(57)【要約】【課題】抗酸化剤または抗腫瘍剤を提供することを課題とする。【解決手段】シアニジンガロイルグルコシドおよびシアニジンガロイルルチノシドを有効成分として含む抗酸化剤または抗腫瘍剤を提供する。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
下記化学構造（化１）および（化２）で示される成分それぞれシアニジンガロイルグルコシドおよびシアニジンガロイルルチノシドを含むことを特徴とする抗酸化剤。
【化１】
2019163231.tif 000012
【化２】
2019163231.tif 000013
【請求項２】
請求項１に記載の化学構造で示されるシアニジンガロイルグルコシドおよびシアニジンガロイルルチノシドを含むことを特徴とする抗腫瘍剤。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】本発明は、抗酸化剤及び抗腫瘍剤に関する。
【背景技術】
【０００２】  近年、食生活のバランス崩壊、アルコールや喫煙、運動不足、ストレスなどに伴う生活習慣病が社会的な問題となっている。これらの要因により発生する過剰な活性酸素種、フリーラジカルが引き起こす酸化ストレスは人体に過剰な酸化を誘発し、がんや糖尿病など様々な疾病の原因となる。その予防、軽減又は治療手段として抗酸化剤の摂取が注目されている。【０００３】  またこのような生活習慣や紫外線等の環境要因により、皮膚において過剰酸化反応が起こり、肌荒れ、しわ、しみ、老化などが引き起こされるため、抗酸化物質を化粧料に配合し、アンチエイジングとして利用されることも多い。【０００４】  現在、抗酸化活性物質としてカキタンニン類（特許文献１を参照）や抗腫瘍活性素材として黄色鹿角霊芝（特許文献２を参照）などが報告されている。しかしストレスや悪性腫瘍は現代社会には未だ蔓延しており、これらを抑制する有効な新しい素材の創出が求められている。【０００５】  また、アントシアニン類には抗酸化および抗腫瘍活性が報告されているが（非特許文献１を参照）、アントシアニン類には多くの種類が存在し、その中には生理作用が明らかになっていないものもある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００６】
【特許文献１】特許第５１６０１４９号公報
【特許文献２】特開２０１０−４３０１７号公報
【非特許文献】
【０００７】
【非特許文献１】Ｊ．Ｂｉｏｌ．Ｃｈｅｍ．，２８２，１３４６８−１３４７６（２００７）
【０００８】    本発明者は、抗酸化および抗腫瘍活性成分について鋭意検討を行った結果、前述した天然医薬品また食品の開発という方向のもとで開発に力を注ぎ、アントシアニン類の中でもシアニジンガロイルグルコシド、およびシアニジンガロイルルチノシドに抗酸化および抗腫瘍活性があることを突き止めた。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００９】本発明は、上記問題に鑑みてなされたものであり、抗酸化剤または抗腫瘍剤を提供することを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【００１０】  本発明者らは、シアニジンガロイルグルコシドおよびシアニジンガロイルルチノシドを有効成分として含む抗酸化または抗腫瘍活性を見出し、本発明に至った。【００１１】  請求項１に係る発明は、下記化学構造（化１）および（化２）で示される成分それぞれシアニジンガロイルグルコシドおよびシアニジンガロイルルチノシドを含むことを特徴とする抗酸化剤に関する。
【化１】
2019163231.tif 000002
【化２】
2019163231.tif 000003
請求項２に係る発明は、請求項１に記載の化学構造で示されるシアニジンガロイルグルコシドおよびシアニジンガロイルルチノシドを含むことを特徴とする抗腫瘍剤に関する。
【発明の効果】
