(57)【要約】【課題】  調理容器の加熱時、加熱される温度差と加熱状態を取っ手の表面に表現できるようにし、視覚的な確認にて火傷などの事故を未然に防止できるようにする。【解決手段】  飲食物を調理可能な容器２０と、該容器２０に連結固定される取っ手４０と、を有する調理容器の前記取っ手４０の先端側の上面に、一端５０ａが前記容器２０と接し、前記容器２０から伝導される温度を表示できるようにする温度表示要素８０を備えている。該温度表示要素８０は、前記一端５０ａが前記容器２０の外面に接触した状態において前記取っ手４０の上面に延長される熱伝導部５０と、該熱伝導部５０の上面に伝導される温度によって個別的に色相を変化できるようにする多数個の熱伝導性顔料部６０を備えている。該熱伝導性顔料部６０の色相変化により、前記容器２０に加熱されている温度を視覚的に確認できるので、加熱されている前記容器２０を手で握ることによって発生される火傷などの事故を未然に予防できる。【選択図】    図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
飲食物の調理ができる容器の外面の片側に締結要素によって連結される連結部に嵌め込んで結合させた状態で締結ボルトにより締結固定される取っ手であって、該取っ手の先端側の上面に配置され、前記容器と接して前記容器から伝導される温度を表示できるようにする温度表示要素を含み、該温度表示要素は、一端が前記容器の外面に接触した状態において前記取っ手の上面に延長される熱伝導部と、該熱伝導部の上面に伝導される温度によって個別的に色相を変化できるようにする多数個の熱伝導性顔料部と、を備えている、温度感応表示機能を有する調理容器の取っ手。
【請求項２】
前記多数個の熱伝導性顔料部は、加熱温度によって各々異なる色相にて変化できるようにされている、請求項１に記載の温度感応表示機能を有する調理容器の取っ手。
【請求項３】
前記多数個の熱伝導性顔料部を除いた前記熱伝導部の上面の全面に、前記熱伝導部が外部に露出されないようにするための塗布層が形成されている、請求項１又は２に記載の温度感応表示機能を有する調理容器の取っ手。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は温度感応表示機能を有する調理容器の取っ手（Ｃｏｏｋｅｒ  ｈａｎｄｌｅ  ｗｉｔｈ  ａ  ｔｅｍｐｅｒａ  ｓｅｎｓｉｎｇ  ｄｉｓｐｌａｙ）に関するものであって、特に、調理容器の加熱時、加熱される温度差と加熱状態を取っ手の表面に表現できるようにし、視覚的な確認により火傷などの安全事故を未然に防止できるようにした、温度感応表示機能を有する調理容器の取っ手に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
一般的に、調理容器というのは、フライパン、鍋などのように、各種の飲食物が調理できるようになっているものを意味している。
【０００３】
このような従来の調理容器は、飲食物を調理するために熱伝導率の良い金属材質の容器と、前記加熱された容器の片側または両側に手で握られるように配設された多様なサイズと形態を持つ取っ手と、が結合されて構成されている。そして、加熱手段によって加熱された前記容器を移動させたり、調理が完了された前記容器を運搬しようとする場合、前記容器に結合されている前記取っ手を用いて前記容器を安全に移動させられるようになっている。
【０００４】
前記のような調理容器は、単純に容器と取っ手だけで構成されており、前記容器に加えられている加熱温度がどのくらいかを肉眼で確認することができない。このため、高温の容器を無意識的に手で握ってしまう事例が頻繁に起き、火傷などの安全事故が発生することがある。そこで、最近は、容器の加熱状態を肉眼にて確認できるようにする温度感応表示機能が装着された調理容器が紹介されている。
【０００５】
前記のような従来の温度感応表示機能を有する調理容器は、容器に結合された取っ手部分に容器と接地された状態で伝導される熱によってバイメタル（ｂｉｍｅｔａｌ）が熱反応を起こし、前記バイメタルと連結されている表示針が作動され、これで可視的に容器の加熱状態を確認できるようになっている。これは、容器から伝導される熱を感知棒を通じて前記バイメタルに伝達し、前記バイメタルの熱反応により表示針が作動できるようにする機械的な構成である。このため、調理容器使用後の清潔のため洗浄時に、洗浄水が前記バイメタルと前記表示針に直接接触し、これらが前記洗浄水によって錆付いて、一定期間が経過すると前記バイメタルと前記表示針の正確な作動が行われなくなり、本来の目的が実現できなくなってしまう等の問題がある。
