(57)【要約】【課題】ドアを開けた際に排出される水蒸気によって、洗浄機が設置された部屋の天井に結露が発生することを抑制できる洗浄機を提供する。【解決手段】食器洗浄機１は、洗浄機本体２と、熱交換ユニット６０と、排気ファン６８と、ドア７の開閉を検知するドアスイッチ７Ｓと、排気ファン６８の動作を制御するコントローラ５０と、を備え、コントローラ５０は、被洗浄物の洗浄動作において排気ファン６８を作動させると共に、洗浄動作の完了後にドアスイッチ７Ｓによってドア７が開けられたことを検知すると、排気ファン６８を作動させる。【選択図】図６
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
被洗浄物を洗浄する洗浄機であって、
前記被洗浄物を収容する洗浄室と、前記洗浄室から水蒸気を排出する開口部と、上下動自在に設けられていると共に上下方向の移動によって前記洗浄室を開閉可能なドアと、を有する本体部と、
前記開口部から排出された前記水蒸気を凝縮して前記水蒸気の包含量が減少した空気を前記ドアの上方の空間に向けて排出するように設けられた排気部と、前記開口部から前記水蒸気を取り込んで前記排気部から前記空気を排出させるファンと、を有する熱交換ユニットと、
前記ドアの開閉を検知する検知部と、
前記ファンの動作を制御する制御部と、を備え、
前記制御部は、前記被洗浄物の洗浄動作において前記ファンを作動させると共に、前記洗浄動作の完了後に前記検知部によって前記ドアが開けられたことを検知すると、前記ファンを作動させる、洗浄機。
【請求項２】
前記排気部は、上下方向において最高高さ位置に位置する前記ドアよりも上方に位置し、前記ドアの上部外表面に向けて前記空気を排出するように設けられている、請求項１に記載の洗浄機。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、洗浄機に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来の洗浄機としては、例えば、特許文献１に記載されたものが知られている。特許文献１に記載の洗浄機は、洗浄室を有する本体と、洗浄室から排出された水蒸気を凝縮して水蒸気の包含量が減少した空気を排出する熱交換器と、を備えている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２０１１−２０６１１０号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
上記従来の洗浄機では、すすぎ運転終了後に洗浄室内の水蒸気と給水との間で熱交換させる熱交換器と、水蒸気を熱交換器に導く送風機とが設けられているので、すすぎ運転後の洗浄室内の水蒸気量を少なくすることができる。しかしながら、洗浄室内の水蒸気を全て熱交換できない場合もあるので、ドアを開放した際には、ドアから水蒸気が排出されることがある。ドアから排出された水蒸気は、洗浄機が設置された部屋の天井に結露を発生させる。
【０００５】
本発明は、ドアを開けた際に排出される水蒸気によって、洗浄機が設置された部屋の天井に結露が発生することを抑制できる洗浄機を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明に係る洗浄機は、被洗浄物を洗浄する洗浄機であって、被洗浄物を収容する洗浄室と、洗浄室から水蒸気を排出する開口部と、上下動自在に設けられていると共に上下方向の移動によって洗浄室を開閉可能なドアと、を有する本体部と、開口部から排出された水蒸気を凝縮して水蒸気の包含量が減少した空気をドアの上方の空間に向けて排出するように設けられた排気部と、開口部から水蒸気を取り込んで排気部から空気を排出させるファンと、を有する熱交換ユニットと、ドアの開閉を検知する検知部と、ファンの動作を制御する制御部と、を備え、制御部は、被洗浄物の洗浄動作においてファンを作動させると共に、洗浄動作の完了後に検知部によってドアが開けられたことを検知すると、ファンを作動させる。
