(57)【要約】      （修正有）【課題】下皿と上皿とがロックされた状態で、加熱調理器への出し入れを行うことができる調理容器を得る。【解決手段】下皿１１０と、下皿１１０の開口部を覆う上皿１２０と、下皿１１０に設けられた下皿ロック機構と、上皿１２０に設けられた上皿ロック機構と、を有し、下皿ロック機構と上皿ロック機構とが組み合わせられて、下皿１１０と上皿１２０とのロックが行われることを特徴とする。【選択図】図７
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
加熱室で調理を行うための調理容器であって、
下皿と、
前記下皿の開口部を覆う上皿と、
前記下皿に設けられた下皿ロック機構と、
前記上皿に設けられた上皿ロック機構と、を有し、
前記下皿ロック機構と前記上皿ロック機構とが組み合わせられて、前記下皿と前記上皿とのロックが行われることを特徴とする調理容器。
【請求項２】
当該調理容器は、前記下皿と前記上皿とがロックされた状態で、前記加熱室に設置され、または前記加熱室から取り出されることを特徴とする請求項１記載の調理容器。
【請求項３】
前記加熱室の焼き網の上で調理が行われることを特徴とする請求項１または請求項２に記載の調理容器。
【請求項４】
前記下皿には、前記焼き網のパターンに合わせた溝が形成されており、
前記下皿の溝と前記焼き網のパターンとを合わせて、前記下皿が前記焼き網の上に載置されることを特徴とする請求項３記載の調理容器。
【請求項５】
前記溝は直線状に形成されており、
前記下皿は、前記加熱室の前後方向に沿って延びる前記焼き網のパターンに支持されて、前記加熱室の前後方向にスライドするように載置されることを特徴とする請求項４記載の調理容器。
【請求項６】
前記下皿は、前記焼き網の上方に突出して形成された突出部によって位置決めされることを特徴とする請求項３〜請求項５の何れか１項に記載の調理容器。
【請求項７】
前記下皿は、前記下皿の側方に突出する一対の下皿取っ手を有し、
前記上皿は、前記上皿の側方に突出する一対の上皿取っ手を有し、
前記下皿と前記上皿とをロックしたときに、前記一対の下皿取っ手と前記一対の上皿取っ手とが位置決めされることを特徴とする請求項１〜請求項６の何れか１項に記載の調理容器。
【請求項８】
前記下皿ロック機構は、前記一対の下皿取っ手のそれぞれに設けられ、
前記上皿ロック機構は、前記一対の上皿取っ手のそれぞれに設けられたことを特徴とする請求項７記載の調理容器。
【請求項９】
前記一対の下皿取っ手および前記一対の上皿取っ手は、前記加熱室に設置された加熱手段よりも側方に突出するように設けられたことを特徴とする請求項７または請求項８に記載の調理容器。
【請求項１０】
前記上皿には、前記上皿の外周に沿って、前記一対の上皿取っ手の中間位置に対応する位置に、蒸気排出穴が形成されたことを特徴とする請求項７〜請求項９の何れか１項に記載の調理容器。
【請求項１１】
請求項１〜請求項１０の何れか１項に記載の調理容器が設置される加熱調理器であって、
前記加熱室の背面から前記加熱室の前面側に突出し、前記加熱室内で温度を検出する温度検出手段を有し、
前記加熱室に前記調理容器を設置したときに、前記温度検出手段が前記調理容器に当接することを特徴とする加熱調理器。
【請求項１２】
前記温度検出手段は、前記調理容器の温度を検出する際に、前記温度検出手段の先端が、前記調理容器の設置位置で前記調理容器に当接する第１位置と、前記加熱室の室内温度を検出する際に、前記温度検出手段の先端が、前記第１位置よりも前記加熱室の背面側に位置する第２位置とで移動することを特徴とする請求項１１記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は、加熱室で調理を行うための調理容器および当該調理容器が設置される加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、加熱室で調理を行うための調理容器としては、例えば、下記の特許文献１に示すように、容器本体と蓋体とを有する調理容器に調理物を入れて該調理容器を加熱庫内に収容させるようにし、上記加熱庫の前面開口に配置するドアの開閉動作に連動して上記調理容器を加熱庫に出し入れさせる容器出し入れ機構を設けると共に、上記加熱庫内において上記調理容器の蓋体を保持可能とする蓋体保持機構を設け、上記調理容器は、容器本体と蓋体との重ね合せ部を容器引き出し方向の前部に向かう程高く傾斜させるようにしたものが知られている。