(57)【要約】本発明は、基剤として平均ＤＥ１０未満、平均分子量３０，０００以下の澱粉分解物を含有する非ゼラチン系カプセル皮膜組成物に関する。本発明の非ゼラチン系カプセル皮膜組成物は、製造および製品としての保管に十分に絶え得る安定な吸放湿性と強度を有すると共に、体内での優れた崩壊性をも達成し得る。本発明は、前記非ゼラチン系のカプセル皮膜組成物を用いて製造されるカプセルにも関する。【特許請求の範囲】
【請求項１】
澱粉分解物の基剤とゲル化剤から成る非ゼラチン系カプセル皮膜組成物。
【請求項２】
基剤である澱粉分解物のＤＥ（ブドウ糖当量）の平均値が１０未満で、且つ分子量の平均値が３０，０００以下である請求項１記載の非ゼラチン系カプセル皮膜組成物。
【請求項３】
基剤の澱粉分解物が可溶性澱粉、焙焼デキストリン、酵素変性デキストリンのうち１種又は２種以上の組み合わせである請求項１記載の非ゼラチン系カプセル皮膜組成物。
【請求項４】
基剤の澱粉分解物が非ゼラチン系カプセル皮膜組成物中に５０％以上含有されている請求項１記載の非ゼラチン系カプセル皮膜組成物。
【請求項５】
ゲル化剤が多糖類であるファーセレラン、カラギーナン、ＬＭペクチン、カードラン、サイリウムシードガム、キサンタンガムとローカストビーンガムの混合物、キサンタンガムとグアーガムの混合物、キサンタンガムとグアーガム分解物の混合物、ゲル化澱粉のうち１種又は２種以上の組み合わせである請求項１記載の非ゼラチン系カプセル皮膜組成物。
【請求項６】
ゲル化剤が多糖類のカラギーナンであって、ファーセレラン、ＬＭペクチン、カードラン、サイリウムシードガム、キサンタンガムとローカストビーンガムの混合物、キサンタンガムとグアーガムの混合物、キサンタンガムとグアーガム分解物の混合物、ゲル化澱粉のうち１種又は２種以上の組み合わせとカラギーナンとの比率が６：４と９：１の間である請求項１記載の非ゼラチン系カプセル皮膜組成物。
【請求項７】
ゲル化剤がゲル化澱粉である酸分解澱粉及び白色デキストリンの単独又は混合物である請求項１記載の非ゼラチン系カプセル皮膜組成物。
【請求項８】
ゲル化剤に必要に応じてゲル化助剤を含有する請求項１記載の非ゼラチン系カプセル皮膜組成物。
【請求項９】
ゲル化助剤が、カリウムイオン、ナトリウム、カルシウムイオンおよびアンモニウムイオンのうちの１種又は２種以上の組み合わせである請求項８記載の非ゼラチン系カプセル皮膜組成物。
【請求項１０】
ゲル化剤に必要に応じて皮膜増強剤を含有する請求項１記載の非ゼラチン系カプセル皮膜組成物。
【請求項１１】
皮膜増強剤が、単糖類、二糖類、オリゴ糖、多糖類および糖アルコールのうちの１種又は２種以上の組み合わせである請求項１０記載の非ゼラチン系カプセル皮膜組成物。
【請求項１２】
皮膜増強剤が非ゲル化多糖類でプルラン、トレハロース、アラビアガム、アラビノガラクタン、セルロース及びその誘導体のうちの１種又は２種以上の組み合わせである請求項１１記載の非ゼラチン系カプセル皮膜組成物。
【請求項１３】
請求項１〜１２のいずれかに記載の非ゼラチン系カプセル皮膜組成物の２０％濃度水溶液が８０℃において３００ｍＰａ・ｓ以下の粘度示すことを特徴とする請求項１記載の非ゼラチン系カプセル皮膜組成物。
【請求項１４】
請求項１〜１３のいずれかに記載の非ゼラチン系カプセル皮膜組成物を用いて得られるカプセル。
【発明の詳細な説明】
技術分野
本発明は、食品、医薬部外品、医薬品等に用いられる非ゼラチン系カプセル皮膜組成物、およびそれを用いたカプセルに関する。
背景技術
従来、食品、医薬部外品、医薬品等のカプセル剤の皮膜形成材料には、体内での速やかな崩壊性、高い皮膜強度、安定な吸放湿性を有することからゼラチンが主に用いられている。
