(57)【要約】【課題】処理対象物から分泌される分泌物がモイスチャに与える影響を極力低減させることができるモイスチャ処理装置を提供する。【解決手段】処理台５、処理空間３、カバー材２、水分供給手段４、加熱手段５を備え、前記加熱手段５によって発生する上昇気流を利用して処理空間３をモイスチャで充満させて処理対象物７を処理するモイスチャ処理装置１であって、複数本の線材からなり、傾斜して形成されている前記処理対象物の載置面１２と、前記処理対象物から分泌されて前記載置面に沿って流れ落ちる分泌物を受けるために前記載置面の下側端部下方に配設された受け部材１３とを備え、前記線材は、傾斜方向に対して垂直となる角度以外の角度で配設されている。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
処理対象物を載置するための処理台と、
該処理台を収容している処理空間と、
該処理空間を覆っているカバー材と、
前記処理空間内に水分を供給するための水分供給手段と、
前記処理空間の下部に備わる加熱手段とを備え、
前記加熱手段により前記水分供給手段から供給された水分を蒸発させてモイスチャとし、前記加熱手段によって発生する上昇気流を利用して前記処理空間を前記モイスチャで充満させて前記処理対象物を処理するモイスチャ処理装置であって、
複数本の線材からなり、傾斜して形成されている前記処理対象物の載置面と、
前記処理対象物から分泌されて前記載置面に沿って流れ落ちる分泌物を受けるために前記載置面の下側端部下方に配設された受け部材とを備え、
前記線材は、傾斜方向に対して垂直となる角度以外の角度で配設されていることを特徴とするモイスチャ処理装置。
【請求項２】
前記線材は、傾斜方向と平行方向に所定間隔を隔てて並べて配設されている傾斜方向平行線材を有することを特徴とする請求項１に記載のモイスチャ処理装置。
【請求項３】
前記線材は、傾斜方向に対して平行方向以外の所定角度で所定間隔を隔てて並べて配設されている傾斜方向斜め線材を有することを特徴とする請求項１又は２に記載のモイスチャ処理装置。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、モイスチャによって処理対象物を殺菌、乾燥等の処理、特に調理するために用いられるモイスチャ処理装置に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
調理用加熱器が特許文献１に開示されている。この調理用加熱器は、ヒータ体の上方に網体を設置するものである。しかしながら、特許文献１に記載の調理用加熱器は、網体が水平方向となるように設置されているため、調理の際に調理対象物から分泌される分泌物が下方に垂れ落ち、ヒータ体を汚すおそれがある。これをモイスチャを用いた調理装置に適用すると、分泌物がモイスチャ発生のための水分と混ざってしまって蒸発時間を遅らせたり、調理空間内に充満されたモイスチャの流れ（例えば上昇気流）を妨げたりして、影響を与えるおそれがある。したがって、このような分泌物を装置内で垂れ落とすことは好ましくなく、ある程度は回収した方が好ましい。
【特許文献１】実用新案登録第３００８０１６号公報
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００３】
本考案は、上記従来技術を考慮したものであって、処理対象物から分泌される分泌物がモイスチャに与える影響を極力低減させることができるモイスチャ処理装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００４】
前記目的を達成するため、請求項１の考案では、処理対象物を載置するための処理台と、該処理台を収容している処理空間と、該処理空間を覆っているカバー材と、前記処理空間内に水分を供給するための水分供給手段と、前記処理空間の下部に備わる加熱手段とを備え、前記加熱手段により前記水分供給手段から供給された水分を蒸発させてモイスチャとし、前記加熱手段によって発生する上昇気流を利用して前記処理空間を前記モイスチャで充満させて前記処理対象物を処理するモイスチャ処理装置であって、複数本の線材からなり、傾斜して形成されている前記処理対象物の載置面と、前記処理対象物から分泌されて前記載置面に沿って流れ落ちる分泌物を受けるために前記載置面の下側端部下方に配設された受け部材とを備え、前記線材は、傾斜方向に対して垂直となる角度以外の角度で配設されていることを特徴とするモイスチャ処理装置を提供する。
