(57)【要約】【課題】物品のより正確な温度管理を可能とした物品温度管理装置、物品温度管理システム、および、物品温度管理装置に物品の温度を演算させる物品温度演算方法を提供すること。【解決手段】本発明にかかる管理装置２０は、商品温度の演算対象となる指定商品に関する熱特性データを取得するとともに、複数のエリアのそれぞれにおけるエリア内部の時系列に沿った温度データの中から、指定商品が移動した各エリアの温度データを、各エリアにおける指定商品の滞在時間に応じて抽出し、該抽出した温度データを時系列的に組み合わせることにより、指定商品の商品温度の時間変化に影響を与える外部温度データを取得する演算用パラメータ取得部２６と、演算用パラメータ取得部２６によって取得された熱特性データと外部温度データとをもとに指定商品の商品温度を演算する商品温度演算部２７とを備える。【選択図】図１
2015036323.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
複数のエリアを移動する物品の温度の管理のために用いられる物品温度管理装置であって、
物品温度の演算対象となる物品を指定して前記物品温度の演算を指示する指示手段と、
前記指示手段によって指定された物品である指定物品に関する熱特性データを取得するとともに、前記複数のエリアのそれぞれにおけるエリア内部の時系列に沿った温度データの中から、前記指定物品が移動した各エリアの温度データを、各エリアにおける前記指定物品の滞在時間に応じて抽出し、該抽出した温度データを時系列的に組み合わせることにより、前記指定物品の物品温度の時間変化に影響を与える外部温度データを取得する演算用パラメータ取得手段と、
前記演算用パラメータ取得手段によって取得された前記熱特性データと前記外部温度データとをもとに前記指定物品の物品温度を演算する物品温度演算手段と、
を備えたことを特徴とする物品温度管理装置。
【請求項２】
前記演算用パラメータ取得手段は、前記複数のエリアのうち温度センサが設置されているエリアにおいては、前記温度センサが検出した検出温度を前記エリア内部の温度データとして参照し、前記複数のエリアのうち温度センサが設置されていないエリアにおいては、該エリアの外気温度データを前記エリア内部の温度データとして参照することを特徴とする請求項１に記載の物品温度管理装置。
【請求項３】
ネットワークを介してエリアのサーバ及び外部装置との間で情報の送受信を行う通信処理手段をさらに備え、
前記通信処理手段は、前記ネットワークに接続されて、前記温度センサが設置されているエリアのサーバから該エリアの前記温度センサが検出した検出温度を受信し、外部装置から前記温度センサが設置されていないエリアの外気温度データを受信することを特徴とする請求項２に記載の物品温度管理装置。
【請求項４】
前記温度センサは、一定周期で温度を検出し、
前記サーバは、前記温度センサが検出温度を検出するたびに該温度センサが検出した検出温度を前記通信処理手段に送信し、
前記指示手段は、前記指定物品が滞在するエリアのサーバから前記通信処理手段が前記温度センサの検出温度を受信したときに、前記指定物品の物品温度の演算を指示することを特徴とする請求項３に記載の物品温度管理装置。
【請求項５】
前記指示手段は、前記複数のエリアのうち前記温度センサが設置されていないエリアに前記指定物品が滞在する場合においては、前記通信処理手段が該エリアの外気温度データを前記外部装置から受信したときに、前記指定物品の物品温度の演算を指示することを特徴とする請求項３または４に記載の物品温度管理装置。
【請求項６】
前記指示手段は、期間またはエリアを指定して前記指定物品の物品温度の演算を指示することを特徴とする請求項１〜５のいずれか一つに記載の物品温度管理装置。
【請求項７】
前記物品温度演算手段によって演算された前記指定物品の物品温度が、該指定物品の所定の閾値温度を超えると判断した場合には、該指定物品の管理部門に警告を通知する警告判断手段をさらに備えたことを特徴とする請求項１〜６のいずれか一つに記載の物品温度管理装置。
【請求項８】
前記物品には、読取装置で読み取り可能である前記物品を識別する識別情報を有する識別媒体が付され、
前記通信処理手段は、前記ネットワークに接続されて、各エリアの境界に設けられた前記読取装置によって読み取られた前記指定物品の識別媒体の識別情報と、前記指定物品の識別媒体の識別情報を前記読取装置が読み取った日時を示す時間情報と、前記読取装置の位置データとを受信し、
前記演算用パラメータ取得手段は、前記通信処理手段が受信した前記指定物品の識別媒体の識別情報と、前記指定物品の識別媒体の識別情報を前記読取装置が読み取った日時を示す時間情報と、前記読取装置の位置データとをもとに、前記指定物品の位置データと該位置データに対応する時間情報とを取得することを特徴とする請求項３〜７のいずれか一つに記載の物品温度管理装置。
【請求項９】
管理対象のエリアに滞在する物品の温度の管理のために用いられる物品温度管理装置であって、
物品温度の演算対象となる物品を指定して前記物品温度の演算を指示する指示手段と、
前記指示手段によって指定された物品である指定物品に関する熱特性データを取得するとともに、前記管理対象のエリア内部の時系列に沿った温度データを前記指定物品の物品温度の時間変化に影響を与える外部温度データとして取得する演算用パラメータ取得手段と、
前記演算用パラメータ取得手段によって取得された前記熱特性データと前記外部温度データとをもとに前記物品の物品温度を演算する物品温度演算手段と、
を備えたことを特徴とする物品温度管理装置。
【請求項１０】
複数のエリアを移動する物品の温度を管理するための物品温度管理システムであって、
前記物品に付され、所定の装置で読み取り可能である前記物品を識別する識別情報を有する識別媒体と、
各エリアの境界に設けられた前記識別媒体の識別情報を読み取る読取装置と、
前記読取装置による読み取り情報を取得する物品温度管理装置であって、前記複数のエリアを移動する前記物品の温度の管理のために用いられる物品温度管理装置と、
を備え、
前記物品温度管理装置は、
物品温度の演算対象となる物品を指定して前記物品温度の演算を指示する指示手段と、
前記指示手段によって指定された物品である指定物品に関する熱特性データを取得するとともに、前記複数のエリアのそれぞれにおけるエリア内部の時系列に沿った温度データの中から、前記指定物品が移動した各エリアの温度データを、各エリアにおける前記指定物品の滞在時間に応じて抽出し、該抽出した温度データを時系列的に組み合わせることにより、前記指定物品の物品温度の時間変化に影響を与える外部温度データを取得する演算用パラメータ取得手段と、
前記演算用パラメータ取得手段によって取得された前記熱特性データと前記外部温度データとをもとに前記指定物品の物品温度を演算する物品温度演算手段と、
を備えたことを特徴とする物品温度管理システム。
【請求項１１】
前記物品温度管理装置は、ネットワークを介して外部装置との間で情報の送受信を行う通信処理手段をさらに備え、
前記通信処理手段は、前記ネットワークに接続されて、温度センサが設置されているエリアのサーバから前記温度センサが検出した検出温度を受信し、外部装置から前記温度センサが設置されていないエリアの外気温度データを受信し、
前記演算用パラメータ取得手段は、前記複数のエリアのうち前記温度センサが設置されているエリアにおいては、前記通信処理手段が受信した該エリアの前記温度センサによる検出温度を前記エリア内部の温度データとして参照し、前記温度センサが設置されていないエリアにおいては、該エリアの外気温度データであって前記通信処理手段が受信した外気温度データを前記エリア内部の温度データとして参照することを特徴とする請求項１０に記載の物品温度管理システム。
【請求項１２】
前記温度センサは、一定周期で温度を検出し、
前記サーバは、前記温度センサが検出温度を検出するたびに該温度センサが検出した検出温度を前記通信処理手段に送信し、
前記指示手段は、前記指定物品が滞在するエリアのサーバから前記通信処理手段が前記温度センサの検出温度を受信したときに、前記指定物品の物品温度の演算を指示することを特徴とする請求項１１に記載の物品温度管理システム。
【請求項１３】
前記指示手段は、前記複数のエリアのうち前記温度センサが設置されていないエリアに前記指定物品が滞在する場合においては、前記通信処理手段が該エリアの外気温度データを前記外部装置から受信したときに、前記指定物品の物品温度の演算を指示することを特徴とする請求項１１または１２に記載の物品温度管理システム。