しかし、一方でゼラチンは、牛、豚、鶏等の家畜を原料とする動物性蛋白質であるため、カプセル内容物として蛋白質と反応する物質を内包し難い。ゼラチン皮膜は経時的に不溶化あるいは脆弱化し易いことや、水分が多くなると耐熱性が低くなるという欠点を有する。また、ゼラチンは、摂取後にアレルギーを引き起こすことがあったり、または宗教上あるいは菜食主義等の理由によって使用を制限しなければならない場合もある。これらに加えて、最近では、狂牛病や口蹄疫等の家畜病のヒトへの感染や汚染を理由にゼラチンの使用が困難になってきている。
そのため、ゼラチンを基剤としない、非ゼラチン系のカプセル皮膜の開発が望まれている。
非ゼラチン系のカプセル皮膜の一例としては、ゼラチンの代わりに水不溶性の寒天を基剤として含有するカプセル皮膜が挙げられる（例えば、特開平１−１９３２１６号公報、特開平５−６５２２２号公報、特開平７−１９６４７８号公報、特開平９−２５２２８号公報、特開平１１−２５３１１２号公報など）。しかし、これらを食品、医薬部外品または医薬品に応用した場合、体内での崩壊性が悪いために、カプセル内容物の体内での速やかな放出が困難である。
カラギーナンと多糖類及び多価アルコールを基剤とするカプセル皮膜（特開昭６１−１０５０８号公報）やヒドロキシプロピルメチルセルロース、ジェランガムまたはポリビニールアルコールなどの水溶性基剤をそれぞれ、カラギーナンなどのゲル化剤でゲル化して成るカプセル皮膜も開示されている（特開平８−２０８４５８号公報、特開平１０−２９１９２８号公報または特開平２００１−１７０１３７号公報）。このようなカプセル皮膜は、強いゲルを形成する基剤であり、高いカプセル強度が得られる反面、カプセル皮膜の崩壊が阻害されるため、体内での速やかな崩壊性が達成されない。逆に、弱いゲルを形成する基剤を用いると、カプセル皮膜の崩壊性は改善されるが、皮膜強度が弱くなるため、製品の製造が困難であったり、製造後に割れて、内容物を漏出することがある。
また、米国特許ＵＳ６，２１４，３７６Ｂ１にはカラギーナンとＤＥが１０以上のデキストリン等の加水分解澱粉を用いたカプセル用皮膜が開示されているが、カプセルが脆くなったり、吸放湿性が増して皮膜のひび割れや軟化付着が生じ保存安定性が悪い。
このように、従来公知の技術では、カプセル皮膜の強度と易崩壊性という相反する性質を両立させることと、吸放湿の安定化による品質の維持ができるカプセル皮膜組成物の提供が困難であった。
発明の開示
（発明が解決しようとする技術的課題）
本発明は、製造及び製品としての保管に十分に耐え得る強度、安定した吸放湿特性、体内での優れた崩壊性を兼ね備えた非ゼラチン系のカプセル皮膜組成物、及びそれを用いて製造されるカプセルを提供することを目的とする。
（その解決方法）
本発明者らは、上記目的を達成すべく鋭意研究を行った結果、易崩壊性カプセルを製造するためには、水に易溶性の基剤をカプセル皮膜組成中に高含量で使用するのが最適であるとの知見を得た。そこで、水溶液状態において、高含量のために固形分濃度が高くても、カプセルの成形を容易にするため低粘度を保持でき、且つ安定した吸放湿特性を有する植物性素材について更に研究を進めたところ、カプセル皮膜用の基剤として、低分子量の澱粉分解物を使用しＤＥ（ブドウ糖当量）を最適に調整することにより、上記目的が達成できることを見出した。
すなわち、本発明は、基剤として澱粉分解物を含有する非ゼラチン系カプセル皮膜組成物を提供する。特に本発明は、澱粉分解物の基剤とゲル化剤から成る非ゼラチン系カプセル皮膜組成物を提供する。本発明において、澱粉分解物はＤＥ（ブドウ糖当量）の平均値が１０未満で、且つ３０，０００以下の平均分子量を有するものを好ましく使用する。更に、この非ゼラチン系カプセル皮膜組成物には、ゲル化剤及びゲル化助剤、且つ必要に応じて皮膜増強剤及び可塑剤が含有されている。