従来技術の調理容器では、蓋体が設けられているため、加熱庫内が汚れにくくなっており、さらに、加熱庫のドアを開けると、蓋体が開けられた状態で調理容器を取り出すことができる構成にしていた。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００５−２９１５７８号公報（第３頁、図２および図９）
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、従来の調理容器では、蓋体が加熱調理器の本体に設けられたロック機構によってロックされていた。このため、従来の調理容器では、加熱庫のドアを開けると、自動的に、蓋体が開けられた状態で、調理容器が取り出される構成であった。その結果、加熱庫のドアを開けたときに、加熱調理によって発生した蒸気がユーザに触れるおそれがあった。
【０００５】
この発明は、上記の課題を解決するためになされたものであり、その目的は、下皿と上皿とがロックされた状態で、加熱調理器への出し入れを行うことができる調理容器および当該調理容器が設置される加熱調理器を得ることである。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
この発明に係る加熱室で調理を行うための調理容器は、下皿と、前記下皿の開口部を覆う上皿と、前記下皿に設けられた下皿ロック機構と、前記上皿に設けられた上皿ロック機構と、を有し、前記下皿ロック機構と前記上皿ロック機構とが組み合わせられて、前記下皿と前記上皿とのロックが行われることを特徴とする。
【発明の効果】
【０００７】
この発明によれば、下皿と上皿とがロックされた状態で、加熱調理器への出し入れを行うことができる調理容器を得ることができる。その結果、加熱調理によって発生した蒸気がユーザに触れるおそれが低減されている。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１】この発明の実施の形態１に係る加熱調理装置の設置状態を示す斜視図である。
【図２】図１に記載の加熱調理装置の斜視図である。
【図３】図２に記載のロースターを引き出した状態を示す斜視図である。
【図４】図１に記載のロースターの断面を概略的に記載した概略断面図である。
【図５】図４に記載のロースターを引き出して、調理容器を載置した状態を示す概略断面図である。
【図６】図５に記載のロースターを収納させた状態を示す概略断面図である。
【図７】この発明の実施の形態１に係る調理容器の斜視図である。
【図８】図７に記載のロック機構のロック解除状態を示す拡大図である。
【図９】図７に記載のロック機構のロック状態を示す拡大図である。
【図１０】図７に記載の下皿を下側から見た斜視図である。
【図１１】図２に記載の焼き網の斜視図である。
【図１２】図６に記載のロースターの扉を外した状態の正面図である。
【図１３】図７に記載の下皿の使用例を示す斜視図である。
【図１４】図１３に記載の下皿に上皿を被せてロースターに設置した状態を概略的に記載した概略断面図である。
【図１５】図７に記載の調理容器の変形例を示す斜視図である。
【図１６】図７に記載の調理容器の他の変形例を示す斜視図である。
【図１７】図１１に記載の焼き網の変形例を示す斜視図である。
【図１８】図１１に記載の焼き網の他の変形例を示す斜視図である。
【図１９】図８に記載のロック機構の変形例を示す模式図である。
【図２０】図１９に記載のロック機構のロック準備状態を示す模式図である。
【図２１】図２０に記載のロック機構のロック状態を示す模式図である。
【発明を実施するための形態】
【０００９】
以下、図面を参照して、この発明の実施の形態について説明する。なお、各図中、同一または相当する部分には、同一符号を付して、その説明を適宜省略または簡略化する。
