(57)【要約】【課題】商品の鮮度に応じて値引き販売を行うことができるラベルを提供する。【解決手段】ラベルは、画像を担持する媒体と、第１の色によって画像形成され、商品の鮮度低下を検知して第１の色とは異なる第２の色に変色する画像部と、第１の色又は第２の色の背景部と、を備える。画像部は、アントシアニン系の色素、コチニール色素、ラック色素、キノン系色素、ウコン色素、カロテノイド系色素、フラボノイド系色素、ポリフィリン系色素からなる色素群から１種類以上選ばれる腐敗検知色素を含むインクによって画像形成されることができる。【選択図】図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
画像を担持する媒体と、
第１の色によって画像形成され、商品の鮮度低下を検知して前記第１の色とは異なる第２の色に変色する画像部と、
前記第１の色又は前記第２の色の背景部と、
を備えるラベル。
【請求項２】
画像を担持する媒体と、
第１の色によって画像形成された第１画像部、及び前記第１の色と異なる第２の色によって画像形成され、商品の鮮度低下を検知して前記第１の色とほぼ同じ色に変色する第１背景部を有する第１表示部と、
第３の色の第２背景部、及び前記第３の色とほぼ同じ色によって画像形成され、前記商品の鮮度低下を検知して前記第３の色とは異なる第４の色に変化する第２画像部を有する第２表示部と、
を備えるラベル。
【請求項３】
画像を担持する媒体と、
第１の色の第３背景部と、
前記第１の色とほぼ同じ色によって画像形成され、商品の鮮度低下を検知して前記第１の色とは異なる第２の色に変化する第３画像部を有する第３表示部と、
を備えるラベル。
【請求項４】
前記各画像部は、
バーコードを含む請求項１乃至請求項３のいずれか１項に記載のラベル。
【請求項５】
前記各画像部は、
値引き情報を含む請求項１乃至請求項３のいずれか１項に記載のラベル。
【請求項６】
媒体と、
前記媒体の表面に第１の色によって形成され、鮮度劣化によって第１の色とは異なる第２の色に変化する鮮度感知層と、
前記鮮度感知層の表面に形成され、前記鮮度感知層の表面にアルカリによって溶解するアルカリ溶解性材料によって形成され、情報を表示する第１表示部の全域を被覆する第１基底部と、前記第１基底部の表面に前記アルカリ溶解性材料によって画像形成される第１画像部と、を備える第１溶解層と、
前記鮮度感知層の表面に溶解性材料によって前記第１溶解層の厚さ以上に厚く形成され、情報を表示する第２表示部の全域を被覆する第２基底部と、前記第２基底部の表面に前記アルカリ溶解性材料によって画像形成される第２画像部と、を備える第２溶解層と、
前記鮮度感知層の表面に溶解性材料によって前記第２溶解層の厚さ以上に厚く形成され、情報を表示する第３表示部の全域を被覆する第３基底部と、前記第３基底部の表面に前記アルカリ溶解性材料によって画像形成される第３画像部と、を備える第３溶解層と、
を備えるラベル。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明の実施形態は、ラベルに関する。
【背景技術】
【０００２】
例えば生鮮食品を販売するスーパーなどの販売店は、生鮮食品の陳列開始から一定時間経過すると値引き販売を行うことがある。生鮮食品の陳列開始から一定時間経過すると、店員は商品に値引きを示す値段ラベルを１枚ずつ貼付する。
【０００３】
従って、値段ラベルの貼付による作業工数がかかっていた。また、この貼付作業は店員が商品の見かけなどから値引きをするか否かを判断していたため、鮮度が十分にあり、値引きの不要な商品にまで値引きを示す値段票を貼付したり、逆に鮮度が落ちて値引き販売が必要な商品であることを見落として値引きせずに販売したりすることがあった。
【０００４】
この点に関し、色が経時的に消色する色材を用いてラベルに画像形成する技術が提案されている。
【０００５】
