(57)【要約】【課題】結露水が熱交換ユニットの外部に排出されることを抑制できる洗浄機を提供する。【解決手段】食器洗浄機１は、洗浄機本体２と、熱交換器６４と、熱交換器６４よりも上方に設けられている排出口７３と、熱交換器６４を収容すると共に排出口７３が設けられている筐体６２と、を有する熱交換ユニット６０を備え、筐体６２は、熱交換部７０と、ダクト部７２と、を有し、熱交換部７０は、筐体６２の背面を構成する第１背板７６を有し、ダクト部７２は、筐体６２の背面を構成し、第１背板７６の上端部と突き当てられて設けられている第２背板８２を有し、第２背板８２の下端部には、排気空間Ｓ２に突出する突出部８２ａが設けられている。【選択図】図９
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
洗浄室に収容された被洗浄物を洗浄する洗浄機であって、
前記洗浄室と、前記洗浄室から水蒸気を排出する開口部と、前記洗浄室を開閉可能なドアと、を有する本体部と、
前記開口部から排出された前記水蒸気を凝縮させる熱交換器と、前記熱交換器によって前記水蒸気の包含量が減少した空気を排出すると共に前記熱交換器よりも上方に設けられている排気部と、前記熱交換器を収容すると共に前記排気部が設けられている筐体と、を有する熱交換ユニットと、を備え、
前記筐体は、
前記熱交換器を収容する収容空間が形成されている第１筐体部と、
前記第１筐体部の上部に設けられ、前記収容空間と連通する排気空間が形成されていると共に前記排気部が設けられている第２筐体部と、を有し、
前記第１筐体部は、前記収容空間を形成すると共に前記筐体の一側面を構成する第１板部材を有し、
前記第２筐体部は、前記排気空間を形成すると共に前記筐体の前記一側面を構成し、前記第１板部材の上端部と突き当てられて設けられている第２板部材を有し、
前記第２板部材の下端部には、前記排気空間に突出する突出部が設けられている、洗浄機。
【請求項２】
前記第１板部材の前記上端部には、折り返し部が設けられており、
前記折り返し部の先端が前記収容空間内に配置されている、請求項１に記載の洗浄機。
【請求項３】
前記ドアは、上下動自在に設けられており、
前記第１筐体部は、前記第１板部材と対向して設けられていると共に前記収容空間を形成し、前記ドアが上方に移動したときに当該ドアの後方の開口が臨む第３板部材を有し、
前記第３板部材の下端部は、上下方向において最下高さ位置に位置する前記ドアの上部外表面よりも下方に位置している、請求項１又は２に記載の洗浄機。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、洗浄機に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来の洗浄機としては、例えば、特許文献１に記載されたものが知られている。特許文献１に記載の洗浄機は、洗浄室を有する本体と、洗浄室から排出された水蒸気を凝縮する熱交換器、熱交換ユニットよりも上方に設けられると共に熱交換器において凝縮された水蒸気の包含量が減少した空気を排出する排気部、及び、熱交換器を収容すると共に排気部が設けられる筐体を有する熱交換ユニットと、を備えている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２０１１−２０６１１１号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
熱交換ユニットでは、筐体内において、熱交換器よりも上方に設けられる排気部側で結露による結露水が発生し易い。筐体内で発生した結露水は、筐体の内面を伝って、筐体の下方に流れる。特に、従来の洗浄機では、筐体の背面が１枚の板部材で構成されているため、背面を伝って結露水が流れ落ちる。熱交換ユニットにおいて発生した結露水が外部に排出されることは、衛生面や電装系への影響等から好ましくない。そのため、通常、熱交換ユニットでは、筐体内の結露水が外部に排出されないように、筐体の背面と筐体を構成するフレームとの間にシール部材が配置されている。しかしながら、シール部材によって、結露水の外部への排出を完全に防止することは困難である。
【０００５】