【０００７】
この構成の洗浄機では、被洗浄物の洗浄動作においてファンを作動させると共に、洗浄動作の完了後に検知部によってドアが開けられたことを検知すると、ファンを作動させる。洗浄動作においてファンを作動させることによって洗浄室の水蒸気を減らしたとしても、ドアを開放した際には、洗浄室から水蒸気が排出されることがある。この構成の洗浄機では、ドアが開けられたときにファンを作動させることにより、ドアを開放した際にドア上方に排出される水蒸気が、排気部からドア上方の空間に向かって排出される空気によって拡散される。これによって、洗浄機が設置された部屋の天井に結露が発生することを抑制できる。
【０００８】
本発明の洗浄機では、排気部は、上下方向において最高高さ位置に位置するドアよりも上方に位置し、ドアの上部外表面に向けて空気を排出するように設けられていてもよい。この構成の洗浄機では、排気部から排出された空気がドアの上部外表面に接触するため、当該空気によってドアの上部を冷却することができる。これにより、ドア内において上部に滞留している水蒸気を凝縮することができる。その結果、ドアを開放した際に排出される水蒸気量をより一層少なくすることができる。
【発明の効果】
【０００９】
本発明によれば、ドアを開けた際に排出される水蒸気によって、洗浄機が設置された部屋の天井に結露が発生することを抑制できる。
【図面の簡単な説明】
【００１０】
【図１】図１は、一実施形態に係る食器洗浄機の斜視図である。
【図２】図２は、一実施形態に係る食器洗浄機の概略構成を示す断面図である。
【図３】図３は、食器洗浄機の内部構成を示す側面図である。
【図４】図４は、熱交換ユニットを示す斜視図である。
【図５】図５は、ドアが開いた状態での食器洗浄機の内部構成を示す側面図である。
【図６】図６は、一実施形態に係る食器洗浄機の機能構成を示すブロック図である。
【図７】図７は、一実施形態に係る食器洗浄機の動作を示すフローチャートである。
【図８】図８は、一実施形態に係る食器洗浄機の動作の変形例を示すフローチャートである。
【発明を実施するための形態】
【００１１】
以下、添付図面を参照して、本発明の好適な実施形態について詳細に説明する。なお、図面の説明において同一又は相当要素には同一符号を付し、重複する説明は省略する。図面の寸法比率は、説明のものと必ずしも一致していない。以下の説明においては、図１で規定する方向（上下方向、前後方向、左右方向（幅方向））を説明に用いる。
【００１２】
図１及び図２に示されるように、食器洗浄機１は、ステンレス製のパネルで覆われた洗浄機本体（本体部）２を有している。洗浄機本体２は、洗浄室３が形成された上側部分２Ａと、機械室４が形成された下側部分２Ｂとに仕切られている。洗浄機本体２の背面側におけるコーナ部には、上側部分２Ａと下側部分２Ｂとに渡って上下方向に延びる支柱６が配置され、支柱６，６間には背面パネル５が配置されている。
【００１３】
洗浄機本体２の上側部分２Ａには、洗浄室３の開閉を行うための箱型のドア７が設けられている。このドア７は、ステンレス製の一対の支柱６，６により上下動自在に案内されると共に、前方において水平方向に延在するハンドル８Ａによって上下動する。ドア７は、上下方向において最下高さ位置に位置して、洗浄室３を閉じる第１位置Ｐ１（図５参照）と、上下方向において最高高さ位置に位置して、洗浄室３を開く第２位置Ｐ２（図５参照）と、の間で移動する。
