(57)【要約】      （修正有）【課題】必要な栄養を取ることに加え自身の弱点を補い強化できて、生活習慣病の改善が期待できる体質改善用主食材料を提供する。【解決手段】玄米と、この玄米中に摂取日別に新陳代謝・循環器・呼吸器・消化器・泌尿器に対する改善効果に分けて生薬と雑穀を入れて炊き合わせて容器に入れた。生薬は、田七人参と決明子、紅花と我朮、黄精と山査子、炙甘草と沙参、枹杞子と仙芽から選ばれた組み合せの一つとし、これらの各組を粉末または液体として構成し、粟と黍、黒米、押麦、稗と鳩麦、小豆から選ばれた一種またはその組み合せから構成されている雑穀を生薬中に混ぜ込んだ。【選択図】図２
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
田七人参と決明子、紅花と我朮、黄精と山査子、炙甘草と沙参、枹杞子と仙芽から選ばれた組み合せの一つとし、これらの各組を粉末または液体として構成したことを特徴とする体質改善効果を高めた食物用生薬材料。
【請求項２】
粟と黍、黒米、押麦、稗と鳩麦、小豆から選ばれた一種またはその組み合せから構成されている雑穀を請求項１の生薬中に混ぜ込んだことを特徴とする請求項１に記載の体質改善効果を高めた食物用生薬材料。
【請求項３】
玄米と、この玄米中に摂取日別に新陳代謝・循環器・呼吸器・消化器・泌尿器に対する改善効果に分けて生薬と雑穀を入れて炊き合わせてつくり上げたことを特徴とする体質改善用主食材料。
【請求項４】
前記玄米からなるご飯またはお粥に乾燥玄米重量に対し、生薬(薬草エキス)１％、雑穀１０％以上の分量を加えたことを特徴とする請求項３に記載の体質改善用主食材料。
【請求項５】
前記生薬は原材料を粉末または液化してなることを特徴とする請求項３に記載の体質改善用主食材料。
【請求項６】
前記生薬は、田七人参と決明子、紅花と我朮、黄精と山査子、炙甘草と沙参、枹杞子と仙芽から選ばれた組み合せの一つであることを特徴とする請求項３に記載の体質改善用主食材料。
【請求項７】
前記雑穀は、粟と黍、黒米、押麦、稗と鳩麦、小豆から選ばれた一種または組み合せから構成されていることを特徴とする請求項３に記載の体質改善用主食材料。
【請求項８】
田七人参と決明子、紅花と我朮、黄精と山査子、炙甘草と沙参、枹杞子と仙芽から選ばれた組み合せの一つの生薬と、粟と黍、黒米、押麦、稗と鳩麦、小豆から選ばれた一種または組み合せとから構成されてなる雑穀とを玄米に混ぜ込んでつくったことを特徴とする体質改善用主食材料。
【請求項９】
新陳代謝系に有効な田七人参と決明子からなる生薬と、粟と黍からなる雑穀とを玄米に混ぜ込んでなる主食材料、
循環器系に有効な紅花と我朮からなる生薬と、黒米からなる雑穀とを玄米に混ぜ込んでなる主食材料、
呼吸器系に有効な黄精と山査子からなる生薬と、押麦からなる雑穀とを玄米に混ぜ込んでなる主食材料、
消化器系に有効な炙甘草と沙参からなる生薬と、稗と鳩麦からなる雑穀とを玄米に混ぜ込んでなる主食材料、
泌尿器系に有効な枹杞子と仙芽からなる生薬と、小豆からなる雑穀とを玄米に混ぜ込んでなる主食材料、からなり、
その選ばれた組み合せの一つを炊き合わせて主食となすとともに、これらの組み合せた主食材料を炊き合わせて毎日の主食となすことを可能にした体質改善用主食材料。
【請求項１０】
田七人参と決明子からなる生薬、および粟と黍からなる雑穀から構成された材料と、
紅花と我朮からなる生薬、および黒米からなる雑穀から構成された材料と、
黄精と山査子からなる生薬、および押麦からなる雑穀から構成された材料と、
炙甘草と沙参からなる生薬、および稗と鳩麦からなる雑穀から構成された材料と、および、
枹杞子と仙芽からなる生薬、および小豆からなる雑穀から構成された材料とからなり、  その選ばれた組み合せの一つを生薬材料となすとともに、これを組み合せに係る生薬材料を味噌汁などの副食材料に入れたことを特徴とする体質改善用副食材料。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、複数の薬草からなる生薬とその効果を高める雑穀からなる体質改善効果を高めた食物用生薬材料およびこれを入れた体質改善用主食材料と副食材料に係り、特に、玄米と薬膳の開発であって、玄米に生薬と雑穀を入れる体質改善用主食材料およびこれを利用した副食材料の開発に関する。
【背景技術】
【０００２】