【請求項１４】
前記指示手段は、期間またはエリアを指定して前記指定物品の物品温度の演算を指示することを特徴とする請求項１０〜１３のいずれか一つに記載の物品温度管理システム。
【請求項１５】
前記物品温度管理装置は、前記物品温度演算手段によって演算された前記指定物品の物品温度が、該指定物品の所定の閾値温度を超えると判断した場合には、該指定物品の管理部門に警告を通知する警告判断手段をさらに備えたことを特徴とする請求項１０〜１４のいずれか一つに記載の物品温度管理システム。
【請求項１６】
前記通信処理手段は、前記ネットワークに接続されて、前記読取装置によって読み取られた前記指定物品の識別媒体の識別情報と、前記指定物品の識別媒体の識別情報を前記読取装置が読み取った日時を示す時間情報と、前記読取装置の位置データとを受信し、
前記演算用パラメータ取得手段は、前記通信処理手段が受信した前記指定物品の識別媒体の識別情報と、前記指定物品の識別媒体の識別情報を前記読取装置が読み取った日時を示す時間情報と、前記読取装置の位置データとをもとに、前記指定物品の位置データと該位置データに対応する時間情報とを取得することを特徴とする請求項１１〜１５のいずれか一つに記載の物品温度管理システム。
【請求項１７】
複数のエリアを移動する物品の温度の管理のために用いられる物品温度管理装置が、物品の温度を演算する物品温度演算方法であって、
物品温度の演算対象となる物品を指定して前記物品温度の演算を指示する指示ステップと、
前記指示ステップにおいて指定された物品である指定物品に関する熱特性データを取得する熱特性データ取得ステップと、
前記指示ステップにおいて指定された指定物品の位置データと該位置データに対応する時間情報とを取得する位置データ取得ステップと、
前記複数のエリアのそれぞれにおけるエリア内部の時系列に沿った温度データを記憶する記憶装置から該温度データを参照する温度データ群参照ステップと、
前記位置データ取得ステップにおいて取得した前記指定物品の位置データと該位置データに対応する時間情報とをもとに、前記温度データ群参照ステップにおいて参照した温度データの中から、前記指定物品が移動した各エリアの温度データを、各エリアにおける前記指定物品の滞在時間に応じて抽出し、該抽出した温度データを時系列的に組み合わせることにより、前記指定物品の物品温度の時間変化に影響を与える外部温度データを取得する外部温度データ取得ステップと、
前記熱特性データ取得ステップにおいて取得された前記熱特性データと、前記外部温度データ取得ステップにおいて取得された前記外部温度データとをもとに、前記指定物品の物品温度を演算する物品温度演算ステップと、
を含むことを特徴とする物品温度演算方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、物品の温度の管理のために用いられる物品温度管理装置、物品温度管理システム、および、物品温度管理装置が物品の温度を演算する物品温度演算方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、流通過程における商品管理のために、無線タグなどの識別媒体を商品に付し、工場、倉庫、配送トラックおよび店舗などの各施設に設置されたリーダで、商品の識別媒体を読み取ることによって商品の流通履歴を取得する商品管理システムが使用されている。このような商品管理システムのうち食品や薬品を管理する管理システムでは、各施設に施設内部の温度を検出する温度センサを設置することによって、流通する商品の温度を管理している。たとえば、各温度センサによってそれぞれ検出された施設内部の温度データ群の中から、商品の流通履歴に対応した施設内部の温度データを部分的に抜き出し、抜き出して時系列に連結した温度データを、商品自体の温度データとみなして、流通する商品の温度を管理するシステムが提案されている（たとえば、特許文献１参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００４−２９９８２７号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、近年では、商品の品質保証のために、商品外部の温度ではなく、商品である物品自体の温度にさらに近い温度での商品管理が求められている。
【０００５】
本発明は、上記に鑑みてなされたものであって、物品のより正確な温度管理を可能とした物品温度管理装置、物品温度管理システム、および、物品温度管理装置に物品の温度を演算させる物品温度演算方法を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上述した課題を解決し、目的を達成するために、本発明にかかる物品温度管理装置は、複数のエリアを移動する物品の温度の管理のために用いられる物品温度管理装置であって、物品温度の演算対象となる物品を指定して前記物品温度の演算を指示する指示手段と、前記指示手段によって指定された物品である指定物品に関する熱特性データを取得するとともに、前記複数のエリアのそれぞれにおけるエリア内部の時系列に沿った温度データの中から、前記指定物品が移動した各エリアの温度データを、各エリアにおける前記指定物品の滞在時間に応じて抽出し、該抽出した温度データを時系列的に組み合わせることにより、前記指定物品の物品温度の時間変化に影響を与える外部温度データを取得する演算用パラメータ取得手段と、前記演算用パラメータ取得手段によって取得された前記熱特性データと前記外部温度データとをもとに前記指定物品の物品温度を演算する物品温度演算手段と、を備えたことを特徴とする。
【０００７】
また、本発明にかかる物品温度管理装置は、前記演算用パラメータ取得手段は、前記複数のエリアのうち温度センサが設置されているエリアにおいては、前記温度センサが検出した検出温度を前記エリア内部の温度データとして参照し、前記複数のエリアのうち温度センサが設置されていないエリアにおいては、該エリアの外気温度データを前記エリア内部の温度データとして参照することを特徴とする。
【０００８】
また、本発明にかかる物品温度管理装置は、ネットワークを介して外部装置との間で情報の送受信を行う通信処理手段をさらに備え、前記通信処理手段は、前記ネットワークに接続されて、前記温度センサが設置されているエリアのサーバから該エリアの前記温度センサが検出した検出温度を受信し、外部装置から前記温度センサが設置されていないエリアの外気温度データを受信することを特徴とする。
【０００９】
また、本発明にかかる物品温度管理装置は、前記温度センサは、一定周期で温度を検出し、前記サーバは、前記温度センサが検出温度を検出するたびに該温度センサが検出した検出温度を前記通信処理手段に送信し、前記指示手段は、前記指定物品が滞在するエリアのサーバから前記通信処理手段が前記温度センサの検出温度を受信したときに、前記指定物品の物品温度の演算を指示することを特徴とする。
【００１０】
また、本発明にかかる物品温度管理装置は、前記指示手段は、前記複数のエリアのうち前記温度センサが設置されていないエリアに前記指定物品が滞在する場合においては、前記通信処理手段が該エリアの外気温度データを前記外部装置から受信したときに、前記指定物品の物品温度の演算を指示することを特徴とする。
【００１１】
また、本発明にかかる物品温度管理装置は、前記指示手段は、期間またはエリアを指定して前記指定物品の物品温度の演算を指示することを特徴とする。
【００１２】
また、本発明にかかる物品温度管理装置は、前記物品温度演算手段によって演算された前記指定物品の物品温度が、該指定物品の所定の閾値温度を超えると判断した場合には、該指定物品の管理部門に警告を通知する警告判断手段をさらに備えたことを特徴とする。
【００１３】
また、本発明にかかる物品温度管理装置は、前記物品には、読取装置で読み取り可能である前記物品を識別する識別情報を有する識別媒体が付され、前記通信処理手段は、前記ネットワークに接続されて、各エリアの境界に設けられた前記読取装置によって読み取られた前記指定物品の識別媒体の識別情報と、前記指定物品の識別媒体の識別情報を前記読取装置が読み取った日時を示す時間情報と、前記読取装置の位置データとを受信し、前記演算用パラメータ取得手段は、前記通信処理手段が受信した前記指定物品の識別媒体の識別情報と、前記指定物品の識別媒体の識別情報を前記読取装置が読み取った日時を示す時間情報と、前記読取装置の位置データとをもとに、前記指定物品の位置データと該位置データに対応する時間情報とを取得することを特徴とする。
