(57)【要約】飼料効率を高めるためおよび食用動物の死亡率を低下させるための新規の方法および配合物が提供される。【特許請求の範囲】
【請求項１】
飼料効率を高める、増体量を増加させる、または死亡率を低下させる必要のある動物において、飼料効率を高めるため、増体量を増加させるため、または死亡率を低下させるための方法であって、有効量の強化されたラウリン酸留出物および必要に応じて１つ以上の他の活性成分を有効な時間にわたって該動物に提供する工程を包含する、方法。
【請求項２】
前記留出物の有効量が、前記動物の体重１ｋｇあたり１〜３０００ｍｇである、請求項１記載の方法。
【請求項３】
前記有効な時間が、連続した少なくとも７日間にわたる毎日である、請求項２記載の方法。
【請求項４】
前記動物が、食用動物であり、シチメンチョウ、ニワトリまたはブタである、請求項３記載の方法。
【請求項５】
前記提供する工程が、動物用飼料中に前記留出物および必要に応じて他の活性成分を有する動物用飼料を用いて行われる、請求項１記載の方法。
【請求項６】
前記動物用飼料中の留出物の量が、該動物用飼料の約０．０２５〜約２．５重量％である、請求項５記載の方法。
【請求項７】
飼料効率を高める、増体量を増加させる、または死亡率を低下させる必要のある動物において、飼料効率を高めるため、増体量を増加させるため、または死亡率を低下させるための動物用飼料組成物であって、動物用飼料および有効量の強化されたラウリン酸留出物ならびに必要に応じて１つ以上の他の活性成分を含む、動物用飼料組成物。
【請求項８】
前記動物用飼料中の留出物の量が、該動物用飼料の約０．０２５〜約２．５重量％である、請求項７記載の動物用飼料組成物。
【請求項９】
前記留出物の有効量が、前記動物用飼料組成物が給餌されるとき、前記動物に前記食用動物の体重１ｋｇあたり１〜３０００ｍｇの量で該留出物が与えられるような量である、請求項７記載の動物用飼料組成物。
【請求項１０】
前記動物用飼料組成物が、有効量の留出物を毎日提供するように適合されている、請求項９記載の動物用飼料組成物。
【請求項１１】
前記動物用飼料が、連続した少なくとも７日間にわたって前記動物に給餌されるように適合されている、請求項１０記載の動物用飼料組成物。
【請求項１２】
前記動物用飼料組成物が、食用動物用であり、該食用動物が、ニワトリ、シチメンチョウ、ブタ、魚類またはエビである、請求項７記載の動物用飼料組成物。
【請求項１３】
胸肉またはもも肉の生産量を高める必要のある家禽食用動物の胸肉またはもも肉の生産量を高めるための方法であって、有効量の強化されたラウリン酸留出物および必要に応じて１つ以上の他の活性成分を有効な時間にわたって該家禽食用動物に提供する工程を包含する、方法。
【請求項１４】
前記留出物の有効量が、前記家禽食用動物の体重１ｋｇあたり１〜３０００ｍｇである、請求項１３記載の方法。
【請求項１５】
前記有効な時間が、連続した少なくとも７日間にわたる毎日である、請求項１４記載の方法。
【請求項１６】
前記家禽食用動物が、シチメンチョウまたはニワトリである、請求項１４記載の方法。
【請求項１７】
前記提供する工程が、動物用飼料中に前記留出物および必要に応じて他の活性成分を有する家禽動物用飼料を用いて行われる、請求項１３記載の方法。
【請求項１８】
前記家禽動物用飼料中の留出物の量が、該動物用飼料の約０．０２５〜約２．５重量％である、請求項１７記載の方法。
【請求項１９】
胸肉またはもも肉の生産量を高める必要のある家禽食用動物の胸肉またはもも肉の生産量を高めるための家禽動物用飼料組成物であって、家禽動物用飼料および有効量の強化されたラウリン酸留出物ならびに必要に応じて１つ以上の他の活性成分を含む、家禽動物用飼料組成物。
【請求項２０】
前記動物用飼料中の留出物の量が、該動物用飼料の約０．０２５〜約２．５重量％である、請求項１９記載の家禽動物用飼料組成物。
【請求項２１】
前記留出物の有効量が、前記家禽動物用飼料組成物が給餌されるとき、前記家禽食用動物に前記家禽食用動物の体重１ｋｇあたり１〜３０００ｍｇの量で該留出物が与えられるような量である、請求項１９記載の家禽動物用飼料組成物。
【請求項２２】
前記家禽動物用飼料組成物が、有効量の留出物を毎日提供するように適合されている、請求項２１記載の家禽動物用飼料組成物。
【請求項２３】
前記動物用飼料が、連続した少なくとも７日間にわたって前記食用動物に給餌されるように適合されている、請求項２２記載の家禽動物用飼料組成物。
【請求項２４】
ニワトリ用またはシチメンチョウ用である、請求項２３記載の家禽動物用飼料組成物。
【請求項２５】
加水分解されることおよび／またはさらに蒸留されることによって全ラウリン酸の含有量および必要に応じて１つ以上の他の活性成分を７５％まで増加させることによって、強化されている、ラウリン酸留出物組成物。
【請求項２６】
加水分解されたラウリン酸留出物である、請求項２５記載の強化されたラウリン酸留出物組成物。
【請求項２７】
加水分解の変換が、少なくとも４０％である、請求項２６記載の加水分解されたラウリン酸留出物組成物。
【請求項２８】
加水分解の変換が、実質的に１００％である、請求項２７記載の加水分解されたラウリン酸留出物組成物。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は動物用飼料用のラウリン酸留出物に関する。
【背景技術】
【０００２】