【０００５】
請求項２の考案では、請求項１の考案において、前記線材は、傾斜方向と平行方向に所定間隔を隔てて並べて配設されている傾斜方向平行線材を有することを特徴とする請求項１に記載のモイスチャ処理装置。
請求項３の考案では、請求項１又は２の考案において、前記線材は、傾斜方向に対して平行方向以外の所定角度で所定間隔を隔てて並べて配設されている傾斜方向斜め線材を有することを特徴としている。
【考案の効果】
【０００６】
請求項１の考案によれば、処理対象物を載置する載置面が傾斜して形成しているため、モイスチャで処理中に処理対象物から分泌物が分泌されても、線材に沿って傾斜方向に流すことができる。これにより、分泌物がそのまま載置面からしたたり落ちて処理空間内に充満されたモイスチャに影響を与えることを極力低減できる。また、載置面の下側端部下方、すなわち傾斜方向下側の下方に受け部材が備わるため、載置面を流れ落ちてきた分泌物をある程度まとめて回収することができる。また、線材が傾斜方向に対して垂直な角度以外の角度で配設されるため、載置面を形成するすべての線材が傾斜方向に流れやすいように配設される。したがって、分泌物が傾斜方向下側に流れる確率を向上させ、分泌物の回収率を向上させることができる。
【０００７】
請求項２の考案によれば、線材が傾斜方向と平行方向に所定間隔を隔てて並べて配設されている傾斜方向平行線材を有するため、分泌物が傾斜方向平行線材に沿ってスムーズに載置面の傾斜方向に流れ落ちる。これにより、分泌物の回収率をさらに向上させることができる。
請求項３の考案によれば、線材が傾斜方向に対して平行方向以外の所定角度で所定間隔を隔てて並べて配設されている傾斜方向斜め線材を有するため、分泌物を傾斜方向斜め線材に沿わせて載置面の傾斜方向に流れやすくすることができる。これにより、分泌物の回収率を向上させることができる。さらに、傾斜方向平行線材と傾斜方向斜め線材を組み合わせることにより、分泌物が線材に接触する面積を高めることができるとともに、載置面の傾斜方向に効率よく流れ落とすことができ、分泌物の回収率を格段に向上させることができる。
【考案を実施するための最良の形態】
【０００８】
図１は本考案に係るモイスチャ処理装置の概略図である。
図示したように、本考案に係るモイスチャ処理装置１は、処理空間３と、水分供給手段４と、加熱手段５で構成されている。処理空間３は、カバー材２により覆われて形成されている。処理空間３内には処理台６が配設されている。この処理台６上に処理対象物７が載置され、処理空間３内に収容される。
【０００９】
水分供給手段４は、水タンク９と、バルブ１０と、配管１１で構成される。加熱手段５は処理空間３内の下部に備えられている。加熱手段５は、ガスボンベ（不図示）を用いたカセットコンロであるが、ヒーター（セラミックヒーター）等を用いてもよい。加熱手段５上には水分受け部材８が載置されている。水分供給手段４から水分受け部材８に水分が供給され、加熱手段５により当該水分が加熱されてモイスチャ（湿り空気）を発生させる。水分供給手段４と加熱手段５は、モイスチャを発生させることができればこのような構成に限らない。例えば、水で満たされた水槽内に超音波振動子を投入し、これをガスバーナーで加熱してミスト状とするものでもよい。
【００１０】
処理装置１で処理対象物７を湿り空気により処理する場合、まず処理対象物７を処理台６に載置する。この後、バルブ１０を調整して、水タンク９内の水を配管１１の出口から水分受け部材８に供給する。この供給された水分を加熱手段５により加熱し、モイスチャを発生させる。なお、モイスチャ発生効率を高めるため、配管１１の水分出口側をノズル形状とし、水分を拡散させながら水分受け部材８に供給してもよい。加熱による上昇気流で、モイスチャは上部に載置された処理対象物７まで移動し、モイスチャが持つ熱エネルギーを処理対象物７に付与する。すなわち、湿り空気により処理対象物７を処理（調理）できる。なお、処理には他に、殺菌、消毒、乾燥も含まれる。
【００１１】
