(57)【要約】【課題】食器類の洗い上がりにむらが生じない食器洗浄機を提供するものである。【解決手段】食器洗浄機は、筐体と、筐体の内部に収容される洗浄槽と、筐体内に設置され、洗浄槽の上面開口部を覆う蓋体と、筐体の外部に位置する屋内配管と蓋体とを接続する配管に配置される給水弁と、洗浄槽の底壁部に設置され、洗浄槽内に配置される食器類に水を噴射する洗浄ノズルと、洗浄ノズルと蓋体とに接続され、洗浄槽内に貯留した水を加圧して洗浄ノズルと蓋体とに加圧された水を供給する加圧ポンプと、を備え、蓋体は、箱形状に形成され、蓋体に供給された水が流出する第１貫通孔が形成された下壁部を食器類の上方に有するものである。【選択図】図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
筐体と、
前記筐体の内部に収容される洗浄槽と、
前記筐体内に設置され、前記洗浄槽の上面開口部を覆う蓋体と、
前記筐体の外部に位置する屋内配管と前記蓋体とを接続する配管に配置される給水弁と、
前記洗浄槽の底壁部に設置され、前記洗浄槽内に配置される食器類に水を噴射する洗浄ノズルと、
前記洗浄ノズルと前記蓋体とに接続され、前記洗浄槽内に貯留した水を加圧して前記洗浄ノズルと前記蓋体とに加圧された水を供給する加圧ポンプと、
を備え、
前記蓋体は、
箱形状に形成され、前記蓋体に供給された水が流出する第１貫通孔が形成された下壁部を前記食器類の上方に有する食器洗浄機。
【請求項２】
前記蓋体は、
平面視で矩形状に形成され、
前記加圧ポンプ及び前記給水弁から供給される水を前記蓋体内に流入させる入水管が設けられた後壁部と、
前記後壁部と対向する前壁部側の前記下壁部において、前記入水管の対角線上に位置して平坦状に形成された底板部と、
を有し、
鉛直方向において、前記底板部は前記入水管よりも下方に位置し、
前記第１貫通孔が前記底板部に複数形成されている請求項１に記載の食器洗浄機。
【請求項３】
前記下壁部は、
前記入水管から前記底板部に向かって下方に傾斜する斜面を形成する導水部を有し、
前記導水部は、
前記後壁部から前記前壁部に向かって下方に傾斜すると共に、前記後壁部と前記前壁部との間の前後方向に対して水平方向に直角な左右方向において、前記入水管が位置する側の側壁部から前記底板部が位置する側の側壁部に向かって下方に傾斜する請求項２に記載の食器洗浄機。
【請求項４】
前記導水部には、前記洗浄槽内に供給される水が落下する第２貫通孔が形成されており、前記第２貫通孔の穴径は、前記第１貫通孔の穴径よりも大きい請求項３に記載の食器洗浄機。
【請求項５】
前記洗浄槽内には、前記食器類が載置される下かごと、平面視で前記下かごよりも面積が小さく前記下かごの上に配置され、前記食器類が載置される上かごとを有し、
前記第１貫通孔が平面視で前記上かごと重ならない位置の前記下かごの上方に位置し、前記第２貫通孔が前記上かごの上方に位置するように形成された前記下壁部を有する請求項４に記載の食器洗浄機。
【請求項６】
前記加圧ポンプを制御する制御装置を更に備え、
前記制御装置は、
洗浄工程又はすすぎ工程において、前記加圧ポンプへの通電を制御して前記洗浄ノズルと前記蓋体とに水を供給し又は水の供給を停止させる請求項１〜５のいずれか１項に記載の食器洗浄機。
【請求項７】
前記加圧ポンプから加圧されて前記洗浄槽に供給される水が、前記洗浄ノズルと前記蓋体とのいずれか一方あるいは両方から供給されるように水の供給経路を切り替える切替弁と、
前記加圧ポンプと前記切替弁とを制御する制御装置と、
を更に備え、
前記制御装置は、
洗浄工程又はすすぎ工程において、前記加圧ポンプへの通電を制御して前記洗浄槽に水を供給し又は水の供給を停止させると共に、
前記切替弁を制御して前記洗浄ノズルと前記蓋体とに供給経路を切り替えて水を前記洗浄槽に供給する請求項１〜５のいずれか１項に記載の食器洗浄機。
【請求項８】
前記加圧ポンプは、
前記洗浄ノズルに接続する第１加圧ポンプと、
前記蓋体に接続する第２加圧ポンプと、
を有し、
前記第１加圧ポンプと前記第２加圧ポンプとを制御する制御装置を更に備え、
前記制御装置は、
前記第１加圧ポンプへの通電を制御して前記洗浄ノズルに水を供給し又は水の供給を停止させ、
前記第２加圧ポンプへの通電を制御して前記蓋体に水を供給し又は水の供給を停止させる請求項１〜５のいずれか１項に記載の食器洗浄機。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、食器類の洗浄を行う食器洗浄機に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来の食器洗浄機には、洗浄槽に接続され洗浄槽の前方への引き出し動作に必要な長さが必要であった給水経路を短くすることで、洗浄槽後部の給水経路の収納空間をなくし、同じ奥行き寸法の筐体で、洗浄槽を大きく構成することが可能となり、より多くの食器を収納、洗浄することができる食器洗浄機が提案されている（例えば、特許文献１参照）。この、特許文献１の食器洗浄機は、食器洗浄機の外部から洗浄槽に給水をする給水手段を備え、給水手段から洗浄槽の上部開口に配置された内蓋を経由して洗浄槽に給水する構成としたものである。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特許第５１２６１８８号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
特許文献１に記載の食器洗浄機は、洗浄槽内に貯留された洗浄用水が、食器かごの下方に設けられた洗浄ノズルにより噴射されて食器類を洗浄している。この場合、食器洗浄機は、洗浄ノズルにより噴射される洗浄用水が下方から食器類に当たるために、洗浄用水が食器類に当りにくい範囲が生じてしまう場合がある。そのため、特許文献１に記載の食器洗浄機は、食器類の洗い上がりにむらが生じる場合がある。
【０００５】
本発明は、上記のような課題を解決するためものであり、食器類の洗い上がりにむらが生じにくい食器洗浄機を提供するものである。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明に係る食器洗浄機は、筐体と、筐体の内部に収容される洗浄槽と、筐体内に設置され、洗浄槽の上面開口部を覆う蓋体と、筐体の外部に位置する屋内配管と蓋体とを接続する配管に配置される給水弁と、洗浄槽の底壁部に設置され、洗浄槽内に配置される食器類に水を噴射する洗浄ノズルと、洗浄ノズルと蓋体とに接続され、洗浄槽内に貯留した水を加圧して洗浄ノズルと蓋体とに加圧された水を供給する加圧ポンプと、を備え、蓋体は、箱形状に形成され、蓋体に供給された水が流出する第１貫通孔が形成された下壁部を食器類の上方に有するものである。