加えて、本発明は、前記非ゼラチン系カプセル皮膜組成物を用いて得られるカプセルも提供する。
（従来技術より有効な効果）
本発明の非ゼラチン系カプセル皮膜組成物は、植物性物質である水に易溶性の澱粉分解物を基剤として使用することで、ゼラチンに関する問題点を克服できるのみならず、従来の非ゼラチン系カプセルでは解決できなかった高い強度と体内での易崩壊性、安定した吸放湿性による保存安定性を兼ね備えたカプセルを提供することができる。
本発明によれば、従来のゼラチン系カプセルと同様に、所望の特徴を有するカプセルを製造するために腸溶化剤、甘味剤、着色剤等の種々の添加剤を非ゼラチン系カプセル皮膜組成物に添加でき、カプセルの製造においても従来のカプセル製造装置をそのまま利用できる。
発明を実施するための最良の形態
以下、本発明を詳細に説明する。
非ゼラチン系カプセル皮膜組成物
（１）基材
本発明のカプセル皮膜組成物は、基剤として、水に易溶性の澱粉分解物を含有する。
基剤として好適に使用される澱粉分解物は、水に可溶であって、その平均分子量が３０，０００以下、好ましくは平均分子量１００〜３０，０００のものである。
本発明のカプセル皮膜組成物において、基剤としての前記澱粉分解物は、カプセル皮膜組成物中の全固形分重量に対して５０重量％以上、好ましくは５５重量％〜６５重量％の量で含まれる。ここで、澱粉分解物は、上述のように、易崩壊性カプセルを製造するためには高含量の水溶液状態で使用された場合でも低粘度を保持できることが望まれる。
そのため、前記澱粉分解物としては、好ましくは４０％濃度水溶液で８０℃において３００ｍＰａ・ｓ以下の粘度を示すものを使用する。
上記要件を満たす基剤として好適な澱粉分解物としては、例えば、可溶性澱粉、デキストリン及びこれらの混合物［例えば、松谷化学工業株式会社製、商品名：スタビローズ、パインデックス；分子量Ｍｗ＝１００〜４０，０００］などが挙げられる。
更に本発明では、安定した吸放湿性による保存安定性を兼ね備えたカプセルを提供するために、基材として使用される澱粉分解物のＤＥ（ブドウ糖当量）の最適化を試みた。ＤＥが異なる２種の澱粉分解物（ＤＥが１０未満のものと１０以上のもの）を使用してカプセル皮膜組成物をそれぞれ調製し、異なる湿度条件での含水量を１２０℃２４時間の絶乾法で皮膜の水分減少（乾燥減量）を測定したところ、ＤＥが１０以上の澱粉分解物を用いた場合は湿度が２０〜８０％ＲＨの条件幅に対して２５％以上の重量変化を示しているのに対し、ＤＥが１０未満の澱粉分解物を用いた場合は、重量変化がいずれも１５％以下にとどまっていることが分かった（図２参照）。すなわち、ＤＥが１０未満の澱粉分解物を基材として使用することで、カプセル皮膜組成物の吸放湿性が安定化されることから、結果として、カプセル皮膜の低湿度時の脆弱化による割れや高湿度時の軟化付着等による製品品質低下が防止できるものと考えられる。
従って、本発明では、基材として、好ましくはＤＥが１０未満の澱粉分解物を使用する。ＤＥが１０未満の澱粉分解物は、単独で使用されても、あるいは必要に応じてこれとＤＥが１０以上の高分解度の澱粉分解物との混合物の形態で使用されてもよい。後者の場合、澱粉分解物の混合物が、そのＤＥの平均値が１０未満となるのみならず、前記の好ましい分子量（平均分子量が３０，０００以下）及び粘度（４０％濃度水溶液で８０℃において３００ｍＰａ・ｓ以下）をも満たすように高分解度の澱粉分解物と低分解度の澱粉分解物を選択することが好ましい。高分解度の澱粉分解物としては、例えば、マルトデキストリン（商品名：ＴＫ−１６  松谷化学工業株式会社製）などが挙げられる。より好ましくは、高分解度の澱粉分解物の量は、本発明のカプセル皮膜組成物中の全固形分重量に対してマルトデキストリン３５重量％以下、好ましくは２５重量％以下であってよい。
