(57)【要約】      （修正有）【課題】簡単な構成により、ボウルの洗浄および乾燥を連続して効率良く行うことのできる洗浄乾燥装置を提供する。【解決手段】ボウル型部品の洗浄乾燥装置１では、洗浄後のボウル１００は、旋回式移送機構２０によって、下向き姿勢となっている洗浄位置から反転して上向き姿勢となる受渡位置に向けて旋回する途中の乾燥位置２０Ｂにおいて、下向きの傾斜姿勢に保持され、旋回式送風ノズル３３からの乾燥用空気によって乾燥させられる。乾燥位置２０Ｂのボウル１００は開口が下を向く傾斜姿勢に保持され、ボウル１００の内周面部分に付着している液滴が内周面部分に沿って流れ落ちて、開口縁１０６ａから落下する。吹き付けられた乾燥用空気は内周面部分に沿って下方および横方に流れ、内周面全体に隈なく行き亘るので、短時間で確実にボウル１００を乾燥させることができる。【選択図】図６
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
ボウル型部品の洗浄乾燥装置であって、
上方に開放している開放型の洗浄槽と、
水平な旋回中心軸線を中心として旋回して、ボウル型部品を上向き姿勢で保持する受渡位置、当該受渡位置から１８０度旋回してボウル型部品を前記洗浄槽の真上において下向き姿勢で保持する洗浄位置、および、ボウル型部品を前記受渡位置と前記洗浄位置の間の所定の旋回角度位置である乾燥位置に移送可能な旋回式移送機構と、
前記洗浄位置に移送されたボウル型部品の内周面に対して、下側からその底中心を通る垂直軸線の方向および当該垂直軸線を中心として放射状に洗浄液を噴射する洗浄液ノズルと、
前記乾燥位置に移送されたボウル型部品の内周面に風を吹き付けて乾燥させる送風ノズルとを有していることを特徴とするボウル型部品の洗浄乾燥装置。
【請求項２】
前記乾燥位置はボウル型部品の開口が所定の角度で下方を向く傾斜姿勢となる旋回角度位置であり、
前記送風ノズルは、前記傾斜姿勢のボウル型部品の内周面に沿って下方向に向かう空気流が形成されるように、当該ボウル型部品の内周面に風を吹き付けることを特徴とする請求項１に記載のボウル型部品の洗浄乾燥装置。
【請求項３】
前記送風ノズルは、前記傾斜姿勢のボウル型部品の内周面に沿って横方向に向かう空気流が形成されるように、当該ボウル型部品の内周面に風を吹き付けることを特徴とする請求項２に記載のボウル型部品の洗浄乾燥装置。
【請求項４】
前記送風ノズルを水平軸線回りに旋回させるノズル旋回機構を有しており、
当該ノズル旋回機構は、前記洗浄位置に移送されたボウル型部品に干渉しない退避位置と、前記乾燥位置に移送されたボウル型部品の内周面に風を吹き付ける送風位置に、前記送風ノズルを旋回可能であることを特徴とする請求項１ないし３のうちのいずれかの項に記載のボウル型部品の洗浄乾燥装置。
【請求項５】
洗浄液を貯留している洗浄液タンクと、
前記洗浄液タンクに貯留されている洗浄液を前記洗浄液ノズルに供給する洗浄液ポンプと、
前記洗浄位置に保持されているボウル型部品の内周面にすすぎ液を噴射するすすぎ液ノズルと、
すすぎ液を貯留しているすすぎ液タンクと、
このすすぎ液タンクに貯留されているすすぎ液を前記すすぎ液ノズルに供給するすすぎ液ポンプと、
前記洗浄液ノズルから噴射された後に前記洗浄槽の底面に回収された使用済洗浄液を回収する廃液タンクと、
この廃液タンクが満杯になると、前記使用済洗浄液を前記洗浄液タンクに回収する廃液回収路とを有していることを特徴とする請求項１ないし４のうちのいずれかの項に記載のボウル型部品の洗浄乾燥装置。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、パン生地などの混練りに用いられる業務用の縦型ボウルミキサーにおけるボウル、その他のボウル形状をしたボウル型部品の洗浄および乾燥を行うボウル型部品の洗浄乾燥装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
