(57)【要約】【課題】省エネルギー蒸し箱を提供する。【解決手段】内部に中空収納室がある箱体を有し、上記箱体の天井に複数の蒸気流出孔が設けられ、上記箱体の天井に蒸す食べ物が設置され、上記収納室の底部に水槽が形成され、上記水槽の底面に凹み空間が形成され、上記凹み空間の下方に加熱する炉具が設置され、また、上記収納室と上記箱体の裏壁との間に、内側貯水空間と外側貯水空間及び排気経路が設けられ、上記排気経路が、上記内側貯水空間と上記外側貯水空間との間に位置し、上記排気経路の底部と上記炉具の収納空間とが、互いに連通し、上記炉具で加熱することにより発生した廃棄気体が、上記排気経路を介して外へ排出される時、上記廃棄気体の熱エネルギーが、上記内、外側貯水空間内の水によって吸収される。【選択図】図２
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
箱体があり、上記箱体内部に中空収納室が形成され、上記収納室の底部に水槽が形成され、上記水槽の下方に加熱炉が設置される空間があり、また、上記水槽の底部の少なくとも両側において、下へ伸びる貯水溝が設けられ、そして、上記水槽の底面に上記炉具の上方に位置する凹み空間が設けられる、ことを特徴とする省エネルギー蒸し箱。
【請求項２】
上記蒸し箱に、更に、
それぞれ、上記収納室と上記箪笥体の裏壁との間に設置されて水が充填される内側貯水空間と外側貯水空間と、
上記内側貯水空間と上記外側貯水空間との間に設置され、底部が上記炉具の設置空間と連通し、上記炉具から上記水槽に対して加熱することにより発生した廃棄気体を外部に排出でき、また、上記排気経路を通す廃棄気体の熱量が、上記内側貯水空間と上記外側貯水空間内に貯蓄された水によって吸収される排気経路と、が備えられる、ことを特徴とする請求項１に記載の省エネルギー蒸し箱。
【請求項３】
上記水槽の底部の手前と底部の両側に、それぞれ、下へ伸びる貯水溝が設けられて、ほぼＵ形状の貯水溝が形成されることを特徴とする請求項２に記載の省エネルギー蒸し箱。
【請求項４】
上記箱体の天井に、上記炉具により上記水槽に対して加熱することにより生成した水蒸気が流出して、上記箱体にある蒸し物を蒸すための複数の蒸気流出孔が形成されることを特徴とする請求項２に記載の省エネルギー蒸し箱。
【請求項５】
上記内側貯水空間が上記外側貯水空間と連通され、上記排気経路の底部が案内斜面として形成されることを特徴とする請求項４に記載の省エネルギー蒸し箱。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、省エネルギー蒸し箱に関し、特に、内部に貯水層と排気層が設置された蒸し箱に関する。
【背景技術】
【０００２】
一般の蒸し箱や蒸し箪笥は、主として、ガスや他の熱源で水を加熱して水蒸気を発生し、上記の水蒸気が、蒸し箪笥や蒸し箱の底部から上昇し、食べ物に接触して、蒸気で食べ物を蒸す効果が得られる。しかしながら、従来の蒸し箱の加熱効率が低くて、エネルギーが無駄になり、また、炉具の火で水槽を加熱することにより、大量のｐ廃棄気体が、利用されず、直接に排出されるため、エネルギーの無駄だけでなく、食べ物を蒸す時間が長くなり、蒸し効率が悪い。
【０００３】
本考案者は、上記欠点を解消するため、慎重に研究し、また、学理を活用して、有効に上記欠点を解消でき、設計が合理である本考案を提案する。
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】
本考案は、主として、箱体の底部に、水槽があり、上記水槽の少なくとも両側に、下へ伸びる貯水溝が形成され、これにより、箱体の下方にある加熱炉具が水槽に対する加熱する面積が、有効に向上され、エネルギーが節約されて、加熱効率が向上される省エネルギー蒸し箱を提供する。
【０００５】
本考案の他の目的は、箱体の内部に、排気経路が設置され、上記排気経路の内外両側に、それぞれ、貯水空間が設けられ、加熱することにより発生した廃棄気体の熱量が、有効に回収されて、エネルギーが大幅に節約される省エネルギー蒸し箱を提供する。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
