(57)【要約】【課題】本考案は、柔軟で耐久性に富み、即乾性でバクテリアの繁殖しにくい精密シンセティック素材で作られ、コーヒーや茶の様な熱い飲み物や、油やだし汁の様な料理準備用液体をろ過する再使用可能フィルター。【解決手段】フィルター素材にミクロンの穴サイズのポリプロピレンやナイロン等のプラスチック膜や、精密に織られ、極細孔が熱湯や洗剤により変化しない様に織り目が動かない加工が施されたシンセティックモノフィラメント製を使用する。従って適度な料理用液体の抽出速度が得られ、料理かすを確実にろ過する。また、長期に渡り使用でき、バクテリアの繁殖や製造課程での薬品使用の心配がない。【選択図】　　　　図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
織り目孔が１ミクロン以上の精密シンセティックモノフィラメントの織り素材を採用した柔軟素材による再使用可能な料理用液体ろ過フィルター
【請求項２】
請求項１記載の織り目孔が５０ミクロン以下の料理用液体ろ過フィルター
【請求項３】
請求項１記載のコーン型料理用液体ろ過フィルター
【請求項４】
請求項１記載のハンガー付きコーン型料理用液体ろ過フィルター
【請求項５】
請求項１記載の円筒型料理用液体ろ過フィルター
【考案の詳細な説明】
【０００１】
【考案の属する技術分野】
本考案は、柔軟で耐久性に富み、即乾性でバクテリアの繁殖しにくい精密シンセティックモノフィラメント素材もしくは気孔膜素材をフィルターに採用し、コーヒーや茶の様な熱い飲み物、だし汁の抽出、揚げ油をこす等の料理用液体をろ過するフィルターに関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来使用されているコーヒーフィルターは、ペーパーフィルターが主だが、これらのフィルターは多孔性で効率的な流動率と粒子のような細かい粉の通過を制限することを維持するが、使い捨ての為、使用の度に取り替えなければならず、ゴミの増加、環境破壊そして製造課程においての漂白剤等の体に有害な薬品の使用の心配がある。
【０００３】
自然のファイバーたとえば、綿や絹の織物布地がコーヒーやスープだし抽出に使われているが、どちらも再使用できるが、約３ヵ月おきに取り替える必要があり、長期使用には性質上衛生的ではない。特に木綿のネル素材のコーヒーフィルターは、未使用時の間、水に浸しておかなければならず、自然のファイバーの特有の性質である粒子が繊維内に絡み易い、バクテリアが非常に繁殖し易い、また特有の味を残す等の欠点がある。複数層の織素材で作られたパッドタイプフィルターは、特に不衛生である。
【０００４】
プラスティック枠に金属製のフィルターや合成繊維メッシュが張られたコーヒーフィルターの再利用型フィルターは、編み目孔が粗い為コーヒーの細かく砕かれた粉を通してまう。既存のコーヒーメーカーユニットに正確に設置する必要がある為、それぞれのサイズや形に合わせて製造する必要があり、他の異なったサイズや形のケースを代用し液体をろ過することができない。また、たたんだり丸めたりができないので収納にも場所を取り不便である。
【０００５】
油こしに使われているナイロンメッシュや金網も同様、編み目孔が大きい為、揚げかすをきれいに取り除くことができず、ろ過後の保存された油の酸化を早める。
【０００６】
【考案が解決しようとする課題】
料理用液体からミクロンサイズの料理かすを確実に取り除き、料理段階の一つである粒子残の少ない料理準備液もしくは最終段階液が用意できる。また、環境とフィルターの安全性を考えた、柔軟で使い勝手の良い再利用型精密フィルター素材を使用することにより、漂白剤の使用やバクテリア繁殖の心配無しに、長期使用を可能とする。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
ペーパーフィルターに代わるろ過フィルターの改良で、フィルター素材にミクロンサイズの織り目孔のポリプロピレンやナイロン等のプラスチック気孔膜や、精密に織られ、極細孔が熱湯や洗剤により変化しない様に織り目が動かない加工が施されたシンセティックモノフィラメント製を使用する。従って適度な料理用液体の抽出速度が得られ、料理かすを確実にろ過する。また、長期に渡り使用でき、バクテリアの繁殖や製造課程での薬品使用の心配がない。
【０００８】
液体抽出時に織り目もしくは膜の気孔サイズは、使用液体を確実にろ過する流動率を調節する為、寸法付けられる必要がある。気孔が小さすぎると流動率が低くなり、結果として濃すぎる液体となる。反対に、気孔が大きすぎると流動率が高くなり、結果として薄すぎる液体となる。液体をろ過する素材の細かさは、砕かれた粒や粉を残す、抽出速度等の原因となるが、それぞれ抽出される液体のタイプには通常気孔サイズの範囲がある。例えば、より細かいメッシュ素材は、ひかれたコーヒーの様に使用量が少なめで効果が得られる。
【０００９】
ろ過素材の孔サイズが１ミクロンから２００ミクロンは、色々な料理用液体に使用できるが、１０ミクロンから５０ミクロンであれば、料理用液体タイプの詳細が範囲付けられる。例えば、料理後の使用油のろ過の場合、１ミクロンから２００ミクロン範囲で良いが、１０ミクロンから５０ミクロンである方が好ましい。
【０００１０】
これらのフィルターはその形に柔軟で多種のユニットやホルダーに設置可能な構造でなければならない。
【０００１１】
【考案の実施の形態】
