(57)【要約】【課題】ユーザが理想とする創作調味料を生成することができるシステムを提供する。【解決手段】ユーザが複数の原料に基づいて創作調味料を生成することを可能とする調味料生成システム１であって、複数の原料を選択可能に表示する原料表示部１２を有し通信ネットワークＮに接続されたサーバ１０と、通信ネットワークＮに接続されたユーザ用端末２０と、ユーザ用端末２０が通信ネットワークＮを介してサーバ１０に接続され、原料表示部１２によって表示された複数の原料のうち特定の原料がユーザによって選択された場合に、選択された原料に基づいて創作調味料を生成する調味料生成部３０と、を備える。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
ユーザが複数の原料に基づいて創作調味料を生成することを可能とする調味料生成システムであって、
前記複数の原料を選択可能に表示する原料表示部を有し通信ネットワークに接続されたサーバと、
前記通信ネットワークに接続されたユーザ用端末と、
前記ユーザ用端末が前記通信ネットワークを介して前記サーバに接続され、前記原料表示部によって表示された前記複数の原料のうち特定の原料が前記ユーザによって選択された場合に、選択された原料に基づいて創作調味料を生成する調味料生成部と、
を備える、調味料生成システム。
【請求項２】
前記サーバは、原料に関する参照情報を前記通信ネットワークを介して前記ユーザに提供する情報提供部を有する、請求項１に記載の調味料生成システム。
【請求項３】
前記調味料生成部は、前記ユーザ用端末が前記通信ネットワークを介して前記サーバに接続され、前記原料表示部によって表示された前記原料のうち特定の原料が前記ユーザによって選択された場合に、選択された原料をブレンドして実際に創作調味料を製造する、請求項１又は２に記載の調味料生成システム。
【請求項４】
前記調味料生成部は、前記ユーザ用端末が前記通信ネットワークを介して前記サーバに接続され、前記原料表示部によって表示された前記原料のうち特定の原料が前記ユーザによって選択された場合に、選択された原料に基づいて仮想創作調味料を生成する、請求項１又は２に記載の調味料生成システム。
【請求項５】
前記サーバは、前記調味料生成部で生成した前記仮想創作調味料の味を推定して表示する味推定表示部を有する、請求項４に記載の調味料生成システム。
【請求項６】
ユーザが複数の原料に基づいて生成した創作調味料に関する情報を、通信ネットワークを介して他のユーザに提供する調味料情報提供システムであって、
前記複数の原料を選択可能に表示する原料表示部を有し前記通信ネットワークに接続されたサーバと、
前記通信ネットワークに接続されたユーザ用端末と、
前記ユーザ用端末が前記通信ネットワークを介して前記サーバに接続され、前記原料表示部によって表示された前記複数の原料のうち特定の原料が前記ユーザによって選択された場合に、選択された原料に基づいて創作調味料を生成する調味料生成部と、
を備え、
前記サーバは、前記創作調味料に関する情報を前記通信ネットワークを介して前記他のユーザに提供する情報提供部を有する、調味料情報提供システム。
【請求項７】
前記情報提供部は、原料に関する参照情報を前記通信ネットワークを介して前記ユーザに提供する、請求項６に記載の調味料情報提供システム。
【請求項８】
前記サーバは、前記創作調味料に関する紹介コメントを前記通信ネットワークを介して取得する紹介取得部を有する、請求項６又は７に記載の調味料情報提供システム。
【請求項９】
前記情報提供部は、前記紹介取得部で取得した前記ユーザ本人からの前記紹介コメントを前記創作調味料に関する情報として提供する、請求項８に記載の調味料情報提供システム。
【請求項１０】
前記情報提供部は、前記紹介取得部で取得した前記他のユーザからの前記紹介コメントを前記創作調味料に関する情報として提供する、請求項８に記載の調味料情報提供システム。
【請求項１１】
前記サーバは、前記創作調味料を前記通信ネットワークを介して販売するための販売処理部と、前記創作調味料を購入した前記他のユーザからの評価コメントを前記通信ネットワークを介して取得する評価取得部と、を有する、請求項６から１０の何れか一項に記載の調味料情報提供システム。
【請求項１２】
前記情報提供部は、前記評価取得部で取得した前記評価コメントを前記創作調味料に関する情報として提供する、請求項１１に記載の調味料情報提供システム。
【請求項１３】
前記調味料生成部は、前記ユーザ用端末が前記通信ネットワークを介して前記サーバに接続され、前記原料表示部によって表示された前記複数の原料のうち特定の原料が前記ユーザによって選択された場合に、選択された原料をブレンドして実際に創作調味料を製造する、請求項６から１２の何れか一項に記載の調味料情報提供システム。
【請求項１４】
前記調味料生成部は、前記ユーザ用端末が前記通信ネットワークを介して前記サーバに接続され、前記原料表示部によって表示された前記複数の原料のうち特定の原料が前記ユーザによって選択された場合に、選択された原料に基づいて仮想創作調味料を生成する、請求項６から１２の何れか一項に記載の調味料情報提供システム。
【請求項１５】
前記サーバは、前記調味料生成部で生成した前記仮想創作調味料の味を推定して表示する味推定表示部を有する、請求項１４に記載の調味料情報提供システム。
【請求項１６】
ユーザが複数の原料に基づいて創作飲料を生成することを可能とする飲料生成システムであって、
前記複数の原料を選択可能に表示する原料表示部を有し通信ネットワークに接続されたサーバと、
前記通信ネットワークに接続されたユーザ用端末と、
