(57)【要約】      （修正有）【課題】コーヒー抽出液の滲出を阻害せず、また、抽出液がカップに溢れ出ることを抑止し、コーヒー豆のもつ本来の品質を損なわずに抽出可能なティーパック用抽出具を提供する。【解決手段】ティーパック用抽出具１は、棒状の把手部２と腕状の押圧部３とを備え、把手部は、押圧部の腕状開口部の周縁部において、開口部の面に直角に形成され、押圧部は、腕状底部に配列された複数の貫通した貫通丸孔４を有し、把手部と押圧部は、金属素材、合成樹脂素材、木材若しくは硬質厚紙により一体に形成してなり、抽出液が腕状底部に配置された貫通丸孔を順逆流可能にした。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
棒状の把手部と腕状の押圧部とよりなるティーパック用抽出具であって、
前記把手部は、前記押圧部の腕状開口部の周縁部において、開口部の面に直角に形成され、
前記押圧部は、腕状底部に配置された複数の貫通した丸孔部を有し、
前記把手部と前記押圧部は、金属素材、合成樹脂素材、木材若しくは硬質厚紙により一体に形成してなり、抽出液が前記腕状底部に配置された丸孔を順逆流可能にしたことを特徴とするティーパック用抽出具。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本発明は，ティーパック用抽出具に係り，詳しくは，水又は熱湯にティーパックを浸漬してコーヒーの抽出液を抽出する時に使用するティーパック用抽出具に関する。
【背景技術】
【０００２】  コーヒー・紅茶を入れる時ティーパックが広く使われている。ティーパックをコップの中に入れ、湯を注いで、抽出液の好みの濃さを確認して取り出す。ティーパックからコーヒー・紅茶の抽出液が自然と染み出るのを待つのが一般的である。【０００３】  この自然抽出法は、時間もかかるし、味わい深い楽しみ方が出来るとはいえない。そこで、短時間で、より濃厚な味を得たいために、工夫がなされている。特許文献１によれば、ティーパックをカップに入れた後、ティーパックをカップの側面に押し付けて、ティーパック内の抽出液をティーパックから押し出すようにしたティーパック等の押出具を提案している。しかしこの方法による側面に押し付ける操作は、失敗すると抽出液が、コップから溢れる危険が潜む。【０００４】  この危険を回避するために、本発明者らは、円板状の押圧部材３２とロッド部材３１とを備え、押圧部材３２には丸孔部３３又は網目状の貫通孔部を設けたティーパック用抽出具３０を特許文献２として出願した。滲出操作を行った時、コーヒーの抽出液の滲出を阻害しないばかりでなく、抽出液が、丸孔部又は貫通孔部を順逆方向に通過するので、カップに溢れ出ることを抑止することが可能になった。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開平０５−０２３２４２号公報
【特許文献２】特許願（平成２９年１１月１７日出願）整理番号ＤＳＰ０１０
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】  最高品質のコーヒー豆を扱うためには、コーヒー豆のパック手段はもとより、抽出方法も改良しなければならない。  特許文献２の抽出方法すなわち円板状の押圧材を有するティーパック用抽出具では、本発明の意図する品質を損なわず、開封したときの薫りを嗜むためには、十分とはいえない。
本発明は、最高品質のコーヒー豆を扱うために、特許文献２の抽出方法に加えて、新しいティーパック用抽出具の開発要請に着目して発想したものである。
【課題を解決するための手段】
【０００７】  本発明のティーパック用抽出具は、棒状の把手部と腕状の押圧部とを備え、
前記把手部は、前記押圧部の腕状開口部の周縁部において、開口部の面に直角に形成され、
前記押圧部は、腕状底部に配置された複数の貫通した丸孔部を有し、
前記把手部と前記押圧部は、金属素材、合成樹脂素材、木材若しくは硬質厚紙により一体に形成してなり、抽出液が前記腕状底部に配置された丸孔を順逆流可能にしたことを特徴とする。
【発明の効果】
【０００８】  抽出動作中、押圧部の底部が腕状になっているので、パックのナイロン地、不織布などの生地を傷めることなく、コーヒー豆に優しく作用し、抽出味もマイルドになり、コーヒー豆のもつ本来の品質を損なわず、開封したときの薫りも嗜むことが出来る。
【図面の簡単な説明】
【０００９】
