(57)【要約】　　　（修正有）【課題】　乾燥芋の風味を損なわず、かつ乾燥芋を無駄にすることなく、さらには、運搬性や取扱性を向上させた、乾燥芋スナック食品を提供する。【解決手段】　５０ｇ〜１５０ｇの複数の乾燥芋スティック１２を可撓性のパッケージ１０に減圧パックした乾燥芋スナック食品である。パッケージ１０は、底面シート１４と、底面シート１４に沿ってヒートシールされた２つの側面シート１６、１８からなり、側面シート１６、１８の横側縁部および上側縁部が互いに他の側面シートの横側縁部および上側縁部にヒートシールされている。底面シート１４と、側面シート１６、１８とにより画成される空間内に、乾燥芋スティック１２が減圧下で封入されている。【選択図】　図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
一度に食べきることのできる量の複数の乾燥芋スティックを可撓性のパッケージ内に減圧パックした乾燥芋スナック食品。
【請求項２】
５０ｇ〜１５０ｇの複数の乾燥芋スティックを可撓性のパッケージ内に減圧パックした乾燥芋スナック食品であって、前記パッケージは、底面シートと、該底面シートに沿ってヒートシールされた２つの側面シートからなり、前記側面シートの横側縁部および上側縁部が互いに他の側面シートの横側縁部および上側縁部にヒートシールされて前記乾燥芋スティックを減圧下で収容する、乾燥芋スナック食品。
【請求項３】
５０ｇ〜１５０ｇの複数の乾燥芋スティックを可撓性のパッケージ内に減圧パックした乾燥芋スナック食品であって、前記パッケージは、底面シートと、該底面シートに沿ってヒートシールされた２つの側面シートからなり、前記側面シートの横側縁部および上側縁部が互いに他の側面シートの横側縁部および上側縁部にヒートシールされて前記乾燥芋スティックを減圧下で収容しており、さらに前記底面シートのヒートシールされた部分に沿って前記パッケージを自立させるための袴部が形成された、乾燥芋スナック食品。
【請求項４】
底面シートと、２つの側面シートとからなり、前記シートは、外側面がガスシールド性のポリアミドとされ、内側面がポリエチレンまたはポリプロピレンとされ、互いにドライ・ラミネートされた複合シートから形成されており、前記側面シートがそれぞれ前記底面シートにヒートシールされ、前記側面シートの他の縁部が対応する側面シートの縁部にヒートシールされ、かつ前記側面シートが前記底面シートを超えて延び、自立性を与えるための袴部を形成するパッケージと、前記パッケージ内に減圧下で収容された５０ｇ〜１５０ｇの乾燥芋スティックと、を含む乾燥芋スナック食品。
【請求項５】
さらに、乾燥剤または脱酸素剤を含む請求項１から４のいずれか１項に記載の乾燥芋スナック食品。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
　本考案は、乾燥芋をスナック食品として提供する、乾燥芋スナック食品に関する。
【背景技術】
【０００２】
　乾燥芋は、食物繊維、ビタミン類などの成分が豊富で、古くから手軽な食べ物として親しまれているが、一度に食べきれない場合には、湿気ってしまったり、カビが生えてしまうといった不都合がある。また、乾燥芋は、通常では、芋をスライスした形状とされているが、一片が大きく、必ずしも食べやすい形状とは言えない。
【０００３】
　このような乾燥芋の食べやすさを改善するために芋をスティック状に加工してスティック状の乾燥芋とし、小分けしたパッケージとして流通経路に乗せた食品も知られている。しかしながら、これまで知られている食品は、パッケージ量が多すぎることもあり、乾燥芋を無駄にしてしまうことになりがちであった。
【０００４】
　また、スティック状の乾燥芋を、食べきれる量で窒素封入下でパッケージした食品も知られている。しかしながら乾燥芋窒素封入パッケージは、ユーザによっては、パック詰めされた乾燥芋の酸化や腐敗によりガスが発生していると感じる場合もあり、必ずしも市場に受け入れられやすい、というわけではない。また、窒素封入パッケージでは、運搬時などに嵩高くなり、またパッケージの破れなどの不都合が発生しがちであり、流通性に問題があることも指摘されていた。
