(57)【要約】【課題】きのこの子実体をより切断しやすい形態となるように生育させることができるきのこの子実体ガイドを提供する。【解決手段】きのこ用のコンテナ１０の矩形状に倣った枠形状に形成されて該コンテナ１０に嵌って重ねた状態にセットされる矩形枠型基部２１と、矩形枠型基部２１の各上辺部にそれぞれ設けられ、きのこの子実体の生育の際には起立した状態に固定されることで四側面による矩形枠体を形成して前記子実体の生長をガイドすると共に、該子実体のカットの際には外側へ折り返される側板状ガイド部２３と、を備える箱型子実体ガイド２０と、箱型子実体ガイド２０の内側に配され、複数のきのこ栽培瓶の瓶口１１ａに外嵌するように嵌る複数の開口３１を備え、前記子実体が前記きのこ栽培瓶の瓶口１１ａよりも下方へ生長しないように前記子実体の生長をガイドする受面型子実体ガイド３０と、を具備する。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
複数のきのこ栽培瓶をマトリックス状に整列させて収納するきのこ用のコンテナの上に重ねてセットされるように、該コンテナの矩形状に倣った枠形状に形成されて該コンテナに嵌ってセットされる矩形枠型基部と、該矩形枠型基部の各上辺部にそれぞれ起立した状態から外側へ折り返し可能に設けられ、きのこの子実体の生育の際には起立した状態に固定されることで四側面による矩形枠体を形成して前記子実体の生長をガイドすると共に、該子実体のカットの際にはカッターによる切断を妨げないように外側へ折り返される側板状ガイド部と、を備える箱型子実体ガイドと、
該箱型子実体ガイドの内側に配され、複数のきのこ栽培瓶の瓶口に外嵌するように嵌る複数の開口を備え、前記子実体が前記きのこ栽培瓶の瓶口よりも下方へ生長しないように複数の該きのこ栽培瓶の間を平面的に埋めることで、前記カッターによるカット面に対応させて前記子実体の生長をガイドする受面型子実体ガイドと、を具備することを特徴とするきのこの子実体ガイド。
【請求項２】
前記矩形枠型基部が、矩形の箱型であって下側の角部がそれぞれ切欠かれた切欠き部に設けられ、該切欠き部を形成する切欠き下面辺が前記コンテナの上面辺に当接し、前記下側の角部を除いた各側面の下側の延長部が、前記コンテナの内側に該コンテナの内側面に沿って差し込まれた状態にセットされる形状に設けられていることを特徴とする請求項１記載のきのこの子実体ガイド。
【請求項３】
前記側板状ガイド部が、前記矩形枠型基部の各上辺部との間に着脱可能に設けられたヒンジによって折り返し可能に装着されていることを特徴とする請求項１又は２記載のきのこの子実体ガイド。
【請求項４】
四つの側板状ガイド部によって構成される四側面について、一の対面する一対に係合部が設けられ、他の対面する一対に被係合部が設けられていることで、起立した状態で矩形箱枠状に固定できる形態となっていることを特徴とする請求項１〜３のいずれかに記載のきのこの子実体ガイド。
【請求項５】
前記受面型子実体ガイドの下面に、前記きのこ栽培瓶の肩部に上から当接して高さ方向の位置決めがなされるように、下方へ突起した位置決め用のリブが設けられていることを特徴とする請求項１〜４のいずれかに記載のきのこの子実体ガイド。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は、培地を瓶詰めして行われる菌床栽培のきのこを、「カットきのこ」として収穫する際の作業性に対応させ、きのこの子実体をより切断しやすい形態となるように生育させるきのこの子実体ガイドに関する。
【背景技術】
【０００２】
従来のきのこの子実体ガイドとしては、例えば、帯カバーを、コンテナ内の周辺に並ぶ複数のきのこ栽培瓶の瓶胴部の外側面に亙って連続して起立させて巻きつけるもので、その帯カバーは、保持手段により上記の複数のきのこ栽培瓶の瓶胴部の外側面に亙って連続して起立させて巻きつけた状態に保持すると共に、係止手段によりコンテナに離脱可能に係止させることで、コンテナ内の周辺に並ぶ複数のきのこ栽培瓶の瓶口上方の外側面に連続して起立する帯カバーの内側面により、そのきのこ栽培瓶の瓶口上方に伸長するきのこの周囲を倒れぬように支持するきのこ栽培用巻きカバー（特許文献１参照）が提案されている。
