(57)【要約】天板の上面や、調理コンロを載せる吊り棚が、簡単には清掃し切れない程に汚れてしまった時に、その汚れた部分を取り替えるだけで、新品に近い状態に迄蘇らせることの出来るお好み焼・焼肉等用の調理テーブルを提供する。
【解決手段】天板の中央部に設けた刳抜孔に、鉄板や焼き網を配設し、その下側に、調理コンロ等の加熱源を据え置く吊り棚を組付けたものに於いて、
　天板を、厚手の基板と、その上面に重ね置いた薄手の化粧板との積層構造とし、
　天板の四辺に巡らしたチャンネル材状の縁取材の溝内に、化粧板の縁端部を挿脱させられる様にしたことを特徴とする。
　又、吊り棚が、時を経て汚れがひどくなった時には、その棚板の部分だけを、或いは、吊り棚の全体を、簡単・迅速に新品に取替えられる様にしたことも特徴とする。
【選択図】　　図３
0003100412.tif 000002
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
　天板の中央部に設けた刳抜孔に、鉄板や焼き網を配設し、その下側に、調理コンロ等の加熱源を据え置く様にしたものに於いて、
　天板を、厚手の基板と、その上面に重ね置いた薄手の化粧板とで構成し、
　時を経て汚れがひどくなった化粧板だけを、新品に取替えられる様にしたことを特徴とするお好み焼・焼肉等用の調理テーブル。
【請求項２】
　天板の周縁に、チャンネル材状の縁取材を嵌着させ、化粧板の周縁部を、縁取材の溝内に抜き差し自在に挿嵌させたことを特徴とする請求項１記載のお好み焼・焼肉等用の調理テーブル。
【請求項３】
　天板の中央部に設けた刳抜孔に、焼き網や孔あき鉄板等を配設し、その下側に、調理コンロ等の加熱源を据え置く吊り棚を組付けたものに於いて、
　吊り棚は、天板の下面に対向状態で垂設した１組の側壁の下端部間に、棚板を着脱自在に跨設した構成を備えており、
　時を経て汚れがひどくなった棚板だけを、新品に取替えられる様にしたことを特徴とする焼肉等用の調理テーブル。
【請求項４】
　側壁の下端個所に、棚板の側端部を挿・脱自在に嵌め込ませる嵌込溝を設けたことを特徴とする請求項３記載の焼肉等用の調理テーブル。
【請求項５】
　天板の中央部に設けた刳抜孔に、焼き網や孔あき鉄板等を配設し、その下側に、調理コンロ等の加熱源を据え置く吊り棚を組付けたものに於いて、
　吊り棚の上に、板状乃至は受皿状の中底部材を載置して置き、
　時を経て汚れがひどくなった中底部材だけを、新品に取替えられる様にしたことを特徴とする焼肉等用の調理テーブル。
【請求項６】
　天板の中央部に設けた刳抜孔に、焼き網や孔あき鉄板等を配設し、その下側に、調理コンロ等の加熱源を据え置く吊り棚を組付けたものに於いて、
　吊り棚は、刳抜孔にスッポリ落とし込める大きさで上面が開放された箱状に形成して、その上縁には、刳抜孔の孔縁部に掛止させる為のフランジを設けてあり、
　時を経て汚れがひどくなった吊り棚の全体を、新品に取替えられる様にしたことを特徴とする焼肉等用の調理テーブル。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
　本考案は、飲食店に設置されて、食卓を兼ねる、お好み焼・焼肉等用の調理テーブルに関する。
【背景技術】
【０００２】
　在来の焼肉用の調理テーブルの概略の構造は、４本の脚を取付けた天板の中央部に設けた刳抜孔に、肉、魚介類、野菜等の食材を載せる焼き網や、孔あき鉄板等を嵌め込み、その下側に、可燃ガスや木炭等を燃料とする調理コンロ等の加熱源を据え置く為の、吊り棚を組付けている。
