【事件の表示】
　特願２００３−２９９２０２「亜硫酸耐性を有するおよび／または硫化水素産生能の低下した酵母の造成方法」拒絶査定不服審判事件〔平成１７年　３月１７日出願公開、特開２００５−　６５５７２〕について、次のとおり審決する。
【結　論】
　本件審判の請求は、成り立たない。
【理　由】
第１　手続の経緯・本願発明
　本願は、平成１５年８月２２日の出願であって、その請求項２に係る発明は、平成２１年６月５日付手続補正書によって補正された特許請求の範囲の請求項２に記載される、以下のとおりのものである。
「【請求項２】
　配列番号２に記載のアミノ酸配列を有するポリペプチドをコードする遺伝子または前記ポリペプチドをコードする核酸分子とストリンジェントな条件でハイブリダイズし得る配列を有する遺伝子を発現させ得る遺伝子構築物を酵母に導入することを含む、酵母の硫化水素産生量を低下させる方法であって、前記硫化水素産生量が対応する同種または同株の非形質転換体酵母に対して80％以下に低下することを特徴とする、前記方法。」（以下、「本願発明」という。）
　
第２　引用例
　原査定の拒絶の理由（平成２１年１０月５日付拒絶理由通知）で引用文献３として引用された、本願の出願日前に頒布された刊行物であるYeast，2002，Vol.19，p.475-484（以下、「引用例３」という。）には、次の事項が記載されている。（なお、下線は当審で付加した。）
　
（１）「サッカロマイセス・セレビシエは、硫酸の硫化物への同化還元中の中間生成物として亜硫酸を産生する。３つの遺伝子、ＭＥＴ３、ＭＥＴ１４及びＭＥＴ１６は、この還元のために不可欠である。・・・ＭＥＴ１４と共に推定上の亜硫酸ポンプをコードする遺伝子であるＳＳＵ１を過剰発現させると、亜硫酸形成は１０倍以上に増加するのに対し、
ＳＳＵ１の過剰発現は、亜硫酸蓄積をわずかに増加させた
麦汁中で生育する形質転換酵母は
はるかに多い亜硫酸を産生する
　
（２）「ParkとBakalinsky（2000）は、ＳＳＵ１によりコードされる推定の亜硫酸ポンプを公開している。したがって、我々は亜硫酸形成におけるＳＳＵ１過剰発現の効果を試してみたかった。我々は
ＨＳＰ２６プロモーターの制御下で、単独のＳＳＵ１遺伝子（ＹＥＰＳ１）
を連結した
株Ｌ３及びＬ１０はこれらのプラスミドで形質転換し
　
（３）「亜硫酸の蓄積は、亜硫酸を硫化物に変換する、活性な亜硫酸還元酵素によって制限されている。ＭＥＴ１４の過剰発現は、亜硫酸の濃度だけでなく、硫化物の濃度も増加させる可能性が高い。
硫化物は、醸造工程中の望ましくない副産物である硫化水素の形成の原因である
　ParkとBakalinsky（2000）は、ＳＳＵ１によってコードされる推定亜硫酸ポンプを公開しているので、亜硫酸代謝の新しいモデルを進展することができるだろう（図７）。
我々は、亜硫酸排出を増加させ、細胞内の亜硫酸のさらなる還元を防止するために、この推定亜硫酸ポンプを使用した。ＳＳＵ１の過剰発現は、最少培地で亜硫酸形成が２倍になったが、麦汁中では弱い効果をもたらした
　
（４）「
図７　メチオニンとシステインの生合成時のＳ．セレビシエにおける亜硫酸形成と輸送の提案モデル。硫酸塩の取り込みはパーミアーゼによって媒介され、形成された亜硫酸は亜硫酸ポンプによって分泌される。ｃｗ、細胞質膜；ｃｐ、細胞質；ＡＰＳ、アデノシルホスホ硫酸；ＰＡＰＳ、ホスホアデノシルホスホ硫酸。」（４８２頁右欄図７）
　
第３　対比・判断
１．対比
　上記記載事項（１）〜（４）によると、引用例３には、ＳＳＵ１遺伝子を発現させ得る遺伝子構築物をサッカロマイセス・セレビシエに導入する方法が記載されている。
　本願発明と引用例３に記載された発明を対比する。
　本願明細書の段落【０００９】には、「パン酵母サッカロマイセス・セレビシアエ（Saccharomyces cerevisiae）由来のＳＳＵ１遺伝子産物のアミノ酸配列を配列番号２に記載した。」と記載されていることから、本願発明の「配列番号２に記載のアミノ酸配列を有するポリペプチドをコードする遺伝子」とは、ＳＳＵ１遺伝子のことである。
　そして、引用例３には、「ＳＳＵ１遺伝子」の塩基配列やそれがコードするアミノ酸配列は明記されていないが、ＳＳＵ１遺伝子の参照文献として記載されている「Park et al.,Yeast,2000,Vol.16,p.881-888」（記載事項（２）及び（３））の「Introduction」の項で参照されている「Avram et al., J.Bacteriol.,1997,Vol.179,p.5971-5974」の５９７１頁右欄「ＳＳＵ１の単離及びＤＮＡ配列解析」の項によれば、引用例３に記載された「ＳＳＵ１遺伝子」がコードするアミノ酸配列は、本願発明の配列番号２に記載のアミノ酸配列と９９．６％の同一性を有するものであるから、引用例３に記載された「ＳＳＵ１遺伝子」は、本願発明の「配列番号２に記載のアミノ酸配列を有するポリペプチドをコードする核酸分子とストリンジェントな条件でハイブリダイズし得る配列を有する遺伝子」に相当する。
