(57)【要約】【課題】  雰囲気温度の昇温を待機する必要がなく、海苔を直接加熱することができる海苔加熱装置を提供することを目的とする。【解決手段】  本発明に係る海苔加熱装置１は、搬送面１０ａに載せられた海苔を搬送するベルトコンベヤ１０と、搬送面１０ａ上の海苔を加熱するランプヒータ２０とを備え、ランプヒータ２０が、薄板状の炭素質発熱体と、炭素質発熱体を内部に収容するガラス製の内管とを有する。ランプヒータ２０が通電すると炭素質発熱体が赤熱し、遠赤外線放射熱を発生させる。搬送面１０ａ上の海苔は、ランプヒータ２０の遠赤外線放射熱により、直接加熱される【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
搬送面に載せられた海苔を搬送するベルトコンベヤと、
前記搬送面上の海苔を加熱するランプヒータとを備え、
前記ランプヒータが、
薄板状の炭素質発熱体と、
前記炭素質発熱体を内部に収容するガラス製の内管とを有する
ことを特徴とする海苔加熱装置。
【請求項２】
前記ランプヒータが、
前記内管の隣に配置され、前記炭素質発熱体が発生する放射熱を前記搬送面に向けて反射させる反射板と、
前記内管及び前記反射板を内部に収容するガラス製の外管とをさらに備える
ことを特徴とする請求項２に記載の海苔加熱装置。
【請求項３】
前記ランプヒータが、前記ベルトコンベヤの往路と復路との間に配置されている
ことを特徴とする請求項１又は２に記載の海苔加熱装置。
【請求項４】
前記搬送面を挟み前記ランプヒータに対向して配置された補助ヒータを更に備える
ことを特徴とする請求項１〜３のいずれかに記載の海苔加熱装置。
【請求項５】
前記補助ヒータが、セラミックヒータ又はシーズヒータである
ことを特徴とする請求項４に記載の海苔加熱装置。
【請求項６】
前記ランプヒータ及び前記補助ヒータが、前記ベルトコンベヤの搬送方向に沿ってそれぞれ複数並べて設けられており、
前記補助ヒータと前記搬送面との間の距離が、前記ランプヒータと前記搬送面との間の距離より長く、
隣り合う前記補助ヒータ同士の距離が、隣り合う前記ランプヒータ同士の距離よりも長い
ことを特徴とする請求項４又は５に記載の海苔加熱装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、コンベヤで搬送される海苔を連続的に加熱する海苔加熱装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
板海苔を加熱して焼海苔を製造する装置として、ベルトコンベヤで搬送される板海苔を加熱室で焼き上げる海苔加熱装置が知られている（特許文献１、特許文献２参照）。
【０００３】
特許文献１に記載された海苔加熱装置は、加熱室、ベルトコンベヤ及びヒータを備えている（特許文献１、図１参照）。加熱室内に板海苔を搬送するベルトコンベヤが配置されており、ベルトコンベヤの上部に複数のヒータが設けられている。このヒータにより、加熱室内の雰囲気温度が約２００℃〜２５０℃となり、高温の雰囲気温度により、ベルトコンベヤで搬送される板海苔が焼き上げられる。
【０００４】
この海苔加熱装置を使用して海苔を焼き上げるには、加熱室内の雰囲気温度を、海苔が焼き上げられる温度にまでヒータで昇温させねばならない。すなわち、雰囲気温度が上昇して海苔を焼き上げることができるようになるまで、ヒータを作動させてから一定の時間待機する必要がある。そのため、エネルギーのロスが大きいという問題があった。
【０００５】
特許文献２に記載された海苔加熱装置は、加熱室に断熱隔壁を追加することにより、加熱室の容積を減少させている（特許文献２、図３参照）。これにより、雰囲気温度の昇温及び維持に要するエネルギー量が減少し、省エネ効果が得られている。しかしそれでも、海苔を加熱するためには高温の雰囲気温度が必要となるので、所望の雰囲気温度になるまでヒータを作動させてから待機せねばならない。
【０００６】
また、従来の海苔加熱装置では、ヒータは雰囲気温度を昇温させるために用いられているため、搬送される板海苔とヒータとの距離が近い場合、焼き上がった板海苔が縮んだり焦げたりするという問題もあった。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００７】
