(57)【要約】【課題】刃板の移動端を規制する受け板を配設することにより、常に一定の安定したカッティング動作が可能となり、以て、均一な野菜スライス製品の量産が可能となる野菜カッティング装置を提供することを課題とする。【解決手段】架台１の上側に設置される駆動部２及び野菜投入筒３と、架台１の下側に設置され、駆動部２によって往復駆動されて野菜投入筒３に投入された野菜をスライスするカッティング部５とから成る。野菜投入筒３が、その駆動部２と反対側の側面に設置されて、カッティング部５の平刃１９とくし刃２０の刃先を受ける受け板６を有する。【選択図】図２
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
架台の上側に設置される駆動部及び野菜投入筒と、前記架台の下側に設置され、前記駆動部によって往復駆動されて前記野菜投入筒に投入された野菜をスライスするカッティング部とから成る野菜カッティング装置であって、
前記野菜投入筒が、その前記駆動部と反対側の側面に設置されて、前記カッティング部の平刃とくし刃の刃先を受ける受け板を有することを特徴とする野菜カッティング装置。
【請求項２】
前記受け板は、前記野菜投入筒の内側に垂れる垂下面を有し、前記垂下面の下端に、側面において前記カッティング部の平刃の先端を受け、斜面にされた底面において前記カッティング部のくし刃の傾斜面を受ける硬質樹脂製ストッパーを備えている、請求項１に記載の野菜カッティング装置。
【請求項３】
前記受け板は、前記野菜投入筒の外側面に垂れる垂下面を有し、前記垂下面に、下縁から上方に延び、その上端が横方向に延びる係止溝が形成されている、請求項１又は２に記載の野菜カッティング装置。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、野菜カッティング装置に関するものであり、より詳細には、野菜投入筒に野菜等を投入して押し込む操作するだけで、薄切りや千切り等を行うことができる野菜カッティング装置に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
野菜投入筒に野菜等を投入して押し込む操作をするだけで、野菜を簡単にスライスすることができ、しかも移動刃盤を交換することにより薄切り、千切り等に簡単に変換し得るスライサーの提案がある（特許文献１：特公平７−１４５９９号公報）。
【０００３】
この提案に係る野菜スライサーの場合、野菜は野菜投入筒の下を通過する移動刃盤の刃板によってスライスされるが、その場合の刃板は野菜を通り抜けて移動し、その移動端は必ずしも一定ではない。そのため、常に安定したスライス動作は期待できず、野菜スライス製品も均一とは限らない。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特公平７−１４５９９号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００５】
上述したように、この提案に係る野菜スライサーの場合、野菜は野菜投入筒の下を通過する移動刃盤の刃板によってスライスされるが、その場合の刃板は野菜を通り抜けて移動し、その移動端は必ずしも一定ではなく、その結果として、常に安定したスライス動作は期待できず、野菜スライス製品の均一性も望めないという問題があった。
【０００６】
本考案は、従来技術におけるこのような問題を解決するためになされたもので、刃板の移動端を規制する受け板を配設することにより、常に一定の安定したカッティング動作が可能となり、以て、均一な野菜スライス製品の量産が可能となる野菜カッティング装置を提供することを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上記課題を解決するための請求項１に記載の考案は、架台の上側に設置される駆動部及び野菜投入筒と、前記架台の下側に設置され、前記駆動部によって往復駆動されて前記野菜投入筒に投入された野菜をスライスするカッティング部とから成る野菜カッティング装置であって、前記野菜投入筒が、その前記駆動部と反対側の側面に設置されて、前記カッティング部の平刃とくし刃の刃先を受ける受け板を有することを特徴とする野菜カッティング装置である。
【０００８】
一実施形態においては、前記受け板は、前記野菜投入筒の内側に垂れる垂下面を有し、前記垂下面の下端に、側面において前記カッティング部の平刃の先端を受け、斜面にされた底面において前記カッティング部のくし刃の傾斜面を受ける硬質樹脂製ストッパーを備えている。
【０００９】
また、一実施形態においては、前記受け板は、前記野菜投入筒の外側面に垂れる垂下面を有し、前記垂下面に、下縁から上方に延び、その上端が横方向に延びる係止溝が形成されている。
【考案の効果】
【００１０】
本考案は上記のとおりであって、刃先を受けてその移動端を規制する受け板を備えているので、常に一定の安定したカッティング動作が可能となり、以て、均一な野菜スライス製品の量産が可能となる効果がある。  
