(57)【要約】【課題】効率良く水を除去することができる加熱調理器を提供する。【解決手段】本発明に係る加熱調理器は、加熱室と、加熱室の開口の周囲に設けられ、開口を含む前枠と、を有する、本体と、開口を開閉可能に覆い、本体に取り付けられる扉と、前枠の下方に配置され、前枠を流れ落ちる水を収容する、本体に着脱可能なトレイと、を備え、前枠は、前枠の下端部から後方に延びる底部を有し、底部は、前枠の背面を流れ落ちる水をトレイに流す孔を有し、底部の後端部の上面は、孔よりも高く位置する。【選択図】図１７
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
加熱室と、前記加熱室の開口の周囲に設けられ、前記開口を含む前枠と、を有する、本体と、
前記開口を開閉可能に覆い、前記本体に取り付けられる扉と、
前記前枠の下方に配置され、前記前枠を流れ落ちる水を収容する、前記本体に着脱可能なトレイと、を備え、
前記前枠は、前記前枠の下端部から後方に延びる底部を有し、
前記底部は、前記前枠の背面を流れ落ちる水を前記トレイに流す孔を有し、
前記底部の後端部の上面は、前記孔よりも高く位置する、加熱調理器。
【請求項２】
前記底部の後端部の下面は、前記孔よりも高く位置する、請求項１に記載の加熱調理器。
【請求項３】
前記本体は、高さ方向において前記加熱室と前記トレイとの間で、前記前枠に取り付けられる底板を有し、
前記底部は、前記前枠の下端部から後方に延び、前記孔を有する下段部と、前記下段部から段状に形成され、前記孔よりも高く位置して後方に延びる上段部とを有し、
前記前枠は、前記上段部で前記底板の前部に取り付けられる、請求項２に記載の加熱調理器。
【請求項４】
前記底部の前記孔の下方において幅方向に延びて、前方に向けて斜め下方に傾斜する傾斜面を有し、前記本体に取り付けられる案内部を備える、請求項１から３のいずれか一項に記載の加熱調理器。
【請求項５】
前記案内部は、前記傾斜面の後端から段状に形成されて前記傾斜面よりも高く位置して後方に延びる取付部を有し、
前記案内部は、前記取付部を介して前記本体に取り付けられる、請求項４に記載の加熱調理器。
【請求項６】
前記案内部は、前記傾斜面から上方に突出して前記底部の前記孔に隙間を空けて挿入される突起を有する、請求項４又は５に記載の加熱調理器。
【請求項７】
前記開口の下方において幅方向に延びて前記案内部と一体に形成され、前記前枠の前面を流れ落ちる水を受ける水受け部を備え、
前記水受け部は、前記前枠の少なくとも一部の下縁部を覆って前記前枠の前面上に設けられ、前記前枠の前面から前記トレイに水を案内する、請求項４から６のいずれか一項に記載の加熱調理器。
【請求項８】
前記水受け部は、前方に向けて斜め下方に傾斜する傾斜部と、凹状に形成され幅方向に傾斜が設けられたレールと、を有し、
前記傾斜部は、前記前枠において幅方向の一端側から中央部まで延び、
前記レールは、前記前枠において幅方向の他端側から中央部まで延びる、請求項７に記載の加熱調理器。
【請求項９】
前記トレイは、前記本体の幅方向の一端側から前記レールの下端部までの幅を有する第１トレイと、幅方向において前記第１トレイの他端側に並んで、前記案内部の他端側の端部よりも他端側まで配置される第２トレイと、を有し、
前記底部は、一端部、中央部、及び他端部において前記孔を有し、
前記傾斜部には、一端部の前記孔に通じる第１排水口が設けられ、
前記傾斜部と前記レールの下端部との間には、中央部の前記孔に通じる第２排水口が設けられ、
前記案内部の他端側の端部には、他端側に向けて斜め下方に傾斜し、他端部の前記孔に通じる第３排水口が設けられる、請求項８に記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、食品を加熱調理する際に発生した結露水が外部に滴下することに対処した様々な構造の加熱調理器が知られている。例えば、従来の加熱調理器として、加熱室の開口の周縁の前枠において後側に設けられ水を収容する受け皿と、装置本体に内蔵された高温部の熱を受け皿に伝熱する伝熱板と、を備えた構造のものが知られている（特許文献１参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】実開平５―２７９９４号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、従来の加熱調理器においては、効率良く水を除去するという観点において未だ改善の余地がある。
【０００５】
従って、本発明の目的は、前記課題を解決することにあって、効率良く水を除去することができる加熱調理器を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記目的を達成するために、本発明の一態様の加熱調理器は、加熱室と、前記加熱室の開口の周囲に設けられ、前記開口を含む前枠と、を有する、本体と、
前記開口を開閉可能に覆い、前記本体に取り付けられる扉と、
前記前枠の下方に配置され、前記前枠を流れ落ちる水を収容する、前記本体に着脱可能なトレイと、を備え、
前記前枠は、前記前枠の下端部から後方に延びる底部を有し、
