(57)【要約】【課題】小袋からこれに充填密封されている粘稠状食品材料を容易に開け出すことができ、しかも構造が簡単であり、安価であって、とりわけ清掃が容易な開け出し機を提供する。【解決手段】機枠と、該機枠に斜め下向きに支持された載置台と、該機枠に支持された給水管と、該給水管に介装された開閉バルブと、該載置台の上端部から該載置台に沿う方向で該給水管の先端部に取付けられたノズル針と、該載置台の下端部を臨んで配置された受器とを備え、小袋を該載置台に載せ、その下端部を少なくとも部分的に切り開き、該載置台に沿い引き上げてその上端部から該ノズル針を刺し込んだ状態にて、該開閉バルブを開いて該小袋内へ水を噴射することにより、該小袋内の粘稠状食品材料を該受器へと開け出すようにした。【選択図】　　　　　図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
小袋から該小袋に充填密封されている粘稠状食品材料を開け出すときに用いる開け出し機であって、機枠と、該機枠に斜め下向きに支持された載置台と、該機枠に支持された給水管と、該給水管に介装された開閉バルブと、該載置台の上端部から該載置台に沿う方向で該給水管の先端部に取付けられたノズル針と、該載置台の下端部を臨んで配置された受器とを備え、小袋を該載置台に載せ、その下端部を少なくとも部分的に切り開き、該載置台に沿い引き上げてその上端部から該ノズル針を刺し込んだ状態にて、該開閉バルブを開いて該小袋内へ水を噴射することにより、該小袋内の粘稠状食品材料を該受器へと開け出すようにして成る開け出し機。
【請求項２】
載置台に複数の孔が開設された請求項１記載の開け出し機。
【請求項３】
載置台の下端部が機枠に枢支された請求項１又は２記載の開け出し機。
【請求項４】
載置台の下端部とこれを支持する機枠の先端部との間に該先端部の方が高位置となる段差が設けられた請求項１〜３のいずれか一つの項記載の開け出し機。
【請求項５】
先端部にノズル針が取付けられた給水管の下流部がその上流部に対して取外し可能に接続された請求項１〜４のいずれか一つの項記載の開け出し機。
【請求項６】
ノズル針の基端側に上下左右向きの合計４個のノズル孔が開設されており且つ先端側に下向きの１個のノズル孔が開設された請求項１〜５のいずれか一つの項記載の開け出し機。
【請求項７】
ノズル針の最先端部に非鋭利加工が施された請求項１〜６のいずれか一つの項記載の開け出し機。
【考案の詳細な説明】
【０００１】
【考案の属する技術分野】
本考案は小袋からの粘稠状食品材料の開け出し機に関する。飲料や調味料等の食品製造工場では、内容量が数ｋｇ、例えば５ｋｇ程度の小袋入り食品材料を原料として用いることがある。かかる小袋入り食品材料のなかには、トマトやニンジン等の野菜類、リンゴやミカン等の果実類をパルプ状やペースト状に調製した粘稠状食品材料があるが、これらの小袋入り粘稠状食品材料では、小袋の内表面に粘稠状食品材料がへばりついた状態となっているため、小袋からそのような粘稠状食品材料を開け出すのが誠に厄介である。本考案は、小袋から粘稠状食品材料を容易に開け出すことができる、構造が簡単で清掃の容易な開け出し機に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来、小袋から該小袋に充填密封されているものを開け出す装置として、小袋を支持し、支持した小袋を開封して、開封した小袋を転倒されつつ該小袋内へ空気を噴射するようにした各種が知られている（例えば特許文献１〜３参照）。しかし、これら従来の開け出し装置には、小袋に充填密封されているものが粉粒状物である場合には問題はないが、前記したような粘稠状食品材料である場合にはこれを開け出すことができないという問題があり、また所謂全自動であるため、相応に便利ではあるが、構造が複雑であり、高価であって、とりわけ清掃が厄介という問題がある。
【０００３】
【特許文献１】
特開昭６０−１３４８２７号公報
【特許文献２】
特開平４−１２８１２０号公報
