(57)【要約】【課題】貝類の外殻を破損することなく、かつ、貝類外殻に付着しているフジツボ等の異物を充分に除去することができる異物除去装置を提供する。【解決手段】貝類を挟持して搬送するクランプ式コンベアと、貝類の外殻に付着する異物を除去する異物除去手段とを備え、クランプ式コンベアは、貝類の一部を覆うように挟持するクランプを有し、異物除去手段は、弾性を有するヘッドを備えるブラシ部を複数有する回転ブラシを有し、回転ブラシが、クランプ式コンベアによって搬送される際の貝類の進行方向に対して垂直に、かつ、貝類のクランプに覆われた防護側から覆われていない非防護側に向かって回転するように構成する。【選択図】図１
2015119658.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
貝類外殻の異物を除去するための異物除去装置であって、
前記貝類を挟持して搬送するクランプ式コンベアと、
前記貝類の外殻に付着する前記異物を除去する異物除去手段と、
を備え、
前記クランプ式コンベアは、前記貝類の一部を覆うように挟持するクランプを有し、
前記異物除去手段は、弾性を有するヘッドを備えるブラシ部を複数有する回転ブラシを有し、
前記回転ブラシが、前記クランプ式コンベアによって搬送される際の前記貝類の進行方向に対して垂直に、かつ、前記貝類の前記クランプに覆われた防護側から覆われていない非防護側に向かって回転するように構成されていることを特徴とする異物除去装置。
【請求項２】
前記回転ブラシが、稼働手段に接続された回転部と、前記回転部に遊動状態で連結されたブラシ部とから構成され、
前記ブラシ部が、コイル状に構成され弾性を有するスプリングヘッドを有していることを特徴とする請求項１に記載の異物除去装置。
【請求項３】
前記回転ブラシが、ナイロンカッターであることを特徴とする請求項１に記載の異物除去装置。
【請求項４】
前記クランプの先端部にかえしが設けられていることを特徴とする請求項１から３のいずれかに記載の異物除去装置。
【請求項５】
前記回転ブラシが、前記貝類外殻の中腹部と当接する中腹用回転ブラシと、前記貝類外殻の上部と当接する上部用回転ブラシと、から構成されていることを特徴とする請求項１から４のいずれかに記載の異物除去装置。
【請求項６】
前記クランプ式コンベアの終端部の下方に、前記貝類を挟持して搬送する第２クランプ式コンベアをさらに備え、
前記貝類を前記クランプ式コンベアによって挟持して搬送する際に、前記異物除去手段によって前記貝類外殻の異物を除去するとともに、前記クランプ式コンベアの終端部から排出された前記貝類を、前記第２クランプ式コンベアによって挟持して搬送する際にも、前記異物除去手段によって前記貝類外殻の異物を除去するように構成されていることを特徴とする請求項１から５のいずれかに記載の異物除去装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、例えば、牡蠣や帆立などの貝類の外殻に付着しているフジツボ等の異物を自動的に除去する異物除去装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
牡蠣や帆立などの貝類の外殻には、その成長の過程において、フジツボ等の固着性動物が付着してしまう。従来、牡蠣や帆立などの貝類を殻付きで販売するにあたり、貝類外殻に付着しているフジツボ等の異物は、専用治具を用いて手作業で除去している。
【０００３】
しかしながら、手作業による異物除去作業は、長時間にわたる作業や、フジツボ内の生態排除に伴う悪臭と汚物の飛び散りなどにより、作業者に多大な負担がかかっている。また、異物除去作業の際に、力加減を間違えてしまうと、貝類の外殻までも破損してしまい、商品価値を失ってしまうこともある。
【０００４】
このため、特許文献１には、貝を搬送しながら回転ブラシにより貝の表面に付着した異物を除去する装置が提案されている。
特許文献１には、図６に示すように、貝Ｙを搬送するベルトコンベア１０２と、ベルトコンベア１０２によって搬送された貝Ｙの表面に付着した異物を除去するための回転ブラシ１０４とを有する異物除去装置１００が開示されている。
【０００５】
回転ブラシ１０４は、ベルトコンベア１０２の搬送方向と同方向に回転するように設けられている。また、回転ブラシ１０４には、図７に示すように、円筒状の本体１０６の外周面に多数の毛体１０８が放射状に植設された構成となっている。
【０００６】
この毛体１０８は、巻きピッチが粗に形成されたスプリング１１０を有し、このスプリング１１０の先端側には、硬質金属でなり螺子部が設けられたピン状のヘッド部材１１２が取り付けられている。