前記底部は、前記前枠の背面を流れ落ちる水を前記トレイに流す孔を有し、
前記底部の後端部の上面は、前記孔よりも高く位置する。
【発明の効果】
【０００７】
本発明に係る加熱調理器によれば、効率良く水を除去することができる。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１】実施形態に係る加熱調理器の前方斜視図
【図２】扉を開けた状態における加熱調理器の前方斜視図
【図３】扉を取り外した状態における加熱調理器の正面図
【図４】水受け部周辺の拡大斜視図
【図５】水受け部及び案内部の斜視図
【図６】傾斜部周辺を幅方向に切断した縦断面図
【図７】傾斜部周辺を前後方向に切断した縦断面図
【図８】レール周辺を幅方向に切断した縦断面図
【図９】レール周辺を前後方向に切断した縦断面図
【図１０】図７の水受け部及び案内部の周辺の拡大図
【図１１】図９の水受け部及び案内部の周辺の拡大図
【図１２】図１０の水受け部及び案内部の周辺の拡大図
【図１３】前枠周辺の下方斜視図
【図１４】一端部の孔周辺の上方斜視図
【図１５】中央部の孔周辺の上方斜視図
【図１６】他端部の孔周辺の上方斜視図
【図１７】水受け部及び案内部周辺の上方斜視図
【発明を実施するための形態】
【０００９】
（本発明の基礎となった知見）
本発明者らは、効率良く水を除去するために鋭意検討した結果、以下の知見を得た。
【００１０】
従来の加熱調理器において、伝熱板は、一端部が高圧トランスに、他端部が受け皿にそれぞれ接触する。これにより、高圧トランスの熱が受け皿に伝熱される。伝熱板は、高圧トランスを冷却するブロワからの冷却風を受け皿の後側に案内する風路を形成している。冷却風は、本体の底板に設けられた排気口を通って外部へ排出される。
【００１１】
前枠の背面を流れ落ちる水は、前枠の後側に設けられた受け皿に収容される。受け皿に収容された水は、伝熱板を伝わる熱により蒸発し、冷却風と共に排気口を通じて外部へ排出される。
【００１２】
しかしながら、従来の加熱調理器においては、受け皿に収容された水は、熱により蒸発することで本体から除去されるため、収容された水が除去されるまでに時間を要する。このため、除去される水の量よりも収容される水の量の方が多くなることで受け皿から水が溢れる場合や、水が除去されるまで、受け皿に水が溜まった状態で維持されることで不衛生になる場合が起こり得る。
【００１３】
これに対して、本発明者らは、前枠を流れ落ちる水を収容する、本体に着脱可能なトレイを前枠の下方に配置し、前枠の下端部が屈曲して後方に延びる底部において、水をトレイに流す孔を設けた構造を見出した。これにより、本発明者らは、前枠の背面を流れ落ちる水がトレイに収容されることで、使用者はトレイを取り外して水を捨てることができ、効率良く水を除去することができることを見出した。
【００１４】
これらの新規な知見に基づき、本発明者らは、以下の発明に至った。
【００１５】
本発明の第１態様によれば、加熱室と、前記加熱室の開口の周囲に設けられ、前記開口を含む前枠と、を有する、本体と、
前記開口を開閉可能に覆い、前記本体に取り付けられる扉と、
前記前枠の下方に配置され、前記前枠を流れ落ちる水を収容する、前記本体に着脱可能なトレイと、を備え、
前記前枠は、前記前枠の下端部から後方に延びる底部を有し、
前記底部は、前記前枠の背面を流れ落ちる水を前記トレイに流す孔を有し、
前記底部の後端部の上面は、前記孔よりも高く位置する、加熱調理器を提供する。
【００１６】
このような構成により、前枠の背面を流れ落ちる水は、底部で一旦受け止められるが、水をトレイに流す孔が前枠の底部に設けられているので、水が底部に溜まることを抑制することができる。また、底部の後端部の上面が孔よりも高く位置することで、前枠の背面を流れ落ちる水が底部の上面を伝って後端部まで流れることを抑制することができる。
【００１７】
本発明の第２態様によれば、前記底部の後端部の下面は、前記孔よりも高く位置する、第１態様に記載の加熱調理器を提供する。
【００１８】
このような構成により、底部の後端部の下面が孔よりも高く位置することで、前枠の前面を流れ落ちる水が、底部の下面を伝って後端部まで流れることを抑制することができる。
【００１９】
本発明の第３態様によれば、前記本体は、高さ方向において前記加熱室と前記トレイとの間で、前記前枠に取り付けられる底板を有し、
前記底部は、前記前枠の下端部から後方に延び、前記孔を有する下段部と、前記下段部から段状に形成され、前記孔よりも高く位置して後方に延びる上段部とを有し、
前記前枠は、前記上段部で前記底板の前部に取り付けられる、第２態様に記載の加熱調理器を提供する。
【００２０】
このような構成により、例えば、水受け部を備えない場合でも、前枠の前面を流れ落ちる水が、前枠と底板との間に入り込むのを防止することができる。これにより、底板の前端部が錆びるのを防止することができる。
【００２１】
本発明の第４態様によれば、前記底部の前記孔の下方において幅方向に延びて、前方に向けて斜め下方に傾斜する傾斜面を有し、前記本体に取り付けられる案内部を備える、第１から第３態様の１つに記載の加熱調理器を提供する。
【００２２】