【０００３】
しかし、このきのこ栽培用巻きカバーは、コンテナの周辺のきのこの子実体が外側へ倒れることを防止するだけで、コンテナ内のきのこの子実体の全体からすれば、僅かな部分を対象としているにすぎない。ブナシメジなどのきのこの子実体は、各きのこ栽培瓶の瓶口の全周から下方や横方向へ向って伸びて垂れ下った肩状の部分を形成するもので、きのこの子実体の株として収穫する場合には問題にならないが、きのこの子実体を石づきの部分から切断して収穫する場合には、効率的に収穫をすることが難しいという課題がある。
【０００４】
これに対しては、きのこの子実体を石づきの部分から効率よく切断して収穫するため、菌床瓶栽培によるキノコを子実体の茎を切断して収穫するための回転刃と、回転刃の回転駆動部と、回転刃との間で茎を引き込むように栽培瓶を回転させる瓶の回転駆動部と、回転刃を栽培瓶の側周面から移動させて瓶口の面上に亘って移動させる移動機構と、回転刃を覆って一部を露出するように切り欠き部が設けられた回転刃カバーを備え、その回転刃カバーには、切り欠き部を形成する一方の縁部であって回転刃及び栽培瓶の回転方向に対向する方向へ延設され、茎を回転刃の切刃へ食い込ませるように案内する爪状ガイド部が設けられているキノコ収穫用カッター装置（特許文献２参照）が提案されている。
【０００５】
しかし、このキノコ収穫用カッター装置では、きのこ栽培瓶を一本ずつ回転させ、回転刃を三次元的に移動させるなど、複雑な装置になると共に、きのこの子実体を適切に切断して歩留まりを高めることはできるが、一本ずつの切断作業になるため、その作業効率を高めることができなかった。
【０００６】
また、複数のキノコ栽培瓶を、適切に位置決めし、より確実に転倒を防止できるように保持できるキノコの瓶栽培用コンテナとしては、複数のキノコ栽培瓶を収納するように、上面が開放された箱状に形成され、底部が、キノコ栽培瓶の底面に接してキノコ栽培瓶を受ける受け底部と、キノコ栽培瓶が位置されない平面スペースごとにキノコ栽培瓶の転倒を防止できる高さ位置に設けられた上げ底部と、受け底部と上げ底部との間で両者を一体的に連続するように形成され、キノコ栽培瓶の外周面の下部に接して位置決めをすると共に保持する保持用側面部とによって構成され、保持用側面部は、キノコ栽培瓶の外周面に倣う凹状の円弧面になっている（特許文献３参照）ものが提案されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００７】
【特許文献１】特開２０００−２３２８２２号公報（第１頁）
【特許文献２】特開２００９−１４２１９５号公報（第１頁）
【特許文献３】特開２０１１−２５４７７６号公報（第１頁）
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
きのこの子実体ガイドに関して解決しようとする問題点は、きのこの子実体は、きのこ栽培瓶の瓶口の全周から下方や横方向へ向って伸びて垂れ下った肩状の部分を形成するもので、きのこの子実体を切断して収穫する場合には、効率的に収穫をすることが難しいことにある。
【０００９】
そこで、本発明の目的は、きのこの子実体をより切断しやすい形態となるように生育させることができるきのこの子実体ガイドを提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
本発明は、上記目的を達成するために次の構成を備える。