一般に主食としているご飯は玄米を精白した白米からなっている。白米は玄米を精白し炭水化物のみにしたものであり栄養が偏る面がある。すなわち、精白により９５％の栄養のある胚芽や食物繊維のある外皮を削っている。このため、白米のみを食べることは糖質摂取過剰の生活習慣病へつながる。精白小麦粉のパンなどの食事も同様のことがいえる。
【０００３】
この食生活習慣が一因となり生活習慣病を発症し、その改善のため、ご飯とは別に薬や漢方あるいはサプリメントを摂取している状況である。
従来例としては、下記特許文献１に掲げられた技術がある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２００７−２８９９７号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００５】
しかし、上記従来の方法では、薬剤の役割に応じた複数の薬草を利用するものではないため、必ずしも目的とする体内の修復に関するものではなかった。
本考案は、以下のような視点に基づいてなされたものである。すなわち米を精白せず玄米を全粒のまま食べることで、栄養が偏らない主食を摂取できる。ここに雑穀や生薬が入ることで、ご飯を食べることが、必要な栄養を摂ることに加え、自身の弱点を補い強化することに繋がる。これを毎日順番に食事摂取することにより、生活習慣病の改善への展望が期待できるとの観点に立脚したものである。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記目的を達成するため、以下のような構成を採用した。
すなわち、本考案に係る体質改善効果を高めた食物用生薬材料は、新陳代謝系・循環器系・呼吸器系・消化器系・泌尿器系に対する改善効果に分けて生薬（薬草エキス）とこの生薬の効果を高める雑穀を混合して構成される。
【０００７】
前記生薬は、新陳代謝系に効果のある田七人参と決明子、循環器系に効果のある紅花と我朮、呼吸器系に効果のある黄精と山査子、消化器系に効果のある炙甘草と沙参、泌尿器系に効果のある枹杞子と仙芽から選ばれた組み合せの一つとし、前記雑穀は、粟と黍、黒米、押麦、稗と鳩麦、小豆から選ばれた一種または組み合せから構成され、これらを効果別に組み合わせて使用することで体質改善効果を高めた食物用生薬材料としている。すなわち新陳代謝系に有効な田七人参と決明子からなる生薬と粟と黍からなる雑穀の組み合わせ、循環器系に有効な紅花と我朮からなる生薬と黒米からなる雑穀の組み合わせ、呼吸器系に有効な黄精と山査子からなる生薬と押麦からなる雑穀の組み合わせ、消化器系に有効な炙甘草と沙参からなる生薬と稗と鳩麦からなる雑穀の組み合わせ、泌尿器系に有効な枹杞子と仙芽からなる生薬と小豆からなる雑穀の組み合わせから構成されていることを特徴とする。
【０００８】
次に、本考案に係る体質改善用主食材料として、玄米（主食材料）と、この玄米中に各日ごとに新陳代謝系・循環器系・呼吸器系・消化器系・泌尿器系に対する改善効果に分けた生薬（薬草エキス）とこの生薬の効果を高める雑穀を混合した前述の体質改善効果を高めた食物用生薬材料を入れて炊き合わせてつくり上げたことを特徴としている。この場合、前記玄米からなるご飯またはお粥の乾燥玄米の重量に対し、生薬(薬草エキス)１％、雑穀１０％以上の分量を加える。また、前記生薬（薬草エキス）は原材料を粉末または液化してなることを特徴としている。
【０００９】
前記生薬は、新陳代謝系に効果のある田七人参と決明子、循環器系に効果のある紅花と我朮、呼吸器系に効果のある黄精と山査子、消化器系に効果のある炙甘草と沙参、泌尿器系に効果のある枹杞子と仙芽から選ばれた組み合せの一つであり、前記雑穀は、粟と黍、黒米、押麦、稗と鳩麦、小豆から選ばれた一種または組み合せから構成されていることを特徴とし、それぞれ体質改善用主食材料を構成するものである。
【００１０】
本考案の体質改善用主食材料は、新陳代謝系に有効な田七人参と決明子からなる生薬と、粟と黍からなる雑穀を組み合わせた体質改善効果を高めた食物用生薬材料、循環器系に有効な紅花と我朮からなる生薬と、黒米からなる雑穀を組み合わせた同生薬材料、呼吸器系に有効な黄精と山査子とからなる生薬と、押麦からなる雑穀を組み合わせた同生薬材料、消化器系に有効な炙甘草と沙参からなる生薬と、稗と鳩麦からなる雑穀を組み合わせた同生薬材料、泌尿器系に有効な枹杞子と仙芽からなる生薬と、小豆からなる雑穀を組み合わせた同生薬材料を玄米に混ぜ込んでつくったことを特徴とし、その選ばれた組み合せの体質改善効果を高めた食物用生薬材料の一つを炊き合わせて毎日の主食となすことを可能にした。