本発明の非ゼラチン系カプセル皮膜組成物は、カプセル自体の体内での崩壊性を向上させると同時にカプセル皮膜の強度を高めるために前記基剤に添加するゲル化剤及びゲル化助剤に加え、必要に応じて皮膜増強剤を含有する。
（２）ゲル化剤およびゲル化助剤
ゲル化剤は、８０℃以下で溶解する植物由来の多糖類が好ましく使用され、特に、ファーセレラン、カラギーナン、ペクチン、カードラン、サイリウムシードガム、キサンタンガム、ローカストビーンガム、グアーガムおよびゲル化澱粉のうちの１種又は２種以上の組み合わせを包含する。ゲル化剤において、ファーセレラン、ＬＭペクチン、カードラン、サイリウムシードガム、キサンタンガムとローカストビーンガムの混合物、キサンタンガムとグアーガムの混合物、キサンタンガムとグアーガム分解物の混合物、ゲル化澱粉のうち１種又は２種以上の組み合わせとカラギーナンとの比率は、６：４と９：１の間であってよい。ゲル化剤として、ゲル化澱粉である酸分解澱粉及び白色デキストリンの単独又は混合物を使用してもよい。
ゲル化剤は、本発明のカプセル皮膜組成物中の全固形分重量に対して０．５重量％〜３０重量％、好ましくは１重量％〜１５重量％の量で含有される。
本発明のカプセル皮膜組成物において、好ましくは、カプセル皮膜の形成性を高めるために、前記ゲル化剤と共に、１価、２価イオンからなるゲル化助剤、特に好ましくはカリウムイオン、カルシウムイオン及びアンモニウムイオンのうちの１種又は２種以上の組み合わせを使用する。前記ゲル化助剤は、カプセル皮膜組成物中の全固形分重量に対して０．１重量％〜１０重量％、好ましくは０．５重量％〜５重量％の量で含有されてよい。
（３）皮膜増強剤
好適な皮膜増強剤は、ブドウ糖、果糖、グルコース、ガラクトースなどの単糖類；ショ糖、麦芽糖、トレハロース、カップリングシュガーなどの二糖類及びオリゴ糖；プルラン、アラビアガム、アラビノガラクタン、セルロース及びその誘導体等の多糖類；そしてソルビトール、マルチトール（還元麦芽糖水飴）、ラクチトール、パラチニット、キシリトール、マンニトール、ガラクチトールなどの糖アルコールを包含し、これらを単独で、または２種以上を組み合わせて使用する。皮膜増強剤は、本発明のカプセル皮膜組成物中の全固形分重量に対して０．１重量％〜５０重量％、好ましくは０．５重量％〜３０重量％の量で含有されてよい。
（４）可塑剤
さらに、カプセル皮膜組成物には、所望により可塑剤を更に含有させてもよい。好ましく使用される可塑剤としては、グリセリン、ポリエチレングリコール、プロピレングリコール、ポリプロピレングリコール等の多価アルコールのうちの１種又は２種以上の組合せが挙げられる。前記可塑剤は、カプセル皮膜組成物中の全固形分重量に対して１０重量％〜４０重量％、好ましくは１５重量％〜３０重量％の量で使用してよい。
（５）腸溶化剤および各種添加剤
所望により、カプセルを腸溶性とするために、従来のゼラチン系カプセル皮膜組成物と同様に、腸溶化剤をカプセル皮膜組成物に含有させることも可能である。腸溶化剤としては、ペクチン、アルギン酸塩、メタアクリル酸コポリマー、ヒドロキシプロピルメチルセルロースフタレート、ヒドロキシプロピルメチルセルロースアセテートサクシネート、カルボキシメチルエチルセルロース、酢酸フタル酸セルロース等が挙げられ、好ましくはこれらのうち１種以上を、カプセル皮膜組成物中の全固形分重量に対して０．５重量％〜２０重量％、好ましくは１重量％〜２０重量％の量でカプセル皮膜組成物に含有させる。
本発明のカプセル皮膜組成物は必要に応じ、上記組成に加えて、香料、甘味剤、着色剤、パラベン等の防腐剤など、この分野において通常使用される種々の添加剤を含有していてもよい。このような添加剤は、合わせて、カプセル皮膜組成物中の全固形分重量に対して０．０１重量％〜１０重量％、好ましくは０．１重量％〜５重量％の量で含有され得る。