本発明にかかるきのこの子実体ガイドの一形態によれば、複数のきのこ栽培瓶をマトリックス状に整列させて収納するきのこ用のコンテナの上に重ねてセットされるように、該コンテナの矩形状に倣った枠形状に形成されて該コンテナに嵌ってセットされる矩形枠型基部と、該矩形枠型基部の各上辺部にそれぞれ起立した状態から外側へ折り返し可能に設けられ、きのこの子実体の生育の際には起立した状態に固定されることで四側面による矩形枠体を形成して前記子実体の生長をガイドすると共に、該子実体のカットの際にはカッターによる切断を妨げないように外側へ折り返される側板状ガイド部と、を備える箱型子実体ガイドと、該箱型子実体ガイドの内側に配され、複数のきのこ栽培瓶の瓶口に外嵌するように嵌る複数の開口を備え、前記子実体が前記きのこ栽培瓶の瓶口よりも下方へ生長しないように複数の該きのこ栽培瓶の間を平面的に埋めることで、前記カッターによるカット面に対応させて前記子実体の生長をガイドする受面型子実体ガイドと、を具備する。
【００１１】
また、本発明にかかるきのこの子実体ガイドの一形態によれば、前記矩形枠型基部が、矩形の箱型であって下側の角部がそれぞれ切欠かれた切欠き部に設けられ、該切欠き部を形成する切欠き下面辺が前記コンテナの上面辺に当接し、前記下側の角部を除いた各側面の下側の延長部が、前記コンテナの内側に該コンテナの内側面に沿って差し込まれた状態にセットされる形状に設けられていることを特徴とすることができる。
【００１２】
また、本発明にかかるきのこの子実体ガイドの一形態によれば、前記側板状ガイド部が、前記矩形枠型基部の各上辺部との間に着脱可能に設けられたヒンジによって折り返し可能に装着されていることを特徴とすることができる。
【００１３】
また、本発明にかかるきのこの子実体ガイドの一形態によれば、四つの側板状ガイド部によって構成される四側面について、一の対面する一対に係合部が設けられ、他の対面する一対に被係合部が設けられていることで、起立した状態で矩形箱枠状に固定できる形態となっていることを特徴とすることができる。
【００１４】
また、本発明にかかるきのこの子実体ガイドの一形態によれば、前記受面型子実体ガイドの下面に、前記きのこ栽培瓶の肩部に上から当接して高さ方向の位置決めがなされるように、下方へ突起した位置決め用のリブが設けられていることを特徴とすることができる。
【発明の効果】
【００１５】
本発明のきのこの子実体ガイドによれば、きのこの子実体をより切断しやすい形態となるように生育させることができるという特別有利な効果を奏する。
【図面の簡単な説明】
【００１６】
【図１】本発明に係るきのこの子実体ガイドの使用形態例（きのこの子実体の生育工程時）を示す断面図である。
【図２】本発明に係るきのこの子実体ガイドの使用形態例（きのこの子実体の切断工程時）を示す断面図である。
【図３】本発明に係るきのこの子実体ガイドの形態例がきのこ用のコンテナ上にセットされる前の状態を示す分解斜視図である。
【図４】本発明に係るきのこの子実体ガイドの形態例がきのこ用のコンテナ上にセットされた状態を示す斜視図である。
【図５】本発明に係る受面型子実体ガイドの形態例であって、きのこの子実体の生育工程で下面となる底面に形成されるリブの形態例を示す部分底面図である。
【発明を実施するための形態】
【００１７】
以下、本発明に係るきのこの子実体ガイドの形態例を、添付図面（図１〜５）に基づいて詳細に説明する。このきのこの子実体ガイドは、複数のきのこ栽培瓶１１をマトリックス状に整列させて収納するきのこ用のコンテナ１０（以下、単に「コンテナ」とも記載する。）の上に重ねてセットされるように設けられており、複数のコンテナ１０が平面的に隣接されて並ばれた際にも、相互に干渉しないように、コンテナ１０の平面サイズに納まるように形成される。なお、本形態例を使用する対象となる栽培きのこには、代表例として、ブナシメジやえのき茸などがある。
【００１８】
２０は箱型子実体ガイドであり、コンテナ１０の矩形状に倣った枠形状に形成されてそのコンテナ１０に嵌ってセットされる矩形枠型基部２１と、その矩形枠型基部２１の各上辺部２１ａにそれぞれ起立した状態から外側へ折り返し可能に設けられ、きのこの子実体１２（以下、単に「子実体」とも記載する。）の生育の際には起立した状態に固定されることで四側面による矩形枠体を形成して子実体１２の生長をガイドすると共に、その子実体１２のカットの際にはカッターによる切断を妨げないように外側へ折り返される側板状ガイド部２３とを備える。
【００１９】