　お好み焼用の調理テーブルの場合は、焼き網に代えて、鉄板を、刳抜孔の個所に嵌め込むことになる。　
【０００３】
　このお好み焼・焼肉等用の調理テーブルは、食卓を兼ねており、テーブルを囲んで着座した、複数人の客が、夫々、好みの食材を選んで鉄板や焼き網に載せて焼き、各自が、好みの焼き加減になったら、焼きたての最高の食味を存分に味わうことが出来る様になっている。
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】
　ところが　鉄板や焼き網の上の肉や魚介類等の食材が高温に熱せられると、食材に含まれている脂肪分や調味料等が跳ね飛ぶので、テーブルの上面がすぐに汚れてしまう。
　又、焼き網の上で加熱された肉や魚介類からは、脂肪質の肉汁がしたたり落ちるので、その直下に位置する調理コンロや、吊り棚の中もひどく汚れてしまう。
【０００５】
　この様にして、テーブルの上面や吊り棚の中に付着した汚れも、あまり時間が経っていなければ、比較的容易に拭き取ることが出来る。
　然し、繁盛している飲食店等では、テーブルの汚れが目立ち、又、吊り棚の中がひどく汚れていることに気付いていても、忙しさに紛れて、頻繁に丁寧に清掃することは行い難いものである。
【０００６】
　そして、清掃を怠れば怠る程、付着した汚れは、益々取り除き難くなってしまう。
　テーブルの汚れが目立つ様になれば、当然、客に不快感を抱かせ、客足を遠退かせる要因にもなり兼ねない。
　又、吊り棚の中に付着・堆積した脂肪質の汚れは、火の付いた肉汁がしたたり落ちた時に、燃え出す恐れが多分にある。
【０００７】
　そこで、購入後かなり年月が経って、或いは、日頃の手入れが不十分な為に、清掃し切れなくなった古い調理テーブルは、新品のテーブルに取替えざるを得なくなる。
　ところが、１台のテーブルには、かなりの量の木材や金属が使われているので、そっくりそのまま廃棄してしまえば、貴重な木材資源や金属を浪費し、その上、廃棄物を処理する為の社会的負担が加重されることになる。
　そして勿論、買い換えの為の、かなり高額の支出を余儀なくされる。
【０００８】
　そこで、本考案の目的は、テーブルの上面や、調理コンロを載せる吊り棚の中が、簡単には清掃し切れない程に汚れてしまった時には、その汚れた部分だけを簡単に取替えることが出来て、 飲食店の経費の節減は勿論のこと、天然資源の浪費抑制や、ゴミ処理問題の軽減にも大いに寄与し得る、お好み焼・焼肉等用の調理テーブルを提供するにある。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
　上記の目的を達成する為の、本考案によるお好み焼・焼肉等用の調理テーブルは、
　天板の中央部に設けた刳抜孔に、鉄板や焼き網を配設し、その下側に、調理コンロ等の加熱源を据え置く様にしたものに於いて、
　天板を、厚手の基板と、その上面に重ね置いた薄手の化粧板とで構成し、
　時を経て汚れがひどくなった化粧板だけを、新品に取替えられる様にしたことを特徴とする。
　その為には、天板の周縁に、チャンネル材状の縁取材を嵌着し、化粧板は、その周縁部を、縁取材の溝内に抜き差し自在に挿嵌させた状態にして置くとよい。
　又、天板の中央部に設けた刳抜孔に、焼き網や孔あき鉄板等を配設し、その下側に、調理コンロ等の加熱源を据え置く吊り棚を組付けた、焼肉等用の調理テーブルであれば、
　吊り棚は、天板の下面に対向状態で垂設した１組の側壁の下端部間に、棚板を着脱自在に跨設した構成にして、時を経て汚れがひどくなった棚板だけを、新品に取替えられる様にするとよい。
