(57)【要約】      （修正有）【課題】家庭で手軽にアイスコーヒーを作ることができ、抽出直後のコーヒーのように味や香りを保持したアイスコーヒー抽出器を提供する。【解決手段】受容器１２と、外箱１４を有する。受容器１２と外箱１４の間には、冷媒１６が封入されている。冷媒１６は、外箱１４の内部に収容された状態で氷温に冷却される。冷媒１６は、受容器１２の内部に受け入れられた抽出直後のコーヒーを熱交換により冷却する。受容器１２の上面は外箱１４から突出し、この突出部にコーヒー抽出器２０から滴下するコーヒーを受け入れる受け口２２を設けてコーヒー抽出器を構成する。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
受容器と外箱と受容器と外箱の間に封入された冷媒とを備え、
前記冷媒は、前記外箱の内部に収容された状態で氷温に冷却され、前記受容器の内部に受け入れられた抽出直後のコーヒーを熱交換により冷却するものであって、
前記受容器上面は前記外箱から突出し、この突出部にコーヒー抽出器から滴下するコーヒーを受け入れる受け口を備えたことを特徴とするアイスコーヒー抽出器。
【請求項２】
請求項１に記載のアイスコーヒー抽出器において、
前記外箱は前記受容器よりも熱伝導性の低い材料により構成されることを特徴とするアイスコーヒー抽出器。
【請求項３】
請求項１または２に記載のアイスコーヒー抽出器において、
前記外箱は前記受容器とともに良熱伝導性の材料により構成され、外箱には、前記コーヒーの抽出時に装着され、前記冷媒の氷結処理時に取り外される断熱カバーが設けられていることを特徴とするアイスコーヒー抽出器。
【請求項４】
請求項１乃至３のいずれかに記載のアイスコーヒー抽出器において、
外箱には、冷媒の補充交換用キャップを設けたことを特徴とするアイスコーヒー抽出器。
【請求項５】
請求項１乃至４のいずれかに記載のアイスコーヒー抽出器において、
外箱は弾力性のある外壁を有することを特徴とするアイスコーヒー抽出器。
【請求項６】
請求項１乃至５のいずれかに記載のアイスコーヒー抽出器において、
受容器には、冷媒と接する部分にフィンを設けたことを特徴とするアイスコーヒー抽出器。
【請求項７】
請求項１乃至６のいずれかに記載のアイスコーヒー抽出器において、
受容器の前記受け口直下に、抽出されたコーヒーの流路を受容器の壁方向に案内する整流蓋を設けたことを特徴とするアイスコーヒー抽出器。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、抽出直後のコーヒーのように十分に味や香りを保持できるアイスコーヒー抽出器に関する。
【背景技術】
【０００２】
コーヒーは、豆の選別や焙煎方法と抽出方法により、味や香りの程度が決まる。できるだけ手軽に良い味や香りのコーヒーを得るために、業務用についても家庭用についても、様々な自動装置が開発されてきた。また、アイスコーヒーの自動抽出装置も開発されている（特許文献１参照）（特許文献２参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００９−７８０９０号公報
【特許文献２】特開２００９−８９８７５号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】
既知の従来の技術には、次のような解決すべき課題があった。
上記の特許文献に記載されたような装置は業務用であって、家庭用には適さない。家庭でアイスコーヒーを作るには、既存の抽出装置でコーヒーを抽出後に少し放冷し、氷塊を入れて冷たくして飲むようにしている。しかし、しばらく時間が経過すると氷が溶けてコーヒーの濃度が低下し、味も香りも落ちてしまうという問題があった。上記の課題を解決するために、本考案は次のようなアイスコーヒー抽出器を提供することを目的とする。
家庭で手軽にアイスコーヒーを作ることができ、抽出直後のコーヒーのように味や香りを保持したアイスコーヒー抽出器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
以下の構成はそれぞれ上記の課題を解決するための手段である。
〈構成１〉