本発明は、結露水が熱交換ユニットの外部に排出されることを抑制できる洗浄機を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明に係る洗浄機は、洗浄室に収容された被洗浄物を洗浄する洗浄機であって、洗浄室と、洗浄室から水蒸気を排出する開口部と、洗浄室を開閉可能なドアと、を有する本体部と、開口部から排出された水蒸気を凝縮させる熱交換器と、熱交換器によって水蒸気の包含量が減少した空気を排出すると共に熱交換器よりも上方に設けられている排気部と、熱交換器を収容すると共に排気部が設けられている筐体と、を有する熱交換ユニットと、を備え、筐体は、熱交換器を収容する収容空間が形成されている第１筐体部と、第１筐体部の上部に設けられ、収容空間と連通する排気空間が形成されていると共に排気部が設けられている第２筐体部と、を有し、第１筐体部は、収容空間を形成すると共に筐体の一側面を構成する第１板部材を有し、第２筐体部は、排気空間を形成すると共に筐体の一側面を構成し、第１板部材の上端部と突き当てられて設けられている第２板部材を有し、第２板部材の下端部には、排気空間に突出する突出部が設けられている。
【０００７】
熱交換ユニットでは、熱交換器が収容されている第１筐体部においては結露が発生し難く、熱交換器の上方に設けられている第２筐体部において結露が発生し易い。そのため、本発明に係る洗浄機では、筐体の一側面を、第１板部材と第２板部材との２つの部材により構成し、第２板部材の下端部に突出部を設けている。この構成により、第２筐体部において発生した結露水は、第２板部材を伝って下方に流れて、突出部に到達する。突出部は、排気空間に突出している。そのため、突出部に到達した結露水は、突出部によって排気空間に排出され、排気空間に連通する収容空間に排出される。収容空間に排出された結露水は、開口部を介して、洗浄室に排出される。したがって、洗浄機では、第２筐体部で発生した結露水が、第１板部材に伝わることを抑制できる。そのため、洗浄機では、第１板部材を伝って筐体の下部に結露水が流れ落ちることを抑制できる。したがって、洗浄機では、結露水が熱交換ユニットの外部に排出されることを抑制できる。
【０００８】
本発明に係る洗浄機では、第１板部材の上端部には、折り返し部が設けられており、折り返し部の先端が収容空間内に配置されていてもよい。この構成の洗浄機では、結露水が第２板部材から第１板部材に伝わった場合、結露水は第１板部材の上端部の折り返し部に最初に接触する。折り返し部に接触した結露水は、折り返し部を伝ってその先端から滴下される。そのため、第２板部材から第１板部材に結露水が伝わった場合であっても、結露水が第１板部材を伝って下方に流れ落ちることを抑制できる。したがって、洗浄機では、結露水が熱交換ユニットの外部に排出されることをより一層抑制できる。
【０００９】
本発明に係る洗浄機では、ドアは、上下動自在に設けられており、第１筐体部は、第１板部材と対向して設けられていると共に収容空間を形成し、ドアが上方に移動したときに当該ドアの後方の開口が臨む第３板部材を有し、第３板部材の下端部は、上下方向において最下高さ位置に位置するドアの上部外表面よりも下方に位置していてもよい。ドアが上方に移動して洗浄室が開けられたときには、ドアの後方の開口から洗浄室内に残留した水蒸気が放出されることがある。第３板部材は、熱交換器に近接して設けられているため、冷却されている。そのため、第３板部材に水蒸気が接触すると、水蒸気が凝縮されて、結露が発生し得る。洗浄機では、第３板部材の下端部がドアの上部外表面よりも下方に位置している。この構成により、洗浄機では、第３板部材において発生した結露水は、第３板部材を伝って洗浄室に排出される。したがって、洗浄機では、結露水が熱交換ユニットの外部に排出されることを抑制できる。
【発明の効果】
【００１０】
本発明によれば、結露水が熱交換ユニットの外部に排出されることを抑制できる。
【図面の簡単な説明】
【００１１】
【図１】図１は、一実施形態に係る食器洗浄機の斜視図である。
【図２】図２は、一実施形態に係る食器洗浄機の概略構成を示す断面図である。
【図３】図３は、食器洗浄機の内部構成を示す側面図である。
【図４】図４は、熱交換ユニットを示す斜視図である。
【図５】図５は、ドアが開いた状態での食器洗浄機の内部構成を示す側面図である。
【図６】図６は、食器洗浄機の断面構成を示す図である。
【図７】図７は、熱交換ユニットの背面図である。
【図８】図８は、熱交換ユニットの背面図である。
