(57)【要約】【課題】本考案は、スティック状フレンチトーストであり、特に若い女性にとって食しやすいスティック状のフレンチトーストを提供でき、おやつ感覚で食すことが出来、内部まで充分にフレンチトースト液がしみこませることができるため、ふっくらとして美味であり、甘い香りを放ち、かつ全体的に程よく焦げを生じて、まろやかな卵と牛乳の風味を有するフレンチトーストを提供することを目的とするものである。【解決手段】  本考案は、パンをカットして複数のカット片を形成すると共に、複数の薪状にカットし、１ピース毎にフレンチトースト液内に浸し、内部全体にフレンチトースト液を浸透させてスティック状フレンチトースト材料としてなり、パン焼成器で焼成し、パンの皮部分及び表面に露出されたパンの中身部分に焦げ目をつけてスティック状のフレンチトーストとした、ことを特徴とする。【選択図】              図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
パンをカットして複数のカット片を形成すると共に、該カット片を切断して複数の薪状にカットし、カットした薪状１ピース毎にフレンチトースト液内に浸し、内部全体にフレンチトースト液を浸透させてスティック状フレンチトースト材料としてなり、
円筒棒状をなすパン焼成器内に前記フレンチトースト材料を収納して焼成し、パンの皮部分のみならず、表面に露出されたパンの中身部分に焦げ目をつけてスティック状のフレンチトーストとした、
ことを特徴とするスティック状フレンチトースト。
【請求項２】
棒状のパンを長手方向に向かい数個にカットして複数のカット片を形成すると共に、該カット片を長手方向へ向かいかつ略軸方向中心を通過させて、２ないし８等分に分割切断して複数個にカットし、カットした薪状１ピース毎にフレンチトースト液内に浸し、内部全体にフレンチトースト液を浸透させてスティック状フレンチトースト材料としてなり、
円筒棒状をなすパン焼成器内に前記フレンチトースト材料を収納して焼成し、パンの皮部分のみならず、表面に露出されたパンの中身部分に焦げ目をつけて皮部分とし、スティック状のフレンチトーストとした、
ことを特徴とするスティック状フレンチトースト。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、たとえばフランスパンなど棒状のパンを切断して薪状に縦型分割し、それを焼成器に収納して焼成し、スティックタイプのフレンチトーストに形成したスティック状フレンチトーストに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
通常、フレンチトーストとは、食パンやフランスパンを四角にカットし、そのカット片を卵、牛乳、砂糖等を混ぜ合せたフレンチトースト液に浸し、次いでバターをひいたフライパンで、そのパンのカット片を少し焦げ目（焼き色）がつく程度まで焼いたものとして指標されている。
【０００３】
しかして、このように焼成して作られたフレンチトーストは、卵や牛乳等がパンの内部まで染み込んでおり、甘い香りを放ち、かつ程よく焦げを生じて、まろやかな卵と牛乳の風味を有するもので、美味しいパンの食べ方のひとつとして広く一般に親しまれている。
ところで、近年、食の欧米化が急速に進み、特に子供や若者の間では通常の朝食としてパン食を好む傾向が高まってきている。
【０００４】
フレンチトーストの流行もその流れに沿ったものであり、コーヒーや紅茶に合うバラエティに富んだフレンチトーストが日本の食卓をにぎわしている。
【０００５】
ここで、従来のフレンチトーストは、前述したように、通常食パンやフランスパンをスライスして四角形にし、このスライスしたパンの両面側から卵黄や砂糖で作ったいわゆるフレンチトースト液を浸透させ、当該パンをフライパン等で焼成して作成するものが一般的である。
【０００６】
また、特開２００３−１８０２４５号公報に記載されているように、家庭で手軽にフレンチトーストを作るためのいわゆる油脂食品が提案されているが、いずれも食パン等を四角形にスライスした略方形状の従来型フレンチトーストをイメージして提案されたもので、決して棒状の、すなわちスティック状にしてあるフレンチトーストをイメージしたものではない。
【０００７】
しかしながら、スティック状に形成されたのため食べやすく、しかもおやつ感覚で食べることが出来、内部までフレンチトースト液がしみこんでいるためふっくらとして美味なフレンチトーストを提供するものでなかった。
【０００８】
【特許文献１】特開２００３−１８０２４５号公報
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００９】
かくして、本考案は、前記の状況に鑑み提案されたものであり、特に若い女性にとって食しやすいスティック状にしてある画期的な形のフレンチトーストを提供でき、しかもおやつ感覚で食すことが出来ると共に、また内部まで充分にフレンチトースト液がしみこませることができるため、ふっくらとして美味であり、しかも甘い香りを放ち、かつ全体的に程よく焦げを生じて、まろやかな卵と牛乳の風味を有するフレンチトーストを提供することを目的とするものである。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
本考案によるフレンチトーストは、
パンを数個にカットして複数のカット片を形成すると共に、該カット片を切断して複数の薪状にカットし、カットした薪状１ピース毎にフレンチトースト液内に浸し、内部全体にフレンチトースト液を浸透させてスティック状フレンチトースト材料としてなり、