本願出願人は、特許文献１において、この種のボウル型部品の洗浄を効率良く行うための廉価なボウル型部品の洗浄装置を提案している。また、特許文献２において、ボウル型部品の洗浄装置に用いるのに適した洗浄液の回収機構を提案している。特許文献１に開示の洗浄装置では、洗浄槽へのボウル型部品の搬入、搬出作業を人手に頼ることなく行うことができ、ボウル内周面の洗浄を効率良く行うことができるので、極めて便利である。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００９−５６４２４号公報
【特許文献２】特開２００９−５６４２５号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】
特許文献１において提案している洗浄装置では、洗浄後のボウル型部品を手作業による拭き取りにより、あるいは別個の洗浄装置に掛けることにより乾燥させるようにしている。したがって、厨房などにおいて洗浄後のボウルを直ちに使用したい場合などにおいては不便である。
【０００５】
本考案の課題は、このような点に鑑みて、簡単な構成により、ボウル型部品の洗浄および乾燥を連続して効率良く行うことのできるボウル型部品の洗浄乾燥装置を提案することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記の課題を解決するために、本考案のボウル型部品の洗浄乾燥装置は、
上方に開放している開放型の洗浄槽と、
水平な旋回中心軸線を中心として旋回して、ボウル型部品を上向き姿勢で保持する受渡位置、当該受渡位置から１８０度旋回してボウル型部品を前記洗浄槽の真上において下向き姿勢で保持する洗浄位置、および、ボウル型部品を前記受渡位置と前記洗浄位置の間の所定の旋回角度位置である乾燥位置に移送可能な旋回式移送機構と、
前記洗浄位置に移送されたボウル型部品の内周面に対して、下側からその底中心を通る垂直軸線の方向および当該垂直軸線を中心として放射状に洗浄液を噴射する洗浄液ノズルと、
前記乾燥位置に移送されたボウル型部品の内周面に風を吹き付けて乾燥させる送風ノズルとを有しており、
前記乾燥位置はボウル型部品の開口が所定の角度で下方を向く傾斜姿勢となる旋回角度位置であることを特徴としている。
【０００７】
洗浄後のボウル型部品は、旋回式移送機構によって、下向き姿勢となっている洗浄位置から反転して上向き姿勢となる受渡位置に向けて旋回する途中の乾燥位置において、送風ノズルからの風によって乾燥させられる。乾燥位置のボウル型部品は開口が下を向く傾斜姿勢となっており、ボウル型部品の内周面に付着しているすすぎ液の液滴は内周面に沿って流れ落ちて、開口縁から落下する。また、送風ノズルからの風によって吹き飛ばされた液滴はボウル型部品の内周面の底に溜まることなく、その開口縁から落下する。したがって、効率良くボウル型部品の内周面を乾燥することができる。
【０００８】
ここで、前記送風ノズルは、前記傾斜姿勢のボウル型部品の内周面に沿って下方向に向かう空気流が形成されるように、当該ボウル型部品の内周面に風を吹き付けることが望ましい。内周面に沿って下方に向かう風の流れを積極的に形成することにより、ボウル型部品の内周面に付着している液滴を効率良く開口縁から落下させることができる。
【０００９】
また、ボウル型部品の内周面に沿って下方に流れる空気流を形成すると共に、当該内周面に沿って横方向に流れる空気流を形成することにより、ボウル型部品の内周面の隅々まで風を送ることができるので、内周面の全体を短時間で確実に乾燥することができる。
