(57)【要約】【課題】除霜運転から冷却運転に切り替えた時の庫内への高湿度空気の流入を防止し、商品への着霜を防止することができる冷気循環式ショーケースを提供する。【解決手段】ケース本体の外箱２と内箱４との間に形成した冷気循環通路６に冷凍機１０に冷媒管路で連通する蒸発器７および庫内循環ファン９を設け、冷却運転時には、冷凍機１０および庫内循環ファン９を運転して蒸発器７で冷却した冷気を冷気循環通路６から庫内５に循環送風して庫内５を冷却し、蒸発器７の除霜運転開始時には、冷凍機１０および庫内循環ファン９の運転を停止して蒸発器７に配設している除霜ヒータ８に通電し、除霜運転の終了時には、冷凍機１０の運転を開始するとともに除霜ヒータ８への通電を停止し、それから所定時間経過した後に庫内循環ファン９を運転して蒸発器７で冷却している冷気を冷気循環通路６から庫内５に循環送風して庫内５を冷却させる。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
ケース本体の外箱と内箱との間に形成した冷気循環通路に冷凍機に冷媒管路で連通する蒸発器および庫内循環ファンを設け、冷却運転時には、前記冷凍機および前記庫内循環ファンを運転して前記蒸発器で冷却した冷気を前記冷気循環通路から庫内に循環送風して該庫内を冷却する冷気循環式ショーケースにおいて、
前記蒸発器の除霜運転開始時には、前記冷凍機および前記庫内循環ファンの運転を停止して前記蒸発器に配設している除霜ヒータに通電し、
前記除霜運転の終了時には、前記冷凍機の運転を開始するとともに前記除霜ヒータへの通電を停止し、それから所定時間経過した後、前記庫内循環ファンを運転して前記蒸発器で冷却している冷気を前記冷気循環通路から前記庫内に循環送風して該庫内を冷却させる制御手段を備えたことを特徴とする冷気循環式ショーケース。
【請求項２】
前記制御手段が前記除霜運転の終了時に、前記冷凍機の運転を開始するとともに前記除霜ヒータへの通電を停止してから所定時間経過した後に前記庫内循環ファンを運転することで、前記蒸発器の除霜運転終了時に該蒸発器の近傍に留まっている高湿度空気の湿気を再度該蒸発器に着霜させることを特徴とする請求項１に記載の冷気循環式ショーケース。
【請求項３】
前記除霜ヒータは前記蒸発器の底部側に配設され、除霜運転時には前記除霜ヒータに通電して前記蒸発器を直接加熱することを特徴とする請求項１または請求項２に記載の冷気循環式ショーケース。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、冷媒を蒸発器で気化させたときに発生する気化熱で冷却した冷気を冷気循環通路から庫内に循環送風して庫内に収容している商品を冷却する冷気循環式ショーケースに関し、詳しくは冷媒の気化熱を利用して冷気とさせる蒸発器の除霜運転に関する。
【背景技術】
【０００２】
冷気循環式ショーケースは、断熱筐体から成るケース本体の外箱と内箱との間に形成した冷気循環通路に冷凍機に冷媒管路で連通する蒸発器および庫内循環ファンを設け、冷却運転時には、冷凍機および庫内循環ファンを運転して蒸発器で冷媒が気化するときに発生する気化熱で冷却した冷気を冷気循環通路から庫内に循環送風して庫内に収容している商品を冷却し、蒸発器の除霜運転時には冷凍機および庫内循環ファンの運転を停止して蒸発器に配設している除霜ヒータに通電して蒸発器を除霜するようにしている。
【０００３】
即ち、冷気循環式ショーケースの冷却運転中は庫内を循環する冷気および周囲から庫内に侵入する空気中の湿気により蒸発器に霜が発生し、冷却運転時間の経過とともに蒸発器に付着堆積した霜の層が増して冷気の流れが妨げられるため、冷気循環式ショーケースの冷却性能が低下するようになる。そこで、通常は一日に２回程度の時間サイクルで冷凍機および庫内循環ファンの運転を一旦停止して除霜ヒータに通電し、蒸発器に付着堆積している霜を除霜するようにしている。