前記ユーザ用端末が前記通信ネットワークを介して前記サーバに接続され、前記原料表示部によって表示された前記複数の原料のうち特定の原料が前記ユーザによって選択された場合に、選択された原料に基づいて創作飲料を生成する飲料生成部と、
を備える、飲料生成システム。
【請求項１７】
前記サーバは、各原料の機能性栄養成分に関する情報を前記通信ネットワークを介して前記ユーザに提供する情報提供部を有する、請求項１６に記載の飲料生成システム。
【請求項１８】
ユーザが複数の原料に基づいて生成した創作飲料に関する情報を、通信ネットワークを介して他のユーザに提供する飲料情報提供システムであって、
前記複数の原料を選択可能に表示する原料表示部を有し前記通信ネットワークに接続されたサーバと、
前記通信ネットワークに接続されたユーザ用端末と、
前記ユーザ用端末が前記通信ネットワークを介して前記サーバに接続され、前記原料表示部によって表示された前記複数の原料のうち特定の原料が前記ユーザによって選択された場合に、選択された原料に基づいて創作飲料を生成する飲料生成部と、
を備え、
前記サーバは、前記創作飲料に関する情報を前記通信ネットワークを介して前記他のユーザに提供する情報提供部を有する、飲料情報提供システム。
【請求項１９】
前記情報提供部は、各原料の機能性栄養成分に関する情報を前記通信ネットワークを介して前記ユーザに提供する、請求項１８に記載の飲料情報提供システム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、調味料生成システム及び飲料生成システムに関する。
【背景技術】
【０００２】
現在、インターネット等の通信ネットワークを介してワインの選択や購入を支援するシステムが種々提案されている。例えば、多様なワイン情報（ワイン生産者から提供されたワイン名称、生産地名、生産年等のワイン生産者情報や、各ワインに適合する料理に関する情報等）を、通信ネットワークを介してユーザに提供することにより、膨大な種類のワインの中から希望のワインをユーザが容易に選択できるようにしたシステムが提案されている（例えば、特許文献１参照）。
【０００３】
また、通信ネットワークを利用して、在庫量の豊富なピッキングセンターからの配送を可能とすることにより、各最終販売店がその在庫量の上限を超えた種類のワインをユーザに提供できるようにしたシステム（例えば、特許文献２参照）が提案されている。特許文献１及び２に記載されたようなシステムを採用すると、多様なワイン情報に基づいて希望のワインを選択して購入することができる、とされている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２００３−３３１１８６号公報
【特許文献１】特開２００２−９２５０６号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかし、ワインを選択する作業は、ワインのヘビーユーザやマニアにとっても煩雑であることが多く、ワインのミドルユーザやライトユーザは、誰かに薦められたワインを選択することが多い。このため、特許文献１及び２に記載された従来のシステムは、ワインの選択を希望しないユーザにとっては役に立たないものであった。また、近年においては、ワインに限らず、自分好みの調味料（例えばポン酢等）や、自身の健康状態に適合したオリジナル機能性飲料を創作し、その創作した調味料や飲料を自ら購入したり、市場で他のユーザに販売したりすることを考えているユーザも存在するが、前記した従来のシステムでは、そのようなユーザの願いを実現させることはできなかった。
【０００６】
本発明は、かかる事情に鑑みてなされたものであり、ユーザが理想とする創作調味料や創作飲料を生成することができるシステムを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
前記目的を達成するため、本発明に係る調味料生成システムは、ユーザが複数の原料に基づいて創作調味料を生成することを可能とするものであって、複数の原料を選択可能に表示する原料表示部を有し通信ネットワークに接続されたサーバと、通信ネットワークに接続されたユーザ用端末と、ユーザ用端末が通信ネットワークを介してサーバに接続され、原料表示部によって表示された複数の原料のうち特定の原料がユーザによって選択された場合に、選択された原料に基づいて創作調味料を生成する調味料生成部と、を備えるものである。
【０００８】
かかる構成を採用すると、ユーザ用端末を通信ネットワークを介してサーバに接続し、原料表示部によって表示された複数の原料のうち特定の原料をユーザが選択することにより、選択された原料に基づいて調味料生成部が創作調味料を生成することができる。
【０００９】
本発明に係る調味料生成システムにおいて、原料に関する参照情報を通信ネットワークを介してユーザに提供する情報提供部を有するサーバを採用することができる。
【００１０】
かかる構成を採用すると、ユーザは、どの原料を選択すべきかわからない場合においても、原料に関する参照情報（例えば、著名料理家が採用する調味料の原料とその配合比率等）を参照して原料の選択を行うことができる。
【００１１】
また、本発明に係る調味料情報提供システムは、ユーザが複数の原料に基づいて生成した創作調味料に関する情報を、通信ネットワークを介して他のユーザに提供するものであって、複数の原料を選択可能に表示する原料表示部を有し通信ネットワークに接続されたサーバと、通信ネットワークに接続されたユーザ用端末と、ユーザ用端末が通信ネットワークを介してサーバに接続され、原料表示部によって表示された複数の原料のうち特定の原料がユーザによって選択された場合に、選択された原料に基づいて創作調味料を生成する調味料生成部と、を備え、サーバは、創作調味料に関する情報を通信ネットワークを介して他のユーザに提供する情報提供部を有するものである。