【００１４】
ハンドル８Ａの両端には左右一対の回動アーム８Ｂ，８Ｂの先端が固定され、回動アーム８Ｂ，８Ｂはドア７の側面７Ａに沿って斜めに配置されている。回動アーム８Ｂ，８Ｂには、ドア７の側面７Ａに沿って配置されたリンク部８Ｃの一端が回動自在に連結され、リンク部８Ｃの他端は、軸ピン８Ｄを介してドア７に連結されており、ハンドル８Ａの回動運動に対してドア７が上下運動可能となっている。洗浄機本体２の底面の四隅には脚部９が取り付けられている。
【００１５】
洗浄機本体２の下側部分２Ｂの上端には、ドア７の開閉を検知するドアスイッチ（検知部）７Ｓが設けられている。ドアスイッチ７Ｓは、ドア７が開いたことを検知すると、検知信号をコントローラ（制御部）５０に送出する（図６参照）。洗浄機本体２の側面には、食器洗浄機１を操作する操作パネル１０が設けられている。操作パネル１０には、電源ボタン、洗浄開始ボタン等が設けられている。
【００１６】
図２に示されるように、洗浄室３内には、ラックレール１１が着脱自在に配置されており、このラックレール１１上に、飲食後の皿や茶碗等の食器（被洗浄物）が並べられた格子状の食器ラックが載置される。洗浄室３の上部には、放射状に延びる３本のアームからなる上側洗浄ノズル１２Ａと、２本のアームからなる上側すすぎノズル１３Ａとがそれぞれ回転自在に配置されている。同様に、洗浄室３の下部には、放射状に延びる３本のアームからなる下側洗浄ノズル１２Ｂと、２本のアームからなる下側すすぎノズル１３Ｂとがそれぞれ回転自在に配置されている。食器ラックに並べられた食器は、上側洗浄ノズル１２Ａ及び下側洗浄ノズル１２Ｂによって上下から洗浄水が噴射され、すすぎノズル１３Ａ，１３Ｂによって上下からすすぎ水が噴射される。
【００１７】
洗浄室３の底部には、機械室４内に突出するように洗浄水タンク１５が設けられている。洗浄室３と洗浄水タンク１５との間には、フィルタ１８が着脱自在に配置されている。
【００１８】
洗浄水タンク１５の前壁には、洗浄水吸込口を介して洗浄ポンプ２３が接続されている。洗浄ポンプ２３の吐出口には洗浄水吐出管２１が接続されている。洗浄水吐出管２１は、第１洗浄水吐出管２１Ａと第２洗浄水吐出管２１Ｂとに分岐して、第１洗浄水吐出管２１Ａは上側洗浄ノズル１２Ａに接続され、第２洗浄水吐出管２１Ｂは下側洗浄ノズル１２Ｂに接続されている。
【００１９】
機械室４内には、外部から給水管（図示せず）を介してすすぎ水が供給されるすすぎ水タンク２５が配置されている。すすぎ水タンク２５には、すすぎ水吸込管２９を介してすすぎポンプ２７が接続されている。すすぎポンプ２７の吐出口にはすすぎ水吐出管３１が接続されている。すすぎ水吐出管３１は、第１すすぎ水吐出管３１Ａと第２すすぎ水吐出管３１Ｂとに分岐して、第１すすぎ水吐出管３１Ａは上側すすぎノズル１３Ａに接続され、第２すすぎ水吐出管３１Ｂは下側すすぎノズル１３Ｂに接続されている。第１すすぎ水吐出管３１Ａは、第１洗浄水吐出管２１Ａ内に配置されている。すなわち、第１洗浄水吐出管２１Ａ及び第１すすぎ水吐出管３１Ａは、二重管構造を成している。
【００２０】
機械室４内には、食器洗浄機１の動作全般を制御するコントローラ５０が内蔵された電装ボックス（図示せず）などが収容されている。
【００２１】
図３に示されるように、洗浄機本体２は、洗浄室３内の水蒸気を排気する開口部２Ｈを有する。開口部２Ｈは、背面パネル５を厚み方向（前後方向）に貫通して形成されている。開口部２Ｈは、洗浄機本体２の背面パネル５の上端部に配置されている。開口部２Ｈは、洗浄機本体２の幅方向に沿って延在している。
【００２２】