【０００４】
この場合の蒸発器の除霜方法としては、蒸発器に除霜ヒータを配設しておき、図５の除霜運転タイミングチャート図で示しているように、蒸発器の除霜運転開始時には、冷凍機および庫内循環ファンの運転を停止して除霜ヒータに通電して蒸発器に付着堆積している霜を除霜し、除霜運転を終了して冷却運転を開始する時には、冷凍機および庫内循環ファンの運転を開始すると同時に除霜ヒータへの通電を停止して冷気循環通路から庫内に循環送風させるようにした除霜方法が知られている（例えば、特許文献１参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開昭６２−２０６３６９号公報（第５図（イ））
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
上述した冷気循環式ショーケースの蒸発器の除霜方法では、蒸発器の除霜運転開始時には、冷凍機および庫内循環ファンの運転を停止して除霜ヒータに通電して除霜を行い、除霜運転を終了して冷却運転を開始する時には、除霜ヒータへの通電を停止すると同時に冷凍機および庫内循環ファンの運転を開始して冷気循環通路から庫内に循環送風させている。このようにして蒸発器を除霜することで、蒸発器に付着堆積した霜は除霜ヒータで溶解され、この除霜ヒータで溶解された水分は蒸発器から滴下してドレン水として庫外に排出される。
【０００７】
しかしながら、この除霜運転を終了した時には、除霜ヒータで溶解されて蒸発器から滴下した水分とは別に、蒸発器近傍には高湿度の空気が充満している。この状態で庫内循環ファンの運転が再開されると、庫内（商品収容部）にこの高湿度の空気が流れ込み、庫内で保冷中の低温状態に保たれている商品に高湿度空気の湿気が当たることで、商品の表面に着霜を発生させる原因となる問題があった。
【０００８】
本発明は、以上のような課題を解決するためになされたものであり、蒸発器の除霜運転に関し、除霜運転から冷却運転に切り替えた時の庫内への高湿度空気の流入を防止し、商品への着霜を防止することができる冷気循環式ショーケースを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
上記の目的を達成するために、本発明の請求項１に係る冷気循環式ショーケースは、ケース本体の外箱と内箱との間に形成した冷気循環通路に冷凍機に冷媒管路で連通する蒸発器および庫内循環ファンを設け、冷却運転時には、前記冷凍機および前記庫内循環ファンを運転して前記蒸発器で冷却した冷気を前記冷気循環通路から庫内に循環送風して該庫内を冷却する冷気循環式ショーケースにおいて、
前記蒸発器の除霜運転開始時には、前記冷凍機および前記庫内循環ファンの運転を停止して前記蒸発器に配設している除霜ヒータに通電し、
前記除霜運転の終了時には、前記冷凍機の運転を開始するとともに前記除霜ヒータへの通電を停止し、それから所定時間経過した後、前記庫内循環ファンを運転して前記蒸発器で冷却している冷気を前記冷気循環通路から前記庫内に循環送風して該庫内を冷却させる制御手段を備えたことを特徴とする。
【００１０】
また、本発明の請求項２に係る冷気循環式ショーケースは、上述した請求項１において、前記制御手段が前記除霜運転の終了時に、前記冷凍機の運転を開始するとともに前記除霜ヒータへの通電を停止してから所定時間経過した後に前記庫内循環ファンを運転することで、前記蒸発器の除霜運転終了時に該蒸発器の近傍に留まっている高湿度空気の湿気を再度該蒸発器に着霜させることを特徴とする。
【００１１】
また、本発明の請求項３に係る冷気循環式ショーケースは、上述した請求項１または請求項２において、前記除霜ヒータは前記蒸発器の底部側に配設され、除霜運転時には前記除霜ヒータに通電して前記蒸発器を直接加熱することを特徴とする。