【発明の効果】
【０００７】
本発明による食器洗浄機によれば、洗浄ノズルと蓋体とに接続され、洗浄槽内に貯留した水を加圧して洗浄ノズルと蓋体とに加圧された水を供給する加圧ポンプと、洗浄槽の上面開口部を覆う蓋体とを備えている。そして、蓋体は、箱形状に形成され、蓋体に供給された水が流出する第１貫通孔が形成された下壁部を食器類の上方に有するものである。そのため、蓋体の下壁部の第１貫通孔から洗浄槽内の下方に落下する洗浄用水またはすすぎ用水は、洗浄ノズルから噴射される洗浄用水またはすすぎ用水が届きにくい食器類の上方側に当たる。その結果、食器洗浄機は、洗浄槽内に収納された食器類の洗い上がりにむらが生じにくい。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１】本発明の実施の形態に係る食器洗浄機の正面図である。
【図２】図１の食器洗浄機のＡ−Ａ線断面模式図である。
【図３】図２の洗浄槽の上面図である。
【図４】図３の洗浄槽に食器上かごを配置した上面図である。
【図５】図２の蓋体の斜視図である。
【図６】図２の蓋体の下面図である。
【図７】図６の蓋体のＣ−Ｃ線断面図である。
【図８】図６の水路部の下面図である。
【図９】図８の水路部の変形例の下面図である。
【図１０】図２の制御装置のブロック図である。
【図１１】本発明の実施の形態に係る食器洗浄機の模式図である。
【図１２】図１１の食器洗浄機の変形例の模式図である。
【図１３】図１１の食器洗浄機の第２の変形例の模式図である。
【発明を実施するための形態】
【０００９】
以下、本発明の実施の形態に係る食器洗浄機１００について、図面を参照しながら説明する。なお、図１を含む以下の図面では、各構成部材の相対的な寸法の関係及び形状等が実際のものとは異なる場合がある。また、以下の図面において、同一の符号を付したものは、同一又はこれに相当するものであり、このことは明細書の全文において共通することとする。また、理解を容易にするために方向あるいは位置を表す用語（例えば「上」、「下」、「右」、「左」、「前」、「後」など）を適宜用いる。しかし、これらの表記は、説明の便宜上、そのように記載しているだけであって、装置あるいは部品の配置及び向きを限定するものではない。
【００１０】
実施の形態．
図１は、本発明の実施の形態に係る食器洗浄機１００の正面図である。図２は、図１の食器洗浄機１００のＡ−Ａ線断面模式図である。図１及び図２を参照して食器洗浄機１００の各部の構成を説明する。なお、以下の図面に示すＸ軸は、Ｘ１側を左、Ｘ２側を右として食器洗浄機１００の左右の幅方向を示す。また、Ｙ軸は、Ｙ１側を前、Ｙ２側を後として食器洗浄機１００の前後の奥行き方向を示す。さらに、Ｚ軸は、Ｚ１側を上、Ｚ２側を下として食器洗浄機１００の上下方向を示すものである。Ｘ軸、Ｙ軸、Ｚ軸は、直交しており、Ｘ軸とＹ軸とは水平方向であり、Ｚ軸はＸ軸とＹ軸とに対して垂直方向である。
【００１１】
［食器洗浄機１００］
本発明の実施の形態に係る食器洗浄機１００は、例えば、キッチンテーブルに組み込まれて使用される食器類８０を洗浄するための洗浄機である。食器類８０は、例えば、小皿、大皿、コップ、収納容器等である。図２に示すように、食器洗浄機１００は、食器洗浄機１００の外郭となる筐体１０と、筐体１０の内部に収容され食器類８０を収納する洗浄槽２０と、を有する。また、食器洗浄機１００は、洗浄槽２０の上面に設けられており、洗浄槽２０の上面開口部２０ａを開閉する蓋体２１と、洗浄槽２０の前方に取り付けられており、筐体１０の内部に収容された洗浄槽２０が取り出される際に開閉されるドア部１１と、を備えている。さらに、食器洗浄機１００は、食器洗浄機１００の動作を制御する制御装置１８を備えている。
【００１２】
（筐体１０）
筐体１０は、箱状に形成されており、筐体１０の前面には前面開口部１０ａが形成されている。前面開口部１０ａは、筐体１０の前面の壁部を貫通する開口であり、この前面開口部１０ａには、ドア部１１が配置されている。この前面開口部１０ａを介して洗浄槽２０が、筐体１０の内部に収容され、また、筐体１０から外部に引き出される。筐体１０の内部には、給水弁１２が設けられている。給水弁１２は、筐体１０の外部に位置する屋内配管ＩＰと蓋体２１とを接続する配管１２ａに配置されている。配管１２ａは、例えば、屋内配管ＩＰと給水弁１２とを接続する第２配管１２ａ２と、給水弁１２と蓋体２１とを接続する第１配管１２ａ１とから構成されている。給水弁１２は、筐体１０の外部から水道水を洗浄槽２０内に供給し、また、洗浄槽２０内への水道水の供給を停止する弁である。給水弁１２は、第１配管１２ａ１を介して蓋体２１と接続され、給水弁１２を介して筐体１０の外部からから供給される水道水は、蓋体２１を介して洗浄槽２０内に供給される。第１配管１２ａ１の内部には第１逆止弁１２ａ１１が設けられており、水道水は給水弁１２から蓋体２１に供給されるが、蓋体２１から給水弁１２に逆流しない。また、筐体１０の内部には、洗浄槽２０の後方に、空気を加熱して温風にするための乾燥用ヒーター１３と、その温風を洗浄槽２０内に供給するための送風装置１４と、がそれぞれ取り付けられている。送風装置１４は、乾燥用ヒーター１３により暖められた空気を洗浄槽２０内に供給すると共に、供給した空気によって洗浄槽２０内の空気を食器洗浄機１００の外部に排出させる。
【００１３】
（洗浄槽２０）
図３は、図２の洗浄槽２０の上面図である。図４は、図３の洗浄槽２０に食器上かご８２を配置した上面図である。洗浄槽２０は、図３に示すように、前壁部２０ｃと、前壁部２０ｃと対向する後壁部２０ｅと、前壁部２０ｃと後壁部２０ｅとの左右方向（Ｘ軸方向）の両端部において、前壁部２０ｃと後壁部２０ｅとの間に位置し互いに対向する側壁部２０ｄとを有する。洗浄槽２０は、前壁部２０ｃと、後壁部２０ｅと、互いに対向する側壁部２０ｄとによって側面が形成されている。また、洗浄槽２０は、前壁部２０ｃと、後壁部２０ｅと、互いに対向する側壁部２０ｄとの上端部によって上面開口部２０ａが形成されている。洗浄槽２０は、前壁部２０ｃと、後壁部２０ｅと、互いに対向する側壁部２０ｄとの下端部に底壁部２０ｂを有する。洗浄槽２０は、前壁部２０ｃと、後壁部２０ｅと、互いに対向する側壁部２０ｄと、底壁部２０ｂとによって、上面が開口した箱状に形成されている。
【００１４】