【００１２】
かかる構成を採用すると、ユーザによって選択された特定の原料に基づいて生成した創作調味料に関する情報（例えば、創作調味料に関するユーザ本人又は他のユーザからの紹介コメントや、実際に創作調味料を購入した他のユーザからの評価コメント）を、通信ネットワークを介して他のユーザに提供することができる。従って、ユーザ本人は、創作調味料に関する他のユーザからの評価等の情報を次回の創作に活かすことができ、他のユーザは、創作調味料に関する評価等の情報を参照して、その創作調味料を購入するか否かの判断を行うことができる。
【００１３】
本発明に係る調味料情報提供システムにおいて、情報提供部は、原料に関する参照情報を通信ネットワークを介してユーザに提供することができる。
【００１４】
かかる構成を採用すると、ユーザは、どの原料を選択すべきかわからない場合においても、原料に関する参照情報（例えば、著名料理家が採用する調味料の原料とその配合比率等）を参照して原料の選択を行うことができる。
【００１５】
本発明に係る調味料情報提供システムにおいて、サーバは、創作調味料に関する紹介コメントを通信ネットワークを介して取得する紹介取得部を有することができる。かかる場合において、紹介取得部で取得したユーザ本人又は他のユーザからの紹介コメントを創作調味料に関する情報として提供する情報提供部を採用することができる。
【００１６】
かかる構成を採用すると、ユーザ本人から又は他のユーザからの創作調味料に関する紹介コメントを取得し、その取得した紹介コメントを創作調味料に関する情報として提供することができる。
【００１７】
本発明に係る調味料情報提供システムにおいて、サーバは、創作調味料を通信ネットワークを介して販売する販売処理部と、創作調味料を購入した他のユーザからの評価コメントを通信ネットワークを介して取得する評価取得部と、を有することができる。かかる場合において、評価取得部で取得した評価コメントを創作調味料に関する情報として提供する情報提供部を採用することができる。
【００１８】
かかる構成を採用すると、創作調味料を購入した他のユーザからの評価コメントを取得し、その取得した評価コメントを創作調味料に関する情報として提供することができる。
【００１９】
本発明に係る調味料生成システム及び調味料情報提供システムにおける調味料生成部は、ユーザによって選択された銘柄をブレンドして実際の創作調味料を製造することができるだけでなく、ユーザによって選択された原料に基づいて仮想創作調味料を生成することもできる。
【００２０】
かかる構成を採用すると、ユーザによって選択された特定の原料に基づいてバーチャルな（仮想の）創作調味料を生成し、その仮想調味料に関する情報を通信ネットワークを介して他のユーザに提供し、その仮想調味料を販売に供することができる。このため、ユーザは、実製造を伴うことなく、自分の創作した仮想調味料が買われていく感覚を味わうことができる。
【００２１】
本発明に係る調味料生成システム及び調味料情報提供システムにおいて、調味料生成部で生成した仮想創作調味料の味を推定して表示する味推定表示部を有するサーバを採用することができる。
【００２２】
かかる構成を採用すると、ユーザは、生成された仮想調味料の味を、自らが想定した味と比較することができ、生成された味が想定した味と異なっている場合には、再度原料の選択を行って、仮想調味料を生成し直すことができる。
【００２３】
また、本発明に係る飲料生成システムは、ユーザが複数の原料に基づいて創作飲料を生成することを可能とするものであって、複数の原料を選択可能に表示する原料表示部を有し通信ネットワークに接続されたサーバと、通信ネットワークに接続されたユーザ用端末と、ユーザ用端末が通信ネットワークを介してサーバに接続され、原料表示部によって表示された複数の原料のうち特定の原料がユーザによって選択された場合に、選択された原料に基づいて創作飲料を生成する飲料生成部と、を備えるものである。
【００２４】
かかる構成を採用すると、ユーザ用端末を通信ネットワークを介してサーバに接続し、原料表示部によって表示された複数の原料のうち特定の原料をユーザが選択することにより、選択された原料に基づいて飲料生成部が創作飲料を生成することができる。
【００２５】
本発明に係る飲料生成システムにおいて、各原料の機能性栄養成分に関する情報を通信ネットワークを介してユーザに提供する情報提供部を有するサーバを採用することができる。
【００２６】
かかる構成を採用すると、ユーザは、各原料の機能性栄養成分に関する情報を参照して原料の選択を行うことにより、自身の健康状態に適合したオリジナル機能性飲料を生成することができる。
【００２７】
また、本発明に係る飲料情報提供システムは、ユーザが複数の原料に基づいて生成した創作飲料に関する情報を、通信ネットワークを介して他のユーザに提供するものであって、複数の原料を選択可能に表示する原料表示部を有し通信ネットワークに接続されたサーバと、通信ネットワークに接続されたユーザ用端末と、ユーザ用端末が通信ネットワークを介してサーバに接続され、原料表示部によって表示された複数の原料のうち特定の原料がユーザによって選択された場合に、選択された原料に基づいて創作飲料を生成する飲料生成部と、を備え、サーバは、創作飲料に関する情報を通信ネットワークを介して他のユーザに提供する情報提供部を有するものである。
【００２８】
