(57)【要約】【課題】  良好な通気構造を具えると共に大量の乾燥加工品を形成でき均一に乾燥させられ、乾燥コストを減らせる乾燥装置の提供。【解決手段】  本体内に水平に複数の隔層が設けられ、本体の上部のこれら隔層の上方部分に入気口が設けられ、本体外側に空気圧縮装置が設けられて圧縮した乾燥空気を発生し且つ入気口より本体内に送り込み、本体の上面周縁に複数の空気循環装置が設置されて本体内部に延伸され、入気口より送り込まれた乾燥空気を本体内で流通並びに循環させ、別に集水盤が本体内の上部に設置され、被乾燥物より蒸発し冷却された水分を収集する。【選択図】        図３
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
内部に複数の隔層が水平に設置されて該隔層が被乾燥物を置くのに供され、これら隔層の上方の位置に入気口が設けられた本体と、
該本体の外側に設置されて圧縮した乾燥空気を発生し、該乾燥空気を該入気口より該本体内に送り込む空気圧縮装置と、
該本体の上面周縁に均等に設置されて該本体の内部に延伸され、該入気口より送り込まれる乾燥空気を該本体内で流通且つ循環させる複数の空気循環装置と、
該本体内の上部に設置されて被乾燥物より蒸発し冷却された水分を収集する集水盤と、  を具えたことを特徴とする、乾燥装置。
【請求項２】
請求項１記載の乾燥装置において、集水盤に少なくとも一つの排水管が接続されて本体外に延伸され、且つ該排水管が集水装置に接続され、該集水装置により排水管より排出された液体が収集されることを特徴とする、乾燥装置。
【請求項３】
請求項１記載の乾燥装置において、本体内に垂直に少なくとも一つの区画部が設けられ、該区画部の両側に隔層が均一に設置されたことを特徴とする、乾燥装置。
【請求項４】
請求項３記載の乾燥装置において、区画部の内部に紫外線殺菌装置が設けられたことを特徴とする、乾燥装置。
【請求項５】
請求項３記載の乾燥装置において、区画部の二側壁に複数の通気孔が開設されたことを特徴とする、乾燥装置。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は一種の乾燥装置に係り、特に良好な空気流通と循環構造を具えた乾燥装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
一般に椎茸類、穀類及び野菜や果物等の食品中の栄養素は保存時間が長くなるにつれて破壊されて減少し、また、保存と運送に有利とし且つ黴や昆虫の成長の環境をなくすために、食品は生で食される以外に、通常、乾燥方式でその鮮度、栄養及び品質が保持される。
【０００３】
周知の乾燥方法として、通常、日干しが採用されるが、日干しは一定空間の干場を必要とし且つ汚染源が多く、且つ干す期間に作業員により裏返す必要があり、また、乾燥時間が天候の影響を極めて大きく受けるため、乾燥品質を掌握しにくく且つ時間と手間がかかる。日干しの欠点を解決するため、最近では機器による乾燥方式が採用され、例えば熱風乾燥機或いは冷凍乾燥機により乾燥或いは脱水を行なう。しかし、周知の乾燥装置は通気構造設計が不良であり、大量に乾燥加工品を製造できずまた均一に乾燥することができず、少量ずつ乾燥させなければならないため、時間と手間がかかる。また、適当な排水設計がなく、このため食品を乾燥させるのに必要な時間が延長され、加工コストも高くなる問題がある。
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】
本考案の主要な目的は、一種の乾燥装置を提供することにあり、それは、良好な通気構造を具え、大量の乾燥加工品を形成でき、均一に乾燥させることができるものとする。
【０００５】
本考案の次の目的は、一種の乾燥装置を提供することにあり、それは、乾燥時間を短縮し、乾燥加工コストを削減できるものとする。
【０００６】