しかし、この技術によっても食品の鮮度に応じて値引き販売を行うことは困難である。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００６】
【特許文献１】特開２００３−２０３２１０号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
従って、商品の鮮度に応じて値引き販売を行うことができるラベルが求められている。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
上記の課題を解決するために、本発明の一実施形態は、画像を担持する媒体と、第１の色によって画像形成され、商品の鮮度低下を検知して第１の色とは異なる第２の色に変色する画像部と、第１の色又は第２の色の背景部と、を備えるラベルを提供する。
【図面の簡単な説明】
【０００９】
【図１】ラベルの平面図である。
【図２】ラベルが商品の鮮度低下を検知した状態を示す図である。
【図３】色が変化する前の第１表示部の断面図である。
【図４】色が変化した後の第１表示部の断面図である。
【図５】色が変化する前の第２表示部の断面図である。
【図６】色が変化した後の第２表示部の断面図である。
【図７】第１の応用例に係るラベルの平面図である。
【図８】色が変わった後の第１の応用例に係るラベルの平面図である。
【図９】色が変化する前の第１の応用例に係るラベルの断面図である。
【図１０】色が変化した後の第１の応用例に係るラベルの断面図である。
【図１１】第２の実施形態に係るラベルの平面図である。
【図１２】商品の鮮度劣化が１段階進んだ場合の第２の実施形態のラベルを示す図である。
【図１３】商品の鮮度劣化が２段階進んだ場合の第２の実施形態のラベルを示す図である。
【図１４】商品の鮮度劣化が３段階進んだ場合の第２の実施形態のラベルを示す図である。
【図１５】第２の実施形態に係るラベルの断面図である。
【図１６】商品の鮮度劣化が１段階進んだ場合の第２の実施形態のラベルを示す断面図である。
【図１７】商品の鮮度劣化が２段階進んだ場合の第２の実施形態のラベルを示す断面図である。
【図１８】商品の鮮度劣化が３段階進んだ場合の第２の実施形態のラベルを示す断面図である。
【発明を実施するための形態】
【００１０】
以下、ラベルの一実施形態について、図面を用いて詳細に説明する。
【００１１】
本実施形態のラベルは、画像を担持する媒体と、第１の色によって画像形成され、商品の鮮度低下を検知して第１の色とは異なる第２の色に変色する画像部と、第１の色又は第２の色の背景部と、を備える。
【００１２】
（ラベル）
（第１の実施形態）
図１は、本実施形態に係るラベル１の平面図である。図１に示すように、ラベル１は、第１の色によって画像形成された第１画像部、及び第１の色と異なる第２の色によって画像形成され、商品の鮮度低下を検知して第１の色とほぼ同じ色に変色する第１背景部を有する第１表示部１１と、第３の色の第２背景部、及び第３の色とほぼ同じ色によって画像形成され、商品の鮮度低下を検知して第３の色とは異なる第４の色に変化する第２画像部を有する第２表示部１２と、を備える。ラベル１は、精肉や鮮魚等の生鮮食品の鮮度に応じて変色し、値引き情報が表示される。ラベル１は、生鮮食品と共にトレー等の容器の中に入れられる。容器の中にラベル１が入れられることにより、より正確な鮮度での値引きが可能となる。
【００１３】
第１表示部１１は、第１画像部として値段やコメントなどの文字、及びバーコードなどが台紙である媒体２０に画像形成される。第１画像部は第１背景部の第１の色とは異なる第２の色であるため、記載内容が識別できる。
【００１４】
第１背景部は、第１画像部の周囲をベタ塗りする形により画像形成される。また、第１背景部は第１背景部を取り消す取り消し線であってもよい。
【００１５】
