(57)【要約】【課題】  釜の底やなべの底に接して温度等を検出する検出器が設けられたコンロにも利用できる釜を提供する。【解決手段】  かまど９を筒体により形成し、かまど９の下縁12に鍔２の外縁２ａより外側に張出して凹状の汁の収容部13を形成する。また、釜本体１の底面１ａの外側とかまど９の下縁12とを一点鎖線ｍで示すようにほぼ同一高さに配置する。炊飯時のおねば等を収容部13に回収でき、燃焼部８等を汚すことはない。支持受け部８ａにかまど９を載置し、このかまど９に釜本体１を支持させたときに、底面１ａが検出部８ｂを押圧することができ、検出部８ｂを備えたガスコンロ８を利用して炊飯を行うことができる。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
外周に鍔を設けた釜本体と、前記鍔を支持して前記釜本体を加熱部上に保持するかまどと、前記釜本体の上部開口に設ける蓋とからなる釜において、前記かまどを筒体により形成し、該かまどの下部に前記鍔の外縁より外側に張出して凹状の汁の収容部を形成し、前記釜本体の底面外側と前記かまどの下縁とをほぼ同一高さに配置したことを特徴とする釜。
【請求項２】
外周に鍔を設けた釜本体と、前記鍔を上縁で支持して前記釜本体を加熱部上に保持するかまどと、前記釜本体の上部開口に設ける蓋とからなる釜において、前記かまどを筒体により形成し、該かまどの下縁に前記鍔の外縁より外側に張出して凹状の汁の収容部を形成し、前記釜本体の前記鍔と前記釜本体の底面外側との間の高さを、前記かまどの前記上縁と前記下縁との間の高さとをほぼ同じに形成したことを特徴とする釜。
【請求項３】
前記釜本体の少なくとも軸線上の底面側に磁性金属を設けることを特徴とする請求項１又は２記載の釜。
【請求項４】
前記蓋を前記釜本体より比重の大きい金属により形成することを特徴とする請求項１〜３のいずれか１項に記載の釜。
【請求項５】
前記釜本体の容量が最大で米をほぼ１０８０ｃｃを炊くことができる程度の大きさであることを特徴とする請求項１〜４のいずれか１項に記載の釜。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、釜に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
鍔を設けたアルミニウム製釜と、下部が上部より末広がりの中空四角台形のかまどと、釜の蓋からなり、前記かまどの上方開口部にその全周縁に沿って適当間隔により複数の切欠部が設け、鍔を介してかまどが釜を受け支持すると、切欠部により釜とかまどとの間に適度のすき間が設けられ、ここより燃焼ガスの排気が支障なく行なわれるようにしたものが公知である（例えば特許文献１)。
【０００３】
さらに近年のガスコンロにおいては、釜やなべを支持する五徳の中心に配置されるバーナに釜或いはなべ等の底に接触して、釜やなべ温度を検知する温度検出器を備えたものが公知である（例えば特許文献２)。
【０００４】
また、近年においては調理器の載置を可能とするトッププレートの下方に設けた電磁誘導を利用した加熱手段と、該加熱手段の加熱出力を増減する操作つまみとを備えたＩＨ コンロのような加熱調理器も公知である（例えば特許文献３)。
【特許文献１】実開平７−３３２２７号公報
【特許文献２】特開平７−２６９８７２号公報
【特許文献３】特開２００３−１０９７３４号公報
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００５】
しかし、かまどに釜本体を載置すると共に、釜本体に米と水を収容した後に蓋により閉じ、そして釜を加熱部により加熱して飯を炊く途中に、水が沸騰していわゆるおねば等と称する汁が吹き出て、かまど、ひいては燃焼部を汚してしまうという問題がある。
【０００６】
さらに釜やなべの底面温度を検知する温度検出器を備えたガスコンロを利用して炊飯などを行なう際に、ガスコンロにかまどを載置し、さらにかまどに釜本体を載置したときに、温度検出器が釜本体の底面に接しない状態となり、この結果温度検出器の作動によりバーナが作動せずに燃焼が始まらないという虞がある。