【図１】は、ティーパック用抽出具１の斜視図である。
【図２】（ａ）は、ティーパック用抽出具１の側面図であり、（ｂ）は、ティーパック用抽出具１の正面図である。
【図３】（ａ）は、ティーパック用抽出具１の底部の背面図であり、７個の貫通丸孔を備え、（ｂ）は、ティーパック用抽出具１の底部の背面図であり、（ａ）の配列と異なる、７個の貫通丸孔を備え、（ｃ）は、ティーパック用抽出具１の底部の背面図であり、Ｓ字型貫通孔を備える。
【図４】は、特許文献２の実施例１のティーパック用抽出具３０の参考側面図である。
【図５】（ａ）は、本発明に係るティーパック用抽出具１の利用の説明図であり、（ｂ）本発明に係るティーパック用抽出具１の利用の平面図である。
【発明を実施するための形態】
【００１０】  本発明者が独自に開発した特殊劣化防止処理を施したコーヒーパックに包装された焙煎した挽きたてのコーヒー豆の品質を損なわず、開封したときの薫りも嗜むことが出来るという目的を、把手部の先端に直角に腕状の押圧部を設けたティーパック用抽出具を使用することによって実現した。
この明細書に記載の実施例に示すティーパック用抽出具の素材はアルミニュウム又はステンレス若しくはポリプロピレン又はポリエチレン若しくは木又は硬質厚紙である。
この明細書に記載のコーヒー豆１１には、コーヒー、日本茶、紅茶、ハーブ茶等類似の茶葉を含み、ティーパック１２は、平面袋状、３角錐状又は４角錐状の形状を有し、メッシュ状極細繊維不織布よりなる。
この明細書に記載の寸法は、概略値である。
【実施例】
【００１１】    図１に、本発明に係るティーパック用抽出具１を示す。
ティーパック用抽出具１は、腕状の押圧部３と把手部２とよりなり、前記把手部２は、前記押圧部３の腕状開口部の周縁部に把手部２を開口部の面に垂直に配設してなり、前記押圧部３は、腕状底面に配置された貫通丸孔４若しくはＳ字型貫通孔６を有する。前記前記押圧部３と把手部２は、アルミニュウム又はステンレス若しくはポリプロピレン又はポリエチレン若しくは木又は硬質厚紙により一体に形成される。【００１２】  把手部２の幅は１０ｍｍ、長さは１２ｃｍ、押圧部３の直径は２．５ｃｍ、厚さは１ｍｍ。図２に示すように、押圧部３は、腕状底部に直径５ｍｍの７個の貫通丸孔４若しくはＳ字形の貫通孔６を有する。【００１３】  図５（ａ）に示すように、ティーパック１２を、カップ１０に入れ、湯を所定の分量（液面１３として図示）だけ注ぐ。コーヒー豆１１が蒸れた頃に、滲出操作を開始する。ティーパック用抽出具１の把手部２を軸方向に対して下方２１に動かし、カップ１０内のティーパック１２をコップ１０の底辺に押し付けるように押す。これによって、ティーパック１２を押圧して抽出液の滲出を加速する。その時コーヒーの抽出液が、ティーパック１２から滲出した上に、コーヒーの抽出液の一部は、押圧部３に穿孔されている一貫通丸孔４を通って押圧部３の腕状内部に溢れる（順流する）ので、抽出液が、カップ１０から溢れ出ることを抑止する効果がある。Ｓ字型貫通孔６を通過する時も、抽出液の挙動は変わらない。【００１４】  把手部２を軸方向に対して上方２１に動かす時も、抽出液が、貫通丸孔４から逆流することによって、抽出液が、カップ１０から溢れ出ることを抑止する効果がある。【００１５】  このサイクルを繰り返すことによって、抽出液がカップから溢れ出ることなく、瞬時に味を細かに調整することが可能となるばかりでなく、押圧部の底部が腕状になっているので、パックのナイロン地、不織布などの生地を傷めることなく、コーヒー豆に優しく作用し、抽出味もマイルドになり、本来の品質を損なわず、開封したときの薫りも保持出来る。【００１６】  図１，図２の把手部２には、本ティーパック抽出具名例えば「ＳＰＯＯＮＰＲＥＳＳ」（商標登録出願中）などを表示する記載欄５を設ける。
【符号の説明】
【００１７】１  ティーパック用抽出具
２  把手部
３  押圧部
４  貫通丸孔
５  記載欄
６  Ｓ字型貫通孔
１０  コップ
１１  コーヒー豆
１２  パック
１３  液面
２１  上下方向
３０  特許文献２の実施例１のティーパック用抽出具（参考）
３１  同ロッド部材
３２  同押圧部材
３３  同丸孔部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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