【００１０】
実施の形態１．
この実施の形態に係る加熱調理装置５は、図１に示すように、キッチンキャビネット１に組み込まれるビルトインタイプのものである。キッチンキャビネット１は、例えば、前面側にキャビネット扉２を有するキャビネット本体３と、キャビネット本体３の上に設置されたキッチンカウンタートップ４とを含む。以下の説明では、キッチンキャビネット１にビルトインされる加熱調理装置５について説明するが、この実施の形態に係る加熱調理装置は、据置タイプのものであっても良い。
【００１１】
加熱調理装置５は、図１〜図３に示すように、天板６を有する上部ユニット７と、ロースター８、操作部９および表示部１１を有する下部ユニット１０と、を含む。なお、ロースター８は、この発明における「加熱調理器」に対応する。ユーザは、操作部９を操作して、例えば、調理メニューの選択および加熱手段の制御等を行うことができる。表示部１１は、加熱調理装置５の動作状態、操作部９への入力内容等を表示するとともに、ユーザに加熱調理装置５の状態等を報知する報知手段である。なお、操作部および表示部は、上部ユニット７に設けられても良い。
【００１２】
上部ユニット７は、天板６の下側に、図示を省略してある加熱手段を有する。加熱手段は、例えば誘導加熱コイルである。天板６の加熱手段に対応した位置には、調理容器の載置部１２、１３、１４が設けられている。ユーザは、載置部１２、１３、１４に調理容器を載置して、調理を行うことができる。天板６の後方には、図２および図３に示すように、吸気口２４および排気口２５が設けられており、これらの上面には、図１に示すように、スリット形状のカバー１５が設置されている。
【００１３】
下部ユニット１０のロースター８は、前面に扉３０を有する。ユーザは、図３に示すように、扉３０を前方に引き出すことによって、加熱室２０内に収納された受皿３１および受皿３１の上に載置された焼き網４０を引き出すことができる。なお、焼き網４０は、加熱室２０の前後方向に沿って延びるパターン（棒状部材４２）を有する。ユーザは、扉３０を前方に引き出した状態で、焼き網４０または受皿３１の上に、調理容器１００を載置する。ユーザは、焼き網４０または受皿３１の上に、調理容器１００以外の被調理物を載置しても良い。なお、調理容器１００の構成については後述する。
【００１４】
ユーザは、扉３０を後方に押し込むことによって、受皿３１および焼き網４０を、加熱室２０内に収納することができる。扉３０を後方に押し込んで、受皿３１および焼き網４０を加熱室２０内に収納すると、扉３０は加熱室２０の前面開口部を閉鎖する（図２を参照）。扉３０が閉鎖された状態で加熱調理が行われる。
【００１５】
図４に示すように、この実施の形態に係るロースター８は、上ヒータ２１、下ヒータ２２、温度検出手段２３および排気ダクト２５Ａを有する。加熱手段である上ヒータ２１および下ヒータ２２は、例えば、抵抗発熱体のシーズヒータであり、加熱室２０の内部に設置されている。なお、加熱手段は、上ヒータ２１または下ヒータ２２の何れか一方であっても良く、または、熱風を供給するコンベクションヒータ等の他の加熱手段を有する構成であっても良い。
【００１６】
上ヒータ２１は、焼き網４０の上方に設置され、加熱室２０を上方から加熱するものである。下ヒータ２２は、焼き網４０の下方に設置され、加熱室２０を下方から加熱するものである。上ヒータ２１および下ヒータ２２は、幅方向および奥行き方向に複数回折り曲げられた形状を有しており、加熱室２０内を広範囲に好適に加熱することができる。なお、上ヒータ２１および下ヒータ２２は、それぞれ単一のヒータによって構成される必要はなく、その何れか、または双方が複数のヒータによって構成されても良い。
【００１７】
温度検出手段２３は、加熱室２０内で温度を検出するものである。温度検出手段２３は、例えば、熱電対で構成され、上ヒータ２１と下ヒータ２２との間で、加熱室２０の背面側から前面側（扉３０側）に向かって突出するように設置されている。温度検出手段２３は、好適には、高さ方向に、被加熱物が載置される焼き網４０の載置面の上側で、被加熱物と概略同じ高さ位置に設置される。
【００１８】