上面開口部２０ａは、洗浄槽２０の上面に形成された開口であり、使用者は、図２に示すように、上面開口部２０ａを介して洗浄槽２０の内部に、食器類８０を収納し、また、洗浄槽２０の内部から食器類８０を取り出すことができる。図３及び図４に示すように、洗浄槽２０内には、食器類８０が載置される食器下かご８１及び食器上かご８２が配置されている。食器上かご８２は、平面視で食器下かご８１よりも面積が小さく食器下かご８１の上に配置される。食器上かご８２には、例えば、コップ等の有底筒形状の食器類８０が載置される。図４では、洗浄槽２０内の右半分の範囲Ａは、コップ等の食器類８０が配置される範囲であり、食器上かご８２が配置されている。コップ等の食器類８０は、食器上かご８２に、例えば、口縁が下になるように載置される。また、洗浄槽２０内の左半分の前方側の範囲Ｂは、コップ類と比較して直径の大きい大皿等の食器類８０が配置される。大皿等の食器類８０は、例えば、対向する縁部が上下方向に位置するように、食器下かご８１に縦置きで収納される。なお、洗浄槽２０内の、範囲Ａと範囲Ｂの位置は、左右逆でもよい。この場合、後述する蓋体２１の構成もまた左右逆の構成となる。
【００１５】
図２に戻り、洗浄槽２０の底壁部２０ｂの少なくとも一部に、鉛直下方向（Ｚ軸方向）に膨出した凹部２２が設けられている。凹部２２の四側面のうちいずれかの側面部あるいは底面部には、洗浄槽２０内に貯留される洗浄用水の水位を検知する水位検知装置２３と、洗浄用水の温度を検知する水温検知装置２４と、洗浄用水を加熱する湯沸かしヒーター２５とがそれぞれ取り付けられている。また、洗浄用水を加圧する加圧ポンプ２６は、凹部２２の側面に形成された開口と連通して取り付けられている。さらに、凹部２２には、食器類８０の洗浄及びすすぎによって洗浄用水あるいはすすぎ用水内に含まれている残さいを水から取り除く、残さいフィルター３５が配置されている。
【００１６】
加圧ポンプ２６は、洗浄槽２０の外部に設けられている。加圧ポンプ２６は、洗浄ノズル２８と蓋体２１とに接続されている。加圧ポンプ２６は、洗浄槽２０内に貯留された水を加圧して洗浄ノズル２８に供給する。加圧ポンプ２６によって加圧された洗浄用水は、洗浄槽２０の底壁部２０ｂに設けられた軸部２７を通って、洗浄ノズル２８に送られる。洗浄ノズル２８は、洗浄槽２０の底壁部２０ｂに設置され、洗浄槽２０内に配置される食器類８０に水を噴射する。軸部２７は、一端が加圧ポンプ２６と接続さ、他端が洗浄ノズル２８と接続される。洗浄ノズル２８には複数の貫通孔が形成されており、加圧ポンプ２６から加圧されて送られた洗浄用水が、貫通孔から噴射される。洗浄ノズル２８は、食器類８０の下方に配置されている。そして、加圧ポンプ２６によって送られた洗浄用水が、洗浄ノズル２８から食器類８０に向けて噴射され、食器類８０が洗浄される。また、加圧ポンプ２６は、第３配管２６ａを介して蓋体２１と接続されている。加圧ポンプ２６は、洗浄槽２０内に貯留された水を加圧して蓋体２１に供給する。第３配管２６ａの内部には、第３逆止弁２６ａ１が設けられており、加圧ポンプ２６から蓋体２１に加圧水が供給されるが、蓋体２１から加圧ポンプ２６に水は逆流しない。蓋体２１には、後述する第１貫通孔２１ｃ１（図８参照）が形成されており、加圧ポンプ２６から加圧されて送られた洗浄用水が、第１貫通孔２１ｃ１から洗浄槽２０内に供給される。図２に戻り、加圧ポンプ２６と同様に、洗浄槽２０の外部には排水ポンプ２９が設けられている。排水ポンプ２９は、排水配管２９ａを介して洗浄槽２０の凹部２２と連通しており、洗浄槽２０内に貯留されている洗浄用水を排水するものである。
【００１７】
洗浄槽２０は、筐体１０に設けられた固定レール１５と洗浄槽２０に設けられた可動レール（図示せず）とにより、ドア部１１を筐体１０から正面側に引き出すことで前方（Ｙ１側）に移動させることができる。また、筐体１０には洗浄槽２０が必要なとき以外は前方へ移動しないよう、洗浄槽２０を筐体１０の内部に保持するための保持機構１６が設けられている。洗浄槽２０を筐体１０の内部方向（Ｙ２側）に所定の保持位置まで押し込むと、洗浄槽２０は保持機構１６により所定の位置に保持される。このとき保持機構１６は、例えばバネ等の弾性体（図示せず）によって洗浄槽２０が引き出される方向（Ｙ１方向）とは反対の力で付勢されるようになり、洗浄槽２０を筐体１０内に保持することができる。
【００１８】
（蓋体２１）
蓋体２１は、筐体１０内に設置され、洗浄槽２０の上面開口部２０ａを覆う。蓋体２１は、洗浄槽２０の上部に形成された上面開口部２０ａを開閉し、洗浄槽２０の内部と外部とを区画する。蓋体２１は、筐体１０の内面上部に設けられている。蓋体２１には、リンク機構（図示せず）の一端が取り付けられていて、リンク機構の他端は筐体１０の内面上部に取り付けられている。そして、このリンク機構により、蓋体２１は、洗浄槽２０が筐体１０から引き出される際に持ち上げられて洗浄槽２０を開放し、洗浄槽２０が筐体１０に収納される際に下降して洗浄槽２０を閉塞する。また、蓋体２１は、リンク機構によって、洗浄槽２０が筐体１０から引き出される際に、洗浄槽２０と一緒に筐体１０から引き出されないように構成されている。
【００１９】
図５は、図２の蓋体２１の斜視図である。図５に示す白抜き矢印は、水道水、洗浄用水またはすすぎ用水の流れる方向である。水道水、洗浄用水またはすすぎ用水は、蓋体２１の後方から蓋体２１内に供給され、蓋体２１の前方の下方から洗浄槽２０内に供給される。蓋体２１は、内部に空間が形成された箱形状に構成されている。蓋体２１の内部に形成された空間内には、給水弁１２によって水道水が供給され、または加圧ポンプ２６によって洗浄槽２０内に貯留した洗浄用水またはすすぎ用水が供給される。
【００２０】
図６は、図２の蓋体２１の下面図である。図７は、図６の蓋体２１のＣ−Ｃ線断面図である。蓋体２１は、図６に示すように、前壁部２１ｇ１と、後壁部２１ｇ２と、右側壁部２１ｇ３と、左側壁部２１ｇ４とを有し、平面視で前後方向（Ｙ軸方向）に長い矩形状に形成されている。図６に示すように、蓋体２１の後壁部２１ｇ２の右側壁部２１ｇ３側には、蓋体２１の外部から蓋体２１の内部空間に供給される水が通過する入水管２１ｂが設けられている。入水管２１ｂは、加圧ポンプ２６及び給水弁１２から供給される水を蓋体２１内に流入させる管である。蓋体２１の下面を構成する下壁部２１ｈには、下壁基準面部２１ｈ１から下方に膨出し、蓋体２１の内部空間に供給された水が流れる水路部２１ａが形成されている。水路部２１ａは、底板部２１ｃと、導水部２１ｄと、斜壁部２１ｅとを有する。
【００２１】