本考案の別の目的は、一種の乾燥装置を提供することにあり、それは、加工物の乾燥により蒸発した水分を収集でき、加工物の水分を回収して再利用できる長所を具えたものとする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
請求項１の考案は、内部に複数の隔層が水平に設置されて該隔層が被乾燥物を置くのに供され、これら隔層の上方の位置に入気口が設けられた本体と、
該本体の外側に設置されて圧縮した乾燥空気を発生し、該乾燥空気を該入気口より該本体内に送り込む空気圧縮装置と、
該本体の上面周縁に均等に設置されて該本体の内部に延伸され、該入気口より送り込まれる乾燥空気を該本体内で流通且つ循環させる複数の空気循環装置と、
該本体内の上部に設置されて被乾燥物より蒸発し冷却された水分を収集する集水盤と、  を具えたことを特徴とする、乾燥装置としている。
請求項２の考案は、請求項１記載の乾燥装置において、集水盤に少なくとも一つの排水管が接続されて本体外に延伸され、且つ該排水管が集水装置に接続され、該集水装置により排水管より排出された液体が収集されることを特徴とする、乾燥装置としている。
請求項３の考案は、請求項１記載の乾燥装置において、本体内に垂直に少なくとも一つの区画部が設けられ、該区画部の両側に隔層が均一に設置されたことを特徴とする、乾燥装置としている。
請求項４の考案は、請求項３記載の乾燥装置において、区画部の内部に紫外線殺菌装置が設けられたことを特徴とする、乾燥装置としている。
請求項５の考案は、請求項３記載の乾燥装置において、区画部の二側壁に複数の通気孔が開設されたことを特徴とする、乾燥装置としている。
【考案の効果】
【０００８】
本考案は入気口及び送風装置は本体上の対応位置に配置され、本体内の隔層、区画部及び集水盤の通気孔の設計と組み合わされて、乾燥気体が順調に流通し且つ良好に循環する通気構造を構成し、また大量の乾燥加工品を形成できると共に均一な乾燥効果を達成する。ゆえに本考案は周知の技術の大量乾燥時に均一に乾燥しにくい欠点を解決する。このほか、加工物より蒸発した水分を適時に収集し、乾燥時間を有効に短縮できるだけでなく、乾燥加工コストを減らすことができ、また、加工物より乾燥時に蒸発した水分を回収して十分に乾燥加工物を利用できる長所を有している。
【考案を実施するための最良の形態】
【０００９】
本考案によると、乾燥装置は本体を具え、該本体内に水平に複数の隔層が設けられ、本体の上部のこれら隔層の上方部分に入気口が設けられ、本体外側に空気圧縮装置が設けられて圧縮した乾燥空気を発生し且つ入気口より本体内に送り込み、本体の上面周縁に複数の空気循環装置が均等に設置されて本体内部に延伸され、入気口より送り込まれた乾燥空気を本体内で流通並びに循環させ、別に集水盤が本体内の上部に設置され、被乾燥物より蒸発し冷却された水分を収集する。
【実施例１】
【００１０】
図１、２は本考案の正面図及び斜視図である。図示されるように、本考案の乾燥装置１０は、本体１２を具え、それは二つの扉１４を具え、該扉１４の上方の本体１２の表面にコントロールパネル１５が設けられている。本体１２内の中央部分に垂直に区画部１６が設けられ、区画部１６の二側にそれぞれ均等な間隔を以て複数の可動式の隔層１８が水平に設置されて、被乾燥物の放置に供される。そのうち、区画部１６の二側壁及び各隔層１８には複数の通気孔２０が開設されている。通常、区画部１６の二側壁及び該隔層１８は網状板とされる。
【００１１】
図３及び図４はそれぞれ本考案の内部構造表示図及び背面図である。区画部１６の内部空間は付加装置、例えば紫外線殺菌装置２２を取り付けるのに供される。また、本体１２の後側壁のこれら隔層１８の上方部分に入気口２４が開設され、空気圧縮装置２６が本体１２の外部下側に設置されている。該空気圧縮装置２６は冷凍低温或いは高温の圧縮乾燥空気を形成し、且つ管体２８が空気圧縮装置２６より入気口２４に延伸されて、この空気圧縮装置２６の発生した圧縮された乾燥空気が管体２８で該入気口２４を介して本体１２内に送り込まれる。本体１２の上面の二側に均一に三つの空気循環装置が設置され、通常は該空気循環装置は送風装置３０、且つ送風装置３０は本体１２内部に延伸されて入気口２４より送入される空気を本体１２内にあって流通及び循環させる。