このように構成された回転ブラシ１０４を用いることによって、回転ブラシ先端のヘッド部材１１２を貝Ｙの表面に柔軟に当接させて貝殻Ｙの損傷を回避することができるとともに、スプリング１１０の破損頻度を低減することができるとしている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００７】
【特許文献１】特開平８−１８２４４５号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
しかしながら、ベルトコンベア１０２の搬送方向と同方向に回転する回転ブラシ１０４を用いた場合、回転ブラシ１０４の回転速度が早い場合などには、貝類Ｙを進行方向に勢いよく押し出し、搬送経路外に放出してしまうことがある。
【０００９】
また、ベルトコンベア１０２の搬送方向と同方向に回転ブラシ１０４を回転させた場合には、貝類Ｙの表面に対して垂直に、回転ブラシ先端のヘッド部材１１２が当接することがあり、回転ブラシ１０４の回転速度が速い場合などには、貝類Ｙの外殻を破損してしまうことがある。
【００１０】
このような事態を避けるためには、回転ブラシ１０４の回転速度を低速にする必要があるが、回転速度が遅すぎると、貝類Ｙ外殻に付着しているフジツボ等の異物を充分に除去することができない。
【００１１】
本発明では、このような現状に鑑み、貝類の外殻を破損することなく、かつ、貝類外殻に付着しているフジツボ等の異物を充分に除去することができる異物除去装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１２】
本発明は、前述したような従来技術における課題を解決するために発明されたものであって、本発明の異物除去装置は、貝類外殻の異物を除去するための異物除去装置であって、
前記貝類を挟持して搬送するクランプ式コンベアと、
前記貝類の外殻に付着する前記異物を除去する異物除去手段と、
を備え、
前記クランプ式コンベアは、前記貝類の一部を覆うように挟持するクランプを有し、
前記異物除去手段は、弾性を有するヘッドを備えるブラシ部を複数有する回転ブラシを有し、
前記回転ブラシが、前記クランプ式コンベアによって搬送される際の前記貝類の進行方向に対して垂直に、かつ、前記貝類の前記クランプに覆われた防護側から覆われていない非防護側に向かって回転するように構成されていることを特徴とする。
【００１３】
なお、前記回転ブラシは、稼働手段に接続された回転部と、前記回転部に遊動状態で連結されたブラシ部とから構成され、
前記ブラシ部が、コイル状に構成され弾性を有するスプリングヘッドを有するように構成することができる。
【００１４】
また、前記回転ブラシは、ナイロンカッターを用いることもできる。
また、前記回転ブラシを、前記貝類外殻の中腹部と当接する中腹用回転ブラシと、前記貝類外殻の上部と当接する上部用回転ブラシと、から構成することもできる。
【００１５】
また、前記クランプ式コンベアの終端部の下方に、前記貝類を挟持して搬送する第２クランプ式コンベアをさらに備え、
前記貝類を前記クランプ式コンベアによって挟持して搬送する際に、前記異物除去手段によって前記貝類外殻の異物を除去するとともに、前記クランプ式コンベアの終端部から排出された前記貝類を、前記第２クランプ式コンベアによって挟持して搬送する際にも、前記異物除去手段によって前記貝類外殻の異物を除去するように構成することもできる。
【発明の効果】
【００１６】
本発明によれば、回転ブラシが弾性を有するヘッドを備えるブラシ部を複数有しており、また、クランプによって貝類が防護されている側から防護されていない側に向かって回転ブラシが回転するため、ブラシ部が貝類外殻に対して垂直に当接することがなく、また、回転ブラシの回転速度を高速にしても貝類が搬送経路外に放出されてしまうようなこともないため、貝類の外殻を破損することなく、かつ、貝類外殻に付着しているフジツボ等の異物を充分に除去することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１７】
【図１】図１は、一実施例における貝類外殻の異物除去装置の概略構成図である。
【図２】図２は、図１の異物除去装置のクランプを説明するための概略構成図である。
【図３】図３は、図１の異物除去装置の異物除去手段の概略構成図である。
【図４】図４は、図３の異物除去手段の回転ブラシの説明をするための概略構成図である。
【図５】図５は、他の実施例における貝類外殻の異物除去装置の概略構成図である。
【図６】図６は、従来の貝類外殻の異物除去装置の概略構成図である。
