(57)【要約】  温度表示器を備えた多目的ジョッキであって、ジョッキは、高い熱伝導性を有する材料から形成され、ジョッキの側部に付けられた液晶温度計を含み、温度計は、ジョッキ内部の液体の温度を３５℃から６５℃以上で表示するように配置され、液晶温度計は、ジョッキの外側にラベル形式で貼られており、そのラベルを覆う樹脂層で密封されている。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
温度表示器を有する多用途ジョッキであって、
前記ジョッキは、高い熱伝導率を有する材料から形成され、前記ジョッキの側部に付けられた液晶温度計を含み、前記温度計は、前記ジョッキ内部の液体の温度を３５℃から６５℃以上を表示するように配置され、前記液晶温度計は、前記ジョッキの外側にラベル形式で貼られ、前記ラベルを覆う樹脂層で密封されている、ジョッキ。
【請求項２】
前記材料は、ステンレス鋼である、請求項１に記載の多用途ジョッキ。
【請求項３】
前記温度計は、前記ジョッキ内部の液体の温度を３５℃から８５℃で表示するように配置されている、請求項１又は２に記載の多用途ジョッキ。
【請求項４】
前記液晶温度計は、一連の分離したセルを有し、これらの分離したセルは所定間隔内の特定温度を表示する、請求項１〜３のいずれか一項に記載のジョッキ。
【請求項５】
請求項１〜４のいずれか一項に記載の多用途ジョッキを使用する方法において、
ドウ（dough）を作る為に、前記液晶温度計を使用して前記ジョッキ内の水を加熱／冷却し、前記水の温度を約３５℃に至らせるステップと、
前記液晶温度計を使用して前記ジョッキ内のミルクを蒸気処理し、前記ミルクの温度を約６５℃に至らせるステップと、
を含む、方法。
【請求項６】
添付された図面を参照して実質的に説明された温度表示器を備えたジョッキ。
【請求項７】
添付された図面を参照して実質的に説明されたジョッキを使用する方法。
【発明の詳細な説明】
【発明の分野】
【０００１】
本発明は、温度表示器を備えたジョッキに関し、より具体的には、摂取用コーヒーの調整処理において、ミルクを蒸気処理するのに適した温度表示器を備えたジョッキに関するが、これに限定されるものではない。
【発明の背景】
【０００２】
カプチーノ、カフェラテのような方式でコーヒー飲料を作る為に、ミルクを蒸気処理することにより摂取用のコーヒー飲料を調製することが知られている。ミルクが加熱される温度は、蒸気処理されるミルクの品質を最適化する為に重要であることが知られている。そのため、蒸気処理中、分離された従来のプローブ型温度計をミルクに挿入し、そのミルクが正しい温度になるようにすることが一般的である。しかしながら、この方法でプローブ型温度計を使用するのは不便であり、相互汚染にもなり得る。
【０００３】
米国特許第６，３２４，９６３号及びオーストラリア特許第２００９１０１１９０号は、温度表示器を用いたミルク泡立て用ジョッキを提案するが、これらの、先に提案されたジョッキの有用性は、かなり制限されており、耐用寿命も制限されることが出願人により確認された。より具体的には、オーストラリア特許第２００９１０１１９０号を参照して、ミルクを泡立てるジョッキは、温度表示器を有するが、この温度表示器は、ジョッキ内側のミルクが、たった一つの特定温度に至ることを表示する。また、温度表示器は、ラベル形式でジョッキに付けられるが、ラベルは、時間が経つと劣化し、ジョッキの反復した使用および反復した食器洗いサイクルのためにジョッキから分離されがちである。
【０００４】
出願人は、既存のミルク泡立て用ジョッキには著しい制限があること、広範囲の応用に適し、かつ、改善された耐用寿命を有する温度表示器を備えた、改善されたジョッキを提供することが有用であることを確認した。
【０００５】
本発明の実施例は、以前のミルク泡立て用ジョッキに伴う一つ以上の欠点を克服、少なくとも軽減する温度表示器を備えたジョッキを提供することを追求するものである。