【特許文献１】特開２０１７−１０８６６８号公報
【特許文献２】特開２０１４−１８７９２３号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
上記問題点を鑑みて、本発明は、雰囲気温度の昇温を待機する必要がなく、海苔を直接加熱することができる海苔加熱装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
本発明は、上記課題を解決するためになされたもので、請求項１に記載の発明は、搬送面に載せられた海苔を搬送するベルトコンベヤと、前記搬送面上の海苔を加熱するランプヒータとを備え、前記ランプヒータが、薄板状の炭素質発熱体と、前記炭素質発熱体を内部に収容するガラス製の内管とを有することを特徴とする海苔加熱装置である。
【００１０】
請求項２に記載の発明は、前記ランプヒータが、前記内管の隣に配置され、前記炭素質発熱体が発生する放射熱を前記搬送面に向けて反射させる反射板と、前記内管及び前記反射板を内部に収容するガラス製の外管とをさらに備えることを特徴とする。
【００１１】
請求項３に記載の発明は、前記ランプヒータが、前記ベルトコンベヤの往路と復路との間に配置されていることを特徴とする。
【００１２】
請求項４に記載の発明は、前記搬送面を挟み前記ランプヒータに対向して配置された補助ヒータを更に備えることを特徴とする。
【００１３】
請求項５に記載の発明は、前記補助ヒータが、セラミックヒータ又はシーズヒータであることを特徴とする。
【００１４】
請求項６に記載の発明は、前記ランプヒータ及び前記補助ヒータが、前記ベルトコンベヤの搬送方向に沿ってそれぞれ複数並べて設けられており、前記補助ヒータと前記搬送面との間の距離が、前記ランプヒータと前記搬送面との間の距離より長く、隣り合う前記補助ヒータ同士の距離が、隣り合う前記ランプヒータ同士の距離よりも長いことを特徴とする。
【発明の効果】
【００１５】
請求項１に記載の発明によれば、雰囲気温度の昇温を必要とせず、搬送される海苔を直接加熱することが可能な海苔加熱装置を提供することができる。
【００１６】
請求項２に記載の発明によれば、搬送される海苔に向けてエネルギーが集中し、効率的に海苔を加熱する海苔加熱装置を提供することができる。
【００１７】
請求項３に記載の発明によれば、省スペースな海苔加熱装置を提供することができる。
【００１８】
請求項４に記載の発明によれば、加熱対象の海苔の特徴に応じて様々な加熱条件を実現する海苔加熱装置を提供することができる。
【００１９】
請求項５に記載の発明によれば、雰囲気温度による加熱も併用可能な海苔加熱装置を提供することができる。
【００２０】
請求項６に記載の発明によれば、加熱対象の海苔に縮みや焦げが発生するおそれの少ない海苔加熱装置を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２１】
【図１】本発明の第一実施形態に係る海苔加熱装置を示す概略正面図である。
【図２】本発明の第一実施形態に係る海苔加熱装置のランプヒータを示す概略図であって、（ａ）は概略平面図であり、（ｂ）は（ａ）のＡ−Ａ断面を示す概略断面図である。
【図３】本発明の第二実施形態に係る海苔加熱装置を示す概略図であって、（ａ）は一部を破断して示す概略破断正面図であり、（ｂ）は一部を破断して示す概略破断右側面図である。
【発明を実施するための形態】
【００２２】
次に、本発明に係る海苔加熱装置の実施形態について図面を参照しながら説明する。なお、以下に述べる実施形態は、本発明の好適な実施形態であるから、技術的に好ましい種々の限定が付されているが、本発明の範囲は、以下の説明において特に本発明を限定する旨の記載がない限り、これらの態様に限られるものではない。
【００２３】
［第一実施形態］