【００１１】
本考案に係る体質改善用副食材料は、田七人参と決明子、紅花と我朮、黄精と山査子、炙甘草と沙参、枹杞子と仙芽から選ばれた組み合せの一つとし、これらの各組を粉末または液体として構成したことを特徴とする生薬（薬草エキス）と、この生薬の効果を高める雑穀を混合して構成される体質改善効果を高めた食物用生薬材料を混ぜ込んだことを特徴する。ただし、副食の内容により雑穀を混合しなくても同様の効果を期待できる。また、より効果を高めるために副食に合わせる主食は全粒玄米が好ましい。
【００１２】
田七人参と決明子からなる生薬および粟と黍からなる雑穀から構成された体質改善効果を高めた食物用生薬材料、紅花と我朮からなる生薬および黒米からなる雑穀から構成された同生薬材料、黄精と山査子からなる生薬および押麦からなる雑穀から構成された同生薬材料、炙甘草と沙参からなる生薬および稗と鳩麦とからなる雑穀から構成された同生薬材料、並びに枹杞子と仙芽からなる生薬および小豆からなる雑穀から構成された同生薬材料の中から、選ばれた組み合せの一つに係る体質改善効果を高めた食物用生薬材料を味噌汁などの副食材料に入れたことを特徴とする。
【考案の効果】
【００１３】
玄米は、玄米自体でも排毒作用があり体の修復を進めていくことが知られている(マクロビオティック)。玄米に、さらにＨＧＦ（へパサイトグロウファクター：人間の組織を再生・修復させる内因性因子(タンパク質)）を増殖させる薬草エキスをプラスして、より体の修復を高めていくものである。薬草エキスを、中医学の陰陽五行論に習い、木：肝ケアエキス 火：心ケアエキス 土：脾ケアエキス 金：肺ケアエキス 水：腎ケアエキス の五つに分け、各臓器を効果的に修復できるシリーズとした。新陳代謝系・循環器系・呼吸器系・消化器系・泌尿器系にそれぞれ対応する木火土金水の順に摂取し、症状に応じて体の各器官の修復がより進むように食べていくことにより、全身の若返りや修復が進むとともに、生薬と雑穀を組み合わせた摂取で相乗効果が高まり、この組み合わせた材料を使うことで体の器官の修復が高まることが実証されている。
【００１４】
中医学の陰陽五行論に基づく各器官の改善効果と、マクロビオティックの考え方に基づく各器官の改善効果が見られ、各器官を改善する生薬と雑穀とを組み合わせてさらなる体質改善効果を得ることが出来る。
【００１５】
また、全粒玄米に上述した生薬材料・雑穀材料を適切な組み合わせで混合してご飯またはお粥にし、五行の相生の順に摂取することで、各器官の改善と体質を改善することが出来る。
【００１６】
さらに、味噌汁などの副食に上述した生薬材料・穀物材料を入れ、五行の相生の順に摂取すれば同じく各器官を改善し、体質改善にもつなげることができる。副食の内容により雑穀を混合しなくても同様の効果を期待できる。体質改善効果をより高めるためには、副食に合わせる主食は全粒玄米が好ましいものとなっている。
【図面の簡単な説明】
【００１７】
【図１】陰陽五行思想を表す相性と相剋の関係図である。
【図２】陰陽五行思想に応じた５臓系統の生理機能図である。
【考案を実施するための形態】
【００１８】
以下に、本考案に係る体質改善効果を高めた食物用生薬材料及びこれを入れた体質改善用主食材料と副食材料の具体的実施形態につき、図面を参照しながら、説明する。
【００１９】
本考案は、肝臓が他の臓器よりも早く成長し増殖する機能に着目し、肝臓に存在するＨＧＦ（へパサイトグロウファクター：人間の組織を再生・修復させる内因性因子(タンパク質)）により、細胞の修復が進むことが判明したことを起因とするものである。また、ＨＧＦを増やすためには、ハスの胚芽や玄米のもみ 、海藻、発酵食品など自然食材の摂取が影響を与えることが判明したこと、さらには、ＨＧＦは肝臓だけでなく、肺や心臓、肌、髪の毛など体中の細胞に存在することが判明したことに起因したものである。
つまり、特定の自然食材（ハスの胚芽や玄米のもみ 、海藻、発酵食品など）の摂取によりＨＧＦが増加し、全身の若返りや修復が進むことが分かっている。
【００２０】
また、本考案は、ＨＧＦの増加は、自然食材単体（ハスの胚芽や玄米のもみ 、海藻、発酵食品など）より、自然食材に薬草を組み合わせて摂取することで相乗効果が高まることが判明したことに基づくものである。この組み合わせた材料を使うことで、体の臓器の修復が高まることが実証されている。
