(57)【要約】【課題】野菜収容容器において、長時間に亘って生鮮野菜の鮮度を維持できるようにする。【解決手段】蓋部材３の角部に、互いに連通する第1の連通溝１６、第1の段差部１７、第２の連通溝１８、第２の段差部１９によって構成される排気流路１４を形成する。排気流路１４は、蓋部材３を容器本体２に密着するように装着した状態で、容器内部と外部とを連通させて、野菜から放出され、容器内部の上部に分布するエチレンガスを容器外部に効率よく排出し、野菜の変色を防止する。一方、容器内部の下部に分布する冷気を容器内部に留めて、容器の保冷性を良好に保つ。【選択図】図５
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
野菜を出し入れするための開口部を有する容器本体と、この容器本体の開口部に装着される蓋部材とを備えた野菜収容容器において、
前記蓋部材を前記容器本体に密着するように装着した状態で、容器内部と外部とを連通させて、野菜から放出されたガスを容器外部に排出するための排気流路を有し、
前記排気流路は、前記蓋部材における前記容器本体との嵌合部に設けられており、
前記嵌合部は、前記容器本体の開口部の全周に亘って連続し、該開口部の全周に直交する断面が略矩形の嵌合凸部と、前記蓋部材の周縁部に設けられ、該容器本体の嵌合凸部と嵌合される嵌合凹部とを有し、
前記排気流路は、
前記蓋部材の角部において、前記嵌合凹部の接触面から部分的にさらに陥没し、容器の内面から外面にかけて連通するように設けられており、
前記嵌合凹部の内面側の側面において、該嵌合凹部の基端面から底面に亘って内方に陥没するように設けられた第1の連通溝と、
この第1の連通溝と連通し、前記嵌合凸部の先端面との間で空間を形成するように前記底面に設けられた第1の段差部と、
この第1の段差部と連通し、前記嵌合凹部の外面側の側面において、前記底面から基端面に亘って外方に陥没するように設けられた第２の連通溝と、
この第２の連通溝と容器外部とを連通させる第２の段差部とを有していることを特徴とする野菜収容容器。
【請求項２】
野菜を出し入れするための開口部を有する容器本体と、この容器本体の開口部に装着される蓋部材とを備えた野菜収容容器において、
前記蓋部材を前記容器本体に密着するように装着した状態で、容器内部と外部とを連通させて、野菜から放出されたガスを容器外部に排出するための排気流路を有し、
前記排気流路は、前記容器本体における前記蓋部材との嵌合部に設けられており、
前記嵌合部は、前記容器本体の開口部の全周に亘って連続し、該開口部の全周に直交する断面が略矩形の嵌合凸部と、前記蓋部材の周縁部に設けられ、前記容器本体の嵌合凸部と嵌合される嵌合凹部とを有し、
前記排気流路は、
前記容器本体の角部において、前記嵌合凸部の接触面から部分的に陥没し、容器の内面から外面にかけて連通するように設けられており、
前記嵌合凸部の内面側の側面において、該嵌合凸部の基端から先端面に亘って外方に陥没するように設けられた第1の連通溝と、
この第1の連通溝と連通し、前記嵌合凹部の底面との間で空間を形成するように前記嵌合凸部の先端面に設けられた第1の段差部と、
この第1の段差部と連通し、前記嵌合凸部の外面側の側面において、該嵌合凸部の先端面から基端面に亘って内方に陥没するように設けられた第２の連通溝と、
この第２の連通溝と容器外部とを連通させる第２の段差部とを有していることを特徴とする野菜収容容器。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、ブロッコリ等の生鮮野菜を収容するのに適した野菜収容容器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来から、生鮮野菜の輸送には、断熱性に優れた発泡合成樹脂によって成形された容器本体及び蓋部材等で構成された野菜収容容器が用いられている。このような、野菜収容容器においては、容器内部の冷気が容器外部に漏れないように、蓋部材を容器本体に確実に装着するための工夫が施されている。例えば、容器変体の開口部の全周に亘って形成されている嵌合凸部と、蓋部材の周縁部に形成されている該嵌合凸部とを嵌合させるように構成された野菜収容容器がある。このような、野菜収容容器にあっては、蓋部材を容器本体に装着する際、嵌合凹部に嵌合凸部が圧入されるので、容器の密閉性は極めて高く、優れた保冷性を有している。
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００３】
