(57)【要約】 【課題】  複数銘柄の日本酒の試飲を行う装置において、簡易な機構で日本酒瓶の低所設置も可能な任意位置とし、また日本酒の酸化・劣化を防止する。【解決手段】所定の収納容量を備えた冷蔵庫１内に、複数本の日本酒瓶Ｂを設置する酒瓶設置部３を設けると共に、前記冷蔵庫の前面に試飲容器載置部２１を備えた供給部２を設け、前記の酒瓶設置部に設置される各日本酒瓶Ｂ内と試飲容器載置部上方に設けた放出口とを供給ホース４で連結し、放出口に定量供給制御を行う弁機構を付設し、各日本酒瓶を密閉して瓶内に高圧気体を供給し、高圧気体（窒素ガス）で日本酒を圧送する。【選択図】図２
2015156984.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
所定の収納容量を備えた冷蔵庫内に、複数本の日本酒瓶を設置する酒瓶設置部を設けると共に、前記冷蔵庫の前面に試飲容器載置部を設け、前記の酒瓶設置部に設置される各日本酒瓶内と試飲容器載置部上方に設けた放出口とを供給ホースで連結し、放出口に定量供給制御を行う弁機構を付設し、各日本酒瓶を密閉して瓶内に高圧気体を供給してなることを特徴とする日本酒試飲装置。
【請求項２】
高圧気体が窒素ガスである請求項１記載の日本酒試飲装置。
【請求項３】
日本酒の銘柄毎の試飲容器載置部を、前部開口のボックス状に形成した供給部内に形成してなる請求項１又は２記載の日本酒試飲装置。
【請求項４】
当該供給部に隣接してコイン投入口を設けると共に、弁機構がコイン投入検知で弁開放を開始して定量供給を行う請求項３記載の日本酒試飲装置。
【請求項５】
放出口に隣接して試飲容器内の酒量を検知して弁機構を遮断動作させる水位検知機構を設けてなる請求項４記載の日本酒試飲装置。
【請求項６】
冷蔵庫内の酒瓶設置部に、酒瓶内酒量の空瓶検知機構を付設してなる請求項１乃至５記載の何れかの日本酒試飲装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、多数の銘柄が存在する日本酒について、少量供給を行う試飲装置に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
多数の銘柄が存在する日本酒において、その試飲が容易に行えるような試飲装置が従前より提案されている。
【０００３】
例えば特許文献１（実開平６−３１６１号公報）には、空調装置を備えた断熱ボックス内部に、傾斜載置棚を設置して、定量排出機構を介した放出ホースを連結した酒瓶を前記傾斜棚に載置し、開封した清酒の長期間保存とともに、所望の銘柄の日本酒の定量供給を実現する試飲装置が開示されている。
【０００４】
また特許文献２（特開２０１２−２５２６８８号公報）には、複数本の酒容器が上下反転し、且つ回転可能に取り付けられ、前記容器の開口部に定量排出機構を設け、回転手段により所望の銘柄の酒を選択し、当該酒の定量供給を実現する試飲装置が開示されている。
【０００５】
更に特許文献３（登録実用新案３１３３６３１号公報）には、多数の酒瓶に接続した各ホースに移送ポンプを介在させて、動作させる移送ポンプを選択して所望の銘柄の酒の定量供給を実現する試飲装置が開示されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００６】
【特許文献１】実開平６−３１６１号公報。
【特許文献２】特開２０１２−２５２６８８号公報。
【特許文献３】登録実用新案３１３３６３１号公報。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
多数の酒瓶から所望の銘柄を選択して試飲する試飲装置は、試飲を行う者が試飲容器（お猪口のような小さい容器）を所定の位置に置き、試飲対象飲料が注がれたら当該載置箇所から試飲容器を取出し、試飲を行うものである。即ち人が立った状態で、自然に試飲容器の載置及び取り出しの動作が行いやすい高さに、試飲容器の載置個所が設けられている。
【０００８】
前記の特許文献１，２記載の試飲装置に在っては、飲料供給に自然流下を採用しているので、酒瓶の配置を試飲装置より高い個所とする必要があり、装置全体の安定性や、空瓶の取り換え作業を考慮すると高所配置は不便である。
【０００９】
また特許文献３記載のように、酒瓶の下方設置とポンプ圧送を採用した場合には、銘柄酒が混合しないように、銘柄毎に移送ポンプを設ける必要があり装置自体が複雑になり製造コストが嵩む。
【００１０】
