(57)【要約】      （修正有）【課題】会員制組織に属するアスリート（会員アスリート）に、適切な栄養サポートをするために、アスリート推定エネルギー必要量、ならびに、スポーツ行動特性などを定期的にモニタリングし、その実測値を用いて個々の１日の栄養素の摂取目標量を定め、この目標量に従って栄養バランスの良い献立・調理を行ない、日々フイードバック修正しながらつくられた食事を、会員アスリートに供給するためのスポーツ弁当容器を提供する。【解決手段】スポーツ弁当の本体をなす主食と副食を内包した容器１、２に、主食の栄養補給を目的とした捕食用の２つの小型容器３ａ、４ａを一体化させたスポーツ弁当容器である。【選択図】図１
0003212441.tif 000002
【実用新案登録請求の範囲】
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】スポーツと栄養に関する
【背景技術】
【０００２】
【先行技術文献】
【０００３】
【特許文献】
【特許文献】「ＳＰＯＲＴＳ  べんとう」商標登録５８８４７０３号
【非特許文献】
【０００４】
【非特許文献１】
0003212441.tif 000003
【非特許文献２】
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【非特許文献３】「運動後の筋グリコーゲンの合成：糖質の摂取タイミングの効果」Ｊ．Ｌ．ＩＶＹ，Ａ．Ｌ．ＫＡＴＺ，Ｃ．Ｌ．ＣＵＴＬＥＲ，Ｗ．Ｍ．ＳＨＥＲＭＡＮ，ＡＮＤ  Ｅ．Ｆ．ＣＯＹＬＥ「Ｍｕｓｃｌｅ  ｇｌｙｃｏｇｅｎ  ｓｙｎｔｈｅｓｉｓ  ａｆｔｅｒ  ｅｘｅｒｃｉｓｅ：ｅｆｆｅｃｔ  ｏｆ  ｔｉｍｅ  ｏｆ  ｃａｒｂｏｈｙｄｒａｔｅ  ｉｎｇｅｓｔｉｏｎ」Ｅｘｅｒｃｉｓｅ  ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｙ  ａｎｄ  Ｍｅｔａｂｏｌｉｓｍ  Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ，Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ  ｏｆ  ｋｉｎｅｓｉｏｌｏｇｙ  ａｎｄ  Ｈｅａｌｔｈ  Ｅｄｕｃａｔｉｏｎ，Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ  ｏｆ  Ｔｅｘａｓ，Ａｕｓｔｉｎ  １９８８年，Ｐ．１４８０〜１４８５
【非特許文献４】「初老の人の運動負荷後のタンパク質摂取タイミングが大腿四頭筋におよぼす影響について」Ｂ、Ｅｓｍａｒｃｋ，Ｊ．Ｌ．Ａｎｄｅｒｓｅｎ，Ｓ．Ｏｌｓｅｎ，Ｅ．Ａ．Ｒｉｃｈｔｅｒ，Ｍ．Ｍｉ  Ｚｕｎｏ  ａｎｄ  Ｍ．Ｋｊａ  ｒ  「Ｔｉｍｉｎｇ  ｏｆ  ｐｏｓｔｅｘｅｒｃｉｓｅ  ｐｒｏｔｅｉｎ  ｉｎｔａｋｅ  ｉｓ  ｉｍｐｏｒｔａｎｔ  ｆｏｒ  ｍｕｓｃｌｅ  ｈｙｐｅｒｔｒｏｐｈｙ  ｗｉｔｈ  ｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ  ｔｒａｉｎｉｎｇ  ｉｎ  ｅｌｄｅｒｌｙ  ｈｕｍａｎｓ」  ｓｐｏｒｔｓ  Ｍｅｄｉｃｉｎｅ  Ｒｅｓｅａｒｃｈ  Ｕｎｉｔ，Ｂｉｓｐｅｂｊｅｒｇ  Ｈｏｓｐｉｔａｌ，Ｃｏｐｅｎｈａｇｅｎ  Ｍｕｓｃｌｅ  Ｒｅｓｅａｒｃｈ  Ｃｅｎｔｒｅ，ＣＭＲＣ，Ｒｉｇｓｈｏｓｐｉｔａｌｅｔ，Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ  ｏｆ  Ｈｕｍｅｎ  ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｙ，Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ  ｏｆ  Ｃｏｐｅｎｈａｇｅｎ  ａｎｄ  Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ  ｏｆ  Ａｎａｅｓｔｈｅｓｉａ，Ｒｉｇｈｏｓｐｉｔａｌｅｔ，Ｄｅｎｍａｒｋ．２０００年１２月１９日．ｐ３０１〜３１１
【非特許文献５】「勝負べんとう」商願２０１６−１０７２９５
【考案の概要】
【０００５】  わが国の一般的アスリートは、未だ未完のスポーツ生活環境下にあり、特に運動に不可欠な栄養補給状態が不安定になりがちであることが、わが国のスポーツ競技力の向上に影を落としている。本考案は、わが国の競技人口の大半をなす一般的アスリート層の食環境の改善策の１つとして、会員制組織に属するアスリート（以下会員アスリート）に、適切な栄養サポートをするために、国立スポーツ科学センターが取り組んでいる「アスリートの推定エネルギー必要量」の把握法ならびに、スポーツ行動特性などを定期的にモニタリングし、その実測値を用いて、個々人の１日の栄養素の摂取目標量を定め、この目標量に従って栄養バランスの良い献立・調理を行ない、日々フィードバック修正を加えながらつくられた食事を会員アスリートに提供しょうとするもので、さらには、１日の栄養摂取の最適なタイミングを捕えて、効果的に栄養補給ができるように、弁当の容器に特別な機能をもたせ、会員アスリートが適時・適確に栄養摂取ができるようにしたことを特徴とするスポーツ弁当。
