(57)【要約】【課題】直方体状の菌床周辺における通気性を確保し、かつ、菌床の位置ずれを抑制する培養コンテナを提供する。【解決手段】本発明の培養コンテナ１は、複数の菌床を載置する。培養コンテナ１は、底部２と、底部２の外周から上方へ延びる側壁部３と、底部２から上方へ突出し、菌床の横移動を規制する、固定用突起４とを備える。菌床を培養コンテナに収容した際に、菌床同士の間には、固定用突起４が配置される。したがって、菌床周辺における通気性が確保される。また、菌床の位置ずれが抑制される。【選択図】図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
複数の菌床を載置する培養コンテナであって、
底部と、
前記底部の外周から上方へ延びる側壁部と、
前記底部から上方へ突出し、前記菌床の横移動を規制する、固定用突起と、
を備えた培養コンテナ。
【請求項２】
請求項１に記載の培養コンテナであって、
前記底部は、上面視において略正方形であり、
前記固定用突起は、前記底部を、
略中央に配置された略正方形の中央領域と、
前記中央領域を風車状に取り囲む、４つの略長方形領域と、
に区切る培養コンテナ。
【請求項３】
請求項２に記載の培養コンテナであって、
前記底部は、前記中央領域に上下に貫通する略正方形の貫通孔を有する培養コンテナ。
【請求項４】
請求項１から請求項３までのいずれかに記載の培養コンテナであって、
前記固定用突起は、前記底部の下方に連通する通気用孔を有する培養コンテナ。
【請求項５】
請求項１から請求項４までのいずれかに記載の培養コンテナであって、
前記固定用突起は、一繋がりに形成されている培養コンテナ。
【請求項６】
請求項１から請求項５までのいずれかに記載の培養コンテナであって、
前記固定用突起は、
前記底部からの高さが第１の高さである部分と、
前記底部からの高さが第１の高さとは異なる第２の高さである部分と、
を有する培養コンテナ。
【請求項７】
複数の菌床を載置する、底部が網状の培養コンテナ内に配置して使用する固定用仕切であって、
前記菌床の横移動を規制する、一繋がりに形成された固定用仕切。
【請求項８】
請求項７に記載の固定用仕切であって、
略水平面上に配置される４つの棒状部位を含み、
前記４つの棒状部位により囲まれた中央領域が、略正方形であり、
前記４つの棒状部位は、前記中央領域を風車状に取り囲む、固定用仕切。
【請求項９】
請求項７または請求項８に記載の固定用仕切であって、
上方に延びる凸部を複数有する固定用仕切。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、椎茸等のきのこの菌床栽培において、菌床を複数個収容する培養コンテナに関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、きのこの菌床栽培において、菌床の殺菌と、菌床への種菌の接種とを行った後、複数個の菌床を培養コンテナに収容した状態で、菌床の培養を行う方法が知られている。培養コンテナに収容した状態で菌床の培養を行うことで、種菌接種後の培養棚への移送から菌床の培養、そして培養後の栽培棚への移送までを、菌床を培養コンテナに収容したまま行うことができる。すなわち、移送の際の手間を小さくできる。従来の培養コンテナについては、例えば、特許文献１に記載されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】実開平５−６３２３８号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
菌床の培養工程においては、培養段階に応じて菌床が発熱する。このため、菌床の発熱による周辺温度の上昇を防ぐため、菌床周辺の通気性を保つ必要がある。特許文献１に記載のコンテナでは、栽培瓶収容時に一定の通気状態を保つ工夫がなされている（段落０００３、０００４）。しかしながら、特許文献１に記載のコンテナでは、栽培瓶同士が接触しているため、菌床周辺の通気性が十分に確保されているとは言い難い。
【０００５】
また、きのこの菌床栽培には、大きく分けてビン栽培と、袋栽培の２種類の栽培方法がある。椎茸等のきのこの菌床は、ブロック状に菌床を袋詰めした状態で菌床の培養を行う。特許文献１に記載の菌床のように、円柱状のビンに詰められた菌床は、隣り合うビン同士の接触面積が小さい。一方、ブロック状の菌床においては、隣り合う菌床同士が面で接触するため、特許文献１に記載のコンテナでは、菌床周辺の通気性を十分に確保できない虞がある。