【００２１】
この薬草エキスの使い道は、ｉ）薬として使うこと、ii)サプリとして使うこと、iii)食品として使うことが考えられるが、本考案者は、iii）の食品として開発した。
ここで、各専門用語の解釈について説明しておく。
マクロビオティックとは、玄米を主食、野菜や漬物や乾物などを副食とすることを基本とした食生活方法である。
【００２２】
ＨＧＦ（hepatocyte growth factor; 肝細胞増殖因子）とは、肝臓の再生力に着目し、成熟肝細胞に対する増殖促進因子として中村敏一ら（大阪大学）によって 発見・単離・クローニングされた。さらに研究を進めると、肝細胞のみならず様々な細胞に対して、細胞増殖促進、細胞運動促進、抗アポトーシス（細胞死）、形態形成誘導、血管新生など組織・臓器の再生と保護を担う多才な生理活性を有していることが分かった。肝臓、腎臓、肺、心・血管系、神経系などを含む様々な組織・臓器の再生・保護を担う内因性因子であることが明らかにされている。
【００２３】
＜主食材料＞
実施形態で使用される玄米は次のようなものである。一般的に食される白米は、玄米を精米したものであり、 玄米から糠（ぬか）と胚芽（はいが）を取り除き胚乳（はいにゅう）のみにしたお米である。精白がすすむにつれてビタミンやミネラル、食物繊維などの体に良い成分が失われる。一方、ここで主食材料とする玄米には、エネルギーと栄養がバランスよくほぼ完全な形で含まれ、全ての臓器機能を養い、特に脳・脊柱・肺・腸・腎臓・膀胱・生殖器に効果的である。さらに玄米には、体内の重金属を排毒する作用がある。
【００２４】
ここで、排毒と解毒の違いは次の通りである。「解毒」とは体内で毒を処理することである。最初に腸で解毒し次に肝臓がその中心的役割を担っている。肝臓以外では細胞に解毒作用があり、皮膚の細胞も解毒機能をもっている。一方「排毒」は体内の毒を体外に排出することである。咳や嘔吐、尿、大便、汗、痰、鼻水、涙、目やに、女性の月経時の出血等による。「出るものは抑える」のが通常は常識であるが、排毒・解毒の観点から見ると「出るものは止めるべからず」となる。
【００２５】
＜薬草エキス＞
薬草エキスは、中医学の陰陽五行論に習い、木：肝ケアエキス 火：心ケアエキス 土：脾ケアエキス 金：肺ケアエキス 水：腎ケアエキス の五つに分け、各器官を効果的に修復できるシリーズとしている。中医学は、内臓のいろいろな機能を系統立てて捉えており、自然界のすべての物や現象を、生活に関係の深い「木（もく）、火（か）、土（ど）、金（ごん）、水（すい）」という５種類の要素の特性や、相互関係、運動からとらえようとする考え方で、この５つは、お互いに支配したりされたりしてバランスを保っている。その中でも代表的な関係が「相生（そうせい）」と「相克（そうこく）」である。これを図示すると、第１図のようになる。実線矢印が前者であり、破線矢印が後者である。中医学（東洋医学）では、古来より、外界環境や人体の組織器官、精神活動及び病理などとの相互関係を説明することに利用し、臨床の実際に役立てている。５つの自然現象に属性をもたせ、臓腑の関連する性質・生理・病理・病状を当てはめ応用したのが色体表（しきたいひょう）であるが、その一部を表１に示す。
【表１】
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そこで、各５行に示される木火土金水ごとに臓器を労わる薬草を準備し、これの液体あるいは粉末で薬草エキスを作り上げ、五行に示される相生の順（木火土金水）に摂取するものとする。
【００２６】
（第１日目）
第１目目は、陰陽五行論の「木」に当たり、肝ケアエキスを作成し、肝、胆、目、腱をサポートしている。これには田七人参と決明子の薬草エキスを用いる。
田七人参とは中国の雲南省から江西省のあたりを原産地とするウコギ科トチバニンジン属の多年草であり、通常の人参と同じように根も葉もあるが、田七人参とはこの植物の根の部分のことをいう。この薬草の有効成分は、ニンジンサポニン、デンシチンなどであり、肝機能や免疫力を高め、生活習慣病に効果があるとされている。対象疾患には、肝炎、C型肝炎、肝硬変、胆のう炎、肝機能低下、アルコール性肝臓病、椎間板ヘルニア、捻挫、打撲、関節痛、腱損傷、軟骨の病変、視力低下、眼精疲労などの眼病に効き、止血作用があるため、ケガの出血、吐血、喀血、女性器の不正出血、血液疾患による出血の止血に効果があるとされている。