【特許文献３】
特開平６−１７９４３３号公報
【０００４】
【考案が解決しようとする課題】
本考案が解決しようとする課題は、小袋からこれに充填密封されている粘稠状食品材料を容易に開け出すことができる、構造が簡単で安価な、とりわけ清掃の容易な開け出し機を提供する処にある。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
前記の課題を解決する本考案は、小袋から該小袋に充填密封されている粘稠状食品材料を開け出すときに用いる開け出し機であって、機枠と、該機枠に斜め下向きに支持された載置台と、該機枠に支持された給水管と、該給水管に介装された開閉バルブと、該載置台の上端部から該載置台に沿う方向で該給水管の先端部に取付けられたノズル針と、該載置台の下端部を臨んで配置された受器とを備え、小袋を該載置台に載せ、その下端部を少なくとも部分的に切り開き、該載置台に沿い引き上げてその上端部から該ノズル針を刺し込んだ状態にて、該開閉バルブを開いて該小袋内へ水を噴射することにより、該小袋内の粘稠状食品材料を該受器へと開け出すようにして成る開け出し機に係る。
【０００６】
本考案に係る開け出し機は、機枠と、載置台と、給水管と、開閉バルブと、ノズル針と、受器とを備えている。機枠は通常、支柱と、該支柱の上端部に取付けられた支持枠とを備えている。載置台は機枠、通常は支持枠に斜め下向きに支持されており、給水管は該機枠、通常は支柱に支持されていて、開閉バルブは該給水管に介装されている。ノズル針は給水管の先端部に取付けられており、載置台の上端部から該載置台に沿う方向を指向していて、受器は該載置台の下端部を臨んで配置されている。
【０００７】
前記した本考案に係る開け出し機は、小袋を載置台に載せ、その下端部を少なくとも部分的に切り開き、該載置台に沿い引き上げてその上端部からノズル針を刺し込んだ状態にて、開閉バルブを開いて該小袋内へ水を噴射することにより、該小袋内の粘稠状食品材料を受器へと開け出すようになっている。
【０００８】
本考案に係る開け出し機において、載置台は機枠、通常は支持枠に仰角２２度前後で斜め下向きに支持するのが好ましい。載置台に載せた小袋の滑りによる自重落下を防止すると共に、該小袋から粘稠状食品材料を開け出し易くするためである。また載置台には複数の孔、例えば傾斜方向に沿うスリット状の孔を開設するのが好ましい。載置台上に雑菌汚染の原因となるような水が溜るのを防止すると共に、該載置台に載せた小袋の滑りによる自重落下を防止するためである。更に載置台にはその下端部を機枠、通常は支持枠に枢支し、その枢支部を支点として該載置台を旋回できるようにするのが好ましい。載置台の裏面を含み、その周囲を清掃し易くするためである。更にまた載置台の下端部と機枠の先端部、通常は支持枠の先端部との間には該先端部の方が高位置となる段差を設けるのが好ましい。載置台に載せた小袋の滑りによる自重落下を防止するためである。
【０００９】
また本発明に係る開け出し機において、先端部にノズル針が取付けられた給水管の下端部はその上流部に対して取外し可能に接続するのが好ましい。例えば、給水管の上流部と下流部とを管継手を介して接続し、この部分で該下流部を取外しできるようにするのである。先端部にノズル針が取付けられた給水管の下流部を清掃し易くするためである。またノズル針には、基端部に上向き、下向き、左向き及び右向きの合計４個のノズル孔を開設すると共に、先端部に下向きの１個のノズル孔を開設するのが好ましい。小袋内へ刺し込んだノズル針の各ノズル孔から水を放射状に噴射することにより、該小袋の内表面を水で濡して、かかる内表面と粘稠状食品材料との間の摩擦を少なくし、該小袋から該粘稠状食品材料を開け出し易くするためである。更にノズル針の最先端部には非鋭利加工を施すのが好ましい。作業者の安全を期するためである。
【００１０】
【考案の実施の形態】
