(57)【要約】【課題】  動物の腸の表層面を、自動的に能率良く、しかもきれいにかつ均等に洗浄し得る洗浄装置を提供すること。【解決手段】  ハウジング２の内部に、上下方向に蛇行状に連続する形状の洗浄水路４を設け、該洗浄水路４の入口部４ａに、洗浄水の送水ノズル５を設け、該洗浄水路４における腸導入口４ｂの上部に、腸自動送り・巻き取り装置１０を設置し、前記洗浄水路４における腸自動送り・巻き取り装置１０の下流側に、洗浄水路４内を通る腸の回りに高圧の洗浄水を噴射する高圧洗浄ノズル１１を設け、前記洗浄水路４の出口部４ｃに、洗浄された腸と洗浄後水の回収タンク１７を設置した動物の腸の洗浄装置。【選択図】      図２
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
ハウジング（２）の内部に、蛇行状に連続する形状の洗浄水路（４）を設け、
該洗浄水路（４）の入口部（４ａ）に、洗浄水の送水ノズル（５）を設け、
該洗浄水路（４）における腸導入口（４ｂ）の上部に、腸自動送り・巻き取り装置（１０）を設置し、
前記洗浄水路（４）における腸自動送り・巻き取り装置（１０）の下流側に、洗浄水路（４）内を通る腸の回りに高圧の洗浄水を噴射する高圧洗浄ノズル（１１）を設け、
前記洗浄水路（４）の出口部（４ｃ）に、洗浄された腸と洗浄後水の回収タンク（１７）を設置した、
ことを特徴とする動物の腸の洗浄装置。
【請求項２】
ハウジング（２）の内部に、蛇行状に連続する形状の洗浄水路（４）を設け、
該洗浄水路（４）の入口部（４ａ）に、洗浄水の送水ノズル（５）を設け、
該洗浄水路（４）における腸導入口（４ｂ）の上部に、腸自動送り・巻き取り装置（１０）を設置し、
前記洗浄水路（４）における腸自動送り・巻き取り装置（１０）の下流側に、洗浄水路（４）内を通る腸の回りに高圧の洗浄水を噴射する高圧洗浄ノズル（１１）を設け、
前記洗浄水路（４）の出口部（４ｃ）に、洗浄された腸と洗浄後水の回収タンク（１７）を設置し、
該回収タンク（１７）に、洗浄後水のバキュームポンプ（１８）と、洗浄後水の濾過装置（２４）を有する洗浄後水浄化・給水タンク（２０）と、浄化された洗浄水の送水ポンプ（８）とを直列に接続し、
該送水ポンプ（８）から送水配管（９）を通じて前記送水ノズル（５）に洗浄水を供給可能に構成した、
ことを特徴とする動物の腸の洗浄装置。
【請求項３】
ハウジング（２）の内部に、蛇行状に連続する形状の洗浄水路（４）を設け、
該洗浄水路（４）の入口部（４ａ）に、洗浄水の送水ノズル（５）を設け、
該洗浄水路（４）における腸導入口（４ｂ）の上部に、腸自動送り・巻き取り装置（１０）を設置し、
前記洗浄水路（４）における腸自動送り・巻き取り装置（１０）の下流側に、洗浄水路（４）内を通る腸の回りに高圧の洗浄水を噴射する高圧洗浄ノズル（１１）を設け、
前記洗浄水路（４）の出口部（４ｃ）に、洗浄された腸と洗浄後水の回収タンク（１７）を設置し、
該回収タンク（１７）に、洗浄後水のバキュームポンプ（１８）と、洗浄後水の濾過装置（２４）を有する洗浄後水浄化・給水タンク（２０）と、浄化された洗浄水の送水ポンプ（８）とを直列に接続し、
該送水ポンプ（８）から送水配管（９）を通じて前記送水ノズル（５）に洗浄水を供給可能に構成し、
該回収タンク（１７）に、洗浄後水のバキュームポンプ（１８）を接続し、このバキュームポンプ（１８）に洗浄後水浄化・給水タンク（２０）を接続し、
前記洗浄水路（４）の下流側に、洗浄された腸の洗浄結果を検出する検出器（１５）を設け、
前記洗浄後水浄化・給水タンク（２０）に温度調節装置（２２）を設け、
前記検出器（１５）を、洗浄された腸の洗浄結果に基づいて洗浄水の適正温度を演算し、洗浄水の温度の制御信号を発信する制御器（１６）に接続し、この制御器（１６）に前記温度調節装置（２２）を接続した、
ことを特徴とする動物の腸の洗浄装置。
【請求項４】
ハウジング（２）の内部に、蛇行状に連続する形状の洗浄水路（４）を設け、
該洗浄水路（４）の入口部（４ａ）に、洗浄水の送水ノズル（５）を設け、
該洗浄水路（４）における腸導入口（４ｂ）の上部に、腸自動送り・巻き取り装置（１０）を設置し、
前記洗浄水路（４）における腸自動送り・巻き取り装置（１０）の下流側に、洗浄水路（４）内を通る腸の回りに高圧の洗浄水を噴射する高圧洗浄ノズル（１１）を設け、
前記洗浄水路（４）の出口部（４ｃ）に、洗浄された腸と洗浄後水の回収タンク（１７）を設置し、