【００２７】
次に、決明子とは、コエビスグサ（Cassia tora L.）、またはエビスグサ（C.obtusifolia L.）、マメ科（Leguminosae）の成熟種子を乾燥したものである。前者を小決明子、後者を大決明子と称する。この決明子の有効成分は、アントラキノン誘導体クリソファノール、オブツシフォリン、エモジンなどであり、視力増進、血圧降下、整腸、利尿作用がある。決明子の対象疾患は、目の充血、視神経萎縮、網膜変性、視力減退、眼痛、頭痛、イライラ、めまい、習慣性便秘、便秘などがあげられる。
【００２８】
（第２日目）
第２目目は、陰陽五行論の「火」に当たり、心ケアエキスを作成し、心、小腸、舌、血脈をサポートしている。これには紅花と我朮（ガジュツ）の薬草エキスを用いている。
【００２９】
紅花の有効成分は、カーサミン（carthamin）、サフロール黄(safflor yellow)、脂肪油、リグナンなどである。これによる薬理作用は通経、血行障害などであり、心と小腸の働きを高める。この紅花の対象疾患は、狭心症、心筋梗塞、不整脈、血圧異常、動脈硬化、高脂血症、脳梗塞、脳血栓、リウマチ、味覚障害、月経痛や無月経、産後の悪露、冷え性、打撲や捻挫の腫れ、内出血、目の内出血や腫れであり、これらの症状の改善に対して有効である。
【００３０】
次に、我朮（ガジュツ）は、ショウガ科ウコン属の一種の多年草であり、別名紫ウコンともいう。ウコンあるいは春ウコンとは別種である。英語名はゼドアリー（zedoary）またはホワイトターメリック(white turmeric)という。我朮の有効成分は、シネオール、カンファー、アズレンなどであり、その薬理作用は、血管拡張、抗炎症作用、胃腸の活発化などである。我朮の対象疾患は、腹腔内腫瘤、腹痛、腹満、悪心、嘔吐、癌、打撲、外傷による腫瘤、疼痛、無月経、月経痛、産後悪阻に有効であるとされる。
【００３１】
（第３日目）
第３目目は、陰陽五行論の「土」に当たり、脾ケアエキスを作成し、脾臓、胃、口、肌肉、唇などの消化器系をサポートしている。これには黄精と山査子（サンザシ）の薬草エキスを用いている。
【００３２】
黄精は、中国、日本、韓国を産地とし、ユリ科カギクルマバナナルコユリなどの根茎からなる。この黄精は有効成分をアスパラギン酸、カルボン酸などとするもので、これによる薬理作用は脾臓と胃の働きを高めることである。黄精の対象疾患は、糖尿病、胃腸虚弱慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、便秘、肥満、筋力低下、唇の乾燥、病後の回復、慢性病の消耗に良いとされている。
【００３３】
次に、山査子（サンザシ）はバラ科のサンザシおよびオオサンザシの変種を成熟した偽果を乾燥したものである。山査子の有効成分は、クロゲン酸、カロテン、フラボノイドであり、特に消化促進、下痢止め、血流改善に効果があるとされている。山査子の対象疾患は、腹満、腹痛、下痢、下腹部痛、月経痛、産後悪阻、風疹、細菌性の下痢であり、これらの症状の改善に効果的に働くものとされている。
【００３４】
（第４日目）
第４目目は、陰陽五行論の「金」に当たり、肺ケアエキスを作成し、肺、大腸、鼻、皮膚をサポートしている。これには炙甘草（シャカンゾウ）と沙参（シャジン）の薬草エキスを用いている。
【００３５】
甘草（カンゾウ）は、ウラルカンゾウ、ナンキンカンゾウなど、またはその他マメ科植物の根および匍匐茎（ほふくけい）で、皮付甘草はそのまま、皮去り甘草は周皮を除いたものの乾燥品である。甘草の有効成分は、グリチルリチン、ブドウ糖、L-アスパラギン酸であり、その薬理作用は、鼻、肺、皮膚の機能を高めることが出来るとされている。したがって、免疫力向上、疼痛緩和、解毒作用に有効である。甘草の対象疾患は、咽喉の腫脹疼痛、咳嗽、アレルギー、皮膚化膿症、リウマチ、関節炎、関節痛、筋肉痛、消化器潰瘍、食欲不振である。炙甘草はこの甘草を炒めたもので、炒めることにより補気作用が強くなる。ここで、補気作用とは東洋医学における「気」を食事によって補う重要な作用である。東洋医学における「気」は、日本の感覚的な「気」と異なり、生命エネルギーそのものとされ、東洋医学においては食事から後天的に「気」を補うことで生命を維持していると考えられている。