【００１２】
集水盤３２が本体１２内の上部の入気口２４の下方に架設され、被乾燥物より乾燥過程に蒸発して冷却された水分を収集する。該集水盤３２の中間区域３２２は網状とされ、且つ中間区域３２２の二側に二つの隔壁３２４が設けられ、二つの隔壁３２４もまた網状とされ、やや下端面は実体の壁面とされる。別に集水装置３４が本体１２外に設けられ、且つ排水管３６が該集水盤３２と集水装置３４の間を接続し、集水盤３２内の冷却された液体が排水管３６を通り本体１２外に排出されると共に集水装置３４内に流入して収集される。
【００１３】
図４、及び図５の側面局部断面図に示されるように、本体１２外側の空気圧縮装置２６の上方部分に冷却管３８が設けられ、該冷却管３８の上方に四つの冷却ファン４０が設けられ、それは冷却管３８及び空気圧縮装置２６に向けて空気を吹きつけ、冷却管３８を低温に維持し、且つ空気圧縮装置２６の放熱を促進する。
【００１４】
上述の乾燥装置１０は各種の食品、例えば椎茸類、穀類或いは野菜や果物等の乾燥或いは脱水に適用される。
【００１５】
椎茸類の乾燥加工を例とすると、この乾燥装置１０で椎茸類を乾燥させる時は、扉１４を開き、隔層１８を引き出して乾燥させる椎茸類を平らに隔層１８の上に置き、さらに隔層１８を戻して扉１４を閉める。続いてコントロールパネル１５を利用して各装置の電源をオンし且つ最良の乾燥温度と時間等の操作条件を設定した後、この乾燥装置１０の運転開始する。乾燥期間に、空気圧縮装置２６は続けて乾燥した熱空気或いは冷たい気体を発生し、乾燥気体は入気口２４より本体１２内に進入した後、本体１２上面の送風装置３０の送風が組み合わされて、乾燥空気が本体１２内の各隔層１８間を流通し且つ循環し、これは図３に示されるようであり、これにより均一に加工物を乾燥させる。このとき、加工物より乾燥過程中に蒸発した水分は冷却されて集水盤３２中に溜まる。
【００１６】
霊芝等の高級で珍しい椎茸類を乾燥させる時は、集水盤３２で収集した水分を利用し、霊芝等の乾燥過程で蒸発した水分を有効に回収でき、十分に高級加工品を利用する作用を達成できる。
【００１７】
以上の実施例は本考案の実施範囲を限定するものではなく、本考案に基づきなしうる細部の修飾或いは改変は、いずれも本考案の請求範囲に属するものとする。
【図面の簡単な説明】
【００１８】
【図１】本考案の正面図である。
【図２】本考案の斜視図である。
【図３】本考案の内部構造表示図である。
【図４】本考案の背面図である。
【図５】本考案の側面局部断面図である。
【符号の説明】
【００１９】
１０  乾燥装置                １２  本体
１４  扉                      １５  コントロールパネル
１６  区画部                  １８  隔層
２０  通気孔                  ２２  紫外線殺菌装置
２４  入気口                  ２６  空気圧縮装置
２８  管体                    ３０  送風装置
３２  集水盤
３２２  中間区域              ３２４  隔壁
３４  集水装置                ３６  排水管
３８  冷却管                  ４０  冷却ファン
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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