【０００６】
また、菌床周辺の通気性を確保するために菌床同士の間隔を開けてコンテナに載置したとしても、移送の際に、菌床の位置がずれて、菌床同士の間隔が狭まる虞がある。
【０００７】
本発明は、このような事情に鑑みなされたものであり、きのこの菌床栽培において、菌床周辺における通気性を確保し、かつ、菌床の位置ずれを抑制する培養コンテナを提供することを、目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
上記課題を解決するため、本願の第１発明は、複数の菌床を載置する培養コンテナであって、底部と、前記底部の外周から上方へ延びる側壁部と、前記底部から上方へ突出し、前記菌床の横移動を規制する、固定用突起と、を備える。
【０００９】
本願の第２発明は、第１発明の培養コンテナであって、前記底部は、上面視において略正方形であり、前記固定用突起は、前記底部を、略中央に配置された略正方形の中央領域と、前記中央領域を風車状に取り囲む、４つの略長方形領域と、に区切る。
【００１０】
本願の第３発明は、第２発明の培養コンテナであって、前記底部は、前記中央領域に上下に貫通する略正方形の貫通孔を有する。
【００１１】
本願の第４発明は、第１発明から第３発明までのいずれかの培養コンテナであって、前記固定用突起は、前記底部の下方に連通する通気用孔を有する。
【００１２】
本願の第５発明は、第１発明から第４発明までのいずれかの培養コンテナであって、前記固定用突起は、一繋がりに形成されている。
【００１３】
本願の第６発明は、第１発明から第５発明までのいずれかの培養コンテナであって、前記固定用突起は、前記底部からの高さが第１の高さである部分と、前記底部からの高さが第１の高さとは異なる第２の高さである部分と、を有する。
【００１４】
本願の第７発明は、複数の菌床を載置する、底部が網状の培養コンテナ内に配置して使用する固定用仕切であって、前記菌床の横移動を規制する、一繋がりに形成される。
【００１５】
本願の第８発明は、第７発明の固定用仕切であって、略水平面上に配置される４つの棒状部位を含み、前記４つの棒状部位により囲まれた中央領域が、略正方形であり、前記４つの棒状部位は、前記中央領域を風車状に取り囲む。
【００１６】
本願の第９発明は、第７発明または第８発明の固定用仕切であって、上方に延びる凸部を複数有する固定用仕切。
【発明の効果】
【００１７】
本願の第１発明から第６発明によれば、菌床を培養コンテナに収容した際に、菌床同士の間には、固定用突起が配置される。これにより、菌床周辺における通気性が確保される。また、菌床の位置ずれが抑制される。
【００１８】
本願の第２発明によれば、ブロック状の菌床の長手側の側面が、通気性の高い中央領域に面する。これにより、菌床周辺において、より高い通気性が得られる。
【００１９】
本願の第３発明によれば、中央領域の上下方向の通気性がより高まる。これにより、菌床周辺において、さらに高い通気性が得られる。
【００２０】
本願の第４発明によれば、固定用突起周辺における通気性が高まる。これにより、菌床周辺において、より高い通気性が得られる。
【００２１】
本願の第５発明によれば、培養コンテナの底部の強度が増す。これにより、菌床をより安定的に収容できる。
【００２２】
本願の第６発明によれば、固定用突起は、高さが高い部分と、高さが低い部分とを有する。高さが高い部分において、菌床の位置ずれ抑制効果を高め、かつ、高さが低い部分において、通気性を高めることができる。
【００２３】
本願の第７発明から第９発明によれば、菌床を培養コンテナに収容した際に、菌床同士の間には、固定用仕切が配置される。これにより、菌床周辺における通気性が確保される。また、菌床の位置ずれが抑制される。
【００２４】
本願の第８発明によれば、ブロック状の菌床の長手側の側面が、通気性の高い中央領域に面する。これにより、菌床周辺において、より高い通気性が得られる。
【００２５】
本願の第９発明によれば、固定用仕切は、高さが高い部分と、高さが低い部分とを有する。高さが高い部分において、菌床の位置ずれ抑制効果を高め、かつ、高さが低い部分において、通気性を高めることができる。
【図面の簡単な説明】
【００２６】
【図１】第１実施形態に係る培養コンテナの上面図である。
【図２】第１実施形態に係る培養コンテナの斜視図である。
【図３】菌床を収容したときの、第１実施形態に係る培養コンテナの斜視図である。
