンを摂取してしまう事態の発生を低減することができる。また、注文者のアレルギー症状に関するアレルゲン、またはアレルゲンを含む食材の情報を、ＩＣカード５０から読み取られたＩＤ情報に基づいて取得するので、正確な情報に基づいて判定を行える。
また、上記構成では、既存の情報管理サーバー１００、販売管理システム端末４００の構成を変更せずに、販売管理システムにアレルゲンの判定機能を追加することができる。
また、上記構成では、注文を受けた商品にアレルギー反応を引き起こすアレルゲンが含まれているか否かを判定する機能をカードリーダー端末５００に設けている。従って、サーバーと通信を行ってアレルゲンが含まれるか否かをサーバーに問い合わせる場合と比較して、商品にアレルゲンが含まれているか否かの判定時間を短縮することができる。このため、特に、限られた時間内で大量の注文を処理する必要がある社員食堂や学生食堂において好適に用いることができる。
また、本実施形態は、商品を注文した社員が食物アレルギーを発症する体質ではなかった場合、ＩＣカード５０から読み込んだＩＤ情報と、注文した商品情報とが決済情報として販売管理システム端末４００に送信される。販売管理システム端末４００が、受信した決済情報を情報管理サーバー１００に送信することで、情報管理サーバー１００で決済処理が実行される。従って、ＩＣカード５０を用いて速やかに商品を購入できる。
【００３２】
上述した実施形態では、カードリーダー端末５００が、ＩＣカード５０から読み込んだＩＤ情報をアレルギー情報サーバー３００に送信して、ＩＤ情報に該当する社員のアレルギー情報をアレルギー情報サーバー３００から取得する場合を説明した。しかし、ＩＣカード５０に、ＩＣカード５０の所有者のアレルギー情報を記録しておけば、カードリーダー端末５００がアレルギー情報サーバー３００と通信して、アレルギー情報サーバー３００からアレルギー情報を取得する必要はない。このため、アレルギー情報サーバー３００へのアクセス回数を減らして、処理効率を向上させることができる。
同様に、上述した実施形態では、カードリーダー端末５００のメモリー５３０に、商品のレシピ情報が記録されていない場合に、注文された商品の商品情報をレシピ情報サーバー２００に送信して、レシピ情報サーバー２００からレシピ情報を取得していた。しかし、カードリーダー端末５００のメモリー５３０に、商品のレシピ情報が記録されていれば、カードリーダー端末５００がレシピ情報サーバー２００と通信して、レシピ情報サーバー２００からレシピ情報を取得する必要はない。このため、レシピ情報サーバー２００へのアクセス回数を減らし、処理効率を向上させることができる。
【００３３】
［第２実施形態］
次に、第２実施形態について説明する。本実施形態は、注文を受け付けた商品にアレルゲンが含まれるか否かの判定を販売管理システム端末６００に実施させる。
図４に、本実施形態のシステム構成の一例を示す。本実施形態は、各カードリーダー端末７００Ａ、７００Ｂ、７００Ｃと、販売管理システム端末６００とをＵＳＢ（Universal Serial Bus）ケーブル２０で接続している。なお、情報管理サーバー１００、レシピ情報サーバー２００及びアレルギー情報サーバー３００と、販売管理システム端末６００とは、ＬＡＮ等のネットワーク１０で接続している。カードリーダー端末７００Ａ、７００Ｂ、７００Ｃは、販売管理システム端末６００の周辺機器として販売管理システム端末６００に接続されている。なお、本実施形態もカードリーダー端末７００Ａ、７００Ｂ、７００Ｃを総称する場合には、カードリーダー端末７００と表記する。また、カードリーダー端末７００として３機のカードリーダー端末７００Ａ、７００Ｂ、７００Ｃを示しているが、カードリーダー端末７００の数は３台に限定されない。
【００３４】
図５に、本実施形態のカードリーダー端末７００の構成の一例を示す。本実施形態の制御部７２０は、主制御部７２１と、表示制御部７２３とを備えている。なお、カードリーダー端末７００が有するカードリーダー部７０１、表示部７０２、操作入力部７０３、表示画面７０５、および入出力Ｉ／Ｆ部７１２は、カードリーダー部５０１、表示部５０２、操作入力部５０３、表示画面５０５、および入出力Ｉ／Ｆ部５１２と同様に構成される。また、表示制御部７２３の動作は、上述した第１実施形態と同一である。従って、これらの各部については説明を省略する。