このような構成により、案内部が、底部の孔の下方において幅方向に延びて、前方に向けて斜め下方に傾斜する傾斜面を有することで、孔を通じて流れ落ちる水を前方に案内することができる。このため、孔の下方の空間を活用することができる。
【００２３】
本発明の第５態様によれば、前記案内部は、前記傾斜面の後端から段状に形成されて前記傾斜面よりも高く位置して後方に延びる取付部を有し、
前記案内部は、前記取付部を介して前記本体に取り付けられる、第４態様に記載の加熱調理器を提供する。
【００２４】
このような構成により、取付部の取付面と案内部の傾斜面との間に空間を形成することができるので、案内部から水が溢れるのを抑制し、より多くの水を前方に案内することができる。
【００２５】
本発明の第６態様によれば、前記案内部は、前記傾斜面から上方に突出して前記底部の前記孔に隙間を空けて挿入される突起を有する、第４又は第５態様に記載の加熱調理器を提供する。
【００２６】
このような構成により、底部の孔から流れ落ちる水を、突起を通じて案内部に流れ落ちやすくすることができる。また、案内部と底部との位置決めを容易に行うことができる。
【００２７】
本発明の第７態様によれば、前記開口の下方において幅方向に延びて前記案内部と一体に形成され、前記前枠の前面を流れ落ちる水を受ける水受け部を備え、
前記水受け部は、前記前枠の少なくとも一部の下縁部を覆って前記前枠の前面上に設けられ、前記前枠の前面から前記トレイに水を案内する、第４から６態様のいずれか１つに記載の加熱調理器を提供する。
【００２８】
このような構成により、前枠の前面を流れ落ちる水をトレイに案内することで、水が前枠の下縁部に流れることを抑制することができる。このため、水が前枠の下縁部から底部の下面を伝って後端部まで流れることをさらに抑制することができる。
【００２９】
本発明の第８態様によれば、前記水受け部は、前方に向けて斜め下方に傾斜する傾斜部と、凹状に形成され幅方向に傾斜が設けられたレールと、を有し、
前記傾斜部は、前記前枠において幅方向の一端側から中央部まで延び、
前記レールは、前記前枠において幅方向の他端側から中央部まで延びる、第７態様に記載の加熱調理器を提供する。
【００３０】
このような構成により、前枠の一端側から中央部までと、他端側から中央部までとで、異なる経路の水の案内手段を備えることで、それぞれの経路の水を１つのトレイに収容することができる。この結果、トレイを複数個有する場合、各トレイの形状の自由度を向上させることができる。
【００３１】
本発明の第９態様によれば、前記トレイは、前記本体の幅方向の一端側から前記レールの下端部までの幅を有する第１トレイと、幅方向において前記第１トレイの他端側に並んで、前記案内部の他端側の端部よりも他端側まで配置される第２トレイと、を有し、
前記底部は、一端部、中央部、及び他端部において前記孔を有し、
前記傾斜部には、一端部の前記孔に通じる第１排水口が設けられ、
前記傾斜部と前記レールの下端部との間には、中央部の前記孔に通じる第２排水口が設けられ、
前記案内部の他端側の端部には、他端側に向けて斜め下方に傾斜し、他端部の前記孔に通じる第３排水口が設けられる、第８態様に記載の加熱調理器を提供する。
【００３２】
このような構成により、底部が一端部、中央部、及び他端部において孔を有することで、前枠の背面を流れ落ちる水を効率良く排水することができる。また、一端部の孔を通じて流れ落ちる水を、第１排水口から第１トレイに流すことができる。中央部の孔を通じて流れ落ちる水を、第２排水口から第１トレイに流すことができる。他端部の孔を通じて流れ落ちる水を、第３排水口から第２トレイに流すことができる。このため、前枠の背面を流れ落ちる水を第１トレイと第２トレイとに分けて排水することができ、より多くの水を収容することができる。
【００３３】
（実施形態）
以下に、本発明に係る実施形態を図面に基づいて詳細に説明する。以下の図面において、Ｘ方向を加熱調理器１の幅方向とし、Ｙ方向を前後方向とし、Ｚ方向を高さ方向とする。なお、この実施形態によって本発明が限定されるものではない。
【００３４】
図１は、実施形態に係る加熱調理器１の前方斜視図である。図２は、扉９を開けた状態における加熱調理器１の前方斜視図である。本実施形態では、加熱調理器１は蒸気発生器付き高周波加熱調理器である。
【００３５】
図１及び図２に示すように、加熱調理器１は、本体３と、本体３の内部で発生する水を収容するトレイ７と、開閉可能に本体３に取り付けられる扉９とを備える。
【００３６】
本体３は、本体３の内部で被加熱物を加熱する加熱室３１と、本体３の前面に設けられる前枠３３とを有する。加熱室３１の下方の空間は機械室（図示省略）として利用されている。この機械室には、加熱調理器１の各機能を駆動する駆動機構と、マイクロ波を発生させるマグネトロンと、このマグネトロンに電力を供給するマグネトロン駆動電源と、マイクロ波発生動作の制御などを行う制御部等が配置されている。加熱室３１には、マイクロ波を放射するためのマイクロ波放射口が備えられている。マイクロ波放射口から放射されたマイクロ波により加熱室３１内に載置された被加熱物を誘電加熱するように構成されている。また、加熱室３１の上部には蒸気吹き出し口が設けられ、加熱室３１内に蒸気を供給することができる。加熱室３１の前面には、被加熱物を出し入れする開口３１ａが設けられる。前枠３３は、加熱室３１の開口３１ａの周囲に設けられ、開口３１ａを含む。