【０００６】
また、容器の外面に熱伝導が行われる固定金を結合させ、前記固定金の端部分に上下にて結合される合成樹脂の取っ手カバーから成される取っ手を形成することにおいて、前記取っ手を成す上部カバー側に固定金と接触された状態で熱伝導に応じて色相が変化される変温シリコンを結合させた熱感応機能を有する調理容器の取っ手が紹介されたことがある。ところが、前記のような従来の調理容器の取っ手は、熱伝導率の良い金属材質の調理容器とは異なって熱伝導が行われない合成樹脂の材質だけになっており、単純に加熱された調理容器を移動させることのできる取っ手機能の外には遂行できないものであって、調理容器の加熱状態を肉眼では確認することができなく、加熱された調理容器に無意識的に又は不注意で触れた場合、火傷を負う安全事故の危険があるものであった。
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００７】
そこで、本考案は、調理容器の加熱温度を視覚的に確認できるようにし、火傷などの安全事故の危険を未然に予防できる、温度感応表示機能を有する調理容器の取っ手を提供しようとするものである。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
前記課題を解決するため、本考案に係る温度感応表示機能を有する調理容器の取っ手は、飲食物の調理ができる容器の外面の片側に締結要素によって連結される連結部に嵌め込んで結合させた状態で締結ボルトにより締結固定される取っ手であって、該取っ手の先端側の上面に配置され、前記容器と接して前記容器から伝導される温度を表示できるようにする温度表示要素を含み、該温度表示要素は、一端が前記容器の外面に接触した状態において前記取っ手の上面に延長される熱伝導部と、該熱伝導部の上面に伝導される温度によって個別的に色相を変化できるようにする多数個の熱伝導性顔料部と、を備えたことを特徴としている。
【０００９】
前記容器が加熱されると、前記一端から前記熱伝導部へと伝導される熱に応じて、前記多数個の熱伝導性顔料部が個別的に色相変化する。このため、使用者は、前記多数個の熱伝導性顔料部のそれぞれの色相の変化を視覚的に確認することができ、これによって、前記使用者が前記容器に不用意に手を触れて火傷を負う等の事故が未然に防止される。
【００１０】
前記多数個の熱伝導性顔料部は、加熱温度によって各々異なる色相に変化できるようにすることもでき、また、前記多数個の熱伝導性顔料部を除いた前記熱伝導部の上面の全面に、前記熱伝導部が外部に露出されないようにするための塗布層を形成することもできる。
【考案を実施するための最良の形態】
【００１１】
以下、添付図面を参照して、本考案を実施するための最良の形態を説明する。
【００１２】
図１は、本考案の実施の一形態に係る調理容器の取っ手の分解斜視図であり、図２は、容器と取っ手との結合状態を示す断面図である。
【００１３】
これらの図において、本考案の実施の一形態に係る調理容器１０は、飲食物が調理できる容器２０と、該容器２０の外面の片側に締結要素によって結合された連結部３０に嵌め込んだ状態で締結ボルト３１によって締結固定される取っ手４０と、該取っ手４０の先端側の上面に配置され、一端が前記容器２０と接するようにして該容器２０から伝導される温度を表示できるようにする温度表示要素８０を備えて構成されている。
【００１４】
前記容器２０は、加熱手段から加熱される炎によって熱が伝導できる金属を材料として形成され、内容物を入れられるように凹入部を有している。前記容器２０のサイズと形態は、製品によって各々異ならせて形成することができる。
【００１５】
前記連結部３０は金属材質にするが、非熱伝導性の材質を用いて前記容器２０の外面の片側に締結要素によって締結固定されている。前記連結部３０は、前記取っ手４０の先端部を囲むように形成され、ここに前記取っ手４０の先端部を嵌め込んで結合させるようになっている。
【００１６】
前記取っ手４０は、前記容器２０を移動させる時に手で握るようになっているものであって、前記容器２０と違って熱が伝導されない合成樹脂を用いて形成されている。前記取っ手４０のサイズと形態も、製品の種類とサイズによって各々異ならせて形成することができる。前記取っ手４０の先端には、前記連結部３０に嵌め込んで結合された状態で前記締結ボルト３１によって締結できるようにする取付部４１が形成されている。
