(57)【要約】      （修正有）【課題】調理プレートの保管場所を別途確保せずに済むようにしたグリルを提供すること。【解決手段】グリル庫の前面開口を開閉するグリル扉に連結される皿支持枠５と、皿支持枠５により支持される汁受け皿６と、皿支持枠５に設けられた網支持部５１により支持される焼網７とを備えるグリルであって、汁受け皿６を、皿支持枠５から取り外した状態で網支持部５１により支持可能とする。そして、汁受け皿６を調理プレートに兼用する。【選択図】図３
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
グリル庫の天井部に上火バーナが配置されると共に、グリル庫の横方向両側部の下部に下火バーナが配置されたグリルであって、グリル庫の前面開口を開閉するグリル扉と、グリル扉に連結される皿支持枠と、グリル庫内の下火バーナよりも下方位置に皿支持枠により支持される汁受け皿と、グリル庫内の下火バーナよりも上方位置に皿支持枠に設けられた網支持部により支持される焼網とを備えるグリルにおいて、
汁受け皿は、皿支持枠から取り外した状態で、グリル庫内の下火バーナよりも上方位置に網支持部により焼網を介して間接的又は焼網を取り外して直接的に支持可能な、被調理物を載置する調理プレートに兼用されることを特徴とするグリル。
【請求項２】
前記汁受け皿は、底部上面に、上方に盛上る突条が複数連設された、被調理物の載置部を有することを特徴とする請求項１記載のグリル。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、グリル庫の天井部に上火バーナが配置されると共に、グリル庫の横方向両側部の下部に下火バーナが配置されたグリルに関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種のグリルは、一般的に、グリル庫の前面開口を開閉するグリル扉と、グリル扉に連結される皿支持枠と、グリル庫内の下火バーナよりも下方位置に皿支持枠により支持される汁受け皿と、グリル庫内の下火バーナよりも上方位置に皿支持枠に設けられた網支持部により支持される焼網とを備えている。また、グリル庫内の下火バーナよりも上方位置に網支持部により焼網を介して間接的又は焼網を介さずに直接的に支持可能な、被調理物を載置する調理プレートを設けて、プレート調理を行うことができるようにしたグリルも知られている（例えば、特許文献１、２参照）。
【０００３】
ところで、グリルでは、普通、焼網を用いた調理を行っており、プレート調理を行うのは稀である。従って、通常は、調理プレートをグリル以外の場所に保管しておくことが必要になる。然し、狭いキッチンでは、調理プレートの保管場所を確保するのが難しく、使用者を困らせることがある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２０１５−１３９４５３号公報
【特許文献２】特開２０１５−１６４４９４号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
本発明は、以上の点に鑑み、調理プレートの保管場所を別途確保せずに済むようにしたグリルを提供することをその課題としている。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記課題を解決するために、本発明は、グリル庫の天井部に上火バーナが配置されると共に、グリル庫の横方向両側部の下部に下火バーナが配置されたグリルであって、グリル庫の前面開口を開閉するグリル扉と、グリル扉に連結される皿支持枠と、グリル庫内の下火バーナよりも下方位置に皿支持枠により支持される汁受け皿と、グリル庫内の下火バーナよりも上方位置に皿支持枠に設けられた網支持部により支持される焼網とを備えるグリルにおいて、汁受け皿は、皿支持枠から取り外した状態で、グリル庫内の下火バーナよりも上方位置に網支持部により焼網を介して間接的又は焼網を取り外して直接的に支持可能な、被調理物を載置する調理プレートに兼用されることを特徴とする。
【０００７】
本発明によれば、汁受け皿を調理プレートに兼用するため、プレート調理を行わない時も調理プレートたる汁受け皿はグリル庫に収納されることになる。従って、調理プレートの保管場所を別途確保せずに済み、便利である。
【０００８】
尚、汁受け皿を調理プレートに兼用する上で、汁受け皿は、通常の調理プレートと同様に、底部上面に、上方に盛上る突条が複数連設された、被調理物の載置部を有することが望ましい。
【図面の簡単な説明】
【０００９】
【図１】本発明の実施形態のグリルの切断側面図。
【図２】図１のＩＩ−ＩＩ線で切断した断面図。
【図３】（ａ）網支持部に焼網を支持させた状態の要部の斜視図、（ｂ）網支持部に汁受け皿を支持させた状態の要部の斜視図。
【発明を実施するための形態】
【００１０】