【００３７】
トレイ７は、前枠３３の下方（−Ｚ方向）に配置され本体３に着脱可能に取り付けられ、前枠３３を流れ落ちる水を収容する。トレイ７は、第１トレイ７１と、第２トレイ７３とを有する。第１トレイ７１は本体３の幅方向の一端側に配置され、第２トレイ７３は幅方向において第１トレイ７１の他端側に並んで配置される。
【００３８】
扉９は、加熱室３１の開口３１ａを開閉可能に覆う。扉９は、開口３１ａの下方において、扉９が水平方向の回転中心で本体３に開閉自在に取り付けられる。扉９の上部に取り付けられたハンドル９１をユーザが引くことで扉９が開く。扉９が垂直状態となるように回転操作されることで、加熱室３１が閉鎖され、水平状態となるように回転操作されることで加熱室３１が開放される。また、扉９には、正面視で一側方に表示部９３と操作部９５とが配置されている。表示部９３は、例えば、液晶画面であり、メニュー画面などが表示される。操作部９５は、押しボタンやダイヤルを含む。ユーザは操作部９５を用いて加熱調理器１に種々の調理指示を出す。
【００３９】
図３は、扉９を取り外した状態における加熱調理器１の正面図である。図４は、水受け部５周辺の拡大斜視図である。
【００４０】
図３及び図４に示すように、加熱調理器１は、前枠３３の前面３３ａを流れ落ちる水を受ける水受け部５を備える。水受け部５は、開口３１ａの下方において幅方向に延びる。
【００４１】
水受け部５は、前枠３３の前面３３ａからトレイ７に流れ落ちる水を前方（−Ｙ方向）に案内する傾斜部５１と、水を幅方向に案内するレール５３とを有する。傾斜部５１は前枠３３において幅方向の一端側から中央部まで延び、レール５３は前枠３３において幅方向の他端側から中央部まで延びる。
【００４２】
次に、水受け部５及びトレイ７について、図５〜図９を用いて詳細に説明する。図５は、水受け部５及び後述する案内部６の斜視図である。図６は、傾斜部５１周辺を幅方向に切断した縦断面図である。図７は、傾斜部５１周辺を前後方向に切断した縦断面図である。図８は、レール５３周辺を幅方向に切断した縦断面図である。図９は、レール５３周辺を前後方向に切断した縦断面図である。
【００４３】
図５〜図７に示すように、傾斜部５１は、前方に向けて斜め下方に傾斜する。図５，図８，図９に示すように、レール５３は、例えば、凹状に形成され幅方向に傾斜が設けられる。本実施形態では、レール５３は、他端側から中央部に向けて下方向きの傾斜を有する。レール５３は、図４に示す第１トレイ７１と第２トレイ７３との幅方向の隙間を覆うカバー５３ａを有する。カバー５３ａは、レール５３の一端側の下端部５３ｂから前方に向けて延びて形成される。
【００４４】
図６〜図９に示すように、トレイ７は、水受け部５の下方に配置され、水受け部５で受けた水を収容する。図６に示すように、第１トレイ７１は、本体３の幅方向の一端側の端部からレール５３の一端側の下端部５３ｂまでの幅を有する。第１トレイ７１は、傾斜部５１及びレール５３を通じて流れ落ちる水を収容する。
【００４５】
次に、水受け部５について、図１０〜図１２を用いてより詳細に説明する。図１０は、図７の水受け部５及び案内部６の周辺の拡大図である。図１１は、図９の水受け部５及び案内部６の周辺の拡大図である。図１２は、図１０の水受け部５及び案内部６の周辺の拡大図である。図１０〜図１２に示すように、傾斜部５１及びレール５３（水受け部５）は、前枠３３の少なくとも一部の下縁部３３５を覆って前枠３３の前面３３ａ上に設けられる。具体的には、傾斜部５１の上端部は、前面３３ａの下縁部３３５を幅方向にわたって当接する。レール５３は凹部の後側において前面３３ａの下縁部３３５と幅方向にわたって当接する。また、図１２に示すように、傾斜部５１は、傾斜部５１の前端部から下方に延びる突出部５１１を有する。
【００４６】
傾斜部５１及びレール５３（水受け部５）は、前枠３３の前面３３ａから第１トレイ７１（トレイ７）に水を案内する。具体的には、前枠３３の前面３３ａの一端側を流れ落ちる水は、傾斜部５１の傾斜面を通じて前方に向けて案内されて、突出部５１１から第１トレイ７１に流れ落ちる。前枠３３の前面３３ａの他端側を流れ落ちる水は、レール５３を通じて他端側から下端部５３ｂ（図６）まで案内されて第１トレイ７１に流れ落ちる。
【００４７】
次に、前枠３３について、図７，図１０〜図１３を用いて詳細に説明する。図１３は、前枠３３周辺の下方斜視図である。図１３に示すように、前枠３３は、前枠３３の下端部から後方（＋Ｙ方向）に延びる底部３３１を有する。底部３３１は段状に形成され下段部３３１ａと上段部３３１ｂとを有する。下段部３３１ａは、前枠３３の下端部から後方に延びる。底部３３１の下段部３３１ａは、前枠３３の背面３３ｂを流れ落ちる水をトレイ７（図４）に流す孔３３２ａ，３３２ｂ，３３２ｃを有する。孔３３２ａは底部３３１の下段部３３１ａの一端部に設けられ、孔３３２ｂは底部３３１の下段部３３１ａの中央部に設けられ、孔３３２ｃは底部３３１の下段部３３１ａの他端部に設けられる。
