(57)【要約】      （修正有）【課題】簡便な方法で、確実に油脂成分が分離除去出来、既存のグリーストラップに簡単に増設出来る装置を提供する。【解決手段】３０センチ角程度の大きさの浮島１の上に組み立てられたギヤードモーター３で回転する楕円形水車状車輪２と、車輪の外周に貼り付けられた油脂が付着し易い布やブラシ状物４、布やブラシ状物４から付着した油脂をすり落とす鋤板５、すり落とした油脂を貯める一次タンク６、グリーストラップ外に設置した廃棄用タンク９へ送るためのチューブボンプ１０を設けた、油脂成分を自動的に搬出撤去する装置。【選択図】図４
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
グリーストラップ内で水面に浮かした浮島ベースに、油脂成分を機械的に集める装置と油脂成分を機械的にグリーストラップ外に設置した、廃棄タンクへの輸送し廃棄する複合装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】グリーストラップに貯留した、油脂成分を自動的に撤去搬出をする装置
【背景技術】
【０００２】グリーストラップとは食材に関する総ての工場・食堂・レストラン等が営業目的での施設には必ず設置する事が義務付られた、公共下水へ流す手前に設置する装置で、床面に埋め込みされており、下水の浄化装置の一種です、一般的には三層に仕切られている。
第一層目は残飯類等の食材屑を受けるバスケットを有する層。
第二層は、雑排水を貯留し比重の違う特性を利用して油・水を分離の層
第三層は、公共下水へ流す為の準備層【０００３】グリーストラップは海河川や公共下水装置などの環境破壊予防の為に昭和５０年頃に制定された装置ではあるが、現状の設置実態では臭い・汚い・危険等の条件が悪く、又設置場所が床面の為、毎日の定期的な清掃や油脂成分の撤去、廃棄出来ていない施設が多く見受けられる。
現状の状態では、下水環境汚染状態が多くなる、特に動物性油脂の場合には、低温になると、スカム化して蒸しパン状態の様な固形化になり、腐って悪臭を出し、ゴキブリ等のの食料化して、店舗の衛生管理を悪くし、食中毒等の心配も発生する。【０００４】厨房と客席との間には、扉等の隔壁が無い場合が多く、グリーストラップから発生の油脂成分と残飯類の混在の腐った匂いが、客席へ流れて、客席の雰囲気を悪くしている場合もある。【０００５】人は匂いに関して慢性的な匂いには慣れが生じて、部外者には感じる匂いが、当事者には判ら無い事が有ります、例えば、他の家に訪問した時等、その家の特徴な匂い、例えばカビ臭い等が気に成る場合が有りますが、当事者は普段と同じの為、感じ無い事です。【０００６】グリーストラップの自動化浄化装置は、色々な方法の特許も多く、製品化もされているが
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【０００７】既存で商品化されているタイプは、大凡四種類に分類出来る。
１  爆気エヤーレーション方式
２  微生物や薬品の定期的に投下方式
３  吸い取り紙方式
４  機械的に浮いた油脂成分を採取方式【０００８】グリーストラップの設置義務は総ての加工食材・食品の提供店舗・工場ではあるが食材加工工場等の大型なグリーストラップの場合は、プラント化された施設で油脂成分が多く分離廃棄が行われているが、郊外型レストラン等は駐車場等の厨房外の屋外に設置が多く都市部の複合施設ビル等に入居のレストラン等は、厨房内で、グリーストラップの槽は、薄く必ずも本来のグリーストラップの性能を十分に発揮しているとは言い切れ無い。【０００９】当方が今回の特許願いの物は。上記の都市型のレストラン等のグリーストラップを主眼とした物であり、既存のグリーストラップに対して、簡便な方法で、確実性の高い、油脂成分の分離除去出来る装置で、既存に簡単に増設出来る装置で、環境汚染の防止活動に積極的貢献出来る。
【先行技術文献】
【００１０】
【特許文献１】特開２００２−２７６０１９号  グリーストラップ内の油脂成分に吸着体を投入する方法
【特許文献２】特開２００１−５９２６２号  グリーストラップ内の油脂成分にバクテリア体を投入する方法
【特許文献３】特開２０００−９３９８６号  グリーストラップ内にオゾンを含むエヤーを投入する方法
【特許文献４】特開２０００−２２７８４９号  グリーストラップ内に機械的装置を投入する方法
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１１】グリーストラップに流れてくる油脂成分を含んだ雑排水は、単一種の油脂では無く、植物系動物系、魚貝類系と多種多様で有るが、既存の特許や製品は、一括して油脂としているがたとえば病気に対する薬でも判る様に、かぜ薬は、かぜの予防や対処で有、胃腸薬は胃や腸の不調な度合いにより、多種多様な薬が有る様に、対象物が特定化されていますです。