【００１７】
前記取っ手４０の上面には、前記温度表示要素８０が安置できるようにする凹入部４２が形成されている。前記温度表示要素８０は、前記容器２０への前記取っ手４０の取り付け状態において一端５０ａが前記容器２０の外面に接触した状態で前記取っ手４０の上面に延長される熱伝導部５０と、該熱伝導部５０の上面に伝導される温度に応じて色相を変化できるようにさせる熱伝導性顔料部６０と、を備えている。該熱伝導性顔料部６０は、温度差に応じて色相が変化できるシリコンであり、ゲル状態であるシリコンに、温度の変化に関係なく一定した色を持つ色相インクと、温度差によって色相が現れるサーモクロミックインキと、を混合させて成型したものである。
【００１８】
前記熱伝導性顔料部６０は、前記熱伝導部５０の長さ方向に沿うように並べて、すなわち、前記容器２０に近い位置から順次遠くなる位置へと、少なくとも３個程度を配列する。そして、前記容器２０に最も近い位置のものから順に、黄色、橙色、赤色の色相を帯びるようにして、伝導される温度によって色相が変化され、視覚的に容器の加熱温度を確認できるようにする。前記熱伝導性顔料部６０を３個に区画する場合、例えば、順次３０℃の範囲を基準にして色相が変化できるようにする。例えば、３０℃の温度内においては、前記容器２０に最も近い位置の熱伝導性顔料部６０が黄色の色相に変化し、３０℃から６０℃の範囲においては、中間地点にある熱伝導性顔料部６０が橙色の色相を帯びるように変化し、６０℃の温度を超える場合には、前記容器２０から最も遠い位置に配置されている熱伝導性顔料部６０が赤色を帯びるように変化して、前記熱伝導性顔料部６０の色相変化位置と色相によって可視的に容器の温度を確認できるようにする。
【００１９】
なお、前記熱伝導性顔料部６０を除いた前記熱伝導部５０の上面の全面に、前記熱伝導部５０が外部に露出されないようにするための任意の色相を有する塗布層７０を形成すれば、前記熱伝導部５０が外部に露出されないので安全であり、前記熱伝導性顔料部６０が安定的に付着された状態を維持できて、好適である。
【００２０】
前記のような構成の本考案によれば、前記容器２０に熱が加えられない状態においては、数個の前記熱伝導性顔料部６０は、サーモクロミックインキが反応しないため色相インクが持っているのと同一な色彩を帯びることになる。
【００２１】
このような状態で各種の飲食物を調理するために前記容器２０を加熱させると、前記容器２０に伝導される熱気によって、ここに入っている内容物が調理される。飲食物の調理の途中には、前記容器２０の加熱によって前記容器２０に加えられた熱が、前記容器２０の片側に接触している前記熱伝導部５０に伝導される。そして、前記熱伝導部５０に伝達された熱気は、該熱伝導部５０の上面に位置している前記熱伝導性顔料部６０に伝導され、伝達される温度によって各々異なる熱伝導性顔料部６０の熱反応により色相が変化させられる。
【００２２】
例えば、前記容器２０の加熱温度は、前記熱伝導部５０にそのまま伝導されるが、前記熱伝導部５０に伝導される温度が３０℃の温度内においては、前記容器２０に最も近い位置に配設されている熱伝導性顔料部６０のサーモクロミックインキが反応して黄色の色相に変化されることによって、使用者は、前記容器２０の温度が３０℃範囲内にあることが視覚的に認識できる。前記容器２０の加熱温度が３０℃から６０℃の範囲にある場合には、中間地点に位置している熱伝導性顔料部６０のサーモクロミックインキが反応して橙色の色相を帯びるようになる。さらに、前記容器２０の加熱温度が６０℃を超える場合には、前記容器２０から最も遠い位置に配置されている熱伝導性顔料部６０のサーモクロミックインキが反応して赤の色相を帯びるようになることで、使用者は、前記容器２０の温度が６０℃を超えていることが視覚的に認識できる。このように、前記熱伝導性顔料部６０の色彩により、前記容器２０の温度が視覚的に把握できるので、高温となっている容器２０に誤って触れて、火傷などを負ってしまうことが未然に防止される。
【図面の簡単な説明】
【００２３】
【図１】本考案の構成を示すための分解斜視図である。
【図２】本考案の結合状態を示す要部縦断面図である。
【符号の説明】
【００２４】
２０    容器
４０    取っ手
５０    熱伝導部
６０    熱伝導性顔料部
【図１】
0003101563.tif 000003
【図２】
0003101563.tif 000004