(57)【要約】【課題】  保存性や携帯性を改善した服薬補助剤を提供する。【解決手段】オブラート粉末と水あめ粉末を混合する。この混合粉末に水を加えると、オブラート粉末および水あめ粉末の双方が水に溶け、その結果、全体がゼリー状となる。薬剤をこのゼリー状服薬補助剤と共に服用することで、その嚥下が容易となる。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
主成分としてオブラート粉末と水あめ粉末とを含有し、水分を加えることでゼリー状となる粉末状の服薬補助剤。
【請求項２】
請求項１に記載の服薬補助剤に水分を加えて得られたゼリー状の服薬補助剤。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、粉末状もしくはゼリー状の服薬補助剤に関する。
【背景技術】
【０００２】
錠剤、カプセル剤、顆粒剤等の薬剤を服用する際の嚥下に支障がある者に対し、嚥下を補助する機能を備えた服薬補助剤として、服薬ゼリーが多数市販されている。この服薬ゼリーの一例として、例えば特許第３２５７９８３号公報（特許文献１）には、水分８０．０〜９９．９重量％と寒天等の糊料０．１〜５．０重量％とを含有し、粘性液体状をなし、２０℃における粘度を１０００〜２５０００ｃＰにした薬剤の嚥下補助飲料が開示されている。
【０００３】
従来の服薬ゼリーは、アルミニウム等を主体とする可撓性の容器（レトルトパウチ等）内に密封した状態で市場に提供される場合が多い。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特許第３２５７９８３号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、従来の服薬ゼリーは８０重量％以上の水分を含むため、一度開封すれば、数日程度で使い切る必要があり、長期保存には適さない。また、多量の水分を含有する分だけ、重く、かつ嵩高くなるため、携帯性に劣る問題もある。
【０００６】
そこで、本発明は、保存性や携帯性を改善した服薬補助剤を提供することを主な目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
以上の目的を達成するため鋭意検討した結果、本願発明者は、服薬補助剤を粉末状の形態とし、服薬時にユーザーが水を加えることで、ゼリー状の形態に変化させることができれば、上記の課題を解決できることに着目した。このように粉末化した服薬補助剤の主原料として、オブラート粉末を使用することが考えられる。オブラート粉末は、菓子の表面にまぶして「てり」を与え、あるいは菓子の生地に練り込んで保湿性を改善する、等の目的で従前より広く使用されており、人体に対する安全性が広く認知されている。
【０００８】
その一方で、単にオブラート粉末に水を加えるだけでは、オブラート粉末が水面に浮き、水に対して溶解し難くなることも明らかとなった。
【０００９】
そこで、オブラート粉末を水に溶解させるための手法について鋭意検討した結果、オブラート粉末に水あめ粉末を添加することにより、オブラート粉末が速やかに水に溶解し、ゼリー状の形態に変化することを見出した。
【００１０】
以上の知見に基づき、本発明は、主成分としてオブラート粉末と水あめ粉末とを含有し、水分を加えることでゼリー状となる粉末状の服薬補助剤を提供するものである。この粉末状の服薬補助剤に水分を加えることにより、ゼリー状の服薬補助剤が得られる。ゼリー状服薬補助剤は、薬剤と共に服用されてその嚥下を補助する嚥下補助用の食品として使用することができる。
【００１１】
オブラート粉末および水あめ粉末は、何れも古くから食用として広く使用されている天然由来の組成物であり、その安全性、信頼性は高い。従って、上記の服薬補助剤であれば、人体内に取り入れても無害であることは勿論、薬剤の薬効に影響を与えることもない。また、水分の少ない粉末状であるから、長期保存時にも変質し難く、保存性が良好なものとなる。さらに、水分が少ないために軽く、嵩も小さくすることができる。１回の使用分を個別包装することも容易である。従って、ゼリー状態で市販される従来品に比べて、携帯性を高めることができる。
【発明の効果】
【００１２】
本発明によれば、保存性や携帯性を改善した服薬補助剤を提供することができる。
【発明を実施するための形態】
【００１３】
以下、本発明の実施形態を説明する。
【００１４】
本実施形態にかかる服薬補助剤では、主原料としてオブラート粉末と水あめ粉末とが用いられる。
【００１５】
オブラートは、１０〜４０μｍ程度の極めて薄いフィルム状のものであり、植物の種子や根茎などに含まれる澱粉を原料とする。澱粉はアミロースとアミロペクチンに分けられ、澱粉の中には両者が共存している。植物から精製された粉末状態の澱粉の多くは、アミロースやアミロペクチンの粒子が微結晶を形成したミセルを有するβデンプンである。βデンプンは冷水に不溶であり、且つ消化酵素の分解作用を受け難い性質を有している。βデンプンを水と共に加熱すると、ミセルが崩壊して膨潤し糊化状態となる。このようにミセルが崩壊した澱粉をαデンプンという。αデンプンは、消化酵素によって容易に分解されるが、そのまま放置しておくと、徐々にβデンプンに戻っていく（この現象を老化という）。αデンプンの状態を長く保持する方法として、水と共に加熱され糊化状態になっているαデンプンを急速に乾燥することが知られている。オブラートは、糊化させたデンプンを水分が１０重量％〜１５重量％となるまで急速に乾燥させたものであり、これによりデンプンが老化せず糊化状態（α化した状態）が保たれている。