更に従前の試飲装置は、全体が冷蔵で保冷されているとしても、酒瓶内の飲料が残存している相応の期間は、開封状態となり、酒の酸化が進み、微妙なる風味を飲み分けるための試飲に影響を与える。
【００１１】
そこで本発明は簡易な構造で酒瓶の低所配置を実現し、更に酒の酸化を防止できる日本酒試飲装置を提案したものである。
【課題を解決するための手段】
【００１２】
請求１記載の発明に係る日本酒試飲装置は、所定の収納容量を備えた冷蔵庫内に、複数本の日本酒瓶を設置する酒瓶設置部を設けると共に、前記冷蔵庫の前面に試飲容器載置部を設け、前記の酒瓶設置部に設置される各日本酒瓶内と試飲容器載置部上方に設けた放出口とを供給ホースで連結し、放出口に定量供給制御を行う弁機構を付設し、各日本酒瓶を密閉して瓶内に高圧気体を供給してなることを特徴とするものである。
【００１３】
而して試飲対象となる銘柄酒の酒瓶を冷蔵庫内の酒瓶設置部に設置し、前記各酒瓶に供給ホースと高圧気体の供給する気体ホースを連結して密封した状態で、試飲容器を試飲容器載置部に載置して弁機構を開閉すると、酒瓶が低所位置にあっても高所位置のいずれであっても前記高圧気体によって試飲対象酒が押し出され、放出口から試飲容器に向けて放出され、試飲容器に一定量の酒が供給されることになる。
【００１４】
また請求項２記載の発明に係る日本酒試飲装置は、特に高圧気体を窒素ガスとしたもので、酒瓶内は窒素ガスで満たされているので、日本酒の酸化を防止できる。
【００１５】
また請求項３記載の発明に係る日本酒試飲装置は、日本酒の銘柄毎の試飲容器載置部を、前部開口のボックス状に形成した供給部内に形成してなるもので、各々銘柄毎に独立して選択して試飲操作ができる。
【発明の効果】
【００１６】
本発明の構成は上記のとおりポンプを使用することなく高圧気体による酒瓶からの押し出し放出手段を採用することで、酒瓶の低所配置を含む任意位置の配置を実現したものであり、また特に高圧気体として窒素ガスを使用することで、酒の酸化を防止できる日本酒試飲装置を提供できたものである。
【図面の簡単な説明】
【００１７】
【図１】本発明の実施形態の全体の正面図。
【図２】同断面図。
【図３】同供給部の断面図。
【図４】同試飲酒の供給説明図。
【発明を実施するための形態】
【００１８】
次に本発明の実施形態について説明する。実施形態に示した日本酒試飲装置は、冷蔵庫１の前面に設けた供給部２、冷蔵庫１内に設けた酒瓶設置部３、供給ホース４、及び高圧気体供給部５を備えてなる。
【００１９】
冷蔵庫１は、適宜な空調機構を装備し、背面に開閉扉１１を設け、前面に多数の前面開口のボックス状の供給部２を形成したものである。
【００２０】
供給部２は、試飲できる銘柄毎に設けられたもので、内部底面には試飲容器（利き酒用容器）Ａを載置する試飲容器載置部２１を形成し、ボックス内上方に、前記試飲容器載置部２１に向けて試飲飲料（日本酒）を放出する放出口２２と、放出口２２に連続して設けて放出口２２の流路を開閉する弁機構（電磁弁機構）２３と、放出口に隣接して試飲容器Ａ内の酒量を超音波の反射で検知して、弁機構２３を遮断動作させる水位検知機構２４を設けてなる。
【００２１】
また供給部２におけるボックス外周前面には、試飲対象の日本酒の銘柄表示板２５と、弁機構２３の開口指示のスイッチ部となるコイン投入口２６を設けたものである。
【００２２】
酒瓶設置部３は、冷蔵庫１内に設けたもので、所定の銘柄の日本酒が入った酒瓶（市販の状態の日本酒）Ｂを傾斜状態で設置できる設置台３１を備えると共に、設置された酒瓶Ｂの底面近くに、酒瓶内水位が所定以下に達すると作用する近接スイッチなどで形成した空瓶検知機構３２を付設してなるものである。
【００２３】
供給ホース４は、各酒瓶Ｂ内の底方と各供給部２の弁機構２３とを連結するもので、酒瓶Ｂ内の日本酒を供給部２まで供給するものである。
【００２４】
高圧気体供給部５は、窒素ガスボンベ５１と、圧力調整機構５２を介し適宜減圧して各酒瓶Ｂに高圧窒素ガスを供給する気体ホース５３と、酒瓶毎の気体ホース５３に介設した開閉コック５４を備え、各気体ホース５３を接続する各酒瓶はその開口個所を密閉してなるものである。
【００２５】
而して前記実施形態に示した日本酒試飲装置は、冷蔵庫１内の設置台３１に日本酒瓶Ｂを設置すると共に、各酒瓶Ｂに供給ホース４と気体ホース５３を密閉状態で装着し、供給ホース４は、当該酒瓶Ｂの銘柄と一致する供給部２の弁機構２３に接続する。
【００２６】