【００１２】  本発明の抗酸化剤及び抗腫瘍剤はシアニジンガロイルグルコシドおよびシアニジンガロイルルチノシドを有効成分として抗酸化剤または抗腫瘍剤を示す。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１３】  本発明の抗酸化剤及び抗腫瘍剤は上記［化１］および［化２］に記載のそれぞれシアニジンガロイルグルコシドおよびシアニジンガロイルルチノシドを有効成分として含有する。
【実施例１】
【００１４】  以下に本発明をより詳細に説明するために実施例を挙げるが、本発明はこれらによって何ら限定されるものではない。【００１５】  （試験法１）
シアニジンガロイルグルコシドおよびシアニジンガロイルルチノシドの抗酸化活性
被験物質としてシアニジンガロイルグルコシド、シアニジンガロイルルチノシドを用いた。抗酸化活性は１，１−ジフェニル−２−ピクリルヒドラジル（ＤＰＰＨ）ラジカル消去能により評価した。被験物質は７．８×１０−３ｍｇ／ｍｌに調整した。９６ウェルプレートに、５０％エタノールに溶解し４００Ｍに調整したＤＰＰＨ溶液、６．７×１０−２Ｍリン酸バッファー、被験物質を添加し、３０分後経過後に５１７ｎｍにおける吸光度を測定した。その結果を図１に示す。【００１６】
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図１シアニジンガロイルグルコシドおよびシアニジンガロイルルチノシドの抗酸化活性
ｃｏｍｐｏｕｎｄ１：シアニジンガロイルグルコシド
ｃｏｍｐｏｕｎｄ２：シアニジンガロイルルチノシド
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【００１７】  シアニジンガロイルグルコシドおよびシアニジンガロイルルチノシドは、有意差のある抗酸化活性を示した。
【実施例２】
【００１８】    （試験法２）
シアニジンガロイルグルコシドおよびシアニジンガロイルルチノシドの抗腫瘍活性
マウス胚細胞由来間葉系幹細胞株Ｃ３Ｈ１０Ｔ１／２、ルイス肺がん細胞株ＬＬＣ、ヒト乳腺がん細胞株Ｔ４７Ｄに対して、ＭＴＴ（３−（４，５−ｄｉｍｅｔｈｙｌｔｈｉａｚｏｌ−２−ｙｌ）−２，５−ｄｉｐｈｅｎｙｌｔｅｔｒａｚｏｌｉｕｍｂｒｏｍｉｄｅ）試験を用いて評価した。いずれの細胞も１０％ウシ胎児血清および抗生物質添加ＤＭＥＭ培養液を用いて３７℃の５％炭酸ガス培養器で維持培養した。被験物質投与濃度は２５、５０、１００μＭとした。９６ウェルプレートに２．５×１０４ｃｅｌｌ／ｗｅｌｌとなるように細胞を播種した後、濃度を調製した被験物質を投与し、３７℃の５％炭酸ガス培養器で２４
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Ｒｅａｇｅｎｔを加え、さらに１時間培養した。その後、４９０ｎｍの吸光度を測定することで、生細胞数を評価した。その結果を図２および表１に示す。【００１８】
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図２シアニジンガロイルグルコシドおよびシアニジンガロイルルチノシドのＣ３Ｈ１０Ｔ１／２（ａ）、ＬＬＣ（ｂ）、Ｔ４７Ｄ（ｃ）に対する抗腫瘍活性
ｃｏｍｐｏｕｎｄ１：シアニジンガロイルグルコシド
ｃｏｍｐｏｕｎｄ２：シアニジンガロイルルチノシド
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【表１】
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【００１９】  シアニジンガロイルグルコシドおよびシアニジンガロイルルチノシドはＣ３Ｈ１０Ｔ１／２、ＬＬＣおよびＴ４７Ｄ細胞に対して、濃度依存的に有意差のある抗腫瘍活性を示した。【００２０】  この結果より、シアニジンガロイルグルコシドおよびシアニジンガロイルルチノシドの抗酸化剤及び抗腫瘍剤が示された。
【産業上の利用可能性】
【００２１】  本発明によりシアニジンガロイルグルコシドおよびシアニジンガロイルルチノシドを有効成分として含む抗酸化剤または抗腫瘍剤を提供することが可能となった。