主制御部７２１は、カードリーダー部７０１で読み込んだＩＤ情報と、操作入力部５０３で選択された商品の商品情報とを入出力Ｉ／Ｆ部７１２を介して販売管理システム端末６００に送信する。カードリーダー端末７００と販売管理システム端末６００とは、ＵＳＢケーブル２０で接続されている。また、主制御部７２１は、販売管理システム端末６００から、警告メッセージと確認メッセージとを受信した場合には、受信したメッセージを表示制御部７２３に渡す。表示制御部７２３は、主制御部７２１から取得した警告メッセージと確認メッセージとを表示部７０２に表示させる。警告メッセージと確認メッセージとを表示部７０２に表示した状態で、注文取り消しの操作情報を操作入力部７０３で受け付けた場合には、主制御部７２１は、注文が取り消された旨の通知を販売管理システム端末６００に送信する。また、選択商品を購入する操作情報を操作入力部７０３で受け付けた場合には、主制御部７２１は、購入する旨の通知を販売管理システム端末６００に送信する。
【００３５】
次に、図６を参照しながら販売管理システム端末６００の備える機能ブロックの一例を説明する。販売管理システム端末６００は、図２に示すカードリーダー端末５００の構成と比較して、決済部６２５を新たに設けている。メモリー６３０には、各カードリーダー端末７００から送信される決済情報が保存されている。決済部６２５は、決済情報をメモリー６３０から読み出して情報管理サーバー１００に送信し、情報管理サーバー１００に決済処理を実行させる。
なお、図６に示す入力部６２１、通信制御部６２２、判定部６２３、表示制御部６２４の処理は、図２に示したカードリーダー端末５００の対応するブロックの処理とほぼ同一であるため、説明を省略する。
【００３６】
次に、図７に示すフローチャートを参照しながら販売管理システム端末６００の制御部６２０の処理手順を説明する。
制御部６２０は、まず、カードリーダー端末７００からＩＤ情報、商品情報を受信したか否かを判定する（ステップＳ２１）。ＩＤ情報、商品情報を受信した場合（ステップＳ２１；ＹＥＳ）、制御部６２０は、受信したＩＤ情報に該当する社員のアレルギー情報の取得要求をアレルギー情報サーバー３００に送信する（ステップＳ２２）。次に、制御部６２０は、アレルギー情報サーバー３００から、アレルギー情報を取得したか否かを判定する（ステップＳ２３）。アレルギー情報を取得していない場合（ステップＳ２３；ＮＯ）、制御部６２０は、アレルギー情報を取得するまで待機する。また、アレルギー情報を取得した場合（ステップＳ２３；ＹＥＳ）、制御部６２０は、ステップＳ２１で受信した商品情報の示す商品のレシピ情報がメモリー６３０に保存されているか否かを判定する（ステップＳ２４）。レシピ情報がメモリー６３０に保存されている場合（ステップＳ２４；ＹＥＳ）、制御部６２０は、ステップＳ２６の処理に移行する。また、レシピ情報がメモリー６３０に保存されていない場合（ステップＳ２４；ＮＯ）、制御部６２０は、商品情報の示す商品のレシピ情報の取得要求をレシピ情報サーバー２００に送信する（ステップＳ２５）。次に、制御部６２０は、レシピ情報サーバー２００から、レシピ情報を取得したか否かを判定する（ステップＳ２６）。レシピ情報を取得していない場合（ステップＳ２６；ＮＯ）、制御部６２０は、レシピ情報を取得するまで待機する。また、レシピ情報を取得した場合（ステップＳ２６；ＹＥＳ）、制御部６２０は、アレルギー情報に含まれるアレルゲンがレシピ情報に記載された食材に含まれているか否かを判定する（ステップＳ２７）。アレルゲンがレシピ情報の食材に含まれる場合（ステップＳ２７；ＹＥＳ）、制御部６２０は、商品情報の示す商品にはアレルゲンが含まれる旨の警告メッセージをカードリーダー端末７００に送信する（ステップＳ２８）。また、制御部６２０は、商品情報の示す商品を購入するか否かを問い合わせる確認メッセージをカードリーダー端末７００に送信する（ステップＳ２８）。警告メッセージと確認メッセージとをカードリーダー端末７００に送信後に、注文が取り消された旨の通知をカードリーダー端末７００から受信した場合（ステップＳ２９；ＹＥＳ）、メモリー６３０に保存したＩＤ情報、商品情報、アレルギー情報等を消去する。また、制御部６２０は、商品を購入する旨の通知をカードリーダー端末７００から受信した場合（ステップＳ２９；ＮＯ）、ＩＤ情報と選択商品の商品情報とを情報管理サーバー１００に送信し、情報管理サーバー１００に決済処理を実行させる（ステップＳ３０）。