【考案が解決しようとする課題】
【０００６】本考案が解決しようとする課題は次の３課題である。
１）会員アスリートが、適切な栄養サポートを受けられるようにするためには、会員アスリートの推定エネルギー必要量の把握法ならびに、スポーツ行動特性などの主要な個人情報の組織的共有化が必要となるので、プライバシー保護を前提とした、会員制組織によるネットワークマネジメントの形成が不可欠となること。
２）会員アスリートに適切な栄養サポートをするためには、会員アスリート個々人の推定エネルギー必要量ならびに累進性のあるスポーツ行動特性を把握し、これを弁当づくりに生かすことが課題となる。また、弁当づくりの総合的、かつ、専門的組織の総合組織の機構も必要となる。
３）１日の栄養素摂取は、最適なタイミングを捕らえて効果的に補給されることが望ましいが、試合前およびトレーニングの前の栄養補給法、さらに、その運動後の栄養補給法について適切な手法が求められていること。
【課題を解決するための手段】
【０００７】１）会員アスリートが、いつでも手軽に栄養サポートが受けられる体制を日常化するためには、公益性の高い会員制の組織の立ち上げが先決となるが、情報化社会に対応した、ネットワークの総合的運用と管理能力を備えたネットワーク・マネジメント機構を先行用意する。これにより、周辺機器との連同性、セキュリティー管理・ユーザー管理等の適確かつ効率的な運用が可能となり、会員アスリートとスピーディーな対応と密接な連携が生れる。また、スマートフォン等による、いつでも手軽にスポーツべんとうをオーダーできるオーダーエントリーシステムのサービス機能をも用意する。
２）会員アスリート個々人に見合った栄養サポートをするために、国立スポーツ科学センターが取り組んでいる「アスリートの推定エネルギー必要量」の把握法の応用、ならびに、累進性のあるスポーツ特性等の把握を定期的にモニタリングし、その実測値を用いて個々人の１日の栄養素の摂取目標量を定め、この目標量に従って弁当をつくることになるが、このための、スポーツ栄養士（管理栄養士），スポーツトレーナー、医師、チーム指導者等の専門サポートチームを構成し、会員アスリートに対する栄養サポート体制を恒常化させる。この体制を円滑に組織運営するために、次の実務遂行の行程を整え稼働させる。（１）公益法人等の組織化、および、プライバシィ保護を前提とした会員登録（２）栄養素の摂取目標量の定期的モニタリング（３）個々人の栄養プログラムの集積（４）個々人の栄養プログラムに従った献立・調理、ならびに、食材・調理等の系統的分類と整理、および、１日の食材別発注総量の算出と発注先の適正評価などの電子化処理（５）調理済スポーツ弁当の詰め合わせ作業、ならびに梱包作業のライン化（６）スマートフォン等からのオーダーを可能とするオーダーエントリーシステムの確立（７）スポーツ弁当の配達のシステムは、宅配業者との連携か、コンビニエンスストアとの協定による店頭渡しを主とする。（８）食後感などを生かすフィードバックシステムの確立。
３）試合前の食事、ならびに、運動後の栄養補給についてのスポーツ栄養学的実証研究の結果として［０００４］［非特許文献２］，［非特許文献３］，［非特許文献４］が報告されており、運動前、運動後の栄養摂取タイミングがアスリートのコンディション維持やパフォーマンスの向上に影響があることが明らかとなっている。本考案では、スポーツ弁当の本体をなす「勝負べんとう」の容器に、主食の栄養補足を目的とした補食を内包した２つの小型容器（運動直前３０分の補食用と運動直後３０分の補食用）を一体化させ、この３つからなる容器には、それぞれ摂取の順序を示す番号と摂取の時間を明記し、当該アスリートが適時・適確に栄養摂取ができるようにした。
【考案の効果】
【０００８】わが国のスポーツ人口の大半をなす一般的アスリート層のインスタント食品や外食への依存、さらには、欠食率の増加傾向等見逃せない一般的アスリートの食環境事情が問題となってきている。本考案は、プライバシィ保護等の面から、会員アスリート向けの栄養サポートシステムを採用することになったが、会員アスリート本位の栄養プログラムの実務遂行が世に広く認知されて行くに従って、一般的アスリートの利用が加速し、アスリートの運動と栄養に関する知識と理解が高まると同時に、地域ごとの栄養サポート体制が漸次整備されることが予想され、向後全国規模での組織の拡大が進み、強いては、わが国の総体的なスポーツ競技力の向上に寄与することとなる。
また、本スポーツ弁当は、オーダーメードシステムであるので、店頭販売の弁当のごとくの廃棄処分がなく、日本の食物ロスを減らす効果があることも特徴である。
【図面の簡単な説明】
【０００９】
