(57)【要約】      （修正有）【課題】包みなおす手間と包む容器や袋の削減ができ、そのまま冷凍保存が可能な長期保存に適する包装方法を提供する。【解決手段】食材下の食品用フイルム１と食材上部の食品用フイルム２で食材を挟むようにし、次に考案品Ｂを考案品Ａの上に重ね、考案品Ａ・Ｂで食品用フイルム１・２を挟むように重ねるて電子レンジ加熱する。加熱終了で食品用フイルム１・２間のドーム内の温度が下がり、徐々にドームが収縮し始める。食品用フイルム１とお皿間は、考案品Ａの溝で大気に開放されているためお皿と食品用フイルム１は貼り付かない。食品用フイルム１・２間は、考案品Ａ・Ｂの向き合う面は、隙間の無いように仕上げてあり、ドーム内の空気の大部分が抜けたため負圧となり、考案品Ａ・Ｂ間の食品用フイルム１・２は大気圧で綺麗に密着された真空パックができる。【選択図】図８
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
電子レンジで食材を加熱調理後、そのまま冷蔵・冷凍保存できるように、電子レンジで使用した食品包装用ラップフイルムをそのまま利用し真空パックしたような形状にするため、食品包装用ラップフイルム１・２間の密閉を良くするためにリング状の考案品Ａ・Ｂの向き合う面を滑らかな形状とし、お皿に接す考案品Ａ部分には、お皿と食品包装用ラップフイルム１間が加熱後に密着しないように大気解放する溝や孔をそなえた構造を特徴とする。
【発明の詳細な説明】
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００１】食材をお皿等の容器に入れ、その容器に食品包装用ラップフイルムを被せて電子レンジで加熱、加熱後容器ごと保存。もしくは、加熱調理した食材を他の容器や袋、又は、食品包装用ラップフイルムで再度包み直して保存している。
【課題を解決するための手段】
【０００２】事前に食材をレンジで調理し保存するために、電子レンジで食材を加熱する。その場合、お皿に食材を乗せ食品包装用ラップフイルムで覆うが、その前に考案品Ａをお皿に置き、考案品Ａもいっしょに覆う様にお皿に食品包装用ラップフイルム１を敷き、その上に食材を乗せる。更にその上に食品包装用ラップフイルム２を被せるが、食品包装用ラップフイルム１と同様に考案品Ａも覆う広さで、食材下の食品包装用ラップフイルム１と食材上部の食品包装用ラップフイルム２で食材を挟むようにし、次に考案品Ｂを考案品Ａの上面に乗せ、考案品Ａ・Ｂで食品包装用ラップフイルム１・２を挟むように重ねる。電子レンジで加熱していくと食材の温度が上がり、食品包装用ラップフイルム２がドーム型に膨張していく。お皿と食品包装用ラップフイルム１間の空気は、考案品Ａの溝から大気に解放される。食品包装用ラップフイルム１・２間のドーム内の膨張した空気は、考案品ＡＢ間の食品包装用ラップフイルム１・２の間から膨張した空気の一部が数回に分けて抜けていく。考案品Ｂに重量が有るため一度に全部は抜けない。電子レンジ加熱終了。すると、食品包装用ラップフイルム１・２間のドーム内の温度が下がり、徐々にドームが収縮し始める。食品包装用ラップフイルム１とお皿間は、考案品Ａの溝で大気に開放されているためお皿と食品包装用ラップフイルム１は貼り付かない。食品包装用ラップフイルム１・２間は、考案品ＡＢの向き合う面は、隙間の無いように仕上げてあり、ドーム内の空気の大部分が抜けたため負圧となり、考案品Ａ・．Ｂ間の食品包装用ラップフイルム２の上面・食品包装用ラップフイルム１の下面には大気圧がかかっているため、食品包装用ラップフイルム１・２は綺麗に密着して加熱したそのままが真空パックと同じようになる。
【発明の効果】