該回収タンク（１７）に、洗浄後水のバキュームポンプ（１８）と、洗浄後水の濾過装置（２４）を有する洗浄後水浄化・給水タンク（２０）と、浄化された洗浄水の送水ポンプ（８）とを直列に接続し、
該送水ポンプ（８）から送水配管（９）を通じて前記送水ノズル（５）に洗浄水を供給可能に構成し、
該回収タンク（１７）に、洗浄後水のバキュームポンプ（１８）を接続し、このバキュームポンプ（１８）に洗浄後水浄化・給水タンク（２０）を接続し、
前記洗浄水路（４）の下流側に、洗浄された腸の洗浄結果を検出する検出器（１５）を設け、
前記腸自動送り・巻き取り装置（１０）に、回転速度調節機能を付与し、
前記検出器（１５）を、洗浄された腸の洗浄結果に基づいて、洗浄すべき腸の送り速度を演算し、かつ腸自動送り・巻き取り装置（１０）の回転速度を演算して制御信号を発信する制御器（１６）に接続し、この制御器（１６）に前記腸自動送り・巻き取り装置（１０）を接続した、
ことを特徴とする動物の腸の洗浄装置。
【請求項５】
ハウジング（２）の内部に、蛇行状に連続する形状の洗浄水路（４）を設け、
該洗浄水路（４）の入口部（４ａ）に、洗浄水の送水ノズル（５）を設け、
該洗浄水路（４）における腸導入口（４ｂ）の上部に、腸自動送り・巻き取り装置（１０）を設置し、
前記洗浄水路（４）における腸自動送り・巻き取り装置（１０）の下流側に、洗浄水路（４）内を通る腸の回りに高圧の洗浄水を噴射する高圧洗浄ノズル（１１）を設け、
前記洗浄水路（４）の出口部（４ｃ）に、洗浄された腸と洗浄後水の回収タンク（１７）を設置し、
該回収タンク（１７）に、洗浄後水のバキュームポンプ（１８）と、洗浄後水の濾過装置（２４）を有する洗浄後水浄化・給水タンク（２０）と、浄化された洗浄水の送水ポンプ（８）とを直列に接続し、
該送水ポンプ（８）から送水配管（９）を通じて前記送水ノズル（５）に洗浄水を供給可能に構成し、
該回収タンク（１７）に、洗浄後水のバキュームポンプ（１８）を接続し、このバキュームポンプ（１８）に洗浄後水浄化・給水タンク（２０）を接続し、
前記洗浄水路（４）の下流側に、洗浄された腸の洗浄結果を検出する検出器（１５）を設け、
前記腸自動送り・巻き取り装置（１０）に可逆回転機能を付与し、
前記検出器（１５）を、洗浄された腸の洗浄結果に基づいて、再度腸を洗浄する必要があるか，否かを演算し、再度腸を洗浄する必要が「有」と判断したときは、逆回転の制御信号を発信する制御器（１６）に接続し、この制御器（１６）に前記腸自動送り・巻き取り装置（１０）を接続した、
ことを特徴とする動物の腸の洗浄装置。
【請求項６】
ハウジング（２）の内部に、蛇行状に連続する形状の洗浄水路（４）を設けるとともに、この洗浄水路（４）を水平方向に並列に複数列配置し、
各洗浄水路（４）の入口部（４ａ）に、洗浄水の送水ノズル（５）を設け、
各洗浄水路（４）における腸導入口（４ｂ）の上部に、腸自動送り・巻き取り装置（１０）を設置し、
各洗浄水路（４）における前記腸自動送り・巻き取り装置（１０）の下流側に、当該洗浄水路（４）内を通る腸の回りに高圧の洗浄水を噴射する高圧洗浄ノズル（１１）を取り付け、
前記洗浄水路（４）の出口部（４ｃ）に、洗浄された腸と洗浄後水の回収タンク（１７）を設置した、
ことを特徴とする動物の腸の洗浄装置。
【請求項７】
前記洗浄水路（４）の出口部（４ｃ）寄りの位置に、洗浄仕上げノズル（３５）を設けた、
ことを特徴とする請求項１〜請求項６のいずれかの１項に記載の動物の腸の洗浄装置。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、ソーセージ・ケーシングなどに使用する羊腸や豚腸などの動物の腸の表層面を洗浄するための洗浄装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
ソーセージの天然ケーシングとして、動物の腸、とりわけ羊腸が多く使用されている。前記動物の腸は、動物の躯体の解体時に取り出し、内部を洗浄し、不純物を洗い落とした後、塩漬けし、需要者に渡される。
【０００３】
かかる天然ケーシングに使用される腸には、表層面に不純物が付着しているので、その不純物を取り除く必要がある。ところが、動物の腸は長さ方向に襞が重畳しているので非常に洗いにくい。
【０００４】
ところで、従来動物の腸の表層面の不純物を取り除くには、水槽の中で振り払い洗浄したり、ブラシを使って洗い落としていた。
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００５】