【発明の概要】
【０００６】
本発明の一態様によると、温度表示器を備えた多用途ジョッキが提供され、ここで、ジョッキは、高い熱伝導率を有する材料から形成され、ジョッキの側部に付けられた液晶温度計を含み、その温度計は、ジョッキ内の液体の温度を３５℃から６５℃以上まで表示するように配置され、液晶温度計は、ジョッキの外側にラベル形式で付けられ、そのラベルを覆う樹脂層で密封されている。
【０００７】
材料はステンレス鋼であるのが好ましい。
【０００８】
温度計は、ジョッキ内部の液体の温度を３５℃から８５℃まで表示するように配置されているのが好ましい。
【０００９】
液晶温度計は、一連の分離したセルを有し、これらが、所定の差で特定温度を表示するのが好ましい。
【００１０】
本発明の他の態様によると、前述された多用途ジョッキを使用する方法が提供され、この方法は、ドウ（dough）を作る為に、液晶温度計を使用してジョッキ内の水を加熱／冷却し、その水温を約３５℃に至らせるステップと、液晶温度計を使用してジョッキ内のミルクを蒸気処理し、そのミルクの温度を約６５℃に至らせるステップと、を含む。
【図面の簡単な説明】
【００１１】
以下、添付図面を参照して、本発明を説明するが、本発明は、実施例だけに限定されるものではない。
【図１】図１は、本発明の実施例に従う温度表示器を備えたジョッキの側面図である。
【図２】図２は、図１に示されたジョッキの反対側の側面図である。
【図３】図３は、図１及び図２に示されたジョッキの温度表示器の詳細図である。
【図４】図４は、一実施例に従うジョッキに付けられた温度表示器の詳細な横断面図である。
【図５】図５は、他の実施例に従うジョッキに付けられた温度表示器の詳細な横断面図である。
【図６】図６は、更に他の実施例に従うジョッキに付けられた温度表示器の詳細な横断面図である。
【図７】図７は、図１及び図２に示されたジョッキの下部の詳細図である。
【詳細な説明】
【００１２】
図１から図７の図面を参照すると、摂取用コーヒー飲料の調整においてミルクを泡立てるのに適した、温度表示器１２を備えたジョッキ１０が示されている。ジョッキ１０は、高い熱伝導率を有する材料から形成され、液晶温度計１４の形式で、ジョッキ１０の外側に付けられた液晶温度計１４の形式の温度表示器１２を含む。温度計１４は、ジョッキ１０の内部の液体の温度を３５℃から６５℃以上まで表示するように配置されている。液晶温度計１４は、ジョッキ１０の外側にラベル形式で付けられ、そのラベルを覆う樹脂１６の層で密封されている。
【００１３】
図面に描写された本発明の実施例において、ジョッキ１０の材料は、ステンレス鋼であり、このステンレス鋼は、温度計１４に示された温度が正確になるようにジョッキ内部の液体の温度が液晶温度計１４に直ちに伝えられるように高い熱伝導率を有する。図面に描写された実施例は、ジョッキ１０内部の液体の温度を３５℃から８５℃まで表示するように配置された液晶温度計１４を有する。より具体的には、液晶温度計１４は、一連の分離したセル１８を有し、これらのセル１８が、所定の差の特定温度を表示する。示された配置は、十分なセル１８を有し、３５℃の下限から８５℃の上限まで、５℃の間隔で温度を表示し、各セルは、特定温度に関連付けられている。しかしながら、セル１８の動作環境によって、各間隔内の温度は、外観の変化、特に、隣接するセル又は複数のセル１８の、特に色の変化により認識可能である。
【００１４】