【図面の簡単な説明】
【００１１】
【図１】本考案に係る野菜カッティング装置の全体構成を示す斜視図である。
【図２】本考案に係る野菜カッティング装置の要部の縦断面図である。
【図３】本考案に係る野菜カッティング装置における受け板の構成を示す側面図及び正面図である。
【考案を実施するための形態】
【００１２】
本考案を実施するための形態につき、添付図面に依拠して説明する。図１は本考案に係る野菜カッティング装置の全体構成を示す斜視図であり、そこに示されるように本装置は、架台１の上側に設置される駆動部２及び野菜投入筒３と、架台１の下側に設置され、駆動部２によって往復駆動されて野菜投入筒３は投入された野菜をスライスするカッティング部５とから成る。野菜投入筒３は、押し込み蓋４を備える。
【００１３】
野菜投入筒３は、その駆動部２と反対側の側面に引っ掛けられるように設置されて、カッティング部５の平刃１９とくし刃２０の刃先を受ける受け板６を有する。受け板６は、野菜投入筒３の内側に垂れる垂下面７を有し、その垂下面７の下端に、側面９においてカッティング部５の平刃２１の先端を受け、斜面にされた底面１０においてカッティング部５のくし刃２０の傾斜面を受ける硬質樹脂製ストッパー８を備える。ストッパー８は、野菜投入筒３の底面開口３ａから下方に突出するように設置される。
【００１４】
また、受け板６は、野菜投入筒３の外側面に垂れる短尺の垂下面１１を有し、その垂下面１１に、下縁から上方に延び、その上端が横方向に延びる係止溝１２が形成されている。この係止溝１２は、垂下面１１を野菜投入筒３の側面に固定するためにねじ込まれる固定ボルト１３を導入するためのものであるが、これが単なる垂直溝であると、カッティング動作時に受け板６が上下動する可能性がある。そこで本考案においては、逆Ｌ字型の係止溝１２とすることで、カッティング動作時における受け板６の上下動を抑止することとしている。
【００１５】
カッティング部５の構成は、基本的には上記特公平７−１４５９９号公報に記載の機構と同じである。即ち、カッティング部５は、駆動部２内のモーターによって回転するクランクアーム１５と、クランクアーム１５の回転動作に伴って、進退動作する移動刃盤１６とから成り、移動刃盤１６はその上面に、クランクアーム１５の駆動ローラー１７が係合する長溝孔１８と、平刃１９及びくし刃２０を有する。移動刃盤１６は両側面が架台１の側面に配備された複数の支持ローラーによって水平方向に可動に支持されていて、クランクアーム１５の回転動作に伴って駆動ローラー１７が長溝孔１８に倣う結果、移動刃盤１６は水平方向に進退駆動され、進時に平刃１９及びくし刃２０が野菜をカットする。
【００１６】
この移動刃盤１６の進動作の際、平刃１９はその刃先が、受け板６に設置されているストッパー８の側面９に当たって移動端を規制される。また、その際、くし刃２０の傾斜面がストッパー８の斜面にされた底面１０に当たるため、平刃１９の刃先は無理なくストッパー８の側面９に当たる。
【００１７】
本考案に係る野菜カッティング装置は、野菜投入筒３から押し込み蓋４を外し、野菜投入筒３内に野菜を投入し、押し込み蓋４で軽く押圧しつつスイッチを入れると（野菜は、移動刃盤１６の受け台２１上に乗った状態にある）、移動刃盤１６は水平方向に進退動作し、それに伴って平刃１９及びくし刃２０が野菜をカットする。カットされた野菜は下に落ち、回収容器に回収される。
【００１８】
このカッティング動作時、平刃１９はその刃先が、受け板６に設置されているストッパー８の側面９に当たって移動端を規制され、また、くし刃２０の傾斜面がストッパー８の斜面にされた底面１０に当たるため、平刃１９の刃先は無理なくストッパー８の側面９に当たり、常に一定の安定したカッティング動作が可能となり、以て、均一な野菜スライス製品の量産が可能となる。
【符号の説明】
【００１９】
１          架台
２          駆動部
３          野菜投入筒
３ａ        底面開口
４          押し込み蓋
５          カッティング部  
６          受け板
７          垂下面        
８          ストッパー
９          側面
１０        底面
１１        垂下面
１２        係止溝
１３        固定ボルト
１６        移動刃盤
１７        駆動ローラー
１８        長溝孔
１９        平刃
２０        くし刃
２１        受け台
【図１】
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【図２】
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【図３】
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