かかる構成を採用すると、ユーザによって選択された特定の原料に基づいて生成した創作飲料に関する情報（例えば、創作飲料に関するユーザ本人又は他のユーザからの紹介コメントや、実際に創作飲料を購入した他のユーザからの評価コメント）を、通信ネットワークを介して他のユーザに提供することができる。従って、ユーザ本人は、創作飲料に関する他のユーザからの評価等の情報を次回の創作に活かすことができ、他のユーザは、創作飲料に関する評価等の情報を参照して、その創作飲料を購入するか否かの判断を行うことができる。
【００２９】
本発明に係る飲料情報提供システムにおいて、情報提供部は、各原料の機能性栄養成分に関する情報を通信ネットワークを介してユーザに提供することができる。
【００３０】
かかる構成を採用すると、ユーザは、各原料の機能性栄養成分に関する情報を参照して原料の選択を行うことにより、自身の健康状態に適合したオリジナルな機能性飲料を生成することができる。
【発明の効果】
【００３１】
本発明によれば、ユーザが理想とする創作調味料や創作飲料を生成することができるシステムを提供することが可能となる。
【図面の簡単な説明】
【００３２】
【図１】本発明の実施形態に係る調味料生成システム（調味料情報提供システム）の全体構成を説明するための構成図である。
【図２】本発明の実施形態に係る調味料生成システムの販売用サーバの原料表示部によって表示される選択画像（原料）の一例を示す図である。
【図３】本発明の実施形態に係る調味料生成システムの販売用サーバの原料表示部によって表示される選択画像（果汁）の一例を示す図である。
【図４】本発明の実施形態に係る調味料生成システムの販売用サーバの原料表示部によって表示される選択画像（出汁）の一例を示す図である。
【図５】本発明の実施形態に係る調味料生成システムの変形例の全体構成を説明するための構成図である。
【図６】本発明の実施形態に係る飲料生成システム（飲料情報提供システム）の全体構成を説明するための構成図である。
【発明を実施するための形態】
【００３３】
以下、図面を参照して、本発明の各実施形態について説明する。なお、以下の各実施形態はあくまでも好適な適用例であって、本発明の適用範囲がこれに限定されるものではない。
【００３４】
＜調味料生成システム＞
まず、図１〜図５を用いて、本発明の実施形態に係る調味料生成システム１の構成について説明する。
【００３５】
本実施形態に係る調味料生成システム１は、ユーザが複数の原料をブレンドすることにより創作ポン酢（創作調味料）を製造することを可能とするものであり、通信ネットワークＮに接続された販売用サーバ１０と、通信ネットワークＮに接続されたユーザ用端末２０と、調味料生成部３０と、を備える。本実施形態に係る調味料生成システム１は、あるユーザが複数の原料をブレンドして製造した創作ポン酢に関する情報を、通信ネットワークＮを介して他のユーザに提供する「調味料情報提供システム」としても機能する。
【００３６】
販売用サーバ１０は、各種情報を格納する記憶部１１を有している。本実施形態における記憶部１１は、創作ポン酢の原料（例えば、果汁、だし、醤油等）、各原料の生産地や種類、等の原料に関する情報を格納している。また、記憶部１１は、ユーザの原料選択をアシストするための参照情報（例えば、著名料理家が採用するポン酢の原料とその配合比率等）を格納している。
【００３７】
販売用サーバ１０は、記憶部１１に格納された原料のうち複数の原料を選択可能に表示する原料表示部１２を有している。図２〜図４は、原料表示部１２によって生成される選択画像の一例を示す図である。図２は、ポン酢の原料として「果汁」、「出汁」及び「醤油」を表示するとともに、これらの配合比率（４０％、２５％、２０％）を表示した例である。図３は、ポン酢の原料となる「果汁」の種類を選択するための選択画像である。この例では、「かぼす（大分県産）」、「だいだい（静岡県産）」、「すだち（徳島県産）」及び「ゆず（高知県産）」の４種類から果汁を選択することができるようになっている。図４は、ポン酢の原料となる「出汁」の種類を選択するための選択画像である。この例では、「鰹節」、「昆布」及び「味醂」の３種類から出汁を選択することができるようになっている。原料表示部１２に表示される原料の種類はこれらに限られるものではない。
【００３８】
ユーザは、通信ネットワークＮを介してユーザ用端末２０を販売用サーバ１０に接続させ、原料表示部１２によって生成されてユーザ用端末２０の表示画面に表示された選択画像を視認しながら、ユーザ用端末２０の操作部で操作入力を行うことにより、所望の原料を選択したり、各原料の配合比率を入力したりすることができるようになっている。販売用サーバ１０は、ユーザによって選択された原料を記憶部１１に格納しておき、その格納した原料に関する情報を調味料生成部３０に送信することができる。
【００３９】
販売用サーバ１０は、創作ポン酢に関する紹介コメントを通信ネットワークＮを介して取得する紹介取得部１３を有している。例えば、紹介取得部１３は、創作調味料に関する紹介コメントを入力させるためのコメント入力用画像（例えば所定の枠で囲われたブランクと紹介コメントを促す文面とからなる画像）を生成し、通信ネットワークＮを介して接続されたユーザ用端末２０の表示画面にそのコメント入力用画像を表示させることができる。そして、紹介取得部１３は、通信ネットワークＮを介してそのコメント入力用画像に入力されたユーザ本人又は他のユーザからの紹介コメントを記憶部１１に格納しておくことができる。記憶部１１に格納された情報は、後述する情報提供部１６によって他のユーザに提供されることができる。
【００４０】