【図９】図９は、筐体の断面構成を示す図である。
【図１０】図１０は、第１背板を示す斜視図である。
【図１１】図１１は、筐体の断面構成を示す図である。
【図１２】図１２は、ダクト部を構成する部材を示す斜視図である。
【図１３】図１３は、第２背板を示す斜視図である。
【図１４】図１４は、熱交換ユニットの下部の一部を示す断面図である。
【発明を実施するための形態】
【００１２】
以下、添付図面を参照して、本発明の好適な実施形態について詳細に説明する。なお、図面の説明において同一又は相当要素には同一符号を付し、重複する説明は省略する。図面の寸法比率は、説明のものと必ずしも一致していない。以下の説明においては、図１で規定する方向（上下方向、前後方向、左右方向（幅方向））を説明に用いる。
【００１３】
図１及び図２に示されるように、食器洗浄機１は、ステンレス製のパネルで覆われた洗浄機本体（本体部）２を有している。洗浄機本体２は、洗浄室３が形成された上側部分２Ａと、機械室４が形成された下側部分２Ｂとに仕切られている。洗浄機本体２の背面側におけるコーナ部には、上側部分２Ａと下側部分２Ｂとに渡って上下方向に延びる支柱６が配置され、支柱６，６間には背面パネル５が配置されている。
【００１４】
洗浄機本体２の上側部分２Ａには、洗浄室３の開閉を行うための箱型のドア７が設けられている。このドア７は、ステンレス製の一対の支柱６，６により上下動自在に案内されると共に、前方において水平方向に延在するハンドル８Ａによって上下動する。ドア７は、上下方向において最下高さ位置に位置して、洗浄室３を閉じる第１位置Ｐ１（図５参照）と、上下方向において最高高さ位置に位置して、洗浄室３を開く第２位置Ｐ２（図５参照）と、の間で移動する。
【００１５】
ハンドル８Ａの両端には左右一対の回動アーム８Ｂ，８Ｂの先端が固定され、回動アーム８Ｂ，８Ｂはドア７の側面７Ａに沿って斜めに配置されている。回動アーム８Ｂ，８Ｂには、ドア７の側面７Ａに沿って配置されたリンク部８Ｃの一端が回動自在に連結され、リンク部８Ｃの他端は、軸ピン８Ｄを介してドア７に連結されており、ハンドル８Ａの回動運動に対してドア７が上下運動可能となっている。洗浄機本体２の底面の四隅には脚部９が取り付けられている。
【００１６】
図２に示されるように、洗浄室３内には、ラックレール１１が着脱自在に配置されており、このラックレール１１上に、飲食後の皿や茶碗等の食器（被洗浄物）が並べられた格子状の食器ラックが載置される。洗浄室３の上部には、放射状に延びる３本のアームからなる上側洗浄ノズル１２Ａと、２本のアームからなる上側すすぎノズル１３Ａとがそれぞれ回転自在に配置されている。同様に、洗浄室３の下部には、放射状に延びる３本のアームからなる下側洗浄ノズル１２Ｂと、２本のアームからなる下側すすぎノズル１３Ｂとがそれぞれ回転自在に配置されている。食器ラックに並べられた食器は、上側洗浄ノズル１２Ａ及び下側洗浄ノズル１２Ｂによって上下から洗浄水が噴射され、すすぎノズル１３Ａ，１３Ｂによって上下からすすぎ水が噴射される。
【００１７】
洗浄水タンク１５の前壁には、洗浄水吸込口を介して洗浄ポンプ２３が接続されている。洗浄ポンプ２３の吐出口には洗浄水吐出管２１が接続されている。洗浄水吐出管２１は、第１洗浄水吐出管２１Ａと第２洗浄水吐出管２１Ｂとに分岐して、第１洗浄水吐出管２１Ａは上側洗浄ノズル１２Ａに接続され、第２洗浄水吐出管２１Ｂは下側洗浄ノズル１２Ｂに接続されている。
【００１８】
機械室４内には、外部から給水管（図示せず）を介してすすぎ水が供給されるすすぎ水タンク２５が配置されている。すすぎ水タンク２５には、すすぎ水吸込管２９を介してすすぎポンプ２７が接続されている。すすぎポンプ２７の吐出口にはすすぎ水吐出管３１が接続されている。すすぎ水吐出管３１は、第１すすぎ水吐出管３１Ａと第２すすぎ水吐出管３１Ｂとに分岐して、第１すすぎ水吐出管３１Ａは上側すすぎノズル１３Ａに接続され、第２すすぎ水吐出管３１Ｂは下側すすぎノズル１３Ｂに接続されている。第１すすぎ水吐出管３１Ａは、第１洗浄水吐出管２１Ａ内に配置されている。すなわち、第１洗浄水吐出管２１Ａ及び第１すすぎ水吐出管３１Ａは、二重管構造を成している。
【００１９】
機械室４内には、食器洗浄機１の動作全般を制御するコントローラ（制御部）５０が内蔵された電装ボックス（図示せず）などが収容されている。