図１及び図３に示されるように、食器洗浄機１は、熱交換ユニット６０を備えている。熱交換ユニット６０は、筐体６２と、熱交換器６４と、排気ファン６８と、を有している。熱交換ユニット６０は、洗浄機本体２の洗浄室３から排出された水蒸気を凝縮して、水蒸気の包含量が減少した空気（以下、単に「空気」とも称する。）を外部に排出する。熱交換ユニット６０では、水蒸気（空気）の流通する経路において、上流側から、熱交換器６４及び排気ファン６８がこの順番で配置されている。
【００２３】
筐体６２は、熱交換器６４及び排気ファン６８を収容する。筐体６２は、箱状の部材である。筐体６２は、洗浄室３から排気された水蒸気を流通させると共に、熱交換器６４により熱交換された空気を流通させる流路（ダクト）を構成している。筐体６２は、洗浄機本体２の背面パネル５に固定されている。具体的には、筐体６２の下端部に設けられたブラケット６２ａ，６２ｂ（図４参照）が、洗浄機本体２の背面パネル５の上端部に固定されている。筐体６２は、洗浄機本体２の背面側において、上下方向に延在している。
【００２４】
図４に示されるように、筐体６２は、吸気口６３ａと、排出口（排気部）６３ｂ（図３参照）と、を有する。吸気口６３ａは、水蒸気を筐体６２内に取り入れる。吸気口６３ａは、筐体６２の下部に設けられている。吸気口６３ａは、洗浄機本体２の背面パネル５に設けられた開口部２Ｈに接続されている。これにより、洗浄機本体２の洗浄室３と筐体６２とは、連通している。
【００２５】
排出口６３ｂは、水蒸気の包含量が減少した空気を外部に排出する。排出口６３ｂは、筐体６２の上部に設けられている。排出口６３ｂは、吸気口６３ａと連通している。排出口６３ｂは、第２位置Ｐ２に位置するドア７（すなわち、洗浄室３を開放状態にするドア７の位置）よりも上方かつドア７の上方の空間に向けて前方に空気を排出するように設けられている。更に詳細には、図５に示されるように、排出口６３ｂは、ドア７の上部外表面７Ｂに向けて空気を排出するように設けられている。図４に戻り、排出口６３ｂには、グリル６１が配置されている。グリル６１には、空気を排出する複数の開口部が設けられている。グリル６１によって、排気ファン６８が覆われるため、作業者等が排気ファン６８に接触すること防止できる。
【００２６】
熱交換器６４は、フィン及び流路管（いずれも図示せず）等を有している。流路管の一端には、給水管（図示せず）が接続されている。給水管は、流路管に水を供給する。給水管には、図示しない水道等の水源から水が供給される。流路管の他端には、排水管（図示せず）が接続されている。排水管は、流路管を通過した水を排出する。排水管は、すすぎ水タンク２５に接続されている。すなわち、熱交換器６４の流路管を流通した水は、すすぎ水タンク２５に排出される。熱交換器６４は、筐体６２内を流通する水蒸気と接触する。熱交換器６４は、流路管を流通する水と水蒸気との間で熱交換を行う。
【００２７】
排気ファン６８は、筐体６２において、水蒸気（空気）の流通経路の下流部に配置されている。排気ファン６８は、開口部２Ｈから熱交換ユニット６０に水蒸気を取り込んで排出口６３ｂから空気を排出させる。排気ファン６８は、筐体６２の排出口６３ｂ近傍に配置されている。具体的には、排気ファン６８は、筐体６２の上端部に配置され、前方に突出したダクト部６２ｃに配置されている。本実施形態では、排気ファン６８は、４個設けられている。排気ファン６８は、幅方向に沿って並んで配置されている。排気ファン６８は、ブラケット６９に取り付けられている。排気ファン６８の数は、適宜設定される。
【００２８】