カプセル
本発明の非ゼラチン皮膜組成物を用いることにより、硬質カプセル、ソフトカプセルまたはマイクロカプセルなどの任意の形態の易崩壊性のカプセルを提供することができる。カプセルの製造方法の非限定的な例としては、精製植物油、香料、油性ビタミン、油溶性薬物、不飽和脂肪酸又はその誘導体、硬化油脂、粉末懸濁油などの油性物質を内容物とする、特開昭５６−４９１５４号公報記載の粒径５０μ〜１０ｍｍのカプセルの製造方法；親水性物質を含有する内容物を内包する、特開平０３−５２６３９号公報及び特開平０５−０３１３５２号公報記載のカプセルの製造方法；あるいは、ビフィズス菌を含有する内容物を内包する、特開昭６１−１５１１２７号公報及び特開平０７−０６９８６７号公報記載のカプセルの製造方法が挙げられる。
本発明のカプセルは、シームレスカプセルであってもよい。シームレスカプセルは、例えば、多重ノズルを用いた滴下法によりシームレスカプセルを連続生産する方法、例えば特開昭５８−２２０６２号公報、特開昭５９−１３１３５５号公報、特開平３−５２６３９号公報、特開平５−０３１３５２号公報、特開平７−０６９８６７号公報等に記載の方法が挙げられるが、必ずしもこれらの方法に限定されるものではない。例えば、多重ノズルを用いた滴下法によれば、定常速度で流下する液状油中に二重以上の同心多重ノズルを挿入し、これら同心多重ノズルの最内側ノズルから内容物質を、そして前記非ゼラチン皮膜組成物を最外側ノズルから、それぞれ同時に一定速度で射出すると、液状油と皮膜物質との間に作用する界面張力によって、球状の継目なし（シームレス）カプセルを連続的に製造することができる。
本発明のカプセルの乾燥後の粒径範囲は、通常０．１ｍｍ〜１０ｍｍ、望ましくは粒径０．３ｍｍ〜８ｍｍである。これらのカプセル皮膜厚さは３０μｍ〜３００μｍの範囲で形成できる。
製造後のカプセルは、その用途により、カプセル皮膜中の水分を未乾燥のまま使用しても、あるいは通常の乾燥方法又は真空乾燥によって乾燥させてから使用してもよい。
本発明のカプセルは、例えば、打錠剤やガム、グミ、チョコレート、飴等に適宜量配合することができる。
実施例
以下の実施例により、本発明を更に詳細に説明するが、本発明はこれらの実施例に限定されるものではない。
実施例１
表１に示す皮膜組成を全て混合して、本発明の非ゼラチン系カプセル皮膜組成物を調製した。別途、内容物として、表１中のＭＣＴ（中鎖脂肪酸トリグリセリド）を用意した。
これらを、以下の手順で図１に示すシームレスカプセル剤製造装置１００に適用して、カプセル皮膜１１で内容物１２が内包された二重構造の本発明のカプセル剤１０を製造した。同心二重ノズルの外側ノズルから７０℃に加温した本発明の非ゼラチン系カプセル皮膜組成物を射出すると同時に、内側ノズルから前記内容物を射出し、形成される二相複合ジェットを一定速度（０．５ｍ／秒）で冷却液（例えば、２０℃以下に冷却した植物油）中に放出することにより、本発明のシームレスカプセル剤を得た。形成されたカプセルは、２５℃、５０％ＲＨの温湿度の条件下で通気回転乾燥機を用いて乾燥させた後、後述する評価試験に用いた。
図１の装置１００において、内容物のノズル１１０の径φ１は２ｍｍ、皮膜用ノズル１２０の径φ２は４ｍｍであった。得られたカプセル剤１０の粒径φは２ｍｍ、およびカプセル皮膜の厚さは８５μｍであった。
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実施例２
下記表２に示す組成を用いたこと以外は、実施例１と同様の手順で本発明のシームレスカプセル剤を製造した。得られたカプセル剤１０の粒径φは２ｍｍ、およびカプセル皮膜の厚さは８５μｍであった。