【００２０】
図３に示されるように、洗浄機本体２は、洗浄室３内の水蒸気を排気する開口部２Ｈを有する。開口部２Ｈは、背面パネル５を厚み方向（前後方向）に貫通して形成されている。開口部２Ｈは、洗浄機本体２の背面パネル５の上端部に配置されている。開口部２Ｈは、洗浄機本体２の幅方向に沿って延在している。
【００２１】
図１及び図３に示されるように、食器洗浄機１は、熱交換ユニット６０を備えている。熱交換ユニット６０は、筐体６２と、熱交換器６４と、排気ファン６８と、を有している。熱交換ユニット６０は、洗浄機本体２の洗浄室３から排出された水蒸気を凝縮して、水蒸気の包含量が減少した空気（以下、単に「空気」とも称する。）を外部に排出する。熱交換ユニット６０では、水蒸気（空気）の流通する経路において、上流側から、熱交換器６４及び排気ファン６８がこの順番で配置されている。
【００２２】
筐体６２は、熱交換器６４及び排気ファン６８を収容する。筐体６２は、箱状の部材である。筐体６２は、洗浄室３から排気された水蒸気を流通させると共に、熱交換器６４により熱交換された空気を流通させる流路（ダクト）を構成している。筐体６２は、洗浄機本体２の背面パネル５に固定されている。具体的には、筐体６２の下端部に設けられたブラケット６２ａ，６２ｂ（図４参照）が、洗浄機本体２の背面パネル５の上端部に固定されている。筐体６２は、洗浄機本体２の背面側において、上下方向に延在している。
【００２３】
図５に示されるように、筐体６２は、熱交換部（第１筐体部）７０と、ダクト部（第２筐体部）７２と、を有している。熱交換部７０は、熱交換器６４を収容する。熱交換部７０には、熱交換器６４を収容する収容空間Ｓ１（図９参照）が形成されている。熱交換部７０は、筐体６２の前面（一側面）の一部を構成する第１前板（第３板部材）７４と、第１前板７４と対向して設けられていると共に、筐体６２の背面（一側面）の一部を構成する第１背板（第１板部材）７６と、互いに対向する一対の第１側板７７及び第２側板７８（図７参照）と、を有している。第１前板７４、第１背板７６、第１側板７７及び第２側板７８は、板状部材である。第１前板７４と第１背板７６とは、所定の間隔をあけて配置されており、収容空間Ｓ１を形成している。第１側板７７と第２側板７８とは、所定の間隔をあけて配置されており、収容空間Ｓ１を形成している。
【００２４】
第１前板７４は、ドア７が開いたときに、ドア７の後部の開口が臨む面である。第１前板７４は、熱伝導性を有する。本実施形態では、第１前板７４は、熱交換器６４と近接又は接触している。これにより、熱交換器６４に水が供給されて熱交換器６４が冷却された場合、第１前板７４も冷却される。第１前板７４は、少なくとも、ドア７が開けられたときに水蒸気よりも温度の低い温度とされる。そのため、第１前板７４は、ドア７の開口から放出された水蒸気と接触し、水蒸気を凝縮する。これにより、水蒸気は、結露して水（水滴）となる。
【００２５】
図６に示されるように、第１前板７４の下端部は、第１位置Ｐ１（図５参照）に位置するドア７の上部外表面７Ｂよりも下方に位置している。具体的には、第１前板７４の下端部は、シール部４４の上方に位置する。シール部４４は、背面パネル５に設けられており、背面パネル５から前方に突出している。この構成により、第１前板７４で発生した結露水は、第１前板７４を伝って下方に流れ、第１前板７４からシール部４４に落下する。シール部４４に落下した結露水は、シール部４４の傾斜に沿って流れ、洗浄室３に排出される。第１前板７４及びシール部４４は、第１前板７４において発生した結露水を洗浄室３に排出する排出経路を構成している。
【００２６】
図７又は図８に示されるように、第１背板７６は、熱交換部７０において、着脱可能に設けられている。図８に示されるように、第１背板７６を取り外すことにより、熱交換器６４に接続される後述の給水管６４ａ及び排水管６４ｂが露出する。そのため、食器洗浄機１では、第１背板７６を取り外すことにより、熱交換部７０のメンテナンス等を行うことができる。
【００２７】
図９及び図１０に示されるように、第１背板７６の上端部には、折り返し部７６ａが設けられている。折り返し部７６ａは、第１背板７６の先端が折り曲げられて形成されている。折り返し部７６ａは、第１背板７６の内面と対向している。折り返し部７６ａと第１背板７６の内面とが成す角度は、９０°以下であることが好ましい。折り返し部７６ａは、フレーム部材７５ａに係止されている。