３０は受面型子実体ガイドであり、箱型子実体ガイド２０の内側に配され、複数のきのこ栽培瓶１１の瓶口１１ａに外嵌するように嵌る複数の開口３１を備え、子実体１２がきのこ栽培瓶１１の瓶口１１ａよりも下方へ生長しないように複数のきのこ栽培瓶１１の間を平面的に埋めることで、前記カッターによるカット面に対応させて子実体１２の生長をガイドするように設けられている。この受面型子実体ガイド３０と、前述の箱型子実体ガイド２０とによって、本発明に係るきのこの子実体ガイド１５が構成されている。前記カッターによるカット面とは、複数のきのこ栽培瓶１１の瓶口１１ａの上面である開口面と平行になる面であり、子実体１２の切断の際は図示した水平面に限定されず、傾斜面であっても良いし、複数のきのこ栽培瓶１１を反転させた下面になってもよいのは勿論である。
【００２０】
これによれば、四枚(四側面)の側板状ガイド部２３を起立した状態に固定して矩形枠体を形成することで、受面型子実体ガイド３０によるガイド共に、子実体１２の生長を適切にガイドし、その子実体がきのこ栽培瓶１１の瓶口１１ａよりも下方へ伸びることや、コンテナ１０の外側へ垂れ下るように伸びることを防止できる。このため、四側面の側板状ガイド部２３をコンテナ１０の外側へ折り返した状態にすれば、受面型子実体ガイド３０の面（図２ではコンテナ１０に収納された複数のきのこ栽培瓶１１の上面となる平面）に沿って平行となる方向（図２に示す矢印の方向）へ、カッター装置の切断刃となるものを移動させることで、子実体１２を適切に切断し、「カットきのこ」として適切に収穫できる。この子実体１２の切断による収穫方法によれば、コンテナ１０に収納された複数のきのこ栽培瓶１１に生長した子実体１２を一気にカットできると共に、切り残しを減らすことができるため、極めて効率よく収穫できる。さらに、受面型子実体ガイド３０は、複数のきのこ栽培瓶１１の間を埋めるため、子実体１２が切断された際にきのこ栽培瓶１１の間に入り込むことを防止でき、適切に回収して収穫できる。
【００２１】
また、本形態例のコンテナは、平面視で正方形に形成され、５×５本（２５本）のきのこ栽培瓶を収納できるものであるが、他の本数のきのこ栽培瓶を収納するものであってもよいのは勿論である。また、図面では省略されているが、本形態例のコンテナとしては、特許文献３に記載された形態のように、きのこ栽培瓶の起立状態を位置決め精度高く保持できる機能を備えたものを好適に利用できる。このようなきのこ栽培瓶の起立状態を保持できる機能によれば、コンテナ内に縦横に行列状に並べられる複数のきのこ栽培瓶の位置精度が高くなるため、受面型子実体ガイド３０をセットし易くなる。
【００２２】
本形態例では、矩形枠型基部２１が、矩形の箱型であって下側の角部がそれぞれ切欠かれた切欠き部２２（図３参照）に設けられ、その切欠き部２２を形成する切欠き下面辺２１ｂがコンテナ１０の上面辺１０ａに当接し、下側の角部を除いた各側面の下側の延長部２１ｃが、コンテナ１０の内側にそのコンテナ１０の内側面１０ｂに沿って差し込まれた状態にセットされる形状に設けられている。なお、矩形枠型基部２１の上辺によって構成される上面の高さ位置は、子実体１２を適切に切断するため、コンテナ１０に収納された複数のきのこ栽培瓶１１の瓶口１１ａの開口上面と同等の高さ位置になっているとよい。また、受面型子実体ガイド３０の上面（子実体ガイド平面）も、複数のきのこ栽培瓶１１の瓶口１１ａの開口上面と同等の高さ位置になっているとよい。
【００２３】
これによれば、矩形枠型基部２１を構成要素とするきのこの子実体ガイド１５を、コンテナ１０に重ねた状態に、簡単な構成で適切且つ容易にセットできる。すなわち、このきのこの子実体ガイド１５を、コンテナ１０の上に被せる動作の作業を行うだけで、容易にセットできる。また、このきのこの子実体ガイド１５の主な構成は、樹脂成型によって、合理的且つ容易に製造できる形態になっている。なお、この矩形枠型基部２１は、本形態例に限定されるものではなく、コンテナ１０に取り外し容易にセットでき、側板状ガイド部２３を適切に支持できるものであれば、他の形態であってもよいのは勿論である。
【００２４】
