(57)【要約】      （修正有）【課題】ハンバーガーを、怪我の心配もなく安全に、しかも形を崩すことなく衛生的な方法で、速く正確にしかも容易に分割切断できるハンバーガー分割切断具を提供する。【解決手段】円形のまな板１の上にハンバーガーを載せ、その上に円筒２を被せてまな板１ごとハンバーガーを囲い込み、一方の手の指先でハンバーガー全体を軽く押下げてから、細長い包丁又はナイフ３をハンバーガーに被せた円筒の周囲にある縦長の切り込み口４と反対側の切り込み口４ａにあてがい、包丁又はナイフ３を押下げながら前後に動かし、刃先がまな板１に到達するとハンバーガーが切断される。包丁又はナイフ３をガイドする円筒の縦の切り込み口４、４ａの位置を変えてこの切断動作を繰り返すことによりハンバーガーを更に小さく分割切断できる。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
ハンバーガーを、怪我の心配もなく安全に、しかも形を崩すことなく速く正確で容易に分割切断することを特徴とする切断具であって、円形のまな板と周囲に縦長の切り込みが入った円筒の保護カバーから成り、まな板に載せたハンバーガーの上から保護カバーを被せてまな板ごと囲い込み、一方の手の指先でハンバーガー全体を軽く押下げてから、包丁又はナイフの刃先を保護カバー手前の切り込み口と反対側の切り込み口にあてがい、その状態で包丁又はナイフを押下げながら前後に動かし、保護カバーの縦の切り込みに沿ってまな板まで到達させてハンバーガーを切断するハンバーガー分割切断具。
【請求項２】
保護カバーは、周囲に包丁又はナイフをガイドする縦の切れ込みが入っており、切れ込みは包丁又はナイフを通す幅で、まな板に接する底部の切り込みは端を残した状態で、もう一方の端は解放された一体型構造となっている。一つの切り込み口を起点に中心角が６０度、９０度、１２０度、１８０度、２４０度、２７０度及び３００度の位置に、合計８箇所あることを特徴とする請求項１に記載するハンバーガー分割切断具。
【請求項３】
まな板は、包丁又はナイフでハンバーガーを切り下げても、包丁又はナイフの刃先が保護カバーの周囲に入っている縦の切り込みの底部端に接触しないように、保護カバーの縦の切り込みの底部端よりも上部に少し高く調整した厚みであることを特徴とする請求項１に記載するハンバーガー分割切断具。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本考案は、ハンバーガーを等分に切断するハンバーガー分割切断具に関するものである。
【背景技術】
【０００２】  本考案者は、近年、バンズに挟む食材の種類が多様化した上、量も増え、またバンズそのものも大きくなり、従来のものと比較し飛躍的にボリュームアップしているハンバーガーを安全でしかも形を崩すことなく衛生的に分割切断するハンバーガー分割切断具を考案した（実用新案登録第３２０５４４６号）。
このハンバーガー分割切断具は、円形のまな板の上にハンバーガーを載せ、円筒の周囲に縦の切り込みが入った保護カバーをまな板ごと上から被せて囲い込み、包丁又はナイフ刃先の先端を保護カバー手前の切り込みから反対側の切り込みに通し、包丁又はナイフの刃先をハンバーガーの上部にあてがい、その状態で包丁又はナイフを押下げながら前後に動かし、保護カバーの縦の切り込みに沿ってまな板まで到達させてハンバーガーを切断することができるものである。
本考案は、この考案をより一層改良するために創案されたものであって、ハンバーガーのボリュームが異なっても保護カバー上部からハンバーガー全体を指で押さえ易くし、また、包丁又はナイフを保護カバーの切り込みにあてがい易くしたため、ハンバーガーの切断動作をよりし易くし、速くしかもより形を崩すこと無く確実に行える。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】実用新案登録第３２０５４４６号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】  解決しようとする問題点は、ハンバーガーの切断を容易により速く、しかもより形を崩すことなく確実に等分割が行える点である。
【課題を解決するための手段】
【０００５】  本考案は、円形のまな板と、円筒の周囲に縦の切り込みが入っており、切り込みの一方は円筒の端から一定の長さで止めてあり、もう一方は切り込みの端が解放されている保護カバーから成る。保護カバー円筒周囲の縦の切り込みは、ハンバーガー切断の際、包丁又はナイフを手前から反対側に通し切断動作をガイドするためのものであり、２、４、６分割出来るよう８箇所入っている。【０００６】  まな板にハンバーガーを載せ、保護カバーの切り込みが端から一定の長さで止めてある底部を下にして、ハンバーガーの上からまな板ごと被せて囲い込み、一方の手の指先でハンバーガー全体を軽く押下げてから、包丁又はナイフの刃先を保護カバー上部の手前の切り込み口と反対側の切り込み口にあてがい、包丁又はナイフを押下げながら前後に動かし、保護カバーの縦の切り込みに沿ってまな板まで到達させるとハンバーガーが切断される。