【００１０】
さらに、前記送風ノズルを水平軸線回りに旋回させるノズル旋回機構を配置し、洗浄時には、送風ノズルを前記洗浄位置に移送されたボウル型部品に干渉しない退避位置に移動させ、乾燥時には、送風ノズルを、前記乾燥位置に移送されたボウル型部品の内周面に風を吹き付け可能な送風位置に移動させることが望ましい。
【００１１】
次に、本考案の洗浄乾燥装置は、上記構成に加えて、
洗浄液を貯留している洗浄液タンクと、
前記洗浄液タンクに貯留されている洗浄液を前記洗浄液ノズルに供給する洗浄液ポンプと、
前記洗浄位置に保持されているボウル型部品の内周面にすすぎ液を噴射するすすぎ液ノズルと、
すすぎ液を貯留しているすすぎ液タンクと、
このすすぎ液タンクに貯留されているすすぎ液を前記すすぎ液ノズルに供給するすすぎ液ポンプと、
前記洗浄液ノズルから噴射された後に前記洗浄槽の底面に回収された使用済洗浄液を回収する廃液タンクと、
この廃液タンクが満杯になると、前記使用済洗浄液を前記洗浄液タンクに回収する廃液回収路とを有していることが望ましい。
【考案の効果】
【００１２】
本考案のボウル型部品の洗浄乾燥装置では、ボウル型部品を下向き姿勢に保持して、その湾曲状の内周面を洗浄し、しかる後に、反転して上向き姿勢となる受渡位置に旋回させる途中の乾燥位置において、開口が下向きとなる傾斜姿勢に保持した状態でボウル型部品の湾曲状の内周面に風を吹き付けて当該内周面を乾燥させるようにしている。下向きの傾斜姿勢の状態で内周面に風を吹き付けることにより、内周面に付着していた液滴を内周面の底に溜まることなく落下させることができるので、短時間で効率良のよい乾燥動作を実現できる。
【図面の簡単な説明】
【００１３】
【図１】本考案を適用したボウル型部品の洗浄乾燥装置の概略平面図である。
【図２】図１の洗浄乾燥装置の概略縦断面図である。
【図３】図１の洗浄乾燥装置の概略正面図である。
【図４】図１の洗浄乾燥装置の洗浄状態を示す概略平面図である。
【図５】図４の洗浄乾燥装置の概略縦断面図である。
【図６】図１の洗浄乾燥装置の乾燥状態を示す概略平面図および部分平面図である。
【図７】洗浄対象のボウル型部品の一例を示す平面図、正面図および側面図である。
【考案を実施するための形態】
【００１４】
以下に、図面を参照して本考案を適用したボウル型部品の洗浄乾燥装置の実施の形態を説明する。
【００１５】
（洗浄対象のボウル型部品）
まず、図７を参照して、洗浄対象のボウル型部品の例を説明する。図示のボウル型部品１００（以下、単に、「ボウル」と呼ぶ場合もある。）は、業務用の縦型ボウルミキサー用のものであり、ステンレススチール製である。ボウル１００は、平坦な小径の円形底１０３ａが形成され、略半球状の内周面部分１０１および外周面部分１０２を備えた本体部分１０３と、これに連続している円形内周面部分１０４および円形外周面部分１０５を備えた円筒部分１０６とを備えており、この円筒部分１０６の端が開口縁１０６ａとなっている。
【００１６】
半球状外周面部分１０２および円形外周面部分１０５の間には、円環状の補強リング１０７が固定されている。また、左右両側には、補強リング１０７の上から円形外周面部分１０５に沿って上方に延び、途中位置から外方に傾斜して延びている左右の持ち上げ用の取手１０８、１０９が取り付けられている。さらに、補強リング１０７の左右の端から横方に突出している水平フランジ１１０、１１１、これらに取り付けた引き出し用の水平取手１１２、１１３が取り付けられている。さらには、補強リング１０７の後側部分にも水平フランジ１１４が取り付けられている。
【００１７】
（ボウル型部品の洗浄乾燥装置）