また、本形態例では、側板状ガイド部２３が、矩形枠型基部２１の各上辺部２１ａとの間に着脱可能に設けられたヒンジ２５によって折り返し可能に装着されている。なお、本形態例では、図１及び図２に示すように、ヒンジ２５のそれぞれの片が、矩形枠型基部２１と側板状ガイド部２３とにそれぞれ形成されたポケット部に差し込むことで装着されるように構成されている。このヒンジ２５としては、蝶番状に限定されず、プラスチックで折り目が薄く形成されたものを好適に利用できるのは勿論である。
【００２５】
これによれば、ヒンジ２５は繰り返し折り曲げ動作がなされるもので、消耗し易い部分となっているが、本形態例のように着脱可能になっていることで、交換する場合を含めて容易に保守管理できる。なお、箱型子実体ガイド２０を構成する矩形枠型基部２１と側板状ガイド部２３及びヒンジ２５を一体化させて樹脂成形することも可能であり、ヒンジ２５の部分が繰り返し使用することで切れることが予想されるが、全体的な使用寿命との関係で耐久性が十分であれば、実施可能である。
【００２６】
そして、本形態例では、四つの側板状ガイド部２３によって構成される四側面について、一の対面する一対に係合部２６が設けられ、他の対面する一対に被係合部２７が設けられていることで、起立した状態で矩形箱枠状に固定できる形態となっている。なお、本形態例では、図３に示すように、係合部２６が一対のクリップのメス部として設けられ、被係合部２７が一対のクリップのオス部として設けられていることで、起立した状態で矩形箱枠状に固定できる形態となっている。
【００２７】
これによれば、一の対面する一対の側板状ガイド部２３を起立させ、次に他の対面する一対の側板状ガイド部２３を起立させる簡単な作業で、係合部２６と被係合部２７とが嵌り合い、容易に固定することができる。なお、四つの側板状ガイド部２３を起立させて矩形箱枠状に固定する手段としては、本形態例に限定されることはなく、例えば、面ファスナーを利用してもよい。すなわち、一の対面する一対の側板状ガイド部２３に面ファスナーの係合部２６を設け、他の対面する一対の側板状ガイド部２３に面ファスナーの被係合部２７を設けることができる。さらに、四つの側板状ガイド部２３を別体のバンドを巻く形態によっても、四つの側板状ガイド部２３を起立させて矩形箱枠状に固定することができる。
【００２８】
また、本形態例では、図３、５などに示すように、受面型子実体ガイド３０の下面に、きのこ栽培瓶１１の肩部１１ｂに上から当接して高さ方向の位置決めがなされるように、下方へ突起した位置決め用のリブ３２が設けられている。なお、この位置決め用のリブ３２の形態は、少なくとも高さ方向の位置決めがなされる形態であればよく、栽培きのこの種類等に対応させ、その剛性を考慮して形状や厚みなどを適宜に設定できるのは勿論である。
【００２９】
この位置決め用のリブ３２によれば、受面型子実体ガイド３０を所要の位置へ簡単にセットできる。また、剛性が高まり、子実体１２を好適に案内して生長させることができ、子実体１２の切断の際には、子実体１２を効率よく切り残しのないように、カッターが走行できる面を好適に出すことができる。
【００３０】
以上、本発明につき好適な形態例を挙げて種々説明してきたが、本発明はこの形態例に限定されるものではなく、発明の精神を逸脱しない範囲内で多くの改変を施し得るのは勿論のことである。
【符号の説明】
【００３１】
１０  コンテナ
１０ａ  上面辺
１０ｂ  内側面
１１  きのこ栽培瓶
１１ａ  瓶口
１１ｂ  肩部
１２  子実体
１５  きのこの子実体ガイド
２０  箱型子実体ガイド
２１  矩形枠型基部
２１ａ  上辺部
２１ｂ  切欠き下面辺
２１ｃ  下側の延長部
２２  切欠き部
２３  側板状ガイド部
２５  ヒンジ
２６  係合部
２７  被係合部
３０  受面型子実体ガイド
３１  開口
３２  位置決め用のリブ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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