２分割切断の場合は１回の切断動作、４分割の場合は１回目の切断動作後、包丁又はナイフの刃先を中心角９０度変えた位置で切り込み口にあてがい、２回目の切断動作を行う。６分割の場合は包丁又はナイフの刃先をあてがう切り込み口の位置を中心角６０度変ながら３回の切断動作を行う。分割切断動作が全て終了したら保護カバーを上方に抜き取る。【０００７】  切断動作を保護カバー上部から内部が見える円筒の中で行い、指先でハンバーガー全体を押し下げて行うため、切断がし易く確実にしかもスムーズにできる。しかも包丁又はナイフが保護カバーの切り込みに沿ってのみ動くため、安全でしかも形を崩すことなく衛生的に行うことが出来る。【０００８】  まな板と保護カバーは、金属、プラスチック、ガラス、木材、紙を材質とし、まな板の直径と保護カバーの内径は通常市販されているハンバーガーの大きさに合わせている。また、保護カバーの長さは、通常市販されているハンバーガーの高さと同等又はそれ以下である。
【考案の効果】
【０００９】  ハンバーガー切断は素早く簡単に行えて、６分割切断してもバンズに挟まれた野菜、チーズ、卵、ハンバーグ等の具がはみ出さず、ハンバーガーの形を崩すことがなかった。
【図面の簡単な説明】
【００１０】
【図１】本考案の一実施形態を示す斜視図である。
【図２】本考案の各部組図である。
【図３】保護カバーの正面図である。
【図４】保護カバーの平面図である。
【図５】まな板の正面図である。
【図６】まな板の平面図である。
【考案を実施するための形態】
【００１１】  以下、本考案の実施例を図面に基づいて詳細に説明する。
【実施例】
【００１２】  図１は、本考案の実施形態を示す図であり、図２は、まな板と保護カバーを示しており、１はまな板、２は保護カバーである。更に図４は、保護カバー２にハンバーガーを分割切断するための包丁又はナイフ３をガイドし、確実に２、４、６分割行えるよう切り込み５が８箇所入っていることを示す。【００１３】  先ず、調理されたハンバーガーをまな板１に載せ、保護カバー２の切り込みが端から一定の長さで止めてある保護カバー低部６を下にして、ハンバーガーの上からまな板１ごと被せて囲い込み、一方の手の指先でハンバーガー全体を軽く押下げてから、包丁又はナイフ３の刃先を保護カバー上部の手前の切り込み口４と反対側の切り込み口４ａにあてがい、包丁又はナイフ３を押下げながら前後に動かし、保護カバー２の縦の切り込み５と５ａに沿って刃先をまな板１まで到達させてハンバーガーを切断する。２分割切断の場合は１回の切断動作、４分割の場合は１回目の切断動作後、抜き取った包丁又はナイフの刃先を中心角９０度変えた位置で手前と反対側の切り込み口にあてがい２回目の切断動作を行う。６分割の場合は包丁又はナイフ刃先をあてがう切り込み口の位置を中心角６０度変ながら３回の切断動作を行う。分割切断動作が全て終了したら保護カバー２を上方に抜き取る。
【符号の説明】
【００１４】  １    まな板
２    保護カバー
３    包丁又はナイフ
４    切り込み口（手前）
４ａ  切り込み口（反対側）
５    切り込み（手前）
５ａ  切り込み（反対側）
６    保護カバー底部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【手続補正書】
【提出日】平成29年4月7日(2017.4.7)
【手続補正１】
【補正対象書類名】実用新案登録請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
ハンバーガーを、怪我の心配もなく安全に、しかも形を崩すことなく速く正確で容易に分割切断することを特徴とする切断具であって、円形のまな板と周囲に縦長の切り込みが入った円筒の保護カバーから成り、まな板に載せたハンバーガーの上から保護カバーを被せてまな板ごと囲い込み、一方の手の指先でハンバーガー全体を軽く押下げてから、包丁又はナイフの刃先を保護カバー手前の切り込み口と反対側の切り込み口にあてがい、その状態で包丁又はナイフを押下げながら前後に動かし、保護カバーの縦の切り込みに沿ってまな板まで到達させてハンバーガーを切断するハンバーガー分割切断具。
【請求項２】
保護カバーは、周囲に包丁又はナイフをガイドする縦の切り込みが入っており、切り込みは包丁又はナイフを通す幅で、まな板に接する底部の切り込みは端を残した状態で、もう一方の端は解放された一体型構造となっており、切り込みは一つの切り込み口を起点に中心角が６０度、９０度、１２０度、１８０度、２４０度、２７０度及び３００度の位置に、合計８箇所あることを特徴とする請求項１に記載するハンバーガー分割切断具。
【請求項３】
まな板は、包丁又はナイフでハンバーガーを切り下げても、包丁又はナイフの刃先が保護カバーの周囲に入っている縦の切り込みの底部端に接触しないように、保護カバーの縦の切り込みの底部端よりも上部に少し高く調整した厚みであることを特徴とする請項１に記載するハンバーガー分割切断具。