ところで、野菜の種類によっては、時間の経過と共にエチレンガスを放出し、この自ら放出したエチレンガスによって変色し、商品価値が低下する場合もある。特に、ブロッコリ、アスパラガス及びねぎ等の生鮮野菜はこのような特質を有しているため、その取扱いに注意が必要とされている。しかしながら、上述した従来の野菜収容容器にあっては、その高い密封性が却って仇となり、長時間の輸送等に伴って、野菜を長時間に亘り略密封状態で収容しなければならない場合において、容器内部にエチレンガスが充満し易く、野菜の商品価値の低下を招き易い。
【０００４】
本考案は、上記課題を解決するためになされたものであり、長時間に亘って生鮮野菜の鮮度を保つことができる野菜収容容器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
上記目的を達成するために請求項1の考案は、野菜を出し入れするための開口部を有する容器本体と、この容器本体の開口部に装着される蓋部材とを備えた野菜収容容器において、前記蓋部材を前記容器本体に密着するように装着した状態で、容器内部と外部とを連通させて、野菜から放出されたガスを容器外部に排出するための排気流路を有し、前記排気流路は、前記蓋部材における前記容器本体との嵌合部に設けられており、前記嵌合部は、前記容器本体の開口部の全周に亘って連続し、該開口部の全周に直交する断面が略矩形の嵌合凸部と、前記蓋部材の周縁部に設けられ、該容器本体の嵌合凸部と嵌合される嵌合凹部とを有し、前記排気流路は、前記蓋部材の角部において、前記嵌合凹部の接触面から部分的にさらに陥没し、容器の内面から外面にかけて連通するように設けられており、前記嵌合凹部の内面側の側面において、該嵌合凹部の基端面から底面に亘って内方に陥没するように設けられた第1の連通溝と、この第1の連通溝と連通し、前記嵌合凸部の先端面との間で空間を形成するように前記底面に設けられた第1の段差部と、この第1の段差部と連通し、前記嵌合凹部の外面側の側面において、前記底面から基端面に亘って外方に陥没するように設けられた第２の連通溝と、この第２の連通溝と容器外部とを連通させる第２の段差部とを有しているものである。
【０００６】
請求項２の考案は、野菜を出し入れするための開口部を有する容器本体と、この容器本体の開口部に装着される蓋部材とを備えた野菜収容容器において、蓋部材を容器本体に密着するように装着した状態で、容器内部と外部とを連通させて、野菜から放出されたガスを容器外部に排出するための排気流路を有し、排気流路は、容器本体における蓋部材との嵌合部に設けられており、嵌合部は、容器本体の開口部の全周に亘って連続し、該開口部の全周に直交する断面が略矩形の嵌合凸部と、蓋部材の周縁部に設けられ、容器本体の嵌合凸部と嵌合される嵌合凹部とを有し、排気流路は、容器本体の角部において、嵌合凸部の接触面から部分的に陥没し、容器の内面から外面にかけて連通するように設けられており、嵌合凸部の内面側の側面において、該嵌合凸部の基端から先端面に亘って外方に陥没するように設けられた第1の連通溝と、この第1の連通溝と連通し、嵌合凹部の底面との間で空間を形成するように嵌合凸部の先端面に設けられた第1の段差部と、この第1の段差部と連通し、嵌合凸部の外面側の側面において、該嵌合凸部の先端面から基端面に亘って内方に陥没するように設けられた第２の連通溝と、この第２の連通溝と容器外部とを連通させる第２の段差部とを有しているものである。
【考案の効果】
【０００７】
請求項1の考案によれば、排気流路によって蓋部材を容器本体に密着するように装着した状態で容器内部と外部とが連通され、野菜から放出されたガスを容器外部に排出することができるので、長時間に及ぶ輸送等においても野菜の変色等の鮮度低下を防止することができる。また、排気流路が蓋部材における容器本体との嵌合部に設けられているので、スライドコアを備えていない簡素で安価な金型で蓋部材を成形することができ、容器の製造コストを低減することができる。また、容器本体の嵌合凸部と蓋部材の嵌合凹部との嵌合によって、容器の密閉性を高めて良好な保冷性を確保しつつ、嵌合凹部の接触面から部分的に陥没するように形成されている排気流路によって野菜から放出されたガスを排出するので、野菜の鮮度の低下をより一層抑制することができる。また、肉厚が比較的厚く、強度の高い蓋部材の角部に排気流路を設けているので、容器の強度低下を招くことなく、排気流路を形成することができる。さらに、排気流路を第1の連通溝、第1の段差部、第２の連通溝及び第２の段差部によって曲がりくねった構成とすることにより、容器内部からの冷気の漏れや容器外部からの熱気の侵入を抑制することができ、良好な保冷性を確保することができる。また、野菜から放出された鮮度を低下させる原因となるガスは、通常大気よりも軽いため、容器の上部に分布し、一方、冷気は容器の下部に分布している。そのため、開口部を上方に向けた容器本体に蓋部材を装着するだけで、冷気を容器内部に留めた状態で上部に分布するガスだけを効果的に排出することが可能になる。