請求項１の考案は、箱体があり、上記箱体内部に、中空収納室が形成され、上記収納室の底部に、水槽が形成され、上記水槽の下方に、加熱炉が設置される空間があり、また、上記水槽の底部の少なくとも両側において、下へ伸びる貯水溝が設けられ、そして、上記水槽の底面に、上記炉具の上方に位置する凹み空間が設けられる、ことを特徴とする省エネルギー蒸し箱である。
【０００７】
請求項２の考案は、上記蒸し箱に、更に、それぞれ、上記収納室と上記箪笥体の裏壁との間に設置されて水が充填される内側貯水空間と外側貯水空間と、上記内側貯水空間と上記外側貯水空間との間に設置され、底部が、上記炉具の設置空間と連通し、上記炉具から上記水槽に対して加熱することにより発生した廃棄気体を外部に排出でき、また、上記排気経路を通す廃棄気体の熱量が、上記内側貯水空間と上記外側貯水空間内に貯蓄された水によって吸収される排気経路と、が備えられる、ことを特徴とする請求項１に記載の省エネルギー蒸し箱である。
【０００８】
請求項３の考案は、上記水槽の底部の手前と底部の両側に、それぞれ、下へ伸びる貯水溝が設けられて、ほぼＵ形状の貯水溝が形成されることを特徴とする請求項２に記載の省エネルギー蒸し箱である。
【０００９】
請求項４の考案は、上記箱体の天井に、上記炉具により上記水槽に対して加熱することにより生成した水蒸気が流出して、上記箱体にある蒸し物を蒸すための複数の蒸気流出孔が形成されることを特徴とする請求項２に記載の省エネルギー蒸し箱である。
【００１０】
請求項５の考案は、上記内側貯水空間が、上記外側貯水空間と連通され、上記排気経路の底部が、案内斜面として形成されることを特徴とする請求項４に記載の省エネルギー蒸し箱である。
【００１１】
以下、図面を参照しながら、本考案の特徴や技術内容について、詳しく説明するが、それらの図面等は、参考や説明のためであり、本考案は、それによって制限されることが無い。
【図面の簡単な説明】
【００１２】
【図１】本考案に係る第一の実施例蒸し箱の斜視概念図
【図２】図１の２−２の断面図
【図３】図２の３−３の断面図
【図４】図３の４−４の断面図
【図５】上記蒸し箱の上方に、蒸し籠が収納される場合の斜視概念図
【考案を実施するための形態】
【００１３】
図１乃至図４を参照しながら、本考案に係る第一の実施例の蒸し箱１であり、上記蒸し箱１は、箱体１１を有し、上記箱体１１は、底部１２１や天井１２２、両側壁１２３、裏壁１２４及び前壁１２５が含まれ、上記天井１２２に、複数の蒸気流出孔１２６が設けられる。上記箱体１１の外側に、熱量流失を防止するための保温材１７が設けられ、また、上記箱体１１の側壁１２３に、入水孔１２９と少なくとも一つの排水孔１２７が形成され、上記入水孔１２９や上記排水孔１２７に、バルブ１２８が接続され、入水や排水を行い、また、上記箱体１１の下方に、高さを調整できる足部１９がある。
【００１４】
上記箱体１１は、内部に、中空収納室１２があり、上記収納室１２の周壁が、金属板材からなり、上記収納室１２の底部に、水４を收納する水槽１３が形成され、上記水槽１３の下方に、加熱炉具２を収納する空間２１があり、収納室１２と箱体裏壁１２４との間に、排気経路１４が設けられ、上記排気経路１４の上部が、排気口１４１になり、上記排気経路１４の底部が、上記加熱炉具２の収納空間２１と連通し、上記排気経路１４の底部が、案内斜面として、形成され、これにより、加熱により発生した廃棄気体の排出に有利になり、上記炉具２で、水槽１３内の水４を加熱する時、加熱することにより、発生した廃棄気体が、上記排気経路１４から外へ排出され、また、水が沸騰して発生した蒸気が、上升して、蒸気流出孔１２６から排出される。
【００１５】
本考案の一つの特徴は、上記収納室１２と上記箱体裏壁１２４との間に、更に、内側貯水空間１５と外側貯水空間１６が形成され、また、上記排気経路１４が、上記内側貯水空間１５と上記外側貯水空間１６との間に位置し、上記二つの貯水空間１５、１６に、水が充填され、上記炉具２が水槽１３を加熱することにより発生した廃棄気体が、上記排気経路１４を介して外へ排出される時、廃棄気体の熱エネルギーが、上記の二つの貯水空間１５、１６内にある水により吸収される。