【００３７】
本実施形態によれば、既存の複数のカードリーダー端末７００の構成を変更することなく、販売管理システム端末６００の構成を変更することにより、注文を受け付けた商品にアレルゲンが含まれるか否かの判定を実行することができる。
【００３８】
なお、図２に示す例では、カードリーダー端末５００の制御ボード５１０に、通信制御部５２２、判定部５２３、表示制御部５２４等を設けた場合を例示した。これ以外の構成例として、図８に示すように、制御ボード５１０と同様の構成の拡張ボード８００を、カードリーダー端末７００に設けてもよい。カードリーダー端末７００に設けた拡張ボード８００により、通信制御部５２２、判定部５２３、表示制御部５２４等の機能を実現する。また、拡張ボード８００は、カードリーダー端末７００の内部に設けるのではなく、カードリーダー端末７００に外部接続する構成であってもよい。
【００３９】
また、図９に示す構成は、複数のカードリーダー端末９００のうちのカードリーダー端末９００Ａに、注文を受け付けた商品にアレルゲンが含まれるか否かを判定する機能を設けている。すなわち、カードリーダー端末９００Ａにより、第２実施形態の販売管理システム端末６００と同様の処理を行う。カードリーダー端末９００Ａは、ネットワーク１０に接続し、情報管理サーバー１００、レシピ情報サーバー２００及びアレルギー情報サーバー３００と通信する。また、カードリーダー端末９００Ａは、販売管理システム端末４００とネットワーク１０で接続すると共に、ＵＳＢケーブル２０でも接続している。さらに、カードリーダー端末９００Ａは、他のカードリーダー端末９００Ｂ、９００Ｃと、ＵＳＢケーブル２０で接続している。カードリーダー端末９００Ａは、カードリーダー端末９００Ｂ、９００Ｃで読み取られたＩＣカード５０のＩＤ情報と、カードリーダー端末９００Ｂ、９００Ｃから送られる商品情報とを入力する。カードリーダー端末９００Ａは、カードリーダー端末９００Ｂ、９００Ｃから取得した商品情報の示す商品に、カードリーダー端末９００Ｂ、９００Ｃから取得したＩＤ情報の示す社員がアレルギー反応を示すアレルゲンが含まれるか否かを判定する。同様に、カードリーダー端末９００Ａは、カードリーダー端末９００Ａ自身で選択入力を受け付けた商品情報の示す商品に、カードリーダー端末９００Ａ自身で読み込んだＩＤ情報の示す社員がアレルギー反応を示すアレルゲンが含まれるか否かを判定する。カードリーダー端末９００Ａは、商品にアレルゲンが含まれる場合には、アレルゲンが含まれる旨の警告通知と、決済を行うか否かを問い合わせる確認メッセージとをカードリーダー端末９００Ｂ、９００Ｃに送信する。また、カードリーダー端末９００Ａ自身の表示部に、アレルゲンが含まれる旨の警告通知と、決済を行うか否かを問い合わせる確認メッセージとを表示させる。決済を行うとの通知をカードリーダー端末９００Ｂ、９００Ｃから受信した場合、又はカードリーダー端末９００Ａ自身で決済を行うとの入力を受け付けた場合、カードリーダー端末９００Ａは、ＩＤ情報と商品情報とを販売管理システム端末４００に送信する。従って、既存の情報管理サーバー１００、販売管理システム端末４００の構成を変更せずに、販売管理システムにアレルゲンの判定機能を追加することができる。なお、図９に示す構成において、表示画面９０５は表示画面５０５と同様に構成される。また、カードリーダー端末９００が備える他の各部についても、カードリーダー端末５００と同様に構成される。
【００４０】