温度検出手段２３は、例えば、ユーザによって選択された調理メニューに基づいて、図示を省略してある駆動部によって前後方向に移動される。
温度検出手段２３は、例えば、加熱室２０に調理容器１００が設置されたときに、第１位置２３Ａに位置する。温度検出手段２３は、第１位置２３Ａで、加熱室２０に設置された調理容器１００に当接して、調理容器１００の温度を検出する。
また、温度検出手段２３は、第１位置２３Ａよりも加熱室２０の背面側の第２位置２３Ｂに位置する。温度検出手段２３は、第２位置２３Ｂで、調理容器１００またはその他の被調理物に接触しないように配置されており、加熱室２０の室内温度を検出する。
なお、温度検出手段２３は、図示を省略してある付勢手段によって、加熱室２０の前面側に付勢されていても良い。温度検出手段２３を加熱室２０の前面側に付勢させることによって、温度検出手段２３と調理容器１００とを好適に接触させることができる。
排気ダクト２５Ａは、図２および図３等に記載の排気口２５に連通している。
【００１９】
次に、図５および図６を用いて、この実施の形態に係る調理容器１００を加熱室２０に設置する例について説明する。ユーザは、図５に示すように、扉３０を前方に引き出して、加熱室２０内に収納された受皿３１および焼き網４０を引き出す。ユーザは、例えば、焼き網４０の上に調理容器１００を載置する。なお、調理容器１００は、受皿３１の上に直接的に載置されても良い。
【００２０】
ユーザは、焼き網４０の上に調理容器１００を載置した後に、図６に示すように、扉３０を押し込む。扉３０を押し込むと、焼き網４０の上に載置された調理容器１００は、焼き網４０とともに、加熱室２０の背面側に移動する。扉３０が加熱室２０の前面開口部を閉鎖する位置まで押し込まれると、調理容器１００は、温度検出手段２３の先端に当接する。
【００２１】
上記のように、この実施の形態では、調理容器は、加熱室の背面から前方に突出した温度検出手段に当接した位置で位置決めされる。このため、加熱室の背面に形成される他の構成は、その機能を好適に発揮することができる。なぜなら、温度検出手段が調理容器に当接しているため、加熱室の背面と調理容器との間に空間が形成される。加熱室の背面に形成される他の構成は、例えば、加熱室の排気を行うための排気口、または、加熱室に熱風を供給する供給口等である。
さらに、調理容器は、加熱室内で位置決めされているため、調理容器は、加熱手段によって好適に加熱される。その結果、調理容器内の被調理物に、加熱ムラ等が発生しないので、調理を好適に行うことができる。
さらに、温度検出手段が調理容器に当接しているため、調理容器の正確な温度を検出しながら、加熱手段の火力を調整して調理を行うことができる。その結果、調理容器の温度に基づく火力調整を行って、調理を好適に行うことができる。
【００２２】
次に、この実施の形態に係る調理容器１００について説明する。図７に示すように、調理容器１００は、概略円柱形状であり、側面に一対の取っ手１０２を有する。一対の取っ手１０２には、ロック機構１０４が設けられている。調理容器１００は、下皿１１０と上皿１２０とで構成される。下皿１１０および上皿１２０は、耐熱性、強度および熱伝導率等を考慮して、例えば、鉄、ステンレスまたはアルミニウム等の金属で構成される。下皿１１０および上皿１２０は、好ましくは、耐熱性に優れ、強度が高く、熱伝導率が高い材料で構成される。ユーザは、下皿１１０の収容部に被調理物を入れて、下皿１１０の開口部を上皿１２０で覆った状態で調理を行う。なお、上皿１２０に被調理物を入れて、上皿１２０の開口部を下皿１１０で覆って調理を行っても良い。
【００２３】
下皿１１０は、下皿取っ手１１２および下皿ロック機構１１４を有する。下皿取っ手１１２は、下皿１１０と一体的に形成される。または、下皿取っ手１１２は、下皿１１０とは別途の部材であり、下皿１１０に取り付けられる。下皿ロック機構１１４は、下皿取っ手１１２に設けられる。下皿ロック機構１１４は、下皿取っ手１１２以外の下皿１１０の他の場所に設けられても良い。
【００２４】