【０００７】
また、ＩＨコンロのような加熱調理器の場合、釜本体がアルミニウム製であると、炊飯ができない等の問題もある。
【０００８】
解決しようとする問題点は、釜の底やなべの底に接して温度等を検出する検出器が設けられたコンロや或いはＩＨコンロのような加熱調理器にも利用できる釜を提供する点である。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
請求項１の考案は、外周に鍔を設けた釜本体と、前記鍔を支持して前記釜本体を加熱部上に保持するかまどと、前記釜本体の上部開口に設ける蓋とからなる釜において、前記かまどを筒体により形成し、該かまどの下部に前記鍔の外縁より外側に張出して凹状の汁の収容部を形成し、前記釜本体の底面外側と前記かまどの下縁とをほぼ同一高さに配置したことを特徴とする釜である。
【００１０】
請求項２の考案は、外周に鍔を設けた釜本体と、前記鍔を上縁で支持して前記釜本体を加熱部上に保持するかまどと、前記釜本体の上部開口に設ける蓋とからなる釜において、前記かまどを筒体により形成し、該かまどの下縁に前記鍔の外縁より外側に張出して凹状の汁の収容部を形成し、前記釜本体の前記鍔と前記釜本体の底面外側との間の高さを、前記かまどの前記上縁と前記下縁との間の高さとほぼ同じに形成したことを特徴とする釜である。
【００１１】
請求項３の考案は、前記釜本体の少なくとも軸線上の底面側に磁性金属を設けることを特徴とする請求項１又は２記載の釜である。
【００１２】
請求項４の考案は、前記蓋を前記釜本体より比重の大きい金属により形成することを特徴とする請求項１〜３のいずれか１項に記載の釜である。
【００１３】
請求項５の考案は、前記釜本体の容量が最大で米をほぼ１０８０ｃｃを炊くことができる程度の大きさであることを特徴とする請求項１〜４のいずれか１項に記載の釜である。
【考案の効果】
【００１４】
請求項１の考案によれば、炊飯時のおねば等を収容部に回収でき、燃焼部等を汚すことはない。また、かまどに釜本体を支持させたときに、釜本体の底面外側とかまどの下縁とをほぼ同一高さに配置したことで底面がコンロなどの各種検出部に対応することができ、検出部を備えたガスコンロ等を利用して炊飯を行うことができる。
【００１５】
請求項２の考案によれば、炊飯時のおねば等を収容部に回収でき、燃焼部等を汚すことはない。また、かまどに釜本体を支持させたときに、高さ調節を行なうことにより底面がコンロなどの各種検出部に対応することができ、検出部を備えたガスコンロ等を利用して炊飯を行うことができる。
【００１６】
請求項３の考案によれば、電磁誘導式の加熱部に対応した釜を提供することができる。
請求項４の考案によれば、釜本体１内圧力を確実に大気圧より上昇して炊飯等を行なうことができる。
【００１７】
請求項５の考案によれば、ほぼ一家族分の炊飯を行うことができ、家庭などにおいてかまど炊きを行うことができる。
【考案を実施するための最良の形態】
【００１８】
本考案における好適な実施の形態について、添付図面を参照して説明する。尚、以下に説明する実施の形態は、実用新案登録請求の範囲に記載された本考案の内容を限定するものではない。また、以下に説明される構成の全てが、本考案の必須要件であるとは限らない。
【実施例１】
【００１９】
図１〜図３は実施例１を示しており、釜本体１は比較的深底なアルミニウム製であって、外周に鍔２が形成されている。釜本体１はその内面にフッ素樹脂層３が設けられ、さらに上部開口縁４が軸芯ｚを中心に円形に形成されており、この釜本体１の容量が最大で図示しない米をほぼ１０８０ｃｃ(尺貫法における６合相当)を収容して炊くことができる程度の大きさに形成されている。
【００２０】