【図１】図１は、本考案の一実施例を示すもので、容器全体の斜視図と、一部縦断斜視図である。１、スポーツ弁当の本体をなす「勝負べんとう」の上部容器で主食を内包  ２、スポーツ弁当の本体をなす「勝負べんとう」の下部容器で副食を内包  ３、運動直前（３０分前）の補食内包の小容器を収納するケース  ４、運動直後（３０分後）の補食内包の小容器を収納するケース  ３ａ  運動直前（３０分前）の補食内包の小容器  ４ａ  運動直後（３０分後）の補食内包の小容器
【考案を実施するための形態】
【００１０】［課題を解決するための手段］［０００７］２）に示した、会員アスリートに対する栄養サポート体制を充実させ、会員アスリートサービスを実働させるための実務遂行の行程（１）〜（８）を作動させながら、会員アスリート個々人に見合った独自のスポーツ弁当を用意し提供するもので、本考案のスポーツ弁当は、図１のごとく主食を形成する「勝負べんとう」▲１▼と主食の栄養補足を目的とした補食用の２つの小容器▲２▼▲３▼を一体化させ、この３つからなる容器には、それぞれ摂取の順序を示す番号と摂取の時間を明記し、会員アスリートが適時・適確に栄養摂取ができる形態とした。
【実施例】
【００１１】１．は、スポーツ弁当の本体をなす「勝負べんとう」の上部容器で主食を内包しており、会員アスリート個々人に見合った量と質が詰め合わされ、容器の表面には最適な摂取のタイミングを知らせる、３時間前後に摂取する時間が明記されている。２．は、スポーツ弁当の本体をなす「勝負べんとう」の下部容器で副食が内包されており、会員アスリートの栄養プログラムにそって献立・調理がなされた高糖質系の食品が詰め合わされている。３．は、運動直前（３０分前）の補食内包の小容器を収納するケース、４．は、運動直後（３０分後）の補食内包の小容器を収納するケース、３ａ．は、運動直前（３０分前）の補食内包の小容器で、内容はインスリンショックにならない糖質系の補給を意図した軽食が入っている。４ａ．は、運動直後（３０分後）の補食内包の小容器で、内容は、運動直後の糖質摂取が筋グリコーゲンの回復速度に大きく影響することがわかっていることから即効性の糖質系の軽食が入っている。
【産業上の利用可能性】
【００１２】わが国のスポーツ人口の大半をなす一般的アスリート層は、スポーツ産業の総体を動かすエンジンそのものであり、世界的に見ても今や自動車産業を追う国民的産業として発展を続けている。この中でも、スポーツに関する食の分野は、オリンピックをはじめとする各種国際大会での選手強化の課題として、科学的・実践的な研究が進んでおり、一般的アスリートもその影響を受け、スポーツと栄養の日常的取り組みが緒に就こうとしている所である。本考案は、わが国の競技人口の大半をなす一般的アスリートが未だ、組織的に栄養サポートを受ける環境にないことに着目し、新組織としての会員制による栄養サポートシステムを一般化することを創案。これを各地域ごとの拠点化を進めて、全国一円の組織化を形成することにより、わが国のスポーツと食の専門的な体制を全国規模で整えようとするものである。これにより、食に関するスポーツ産業が総体的に活発化し、産業上の新機軸として躍動することになる。
【図１】
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【手続補正書】
【提出日】平成29年3月17日(2017.3.17)
【手続補正２】
【補正対象書類名】実用新案登録請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】追加
【補正の内容】
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
本考案は、会員制組織に属するアスリート（以下会員アスリート）に、適切な栄養サポートをするために、当該アスリート推定エネルギー必要量、ならびに、スポーツ行動特性などを定期的にモニタリングし、その実測値を用いて個々の１日の栄養素の摂取目標量を定め、この目標量に従って栄養バランスの良い献立・調理を行ない、日々フイードバック修正しながらつくられた食事を、会員アスリートに提供しようとすることを特徴とするスポーツ弁当。
【請求項２】
１日の栄養摂取の最適なタイミングを捕えて効果的に栄養補給ができるようにするため、スポーツ弁当の本体をなす「勝負べんとう」の容器に、主食の栄養補給を目的とした補食用の２つの小型容器（運動直前３０分の補食用容器と運動直後３０分の補食用容器）を一体化させ、この３つからなる容器には、それぞれ摂取の順序を示す番号と摂取の時間を明記し、当該アスリートが適時・適確に栄養摂取が出来るようにしたことを特徴とするスポーツ弁当。
【手続補正書】
【提出日】平成29年6月19日(2017.6.19)
【手続補正１】
【補正対象書類名】実用新案登録請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
スポーツ弁当の本体をなす容器に、主食の栄養補給を目的とした捕食用の２つの小型容器を一体化させたスポーツ弁当容器。