図１、図２を参照して、Ａは、図示省略したガスコンロに組み込む本発明の実施形態のグリルを示している。このグリルＡは、コンロ本体（図示せず）内に設置されるグリル庫１と、グリル庫１の前面開口を開閉するグリル扉２とを備えている。グリル庫１の天井部には、上火バーナ３が設けられ、更に、上火バーナ３を上方から覆うようにして遮熱カバー１１が設けられている。上火バーナ３は、多数の炎孔（図示省略）を形成したセラミックス製の燃焼板３１を有する表面燃焼式バーナで構成される。そして、燃焼板３１を下向きにした姿勢でグリル庫１の天井部に上火バーナ３を装着している。
【００１１】
グリル庫１の横方向両側部の下部には、横方向内方に向けて開口する炎口４１を有する前後方向に長手の下火バーナ４が配置されている。炎口４１は、前後方向にスリット状に連続しており、前後複数個所に炎口の上下寸法を大きくした主炎口部４１ａが設けられている。下火バーナ４の後部には、点火プラグ４２に対向するターゲット部４２ａが設けられており、点火プラグ４２とターゲット部４２ａとの間の火花放電により下火バーナ４に点火される。また、下火バーナ４の失火検知のために、下火バーナ４の前部の主炎口部４１ａに臨ませて熱電対４３を配置している。尚、グリル庫１の横方向両側の各側壁１２の内面には、下火バーナ４の上方位置で横方向内方に張出す二次空気案内板１３と、下火バーナ４の下方位置で横方向内方に張出す遮熱板１４とが設けられている。また、グリル庫１の後端上部から後方にのびる排気通路１５が設けられている。
【００１２】
グリルＡは、更に、グリル扉２に連結される皿支持枠５と、グリル庫１内の下火バーナ４よりも下方位置に皿支持枠５により支持される汁受け皿６と、グリル庫１内の下火バーナ４よりも上方位置に、皿支持枠５の前後に立設した網支持部５１により図３（ａ）に示す如く支持される焼網７とを備えている。そして、グリル扉２を前方に開くことで、汁受け皿６と焼網７が一緒にグリル庫１の前方に引き出されるようにしている。
【００１３】
ここで、本実施形態において、汁受け皿６は、皿支持枠５から取り外した状態で、グリル庫１内の下火バーナ４よりも上方位置に網支持部５１により図３（ｂ）に示す如く支持可能な、被調理物を載置する調理プレートに兼用される。尚、汁受け皿６は、底部上面に、上方に盛上る突条６１が複数連設された、被調理物の載置部を有している。そのため、汁受け皿６を網支持部５１により支持させて調理プレートとして使用するときに、被調理物から落ちた脂等が被調理物に接触することを抑制して、良好にプレート調理を行うことができる。
【００１４】
また、前後の各網支持部５１は、上部に、焼網７や汁受け皿６の前後の各端部が載る左右一対の肩部５１ａと、肩部５１ａよりも上方に突出する中央部の頭部５１ｂとを有している。そして、焼網７や汁受け皿６の前後各端の前後方向内方への窪み部７ａ，６ａに頭部５１ｂを係合させることで焼網７や汁受け皿６を位置決めできるようにしている。また、各網支持部５１の下部５１ｃは、汁受け皿６を皿支持枠５に支持させる際に、汁受け皿６の前後の各端部が干渉しないように、肩部５１ａよりも前後方向外方にオフセットしている。
【００１５】
ところで、グリルでは、普通、焼網７を用いた調理を行っており、プレート調理を行うのは稀である。従って、プレート調理のために専用の調理プレートを用意した場合、通常は、この調理プレートをグリル以外の場所に保管しておくことが必要になる。然し、狭いキッチンでは、調理プレートの保管場所を確保するのが難しく、使用者を困らせることがある。これに対し、本実施形態では、汁受け皿６を調理プレートに兼用するため、プレート調理を行わない時も調理プレートたる汁受け皿６はグリル庫１に収納されることになる。従って、調理プレートの保管場所を別途確保せずに済み、便利である。
【００１６】
以上、本発明の実施形態について図面を参照して説明したが、本発明はこれに限定されない。例えば、上記実施形態では、網支持部５１に、焼網７を取り外した状態で汁受け皿６を直接的に支持させるようにしているが、焼網７に汁受け皿６を載せて、網支持部５１に焼網７を介して汁受け皿６を間接的に支持させるようにしてもよい。尚、プレート調理を行うのは稀であるため、網支持部５１に汁受け皿６を直接的に支持する場合に、取り外した焼網７を調理台等の片隅に置いても然程邪魔にはならず、焼網７の置き場所に困ることはない。更に、網支持部５１に汁受け皿６を直接的に支持する場合に、焼網７を汁受け皿７の下で皿支持枠５に支持させてもよい。また、上記実施形態は、ガスコンロに組み込むグリルに本発明を適用したものであるが、ガスコンロに組み込まずに独立して設けられるグリルにも同様に本発明を適用できる。
【符号の説明】
【００１７】
１…グリル庫、２…グリル扉、３…上火バーナ、４…下火バーナ、５…皿支持枠、５１…網支持部、６…汁受け皿、６１…突条、７…焼網。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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