2003043609.tif 000004
実施例３
下記表３に示す組成を用いたこと以外は、実施例１と同様の手順で本発明のシームレスカプセル剤を製造した。得られたカプセル剤１０の粒径φは２ｍｍ、およびカプセル皮膜の厚さは８５μｍであった。
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実施例４
下記表４に示す組成を用いたこと以外は、実施例１と同様の手順で本発明のシームレスカプセル剤を製造した。得られたカプセル剤１０の粒径φは２ｍｍ、およびカプセル皮膜の厚さは８５μｍであった。
2003043609.tif 000007
実施例５
下記表５に示す組成を用いたこと以外は、実施例１と同様の手順で本発明のシームレスカプセル剤を製造した。得られたカプセル剤１０の粒径φは２ｍｍ、およびカプセル皮膜の厚さは８５μｍであった。
2003043609.tif 000008
実施例６
下記表６に示す組成を用いたこと以外は、実施例１と同様の手順で本発明のシームレスカプセル剤を製造した。得られたカプセル剤１０の粒径φは２ｍｍ、およびカプセル皮膜の厚さは８５μｍであった。
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比較例１
下記表７に示す組成を用いたこと以外は、実施例１と同様の手順で対照用シームレスカプセル剤を製造した。得られたカプセル剤１０の粒径φは２ｍｍ、およびカプセル皮膜の厚さは８５μｍであった。
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比較例２
下記表８に示す組成を用いたこと以外は、実施例１と同様の手順で本発明のシームレスカプセル剤を製造した。得られたカプセル剤１０の粒径φは２ｍｍ、およびカプセル皮膜の厚さは８５μｍであった。
2003043609.tif 000012
比較例３
下記表９に示す組成を用いたこと以外は、実施例１と同様の手順で本発明のシームレスカプセル剤を製造した。得られたカプセル剤１０の粒径φは２ｍｍ、およびカプセル皮膜の厚さは８５μｍであった。
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評価試験
実施例１〜５および比較例１および２で得た各シームレスカプセル剤について、以下の試験（１）および（２）を行った。結果は全て表１０に示す。
（１）硬度
レオメーターＣＲ−２００Ｄ（（株）サン科学製）を用いた、圧縮による硬度試験を、１サンプルに対してカプセル剤２０個を測定し、その平均値を硬度として算出した。感圧軸はＮｏ．１（直径１０ｍｍ）を使用した。
（２）崩壊性
日本薬局方（第１２局）に規定された方法に基づき、第１液および第２液に対するカプセル剤の崩壊性を、日本薬局方崩壊試験器を用いて１サンプルに対して３回ずつ測定し、その平均値を求めた。
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上記結果より、実施例１〜４の本発明のシームレスカプセル剤は、従来組成の非ゼラチン皮膜を有するシームレスカプセル剤（比較例１）に比べて、同等以上の高いカプセル硬度と優れた崩壊性とを併せ持つことが分かる。また、実施例４の本発明のシームレスカプセル剤は、従来組成のゼラチン皮膜を有するシームレスカプセル剤（比較例２）に極めて近いカプセル硬度と崩壊性を併せ持つことが分かる。
さらに、実施例５の腸溶化皮膜を有する本発明のシームレスカプセル剤においては、第１液では溶解せず、第２液では速やかに溶解することが分かった。
（３）ガス透過性（内容物の保持能力）
