(57)【要約】      （修正有）【課題】凝縮器の過負荷現象を防止して凝縮器の故障を防ぎ、氷菓製造場所に関係せずに移動して使用でき、設置費用を低下させることが可能な氷菓製造装置を提供する。【解決手段】安着溝１１１に安着され、底部にパイプが設けられた蒸発皿１２０、ケースの内部に設けられ、パイプ、引入配管１２３、引出配管で各々連結されるコンプレッサー１３０及び凝縮器１４０、蒸発皿とコンプレッサーを連結する引出配管、連結される液分離機１３１、凝縮器、蒸発皿を連結する引入配管、連結構成される毛細管１４１、コンプレッサー、凝縮器を連結する冷媒配管１５０、蒸発皿の引入配管、コンプレッサー、凝縮器を連結する冷媒配管、連結されてバルブが構成されたバイパス管１５２を備え、凝縮器があるケースの一側に通気孔１１２が形成され、ケースの底部に移動手段１１３が形成され、蒸発皿の底部に断熱材が設けられている。【選択図】図２
0003155549.tif 000002
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
上端中央部に安着溝が形成された箱形ケースと、
前記箱形ケースの安着溝に安着され、底部に冷媒パイプが設けられた蒸発皿と、
前記箱形ケースの内部に設けられ、前記蒸発皿の冷媒パイプと冷媒引入配管と冷媒引出配管により各々連結されるコンプレッサー及び凝縮器と、
前記蒸発皿とコンプレッサーとを連結する冷媒引出配管と連結される液分離機と、
前記凝縮器と蒸発皿とを連結する冷媒引入配管と連結される毛細管と、
前記コンプレッサーと凝縮器とを連結する冷媒配管と、
前記蒸発皿の冷媒引入配管と前記コンプレッサーと凝縮器とを連結する冷媒配管と連結されて電子バルブが構成されたバイパス管と、
を備え、
前記凝縮器が構成される箱形ケースの一側には、前記凝縮器側から外部の空気が流入されるように通気孔がさらに形成され、
前記箱形ケースの底部には、箱形ケースの移動が容易にできるように移動手段がさらに形成され、
前記蒸発皿の底部には、当該蒸発皿の底面を覆う断熱材がさらに設けられている
ことを特徴とする、氷菓子製造装置。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、アイスクリームのような氷菓子を製造する氷菓子製造装置に関し、より詳細には、箱形ケースの内部に構成されたコンプレッサーと凝縮器及び蒸発器により氷菓材料を急速製氷してアイスクリームなどの氷菓子を迅速に製造でき、簡単な構成により設置費用が低下し、ハウジングの一側に通気孔を設置して凝縮器の過負荷を防止でき、電子バルブにより製氷と解氷の切り替え操作が容易にして使用性を向上でき、移動手段により場所に関係せず移動して使用できるように構成された氷菓子製造装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
一般的に、冷蔵庫の冷凍部を利用して市販されるファンタ、サイダーまたはコーラやジュースのような各種飲み物はもちろん、牛乳、コーヒー、ココア、緑茶などの各種茶類と、りんご、梨、ミカンなどの各種果物の汁、人参、大根などの野菜汁などを材料として氷菓子を製造する。場合によって、コンビニなどでは氷菓子製品を製造できる別途の製氷器が使われている。
【０００３】
しかし、このような各種製氷装置や製氷器は、シャーベット状の製品を製造する機能に限定されているので、より高冷却を要するアイスクリームやアイスケーキなどの氷菓子を製造するには問題があった。
【０００４】
また、前記のような問題を解決するためにアイスクリームのように高冷却を要する氷菓製品を製造できる氷菓機が考案されているが、このような氷菓機は一つの製品を製造した直後に他種類の氷菓製品を製造するためには、容器内の残余物を完全に除去して前の氷菓製品の味が残らないように容器の表面に冷却状態で付着している氷菓子残余物を完全に除去するためには相当時間と手間がかかる問題があった。
【０００５】
図１のように従来の製氷装置や製氷器が有する問題を解決して即座に要求される氷菓子製品を製造できるように大韓民国特許出願第１０−２００１−２６４０号の氷菓製氷装置が出願されたが、図１に示したように箱形ケース２５の内部には、コンプレッサー１１と凝縮器１３、電子バルブ２４aと膨張バルブ１４及び蒸発器１２が冷媒配管により順次連結設置されて、コンプレッサー１１と凝縮器１３を連結する冷媒配管及び凝縮器１３と蒸発器１２を連結する冷媒配管の間には電子バルブ２４を備えるバイパス管１５が連結設置されて、前記蒸発器１２はお盆の形態を有しながら箱形ケース２５の上部に露出される蒸発皿２１の底部に平板状の冷媒パイプ２２を形成設置し、前記冷媒パイプ２２の下部と外側全体面には冷媒パイプ２２をかばう断熱材２３を設置するように構成されている。