第２表示部１２は、第２画像部として値段やコメントなどの文字、及びバーコードなどが台紙である媒体２０に画像形成される。第２画像部の記載内容は、例えば値引き後の値段や、早めの消費を促す文字によるコメントなどがあげられる。第２画像部は第２背景部の第３の色とほぼ同じ色であるため、記載内容は識別できない。
【００１６】
第２背景部は、第２画像部の周囲をベタ塗りする形により画像形成される。なお、第２背景部は、第３の色の媒体２０であってもよい。
【００１７】
図２は、ラベル１が商品の鮮度低下を検知した状態を示す図である。図２に示すように、第１表示部１１においては、文字やバーコードである第１背景部の色が第１の色から第１画像部の色とほぼ同じ第２の色に変化するため記載内容が識別できなくなる。
【００１８】
これに対し、第２表示部１２は、第２画像部の色が第２背景部色とほぼ同じ第３の色から第３の色とは異なる第４の色に変化するため、第２画像部の記載内容、すなわち値引き情報を示す文字及びバーコードが識別できるようになる。
【００１９】
図３は、色が変化する前の第１表示部１１の断面図である。図３に示すように、第１画像部２１は、第１背景部２２とは異なる第１の色によって画像形成される。
【００２０】
図４は、色が変化した後の第１表示部１１の断面図である。図４に示すように、第１背景部２２は、商品の鮮度低下により第２の色から第１画像部２１の第１の色とほぼ同じ色に変化する。
【００２１】
従って、第１画像部２１と第１背景部２２とは見分けがつかなくなり、第１画像部２１を消去したのと同じ効果が得られる。
【００２２】
図５は、色が変化する前の第２表示部１２の断面図である。図５に示すように、第２画像部２３は、第２背景部とほぼ同じ第３の色によって画像形成される。従って、第２画像部２３は第２背景部と見分けがつかなくなっている。
【００２３】
図６は、色が変化した後の第２表示部１２の断面図である。図６に示すように、第２画像部２３は、商品の鮮度低下により第２背景部とほぼ同じ第３の色から第２背景部の第３の色とは異なる第４の色に変化する。
【００２４】
従って、第２画像部２３を識別できるようになる。
【００２５】
図７は、第１の応用例に係るラベル１の平面図である。図７に示すように、ラベル１は、第１の色の第３背景部と、第１の色とほぼ同じ色によって画像形成され、商品の鮮度低下を検知して第１の色とは異なる第２の色に変化する第３画像部を有する第３表示部１３と、を備える。
【００２６】
本応用例に係るラベル１と、第２表示部との差は、文字の部分及びバーコードの周囲の部分が画像形成されず、文字の部分の周囲の部分及びバーコードが画像形成される点にある。
【００２７】
図８は、色が変わった後の第１の応用例に係るラベル１の平面図である。図８に示すように、画像形成された部分は第３背景部の第１の色とは異なる第２の色に変化するため、記載内容、すなわち値引き情報を示す文字及びバーコードが識別できるようになる。
【００２８】
図９は、色が変化する前の第１の応用例に係るラベル１の断面図である。図９に示すように、第３画像部２４は、第２背景部とほぼ同じ第１の色によって画像形成される。従って、第３画像部２４は第２背景部と見分けがつかなくなっている。
【００２９】
図１０は、色が変化した後の第１の応用例に係るラベル１の断面図である。図１０に示すように、第３画像部２４は、商品の鮮度低下により第３背景部と同じ第１の色から第３背景部の第１の色とは異なる第２の色に変化する。
【００３０】
従って、第３画像部２４を識別できるようになる。
【００３１】
なお、本応用例においては、別途図１の第１表示部１１の構成を有する通常売価を表示するラベルを商品に同梱しておくことができる。
【００３２】
この場合、商品の鮮度劣化に伴い、第１表示部１１の色が変わるため通常売価は識別できなくなり、第３表示部１３の色が変わるため割引価格が識別できるようになる。
【００３３】
以上のべたように、本実施形態のラベル１は、画像を担持する媒体と、第１の色によって画像形成され、商品の鮮度低下を検知して第１の色とは異なる第２の色に変色する画像部と、第１の色又は第２の色の背景部と、を備える。