しかし、前記従来技術では人手を要し、洗浄能率が上がらないばかりでなく、仕上がりのばらつきが大きいという課題があった。
【０００６】
本考案は、前記従来技術の課題を解決すべく、動物の腸の表層面を自動的に能率良く、しかもきれいにかつ均等に洗浄し得る動物の腸の洗浄装置を提供しようとするものである。
【０００７】
又、本考案は、洗浄水の使用量を大幅に節減し得る動物の腸の洗浄装置を提供しようとするものである。
【０００８】
さらに、本考案は、動物の腸の表層面をより一層きれいに洗浄し得る動物の腸の洗浄装置を提供しようとするものである。
【０００９】
さらに又、本考案は、複数本の動物の腸の表層面を同時にかつきれいに洗浄し得る動物の腸の洗浄装置を提供しようとするものである。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
前記課題を解決するため、本第１の考案では、ハウジング２の内部に、蛇行状に連続する形状の洗浄水路４を設け、この洗浄水路４の入口部４ａに、洗浄水の送水ノズル５を設け、同洗浄水路４における腸導入口４ｂの上部に、腸自動送り・巻き取り装置１０を設置し、前記洗浄水路４における腸自動送り・巻き取り装置１０の下流側に、洗浄水路４内を通る腸の回りに高圧の洗浄水を噴射する高圧洗浄ノズル１１を設け、前記洗浄水路４の出口部４ｃに、洗浄された腸と洗浄後水の回収タンク１７を設置している。
【００１１】
又、前記課題を解決するため、本第２の考案では、ハウジング２の内部に、蛇行状に連続する形状の洗浄水路４を設け、この洗浄水路４の入口部４ａに、洗浄水の送水ノズル５を設け、同洗浄水路４における腸導入口４ｂの上部に、腸自動送り・巻き取り装置１０を設置し、前記洗浄水路４における腸自動送り・巻き取り装置１０の下流側に、洗浄水路４内を通る腸の回りに高圧の洗浄水を噴射する高圧洗浄ノズル１１を設け、前記洗浄水路４の出口部４ｃに、洗浄された腸と洗浄後水の回収タンク１７を設置し、この回収タンク１７に、洗浄後水のバキュームポンプ１８と、洗浄後水の濾過装置２４を有する洗浄後水浄化・給水タンク２０と、浄化された洗浄水の送水ポンプ８とを直列に接続し、この送水ポンプ８から送水配管９を通じて前記送水ノズル５に洗浄水を供給可能に構成している。
【００１２】
又、前記課題を解決するため、本第３の考案では、ハウジング２の内部に、蛇行状に連続する形状の洗浄水路４を設け、この洗浄水路４の入口部４ａに、洗浄水の送水ノズル５を設け、同洗浄水路４における腸導入口４ｂの上部に、腸自動送り・巻き取り装置１０を設置し、前記洗浄水路４における腸自動送り・巻き取り装置１０の下流側に、洗浄水路４内を通る腸の回りに高圧の洗浄水を噴射する高圧洗浄ノズル１１を設け、前記洗浄水路４の出口部４ｃに、洗浄された腸と洗浄後水の回収タンク１７を設置し、この回収タンク１７に、洗浄後水のバキュームポンプ１８と、洗浄後水の濾過装置２４を有する洗浄後水浄化・給水タンク２０と、浄化された洗浄水の送水ポンプ８とを直列に接続している。
【００１３】
そして、この送水ポンプ８から送水配管９を通じて前記送水ノズル５に洗浄水を供給可能に構成し、この回収タンク１７に、洗浄後水のバキュームポンプ１８を接続し、このバキュームポンプ１８に洗浄後水浄化・給水タンク２０を接続し、前記洗浄水路４の下流側に、洗浄された腸の洗浄結果を検出する検出器１５を設け、前記洗浄後水浄化・給水タンク２０に温度調節装置２２を設け、前記検出器１５を、洗浄された腸の洗浄結果に基づいて洗浄水の適正温度を演算し、洗浄水の温度の制御信号を発信する制御器１６に接続し、この制御器１６に前記温度調節装置２２を接続している。
【００１４】
又、前記課題を解決するため、本第４の考案では、ハウジング２の内部に、蛇行状に連続する形状の洗浄水路４を設け、この洗浄水路４の入口部４ａに、洗浄水の送水ノズル５を設け、同洗浄水路４における腸導入口４ｂの上部に、腸自動送り・巻き取り装置１０を設置し、前記洗浄水路４における腸自動送り・巻き取り装置１０の下流側に、洗浄水路４内を通る腸の回りに高圧の洗浄水を噴射する高圧洗浄ノズル１１を設け、前記洗浄水路４の出口部４ｃに、洗浄された腸と洗浄後水の回収タンク１７を設置し、この回収タンク１７に、洗浄後水のバキュームポンプ１８と、洗浄後水の濾過装置２４を有する洗浄後水浄化・給水タンク２０と、浄化された洗浄水の送水ポンプ８とを直列に接続している。
【００１５】