上皿１２０は、上皿取っ手１２２および上皿ロック機構１２４を有する。上皿取っ手１２２は、上皿１２０と一体的に形成される。または、上皿取っ手１２２は、上皿１２０とは別途の構成であり、上皿１２０に取り付けられる。上皿ロック機構１２４は、上皿取っ手１２２に設けられる。上皿ロック機構１２４は、上皿取っ手１２２以外の上皿１２０の他の場所に設けられても良い。
【００２５】
ユーザは、下皿１１０の下皿ロック機構１１４と上皿１２０の上皿ロック機構１２４とを組み合わせて、下皿１１０と上皿１２０とのロックを行う。下皿１１０と上皿１２０とのロックが行われると、上皿取っ手１２２と下皿取っ手１１２とが位置決めされる。上皿取っ手１２２および下皿取っ手１１２は、調理容器１００の取っ手１０２を構成する。ユーザは、下皿１１０と上皿１２０とがロックされた状態で、調理容器１００を加熱室２０に設置し、または調理容器１００を加熱室２０から取り出す。
【００２６】
図８および図９に示すように、この実施の形態の調理容器１００では、下皿ロック機構１１４であるダボ（突起）と、上皿ロック機構１２４であるダボ穴（穴）とを組み合わせて、下皿１１０と上皿１２０とのロックを行う。
下皿ロック機構１１４は、柱状部１１４Ａと頭部１１４Ｂとを有したダボである。頭部１１４Ｂは、柱状部１１４Ａよりも大きい径に形成されている。
上皿ロック機構１２４は、第１穴１２４Ａと第２穴１２４Ｂとが連続した概略ひょうたん形状の穴である。第１穴１２４Ａは、下皿ロック機構１１４の頭部１１４Ｂよりも大きい径に形成されている。第２穴１２４Ｂは、下皿ロック機構１１４の柱状部１１４Ａよりも大きい径であり、且つ下皿ロック機構１１４の頭部１１４Ｂよりも小さい径に形成されている。
ユーザは、図８に示すように、上皿ロック機構１２４の第１穴１２４Ａに、下皿ロック機構１１４の頭部１１４Ｂおよび柱状部１１４Ａを挿入させる。その後に、ユーザは、例えば、上皿１２０を回動させて、図９に示すように、柱状部１１４Ａを第２穴１２４Ｂに挿入させる。このようにして、下皿１１０と上皿１２０とのロックが行われる。
【００２７】
この実施の形態に係る調理容器では、下皿の下皿ロック機構と上皿の上皿ロック機構とを組み合わせて、下皿と上皿とのロックが行われる。このため、ユーザは、下皿と上皿とがロックされた状態で、調理容器を加熱室に設置し、または調理容器を加熱室から取り出すことができる。その結果、加熱調理後の調理容器を加熱室から取り出したときに、加熱調理によって発生した蒸気がユーザに触れるおそれが低減されている。
また、下皿と上皿とが確実に組み合わせられた状態で、調理を行うことができる。
さらに、加熱調理中に、仮に、被加熱物が膨張した場合であっても、下皿と上皿とがロックされているので、調理中に被調理物が調理容器から溢れ出ないように構成されている。
【００２８】
また、この実施の形態に係る調理容器では、ロック機構が取っ手に設けられている。このため、例えば、取っ手の強度を高くして、取っ手にロック機構を設けることができる。
さらに、ロック機構が取っ手に設けられているため、下皿および上皿には、ロックを行う際に大きな応力が掛からないように構成されている。その結果、下皿および上皿の材質、厚さおよび形状等を、被加熱物の調理に適するように選択することができる。
また、下皿と上皿とをロックしたときに、下皿取っ手と上皿取っ手とが位置決めされるため、下皿と上皿とのロック状態を確認することが容易である。
【００２９】
図１０に示すように、下皿１１０の下面には、直線状の複数の溝１１６が形成されている。下皿１１０の溝１１６は、一対の下皿取っ手１１２が突出する方向と交差する方向に形成されている。焼き網４０は、図１１に示すように、被加熱物の載置面を構成する複数の直線状の棒状部材４２を有する。焼き網４０が、加熱室２０に設置されると、図３に示すように、棒状部材４２は、加熱室２０の前後方向に沿って伸びるように配置される。すなわち、加熱室２０に設置された焼き網４０は、加熱室２０の前後方向に沿って延びるパターン（棒状部材４２）を有する。
【００３０】
下皿１１０が、焼き網４０の上に載置されると、下皿１１０の溝１１６と、焼き網４０の棒状部材４２とが組み合わせられる。その結果、下皿１１０は焼き網４０の上で左右方向に位置決めされる。例えば、下皿１１０が加熱室２０の左右方向に、焼き網４０の中心位置で位置決めされるように、焼き網４０の下皿１１０が設置される位置と他の位置とで、パターンの幅を変えてあり、またはパターンの高さを変えてあっても良い。