底板部２１ｃは、蓋体２１の後壁部２１ｇ２と対向する前壁部２１ｇ１側の下壁部２１ｈにおいて、入水管２１ｂの対角線上に形成されている。すなわち、底板部２１ｃが形成されている場所は、前壁部２１ｇ１と左側壁部２１ｇ４との角部に位置している。底板部２１ｃは、平坦上に形成されており、平面視で矩形状に形成されている。底板部２１ｃは、鉛直方向（Ｚ軸方向）において、入水管２１ｂよりも下方に位置している。この底板部２１ｃは、図４の範囲Ｂの上方に位置する。すなわち、底板部２１ｃの下方には、縦に配置された大皿等の食器類８０が配置されている。
【００２２】
前壁部２１ｇ１と左側壁部２１ｇ４との角部と、後壁部２１ｇ２と右側壁部２１ｇ３との角部とを結ぶ対角線上において、後壁部２１ｇ２と右側壁部２１ｇ３との角部と、底板部２１ｃとを結ぶ谷部２１ｆが形成されている。谷部２１ｆは、導水部２１ｄと、斜壁部２１ｅとで形成される谷形状の部分であり、後壁部２１ｇ２と右側壁部２１ｇ３との角部から底板部２１ｃに向かって下方に傾斜している。導水部２１ｄは、右側壁部２１ｇ３と、前壁部２１ｇ１と、底板部２１ｃと、谷部２１ｆとの間に形成された斜面である。すなわち、下壁部２１ｈは、入水管２１ｂから底板部２１ｃに向かって下方に傾斜する斜面を形成する導水部２１ｄを有する。導水部２１ｄは、後壁部２１ｇ２から前壁部２１ｇ１に向かって下方に傾斜すると共に、後壁部２１ｇ２と前壁部２１ｇ１との間の前後方向に対して水平方向に直角な左右方向において、右側壁部２１ｇ３から左側壁部２１ｇ４に向かって下方に傾斜する。導水部２１ｄは、入水管２１ｂの軸線上に延設されている。また、導水部２１ｄにおいて、入水管２１ｂの軸線上に位置する前壁部２１ｇ１側の縁部には、右側壁部２１ｇ３側から前壁部２１ｇ１側の縁部に沿って緩やかな弧を描く湾曲部２１ｄ１が形成されている。湾曲部２１ｄ１は、下壁基準面部２１ｈ１と導水部２１ｄの斜面との間に形成された壁部である。導水部２１ｄは、湾曲部２１ｄ１を有することで入水管２１ｂから供給された水を底板部２１ｃに導きやすくなる。
【００２３】
斜壁部２１ｅは、導水部２１ｄを流れる水が、底板部２１ｃに集まるように水を案内する壁部である。斜壁部２１ｅは、後壁部２１ｇ２と、左側壁部２１ｇ４と、谷部２１ｆと、底板部２１ｃとの間に形成された斜面である。斜壁部２１ｅは、後壁部２１ｇ２から前壁部２１ｇ１に向かって下方に傾斜すると共に、左側壁部２１ｇ４から右側壁部２１ｇ３に向かって下方に傾斜する。
【００２４】
図８は、図６の水路部２１ａの下面図である。図８に示すように、水路部２１ａの底板部２１ｃには、複数の第１貫通孔２１ｃ１が形成されている。すなわち、蓋体２１は、箱形状に形成され、洗浄槽２０に面すると共に、蓋体２１に供給された水が洗浄槽２０内に流出する第１貫通孔２１ｃ１が形成された下壁部２１ｈを食器類８０の上方に有する。図８に示すように、第１貫通孔２１ｃ１の形状は、平面視で円形状に形成されているが、第１貫通孔２１ｃ１の形状は、円形状に限定されるものではなく、例えば多角形状等、他の形状であってもよい。複数の第１貫通孔２１ｃ１は、底板部２１ｃにおいて、蓋体２１の幅方向（Ｘ軸方向）に５列配列され、蓋体２１の前後方向（Ｙ軸方向）に１２列配列されている。なお、複数の第１貫通孔２１ｃ１の、蓋体２１における幅方向（Ｘ軸方向）と前後方向（Ｙ軸方向）との配列数は、上記構成に限定されるものではなく、例えば、底板部２１ｃの面積等によって定められる。底板部２１ｃは、蓋体２１において、鉛直方向で最も下方に位置する部分である。そのため、入水管２１ｂから蓋体２１内に供給される水は、斜面を形成する導水部２１ｄを通り、底板部２１ｃに到達した水は、底板部２１ｃに形成された第１貫通孔２１ｃ１から洗浄槽２０内に落下する。上述のように、導水部２１ｄは、後壁部２１ｇ２から前壁部２１ｇ１に向かって下方に傾斜すると共に、右側壁部２１ｇ３から左側壁部２１ｇ４に向かって下方に傾斜する。そのため、導水部２１ｄでは、入水管２１ｂから底板部２１ｃに向かう水の流れが、導水部２１ｄの斜面に沿って渦巻状に流れる。上述のように、底板部２１ｃは、図４の範囲Ｂの上方に位置する。すなわち、底板部２１ｃの下方には、縦に配置された大皿等の食器類８０が配置されている。そのため、底板部２１ｃの第１貫通孔２１ｃ１から下方に落下する洗浄用水またはすすぎ用水は、大皿等の食器類８０の縁部に当たりやすい。また、底板部２１ｃの第１貫通孔２１ｃ１から下方に落下する洗浄用水またはすすぎ用水は、傾いて縦に配置されている大皿等の食器類８０の上方に面している面に当たりやすい。そのため、蓋体２１の底板部２１ｃに形成された第１貫通孔２１ｃ１から下方に落下する洗浄用水またはすすぎ用水は、洗浄ノズル２８から食器類８０に向けて噴射された洗浄用水またはすすぎ用水が食器類８０に当りにくい食器類８０の上方側に当たる。
【００２５】
図９は、図８の水路部２１ａの変形例の下面図である。変形例の水路部２１ａについて、図８の水路部２１ａと同一の構成を有する部位には同一の符号を付してその説明を省略する。図９に示すように、水路部２１ａの底板部２１ｃには、複数の第１貫通孔２１ｃ１が形成されている。また、水路部２１ａの導水部２１ｄには、洗浄槽２０内に供給される水が通過する複数の第２貫通孔２１ｄ２が形成されている。図９に示すように、第２貫通孔２１ｄ２の形状は、平面視で円形状に形成されているが、第２貫通孔２１ｄ２の形状は、円形状に限定されるものではなく、例えば多角形状等、他の形状であってもよい。複数の第２貫通孔２１ｄ２の、形成位置と形成数は、例えば、導水部２１ｄの下方に位置する食器類８０の種類及び配置等によって決定される。なお、第２貫通孔２１ｄ２は、斜面を形成する導水部２１ｄに形成されており、第２貫通孔２１ｄ２の形成位置を流れる洗浄用水またはすすぎ用水の流れは速い。そのため、第２貫通孔２１ｄ２で水が下方に落ちやすくなるように、第２貫通孔２１ｄ２の穴径は、第１貫通孔２１ｃ１の穴径よりも大きいほうが望ましい。下壁部２１ｈは、第１貫通孔２１ｃ１が平面視で食器上かご８２と重ならない位置の食器下かご８１の上方に位置し、第２貫通孔２１ｄ２が食器上かご８２の上方に位置するように形成されている。
【００２６】
（ドア部１１）
図１及び図２に戻り、食器洗浄機１００の正面にはドア部１１が設けられている。ドア部１１は、洗浄槽２０の前方に取り付けられ筐体１０の前面開口部１０ａを覆う。ドア部１１は、筐体１０の前面側の壁部の一部を構成する。ドア部１１の上部には、筐体１０から正面側（Ｙ１側）に洗浄槽２０を引き出す際に手を掛けるための手掛け部１７が設けられている。ドア部１１は、上部に操作パネル１９を有し、操作パネル１９の左右方向（Ｘ軸方向）の右側には操作部１９ａが設けられている。操作部１９ａは、使用者による操作指示の入力を受け付け、これに対応した操作信号を制御装置１８に出力するものである。操作部１９ａには、食器洗浄機１００の電源を入れるための電源スイッチ１９ａ１と、食器洗浄機１００の運転をスタートさせ、または、一時停止させる運転スイッチ１９ａ２とが設けられている。また、ドア部１１の左右方向（Ｘ軸方向）の左側（Ｘ１側）には、洗浄槽２０内の空気を食器洗浄機１００の外部へ排出する排気口１１ａが形成されている。
