(57)【要約】【課題】  多種類の用途に使用でき、良好な使用効果を有する皮剥き器の提供。【解決手段】  ハンドル前端に挟持口が設けられ、該挟持口内に刀身が設けられ、該刀身にスロットが設けられた皮剥き器において、刀身のスロットの前後両側に鋸歯状のエッジが設けられ、皮剥き器が前に押されるか或いは後ろに引かれる時のいずれも皮剥きを行なうことができ、またハンドルはＵ形状板を折り曲げてなり、且つ該ハンドルの断面がく形状を呈し、ハンドルの底端部に円弧状のくり抜き部が設けられ、くり抜き部で果物の芯を取り除くことができ、また、ハンドルの両側で魚の鱗を削ぎ取ることができる。【選択図】        図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
ハンドル前端に挟持口が設けられ、該挟持口内に刀身が設けられ、該刀身にスロットが設けられた皮剥き器において、
該刀身のスロットの前後両側に鋸歯状のエッジが設けられ、皮剥き器が前に押されるか或いは後ろに引かれる時のいずれも皮剥きを行なうことができ、またハンドルはＵ形状板を折り曲げてなり、且つ該ハンドルの断面がく形状を呈し、ハンドルの底端部に円弧状のくり抜き部が設けられ、くり抜き部で果物の芯や種を取り除くことができ、また、ハンドルの両側で魚の鱗を削ぎ取ることができるよう形成されたことを特徴とする、皮剥き器。
【請求項２】
請求項１記載の皮剥き器において、ハンドルの断面がく形状を呈し、そのく形の傾斜角度が１０度から２０度であることを特徴とする、皮剥き器。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は一種の皮剥き器に係り、特に刀身のスロットの前後両側それぞれに鋸歯状のエッジが設けられ、刀身を前に押し出す或いは後ろに引く時のいずれでも皮剥きが行なえ、且つ皮剥き器のハンドルがＵ形板を折り曲げてなり、その底端部にくり抜き部が設けられて果物の芯を抜き取るのに用いられ、これにより多種用途を有する皮剥き器に関する。
【背景技術】
【０００２】
一般に瓜類、人参、大根、林檎、梨等の野菜や果物の皮を剥く時に、包丁操作に慣れていない人は皮剥き器を使用する。周知の皮剥き器は図８及び図９に示されるように、Ｙ形のハンドルａの前端に横向きに刀身ｂが設けられ、該刀身ｂにスロットｂ１が設けられ、スロットｂ１の後端がエッジｂ２とされ、これにより刀身ｂで野菜や果物上で後ろに引くか或いは前進させることで、野菜や果物の表皮を削ぎ取ることができる。
【０００３】
周知の皮剥き器は刀身ｂの一側のみにエッジｂ２が設けられているため、皮剥き器が単一方向の前進或いは後退により野菜や果物の表皮を向くことしかできず、このため皮剥きの動作行程上、空行程があり、皮剥きの効率が低く、皮剥きに多くの時間がかかる。
【０００４】
更に瓜類やパパイヤ等の野菜や果物の中心の芯や種を採る時、通常はスプーンでくり抜くが、スプーンの形状はさまざまであり、スプーンの匙面が浅い球面形状であれば、くり抜く時も対応する形状となるため、何度もゆっくりとくり抜かねばならず、くり抜きの効率が悪く、速やかにきれいにくり抜くことができない。
【０００５】
また、一般に魚類の鱗を削ぎ取る時は、鱗取り器を使用し、鱗取り器がない場合は包丁で削ぎ取る。鱗取り器は使用に便利であるが、使用上、別に単一機能の単独の用具を準備することになり、台所の器具を増し、収納上の不便と問題を形成する。また、包丁で鱗を取る場合は、包丁操作に慣れていなければ、野菜や果物の場合と較べて魚を痛めることになる。
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００６】
本考案の主要な目的は、一種の皮剥き器を提供することにあり、それは、刀身のスロットの前後両側それぞれに鋸歯状のエッジが設けられ、刀身を前に押しても後ろに引いても野菜や果物の皮を剥くことができ、良好な使用効果を具備するものとする。
【０００７】
本考案の別の目的は、一種の皮剥き器を提供することにあり、それは、ハンドルがＵ形板を折り曲げて構成され、その底端部にくり抜き器が設けられ、果物の中心部分の芯や種を取り除くのに使用でき、良好なくり抜き効果を有するものとする。
【０００８】
本考案のまた別の目的は、一種の皮剥き器を提供することにあり、それは、ハンドルがＵ形板を折り曲げて構成され、ハンドルを往復移動させてその両側で魚の鱗を削ぎ取ることができ、別に鱗取り器を購入する面倒と不便をなくせるものとする。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
請求項１の考案は、ハンドル前端に挟持口が設けられ、該挟持口内に刀身が設けられ、該刀身にスロットが設けられた皮剥き器において、
該刀身のスロットの前後両側に鋸歯状のエッジが設けられ、皮剥き器が前に押されるか或いは後ろに引かれる時のいずれも皮剥きを行なうことができ、またハンドルはＵ形状板を折り曲げてなり、且つ該ハンドルの断面がく形状を呈し、ハンドルの底端部に円弧状のくり抜き部が設けられ、くり抜き部で果物の芯や種を取り除くことができ、また、ハンドルの両側で魚の鱗を削ぎ取ることができるよう形成されたことを特徴とする、皮剥き器としている。
