(57)【要約】      （修正有）【課題】電子レンジを使用して手軽に生キャラメルを作ることができるとともに、攪拌する際も溶解した材料で手をやけどしないよう安全性に優れた生キャラメルメーカーを提供する。【解決手段】生キャラメルメーカーは、材料を収容するボール１と、該ボール１の上面を覆うとともに周方向に回転可能に配置される中蓋２と、該中蓋２の上に着脱可能な上蓋３と、中蓋２の下面に着脱可能に取り付けられ中蓋２の回転時にはボール１内の材料を攪拌するヘラ４とを備え、中蓋２には溶解した材料が膨らんで発生する泡を破裂させるために複数の穴部１０を並接して網目１１を形成するとともに、下面にはヘラ４を着脱可能に支持する支持部を設け、上蓋３は中央部を上方に膨出させ、膨出部２０の上面２０ａにはボール１内の蒸気を放出する孔部２１を形成するとともに周面２０ｂには摘み部２２を形成した。【選択図】図２
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
以下の要件を備えることを特徴とする生キャラメルメーカー。
（イ）材料を収容するボールと、該ボールの上面を覆うとともに周方向に回転可能に配置される中蓋と、該中蓋の上に着脱可能な上蓋と、中蓋の下面に着脱可能に取り付けられ中蓋の回転時にはボール内の材料を攪拌するヘラとを備えること
（ロ）上記中蓋の上面には溶解した材料が膨らんで発生する泡を破裂させるために複数の穴部を並接して網目を形成し、下面には上記ヘラを着脱可能に支持する支持部を設けたこと
（ハ）上記上蓋は中央部が上方に膨出し、膨出部の上面には上記ボール内の蒸気を放出する孔部が形成されるとともに周面には摘み部が形成されていること
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、生キャラメルメーカー、詳しくは電子レンジで生キャラメルを作ることができる生キャラメルメーカーに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、電子レンジを使用して家庭で菓子を作る際に使用する道具が提案されている（例えば、特許文献１）。この道具はクレープを作るクレープメーカーで、クレープ蓋に形成された注入口からクレープ生地をクレープカップに注入し、ハンドルプレートを回して生地引延し用ヘラを回転させクレープカップ上のクレープ生地を薄く引き延ばしたら、ハンドルプレートを引き上げて生地引延し用ヘラをクレープ生地から離反した状態にし、クレープメーカーを電子レンジにセットして所定時間加熱すればクレープを作ることができるようにしたものである。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】実用新案登録第３１４４４３７号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、上述のクレープなどは生地を伸ばした後は電子レンジで加熱するだけで、加熱中に人手を加えることなく処理が終わるため、電子レンジを使用しても簡単に調理できるが、生キャラメルは、従来鍋等を用いて材料を加熱し溶解した材料を攪拌しながら焦げ付きなどに注意しながら作る必要があったため、加熱途中で手を加えられない電子レンジでの調理には適していなかった。また、鍋等で溶解した材料は粘度のある気泡を生じるため気泡が破裂した際の飛沫が手に付着してやけどをしたり、火を用いるために焦げ付きが生じ易かったりし、調理の手間がかかると共に、安全性の面でも心配があった。
【０００５】
本考案は、上記問題点を解決し、電子レンジを使用して手軽に生キャラメルを作ることができるとともに、攪拌する際も溶解した材料で手がやけどしないよう安全性に優れた生キャラメルメーカーを提供することを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
前記課題を解決するために本考案に係る生キャラメルメーカーは、以下の要件を備えることを特徴とする。
（イ）材料を収容するボールと、該ボールの上面を覆うとともに周方向に回転可能に配置される中蓋と、該中蓋の上に着脱可能な上蓋と、中蓋の下面に着脱可能に取り付けられ中蓋の回転時にはボール内の材料を攪拌するヘラとを備えること
（ロ）上記中蓋の上面には溶解した材料が膨らんで発生する泡を破裂させるために複数の穴部を並接して網目を形成し、下面には上記ヘラを着脱可能に支持する支持部を設けたこと
（ハ）上記上蓋は中央部が上方に膨出し、膨出部の上面には上記ボール内の蒸気を放出する孔部が形成されるとともに周面には摘み部が形成されていること
【考案の効果】
【０００７】
