(57)【要約】      （修正有）【課題】厨房内や室内の空気中に漂っている油分を除去して、厨房内の機器や壁、室内のテーブル、暖冷房用空調機内等が油で汚れないようにすること【解決手段】油分除去装置１５は筐体５内に、モーター２とこれに固定された羽根３が設けられている。そしてこの油分除去装置１５の下部には、油分が付着するフィルター１が設けられている。筐体５のフィルター１と接触している面と、筐体５のサイド面は空気が通過することができるように孔が多数設けられている。この油分除去装置１５の電源をオンにすると、モーター２が回転をし、この回転は羽根３に伝達される。羽根３が回転をするとこの上下で圧力差が生じ、風が発生する。この循環型の油分除去装置１５では図面下から空気を吸込み、サイド面から吹き出すこととなる。【選択図】  図１
0003101078.tif 000002
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
厨房内や室内の空気を循環させるファンと、このファンの風上にここを通過する空気中に浮遊している油分を付着させるフィルターが設けられていることを特徴とする循環型の厨房内等の空気中に浮遊している油分の除去装置。
【考案の詳細な説明】
【０００１】
【考案の属する技術分野】
本考案は厨房や室内の空気中に浮遊している油分を除去する循環型の油分の除去装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】
肉や野菜を油で炒めたり焼肉料理を行うと、油が蒸発して厨房や室内の空気中を漂う。これら料理を行うと、蒸発した油だけではなく、霧状になった油も飛び散り、これらも空気中を漂う。霧状になった油は、空気よりも重いからある時間経過すると、冷蔵庫や電子レンジ等厨房内の機器の表面に付着する。蒸発した油も、室内の空気に冷やされ凝縮して油の粒となり、これも室内のあらゆる揚所に付着する。ある期間が経過すると厨房内の日頃洗わない場所には、油がこびりついて洗っても中々落ちない状態になる。
【０００３】
厨房は火を使い煙が発生するから、換気を行う必要がある。厨房からいきなり外気中に排気することは少なく、厨房の空気はダクトを介して外気中に放出している。厨房の空気をそのままダクトを介して外気に放出すると、ダクトが油だらけになり火災を発生させる恐れがある。そこで、外気に放出する換気ファンの風上にフィルターを設け、ダクトが油で汚れるのを防いでいる。
【０００４】
【考案が解決しようとする課題】
換気ファンは外気に放出する空気中の油分を除去するものであるが、料理を行っている厨房内の空気中の油分を除去するものではない。従って換気ファンを取り付けても、厨房内の空気中には油分が漂っており、これらが厨房内のあらゆる所を汚すことは変わりない。換気ファンで厨房内や室内に漂う油分の全部を除去することは不可能である。
【０００５】
【課題を達成するための手段】
本考案は前記課題を達成するためになされたものであって、厨房内や室内の空気中に漂っている油分を除去して、厨房内の機器や壁、室内のテーブル、暖冷房用空調機内等が油で汚れないようにすることを目的としている。
【０００６】
前記目的のために、本考案では厨房内や室内の空気を循環させるファンと、このファンの風上にここを通過する空気中に浮遊している油分を付着させるフィルターが設けられている構成としている。
【０００７】
【考案の実施の形態】
以下、本考案の一実施例を図面に基づき詳細に説明をする。図１には天井に取り付けられた循環型の油分除去装置である。この油分除去装置１５は筐体５内に、モーター２とこれに固定された羽根３が設けられている。そしてこの油分除去装置１５の下部には、油分が付着するフィルター１が設けられている。筐体５のフィルター１と接触している面と、筐体５のサイド面は空気が通過することができるように孔（図示せず）が多数設けられている。
【０００８】
以上のように構成された循環型の油分除去装置１５の動作について説明をする。この油分除去装置１５の電源（図示せず）をオンにすると、モーター２が回転をし、この回転は羽根３に伝達される。羽根３が回転をするとこの上下で圧力差が生じ、風が発生する。この循環型の油分除去装置１５では図面下から空気を吸込み、サイド面から吹き出すこととなる。
【０００９】