本発明の第一実施形態に係る海苔加熱装置について、図１，２に基づき説明する。図１は、本発明の第一実施形態に係る海苔加熱装置を示す概略正面図である。図２は、本発明の第一実施形態に係る海苔加熱装置のランプヒータを示す概略図であって、（ａ）は概略平面図であり、（ｂ）は（ａ）のＡ−Ａ断面を示す概略断面図である。
【００２４】
まず、本発明の第一実施形態に係る海苔加熱装置の構造について、図１に基づき説明する。本実施形態に係る海苔加熱装置１は、加熱対象の海苔を搬送するベルトコンベヤ１０と、ベルトコンベヤ１０で搬送される海苔を加熱するランプヒータ２０，・・・，２０とを備える。海苔はベルトコンベヤ１０の搬送面１０ａに載せられて搬送され、搬送面１０ａ上を図１における左端から右端まで移動する間に、ランプヒータ２０によって加熱される。
【００２５】
ベルトコンベヤ１０は、プーリ１１，１２に無端ベルト１３が巻かれて構成されている。プーリ１１，１２何れか一方が駆動し他方が従動することで、無端ベルト１３の上面である搬送面１０ａが、搬送方向に移動する。無端ベルト１３は、メッシュ状に形成された耐熱性を有する樹脂又は金属製のものが好適に用いられる。メッシュ状に形成することにより、ランプヒータ２０から発せられる遠赤外線放射熱が透過して、搬送面１０ａ上の海苔に到達し、海苔が加熱される。
【００２６】
ランプヒータ２０は、ベルトコンベヤ１０の搬送方向に沿って複数設けられており、搬送面１０ａの下に、すなわち無端ベルト１３の往路と復路との間に配置されている。ランプヒータ２０は後述するように、赤外線放射熱を放射し、搬送面１０ａ上の海苔を直接加熱する。
【００２７】
次に、本実施形態のランプヒータ２０の構成について、図２に基づき説明する。図２は、本発明の第一実施形態に係る海苔加熱装置のランプヒータを示す概略図であって、（ａ）は概略平面図であり、（ｂ）は（ａ）のＡ−Ａ断面を示す概略断面図である。
【００２８】
ランプヒータ２０は、炭素質発熱体２１と、炭素質発熱体２１を収容するガラス製の内管２２と、炭素質発熱体２１が発生する放射熱を反射させる反射板２３と、内管２２及び反射板２３を収容するガラス製の外管２４とからなる二重管構造となっている。ランプヒータ２０は、いわゆるカーボンヒータの一種である。
【００２９】
炭素質発熱体２１は長尺の薄板状であり、中間部には幅方向へ相対向して交互に切り込まれた複数のスリット２１ａ，・・・，２１ａによって、蛇行状の通電路が形成されている。炭素質発熱体２１は、内管２２内にアルゴンガス等の不活性ガスと共に封入されて、その両端部に接続されたリード線２５，２５は、閉塞された内管２２内から外部へ引き出されている。
【００３０】
内管２２の隣には反射板２３が配置されている。反射板２３は、図２（ｂ）に示すように、内管２２を中心としてその左右両側を覆うように折り曲げられた金属製の板体からなる。
【００３１】
外管２４は内管２２及び反射板２３を収容し、内管２２から出るリード線２５，２５は、外管２４の外部に引き出されている。なお、外管２４内は不活性ガスを封入してもよいし、空気をそのまま封入してもよい。
【００３２】
ランプヒータ２０は、リード線２５を介して炭素質発熱体２１に対して通電可能となり、この通電によって炭素質発熱体２１が赤熱し、遠赤外線放射熱を発生させる。内管２２の隣に反射板２３が配置されているため、遠赤外線放射熱は、拡散することなく、反射板２３によって図２（ｂ）における上方向に集中することになる。すなわち、ランプヒータ２０に対して、図２（ｂ）における上方向に海苔が配置されていれば、海苔が遠赤外線放射熱により直接加熱されることになる。なお、内管２２内には不活性ガスが封入されているため、炭素質発熱体２１の酸化が抑制される。また、反射板２３が外管２４内で保護されるため、反射板２３による良好な加熱効率が維持される。
【００３３】
海苔加熱装置１においては、ランプヒータ２０は全て、炭素質発熱体２１の放射熱が搬送面１０ａを向くように、反射板２３の向きが調整されている。これにより、海苔が搬送面１０ａの右端から左端まで移動する間に、遠赤外線放射熱により直接加熱されることになる。また、炭素質発熱体２１の板面が搬送面１０ａに平行になるよう、ランプヒータ２０の向きが調整されており、これにより、広い面積から放射される多くの遠赤外線放射熱が搬送面１０ａ上の海苔に到達し、海苔を直接加熱する。したがって、海苔加熱装置１は、省エネルギーで海苔を加熱することになる。
