(57)【要約】      （修正有）【課題】「器具を使い分ける」「刺し、切る」という、課題を解決しようとするものである。【解決手段】スプーンの凹陥状部の先端にフォーク様の櫛状部を斜めに３本〜４本を柄の中心に対して右側が左手用、左側が右手用を７０度±１０度の角度を設け、櫛の先端を面取りし、断面を台形状に形成し「引っ掛ける」「刺し千切る」「掬う」といった一連の動作を一つのカトラリーで実現する。【選択図】図１
2015054228.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
スプーンの凹陥状部の先端にフォーク様の櫛状部３本〜４本を柄の中心線に対して７０度±１０度の斜めに設けた斜め先割れスプーン。
【請求項２】
櫛の先端を面取りし、断面を台形状に形成した請求項１記載の斜め先割れスプーン。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本発明は、食事の際に誰もが使いやすい先割れスプーンに関するものである。
【背景技術】
【０００２】  フォーク、ナイフ、スプーンなど、食事の際にうつわから食物をとって口に入れるために手に持って使う器具を総称して、カトラリーという。従来のカトラリーは、食事の際に食物を「切る」「刺す」「引っ掛ける」という動作に応じて器具を使い分ける必要がある。【０００３】  一方、フォーク、スプーンは柄の延長線上にフォーク部、掬い部がある。一般的なものは利き手に関わらず使用できるよう、シンメトリーに作ってある。障がいを持っている方のために、フォーク部、掬い部が曲がったものがある（例えば、特許文献１参照、非特許文献１参照。）。また、スプーン兼用フォーク（特許文献２参照。）、調理用器具といったものもある（特許文献３参照。）。さらに、スプーンの片側に歯を配置しているものがある（特許文献４参照。）。【０００４】  以下、図８、図９、図１０、図１１により、障がいを持った方などが使用するスプーン、フォークについて説明する。図８では、柄に対してフォーク部が曲がって形成されている。図９は、スプーン兼用フォークである、掬い部の先端よりに外側エッヂに沿った数本の曲線で形成され「刺す」「掬う」といった動作ができる。【０００５】  図１０において、スプーンの片側はナイフで、先端はフォークである。掬い部の三つの穴は、泡立器用として使える調理用器具である。図１１では、スプーンの片側に歯を連設し、麺などを食せる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００６】
【特許文献１】  登録実用新案３０５８８９２号公報
【特許文献２】  特開２００５−２２４５５２号公報
【特許文献３】  ＥＰＯ  ＧＢ２７２１２２号公報
【特許文献４】  実開昭５３−１０７８３号公報
【非特許文献】
【０００７】
【非特許文献１】  ステップユー介護保険対応・福祉用具販売カタログ２０１２年度１８号  株式会社ふれあい広場、２０１２年、Ｐ１３２−１３３
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】  以上に述べた、主に障がいを持った方用のフォークやスプーン、または、スプーン兼用フォークなどでは「切る」「刺す」「麺などを引っ掛ける」「掬う」「泡立る」の全てを一つの器具で実現することは出来ず、やはり、動作に応じて器具を使い分ける必要がある。【０００９】  また、半身に障がいを持った方、握力等の低下した高齢者、手首の関節が曲がりにくい方にとって、「食物をフォークで固定し、ナイフで切る」という「刺し、切る」動作は大変難しい。【００１０】  本発明は、このような「器具を使い分ける」「刺し、切る」という、従来の構成が有していた課題を解決しようとするものであり、食物を「引っ掛ける」「刺す」「刺し千切る」「掬い上げる」といった、一連の動作を実現することで、障害の有無や老若男女を問わず、大抵の方が、わずかな動きで食せる、斜め先割れスプーンを実現することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１１】  本発明では、スプーンの凹陥部分の先端にフォーク様の櫛状部を３本又は４本を、柄の中心線に対して７０度±１０度の斜めに設け、櫛の先端を面取りし、断面を台形状とした。
このことにより、麺などが滑らず、引っ掛けやすく、食品を刺したり、刺し千切り、掬うといった一連の動きが容易になり、効果的にフォークとスプーンの機能を併せ持った、斜め先割れスプーンを提供することで上記課題を解決する。
【発明の効果】
【００１２】  本発明の斜め先割れスプーンは、麺類等、特に即席カップ麺を食す際、スプーンの先端を若干下に向け、わずかな動きで、斜め櫛状に麺を引っ掛ければ、柄の一線上に食物があるため、バランス良く、そのまま口元に運べば、自然と口の方向に櫛状部が向く。スプーン全体の形状が、楕円形であって、その先端寄りに斜めに櫛を設けたことで、カップ側面・底面の接点が良く、最後まで麺を引っ掛け、具を掬い取る効果がある。【００１３】  櫛の先端を面取りし、断面を台形状に形成したことで、麺を引っ掛けた時、滑り落ちないという効果を発揮するものである。また、フォークではありえない「刺し千切る」という動作が可能となったことも、台形状の櫛とその股のＵ字形に形成してあることとスプーン自体の湾曲とで実現できた。【００１４】  また、斜め先割れスプーンの先端から４つ目の股部分をＶ字形で隙間を１ｍｍと狭く設けることで、生卵のカラザのような取りずらいものも「掬い切る」という効果を発揮する。