【００１４】
また、本発明にかかる物品温度管理装置は、管理対象のエリアに滞在する物品の温度の管理のために用いられる物品温度管理装置であって、物品温度の演算対象となる物品を指定して前記物品温度の演算を指示する指示手段と、前記指示手段によって指定された物品である指定物品に関する熱特性データを取得するとともに、前記管理対象のエリア内部の時系列に沿った温度データを前記指定物品の物品温度の時間変化に影響を与える外部温度データとして取得する演算用パラメータ取得手段と、前記演算用パラメータ取得手段によって取得された前記熱特性データと前記外部温度データとをもとに前記物品の物品温度を演算する物品温度演算手段と、を備えたことを特徴とする。
【００１５】
また、本発明にかかる物品温度管理システムは、複数のエリアを移動する物品の温度を管理するための物品温度管理システムであって、前記物品に付され、所定の装置で読み取り可能である前記物品を識別する識別情報を有する識別媒体と、各エリアの境界に設けられた前記識別媒体の識別情報を読み取る読取装置と、前記読取装置による読み取り情報を取得する物品温度管理装置であって、前記複数のエリアを移動する前記物品の温度の管理のために用いられる物品温度管理装置と、を備え、前記物品温度管理装置は、物品温度の演算対象となる物品を指定して前記物品温度の演算を指示する指示手段と、前記指示手段によって指定された物品である指定物品に関する熱特性データを取得するとともに、前記複数のエリアのそれぞれにおけるエリア内部の時系列に沿った温度データの中から、前記指定物品が移動した各エリアの温度データを、各エリアにおける前記指定物品の滞在時間に応じて抽出し、該抽出した温度データを時系列的に組み合わせることにより、前記指定物品の物品温度の時間変化に影響を与える外部温度データを取得する演算用パラメータ取得手段と、前記演算用パラメータ取得手段によって取得された前記熱特性データと前記外部温度データとをもとに前記指定物品の物品温度を演算する物品温度演算手段と、を備えたことを特徴とする。
【００１６】
また、本発明にかかる物品温度管理システムは、前記物品温度管理装置は、ネットワークを介して外部装置との間で情報の送受信を行う通信処理手段をさらに備え、前記通信処理手段は、前記ネットワークに接続されて、温度センサが設置されているエリアのサーバから前記温度センサが検出した検出温度を受信し、外部装置から前記温度センサが設置されていないエリアの外気温度データを受信し、前記演算用パラメータ取得手段は、前記複数のエリアのうち前記温度センサが設置されているエリアにおいては、前記通信処理手段が受信した該エリアの前記温度センサによる検出温度を前記エリア内部の温度データとして参照し、前記温度センサが設置されていないエリアにおいては、該エリアの外気温度データであって前記通信処理手段が受信した外気温度データを前記エリア内部の温度データとして参照することを特徴とする。
【００１７】
また、本発明にかかる物品温度管理システムは、前記温度センサは、一定周期で温度を検出し、前記サーバは、前記温度センサが検出温度を検出するたびに該温度センサが検出した検出温度を前記通信処理手段に送信し、前記指示手段は、前記指定物品が滞在するエリアのサーバから前記通信処理手段が前記温度センサの検出温度を受信したときに、前記指定物品の物品温度の演算を指示することを特徴とする。
【００１８】
また、本発明にかかる物品温度管理システムは、前記指示手段は、前記複数のエリアのうち前記温度センサが設置されていないエリアに前記指定物品が滞在する場合においては、前記通信処理手段が該エリアの外気温度データを前記外部装置から受信したときに、前記指定物品の物品温度の演算を指示することを特徴とする。
【００１９】
また、本発明にかかる物品温度管理システムは、前記指示手段は、期間またはエリアを指定して前記指定物品の物品温度の演算を指示することを特徴とする。
【００２０】
また、本発明にかかる物品温度管理システムは、前記物品温度管理装置は、前記物品温度演算手段によって演算された前記指定物品の物品温度が、該指定物品の所定の閾値温度を超えると判断した場合には、該指定物品の管理部門に警告を通知する警告判断手段をさらに備えたことを特徴とする。
【００２１】
また、本発明にかかる物品温度管理システムは、前記通信処理手段は、前記ネットワークに接続されて、前記読取装置によって読み取られた前記指定物品の識別媒体の識別情報と、前記指定物品の識別媒体の識別情報を前記読取装置が読み取った日時を示す時間情報と、前記読取装置の位置データとを受信し、前記演算用パラメータ取得手段は、前記通信処理手段が受信した前記指定物品の識別媒体の識別情報と、前記指定物品の識別媒体の識別情報を前記読取装置が読み取った日時を示す時間情報と、前記読取装置の位置データとをもとに、前記指定物品の位置データと該位置データに対応する時間情報とを取得することを特徴とする。
【００２２】
また、本発明にかかる物品温度演算方法は、複数のエリアを移動する物品の温度の管理のために用いられる物品温度管理装置が、物品の温度を演算する物品温度演算方法であって、物品温度の演算対象となる物品を指定して前記物品温度の演算を指示する指示ステップと、前記指示ステップにおいて指定された物品である指定物品に関する熱特性データを取得する熱特性データ取得ステップと、前記指示ステップにおいて指定された指定物品の位置データと該位置データに対応する時間情報とを取得する位置データ取得ステップと、前記複数のエリアのそれぞれにおけるエリア内部の時系列に沿った温度データを記憶する記憶装置から該温度データを参照する温度データ群参照ステップと、前記位置データ取得ステップにおいて取得した前記指定物品の位置データと該位置データに対応する時間情報とをもとに、前記温度データ群参照ステップにおいて参照した温度データの中から、前記指定物品が移動した各エリアの温度データを、各エリアにおける前記指定物品の滞在時間に応じて抽出し、該抽出した温度データを時系列的に組み合わせることにより、前記指定物品の物品温度の時間変化に影響を与える外部温度データを取得する外部温度データ取得ステップと、前記熱特性データ取得ステップにおいて取得された前記熱特性データと、前記外部温度データ取得ステップにおいて取得された前記外部温度データとをもとに、前記指定物品の物品温度を演算する物品温度演算ステップと、を含むことを特徴とする。
【発明の効果】
【００２３】
本発明によれば、物品の熱特性データと、この物品の物品温度の時間変化に影響を与える外部温度データとをもとに、この物品の物品温度を演算し、演算した物品温度を物品の管理のために用いることによって、より正確な物品の温度管理が可能になる。
【図面の簡単な説明】
【００２４】
【図１】図１は、本発明の実施の形態１にかかる商品温度管理システムの構成の一例を示すブロック図である。
【図２】図２は、図１に示す管理装置に、商品の温度を演算させる商品温度演算処理の処理手順を示すフローチャートである。
【図３】図３は、図１に示す演算用パラメータ取得部が、商品温度演算処理に使用する指定商品の外部温度データを取得するまでの処理について説明する図である。
【図４】図４は、商品の外部から商品に熱量が流れ込む様子を示した模式図である。
【図５】図５は、いちご、メロン、りんごの比熱容量の一覧表を示す図である。
【図６】図６は、いちご、メロン、りんごの温度変化の時間依存性を示した図である。
【図７】図７は、図１に示す演算用パラメータ取得部が取得した指定商品の外部温度データを示す図である。
【図８】図８は、図１に示す商品温度演算部が演算した指定商品の商品温度データを示す図である。
【図９】図９は、実施の形態２にかかる商品温度管理システムの構成の一例を示すブロック図である。
【図１０】図１０は、図９に示す管理装置に、商品の温度を演算させる商品温度演算処理の処理手順を示すフローチャートである。
【図１１】図１１は、図９に示す商品温度演算部が演算した指定商品の商品温度データを示す図である。
【図１２】図１２は、図９に示す商品温度演算部が演算した指定商品の商品温度データを示す図である。
【発明を実施するための形態】
【００２５】