以上のように本発明に係るカードリーダー端末５００又は販売管理システム端末６００は、入力部５２１（６２１）と、通信制御部５２２（６２２）と、判定部５２３（６２３）と、表示制御部５２４（６２４）とを備えている。入力部５２１（６２１）又は通信制御部５２２（６２２）は、飲食物を注文した注文者がアレルギー反応を呈するアレルギー情報を取得するブロックとして機能する。判定部５２３（６２３）は、注文者が注文した飲食物に含まれる食材を示す食材情報に基づき、アレルギー情報に含まれるアレルゲンまたはアレルゲンを含む食材が注文された飲食物に含まれるか否かを判定するブロックとして機能する。表示制御部５２４（６２４）は、判定部５２３（６２３）により、注文された飲食物にアレルゲンが含まれると判定されると、飲食物に対する決済の前に、注文した飲食物にアレルゲンが含まれる旨を報知する。また、表示制御部５２４（６２４）は、決済の可否を注文者に問い合わせて確認する決済確認部として機能する。
上記の構成を備えるカードリーダー端末５００又は販売管理システム端末６００は、注文者が注文した飲食物に、注文者がアレルギー反応を示すアレルゲンが含まれる場合に、飲食物の購入前に、注文した飲食物にアレルゲンが含まれる旨を報知する。また、カードリーダー端末５００又は販売管理システム端末６００は、決済の可否を注文者に問い合わせる。従って、注文された飲食物にアレルギー反応を生じる恐れのある物質が含まれる旨を事前通知し、事前通知したにも関わらず、注文者が購入を希望する場合には注文された飲食物の購入を許可することができる。
【００４１】
また、販売管理システム端末６００は、注文者のアレルギー情報を取得することができなかった場合に、注文者の所有するＩＣカード５０から読み込んだ決済用データを使用して支払決済を実行させる決済部６２５を備えている。
従って、商品の注文者がアレルギーを有していない場合や、注文した商品にアレルギー反応を起こすアレルゲンが含まれていない場合には、ＩＣカード５０から読み込んだＩＤ情報と、注文した商品情報とによる支払決済が実行される。従って、注文者がアレルギー体質ではなかった場合には、注文者の所持するＩＣカード５０から読み込んだ決済用データを使用して支払決済をすることができる。
【００４２】
また、カードリーダー端末５００は、ＩＣカード５０に記録されたアレルギー情報を読み込むカードリーダー部５０１を備えている。又は、カードリーダー端末５００は、ＩＣカード５０から読み込んだ識別情報に基づいて、アレルギー情報サーバー３００にアクセスし、アレルギー情報サーバー３００からアレルギー情報を取得する通信制御部５２２を備えている。また、販売管理システム端末６００は、カードリーダー端末７００によりＩＣカード５０から読み込まれたアレルギー情報を入力する入力部６２１を備える。又は、販売管理システム端末６００は、注文者のＩＣカード５０から読み込んだＩＤ情報に基づいて、アレルギー情報サーバー３００にアクセスし、アレルギー情報サーバー３００からアレルギー情報を取得する通信制御部６２２を備えている。
従って、飲食物を注文した注文者のアレルギー情報を確実に取得することができる。また、注文者のアレルギー情報をＩＣカード５０から取得する場合には、アレルギー情報サーバー３００へのアクセスが不要となる。このため、処理効率を向上させることができる。
【００４３】
また、カードリーダー端末７００は、ＩＣカード５０に記録された記録情報を読み取るカードリーダーに接続した拡張ボードにより実現される。
従って、既存のカードリーダーであっても、注文した飲食物にアレルゲンが含まれるか否かを判定する機能の付加が容易になる。
【００４４】
また、本発明に係る販売管理システムは、カードリーダー端末７００と、販売管理システム端末６００とを備えている。販売管理システム端末６００は、入力部６２１と、通信制御部６２２と、判定部６２３と、表示制御部６２４とを備えている。通信制御部６２２は、飲食物を注文した注文者がアレルギー反応を示すアレルギー情報を取得するブロックとして機能する。判定部６２３は、注文者が注文した飲食物に含まれる食材情報と、アレルギー情報とを比較して、アレルギー情報に含まれるアレルゲンが食材情報に含まれるか否かを判定するブロックとして機能する。表示制御部６２４は、判定部６２３により、食材情報にアレルゲンが含まれると判定されると、飲食物に対する決済の前に、注文した飲食物にアレルゲンが含まれる旨を報知して、決済の可否を注文者に問い合わせる決済確認部として機能する。