【００４８】
図１０〜１３に示すように、底部３３１の後端部の上面及び下面は、孔３３２ａ，３３２ｂ，３３２ｃよりも高く位置する。具体的には、図１２及び図１３に示すように、上段部３３１ｂは、下段部３３１ａから段状に形成され、孔３３２ａ，３３２ｂ，３３２ｃよりも高く位置して後方に延びる。上段部３３１ｂの後端部には、後述する本体３の底板３５（図７）に前枠３３を取り付けるための取付孔３３３が設けられる。
【００４９】
図７に示すように、本体３は、前枠３３に取り付けられる底板３５を有する。底板３５は、前方が高くなるように段状に形成される。前枠３３は、高さ方向において加熱室３１とトレイ７との間で、取付孔３３３を介して底板３５の前部に取り付けられる。具体的には、図１２に示すように、前枠３３は、上段部３３１ｂで底板３５の前部に取り付けられる。さらに、図１０に示すように、前枠３３は、加熱室３１の下面３１ｂに取り付けられる。
【００５０】
次に、水受け部５の後方に設けられる案内部６について、図５、図１２〜図１７を用いて説明する。図１４は、一端部の孔３３２ａ周辺の上方斜視図である。図１５は、中央部の孔３３２ｂ周辺の上方斜視図である。図１６は、他端部の孔３３２ｃ周辺の上方斜視図である。図１７は、水受け部５及び案内部６周辺の上方斜視図である。
【００５１】
図１３〜図１７に示すように、案内部６は、底部３３１の下段部３３１ａの孔３３２ａ，３３２ｂ，３３２ｃの下方に設けられ、前枠３３の背面３３ｂから孔３３２ａ，３３２ｂ，３３２ｃを通じて流れ落ちる水を受ける部材である。案内部６は、水受け部５と一体に形成される。本実施形態では、案内部６と水受け部５とは樹脂により一体成形される。
【００５２】
図１２に示すように、案内部６は、前方に向けて斜め下方に傾斜する傾斜面６１と、傾斜面６１よりも後方に延びる取付部６３とを有する。傾斜面６１は、底部３３１の孔３３２ａ，３３２ｂ，３３２ｃ（図１３）の下方において幅方向に延びる。傾斜面６１には、傾斜面６１の前端部において、傾斜面６１の前端部から上方に延びて水受け部５が形成される。取付部６３は、傾斜面６１の後端から段状に形成されて傾斜面６１よりも高く位置する。
【００５３】
図５に示すように、取付部６３には、本体３の底板３５（図１２）に取り付けるための取付孔６３ａが設けられる。案内部６は、取付部６３の取付孔６３ａを介して本体３の底板３５に取り付けられる。
【００５４】
次に、前枠３３の背面３３ｂを流れ落ちる水をトレイ７に排水するための構成について、図１４〜図１７を用いて詳細に説明する。図１４〜図１７に示すように、案内部６は、傾斜面６１から上方（＋Ｚ方向）に突出する突起６５ａ，６５ｂ，６５ｃを有する。突起６５ａは案内部６の一端部に設けられ、突起６５ｂは案内部６の中央部に設けられ、突起６５ｃは案内部６の他端部に設けられる。突起６５ａは孔３３２ａに隙間を空けて挿入され、突起６５ｂは孔３３２ｂに隙間を空けて挿入され、突起６５ｃは孔３３２ｃに隙間を空けて挿入される。
【００５５】
図１４に示すように、傾斜部５１には、一端部の孔３３２ａに通じる第１排水口５１３が設けられる。第１排水口５１３は、傾斜部５１において、突起６５ａの前方に設けられる。背面３３ｂを流れ落ちる水は、孔３３２ａと突起６５ａとの隙間を下方に流れ落ち、第１排水口５１３から第１トレイ７１へと排水される。
【００５６】
図１５に示すように、傾斜部５１とレール５３の下端部５３ｂとの間には、中央部の孔３３２ｂに通じる第２排水口５１５が設けられる。第２排水口５１５は、突起６５ｂ周辺に設けられる。背面３３ｂを流れ落ちる水は、孔３３２ｂと突起６５ｂとの間を下方に流れ落ち、第２排水口５１５から第１トレイ７１へと排水される。
【００５７】
図１５及び１６に示すように、第２トレイ７３は、第１トレイ７１の他端側に並んで、案内部６の他端側の端部よりも他端側まで配置される。案内部６の他端側の端部には、他端側に向けて斜め下方に傾斜し、他端部の孔３３２ｃに通じる第３排水口６７が設けられる。また、第２トレイ７３は、他端側の側面から他端側に張り出した張出部７３ａを有する。張出部７３ａは、第３排水口６７の他端側に配置される。背面３３ｂを流れ落ちる水は、孔３３２ｃと突起６５ｃとの間を下方に流れ落ち、第３排水口６７から第２トレイ７３へと排水される。
【００５８】
図１７に示すように、一端側の突起６５ａの一端側には、第１排水口５１３に水を円滑に誘導するための水止め６９ａが設けられる。他端側の突起６５ｃの一端側には、第３排水口６７に水を円滑に誘導するための水止め６９ｂが設けられる。
【００５９】
次に、加熱調理器１において発生する水の排水について詳細に説明する。蒸気発生器（図示省略）から加熱室３１に供給される蒸気や食品から発生する蒸気は、加熱調理器１内で結露して水となる。
【００６０】
このとき、図７及び図９に示すように、扉９の背面で結露して下方に流れ落ちる水は、扉９と前枠３３との隙間９７から前枠３３の前面３３ａを伝う。また、前枠３３で結露した水も前面３３ａを伝って下方に流れ落ちる。図４に示すように、前面３３ａの一端側を伝う水は、傾斜部５１を通じて第１トレイ７１に排水される。前面３３ａの他端側を伝う水は、レール５３によって、他端側から下端部５３ｂまで案内されて第１トレイ７１に排水される。