【図４】菌床を収容したときの、第１実施形態に係る培養コンテナの部分断面図である。
【図５】第１実施形態に係る培養コンテナを載置した培養棚の側面図である。
【図６】第２実施形態に係る固定用仕切および培養コンテナの斜視図である。
【図７】一変形例に係る培養コンテナの斜視図である。
【図８】一変形例に係る培養コンテナの斜視図である。
【発明を実施するための形態】
【００２７】
以下、本発明の好適な実施形態について、図面を参照しつつ説明する。なお、本願では、培養コンテナおよび固定用仕切の使用時の姿勢に従って上下方向を定義する。
【００２８】
＜１．第１実施形態＞
第１実施形態に係る培養コンテナ１の構成について、説明する。図１は、培養コンテナ１の上面図である。図２は、培養コンテナ１の斜視図である。図３は、菌床９を収容した際の培養コンテナ１の斜視図である。図４は、菌床９を収容した際の培養コンテナ１の部分断面図である。図５は、複数の培養コンテナ１を載置した培養棚８の側面図である。なお、菌床９は培養袋内に詰められた状態で培養コンテナ１に収容されるが、図３〜図５では、菌床９を簡略化して表している。また、図３では、発明を把握し易くするために、菌床９の高さを実際よりも低く表している。
【００２９】
図１および図２に示すように、培養コンテナ１は、底部２と、側壁部３と、固定用突起４とを備える。本実施形態では、底部２と、側壁部３と、固定用突起４とは、樹脂製であり、一体に成型されている。なお、培養コンテナ１は、複数の部材を組み合わせて成型されたものであってもよい。
【００３０】
図１に示すように、底部２は、上面視において略正方形である。底部２は、網状になっている。側壁部３は、底部２の外周から上方へ延びている。また、図２に示すように、側壁部３は、複数の開口３１を有している。
【００３１】
固定用突起４は、底部２から上方へ突出する。培養コンテナ１の底部２は、固定用突起４によって、略正方形の中央領域２１と、４つの略長方形領域２２とに区切られる。中央領域２１は、底部２の略中央に配置されている。また、底部２は、中央領域２１に、上下に貫通する略正方形の貫通孔２１１を有する。４つの略長方形領域２２は、互いに略合同であり、中央領域２１を風車状に取り囲む（４つの略長方形領域２２のそれぞれの長辺の一部分によって、中央領域２１が取り囲まれる）。すなわち、中央領域２１と、４つの略長方形領域２２とは、いわゆるピンホイール状に配置されている。培養コンテナ１の使用時には、図３に示すように、中央領域２１を取り囲むように、菌床９が略長方形領域２２に載置される。
【００３２】
本実施形態において、固定用突起４は、一繋がりに形成されている。このため、固定用突起４は、底部２に対してリブの役割を果たし、底部２の強度が増す。これにより、菌床９をより安定的に収容できる。
【００３３】
また、図２に示すように、固定用突起４は、略長方形領域２２に面した側面に、通気用孔４１を有する。固定用突起４は、図４に示すように、内部が底部２の下方に連通する空洞となっている。このため、通気用孔４１は、底部２の下方に連通する。
【００３４】
上記構成により、菌床９が培養コンテナ１に収容された際に、菌床９の周囲において、通気性を確保できる。以下にその詳細を説明する。
【００３５】
菌床９同士の間には、固定用突起４が配置される。これにより、各菌床９の横移動が規制され、図３に示すように、菌床９間には、隙間９１が確保される。また、中央領域２１上方の空間９２は、４つの菌床９に囲まれている。すなわち、菌床９同士が密着することなく、通気性を有している。このため、培養工程において、菌床９が発熱すると、菌床９から発せられた熱が隙間９１および空間９２周辺の空気に発散される。特に、ブロック状の菌床９の長手側の側面が、通気性の高い中央領域２１に面することにより、菌床周辺において、より高い通気性が得られる。
【００３６】
このように、各菌床９の周囲に十分な空間が存在することにより、菌床９から発せられた熱が効率よく発散される。
【００３７】
また、図５に示すように、菌床９の培養工程において、培養棚８には、複数の培養コンテナ１が複数段に並べられる。培養棚８の棚板８１は、網状等の通気性のある形状を有している。また、培養工程においては、培養棚８の設置された空間に、温度管理のために上下方向の気流を発生させている。
【００３８】