【００３４】
従って、商品の鮮度に応じて値引き販売を行うことができるという効果がある。また、生鮮食品などの加工時や陳列時から時間が経過したときに、鮮度に応じて、ラベルが変色し、値引き情報が識別できるようになるため、店員は、陳列時から一定時間経過したときに商品一つ一つに値引きシールを貼る手間を省くことができる。さらに、買い物客は食品の鮮度に応じた値段で購入することができ、購入後も商品の鮮度をラベルの表示から判断することができる。
【００３５】
（第２の実施形態）
図１１は、本実施形態に係るラベル１の平面図である。図１に示すように、ラベル１は複数の表示部１４を備える。ラベル１は表示部１４を例えば第１表示部１４Ａ乃至第３表示部１４Ｃの３つを備えることもできる。
【００３６】
図１２は、商品の鮮度劣化が１段階進んだ場合の第２の実施形態のラベル１を示す図である。図１２に示すように、ラベル１は、商品の鮮度劣化が１段階進むと第１表示部１４Ａの色が変わり第１の値引き文字が識別できるようになり、第２表示部１４Ｂ及び第３表示部１４Ｃは色が変わらず値引き文字が識別できない。
【００３７】
図１３は、商品の鮮度劣化が２段階進んだ場合の第２の実施形態のラベル１を示す図である。図１３に示すように、ラベル１は、商品の鮮度劣化が２段階進むと第１表示部１４Ａの第１の値引き文字の部分の色も変わり、第１の値引き文字が識別できなくなると同時に第２表示部１４Ｂの色が変わり、第２の値引き文字が識別できるようになる。
【００３８】
一方、第３表示部１４Ｃは色が変わらず、第３値引き文字は識別できない。
【００３９】
図１４は、商品の鮮度劣化が３段階進んだ場合の第２の実施形態のラベル１を示す図である。図１４に示すように、ラベル１は、商品の鮮度劣化が３段階進むと第１表示部１４Ａに加えて、第２表示部１４Ｂの第２の値引き文字の部分の色も変わり、第２の値引き文字が識別できなくなると同時に第３表示部１４Ｃの色が変わり、第３の値引き文字が識別できるようになる。
【００４０】
図１５は、本実施形態に係るラベル１の断面図である。図１５に示すように、ラベル１は、媒体である台紙２０と、台紙２０の表面に第１の色によって形成され、鮮度劣化によって第１の色とは異なる第２の色に変化する鮮度感知層２５と、鮮度感知層２５の表面に形成される第１溶解層２６、第２溶解層２７、及び第３溶解層２８と、を備える。
【００４１】
第１溶解層２６は、鮮度感知層２５の表面にアルカリによって溶解するアルカリ溶解性材料によって形成され、第１表示部の全域を被覆する第１基底部２６Ａと、第１基底部２６Ａの表面にアルカリ溶解性材料によって画像形成される第１画像部２６Ｂと、を備える。
【００４２】
第２溶解層２７は、鮮度感知層２５の表面に溶解性材料によって第１溶解層２６の厚さ以上に厚く形成され、第２表示部の全域を被覆する第２基底部２７Ａと、第２基底部２７Ａの表面にアルカリ溶解性材料によって画像形成される第２画像部２７Ｂと、を備える。
【００４３】
第３溶解層２８は、鮮度感知層２５の表面に溶解性材料によって第２溶解層２７の厚さ以上に厚く形成され、第３表示部の全域を被覆する第３基底部２８Ａと、第３基底部２８Ａの表面にアルカリ溶解性材料によって画像形成される第３画像部２８Ｂと、を備える。
【００４４】
図１６は、商品の鮮度劣化が１段階進んだ場合の第２の実施形態のラベル１を示す断面図である。図１６に示すように、ラベル１は、商品の鮮度劣化が１段階進むと、商品の腐敗によって生成されるアミン類によって第１溶解層２６乃至第３溶解層２８が溶解し、第１表示部１４Ａの第１画像部２６Ｂ、第２表示部１４Ｂ、及び第３表示部１４Ｃ以外の部分の鮮度感知層２５が露出する。
【００４５】
鮮度感知層２５が露出すると、商品の腐敗によって形成されたアミン類によって鮮度感知層２５の色が第１の色から第２の色に変わる。