【０００８】
請求項２の考案によれば、排気流路が容器本体における蓋部材との嵌合部に設けられているので、スライドコアを備えていない簡素で安価な金型で容器本体を成形することができ、容器の製造コストを低減することができる。また、野菜の鮮度低下の防止に関しては、請求項１と同等の効果を得ることができる。
【考案を実施するための最良の形態】
【０００９】
（実施形態１）
本考案を実施するための最良の形態による野菜収容容器について図面を参照して説明する。図1は野菜収容容器の側面図を示している。野菜収容容器1は、野菜を収容するための容器本体２と、容器本体２の上部に装着される蓋部材３等によって構成されている。
【００１０】
図２において、（ａ）は容器本体２の平面、（ｂ）は同側面を示している。容器本体２は、底面５及び底面５の端縁から起立する１対の長側面６及び短側面７を有しており、その上部には野菜を出し入れするための開口部８が設けられている。長側面６及び短側面７の端縁は、蓋部材３を装着するための嵌合凸部９を有している。嵌合凸部９は、容器本体の開口部８の周囲の全周に亘って連続するように、かつ開口部８の周方向に直交する方向に突出するように形成されている。嵌合凸部９の断面は略矩形とされている。
【００１１】
次に、蓋部材３の詳細を図３及び図４に示す。この図３において、（ａ）は蓋部材３の表面、（ｂ）は同裏面、（ｃ）は同側面を示している。また、容器本体２に蓋部材３が装着された状態でのＢ−Ｂ線断面（図３（ｂ）参照）を図５に示す。蓋部材３は、容器本体２の嵌合凸部９と嵌合する嵌合凹部１１と、蓋部材３の周縁部を補強するためのリブ１２，１３と、蓋部材３が容器本体２に装着された状態で、容器内部と外部とを連通させて、野菜から放出されたエチレンガスを容器外部に排出するための排気流路１４を有している。
【００１２】
嵌合凹部１１は、蓋部材３の周縁において嵌合凸部９に対応する矩形の断面形状に形成されており、嵌合凹部１１と嵌合凸部９とが嵌合することにより、蓋部材３は容器本体２の開口部８に密着するように装着される。リブ１２は蓋部材３の表面側に形成され、リブ１３は蓋部材３の裏面側に形成されている。リブ１２，１３の厚み（リブ１２，１３の内端縁から外端縁までの寸法）は、蓋部材３の４つの角部において若干大きくなるように形成されている。
【００１３】
排気流路１４は、蓋部材３の４つの角部において、嵌合凹部１１の接触面からさらに陥没し、嵌合凹部１１を横断するように形成されている。排気流路１４は、嵌合凹部１１の内面側に設けられている第1の連通溝１６と、第1の連通溝１６と連通する第1の段差部１７と、第1の段差部１７と連通する第２の連通溝１８と、第２の連通溝１８と連通する第２の段差部１９とを有している。第1の連通溝１６は、嵌合凹部１１の内面側の側面２０において、嵌合凹部１１の基端面２１から底面２２に亘って内方に陥没するように設けられている（図４参照）。第1の段差部１７は、嵌合凸部９の先端面３１との間で空間３２を形成するように（図５参照）、嵌合凹部１１の底面２２（図４参照）に設けられている。第２の連通溝１８は、嵌合凹部１１の外面側の側面２３において、嵌合凹部１１の底面２２から基端面２４に亘って外方に陥没するように設けられている（図４参照）。第２の段差部１９は、蓋部材３が容器本体２に装着されたとき、嵌合凸部９の基端面３３との間で空間３４を形成するように（図５参照）、嵌合凹部１１の基端面２４（図４参照）に設けられている。
【００１４】
ブロッコリ等の野菜は、上述したような構成を有する野菜収容容器1に冷凍又は冷蔵状態で単独又は蓄冷剤と共に収容される。従って、野菜が収容された当初、容器内部の温度は低く維持されている。ところが、時間の経過と共に容器内部の温度が徐々に上昇すると、野菜が呼吸を開始して、これに伴いエチレンガスが発生する。エチレンガスは、比重（空気を1とする）が０．９６８程度であり、空気より若干軽いため、容器の上部に分布する。従って、エチレンガスは、図５において矢印Ａに沿って流れ、蓋部材３に設けられている排気流路１４を経由して、容器外部に効率よく排出される。一方、容器内部の冷気は、容器の底面近傍に分布しているので、排気流路１４から漏れることもなく容器内部に留められ、容器内部の温度が急激に上昇する虞がない。
【００１５】