実施例６と比較例３で得た各カプセル剤のガス透過性については、カプセル皮膜から透過した内容物である１−メントールの揮散度合いを、７名のパネラーによる官能試験で比較した。結果をそれぞれ表１１に示す。
2003043609.tif 000016
上記結果から、実施例６で得た本発明のシームレスカプセル剤は、比較例３の従来のゼラチン皮膜シームレスカプセル剤と同等ないしはそれよりも低いガス透過性を有することがわかる。すなわち、本発明のシームレスカプセル剤は、従来組成のゼラチン皮膜シームレスカプセル剤と同等以上に高い内容物保持能力を有していることが示された。
【図面の簡単な説明】
図１は、実施例で使用した、二重ノズルを用いた滴下法で使用されるシームレスカプセル剤の製造装置の模式的な断面図を表す。
図２は、ＤＥが異なる２種の澱粉分解物を基材として使用した本発明のカプセルについての、湿度変化に対する皮膜の水分減少（乾燥減量）の変化を表すグラフである。
【図１】
2003043609.tif 000017
【図２】
2003043609.tif 000018
【手続補正書】
【提出日】平成15年9月1日(2003.9.1)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
内容物と該内容物を被覆するカプセル皮膜とからなるシームレスカプセルであって、該カプセル皮膜が（ａ）ＤＥ（ブドウ糖当量）の平均値が１０未満で、且つ分子量の平均値が３０，０００以下である可溶性澱粉またはデキストリンおよび（ｂ）ゲル化剤を含有する非ゼラチンシームレスカプセル。
【請求項２】
（削除）
【請求項３】
（削除）
【請求項４】
可溶性澱粉またはデキストリン（ａ）がカプセル皮膜組成物中に５０％以上含有されている請求項１記載の非ゼラチンシームレスカプセル。
【請求項５】
ゲル化剤が多糖類であるファーセレラン、カラギーナン、ＬＭペクチン、カードラン、サイリウムシードガム、キサンタンガムとローカストビーンガムの混合物、キサンタンガムとグアーガムの混合物、キサンタンガムとグアーガム分解物の混合物、ゲル化澱粉のうち１種又は２種以上の組み合わせである請求項１記載の非ゼラチンシームレスカプセル。
【請求項６】
ゲル化剤が多糖類のカラギーナンであって、ファーセレラン、ＬＭペクチン、カードラン、サイリウムシードガム、キサンタンガムとローカストビーンガムの混合物、キサンタンガムとグアーガムの混合物、キサンタンガムとグアーガム分解物の混合物、ゲル化澱粉のうち１種又は２種以上の組み合わせとカラギーナンとの比率が６：４と９：１の間である請求項１記載の非ゼラチンシームレスカプセル。
【請求項７】
ゲル化剤がゲル化澱粉である酸分解澱粉及び白色デキストリンの単独又は混合物である請求項１記載の非ゼラチンシームレスカプセル。
【請求項８】
ゲル化剤に必要に応じてゲル化助剤を含有する請求項１記載の非ゼラチンシームレスカプセル。
【請求項９】
ゲル化助剤が、カリウムイオン、ナトリウム、カルシウムイオンおよびアンモニウムイオンのうちの１種又は２種以上の組み合わせである請求項６記載の非ゼラチンシームレスカプセル。
【請求項１０】
ゲル化剤に必要に応じて皮膜増強剤を含有する請求項１記載の非ゼラチンシームレスカプセル。
【請求項１１】
皮膜増強剤が、単糖類、二糖類、オリゴ糖、多糖類および糖アルコールのうちの１種又は２種以上の組み合わせである請求項８記載の非ゼラチンシームレスカプセル。
【請求項１２】
皮膜増強剤が非ゲル化多糖類でプルラン、トレハロース、アラビアガム、アラビノガラクタン、セルロース及びその誘導体のうちの１種又は２種以上の組み合わせである請求項９記載の非ゼラチンシームレスカプセル。
【国際調査報告】
2003043609.tif 000019
2003043609.tif 000020
2003043609.tif 000021