また、カードリーダー端末７００は、ＩＣカード５０に記録された記録情報を読み取って、注文者の注文した飲食物情報と共に販売管理システム端末６００に送信する。
上記構成の販売管理システムは、注文者が注文した飲食物に、注文者がアレルギー反応を示すアレルゲンが注文を受けた飲食物に含まれる場合に、飲食物の購入前に、注文した飲食物にアレルゲンが含まれる旨を報知する。また、販売管理システムは、決済の可否を注文者に問い合わせる。従って、注文された飲食物にアレルギー反応を生じる恐れのある物質が含まれる旨を事前通知し、事前通知したにも関わらず、注文者が購入を希望する場合には注文された飲食物の購入を許可することができる。
【００４５】
上述した実施形態は本発明の好適な実施の例である。ただし、これに限定されるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲内において種々の変更実施が可能である。例えば、社員ごとに、アレルゲンの摂取限度量と、各社員が摂取した、アレルゲンを含む食材の摂取量とをＩＣカード５０や、販売管理システム端末４００に記録するようにしてもよい。アレルゲンの摂取量が摂取限度量を超えた場合に、表示画面５０５（７０５、９０５）等に、警告メッセージを表示させることもできる。
また、実施形態では、注文者を社員、飲食物の提供場所に社員食堂を例に挙げて説明したが、学生食堂、レストラン、売店、病院の食堂においても用いることができる。
また、上述した実施形態では、表示画面５０５（７０５、９０５）等に、アレルゲンが含まれる旨の警告メッセージや、商品を購入するか否かを問い合わせる確認メッセージを表示していた。これ以外に、カードリーダー端末５００（７００、９００Ａ）にスピーカー等の音声報知部を設けて、警告メッセージや確認メッセージを音声報知部から出力される音声で注文者に報知することもできる。
また、情報記録媒体は、実施形態ではＩＤ情報を記憶したＩＣチップを有するＩＣカード５０のほか、ＩＤ情報が記録された磁気テープを有するカード型の記録媒体であってもよいし、ＩＤ情報を示すバーコードが付された紙片等であってもよい。この場合、カードリーダー端末５００、７００、９００は、情報記録媒体から情報を読み取り可能な磁気カードリーダー、バーコードリーダー等を備えた構成とすればよい。また、情報記録媒体に、いわゆる電子マネーとして決済が可能な価値情報を記憶していてもよく、情報記録媒体がクレジットカード情報を有するカードであってもよい。この場合、販売管理システム端末４００、６００が情報記録媒体に記録された価値情報に基づいて決済を実行してもよい。さらに、ＩＤ情報が記録された情報記録媒体と、決済に使用する情報が記録された情報記録媒体とが別体であってもよい。
また、アレルギー反応を生じる恐れがあるとの警告を行ったにも関わらず、注文者が購入した商品の履歴を販売管理システム端末４００や情報管理サーバー１００に記録するようにしてもよい。販売管理システム端末４００や情報管理サーバー１００の記録情報は、例えば、携帯端末等から参照可能なようにしてもよい。
【符号の説明】
【００４６】
５０…ＩＣカード（情報記録媒体）、１００…情報管理サーバー、２００…レシピ情報サーバー、３００…アレルギー情報サーバー、４００、６００…販売管理システム端末（販売管理装置）、５００、７００、９００…カードリーダー端末（販売管理装置、読取端末）、５０５、６０５、７０５…表示画面、５２１、６２１…入力部（取得部）、５２２、７２２…通信制御部（取得部）、５２３、６２３…判定部、５２４、６２４…表示制御部（決済確認部）、６２５…決済部。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
2015069447.tif 000009
【図８】
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【図９】
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