【発明の効果】
【００１２】
請求項１の発明によれば、ケース本体の外箱と内箱との間に形成した冷気循環通路に冷凍機に冷媒管路で連通する蒸発器および庫内循環ファンを設け、冷却運転時には、前記冷凍機および前記庫内循環ファンを運転して前記蒸発器で冷却した冷気を前記冷気循環通路から庫内に循環送風して該庫内を冷却する冷気循環式ショーケースにおいて、前記蒸発器の除霜運転開始時には、前記冷凍機および前記庫内循環ファンの運転を停止して前記蒸発器に配設している除霜ヒータに通電し、前記除霜運転の終了時には、前記冷凍機の運転を開始するとともに前記除霜ヒータへの通電を停止し、それから所定時間経過した後、前記庫内循環ファンを運転して前記蒸発器で冷却している冷気を前記冷気循環通路から前記庫内に循環送風して該庫内を冷却させる制御手段を備えたことにより、蒸発器の除霜運転に関し、除霜運転から冷却運転に切り替えた時の庫内への高湿度空気の流入を防止し、商品への着霜を防止することができる冷気循環式ショーケースを提供することが可能となる。
【００１３】
また、請求項２の発明によれば、前記制御手段が前記除霜運転の終了時に、前記冷凍機の運転を開始するとともに前記除霜ヒータへの通電を停止してから所定時間経過した後に前記庫内循環ファンを運転することで、前記蒸発器の除霜運転終了時に該蒸発器の近傍に留まっている高湿度空気の湿気を再度該蒸発器に着霜させることにより、除霜運転から冷却運転に切り替えた時の庫内への高湿度空気の流入を防止し、商品への着霜を防止することができる冷気循環式ショーケースを提供することが可能となる。
【００１４】
また、請求項３の発明によれば、前記除霜ヒータは前記蒸発器の底部側に配設され、除霜運転時には前記除霜ヒータに通電して前記蒸発器を直接加熱することにより、消費電力を節減して省エネ性の向上を図った冷気循環式ショーケースを提供することが可能となる。
【図面の簡単な説明】
【００１５】
【図１】本発明の実施の形態である前面扉付きのリーチイン型冷気循環式ショーケースの内部構造を側方から見た場合を模式的に示す断面側面図である。
【図２】本発明の実施の形態である冷気循環式オープンショーケースの内部構造を側方から見た場合を模式的に示す断面側面図である。
【図３】本発明の実施の形態である冷気循環式ショーケースの制御構成を示す制御ブロック図である。
【図４】本発明の実施の形態である冷気循環式ショーケースの制御構成を示すタイミングチャート図である。
【図５】従来の冷気循環式ショーケースの制御構成を示すタイミングチャート図である。
【発明を実施するための形態】
【００１６】
以下、図面を参照しながら、本発明に係る冷気循環式ショーケースの好適な実施の形態について詳細に説明する。なお、この実施の形態によりこの発明が限定されるものではない。
【００１７】
図１は、本発明の実施の形態である前面扉付きのリーチイン型冷気循環式ショーケースの内部構造を側方から見た場合を模式的に示す断面側面図である。
【００１８】
図に示すように前面扉付きのリーチイン型冷気循環式ショーケース１は、断熱筐体から成るケース本体の外箱２と、その前面扉３と、前面を開放し且つ内側に庫内５を形成する内箱４と、外箱２と内箱４との間に内箱４を取り巻くように形成される冷気循環通路６と、から構成されている。
【００１９】
この冷気循環通路６には、底部側に除霜ヒータ８が配設されて冷凍機１０に冷媒管路（図示せず）で連通している蒸発器（冷却器）７および庫内循環ファン９が設けられ、冷気循環通路６の両端は冷気吹出口６ａおよび庫内空気の吸込口６ｂが対向する態様で開口している。また外箱２の下部には、圧縮機や凝縮器を冷媒管路で連通させて蒸発器７へと冷媒を循環送出させる冷凍機１０が設けられている。さらに、庫内５には、庫内５を上下多段に仕切り、商品が載置される棚５ａが取り付けられている。
【００２０】