【００２８】
熱交換部７０は、第１前板７４と第１背板７６との間に、第１内板７９ａと、第２内板７９ｂと、を有しており、第１側板７７と第２側板７８との間に、第３内板７９ｃと、第４内板７９ｄと、を有している。第１内板７９ａと第２内板７９ｂとは、前後方向において対向して配置されている。第３内板７９ｃと第４内板７９ｄとは、左右方向において対向して配置されている。
【００２９】
第１内板７９ａは、第１前板７４側に配置されており、第１前板７４と対向して配置されている。第１前板７４と第１内板７９ａとは、所定の間隔をあけて配置されている。第２内板７９ｂは、第１背板７６側に配置されており、第１背板７６と対向して配置されている。第１背板７６と第２内板７９ｂとは、所定の間隔をあけて配置されている。第３内板７９ｃは、第１側板７７側に配置されており、第１側板７７と対向して配置されている。第３内板７９ｃと第１側板７７とは、所定の間隔をあけて配置されている。第４内板７９ｄと第２側板７８とは、所定の間隔をあけて配置されている。第１内板７９ａ、第２内板７９ｂ、第３内板７９ｃ及び第４内板７９ｄは、熱交換器６４を収容する収容空間Ｓ１を形成すると共に、水蒸気が流通する流路を形成している。
【００３０】
第１内板７９ａ、第２内板７９ｂ、第３内板７９ｃ及び第４内板７９ｄのそれぞれの下端部は、フレーム部材７５ｂ（図１４参照）を介して、吸気部７９ｅに接続されている。吸気部７９ｅは、熱交換部７０の下端部に設けられている。吸気部７９ｅは、洗浄機本体２の背面パネル５に接続されている。
【００３１】
図４に示されるように、熱交換部７０の吸気部７９ｅは、吸気口７１を有する。吸気口７１は、水蒸気を筐体６２内に取り入れる。吸気口７１は、熱交換部７０（筐体６２）の下部に設けられている。吸気口７１は、洗浄機本体２の背面パネル５に設けられた開口部２Ｈに接続されている。これにより、洗浄機本体２の洗浄室３と熱交換部７０（筐体６２）とは、連通している。
【００３２】
ダクト部７２は、熱交換部７０の上部に設けられている。図９に示されるように、ダクト部７２は、フレーム部材７５ａに固定されている。これにより、熱交換部７０とダクト部７２とが連結されている。図１１に示されるように、ダクト部７２は、熱交換部７０の収容空間Ｓ１と連通する排気空間Ｓ２が形成されていると共に排出口（排気部）７３が設けられている。ダクト部７２は、排気ファン６８を収容している。ダクト部７２は、筐体６２の前面の一部を構成する第２前板８０と、第２前板８０と対向して設けられていると共に、筐体６２の背面の一部を構成する第２背板（第２板部材）８２と、互いに対向する一対の側板８４，８５（図１２参照）と、上板８６と、上板８６と対向する底板８８と、を有している。
【００３３】
図１２に示されるように、本実施形態では、第２前板８０と、一対の側板８４，８５と、底板８８とは、一体に設けられている。図１１及び図１２に示されるように、第２前板８０の下端部には、突出部８０ａが設けられている。突出部８０ａは、第２前板８０の内面から排気空間Ｓ２（ダクト部７２の内側）に突出している。突出部８０ａは、第２前板８０の一部が折り曲げられて形成されている。本実施形態では、第２前板８０と突出部８０ａとは、略９０°の角度を成している。突出部８０ａは、第２前板８０の幅方向に沿って延在している。突出部８０ａの突出量は、適宜設定されればよいが、空気の流れを阻害しない程度に設定されることが好ましい。
【００３４】
第２背板８２は、ダクト部７２において、着脱可能に設けられている。第２背板８２は、第１背板７６と略面一に設けられている。第２背板８２の下端部は、第１背板７６の上端部と突き当てられている。第２背板８２の下端部と第１背板７６の上端部（折り返し部７６ａ）とが突き当てられているとは、第１背板７６及び第２背板８２の幅方向において、第２背板８２の下端部及び第１背板７６の上端部の少なくとも一部が接触していることを意味する。すなわち、第２背板８２の下端部と第１背板７６の上端部（折り返し部７６ａ）とが突き当てられているとは、第２背板８２の下端部及び第１背板７６の上端部とが全ての位置において接触していなくてもよい。
【００３５】