処理台６は、処理対象物７を載置するための載置面１２を備えている。処理台６の脚部材６ａは、一方の側面側が他方の側面側より短く(長く)形成されている。したがって、載置面１２は傾斜して形成されている。載置面１２の傾斜方向下側の下方には、受け部材１３が配設されている。このような構成により、モイスチャで処理中の処理対象物７から分泌物が分泌されても、載置面１２に沿って傾斜方向に流れやすくすることができる。これにより、分泌物がそのまま載置面１２からしたたり落ちて処理空間３内に充満されたモイスチャに影響を与えることを極力低減できる。また、受け部材１３が備わっているため、載置面１２を流れ落ちてきた分泌物をある程度まとめて回収することができる。
【００１２】
図２は処理台の概略図である。
図示したように、処理台６の載置面１２は、傾斜方向と平行な複数本の傾斜方向平行線材１４で形成されている。これにより、処理対象物からの分泌物を傾斜方向平行線材１４に沿わせてスムーズに載置面１２の傾斜方向に流れ落とすことができる。流れ落ちた分泌物は、傾斜方向平行線材１４の下側端部下方に形成されている略半円筒形状の受け部材１３に落下し、回収することができる。したがって、分泌物の回収率を向上させることができる。なお、傾斜方向平行線材１４の下側端部を受け部材１３の内側まで延長して形成し、これに分泌物を沿わせて受け部材１３に回収してもよい。
【００１３】
図３は載置面の例を示す概略図である。図の上側は傾斜方向上側を示し、図の下側は傾斜方向下側を示す。
（Ａ）は、線材が傾斜方向に対して平行方向以外の所定角度で所定間隔を隔てて並べて配設されている傾斜方向斜め線材１５で形成されたものを示している。この例では、傾斜方向に対して同じ角度を有する傾斜方向斜め線材１５を複数本平行に並べて形成したものを示している。このような構成によっても、分泌物が線材１５に沿って傾斜方向に流れ落ちやすくすることができる。したがって、分泌物の回収率を向上させることができる。
【００１４】
（Ｂ）は、傾斜方向斜め線材１５を（Ａ）と同様に複数本平行に並べて形成し、さらにこれと対称角度の傾斜方向斜め線材１５を複数本平行に並べて形成したものを示している。このような構成によっても、分泌物が線材１５に沿って傾斜方向に流れ落ちやすくすることができる。さらに、（Ａ）の例に比して処理対象物との接触面積を増加させることができるので、より多くの分泌物を線材１５でとらえることができ、したがって、分泌物の回収率を向上させることができる。
【００１５】
（Ｃ）は、傾斜方向平行線材１４と傾斜方向斜め線材１５を組み合わせたものを示している。具体的には、図２で示した例と、図３（Ｂ）で示した例を組み合わせたものである。このような構成によっても、分泌物が線材１５に沿って傾斜方向に流れ落ちやすくすることができる。さらに、（Ｂ）の例に比して処理対象物との接触面積を増加させることができるので、より多くの分泌物を線材１５でとらえることができ、したがって、分泌物の回収率を向上させることができる。
【００１６】
（Ｄ）は、傾斜方向平行線材１４と傾斜方向斜め線材１５を組み合わせたものを示している。具体的には、長手軸線となる傾斜方向平行線材１４と、この線材１４から両側に対称に傾斜方向下側に向かって伸びる傾斜方向斜め線材１５を組み合わせたものである。このような構成によっても、分泌物が線材１５に沿って傾斜方向に流れ落ちやすくすることができる。
【図面の簡単な説明】
【００１７】
【図１】本考案に係るモイスチャ処理装置の概略図である。
【図２】処理台の概略図である。
【図３】載置面の例を示す概略図である。
【符号の説明】
【００１８】
１  モイスチャ処理装置
２  カバー材
３  処理空間
４  水分供給手段
５  加熱手段
６  処理台
６ａ  脚部
７  処理対象物
８  水分受け部材
９  水タンク
１０  バルブ
１１  配管
１２  載置面
１３  受け部材
１４  傾斜方向平行線材
１５  傾斜方向斜め線材
【図１】
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【図２】
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【図３】
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