図１は本考案に係る開け出し機を例示する側面図、図２は使用状態を含めて図１と同じ開け出し機を示す平面図、図３は図１と同じ開け出し機のノズル針を示す拡大断面図である。図示した開け出し機は、機枠１１と、載置台２１と、給水管３１と、開閉バルブ４１と、ノズル針５１と、受器６１とを備えている。
【００１１】
機枠１１は支柱１２と支柱１２の上端部に取付けられた支持枠１３とを備えており、支持枠１３は側面から見て略Ｌ字形に形成されていて、支持枠１３の先端部には側面から見て略冂字形の部材１４が突設されている。載置台２１は側面から見て略Ｌ字形に形成された支持枠１３の上端部と先端部との間に渡り仰角Ａが２２度で斜め下向きに支持されており、載置台２１にはその傾斜方向に沿い複数のスリット状の孔２２が開設されている。載置台２１の下端部は支持枠１３の先端部にヒンジ２３で枢支されており、載置台２１はその下端部を支点として旋回できるようになっている。載置台２１の下端部と部材１４の上端部との間には部材１４の上端部の方が高位置となる段差２４が設けられており、受器６１は部材１４の上端部に近接して配置されている。
【００１２】
給水管３１は図示しない給水源へと接続された上流部３２と下流部３３とに分割されており、上流部３２と下流部３３とは管継手３４を介して接続されていて、管継手３４は支柱１２に取付けられている。上流部３２と管継手３４とは、また管継手３４と下流部３３とは、図示しないそれ自体は公知の接続手段により接続されていて、かかる接続手段を取外したり又は緩めることにより、下流部３３を、必要な場合には上流部３２をも取外しできるようになっている。開閉バルブ４１は下流部３３に介装されており、下流部３３の先端部は載置台２１の上端部に形成された凹部を通って載置台２１の上方へ延設されていて、載置台２１の傾斜方向に沿う方向を指向している。そしてかかる下流部３３の先端部にノズル針５１が取付けられている。
【００１３】
ノズル針５１は給水管３１の下流部３３の先端部に取付けられており、載置台２１の上端部からその傾斜方向に沿う方向を指向している。ノズル針５１は中空の基端部５２と中実の先端部５３とを有しており、先端部５３はその最先端部５４に向かい順次狭小となるよう形成されている。ノズル針５１の中空に形成された基端部５２には、その基端側に上向き、下向き、左向き及び右向きの直交する合計４個のノズル孔５５，５５・・が開設されており、またその先端側に下向きの１個のノズル孔５６が開設されていて、中実に形成された先端部５３の最先端部５４は極く狭小の平面に非鋭利加工されている。
【００１４】
図示した開け出し機では、粘稠状食品材料が充填密封されている小袋Ｂを載置台２１に載せ、受器６１を臨むその下端部を部分的に切り開き（図２の状態）、載置台２１に沿い引き上げてその上端部からノズル針５１を刺し込んだ状態にて、開閉バルブ４１を開いて小袋Ｂ内へ水を噴射することにより、小袋Ｂ内の粘稠状食品材料を受器６１へと開け出すようになっている。
【００１５】
【考案の効果】
既に明らかなように、以上説明した本考案には、小袋からこれに充填密封されている粘稠状食品材料を容易に開け出すことができ、しかも構造が簡単であり、安価であって、とりわけ清掃が容易であるという効果がある。
【図面の簡単な説明】
【図１】本考案に係る開け出し機を例示する側面図。
【図２】使用状態を含めて図１と同じ開け出し機を示す平面図。
【図３】図１と同じ開け出し機のノズル針を示す拡大断面図。
【符号の説明】
１１・・機枠、１２・・支柱、１３・・支持枠、２１・・載置台、２２・・孔、２３・・ヒンジ、３１・・給水管、３２・・上流部、３３・・下流部、３４・・管継手、４１・・開閉バルブ、５１・・ノズル針、５２・・基端部、５３・・先端部、５５，５６・・ノズル孔
【図１】
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【図２】
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【図３】
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