フィルター受け無しで使用するか、もしくはコーヒーメーカー又はコーヒードリップに付いている各メーカー定形のプラスチックまたは、陶器のフィルター受けを使用し、フィルター受けにフィルター本体を広げて設置し、細かく砕かれたコーヒー豆を入れ、熱湯を注ぐ。フィルターに残されたコーヒーのだしかすはゴミ受けに捨て、食器洗い用洗剤で油分を洗い落し、縫い付けてあるハンガーを布巾掛けに吊るし乾かす。
【０００１２】
じょうごにフィルターを設置し、揚げ物料理後に揚げかす等を取り除き、ガラス瓶やプラスチック容器等にろ過された液体を落す。
【００１３】
【実施例】
以下、添付図面に従って一実施例を説明する。図１の１は、一般のペーパーフィルターの形に似た柔軟な一層のプラスチック素材を使用したコーン型フィルター本体。２は、フィルターが折られた部分。３は、フィルターが重なった部分の結合部分。熱溶解結合、縫製、ＵＶケミカル加工結合、もしくはその他の結合部分を閉じる方法が採用される。４の縁は、熱溶解加工等でファイバーを固定する等、色々な方法があるが、試験の結果その必要性は無い。５はハンガーで、衛生的に使用する為、フィルター使用後洗浄し、フキン掛けに吊せる様フィルター本体に縫い付け、もしくは熱溶解加工により設置。そのプラスチック素材は、柔軟な一層のモノフィラメント織素材もしくは、伸縮により気孔構造を造り出す粉末添加の伸縮ポリプロピレンの気孔プラスチック膜があげられる。
【００１４】
図２は円筒型のフィルターで、６は、図１と同様の素材で一枚の素材。７は、折り畳みもしくはひだ付け部分。８は、円筒型の形付け。素材は基本の形を保つ為、熱により固定される。上部の縁は結合もしくはへりくけられる。９は、重なるひだ部分の仕付け。このフィルタータイプは重なりひだの代わりに縫い目で構成する方法も採用できる。これらの織りもしくは膜タイプのプラスチック素材のその他の特性として、熱加工、機械圧縮もしくは両方の加工により、形を記憶する。粒や粉がフィルターを通り抜けるのを防ぎ、液体がフィルターを通り抽出される為の織り目もしくは、膜の気孔サイズを寸法付ける必要がある。希望する完全な抽出を行う為、液体通過が早すぎない孔サイズが必要である。液体がゆっくり流動するのに最小１ミクロンから、液体が早く流動するのに最大２００ミクロンだが、１０ミクロンから５０ミクロンが好ましい。
【００１５】
図３の柔軟なフィルターを１０の一般に販売されているプラスチックや陶器のコーヒーメーカーのフィルター受け、もしくはフィルター受けの代用に設置。
１１は、ろ過された液体を溜める為のカップ、ポット、瓶等の器。
【００１６】
本考案の一実施例は、上述の柔軟なモノフィラメント織り素材、プラスチック気孔膜素材で構成されているのでコーヒーメーカーやドリップのフィルター受けに収め使用するのは勿論であるが、じょうごに設置すればコーヒーや茶以外の料理用液体、例えばスープだしとり、揚げ物料理後の油こし等をろ過するフィルターとしても使用が可能である。
【００１７】
【考案の効果】
本考案の柔軟で丈夫な精密モノフィラメント織り素材、プラスチック気孔膜素材を使用した料理用ろ過フィルターは、メーカーを問わず、一般に販売されているコーヒーメーカー、ドリップや一般じょうごに使用可能である。
【００１８】
上述のフィルターは極細孔のサイズが変わらない加工が施されているので、一般家庭で使用されている電気自動コーヒーメーカーを使用の際、一定の速度でコーヒーがドリップされ、溢れることがない。また、長期に使用してもフィルターの極細孔のサイズに変化が殆どない。
【図面の簡単な説明】
【図１】本考案のフィルターを使ったコーン型を示す正面図である。
【図２】本考案のフィルターを使った円筒型を示す正面図である。
【図３】プラスティックフィルター受けにフィルターを設置した一実施例である。
【符号の説明】
１　　コーン型フィルター本体
２　　折りたたみ部分
３　　結合加工部分
４　　縁どり
５　　ハンガー
６　　円筒型フィルター本体
７　　折りたたみ、プリーツ部分
８　　円筒型作り部分
９　　結合加工部分
１０　プラスティックフィルター受け
１１　液体受け
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【手続補正書】
【提出日】平成15年8月22日(2003.8.22)
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】実用新案登録請求の範囲
【補正方法】変更
【補正の内容】
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
コーヒーメーカーやじょうごの様な既存の形状のフィルター受けに設置できる様、コーン型に形付けられた精密シンセティックモノフィラメントの織り素材を採用した、織り目孔が１ミクロン以上の再使用可能な料理用液体ろ過フィルター
【請求項２】
コーン型に形付けられた、織り目孔が５０ミクロン以下を有する請求項１記載の料理用液体ろ過フィルター
【請求項３】
ハンガー付きコーン型に形付けられた、請求項１記載の料理用液体ろ過フィルター
【請求項４】
コーヒーメーカーの様な既存の形状のフィルター受けに設置できできる様、円筒型に形付けられた精密シンセティックモノフィラメントの織り素材を採用した、織り目孔が１ミクロン以上の再使用可能な料理用液体ろ過フィルター
【請求項５】
円筒型に形付けられた、織り目孔が５０ミクロン以下を有する請求項４記載の料理用液体ろ過フィルター
【請求項６】
ハンガー付き円筒型に形付けられた、請求項４記載の料理用液体ろ過フィルター