販売用サーバ１０は、創作ポン酢を通信ネットワークＮを介して販売するための販売処理部１４を有している。例えば、販売処理部１４は、創作ポン酢を販売するための販売画像を生成し、通信ネットワークＮを介して接続されたユーザ用端末２０にその販売画像を表示させることができる。また、販売処理部１４は、各創作ポン酢の注文を受けるための注文入力用画像を生成して販売画像とともに表示させ、その注文入力用画像を介してユーザからの注文を受けることができる。そして、販売処理部１４は、注文入力用画像を介して注文を受けた場合に、通信ネットワークＮを介して、創作ポン酢が保管されている保管庫の端末に配送指示を送信することができる。保管庫のスタッフは、端末で配送指示を受信した場合に、注文された創作ポン酢を注文主（ユーザ）に向けて発送することができる。創作ポン酢の代金は、注文と同時に課金してもよく、商品と引き換えに受領してもよい。なお、保管庫における創作ポン酢の発送作業は必ずしも人間が行う必要はなく、端末で配送指示を受信した場合に発送作業を行うように構成されたロボットが行ってもよい。
【００４１】
販売用サーバ１０は、創作ポン酢を購入した他のユーザからの評価コメントを通信ネットワークＮを介して取得する評価取得部１５を有している。例えば、評価取得部１５は、評価コメントを入力させるためのコメント入力用画像を生成し、通信ネットワークＮを介して接続されたユーザ用端末２０の表示画面にそのコメント入力用画像を表示させることができる。そして、評価取得部１５は、通信ネットワークＮを介してそのコメント入力用画像に入力された他のユーザからの評価コメントを記憶部１１に格納しておくことができる。記憶部１１に格納された情報は、後述する情報提供部１６によって他のユーザに提供されることができる。
【００４２】
販売用サーバ１０は、創作ポン酢に関する情報を通信ネットワークＮを介して提供する情報提供部１６を有している。例えば、情報提供部１６は、紹介取得部１３で取得した特定ユーザ自身からの紹介コメントや他のユーザからの紹介コメントを、創作ポン酢に関する情報として販売画像とともに表示して提供することができる。また、情報提供部１６は、評価取得部１５で取得した評価コメントを、創作ポン酢に関する情報として販売画像とともに表示して提供することもできる。また、情報提供部１６は、ユーザの原料選択をアシストするために、ポン酢の原料に関する参照情報（例えば、著名料理家が採用するポン酢の原料とその配合比率等）を販売画像とともに表示して提供することもできる。
【００４３】
ユーザ用端末２０は、通信ネットワークＮに通信可能に接続して双方向の情報交換を行うことができる端末機器であればよい。例えば、デスクトップ型やラップトップ型のパーソナルコンピュータの他、スマートフォンやタブレットや携帯電話等の携帯端末をユーザ用端末２０として使用することができる。通信ネットワークＮは、双方向に通信可能なネットワークであれば有線型でも無線型でもよく、例えばインターネット、ＬＡＮ（Local Area Network）、ＷＡＮ(Wide Area Network)、イントラネット等を採用することができる。
【００４４】
調味料生成部３０は、ユーザ用端末２０が通信ネットワークＮを介して販売用サーバ１０に接続され、原料表示部１２によって表示された原料の中からユーザによって特定の原料が選択された場合に、選択された原料をブレンドして創作ポン酢を製造するものである。調味料生成部３０は、販売用サーバ１０から送信された原料に関する情報を受信する受信部、受信部で受信した原料をブレンドするとともに所定の添加物等を添加して創作ポン酢とする調合部、調合部によって得られた創作ポン酢を瓶詰めする瓶詰部等を有している。
【００４５】
なお、本実施形態においては、ユーザによって選択された原料をブレンドして実際に創作ポン酢を製造する調味料生成部３０を採用した例を示したが、図５に示すように、ユーザによって選択された原料に基づいて仮想の創作ポン酢を生成する調味料生成部３０Ａを採用してもよい。
【００４６】
このようにすると、ユーザによって選択された特定の原料に基づいてバーチャルな（仮想の）創作ポン酢を生成し、その仮想ポン酢に関する情報を通信ネットワークＮを介して他のユーザに提供し、その仮想ポン酢を販売に供することができる。このため、ユーザは、実製造を伴うことなく、自分の創作した仮想ポン酢が買われていく感覚を味わうことができる。このような仮想ポン酢を生成する調味料生成部３０Ａは、図５に示すように、販売用サーバ１０内に設けることができる。
【００４７】
また、図５に示すように、調味料生成部３０Ａで生成した仮想ポン酢の味を推定し、その推定結果を画像（例えば、図２に示すような五角形の味覚チャートＣ）にして表示する味推定表示部３１を、販売用サーバ１０内に設けることもできる。このような味推定表示部３１を設けることにより、ユーザは、生成された仮想ポン酢の味を、自らが想定した味と比較することができ、生成された味が想定した味と異なっている場合には、再度原料の選択を行って、仮想ポン酢を生成し直すことができる。
【００４８】
次に、本実施形態に係る調味料生成システム１を使用して、創作ポン酢を製造する方法について説明する。
【００４９】
まず、ユーザは、通信ネットワークＮを介してユーザ用端末２０を販売用サーバ１０に接続させる。次いで、ユーザは、ユーザ用端末２０の表示画面に販売用サーバ１０の選択画像（図２〜図４等）を表示させ、その選択画像を視認しながらユーザ用端末２０の操作部で操作入力を行うことにより、所望の原料を選択する。すると、販売用サーバ１０は、ユーザによって選択された原料を記憶部１１に格納すると同時に、その選択された原料に関する情報を調味料生成部３０に送信する。販売用サーバ１０から送信された原料に関する情報を受信した調味料生成部３０は、その選択された原料をブレンドして創作ポン酢を製造する。なお、ユーザは、製造にあたり、原料だけでなく、瓶種、キャップ色、キャップシール色等を選択することもでき、また、瓶にはユーザが希望するオリジナルラベルを選択することもできる。