【００４６】
一方、第１画像部２６Ｂは、未だ全ては溶解しておらず、この部分の鮮度感知層２５はアミン類と接触しないため、第１の色のままである。
【００４７】
従って、色の違いにより第１画像部２６Ｂが識別できるようになる。
【００４８】
ここで、第２表示部１４Ｂ及び第３表示部１４Ｃは、第２溶解層２７及び第３溶解層２８がまだ溶解しきっていないため、アミン類は鮮度感知層２５に接触しない。従って、第２表示部１４Ｂと第３表示部１４Ｃとの画像は識別できない。
【００４９】
図１７は、商品の鮮度劣化が２段階進んだ場合の第２の実施形態のラベル１を示す断面図である。図１７に示すように、ラベル１は、商品の鮮度劣化が２段階進むと、商品の腐敗によって生成されるアミン類によって第１画像部２６Ｂ、第２溶解層２７、及び第３溶解層２８が溶解し、第２画像部２７Ｂ及び第３表示部１４Ｃ以外の部分の鮮度感知層２５が露出する。
【００５０】
鮮度感知層２５が露出すると、商品の腐敗によって形成されたアミン類によって鮮度感知層２５の色が第１の色から第２の色に変わる。
【００５１】
一方、第２画像部２７Ｂは、未だ全ては溶解しておらず、この部分の鮮度感知層２５はアミン類と接触しないため、第１の色のままである。
【００５２】
従って、第１表示部１４Ａの鮮度感知層２５の色と第１画像部２６Ｂの部分の色が同じになるため、第１画像部２６Ｂは再び識別できなくなり、第２画像部２７Ｂは背景が第２の色に変化したことにより識別できるようになる。
【００５３】
ここで、第３表示部１４Ｃは第３溶解層２８がまだ溶解しきっていないため、アミン類は鮮度感知層２５に接触しない。従って、第３表示部１４Ｃの画像は識別できない。
【００５４】
図１８は、商品の鮮度劣化が３段階進んだ場合の第２の実施形態のラベル１を示す断面図である。図１８に示すように、ラベル１は、商品の鮮度劣化が３段階進むと、商品の腐敗によって生成されるアミン類によって第２溶解層２７、及び第３溶解層２８が溶解し、第３画像部２８Ｂ以外の部分の鮮度感知層２５が露出する。
【００５５】
鮮度感知層２５が露出すると、商品の腐敗によって形成されたアミン類によって鮮度感知層２５の色が第１の色から第２の色に変わる。
【００５６】
一方、第３画像部２８Ｂは、未だ全ては溶解しておらず、この部分の鮮度感知層２５はアミン類と接触しないため、第１の色のままである。
【００５７】
従って、第２表示部１４Ｂの鮮度感知層２５の色と第２画像部２７Ｂの部分の色が同じになるため、第２画像部２７Ｂは再び識別できなくなり、第３画像部２８Ｂは背景が第２の色に変化したことにより識別できるようになる。
【００５８】
以上述べたように、ラベル１は、媒体である台紙２０と、台紙２０の表面に第１の色によって形成され、鮮度劣化によって第１の色とは異なる第２の色に変化する鮮度感知層２５と、鮮度感知層２５の表面に形成される第１溶解層２６、第２溶解層２７、及び第３溶解層２８と、を備える。
【００５９】
第１溶解層２６は、鮮度感知層２５の表面にアルカリによって溶解するアルカリ溶解性材料によって形成され、第１表示部の全域を被覆する第１基底部２６Ａと、第１基底部２６Ａの表面にアルカリ溶解性材料によって画像形成される第１画像部２６Ｂと、を備える。
【００６０】
第２溶解層２７は、鮮度感知層２５の表面に溶解性材料によって第１溶解層２６の厚さ以上に厚く形成され、第２表示部の全域を被覆する第２基底部２７Ａと、第２基底部２７Ａの表面にアルカリ溶解性材料によって画像形成される第２画像部２７Ｂと、を備える。
【００６１】
第３溶解層２８は、鮮度感知層２５の表面に溶解性材料によって第２溶解層２７の厚さ以上に厚く形成され、第３表示部の全域を被覆する第３基底部２８Ａと、第３基底部２８Ａの表面にアルカリ溶解性材料によって画像形成される第３画像部２８Ｂと、を備える。
【００６２】
従って、鮮度が段階的に劣化するに従って、段階的に値引き表示を行うことができるという効果がある。
【００６３】