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００５】
　本考案は、上記従来の乾燥芋パッケージ食品の不都合に鑑みてなされたものであり、本考案は、乾燥芋の風味を損なわず、かつ乾燥芋を無駄にすることなく、さらには、運搬性や取扱性を向上させた乾燥芋スナック食品を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
　本考案の主要な特徴は、スティック状の乾燥芋を食べきりできる量として、可撓性のパッケージに減圧下でパックすることにより、乾燥芋をスナック食品とするものである。
【０００７】
　すなわち、本考案では、一度に食べきることのできる量の複数の乾燥芋スティックを可撓性のパッケージ内に減圧パックした乾燥芋スナック食品が提供される。
【０００８】
　本考案の乾燥芋スナック食品は、５０ｇ〜１５０ｇの複数の乾燥芋スティックを可撓性のパッケージ内に減圧パックした乾燥芋スナック食品であって、前記パッケージは、底面シートと、該底面シートに沿ってヒートシールされた２つの側面シートからなり、前記側面シートの横側縁部および上側縁部が互いに他の側面シートの横側縁部および上側縁部にヒートシールされて前記乾燥芋スティックを減圧下で収容している。
【０００９】
　また、本考案では、５０ｇ〜１５０ｇの複数の乾燥芋スティックを可撓性のパッケージ内に減圧パックした乾燥芋スナック食品であって、前記パッケージは、底面シートと、該底面シートに沿ってヒートシールされた２つの側面シートからなり、前記側面シートの横側縁部および上側縁部が互いに他の側面シートの横側縁部および上側縁部にヒートシールされて前記乾燥芋スティックを減圧下で収容しており、さらに前記底面シートのヒートシールされた部分に沿って前記パッケージを自立させるための袴部が形成されている。
【００１０】
　さらに、本考案は、底面シートと、２つの側面シートとからなり、前記シートは、外側面がガスシールド性のポリアミドとされ、内側面がポリエチレンまたはポリプロピレンとされ、互いにドライ・ラミネートされた複合シートから形成されており、前記側面シートがそれぞれ前記底面シートにヒートシールされ、前記側面シートの他の縁部が対応する側面シートの縁部にヒートシールされ、かつ前記側面シートが前記底面シートを超えて延び、自立性を与えるための袴部を形成するパッケージと、前記パッケージ内に減圧下で収容された５０ｇ〜１５０ｇの乾燥芋スティックと、を含む。本考案では、さらに、乾燥剤または脱酸素剤を含むことができる。
【考案の効果】
【００１１】
　本校案の乾燥芋スナック食品によれば、乾燥芋の風味を損なわず、かつ乾燥芋を無駄にすることなく、さらには、運搬性、取扱性、長期保存性を向上させた乾燥芋スナック食品を提供することができる。
【考案を実施するための最良の形態】
【００１２】
　図１は、本考案の乾燥芋スナック食品の斜視図である。図１に示された乾燥芋スナック食品は、ポリエチレンシート、ポリプロピレンシート、ポリエチレン・テレフタレート、ポリエチレン、ポリプロピレン、ポリアミドといった複数のプラスチック・シートを張り合わせた複合シートなどのパッケージ１０内に、食べきれる量のスティック状に加工された乾燥芋スティック１２が封入されている。本考案の特定の実施の形態では、外側面がガスシールド性のポリアミドとされ、内側面がポリエチレンまたはポリプロピレンとされ、これらがドライ・ラミネートされた複合シートを、好ましく使用することができる。乾燥芋スティックの量は、概ね１００ｇ程度が、子供のためのおやつや、つまみの量などに適当であるが、５０ｇ〜１５０ｇの範囲であれば、取り扱い時の大きさが適切で、かつ食べ残しがない程度の量となる。乾燥芋スティックの大きさは、２本の指で簡単につまめることができる大きさである限り特に制限はないが、概ね５ｍｍ〜１０ｍｍ角で、５０ｍｍ〜１００ｍｍ程度の長さとすることができる。パッケージ内の減圧度は、プラスチック・シートが、乾燥芋スティックに密着する程度であればよい。