食料生産動物の飼育および維持に関する高コストを減少させ、ゆえに、収益性を直接改善することによって動物の成長効率または飼料効率を向上することで、例えば食肉産業にかなりの影響を及ぼすことができる。例えば、養鶏業では、飼料消費の減少に加えてブロイラーの成長速度のわずかな増加でさえも、より低コストでより速くブロイラーを成熟させて市場に出せるようになる。米国だけで１年に８０億羽を超えるブロイラーが飼養されているので、その動物の成長および／または効率の些細な向上または漸増的な向上でさえも有意な節約が実現化される。さらに、食用動物の死亡率の低下は、食用動物の生産の収益性に対して正の影響を及ぼす。
【０００３】
ラウリン酸は、パーム核油およびヤシ油などの植物油に見られる天然に存在する１２炭素の脂肪酸である。それらの植物油を精製する際、粗製の油濃縮物が蒸留プロセスに供され、それによって、通常、４５〜５５％のラウリン酸の範囲内のラウリン酸濃度を有する留出物が、より少量のグリセロールおよび他の脂肪酸とともに生じる。このラウリン酸留出物は、一般に（特にパーム核油の世界最大生産国であるマレーシアでは）、廃棄物と考えられており、燃料として燃やされるか、または石鹸の製造に使用される。そのパーム核油の脂肪酸留出物は、世界の他の地域では燃料油として販売されている。
【発明の概要】
【課題を解決するための手段】
【０００４】
本発明は、加水分解されたラウリン酸留出物などの強化されたラウリン酸留出物を用いて、動物、特に、食用動物の成長効率および／または飼料効率を高めるための方法および配合物を包含する。本発明はさらに、加水分解されたラウリン酸留出物などの強化されたラウリン酸留出物を用いて、動物、特に、食用動物の死亡率を低下させるための方法および配合物を包含する。さらに、加水分解されたラウリン酸留出物などの強化されたラウリン酸留出物を用いて、家禽の胸肉およびもも肉の生産量を高めるための方法および配合物が提供される。強化されたラウリン酸留出物組成物も提供される。
【発明を実施するための形態】
【０００５】
動物としては、ウマ科動物を含む家畜、コンパニオンアニマル（例えば、イヌおよびネコなどのペット）、ならびにヒトが消費するためにその肉が使用されるかまたはヒトが消費するための商品をもたらす反芻動物および単胃食用動物が挙げられるが、これらに限定されない。家禽（例えば、ニワトリ、シチメンチョウ、アヒル、キジおよびウズラ）、魚類、エビ、ブタ動物（例えば、子ブタ）、ヒツジ動物（例えば、子ヒツジおよびメンヨウ）およびウシ動物（例えば、乳牛を含むウシ）が、食用動物の例である。
【０００６】
ラウリン酸留出物は、パーム核油およびヤシ油などの精製された植物油を得るための蒸留プロセスから生じる副産物である。強化されたラウリン酸留出物は、全ラウリン酸の含有量を７５％まで増加させること、加水分解されること、および／またはさらに蒸留されることなどによってさらに改変されたラウリン酸留出物である。加水分解されたラウリン酸留出物は、その留出物中のモノグリセリド、ジグリセリドおよびトリグリセリドからグリセロールおよび遊離脂肪酸への変換を増加させるために加水分解を受けたラウリン酸留出物である。留出物中のラウリン酸は、その特徴を強化するグリセロール骨格から脱エステル化される。その加水分解の変換は、好ましくは、実質的に１００％であるが、加水分解されたラウリン酸留出物は１００％未満の変換を含み、それにもかかわらず、少なくとも４０％という実質的な変換が望まれる。加水分解されたラウリン酸留出物は、通常、４５〜５５％のラウリン酸であり、他の材料（例えば、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、オレイン酸、カプロン酸、カプリル酸、カプリン酸およびリノール酸）も含むが、これらの他の材料は、ラウリン酸よりも少ない量で存在する（通常、各々２０％未満）。留出物を強化するために蒸留が用いられるとき、パルミチン酸が低レベルまで減少するなど、その脂肪酸の一部または全部の量が、減少することがある。
【０００７】
２回以上の蒸留プロセスから混和され得るラウリン酸留出物または強化されたラウリン酸留出物中の成分の例は、以下であり得る（重量パーセントで示される）：
カプロン酸    ０．１〜０．７
カプリル酸    ４．６〜６．３
カプリン酸    ４．３〜５．２
ラウリン酸    ４５〜７５
ミリスチン酸  １５．１〜１６．６
パルミチン酸  ７．４〜９．０
ステアリン酸  ２．１〜２．８
オレイン酸    ８．４〜１０．５
リノール酸    １．３〜１．９
【０００８】
より具体的な加水分解されたパーム核油留出物組成物１〜６が、以下のとおり表１ａに示される（単位はパーセンテージ）：
【０００９】
【表１】
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【００１０】
組成物７および８が、以下のとおりそれぞれ表１ｂおよび１ｃに提供される。
【表２】
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【００１１】
【表３】
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【００１２】
飼料効率は、当該分野で広く公知の用語であり、生産単位（すなわち、増体量、乳、卵）あたりの消費される飼料の量を記述する比率のことを指す。飼料効率の向上は、本発明の方法の実行および／または本発明の組成物の投与を行わなかった際に別途生じ得るものに対するその比率の全体的な減少である。
【００１３】