グリーストラップに流れてくる、油脂成分を含んだ雑排水には、科学記号が異なった植物系・動物系・魚貝類の油脂が含まれている筈である。
科学記号が異なれば、粘度も比重も、例えばバクテリヤ等が好む物も異なるはずであるが原状の特許申請では、対象を特定化していない。又商品も特定化していない。【００１２】例えばバクテリヤで油脂を食べさせる方式の場合でも、ペットショップで売られて食材は犬は犬用、猫は猫用であり、その中でも子犬用、成犬用、老犬用と其々、対象が異なっている。十羽一絡げでの対処は、昔の時代劇でのがまの油の様に万能薬ではありえない。
植物系、動物系、魚貝類系と多種多様で有るが、鉱物系の油も含めての総ての油脂は、水の比重より軽い事のみで有り、グリーストラップに、一旦貯留し静止した場合には油脂成分が水面上部に浮く事が、万人の認める事である。、【００１３】食堂やレストラン等、都市部での店舗の場合、グリーストラップは、郊外店と異なり店舗内の厨房の床に設置されていますが、グリーストラップは総深さが、２００ｍｍから３００ｍｍ程度と薄く水深も１００ｍｍ程度が多く、貯留量も少ない為、形式的で、確実的には、グリーストラップが確実に油水の分離を行い、定期的な清掃を行い、油脂成分の除去をしている実店舗は少ない。
【課題を解決するための手段】
【００１４】グリーストラップ内で水面上に浮き上がった油脂成分を機械的に分離して、一旦、一次タンクに貯めで、グリーストラップ外に設置した、廃棄タンク迄の搬送を行う装置【００１５】グリーストラップの油脂分離を主とする、第二層部分に、発砲ウレタン材等で作製した浮き島を浮かべ、浮島に、楕円形の水車様な車輪を回転させ、車輪の外側に、油脂が付着しやすい布やブラシ状の物を貼りつけて、回転して水面上に上がった時点で、一旦油脂を一次タンクに貯める。【００１６】一次タンクに集めた油脂成分に付着している水分を取り除く為に、タンク下部に微細な穴を加工して、一次タンク内での、油水分離を行って、水分をグリーストラップに戻す事とする。【００１７】一次タンクには底部より有る程度上部からホース等で、チュープポンプで接続して、グリーストラップ外に設置した、廃棄タンクへと搬送を行う。【００１８】総ての油脂成分は、温度低下の場合、粘度が高くなる為、一次タンク以降は、シリコンラバー等で防水したヒーター等を用いて、温度低下を予防し、且つ粘度を低くする事で、搬送を容易にする。【００１９】既存のグリーストラップに設置を予定の為、第二層目に設置の油脂分離装置の乗った浮き島部のみに、第一層からの雑水が集る為の仕切板を設置する。【００２０】楕円形の水車様の車輪は、浮き上がった油脂成分の上部と下部を満遍なく吸着して集める為の緩やかな回転方法とする。【００２１】浮島の中央近辺に楕円形の水車様の車輪が水面の中に入る為用に開口部を設ける。【００２２】浮島の中央近辺の切欠に対して、浮島の外の水面に浮上がった油脂成分が切欠部へ流れ行く為の水路的な溝を設置する。
【発明の効果】
【００２３】既存の都市部等の比較的小規模のグリーストラップに対して、グリーストラップの改造を行う事が不要で、簡便に設置出来。総ての油脂成分を確実に廃棄出来て環境汚染の予防や防止に貢献出来、店舗内の厨房の悪臭予防が出来る。
【図面の簡単な説明】
【００２４】
【図１】は、本発明の実施形態の上部からの観図
【図２】は、本発明の実施形態の矢視Ａからの側面観図
【図３】は、本発明の実施形態の矢視Ｂからの側面観図
【図４】は、本発明の実施形態の上部斜視による展開図
既存で設置されているグリーストラップに設置する装置として簡単な説明をする。
【００２５】以下、本発明の実施形態を図１〜４に基づいて説明する。
【００２６】適当な大きさの水に浮く事の出来る発泡材等を主にした材料の▲１▼上に、楕円形で水車の様な円盤状の車輪▲２▼を減速機の付いたモーター▲３▼を組み立てて、水面から有る程度深く車輪▲２▼を緩やかに回転させる。
【００２７】回転する車輪▲２▼には、布材又はブラシ状の材料▲４▼を車輪の周囲に貼り付けて、回転しながら、油脂を付着させ、回転して水面上に上がった時点で、回転する車輪に対して、直角以外の緩やかな傾斜を付けた板状のすり板▲５▼で、付着した油脂を浮島に設置した、一次タンクに貯める。
【００２８】一次タンクには、タンク仮面に微細な穴▲６▼を適当数加工して、流れて来た油脂と混在の水分をグリーストラップ本体に戻す加工を施す。