請求項１の考案によれば、ボール内に材料を入れ、上蓋と一体の中蓋で蓋をして電子レンジで加熱して材料を溶かす際、材料が煮詰まって発生する泡が中蓋の網目で破裂させられ、電子レンジ内に材料が飛散することがない。そして、電子レンジから取り出して、材料を攪拌する際は、上蓋の摘みを持って周方向に中蓋を回転させることにより攪拌ができるので上蓋の上面に形成された孔から放出される蒸気に触れることがなく安全に攪拌することができる。しかも、火を使用する必要がないので火傷をしないか、材料が焦げ付かないか等と心配することがなく安全性と手軽さに優れた生キャラメルメーカーを実現することができる。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１】本考案に係る生キャラメルメーカーの斜視図
【図２】上記生キャラメルメーカーの分解斜視図
【図３】（ａ）（ｂ）は中蓋とヘラとの取り付け状態を説明する底面側斜視図
【図４】中蓋を外してボールに材料を入れた状態を説明する斜視図
【図５】（ａ）（ｂ）は中蓋を回転させる状態及び中蓋を外した状態を説明する正面図
【図６】キャラメルベースを型に流し込む状態を説明する斜視図
【図７】（ａ）（ｂ）はでき上がった生キャラメルを説明する斜視図
【考案を実施するための形態】
【０００９】
図１は、本考案に係る生キャラメルメーカーＡを示し、この生キャラメルメーカーＡは上蓋３と後述するヘラ４を取り付けた中蓋２とを連結して一体にした状態で、材料を入れたボール１に被せ、電子レンジにセットして材料を溶かした後、電子レンジから取り出して中蓋２を回転させて溶けた材料をヘラ４で攪拌し、攪拌してできたキャラメルベースを型Ｂに流し込み、キャラメルベースが冷めたら型から外せば生キャラメルができるようにしたものである。
【００１０】
図２に示すように、ボール１は耐熱性プラスチックで鍋状に形成され両側に取っ手５が形成され、内壁上部には中蓋２を支持する支持縁６が周設されている。この支持縁６の上面には突縁７が環状に形成され、支持した中蓋２との接触抵抗を小さくしボール１上を滑らかに回転させることができるようになっている。そして、底面には電子レンジにセットした時に電子レンジのターンテーブルに底面が直接接触しないように脚部８が下方に突出して形成されている。
【００１１】
中蓋２は、耐熱性プラスチックで略円錐台状に形成され、中央部は下方に膨出し、この膨筒部９の底面９ａには多数の穴部１０を並接することにより網目１１が形成され、中蓋２の上面には後述する上蓋３の嵌合突片２３を嵌め合わせる嵌合孔１２が周方向に等間隔に４つ形成されている。また、内側の天井部にはヘラ４を支持する支持部１３が形成されている（図３（ａ）参照）。この支持部１３は一対の挟持板１４と一対の保持板１５とで構成され、ヘラ４の上部４ａを挟持板１４で挟持するとともに保持板１５で保持してヘラ４を中蓋２に安定的に支持するようにしたものであるが、挟持板１４の内側面にはそれぞれ後述するヘラ４の上部４ａに形成された係合孔２５に係合し、ヘラ４を支持部１３に支持させる係合突部１６が形成され、図３（ｂ）に示すように、ヘラ４の上部４ａを挟持板１４に挟持させるとともに保持板１５に保持させればヘラ４を中蓋２に確実に取り付けることができるようになっている。
【００１２】
上記ヘラ４は、後述するように、下部が中蓋２から下方に向かって伸びるヘラ板部４ｂを構成し、このヘラ板部４ｂはボール１の内周壁面および底面に近接するとともに、先端４ｃがボール１底面の中心部付近まで伸びた略Ｌ字状に湾曲して形成されている。
【００１３】
なお、上記網目１１は材料がボール１内で加熱して溶解すると沸騰して泡が発生するが、発生した泡が大きく膨らんで膨筒部９の底面９ａに到達した場合は、網目１１で強制的に破裂させてボール１内に飛散させるようにしたもので、大きくなった泡が破裂して電子レンジ内に飛散しないようにするとともに、ボール１内で発生する蒸気を逃がすためのものである。
【００１４】
上蓋３は、耐熱性プラスチックで円板状に形成され中央部が上方に台形状に膨出し、該膨出部２０の上面２０ａには上記ボール１内で発生した蒸気を放出する多数の孔部２１が形成され、膨出部２０の周面２０ｂには複数の摘み部２２が形成されている。そして、上蓋３の底面外周部には上記中蓋２の嵌合孔１２に嵌め合わせる嵌合突片２３が周方向に等間隔に４つ下方に突出して形成され、この嵌合突片２３を中蓋２の嵌合孔１２に嵌め合わせることにより上蓋３と中蓋２とが連結し、中蓋２と上蓋３とを一体にすることができるようになっており、中蓋２と一体にしてボール１に載せた際、摘み部２２を操作してボール１上を周方向に回転させることができるようになっている。
【００１５】