【００３６】
次に、沙参（シャジン）は、キキョウ科のトウシャジンほか同属植物の根を乾燥したものである。沙参の有効成分は、クマリン配糖体や精油、サポニンなどであり、その薬理作用は、去痰、解熱、鎮咳など肺の機能を高めるものとされている。沙参の対象疾患は、咳嗽、乾咳、口渇、発熱、慢性気管支炎、食欲不振、滋養強壮に役立つものとされている。
【００３７】
（第５日目）
第５目目は、陰陽五行論の「水」に当たり、腎ケアエキスを作成し、腎、膀胱、耳、骨髄、髪をサポートしている。これには枸杞子（クコシ）と仙茅（センボウ）の薬草エキスを用いている。
枸杞子（クコシ）は、ナス科クコ又はナガバクコの果実を乾燥させたものである。その有効成分は、ビタミンC、カロテン、ポリフェノールであり、有効作用は肝腎機能を高めることである。滋養強壮薬として効果があるとされている。枸杞子の対象疾患は、頭のふらつき、頭痛、めまい、疲労感、視力減退、耳鳴り、腰膝痛、精液漏れであり、これらの症状の改善に効果がある。
【００３８】
次に、仙茅（センボウ）は、ヒガンバナ科のキンバイザサ(Curculigo orchioides GAERIN)の根茎を乾燥したものであ。その有効成分は、タンニン、樹脂であり、腎と膀胱の機能を高める作用がある。この仙茅の対象疾患は、腎炎、腎不全、頻尿、膀胱炎、夜尿症、前立腺炎、前立腺肥大、脳性麻痺、認知症、不妊症、性機能低下、インポテンツ、冷え性、耳鳴り、骨の強化である。
【００３９】
＜雑穀の効果＞
マクロビオティックの考え方に基づき、各器官の改善効果がある雑穀を組み合わせることができる。薬草エキスと雑穀を組み合わせることで、各器官の改善効果を相乗的に高めることが可能である。
【００４０】
（第１日目）
第１目目は、陰陽五行論の「木」に当たり、生命エネルギーのもととなる肝臓の負担を軽減する粟（あわ）と黍（きび）の穀物を用いる。
粟（あわ）は、イネ科の一年草であり五穀の一つである。実は小粒で黄色であり古くから栽培され、粟飯、粟餅などに用いられる。粟の効能は、解毒作用、すなわち肝臓の負担を軽減する。食物繊維が豊富で、腸内環境を整え便秘解消に有効である。また、善玉コレステロールを増やし、脂質の代謝を改善するので、動脈硬化予防に効果がある。さらに、鉄分を豊富に含むため貧血予防に効果があり、胃の調子を整えるので胃健作用がある。
【００４１】
次に、黍（きび）はイネ科の一年草であり、高さ約１メートルである。葉は幅広の剣状であって、夏から秋にかけ、茎の頂に多数の花穂をつけ、実ると垂れる。実は２ミリほどの扁球形で、白または黄色である。インドの原産で、古くから穀物として栽培されている。ウルキビ・モチキビなど多くの品種がある。黍の効能は、解毒作用、即ち肝臓の負担を軽減することである。食物繊維が豊富で、腸内環境を整えるため、便秘解消に効果がある。また、動脈硬化予防において、善玉コレステロールを増やし脂質の代謝を改善する。さらに抗酸化作用があり、動脈硬化、高血圧を予防する。また、胃や膵臓の働きを助けるので、消化促進作用がある。
【００４２】
（第２日目）
第２目目は、陰陽五行論の「火」に当たり、対応する心臓と循環器系に関係する臓器と機能に着目して、造血作用がある黒米（クロゴメ）を用いる。
黒米（クロゴメ）は稲の古い品種の一つで、種皮にアントシアニンが含まれるため黒紫色を成している。紫黒米あるいは紫米ともいう。黒米の効能は、造血作用があり、このため妊産婦や貧血症状のある者に推奨される。また、血管増強作用があり、動脈硬化予防が期待でき、毛細血管を強くする。さらに、消化促進作用があり、子供やお年寄りには消化しやすいため効果的である。美肌、美髪、抗酸化作用に加え、髪肌に必要な栄養分が豊富であり、体内への糖質の吸収を阻害する効果があるため糖尿病予防に効果的である。
【００４３】
（第３日目）
第３目目は、陰陽五行論の「土」に当たり、対応する胃腸及び脾臓と、消化・吸収などの消化器系の機能を果たすものとして押麦（オシムギ）を用いる。
押麦（オシムギ）は精白した大麦や燕麦を蒸した後、押しつぶして乾かしたものである。押麦の主な効能は、腸内環境改善である。すなわち、豊富な食物繊維により善玉菌が増加し腸内環境が調整される。これにより便秘解消につながり腸内細菌バランスが改善される。また、炭水化物とビタミンＢ１が同時に摂取できるため疲労回復効果がある。
【００４４】
（第４日目）