以上のように、本実施形態の野菜収容容器1によれば、蓋部材３を容器本体２に密着するように装着した状態であっても、排気流路１４によって容器内部と外部とが連通され、野菜から放出されたガスを容器外部に排出することができるので、長時間に及ぶ輸送等においても野菜の変色等の鮮度低下を防止することができる。また、排気流路１４が蓋部材３における容器本体２との嵌合部に設けられているので、スライドコアを備えていない簡素で安価な金型で蓋部材３を成形することができ、容器の製造コストを低減することができる。
【００１６】
また、容器本体２の嵌合凸部９と蓋部材３の嵌合凹部１１との嵌合によって、容器の密閉性を高めて良好な保冷性を確保しつつ、嵌合凹部１１の接触面から部分的に陥没するように形成されている排気流路１４によって野菜から放出されたガスを排出するので、野菜の鮮度の低下をより一層抑制することができる。また、リブ１２，１３の肉厚が比較的厚く、強度の高い蓋部材３の角部に排気流路１４を設けているので、蓋部材３の強度低下を招くことなく、排気流路１４を形成することができる。
【００１７】
さらに、排気流路１４を第1の連通溝１６、第1の段差部１７、第２の連通溝１８及び第２の段差部１９によって曲がりくねった構成とすることにより、容器内部からの冷気の漏れや容器外部からの熱気の侵入を抑制することができ、良好な保冷性を確保することができる。
【００１８】
（実施形態２）
本考案の別の実施形態による野菜収容容器について図６を参照して説明する。この実施形態２は、排気流路４４が容器本体４２の嵌合凸部４９に形成されている点で、実施形態1とは相違している。なお、この容器本体４２は、実施形態1における蓋部材３と併用して使用することができるが、蓋部材３から排気流路１４を省略したものと併用して使用することもできる。
【００１９】
排気流路４４は、容器本体４２の４つの角部において、嵌合凸部４９の接触面からさらに陥没し、嵌合凸部４９を横断するように形成されている。排気流路４４は、嵌合凸部４９の内面側に設けられている第1の連通溝５６と、第1の連通溝５６と連通する第1の段差部５７と、第1の段差部５７と連通する第２の連通溝５８と、第２の連通溝５８と連通する第２の段差部５９とを有している。第1の連通溝５６は、嵌合凸部４９の内面側の側面５１において、嵌合凸部４９の基端から先端面５２に亘って外方に陥没するように設けられている。第1の段差部５７は、蓋部材３が容器本体４２に装着されたとき、蓋部材３の嵌合凹部１１の底面２２との間で空間を形成するように、嵌合凸部４９の先端面５２に設けられている。第２の連通溝５８は、嵌合凸部４９の外面側の側面５３において、嵌合凸部４９の先端面５２から基端面５４に亘って内方に陥没するように設けられている。第２の段差部５９は、蓋部材３が容器本体４２に装着されたとき、嵌合凹部１１の基端面２４との間で空間を形成するように、嵌合凸部４９の基端面５４に設けられている。このような、容器本体４２を有する実施形態２の野菜収容容器によれば、実施形態1の野菜収容容器1と同等の効果を得ることができる。
【００２０】
なお、本考案は上記実施形態の構成に限られることなく種々の変形が可能であり、例えば、排気流路１４，４４の位置及び数は、上述したものに限られることなく、容器の大きさ及び形状に応じて適宜変更してもよい。例えば、蓋部材３の長側辺又は短側辺の略中央部に排気流路１４を設けてもよいし、容器本体４２の長側面又は短側面の上端縁の略中央部に排気流路４４を設けても構わない。
【図面の簡単な説明】
【００２１】
【図１】本考案の一実施形態による野菜収容容器の側断面図。
【図２】（ａ）は同容器を構成する容器本体の平面図、（ｂ）は同容器本体の側断面図。
【図３】（ａ）は同容器を構成する蓋部材の表面図、（ｂ）は同蓋部材の裏面図、（ｃ）は同蓋部材の側断面図。
【図４】同蓋部材の角部を示す斜視図。
【図５】容器本体に蓋部材を装着した状態での図３（ｂ）におけるＢ−Ｂ線断面図。
【図６】本考案の別の実施形態による野菜収容容器を構成する容器本体の角部を示す斜視図。
【符号の説明】
【００２２】
1    野菜収容容器
２    容器本体
３    蓋部材
８    開口部
９    嵌合凸部
１１    嵌合凹部
１４    排気流路
１６    第1の連通溝
１７    第1の段差部
１８    第２の連通溝
１９    第２の段差部
４２    容器本体
４４    排気流路
４９    嵌合凸部
５６    第1の連通溝
５７    第1の段差部
５８    第２の連通溝
５９    第２の段差部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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