請求項２の考案は、請求項１記載の皮剥き器において、ハンドルの断面がく形状を呈し、そのく形の傾斜角度が１０度から２０度であることを特徴とする、皮剥き器としている。
【考案の効果】
【００１０】
本考案は、野菜や果物の表皮を剥き、果物の芯や種をくり抜き、魚の鱗を削ぎ取るのに使用される皮剥き器、スプーン、及び鱗取り器の上述の欠点を鑑み、一種の皮剥き器を提供するものである。それは、ハンドル前端に挟持口が設けられ、該挟持口内に刀身が設けられ、該刀身にスロットが設けられた皮剥き器において、刀身のスロットの前後両側に鋸歯状のエッジが設けられ、皮剥き器が前に押されるか或いは後ろに引かれる時のいずれも皮剥きを行なうことができ、またハンドルはＵ形状板を折り曲げてなり、且つ該ハンドルの断面がく形状を呈し、ハンドルの底端部に円弧状のくり抜き部が設けられ、くり抜き部で果物の芯や種を取り除くことができ、また、ハンドルの両側で魚の鱗を削ぎ取ることができる。以上の構造により、本考案は多用途を有し、良好な使用効果を具備している。
【考案を実施するための最良の形態】
【００１１】
図１、２及び図３に示されるように、本考案はハンドル１前端に挟持口１１が設けられ、該挟持口１１内に刀身２が枢設され、該刀身２にスロット２１が設けられた皮剥き器において、図４及び図５に示されるように、刀身２のスロット２１の前後両側に鋸歯状のエッジ２１ａが設けられ、刀身２が前に押されるか或いは後ろに引かれる時のいずれも皮剥きを行なうことができ、またハンドル１はＵ形状板を折り曲げてなり、且つ該ハンドル１の断面がく形状を呈し、ハンドル１の底端部に円弧状のくり抜き部１２が設けられ、図６に示されるように、くり抜き部１２で果物の芯や種を取り除くことができ、また、ハンドル１の両側で図７に示されるように魚の鱗を削ぎ取ることができる。
【００１２】
以上の構造により、図４、５に示されるように、皮剥き器２のスロット２１前後両側にそれぞれ鋸歯状のエッジ２１ａが設けられて、刀身が双方向のエッジを具えたことにより、前に押しても後ろに引いても野菜や果物の皮剥きを行なうことができ、これにより空行程を免除し、良好な皮剥き効率を具備するようにし、速やかに野菜や果物の皮を剥くことができる。
【００１３】
さらに、刀身２のスロット２１の両側が鋸歯状のエッジ２１ａとされ、鋸歯状のエッジ２１ａが良好な突き刺し効果を有するため比較的硬い皮、例えばさつまいもの皮剥きも行なえ、周知の皮剥き器より良好な使用効果を得られる。
【００１４】
また、瓜類や果物（胡瓜、苦瓜、パパイヤ等）の芯や種を取り除く時、先ず瓜類や果物を二つ割りにした後、ハンドル１底端のくり抜き部１２を直接瓜類や果物の中心部に当てて、その後、内向きに食い込ませ、更に別の一端に剥けて引けば、図６に示されるように、一回で芯や種を取り除くことができ、これにより従来のようにスプーンで何度もくり抜く面倒さと不便さが解消され、良好な使用効果を得られる。
【００１５】
このほか、魚の鱗を取る時には、ハンドル１を魚に平らに当てて、その後、左右に往復移動させれば、ハンドル１の両側で鱗を削ぎ取ることができ、図７に示されるようであり、従来のように包丁で鱗を取る面倒さと不便さを免除できる。
【００１６】
該ハンドル１は板片が折り曲げられて成るＵ形状を呈し、その断面はく形状とされ、このく形状の両端の傾斜角度θは約１０〜２０度であり、図３に示されるようであり、ハンドル１のくり抜き部１２及びハンドル１両側が果物や野菜の芯や種のくり抜きと魚の鱗取りに使用される。
【００１７】
本考案の刀身２は双方向の鋸歯状のエッジ２１ａを具え、双方向に皮剥きの動作を行なえ、且つ該鋸歯状のエッジ２１ａは良好な突き刺し効果を有してさつまいも等の硬い表皮も剥くことができる。且つ、ハンドル１は断面がく形状の板体を折り曲げてなるＵ形状を呈し、底端にくり抜き部１２が設けられて果物や野菜の芯や種をくり抜くのに便利であり、並びにハンドル１の両側により魚の鱗取りが行なえる。このように本考案は多種類の使用効果を有し、従来のように多種類の用具を準備する面倒と不便をなくし、ゆえに相当に優れた使用効果を得ることができる。
【００１８】
総合すると、本考案の構造はこれまでに無く、且つ確実に上述の機能を達成し、実用新案登録の要件を具備するものである。
【図面の簡単な説明】
【００１９】
【図１】本考案の立体図である。
【図２】本考案の正面図である。
【図３】本考案の断面図である。
【図４】本考案の皮剥き器が前に押されて皮剥きする動作表示図である。
【図５】本考案の皮剥き器が後ろに引かれて皮剥きする動作表示図である。
【図６】本考案の種くり抜きの動作表示図である。
【図７】本考案の鱗取りの動作表示図である。
【図８】周知の技術の立体図である。
【図９】周知の技術の断面図である。
【符号の説明】
【００２０】
１  ハンドル
１１  挟持口
１２  くり抜き部
２  刀身
２１  スロット
２１ａ  鋸歯状のエッジ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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