【０００６】
このような従来技術は、最初バイパス管１５に設置された電子バルブ２４をロックすると同時に膨張バルブ１４側の電子バルブ２４ａを開放した状態でコンプレッサー１１を作動すると、コンプレッサー１１から凝縮器１３と電子バルブ２４ａ及び膨張バルブ１４を経た冷媒が蒸発器１２を構成する蒸発皿２１の冷媒パイプ２２に供給されて、各種飲料または果汁や野菜汁などの材料を即席で凍結させてシャーベットやアイスクリームなどの氷菓を製造でき、氷菓の製造に用いられた冷媒はコンプレッサー１１に回収されて氷菓の製造に再び使用される。
【０００７】
また、このような氷菓子の製造過程で他種類の氷菓を連続製造する場合、膨張バルブ１４側の電子バルブ２４aをロックすると同時にバイパス管１５に設置された電子バルブ２４を開放させて高温の冷媒ガスが蒸発皿２１、３１の冷媒パイプ２２、３２を通って直接供給されると、高温の冷媒ガスにより蒸発皿２１、３１の表面についていた氷菓子製品の残余物を迅速かつ簡単に溶かして除去することができ、これによって他の種類の氷菓製品を迅速に連続的に製造でき、各氷菓子製品の味が互いに混合されないようにすることができる。
【０００８】
しかし、従来の氷菓子製造装置は、製氷と解氷の操作を選択的に遂行できるようにするために、バイパス管１５及び膨張バルブ１４が備えられる冷媒配管上に各々１つの電子バルブ２４、２４aを設置するとともに、前記膨張バルブ１４もその単価が比較的高価な電子式バルブを使用して、氷菓子製造装置の全体的な構造が多少複雑で装置の製造単価を上昇させる問題があった。これによって、多品種少量生産の小規模営業方式をする氷菓子製造業者により安い価格の氷菓子製造装置を供給することが難しい問題があった。
【０００９】
また、従来技術の場合箱形ケースの内部に凝縮器が内挿されているため、凝縮器に外部の空気が流入されずに凝縮器による冷媒効果が落ちる問題もあり、凝縮器が過負荷されて故障が生じ易い問題があった。
【００１０】
また、従来技術の場合、箱形ケースが固定された状態に設置されるため、一回設置すると移動が不可能で、必要によって氷菓製造場所を変える場合には重い箱形ケースを運搬する必要があった。
【先行技術文献】
【特許文献】
【００１１】
【特許文献１】大韓民国特許出願第１０−２００１−２６４０号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【００１２】
本考案は、前記の先出願の問題を解決するために案出されたもので、本考案による氷菓子製造装置は、箱形ケースの一側に外部の空気が流入される通気孔を形成して外部の空気によって凝縮器を冷却させて、凝縮器の過負荷現象を防止して凝縮器の故障を防ぐことができ、箱形ケースの下部に移動手段をさらに構成することによって簡単に移動できるため、氷菓製造場所に関係せずに移動して使用でき、簡単な構成により設置費用を低下できる氷菓製造装置を提供することがその目的である。
【課題を解決するための手段】
【００１３】
本考案にかかる氷菓製造装置は、上端中央に安着溝が形成された箱形ケースと、前記箱形の安着溝に安着されて底部に冷媒パイプが構成された蒸発皿と、前記箱形ケースの内部に構成されて前記蒸発皿の冷媒パイプと冷媒引入配管と冷媒引出配管によって各々連結されるコンプレッサー及び凝縮器と、前記凝縮器と蒸発皿とを連結する冷媒引入配管に連結構成される毛細管と、前記蒸発皿とコンプレッサーとを連結する冷媒引出配管と連結される液分離器と、前記コンプレッサーと凝縮器とを連結する冷媒配管と、前記蒸発皿の冷媒引入配管と前記コンプレッサーと凝縮器とを連結する冷媒配管と連結されて電子バルブが構成されたバイパス管で構成される氷菓製造装置において、前記凝縮器が構成される箱形ケースの一側には前記凝縮器側から外部の空気が流入されるように通気孔が形成され、前記箱形ケースの底部には箱形ケースが容易に移動できるように移動手段がさらに構成されている。
【考案の効果】
【００１４】
本考案により、箱形ケースの内部に構成されるコンプレッサーと凝縮器により冷媒が冷媒引入配管を通って蒸発皿の冷媒管を通過することによって蒸発皿による迅速な製氷ができるためアイスクリームのような氷菓を製造することが迅速にでき、バイパス管に構成された電子バルブの開放により蒸発皿を迅速に加熱することによって蒸発皿に残留する氷菓製品の残余物を溶かして除去でき、箱形ケースの一側に外部の空気が流入されるように通気孔が形成されて凝縮器を冷却して凝縮器の故障を防ぎ、移動手段により箱形ケースの移動が容易になって氷菓製造場所の変更が容易であり、空間活用性が向上できる。