図１１及び図１３に示されるように、第２背板８２の下端部には、突出部８２ａが設けられている。突出部８２ａは、第２背板８２の内面から排気空間Ｓ２（ダクト部７２の内側）に突出している。突出部８２ａは、第２背板８２の一部が折り曲げられて形成されている。本実施形態では、第２背板８２と突出部８２ａとは、略９０°の角度を成している。第２背板８２と突出部８２ａとが成す角度は、９０°以上であることが好ましい。これにより、突出部８２ａに結露水が溜まることを抑制できる。突出部８０ａは、第２前板８０の幅方向に沿って延在している。突出部８０ａの突出量は、適宜設定されればよいが、空気の流れを阻害しない程度に設定されることが好ましい。
【００３６】
図１１に示されるように、一対の側板８４，８５、上板８６及び底板８８は、排出口７３を形成している。一対の側板８４，８５の一部、上板８６の一部及び底板８８は、熱交換部７０よりも前方に突出している。上板８６及び底板８８は、傾斜している。具体的には、上板８６及び底板８８は、排出口７３よりも第２背板８２側が低くなるように傾斜している。
【００３７】
排出口７３は、水蒸気の包含量が減少した空気を外部に排出する。排出口７３は、ダクト部７２に設けられている。すなわち、排出口７３は、熱交換器６４よりも上方に設けられている。排出口７３は、吸気口７１と連通している。排出口７３には、グリル８９（図１及び図３参照）が配置されている。グリル８９によって、排気ファン６８が覆われるため、作業者等が排気ファン６８に接触すること防止できる。
【００３８】
熱交換器６４は、フィン及流路管（いずれも図示せず）等を有している。図８に示されるように、流路管の一端には、給水管６４ａが接続されている。給水管６４ａは、流路管に水を供給する。給水管６４ａには、図示しない水道等の水源から水が供給される。流路管の他端には、排水管６４ｂが接続されている。排水管６４ｂは、流路管を通過した水を排出する。排水管６４ｂは、すすぎ水タンク２５に接続されている。すなわち、熱交換器６４の流路管を流通した水は、すすぎ水タンク２５に排出される。熱交換器６４は、筐体６２内を流通する水蒸気と接触する。熱交換器６４は、流路管を流通する水と水蒸気との間で熱交換を行う。
【００３９】
図１１に示されるように、排気ファン６８は、筐体６２において、水蒸気（空気）の流通経路の下流部に配置されている。排気ファン６８は、ダクト部７２に配置されている。排気ファン６８は、ダクト部７２の排出口７３近傍に配置されている。本実施形態では、排気ファン６８は、４個設けられている。排気ファン６８は、幅方向に沿って並んで配置されている。排気ファン６８は、ブラケット９０に取り付けられている。排気ファン６８の数は、適宜設定される。
【００４０】
続いて、食器洗浄機１の動作について説明する。最初に、食器洗浄機１は、電源スイッチがＯＮされると、洗浄水タンク１５内の温水をすすぎポンプ２７によって洗浄室３へ噴射することにより、洗浄水タンク１５内へ温水が供給される。洗浄水タンク１５内の温水の温度は、例えば、８０℃前後に設定されている。これにより初期給湯が行われる。そして、初期給湯量に合った量の洗剤が洗浄水タンク１５内へ供給されて、洗浄水タンク１５内の洗浄水の洗剤濃度が所定濃度となる。
【００４１】
初期給湯後、ユーザが食器をラッキングして、ドア７を閉めると、ドアスイッチ（図示せず）により、ドアが閉められたことが検知されると共に、運転開始信号がコントローラ５０へ入力される。運転開始信号がコントローラ５０へ入力されると、食器の洗浄が開始される。食器の洗浄は、洗浄水タンク１５内の洗浄水を洗浄室３内の食器に向けて噴射することにより行われる。洗浄水タンク１５内の洗浄水の温度は、例えば、６０℃〜７０℃となるように設定されている。
【００４２】
洗浄ポンプ２３が始動することにより、洗浄水タンク１５内に貯留された洗浄水は、洗浄水吐出管２１などを介して上側洗浄ノズル１２Ａ及び下側洗浄ノズル１２Ｂに圧送されて、上側洗浄ノズル１２Ａ及び下側洗浄ノズル１２Ｂから洗浄室３内の食器に向けて噴射される。このとき、上側洗浄ノズル１２Ａ及び下側洗浄ノズル１２Ｂは噴射力の反力によって回転し続けるため、洗浄水が食器に満遍なく当てられて、食器の汚れが効率良く洗い落とされる。
【００４３】
この洗浄室３内に噴射された洗浄水は、食器から洗い落とされた残菜などがフィルタ１８によって取り除かれつつ洗浄水タンク１５内に回収される。洗浄水タンク１５内に回収された洗浄水は、洗浄ポンプ２３により再び洗浄室３内に循環供給される。洗浄水による食器の洗浄が所定時間行われると、洗浄ポンプ２３の作動を停止する。これにより、食器洗浄機１の動作が一時的に休止する。
