(57)【要約】      （修正有）【課題】調圧孔にフィルターを付けないで炊飯しても、調圧孔が閉塞されるのを防止する炊飯器を提供する。【解決手段】本体と、本体の上面開口部を覆う外蓋と、本体内に収納される内鍋と、内鍋の上面開口部を覆う内蓋と、内蓋に設けられた調圧手段とを備え、調圧手段は調圧孔９ｃと、外蓋の側に設けられた外蓋蒸気通路と、調圧孔からの蒸気の通過を制限する制限手段とで構成され、内鍋内の蒸気を調圧孔から外蓋蒸気通路を通って本体外に排気する炊飯器において、内蓋の内鍋の側にスリット９ｃ４を設けた。【選択図】図３
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
本体と、該本体の上面開口部を覆う外蓋と、前記本体内に収納される内鍋と、該内鍋の上面開口部を覆う内蓋と、該内蓋に設けられた調圧手段とを備え、
該調圧手段は調圧孔と、前記外蓋の側に設けられた外蓋蒸気通路と、前記調圧孔からの蒸気の通過を制限する制限手段とで構成され、前記内鍋内の蒸気を前記調圧孔から前記外蓋蒸気通路を通って本体外に排気する炊飯器において、
前記内蓋の前記内鍋の側にスリットを設けたことを特徴とする炊飯器。
【請求項２】
前記スリットは、前記内蓋に設けられた前記調圧孔から水平天面部及び立ち壁部を経て水平底面部に至ることを特徴とする、請求項１に記載の炊飯器。
【請求項３】
前記スリットは、断面が角型形状であることを特徴とする、請求項１又は２に記載の炊飯器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、内鍋内に圧力を加えて炊飯する圧力式の炊飯器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来から美味しいご飯を炊き上げるために、炊飯過程の途中で内鍋内に圧力を加える炊飯器が数多く提案されている。
【０００３】
このような圧力式の炊飯器では、内鍋の上面開口部を外蓋の下面に設けられた内蓋で閉塞し、内鍋内部の圧力を１気圧以上に上げて炊飯するものであるが、内鍋内の圧力を制限する調圧手段の調圧孔が調理物によって閉塞された場合、内鍋内部の圧力の調整が不可能になり、一定以上の圧力がかかると安全弁が働き、上手に炊飯が出来なくなる場合がある。
【０００４】
そこで、特許文献１には調理物によって調圧孔が容易に閉塞されないように、調圧孔にフィルターを設けた圧力式炊飯器が開示されている。
【０００５】
該圧力式炊飯器は、調圧孔の内鍋側にフィルターを設けたものであり、炊込みご飯の具などで使用されるワカメ等や、炊飯中に膨らんでしまうため取扱い説明書で禁止しているはんぺんなどを誤って投入した場合でも、これら調理物によって炊飯中に調圧孔が詰まることを防止し、蒸気通路が確保されるものである。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００６】
【特許文献１】特開２００９−２９１２６２号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
しかしながら、清掃性を考慮すると前記フィルターは着脱式にせざるを得ず、前記フィルターを外して清掃した際に紛失したり、あるいは炊飯時に付け忘れるという可能性があった。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明は、上記従来の課題を解決するためになされたものであり、本体と、該本体の上面開口部を覆う外蓋と、前記本体内に着脱自在に収納される内鍋と、該内鍋の上面開口部を覆う内蓋と、該内蓋に設けられた調圧手段とを備え、該調圧手段は前記内鍋側に設けられた調圧孔と、前記外蓋側に設けられた外蓋蒸気通路と、前記調圧孔からの蒸気の通過を制限する制限手段とで構成され、前記内鍋内の蒸気を前記調圧孔から前記外蓋蒸気通路を通って本体外に排気する炊飯器において、前記調圧孔から前記内鍋側外部まで連通するスリットを設けたことを特徴とした炊飯器である。
【発明の効果】
【０００９】
上記本発明によれば、フィルターを付けることなく、調理物によって調圧孔を塞ぐことの無い安全な炊飯器を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１０】
【図１】本発明に係る炊飯器の全体の縦断面図である。
【図２】同炊飯器の内蓋部の調圧孔周囲の斜視図である。
【図３】同炊飯器の内蓋の調圧手段の断面図である。
【図４】同炊飯器の内蓋部の全体斜視図である。
【発明を実施するための形態】
【００１１】
以下、本発明の一実施例について図面を用いて詳細に説明する。
【００１２】
図１において、ジャー炊飯器の本体１は、内側に上面が開口した保護枠１１が設けられ、保護枠１１内には内鍋３が着脱自在に収納されている。