ここで、下皿１１０の直線状の複数の溝１１６と、加熱室２０の前後方向に延びる直線状の棒状部材４２とが組み合わせられているため、下皿１１０は、加熱室２０内で前後方向にスライド自在である。したがって、例えば、調理容器１００を、焼き網４０の後ろ側に載置しておけば、扉３０を押し込むのみで、調理容器１００が加熱室２０の前後方向に自動的に位置決めされる（図５および図６を参照）。なぜなら、扉３０を押し込む過程で、調理容器１００が、温度検出手段２３に当接する。温度検出手段２３に当接した状態で、調理容器１００は、加熱室２０の前後方向に位置決めされ、さらに扉３０を押し込むと、調理容器１００は、焼き網４０の上でスライドする。このときに、例えば、棒状部材４２の後ろ側に突起を設けておくことによって、ユーザは調理容器１００を載置する際に、焼き網の突起に当接させて、調理容器１００の位置出しを行う。調理容器１００は、温度検出手段２３に当接して、焼き網４０の前方にスライドしながら、加熱室２０内で位置決めされる。
【００３１】
調理容器１００が、加熱室２０内に設置されると、図１２に示すように、一対の取っ手１０２は、加熱室２０の左右方向に突出する。なぜなら、下皿１１０の溝１１６は、下皿取っ手１１２が突出する方向と交差する方向に形成されており、下皿１１０の溝１１６と組み合わされた焼き網のパターン（棒状部材４２）は、図３等に示すように、加熱室２０の前後方向に延びている。
このときに、調理容器１００の一対の取っ手１０２は、上ヒータ２１および下ヒータ２２よりも側方に突出するように設置されている。その結果、取っ手１０２は、加熱調理中に、加熱手段によって直接的に加熱されないため、ユーザは、取っ手１０２を持って調理容器１００を加熱室２０から取り出すことができる。さらに、取っ手１０２が直接的に加熱されないため、取っ手１０２および取っ手１０２に設けられたロック機構が変形するおそれが低減されている。
【００３２】
図１３に示すように、この実施の形態に係る調理容器１００では、下皿１１０に調理網１３０を設置して、調理網１３０の上で調理を行うことができる。例えば、調理網１３０の下に、水を張って蒸し調理を行うことができる。このときには、例えば、図１４に示すように、蒸気排出穴１２６が形成された上皿１２０Ａを使用する。蒸気排出穴１２６は、蒸気を排出するための穴であり、１つの穴または複数の穴で構成される。蒸気排出穴１２６は、上皿１２０Ａの外周に沿って、一対の上皿取っ手１２２の中間位置に対応する位置に形成されており、蒸気排出穴１２６から排出された蒸気が、上皿取っ手１２２に直接的に触れないように構成されている。このため、ユーザは、取っ手１０２を持って調理容器１００を加熱室２０から取り出すことができ、且つ取っ手１０２および取っ手１０２に設けられたロック機構が変形するおそれが低減されている。
さらに、図１４に示すように、蒸気排出穴１２６を排気ダクト２５Ａに向けて、調理容器１００が設置されるため、蒸気排出穴１２６から排出された蒸気を効率よく逃がすことができる。
【００３３】
この発明は、上記の実施の形態に限定されるものではなく、この発明の範囲内で種々に改変することができる。すなわち、上記の実施の形態の構成を適宜改良してもよく、また、少なくとも一部を他の構成に代替させてもよい。さらに、その配置について特に限定のない構成要件は、実施の形態で開示した配置に限らず、その機能を達成できる位置に配置することができる。
【００３４】
例えば、上記の実施の形態では、概略円筒形状の調理容器１００についての説明を行ったが、調理容器の形状は、美観性および伝熱性等を考慮して、選択されることができる。例えば、図１５に示すように、概略直方体形状の調理容器１００Ａであっても良く、図１６に示すように、概略円盤形状の調理容器１００Ｂであっても良い。図１５に示す概略直方体形状の調理容器１００Ａでは、取っ手１０２Ａにロック機構１０４Ａが設けられ、図１６に示す概略円盤形状の調理容器１００Ｂでは、例えば、鍔部１０２Ｂにロック機構１０４Ｂが設けられる。