そして、この送水ポンプ８から送水配管９を通じて前記送水ノズル５に洗浄水を供給可能に構成し、この回収タンク１７に、洗浄後水のバキュームポンプ１８を接続し、このバキュームポンプ１８に洗浄後水浄化・給水タンク２０を接続し、前記洗浄水路４の下流側に、洗浄された腸の洗浄結果を検出する検出器１５を設け、前記腸自動送り・巻き取り装置１０に、回転速度調節機能を付与し、前記検出器１５を、洗浄された腸の洗浄結果に基づいて、洗浄すべき腸の送り速度を演算し、かつ腸自動送り・巻き取り装置１０の回転速度を演算して制御信号を発信する制御器１６に接続し、この制御器１６に前記腸自動送り・巻き取り装置１０を接続している。
【００１６】
又、前記課題を解決するため、本第５の考案では、ハウジング２の内部に、蛇行状に連続する形状の洗浄水路４を設け、この洗浄水路４の入口部４ａに、洗浄水の送水ノズル５を設け、同洗浄水路４における腸導入口４ｂの上部に、腸自動送り・巻き取り装置１０を設置し、前記洗浄水路４における腸自動送り・巻き取り装置１０の下流側に、洗浄水路４内を通る腸の回りに高圧の洗浄水を噴射する高圧洗浄ノズル１１を設け、前記洗浄水路４の出口部４ｃに、洗浄された腸と洗浄後水の回収タンク１７を設置し、この回収タンク１７に、洗浄後水のバキュームポンプ１８と、洗浄後水の濾過装置２４を有する洗浄後水浄化・給水タンク２０と、浄化された洗浄水の送水ポンプ８とを直列に接続している。
【００１７】
そして、この送水ポンプ８から送水配管９を通じて前記送水ノズル５に洗浄水を供給可能に構成し、この回収タンク１７に、洗浄後水のバキュームポンプ１８を接続し、このバキュームポンプ１８に洗浄後水浄化・給水タンク２０を接続し、前記洗浄水路４の下流側に、洗浄された腸の洗浄結果を検出する検出器１５を設け、前記自動腸自動送り・巻き取り装置１０に可逆回転機能を付与し、前記検出器１５を、洗浄された腸の洗浄結果に基づいて、再度腸を洗浄する必要があるか，否かを演算し、再度腸を洗浄する必要が「有」と判断したときは、逆回転の制御信号を発信する制御器１６に接続し、この制御器１６に前記腸自動送り・巻き取り装置１０を接続している。
【００１８】
さらに又、前記課題を解決するため、本第６の考案では、ハウジング２の内部に、蛇行状に連続する形状の洗浄水路４を設けるとともに、この洗浄水路４を水平方向に並列に複数列配置し、各洗浄水路４の入口部４ａに、洗浄水の送水ノズル５を設け、各洗浄水路４における腸導入口４ｂの上部に、腸自動送り・巻き取り装置１０を設置し、各洗浄水路４における前記腸自動送り・巻き取り装置１０の下流側に、当該洗浄水路４内を通る腸の回りに高圧の洗浄水を噴射する高圧洗浄ノズル１１を取り付け、前記洗浄水路４の出口部４ｃに、洗浄された腸と洗浄後水の回収タンク１７を設置している。
【００１９】
そして、前記課題を解決するため、本第７の考案では、前記洗浄水路４の出口部４ｃ寄りの位置に、洗浄仕上げノズル３５を設けている。
【考案の効果】
【００２０】
本第１の考案では、洗浄水路４の入口部４ａから送水ノズル５を通じて洗浄水路４内に洗浄水を流し込む。又、腸自動送り・巻き取り装置１０に巻き取られている腸を、腸導入口４ｂから洗浄水路４内に繰り出す。前述のごとく、送水ノズル５から洗浄水路４内に洗浄水を流し込み、同洗浄水路４内に腸を繰り出すことによって、洗浄水により腸を高圧洗浄ノズル１１の方向に送り込むと同時に、腸の襞を伸ばし、かつ腸を予備的に洗浄する。次いで、高圧洗浄ノズル１１から洗浄すべき腸の回りに高圧の洗浄水を噴射し、腸の表層面に付着している不純物を剥ぎ取るように洗い落とし、本格的に洗浄する。さらに、腸が洗浄水路４に沿って流れている間に、水流により腸を濯ぎ洗いし、腸の表層面に付着している不純物を洗い落とす。次いで、洗浄水路４の出口部４ｃから回収タンク１７に、洗浄仕上げされた腸と、洗浄後水とを回収する。
【００２１】
したがって、本第１の考案によれば、動物の腸の表層面を自動的に能率良く、しかもきれいに、かつ仕上がりにばらつきがないように、均等に洗浄し得る効果がある。
【００２２】
又、本第２の考案では、洗浄された腸と洗浄後水とを回収タンク１７に回収した後、バキュームポンプ１８により洗浄後水を汲み出し、洗浄後水浄化・給水タンク２０に設けられた濾過装置２４に送る。この濾過装置２４では、前記洗浄後水を濾過し、腸の洗浄水として使用可能に浄化する。次いで、浄化された洗浄水を洗浄後水浄化・給水タンク２０から送水ポンプ８で汲み上げ、送水配管９を通じて送水ノズル５側に供給する。
【００２３】
したがって、本第２の考案によれば、洗浄後水を浄化し、循環させて使用できるので、洗浄水の使用量を大幅に節減でき、ランニングコストを軽減し得る効果がある。