以下に、本発明にかかる実施の形態の一例として、物品の一例である商品の温度を管理するための商品温度管理システムについて説明する。なお、この実施の形態によりこの発明が限定されるものではない。また、図面の記載において、同一部分には同一の符号を付している。
【００２６】
（実施の形態１）
図１は、本発明の実施の形態１にかかる商品温度管理システムの構成の一例を示すブロック図である。図１に示すように、実施の形態１にかかる商品温度管理システム１は、施設４１〜４４を含む複数のエリアを移動する商品１０の温度の管理のために用いられる管理装置２０と、各商品１０に付され、読取装置で読み取り可能である商品１０を識別する識別情報を有する識別媒体３０と、各施設４１〜４４の出入り口に設けられて識別媒体３０の識別情報を読み取るゲート５１１，５１２，５２１，５２２，５３１，５３２，５４１，５４２とを備える。各施設４１〜４４には、それぞれサーバ４１Ｓ〜４４Ｓが設けられ、管理装置２０と各サーバ４１Ｓ〜４４Ｓとは、ネットワーク９０を介して接続される。各施設４１〜４４には、施設内部の温度を一定周期で検出する温度センサ６１〜６４が設置される。サーバ４１Ｓ〜４４Ｓは、温度センサ６１〜６４が各施設内部の温度を検出するたびに、各温度センサ６１〜６４が検出した施設内部の温度データを、後述する管理装置２０の通信処理部２３に送信する。また、管理装置２０は、ネットワーク９０を介して、各種データを記憶するデータベース７０と接続する。データベース７０は、商品１０の種別等と種別等に対応した商品温度の初期値と識別情報とが対応付けられた商品一覧データ７１、外部温度データ群７２、商品の種別および商品のパッケージの種別ごとの熱伝導率を示す熱伝導率一覧データ７３、商品の種別や品名ごとの比熱容量を示す比熱容量一覧データ７４、後述する商品温度演算部２７において演算された商品温度が各商品の識別情報に対応付けられた状態で格納される商品温度データ７５、ならびに、識別情報に対応する位置データと時間情報とが識別情報ごとに対応付けて格納される商品位置データ７６を記憶する。商品一覧データ７１は、識別番号などの識別情報と、商品１０の種別、品名、構成内容などや商品１０のパッケージ種別などとが対応付けられる。管理装置２０は、サーバ４１Ｓ〜４４Ｓから温度センサ６１〜６４による各検出温度のデータが送信されるたびに外部温度データ群７２に格納する。管理装置２０は、ネットワーク９０を介して、各地域の外気温度データ８１を保持する外部装置８０と接続する。各装置は、有線または無線によってネットワーク９０と接続される。なお、各サーバ４１Ｓ〜４４Ｓは、温度センサ６１〜６４による検出温度を、管理装置２０に送信するほか、ネットワーク９０を介してデータベース７０に接続してデータベース７０内の外部温度データ群７２の中に格納してもよい。
【００２７】
識別媒体３０の識別情報は、読み取り可能であり、図１の例では、ゲート５１１，５１２，５２１，５２２，５３１，５３２，５４１，５４２によって読み取られる。識別媒体３０は、たとえば、識別情報を記憶する二次元バーコードである。また、識別媒体３０は、二次元バーコードに限らず、読取装置で読み取り可能であるＲＦＩＤタグであってもよい。
【００２８】
ゲート５１１，５１２，５２１，５２２，５３１，５３２，５４１，５４２は、商品１０に付された識別媒体３０の識別情報を読み取る。ゲート５１１，５１２，５２１，５２２，５３１，５３２，５４１，５４２は、それぞれ対応するサーバ４１Ｓ〜４４Ｓに、読み取った識別媒体３０の識別情報と、識別情報を読み取った時間情報と、ゲート５１１，５１２，５２１，５２２，５３１，５３２，５４１，５４２の位置データとを対応付けた読み取りデータを出力し、サーバ４１Ｓ〜４４Ｓは、これらの読み取りデータを、ネットワーク９０を介して管理装置２０に送信する。管理装置２０は、サーバ４１Ｓ〜４４Ｓから各ゲートによる読み取りデータを受信するごとに、受信した読み取りデータ中の識別情報と一致する商品位置データ７６中の識別情報に、受信した読み取りデータ内の位置データおよび時間情報を追加する。
【００２９】
図１に示すゲート５１１，５１２，５２１，５２２，５３１，５３２，５４１，５４２は、読取装置の設置の一例であり、施設４１〜４４の出入り口に限らず、一つの施設に複数のエリアが存在する場合には、この施設内の複数のエリアの境界にもゲートが設置される。また、ゲート５１１，５１２，５２１，５２２，５３１，５３２，５４１，５４２は、固定位置に設置されるものに限らない。たとえば、各エリアの境界にそれぞれ固定して設置された識別子であって、設置位置を示す読み取り可能な位置データを有する位置データ用識別子と、この位置データ用識別子の位置データおよび識別媒体３０の識別情報の双方を読み取り可能であるとともにネットワーク９０に接続できる携帯用の端末装置との組み合わせであってもよい。この場合には、携帯用の端末装置は、識別媒体３０の商品に対する識別情報と、位置データ用識別子の位置データとを読み取り、読み取った識別媒体３０の識別情報と位置データ用識別子の位置データとに、読み取った時間情報を対応付けたデータを、読み取りデータとして管理装置２０に送信する。また、携帯用の端末装置は、携帯用の端末装置の使用者によって、複数のエリアの境界の中から識別媒体３０の読み取り位置を選択できるようになっており、選択されたエリアの境界を示す位置データに、識別媒体３０の商品に対する識別情報と、識別媒体３０を読み取った時間情報とを対応付けたデータを、読み取りデータとして管理装置２０に送信してもよい。
【００３０】
管理装置２０は、制御部２１、入力部２２、通信処理部２３、演算部２４および出力部２５を備える。制御部２１は、各種プログラムおよびパラメータを実行して管理装置２０の各構成部位の各処理および各動作を制御する。制御部２１は、管理装置２０の各構成部位に入出力されるデータについて入出力制御を行い、また、各構成部位に対してデータに対する所定の処理を行わせる。
【００３１】
入力部２２は、キーボード、各種ボタン、各種スイッチ等の入力デバイスや、マウスやタッチパネル等のポインティングデバイスを含み、これらのデバイスに対するユーザの操作に応じた指示信号を制御部２１に入力する。通信処理部２３は、ネットワーク９０を介してサーバ４１Ｓ〜４４Ｓ及び外部装置８０、その他装置（図示せず）との間で情報の送受信を行う。入力部２２は、商品温度の演算対象となる商品を指定して商品温度の演算を指示する演算指示情報を制御部２１に入力する。また、演算指示情報は、ネットワーク９０および通信処理部２３を介して、管理装置２０外部から入力されてもよい。
【００３２】
演算部２４は、入力部２２または通信処理部２３から入力された演算指示情報をもとに、商品温度の演算対象の商品である指定商品の商品温度を演算する。演算部２４は、演算用パラメータ取得部２６および商品温度演算部２７を有する。
【００３３】
出力部２５は、プリンタや、液晶ディスプレイまたは有機エレクトロルミネッセンスディスプレイといったディスプレイなどを有する。
【００３４】
演算用パラメータ取得部２６は、入力部２２または通信処理部２３による演算指示情報によって指定された指定商品の商品温度の演算のために必要とされる演算用のパラメータを取得する。
【００３５】
演算用パラメータ取得部２６は、演算用のパラメータとして、指定商品に関する熱特性データを取得する。各商品の熱特性データは、たとえば、データベース７０内の熱伝導率一覧データ７３、および、比熱容量一覧データ７４に格納される。
【００３６】
演算用パラメータ取得部２６は、演算用のパラメータとして、指定商品の商品温度の時間変化に影響を与える外部温度データを取得する。演算用パラメータ取得部２６は、施設４１〜４４を含む複数のエリアのそれぞれにおけるエリア内部の時系列に沿った温度データの中から、指定商品が移動した各エリアの温度データを、各エリアにおける指定商品の滞在時間に応じて抽出する。演算用パラメータ取得部２６は、該抽出した温度データを時系列的に組み合わせることにより、指定期間またはエリアにおける指定商品の商品温度の時間変化に影響を与える外部温度データを取得する。
【００３７】