【００３５】
また、調理容器の受皿に形成された溝と焼き網のパターンとの組み合わせは、種々に選択されることができる。例えば、図１７に示すように、図１１に記載の焼き網４０と比較して、棒状部材４２Ａに調理容器の位置決めを行うための複数の突起４４Ａが形成された焼き網４０Ａであっても良い。突起４４Ａに合わせて調理容器を設置するのみで、調理容器の位置決めを行うことができる。または、図１８に示すように、加熱室２０の左右方向に沿って延びるパターン（棒状部材４２Ｂ）を有し、調理容器の位置決め用の突起４４Ｂを有する焼き網４０Ｂであっても良い。または、下皿の格子状の溝と、焼き網の格子状のパターンとを組み合わせて、調理容器と焼き網との位置決めを行う構成であっても良い。
【００３６】
また、上皿に設けられるロック機構と下皿に設けられるロック機構とは、調理容器の形状、用途等に応じて適宜選択される。例えば、図１９〜図２１に示すように、下皿取っ手１１２の下皿ロック機構１１８と上皿取っ手１２２の上皿ロック機構１２８とを組み合わせて、上皿と下皿とのロックが行われる。この例では、まず、図２０に示すように、下皿ロック機構１１８を持ち上げて、下皿ロック機構１１８のロック部１１８Ａを、上皿ロック機構１２８の爪１２８Ａに対応する位置に移動させる。その後に、図２１に示すように、下皿ロック機構１１８を下げると、下皿ロック機構１１８のロック部１１８Ａが上皿ロック機構１２８の爪１２８Ａに係合して、下皿ロック機構１１８と上皿ロック機構１２８とのロックが行われる。
【符号の説明】
【００３７】
１  キッチンキャビネット、２  キャビネット扉、３  キャビネット本体、４  キッチンカウンタートップ、５  加熱調理装置、６  天板、７  上部ユニット、８  ロースター、９  操作部、１０  下部ユニット、１１  表示部、１２  載置部、１３  載置部、１４  載置部、１５  カバー、２０  加熱室、２１  上ヒータ、２２  下ヒータ、２３  温度検出手段、２３Ａ  第１位置、２３Ｂ  第２位置、２４  吸気口、２５  排気口、２５Ａ  排気ダクト、３０  扉、３１  受皿、４０  焼き網、４０Ａ  焼き網、４０Ｂ  焼き網、４２  棒状部材、４２Ａ  棒状部材、４２Ｂ  棒状部材、４４Ａ  突起、４４Ｂ  突起、１００  調理容器、１００Ａ  調理容器、１００Ｂ  調理容器、１０２  取っ手、１０２Ａ  取っ手、１０２Ｂ  鍔部、１０４  ロック機構、１０４Ａ  ロック機構、１０４Ｂ  ロック機構、１１０  下皿、１１２  下皿取っ手、１１４  下皿ロック機構、１１４Ａ  柱状部、１１４Ｂ  頭部、１１６  溝、１１８  下皿ロック機構、１１８Ａ  ロック部、１２０  上皿、１２０Ａ  上皿、１２２  上皿取っ手、１２４  上皿ロック機構、１２４Ａ  第１穴、１２４Ｂ  第２穴、１２６  蒸気排出穴、１２８  上皿ロック機構、１２８Ａ  爪、１３０  調理網。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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【図１５】
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【図１６】
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【図１７】
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【図１８】
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【図１９】
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【図２０】
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【図２１】
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