受容器と外箱と受容器と外箱の間に封入された冷媒とを備え、前記冷媒は、前記外箱の内部に収容された状態で氷温に冷却され、前記受容器の内部に受け入れられた抽出直後のコーヒーを熱交換により冷却するものであって、前記受容器上面は前記外箱から突出し、この突出部にコーヒー抽出器から滴下するコーヒーを受け入れる受け口を備えたことを特徴とするアイスコーヒー抽出器。
【０００６】
〈構成２〉
構成１に記載のアイスコーヒー抽出器において、前記外箱は前記受容器よりも熱伝導性の低い材料により構成されることを特徴とするアイスコーヒー抽出器。
【０００７】
〈構成３〉
構成１または２に記載のアイスコーヒー抽出器において、前記外箱は前記受容器とともに良熱伝導性の材料により構成され、外箱には、前記コーヒーの抽出時に装着され、前記冷媒の氷結処理時に取り外される断熱カバーが設けられていることを特徴とするアイスコーヒー抽出器。
【０００８】
〈構成４〉
構成１乃至３のいずれかに記載のアイスコーヒー抽出器において、外箱には、冷媒の補充交換用キャップを設けたことを特徴とするアイスコーヒー抽出器。
【０００９】
〈構成５〉
構成１乃至４のいずれかに記載のアイスコーヒー抽出器において、外箱は弾力性のある外壁を有することを特徴とするアイスコーヒー抽出器。
【００１０】
〈構成６〉
構成１乃至５のいずれかに記載のアイスコーヒー抽出器において、受容器には、冷媒と接する部分にフィンを設けたことを特徴とするアイスコーヒー抽出器。
【００１１】
〈構成７〉
構成１乃至６のいずれかに記載のアイスコーヒー抽出器において、受容器の前記受け口直下に、抽出されたコーヒーの流路を受容器の壁方向に案内する整流蓋を設けたことを特徴とするアイスコーヒー抽出器。
【考案の効果】
【００１２】
〈構成１の効果〉
コーヒーを抽出後受容器に収容して、受容器の壁を介して配置した冷媒との熱交換により冷却するので、氷を投入して冷却した場合に比べて抽出直後のコーヒーの味や香りの落ち方が少ない。また、氷を投入した場合に比べて濃度が低下することがない。
〈構成２の効果〉
アイスコーヒーを抽出後、冷媒との熱交換が促進される一方、外箱の熱伝導性が低いので例えば、氷結した冷媒の外気温による融解を抑制できる。
〈構成３の効果〉
外箱は、冷蔵庫で冷媒を冷やすときには良熱伝導性の材料であることが好ましい。一方、受容器の内部に受け入れられた抽出直後のコーヒーを熱交換により冷却するときは、外気温を遮断して氷の融解を遅らせる断熱性が良い材料が好ましい。その両方の要求を満たすために、外箱に冷媒の氷結処理時に取り外される断熱カバーを設けた。
〈構成４の効果〉
冷媒は、水でもよいし、その他、氷枕等に多用されている材料でよく、これらをキャップを開けて補充し交換することができる。
〈構成５の効果〉
冷媒を氷結させたときに熱膨張をすることがある。弾力性のある外壁により、その力を外側に逃がすことができる。
〈構成６の効果〉
受容器にフィンを設ければ、冷却効率が高まる。
〈構成７の効果〉
抽出されたコーヒーは整流蓋を伝わって、受容器の壁方向に案内される。コーヒーが受容器の壁を伝わって滴下するので、早く効率的に冷却される。
【図面の簡単な説明】
【００１３】
【図１】実施例１のアイスコーヒー抽出器１０を示す斜視図である。
【図２】実施例２の受容器１２の主要部斜視図である。
【図３】実施例３のアイスコーヒー抽出器１０を示す主要部縦断面図である。
【図４】実施例４のアイスコーヒー抽出器に使用する整流蓋を示し、（ａ）は斜視図、（ｂ）は平面図である。
【図５】実施例４のアイスコーヒー抽出器の使用状態の縦断面図である。
【考案を実施するための形態】
【００１４】
以下、本考案の実施の形態を実施例毎に詳細に説明する。
【実施例１】
【００１５】
図１は実施例１のアイスコーヒー抽出器１０を示す斜視図である。
図のアイスコーヒー抽出器１０は、良く知られたコーヒー抽出器２０と組み合わせて使用される。アイスコーヒー抽出器１０は、受容器１２と外箱１４とを備える。例えば、受容器１２は銅板を成型して製造されたものである。できるだけ熱伝導の良い材料が好ましい。外箱１４は、金属やプラスチック等から構成される。受容器１２と外箱１４との間に形成された空間には冷媒１６が封入されている。
【００１６】