第４目目は、陰陽五行論の「金」に当たり、対応する肺を含む呼吸器系、皮膚機能、末梢の体液平衡に関係する臓器に着目して、稗（ヒエ）と鳩麦（ハトムギ）を用いる。
【００４５】
稗（ヒエ）はイネ科の一年草であり、高さ１〜２メートルに達し、葉は細長くイネに似ている。夏には円柱状の穂をつけ小さい実を結ぶ。実を食用や鳥の飼料などにする。日本には縄文時代に中国から伝来したといわれ、救耕作物として栽培されている。稗の主な効能としては整腸作用が挙げられ、食物繊維が多く腸の働きを活発にするため便秘解消に有効である。これにより腸内環境改善に付随して、肌荒れや「にきび」などの修復に働きかける結果美肌効果がある。亜鉛などミネラルが豊富であり細胞修復作用がある。また、皮膚や骨の新陳代謝を活発化させる。
【００４６】
鳩麦（ハトムギ）はイネ科の一年草であり、高さ約１．５メートルのものである。ジュズダマに似て細長い葉が互生し、夏から秋に雌花と雄花との穂がつく。実は暗褐色の堅い鞘(さや)をもつが指で割ることができる。種子は漢方でヨクイニンといい利尿・健胃薬とする。鳩麦の主な効能は、美肌美白効果である。すなわち、溜まった水分や老廃物の排泄を促し新陳代謝を高めることで肌を整える。さらに、リンパの流れを良くし尿排泄を促進することでむくみを改善する。また、疲労回復、即ち滋養強壮及び新陳代謝を高め、疲労物質を分解する。一方、アレルギー抑制効果があり、アトピー性皮膚炎、ニキビや乾燥などの肌荒れ予防・改善などに効果がある。また、食物繊維を豊富に含むため腸の運動を活発化し便秘解消作用がある。
【００４７】
（第５日目）
第５目目は、陰陽五行論の「水」に当たり、対応する臓器は腎臓とされ、生命維持機能、内分泌系、泌尿生殖器系、神経系を含んでおり、小豆（アズキ）を雑穀として用いている。
【００４８】
小豆（アズキ）は、マメ科の一年草であり、高さ３０〜５０センチに達する。葉は３枚の小葉からなる複葉であり、茎・葉に毛がある。夏に黄色い花が開く。種子はふつう暗赤色。古く中国から渡来し各地で栽培され、種子は餡(あん)などに用いる。小豆の主な効能は、腎機能強化である。小豆は腎臓と似た形をしており、共鳴し腎機能を高める。また、利尿作用があり余分な水分の排泄を促し、むくみを改善解消する。さらに、疲労回復作用があり、肩こりや筋肉痛、だるさや夏バテを解消する。解毒作用があり二日酔いにアルコール分解を助ける。貧血・妊娠・授乳にあたり、鉄分、葉酸、たんぱく質が豊富で貧血の改善に効果が得られ、貧血からくる冷え性も改善に役立つ。
【００４９】
上述した雑穀は、そのままの形態もしくは粉末の状態で使用する。
＜摂取方法＞
少なくとも２種の薬草からなる各薬草エキスは、中医学の陰陽五行論に習い、木火土金水の五種類に分けてこの順に摂取することで各臓器を効果的に修復する。五種類とは、木の肝ケアエキス、火の心ケアエキス、土の脾ケアエキス、金の肺ケアエキス、それに水の腎ケアエキスの五つの薬草エキスであり、上述の第１日目〜第５日目の薬草が相当する。これらの薬草エキスは液体または粉末の状態で使用する。
【００５０】
また、穀物についても五行の木火土金水の薬草エキスにあわせて準備し、これを炊き合わせる。
主食として、玄米、特に全粒玄米を主体に、乾燥玄米の重量に対し、生薬エキス（薬草エキス）を１％以上、雑穀を１０％以上の割合で炊き合わせ、これを前述五行の順に摂取し、症状に応じて、体の各器官の修復がより進むように食する。
【００５１】
したがって、第１日目から第５日目は表２のようになり、以下順に繰り返す。
【表２】
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薬草エキスのみを利用し、これを副食の中に投入することができる。例えば、味噌汁、ふりかけなどである。あるいは薬草エキスと雑穀を粉末にして混合したものを作り、これを副食に投入することでも同様の効果が期待できる。副食に投入する場合の主食は全粒玄米が好ましい。この場合も、五行木火土金水の順に摂取する。
【図１】
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【図２】
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【手続補正書】
【提出日】平成29年9月12日(2017.9.12)
【手続補正１】
【補正対象書類名】実用新案登録請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