図１は、ボウル１００を洗浄するためのボウル型部品の洗浄乾燥装置（以下、単に「洗浄乾燥装置」と呼ぶ場合もある。）の概略平面図であり、図２はそのＩＩ−ＩＩ線で切断した部分を示す概略側面図であり、図３は図１の矢印ＩＩＩの方向から見た概略正面図である。
【００１８】
洗浄乾燥装置１は、上方に開口した略正方形の一定深さの開放型の洗浄槽３を備えており、この洗浄槽３の下にはポンプ室４が配置されている。ポンプ室４の側方の部位には、洗浄液タンク５および、すすぎ液タンク６が配置されており、洗浄液タンク５の後側には廃液タンク７が配置されている。また、洗浄槽３およびポンプ室４の前側にはボウル１００を移送するための旋回式移送機構２０が取り付けられており、洗浄槽３の後側の部位には洗浄後のボウル１００に乾燥用の空気を吹き付けて乾燥させるための送風乾燥機構３０が取り付けられている。
【００１９】
洗浄液タンク５には洗浄液が貯留されており、洗浄液タンク５の底面近傍には洗浄液吸い込み管（図示せず）が開口しており、洗浄液吸い込み管は、ポンプ室４に設置されている洗浄液ポンプ９の吸い込み口に接続されている。洗浄液ポンプ９の吐出口には洗浄液吐出管１０の下端が接続されており、洗浄液吐出管１０の上端は、洗浄槽３の底面３ａの中心に垂直に設置した洗浄液ノズル管１１の下端に連通している。
【００２０】
洗浄液ノズル管１１の先端上面には、上方に向かって垂直に洗浄液を噴射する垂直ノズル口１２が開口している。洗浄液ノズル管１１における垂直ノズル口１２の下側近傍の外周面部分には、洗浄液ノズル管１１の中心軸線１１ａを中心として放射状に下向き方向に洗浄液を噴射する複数の放射状ノズル口１３が形成されている。こられの放射状ノズル口１３からは、たとえば、水平方向に対して略３０度下向き方向に洗浄液が噴射される。
【００２１】
洗浄槽３の底面３ａにおいて、洗浄液タンク５の真上に位置している部分には矩形の開口部３ｃが形成されている。この開口部３ｃには廃液タンク７に回収された洗浄液を送り込むための廃液回収管１４の上端の廃液回収口１４ａが開口している。垂直ノズル口１２および放射状ノズル口１３から噴射された後に、洗浄槽底面３ａに落下した使用済み洗浄液は、開口部３ｃに位置している廃液回収口１４ａから廃液回収管１４を通って廃液タンク７に回収される。廃液タンク７が満杯になると、洗浄液タンク５に回収される。
【００２２】
次に、すすぎ液タンク６にはすすぎ液が貯留されており、当該すすぎ液タンク６の底面近傍にはすすぎ液吸い込み管１５が開口している。すすぎ液吸い込み管１５は、ポンプ室４に設置されているすすぎ液ポンプ１６の吸い込み口に接続されている。すすぎ液ポンプ１６の吐出口にはすすぎ液吐出管１７の下端が接続されており、すすぎ液吐出管１７の上端は、洗浄槽３の底面３ａを貫通して延び、洗浄液ノズル管１１を中心として回転対称の位置に垂直に配置されている一対のすすぎ液ノズル管１８、１９に接続されている。
【００２３】
すすぎ液ノズル管１８、１９の上端部分は洗浄槽３の上端開口よりも上方に突出しており、その上端には、上方に向けて垂直にすすぎ液を噴射するすすぎ液ノズル口１８ａ、１９ａが形成されている。すすぎ液ノズル口１８ａ、１９ａから噴射された後に洗浄槽３の底面３ａに落下したすすぎ液は開口部３ｃから洗浄液タンク５に回収される。すなわち、廃液タンク７は小容量であり、１回の洗浄動作の初期に回収される最も汚れが多い使用済洗浄液によって満杯になる。したがって、それ以後の使用済洗浄液あるいはすすぎ液は開口部３ｃから洗浄液タンク５に回収される。なお、満杯になった廃液タンク７はボウル１００の洗浄動作の終了後に排出して処理される。
【００２４】
次に、旋回式移送機構２０は、左右一対のＬ型アーム２１、２２と、これらＬ型アーム２１、２２の旋回中心を規定している水平旋回中心軸２３と、この水平旋回中心軸２３を回転駆動するためのギヤードモータ２４とを備えている。水平旋回中心軸２３は、ポンプ室４の前面上端部分の両端に取り付けた軸受け２５、２６を介して回転自在の状態で支持されている。