【００６１】
図１０に示すように、加熱室３１の下面３１ｂと前枠３３との取付部３１ｃから前枠３３の背面３３ｂへ水が流れ落ちる。図１４〜図１６に示すように、背面３３ｂの一端部を伝う水は、底部３３１の下段部３３１ａ及び孔３３２ａを通じて第１排水口５１３に排水される。背面３３ｂの中央部を伝う水は、底部３３１の下段部３３１ａ及び孔３３２ｂを通じて第２排水口５１５に排水される。背面３３ｂの他端部を伝う水は、底部３３１の下段部３３１ａ及び孔３３２ｃを通じて第３排水口６７に排水される。第１排水口５１３及び第２排水口５１５からは第１トレイ７１に排水され、第３排水口６７からは第２トレイ７３に排水される。ユーザは、第１トレイ７１及び第２トレイ７３を取り外して、第１トレイ７１及び第２トレイ７３に収容された水を除去する。
【００６２】
［効果］
本実施形態に係る加熱調理器１によれば、以下の効果を奏することができる。
【００６３】
本実施形態に係る加熱調理器１は、本体３と、扉９と、水受け部５と、トレイ７とを備える。本体３は、加熱室３１と、加熱室３１の開口３１ａの周囲に設けられ、開口３１ａを含む前枠３３とを有する。扉９は、開口３１ａを開閉可能に覆い、本体３に取り付けられる。水受け部５は、開口３１ａの下方において幅方向に延びて、前枠３３の前面３３ａを流れ落ちる水を受ける。トレイ７は、水受け部５の下方に配置され、水受け部５で受けた水を収容し、本体３に着脱可能に構成される。水受け部５は、前枠３３の少なくとも一部の下縁部３３５を覆って前枠３３の前面上に設けられ、前枠３３の前面３３ａからトレイ７に水を案内する。
【００６４】
この構成によれば、水受け部５を前枠３３の少なくとも一部の下縁部３３５を覆って前枠３３の前面３３ａ上に設けることで、前枠３３の下縁部３３５が露出していない箇所へ流れる水は、水受け部５を通じてトレイ７に落ちる。これにより、前枠３３の下縁部３３５において、表面張力により水滴がトレイ７に落ちずに留まることを抑制することができる。
【００６５】
また、本実施形態に係る加熱調理器１において、水受け部５は、凹状に形成され幅方向に傾斜が設けられたレール５３を有する。
【００６６】
この構成によれば、水受け部５が、凹状に形成され幅方向に傾斜が設けられたレール５３を有することで、前枠３３の前面３３ａからトレイ７に流れ落ちる水を幅方向に案内することができる。
【００６７】
また、本実施形態に係る加熱調理器１において、水受け部５は、前方に向けて斜め下方に傾斜する傾斜部５１を有する。
【００６８】
この構成によれば、水受け部５が傾斜部５１を有することで、水受け部５の上面に水が溜まることを抑制することができる。このため、水受け部５と前枠３３の前面３３ａとの間に水が入り込むことを抑制することができる。
【００６９】
また、本実施形態に係る加熱調理器１において、水受け部５は、前方に向けて斜め下方に傾斜する傾斜部５１を有する。傾斜部５１は、前枠３３において幅方向の一端側から中央部まで延びる。レール５３は、前枠３３において幅方向の他端側から中央部まで延びる。
【００７０】
この構成によれば、前枠３３の一端側から中央部までと、他端側から中央部までとで、異なる経路の水の案内手段を備えることで、それぞれの経路の水を１つのトレイ７に収容することができる。この結果、トレイを複数個有する場合、各トレイの形状の自由度を向上させることができる。
【００７１】
また、本実施形態に係る加熱調理器１において、レール５３は、他端側から中央部に向けて下方向きの傾斜を有する。トレイ７は、本体３の幅方向の一端側の端部からレール５３の下端部５３ｂまでの幅を有する第１トレイ７１と、幅方向において第１トレイ７１の他端側に並んで配置される第２トレイ７３とを有する。第１トレイ７１は、傾斜部５１及びレール５３を通じて流れ落ちる水を収容する。
【００７２】
この構成によれば、レール５３が他端側から中央部に向けて下方向きの傾斜を有することで、レール５３の傾斜を一方向にすることができる。これにより、レール５３の傾斜を一端側と他端側とに向けて形成して水を両方向に案内できる構成にした場合と比べて、レール５３の傾斜角度を大きくすることができる。このため、レール５３は水を中央部に案内しやすくすることができる。また、レール５３により案内される水を、傾斜部５１を通じて流れ落ちる水を収容するトレイ７と同じ第１トレイ７１に収容することで、前枠３３の前面３３ａを流れ落ちる水を一箇所に集めることができる。これにより、集めた水の排水を容易に行うことができる。また、例えば、本体３の気密性を向上させた場合や蒸気量を増加させた場合など、加熱室３１内の蒸気量が増加すると前枠３３や扉９に結露する水が増加する。このため、結露した水を収容するトレイ７の構成がより一層重要となる。そこで、第１トレイ７１と第２トレイ７３とを配置して、前枠３３の前面３３ａから流れ落ちる水を第１トレイ７１に収容する。これにより、第２トレイ７３に蒸気発生用の水タンクを設けた場合でも、本体３のその他の箇所、例えば本体３後部で結露する水を第２トレイ７３に収容することができる。