図面に描写された好ましい実施例は３５℃の下限および８５℃の上限を有するが、３５℃から６５℃の範囲が考慮される限り、異なる数値が使用されてもよいことは当業者により認識されるであろう。特に、ピザやパンを作る為のドウ（生地）を調製する際に使用される水の正しい温度の確認においてジョッキ１０に有用性を持たせる為に役立つであろうことが出願人により確認された。この用途において、最適温度は、ちょうど、３５℃以上であり、これは、酵母が反応を開始する温度である。４５℃から５０℃を超える温度では酵母菌が死ぬので、温度が正確であることは重要である。ドウを調製する為に水の正しい温度を確認するのに有用であることに加えて、ジョッキ１０は、コーヒー飲料の調製の為に蒸気処理されたミルクの正しい温度（６５℃の桁であることを見いだされた）を確認することにも有用である。
【００１５】
図３は、液晶温度計１４の詳細図を示し、ここには、６０℃の温度に関連付けられたセル１８ａが異なる色で表示可能、或いは、異なる色に変えることができるので、ユーザは、泡立てられたミルクが正しい温度であることを直ちに確認することができる。同様に、３５℃の温度に関連付けられたセル及び／又は４０℃の温度に関連付けられたセルは、異なる色に着色可能なので、ユーザは、ドウを作る為に水の調製において正しい温度を直ちに確認することができる。液晶温度計１４は、図示のように"Latte pro"のようにラベルが付けられてもよい。
【００１６】
図４〜図６は、ジョッキ１０に対する液晶温度計１４の取り付けの詳細な横断面図の異なる実施例を示す。各実施例において、樹脂１６の層は、液晶温度計１４を覆う為に使用されるので、特に食器洗い器内での温度の揺らぎや厳しい条件を含む、ジョッキ１０の反復使用サイクル中に液晶温度計が外れることを防止する。特に、図４において、液晶温度計１４は、ジョッキ１０の側部に形成された窪み２０の内部に収容され、樹脂１６の層は、その液晶温度計をおおって付けられているので、ジョッキ１０の包囲面と同じ高さになっている。図５を参照すると、ジョッキ１０には、ステンレス鋼のフレーム２２が設けられ、これが、液晶温度計１４を取り囲み、保護している。この場合、樹脂１６は、層の中に形成され、これが、包囲フレーム２２と同じ高さになっている。図６において、液晶温度計１４は、窪みやフレーム２２を有することなく、ジョッキ１０の側部に付けられている。この場合、液晶温度計１４は、液晶温度計１４の各末端をおおって延び温度計１４が偶然に外れることから保護する樹脂１６の層により覆われている。
【００１７】
図７は、液晶温度計１４が付けられたジョッキ１０の下部の詳細な側面図を示す。
【００１８】
本発明の様々な実施形態を説明したが、これらは、単なる実施例として提示されたものであり、限定のためではないことが理解されるものである。さまざまな形状及び細部の変更は、本発明の精神及び範囲を逸脱することなく行うことができることは、当業者にとって、明らかであろう。そのため、本発明は、前述された例示的な実施形態の、いずれにも限定されるものでなない。
【００１９】
この明細書において従来公報に対する参照（或いは、従来公報から導かれた情報）、或いは、知られた事項は、従来公報（又は、それから導かれた情報）又は既知の事項が、本願明細書の関連努力分野において共通の一般的な知識の一部を形成する容認、承認、いかなる形式の示唆ではなく、また、そのように考えられるべきものではない。
【００２０】
本願明細書及びこれに続く特許請求の範囲の至る所において、その文脈が要求するものでない限り、「備える（複数形）」という用語およびそのバリエーション「備える（単数形）」、「備える（進行形」は、述べられた整数、ステップ又は整数やステップのグループを包含するが、これらを排除するものではないと理解されよう。
【符号の説明】
【００２１】
１０   ジョッキ
１２   温度表示器
１４   液晶温度計
１６   樹脂
１８   セル
１８ａ  異なる色で表示されたセル
２０  窪み
２２  包囲フレーム
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【国際調査報告】
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