（媒体）
媒体２０は、固体又はゲルであってインクを担持できる者であれば制限がない。媒体２０は、例えば紙などのセルロース、合成樹脂、アガロースゲルなどがあげられる。
【００６４】
（インク）
第１画像部２１を画像形成するインクは通常のインクでよい。
【００６５】
第２画像部及び第３画像部を画像形成するインクは、腐敗検知色材と、必要に応じてビヒクルと、レジンと、を含む。
【００６６】
腐敗検知色材は、例えばｐＨによって色が変化する色材又はアミンに反応して色が変わる色材を用いることができる。肉や魚肉に含まれるたんぱく質が腐敗して分解されるとアミンが生成される。アミンは水に溶けるとｐＨがアルカリ性に振れる。
【００６７】
従って、ｐＨによって色が変化する色材又はアミンに反応して色が変わる色材は鮮度の低下を検知できることになる。
【００６８】
ｐＨによって色が変化する色材又はアミンに反応して色が変わる色材には天然由来の色材と、その他の色材と、がある。
【００６９】
天然由来の色材としては、例えば赤キャベツ色素、紫イモ色素、ブドウ果皮色素、ブドウ果汁色素、エルダーベリー色素、紫トウモノコシ色素、シソ色素、ハイビスカス色素などのアントシアニン系の色素が挙げられる。
【００７０】
また、アルカリ性で紫赤色系の発色を示す、コチニール色素、ラック色素、アカネ色素などのキノン系色素、アルカリ性で赤褐色になるウコン色素、なども可能である。他にカロテノイド系色素、フラボノイド系色素、ポリフィリン系色素などが挙げられる。
【００７１】
その他の色材としては、例えばマラカイトグリーン、チモールブルー、メチルイエロー、ブロモフェノールブルー、メチルオレンジ、ブロモクレゾールグリーン、メチルレッド、ブロモクレゾールパープル、ブロモチモールブルー、フェノールレッド、ナフトールフタレイン、フェノールフタレイン、チモールフタレインなどが挙げられる。
【００７２】
腐敗検知色材は、上記のｐＨによって色が変化する色材又はアミンに反応して色が変わる色材の中から１種類以上選択される。
【００７３】
（アルカリ溶解性材料）
アルカリ溶解性材料は、商品の腐敗によって生成されるアミンによって溶解する材料を用いることができる。
【００７４】
アルカリ溶解性材料は、例えば、ノボラック樹脂、アクリル樹脂、ＰＶＰ（ポリビニルフェノール）樹脂、エポキシメタアクリレート樹脂、イソブチレン無水マレイン酸共重合樹脂や、ＰＶＡ（ポリビニルアルコール）樹脂、コラーゲン、セラック、酢酸フタル酸セルロースなどから１種類以上選ばれる材質を使用できるが、これらに限られるものではない。
【００７５】
いくつかの実施形態を説明したが、これらの実施形態は、例として提示したものであり、発明の範囲を限定することは意図していない。これら実施形態は、その他の様々な形態で実施されることが可能であり、発明の要旨を逸脱しない範囲で、種々の省略、置き換え、変更を行うことができる。これら実施形態やその変形は、発明の範囲や要旨に含まれると同様に、特許請求の範囲に記載された発明とその均等の範囲に含まれるものである。
【符号の説明】
【００７６】
１：ラベル
１１：第１表示部
１２：第２表示部
２０：媒体
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
2015169727.tif 000014
【図１３】
2015169727.tif 000015
【図１４】
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【図１５】
2015169727.tif 000017
【図１６】
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【図１７】
2015169727.tif 000019
【図１８】
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