【００２４】
又、本第３の考案では、洗浄水路４の下流側で、検出器１５により腸の洗浄結果を検出し、その検出結果を制御器１６に送る。制御器１６では、検出器１５から送り込まれた腸の洗浄状態の検出結果に基づいて、洗浄水の温度を上げる必要があるか，否かを判断する。そして、制御器１６が洗浄水の温度を上げる必要があると判断したときは、水温の制御量を演算し、その制御信号を温度調節装置２２に対して発信する。そこで、温度調節装置２２により洗浄後水浄化・給水タンク２０内の洗浄水が加熱され、適正温度に調節される。
【００２５】
したがって、本第３の考案によれば、動物の腸の表層面を適正な温度の洗浄水で洗浄できるので、より一層きれいに洗浄し得る効果がある。
【００２６】
又、本第４の考案では、洗浄水路４の下流側で、検出器１５により腸の洗浄結果を検出し、その検出結果を制御器１６に送る。制御器１６では、検出器１５から送り込まれた腸の洗浄状態の検出結果に基づいて、腸の送り速度を遅らせる必要があるか，否かを判断する。そして、制御器１６が腸の送り速度を遅らせる必要があると判断したときは、腸自動送り・巻き取り装置１０の回転制御量を演算し、その制御信号を腸自動送り・巻き取り装置１０の回転駆動源に対して発信する。そこで、前記回転駆動源の回転速度が適正に調節され、洗浄すべき腸の送り速度が適正速度に調節される。
【００２７】
したがって、本第４の考案によれば、腸の送り速度を適正に調節することによって、適正な洗浄時間で洗浄できるので、腸の表層面をより一層きれいに洗浄し得る効果がある。
【００２８】
さらに、本第５の考案では、洗浄水路４の下流側で、検出器１５により腸の洗浄結果を検出し、その検出結果を制御器１６に送る。制御器１６では、検出器１５から送り込まれた腸の洗浄状態の検出結果に基づいて、腸の洗浄をやり直す必要があるか，否かを判断する。ここで、制御器１６が腸の洗浄をやり直す必要があると判断したときは、腸自動送り・巻き取り装置１０の回転駆動源に、逆回転の制御信号を送る。そこで、前記回転駆動源は逆回転し、腸自動送り・巻き取り装置１０は腸をいったん巻き取る。そして、腸自動送り・巻き取り装置１０が腸を巻き取った後、制御器１６により前記回転駆動源を順回転させ、腸を再び洗浄水路４に送り込み、送水ノズル５および高圧洗浄ノズル１１により洗浄処理する。
【００２９】
したがって、本第５の考案によれば、腸の表層面をより一層きれいに洗浄し得る効果がある。
【００３０】
さらに又、本第６の考案では、複数本の腸の表層面を同時に洗浄処理できるので、動物の腸をより一層能率良く洗浄し得る効果がある。
【００３１】
又、本第７の考案では、洗浄水路４の出口部４ｃ寄りの位置で、洗浄仕上げノズル３５により腸に洗浄水をかけ、仕上げ処理を行うようにしているので、動物の腸の洗浄による仕上がりの信頼性を向上させ得る効果がある。
【考案を実施するための最良の形態】
【００３２】
以下、本考案の実施例を図面に基づいて説明する。
【実施例１】
【００３３】
図１〜図６は本考案の１実施例品を示すものであり、図１は横断平面図、図２は縦断側面図、図３は高圧洗浄ノズルの部分の拡大縦断側面図、図４は図３のＡ−Ａ線断面図、図５は制御器の仕事の一例を示すフローチャート、図６は制御器に格納されているデータテーブルの一例を示す説明図である。
【００３４】
これらの図に示す動物の腸の洗浄装置１は、ハウジング２を備えており、このハウジング２は、アジャスタ３により設置レベルを調整し得るようになっている。
【００３５】
前記ハウジング２の内部は、動物の腸３１の洗浄室と、機器室とに区画されている。
【００３６】
前記ハウジング２における動物の腸３１の洗浄室には、洗浄水路４が設けられている。この洗浄水路４は、本実施例においては、図２に示すように、上下方向に蛇行状をなして形成されているが、洗浄水路４の蛇行状は、必ずしも上下方向である必要はなく、例えば水平方向や斜め方向に蛇行状をなして形成されていてもよく、洗浄水路４の蛇行状の方向は、限定されるものでは無い。本実施例における洗浄水路４は図１に示すごとく、水平方向に並列に、複数列として、この実施例では１５列、配置されている。各洗浄水路４の上端部には洗浄水３３の入口部４ａが設けられ、上辺部における入口部４ａの下流側には腸導入口４ｂが設けられ、下端部には洗浄された腸３２と、洗浄後水３４の出口部４ｃが設けられている。
【００３７】