【００２９】一次タンクには、流れ込む油脂の量を測定できる装置のフロートスイッチ▲７▼を設置して、屋外に設置の廃棄タンク▲８▼へ油脂成分を送り込む、チューブボンプ▲９▼と接続させる。
【００３０】一次タンクには、集めた油脂成分が冷めない様にラバーヒーター▲１０▼等をタンク外部に貼り付ける。
【００３１】一次タンクに設置の、油脂の量を測定できるフロートスイッチ▲７▼で、一次タンクに貯めた油脂の量によって、チューブボンプの運転の制御を行い、無駄な運転を防ぎ、チュープの消耗の減少とモーターの消費を抑える。
チューブポンプから、グリーストラップ外に設置した廃棄タンク▲８▼へは、ジャバラ形状の保護管▲１１▼の中に油脂を流すゴム系のホース▲１２▼と、ホース内の油脂が冷めない様に、シリコン系の防水性の有る紐状のヒーター▲１３▼を一緒に通す。
【発明を実施するための形態】
【００３２】既存で設置されているグリーストラップに特許装置を設置の場合の説明をする。
【００３３】発砲スチロール等の水に浮く素材を主体とした、浮島を作製し、その上に楕円形の幅の有る水車状の車輪を減速機付のモーターで、緩やかな回転する装置を組立てる。
【００３４】回転する水車状の車輪は、有る程度グリストラップの水面から深く入る様にする。
【００３５】回転する円盤状の車輪には外周面に柔らかいブラシ状の布等を貼り、回転して油脂を付着させて水面上に油脂を取り上げれる様にする。
【００３６】回転する円盤状の車輪が有る程度水面から上がった時点で、ブラシ面に対して直角以外の緩やかな傾斜角度を付けたすり板で、油脂成分をすり落として、一次タンクへ流れ込む様にする。
【００３７】一次タンクには、タンクの底面に微細な穴加工を施して、油脂成分と一緒にすり落とした中の水分をグリーストラップ本体に戻す加工を施す。
【００３８】一次タンクには、フロートスイッチを設け、流れ込んで来た油脂成分の量を計測し、チューブボンプの運転の制御が出来る様にする。
【００３９】一次タンクとチューブボンプを接続して、廃棄タンクへの送り込みが出来る様にする。
【００４０】一次タンクの油脂成分が冷めない様に、ラバー製のヒーターを貼り、油脂温度の低下を予防する。
【００４１】チューブポンプから、グリーストラップ外に設置した廃棄タンクへの配管は、ジャバラ状の保護管の中に油脂を流すシリコン系のホースと油脂温度を下げない為の紐状のヒーターを混在させる。
廃棄タンクへ油脂を送り込むシリコン系のホースには、廃棄タンクに油脂が満了して溢れ出る事事を防止する為に、センサーを組み込む事が出来る様にする。
【実施例】
【００４２】実施例は、提出図面〔４〕の様になる。
【産業上の利用可能性】
【００４３】本特許は既存の都市型店舗のグリーストラップでの諸問題を解決する為でありブロー式の製品に比べ、価格的にも安価に製作出来て、ブロー式の様にグリーストラップ本来の役目に反する物では無く、原状のグリーストラップの意義を十分踏まえて、管理上の欠点の臭い・汚い・危険・作業性の悪さ等の解消と、環境汚染の防止に貢献出来る特許です。
只し、本特許では、ある一定期間での点検清掃が必要ですが、グリストラップに集る残飯類を捕獲する目的のバスケットの隙間から毀れる、微細な物を取り除く必要が、グリストラップでは必要です、機器の清掃と兼ねて行えば問題は有り得ません。
【符号の説明】
【００４４】  本特許申請に用いた図面の番号と品名用途を記載する
▲１▼  浮島    グリーストラップ内での装置をセットするベース
▲２▼  楕円の車輪    油脂成分を採取する油脂の付着しやすい布等を貼った車輪
▲３▼  モーター    円盤を緩やかに廻すギヤードモーター
▲４▼  布又はブラシ    油脂成分を採取し易くする物
▲５▼  そぎ板    布又はブラシに付着した油脂をそぎ落とす板
▲６▼  一次タンク    浮島で一次的に油脂成分を貯めるタンク
▲７▼  水切り穴    一次タンクの水分を削除する為の穴
▲８▼  フロートスイッチ    一次タンクの油脂成分の貯まった量の測定
▲９▼  廃棄タンク    採集的に油脂成分を処理する為のタンク
▲１０▼  チューブポンプ    一次タンクから集積タンクへ油脂成分を搬送
▲１１▼  ラバーヒーター    一次タンクの油脂を冷さない為のヒーター
▲１２▼  シリコンヒーター    集積タンクへ輸送中の油脂を冷さない為のヒーター
▲１３▼  保護管    集積タンクと一次タンク間のホースとヒーターの保護
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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