前記釜本体１の上部開口は平面を円形に形成したものであって、その上部開口縁４に着脱自在に設ける蓋５は、該上部開口縁４の直径よりやや大きい直径を有する円板状である。蓋５は釜本体１を形成するアルミニウムよりも比重が重くなるように鉄、ステンレス鋼等鉄合金のような鉄系金属又は銅、銅合金のような銅系金属により形成されている。さらに、蓋５の平らな下面６には軸芯ｚを中心として複数の微小凹部７が同心円状に形成されている。この微小凹部７は、ヘアーライン形状等と称する細長い筋状であって軸芯ｚを中心として円形に形成されている。さらに蓋５の上面には木製の取手５ａが固定して設けられる。
【００２１】
釜本体１をガスコンロ（ガスレンジ）８等のガスの燃焼部８ａ上におくためのかまど９は、ほぼ裁頭円錐形の鉄やアルミニウム等金属製の筒体により形成されるものであって、その上縁10により鍔２を支持して釜本体１を燃焼部８上に保持するようになっている。そして、上縁10には内側と外側を連通する連通部11が形成されている。さらに、燃焼部８に載置されるかまど９の下縁12は前記鍔２の外縁２ａより外側に張出しており、この下縁12は上方へ向けて折り曲げておねば等汁の上方を開口するように凹状の収容部13を下縁12の全周に形成している。尚、ガスコンロ８の上面には加熱部たるバーナ８ａが設けられ、このバーナ８ａの外側に五徳などと称せられる支持受け部８ａが間隔をおいて円環状に配置され、さらに、バーナ８ａの中央に釜やなべの検出部８ｃが上方へ突出している。検出部８ｃ図示しないばね等弾性体により上方へ付勢されており、その上端は支持受け部８ａの上端よりやや上方へ突出している。
【００２２】
そして、前記釜本体１の鍔２と釜本体１の底面１ａの外側との間の高さｘを、かまど９の上縁10と下縁12との間の高さｙとほぼ同じに形成した(ｘ＝ｙ又はｘ≒ｙ)ことで、釜本体１の底面１ａの外側とかまど９の下縁12とを、一点鎖線ｍで示すようにほぼ同一高さに配置している。
【００２３】
次に前記構成についてその作用を説明する。例えばガスコンロ８の五徳８ａ上にかまど９を載せる。次に上縁10により米と水を収容した釜本体１の鍔２を支持し、そして蓋５により上部開口縁４を塞ぐ。この釜本体１の鍔２を上縁10に支持する際、前記高さｘを前記高さｙとほぼ同じに形成した(ｘ＝ｙ又はｘ≒ｙ)ことで、釜本体１の底面１ａの外側とかまど９の下縁12とを、一点鎖線ｍで示すようにほぼ同一高さとなり、この結果底面１ａの外側が検出部８ｃを下方へ押圧して、検出部８ｃが釜本体１の底面１ａに接する状態となり、この結果検出部８ｃの作動によりバーナ８ｂが作動して燃焼を始めることができるようになる。尚、検出部８ｂを作動させることができれば、釜本体１の底面１ａの外側とかまど９の下縁12とを、一点鎖線ｍで示すように同一高さではなく、ほぼ同一高さであればよい。このため、前記高さｘを前記高さｙとは同一(ｘ＝ｙ)である必要はなく、ほぼ同じ(ｘ≒ｙ)であればよい。この後バーナ８ｂによるガスの燃焼により米を炊くものである。この炊飯時において水が沸騰する際、蓋５が重くなっているので、釜本体１内圧力が大気圧より上昇し、この結果沸騰点がやや高くなって炊くことができる。また、同心円状に配置された微小凹部７が上部開口縁４を塞ぐようになっているので、上部開口縁４に当接した微小凹部７に蒸気が溜まり該箇所がシール部となって釜本体１内を密閉状態とすることができる。さらに沸騰時には汁としてのおねばが溢れるようになるが、このおねばは釜本体１、かまど９を伝わったり、鍔２の外縁２ａより落下して収容部13に収容される。尚、燃焼ガスは外にもれることなくかまど９内を通って連通部11より排出される。
【００２４】
このようにして炊き終った後に、取手５ａを摘んで上部開口を開き、しゃもじで飯を茶碗などに取り出すものである。この際、飯は釜本体１の内面にこびり付いてもフッ素樹脂層３によって比較的容易にすくい取ることができる。
【００２５】
以上のように、前記実施例では請求項１に対応してかまど９を筒体により形成し、かまど９の下縁12に鍔２の外縁２ａより外側に張出して凹状の汁の収容部13を形成したことにより、炊飯時のおねば等を収容部13に回収でき、燃焼部８等を汚すことはない。また、釜本体１の底面１ａの外側とかまど９の下縁12とを一点鎖線ｍで示すようにほぼ同一高さに配置していることにより、支持受け部８ａにかまど９を載置し、このかまど９に釜本体１を支持させたときに、底面１ａが検出部８ｂを押圧することができ、検出部８ｂを備えたガスコンロ８を利用して炊飯を行うことができる。