【００５０】
続いて、調味料情報提供システムとして機能する調味料生成システム１を使用して、創作ポン酢に関する情報を提供する方法について説明する。
【００５１】
まず、ユーザがユーザ用端末２０の表示画面に表示された選択画像（図２〜図４等）を視認しながらユーザ用端末２０の操作部で操作入力を行うことにより所望の原料を選択すると、販売用サーバ１０は、ユーザによって選択された原料を記憶部１１に格納すると同時に、その選択された原料に関する情報を調味料生成部３０に送信する。販売用サーバ１０から送信された原料に関する情報を受信した調味料生成部３０は、その選択された原料をブレンドして創作ポン酢を製造する。なお、ユーザによって選択された原料（レシピ）を、通信ネットワークＮを介して接続されたユーザ用端末２０に表示させ、他のユーザの評価を待ってからそのレシピを調味料生成部３０に送信し、そのレシピに基づいて創作ポン酢を製造することもできる。
【００５２】
次いで、販売用サーバ１０の販売処理部１５は、創作ポン酢を販売するための販売画像を生成し、通信ネットワークＮを介して接続されたユーザ用端末２０にその販売画像を表示させるとともに、各創作ポン酢の注文を受けるための注文入力用画像を販売画像とともに表示させる。これにより、創作ポン酢の販売を行う。また、販売用サーバ１０の紹介取得部１３は、創作ポン酢に関する紹介コメントを入力させるためのコメント入力用画像を生成し、ユーザ用端末２０の表示画面にそのコメント入力用画像を表示させることにより、ユーザ本人又は他のユーザからの紹介コメントを取得する。また、販売用サーバ１０の評価取得部１５は、評価コメントを入力させるためのコメント入力用画像を生成し、ユーザ用端末２０の表示画面にそのコメント入力用画像を表示させることにより、他のユーザからの評価コメントを取得する。
【００５３】
続いて、販売用サーバ１０は、紹介取得部１３で取得した特定ユーザ自身からの紹介コメントや他のユーザからの紹介コメントに加えて、評価取得部１５で取得した評価コメントを、創作ポン酢に関する情報として販売画像とともに表示して提供する。これにより、他のユーザは、創作ポン酢に関する評価等の情報を参照して、その創作ポン酢を購入するか否かの判断を行うことができる。また、ユーザ本人は、創作ポン酢に関する他のユーザからの評価等の情報を次回の創作に活かすことができる。
【００５４】
以上説明した実施形態に係る調味料生成システム１においては、ユーザ用端末２０を通信ネットワークＮを介して販売用サーバ１０に接続し、原料表示部１２によって表示された原料のうち特定の原料をユーザが選択することにより、選択された原料を調味料生成部３０がブレンドして創作ポン酢を製造することができる。
【００５５】
また、以上説明した実施形態に係る調味料生成システム（調味料情報提供システム）１においては、原料に関する参照情報（例えば、著名料理家が採用するポン酢の原料とその配合比率等）を通信ネットワークＮを介してユーザに提供する情報提供部１６を有しているため、ユーザは、どの原料を選択すべきかわからない場合においても、原料に関する参照情報を参照して原料の選択を行うことができる。
【００５６】
また、以上説明した実施形態に係る調味料生成システム（調味料情報提供システム）１においては、ユーザによって選択された特定の原料をブレンドして製造した創作ポン酢に関する情報（例えば、創作ポン酢に関するユーザ本人又は他のユーザからの紹介コメントや、実際に創作ポン酢を購入した他のユーザからの評価コメント）を、通信ネットワークＮを介して提供することができる。従って、ユーザ本人は、創作ポン酢に関する他のユーザからの評価等の情報を次回の創作に活かすことができ、他のユーザは、創作ポン酢に関する評価等の情報を参照して、その創作ポン酢を購入するか否かの判断を行うことができる。
【００５７】
また、以上説明した実施形態に係る調味料生成システム（調味料情報提供システム）１においては、販売用サーバ１０が、創作ポン酢に関する紹介コメントを通信ネットワークＮを介して取得する紹介取得部１３と、紹介取得部１３で取得した紹介コメントを創作ポン酢に関する情報として提供する情報提供部１６と、を有しているため、ユーザ本人から又は他のユーザからの創作ポン酢に関する紹介コメントを取得し、その取得した紹介コメントを創作ポン酢に関する情報として提供することができる。
【００５８】
また、以上説明した実施形態に係る調味料生成システム（調味料情報提供システム）１においては、販売用サーバ１０が、創作ポン酢を通信ネットワークＮを介して販売する販売処理部１４と、創作ポン酢を購入した他のユーザからの評価コメントを通信ネットワークを介して取得する評価取得部１５と、評価取得部１５で取得した評価コメントを創作ポン酢に関する情報として提供する情報提供部１６と、を有しているため、創作ポン酢を購入した他のユーザからの評価コメントを取得し、その取得した評価コメントを創作ポン酢に関する情報として提供することができる。
【００５９】
＜飲料生成システム＞
まず、図６を用いて、本発明の実施形態に係る飲料生成システム２の構成について説明する。
【００６０】
本実施形態に係る飲料生成システム２は、ユーザが複数の原料をブレンドすることにより、オリジナル機能性野菜系飲料（創作飲料）を製造することを可能とするものであり、通信ネットワークＮに接続された販売用サーバ１０Ｂと、通信ネットワークＮに接続されたユーザ用端末２０Ｂと、飲料生成部３０Ｂと、を備える。本実施形態に係る飲料生成システム２は、あるユーザが複数の原料をブレンドして製造した創作飲料に関する情報を、通信ネットワークＮを介して他のユーザに提供する「飲料情報提供システム」としても機能する。なお、通信ネットワークＮ及びユーザ用端末２０Ｂは、調味料生成システム１の通信ネットワークＮ及びユーザ用端末２０と各々同様であるため、詳細な説明を省略する。