【００７３】
また、本実施形態に係る加熱調理器１において、レール５３は、一端側の下端部５３ｂから前方に向けて延びて、第１トレイ７１と第２トレイ７３との幅方向の隙間を覆うカバー５３ａを有する。
【００７４】
この構成によれば、第１トレイ７１と第２トレイ７３との幅方向の隙間を覆うカバー５３ａを有することで、扉９の背面を伝って当該隙間に水が落ちることを抑制することができる。このため、トレイ７外に水が落ちることを抑制することができる。
【００７５】
また、本実施形態に係る加熱調理器１において、傾斜部５１は、前端部から下方に延びる突出部５１１を有する。
【００７６】
この構成によれば、傾斜部５１が前端部から下方に延びる突出部５１１を有することで、傾斜部５１の前端部において水切りをさらに向上させることができる。これにより、前枠３３からトレイ７へ水を流れ落ちやすくすることができる。
【００７７】
また、本実施形態に係る加熱調理器１において、本体３と、扉９と、トレイ７とを備える。本体３は、加熱室３１と、加熱室３１の開口３１ａの周囲に設けられ、開口３１ａを含む前枠２２とを有する。扉９は、開口３１ａを開閉可能に覆い、本体３に取り付けられる。トレイ７は、前枠３３の下方に配置され、前枠３３を流れ落ちる水を収容し、本体３に着脱可能に構成される。前枠３３は、前枠３３の下端部から後方に延びる底部３３１を有する。底部３３１は、前枠３３の背面３３ｂを流れ落ちる水をトレイ７に流す孔３３２ａ，３３２ｂ，３３２ｃを有する。底部３３１の後端部の上面は、孔３３２ａ，３３２ｂ，３３２ｃよりも高く位置する。
【００７８】
この構成によれば、前枠３３の背面３３ｂを流れ落ちる水は、底部３３１で一旦受け止められるが、水をトレイに流す孔３３２ａ，３３２ｂ，３３２ｃが前枠３３の底部３３１に設けられているので、水が底部３３１に溜まることを抑制することができる。また、底部３３１の後端部の上面が孔３３２ａ，３３２ｂ，３３２ｃよりも高く位置することで、前枠３３の背面３３ｂを流れ落ちる水が底部３３１の上面を伝って後端部まで流れることを抑制することができる。
【００７９】
また、本実施形態に係る加熱調理器１において、底部３３１の後端部の下面は、孔３３２ａ，３３２ｂ，３３２ｃよりも高く位置する。
【００８０】
この構成によれば、底部３３１の後端部の下面が孔３３２ａ，３３２ｂ，３３２ｃよりも高く位置することで、前枠３３の前面３３ａを流れ落ちる水が、底部３３１の下面を伝って後端部まで流れることを抑制することができる。
【００８１】
また、本実施形態に係る加熱調理器１において、本体３は、高さ方向において加熱室３１とトレイ７との間で、前枠３３に取り付けられる底板３５を有する。底部３３１は、前枠３３の下端部から後方に延び、孔３３２ａ，３３２ｂ，３３２ｃを有する下段部３３１ａと、下段部３３１ａから段状に形成され、孔３３２ａ，３３２ｂ，３３２ｃよりも高く位置して後方に延びる上段部３３１ｂとを有する。前枠３３は、上段部３３１ｂで底板３５の前部に取り付けられる。
【００８２】
この構成によれば、例えば、水受け部５を備えない場合でも、前枠３３の前面３３ａを流れ落ちる水が、前枠３３と底板３５との間に入り込むのを防止することができる。これにより、底板３５の前端部が錆びるのを防止することができる。
【００８３】
また、本実施形態に係る加熱調理器１において、底部３３１の孔３３２ａ，３３２ｂ，３３２ｃの下方において幅方向に延びて、前方に向けて斜め下方に傾斜する傾斜面６１を有し、本体３に取り付けられる案内部６を備える。
【００８４】
この構成によれば、案内部６が、底部３３１の孔３３２ａ，３３２ｂ，３３２ｃの下方において幅方向に延びて、前方に向けて斜め下方に傾斜する傾斜面６１を有することで、孔３３２ａ，３３２ｂ，３３２ｃを通じて流れ落ちる水を前方に案内することができる。このため、孔３３２ａ，３３２ｂ，３３２ｃの下方の空間を活用することができる。
【００８５】
また、本実施形態に係る加熱調理器１において、案内部６は、傾斜面６１の後端から段状に形成されて傾斜面６１よりも高く位置して後方に延びる取付部６３を有する。案内部６は、取付部６３を介して本体３に取り付けられる。
【００８６】
この構成によれば、取付部６３の取付面と案内部６の傾斜面６１との間に空間を形成することができるので、案内部６から水が溢れるのを抑制し、より多くの水を前方に案内することができる。
【００８７】
また、本実施形態に係る加熱調理器１において、案内部６は、傾斜面６１から上方に突出して底部３３１の孔３３２ａ，３３２ｂ，３３２ｃに隙間を空けて挿入される突起６５ａ，６５ｂ，６５ｃを有する。
【００８８】
この構成によれば、底部３３１の孔３３２ａ，３３２ｂ，３３２ｃから流れ落ちる水を、突起６５ａ，６５ｂ，６５ｃを通じて案内部６に流れ落ちやすくすることができる。また、案内部６と底部３３１との位置決めを容易に行うことができる。
【００８９】
また、本実施形態に係る加熱調理器１において、開口３１ａの下方において幅方向に延びて案内部６と一体に形成され、前枠３３の前面３３ａを流れ落ちる水を受ける水受け部５を備える。水受け部５は、前枠３３の少なくとも一部の下縁部３３５を覆って前枠３３の前面３３ａ上に設けられ、前枠３３の前面３３ａからトレイ７に水を案内する。