【００２６】
また、請求項２に対応して前記釜本体１の鍔２と釜本体１の底面１ａの外側との間の高さｘを、かまど９の上縁10と下縁12との間の高さｙとほぼ同じに形成した(ｘ＝ｙ又はｘ≒ｙ)ことで、支持受け部８ａにかまど９を載置し、このかまど９に釜本体１を支持させたときに、高さｘ，ｙを調節するこにより、底面１ａが検出部８ｂを押圧することができ、検出部８ｂを備えたガスコンロ８を利用して炊飯を行うことができる。
【００２７】
さらに、前記実施例では請求項４に対応して前記蓋５を釜本体１より比重の大きい金属により形成することにより、釜本体１内圧力を確実に大気圧より上昇して炊飯することができる。
【００２８】
また、前記実施例では請求項５に対応して前記釜本体１の容量が最大で米をほぼ１０８０ｃｃを炊くことができる程度の大きさであるので、ほぼ一家族分の炊飯を行うことができ、家庭などにおいてかまど炊きを行うことができる。
【実施例２】
【００２９】
図４は実施例２を示しており、前記実施例１と同一部分には同一符号を付し、その詳細な説明を省略する。実施例２は、調理器の載置を可能とするトッププレート21の下方に設けた電磁誘導を利用したＩＨ式の加熱部22により釜本体１が加熱されるように、釜本体１の少なくとも軸線ｚ上の底面１ａ側に磁性金属を設けたものであり、実施例では釜本体１をアルミニウムで形成すると共に、底面１ａの外側に磁性金属である鉄板23を添着したものである。そして釜本体１の容量は最大で米をほぼ１０８０ｃｃを収容して炊くことができる程度の大きさに形成されており、この際円板状の底面１ａの直径はほぼ１２０ｍｍ以上、例えば１２５ｍｍに形成されている。
【００３０】
したがって、実施例２では例えばトッププレート21上にかまど９を載せ、次に上縁10により米と水を収容した釜本体１の鍔２を支持し、そして蓋５により上部開口縁４を塞ぐ。この釜本体１の鍔２を上縁10に支持する際、前記高さｘを前記高さｙとほぼ同じに形成した(ｘ＝ｙ又はｘ≒ｙ)ことで、釜本体１の底面１ａの外側とかまど９の下縁12とを、一点鎖線ｍで示すようにほぼ同一高さとなり、この結果底面１ａの外側にある鉄板23がトッププレート21に接する状態となり、この結果図示しない検出部の作動により加熱部22が作動して加熱を始めることができるようになる。この後加熱部22による電磁誘導に伴う加熱により米を炊くものである。この炊飯時において水が沸騰する際、蓋５が重くなっているので、釜本体１内圧力が大気圧より上昇し、この結果沸騰点がやや高くなって炊くことができる。さらに沸騰時には汁としてのおねばが溢れるようになるが、このおねばは釜本体１、かまど９を伝わったり、鍔２の外縁２ａより落下して収容部13に収容される。尚、燃焼ガスは外にもれることなくかまど９内を通って連通部11より排出される。
【００３１】
以上のように、前記実施例では請求項３に対応して、前記釜本体１の底面１ａに磁性金属たる鉄板23を設けることで、電磁誘導式の加熱部22に対応した釜を提供することができる。
【産業上の利用可能性】
【００３２】
以上のように本考案にかかる釜は、炊飯以外の煮炊きなどの用途にも適用できる。
【図面の簡単な説明】
【００３３】
【図１】本考案の実施例１を示す全体縦断面図である。
【図２】本考案の実施例１を示す全体分解斜視図である。
【図３】本考案の実施例１を示す蓋の底面図である。
【図４】本考案の実施例２を示す全体縦断面図である。
【符号の説明】
【００３４】
１  釜本体
１ａ  底面
２  鍔
２ａ  外縁
４  上部開口縁
５  21  蓋
８  加熱部
９  かまど
10  上縁
12  下縁
13  収容部
23  鉄板（磁性金属)
ｘ  ｙ  高さ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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