　また、引用例３の「サッカロマイセス・セレビシエ」は、本願発明の「酵母」に相当する。
　
　そうすると、両者は、「配列番号２に記載のアミノ酸配列を有するポリペプチドをコードする核酸分子とストリンジェントな条件でハイブリダイズし得る配列を有する遺伝子を発現させ得る遺伝子構築物を酵母に導入する方法」である点で一致し、本願発明に係る方法は、酵母の硫化水素産生量を低下させることを目的としたものであって、前記硫化水素産生量が対応する同種または同株の非形質転換体酵母に対して８０%以下に低下する方法であるのに対し、引用例３には、特にそのようなことは記載されていない点で相違する。
　
２．判断
　引用例３には、醸造工程において、硫化水素は望ましくない副産物であるから、細胞中の亜硫酸が還元されて硫化水素が生成することを防ぐことを目的として、亜硫酸を細胞外へ排出するポンプの作用を有するＳＳＵ１を過剰発現させることが記載されている（記載事項（３））。
　このような記載に接した当業者であれば、引用例３に記載されたＳＳＵ１遺伝子を酵母に導入する方法を、酵母の硫化水素産生量を低下させることを目的として用いることは、当業者が容易に想到し得ることである。
　そして、その結果、酵母の「硫化水素産生量が対応する同種または同株の非形質転換体酵母に対して８０％以下に低下する」ことは、当業者が予測し得る範囲のものである。
　
３．請求人の主張について
（１）請求人は、審判請求の理由において、下記の点を主張する。
ａ．引用例３は、硫酸塩を唯一の硫黄源としている合成培地という特殊な条件下で実験を行っており、硫化水素の前駆体を亜硫酸としているものであり、特にＳＳＵ１の発現と硫化水素産生との関連性を記載も示唆もしていない。酒類等の製造においては、培地の組成は引用例３で使用されているような硫酸塩を唯一の硫黄源とする合成培地という特殊な条件に比べてはるかに複雑な条件下で酵母が培養されている。
　
ｂ．サッカロマイセス・セレビシエにおける硫化水素の産生経路は、亜硫酸を前駆体とする経路以外にも、システイン、チオ硫酸、スルファン型硫黄、酸化型グルタチオンを前駆体とする経路など多数知られている（資料１の図１）。
　また、引用例４には、硫化水素産生量には培地中の窒素量及びアミノ酸代謝が影響することが示されている。さらに、窒素源と硫化水素産生量の関係については、ワイン醸造条件下の実験条件において窒素濃度が低いと硫化水素産生が高まることが知られている（資料４、図１、表１）。
　天然環境や酒類製造などの条件下では硫酸塩以外に含硫アミノ酸等も硫黄源として存在しており、種々の酵母培養条件下で形成される硫化水素が各条件下でいずれの経路によるものであるかは判然としておらず、硫化水素量が酵母から亜硫酸を排出することによって制御され得ることは、当業者が容易に想到することではない。
　
（２）主張に対する判断
ａ．主張ａについて　
　請求人は、引用例３は、硫酸塩を唯一の硫黄源としている特殊な実験系であると主張するが、引用例３の記載事項（１）及び（３）には、ＳＳＵ１遺伝子を導入した酵母を麦汁中で発酵させることが記載されており、請求人の主張は当を得ないものである。
　
ｂ．主張ｂについて
　請求人は、硫化水素量が酵母から亜硫酸を排出することによって制御され得ることは、当業者が容易に想到することではないことを主張するが、そもそも、引用例３の記載事項（３）には、硫化水素の産生量を低下させることを目的として、亜硫酸を細胞外へ排出する作用を有するＳＳＵ１遺伝子を発現させることが記載されており、請求人の主張は採用できない。
　また、請求人が示した資料１の１２８頁〜１３２頁の「無機硫酸は、硫化水素の主要な源である」の項には、硫酸は硫化水素生成の主要な源であることが記載されていることから、むしろ複数ある硫化水素産生経路のうち、特に硫酸から亜硫酸を経て硫化水素を生成する経路に注目することは、当業者にとって自然な発想であるともいえる。
　よって、請求人の主張は採用できない。
　
４．まとめ
　よって、本願発明は、引用例３に記載された発明に基づいて、当業者が容易に発明をすることができたものである。
　
第４　むすび
　以上のとおり、本願請求項２に係る発明は、特許法第２９条２項の規定により特許を受けることができないものであるから、他の請求項に係る発明については検討するまでもなく、本願は拒絶をすべきものである。
　
　よって、結論のとおり審決する。