各洗浄水路４の入口部４ａには、洗浄水３３の送水ノズル５が設けられている。各送水ノズル５は、送水ゾーン６に連通している。この送水ゾーン６には、後述の第３タンク２５から送水ポンプ８および送水配管９を通じて洗浄水３３を送り込むようになっている。前記第３タンク２５には、ストレーナ７が挿入されており、このストレーナ７は前記送水ポンプ８の取水口に取り付けられている。
【００３８】
各洗浄水路４の腸導入口４ｂの上部には、腸自動送り・巻き取り装置１０が設置されている。各腸自動送り・巻き取り装置１０は、回転速度調節機能と、可逆回転機能とを持っている。
【００３９】
各洗浄水路４における前記腸自動送り・巻き取り装置１０よりも下流側には、高圧洗浄ノズル１１が設けられている。この高圧洗浄ノズル１１は、洗浄すべき腸３１の回りに高圧の洗浄水３３′を噴射させるべく、複数個配置されている。各高圧洗浄ノズル１１は、高圧送水配管１４を通じて高圧ポンプ１３に接続されている。この高圧ポンプ１３には、洗浄水タンク１２が装備されている。
【００４０】
各洗浄水路４の下流側には、検出器１５が設けられている。この検出器１５には、イメージセンサ等が用いられる。又、検出器１５は洗浄された腸３２の洗浄結果を検出し、その洗浄状態の検出結果を後述の制御器１６に送り込むようになっている。
【００４１】
前記ハウジング２の機器室には、回収タンク１７と、バキュームポンプ１８と、洗浄後水浄化・給水タンク１９と、送水ポンプ８とが直列に接続されている。
【００４２】
前記回収タンク１７は、前記複数列設けられた洗浄水路４の出口部４ｃに、共通に接続されている。そして、前記洗浄水路４の出口部４ｃから、洗浄された腸３２と、洗浄後水３４とを回収するようになっている。
【００４３】
前記バキュームポンプ１８は、回収タンク１７から洗浄後水３４を汲み出し、洗浄後水送り配管１９を通じて洗浄後水浄化・給水タンク２０に送り込むようになっている。
【００４４】
前記洗浄後水浄化・給水タンク２０は、第１タンク２１と、第２タンク２３と、第３タンク２５と、オーバーフロー共栓２６とを備えている。前記第１タンク２１には、洗浄水用の温度調節装置２２が設けられている。前記第２タンク２３の内部には、洗浄後水用の濾過装置２４が設けられている。そして、前記第１タンク２１にはバキュームポンプ１８で汲み出した洗浄後水３４を送り込み、その洗浄後水３４を第２タンク２３に送り出すようになっている。
【００４５】
前記第２タンク２３では、濾過装置２４により洗浄後水３４を濾過し、浄化して第３タンク２５へ送り出すようになっている。前記第３タンク２５には、送水ポンプ８の取水口に取り付けられたストレーナ７が設けられている。又、この第３タンク２５からは前記送水ポンプ８により洗浄水３３が汲み上げられ、送水配管９を通じて送水ゾーン６に送水されるようになっている。又、前記オーバーフロー共栓２６は、前記洗浄後水浄化・給水タンク２０内の水位が設定レベル以上になったときに、該洗浄後水浄化・給水タンク２０内の余剰水を外部へ排出するための機構である。
【００４６】
前記ハウジング２の上部には、上部水槽２７が搭載されており、この上部水槽２７内からの給水によって、塩漬け状態にて束ねて供給されてくる動物の腸の解きほぐし作業を容易に行なうことができる。
【００４７】
ここで、前記制御器１６は検出器１５から洗浄された腸の洗浄状態の検出結果を取り込み、次のように処理する。
【００４８】
すなわち、制御器１６は図５に示すステップＳ１で検出器１５から洗浄された腸の洗浄状態の検出結果を取り込み、ステップＳ２で検出結果を分析し、図６に示すデータテーブルＤＴに照合して、洗浄された腸の洗浄状態の種別を演算する。
【００４９】
次に、制御器１６は図５に示すステップＳ３でデータテーブルＤＴに照合し、新たな制御条件で制御する必要があるか，否かを判断する。
【００５０】
そして、新たな制御条件で制御する必要が「無」と判断したときは、現行の洗浄条件で腸の洗浄を続行する。
【００５１】
反対に、新たな制御条件で制御する必要が「有」と判断したときは、ステップＳ４で制御対象と制御量を演算する。この実施例では、制御対象は洗浄後水浄化・給水タンク２０の第１タンク２１に設けられた温度調節装置２２と、腸自動送り・巻き取り装置１０の回転駆動源である。又、制御量は制御対象が温度調節装置２２の場合は、洗浄水の温度であり、腸自動送り・巻き取り装置１０の場合は、腸の送り速度または腸を巻き取った後、繰り出すことである。
【００５２】
次いで、制御器１６はステップＳ５で当該制御対象に、制御量に基づいて制御信号２８，２９または３０を送って制御する。