【００４４】
次に、すすぎポンプ２７が始動することにより、洗浄水タンク１５内に貯留されたすすぎ水は、すすぎ水吐出管３１などを介して上側及び下側すすぎノズル１３Ａ，１３Ｂに圧送されて、各すすぎノズル１３Ａ，１３Ｂから食器に向けて噴射される。洗浄水タンク１５から圧送されるすすぎ水の温度は、例えば、８０℃前後に設定されている。このとき、各すすぎノズル１３Ａ，１３Ｂもまた、噴射力の反力によって回転し続けるため、すすぎ水が食器に満遍なく当てられて、食器のすすぎが効率良く行われる。
【００４５】
この食器に噴射されたすすぎ水は、フィルタ１８を介して洗浄水タンク１５内に回収されて洗浄水と混ざり合い、次回の洗浄工程における洗浄水として使用される。洗浄室３内にすすぎ水が噴射されて洗浄水タンク１５内に回収されると、一定水位を超える余剰な洗浄水は、オーバーフロー管（図示省略）から外部に排出される。
【００４６】
上側すすぎノズル１３Ａ及び下側すすぎノズル１３Ｂから食器にすすぎ水が噴射されると、洗浄室３内に水蒸気が発生する。本実施形態の食器洗浄機１では、すすぎ工程が開始されると排気ファン６８が作動を開始し、洗浄室３内で発生した水蒸気が排気ファン６８によって排出される。なお、排気ファン６８の作動開始タイミングは、このタイミングに限定されず、上側洗浄ノズル１２Ａ及び下側洗浄ノズル１２Ｂから水が噴射される洗浄工程から開始されてもよい。
【００４７】
排気ファン６８によって洗浄室３から水蒸気が排出されると、水蒸気は、開口部２Ｈを介して熱交換ユニット６０の熱交換器６４に送り出される。水蒸気は、熱交換器６４が配置された収容空間Ｓ１により形成される流路を流通する。熱交換器６４では、流路を流通する「水蒸気」と、熱交換器６４を流通する「水」との間で熱交換が行われる。
【００４８】
水蒸気の包含量が減少した空気は、排気空間Ｓ２を流通して、排出口７３から排出される。当該空気がダクト部７２に接触すると、ダクト部７２において結露水が発生し得る。ダクト部７２において発生した結露水は、上板８６及び第２背板８２を伝って、第２背板８２の突出部８２ａに到達する。突出部８２ａに到達した結露水は、突出部８２ａから排気空間Ｓ２に排出される。排気空間Ｓ２に排出された結露水は、図１４に示されるように、収容空間Ｓ１を通過し、吸気部７９ｅを介して、洗浄機本体２の開口部２Ｈから洗浄室３に排出される。これにより、例えば、第２側板７８（第１前板７４、第１背板７６、第１側板７７）とフレーム部材７５ｂとの接続部に結露水が到達しないため、第２側板７８とフレーム部材７５ｂとの間から結露水が外部に排出されることを抑制できる。
【００４９】
排気ファン６８の作動により洗浄室３内の水蒸気の回収が所定の時間行われると、排気ファン６８の作動が停止される。排気ファン６８の作動が停止されると、熱交換器６４への水蒸気の流通が停止する。このとき、洗浄室３内には、水蒸気（湯気）がほとんど存在していない。
【００５０】
続いて、本実施形態に係る食器洗浄機１の作用効果について説明する。熱交換ユニット６０では、熱交換器６４が収容されている熱交換部７０においては結露が発生し難く、熱交換器６４の上方に設けられているダクト部７２において結露が発生し易い。そのため、上記実施形態に係る食器洗浄機１では、筐体６２の背面を、第１背板７６と第２背板８２との２つの部材により構成し、第２背板８２の下端部に突出部８２ａを設けている。この構成により、ダクト部７２において発生した結露水は、第２背板８２を伝って下方に流れて、突出部８２ａに到達する。突出部８２ａは、排気空間Ｓ２に突出している。そのため、突出部８２ａに到達した結露水は、突出部８２ａによって排気空間Ｓ２に排出され、排気空間Ｓ２に連通する収容空間Ｓ１に排出される。収容空間Ｓ１に排出された結露水は、開口部２Ｈを介して、洗浄室３に排出される。したがって、食器洗浄機１では、ダクト部７２で発生した結露水が、第１背板７６に伝わることを抑制できる。そのため、食器洗浄機１では、第１背板７６を伝って筐体６２の下部に結露水が流れ落ちることを抑制できる。したがって、食器洗浄機１では、結露水が熱交換ユニット６０の外部に排出されることを抑制できる。これにより、食器洗浄機１の外部への結露水の排出により、衛生的な問題や電装系への影響が生じることを回避できる。