【００１３】
　パッケージ１０は、底面シート１４と、２つの側面シート１６、１８とからなり、側面シート１６、１８の内側面がそれぞれ底面シート１４に沿ってヒートシールされている。また、側面シート１６、１８の他の辺は、他の側面シートの対応する縁部にヒートシールされている。本考案の好適な実施の形態では、側面シート１６、１８の底面側の端縁が底面シート１４を超えて延び、自立性を与えるための袴部２０を形成している。パッケージ１０の底面シート１４と、側面シート１６、１８のヒートシールされた内側の空間には、概ね１００ｇの乾燥芋スティック１２が入れられていて、減圧下で密封されている。本考案のパッケージ１０の上端部付近には、切り取り部分を示すための切り込み２２が設けられている。本考案の他の態様においては、切り取り部分の内側寄りに、開閉自在のジッパーを設けておくこともできる。
【００１４】
　図２は、本考案の乾燥芋スナック食品を図１の矢線Ａに沿って断面とし、減圧する前の形状を示した図である。パッケージ１０は、底面シート１４と、側面シート１６、１８とが底面シート１４に沿ってヒートシールされて、乾燥芋スティックを収容する空間を形成させている。また、側面シート１６、１８の一端は、底面シート１４を超えて延びて、袴部２０を形成しており、パッケージ１０に対して自立性を与え、乾燥芋スティックをユーザが取り出しやすい姿勢を与えている。袴部２０は、図２に示すように、側面シート１６、１８をそのまま袴部２０に対応する長さ分だけ延ばしたシートとして形成することもできるし、袴部２０に対応する部分を厚手に形成して、自立性を高めることもできる。
　図３には、袴部２０を、底面シート１４と、側面シート１６、１８とをヒートシールして一体化させた実施の形態を示す。図３に示した本考案の他の実施の形態では、底面シート１４と側面シート１６、１８とが一体化されていて、袴部２０の強度が向上されている。また、本考案においては、乾燥芋スティックと共に、シリカゲルといった乾燥剤や、エージレス（登録商標）といった脱酸素剤を入れておくこともできる。
【００１５】
　図２を使用してさらに本考案を説明すると、底面シート１４、側面シート１６、１８とからパッケージを形成させ、上部の開口部２４から、乾燥芋スティック１２および必要に応じて乾燥剤や脱酸素剤を入れた後、側面シート１６、１８の上端部の開口部２４から内部の空気を吸引する。その後、側面シート１６、１８が乾燥芋スティック１２に密着した頃を見計らって、パッケージの上端部をヒートシールする。その後、切り込み２２を形成して、本考案の乾燥芋スティック食品が形成される。
【産業上の利用可能性】
【００１６】
　本考案の乾燥芋スティックによれば、乾燥芋の風味を損なわず、かつ乾燥芋を無駄にすることなく、さらには、運搬性、取扱性、長期保存性を向上させた乾燥芋スナック食品を提供することができ、子供用や大人のおやつ、緊急用食料、おつまみなどへの乾燥芋を提供することが容易となる。
【図面の簡単な説明】
【００１７】
【図１】本考案の乾燥芋スナック食品の斜視図。
【図２】本考案の乾燥芋スナック食品のパッケージの減圧パック前の断面図。
【図３】本考案の乾燥芋スナック食品のパッケージの他の実施の形態の減圧パック前の断面図。
【符号の説明】
【００１８】
１０…パッケージ
１２…乾燥芋スティック
１４…底面シート
１６…側面シート
１８…側面シート
２０…袴部
２２…切り込み
２４…開口部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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