【００１６】
本考案のもう一つの特徴は、上記水槽１３の底部において、少なくとも両側に、下へ伸びる貯水溝１３１があり、本実施例において、上記水槽１３の底部の手前と底部の両側に、それぞれ、下へ伸びる貯水溝１３１があり、また、上記水槽１３の底部の周りに、ほぼＵ形状の貯水溝１３１が形成され、上記Ｕ形状の貯水溝１３１により、水槽１３の底面が、凹み空間１３２に形成され、上記凹み空間１３２が、上記炉具２の上方に位置し、炉具２で加熱する時、火炎２２が、上方の水槽１３内の貯水を加熱するだけでなく、両側や手前から紛失することなく、上記の伸びる貯水溝１３１内の貯水を加熱し、そのため、有効に、加熱面積が増やされて加熱効率が向上される。
【００１７】
本実施例において、上記内側貯水空間１５と外側貯水空間１６とが、互いに連通し、水が、上記箱体１１の入水孔１２９から上記の二つの貯水空間１５、１６内に貯蔵され、また、貯水空間１５、１６内の水が、所定の水位に達すると、上記内側貯水空間１５に連通するオーバーフロー孔１８１から上記収納室１２内へ案内され、また、蓋板１８２と上記内側貯水空間１５との間にある経路１８の案内により、下へ水槽１３内に流れ込み、また、水槽１３内の水が、所定の水位に達すると、水位スイッチ（図に未表示）の制御により、入水を停止し、また、水槽１３内の水位が、加熱蒸発により低下すると、自動的に水を補給できる。
【００１８】
本考案の蒸し箱１によれば、炉具２で、水槽１３や貯水溝１３１内にある貯水４を加熱し、水４が、加熱されて蒸発すると、水蒸気になって、上昇し、また、箱体天井１２２上の蒸気流出孔１２６から、流出し、蒸し籠３１内の、例えば、肉饅頭である蒸し物５（図５のように）を蒸し、また、加熱により形成された廃棄気体が、排気経路１４から外へ排出され、排出過程において、廃棄気体の熱量が、内側貯水空間１５と外側貯水空間１６内の水によって吸収され、貯水空間１５、１６内の水が、吸熱により高温になって、水蒸気が形成され、収納室１２内へ流れ込み、貯水空間１５、１６内の水は、廃棄気体の熱量を吸収して高温になるため、貯水空間１５、１６から水槽１３内へ入り込む水が、高温水であり、水槽１３内の水４が、快速的に蒸発でき、そして、水蒸気に形成され、これにより、加熱効率が向上され、また、水槽１３の底部の縁に、下へ延びる貯水溝１３１が形成され、これにより、熱源の加熱面積が増やされ、そして、エネルギーの節約や蒸す時間の短縮が実現される。
【００１９】
そのため、本考案は、より進歩的かつより実用的で、法に従って実用新案登録請求を出願する。
【００２０】
以上は、ただ、本考案のより良い実施例であり、本考案は、それによって制限されることが無く、本考案に係わる考案登録請求の範囲や明細書の内容に基づいて行った等価の変更や修正は、全てが、本考案の考案登録請求の範囲内に含まれる。
【符号の説明】
【００２１】
１          蒸し箱
１１        箱体
１２        収納室
１２１      底部
１２２      天井
１２３      側壁
１２４      裏壁
１２５      前壁
１２６      蒸気流出孔
１２７      排水孔
１２８      バルブ
１２９      入水孔
１３        水槽
１３１      溝
１３２      凹み空間
１４        排気経路
１４１      排気口
１５、１６  貯水空間
１７        保温層
１８        経路
１８１      オーバーフロー孔
１８２      蓋板
１９        足部
２          炉具
２１        空間
２２        火炎
３１        蒸し籠
４          水
５          蒸し物
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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