増体効率は、当該分野で広く公知の用語であり、動物の体重増加／摂取される食料の重量の比率のことを指す。増体効率の向上は、本発明の方法の実行および／または本発明の組成物の投与を行わなかった際に別途生じ得るものに対するその比率の全体的な増加である
【００１４】
成長および成長の強化は、当該分野で広く公知の用語であり、本発明の方法の実行および／または本発明の組成物の投与を行わなかった際に別途生じ得るものに対する、体重およびサイズ（例えば、身体の長さ、身体の幅、直径、周径など）の一方または両方の増加のことを指す。成長とは、動物全体または特定の組織（例えば、筋組織全般または特定の筋肉）の質量（例えば、重量またはサイズ）の増加のことを指し得る。あるいは、成長は、ある組織の質量が別の組織に対して相対的に増加すること、特に、他の組織（例えば、脂肪組織）と比べたときの筋組織の増加のことを指し得る。
【００１５】
死亡率の低下とは、本発明の方法の実行および／または本発明の組成物の投与を行わなかった際に別途生じ得るものと比べたときの、生後または孵化後の動物における生存能力の増加または死亡率の低下のことを指す。
【００１６】
向上した胸肉またはもも肉の生産量とは、本発明の方法の実行および／または本発明の組成物の投与を行わなかった際に別途生じ得るものと比べたときの家禽動物における胸肉またはもも肉の量の増加のことを指す。
【００１７】
有効量および有効速度とは、成長の向上、増体効率および／もしくは飼料効率の向上、死亡率の低下、ならびに／または肉の生産量の向上を提供する、強化されたラウリン酸留出物（例えば、加水分解されたラウリン酸留出物）の投与の量および速度のことを指す。さらに、そのような量および速度は、処置された動物において有害事象をまったくまたはほとんどもたらすべきでない。当業者が理解するように、その量および速度は、いくつかの因子に応じて変動し得る。これらの因子としては、例えば、処置される動物のタイプ、その体重および全体的な身体的状態ならびに投与レジメンが挙げられる。強化されたラウリン酸留出物（例えば、加水分解されたラウリン酸留出物）の投与速度に対する範囲は、動物の体重１ｋｇあたり約１〜約３０００ｍｇ、望ましくは１０〜１０００ｍｇ、より望ましくは約１０〜約５００ｍｇである。これらの量は、通常、少なくとも７日間、少なくとも２週間、少なくとも３０日間、６０日超、１００日超、またはその動物の生涯の全部もしくはかなりの部分にわたって毎日投与されるべきである。
【００１８】
動物用飼料は、本明細書中で使用されるとき、すべての固体または半固体の飼料、ならびに液体の飼料を含み、プレミックスを含む。動物用飼料は、上に記載された留出物と混合されることにより、動物用飼料組成物を形成し、それは投与されるとき、有効量の留出物を動物に提供する。通常、その留出物の量は、動物用飼料組成物の約０．０２５〜約２．５重量％、望ましくは、約０．１〜２．０％、より望ましくは、約０．１〜０．５％であり得る。
【００１９】
本発明の組成物および方法は、さらに、上記留出物と組み合わせて、１つ以上の他の活性成分を含み得る。他の活性成分は、動物の健康状態、生産力および／または快適な状態を向上させるために飼料に加えられ得る任意の材料を含む。そのようなものの例としては、ポリエーテルイオノホア飼料添加物（例えば、モネンシン、サリノマイシン、ナラシン、ラサロシドおよびライドロマイシン）；抗生物質（例えば、テトラサイクリン類、バシトラシン、アビラマイシン、ナイカルバジン、タイロシン、チアムリン、リンコマイシン、ヴァージニアマイシン、キノロン抗菌薬およびカルバドックス）；酢酸メレンゲステロール；亜急性ルーメンアシドーシスの予防または処置のための薬剤（例えば、炭酸水素ナトリウム、アカルボースおよび他のアミラーゼ阻害剤またはグルコシダーゼ阻害剤）；屠体品質／蛋白同化剤（例えば、ラクトパミン、サルブタモール、サルメテロール（ａｌｍｅｔｅｒｏｌ）、ジルパテロール（ｚｉｌｐａｔｅｒｏｌ）ならびに他のベータアドレナリン受容体リガンドおよび選択的ベータアドレナリン受容体リガンド）；酵素、ミネラル、ビタミンおよび他の栄養補助剤が挙げられる。他の活性成分としては、蛋白同化剤（例えば、ゼラノール（ｚｅａｒａｎｏｌ）、酢酸トレンボロンおよびエストラジオール）；成長ホルモン（例えば、ウシソマトトロピンおよびブタソマトトロピン）；殺虫剤／寄生性生物撲滅薬（ｅｎｄｅｃｔｏｃｉｄｅｓ）（例えば、イベルメクチン、スピノサド、スピネトラム、ドラメクチン、モキシデクチン、アバメクチンおよび他の大環状ラクトン）；駆虫薬（例えば、モネパンテル（ｍｏｎｅｐａｎｔｅｌ）、レバミゾール、アルベンダゾールおよび他のベンズイミダゾールカルバメート、モランテル、ピランテル）；外寄生生物撲滅薬（例えば、ピレスロイド類、アリールピラゾール類、ネオニコチノイド類）も挙げられる。さらなる活性成分の別の例は、ナラシンおよびナイカルバジンを含むＭａｘｉｂａｎ（登録商標）である。当業者は、上に列挙された薬剤が、使用され得る幅広い飼料添加物の例であることを認識するだろう。他の例は、“２００６  Ｆｅｅｄ  Ａｄｄｉｔｉｖｅ  Ｃｏｍｐｅｎｄｉｕｍ”および“Ｈａｎｄｂｏｏｋ  ｏｆ  Ｆｅｅｄ  Ａｄｄｉｔｉｖｅｓ  ２００６”に言及されている。調合例が、以下のとおり提供される。
【００２０】
【表４】
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【００２１】
【表５】
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【００２２】
【表６】