【００５１】
上記実施形態に係る食器洗浄機１では、第１背板７６の上端部には、折り返し部７６ａが設けられている。折り返し部７６ａの先端は、収容空間Ｓ１内に配置されている。この構成の食器洗浄機１では、結露水が第２背板８２から第１背板７６に伝わった場合、結露水は第１背板７６の上端部の折り返し部７６ａに最初に接触する。折り返し部７６ａに接触した結露水は、折り返し部７６ａを伝ってその先端から滴下される。そのため、第２背板８２から第１背板７６に結露水が伝わった場合であっても、結露水が第１背板７６を伝って下方に流れ落ちることを抑制できる。したがって、食器洗浄機１では、結露水が熱交換ユニット６０の外部に排出されることをより一層抑制できる。
【００５２】
上記実施形態に係る食器洗浄機１では、ドア７は、上下動自在に設けられている。熱交換部７０は、第１背板７６と対向して設けられていると共に収容空間Ｓ１を形成し、ドア７が上方に移動したときにドア７の後方の開口が臨む第１前板７４を有する。第１前板７４の下端部は、第１位置Ｐ１（図５参照）に位置するドア７の上部外表面７Ｂよりも下方に位置している。ドア７が上方に移動して洗浄室３が開けられたときには、ドア７の後方の開口から洗浄室３内に残留した水蒸気が放出されることがある。第１前板７４は、熱交換器６４に近接して設けられているため、冷却されている。そのため、第１前板７４に水蒸気が接触すると、水蒸気が凝縮されて、結露が発生し得る。食器洗浄機１では、第１前板７４の下端部がドア７の上部外表面７Ｂよりも下方に位置している。この構成により、食器洗浄機１では、第１前板７４において発生した結露水は、第１前板７４を伝って洗浄室３に排出される。したがって、食器洗浄機１では、結露水が熱交換ユニット６０の外部に排出されることを抑制できる。
【００５３】
上記実施形態に係る食器洗浄機１では、ダクト部７２の上板８６は、第２背板８２側が低くなるように傾斜している。これにより、ダクト部７２の上板８６において発生した結露水は、第２背板８２側に流れる。したがって、食器洗浄機１では、結露水を確実に洗浄室３に排出することができる。その結果、食器洗浄機１では、結露水が熱交換ユニット６０の外部に排出されることを抑制できる。
【００５４】
以上、本発明の実施形態について説明してきたが、本発明は必ずしも上述した実施形態に限定されるものではなく、その要旨を逸脱しない範囲で様々な変更が可能である。
【００５５】
上記実施形態では、筐体６２の前面を構成する第２前板８０の下端部に突出部８０ａを設けると共に、背面を構成する第２背板８２の下端部に突出部８２ａを設ける形態を一例に説明した。しかし、筐体６２の側面を構成する側板８４及び側板８５の下端部にも突出部が設けられていてもよい。すなわち、ダクト部７２において、筐体６２の一側面を構成する部材の下端部に突出部を設ければよい。
【００５６】
上記実施形態では、突出部８２ａが、第２背板８２の一部が折り曲げられて形成されている形態を一例に説明した。しかし、突出部８２ａは、第２背板８２に溶接等によって設けられていてもよい。
【００５７】
上記実施形態では、突出部８２ａが、第２背板８２の最下部に設けられている形態を一例に説明した。しかし、突出部８２ａは、第２背板８２の下端部に設けられていればよい。
【００５８】
上記実施形態では、ダクト部７２の上板８６が傾斜している形態を一例に説明した。しかし、上板８６は、必ずしも傾斜していなくてもよい。
【００５９】
本発明は、発明の趣旨を逸脱しない範囲で、上記実施形態、上記変形例及びその他の変形例として記載の内容を適宜組み合わせてもよい。
【符号の説明】
【００６０】
１…食器洗浄機、２…洗浄機本体、２Ｈ…開口部、３…洗浄室、７…ドア、６０…熱交換ユニット、６２…筐体、７３…排出口（排気部）、６４…熱交換器、７０…熱交換部（第１筐体部）、７２…ダクト部（第２筐体部）、７４…第１前板（第３板部材）、７６…第１背板（第１板部材）、７６ａ…折り返し部、８２…第２背板（第２板部材）、Ｓ１…収容空間、Ｓ２…排気空間。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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