【００２７】
（制御装置１８）
図２に示すように、ドア部１１と洗浄槽２０との間の空間には、制御装置１８が配置されている。制御装置１８は、洗浄槽２０の前壁部２０ｃに取り付けられている。なお、前壁部２０ｃは、洗浄槽２０のドア部１１と対向する壁面である。
【００２８】
図１０は、図２の制御装置１８のブロック図である。制御装置１８は、例えば、専用のハードウェア、または記憶部に格納されるプログラムを実行するＣＰＵ（Central Processing Unit、中央処理装置、処理装置、演算装置、マイクロプロセッサ、マイクロコンピュータ、プロセッサともいう）で構成される。制御装置１８は、食器洗浄機１００を構成する各機器の動作を制御するものである。制御装置１８は、水位検知装置２３及び水温検知装置２４によって検知された情報を受信する。制御装置１８は、給水弁１２、加圧ポンプ２６、湯沸かしヒーター２５、排水ポンプ２９、送風装置１４、乾燥用ヒーター１３等を制御する。また、制御装置１８は、後述する切替弁３３、第１加圧ポンプ３４ａ、第２加圧ポンプ３４ｂを制御する。制御装置１８は、また計時機能を備える。例えば、制御装置１８は、洗浄工程、すすぎ工程、加熱すすぎ工程、乾燥工程等のいずれか１つ以上の工程において、所定の時間の間隔で送風装置１４の電源を入れ又は電源を切り、送風装置１４から洗浄槽２０内に送風される空気の量を調整する。
【００２９】
［食器洗浄機１００の動作］
図１１は、本発明の実施の形態に係る食器洗浄機１００の模式図である。図１１に示す白抜き矢印は、洗浄槽２０内に供給される洗浄用水またはすすぎ用水を表すものである。次に、食器洗浄機１００により食器類８０を洗浄及び乾燥する場合の動作について図１、図２、図４、図１１を用いて説明する。まず、使用者が、図２に示す、手掛け部１７に手を掛けてドア部１１を正面側（Ｙ１側）に引くと、筐体１０から洗浄槽２０が引き出される。そして、使用者は、洗浄槽２０の上面開口部２０ａから、洗浄槽２０内に収容された食器下かご８１に食器類８０を載置する。また、使用者は、洗浄槽２０の上面開口部２０ａから、図４に示す洗浄槽２０内に収容された食器上かご８２に食器類８０を載置する。そして、使用者によって、洗浄槽２０内に適量の洗剤が入れられ、ドア部１１が閉じられると、洗浄槽２０が筐体１０内に押し込まれて収容される。そして、洗浄槽２０は、保持機構１６によってドア部１１が閉じられた位置で保持される。
【００３０】
次に、使用者により、図１に示す操作パネル１９に設けられた運転スイッチ１９ａ２が押されたら、食器洗浄機１００は動作を開始する。なお、食器洗浄機１００の動作は、制御装置１８によって制御され、洗浄工程、すすぎ工程、加熱すすぎ工程、乾燥工程の順に進行していく。
【００３１】
使用者によって、運転スイッチ１９ａ２が押されたら、制御装置１８は、まず洗浄工程を開始する。食器洗浄機１００は、洗浄工程が開始されたら、まず給水弁１２が開かれ、屋内配管ＩＰから第１配管１２ａ１を介して蓋体２１に洗浄用の水道水が供給される。そして、蓋体２１に供給された洗浄用の水道水は、蓋体２１から洗浄槽２０内に供給される。このとき、洗浄槽２０内の水位ＷＬは、水位検知装置２３にて検知されている。そして、制御装置１８は、水位検知装置２３より洗浄槽２０内の水位ＷＬが所定の水位に達したことを検知したら、給水弁１２を閉じる。給水弁１２を閉じることで、蓋体２１から洗浄槽２０内への水道水の供給が停止される。
【００３２】
次に、制御装置１８は、湯沸かしヒーター２５に通電し、洗浄槽２０に貯留した洗浄用水を加熱すると共に、加圧ポンプ２６に通電し、その洗浄用水に圧力を与え、軸部２７を介して洗浄ノズル２８に洗浄用水を供給する。なお、洗浄用水は、洗浄槽２０に貯留した水道水に洗剤を含ませた水である。そして、洗浄ノズル２８に形成された噴射口（図示せず）から洗浄用水が食器類８０に噴射される。このとき、洗浄ノズル２８は、洗浄用水の噴射量に応じた反力によって、軸部２７を中心に所定の方向に回転し、回転しながら食器類８０に洗浄用水を万遍なく噴射し、食器類８０を洗浄していく。この食器洗浄機１００は、洗浄ノズル２８を回転させるためのモータなどの駆動手段を別途設けることなく、洗浄ノズル２８から噴射させる洗浄用水によって洗浄ノズル２８を回転させるように構成されている。
【００３３】
ここで、食器洗浄機１００では、洗浄工程における洗浄は、洗浄槽２０に貯留した洗浄用水を循環させながら行われる。食器洗浄機１００は、洗浄槽２０の底壁部２０ｂへ落下した洗浄用水を集め、再び加圧ポンプ２６にて圧力を与え、洗浄ノズル２８を利用して食器類８０に洗浄用水を噴射することを繰り返すものである。このとき、残さいフィルター３５は、食器類８０の洗浄によって洗浄用水内に含まれている残さいを洗浄用水から取り除く。なお、洗浄槽２０の上面開口部２０ａは、蓋体２１により閉塞されているので、洗浄用水が洗浄槽２０の外部に飛散することはない。
【００３４】
図１２は、図１１の食器洗浄機１００の変形例の模式図である。図１３は、図１１の食器洗浄機１００の第２の変形例の模式図である。図１１〜図１３を用いて、蓋体２１から洗浄槽２０内に洗浄用水を供給する循環経路について説明する。食器洗浄機１００は、図１１に示すように、洗浄槽２０に貯留した洗浄用水を集め、加圧ポンプ２６にて圧力を与え、第３配管２６ａを介して蓋体２１に洗浄用水を供給する。そして、蓋体２１から洗浄用水を落下させて、食器類８０に洗浄用水を当てて食器類８０を洗浄する。また、食器洗浄機１００では、蓋体２１から洗浄槽２０の底壁部２０ｂへ落下した洗浄用水を集め、再び加圧ポンプ２６にて圧力を与え、第３配管２６ａを介して蓋体２１に洗浄用水を供給する。食器洗浄機１００では、蓋体２１を利用した洗浄工程における洗浄でも、洗浄槽２０に貯留した洗浄用水を循環させながら行われる。このとき、残さいフィルター３５は、食器類８０の洗浄によって洗浄用水内に含まれている残さいを洗浄用水から取り除く。制御装置１８は、洗浄工程において、加圧ポンプ２６への通電を制御して洗浄ノズル２８と蓋体２１とに洗浄用水を供給し又は洗浄用水の供給を停止させる。
【００３５】