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【００２３】
【表７】
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【実施例】
【００２４】
第１研究
およそ９８％純粋なラウリン酸（ＬＡ）および加水分解されたパーム核油ラウリン酸（脂肪酸）留出物（およそ５０％のラウリン酸を有するＨＰＫＦＡＤ）の効果（ポジティブコントロールおよびネガティブコントロールに対して非ゼロ給与量のＬＡおよびＨＰＫＦＡＤを比較したときの成長能力によって測定される）を評価するために、雄ブロイラーチキン（Ｒｏｓｓ７０８）において第１研究を試みた。成長能力の尺度は、１日平均増体量（ＡＤＧ）および飼料摂取量（ＦＩ）ならびに飼料効率だった。
【００２５】
雄ブロイラーチキンを、１日齢未満で入手し、以下の１０群のうちの１つに分配した：１）ネガティブコントロール；２）ポジティブコントロール（サリノマイシン５０ｇ／Ｔ開始期および成長期、０ｇ／Ｔ肥育期／ＢＭＤ５０ｇ／Ｔ開始期、２５ｇ／Ｔ成長期および肥育期）；３）０．２５％ＨＰＫＦＡＤ；４）０．５％ＨＰＫＦＡＤ；５）１．０％ＨＰＫＦＡＤ；６）２．０％ＨＰＫＦＡＤ；７）０．１％ＬＡ；８）０．２％ＬＡ；９）０．４％ＬＡ；および１０）０．８％ＬＡ。ＨＰＫＦＡＤまたはＬＡのパーセンテージは、飼料中のＨＰＫＦＡＤまたはＬＡに対する重量％である。共通する開始期、成長期および肥育期用の基本配合、ならびに処置食餌置換率は、以下のとおりだった：
【００２６】
【表８】
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【００２７】
【表９】
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【００２８】
開始期用の食餌は、０〜２１日目に提供され；成長期用の食餌は、２１〜３５日目に提供され；肥育期用の食餌は、３５〜４９日目に提供され；それらは、それぞれの期に対して全食餌の１７、３０および３５％を構成した。ニワトリの測定は、０、２１、３５および４９日目に行い、屠体の評価は、５０日目に行った。
【００２９】
特定の用量におけるＬＡおよびＨＰＫＦＡＤの効果を評価するための結果では、以下の変数を使用した：
１日平均増体量
飼料効率
１日平均飼料摂取量（ＡＤＦＩ）
平均胸肉重量
胸肉生産率パーセント
平均もも肉重量
もも肉生産率パーセント
平均温屠体重量
【００３０】
非ゼロＨＰＫＦＡＤ処置をネガティブコントロールと比較したとき、２％で含まれるＨＰＫＦＡＤ（この場合は、ＡＤＧの減少が検出された（Ｐ＝０．０５０））を除いて、概して全体のＡＤＧに正の処置間差はなかった。ＬＡは、０．２および０．４％で含めたとき、全体のＡＤＧの減少を示した（Ｐ≦０．０３８）。
【００３１】
ＨＰＫＦＡＤは、０．５、１．０および２．０％で含めたとき、ネガティブコントロールと比べて全体の飼料効率を改善した（Ｐ＜０．００１）。ＬＡは、０．４および０．８％で含めたとき、ネガティブコントロールと比べて全体の飼料効率を改善した（Ｐ＞０．０１６）。さらに、ＨＰＫＦＡＤとＬＡの両方が、有意な線形応答およびプラトー応答を有した（Ｐ＜０．００１）。同様の応答が、開始期および成長期において検出された。
【００３２】
ＨＰＫＦＡＤとＬＡの両方が、ＬＡ０．１％（ネガティブコントロールよりも数値的には低かったが統計学的に有意でなかった（Ｐ＝０．１６６））を除くすべての非ゼロ処置について、ネガティブコントロールと比べて全体のＡＤＦＩの減少を示した（Ｐ≦０．０４５）。
【００３３】
ＨＰＫＦＡＤとＬＡの両方について、非ゼロ処置とコントロールとでは、平均胸肉重量に処置間差はなかった（Ｐ≧０．２３６）。ＨＰＫＦＡＤ０．５％の給与量レベルでは、胸肉生産率パーセントの増加が示された（Ｐ＝０．０８７）。他のＨＰＫＦＡＤおよびＬＡ処置の比較では、他の処置間差は観察されなかった（Ｐ≧０．４０４）。
【００３４】
ＨＰＫＦＡＤとＬＡの両方について、非ゼロ処置とコントロールとでは、平均もも肉重量に処置間差はなかった（Ｐ≧０．２６７）。ＨＰＫＦＡＤ１％の給与量レベルでは、もも肉生産率パーセントの増加が示された（Ｐ＝０．０９７）。他のＨＰＫＦＡＤおよびＬＡ処置の比較では、他の処置間差は観察されなかった（Ｐ≧０．１９５）。
【００３５】
ＨＰＫＦＡＤとＬＡの両方について、非ゼロ処置とコントロールとでは、差はなかった（Ｐ≧０．１１１）。さらに、ＨＰＫＦＡＤについては有意な線形の減少応答があった（Ｐ＝０．０６１）。
【００３６】
除外される動物（有害事象）が記録された。ＨＰＫＦＡＤとＬＡの両方について、除外された動物の全体の比率に差はなかった（Ｐ≧０．１７０）。
【００３７】
全体的に見て、この研究の結果は、ＨＰＫＦＡＤが、０．５、１．０および２％で含められたとき、ネガティブコントロールと比べて全体の飼料効率を改善したことを示唆している。ＬＡは、０．４および０．８％で含められたとき、ネガティブコントロールと比べて全体の飼料効率を改善した。さらに、ＨＰＫＦＡＤとＬＡの両方が、有意な線形応答およびプラトー応答を有した。概して、１日平均増体量（ＡＤＧ）の減少が検出された２％ＨＰＫＦＡＤを除いて、すべてのＡＤＧに正の処置間差はなかった。ＨＰＫＦＡＤとＬＡの両方が、すべての非ゼロ処置についてネガティブコントロールに対して全体の１日平均飼料摂取量（ＡＤＦＩ）の減少を示した。ＨＰＫＦＤは、０．５および１％の給与率においてそれぞれ胸肉およびもも肉の生産率を増加させたが、ＬＡは、それほど大きく増加させなかった。ＨＰＫＦＤとＬＡの両方について、非ゼロとコントロールとでは、平均温屠体重量（ａｖｅｒａｇｅ  ｈｏｔ  ｃａｒｃａｓｓ  ｗｅｉｇｈ）に差はなかった。要約すると、ＨＰＫＦＡＤは、等しいラウリン酸含有レベルで比較するとき、純粋なＬＡよりも有効だった。