【図７】図７は、図６の回転ブラシの説明をするための概略構成図である。
【発明を実施するための形態】
【００１８】
以下、本発明の実施の形態（実施例）を図面に基づいてより詳細に説明する。
図１は、一実施例における貝類外殻の異物除去装置の概略構成図、図２は、図１の異物除去装置のクランプを説明するための概略構成図、図３は、図１の異物除去装置の異物除去手段の概略構成図、図４は、図３の異物除去手段の回転ブラシの説明をするための概略構成図である。
【００１９】
図１に示すように、異物除去装置１０は、貝類Ｘを挟持して搬送するクランプ式コンベア１２と、貝類Ｘの外殻に付着する異物を除去する異物除去手段２４と、貝類Ｘの外殻を海水などによって洗浄する洗浄シャワー３０と、洗浄・異物除去が完了した貝類Ｘを貯留する貝類排出部３２と、貝類を洗浄・異物除去した際に生じる廃棄物をろ過する廃棄物ろ過手段３４と、を備えている。
【００２０】
クランプ式コンベア１２は、図２に示すような貝類Ｘの一部を覆うように挟持するためのクランプ１４と、複数のクランプ１４が固定され、クランプ１４を一定方向に移動させるための搬送チェーン１６と、クランプ１４を狭めるためのガイドレール１８とを備えている。
【００２１】
搬送チェーン１６は環状となっており、コンベア動作手段２０によって、一定方向に所定速度で移動するように構成されている。
これによって、搬送チェーン１６に固定されたクランプ１４も、一定方向に所定速度で移動するようになっている。
【００２２】
また、クランプ式コンベア１２において、貝類Ｘを挟持すべき区間にのみ、ガイドレール１８が設けられており、このガイドレール１８によって、クランプ１４の所定箇所を押圧することによって、クランプ１４が狭められ、クランプ１４の先端部１４ａにおいて、貝類Ｘが挟持されることになる。
【００２３】
なお、図３に示すように、クランプ式コンベア１２は、貝類Ｘを支持する受け皿２２を有している。この受け皿２２は、搬送チェーン１６と接続されており、搬送チェーン１６と同速度で一定方向に移動するようになっている。
【００２４】
また、図２に示すように、クランプ１４の先端部１４ａにはかえしが設けられており、貝類Ｘ外殻にかえしが引っかかるようになっている。このようにかえしを設けることにより、貝類Ｘがクランプ１４に確実に挟持され、後述するように回転ブラシによって異物除去を行う際にクランプ１４から貝類Ｘが外れてしまうことを防止できる。
【００２５】
なお、クランプ１４として、例えば、ステンレススチールなどのバネ性を有し、かつ、防錆性を有する金属などを用いることが好ましい。
また、本実施例において、ガイドレール１８によって押圧するクランプ１４の箇所は、図２において、クランプ１４の首部１４ｂとなっているが、これに限定されるものではなく、クランプ１４を狭めて貝類Ｘを挟持することが可能であれば任意の箇所を押圧するように構成することができる。
【００２６】
また、異物除去手段２４は、図３に示すように、２つの回転ブラシ２４ａ，２４ｂを備えている。
回転ブラシ２４ａ，２４ｂは、図４に示すように、稼働手段に接続された回転部２６と、回転部２６に遊動状態で連結されたブラシ部２８とを備えている。
【００２７】
本実施例におけるブラシ部２８は、棒体部２８ａとスプリングヘッド２８ｂとから構成されている。スプリングヘッド２８ｂは、コイル状に構成されており、弾性を有している。なお、棒体部２８ａとスプリングヘッド２８ｂは一体で構成されていることが好ましい。このようなブラシ部２８は、例えば、ステンレススチールなどのバネ性を有し、かつ、防錆性を有する金属などを用いることができる。
【００２８】
また、棒体部２８ａは、遊動接続部２９を備えており、例えば、ネジなどによって回転部２６と遊動接続部２９とが遊動状態で連結されている。このため、ブラシ部２８が消耗した場合などにも容易に交換することができる。
【００２９】
ブラシ部２８は、回転部２６が回動することで、遠心力により図３，４に示すような状態となる。
また、回転部２６は、一定方向に回動し、図３に示すように、クランプ１４に挟持された貝類Ｘに対して、ブラシ部２８がクランプ１４に覆われた側（「防護側」と呼ぶ）から覆われていない側（「非防護側」と呼ぶ）に向かって当接するように構成されている。
【００３０】
このように、貝類Ｘをクランプ１４に挟持した状態で、貝類Ｘの外殻に対してスプリングヘッド２８ｂが防護側から非防護側に向かって当接するように、回転ブラシ２４ａ，２４ｂを動作させることで、貝類Ｘの外殻に対してスプリングヘッド２８ｂが垂直に当接することがなく、貝類Ｘの外殻を破損するようなことがない。
【００３１】