培養棚８のそれぞれの段には、培養コンテナ１が、上面視において他の段の培養コンテナ１と略同一位置に配置される。そうすることにより、それぞれの培養コンテナ１の中央領域２１および貫通孔２１１が、上下に重なる。これにより、図４および図５に示すように、各培養コンテナ１の周囲と、貫通孔２１１とにおいて、上下方向の気流が確保できる。すなわち、菌床９の周囲において、培養コンテナ１の周囲だけでなく、培養コンテナ１の略中央に位置する空間９２においても、上下方向の気流が流れやすくなる。
【００３９】
したがって、菌床９から発せられ、空間９２に発散した熱が、気流によって、より効率よく発散される。
【００４０】
さらに、図２および図４に示すように、固定用突起４は、菌床９と対向する面に通気用孔４１を有している。前述の通り、通気用孔４１は底部２の下方の空間と連通している。このため、図４に示すように、通気用孔４１と菌床９との間において、上下方向の気流が生じる。これにより、菌床９と固定用突起４との間にも、上下方向の気流が生じる。すなわち、通気用孔４１により、隙間９１における通気性が高められている。
【００４１】
よって、菌床９から発せられ、隙間９１に発散した熱が、気流によって、さらに効率よく発散される。
【００４２】
また、側壁部３が開口３１を有していることにより、側壁部３と菌床９との間においても、気流が生じる。これにより、側壁部３と菌床９との間における通気性がより高められている。
【００４３】
このように、本実施形態の培養コンテナ１を用いれば、菌床９が培養コンテナ１に収容された際に、菌床９の周囲において、通気性を確保することができる。
【００４４】
また、固定用突起４は、菌床９の横方向の移動を規制する。すなわち、菌床の位置ずれを防止する。これにより、培養工程前において、種菌接種後の菌床９の培養棚８への移送の際に、菌床９同士の接近を防止できる。これにより、培養工程において、手間をかけることなく、菌床９同士の間隔を確保することができる。
【００４５】
＜２．第２実施形態＞
次に、第２実施形態に係る固定用仕切４Ａについて、説明する。図６は、固定用仕切４Ａおよび培養コンテナ１Ａの斜視図である。
【００４６】
培養コンテナ１Ａは、複数の菌床を載置する、底部が網状の培養コンテナである。すなわち、培養コンテナ１Ａの底部は、通気性を有する。培養コンテナ１Ａは、その底部２Ａに、上方へ突出する固定用突起を有さない、従来の培養コンテナである。固定用仕切４Ａは、このような培養コンテナ１Ａや、これに類する従来の培養コンテナ内に配置して使用される。
【００４７】
図６に示すように、固定用仕切４Ａは、一繋がりに形成されている。本実施形態では、固定用仕切４Ａは、樹脂からなる。なお、固定用仕切４Ａは、培養コンテナ１Ａと同じ材料で形成されていてもよいし、異なる材料で形成されていてもよい。また、固定用仕切４Ａは、金属などの他の材料により形成されていてもよい。
【００４８】
固定用仕切４Ａは、略水平面上に配置される４つの棒状部位４０Ａを含む。固定用仕切４Ａを培養コンテナ１Ａ内に配置すると、底部２Ａの略中央に、４つの棒状部位４０Ａに囲まれた略正方形の中央領域２１Ａが形成される。また、４つの棒状部位４０Ａは、中央領域２１Ａを風車状に取り囲む（各棒状部位４０Ａの端部付近の一部分によって、中央領域２１Ａが取り囲まれる）。
【００４９】
また、固定用仕切４Ａを培養コンテナ１Ａ内に配置すると、固定用仕切４Ａと、培養コンテナ１Ａの側壁部３Ａとにより、中央領域２１Ａを風車状に取り囲む４つの略長方形領域が底部２Ａに形成される。すなわち、中央領域２１Ａと、４つの略長方形領域とは、いわゆるピンホイール状に配置される。そして、当該略長方形領域に、菌床が収容される。
【００５０】
培養コンテナ１Ａに菌床を収容すると、菌床は、中央領域２１Ａを取り囲むように配置される。また、菌床同士の間に固定用仕切４Ａが配置される。これにより、各菌床の横移動が規制され、固定用仕切４Ａの上方、すなわち、菌床間に隙間が確保される。また、中央領域２１Ａ上方の空間は、４つの菌床に囲まれる。すなわち、菌床同士が密着することなく、通気性が確保される。したがって、培養工程において、菌床が発熱すると、菌床から発せられた熱が当該隙間および当該空間の周辺の空気に発散される。特に、ブロック状の菌床の長手側の側面が、通気性の高い中央領域２１Ａに面することにより、菌床周辺において、より高い通気性が得られる。
【００５１】
また、培養コンテナ１Ａの底部２Ａが通気性を有するため、中央領域２１Ａにおいて、上下方向の通気性が確保される。これにより、菌床の周囲において、培養コンテナ１Ａの周囲だけでなく、菌床に囲まれた中央領域２１Ａにおいても、上下方向の気流が確保できる。したがって、菌床から発散した熱が、気流によってより効率よく発散される。