【００６１】
販売用サーバ１０Ｂは、各種情報を格納する記憶部１１Ｂを有している。本実施形態における記憶部１１Ｂは、創作飲料の原料（例えば、野菜汁、果汁、ビタミン類、コラーゲン等）、各原料の生産地や機能性栄養成分、等の原料に関する情報を格納している。また、販売用サーバ１０Ｂは、記憶部１１Ｂに格納された原料のうち複数の原料を選択可能に表示する原料表示部１２Ｂを有している。原料表示部１２Ｂは、各種選択画像により複数の原料を表示することができる。
【００６２】
ユーザは、通信ネットワークＮを介してユーザ用端末２０Ｂを販売用サーバ１０Ｂに接続させ、原料表示部１２Ｂによって生成されてユーザ用端末２０Ｂの表示画面に表示された選択画像を視認しながら、ユーザ用端末２０Ｂの操作部で操作入力を行うことにより、所望の原料を選択したり、各原料の配合比率を入力したりすることができるようになっている。販売用サーバ１０Ｂは、ユーザによって選択された原料を記憶部１１Ｂに格納しておき、その格納した原料に関する情報を飲料生成部３０Ｂに送信することができる。
【００６３】
販売用サーバ１０Ｂは、創作飲料に関する紹介コメントを通信ネットワークＮを介して取得する紹介取得部１３Ｂと、創作飲料を通信ネットワークＮを介して販売するための販売処理部１４Ｂと、創作飲料を購入した他のユーザからの評価コメントを通信ネットワークＮを介して取得する評価取得部１５Ｂと、を有している。紹介取得部１３Ｂ、販売処理部１４Ｂ及び評価取得部１５Ｂは、調味料生成システム１の紹介取得部１３、販売処理部１４及び評価取得部１５と各々同様であるため、詳細な説明を省略する。
【００６４】
販売用サーバ１０Ｂは、創作飲料に関する情報を通信ネットワークＮを介して提供する情報提供部１６Ｂを有している。情報提供部１６Ｂは、調味料生成システム１の情報提供部１６と同様に、紹介取得部１３Ｂで取得した特定ユーザ自身からの紹介コメントや他のユーザからの紹介コメントに加え、評価取得部１５Ｂで取得した評価コメントを、創作飲料に関する情報として販売画像とともに表示して提供することができる。また、情報提供部１６Ｂは、各原料の機能性栄養成分に関する情報を、販売画像とともに表示してユーザに提供することもできる。
【００６５】
飲料生成部３０Ｂは、ユーザ用端末２０Ｂが通信ネットワークＮを介して販売用サーバ１０Ｂに接続され、原料表示部１２Ｂによって表示された原料の中からユーザによって特定の原料が選択された場合に、選択された原料をブレンドして創作飲料を製造するものである。飲料生成部３０Ｂは、販売用サーバ１０Ｂから送信された原料に関する情報を受信する受信部、受信部で受信した原料をブレンドするとともに所定の添加物等を添加して創作飲料とする調合部、調合部によって得られた創作飲料を瓶詰めする瓶詰部等を有している。
【００６６】
なお、本実施形態においては、ユーザによって選択された原料をブレンドして実際に創作飲料を製造する飲料生成部３０Ｂを採用した例を示したが、ユーザによって選択された原料に基づいて仮想の創作飲料を生成する飲料生成部を採用してもよい。このようにすると、ユーザによって選択された特定の原料に基づいてバーチャルな（仮想の）創作飲料を生成し、その仮想飲料に関する情報を通信ネットワークＮを介して他のユーザに提供し、その仮想飲料を販売に供することができる。このため、ユーザは、実製造を伴うことなく、自分の創作した仮想飲料が買われていく感覚を味わうことができる。このような仮想飲料を生成する飲料生成部は、販売用サーバ１０Ｂ内に設けることができる。
【００６７】
次に、本実施形態に係る飲料生成システム２を使用して、創作飲料を製造する方法について説明する。
【００６８】
まず、ユーザは、通信ネットワークＮを介してユーザ用端末２０Ｂを販売用サーバ１０Ｂに接続させる。次いで、ユーザは、ユーザ用端末２０Ｂの表示画面に販売用サーバ１０の選択画像を表示させ、その選択画像を視認しながらユーザ用端末２０Ｂの操作部で操作入力を行うことにより、所望の原料を選択する。すると、販売用サーバ１０Ｂは、ユーザによって選択された原料を記憶部１１Ｂに格納すると同時に、その選択された原料に関する情報を飲料生成部３０Ｂに送信する。販売用サーバ１０Ｂから送信された原料に関する情報を受信した飲料生成部３０Ｂは、その選択された原料をブレンドして創作飲料（オリジナル機能性野菜系飲料）を製造する。なお、ユーザは、製造にあたり、原料だけでなく、瓶種、キャップ色、キャップシール色等を選択することもでき、また、瓶にはユーザが希望するオリジナルラベルを選択することもできる。
【００６９】
続いて、飲料情報提供システムとして機能する飲料生成システム２を使用して、創作飲料に関する情報を提供する方法について説明する。
【００７０】
まず、ユーザがユーザ用端末２０Ｂの表示画面に表示された選択画像を視認しながらユーザ用端末２０Ｂの操作部で操作入力を行うことにより所望の原料を選択すると、販売用サーバ１０Ｂは、ユーザによって選択された原料を記憶部１１Ｂに格納すると同時に、その選択された原料に関する情報を飲料生成部３０Ｂに送信する。販売用サーバ１０Ｂから送信された原料に関する情報を受信した飲料生成部３０Ｂは、その選択された原料をブレンドして創作飲料（オリジナル機能性野菜系飲料）を製造する。なお、ユーザによって選択された原料（レシピ）を、通信ネットワークＮを介して接続されたユーザ用端末２０Ｂに表示させ、他のユーザの評価を待ってからそのレシピを飲料生成部３０Ｂに送信し、そのレシピに基づいて創作飲料を製造することもできる。
【００７１】