【００５３】
さらに、この制御器１６は前記温度調節装置２２や腸自動送り・巻き取り装置１０以外の作動機器をも所定のシーケンスに従って制御するようになっている。
【００５４】
前述のごとく構成した本考案の実施例１における動物の腸の洗浄装置１は、次のように使用され、作用する。
【００５５】
まず、洗浄装置１は初期状態では、各洗浄水路４における腸導入口４ｂ上に、洗浄すべき腸３１を巻き取った腸自動送り・巻き取り装置１０を設置しているものとする。
【００５６】
そこで、送水ポンプ８を駆動させ、洗浄後水浄化・給水タンク２０の第３タンク２５から洗浄水３３を汲み上げ、その洗浄水３３をストレーナ７、送水配管９を通じて、ハウジング２に区画・形成された洗浄室に設けられた送水ゾーン６に送り、この送水ゾーン６から各送水ノズル５に送り込み、各送水ノズル５から当該洗浄水路４内に洗浄水３３を流し込む。
【００５７】
一方、各腸自動送り・巻き取り装置１０を順方向に回転させ、当該腸導入口４ｂを通じて洗浄水路４に洗浄すべき腸３１を送り込む。
【００５８】
他方、高圧ポンプ１３を駆動させ、洗浄水タンク１２から高圧送水配管１４を通じて各高圧洗浄ノズル１１に高圧の洗浄水３３′を送り、各高圧洗浄ノズル１１から当該洗浄水路４内の腸３１の回りに噴射させる。
【００５９】
前述のごとく、送水ノズル５から当該洗浄水路４に洗浄水３３を流し込み、腸自動送り・巻き取り装置１０から当該洗浄水路４に洗浄すべき腸３１を送り込むと、洗浄すべき腸３１は洗浄水３３により洗浄水路４に沿って高圧洗浄ノズル１１の方向に積極的に送り込まれると同時に、腸３１の襞が伸ばされ、かつ腸３１に付着している不純物が前記洗浄水３３により予備的に洗浄される。
【００６０】
次いで、高圧洗浄ノズル１１の位置に送り込まれた腸３１の回りには、当該高圧洗浄ノズル１１から高圧の洗浄水３３′が噴射され、腸３１に付着している不純物が剥ぎ取られるように洗い落とされ、本格的に洗浄される。
【００６１】
各洗浄水路４が洗浄水３３，３３′で満たされた段階でバキュームポンプ１８が駆動される。
【００６２】
前記高圧洗浄ノズル１１から噴射された高圧の洗浄水３３′で洗浄された腸３２は、洗浄水３３，３３′の流れに従って当該洗浄水路４の出口部４ｃに向かって流れ、その過程で腸３１に付着している不純物が濯ぎ落とされる。
【００６３】
以上のように、この実施例１では洗浄すべき腸３１を、送水ノズル５から流し込んだ洗浄水３３で腸３１の襞を伸ばすと同時に予備的に洗浄し、次いで高圧洗浄ノズル１１から腸３１の回りに噴射した高圧の洗浄水３３′で洗浄し、さらに当該洗浄水路４を流れる間に、洗浄水３３，３３′により濯ぎ洗いするようにしているので、自動的に能率良く、かつきれいに、しかも均等に洗浄することができる。
【００６４】
前述のごとく洗浄された腸３２を当該洗浄水路４の下流側で、検出器１５により洗浄状態を検出する。そして、検出器１５は当該腸３２の洗浄状態の検出結果を制御器１６に送り込む。
【００６５】
前記制御器１６では、検出器１５から洗浄された腸３２の洗浄状態の検出結果を取り込み、分析し、図６に示すデータテーブルＤＴに照合し、腸の洗浄状態の種別を演算し、新たな制御条件で洗浄する必要があるか，否かを判断する。
【００６６】
ここで、制御器１６が腸の洗浄状態が良好で種別１に属し、新たな制御条件で洗浄する必要が「無」と判断したときは、現行の洗浄条件で腸の洗浄を続行する。
【００６７】
又、制御器１６が腸の洗浄状態がやや悪く、種別２に属し、新たな制御条件で洗浄する必要が「有」と判断したときは、制御対象として温度調節装置２２を選択し、制御量として加熱温度を演算し、その制御信号２８を温度調節装置２２に送り、洗浄水３３の温度を上げる。
【００６８】
又、制御器１６が腸の洗浄状態が悪く、種別３に属し、新たな制御条件で洗浄する必要が「有」と判断したときは、制御対象として腸自動送り・巻き取り装置１０の回転駆動源を選択し、かつ制御量として腸自動送り・巻き取り装置１０の回転速度を演算し、その制御信号２９を腸自動送り・巻き取り装置１０の回転駆動源に送り、回転速度を遅くし、洗浄すべき腸３１の送り速度を遅くする。
【００６９】
そして、制御器１６が腸の洗浄状態がさらに悪く、種別４に属し、洗浄をやり直す必要があると判断したときは、制御対象として腸自動送り・巻き取り装置１０の回転駆動源に当初は制御信号２９として逆回転させるべく指令を送り、腸自動送り・巻き取り装置１０の回転駆動源を逆回転させて腸を巻き取った後、制御信号２９として順回転させるべく指令を送り、腸を再び腸導入口４ｂを通じて洗浄水路４に送り込み、再度洗浄処理する。