冷媒には、流動性があり、熱容量が大きく、人畜無害な材料で、安価なものが好ましい。水のみでもよい。氷嚢、水枕等に広く使用されている保冷剤が最適である。保冷剤は、例えば、水を高吸水性樹脂（ポリアクリル酸ナトリウム等）に含浸させたものである。外箱１４の外側面には、アイスコーヒー抽出器１０の全体を持ち運ぶための取っ手１８が設けられている。受容器１２の上面は外箱１４から突出している。ここにはコーヒー抽出器２０を乗せて、抽出後のコーヒーを受け入れる受け口２２が設けられている。また、受け口２２の一部に、冷却されたアイスコーヒーを図示しないカップ等に注ぐための注ぎ口２６が設けられている。
【００１７】
冷媒１６は、外箱１４の内部に収容された状態で氷温に冷却され、受容器１２の内部に受け入れられた抽出直後のコーヒー４０を熱交換により冷却する。氷を投入して冷却した場合に比べて抽出直後のコーヒー４０の味や香りの落ち方が少ない。また、氷を投入した場合に比べて濃度が低下することがない。
【００１８】
外箱１４は受容器１２を金属にしたとき、この受容器１２よりも熱伝導性の低い材料、例えば、ポリエチレンやポリカーボネート等のプラスチックにより構成されるとよい。熱伝導性の良い受容器１２は、アイスコーヒー４２と冷媒１６との熱交換を促進する。一方、熱伝導性が低い外箱１４は、氷結した冷媒１６の外気温による融解を抑制できる。
【００１９】
外箱１４の上部にはキャップ２７が設けられている。このキャップ２７を開放することにより、アイスコーヒー抽出器１０の全体を洗浄して、冷媒の補充交換ができる。また、外箱は、柔軟なプラスチック等の弾力性のある外壁を有することが好ましい。冷媒を氷結させたときの熱膨張を吸収できる。
【実施例２】
【００２０】
図２は、受容器１２の主要部斜視図である。
図には、受容器１２の外箱１４の内部の部分だけを取り出して示した。図に示すように、受容器１２には、冷媒と接する部分にフィン２８や２９を設けた。これは、冷却効率を高めるためである。
【実施例３】
【００２１】
図３は実施例３のアイスコーヒー抽出器１０を示す主要部縦断面図である。
外箱１４は、受容器１２と同様に銅等の良熱伝導性の材料により構成されている。従って、冷蔵庫に収容して冷媒を氷結させるときに熱効率が良い。一方、コーヒーの抽出時に装着され、冷媒１６の氷結処理時に取り外される断熱カバーが設けられている。断熱カバーは、例えば、発泡スチロール成型品により構成される。コーヒーの抽出時には、図のように装着された断熱カバー１５が、外気温を遮断して氷の融解を遅らせる。
【実施例４】
【００２２】
図４と図５は実施例４のアイスコーヒー抽出器を示す。図４はこれに使用する整流蓋３０を示し、図４（ａ）は斜視図、図４（ｂ）は平面図である。図５はアイスコーヒー抽出器１０の使用状態の縦断面図である。
図４に示すように、整流蓋３０は、皿の底を上にして置いた形状をしている。一方の縁端にはフック３８が取り付けられ、他方の縁端には、アイスコーヒーを注ぎ口２６（図５）から注ぎ出し易いように切り欠き３６が設けられている。整流蓋３０に設けた多数の透孔３４は、落下するコーヒーの流れを分散させるためのものである。また、蒸気を逃がす機能もある。
【００２３】
図５に示すように、整流蓋３０は受容器１２の上縁にフック３８を介して吊り下げるように取付られる。コーヒー抽出器２０により抽出されたコーヒーは、最初に整流蓋３０に当たる。そうするとコーヒーは整流蓋３０の周囲を伝わって、受容器１２の壁方向に案内される。コーヒーは受容器１２の壁を伝わって滴下する。直接底に落下してから冷却される場合に比べて、コーヒーは早く効率的に冷却される。
【符号の説明】
【００２４】
１０  アイスコーヒー抽出器
１２  受容器
１４  外箱
１５  断熱カバー
１６  冷媒
１８  取っ手
２０  コーヒー抽出器
２２  受け口
２６  注ぎ口
２７  キャップ
２８  フィン
２９  フィン
３０  整流蓋
３２  本体
３４  透孔
３６  切り欠き
３８  フック
４０  抽出直後のコーヒー
４２  アイスコーヒー
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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