【００３８】
第２研究
第２研究は、雄Ｒｏｓｓ３０８ブロイラーチキンに生後１日から４２日後に屠殺するまで与えたときの４つのレベルのラウリン酸（およそ５０％のラウリン酸を含むＨＰＫＦＡＤとして）の効果を評価するために行った。その４つの給与量は、完全飼料において０．２５、０．５、１．０および２％ＨＰＫＦＡＤであり、０、１２、２５および４２日目に測定を行った。それらの鳥には、０〜１２日目に標準的な市販の基本的な開始期用飼料、１２〜２５日目に成長期用飼料、および２５〜４２日目に肥育期用飼料を与えた。それらの飼料は、成長促進物質または抗コクシジウム物を含まなかった。この研究飼料（細かく切ったペレットおよびペレット）は、Ｒｏｓｌｉｎ  Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ  Ｌｔｄによって製造された。下記の表２、３および４は、それぞれ、基本的な食餌組成、算出された解析および変更された食餌性大豆油の含有量を表している。
【００３９】
【表１０】
2013532993.tif 000011
【００４０】
【表１１】
2013532993.tif 000012
【００４１】
【表１２】
2013532993.tif 000013
【００４２】
ネガティブコントロール、０．２５％、０．５％、１．０％および２．０％処置群における死亡率は、それぞれ７．１％、３．８％、３．８％、３．８％および４．４％だった。商業上の平均死亡率は、５％である。最初の３つの処置群における死亡率の低下は、統計学的に有意であり、差は、１２〜２５日の期間において最も著明だった。飼料摂取量は、ネガティブコントロールと比べて、０．２５％および１．０％処置において有意に減少したが、０．５％および２．０％処置群における飼料摂取量は、少なかったが有意な減少でなかった。最終的な生体重に対して統計学的に有意な影響はなかったが、０．２５％ＨＰＫＦＡＤは、生体重を１羽あたり４３ｇ減少させ、２．０％は、１羽あたり最終的な生体重の５５ｇ増加を示した。最大給与量である２．０％は、ネガティブコントロールと比べて平均体重増加の有意な増加を示した（それぞれ２４０８ｇおよび２３１０ｇ）。
【００４３】
ブロイラーチキンの食餌中にＨＰＫＦＡＤを投与することにより、試験されたすべての給与率において飼料効率が改善されたが（０．２５％、０．５％、１．０％および２．０％の処置群についてそれぞれ０．０３３、０．０２５、０．０６３および０．０５４）、その差は、１および２％の投与率においてのみ統計学的に有意だった。
【００４４】
第３研究
飼料中に含められた４つのレベルのラウリン酸（約５０％のラウリン酸を含むＨＰＫＦＡＤとして）の、離乳ブタの生体重増加および飼料効率に対する効果をネガティブコントロールと比べて評価するために、８４日間の成長期／肥育期（およそ３０〜１００ｋｇの生体重）にわたって雄Ｌａｒｇｅ  Ｗｈｉｔｅ／Ｌａｎｄｒａｃｅ交雑ブタにおいて研究を行った。その４つの給与量は、０．２５、０．５、１．０および２％ＨＰＫＦＡＤだった。１、２９、５７、８３および８５日目に測定を行った。表５および６は、それぞれ基本的な食餌組成および変更された食餌性大豆油の含有量である。
【００４５】
【表１３】
2013532993.tif 000014
【００４６】
【表１４】
2013532993.tif 000015
【００４７】
８３日目の結果は、以下の表７および８におけるとおりである：
【００４８】
【表１５】
2013532993.tif 000016
【００４９】
【表１６】
2013532993.tif 000017
【００５０】
第４研究
合計９６頭のブタ（最初のＢＷは９．９８ｌｂｓ）を、８つの処置のうちの１つに分配した（１処置あたり１２反復で、１反復あたり１頭のブタ）。その処置は、１）抗生物質（Ａｂ）を含まないネガティブコントロール（ＮＣ）食餌、２）Ａｂを含むコントロール食餌（Ｍｅｃａｄｏｘ）、３）０．２５％のＬＡＤを含む食餌、４）０．５％のＬＡＤを含む食餌、５）１％のＬＡＤを含む食餌、６）カルスポリンを含む食餌、７）カルスポリンおよび１％のＬＡＤを含む食餌、８）ならびにカルスポリンおよび０．５％のＬＡＤを含む食餌だった。各飼料期の終わりに飼料摂取量および体重を測定した。負荷モデル（不潔な場所および通路のブタ）が、負の応答を誘発し得るかを確かめるために、これをこの治験において使用した。また、その負荷を増強するために、食餌にＺｎＯおよびＣｕＳＯ４を加えなかった。飼料期は、ｄ０〜５、ｄ０〜１１、ｄ１１〜２０、ｄ２０〜４０だった。データ、特に、第１期および第２期からのデータ（抗生物質の効果が高められた）は、この治験においてそれらのブタに大きな負荷がかけられることを明らかにした。Ａｂを与えられたブタは、この治験において、成績の改善を有した一方で、カルスポリンを与えられたブタは、影響を受けなかった。ＬＡＤの最適レベルは、成長期間の初期では０．２５％であり、成長期間の後期では０．５０％に増加された。したがって、哺乳ブタに与えられるべきＨＬＡＤの推奨レベルは、０．２５％〜０．５％である。カルスポリンとともにＬＡＤを加えることは、この治験のブタに対して相加効果はなかった。
【００５１】