また、ブラシ部２８のスプリングヘッド２８ｂに弾性を有するとともに、ブラシ部２８自体が回転部２６に遊動状態で連結されているため、ブラシ部２８が貝類Ｘ外殻にひっかかったり、強い力で接触したりした場合にも、ブラシ部２８が傾動することで、貝類Ｘの外殻を破損することを防止できる。
【００３２】
なお、本実施例においては、回転ブラシ２４ａ，２４ｂとして、図３〜５に示すような棒体部２８ａとスプリングヘッド２８ｂとから構成されるブラシ部２８を複数有する回転ブラシを用いているが、ブラシ部２８のヘッドが弾性を有するものであれば、特に限定されるものではなく、例えば、市販されているナイロンカッターなどを用いることもできる。
【００３３】
このように構成された異物除去装置１０では、貝類Ｘがクランプ式コンベア１２によって搬送されている間に、異物除去手段２４によって、貝類Ｘ外殻の異物除去が行われる。そして、貝類Ｘ外殻から除去された異物は、洗浄シャワー３０から供給される海水によって流され、廃棄物ろ過手段３４を介して廃棄されることになる。
【００３４】
なお、廃棄物ろ過手段３４では、貝類Ｘ外殻から除去された異物をこし取って、海水のみを排水として外部に放出するようにしている。
また、異物除去が行われた貝類Ｘは、クランプ式コンベア１２の終端部１２ａから排出され貝類排出部３２に貯留されることになる。
【００３５】
図５は、他の実施例における貝類外殻の異物除去装置の概略構成図である。
この実施例の異物除去装置１０は、基本的な構成は上述する実施例の異物除去装置１０と同様であるため、同じ部材には同じ符号を付してその詳細な説明を省略する。
【００３６】
この実施例の異物除去装置１０では、異物除去手段２４が、貝類外殻の中腹部と当接する中腹用回転ブラシ２４ｃ，２４ｄと、貝類外殻の上部と当接する上部用回転ブラシ２４ｅ，２４ｆとを有している。
【００３７】
さらに、クランプ式コンベア１２の終端部１２ａの下方には、第２クランプ式コンベア１３が設けられている。
このように構成された異物除去装置１０では、貝類がクランプ式コンベア１２によって搬送されている間に、貝類Ｘの中腹部及び上部の異物除去が行われることになる。
【００３８】
そして、クランプ式コンベア１２の終端部１２ａから排出された貝類Ｘは、天地逆転した状態で第２クランプ式コンベア１３のクランプ１４に挟持され、第２クランプ式コンベア１３によって搬送されている間に、貝類Ｘの中腹部及び下部の異物除去が行われ、第２クランプ式コンベア１３の終端部１３ａから貝類排出部３２に排出され貯留される。
【００３９】
このように構成することによって、貝類Ｘ全体において異物除去を行うことができ、貝類Ｘ外殻に付着したフジツボ等の異物を充分に除去することが可能となる。
【００４０】
以上、本発明の好ましい実施の態様を説明してきたが、本発明はこれに限定されることはなく、例えば、上記実施例では、クランプ式コンベア１２から第２クランプ式コンベア１３に貝類を天地逆転するように落下させているが、クランプ式コンベア１２と第２クランプ式コンベア１３の間に貝類を天地逆転させる反転機構を設けて確実に天地逆転させるように構成することもできるなど、本発明の目的を逸脱しない範囲で種々の変更が可能である。
【符号の説明】
【００４１】
１０      異物除去装置
１２      クランプ式コンベア
１２ａ    終端部
１３      第２クランプ式コンベア
１３ａ    終端部
１４      クランプ
１４ａ    先端部
１４ｂ    首部
１６      搬送チェーン
１８      ガイドレール
２０      コンベア動作手段
２２      受け皿
２４      異物除去手段
２４ａ，２４ｂ    回転ブラシ
２４ｃ，２４ｄ    中腹用回転ブラシ
２４ｅ，２４ｆ    上部用回転ブラシ
２６      回転部
２８      ブラシ部
２８ａ    棒体部
２８ｂ    スプリングヘッド
３０      洗浄シャワー
３２      貝類排出部
３４      廃棄物ろ過手段
Ｘ        貝類
１００    異物除去装置
１０２    ベルトコンベア
１０４    回転ブラシ
１０６    本体
１０８    毛体
１１０    スプリング
１１２    ヘッド部材
Ｙ        貝
【図１】
2015119658.tif 000003
【図２】
2015119658.tif 000004
【図３】
2015119658.tif 000005
【図４】
2015119658.tif 000006
【図５】
2015119658.tif 000007
【図６】
2015119658.tif 000008
【図７】
2015119658.tif 000009