【００９０】
この構成によれば、前枠３３の前面３３ａを流れ落ちる水をトレイ７に案内することで、水が前枠３３の下縁部３３５に流れることを抑制することができる。このため、水が前枠３３の下縁部３３５から底部３３１の下面を伝って後端部まで流れることをさらに抑制することができる。
【００９１】
また、本実施形態に係る加熱調理器１において、水受け部５は、前方に向けて斜め下方に傾斜する傾斜部５１と、凹状に形成され幅方向に傾斜が設けられたレール５３とを有する。傾斜部５１は、前枠３３において幅方向の一端側から中央部まで延び、レール５３は、前枠３３において幅方向の他端側から中央部まで延びる。
【００９２】
この構成によれば、前枠３３の一端側から中央部までと、他端側から中央部までとで、異なる経路の水の案内手段を備えることで、それぞれの経路の水を１つのトレイ７に収容することができる。この結果、トレイ７を複数個有する場合、各トレイの形状の自由度を向上させることができる。
【００９３】
また、本実施形態に係る加熱調理器１において、トレイ７は、第１トレイ７１と第２トレイ７３とを有する。第１トレイ７１は、本体３の幅方向の一端側の端部からレール５３の下端部５３ｂまでの幅を有する。第２トレイ７３は、幅方向において第１トレイ７１の他端側に並んで、案内部６の他端側の端部よりも他端側まで配置される。底部３３１は、一端部、中央部、及び他端部において孔３３２ａ，３３２ｂ，３３２ｃを有する。傾斜部５１には、一端部の孔３３２ａに通じる第１排水口５１３が設けられる。傾斜部５１とレール５３の下端部５３ｂとの間には、中央部の孔３３２ｂに通じる第２排水口５１５が設けられる。案内部６の他端側の端部には、他端側に向けて斜め下方に傾斜し、他端部の孔３３２ｃに通じる第３排水口６７が設けられる。
【００９４】
この構成によれば、底部３３１が一端部、中央部、及び他端部において孔３３２ａ，３３２ｂ，３３２ｃを有することで、前枠３３の背面３３ｂを流れ落ちる水を効率良く排水することができる。また、一端部の孔３３２ａを通じて流れ落ちる水を、第１排水口５１３から第１トレイ７１に流すことができる。中央部の孔３３２ｂを通じて流れ落ちる水を、第２排水口５１５から第１トレイ７１に流すことができる。他端部の孔３３２ｃを通じて流れ落ちる水を、第３排水口６７から第２トレイ７３に流すことができる。このため、前枠３３の背面３３ｂを流れ落ちる水を第１トレイ７１と第２トレイ７３とに分けて排水することができ、より多くの水を収容することができる。
【００９５】
なお、本発明は前記実施形態に限定されるものではなく、その他種々の態様で実施できる。前記実施形態では、レール５３は他端側から中央部に向けて下方向きの傾斜を有するとしたが、これに限定されない。水受け部５が前枠３３の少なくとも一部の下縁部３３５を覆って前枠３３の前面３３ａ上に設けられていれば、他の構成であってもよい。例えば、レール５３の傾斜を一端側と他端側とに向けて形成して水を両方向に案内できる構成にしてもよい。この構成によっても、前枠３３の下縁部３３５において、表面張力により水滴がトレイ７に落ちずに留まることを抑制することができる。
【００９６】
本発明は、添付図面を参照しながら好ましい実施形態に関連して充分に記載されているが、この技術の熟練した人々にとっては種々の変形や修正は明白である。そのような変形や修正は、添付した特許請求の範囲による本発明の範囲から外れない限りにおいて、その中に含まれると理解されるべきである。また、実施形態における要素の組み合わせや順序の変化は、本発明の範囲および思想を逸脱することなく実現し得るものである。
【産業上の利用可能性】
【００９７】
本発明に係る加熱調理器によれば、効率良く水を除去することができるため、例えば蒸気発生器付き高周波加熱調理器に有用である。
【符号の説明】
【００９８】
１  加熱調理器
３  本体
３１  加熱室
３１ａ  開口
３１ｂ  下面
３１ｃ  取付部
３３  前枠
３３ａ  前面
３３ｂ  背面
３３１  底部
３３１ａ  下段部
３３１ｂ  上段部
３３２ａ，３３２ｂ，３３２ｃ  孔
３３３  取付孔
３３５  下縁部
３５  底板
５  水受け部
５１  傾斜部
５１１  突出部
５１３  第１排水口
５１５  第２排水口
５３  レール
５３ａ  カバー
５３ｂ  下端部
６  案内部
６１  傾斜面
６３  取付部
６３ａ  取付孔
６５ａ，６５ｂ，６５ｃ  突起
６７  第３排水口
６９ａ，６９ｂ  水止め
７  トレイ
７１  第１トレイ
７３  第２トレイ
７３ａ  張出部
９  扉
９１  ハンドル
９３  表示部
９５  操作部
９７  隙間
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
2019148403.tif 000016
【図１５】
2019148403.tif 000017
【図１６】
2019148403.tif 000018
【図１７】
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