次いで、販売用サーバ１０Ｂの販売処理部１４Ｂは、創作飲料を販売するための販売画像を生成し、通信ネットワークＮを介して接続されたユーザ用端末２０Ｂにその販売画像を表示させるとともに、各創作飲料の注文を受けるための注文入力用画像を販売画像とともに表示させる。これにより、創作飲料の販売を行う。また、販売用サーバ１０Ｂの紹介取得部１３Ｂは、創作飲料に関する紹介コメントを入力させるためのコメント入力用画像を生成し、ユーザ用端末２０Ｂの表示画面にそのコメント入力用画像を表示させることにより、ユーザ本人又は他のユーザからの紹介コメントを取得する。また、販売用サーバ１０Ｂの評価取得部１５Ｂは、評価コメントを入力させるためのコメント入力用画像を生成し、ユーザ用端末２０Ｂの表示画面にそのコメント入力用画像を表示させることにより、他のユーザからの評価コメントを取得する。
【００７２】
続いて、販売用サーバ１０Ｂは、紹介取得部１３Ｂで取得した特定ユーザ自身からの紹介コメントや他のユーザからの紹介コメントに加えて、評価取得部１５Ｂで取得した評価コメントを、創作飲料に関する情報として販売画像とともに表示して提供する。これにより、他のユーザは、創作飲料に関する評価等の情報を参照して、その創作飲料を購入するか否かの判断を行うことができる。また、ユーザ本人は、創作飲料に関する他のユーザからの評価等の情報を次回の創作に活かすことができる。
【００７３】
以上説明した実施形態に係る飲料生成システム２においては、ユーザ用端末２０Ｂを通信ネットワークＮを介して販売用サーバ１０Ｂに接続し、原料表示部１２Ｂによって表示された原料のうち特定の原料をユーザが選択することにより、選択された原料を飲料生成部３０Ｂがブレンドして創作飲料を製造することができる。
【００７４】
また、以上説明した実施形態に係る飲料生成システム（飲料情報提供システム）２においては、各原料の機能性栄養成分に関する情報を通信ネットワークＮを介してユーザに提供する情報提供部１６Ｂを有しているため、ユーザは、各原料の機能性栄養成分に関する情報を参照して原料の選択を行うことにより、自身の健康状態に適合したオリジナルな機能性飲料を生成することができる。
【００７５】
また、以上説明した実施形態に係る飲料生成システム（飲料情報提供システム）２においては、ユーザによって選択された特定の原料をブレンドして製造した創作飲料に関する情報（例えば、創作飲料に関するユーザ本人又は他のユーザからの紹介コメントや、実際に創作飲料を購入した他のユーザからの評価コメント）を、通信ネットワークＮを介して提供することができる。従って、ユーザ本人は、創作飲料に関する他のユーザからの評価等の情報を次回の創作に活かすことができ、他のユーザは、創作飲料に関する評価等の情報を参照して、その創作飲料を購入するか否かの判断を行うことができる。
【００７６】
また、以上説明した実施形態に係る飲料生成システム（飲料情報提供システム）２においては、販売用サーバ１０Ｂが、創作飲料に関する紹介コメントを通信ネットワークＮを介して取得する紹介取得部１３Ｂと、紹介取得部１３Ｂで取得した紹介コメントを創作飲料に関する情報として提供する情報提供部１６Ｂと、を有しているため、ユーザ本人から又は他のユーザからの創作飲料に関する紹介コメントを取得し、その取得した紹介コメントを創作飲料に関する情報として提供することができる。
【００７７】
また、以上説明した実施形態に係る飲料生成システム（飲料情報提供システム）２においては、販売用サーバ１０Ｂが、創作飲料を通信ネットワークＮを介して販売する販売処理部１４Ｂと、創作飲料を購入した他のユーザからの評価コメントを通信ネットワークを介して取得する評価取得部１５Ｂと、評価取得部１５Ｂで取得した評価コメントを創作飲料に関する情報として提供する情報提供部１６Ｂと、を有しているため、創作飲料を購入した他のユーザからの評価コメントを取得し、その取得した評価コメントを創作飲料に関する情報として提供することができる。
【００７８】
なお、以上の各実施形態においては、調味料の例として「ポン酢」を、飲料の例として「機能性野菜系飲料」を、それぞれ挙げた例を示したが、本発明が適用される調味料及び飲料はこれらに限られるものではない。例えば、本発明が適用可能な調味料として、つゆ類、ソース類、合わせ調味料、香辛料、ドレッシング、カレー・シチュー類等を挙げることができる。また、本発明が適用可能な飲料として、果汁飲料、野菜飲料、栄養ドリンク、美容・健康飲料、炭酸飲料等を挙げることができる。
【００７９】
本発明は、以上の各実施形態に限定されるものではなく、これらの実施形態に当業者が適宜設計変更を加えたものも、本発明の特徴を備えている限り、本発明の範囲に包含される。すなわち、前記各実施形態が備える各要素及びその配置、材料、条件、形状、サイズ等は、例示したものに限定されるわけではなく適宜変更することができる。また、前記各実施形態が備える各要素は、技術的に可能な限りにおいて組み合わせることができ、これらを組み合わせたものも本発明の特徴を含む限り本発明の範囲に包含される。
【符号の説明】
【００８０】
１…調味料生成システム（調味料情報提供システム）
２…飲料生成システム（飲料情報提供システム）
１０・１０Ｂ…販売用サーバ
１２・１２Ｂ…原料表示部
１３・１３Ｂ…紹介取得部
１４・１４Ｂ…販売処理部
１５・１５Ｂ…評価取得部
１６・１６Ｂ…情報提供部
２０・２０Ｂ…ユーザ用端末
３０・３０Ａ…調味料生成部
３０Ｂ…飲料生成部
３１…味推定表示部
Ｎ…通信ネットワーク
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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