そして、冷却運転時には、冷凍機１０および庫内循環ファン９を運転し、冷凍機１０から循環送出される冷媒を蒸発器７で気化させたときに発生する気化熱で、吸込口６ｂから吸い込んだ庫内空気を蒸発器７で冷却した冷気を冷気循環通路６の冷気吹出口６ａから庫内５に循環送風して庫内５の棚５ａに載置収容している商品を冷却する。
【００２１】
図２は、本発明の実施の形態である冷気循環式オープンショーケースの内部構造を側方から見た場合を模式的に示す断面側面図である。
【００２２】
図に示すように冷気循環式オープンショーケース１１は、前面に開口（前面開口）２２ａが形成された断熱筐体から成るケース本体の外箱２２と、前面を開放し且つ内側に庫内５を形成する内箱４と、外箱２２と内箱４との間に内箱４を取り巻くように形成される冷気循環通路６と、から構成され、その他の構成は図１に示す前面扉付きのリーチイン型冷気循環式ショーケース１と同一に構成されている。
【００２３】
図３は、本発明の実施の形態である冷気循環式ショーケースの制御ブロック図を示し、冷気循環式ショーケースの冷却運転や除霜運転などを制御する制御部（制御手段）９０は、中央処理装置としてのＣＰＵ９１、ＣＰＵ９１の制御プログラムを格納するＲＯＭ（リード・オンリー・メモリ）９２、ＣＰＵ９１の制御に必要な各種のプログラムやデータを随時記憶するＲＡＭ（ランダム・アクセス・メモリ：庫内５の設定温度などを記憶する）９３、基準クロック発生部（図示せず）で発生するクロックをカウントして各種時刻を計時するタイマー９４、冷気循環式ショーケースに備えられている各機器に通電する電力回路を有する通電部９５から構成されている。
【００２４】
また、制御部９０には、圧縮機や凝縮器を冷媒管路で連通させて蒸発器７へと冷媒を循環送出させる冷凍機１０、除霜運転時に通電されて蒸発器７を加熱する除霜ヒータ８、吸込口６ｂから吸い込んだ庫内空気を蒸発器７で冷却した冷気を冷気循環通路６の冷気吹出口６ａから庫内５に循環送風する庫内循環ファン９などが接続され、通電部９５から通電制御を行う。
【００２５】
次に、本発明の実施の形態である冷気循環式ショーケースにおける蒸発器の除霜方法を図４の除霜運転タイミングチャート図を用いて説明する。
【００２６】
先ず、冷却運転時は、圧縮機や凝縮器を冷媒管路で連通させて蒸発器７へと冷媒を循環送出させる冷凍機１０および庫内循環ファン９を運転（ＯＮ）し、冷凍機１０から送られてくる冷媒を蒸発器７で気化させたときに発生する気化熱で冷却した冷気を冷気循環通路６から庫内５に循環送風して庫内５に収容している商品を冷却するようにしている。
【００２７】
そして、蒸発器７の除霜運転開始時には、冷凍機１０および庫内循環ファン９の運転を停止（ＯＦＦ）して蒸発器７への冷媒循環送出および冷気循環通路６から庫内５への循環送風を止める。この冷凍機１０および庫内循環ファン９の運転停止に合わせて除霜ヒータ８に通電（ＯＮ）して蒸発器７に付着堆積した霜を除霜ヒータ８で溶解する。この除霜ヒータ８で溶解された水分は蒸発器７から滴下してドレン水として庫内５から庫外に排出される。
【００２８】
このようにして冷凍機１０および庫内循環ファン９の運転を停止して除霜ヒータ８に通電し、蒸発器７に付着堆積した霜を除霜ヒータ８で溶解した水分を庫内５から庫外に排出する除霜運転が終了すると再度冷却運転を開始する。この除霜運転状態から冷却運転を開始する時には、先ず、冷凍機１０の運転を開始（ＯＮ）して蒸発器７へ冷媒を循環送出させると同時に除霜ヒータ８への通電を停止（ＯＦＦ）する。
【００２９】
このようにして、除霜ヒータ８への通電を停止すると同時に冷凍機１０の運転を開始してから所定時間（例えば、３分間）経過させ、この間に冷凍機１０から蒸発器７へと循環送出させた冷媒の気化熱で除霜終了後の蒸発器７の近傍に留まっている高湿度空気の湿気を再度蒸発器７に着霜させて空気中の湿気を取り除いた後、庫内循環ファン９を運転（ＯＮ）して蒸発器７で冷却した冷気を冷気循環通路６から庫内５に循環送風して該庫内５を冷却する。