続いて、食器洗浄機１の動作について、図７を参照して説明する。最初に、食器洗浄機１は、電源スイッチがＯＮされると、すすぎ水タンク２５内の温水をすすぎポンプ２７によって洗浄室３へ噴射することにより、洗浄水タンク１５内へ温水が供給される。すすぎ水タンク２５内の温水の温度は、例えば、８０℃前後に設定されている。これにより初期給湯が行われる。そして、初期給湯量に合った量の洗剤が洗浄水タンク１５内へ供給されて、洗浄水タンク１５内の洗浄水の洗剤濃度が所定濃度となる。
【００２９】
初期給湯後、ユーザが食器をラッキングして、ドア７を閉めると、ドアスイッチ７Ｓにより、ドアが閉められたことが検知されると共に、運転開始信号がコントローラ５０へ入力される。運転開始信号がコントローラ５０へ入力されると、食器の洗浄が開始される（ステップＳ０１）。食器の洗浄は、洗浄水タンク１５内の洗浄水を洗浄室３内の食器に向けて噴射することにより行われる。洗浄水タンク１５内の洗浄水の温度は、例えば、６０℃〜７０℃となるように設定されている。
【００３０】
洗浄ポンプ２３が始動することにより、洗浄水タンク１５内に貯留された洗浄水は、洗浄水吐出管２１などを介して上側洗浄ノズル１２Ａ及び下側洗浄ノズル１２Ｂに圧送されて、上側洗浄ノズル１２Ａ及び下側洗浄ノズル１２Ｂから洗浄室３内の食器に向けて噴射される。このとき、上側洗浄ノズル１２Ａ及び下側洗浄ノズル１２Ｂは噴射力の反力によって回転し続けるため、洗浄水が食器に満遍なく当てられて、食器の汚れが効率良く洗い落とされる。
【００３１】
この洗浄室３内に噴射された洗浄水は、食器から洗い落とされた残菜などがフィルタ１８によって取り除かれつつ洗浄水タンク１５内に回収される。洗浄水タンク１５内に回収された洗浄水は、洗浄ポンプ２３により再び洗浄室３内に循環供給される。洗浄水による食器の洗浄が所定時間行われると、洗浄ポンプ２３の作動を停止する。これにより、食器洗浄機１の動作が一時的に休止する（ステップＳ０２）。
【００３２】
次に、すすぎポンプ２７が始動することにより、すすぎ水タンク２５内に貯留されたすすぎ水は、すすぎ水吐出管３１などを介して上側及び下側すすぎノズル１３Ａ，１３Ｂに圧送されて、各すすぎノズル１３Ａ，１３Ｂから食器に向けて噴射される（ステップＳ０３）。すすぎ水タンク２５から圧送されるすすぎ水の温度は、例えば、８０℃前後に設定されている。このとき、各すすぎノズル１３Ａ，１３Ｂもまた、噴射力の反力によって回転し続けるため、すすぎ水が食器に満遍なく当てられて、食器のすすぎが効率良く行われる。
【００３３】
この食器に噴射されたすすぎ水は、フィルタ１８を介して洗浄水タンク１５内に回収されて洗浄水と混ざり合い、次回の洗浄工程における洗浄水として使用される。洗浄室３内にすすぎ水が噴射されて洗浄水タンク１５内に回収されると、一定水位を超える余剰な洗浄水は、オーバーフロー管（図示省略）から外部に排出される。
【００３４】
上側すすぎノズル１３Ａ及び下側すすぎノズル１３Ｂから食器にすすぎ水が噴射されると、洗浄室３内に水蒸気が発生する。本実施形態の食器洗浄機１では、すすぎ工程が開始されると排気ファン６８が作動を開始し、洗浄室３内で発生した水蒸気が排気ファン６８によって排出される（ステップＳ０４）。なお、排気ファン６８の作動開始タイミングは、このタイミングに限定されず、上側洗浄ノズル１２Ａ及び下側洗浄ノズル１２Ｂから水が噴射される洗浄工程Ｓ０１から開始されてもよいし、洗浄工程Ｓ０１の終了後に開始されてもよい。また、排気ファン６８の作動開始タイミングは、食器洗浄機１の動作が一時的に休止したときから開始されてもよい。
【００３５】