　例えば、側壁の下端個所に、棚板の側端部を挿・脱自在に嵌め込ませる嵌込溝を設けて置くとよい。
　或いは、吊り棚の上に、板状乃至は受皿状の中底部材を載置して置き、時を経て汚れがひどくなった中底部材だけを、新品に取替えられる様にしてもよい。
　更には、吊り棚を、刳抜孔にスッポリ落とし込める大きさで上面が開放された箱状に形成して、その上縁には、刳抜孔の孔縁部に掛止させる為のフランジを設けて置くことによって、時を経て汚れがひどくなった吊り棚の全体を、新品に取替えられる様にしてもよい。
【考案の効果】
【００１０】
　上記の構成を備えた、お好み焼・焼肉等用の調理テーブルは、既存の同種品に比べて、以下に列挙した如き実用上の優れた長所を備えている。
　（ａ）天板の上面が、食材を加熱する際に飛び散った肉汁や調味料等によって、最早、拭い切れない程に汚れてしまった時には、積層構造の天板の、上層側の化粧板を取替えるだけで、テーブルの外観を新品に近い状態に蘇生させられる。
　（ｂ）焼き網の上の食材を加熱する際に、したたり落ちて来る肉汁や調味料によって、吊り棚の中が、簡単には拭い取り切れない程に汚れてしまった時には、その底面の棚板だけを、新品に取替えられる。
　（ｃ）その為、天板の上面や、吊り棚の中が手に負えない程に汚れてしまっても、従来の様に、テーブル全体を廃棄してしまわなくて済む。
　（ｄ）従って、飲食店の経費節減は勿論のこと、テーブルの素材となる天然資源の浪費や、ゴミ処理の為の社会的費用を顕著に抑制出来る。
　（ｅ）天板や吊り棚への、化粧板や棚板の組付けを、ビス等が不要な、差込方式にすれば、新品への取替作業を、極めて容易・迅速に行える。
　（ｆ）化粧板や棚板等を取替可能にする為の構造は、至極単純なので、在来品に比べて、調理テーブルの製作コストの上昇は極く僅かに留められる。
【考案を実施するための最良の形態】
【００１１】
　以下に、本考案の一実施例に就いて、図１を参照しながら説明する。
　この実施例の調理テーブル１０１は、お好み焼用のもので、テーブルの脚部は、その下方部分をカットして示している。
【００１２】
　調理テーブル１０１は、４本の脚Ｃを備えた天板Ａの中央部に、食材を載せて加熱する為の鉄板１を嵌め込ませる為の、矩形状の刳抜孔２を設けている。
　鉄板１の下側には、食材を加熱する為の調理コンロ等の加熱源（図示略）を据え置く為の、吊り棚を組付けている。
【００１３】
　天板Ａは、木製で厚手の基板３の上面に、薄手の化粧板４を着脱自在に重合させた、積層構造を備えている。
　この実施例では、化粧板４として、市販のメラミン樹脂系の化粧板を用いている。
【００１４】
　矩形状の天板Ａの四辺には、横断面がほぼコ字形をしたチャンネル材状の縁取材５を覆い被せている。　
　これによって、単に重ね合わせただけの基板３と化粧板４とを、積層状態に固定させて置くことが出来る。
【００１５】
　金属、又は合成樹脂製の縁取材５は、接着手段、又は、ビス止めによって、基板３の周側面に固着させている。但し、天板Ａの四辺の夫々を覆う縁取材５のうち、短辺側の１辺を覆う縁取材５だけは、天板Ａに着脱自在に取付けている。
【００１６】
　一方、化粧板４の方は、その周縁部を縁取材５に固着させずに、チャンネル材状の縁取材５の溝内に、単に挿嵌させただけの状態にしている。
【００１７】
　上記の構造を備えた、お好み焼用の調理テーブル１０１の、普段の使い方は、在来のそれと格別に異なるところは無い。