また、卵を撹拌する場合、卵白のゾル状は切れにくい。本発明の斜め先割れスプーンは櫛状の断面が台形に形成されているので、ゾル状を引っ掛けて切り、卵黄との混ざり具合も良い。【００１５】  斜め先割れスプーンの柄を仰角３０度にすることで、櫛の股Ｕ字形と食器と密着し「刺し千切って掬う」動作に効果を発揮するものである。
【図面の簡単な説明】
【００１６】
【図１】  本発明の斜め先割れスプーンの実施形態を示す斜視図である。
【図２】  同斜め先割れスプーンの櫛の長さ、隙間を示す部分拡大図である。
【図３】  同斜め先割れスプーンの櫛の角度を示す部分拡大図である。
【図４】  同斜め先割れスプーンの櫛の図１におけるＡ−Ａ線拡大断面図である。
【図５】  同斜め先割れスプーンの掬い部を水平とした柄の仰角を示す側面図である。
【図６】  同斜め先割れスプーンでカップ麺を食す際の持ち方の実施態様を示す図である。
【図７】  同斜め先割れスプーンで生卵のカラザを掬い切る、または刺し切る時の持ち方の実施態様を示す図である。
【図８】  従来の介護用フォークの平面図である。
【図９】  従来のスプーン兼用フォークの平面図である。
【図１０】  従来のフォーク型調理道具の部分拡大図である。
【図１１】  従来の麺用スプーンの平面図である。
【発明を実施するための形態】
【００１７】  以下、本発明の実施の形態を図１〜図７に基づいて説明する。
【実施例】
【００１８】  図１に示すように、掬い部１の先端寄りに、４本の櫛４、５、６、７が斜めに設けられている。【００１９】  図２に示すように、各櫛の長さ先端から股まで４は２０ｍｍ、５・６は２２ｍｍ、７は１２ｍｍとする。櫛の幅先端から股までの櫛４最大幅の有るところは１０ｍｍ、５・６・７は４ｍｍで、先端は若干狭くされている。櫛との隙間、入口１０は２．６ｍｍ前後で、股８寄りは２ｍｍでＵ字形である。先端から４つめの隙間１０の股９は、Ｖ字形とし、特に狭く１ｍｍとする。また、スプーンの大きさに併せて、４本の櫛の長さを調整する。【００２０】  図３に示すように、柄の中心線３に対して４本の櫛状部１１を７０度±１０度に設ける。
掬い部の大きさは、縦幅１２は４５ｍｍ、横幅１３は３６ｍｍとする。掬い部全体が楕円形に形成されている。【００２１】  図４に示すように、図１におけるＡ−Ａ線拡大断面図で、櫛状部を台形状に形成されて  いる。【００２２】  図５に示すように、斜め先割れスプーンを側面から見た図であり、１４は全長で一般的な１７０ｍｍ前後である。掬い部を水平にした時、柄の仰角１５を３０度に設けている。【００２３】  以下、上記構成の動作を説明する。図６に示すように、斜め先割れスプーンを持ち、カップ麺を食す際の図である。スプーンを下向きにして、わずかに手前に動かせば、台形状にした櫛部４・５・６・７に麺が引っ掛かり、口元に運ぶ際は、無駄のない一連の動きができ、櫛状部が自然と口の方向に向き食すことが出来る。また、掬い部全体の形成が楕円形であって器の接点も良く、最後の麺も引っ掛けやすく具材も掬いやすい。さらに、掬い部に対して柄の仰角を３０度にしたことで、掬いやすいという効果を発揮している。【００２４】  図７に示すように、斜め先割れスプーンで生卵のカラザを取る時の図である。７と１０でカラザを挟み、Ｖ字形９で引っ掛けたら、掬い部を水平にして掬い切る。そして、卵掛けご飯を食す際、卵白、卵黄を混ぜる時、図６に示す持ち方で上下楕円運動で動かせば、台形状となっている櫛状部で卵白のゾル状が切れ、卵黄と混ぜ合わせる効果を発揮する。【００２５】  また、図７の持ち方で、ハンバーグなどを食す際、台形状にした櫛４・５・６で刺して、３箇所のＵ字形８とお皿を擦り付ければ、刺し千切れる。さらに、柄の仰角を３０度にしたことも刺し千切る時に良い効果を発揮している。基本の各寸法、持ち方と説明したが、掬い部を小振りにして、櫛を３本とすれば子供用、また、鍋用にサービススプーンとして応用できる。以上のように、本実施形態によれば、幅広い食事の食器として効果が得られるものである。
【符号の説明】
【００２６】１  掬い部
２  握り柄部
３  柄の中心線
４・５・６・７  櫛の幅と櫛の長さ
８  櫛の股Ｕ字形
９  櫛の股Ｖ字形
１０  櫛との隙間
１１  柄の中心線に対しての櫛の角度
１２  縦幅
１３  横幅
１４  全長
１５  掬い部を水平にした時の柄の仰角
【図１】
2015054228.tif 000003
【図２】
2015054228.tif 000004
【図３】
2015054228.tif 000005
【図４】
2015054228.tif 000006
【図５】
2015054228.tif 000007
【図６】
2015054228.tif 000008
【図７】
2015054228.tif 000009
【図８】
2015054228.tif 000010
【図９】
2015054228.tif 000011
【図１０】
2015054228.tif 000012
【図１１】
2015054228.tif 000013