【図面の簡単な説明】
【００１５】
【図１】従来氷菓製造装置を示した構成図である。
【図２】本考案による氷菓製造装置の構成を示した断面図である。
【図３】本考案による氷菓製造装置の構成要部の一部を切断して示した断面図である。
【考案を実施するための形態】
【００１６】
以下、本考案の構成及び作用について添付図を参照して具体的に説明する。本考案を説明することにおいて、本明細書及び請求範囲の記載された用語または単語は考案者が最善の方法で説明するために用語の概念を適切に定義できるとの原則に基づいて本考案の技術的思想に符合する意味と概念に解釈されるべきである。
【００１７】
また、本考案の説明において従来技術思想と同じ技術構成については同じ名称を適用して説明する。
【００１８】
図２は本考案による氷菓製造装置の構成を示した構成断面図であり、図３は本考案による氷菓製造装置の構成要部を示した一部を切断して示した断面構成図である。
【００１９】
図示したように、本考案の一実施形態にかかる氷菓製造装置は、上端中央部に安着溝１１１が形成された箱形ケース１１０と、前記箱形ケース１１０の安着溝１１１に安着され底部に冷媒パイプ１２１が構成された蒸発皿１２０と、前記箱形ケース１１０の内部に構成されて前記蒸発皿１２０の冷媒パイプ１２１と冷媒引入配管１２２と冷媒引出配管１２３により各々連結されるコンプレッサー１３０及び凝縮器１４０と、前記蒸発皿１２０とコンプレッサー１３０とを連結する冷媒引出配管１２３と連結される液分離器１３１と、前記凝縮器１４０と蒸発皿１２０とを連結する冷媒引入配管１２２と連結構成される毛細管１４１と、前記コンプレッサー１３０と凝縮器１４０とを連結する冷媒配管１５０と、前記蒸発皿１２０の冷媒引入配管１２２と前記コンプレッサー１３０と凝縮器１４０とを連結する冷媒配管１５０に連結されて電子バルブ１５１が構成されたバイパス管１５２で構成された氷菓製造装置に関し、前記凝縮器１４０が構成される箱形ケース１１０の一側には前記凝縮器１４０側から外部の空気が流入されるように通気孔１１２が構成され、前記箱形ケース１１０の底部には箱形ケース１１０の移動が容易にできるように移動手段１１３がさらに構成され、前記蒸発皿１２０の底部にはこの蒸発皿１２０の底部をかばう断熱材１２４がさらに構成される。
【００２０】
また、前記蒸発皿１２０は底部に冷媒パイプ１２１が構成されて蒸発器となり、各種の果汁や飲料、野菜汁のような氷菓材料が投入されて氷菓が製造される皿であり、蒸発皿１２０の底部に構成された冷媒パイプ１２１はジグザグ状の流路または水平多管式の流路のような形態で形成され、前記蒸発皿１２０と一体に形成されると冷媒が蒸発皿１２０に迅速に伝達される。
【００２１】
さらに、前記凝縮器１４０と冷媒パイプ１２１とを連結する冷媒引入配管１２２には、前記冷媒引入配管１２２の直径より非常に小さい直径を有する毛細管１４１が設置されるが、前記毛細管１４１は前記コンプレッサー１３０から凝縮器１４０を経てその温度が低下された凝縮冷媒を冷媒パイプ１２１を通して供給する前に冷媒引入配管１２２の直径の差によって生じる圧力低下を用いて凝縮冷媒を減圧状態に供給するため、その構造が簡単で費用も低下であり、かつ一つの配管形態で冷媒引入配管１２２を沿って容易に設置できる。
【００２２】
また、前記毛細管１４１を通して凝縮冷媒の減圧状態は毛細管１４１の直径とその形状により非常に複雑で多様に形成でき、毛細管１４１の直径はコンプレッサー１３０の容量による冷媒の吐出圧力に合わせて適切なものを選択して用いるのが望ましく、凝縮器１４０と毛細管１４１とを連結する冷媒引入配管１２２に過度な内圧が掛からないようにするのが望ましい。
【００２３】
前記のように構成された本考案の氷菓製造装置を用いて氷菓を製造する過程を簡単に説明する。
【００２４】
まず、前記蒸発皿１２０に氷菓子の材料、即ち各種飲料または果汁や野菜汁等を入れた後に製氷する場合には、前記バイパス管１５２に設置された前記電子バルブ１５１ロックすると同時にコンプレッサー１３０を稼動させてコンプレッサー１３０から凝縮器１４０と毛細管１４１及び冷媒引入配管１２２で形成される冷凍サイクルに沿って冷媒が流動されると、前記蒸発器を構成する蒸発皿１２０の冷媒パイプ１２１を通して冷媒が流動されると同時に、前記冷媒が外部の熱を吸収しながら蒸発して蒸発皿１２０に含まれた材料を急速に製氷させる。