【００３０】
このように除霜運転から冷却運転に切り替える時には、冷凍機１０の運転を開始すると同時に除霜ヒータ８への通電を停止してから所定時間（例えば、３分間）経過した後、庫内循環ファン９を運転することによって、除霜終了後の蒸発器７の近傍に留まっている高湿度空気の湿気を冷凍機１０から蒸発器７へ循環送出させた冷媒の気化熱で再度蒸発器７に着霜させ、蒸発器７の近傍に留まっている高湿度空気の湿気を取り除いた後、庫内循環ファン９を運転して蒸発器７で冷却した冷気を冷気循環通路６から庫内５に循環送風することで、庫内５（商品収容部）に高湿度空気が流入することを防止し、棚５ａに載置されている商品への着霜を防止することができる。
【００３１】
以上説明したように本発明によれば、ケース本体の外箱２と内箱４との間に形成した冷気循環通路６に冷凍機１０に冷媒管路で連通する蒸発器７および庫内循環ファン９を設け、冷却運転時には、冷凍機１０および庫内循環ファン９を運転して蒸発器７で冷却した冷気を冷気循環通路６から庫内５に循環送風して該庫内５を冷却する冷気循環式ショーケースにおいて、蒸発器７の除霜運転開始時には、冷凍機１０および庫内循環ファン９の運転を停止して蒸発器７に配設している除霜ヒータ８に通電し、除霜運転の終了時には、冷凍機１０の運転を開始するとともに除霜ヒータ８への通電を停止し、それから所定時間経過した後、庫内循環ファン９を運転して蒸発器７で冷却している冷気を冷気循環通路６から庫内５に循環送風して該庫内５を冷却させる制御部９０を備えたことにより、蒸発器７の除霜運転に関し、除霜運転から冷却運転に切り替えた時の庫内５への高湿度空気の流入を防止し、商品への着霜を防止することができる冷気循環式ショーケースを提供することが可能となる。
【００３２】
また、制御部９０が除霜運転の終了時に、冷凍機１０の運転を開始するとともに除霜ヒータ８への通電を停止してから所定時間経過した後に庫内循環ファン９を運転することで、蒸発器７の除霜運転終了時に該蒸発器７の近傍に留まっている高湿度空気の湿気を再度該蒸発器７に着霜させることにより、除霜運転から冷却運転に切り替えた時の庫内５への高湿度空気の流入を防止し、商品への着霜を防止することができる冷気循環式ショーケースを提供することが可能となる。
【００３３】
また、除霜ヒータ８は蒸発器７の底部側に配設され、除霜運転時には除霜ヒータ８に通電して蒸発器７を直接加熱することにより、消費電力を節減して省エネ性の向上を図った冷気循環式ショーケースを提供することが可能となる。
【００３４】
なお、図示実施例は前面扉付きのリーチイン型冷気循環式ショーケースおよび冷気循環式オープンショーケースを実施対象として説明したが、本発明を適用する冷気循環式ショーケースは前面扉付きのリーチイン型冷気循環式ショーケースおよび冷気循環式オープンショーケースに限定されるものではなく、平型ショーケースや冷凍庫においても同様に実施適用することが可能である。
【符号の説明】
【００３５】
１      リーチイン型冷気循環式ショーケース
２      外箱
３      前面扉
４      内箱
５      庫内
６      冷気循環通路
６ａ      冷気吹出口
６ｂ      吸込口
７      蒸発器
８      除霜ヒータ
９      庫内循環ファン
１０      冷凍機
１１      冷気循環式オープンショーケース
２２      外箱
９０      制御部（制御手段）
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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