(57)【要約】      （修正有）                                                              【解決手段】なべ本体１０に蓋体２０を着脱可能に設置し、この蓋体の上面にコック３０を介して水タンク６０を連設し、コックを開放することによって水タンク内の水をなべ本体内に流入可能としたぎょうざ用なべＡである。【効果】水タンクに水を入れた状態で、コックを開放すれば、蓋体をしたままの状態で水タンク内の水をなべ本体内に供給することができる。このぎょうざ用なべを使用すれば、蓋体を持ち上げることなく、なべ本体内に水を供給することができるため、蒸気が逃げないとともに温度は下がりにくく、この結果、ぎょうざを迅速に調理できるとともに燃料費のコストも低額化できるものである。【選択図】図１
0003104620.tif 000002
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
なべ本体に蓋体を着脱可能に設置したぎょうざ用なべにおいて、前記蓋体の上面にコックを介して水タンクを連設し、前記コックを開放することによって前記水タンク内の水を前記なべ本体内に流入可能としたことを特徴とするぎょうざ用なべ。
【請求項２】
請求項１のぎょうざ用なべにおいて、前記コックを前記蓋体の中心に設置したを特徴とするぎょうざ用なべ。
【請求項３】
請求項１のぎょうざ用なべにおいて、前記コックのレバーは、当該コックが閉止状態のときに略水平方向に位置していることを特徴とするぎょうざ用なべ。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この考案はぎょうざ用なべに関し、生ぎょうざを焼いて蒸す場合に使用されるものである。
【背景技術】
【０００２】
従来におけるこの種のぎょうざ用なべは、なべ本体に蓋体を着脱可能に設置したものであり、内部に生ぎょうざを入れ、略焼き上がったころに、水を入れ所定時間蒸していた。
【０００３】
【特許文献１】特開平１０−０２３９７４
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、かかる従来のぎょうざ用なべにあっては、なべ本体に水を入れる際に、蓋体を持ち上げているため、蒸気が逃げるとともに温度が下がり、この結果、ぎょうざの調理（蒸す作業）に時間がかかるとともに必要とする燃料が多くならざるを得ないという不都合を有した。
【０００５】
この考案の課題はかかる不都合を解消することである。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記課題を達成するために、この考案に係るぎょうざ用なべにおいては、なべ本体に蓋体を着脱可能に設置したぎょうざ用なべにおいて、前記蓋体の上面にコックを介して水タンクを連設し、前記コックを開放することによって前記水タンク内の水を前記なべ本体内に流入可能としたものである。
【０００７】
なお、前記コックを前記蓋体の中心に設置することもできる。
【０００８】
なお、前記コックのレバーは、当該コックが閉止状態のときに略水平方向に位置するようにすることもできる。
【考案の効果】
【０００９】
この考案に係るぎょうざ用なべは、なべ本体に蓋体を着脱可能に設置したぎょうざ用なべにおいて、前記蓋体の上面にコックを介して水タンクを連設し、前記コックを開放することによって前記水タンク内の水を前記なべ本体内に流入可能としたため、水タンクに水を入れた状態で、コックを開放すれば、蓋体をしたままの状態で水タンク内の水をなべ本体内に供給することがてきる。
【００１０】
よって、このぎょうざ用なべを使用すれば、蓋体を持ち上げることなく、なべ本体内に水を供給することができるため、蒸気が逃げないとともに温度は下がりにくく、この結果、ぎょうざを迅速に調理できるとともに燃料費のコストも低額化できるものである。
【００１１】
なお、前記コックを前記蓋体の中心に設置すれば、水をなべ本体内に均一に流入させやすいとともにこのコックのレバーをバランス良く持って蓋体の着脱がしやすいものである。
【００１２】
なお、前記コックのレバーを、当該コックが閉止状態のときに略水平方向に位置するようにすれば、このレバーを把持することにより、蓋体を閉止した状態で蓋体を持ち上げることができる結果、蓋体の把手として使用することができるものである。
【考案を実施するための最良の形態】
【００１３】
この考案は、蓋体の上面にコックを介して水タンクを連設し、このコックを開放することによって水タンク内の水をなべ本体内に流入可能としたところに最も主要な特徴を有する。業務用において、ぎょうざを迅速に調理する際に適用しやすいものである。
【実施例】
【００１４】
図１はこの考案に係るぎょうざ用なべの断面図、図２は同平面図である。
【００１５】
図１および図２において、Ａはこの考案に係るぎょうざ用なべである。また、10はなべ本体である。このなべ本体10は鉄製であり、浅底に形成されている。所謂、ぎょうざを焼いたり、蒸したりする場合（調理する場合）に使用されるなべである。このなべ本体10の底面には、調理するための生ぎょうざＭ，Ｍ，…が並べられる（図１を参照のこと）。
【００１６】
次に、20は蓋体である。この蓋体20は円盤状であり、前記なべ本体10に着脱可能に設置される。21は透孔であり、前記蓋体20の中心部に形成されている。また、22は水供給管であり、前記蓋体20の中心部に配置され、その先端部は前記透孔21を貫通している。この水供給管22の外周面はボルト状に形成されているため、前記透孔21を貫通した状態でナット23,23 を螺合することにより、前記蓋体20に締め付け固定される。
【００１７】
30はコックであり、前記水供給管22の上端に螺子嵌めされている。31はコック30のレバーであり、矢印方向に９０°の範囲で揺動する。32，33はストッパーであり、前記レバー31の先端部に形成されている。このストッパー32,33 は、前記コック30の外側面の凸部34に衝突して前記レバー31が前記範囲以上に揺動しないようにしている。なお、このコック30は、レバー31が水平方向に位置したとき（図１の状態）に閉止し、垂直方向に位置したときに開放する。
【００１８】
50は接続管であり、前記コック30の上端に螺子嵌めされている。また、60は水タンクであり、この接続管50の上端に連通可能な状態で溶接されている。この水タンク60は上方が開口しているため、内部に水Ｗをいれやすいものである。
【００１９】
このように構成されるぎょうざ用なべを使用する場合には、まず、蓋体20のコック30のレバー31を閉止の状態にしておく。そして、なべ本体10の底面に生ぎょうざＭ，Ｍ，…を並べ、蓋体20をした状態で焼く。略焼き上がったときに、前記、水タンク60内に水Ｗを必要量だけ入れ、コック30のレバー31を垂直方向になるように揺動させる。すると、水タンク60内の水Ｗは、水供給管22を通過して、前記なべ本体10内に流入する。この水Ｗは蒸気となって、なべ本体10内で前記ぎょうざＭを蒸すことになる。
【産業上の利用可能性】
【００２０】
この考案に係るぎょうざ用なべは、蓋体を開けることなくなべ本体内に水を供給することができるため、ぎょうざを迅速に調理できるとともに燃料費のコストを低額化できるぎょうざ用なべとして利用することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２１】
【図１】この考案に係るぎょうざ用なべの断面図である。
【図２】同平面図である。
【符号の説明】
【００２２】
Ａ  …  ぎょうざ用なべ
10  …  なべ本体
20  …  蓋体
30  …  コック
31  …  レバー（コックの）
60  …  水タンク
【図１】
0003104620.tif 000003
【図２】
0003104620.tif 000004