【００２５】
Ｌ型アーム２１、２２は、水平旋回中心軸２３に直角に取り付けられた後側腕部分２１ａ、２２ａと、後側腕部分２１ａ、２２ａの先から直角に延びている前側腕部分２１ｂ、２２ｂとを備えている。前側腕部分２１ｂ、２２ｂは水平連結板２７によって連結されている。また、前側腕部分２１ｂ、２２ｂの先端側の内側側面には、内方に開口したコの字状のボウル保持部２１ｃ、２２ｃが取り付けられている。図３に示すように、これらボウル保持部２１ｃ、２２ｃに、ボウル１００の補強リング１０７の左右の水平フランジ１１０、１１１を差し込むことが可能となっている。また、水平連結板２７の中央前縁部分には、ボウル１００の後側のフランジ１１４が乗り上げるようになっている。
【００２６】
この構成の旋回式移送機構２０では、Ｌ型アーム２１、２２の旋回によってボウル１００が、図２において実線で示す受渡位置２０Ａから一点鎖線で示す乾燥位置２０Ｂを経由して想像線で示す洗浄位置２０Ｂに至る範囲を旋回可能である。受渡位置２０Ａでは、Ｌ型アーム２１、２２の前側腕部分２１ｂ、２２ｂが前方に水平に延びた状態とされる。ボウル１００は、ボウル専用台車（図示せず）によって上向き状態で運び込まれ、ボウル専用台車に載っているボウル１００を左右のＬ型アーム２１、２２の間に位置決めして水平に押し出すと、図１〜図３において実線で示すように、これらＬ型アーム２１、２２の間にボウル１００が搭載された状態になる。
【００２７】
図４は旋回式移送機構２０によってボウル１００が洗浄位置２０Ｃに移送され、洗浄されている状態を示す概略平面図であり、図５はその概略縦断面図である。旋回式移動機構２０のＬ型アーム２１、２２を図５に示す旋回軌跡に沿って受渡位置２０Ａから旋回させると、乾燥位置２０Ｂを経由した後に、想像線で示すように、ボウル１００も一緒に旋回して反転し、下向き姿勢になる。洗浄位置２０Ｃでは、左右のＬ型アーム２１、２２の前側腕部２１ｂ、２２ｂは洗浄槽３の真上において水平に保持される。ボウル１００は洗浄槽３の中心にボウル中心軸線１００ａが一致した下向き姿勢となり、この状態で洗浄槽３の底面３ａから所定の高さ位置の所に保持される。図４、５に示すように、この状態では、垂直ノズル口１２がボウル１００の半球状の本体部分１０３の内部のほぼ中心に位置し、すすぎ液ノズル口１８ａ、１９ａがボウル１００の補強リング１０７とほぼ同一の高さに位置する。
【００２８】
次に、図１〜図３を参照して送風乾燥機構３０を説明する。送風乾燥機構３０は、洗浄槽３の後側の側板部分３ｄを挟み、その後側の部位に取り付けた送風機ユニット３１および前側の上縁部分に取り付けたノズル旋回機構３２と、このノズル旋回機構３２によって上下に旋回する旋回式送風ノズル３３とを有している。送風機ユニット３１は、送風機３４と、この送風機３４を覆っている送風機カバー３５を備えており、送風機３４の吸引口および吹き出し口にはそれぞれ異物除去用のフィルタが取り付けられている。送風機３４の吹き出し口には送風用ダクト３６が接続されており、この送風用ダクト３６は旋回式送付ノズル３３にジョイント３７を介して連通している。
【００２９】
ノズル旋回機構３２は、側板部分３ｄの上端縁部分に水平に取り付けたロータリーシリンダー３８を備えている。旋回式送風ノズル３３は軸受３９を介して回転自在の状態で、ロータリーシリンダー３８に同軸状態に連結されている。図２に示すように、旋回式送風ノズル３３はほぼ垂直に下方に向いた実線で示す退避位置３３Ａと、ここから上方に旋回してノズル口３３ａがわずかに上方を向いている一点鎖線で示す送風位置３３Ｂとの間を旋回可能である。退避位置３３Ａは、洗浄位置２０Ｃに移送されたボウル１００に干渉しない位置であり、乾燥位置３３Ｂは、そのノズル口３３ａから乾燥位置２０Ｂに移送されたボウル１００の内周面部分１０１に風を吹き付け可能な位置である。
