(57)【要約】【課題】指の爪を使わないで、家庭で衛生的に高齢者にも手軽に使えるゆで卵むき器を提供することである。【解決手段】本発明は、ゆで卵の殻を切除するため、スプーンの椀形部の底面中央にハート形の開口部設け、開口部の一端に突出した爪の分部の先端を尖らせ、スプーン椀形部底面の球面と外方向にわずかに反らせて設けた、爪部先端を通る爪部の中心軸とスプーンの軸方向とは直角であることを特徴とするスプーン型ゆで卵の殻むき器。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
スプーンの椀形部の底面中央にハ−ト形の開口部を設け、開口部の一端に突出した爪状の部分の先端に丸みをつけて尖らせた卵殻切除用の爪部を設けたスプーン型ゆで卵の殻むき器。
【請求項２】
爪部の先端を椀形部の底面の外方向へわずかに反らせて設けた請求項１のスプーン型ゆで卵の殻むき器。
【請求項３】
爪部の中心の方向をスプーン本体の中心の方向と直角に設けた請求項１のスプーン型ゆで卵の殻むき器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本発明は、ゆで卵の殻を容易にむくためスプーンの底面に卵の殻むき用の爪を設けた卵の殻むき器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】  従来は、スプーンの底部にカッタ―を取り付けた（特許文献１）が知られていた。【０００３】  ゆで卵の殻をむく器具等については、新しい器具が発明されており、公知技術として次の特許文献１を挙げることができる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２００９−０２８１９６号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】  従来、家庭で指の爪を使ってのゆで卵の殻むきが、面倒だ、忙しいのに手間がかかる、きれいにできない、ということのほか、指先を痛めたり、非衛生的であったりした。また、手袋を使うと触感が鈍り作業がしにくく、出来栄えが悪い上、時間がかかるという点があり、簡単に手軽に使える器具への課題がある。【０００６】  特許文献１に記載されたゆで卵の殻むき器は、スプ−ンに山形のカッターを取り付け、卵殻の小片を幾片かに分けて除去するというもので、右手でカッターがついたスプーンを卵殻と卵殻膜の間にもぐりこませ、右回転させながら螺旋に進め、同時に左手で卵を回転させ、卵殻を左手の親指で押え、カッターで卵殻を切り分けてむくのであるが、これらの動作が、高齢者を含め家庭でだれでも手軽に、容易にむくことができるものとはいいがたい問題があった。【０００７】  本発明では、以上のような従来の技術の問題点を解消するため、スプーンに山形のカッタ―を取り付けるのではなく、スプーンの底面に開口部と手の爪に代わる爪部を設け、家庭で容易にきれいにゆで卵の殻がむける器具を提供する。
【課題を解決するための手段】
【０００８】  本体（１１）は、スプーンの柄部（１２）と同椀形部（１３）とで構成し、椀形部（１３）は同底面（１４）、同側面部（１５）および同先端部（１６）とからなり、この椀形部の底面（１４）の中央の円形を基調としたハート形の開口部（１８）は、同開口部に突出する爪部（１７）と同開口部を挟んでこれに対向する同開口部の縁（ｅ）とで本発明の卵殻の切除部が構成される。【０００９】  この本発明の卵殻の切除部を構成する爪部（１７）については、先端を狭くとがった形にし、バリを取るなど角がないように丸みをつけて、底面（１４）の球状面より外方にわずかに反らせ突出させた。【００１０】  また、爪部（１７）は、スプーン本体（１１）の中心線（Ａ−Ａ′）と開口部の爪部（１５）の中心線（Ｂ−Ｂ′）は直角となるように設けていることを特徴とする。
【発明の効果】
【００１１】  以上説明したように本発明は、構造がきわめて簡単で、器具の面に凹凸がほとんどないために毎日使う食器として洗浄するのに好都合で、また、手の爪を使うことがないために衛生上の利点を有し、使い方が、手慣れている果物の皮むきのような扱い方であるので、家庭で子供や高齢者にとっても使いやすく、見栄えよく  ゆで卵の殻むきをすることができる安価な器具である。
【図面の簡単な説明】
【００１２】
【図１】本発明の平面図
【図２】図１のＡ−Ａ′及び卵殻の断面図
【図３】図１のＢ−Ｂ′及び爪部の断面の要部拡大図
【図４】図１の側面図で爪部による卵殻の破砕方向説明図
【発明を実施するための形態】
【００１３】  以下、図面を参照しながら本発明の実施の形態について説明をする。
図１は本発明の実施の形態に係わるスプーン型ゆで卵の殻むき器の平面図である。
図２は本発明の使用の際におけるゆで卵の殻及びゆで卵の殻むき器の状態を示し、図１のＡ−Ａ′において卵殻膜の下側に爪部（１７）を差し込んだ状態の断面図である。
図３は図１における本体の柄部（１２）の中心軸方向Ａ−Ａ′と同図のＢ−Ｂ′が直交する方向の断面図で、図２と同じく本発明の使用の際におけるゆで卵の殻（１９）、卵殻膜（２０）及びゆで卵の殻むき器の爪部（１７）の位置の状態を示す要部拡大した断面図である。
【００１４】  図１で示すように本体（１１）は、柄部（１２）、椀形部（１３）で構成され、椀形部（１３）は、同底面（１４）の中央に円形を基調としたハート形の開口部（１８）を設け、同開口部（１８）に突出する爪部（１７）と開口部（１８）を挟んで対向する開口部先端の周囲の縁（ｅ）とで本発明の卵殻の切除部を形成する。