【００５２】
また、固定用仕切４Ａは、菌床の横移動を規制する。これにより、菌床の培養工程前において、種菌接種後の菌床の培養棚への移送の際に、菌床同士の接近を防止できる。これにより、培養工程において、手間をかけることなく、菌床同士の間隔を確保することができる。
【００５３】
＜３．変形例＞
以上、本発明の主たる実施形態について説明したが、本発明は、上記の実施形態に限定されるものではない。
【００５４】
図７は、一変形例に係る培養コンテナ１Ｂの斜視図である。図７の例では、固定用突起４Ｂが、底部２Ｂからの高さが第１の高さである低突出部４２Ｂと、底部２Ｂからの高さが第１の高さより高い第２の高さである高突出部４３Ｂとを有する。すなわち、図７の固定用突起４Ｂは、上方に延びる凸部を複数有する。
【００５５】
図７の例では、低突出部４２Ｂと、高突出部４３Ｂとが交互に配置されている。また、低突出部４２Ｂと高突出部４３Ｂとは連続しており、固定用突起４Ｂは一繋がりに形成されている。このため、固定用突起４Ｂは、底部２Ｂに対してリブの役割を果たし、底部２Ｂの強度が増している。
【００５６】
また、図７の例では、固定用突起４Ｂは、高さが低い低突出部４２Ｂと、高さが高い高突出部４３Ｂとを有する。培養コンテナ１Ｂに菌床を収容したときに、低突出部４２Ｂの上方において、菌床間の空間を広くとれる。すなわち、低突出部４２Ｂの近傍においては、通気性を高めることができる。一方、高突出部４３Ｂにおいては、菌床の位置ずれ抑制効果を高めることができる。特に、図７の例では、低突出部４２Ｂと高突出部４３Ｂとを交互に配置することにより、菌床の位置ずれ抑制効果と、通気性とを両立させている。
【００５７】
なお、図７の固定用突起４Ｂと同形状の固定用仕切を、培養コンテナとは別に用意し、当該固定用仕切を、培養コンテナ内に配置して使用してもよい。
【００５８】
図８は、他の変形例に係る培養コンテナ１Ｃの斜視図である。図８の例では、固定用突起４Ｃは、不連続な複数の小突起４４Ｃの集合である。このように、固定用突起は、一繋がりでなくてもよい。
【００５９】
図８の例では、小突起４４Ｃが規則的に配置されることにより、培養コンテナ１Ｃの底部２Ｃが、中央領域２１Ｃと、中央領域２１Ｃを風車状に取り囲む４つの略長方形領域２２Ｃとに区切られている。
【００６０】
このようにすれば、培養コンテナ１Ｃに菌床を収容したときに、隣り合う小突起４４Ｃの間において、菌床間の空間を広くとれる。これにより、菌床間の通気性を、より高めることができる。一方、小突起４４Ｃは、菌床が倒れたり、横移動したりするのを抑制する。このように、図８の例では、複数の小突起４４Ｃが配置されることにより、通気性と、菌床の固定効果とを両立させている。
【００６１】
また、図８の例では、底部２Ｃが、貫通孔を有していない。すなわち、底部２Ｃの中央領域２１Ｃは、底部２Ｃの他の部分と同様、網状である。この場合であっても、中央領域２１Ｃにおける上下方向の通気性は得られる。また、中央領域２１Ｃが網状であることにより、底部２Ｃの強度の低下を抑制できる。
【００６２】
また、培養コンテナおよび固定用仕切の細部の構成については、本願の各図に示された形状と、相違していてもよい。また、上記の実施形態や変形例に登場した各要素を、矛盾が生じない範囲で、適宜に組み合わせてもよい。
【符号の説明】
【００６３】
１，１Ａ，１Ｂ，１Ｃ  培養コンテナ
２，２Ａ，２Ｂ，２Ｃ  底部
３，３Ａ  側壁部
４，４Ａ，４Ｂ，４Ｃ  固定用突起
８  培養棚
９  菌床
２１，２１Ａ，２１Ｃ  中央領域
２２，２２Ｃ  略長方形領域
３１  開口
４０Ａ  棒状部位
４１  通気用孔
４２Ｂ  低突出部
４３Ｂ  高突出部
４４Ｃ  小突起
８１  棚板
９１  隙間
９２  空間
２１１  貫通孔
【図１】
2015015925.tif 000003
【図２】
2015015925.tif 000004
【図３】
2015015925.tif 000005
【図４】
2015015925.tif 000006
【図５】
2015015925.tif 000007
【図６】
2015015925.tif 000008
【図７】
2015015925.tif 000009
【図８】
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