【００２５】
従って、蒸発皿１２０の氷菓材料を混合してアイスクリームやアイスケーキのような氷菓類を製造する。
【００２６】
すなわち、前記冷媒がコンプレッサー１３０と凝縮器１４０及び膨張バルブの役割をする毛細管１４１を経て蒸発皿１２０の冷媒パイプ１２１に供給された後、コンプレッサー１３０に再流入される冷凍サイクルの循環過程で、凝縮器１４０の凝縮効率及びコンプレッサー１３０の圧縮効率が最大に維持されて蒸発皿１２０での急速冷却ができ、これによって蒸発皿１２０に投入された各種氷菓子材料が即座に冷却されると同時に、冷媒パイプ１２１をかばっている断熱材１２４が熱損失を遮断してシャーベットやアイスクリームまたはアイスケーキなどの氷菓子を速かに製造できる。
【００２７】
また、前記のように本考案の一実施形態にかかる氷菓子製造装置を使用して製氷作業を遂行する途中で、蒸発皿１２０に投入された材料と異なる種類の氷菓子を製造するためには、一次的に蒸発皿１２０の表面に凍結付着された氷菓子製品の残余物を溶かして除去しなければならない。この場合には、バイパス管１５２に設置された前記電子バルブ１５１を開放させて、コンプレッサー１３０から吐出された高温の冷媒が蒸発皿１２０の冷媒パイプ１２１を通して直接流入される。これは前記毛細管１４１を通して自動的に達成できる。
【００２８】
すなわち、バイパス管１５２に設置された前記電子バルブ１５１を開放させると、コンプレッサー１３０から吐出された冷媒の一部は凝縮器１４０を経て毛細管１４１側に供給されて、その残りはバイパス管１５２を経て前記蒸発皿１２０の冷媒パイプ１２１側と毛細管１４１側に同時に供給されるが、前記凝縮器１４０は冷媒の温度を低下させるだけで冷媒の圧力状態にはほとんど変化がないため、毛細管１４１の両側にかかる冷媒の圧力は大きい差がないが、蒸発皿１２０の内部に構成された冷媒パイプ１２１と連結された冷媒引入配管１２２の直径が毛細管１４１の直径より非常に大きくなり、毛細管１４１を通過した冷媒の流入が相対的に大きい抵抗を受けるようになる。これによってコンプレッサー１３０から吐出された冷媒が毛細管１４１を通して流入できなくなって蒸発皿１２０の冷媒パイプ１２１を通して自動的に流入される。
【００２９】
また、このように蒸発皿１２０の冷媒パイプ１２１を通して流入される冷媒ガスは、凝縮器１４０及び膨張バルブの役割をする毛細管１４１を経ない状態であるため、前記冷媒ガスが高温高圧状態で維持されて、蒸発皿１２０の温度を速かに上昇できる。これによって蒸発皿１２０に凍結付着された氷菓子製品の残余物を非常に早く溶かして除去できる。
【００３０】
このような過程を経て蒸発皿１２０の内部に氷菓材料を入れて氷菓を製造する本考案の氷菓製造装置は、前記箱形ケース１１０の一側に外部の空気が流入される通気孔１１２が形成されているため、前記箱形ケース１１０の内部に構成される凝縮器１４０を冷却させることができ、凝縮器１４０に過負荷が掛けられて故障することを防ぐことができる。
【００３１】
また、箱形ケース１１０の底部に移動手段１１３がさらに形成されているため、箱形ケース１１０を容易に移動でき、狭い室内での氷菓製造する場所の変更が容易であるため、空間活用性が向上される。
【００３２】
以上、添付図面を参照しながら本考案の好適な実施形態について詳細に説明したが、本考案はかかる例に限定されない。本考案の属する技術の分野における通常の知識を有する者であれば、実用新案登録請求の範囲に記載された技術的思想の範疇内において、各種の変更例または修正例に想到し得ることは明らかであり、これらについても、当然に本考案の技術的範囲に属するものと了解される。
【符号の説明】
【００３３】
１１０      箱形ケース
１１１      安着溝
１１２      通気孔
１１３      移動手段
１２０      蒸発皿
１２１      冷媒パイプ
１２２      冷媒引入配管
１２３      冷媒引出配管
１２４      断熱材
１３０      コンプレッサー
１３１      液分離器
１４０      凝縮器
１４１      毛細管
１５０      冷媒配管
１５１      電子バルブ
１５２      バイパス管
【図１】
0003155549.tif 000003
【図２】
0003155549.tif 000004
【図３】
0003155549.tif 000005