排気ファン６８によって洗浄室３から水蒸気が排出されると、水蒸気は、開口部２Ｈを介して熱交換ユニット６０の熱交換器６４に送り出される。水蒸気は、熱交換器６４が配置された流路を流通する。熱交換器６４では、流路を流通する「水蒸気」と、熱交換器６４を流通する「水」との間で熱交換が行われる。
【００３６】
排気ファン６８は、すすぎ工程が終了した後も作動を継続する。すなわち、洗浄室３で発生した水蒸気が、排気ファン６８によって熱交換ユニット６０に排出され続ける。コントローラ５０は、すすぎ工程の終了後、排気ファン６８が第１所定時間（例えば、１５秒間）作動したか否かを監視する（ステップＳ０５）。排気ファン６８の作動によって、すすぎ工程の終了後に洗浄室３の水蒸気の回収が第１所定時間行われると、洗浄室３内には、水蒸気（湯気）がほとんど存在していない状態となる。なお、すすぎ工程の終了後、排気ファン６８が作動する第１所定時間は１５秒に限定されず、１５秒よりも長くてもよいし短くてもよい。排気ファン６８が作動する時間は、洗浄室３に発生する水蒸気の量に応じて適宜設定されればよい。
【００３７】
すすぎ工程の終了後、排気ファン６８が第１所定時間作動すると、洗浄が終了した旨（又は水蒸気が回収された旨）の報知がブザーによってなされる（ステップＳ０６）。これにより、作業者は、ドア７を開けることができる状態となる。すなわち、食器洗浄機１による洗浄動作（洗浄工程、すすぎ工程、水蒸気回収工程）が完了する。排気ファン６８は、このタイミングで作動が停止されてもよいし、継続されてもよい。その後、コントローラ５０は、ドア７の開閉の有無を監視する（ステップＳ０７）。本実施形態の食器洗浄機１では、ドア７が開けられると（Ｓ０７：ＹＥＳ）、ステップＳ０６のタイミングで排気ファン６８の作動を停止していた場合には、排気ファン６８の作動を再開する。すなわち、コントローラ５０は、洗浄動作の完了後にドアスイッチ７Ｓによってドア７が開けられたことを検知すると、排気ファン６８を作動させる。ステップＳ０６のタイミングで排気ファン６８の作動を停止していなかった場合には、排気ファン６８の作動を継続していることになる。いずれの場合も、ドア７が開けられた後も、排気ファン６８が作動する（ステップＳ０８）。
【００３８】
ドア７が開けられた後、排気ファン６８は第２所定時間（例えば、２０秒間）作動する。これにより、ドア７が開けられた際にドア７の上方に排出される水蒸気が、熱交換ユニット６０の排出口６３ｂから排出される空気によって拡散される。コントローラ５０は、ドア７が開けられてからの時間が第２所定時間経過したか否かを監視する（ステップＳ０９）。コントローラ５０は、ドア７が開けられた後、排気ファン６８を第２所定時間作動させると（Ｓ０９：ＹＥＳ）、排気ファン６８の作動を停止させ（ステップＳ１０）、一連の動作を終了する。
【００３９】
洗浄が終了した旨（又は水蒸気が回収された旨）の報知がブザーによってなされた（ステップＳ０６）後、ドア７が開けられない場合（Ｓ０７：ＮＯ）、ステップＳ０６のタイミングで排気ファン６８の作動を停止していた場合には、排気ファン６８の作動を再開する。なお、ステップＳ０６のタイミングで排気ファン６８の作動を停止していなかった場合には、排気ファン６８の作動を継続していることになる。いずれの場合も、洗浄が終了した後、排気ファン６８は作動している（ステップＳ１１）。
【００４０】
コントローラ５０は、ブザーによる報知（ステップＳ０６）がなされてから第３所定時間（例えば、３０秒間）経過したか否かを監視する（ステップＳ１２）。ステップＳ０６のタイミングで排気ファン６８の作動が停止していた場合には、排気ファン６８は、ステップＳ０６を起点に第３所定時間作動する。ステップＳ０６のタイミングで排気ファン６８の作動を停止していなかった場合には、排気ファン６８は、ステップＳ０６を起点に第３所定時間、作動を延長する。