演算用パラメータ取得部２６は、複数のエリアのうち温度センサ６１〜６４が設置されている施設４１〜４４においては、温度センサ６１〜６４が検出した検出温度をエリア内部の温度データとして参照する。演算用パラメータ取得部２６は、複数のエリアのうち温度センサ６１〜６４が設置されている施設４１〜４４については、データベース７０の外部温度データ群７２のうちの施設４１〜４４の温度センサ６１〜６４の検出温度を参照する。なお、通信処理部２３は、ネットワーク９０に接続されて、温度センサ６１〜６４が設置されている施設４１〜４４のサーバ４１Ｓ〜４４Ｓから該施設４１〜４４の温度センサ６１〜６４が検出した検出温度を直接受信して、演算用パラメータ取得部２６に出力してもよい。
【００３８】
演算用パラメータ取得部２６は、複数のエリアのうち温度センサが設置されていない施設４１〜４４以外のエリアにおいては、該エリアの外気温度データをエリア内部の温度データとして参照する。通信処理部２３は、ネットワーク９０に接続されて、外部装置８０から温度センサが設置されていないエリアの外気温度データ８１を受信して、演算用パラメータ取得部２６に出力してもよい。
【００３９】
通信処理部２３は、ネットワーク９０に接続されて、各エリアの境界に設けられたゲート５１１，５１２，５２１，５２２，５３１，５３２，５４１，５４２によって読み取られた指定商品の識別媒体３０の識別情報と、指定商品の識別媒体３０の識別情報をゲート５１１，５１２，５２１，５２２，５３１，５３２，５４１，５４２が読み取った日時を示す時間情報と、ゲート５１１，５１２，５２１，５２２，５３１，５３２，５４１，５４２の位置データとを受信する。演算用パラメータ取得部２６は、通信処理部２３が受信した指定商品の識別媒体３０の識別情報と、指定商品の識別媒体３０の識別情報をゲート５１１，５１２，５２１，５２２，５３１，５３２，５４１，５４２が読み取った日時を示す時間情報と、ゲート５１１，５１２，５２１，５２２，５３１，５３２，５４１，５４２の位置データとをもとに、指定商品の位置データと該位置データに対応する時間情報とを取得する。
【００４０】
商品温度演算部２７は、演算用パラメータ取得部２６によって取得された熱特性データと外部温度データとをもとに、指定期間またはエリアにおける指定商品の商品温度を演算する。管理装置２０の商品温度演算部２７によって演算された商品温度は、商品の管理のために用いられる。商品温度演算部２７によって演算された商品温度は、データベース７０内の商品温度データ７５に、指定商品の識別情報と対応付けられた状態で格納されるほか、出力部２５から出力されてもよい。また、商品温度演算部２７によって演算された商品温度は、通信処理部２３およびネットワーク９０を経由して、管理装置２０外部に出力されてもよい。
【００４１】
次に、管理装置２０が商品の温度を演算する商品温度演算処理について説明する。図２は、管理装置２０が商品の温度を演算する商品温度演算処理の処理手順を示すフローチャートである。
【００４２】
図２に示すように、まず、管理装置２０の制御部２１には、期間またはエリアおよび商品を指定して商品温度の演算を指示する演算指示情報が入力される（ステップＳ１）。演算指示情報は、期間またはエリアの一方を指定するほか、期間およびエリアの双方を指定してもよい。演算指示情報においては、識別番号等の識別情報によって、演算対象の商品が指定される。この演算指示情報は、入力部２２から入力されるほか、ネットワーク９０および通信処理部２３を介して、管理装置２０外部から入力されてもよい。入力部２２または通信処理部２３は、この演算指示情報を、サーバ４１Ｓ〜４４Ｓを介して、ゲート５１１，５１２，５２１，５２２，５３１，５３２，５４１，５４２から読み取りデータを送信されるたびに、この読み取りデータに対応する商品の商品温度の演算を指示する演算指示情報を入力する。また、入力部２２または通信処理部２３は、サーバ４１Ｓ〜４４Ｓから、温度センサ６１〜６４による各施設内部の温度データを送信されるたびに、温度データを送信したサーバ４１Ｓ〜４４Ｓ内の商品に対して、商品の商品温度の演算を指示する演算指示情報を入力してもよい。
【００４３】
演算用パラメータ取得部２６は、ステップＳ１において入力された演算指示情報にしたがい、通信処理部２３における受信結果をもとに、演算対象の日時である指定期間の最初に演算する日時の指定商品の位置データを取得する（ステップＳ２）。演算部２４は、演算指示情報において、期間を指定して商品温度の演算を指示された場合には、指定された期間である指定期間またはエリアにおける指定商品の商品温度を演算する。演算部２４は、演算指示情報において、期間またはエリアを指定して商品温度の演算を指示されていない場合には、予め設定された演算指定期間における指定商品の商品温度を演算する。演算指定期間は、商品の種別や品名等に応じて設定されるほか、演算指示情報の入力元に応じて設定される。演算用パラメータ取得部２６は、指定期間の最初に演算する日時の指定商品の位置データが取得できない場合には、この日時に最も近い日時の位置データを取得する。ステップＳ２は、特許請求の範囲における位置データ取得ステップに対応する。
【００４４】
演算用パラメータ取得部２６は、複数のエリアのそれぞれにおいて時系列に取得されたエリア内部の温度データ群を参照する（ステップＳ３）。演算用パラメータ取得部２６は、通信処理部２３およびネットワーク９０を介して、データベース７０に記憶された各温度センサ６１〜６４の検出温度である外部温度データ群７２や、外部装置８０が保持する外気温度データ８１のうち指定商品の滞在地の外気温度データ８１を参照する。
【００４５】
演算用パラメータ取得部２６は、指定期間のうち演算対象の日時における指定商品の外部温度データを取得する（ステップＳ４）。演算用パラメータ取得部２６は、商品位置データ７６を参照して、演算指示情報で指定された指定商品の識別情報をもとに、演算対象の日時における指定商品の位置データを取得し、この位置データをもとに、参照した温度データ群の中から、指定商品が位置するエリアの温度データを抽出し、この抽出した温度データを、指定期間のうちの演算対象の日時における指定商品の外部温度データとして取得する。なお、商品温度演算部２７による商品温度の演算のために演算対象の日時の前後における指定商品の外部温度データが必要である場合には、演算対象の日時の前後における指定商品の外部温度データについても、同様に取得する。
【００４６】
演算用パラメータ取得部２６は、指定商品に関する熱特性データを取得する（ステップＳ５）。演算用パラメータ取得部２６は、商品一覧データ７１を参照して、演算指示情報で指定された指定商品の識別情報をもとに、データベース７０内のパッケージの熱伝導率一覧データ７３の中から、指定商品のパッケージ種別や指定商品の種別に対応する熱伝導率を取得する。そして、演算用パラメータ取得部２６は、商品一覧データ７１を参照して、演算指示情報で指定された指定商品の識別情報をもとに、商品の比熱容量一覧データ７４の中から、指定商品の種別、品名、構成内容に対応する比熱容量の値を取得する。
【００４７】
商品温度演算部２７は、演算用パラメータ取得部２６によって、ステップＳ４において取得された外部温度データと、演算用パラメータ取得部２６によってステップＳ５において取得された熱特性データとを少なくとも用いて、演算対象の日時における指定商品の商品温度を演算する商品温度演算処理（ステップＳ６）を行う。
【００４８】
演算部２４は、演算指示情報によって指定された指定期間の最後の日時まで演算処理を行ったか否かを判断する（ステップＳ７）。演算部２４が、指定期間の最後の日時まで演算処理を行っていないと判断した場合（ステップＳ７：Ｎｏ）、演算用パラメータ取得部２６は、次に演算する日時の指定商品の位置データを取得する（ステップＳ８）。このステップＳ８は、特許請求の範囲における位置データ取得ステップに対応する。そして、演算用パラメータ取得部２６および商品温度演算部２７は、次に演算する日時の指定商品の商品温度を演算するために、ステップＳ３〜ステップＳ６の処理を行う。このステップＳ８およびステップＳ３〜ステップＳ６の処理を繰り返すことによって、指定期間の全ての演算対象の日時における指定商品の商品温度を演算して取得する。
【００４９】
一方、演算部２４は、指定期間の最後の日時まで演算処理を行ったと判断した場合（ステップＳ７：Ｙｅｓ）、演算処理を行うことによって得られた指定商品における指定期間の商品温度データを時系列に沿った状態で出力して（ステップＳ９）、商品温度演算処理を終了する。
【００５０】
次に、図２に示すステップＳ３およびステップＳ４について説明する。図３は、演算用パラメータ取得部２６が、商品温度演算処理に使用する指定商品の外部温度データを取得するまでの処理について説明する図である。図３では、指定商品１０Ａが加工されてから消費者に販売されるまでの時間Ｔ１１〜Ｔ５２までの期間が指定された場合を例に、この指定期間における外部温度データの取得方法を説明する。