第５研究
成長が完了したブタの成長能力に対する、加水分解されたラウリン酸留出物（ＨＬＡＤ）の効果を評価するため、および負荷モデルを開発するための特殊な檻条件の有効性を評価するために、治験を行った。合計１２０頭のブタ（最初のＢＷ：８６ｌｂｓおよび最終的なＢＷ：２５８ｌｂｓ）を、６つの食餌処置のうちの１つに分配した（１処置あたり５反復の去勢ブタおよび５反復の未経産雌ブタからなる１０反復、１反復あたり２頭のブタ）。処置食餌は、１）コントロール、２）抗生物質バシトラシンメチレンジサリチレート（ＢＭＤ）、３）０．１％のラウリン酸（ＬＡ）、４）０．１％のＨＬＡＤ、５）０．２％のＨＬＡＤ、および６）０．４％のＨＬＡＤだった。飼料摂取量および体重を、３つの飼料期の各々の終わりに測定した。不潔な場所に囲いを有する檻１つあたり２頭のブタを有する負荷（その場所は、前の研究が終わった後に清掃されなかった）が、ブタの成長を減少させ得るかを確かめるために、これをこの治験において使用した。３つの飼料期は、およそ８６ｌｂｓ〜１２７ｌｂｓ、１２７〜１９９ｌｂｓおよび１９９ｌｂｓ〜２５８ｌｂｓだった。いずれの期の終わりにおいても、すべての成績（ＡＤＧ、ＡＤＦＩ、飼料効率）およびＢＷが、食餌に影響されなかった。第１期では、０．４％のＨＬＡＤを与えられたブタは、抗生物質、０．１％のＨＬＡＤまたは０．２％のＨＬＡＤを与えられたブタと比べて高い（Ｐ＜０．０５）飼料効率を有した。第２期では、抗生物質を与えられたブタは、０．１％のＬＡまたは０．４％のＨＬＡＤを与えられたブタと比べて高い（Ｐ＜０．０５）飼料効率を有した。また、０．４％のＨＬＡＤを与えられたブタは、０．１％のＨＬＡＤを与えられたブタと比べて低い（Ｐ＜０．０５）飼料効率を有した。第３期では、０．１％のＨＬＡＤを与えられたブタは、０．１％のＬＡを与えられたブタと比べて高い（Ｐ＜０．０５）ＡＤＧを有した。０．１％のＬＡを与えられたブタは、コントロール食餌または０．４％のＨＬＡＤを含む食餌を与えられたブタと比べて低い（Ｐ＜０．０５）ＡＤＦＩを有した。この治験におけるブタは、負荷に対して効果を示さなかったので、成績の改善のためにＨＬＡＤをブタに与えてもよいのかおよびどのレベルのＨＬＡＤをブタに与えるのかの判断を確定することができなかった。
【００５２】
第６研究
この治験は、ブロイラーに対する壊疽性腸炎の抗原曝露において、加水分解された形態（ＨＬＡＤ）のラウリン酸に対する蒸留された形態（ＤＬＡＤ）のラウリン酸の効果を試験するために行われた。２つの異なる起源由来の３つの異なる濃度のラウリン酸を与えた。成長潜在力を規定するためにバシトラシンメチレンジサリチレート（ＢＭＤ）を含むポジティブコントロールを使用し、抗生物質を含まないネガティブコントロール食餌に様々な添加物を加えた。すべての鳥を、７日目にコクシジウムワクチンで抗原曝露し、そして１４、１５および１６日目にＣｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍ  Ｐｅｒｆｒｉｎｇｅｎｓで抗原曝露した。体重および飼料摂取量を０、１３および２２日目に記録した。
【００５３】
ＢＭＤを与えられた鳥は、ネガティブコントロールを与えられた鳥よりも改善された成績を有する傾向があった。この研究全体を通じて、加水分解された起源のラウリン酸を加えたとき、改善が示されなかった。
【００５４】
抗原曝露期間中に、ＤＬＡＤ由来のラウリン酸を、その量を増加させながら与えられた鳥は、線形増加の体重増加を有し、飼料摂取量が増加する傾向があった。０．１４３％および０．２００％のＤＬＡＤを与えられた鳥は、ネガティブコントロール食餌を与えられた鳥と比べて重い体重を有する傾向があったが、０．１４３％のＤＬＡＤを与えられた鳥だけが、より多い飼料摂取量を有した。
【００５５】
全データについて、ラウリン酸を、そのレベルを上げながら与えられた鳥は、線形増加の体重増加を有した。０．１４３および０．２００％のＤＬＡＤを与えられた鳥は、ネガティブコントロール食餌を与えられた鳥よりも大きい体重増加を有する傾向があった。０．１４３％のＤＬＡＤを与えられた鳥は、ネガティブコントロールを与えられた鳥と比べて飼料摂取量が多い傾向があった。０．２００％のＤＬＡＤを与えられた鳥は、ネガティブ食餌を与えられた鳥と比べて改善された飼料効率、かつＢＭＤを含むポジティブコントロール食餌を与えられた鳥と類似の飼料効率を有する傾向があった。
【００５６】
この成果から利益を得るために、異なる起源のラウリン酸に関する不一致をさらに評価する必要がある。
【００５７】
【表１７】
2013532993.tif 000018
【００５８】
第７研究
この治験は、担体としてカルシウム石鹸（ＣＨＬＡＤ）を使用したときの、抗原曝露モデルにおけるブロイラーの成績に対する加水分解されたラウリン酸（ＨＬＡＤ）の効果を判定するために行われた。また、抗原曝露モデルにおけるブロイラーの成績に対する、プロテアーゼ単独の効果および加水分解されたラウリン酸と併用したときの効果。３つのレベルのＨＬＡＤ（０．１０、０．１５および０．２０％）およびＣＨＬＡＤ（０．１２５、０．１８７５および０．２５％）を鳥に与えた。また、中間レベルの両方の起源のラウリン酸を、パパインとともに、およびパパインと別個に、与えた。この治験は、ｄ７に行われるコクシジウム抗原曝露（１０×有効用量のワクチン）、ならびに１２、１３、１４および１５日目に加えられるＣｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍ  Ｐｅｒｆｒｉｎｇｅｎｓを含む典型的な壊疽性腸炎治験として行われた。成長、飼料摂取量および死亡率を毎週記録した。