油で炒めや焼肉料理をして、油の蒸気や霧状の油が厨房内の空気中に漂った場合に、この油分除去裝置１５を運転すれば、油分を含んだ空気がフィルター１を通過し、サイド面から放出される。フィルター１を通過するとき、空気中に漂っている油分はフィルター１に捕獲され、サイド面から放出された空気には油分が含まれていない。技術の進歩により空気抵抗が少なくても、油分を捕獲する能力の優れたフィルター１が開発されており、これらを使用すれば厨房内に浮遊している油分のほとんどを除去することが可能となる。重要なことは油分除去装置１５から放出される空気が室内全体に行き渡り、行き渡った空気が再び戻ってくるような位置に油分除去装置１５を設置することである。つまり空気の淀みをなくすことが大切である。油で炒めたり、焼肉料理を行った場合に生じる蒸発した油や霧状の油は非常に軽く、中々沈降しない。厨房内の機器の表面に油が付着するのは相当な時間が必要となる。厨房内に風があれば、空気中に漂っている油分は、中々沈降せず風にのり油分除去裝置１５に吸込まれる。ここでフィルター１が油分を捕獲すれば、沈降して厨房内の機器の表面に付着する油分はそのほとんどがなくなる。しかし、空気が淀む場所があると、ここに浮遊している油分は沈降して機器の表面に付着し汚すこととなる。図１の油分除去装置１は、天井に設置しているが、壁に設置しても同じ効果を得ることができる。大事なことはこの油分除去装置１５で発生する空気の流れが、厨房内のあらゆる場所に行き届き、空気の動かない淀みを無くすことである。このためにはファンを淀みが生じやすい場所に設置し、空気の流れを作るようにしても良い。ここでは扇風機の羽根と同様な形状の羽根３を使用しているが、空気の流れを作り出すものであれば例えばシロッコファンを使用することもできる。
【０００１０】
大きな排気ファンを取り付けることでも、室内に浮遊している油分を少なくすることはできる。しかし、これによると暖房し温まっている空気又は冷房して冷された空気も外に放出されてしまい、暖房効果又は冷房効果が失われてしまう。図面に示されている油分の除去装置は、室内の空気を吸込み油分を捕獲した後は再び室内に放出するので、暖、冷房効果を失うことなく、そのまま保持することができる。
【００１１】
図２には据え置き型の油分除去装置が示されている。焼肉料理では、料理する場所と食事をする場所とが同一であり、新たに油分除去装置を設置するのに天井に設置し難い場合もある。このような場合には、据え置き型の油分除去装置を設置した方が良い。据え置き型の油分除去装置の構成は、天井に取り忖ける油分除去装置と余り変わらず、厨房内の機器等に油分が付着し汚れるのを防止する。油分が容易に手が届く範囲に付着した場合には、これらの汚れを簡単に除去することはできる。しかし、暖・冷房用の空調機等の細かい部分に付着した油分は容易に除去することはできない。空調機に空気の流れがある所であり、非常に汚れ易いが、洗浄し難い所である。汚れると暖・冷房効果も悪くなる。ここに図１、図２で示したような油分の除去装置を設置すれば、洗浄し難い細かい場所が汚れるのを防止することができると共に、暖・冷房効果を長期間保つことができる。
【００１２】
ある期間経過すると、フィルター１は油が付着して目詰まりが発生するようになる。このように目詰まりが発生するようになった場合には、フィルター１は交換しなければならない。交換しないと目詰まりにより空気の流れが悪くなり、油分が沈降して、厨房等の機器が油分で汚れることとなる。今日安価なフィルター１が市場に出回っており、汚れたフィルター１は使い捨ての物も使用しても良い。勿論汚れたフィルター１を洗浄し、再び使用しても良い。
【００１３】
【考案の効果】
本考案は実施例に示すように構成することにより、厨房や室内の空気中に漂っている油分を除去することができるので、厨房内の機器、天井、壁等が汚れるのを暖・冷房効果を失うことなく、非常に少なくすることができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】天井に取り付けた油分除去装置である。
【図２】据え置き型の油分除去装置である。
【符号の説明】
１・・フィルター    ２・・モーター    ３・・羽根    ４・・天井
５・・筺体    １５・・油分の除去装置
【図面の簡単な説明】
図１は天井に取り付けた油分除去装置である。
図２は据え置き型の油分除去装置である。
【符号の説明】
１・・フィルター    ２・・モーター    ３・・羽根    ４・・天井
５・・筐体        １５・・油分の除去装置
【図１】
0003101078.tif 000003
【図２】
0003101078.tif 000004