【００５１】
指定商品１０Ａは、食品の加工工場などである工場４１Ｆの入り口のゲート５１１を通り、低温環境下で加工された後に、工場４１Ｆのトラック搬入口のゲート５１２を通って、外部エリア４６Ｆに搬出される。そして、指定商品１０Ａは、第１トラック４２Ｆの入口のゲート５２１を介して、第１トラック４２Ｆ内部に搬入される。なお、第１トラック４２Ｆの搬入口のゲート５２１は、携帯用の端末装置によって位置を選択された仮想的なゲートである。指定商品１０Ａは、第１トラック４２Ｆ内部に積み込まれた状態のまま、物流センター４３Ｆの入り口のゲート５３１を通過する。このため、ゲート５３１は、第１トラック４２Ｆの出口のゲート５２２を兼ねる。そして、指定商品１０Ａは、第１荷捌きエリア４３Ａにて第１トラック４２Ｆから搬出された後、倉庫４３Ｂの入り口のゲート５３１ａを通って、倉庫４３Ｂで保管される。そして、出荷時には、指定商品１０Ａは、倉庫４３Ｂ出口のゲート５３１ｂを通って、第２荷捌きエリア４３Ｃに運ばれ、第２トラック４４Ｆに積み込まれた後、第２トラック４４Ｆごと物流センター４３Ｆの出口のゲート５３２を通過して、店舗４５Ｆに配送される。指定商品１０Ａは、外部エリア４７Ｆにおいて第２トラック４４Ｆから搬出される。なお、第２トラック４４Ｆの出口に対応するゲート５４２は、携帯用の端末装置によって位置を選択された仮想的なゲートである。そして、指定商品１０Ａは、店舗４５Ｆの入り口のゲート５５１を通って店舗内倉庫４５Ａで保管された後に、店舗内倉庫４５Ａの出口のゲート５５１ａを経由して、ショーケース４５Ｂに陳列され、ショーケース４５Ｂのゲート５５２を経由して、識別媒体３０Ａが付された状態で消費者の手元に渡る。
【００５２】
指定商品が移動する複数のエリアのうち、工場４１Ｆ、第１トラック４２Ｆ、物流センター４３Ｆ、第２トラック４４Ｆ、店舗４５Ｆの各内部には、温度センサ６１，６２，６３Ａ〜６３Ｃ，６４，６５Ａ，６５Ｂが設置されており、温度センサ６１，６２，６３Ａ〜６３Ｃ，６４，６５Ａ，６５Ｂは、検出した各エリア内部の温度を、時系列の温度データとしてサーバ４１Ｓ〜４４Ｓに出力する。図３においては、工場４１Ｆの温度センサ６１が検出した工場データＤ４１，第１トラック４２Ｆの温度センサ６２が検出した第１トラックデータＤ４２、物流センター４３Ｆにおける第１荷捌きエリア４３Ａの温度センサ６３Ａが検出した第１荷捌きエリアデータＤ４３Ａ、倉庫４３Ｂの温度センサ６３Ｂが検出した倉庫データＤ４３Ｂ、第２荷捌きエリア４３Ｃの温度センサ６３Ｃが検出した第２荷捌きエリアデータＤ４３Ｃ、第２トラック４４Ｆの温度センサ６４が検出した第２トラックデータＤ４４、店舗４５Ｆにおける店舗内倉庫４５Ａの温度センサ６５Ａが検出した店舗内倉庫データＤ４５Ａ、ショーケース４５Ｂの温度センサ６５Ｂが検出したショーケースデータＤ４５Ｂを模式的に示している。これらの各温度データは、サーバ４１Ｓ〜４４Ｓによって、データベース７０の外部温度データ群７２の中にほぼリアルタイムに格納される。
【００５３】
演算用パラメータ取得部２６は、指定商品１０Ａの外部温度データを取得するために、指定商品１０Ａが移動した複数のエリアの温度データ群を参照する。図３の例では、演算用パラメータ取得部２６は、温度センサが設置されている工場４１Ｆ、第１トラック４２Ｆ、物流センター４３Ｆ、第２トラック４４Ｆ、店舗４５Ｆの各温度データについては、温度センサ６１，６２，６３Ａ〜６３Ｃ，６４，６５Ａ，６５Ｂが検出した各エリア内部の工場データＤ４１，第１トラックデータＤ４２、第１荷捌きエリアデータＤ４３Ａ、倉庫データＤ４３Ｂ、第２荷捌きエリアデータＤ４３Ｃ、第２トラックデータＤ４４、店舗内倉庫データＤ４５Ａ、および、ショーケースデータＤ４５Ｂを参照する。また、演算用パラメータ取得部２６は、指定商品１０Ａが移動した複数のエリアのうち温度センサが設置されていない外部エリア４６Ｆ，４７Ｆの温度データについては、外部装置８０の外気温度データＤ８１を参照する。
【００５４】
演算用パラメータ取得部２６は、図２におけるステップＳ２またはステップＳ８において、指定期間のうちの演算すべき各日時における指定商品１０Ａの位置データとして、識別情報を読み取った各ゲート５１１，５１２，５２１，５３１（５２２），５３１ａ，５３１ｂ，５３２（５４１），５４２，５５１，５５１ａ，５５２の各位置データＧ５１１，Ｇ５１２，Ｇ５２１，Ｇ５３１（Ｇ５２２），Ｇ５３１ａ，Ｇ５３１ｂ，Ｇ５３２（Ｇ５４１），Ｇ５４２，Ｇ５５１，Ｇ５５１ａ，Ｇ５５２を取得する。演算用パラメータ取得部２６は、指定商品１０Ａの位置データと該位置データに対応付けられた時間情報とをもとに、参照した複数の温度データの中から、指定商品１０Ａが移動した各エリアの温度データを、各エリアにおける指定商品１０Ａの滞在時間に応じて抽出する。
【００５５】
具体的には、時間Ｔ１１〜Ｔ５２の指定期間のうち、指定商品１０Ａは、最初の時間Ｔ１１から時間Ｔ１２までの間は、工場４１Ｆに滞在する。このため、演算用パラメータ取得部２６は、時間Ｔ１１〜Ｔ１２の期間については、工場４１Ｆの工場データＤ４１から時間Ｔ１１〜Ｔ１２の期間の温度データを抽出する（矢印Ｙ１１参照）。
【００５６】
次の時間Ｔ１２〜Ｔ２１の期間においては、指定商品１０Ａは、外部エリア４６Ｆに滞在するため、演算用パラメータ取得部２６は、たとえば気象庁の外気温度データＤ８１から時間Ｔ１２〜Ｔ２１の期間の温度データを抽出する（矢印Ｙ１２参照）。また、外部装置８０が温度センサ付きの端末装置であれば、外部エリア４６Ｆにある端末装置で計測した外気温度データＤ８１であってもよい。
【００５７】
そして、時間Ｔ２１〜Ｔ２２の期間においては、指定商品１０Ａは、第１トラック４２Ｆによって配送されるため、演算用パラメータ取得部２６は、第１トラックデータＤ４２から時間Ｔ２１〜Ｔ２２の期間の温度データを抽出する（矢印Ｙ１３参照）。続いて、演算用パラメータ取得部２６は、指定商品１０Ａが第１荷捌きエリア４３Ａにて荷捌きされる時間Ｔ２２〜Ｔ３１ａについては、第１荷捌きエリアデータＤ４３Ａから時間Ｔ２２〜Ｔ３１ａの期間の温度データを抽出する（矢印Ｙ１４参照）。演算用パラメータ取得部２６は、指定商品１０Ａが倉庫４３Ｂに保管される時間Ｔ３１ａ〜Ｔ３１ｂの期間については、倉庫データＤ４３Ｂから時間Ｔ３１ａ〜Ｔ３１ｂの期間の温度データを抽出し（矢印Ｙ１５参照）、指定商品１０Ａが第２荷捌きエリア４３Ｃに移動した時間Ｔ３１ｂ〜Ｔ３２の期間については、第２荷捌きエリアデータＤ４３Ｃから時間Ｔ３１ｂ〜Ｔ３２の期間の温度データを抽出する（矢印Ｙ１６参照）。
【００５８】
その後、指定商品１０Ａは、時間Ｔ３２〜Ｔ４２の期間、第２トラック４４Ｆによって配送されるため、演算用パラメータ取得部２６は、第２トラックデータＤ４４から時間Ｔ３２〜Ｔ４２の期間の温度データを抽出する（矢印Ｙ１７参照）。そして、時間Ｔ４２〜Ｔ５１の期間においては、指定商品１０Ａは、外部エリア４７Ｆに滞在するため、演算用パラメータ取得部２６は、外気温度データＤ８１から時間Ｔ４２〜Ｔ５１の期間の温度データを抽出する（矢印Ｙ１８参照）。続いて、指定商品１０Ａは、時間Ｔ５１〜Ｔ５１ａの間、店舗４５Ｆの店舗内倉庫４５Ａに保管されるため、演算用パラメータ取得部２６は、店舗内倉庫データＤ４５Ａから時間Ｔ５１〜Ｔ５１ａの期間の温度データを抽出する（矢印Ｙ１９参照）。そして、指定商品１０Ａがショーケース４５Ｂにおいて陳列されていた時間Ｔ５１ａ〜Ｔ５２の期間については、演算用パラメータ取得部２６は、ショーケースデータＤ４５Ｂから時間Ｔ５１ａ〜Ｔ５２の期間の温度データを抽出する（矢印Ｙ２０参照）。
【００５９】
演算用パラメータ取得部２６は、各矢印Ｙ１１〜Ｙ２０のように抽出した温度データを、時系列的に組み合わせることによって、指定された時間Ｔ１１〜Ｔ５２の期間における指定商品１０Ａの外部温度データＤ７１を取得する。
【００６０】
ここで、商品温度と外部温度との間に差がある場合には、図４の矢印のように商品の外部から商品に熱量（Ｊ）が流れ込む。この熱量（Ｊ）は、商品がパッケージされている場合には、このパッケージを経由して商品自体に到達する。そして、商品に熱量が流れ込むと、流れ込んだ熱量の大きさと、商品の比熱容量の大きさとに応じて、商品自体の温度が変化する。