【０００３】食材を事前に加熱調理して保存するために、電子レンジで食材を加熱する。お皿に食材を乗せる前に考案品Ａをお皿に置き、考案品Ａもいっしょに覆う様にお皿に食品包装用ラップフイルム１を敷き、その上に食材を乗せる。その上に更に食品包装用ラップフイルム２を被せるが、食品包装用ラップフイルム１と同様に考案品Ａも覆う様にし、食材下の食品包装用ラップフイルム１と食材上部の食品包装用ラップフイルム２で食材を挟むようにし、次に考案品Ｂを考案品Ａの上に重ね、考案品Ａ・Ｂで食品包装用ラップフイルム１・２を挟むように重ねる。電子レンジ加熱。食材の温度が上がり、食品包装用ラップフイルム２がドーム型に膨張していく。お皿と食品包装用ラップフイルム食品包装用ラップフイルム１間の空気は、考案品Ａの溝から大気に解放される。食品包装用ラップフイルム１・２間のドーム内の膨張した空気は、考案品ＡＢ間の食品包装用ラップフイルム１・２の間から膨張した空気の一部が数回に分けて抜けていく。考案品Ｂに重量が有るため一度に全部は抜けない。加熱終了。すると、食品包装用ラップフイルム１・２間のドーム内の温度が下がり、徐々にドームが収縮し始める。食品包装用ラップフイルム１とお皿間は、考案品Ａの溝で大気に開放されているためお皿と食品包装用ラップフイルム１は貼り付かない。食品包装用ラップフイルム１・２間は、考案品Ａ・Ｂの向き合う面は、平面に加工してあり、食品包装用ラップフイルム１・２が綺麗に密着するように平面に仕上げているため、ドーム内の空気の大部分が抜けた分、負圧となり考案品Ａ・Ｂ間の食品包装用ラップフイルム１・２密着しているため大気が入れず真空パックしたようになる。ドーム内は負圧大となり食品包装用ラップフイルム１・２の外側になる食品包装用ラップフイルム２の上面、食品包装用ラップフイルム１の下面には大気圧がかり、食品包装用ラップフイルム１．２間が密着し、食材を家庭で作る真空パック同等いや、それ以上の保存に適する。しかも従来のように包みなおす手間と包む容器や袋の削減ができ、そのまま冷凍保存が可能なため長期保存に適する。
【図面の簡単な説明】
【０００４】
【図１】考案品Ａ：溝付き下側リングの図。
【図２】考案品Ｂ：上側リングの図。
【図３】図１考案品Ａの溝付きリングの溝部を下にして、お皿に乗せた断面図。
【図４】考案品Ａ溝付きリングの上から食品包装用ラップフイルム１をお皿より広めに被せた断面図。
【図５】図４の食品包装用ラップフイルム１の上に加熱する食材を中央に乗せた断面図。
【図６】図５の食材の上からお皿より広めの食品包装用ラップフイルム２を被せ、上下の食品包装用ラップフイルム１・２で食材を挟むようにする。その食品包装用ラップフイルム２の上に図２の上側リングを下側リングと揃えて乗せた断面図。
【図７】図６を電子レンジに入れ、食材を加熱する。その後、食材の温度が上昇し図６の食品包装用ラップフイルム１・２内の空気が膨張し、食品包装用ラップフイルム２がドーム状に盛り上がった断面図。
【図８】図７の加熱が終わると、ドーム状に膨らんだ空気は収宿し、食品包装用ラップフイルム１・２どうしが貼り付いた断面図。
【図９】図８の食品包装用ラップフイルム１・２が密着し、食材を挟み包んだ状態の断面図。
【符号の説明】Ａ：考案品Ａ
Ｂ：考案品Ｂ
Ｃ：耐熱用お皿
１：食品包装用ラップフイルム  １
２：食品包装用ラップフイルム  ２
３：食材
【産業上の利用可能性】
【０００５】考案品Ａ・．Ｂ間の食品包装用ラップフイルム１・２は綺麗に密着しているため大気が入れず真空パックしたようになる。ドーム内は負圧大となり食品包装用ラップフイルム１・２間の外側には大気圧がかり、食品包装用ラップフイルム１．２間が密着され、食材を家庭で作る真空パック同等いや、それ以上の保存に適する。しかも従来のように包みなおす手間や包む容器や袋の削減ができ、そのまま冷凍保存が可能で長期保存に適する。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【手続補正書】
【提出日】平成31年4月22日(2019.4.22)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
電子レンジで食材を加熱調理後、そのまま冷蔵・冷凍保存できるように、電子レンジで使用した食品包装用ラップフィルム１・２間の密閉をよくするためにリング状の考案品Ａ・Ｂの向き合う面を滑らかな形状としお皿に接する考案品Ａ部分には、お皿と食品包装用ラップフィルム１間が加熱後に密着しないように大気解放する溝や孔をそなえた構造を特長とする挟持具。