【００３０】
図６（ａ）は乾燥動作中の状態を示す概略縦断面図であり、図６（ｂ）は図６（ａ）において矢印Ａで示すように上側から見た場合の部分平面図である。これらの図に示すように、乾燥位置２０Ｂのボウル１００は、その開口が水平方向よりも下向きの傾斜姿勢、たとえば略３０度程度傾斜した姿勢とされる。
【００３１】
これに対して、旋回式送風ノズル３３は、乾燥位置２０Ｂにおいて、ノズル中心軸３３ｂが水平線に対して僅かに上方に傾斜した姿勢、例えば略１０度傾斜した姿勢とされ、そのノズル口３３ａがボウル１００の中心軸線１００ａと上側開口縁部分の間の高さ位置とされる。また、上側から見た場合に、旋回式送風ノズル３３は、洗浄液ノズル管１１に対して横方向にずれた位置、したがって、ボウル１００の内周面部分１０１の中心に対して横方向にずれた位置に配置されている。
【００３２】
この結果、旋回式送風ノズル３３のノズル口３３ａから吹き出された空気は、図６（ａ）に示すように横方向から見た場合に、ボウル１００の内周面部分１０１に対して、その中心軸線１００ａの上側から下向きに吹きつけられる。また、図６（ｂ）に示すように上側から見た場合に、ボウル１００の内周面部分１０１に対して、その中心軸線１００ａの横方向にずれた位置から平行に吹きつけられる。この結果、ボウル１００の内周面部分１０１に沿って、その上側から下側、および横方向に向かう空気流が発生し、内周面部分１０１の全体が隈なく乾燥用の空気流に晒される。
【００３３】
（洗浄乾燥動作）
この構成の洗浄乾燥装置１の洗浄乾燥動作を説明する。図４、５に示すように、ボウル１００を洗浄位置２０Ｃに保持した後は、洗浄液ポンプが駆動され、洗浄液が洗浄液タンク５から洗浄液ノズル管１１に圧送される。洗浄液ノズル管１１の垂直ノズル口１２および放射状ノズル口１３からは矢印で示すように上方および放射状に洗浄液が噴射される。上方に垂直に噴射された洗浄液は、一定の広がり角でボウル１００の円形底１０３ａに吹き付けられる。吹き付けられた洗浄液は、全周に均一にむら無く広がり、内周面部分１０１に沿って下方に勢い良く流れ落ちる。これによって、ボウル１００の内周面における底側の下半部分に付着している汚れが確実に洗い流される。
【００３４】
また、各放射状ノズル口からは、ボウル１００の開口縁１０６ａ側の上半部分の内周面部分に向けて下向きに洗浄液が吹き付けられる。これにより、ボウル１００の開口縁側の内周面部分に付着している汚れが確実に洗い流される。
【００３５】
なお、ボウル１００の外周を取り囲む状態に複数本の洗浄液ノズル口を配置しておき、これらのノズル口から噴射された洗浄液によってボウル１００の開口縁側の外周面部分を洗浄するようにしてもよい。
【００３６】
垂直ノズル口１２、放射状ノズル口１３から噴射されてボウル１００の内周面部分１０１に沿って流れて洗浄槽３に流れ落ちた洗浄液は、その底面３ａに形成されている開口部３ｃに配置されている廃液回収口１４ａから廃液タンク７に回収され、廃液タンク７が満杯になった後は洗浄液タンク５に回収される。
【００３７】
洗浄動作が終了した後は、すすぎ液ポンプを駆動して、すすぎ液タンク６からすすぎ液をすすぎ液ノズル管１８、１９に圧送する。すすぎ液ノズル管１８、１９のノズル口１８ａ、１９ａからは上方に向けて垂直に一定の広がり角ですすぎ液が噴射される。噴射されたすすぎ液は、ボウル１００の内周面部分１０１における底面近傍部分に吹き付けられ、全周に広がりながら内周面部分１０１に沿って流れ落ちる。これにより、ボウル内周面全体のすすぎが行われる。ボウル内周面部分１０１から洗浄槽３に流れ落ちたすすぎ液は、その底面３ａに形成されている開口部３ｃから洗浄液タンク５に回収される。すすぎ液タンク６の貯留量が減少した場合には外部からすすぎ液が補給される。