【００１３】
保護枠１１の外側底面部には、内鍋３の底面部を誘導加熱する加熱手段１２が設けられている。
【００１４】
本体１の上面開口部には、該上面開口部を覆う外蓋２が開閉自在に取付けられており、該外蓋２の下面には、内鍋３の上面開口部を塞ぐシールパッキン４ｅを有する内蓋４が着脱自在に取付けられている。
【００１５】
調圧手段９は、内蓋４に設けられ、内蓋４を貫通し内鍋３側で発生した蒸気を通す調圧孔９ｃと、本体１の蒸気排気口９ｄと繋がる外蓋蒸気通路９ｂと、調圧孔９ｃの上面に乗せられ、調圧孔９ｃを塞ぐ制限手段で構成され、本実施例では前記制限手段は鋼球９ａで構成されている。
【００１６】
調圧孔９ｃの周囲は、図２に示すように調圧孔９ｃが開いている水平天面９ｃ１と、筒状の立ち壁９ｃ２と、内鍋３に対向する水平底面９ｃ３で構成されており、調圧孔９ｃの肉厚内部から、前記水平天面９ｃ１、立ち壁９ｃ２、水平底面９ｃ３へと連通するように、スリット９ｃ４が設けられている。
【００１７】
このスリット９ｃ４は、例えば幅１ｍｍ、深さ１ｍｍ程度の寸法で、断面にはＲ形状を設けず、角形状にすることが望ましい。万一、ワカメ等の具がスリット９ｃ４の上に張り付いたときに角形状の方が隙間を確保できるためである。
【００１８】
また、このスリット９ｃ４は調圧孔９ｃの肉厚内部からではなく、水平天面９ｃ１、立ち壁９ｃ２、水平底面９ｃ３と連通するようにリブによって形成されたものでも良い。更にスリット９ｃ４の数は多いほど安全性は向上するが、商品の外観上、１〜３本程度が望ましい。
【００１９】
内鍋３内部の蒸気圧が所定圧力より高まると、その蒸気圧により鋼球９ａが持ち上げられて外蓋蒸気通路９ｂから圧力が抜け、蒸気排気口９ｄを通して本体１の外に排出され、その圧力が所定圧力より低くなると再び鋼球９ａが調圧孔９ｃを塞いで蒸気圧が高まる。この繰り返しで内鍋３と内蓋４内の圧力が一定圧力に調整される。
【００２０】
フィルター５は樹脂で成形され、内蓋４の内鍋３側に調圧孔９ｃと連なるように着脱自在に取付けられている。
【００２１】
外蓋２には蓋加熱手段１０が設けられており、外蓋２に近接した内蓋４を加熱するものである。
【００２２】
１３は、内鍋３の底面の温度を検知する温度センサー、１４は制御回路で、本体１内の下部空間に配置されており、温度センサー１３からの温度情報に基づいて加熱手段１２、蓋加熱手段１０の通電状態を制御する。
【００２３】
本実施例は以上の構成よりなり、次にその動作を説明する。
【００２４】
使用者が内鍋３に適量の米と水を入れ、外蓋２を閉めると、内鍋３の上部を内蓋４が塞ぎ、密閉した空間となる。その後、使用者が炊飯操作をすると、炊飯が開始される。炊飯プログラムに従って、温度センサー１３の温度情報を基に炊飯量に応じて加熱手段１２と蓋加熱手段１０を制御して内鍋３が加熱される。
【００２５】
やがて、内鍋３内が沸騰すると、調圧手段９によって調圧機能が働き、調圧手段９を通った蒸気は本体１の外に噴出し蒸気量を調整することで、内鍋３の内部を一定の圧力に保つ。そして、蒸らし、保温へと進行し、炊飯は終了する。
【００２６】
一方、上記炊飯器で、図３のようにフィルター５を付け忘れた状態でワカメやはんぺんなどを入れて炊飯及び調理したとすると、調圧孔９ｃにこれら調理物が貼り付いて閉塞される可能性がある。しかし、調圧孔９ｃの肉厚内部から水平天面９ｃ１、立ち壁９ｃ２、水平底面９ｃ３と連通する断面が角形状になっているスリット９ｃ４があることで、このスリットの内部まで完全に密閉するように調理物が貼りつくことはなく、蒸気経路が確保される。
【００２７】
また、複数のスリット９ｃ４が設けられていれば、万が一、１つが完全に密閉されたとしても他のスリット９ｃ４が密閉されていなければ、蒸気経路を確保することができる。そして、内鍋３内の蒸気が一定以上になった場合には鋼球９ａが持ち上げられて外蓋蒸気通路９ｂ，蒸気排出口９ｄを通して外部に輩出され、内鍋３内の蒸気を一定に保つ。
【００２８】
上記したように、本実施例によれば、フィルター５を付けないで調理物を加熱しても調圧孔９ｃおよび外蓋蒸気通路９ｂを塞ぐことが無い安全な炊飯器を提供することができる。
【符号の説明】
【００２９】
１・・・本体、２・・・外蓋、３・・・内鍋、４・・・内蓋、５・・・フィルター、９・・・調圧手段、９ｃ・・・調圧孔、９ｃ１・・・水平天面、９ｃ２・・・立ち壁、９ｃ３・・・水平底面、９ｃ４・・・スリット
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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