【００１６】
オブラートは、例えばジャガイモから製造した澱粉のみを原料とする場合、以下の手順で製造される。先ず、水と混合した澱粉を糊化状態にするため、最低糊化温度（５８℃〜６３℃程度）に加熱する。次いで、糊化した澱粉を蒸気で熱したドラムローラに塗布し、最終製品に相当する厚さ（例えば１０μｍ程度）の薄膜状に延ばす。この状態で、１０７℃〜１１０℃程度に加熱して含水率１０重量％程度となるまで急速乾燥し、ドラムローラから剥離することで、オブラートが得られる。
【００１７】
オブラート粉末は、上記手順で製造されたオブラート（オブラートフィルム）を粉砕機で粉砕して粉末にしたものであり、α化したデンプンが多量にふくまれる。このオブラート粉末は、例えば和菓子にまぶして高級感（「てり」）を出す、あるいは米菓生地に練り込んで保湿性を持たせる等の目的で市販されており、本実施形態でもこのオブラート粉末の市販品を用いている。
【００１８】
次に水あめ粉末を説明する。
水あめは、デンプンを酸や糖化酵素で糖化して作られた粘液状の甘味料である。この水あめから、噴霧乾燥等の手法で水分を除去することにより、水あめ粉末が得られる。水あめ粉末は、増量剤、こく味付け、艶出し、粉末化基材等の用途で各種食品向けに広く市販されており、本実施形態でもこの水あめ粉末の市販品を用いている。
【００１９】
本実施形態の服薬補助剤は、以上に述べたオブラート粉末と水あめ粉末とを混合することで得られる。オブラート粉末と水あめ粉末の配合割合は、水あめ粉末１００重量％に対し、オブラート粉末を２０重量％〜５０重量％（好ましくは３０重量％〜４０重量％、例えば３７重量％）程度とするのが好ましい。本実施形態の服薬補助剤は、オブラート粉末と水あめ粉末のみを混合したものであるが、必要に応じ、この混合粉末に、添加剤として香料、着色料、栄養剤、あるいは苦味マスキング剤等を添加しても構わない。
【００２０】
この粉末状の服薬補助剤は、例えば１回の服薬時の必要量を個別に容器（レトルトパウチ等）に密封して市販することができる。ユーザーが、この容器を開封して内容物を適当な容器内に取り出し、適量の水を加える（必要に応じて撹拌する）ことにより、オブラート粉末および水あめ粉末の双方が直ぐに水に溶け、その結果、ゼリー状の服薬補助剤が得られる。水は、冷水、常温水、温水の何れでも構わない。このゼリー状の服薬補助剤と共に薬剤を服用することで、薬剤を楽に嚥下することが可能となり、嚥下に支障がある者に対する服用補助を行うことができる。加水量を調整することにより、ゼリー状の服薬補助剤を好みの硬さに調整することも可能である。水と粉末状服薬補助剤の割合は、例えば粉末状の服薬補助剤３ｇに対し、水１５ｇ〜２５ｇ（例えば２０ｇ）程度が適当である。
【００２１】
既に述べたように、オブラート粉末だけに水を加えても、オブラート粉末は水面に浮いたままとなり、なかなか水に溶けない。これに対し、オブラート粉末に水あめ粉末を添加するという簡単な方法を採用することにより、その詳細な理由は不明ながらも、オブラート粉末が直ぐに水に溶けて全体がゼリー状となることが判明した（もちろん水あめ粉末も水に溶ける）。これは、多種多様の材料をオブラート粉末に添加する試行錯誤を通じて、はじめて見出された新たな知見である。
【００２２】
オブラート粉末および水あめ粉末は、何れも古くから食用として広く使用されている天然由来の可食組成物であり、その安全性、信頼性は高い。従って、本実施形態の服薬補助剤であれば、食用として人体内に取り入れても無害であることは勿論、薬剤の薬効に影響を与えることもない。また、水分の少ない粉末状であるから、長期保存時にも変質し難く、保存性や品質安定性が良好なものとなる。さらに、水分が少ないために軽くなると共に、嵩も小さくすることができ、１回の服薬時の使用分を個別包装することも容易である。従って、ゼリー状態で市販される従来品に比べて、携帯性を高めることができる。
【００２３】
以上の説明では、じゃがいもの澱粉を原料としたオブラート粉末を例示したが、オブラート粉末の原料となる澱粉は、これに限らず、米、小麦、トウモロコシ、サツマイモ、タピオカ等の多種多様の植物から抽出された澱粉を使用することができる。列挙した澱粉の複数種類を混合してオブラート粉末の原料とすることもできる。
【００２４】
また、粉末状の服薬補助剤に加える水は、水分を含むものであれば良く、水に代えて、牛乳、ジュース、乳酸菌飲料等の飲料類を使用者の好みに合わせて使用することもできる。
【００２５】
粉末状服薬補助剤の販売形態も任意であり、１回の服薬の必要量を個別包装する他、複数回分の必要量をまとめて容器に封入した状態で販売することも可能である。
【手続補正書】
【提出日】平成30年4月10日(2018.4.10)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
水を加えた際に、溶けずに水面に浮くオブラート粉末と、水あめ粉末とを主成分として含有し、水分を加えることでゼリー状となる粉末状の服薬補助剤。
【請求項２】
さらに水分を含有し、ゼリー状となった請求項１に記載の服薬補助剤。