【００４１】
コントローラ５０による監視中（ステップＳ１２）にドア７が開けられたことを検知した場合には、前述のステップＳ０８及びステップＳ０９を実行する。すなわち、ドア７が開けられた後、排気ファン６８は第２所定時間作動する。一方、コントローラ５０は、ブザーによる報知（ステップＳ０６）がなされてからの時間が第３所定時間経過した場合には、排気ファン６８の作動を停止させ（ステップＳ１３）、一連の動作を終了する。
【００４２】
続いて、本実施形態に係る食器洗浄機１の作用効果について説明する。上記実施形態に係る食器洗浄機１では、被洗浄物の洗浄動作において排気ファン６８を作動させると共に、洗浄動作の完了後にドアスイッチ７Ｓによってドア７が開けられたことを検知すると、排気ファン６８を作動させる。洗浄動作において排気ファン６８を作動させることによって洗浄室の水蒸気を減らしたとしても、ドア７を開放した際には、洗浄室３から水蒸気が排出されることがある。この構成の食器洗浄機１では、ドア７が開けられたときに排気ファンを６８作動させることにより、ドア７を開放した際にドア７上方に排出される水蒸気が、排出口６３ｂからドア７上方の空間に向かって排出される空気によって拡散される。これによって、食器洗浄機１が設置された部屋の天井に結露が発生することを抑制できる。
【００４３】
上記実施形態に係る食器洗浄機１では、排出口６３ｂは、上下方向において最高高さ位置（第２位置Ｐ２）に位置するドア７よりも上方に位置し、ドア７の上部外表面７Ｂに向けて空気を排出するように設けられている。食器洗浄機１では、洗浄動作の完了後、ドア７が開けられるときには、熱交換器６４に対する給水が完了している。具体的には、食器洗浄機１では、すすぎ工程を開始して、すすぎ水タンク２５内の水位が下がったことが水位検知部（図示せず）によって検知されると、熱交換器６４への水（冷水）の供給が開始される。熱交換器６４への水の供給は、洗浄が終了した旨がブザーによって報知される頃には完了している。そのため、ドア７が開けられた後に熱交換器６４により凝縮された空気は、温度が低くなる。食器洗浄機１では、排出口６３ｂから排出された当該空気がドア７の上部外表面７Ｂに接触するため、空気によってドア７の上部を冷却することができる。これにより、ドア７内において上部に滞留している水蒸気を凝縮することができる。その結果、ドア７を開放した際に排出される水蒸気量をより一層少なくすることができる。
【００４４】
上記実施形態に係る食器洗浄機１では、コントローラ５０は、すすぎ工程が開始されると排気ファン６８の作動を開始させる。この構成の食器洗浄機１では、すすぎ工程において洗浄室３で発生した水蒸気を回収できる。そのため、食器洗浄機１では、すすぎ工程が終了してから水蒸気を回収する場合に比べて、水蒸気を効率良く回収できる。
【００４５】
上記実施形態に係る食器洗浄機１では、コントローラ５０は、洗浄が終了した旨（又は水蒸気が回収された旨）の報知が行われた後、ドア７が開けられない場合、排気ファン６８の作動を再開する。これにより、食器洗浄機１では、ドア７が開かれるまで、洗浄室３内の水蒸気の回収が行われる。したがって、食器洗浄機１では、洗浄室３内に残留する水蒸気をより確実に回収できる。その結果、食器洗浄機１では、ドア７を開放した際に排出される水蒸気量をより一層少なくすることができる。これにより、食器洗浄機１が設置された部屋の天井に結露が発生することをより一層抑制できる。
【００４６】
以上、本発明の実施形態について説明してきたが、本発明は必ずしも上述した実施形態に限定されるものではなく、その要旨を逸脱しない範囲で様々な変更が可能である。