田七人参と決明子、紅花と我朮、黄精と山査子、炙甘草と沙参、枹杞子と仙芽から選ばれた組み合せの一つとし、これらの各組を粉末または液体として構成し、容器詰めしてなることを特徴とする体質改善効果を高めた食物用生薬材料。
【請求項２】
粟と黍、黒米、押麦、稗と鳩麦、小豆から選ばれた一種またはその組み合せから構成されている雑穀を請求項１の生薬中に混ぜ込んだことを特徴とする請求項１に記載の体質改善効果を高めた食物用生薬材料。
【請求項３】
玄米と、この玄米中に摂取日別に新陳代謝・循環器・呼吸器・消化器・泌尿器に対する改善効果に分けて請求項１の生薬と請求項２の雑穀を入れて炊き合わせて容器に入れたことを特徴とする体質改善用主食材料。
【請求項４】
前記玄米からなるご飯またはお粥に乾燥玄米重量に対し、生薬１％、雑穀１０％以上の分量を加えたことを特徴とする請求項３に記載の体質改善用主食材料。
【請求項５】
前記生薬は原材料を粉末または液化してなることを特徴とする請求項３に記載の体質改善用主食材料。
【請求項６】
前記生薬は、田七人参と決明子、紅花と我朮、黄精と山査子、炙甘草と沙参、枹杞子と仙芽から選ばれた組み合せの一つであることを特徴とする請求項３に記載の体質改善用主食材料。
【請求項７】
前記雑穀は、粟と黍、黒米、押麦、稗と鳩麦、小豆から選ばれた一種または組み合せから構成されていることを特徴とする請求項３に記載の体質改善用主食材料。
【請求項８】
田七人参と決明子、紅花と我朮、黄精と山査子、炙甘草と沙参、枹杞子と仙芽から選ばれた組み合せの一つの生薬と、粟と黍、黒米、押麦、稗と鳩麦、小豆から選ばれた一種または組み合せとから構成されてなる雑穀とを玄米に混ぜ込んでつくって容器に入れられたことを特徴とする体質改善用主食材料。
【請求項９】
新陳代謝系に有効な田七人参と決明子からなる生薬と、粟と黍からなる雑穀とを玄米に混ぜ込んでなる主食材料、
循環器系に有効な紅花と我朮からなる生薬と、黒米からなる雑穀とを玄米に混ぜ込んでなる主食材料、
呼吸器系に有効な黄精と山査子からなる生薬と、押麦からなる雑穀とを玄米に混ぜ込んでなる主食材料、
消化器系に有効な炙甘草と沙参からなる生薬と、稗と鳩麦からなる雑穀とを玄米に混ぜ込んでなる主食材料、
泌尿器系に有効な枹杞子と仙芽からなる生薬と、小豆からなる雑穀とを玄米に混ぜ込んでなる主食材料、からなり、
その選ばれた組み合せの一つを炊き合わせて主食となすとともに、これらの組み合せた主食材料を炊き合わせて毎日の主食となすことを可能にした容器入れの体質改善用主食材料。
【請求項１０】
田七人参と決明子からなる生薬、および粟と黍からなる雑穀から構成された材料と、
紅花と我朮からなる生薬、および黒米からなる雑穀から構成された材料と、
黄精と山査子からなる生薬、および押麦からなる雑穀から構成された材料と、
炙甘草と沙参からなる生薬、および稗と鳩麦からなる雑穀から構成された材料と、および、
枹杞子と仙芽からなる生薬、および小豆からなる雑穀から構成された材料とからなり、
その選ばれた組み合せの一つを生薬材料となすとともに、これを組み合せに係る生薬材料を味噌汁などの副食材料に入れる容器入れの体質改善用副食材料。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００５１
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００５１】
したがって、第１日目から第５日目は表２のようになり、以下順に繰り返す。
【表２】
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薬草エキスのみを利用し、これを副食の中に投入することができる。例えば、味噌汁、ふりかけなどである。あるいは薬草エキスと雑穀を粉末にして混合したものを作り、これを副食に投入することでも同様の効果が期待できる。副食に投入する場合の主食は全粒玄米が好ましい。この場合も、五行木火土金水の順に摂取する。
なお、上記生薬エキスや雑穀などは所定の容器に入れ、所定量を守るようにすればよい。例えばご飯やお粥の２合に対して入れる生薬エキスの量を１％に収める量の容器例えば袋に入れておき、炊き合わせに際してご飯やお粥に入れるようにする。雑穀も同様に１０％に収める量を袋詰めし、炊き合わせに際してご飯などに入れるようにすればよい。