(57)【要約】【課題】余分な成分を含まず、アスタキサンチンの濃度を高く保ち、臭気を抑制し、馬等の家畜の食欲を阻害しない飼料用サプリメントを提供する。【解決手段】本発明の飼料用サプリメントは、アスタキサンチン成分を含む飼料用サプリメントであって、前記アスタキサンチン成分は天然物由来のアスタキサンチンオイルであり、前記アスタキサンチンオイルには糖フレーバーを含む。とくに競走馬用サプリメントとして効果がある。アスタキサンチンオイル１００重量部に対して糖フレーバーは０．１〜５重量部添加するのが好ましい。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
アスタキサンチン成分を含む飼料用サプリメントであって、
前記アスタキサンチン成分は天然物由来のアスタキサンチンオイルであり、
前記アスタキサンチンオイルには糖フレーバーを含むことを特徴とする飼料用サプリメント。
【請求項２】
前記アスタキサンチンオイル１００重量部に対して、糖フレーバーは０．１〜５重量部である請求項１に記載の飼料用サプリメント。
【請求項３】
アスタキサンチンオイル中のアスタキサンチン成分濃度は０．１〜３重量％である請求項１又は２に記載の飼料用サプリメント。
【請求項４】
前記飼料用サプリメントは、競走馬用サプリメントである請求項１〜３のいずれかに記載の飼料サプリメント。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、飼料用サプリメントに関する。さらに詳しくは、競走馬飼料用サプリメントに関する。
【背景技術】
【０００２】
アスタキサンチンは抗酸化作用を有し、食品添加物等への応用も知られている。アスタキサンチンはカロテノイドの一種であり、オキアミ、エビ、カニ等の甲殻類、マダイの体表、サケの筋肉、イクラ等の魚卵、酵母や藻類等に分布する赤色カロテノイドとして知られている。近年、アスタキサンチンはアスタキサンチン産生ヘマトコッカス藻を大量培養し、抽出などの工程を経て得られている。
【０００３】
ヘマトコッカス藻から抽出されたアスタキサンチンは臭気があり、そのままでは飼料に添加できないため、臭気を抑える提案がされている。特許文献１には、アスタキサンチンを食用油脂、乳化剤、多価アルコール等を加えた水分散乳化組成物として臭気を抑えることが提案されている。特許文献２には、脱炭酸水及び金属キレート剤を含むエマルジョン組成物により臭気を抑えることが提案されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２００７−１２９９４７号公報
【特許文献２】特開２００８−０７４７１７号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかし、前記従来の提案は、余分な成分が多くアスタキサンチンの濃度が薄くなり、飼料用サプリメントとしては使用しにくいという問題があった。
【０００６】
本発明は前記従来の問題を解決するため、余分な成分を含まず、アスタキサンチンの濃度を高く保ち、臭気を抑制し、馬等の家畜の食欲を阻害しない飼料用サプリメントを提供する。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明の飼料用サプリメントは、アスタキサンチン成分を含む飼料用サプリメントであって、前記アスタキサンチン成分は天然物由来のアスタキサンチンオイルであり、前記アスタキサンチンオイルには糖フレーバーを含むことを特徴とする。
【発明の効果】
【０００８】
本発明は、アスタキサンチン成分を含み、前記アスタキサンチン成分は天然物由来のアスタキサンチンオイルであり、前記アスタキサンチンオイルには糖フレーバーを含むことにより、余分な成分を含まず、アスタキサンチンの濃度を高く保ち、臭気を抑制し、馬等の家畜の食欲を阻害しない飼料用サプリメントを提供できる。とくに糖フレーバーは少量の添加で臭気抑制効果がある。
【発明を実施するための形態】
【０００９】
本発明は、天然物由来のアスタキサンチンオイルに糖フレーバーを含む飼料用サプリメントである。アスタキサンチンオイルは、ヘマトコッカス藻、ファフィア酵母等から抽出して得られ、市販されている。例えば、武田紙器社製、商品名"ASTOS-S"シリーズ、富士化学工業社製、商品名"アスタリーオイル"シリーズ、東洋酵素化学社製、商品名"BioAstin SCE7"等がある。アスタキサンチンオイルを使用することによりコストを安くできる。
【００１０】
アスタキサンチンオイル中のアスタキサンチン成分濃度は様々な濃度のものがあり、例えば５〜２０重量％のものがよく知られているが、本発明においては飼料に均一にまぶして摂取のばらつきを少なくするため、０．１〜３重量％の低濃度品が好ましい。さらに好ましい濃度は０．２〜２重量％であり、とくに好ましくは０．４〜１重量％である。このようなアスタキサンチン成分が低い濃度のアスタキサンチンオイルは、さらにコストを安くできる。
【００１１】
アスタキサンチンは、476nm(エタノール)、468nm(ヘキサン)に吸収極大を持つ赤色の色素でカロテノイドの一種キサントフィルに属している（Davies, B.H. : In "Chemistry and Biochemistry of Plant Pigments", T. W. Goodwin ed., 2nd ed., 38-165, Academic Press, NY, 1976.）。アスタキサンチンの化学構造は、3,3'-dihydroxy-β,β-carotene-4,4'-dione （分子量596.82）であり、化学式は下記化学式（化１）で示される。