【００６１】
たとえば、図５は、いちご、メロン、りんごの比熱容量の一覧表Ｔｊを示す図である。図５に示す比熱容量は、品物１ｋｇの温度を１℃上げるために要する熱量の大きさを示すものであり、単位は（ｋＪ／ｋｇ・℃）である。同じ品名の商品であっても、加工区分や水分含有量の違いに応じても比熱容量が異なるため、図５では、商品の品名、加工区分、水分含有量に区分してそれぞれの比熱容量の値が対応付けられている。
【００６２】
たとえば、生のいちご、メロン、りんごで比較すると、図５の欄Ｔｊｓ，Ｔｊｍ，Ｔｊａに示すように、比熱容量は、いちご、メロン、りんごの順に小さくなる。図６は、生のいちご、メロン、りんごの温度変化の時間依存性を示した図である。図６の曲線Ｌａは、同じ大きさの熱量が流れ込んだ場合のりんごの温度変化の時間依存性を示し、曲線Ｌｍは、同じ大きさの熱量が流れ込んだ場合のメロンの温度変化の時間依存性を示し、曲線Ｌｓは、同じ大きさの熱量が流れ込んだ場合のいちごの温度変化の時間依存性を示す。図６に示すように、同じ大きさの熱量が流れ込んだ場合、同じ観測時間においては、りんご（曲線Ｌａ）が最も温度が上がりやすく、その次に、メロン（曲線Ｌｍ）の温度が上がりやすく、いちご（曲線Ｌｓ）が最も温度が上がりにくい。このように、商品の温度は、商品自体の比熱容量に応じて変化する。比熱容量は、図５に示すように、商品の種別、品名、加工区分、水分含有量など商品の各構成に応じて対応付けられた状態で、比熱容量一覧データ７４に格納されている。
【００６３】
そして、商品自体に熱量が流れ込むまでには商品のパッケージ部材も経由するため、商品温度演算処理を行うためには、指定商品の外部温度データおよび指定商品の比熱容量に加えて、実際に商品に流れる熱量の大きさを取得するためのパラメータとして、商品およびパッケージ部材の熱伝導率も必要となる。
【００６４】
このため、演算用パラメータ取得部２６は、図２のステップＳ５において、商品温度演算処理に使用するための熱特性データとして、指定商品の種別、品名、構成内容に対応する比熱容量と、商品およびパッケージ部材の熱伝導率とを取得している。図１の構成の例では、熱伝導率一覧データ７３および比熱容量一覧データ７４が、データベース７０に予め保持されている。演算用パラメータ取得部２６は、商品一覧データ７１の中から、商品温度の演算を指示された指定商品の識別情報をもとに、商品のパッケージ情報、指定商品の種別、品名、加工区分、水分含有量など商品の詳細な構成を示す指定商品情報を取得する。そして、演算用パラメータ取得部２６は、取得した指定商品情報をもとに、この指定商品の商品種別およびパッケージ種別に対応する熱伝導率を熱伝導率一覧データ７３から取得するとともに、この指定商品の構成に応じた比熱容量の値を比熱容量一覧データ７４から取得する。
【００６５】
商品温度演算部２７は、少なくとも商品の外部温度データ、ならびに、商品やパッケージの熱伝導率を使用して商品自体に流れ込んだ熱量の大きさを求め、求めた熱量の大きさと商品自体の比熱容量とをもとに、商品自体の温度変化を推定することによって、商品温度を演算している。
【００６６】
演算処理の一例として、まず、商品温度演算部２７は、少なくとも商品の外部温度データ、ならびに、商品やパッケージの熱伝導率を使用して本演算処理の１回前の演算対象日時と今回演算対象の日時との間に商品自体に流れ込んだ熱量の大きさを求める。そして、商品温度演算部２７は、求めた熱量の大きさと商品自体の比熱容量とをもとに、１回前の演算対象日時の商品温度からの温度変化の値を求める。そして、商品温度演算部２７は、１回前に演算した商品温度に、求めた温度変化の値を加算することによって、今回の演算対象日時における商品温度を取得する。なお、商品温度演算部２７は、１回前の演算をもとにせずとも、少なくとも、今回の演算処理よりも前の演算をもとに温度変化の値を求めて加算すればよい。また、商品温度演算部２７は、商品温度の初期値として、この商品が最初に滞在していたエリアの外部温度を設定する。たとえば、この商品が製造される工場４１Ｆの外部温度データのうち、この商品の製造日時に対応する温度を、この商品の商品温度の初期値として設定する。また、データベース７０には、商品温度の初期値が商品の種別などに対応してそれぞれ格納されており、商品温度演算部２７は、データベース７０内から、演算対象の商品の種別に対応した初期値を取得してもよい。
【００６７】
商品温度演算部２７は、たとえば時間Ｔ１１〜Ｔ２２の指定商品１０Ａの商品温度については、演算用パラメータ取得部２６が取得した時間Ｔ１１〜Ｔ２２の指定商品１０Ａの外部温度データＤ７１ａ（図７参照）、商品やパッケージの熱伝導率、ならびに、商品の比熱容量をもとに、商品自体の温度変化を推定する演算処理を行うことによって、時間Ｔ１１〜Ｔ２２における指定商品１０Ａの商品温度データＤ７４ａ（図８参照）を取得する。
【００６８】
このように、本実施の形態１では、単に商品の外部温度データをトレースしただけの外部温度データＤ７１ａ（図７参照）を取得しているのではなく、商品の熱特性データと、この商品の商品温度の時間変化に影響を与える外部温度データとをもとに、この商品の商品温度を演算している。言い換えると、実施の形態１では、時間Ｔ１２，Ｔ２１におけるエリア境界の通過によって、指定商品１０Ａの外部温度が急激に変化する場合であっても、この急変した外部温度に徐々に追従して変化する商品自体の温度にさらに近い商品温度データＤ７４ａ（図８参照）を、商品温度演算部２７による演算処理によって取得している。このため、実施の形態１によれば、実際の商品自体の温度により近い商品温度データＤ７４ａを商品の管理のために用いることによって、より正確な商品の温度管理が可能になる。
【００６９】
また、本実施の形態１においては、指定商品の位置データさえ取得できれば、管理装置２０において、予め保持する演算用の熱特性パラメータと、ネットワーク９０を介して取得した各エリアの温度データとをもとに一定の演算処理を行うだけで商品温度のデータを取得できる。このため、本実施の形態１については、商品１０の識別情報のみを示す識別媒体３０、および、その識別媒体３０を各エリアの境界で読み取る読取装置だけの簡易な位置データ取得システムをそのまま適用することができる。
【００７０】
また、本実施の形態１にかかる商品温度管理システム１においては、図３に示すように、指定商品１０Ａは、識別媒体３０Ａが付された状態のまま消費者の手元に渡る。このため、消費者自身が、この識別媒体３０Ａの識別情報を読取装置で読み取り、管理装置２０に、ネットワーク９０経由で、この指定商品１０Ａの商品温度のデータを要求することもできる。したがって、管理装置２０から送信された商品温度の時系列データＤ７４ｐを、消費者が使用するディスプレイＰａ上に直接表示出力することもできるため、消費者自身が、実際に購入した商品の商品温度の履歴を確認することができる。
【００７１】
なお、本実施の形態１では、入力部２２または通信処理部２３は、複数のエリアのうち温度センサが設置されていないエリアに指定物品が滞在する場合においては、通信処理部２３が該エリアの外気温度データ８１を外部装置８０から受信したときに、指定物品の物品温度の演算を指示する演算指示情報を制御部２１に入力してもよい。
【００７２】
（実施の形態２）
次に、実施の形態２について説明する。図９は、本実施の形態２にかかる商品温度管理システムの構成の一例を示すブロック図である。図９に示すように、実施の形態２にかかる商品温度管理システム２０１は、管理装置２２０を備える。管理装置２２０は、図１の制御部２１に代えて、制御部２１と同様の機能を有する制御部２２１を有する。そして、管理装置２２０は、警告判断部２２８をさらに有する演算部２２４を備える。
【００７３】
警告判断部２２８は、商品温度演算部２７によって演算された指定商品の商品温度が、該指定商品の所定の閾値温度を超えると判断した場合には、該指定商品の管理部門に、指定商品の商品温度が該指定商品の所定の閾値温度を超えた旨を示す警告を通知する。所定の閾値温度は、商品の種別ごとに設定され、商品管理上、この閾値温度を超えるのは望ましくないと判断される。
【００７４】