【００１５】  本発明の開口部（１８）の形状が円形を基調としたハート形であることによって、開口部外周の縁（ｃ、ｄ、ｅ）を卵殻（１９）の球状面に当てた時に、包むように卵殻（１９）に接触してスプーンの横滑りをしにくくし、爪部（１５）の凸形の先端を卵殻（１９）と卵殻膜（２０）の間に挿入し易くなる。
【００１６】  スプーン本体（１１）の中心線（Ａ−Ａ′）と開口部の爪部（１５）の中心線（Ｂ−Ｂ′）は同一方向としないで、爪部（１５）の先端の方向線と作業者がスプーンを持つ手の前腕の方向線とが直角方向になるような位置に爪部（１５）を設け，両手の前腕が果物ナイフを使う時の様な位置で動作が楽であるので作業ミスを少なくすることになる。
【００１７】  卵殻の切除部である爪部（１７）は、卵殻（１９）と卵殻膜（２０）の間への挿入を容易にできるように基部の幅より先端の幅を狭くし、先端に丸みを付けて尖らせ、さらに椀形部の底面（１４）の球状面より外方に１ｍｍ程度反らせる。
【００１８】  図２は、開口部（１８）のＡ−Ａ′の断面図で卵殻（１９）の内側に爪部（１５）を差し込んだ状態の爪部（１５）の位置を示したものである。
【００１９】  図２と図３は、共に卵殻（１９）の内側に爪部（１５）を差し込んだ状態の爪部（１５）の位置を示したものであるが、図３では、開口部（１８）のＢ−Ｂ′の断面図であり、同Ａ−Ａ′の断面とは直角方向の拡大図で、爪部（１５）は先端が椀形部の底面（１４）の球状面より外側にある状態を示している。
【００２０】  以下に本発明の使用方法及び卵の殻、卵殻膜、卵白状態について図１、図２、図３、図４をもとに説明する。
【００２１】  本発明を使用するときは、長丸な  ゆで卵の尖った方の部分近くをスプーン椀形部（１３）の縁等で数回軽く叩いて１円硬貨くらいの大きさのひび割れ（ｇ）を作ってから、図１に示す爪部（１７）の先端で殻のひび割れを剥ぎ取り、卵白（２１）を露出させる。
【００２２】  左手で、前腕の方向にゆで卵の長い方向を合わせて持ち、右手にスプーンの柄部（１２）を持って図２及び図３に示すように爪部（１７）の先端を露出させた卵白（２１）のところから、卵殻膜（２０）と卵白（２１）との間に挿入し、スプーンの柄部（１２）を右に回わせば、図３では開口部先端の周囲縁（ｅ）を支点として、爪部（１７）には卵殻（１９）を上に持ち上げる力が加わり卵殻（１９）が押し上げられ破砕する。
【００２３】  続いて同様な操作の繰り返しで、スプーンのハート形の開口部（１８）の周囲の縁（ｃ）及び（ｄ）を卵殻（１９）にあてながら爪部（１５）を尖った方へ左にずらして卵殻膜（２０）と卵白（２１）間に滑り込ませ、柄部（１２）を右に回わして卵殻（１９）を破っていき、図４に示すように卵の長い方向（ｈ）に向け同様な動作を繰り返して卵殻（１９）を破りながら直線状に溝（ｉ）を作っていく。
【００２４】  この場合において、図３に示すように、開口部周囲の縁（ｅ）をてこの支点とし、柄部（１２）を回わして爪部（１７）に伝わる力で卵殻（１９）を壊すもので、爪部（１７）の先端の方向線とスプーン（１２）を持つ手の前腕の方向線とが直角方向になるようしたことで、果物ナイフを使う時の動きと同様な動作ができ、無理のない楽な動作であるためミスが少なく卵白（２１）に傷をつけにくい。
【００２５】  次に、ゆで卵をまな板の上に乗せ、手のひらで軽く転がして殻全体にひびを入れる。
【００２６】  スプーン本体（１１）の凸面を上に、凹面を卵白（２１）の方を向け、スプーンの椀形部の先端（１６）を溝の部分から今度は横の方に向けて卵殻膜（２０）と卵白（２１）との隙間に差し込み、柄（１２）を上の方に持ちあげて殻を剥く、以下、この動作を繰り返し、卵殻（１９）の全部を除去していく。
【００２７】  スプーンの操作１回毎にめくれる卵殻（１９）の大きさみに違いが出るので、卵殻（１９）の小片の卵白（２１）に残り方も一定でなく、卵殻（１９）の小片はスプーン本体（１１）の凸面を上にし、椀形部の側面（１５）を使って卵白（２１）の表面を撫でれば容易に除去することができるので、特許文献１のゆで卵の殻むき器ではスプーンに山形のカッターを取り付けて、卵殻の小片が残らないようにするというものであるが、本発明ではスプーンに別段の山形のカッターの取り付けを要しない。
【００２８】  スプーンの原型は残しながら、ハート形の開口部（１８）を利用して豆類の料理や汁物の具をこしとれるスプーンとしても活用することができるゆで卵の殻むき器である。
【符号の説明】
【００２８】１１    本体
１２    柄部
１３    椀形部
１４    椀形部の底面
１５    椀形部の側面
１６    椀形部の先端部
１７    爪部
１８    開口部
１９    卵殻
２０    卵殻膜
２１    卵白
ａ      椀形部の右側の縁
ｂ      椀形部の左側の縁
ｃ      開口部の周囲の縁
ｄ      開口部の周囲の縁
ｅ      開口部の周囲先端の縁
ｆ      ゆで卵
ｇ      殻のひび割れ
ｈ      爪部を進める方向
ｉ      殻を取り除いた溝
Ａ―Ａ′本体柄方向の中心線
Ｂ−Ｂ′本体柄方向と直角の椀形部の中心線
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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