図１２に示すように、変形例の食器洗浄機１００は、加圧ポンプ２６が、切替弁３３を有してもよい。切替弁３３は、加圧ポンプ２６から加圧されて洗浄槽２０に供給される洗浄用水が、洗浄ノズル２８と蓋体２１とのいずれか一方あるいは両方から供給されるように洗浄用水の供給経路を切り替えることができる。切替弁３３は、制御装置１８によって洗浄用水の供給経路の切り替えが制御されている。制御装置１８は、洗浄工程において、加圧ポンプ２６への通電を制御して洗浄槽２０に洗浄用水を供給し又は洗浄用水の供給を停止させる。また、制御装置１８は、切替弁３３を制御して洗浄ノズル２８と蓋体２１とに供給経路を切り替えて洗浄用水を洗浄槽２０に供給する。
【００３６】
また、図１３に示すように、第２の変形例の食器洗浄機１００は、加圧ポンプ２６が、洗浄ノズル２８に接続する第１加圧ポンプ３４ａと、蓋体２１に接続する第２加圧ポンプ３４ｂとを有してもよい。この場合、食器洗浄機１００の第１加圧ポンプ３４ａは、洗浄ノズル２８に加圧された洗浄用水を供給し、第２加圧ポンプ３４ｂは、蓋体２１に加圧された洗浄用水を供給する。制御装置１８は、第１加圧ポンプ３４ａと、第２加圧ポンプ３４ｂとを制御する。制御装置１８は、第１加圧ポンプ３４ａへの通電を制御して洗浄ノズル２８に洗浄用水を供給し又は洗浄用水の供給を停止させ、第２加圧ポンプ３４ｂへの通電を制御して蓋体２１に洗浄用水を供給し又は洗浄用水の供給を停止させる。第２の変形例の食器洗浄機１００においても、制御装置１８によって、第１加圧ポンプ３４ａと、第２加圧ポンプ３４ｂとが制御され、洗浄用水が、洗浄ノズル２８と、蓋体２１とのいずれか一方あるいは両方に供給されるように制御されてもよい。
【００３７】
また、食器洗浄機１００における洗浄は、湯沸かしヒーター２５により洗浄用水を加熱しながら行うものであり、その洗浄用水の温度は、洗剤に含まれる酵素の能力を最大限に発揮できる温度にするのが通常であり、概ね６０℃程度に設定される。この洗浄用水の温度は、水温検知装置２４によって検知されている。そして、制御装置１８は、水温検知装置２４によって洗浄用水の温度が所定の温度に達したことを検知したら、湯沸かしヒーター２５の通電を停止する。
【００３８】
洗浄工程が開始され、所定の時間が経過したら、制御装置１８は、湯沸かしヒーター２５及び加圧ポンプ２６の通電を停止すると共に、排水ポンプ２９に通電し、洗浄槽２０内に貯留された洗浄用水を筐体１０から外部に排水する。あるいは、洗浄工程が開始され、所定の時間が経過したら、制御装置１８は、湯沸かしヒーター２５、第１加圧ポンプ３４ａ、第２加圧ポンプ３４ｂの通電を停止すると共に、排水ポンプ２９に通電する。そして、制御装置１８は、洗浄槽２０内に貯留された洗浄用水を筐体１０から外部に排水する。洗浄用水を筐体１０から外部に排出するための排水配管２９ａには、外部から筐体１０に排水が逆流しないように排水逆止弁３２が設けられている。そして、筐体１０から排水が完了したら、制御装置１８は、排水ポンプ２９への通電を停止し、これにより、洗浄工程が終了する。
【００３９】
洗浄工程が終了したら、制御装置１８は、続いてすすぎ工程を開始するが、基本的な動作は洗浄工程とほぼ同様である。制御装置１８は、まず、給水弁１２を開き、洗浄槽２０内へすすぎ用の水道水の給水を行う。このとき、屋内配管ＩＰから給水弁１２を介して蓋体２１に供給されたすすぎ用の水道水は、蓋体２１から洗浄槽２０内に供給される。そして、制御装置１８は、水位検知装置２３より洗浄槽２０内の水位ＷＬが所定の水位に達したことを検知したら、給水弁１２を閉じる。給水弁１２を閉じることで、蓋体２１から洗浄槽２０内への水道水の供給が停止される。
【００４０】
次に、制御装置１８は、加圧ポンプ２６に通電し、洗浄槽２０に貯留したすすぎ用水に圧力を与え、軸部２７を介してすすぎ用水を洗浄ノズル２８に供給する。そして、洗浄ノズル２８に供給されたすすぎ用水は、洗浄ノズル２８の噴射口（図示せず）から食器類８０に噴射される。この噴射されたすすぎ用水は、食器類８０に掛けられ、食器類８０に残った洗浄用水及び微細な汚れを落とす。
【００４１】
また、制御装置１８は、図１１に示すように、洗浄槽２０に貯留されたすすぎ用水を集め、加圧ポンプ２６にて圧力を与え、第３配管２６ａを介して蓋体２１にすすぎ用水を供給する。そして、蓋体２１から落下したすすぎ用水は、食器類８０に掛けられ、食器類８０に残った洗浄用水及び微細な汚れを落とす。また、食器洗浄機１００では、蓋体２１から洗浄槽２０の底壁部２０ｂへ落下したすすぎ用水を集め、再び加圧ポンプ２６にて圧力を与え、第３配管２６ａを介して蓋体２１にすすぎ用水を供給してもよい。このとき、残さいフィルター３５は、食器類８０のすすぎによってすすぎ用水内に含まれている残さいをすすぎ用水から取り除く。制御装置１８は、すすぎ工程において、加圧ポンプ２６への通電を制御して洗浄ノズル２８と蓋体２１とにすすぎ用水を供給し又はすすぎ用水の供給を停止させる。
【００４２】
図１２に示すように、変形例の食器洗浄機１００は、加圧ポンプ２６が、切替弁３３を有してもよい。切替弁３３は、加圧ポンプ２６から加圧されて供給されるすすぎ用水が、洗浄ノズル２８と、蓋体２１とのいずれか一方あるいは両方に供給されるようにすすぎ用水の供給経路を切り替えることができる。切替弁３３は、制御装置１８によって洗浄用水の供給経路の切り替えが制御されている。制御装置１８は、洗浄工程において、加圧ポンプ２６への通電を制御して洗浄槽２０にすすぎ用水を供給し又はすすぎ用水の供給を停止させる。また、制御装置１８は、切替弁３３を制御して洗浄ノズル２８と蓋体２１とに供給経路を切り替えてすすぎ用水を洗浄槽２０に供給する。
【００４３】
また、図１３に示すように、第２の変形例の食器洗浄機１００は、加圧ポンプ２６が、洗浄ノズル２８に接続する第１加圧ポンプ３４ａと、蓋体２１に接続する第２加圧ポンプ３４ｂとを有してもよい。この場合、食器洗浄機１００の第１加圧ポンプ３４ａは、洗浄ノズル２８に加圧されたすすぎ用水を供給し、第２加圧ポンプ３４ｂは、蓋体２１にすすぎ用水を供給する。制御装置１８は、第１加圧ポンプ３４ａと、第２加圧ポンプ３４ｂとを制御する。制御装置１８は、第１加圧ポンプ３４ａへの通電を制御して洗浄ノズル２８にすすぎ用水を供給し又はすすぎ用水の供給を停止させ、第２加圧ポンプ３４ｂへの通電を制御して蓋体２１にすすぎ用水を供給し又はすすぎ用水の供給を停止させる。第２の変形例の食器洗浄機１００においても、制御装置１８によって、第１加圧ポンプ３４ａと、第２加圧ポンプ３４ｂとが制御され、すすぎ用水が、洗浄ノズル２８と、蓋体２１とのいずれか一方あるいは両方に供給されるように制御されてもよい。
【００４４】