また、商品温度管理システム２０１では、警告判断部２２８から通知された警告を出力する警告部として、たとえば、各エリアの境界である施設４１〜４４の出入り口に、警告判断部２２８から通知された警告を出力する警告部２９１，２９２ａ，２９２ｂ，２９３ａ，２９３ｂ，２９４ａ，２９４ｂが設けられる。警告部２９１，２９２ａ，２９２ｂ，２９３ａ，２９３ｂ，２９４ａ，２９４ｂは、対応するサーバ４１Ｓ〜４４Ｓに接続する。なお、警告部２９１，２９２ａ，２９２ｂ，２９３ａ，２９３ｂ，２９４ａ，２９４ｂは、たとえば、音声出力が可能である警報機、点灯状態の変化が可能である照明機器などである。もちろん、図９に示す警告部２９１，２９２ａ，２９２ｂ，２９３ａ，２９３ｂ，２９４ａ，２９４ｂは単なる一例であり、管理装置２２０からの警告メールを受信できる各管理部門の端末装置や、各管理者に携帯されて移動可能である携帯用端末装置が警告部として機能してもよい。
【００７５】
図１０は、管理装置２２０に、商品の温度を演算させる商品温度演算処理の処理手順を示すフローチャートである。図１０に示すステップＳ２０１〜ステップＳ２０６は、図２に示すステップＳ１〜ステップＳ６である。そして、警告判断部２２８は、ステップＳ２０６において商品温度演算部２７によって演算された指定商品の商品温度が、この指定商品に対して予め設定されていた所定の閾値温度を超えるか否かを判断する（ステップＳ２０７）。
【００７６】
警告判断部２２８は、演算された指定商品の商品温度が、この指定商品に対して予め設定されていた所定の閾値温度を超えると判断した場合（ステップＳ２０７：Ｙｅｓ）、この指定商品の管理部門に警告を通知する警告通知処理を行う（ステップＳ２０８）。具体的には、図１１の商品温度データＤ７４ａに示すように、演算された指定商品１０Ａの商品温度が、時間Ｔ１３において、この指定商品１０Ａの種別に対応して設定された閾値温度Ｔｈを超えた場合には、指定商品に最も近い位置のサーバ４１Ｓ〜４４Ｓに警告が通知される。通知を受けたサーバ４１Ｓ〜４４Ｓは、警告部２９１，２９２ａ，２９２ｂ，２９３ａ，２９３ｂ，２９４ａ，２９４ｂのうち、指定商品の位置に最も近い警告部に、警報の出力や点滅照明などの警告処理を行わせて、指定商品の商品温度が、該指定商品に対して所定の閾値温度を超えたことを報知し、該指定商品の管理状態の確認を管理者に促す。また、サーバ４１Ｓ〜４４Ｓは、この指定商品の位置に最も近い位置の端末装置や携帯用端末装置のディスプレイの最前面に、警告メールを表示させてもよい。
【００７７】
警告判断部２２８が、演算された指定商品の商品温度が、この指定商品に対して予め設定されていた所定の閾値温度を超えていないと判断した場合（ステップＳ２０７：Ｎｏ）、または、警告通知処理（ステップＳ２０８）が終了した場合には、ステップＳ２０９に進む。図１０のステップＳ２０９〜ステップＳ２１１は、図２に示すステップＳ７〜ステップＳ９である。
【００７８】
このように、実施の形態２においては、指定商品の商品温度の演算処理結果が、この指定商品の所定の閾値温度を超えた場合には、その旨を通知する警告通知処理を行なっているため、商品の温度管理をさらに厳密化でき、流通過程における商品の品質を高く保持できるようにしている。
【００７９】
なお、実施の形態２においては、警告判断部２２８は、指定商品の商品温度が、この商品の閾値温度を超えたタイミングの時間Ｔ１３で警告を通知する例を図１１において説明したが、図１２に示すように、演算された指定商品１０Ａの商品温度が、時間Ｔ１３から所定の時間Ｔｃ経過した後の時間Ｔ１４において警告を通知してもよい。また、警告判断部２２８は、指定商品の商品温度が、この商品の閾値温度を超えた場合に警告を通知するほか、指定商品１０Ａが、取得した指定商品の位置データをもとに該指定商品が予め定められた正規のルートを外れて移動していると判断した場合や各ゲートの通過予定時刻を過ぎてもゲートを通過していない場合には、サーバ４１Ｓ〜４４Ｓに警告を通知して、指定商品１０Ａの近くの警告部に、指定商品１０Ａが正規のルートを時間通りに通過していない旨の警告を出力させてもよい。
【００８０】
また、本実施の形態１，２では、指定された商品および期間における商品温度を演算できれば足りるため、外部温度データ群７２の各温度データは、リアルタイムに格納される必要はなく、演算時に、必要な部分の外部温度データが補充される形であってもよい。また、各施設４１〜４４に温度センサが設置されている例について説明したが、演算に使用する外部温度データ自体は、外部機関の気象庁の外気温度データでもよく、また、ネットワーク９０等を介して補充された温度データであってもよい。
【００８１】
また、実施の形態１，２では、管理装置２０，２２０が、複数のエリアを移動する商品の商品温度を管理する場合について説明したが、管理装置２０，２２０は、複数のエリアではなく一つのエリアを管理対象のエリアとして、このエリアに滞在する商品の商品温度を管理することももちろんできる。この場合には、管理装置２０，２２０では、管理対象のエリアに滞在する商品の温度を管理するために、演算用パラメータ取得部２６は、期間を指定された場合、商品に関する熱特性データを取得するとともに、管理対象のエリア内部の時系列に沿った温度データの中から、指定期間の温度データを抽出することにより、指定期間の商品の商品温度の時間変化に影響を与える外部温度データを取得し、商品温度演算部２７は、演算用パラメータ取得部２６によって取得された熱特性データと外部温度データとをもとに商品の商品温度を演算する。
【００８２】
また、実施の形態１，２では、温度センサ６１〜６４が、施設内部の温度を一定周期で検出し、各サーバは、温度センサ６１〜６４が各施設内部の温度を検出するたびに、施設内部の温度データを管理装置２０の通信処理部２３に送信する、と上述したが、別な実施形態として、管理装置２０の通信処理部２３からの要求により、各サーバ４１Ｓ〜４４Ｓは、蓄積された温度データから通信処理部２３からの要求に該当する温度データを通信処理部２３に送信するとしてもよい。
【００８３】
あるいは、管理装置２０の通信処理部２３からの要求により、各サーバ４１Ｓ〜４４Ｓ経由で温度センサ６１〜６４は、温度を検出し、検出した温度を管理装置２０の通信処理部２３に送信するとしてもよい。
【００８４】
さらに、温度センサ６１〜６４の機器が、ネットワーク９０を介した通信機能をもっている場合、各サーバ４１Ｓ〜４４Ｓを経由せずに管理装置２０の通信処理部２３と直接送受信することも可能である。
【００８５】
また、本実施の形態にかかる管理装置２０，２２０で実行される各処理に対する実行プログラムは、インストール可能な形式又は実行可能な形式のファイルでＣＤ−ＲＯＭ、フレキシブルディスク（ＦＤ）、ＣＤ−Ｒ、ＤＶＤ（Ｄｉｇｉｔａｌ  Ｖｅｒｓａｔｉｌｅ  Ｄｉｓｋ）等のコンピュータで読み取り可能な記録媒体に記録して提供するように構成してもよく、インターネット等のネットワークに接続されたコンピュータ上に格納し、ネットワーク経由でダウンロードさせることにより提供するように構成してもよい。また、インターネット等のネットワーク経由で提供または配布するように構成してもよい。
【符号の説明】
【００８６】
１，２０１  商品温度管理システム
１０  商品
１０Ａ  指定商品
２０，２２０  管理装置
２１，２２１  制御部
２２  入力部
２３  通信処理部
２４，２２４  演算部
２５  出力部
２６  演算用パラメータ取得部
２７  商品温度演算部
３０，３０Ａ  識別媒体
４１〜４４  施設
４１Ｆ  工場
４１Ｓ〜４４Ｓ  サーバ
４２Ｆ  第１トラック
４３Ａ  第１荷捌きエリア
４３Ｂ  倉庫
４３Ｃ  第２荷捌きエリア
４３Ｆ  物流センター
４４Ｆ  第２トラック
４５Ａ  店舗内倉庫
４５Ｂ  ショーケース
４５Ｆ  店舗
４６Ｆ，４７Ｆ  外部エリア
６１，６２，６３，６３Ａ〜６３Ｃ，６４，６５Ａ，６５Ｂ  温度センサ
７０  データベース
７１  商品一覧データ
７２  外部温度データ群
７３  熱伝導率一覧データ
７４  比熱容量一覧データ
７５  商品温度データ
７６  商品位置データ
８０  外部装置
８１  外気温度データ
９０  ネットワーク
２２８  警告判断部
２９１，２９２ａ，２９２ｂ，２９３ａ，２９３ｂ，２９４ａ，２９４ｂ  警告部
５１１，５１２，５２１，５２２，５３１，５３１ａ，５３１ｂ，５３２，５４１，５４２，５５１，５５１ａ，５５２  ゲート
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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