【００４７】
上記実施形態において、図７のステップＳ０６の終了報知後に排気ファン６８が停止している場合には、ステップＳ０６の終了報知後、すぐにドア７が開けられないまま第３所定時間（例えば、５分間）が経過すると、そのまま一連の動作を終了してもよい。ステップＳ０６の終了報知後も排気ファン６８が作動している場合には、排気ファン６８を停止させて一連の動作を終了する。
【００４８】
上記実施形態では、図７において、ドア７が開かれた場合、排気ファン６８をドア７が開かれてから第２所定時間作動させる形態を一例に説明した。しかし、食器洗浄機１は、図８に示される動作を行ってもよい。なお、図８におけるステップＳ２０〜ステップＳ２５までの動作は、図７のステップＳ０１〜ステップＳ０６と同じ動作である。
【００４９】
図８に示されるように、コントローラ５０は、洗浄が終了した旨をブザーによって報知すると、排気ファン６８を作動させる。食器洗浄機１では、ステップＳ２５のタイミングで排気ファン６８の作動を停止していた場合には、排気ファン６８の作動を再開する。ステップＳ２５のタイミングで排気ファン６８の作動を停止していなかった場合には、排気ファン６８の作動を継続していることになる。いずれの場合も、ブザーによって報知された後も、排気ファン６８が作動する（ステップＳ２６）。
【００５０】
コントローラ５０は、排気ファン６８を作動させた後、ドア７の開閉の有無を監視する（ステップＳ２７）。コントローラ５０は、ドア７が開けられると（Ｓ２７：ＹＥＳ）、ブザーによる報知（ステップＳ２５）がなされてからの時間が第４所定時間（例えば、３０秒間）経過したか否かを監視する（ステップＳ２８）。コントローラ５０は、第４所定時間が経過した場合には（Ｓ２８：ＹＥＳ）、排気ファン６８の作動を停止させ（ステップＳ２９）、一連の動作を終了する。
【００５１】
一方、コントローラ５０は、ドア７が開けられないと（Ｓ２７：ＮＯ）、ブザーによる報知（ステップＳ２６）がなされてからの時間が第４所定時間経過したか否かを監視する（ステップＳ３０）。コントローラ５０は、第４所定時間が経過した場合には（Ｓ３０：ＹＥＳ）、排気ファン６８の作動を停止させ（ステップＳ２９）、一例の動作を終了する。食器洗浄機１では、ステップＳ３０において第４所定時間が経過しない間に、ドア７が開けられると、前述のステップＳ２８及びステップＳ２９を実行する。
【００５２】
上記実施形態では、排出口６３ｂが、ドア７の上部外表面７Ｂに向けて空気を排出するように設けられている形態を一例に説明した。しかし、排出口６３ｂは、少なくとも、上下方向において最高高さ位置に位置するドア７よりも上方かつドア７の上方の空間に向けて空気を排出するように設けられていればよい。
【００５３】
上記実施形態では、ドア７の開閉をドアスイッチ７Ｓによって検知する形態を一例に説明した。しかし、ドア７の開閉は、他の手段によって検知されてもよい。
【００５４】
本発明は、発明の趣旨を逸脱しない範囲で、上記実施形態、上記変形例及びその他の変形例として記載の内容を適宜組み合わせてもよい。
【符号の説明】
【００５５】
１…食器洗浄機、２…洗浄機本体、２Ｈ…開口部、３…洗浄室、７…ドア、７Ｂ…上部外表面、７Ｓ…ドアスイッチ、１５…洗浄水タンク、２５…すすぎ水タンク、５０…コントローラ（制御部）、６０…熱交換ユニット、６２…筐体、６３ａ…吸気口、６３ｂ…排出口（排気部）、６４…熱交換器、６８…排気ファン（ファン）。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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