なお、中蓋２を回転させる際はボール１内の蒸気は上蓋３の膨出部２０の上面２０ａに形成された孔部２１から放出されているが、膨出部２０の周面２０ｂに形成された摘み部２２は孔部２１の外側でしかも低い位置に配置されているので、蒸気に手が触れることなく中蓋２を安全に回転させることができるようになっている。
【００１６】
ヘラ４は、耐熱性プラスチックで下部４ｂは中蓋２から下方に向かって伸びるヘラ板部を構成し、この下部（ヘラ板部）４ｂはボール１の内周壁面および底面に近接するとともに、先端４ｃがボール１底面の中心部付近まで伸びた略Ｌ字状に湾曲して形成されている。このヘラ４の上部４ａには、中蓋２に形成された挟持板１４に挟持させた際、挟持板１４に形成された係合突部１６に係合する係合孔２５が形成され、ヘラ４の上部４ａを挟持板１４に挟持させて係合突部１６に係合孔２５を係合させればヘラ４は支持部１３から離脱することはなく、中蓋２に安定して支持されるようになっている。
【００１７】
次に、上記構成の生キャラメルメーカーＡの使用態様について説明する。先ず、使用にあたっては中蓋２の支持部１３にヘラ４と支持させ、上蓋３の嵌合突部２３を中蓋２の嵌合孔１２に嵌合させ、中蓋２と上蓋３とヘラ４とを一体にし、図１に示すように、ボール１に載置できるように組み上げた後、図４に示すように、ボール１に材料（生クリーム、バター、砂糖、牛乳、水あめ、ハチミツなど）Ｃを入れ、材料Ｃを入れたら中蓋２をボール１にかぶせ、生キャラメルメーカーＡを電子レンジにセットして所定時間加熱する。
【００１８】
材料Ｃは加熱して溶解し煮詰まると水あめ状態になり沸騰して泡が発生すると粘度が高いので大きく膨らんだ泡が膨筒部９の底面９ａに到達した場合は、中蓋２の網目１１で膨張が阻止されて破裂し、ボール１内に飛散するようになっている。飛散した材料Ｃが穴部１０から上方に飛散しても上蓋３の孔部は小さいので、電子レンジ内に材料Ｃが飛散することはない。
【００１９】
材料Ｃがある程度溶解して水あめ状態になった段階で、電子レンジから生キャラメルメーカーＡを取り出し、上蓋３の摘み部２２を持って中蓋２を周方向に回転させ、中蓋２に一体のヘラ４でボール１内の材料Ｃを攪拌する（図５（ａ）参照）。この際、ヘラ板部４ｂがボール１内周壁面および底面に沿って周回するため、材料Ｃはヘラ板部４ｂに押されるようにしてボール１内を移動し、先端４ｃが底面中心部まで伸びているヘラ板部４ｂは材料Ｃを漏れなく攪拌することができる。
【００２０】
攪拌する際は、一方の手でボール１の取っ手５を掴み、他方の手で上蓋３の摘み部２２を横から摘んで中蓋２を水平方向に回転させるので、上蓋３の孔部２１から放出される蒸気に手が触れることなく安全に中蓋２を回転させることができる。
【００２１】
材料を攪拌したら、再び電子レンジにセットし、再度加熱したら、電子レンジから取り出し、材料を攪拌するという工程を３回程度繰り返すと溶解した材料Ｃが均一に混ざってキャラメルベースＣ´ができ上がるので、図５（ｂ）に示すように、中蓋２を外して、図６に示すように、ボール１内のキャラメルベースＣ´を型Ｂに流し込み、キャラメルベースＣ´を冷やせばよい。
【００２２】
なお、図７（ａ）に示すように、キャラメルベースＣ´を冷やす途中でナイフなどを用いて切れ目を入れれば、小粒の生キャラメルＤができるし、図７（ｂ）に示すように、図示しない星型の抜き型で抜き取れば星型の生キャラメルＤを作ることができ、好みの抜き型で好みの形の生キャラメルを作ることができる。
【００２３】
なお、作り終わった後は、中蓋２から上蓋３とヘラ４とを外し、ボール１や中蓋２に貼り付いているキャラメルベースを剥がし、丸めてそのまま食しても良いし、次の作業のときに材料に混ぜて使用してもよい。
【００２４】
上述したように、本考案の生キャラメルメーカーによれば、材料を入れた鍋を火にかけて、加熱しながら材料をヘラなどで混ぜながら溶かすとともに、溶けた材料が沸騰して発生する泡が破裂するのを避けながら作業をする必要がなく、火傷や材料の焦げ付き等を心配しないで電子レンジを使用して手軽に且つ安全に生キャラメルを作ることができる生キャラメルメーカーを提供することができる。
【符号の説明】
【００２５】
１    ボール
２    中蓋
３    上蓋
４    ヘラ
１０    穴部
１１    網目
１３    支持部
２０    膨出部
２１    孔部
２２    摘み部
Ａ    生キャラメルメーカー
【図１】
0003149411.tif 000003
【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
0003149411.tif 000007
【図６】
0003149411.tif 000008
【図７】
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