そして、すすぎ工程が開始され、所定の時間が経過したら、制御装置１８は、加圧ポンプ２６の通電を停止すると共に、排水ポンプ２９に通電し、洗浄槽２０内に貯留したすすぎ用水を外部に排水する。あるいは、すすぎ工程が開始され、所定の時間が経過したら、制御装置１８は、第１加圧ポンプ３４ａ、第２加圧ポンプ３４ｂの通電を停止すると共に、排水ポンプ２９に通電し、洗浄槽２０内に貯留したすすぎ用水を外部に排水する。すすぎ工程では、この一連の動作が数回繰り返して行われる。なお、このすすぎ工程では、湯沸かしヒーター２５によるすすぎ用水の加熱は行われない。
【００４５】
すすぎ工程が終了したら、制御装置１８は、続いて加熱すすぎ工程を開始するが、基本的な動作は洗浄工程あるいはすすぎ工程と同様であり、上述したすすぎ工程において、すすぎ用水が湯沸かしヒーター２５によって加熱されている点が異なる。そのすすぎ用水の温度は、洗浄の最後を仕上げるために、そして、食器類８０の温度を上げて乾燥性能を高めるために、洗浄用水の温度よりも高い温度にするのが通常であり、概ね７０℃以上（Ｏ−１５７対策では７５℃以上）に設定される。
【００４６】
加熱すすぎ工程が終了したら、制御装置１８は、最後の工程である乾燥工程を開始する。制御装置１８は、乾燥工程を開始したら、まず送風装置１４及び乾燥用ヒーター１３に通電する。その後、送風装置１４によって、乾燥用ヒーター１３に空気が導入され、導入された空気が乾燥用ヒーター１３で加熱された後に、加熱された空気が洗浄槽２０内に供給される。乾燥用ヒーター１３によって加熱された空気は、送風装置１４によって洗浄槽２０内に供給され、食器類８０及び洗浄槽２０の内面を乾燥させる。そして、これらを乾燥させた空気は、送風装置１４による洗浄槽２０内への新たな空気の供給によって、ドア部１１に形成された排気口１１ａを通じて食器洗浄機１００の外部に排出される。
【００４７】
そして、乾燥工程が開始され、所定の時間が経過したら、制御装置１８は、送風装置１４、乾燥用ヒーター１３の通電を停止し、これにより、乾燥工程が終了する。乾燥工程が終了したら、食器洗浄機１００によって実行される全ての工程が完了となる。
【００４８】
全ての工程が完了したら、使用者により食器類８０を取り出す作業が行われる。洗浄槽２０内の食器下かご８１及び食器上かご８２に食器類８０が載置されたときと同様に、使用者が、手掛け部１７に手を掛けてドア部１１を正面側（Ｙ１側）に引くと、筐体１０から洗浄槽２０が引き出される。そして、使用者によって、洗浄槽２０の上面開口部２０ａから、食器下かご８１及び食器上かご８２に載置された食器類８０が取り出される。その後、使用者によって、ドア部１１が閉じられると、洗浄槽２０が筐体１０内に押し込まれて収容される。
【００４９】
以上のように、食器洗浄機１００は、洗浄ノズル２８と蓋体２１とに接続され、洗浄槽２０内に貯留した水を加圧して洗浄ノズル２８と蓋体２１とに加圧された水を供給する加圧ポンプ２６と、洗浄槽２０の上面開口部２０ａを覆う蓋体２１とを備えている。そして、蓋体２１は、箱形状に形成され、蓋体２１に供給された水が洗浄槽２０内に流出する第１貫通孔２１ｃ１が形成された下壁部２１ｈを食器類８０の上方に有するものである。そのため、蓋体２１の下壁部２１ｈの第１貫通孔２１ｃ１から洗浄槽２０内の下方に落下する洗浄用水またはすすぎ用水は、洗浄ノズル２８から噴射される洗浄用水またはすすぎ用水が届きにくい食器類８０の上方側に当たる。その結果、食器洗浄機１００は、洗浄槽２０内に収納された食器類８０の洗い上がりにむらが生じにくい。
【００５０】
また、蓋体２１は、平面視で矩形状に形成され、入水管２１ｂが設けられた後壁部２１ｇ２と、前壁部２１ｇ１側の下壁部２１ｈにおいて、入水管２１ｂの対角線上に位置して平坦状に形成された底板部２１ｃと、を有する。そして、蓋体２１は、鉛直方向において、底板部２１ｃが入水管２１ｂよりも下方に位置し、第１貫通孔２１ｃ１が底板部２１ｃに複数形成されている。そのため、洗浄用水またはすすぎ用水は、平坦状に形成された底板部２１ｃに形成された複数の第１貫通孔２１ｃ１から洗浄槽２０内に落下するので、洗浄槽２０内において平面視で底板部２１ｃの範囲に位置する食器類８０に当てることができる。
【００５１】
また、蓋体２１の下壁部２１ｈは、入水管２１ｂから底板部２１ｃに向かって下方に傾斜する斜面を形成する導水部２１ｄを有している。そのため、蓋体２１内では、入水管２１ｂから、第１貫通孔２１ｃ１が形成されている底板部２１ｃに向かって洗浄用水またはすすぎ用水が円滑に流れる。また、導水部２１ｄは、後壁部２１ｇ２から前壁部２１ｇ１に向かって下方に傾斜すると共に、蓋体２１の左右方向において、入水管２１ｂが位置する側の右側壁部２１ｇ３から底板部２１ｃが位置する側の左側壁部２１ｇ４に向かって下方に傾斜する。そのため、加圧ポンプ２６によって加圧されて勢いのある洗浄用水またはすすぎ用水が、入水管２１ｂから蓋体２１内に流入してきた場合には、導水部２１ｄの傾斜によって洗浄用水またはすすぎ用水は曲折して底板部２１ｃに導かれる。その結果、蓋体２１の下壁部２１ｈの第１貫通孔２１ｃ１から洗浄槽２０内の下方に落下する洗浄用水またはすすぎ用水は、洗浄ノズル２８から噴射される洗浄用水またはすすぎ用水が届きにくい食器類８０の上方側に当たる。そのため、食器洗浄機１００は、洗浄槽２０内に収納された食器類８０の洗い上がりにむらが生じにくい。
【００５２】
また、導水部２１ｄには、洗浄槽２０内に供給される水が落下する第２貫通孔２１ｄ２が形成されており、第２貫通孔２１ｄ２の穴径は、第１貫通孔２１ｃ１の穴径よりも大きい。導水部２１ｄは、入水管２１ｂから底板部２１ｃに向かって下方に傾斜する斜面を形成する。そのため、導水部２１ｄを流れる洗浄用水またはすすぎ用水には勢いがある。第２貫通孔２１ｄ２の穴径は、第１貫通孔２１ｃ１の穴径よりも大きいため、導水部２１ｄにおいても洗浄用水またはすすぎ用水が洗浄槽２０内に落下しやすくなる。その結果、食器洗浄機１００は、底板部２１ｃの下方に位置する食器類８０のみならず、導水部２１ｄの下方に位置する食器類８０の洗浄及びすすぎを行うことができる。
【００５３】