　然し、天板Ａの上面が、簡単には拭い取り切れない程に汚れしまった時の対応の仕方が、在来の調理テーブルとは全く異なる。
【００１８】
　即ち、在来の調理テーブルであれば、汚れ切ったテーブルは廃棄して、全く新品のテーブルに取り替えざるを得なくなる。
　ところが、本考案による調理テーブル１０１の場合は、その表面が汚れ過ぎて始末に負えなくなった時には、天板Ａの四辺のうちの一辺に、着脱自在に取付けてある縁取材５だけを、一旦、取り外せば、基板３の上面に単に載せてあるだけの古くなった化粧板４を、新品の化粧板４に、簡単迅速に差し替えることが出来る。
【００１９】
　つまり、この僅かな手間と経費を掛けるだけで、高価な調理テーブル１０１の顔とも言える天板Ａの外観を、新品と違わない状態に迄蘇生させることが出来る。
【００２０】
　次に、図２及び図３に、本考案の第２実施例としての、焼肉等用の調理テーブル１０２を、縦断面斜視図及び部分縦断面図として示した。
　この実施例の調理テーブル１０２は、第１実施例の調理テーブル１０１の鉄板１の代わりに焼き網６を、刳抜孔２に嵌め込んでいる。
　焼き網６に替えて、多数の孔やスリットを設けた孔あき鉄板等を用いてもよい。
【００２１】
　焼き網６の下側には、 調理コンロ等の加熱源（図示略）を据え置く吊り棚Ｂを組付けている。
　この実施例の吊り棚Ｂは金属製で、図示の様に、刳抜孔２に、その上方からスッポリ落とし込める大きさの、上面が開放された箱状に形成されている。
　吊り棚Ｂは、図示の様に、角筒状に形成された側壁１１の開放底面を、棚板１２で塞ぐ様に構成されている。
　棚板１２の縁端は、ビス１３を用いて、側壁１１の下縁部に連結させている。
【００２２】
　側壁１１の上縁には、フランジ１４を、外向きに延設している。
　このフランジ１４は、図２に示した様に、吊り棚Ｂの上縁部を天板Ａの刳抜孔２の孔縁部に掛止させ、且つ、吊り棚Ｂを補強する役割を果たしてくれる。
　側壁１１の内面上部には、焼き網１を受け支える為の掛止用突片１５を取付けている。
　又、側壁１１には、調理コンロの為の通気孔１６を適宜の配置で設けている。
【００２３】
　更に、図３に示した様に、吊り棚Ｂの底面を構成する棚板１２の上には、この棚板１２のほぼ全面をカバーし得る大きさの、受皿状の中底部材１７を、吊り棚Ｂの中に出し入れ自在に載置している。
　或いは、受皿に代えて、単なる板材を載置してもよい。
【００２４】
　角筒状に形成された側壁１１は、その４面の側壁のうちの１面を欠如させるか、又は、その１面に開口部（図示略）を設けて、調理コンロや、中底部材１７を、吊り棚Ｂの中に出し入れ出来る様にしている。
【００２５】
　次に、この実施例の調理テーブル１０２の、特徴的な機能に就いて説明する。
　焼肉料理をする時のテーブルの使い方は、既存の同種の調理テーブルと同じなので、その説明は省く。
【００２６】
　既述の様に、天板Ａの上面、即ち、化粧板４の表面が、新品に取替えざるを得なくなる程に汚れてしまった時には、在来の調理テーブルとは違って、調理テーブル全体をそのまま廃棄して、新品に買い替える必要は全く無い。
【００２７】
　即ち、化粧板４は、基板３の上面に、単に、重ね置かれているだけであり、又、化粧板４の周縁部は、チャンネル材状の縁取材５の溝内に、単に、挿嵌させているだけである。
【００２８】
　その為、天板Ａの四辺の周側面に巡らした縁取材５のうちの一面の、着脱自在に取付けてある縁取材５を、一旦、取り除けば、古くなって汚れた化粧板４を、縁取材５の溝内から簡単に抜き取ることが出来る。