【００３４】
なお、ランプヒータ２０は搬送方向に沿って複数配置されているため、それぞれのランプヒータ２０の出力を調整することによって、搬送面１０ａ上の位置毎における加熱の強度を変化させることが可能となる。
【００３５】
［第二実施形態］
次に、本発明の第二実施形態に係る海苔加熱装置について、図３に基づき説明する。図３は、本発明の第二実施形態に係る海苔加熱装置を示す概略図であって、（ａ）は一部を破断して示す概略破断正面図であり、（ｂ）は一部を破断して示す概略破断右側面図である。
【００３６】
まず、本発明の第二実施形態に係る海苔加熱装置の構造について説明する。本実施形態に係る海苔加熱装置２は、海苔を搬送するベルトコンベヤ１０と、ベルトコンベヤ１０で搬送される海苔を加熱するランプヒータ２０，・・・，２０と、雰囲気温度を制御する補助ヒータ３０，・・・，３０とを備える。そしてランプヒータ２０、補助ヒータ３０を収容しつつ、搬送面１０ａ周辺を断熱する炉４０が設けられている。ベルトコンベヤ１０及びランプヒータ２０は第一実施形態と同様であるため、説明を省略する。
【００３７】
海苔加熱装置２は、複数の補助ヒータ３０を備え、搬送面１０ａを挟んでランプヒータ２０に対向して配置されている。補助ヒータ３０は、炉４０内の雰囲気温度を昇温させる目的ために使用される。補助ヒータ３０には、任意のヒータを用いることが可能だが、セラミックヒータやシーズヒータ等が好適に用いられる。
【００３８】
炉４０は、断熱性を有する六つの壁面４１，４２，４３，４４，４５，４６により構成されており、ベルトコンベヤ１０を内部に収容しつつ、搬送面１０ａの両端はそれぞれ開口４０ａ，４０ｂから炉４０外に突出している。したがって、搬送面１０ａの左端に載せられた海苔は、開口４０ａから炉４０内に入って加熱され、加熱が終了した後、開口４０ｂから炉４０外に出る。
【００３９】
ここで炉４０内におけるランプヒータ２０及び補助ヒータ３０の配置について説明する。ランプヒータ２０及び補助ヒータ３０は、搬送面１０ａに平行に、搬送方向に沿って複数配置されている。ランプヒータ２０と搬送面１０ａとの距離がｄ１であるのに対して、補助ヒータ３０と搬送面１０ａとの距離はｄ２であり、ｄ１＜ｄ２となっている。また、ランプヒータ２０は搬送方向に沿ってｓ１の間隔で配置されているのに対して、補助ヒータ３０は搬送方向に沿ってｓ２の間隔で配置されており、ｓ１＜ｓ２となっている。
【００４０】
ランプヒータ２０は搬送面１０ａ上を搬送される海苔を直接加熱するのに対して、補助ヒータ３０は炉４０内の雰囲気温度を昇温させるが、上述のような配置となっているため、補助ヒータ３０は海苔を近距離から直接加熱することがないので、海苔に縮みや焦げが生じる恐れが少なくなる。
【００４１】
なお、補助ヒータ３０は搬送方向に沿って複数配置されているため、個々の補助ヒータ３０の出力を調整することによって、炉４０内の雰囲気温度分布を変化させることができ、それによって搬送面１０ａ上の位置毎に加熱の強度を変化させることが可能となる。また、それぞれのランプヒータ２０の出力調整を組み合わせることにより、多様な加熱方法及び加熱強度を設定することができる。
【符号の説明】
【００４２】
１，２  海苔加熱装置
１０    ベルトコンベヤ
１０ａ  搬送面
１１    プーリ
１２    プーリ
１３    無端ベルト
２０    ランプヒータ
２１    炭素質発熱体
２１ａ  スリット
２２    内管
２３    反射板
２４    外管
２５    リード線
３０    補助ヒータ
４０    炉
４０ａ  開口
４０ｂ  開口
４１，４２，４３，４４，４５，４６    壁面
【図１】
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【図２】
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【図３】
2019180310.tif 000005