また、食器洗浄機１００は、洗浄槽２０内に、食器類８０が載置される食器下かご８１と、平面視で食器下かご８１よりも面積が小さく食器下かご８１の上に配置され、食器類８０が載置される食器上かご８２とを有する。そして、蓋体２１は、第１貫通孔２１ｃ１が、食器下かご８１の上方に位置し、第２貫通孔２１ｄ２が食器上かご８２の上方に位置するように形成された下壁部２１ｈを有する。一般的に、食器下かご８１は、蓋体２１との間の空間が広いため、例えば大皿等の食器類８０が縦に置かれる。そのため、底板部２１ｃの第１貫通孔２１ｃ１から下方に落下する洗浄用水またはすすぎ用水は、大皿等の食器類８０の縁部に当たりやすい。また、底板部２１ｃの第１貫通孔２１ｃ１から下方に落下する洗浄用水またはすすぎ用水は、傾いて縦に配置されている大皿等の食器類８０の上方に面している面に当たりやすい。そのため、蓋体２１の底板部２１ｃに形成された第１貫通孔２１ｃ１から下方に落下する洗浄用水またはすすぎ用水は、洗浄ノズル２８から食器類８０に向けて噴射された洗浄用水またはすすぎ用水が食器類８０に当たりにくい食器類８０の上方側に当たる。その結果、食器洗浄機１００は、洗浄槽２０内に収納された大皿等の食器類８０の洗い上がりにむらが生じにくい。また、一般的に、食器上かご８２には、コップ等の食器類８０が、口縁が下になるように載置される。底板部２１ｃの第２貫通孔２１ｄ２から下方に落下する洗浄用水またはすすぎ用水は、コップ類等の食器類８０の上方に面している面に当たりやすい。そのため、蓋体２１の底板部２１ｃに形成された第２貫通孔２１ｄ２から下方に落下する洗浄用水またはすすぎ用水は、洗浄ノズル２８から食器類８０に向けて噴射された洗浄用水またはすすぎ用水が食器類８０に当たりにくい食器類８０の上方側に当たる。その結果、食器洗浄機１００は、洗浄槽２０内に収納された食器類８０の洗い上がりにむらが生じにくい。
【００５４】
また、制御装置１８は、洗浄工程又はすすぎ工程において、加圧ポンプ２６への通電を制御して洗浄ノズル２８と蓋体２１とに水を供給し又は水の供給を停止させる。そのため、食器洗浄機１００は、各工程に応じて必要な洗浄用水またはすすぎ用水の量を調整することができる。
【００５５】
また、食器洗浄機１００は、加圧ポンプ２６から加圧されて洗浄槽２０に供給される水が、洗浄ノズル２８と蓋体２１とのいずれか一方あるいは両方から供給されるように水の供給経路を切り替える切替弁３３を有する。また、食器洗浄機１００は、加圧ポンプ２６と切替弁３３とを制御する制御装置１８を有する。そして、制御装置１８は、洗浄工程又はすすぎ工程において、加圧ポンプ２６への通電を制御して洗浄槽２０に水を供給し又は水の供給を停止させると共に、切替弁３３を制御して洗浄ノズル２８と蓋体２１とに供給経路を切り替えて水を洗浄槽２０に供給する。そのため、食器洗浄機１００は、各工程に応じて必要な洗浄用水またはすすぎ用水の量を調整することができる。また、食器洗浄機１００は、例えば、洗浄ノズル２８と蓋体２１とに交互に水を供給することで洗浄及びすすぎに必要な水の量を削減することができる。また、食器洗浄機１００は、各工程の用途に応じて、洗浄用水またはすすぎ用水を食器類８０に当てる方向を、例えば、上から当てる、下から当てる、上下両方から当てる等の選択をすることができる。例えば、すすぎの最終工程には、蓋体２１にのみ、すすぎ用水を供給し、蓋体２１からの落下水で食器類８０に残った洗浄用水及び微細な汚れを落とすことで、洗浄ノズル２８による下からの噴射水よって生じる水はねによる汚れ等の再付着を防ぐことができる。その結果、食器洗浄機１００は、洗浄槽２０内に収納された食器類８０の洗い上がりにむらが生じにくい。
【００５６】
また、食器洗浄機１００は、加圧ポンプ２６が、洗浄ノズル２８に接続する第１加圧ポンプ３４ａと、蓋体２１に接続する第２加圧ポンプ３４ｂと、第１加圧ポンプ３４ａと第２加圧ポンプ３４ｂとを制御する制御装置１８を備える。そして、制御装置１８は、第１加圧ポンプ３４ａへの通電を制御して洗浄ノズル２８に水を供給し又は水の供給を停止させ、第２加圧ポンプ３４ｂへの通電を制御して蓋体２１に水を供給し又は水の供給を停止させる。そのため、食器洗浄機１００は、各工程に応じて必要な洗浄用水またはすすぎ用水の量を調整することができる。また、食器洗浄機１００は、例えば、洗浄ノズル２８と蓋体２１とに交互に水を供給することで洗浄及びすすぎに必要な水の量を削減することができる。また、食器洗浄機１００は、各工程の用途に応じて、洗浄用水またはすすぎ用水を食器類８０に当てる方向を、例えば上から当てる、下から当てる、上下両方から当てる等の選択をすることができる。例えば、すすぎの最終工程には、蓋体２１にのみ、すすぎ用水を供給し、蓋体２１からの落下水で食器類８０に残った洗浄用水及び微細な汚れを落とすことで、洗浄ノズル２８による下からの噴射水によって生じる水はねによる汚れ等の再付着を防ぐことができる。その結果、食器洗浄機１００は、洗浄槽２０内に収納された食器類８０の洗い上がりにむらが生じにくい。
【００５７】
なお、本発明の実施の形態は、上記実施の形態に限定されない。たとえば、蓋体２１は、後壁部２１ｇ２において、入水管２１ｂが右側壁部２１ｇ３側に設けられている。しかし、蓋体２１は、当該構成に限定されるものではなく、例えば蓋体２１は、後壁部２１ｇ２において、入水管２１ｂが左側壁部２１ｇ４側に設けられていてもよい。この場合、底板部２１ｃは、前壁部２１ｇ１と右側壁部２１ｇ３との角部に位置している。またこの場合、洗浄槽２０内では、コップ類と比較して直径の大きい大皿等の食器類８０が配置される範囲Ｂは、洗浄槽２０内の右半分の前方側に位置している。
【符号の説明】
【００５８】
１０  筐体、１０ａ  前面開口部、１１  ドア部、１１ａ  排気口、１２  給水弁、１２ａ  配管、１２ａ１  第１配管、１２ａ１１  第１逆止弁、１２ａ２  第２配管、１３  乾燥用ヒーター、１４  送風装置、１５  固定レール、１６  保持機構、１７  手掛け部、１８  制御装置、１９  操作パネル、１９ａ  操作部、１９ａ１  電源スイッチ、１９ａ２  運転スイッチ、２０  洗浄槽、２０ａ  上面開口部、２０ｂ  底壁部、２０ｃ  前壁部、２０ｄ  側壁部、２０ｅ  後壁部、２１  蓋体、２１ａ  水路部、２１ｂ  入水管、２１ｃ  底板部、２１ｃ１  第１貫通孔、２１ｄ  導水部、２１ｄ１  湾曲部、２１ｄ２  第２貫通孔、２１ｅ  斜壁部、２１ｆ  谷部、２１ｇ１  前壁部、２１ｇ２  後壁部、２１ｇ３  右側壁部、２１ｇ４  左側壁部、２１ｈ  下壁部、２１ｈ１  下壁基準面部、２２  凹部、２３  水位検知装置、２４  水温検知装置、２５  湯沸かしヒーター、２６  加圧ポンプ、２６ａ  第３配管、２６ａ１  第３逆止弁、２７  軸部、２８  洗浄ノズル、２９  排水ポンプ、２９ａ  排水配管、３２  排水逆止弁、３３  切替弁、３４ａ  第１加圧ポンプ、３４ｂ  第２加圧ポンプ、３５  フィルター、８０  食器類、８１  食器下かご、８２  食器上かご、１００  食器洗浄機。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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