【００３８】
すすぎ動作が終了した後は、旋回式移送機構２０によってボウル１００は図６に示す乾燥位置２０Ｂに移動し、下向き傾斜姿勢に保持される。また、ノズル旋回機構３２によって旋回式送風ノズル３３が退避位置３３Ａから送風位置３３Ｂに旋回し、その位置に保持される。この後は、送風機３４が駆動されて乾燥用空気が旋回式送風ノズル３３のノズル口３３ａからボウル１００の内周面部分１０１に吹きつけられる。
【００３９】
乾燥位置２０Ｂのボウル１００は開口が下を向く傾斜姿勢となっており、ボウル１００の内周面部分１０１に付着しているすすぎ液の液滴は内周面部分１０１に沿って流れ落ちて、開口縁１０６ａから落下する。また、旋回式送風ノズル３３からの風によって吹き飛ばされた液滴はボウル１００の内周面部分１０１の円形底１０３ａに溜まることなく、その開口縁１０６ａから落下する。
【００４０】
また、旋回式送風ノズル３３のノズル口３３ａから吹き出される空気は、傾斜姿勢のボウル１００の内周面部分１０１に沿って下方向に向かう。内周面部分１０１に沿って下方に向かう風の流れを積極的に形成することにより、ボウル１００の内周面部分１０１に付着している液滴を効率良く開口縁１０６ａから落下させることができる。さらに本例では、ボウル１００の内周面部分１０１に沿って下方に流れる空気流を形成すると共に、当該内周面部分１０１に沿って横方向に流れる空気流を形成しているので、内周面部分１０１の全体に隈なく風を当てることができる。よって、内周面部分１０１の全体を短時間で確実に乾燥させることができる。
【００４１】
（その他の実施の形態）
なお、本例はパン生地などを混練りするために用いられるボウル１００の洗浄乾燥装置に関するものであるが、本考案は、ボウル１００と同一あるいは類似のボウル形状をした各種のボウル型部品の洗浄乾燥装置としても用いることができることは勿論である。
【符号の説明】
【００４２】
１    洗浄乾燥装置
３    洗浄槽
４    ポンプ室
５    洗浄液タンク
６    すすぎ液タンク
７    廃液タンク
９    洗浄液ポンプ
１０  洗浄液吐出管
１１  洗浄液ノズル管
１２  垂直ノズル口
１３  放射状ノズル口
１４  廃液回収管
１４ａ  廃液回収口
１５  すすぎ液吸い込み管
１６  すすぎ液ポンプ
１７  すすぎ液吐出管
１８、１９  すすぎ液ノズル管
１８ａ、１９ａ  すすぎ液ノズル口
２０  旋回式移送機構
２０Ａ  受渡位置
２０Ｂ  乾燥位置
２０Ｃ  洗浄位置
２１、２２  Ｌ型アーム
２３  水平旋回中心軸
２１ｃ、２２ｃ  ボウル保持部
２４  ギヤードモータ
３０  送風乾燥機構
３１  送風機ユニット
３２  ノズル旋回機構
３３  旋回式送風ノズル
３３Ａ  退避位置
３３Ｂ  送風位置
３３ａ  ノズル口
３３ｂ  ノズル中心軸線
３５  送風機カバー
３６  送風用ダクト
３７  ジョイント
３８  ロータリーシリンダー
３９  軸受
１００  ボウル
１０１  内周面部分
１０３ａ  円形底
１０６ａ  開口縁
【図１】
0003155072.tif 000003
【図２】
0003155072.tif 000004
【図３】
0003155072.tif 000005
【図４】
0003155072.tif 000006
【図５】
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【図６】
0003155072.tif 000008
【図７】
0003155072.tif 000009