【００１２】
【化１】
2015119661.tif 000002
【００１３】
本発明で使用する糖フレーバーは、糖を含むフレーバーである。例えば、砂糖フレーバー、ハニーフレーバー等がある。砂糖フレーバーはフレーバーシュガーともいい、例えばグラニュー糖とハチミツを保存瓶に入れて数日間密封した状態でハチミツの香りを砂糖に移すことにより得られる。ハチミツ以外にも、バニラ、ラベンダー、シナモン、レモン、オレンジ、ストロベリー、メープル、バラ等様々な香りのものがある。これらの中から任意に選択できる。砂糖フレーバーは粉砕して粉砂糖としても良いし、シロップや水溶液にしても良い。市販品の砂糖フレーバーとしては、高砂香料社製、商品名"A-90245","106"等がある。ハニーフレーバーとしては、高砂香料社製、商品名"ハネーフレーバーM-15224"等がある。
【００１４】
糖フレーバーの添加量はアスタキサンチンオイル１００重量部に対して、０．１〜５重量部が好ましく、さらに好ましくは０．２〜３重量部、とくに好ましくは０．５〜１重量部である。実際に使用する際は、アスタキサンチンオイル１リットルに対して砂糖濃度１００重量％の砂糖フレーバー水溶液を５〜１０ミリリットル加えるのが好ましい。
【００１５】
本発明の飼料用サプリメントは、馬などの飼料に添加して飼料とともに食べさせるためのサプリメントである。とくに競走馬用サプリメントとすることが好ましい。競走馬の飼葉に本発明のサプリメントを混合して与える。馬に毎日与えると、筋肉疲労が少なく筋肉痛にもなりにくい。その結果、強い競走馬に育つ。競走馬は飼育中の若い馬も含む。投与量は、馬の飼育年数、体重、性別により異なるが、１回の飼葉量に対してサプリメントはアスタキサンチン量として３７．５ｍ〜    ５０ｍｇが好ましく、１日当たりの好ましい投与量はアスタキサンチン量７５〜１００ｍｇが好ましい。
【００１６】
本発明のサプリメントには、さらに香料や安定剤などの食品添加物を添加しても良い。
【実施例】
【００１７】
以下実施例を用いて、本発明をさらに具体的に説明する。なお、本発明は下記の実施例に限定されるものではない。
【００１８】
（実施例１）
＜アスタキサンチンオイル＞
武田紙器社製、アスタキサンチンオイル（アスタキサンチン成分０．４〜１重量％）を使用した。
＜砂糖フレーバー＞
砂糖フレーバーとして市販品の高砂香料社製、商品名"A-90245"を使用した。
【００１９】
＜サプリメントの作成＞
武田紙器社製、アスタキサンチンオイル（アスタキサンチン成分０．４〜１重量％）１リットル（１Ｋｇ）に対して、前記砂糖フレーバー５〜１０ミリリットルを加えて混合し、サプリメントとした。
【００２０】
＜馬への投与＞
競走馬として育てられているサラブレド種の２歳馬、４頭に対して、前記サプリメントを投与した。投与方法は、１回の飼葉量に対してサプリメント４．５〜９．０ｇを添加して混合して食べさせた。１日当たりの好ましい投与量はアスタキサンチン量７５ｍｇであった。これを約６ケ月間続けた。各馬は通常の飼葉と同様にサプリメントを混合した飼葉を食べた。その結果、前記サプリメントを投与（食べさせた）馬４頭と、投与しなかった馬約２０頭とは下記の相違が出た。
（１）投与した群はしなかった群に比べ健康状態に優れ感染症や下痢、腹痛、発熱等を発症する事が少なく、常に覇気があった。
（２）投与した群はしなかった群に比べ調教で負荷をかけた際に筋肉疲労度が少なく、こずみ（筋肉痛）などにより調教を加減したり休んだりする事が少なくて済んだ。
（３）２歳でＪＲＡでデビューした３頭中１頭はデビュー勝ちを果たし、他の２頭もデビュー戦を１７頭中６着、１５頭中３着と好結果を残した。それぞれは投与しなかった馬に比べて購入価格は安価な馬であったのに係らず、投与しなかった馬たちに比べ良い成績を残した。また３頭のデビュー戦の人気はそれぞれ４，１０，１３人気であったことを考えると、血統的背景・購入価格・馬体の評価に比べ実際の運動能力は優れていたと考えられる。
以上から前記サプリメントは競走馬の筋肉強化に効果が認められた。
【００２１】
（実施例２）
砂糖フレーバーとして市販品の高砂香料社製、商品名"106"を使用した以外は実施例１と同様に実験した。この砂糖フレーバーを加えたサプリメントを混合した飼葉も馬は通常の飼葉と同様に食べた。その結果、このサプリメントを投与した馬は実施例１と同様に筋肉強化ができた。
【００２２】
（実施例３）
砂糖フレーバーに換えて市販のハニーフレーバー高砂香料社製、商品名"ハネーフレーバーM-15224"を使用した以外は実施例１と同様に実験した。このフレーバーを加えたサプリメントを混合した飼葉も馬は通常の飼葉と同様に食べた。その結果、このサプリメントを投与した馬は実施例１と同様に筋肉強化ができた。
【００２３】
（比較例１）
砂糖フレーバーを添加しない以外は実施例１と同様にアスタキサンチンオイルを飼葉に混ぜて馬に食べさせた。しかし、臭気のため馬は飼葉を食べようとせず、投与自体が困難であった。
【００２４】
以上から、本実施例のアスタキサンチンオイルと砂糖フレーバーを含むサプリメントは、余分な成分を含まず、アスタキサンチンの濃度を高く保ち、臭気抑制効果が高く、馬等の家畜の食欲を阻害しない飼料用サプリメントであることが確認できた。