【００５９】
他の任意の食餌を与えられた場合と比べて、パパインを含む食餌では、ＡＤＧは減少した（Ｐ＜０．０５）。０．１％ＣＨＡＤを含む食餌を与えられたニワトリは、ネガティブコントロール、０．１５％ＣＨＬＡＤ、０．２０％ＣＨＬＡＤ、０．２％ＨＬＡＤ、およびＣＨＬＡＤとＨＬＡＤとの組み合わせを与えられたニワトリと比べて、多い（Ｐ＜０．０５）ＡＤＧを有した。
【００６０】
パパインを含む食餌では、他の任意の食餌が与えられた場合と比べて、飼料摂取量が減少した（Ｐ＜０．０５）。０．１％ＣＨＡＤを含む食餌が与えられたニワトリは、０．１５％ＣＨＬＡＤ、０．２０％ＣＨＬＡＤ、およびＣＨＬＡＤとＨＬＡＤとの組み合わせを与えられたニワトリと比べて多い（Ｐ＜０．０５）ＡＤＦＩを有した。
【００６１】
ネガティブコントロールを与えられた（かつ抗原曝露された）ニワトリでは、パパインおよび０．１５％ＨＬＡＤを含む食餌（最高の飼料効率を有した）以外の他のすべての食餌を与えられたニワトリと比べて飼料効率が高かった（Ｐ＜０．０５）。
【００６２】
０．１５％ＨＬＡＤのレベルは、ネガティブコントロールよりも良いＡＤＧを有する傾向があり、これは、本発明者らの研究施設における過去のデータと一致する。全体的に最善の試験処置は、０．１％ＣＨＬＡＤを用いたものであり、これは、より低レベルのＣＨＬＡＤがＨＬＡＤと同じ効果を有し得ることを示唆したインビトロデータと一致する傾向がある。
【００６３】
【表１８】
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【００６４】
第８研究
この研究のために、ブロイラーをＰｅｔｅｒｓｉｍｅバタリーに収容し、同様の商業的飼育条件下で抗原曝露した。これらの方法は、商業生産において通常見られる条件を模倣する、ｄ８の食餌におけるコクシジウム抗原曝露、次いで、ｄ１２、１３、１４および１５における４日間のＣｌｏｓｔｒｉｄｉａ  ｐｅｒｆｒｉｎｇｅｎｓによる抗原曝露を含んだ。２１日間の終わりに、すべてのブロイラーおよび飼料を計量することにより、成長の成績（増体量、飼料摂取量、飼料効率）を測定した。また、腸を取り出し、計量することにより、ラウリン酸が、腸の維持に必要とされる維持エネルギーを変化させるか否かを判定した。
【００６５】
７日目において、０．２％の加水分解されたラウリン酸留出物＋ＢＭＤ（ＨＬＡＤ＋ＢＭＤ）を与えられたニワトリは、他の任意の食餌処置を与えられたニワトリと比べて、増加した（Ｐ＜０．０５）ＢＷおよび増体量を有した。ＢＭＤを与えられたニワトリは、他の任意の食餌処置を与えられたニワトリと比べて多い（Ｐ＜０．０５）飼料摂取量を有した。２％ＨＬＡＤを与えられたニワトリにおける飼料効率は、ＢＭＤを与えられたニワトリよりも低かった（Ｐ＜０．０５）。２％ＨＬＡＤを与えられたニワトリは、ネガティブコントロール（ＮＣ）を与えられたニワトリよりも低い飼料効率を有する傾向があった。
【００６６】
いずれの食餌処置を与えられたニワトリにおいても、１３日目におけるＢＷまたはこの期間中の飼料摂取量に対する影響はなかった。２％ＨＬＡＤを与えられたニワトリでは、ＮＣを与えられたニワトリと比べて増体量が減少した（Ｐ＜０．０５）。ＮＣを与えられたニワトリは、０．２％のＨＬＡＤを与えられたニワトリと比べて低い（Ｐ＜０．０５）飼料効率を有した。
【００６７】
２１日目において、ＨＬＡＤ＋ＢＭＤを与えられたニワトリは、ＮＣを与えられたニワトリと比べて増加した（Ｐ＜０．０５）ＢＷおよび増体量を有した。また、２％ＨＬＡＤを与えられたニワトリは、ＮＣを与えられたニワトリと比べて増加した（Ｐ＜０．０５）ＢＷ増体量を有した。いずれの食餌処置を与えられたニワトリにおいても、この期間中の飼料摂取量に対する影響はなかった。２％ＨＬＡＤを与えられたニワトリは、ＮＣを与えられたニワトリまたはＢＭＤを与えられたニワトリと比べて低い（Ｐ＜０．０５）飼料効率を有した。また、ＨＬＡＤ＋ＢＭＤを与えられたニワトリは、ＮＣを与えられたニワトリと比べて低い（Ｐ＜０．０５）飼料効率を有した。この治験では、腸管の重量は影響を受けなかった（ＢＭＤおよびＬＡを含む食餌において最低である傾向があり、大部分がＢＭＤによってもたらされた）。
【００６８】
全体の飼料摂取量または飼料効率に対する処置の影響はなかった。ＨＬＡＤ＋ＢＭＤを与えられたニワトリは、ＮＣを与えられたニワトリと比べて増加した（Ｐ＜０．０５）全体的な増体量を有した。
【００６９】
この治験における抗原曝露は、ＢＭＤだけが成績を改善する傾向があったという事実によって注目される他の治験ほど良好ではなかった。０．２％ＨＬＡＤを与えられた鳥で同様の増体反応が得られた。ＨＬＡＤを与えられた鳥は、特に抗原曝露期間中に、本明細書中の他の治験および実地調査で見られた増体量を増加させる傾向があった（特に２％ＨＬＡＤ処置において）。この効果は、ＢＭＤを与えられた鳥よりもわずかに良いわけではないが似ていた。
【００７０】