　そして、新品の化粧板４を溝内に挿し込んだうえ、外してあった一面の縁取材５を元の状態に取付ける。
【００２９】
　この様な、至極簡単な作業によって、汚れ切った調理テーブル１０２でも、新品に近い外観に蘇生させることが出来る。
　尚、天板Ａ四辺の周側面のうちの一面は、調理テーブル１０２を製作する時に、縁取材５を取付けないままにして置けば、上記の化粧板４の脱・着作業を、より簡単に行える。
【００３０】
　そして、調理テーブル１０２を使い続けているうちに、吊り棚Ｂの中が、滴り落ちた肉汁や調味料等によって、簡単には清掃し切れない程に汚れてしまった時にも、従来の様に、新品の調理テーブルに買い替えてしまう必要は全く無い。
【００３１】
　その場合に、ひどい汚れが、吊り棚Ｂの側面に迄は及ばす、底面部分に限られていれば、棚板１２の上に載せてあるひどく汚れた中底部材１７を、吊り棚Ｂの中から引き出して、新品の中底部材１７に取替えるだけでよい。
　これによって、吊り棚Ｂも、ほぼ新品に近い状態を取り戻すことが出来る。
【００３２】
　尚、中底部材１７は、吊り棚Ｂの中に簡単に出し入れ出来るので、吊り棚Ｂの中を、普段にこまめに清掃する作業も、至極能率的に行える。
【００３３】
　そして、吊り棚Ｂの中全体が、汚れを拭き取り切れない程に汚れてしまった場合には、図２から容易に理解できる様に、天板Ａの刳抜孔２の中に、単に、落とし込んであるだけの吊り棚Ｂを、刳抜孔２の中から引き上げて、この吊り棚Ｂだけを新品に取替えることが出来る。
【００３４】
　次に、図４に、本考案の第３実施例としての、焼肉等用の調理テーブル１０３を、図３と同様な、部分拡大縦断面図として示した。
　この第３の実施例の調理テーブル１０３が、第２の実施例の調理テーブル１０２と異なる個所は、吊り棚Ｂの部分だけである。
【００３５】
　即ち、この実施例の吊り棚Ｂは、天板Ａを構成する木製の基板３の刳抜孔２の孔縁部から
、木製の側壁２１を垂設し、その内側面には、無機質の耐熱ボード２２を添着させている。　
【００３６】
　対向して位置する１組の側壁２１，２１の各内側面の下端部には、その全幅にわたって、嵌込溝２３を水平向きに設けている。
　そして、この１組の挿嵌溝２３，２３には、鉄板製の棚板２４の、左右の側端部を、橋渡し状に挿嵌させている。
【００３７】
　この実施例の調理テーブル１０３の場合は、棚板２４が手に負えない程に汚れてしまった時には、この汚れた棚板２４は、挿嵌溝２３から簡単に抜き取れるので、殆どワンタッチ操作で、新品の棚板２４に取り替えることが出来る。
【図面の簡単な説明】
【００３８】
【図１】本考案の第１実施例を示すもので、調理テーブルの部分破断斜視図である。
【図２】本考案の２実施例を示すもので、調理テーブルの縦断面斜視図である。
【図３】同上、調理テーブルの部分縦断面図である。
【図４】本考案の第３実施例を示すもので、調理テーブルの部分縦断面図である。
【符号の説明】
【００３９】
１０１〜１０３　調理テーブル
　Ａ　天板
　Ｂ　吊り棚
　Ｃ　脚
　１　鉄板
　２　刳抜孔
　３　基板
　４　化粧板
　５　縁取材
　６　焼き網
１１　側壁
１２　棚板
１３　ビス
１４　フランジ
１５　掛止用突片
１６　通気孔
１７ 　中底部材
２１　側壁
２２　耐熱ボード
２３　嵌込溝
２４　棚板
【図１】
0003100412.tif 000003
【図２】
0003100412.tif 000004
【図３】
0003100412.tif 000005
【図４】
0003100412.tif 000006