【００７０】
以上の説明からも分かるように、この実施例によれば、制御器１６により腸の洗浄状態がいずれの種別に該当すると判断された場合であっても、最終的にはきれいに、かつ均等に洗浄処理することができる。
【００７１】
腸を洗浄後、洗浄された腸３２と、洗浄後水３４とを洗浄水路４の出口部４ｃから回収タンク１７に回収する。
【００７２】
回収した腸３２を、巻き取りホイール（図示せず）に巻き取り、その状態で需要者に引き渡す。
【００７３】
回収した洗浄後水３４を、バキュームポンプ１８により汲み上げ、洗浄後水送り配管１９を通じて洗浄後水浄化・給水タンク２０の第１タンク２１に入れ、次いで第２タンク２３に移し、濾過装置２４により濾過し、不純物を取り除き、洗浄水３３として再び使用可能に浄化する。浄化した洗浄水３３を第３タンク２５に移し、循環させて使用する。
【００７４】
前述のごとく、この実施例では洗浄後水３４を浄化し、循環させて使用するようにしているので、水の使用量を大幅に節減することができる。したがって、ランニングコストを軽減することができる。
【００７５】
なお、前記洗浄水３３，３３′に、塩素や重曹等を溶解させて使用してもよい。
【実施例２】
【００７６】
次に、図７および図８は本考案の別の実施例品を示すものであり、図７は要部の縦断側面図、図８は図７のＢ−Ｂ線拡大断面図である。
【００７７】
これらの図７および図８に示す実施例品では、洗浄水路４の出口部４ｃ寄りの位置に、洗浄仕上げノズル３５が設けられている。この洗浄仕上げノズル３５は、洗浄された腸の回りに洗浄水３３をかけて洗浄し得るように、互いに所定の間隔をおいて複数個として、図示の例では２個設けられている。
【００７８】
各洗浄仕上げノズル３５は、送水配管３６を通じて送水ポンプ８に接続されている。前記送水配管３６には、仕切り弁３７が設けられている。
【００７９】
前記仕切り弁３７として、この実施例では電磁弁を用いている。そして、この仕切り弁３７は制御器１６に接続されている。
【００８０】
前記制御器１６は、洗浄された腸３２の洗浄状態が良好と判断したとき、仕切り弁３７に制御信号３８を送り、仕切り弁３７を開ける。この仕切り弁３７が開くと、洗浄仕上げノズル３５から腸３２の回りに洗浄水３３がかけられ、腸３２が洗浄仕上げされるようになっている。
【００８１】
したがって、腸３２がより一層きれいに洗浄される。その結果、動物の腸の洗浄仕上がりの信頼性を向上させることができる。
【００８２】
この実施例品におけるその他の構成及び作用については、前記実施例１に説明したものと同様である。
【図面の簡単な説明】
【００８３】
【図１】本考案の実施例１を示す横断平面図である。
【図２】図１の縦断側面図である。
【図３】高圧洗浄ノズルの部分の拡大縦断側面図である。
【図４】図３のＡ−Ａ線断面図である。
【図５】制御器の仕事の一例を示すフローチャートである。
【図６】制御器に格納されているデータテーブルの一例を示す説明図である。
【図７】本考案の実施例２を示す要部の縦断側面図である。
【図８】図７のＢ−Ｂ線拡大断面図である。
【符号の説明】
【００８４】
１  動物の腸の洗浄装置
２  ハウジング
４  洗浄水路
４ａ  洗浄水路の入口部
４ｂ  腸導入口
４ｃ  洗浄水路の出口部
５  送水ノズル
８  送水ポンプ
９  送水配管
１０  腸自動送り・巻き取り装置
１１  高圧洗浄ノズル
１２  洗浄水タンク
１３  高圧ポンプ
１４  高圧送水配管
１５  検出器
１６  制御器
１７  回収タンク
１８  バキュームポンプ
１９  洗浄後水送り配管
２０  洗浄後水浄化・給水タンク
２２  温度調節装置
２４  濾過装置
ＤＴ  データテーブル
２８  制御信号（水温調節）
２９  制御信号（腸の送り速度調節）
３０  制御信号（腸の巻き取り後・繰り出し）
３１  洗浄すべき腸
３２  洗浄された腸
３３  洗浄水
３３′  高圧の洗浄水
３４  洗浄後水
３５  洗浄仕上げノズル
３６  送水配管
３７  仕切り弁
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
0003102223.tif 000009
【図８】
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