第１週目において、ＢＭＤとともに０．２％ＨＬＡＤを加えることによって、改善された増体量および飼料摂取量が示された。この効果は、単独で与えられたいずれの成果よりも上回った。これは、抗原曝露が１４日目まで開始されなかったので、予想されなかった。また、抗原曝露期間中、この同じ組み合わせが、ＮＣおよびいずれの添加物単独よりもＢＷを改善した。これは、ＨＬＡＤとＢＭＤとの組み合わせを与えられたニワトリにおいて、これらの添加物のいずれかだけを含む食餌を与えられたニワトリを超える改善された全体的な増体量をもたらした。これは、ＨＬＡＤが、抗菌剤だけとは異なる作用様式を有し得ることを意味し得る。家禽用の脂肪の代わりに高レベルのＨＬＡＤを加える理由は、ラウリン酸が中鎖脂肪酸（ＭＣＦＡ）であり、この脂肪酸の起源が、ＭＣＦＡがさらなる生理学的分解なしに優先的にミトコンドリアに移動されるという事実に起因してエネルギー利用を改善できる可能性があるからだった。全体的に、この置換では成長能力に対して悪影響はなかった（７〜１３日目の成長はＮＣよりも低かった）。しかしながら、０〜７ｄ（傾向）および１３〜２１ｄの期間中に飼料効率が改善されたことから、ニワトリでは、摂取する動物性脂肪よりも摂取するＭＣＦＡからのエネルギーがより効果的に利用され得ることが示唆される（特に、最初の７日間および抗原曝露中）。いずれの食餌処置を用いたときも、この治験では腸管の重量に対して影響がなかった（これは、過去の治験より少ない抗原曝露に起因し得る）。
【００７１】
全体的に見て、この治験では、抗原曝露の観点から限られた応答が示された。０．２％で与えられたＨＬＡＤまたはＢＭＤは、成績を改善する傾向があった。しかしながら、これら２つの組み合わせによって、各給与単独よりも改善された成績が示された。２％ＨＬＡＤの添加は、飼料効率においていくつかの改善を示した（全体的なデータではなく特定の成長期間において）ことから、エネルギーの観点から、この生成物が、優先的にミトコンドリアに移動されることにおそらく起因して、家禽用の脂肪よりも効果的に利用され得ることが示唆される。
【００７２】
第９研究
本研究の目的は、ネガティブコントロールと比べて、４２日間の開始期における市販の哺乳ブタ（およそ６〜３０ｋｇ生体重）の生体重増加および飼料効率に対する、飼料に含められる７０％ラウリン酸を含む０．０８および０．１６％の蒸留されたラウリン酸留出物（ＤＬＡＤ）の効果を判定することだった。０、１４、２８および４２日目において、生体重を測定する。提供されるすべての飼料および量り戻されるすべての飼料を記録する。
【００７３】
第１の期間（０〜１４日）における０．０８％、および第２の期間（１４〜２８日）における０．１６％のＤＬＡＤについて、１日平均増体量の有意差が記録された。全体としては、０．０８％および０．１６％におけるＤＬＡＤに対してそれぞれ６．２％および６．７％の有意でない応答があった。
【００７４】
いずれの期間においても飼料効率に有意な改善はなかったが、０．０８％および０．１６％レベルについてそれぞれ０．６６％および１．２７％という全体的に有意な改善があった。
【００７５】
０．０８％および０．１６％レベルに対してそれぞれ１．１７％および１．２５％という全体的に有意な改善を示す飼料効率が見られたが、個別の期間ではいずれの期間でも改善は見られなかった。
【００７６】
０．０８％および０．１６％の処置に対してそれぞれ４．９７％および５．３６％という全体的に有意でない１日飼料摂取量の増加があった。１４〜２８日目の０．１６％の処置に唯一の有意差が見られる。
【００７７】
９日目のＢａｙｔｒｉｌ（登録商標）（ｉ／ｍ単回注射）およびサルモネラ属に対する処置として７日間にわたる飲料水中のＡｐｒａｌａｎ  Ｓｏｌｕｂｌｅで、すべてのブタを処置した。
【００７８】
第１０研究
本研究の目的は、ネガティブコントロールと比べて、成長期／肥育期における市販のブタの生体重増加および飼料効率、ならびに屠体測定値に対する３つのレベルのラウリン酸（０．０２５％、０．０５％および０．１％）の効果を判定することだった。ラウリン酸は、加水分解されたパーム核油脂肪酸留出物（ＨＰＫＦＡＤまたはＨＬＡＤ）として飼料中に提供された。すべての檻に対して最後の４５〜９０ｌｂｓの体重増加にわたって（目標とされる最終体重はおよそ２９０ｌｂｓ）、ラクトパミンを飼料に含めた（４．５〜９．０ｇ／トン）。３２個の檻における８３０（８３０）頭の去勢ブタおよび未経産雌ブタ（２５〜２７頭の動物／檻／８つの檻／処置）を登録した。成績および屠体データを下記に示す。ネガティブコントロール群と比較して、毎日０．０２５％のラウリン酸を消費した動物の１日平均増体量（ＡＤＧ）、１日平均飼料摂取量（ＡＤＦＩ）および温屠体重量に有意な改善（Ｐ＜０．０５）が認められた。
【００７９】
【表１９】
2013532993.tif 000020
【００８０】
第１１研究
ネガティブコントロール群と比較して、２つの濃度の蒸留されたラウリン酸留出物（ＤＬＡＤ）が成長、飼料効率および屠体組成にもたらす効果を判定するブロック無作為化（ｒａｎｄｏｍｉｚｅｄ  ｂｌｏｃｋ）研究に１９２（１９２）頭のブタを含めた。成長期と肥育期の両方における飼料にＤＬＡＤを０、０．４および０．８％で含めた。本研究は、２４個の檻を含む成長期−肥育期単位において行われた（１処置あたり８反復）。
【００８１】
成長期または肥育期および本研究期間全体にわたって、ＤＬＡＤを与えられたブタは、ネガティブコントロールブタと比較して、有意に改善された１日平均体重増加（ＡＤＧ）、飼料摂取量（ＡＤＦＩ）、飼料効率（ＦＥ）または屠体組成を示さなかった。
【００８２】
健康事象を有するブタの数または重大な有害事象の数も処置群間で似ていた。
【００８３】
【表２０】
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【国際調査報告】
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