円筒棒状をなすパン焼成器内に前記フレンチトースト材料を収納して焼成し、パンの皮部分のみならず、表面に露出されたパンの中身部分に焦げ目をつけてスティック状のフレンチトーストとした、
ことを特徴とし、
または、
棒状のパンを長手方向に向かい数個にカットして複数のカット片を形成すると共に、該カット片を長手方向へ向かいかつ軸方向中心を通過させて、２ないし８等分に分割切断して複数個にカットし、カットした薪状１ピース毎にフレンチトースト液内に浸し、内部全体にフレンチトースト液を浸透させてスティック状フレンチトースト材料としてなり、
円筒棒状をなすパン焼成器内に前記フレンチトースト材料を収納して焼成し、パンの皮部分のみならず、表面に露出されたパンの中身部分に焦げ目をつけて皮部分とし、スティック状のフレンチトーストとした、
ことを特徴とするものである。
【考案の効果】
【００１１】
本考案によるスティック状のフレンチトーストであれば、小振りなスティック状にしてあるため食べやすく、しかもおやつ感覚で食べることが出来、内部までフレンチトースト液がしみこんでいるためふっくらとして美味であるとの優れた効果を奏する。
【考案を実施するための最良の形態】
【００１２】
以下、本考案の実施の形態を図に基づいて説明する。
【実施例１】
【００１３】
例えば、フランスパンなどの棒状をなすパン１を長手方向に向かって複数個にカットして所定の長さ、例えば２０ｃｍ前後の長さを有する複数個のカット片２・・・を形成する。
【００１４】
なお、使用するパンについて、好ましくはフランスパンを使用することであるが、当該フランスパンに限定されるものではない。イギリスパンでも、場合によっては食パンでもかまわない。
【００１５】
さらにそのカット片２を図から理解されるように長手方向へ向けて略十字状に切断して複数の薪状とされる１ピース３・・・を形成する。
【００１６】
ここで、略十字状の切断に限定されるものではなく、軸方向中心を通過させて２ないし８等分に分割するのでもよい。
【００１７】
すると、薪状の１ピース３としては図３から理解されるように、長尺の略直角三角柱状の形状をしたものが形成される。
【００１８】
このカットされた薪状の１ピース３は、直角三角柱の一側外面は、なだらかな湾曲面をなすフランスパンの皮部分４で形成され、９０度の内角を形成する残り２つの外側面はフランスパンの中身部分５が露出して形成されるものとなる。
【００１９】
そして、薪状にカットされた１ピース３は予め作られたフレンチトースト液９に浸される。
【００２０】
該フレンチトースト液９については従来通り卵、牛乳、砂糖等を混ぜ合せて形成されたもので構わない。
前記説明のように、薪状の１ピース３は、直角三角柱の一側外面はなだらかな湾曲面をなすフランスパンの皮部分４で形成され、９０度の内角を形成する残り２つの外側面はフランスパンの中身部分５で形成されている。よって、フレンチトースト液はフランスパンの中身部分５で形成されている２つの外側面よりスムーズに、かつ確実に１ピース３の内部奥まで浸透することとなる。
【００２１】
ついで、フレンチトースト液に浸された薪状の１ピース３は焼成器８の略半円筒棒状をなす焼成凹部６内に収納され、かつ略半円筒棒状の焼成蓋部７によって蓋をされて略円筒棒状空間をなす焼成器８の中で所定時間焼成される。
【００２２】
すると、直角三角形をなしていた１ピース３は、図１から理解されるように、きれいな円柱棒状、すなわちスティック状をなすフレンチトーストの形に成形されることとなる。
【００２３】
しかも、棒状パン１の中身部分５が露出して形成された２つの外側面については前記焼成器８によって焼成され、スティック状フレンチトースト１０の外周面全てに焦げ目がつけられ、いわゆるパンの皮部分４のようになって覆われる。
【００２４】
よって、フレンチトースト独特のまろやかな、甘みのある風味、食感は内部に封じ込められることにもなる。
【００２５】
これら製造されたスティック状フレンチトースト１０は図６に示すように、複数本がセット（例えば３本セット）になって透明の袋１１に入れられ、店頭においてお菓子感覚で販売することも出来る。
【００２６】
しかも１本１本が小振りな長尺スティック状に形成されているため、手に持って手軽に食することもできる。
【図面の簡単な説明】
【００２７】
【図１】本考案によるスティック状フレンチトーストの構成を説明する説明図である。
【００２８】
【図２】棒状パンをカットして薪状の１ピースを形成した状態を説明する構成説明図である。
【００２９】
【図３】薪状の１ピースの構成を説明する構成説明図である。
【００３０】
【図４】焼成器の一実施例を説明する説明図である。
【００３１】
【図５】スティック状フレンチトーストの断面形状を説明する説明図である。
【００３２】
【図６】スティック状フレンチトーストを袋詰め状態にした構成を説明する説明図である。
【符号の説明】
【００３３】
１    棒状をなすパン
２    カット片
３    １ピース
４    皮部分
５    中身部分
６    焼成凹部
７    焼成蓋部
８    焼成器
９    フレンチトースト液  
１０  スティック状フレンチトースト
１１  透明の袋
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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