そこで試飲を行う者は、試飲容器Ａを所望の銘柄の供給部２の試飲容器載置部２１に試飲容器Ａを置き、コイン投入口２６から所定のコインを投入すると、弁機構２３が開口し、高圧気体（減圧窒素ガス）の圧力が加わっている酒瓶Ｂから日本酒が供給ホース４に圧送され、供給ホース４内の日本酒が放出口２２から押し出されて放出される。
【００２７】
日本酒が試飲容器Ａに向けて放出され、試飲容器Ａに所定量の日本酒が溜まると、水位検知機構２４で試飲容器の水位を検知し、弁機構２３を閉口動作させて日本酒の放出を停止する。
【００２８】
また酒瓶Ｂ内の日本酒が少なくなると、空瓶検知機構３２で空き状態を知ることができ、冷蔵庫１の開閉扉１１から酒瓶Ｂの取り換えを行うものである。
【符号の説明】
【００２９】
１      冷蔵庫
１１    開閉扉
２      供給部
２１    試飲容器載置部
２２    放出口
２３    弁機構（電磁弁機構）
２４    水位検知機構
２５    銘柄表示板
２６    コイン投入口
３      酒瓶設置部
３１    設置台
３２    空瓶検知機構
４      供給ホース
５      高圧気体供給部
５１    窒素ガスボンベ
５２    圧力調整機構
５３    気体ホース
５４    開閉コック
【図１】
2015156984.tif 000003
【図２】
2015156984.tif 000004
【図３】
2015156984.tif 000005
【図４】
2015156984.tif 000006
【手続補正書】
【提出日】平成27年1月21日(2015.1.21)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
所定の収納容量を備えた冷蔵庫内に、複数本の日本酒瓶を設置する酒瓶設置部を設けると共に、前記冷蔵庫の前面に日本酒の銘柄毎に前部開口のボックス状の供給部を形成し、前記各供給部内に試飲容器載置部を設け、酒瓶設置部に設置される日本酒瓶内と試飲容器載置部上方に設けた放出口とを供給ホースで連結し、各日本酒瓶を密閉して瓶内に高圧気体を供給すると共に、前記放出口に定量供給制御を行う弁機構を付設し、各供給部に隣接して設けたコイン投入口へのコイン投入検知で、前記弁機構が弁開放を開始して定量供給を行うことを特徴とする日本酒試飲装置。
【請求項２】
高圧気体が窒素ガスである請求項１記載の日本酒試飲装置。
【請求項３】
放出口に隣接して試飲容器内の酒量を検知して弁機構を遮断動作させる水位検知機構を設けてなる請求項１又は２記載の日本酒試飲装置。
【請求項４】
冷蔵庫内の酒瓶設置部に、酒瓶内酒量の空瓶検知機構を付設してなる請求項１乃至３記載の何れかの日本酒試飲装置。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１２
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１２】
本発明の請求項１記載に係る日本酒試飲装置は、所定の収納容量を備えた冷蔵庫内に、複数本の日本酒瓶を設置する酒瓶設置部を設けると共に、前記冷蔵庫の前面に前部開口のボックス状の供給部を日本酒の銘柄毎に形成し、前記各供給部内に試飲容器載置部を設け、酒瓶設置部に設置される日本酒瓶内と試飲容器載置部上方に設けた放出口とを供給ホースで連結し、各日本酒瓶を密閉して瓶内に高圧気体を供給すると共に、前記放出口に定量供給制御を行う弁機構を付設し、各供給部に隣接して設けたコイン投入口へのコイン投入検知で、前記弁機構が弁開放を開始して定量供給を行うことを特徴とするものである。
【手続補正３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１３
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１３】
而して試飲対象となる銘柄酒の酒瓶を冷蔵庫内の酒瓶設置部に設置し、前記各酒瓶に供給ホースと高圧気体の供給する気体ホースを連結して密封した状態で、試飲容器を試飲容器載置部に載置して弁機構を開閉すると、酒瓶が低所位置にあっても高所位置のいずれであっても前記高圧気体によって試飲対象酒が押し出され、放出口から試飲容器に向けて放出され、試飲容器に一定量の酒が供給されることになる。また日本酒の銘柄毎に前部開口のボックス状に形成した供給部内に試飲容器載置部を設けているので、各々銘柄毎に独立して選択して試飲操作ができる。
【手続補正４】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１５
【補正方法】削除
【補正の内容】