(57)【要約】      （修正有）【課題】薄形のまな板であって、特に近年主流となる２〜３ミリメートル程度の厚さとなるまな板で、分割されたまな板を嵌合し、大きさの異なるまな板として提供すること。【解決手段】１枚のまな板を略３分の１と３分の２との大きさに分割する。夫々のまな板（１ａ，１ｂ）は、嵌合先部（４）と嵌合受部（６）と掛止部（５）とにより、嵌合する。掛止部（５）は、垂直よりも鋭角となることで互いに掛止し合い、また嵌合部の延長線上において常に平坦となって、段差のない一面として維持される。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
厚さ５ミリメートル以下のまな板であって、
該まな板は略３分の１と３分の２との矩形の大きさにて２分割され、
傾斜形突部同士が嵌合することで、湾曲した夫々のまな板であっても平坦となって嵌合されることを特徴とする分割式まな板。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、近年普及してきた、主に家庭での利用に多い、薄形のまな板に関する。
【背景技術】
【０００２】
まな板は、調理する食材の量や大きさによって使用するまな板の大きさを順応させることが効果的である。例えば大きなまな板で小量の肉を切った場合、大きなまな板を洗うことは不経済となる。そこで特許文献１には嵌合式により、略２等分されたまな板が開示されている。また特許文献２にはヒンジを利用し折り畳み構造のまな板が開示されている。
【０００３】
特許文献１の効果は、全体（大）と半分（中）との２種類の大きさとして利用できることであり、また収納性においても有利といえる。特許文献２の効果は２種類の大きさとして利用できるものであるが、通常まな板を利用する場合は据え置いて利用するため、上面を利用するのみで、下面は少なからず汚れるものであり、裏返して利用することは殆どない。しかし、この特許文献２の場合、続けてまな板を使う際には、上面（中）と中央面（大若しくは中２枚）とを利用できやや効果的といえる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開平８−４８２号公報
【特許文献２】特開２０１１−７８７１７号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかし課題も抱えるものであり、特許文献１の場合は現在主流となっている、例えば厚さ５ミリメートル以下の薄形まな板は利用経過と共に少なからず湾曲してゆくものである。この反った状態の薄形まな板を特許文献１の方法にて嵌合することは難しく、嵌合しても利用時の震動にてすぐに外れてしまう。またこの嵌合形態は分割して利用する場合はまな板としての有効面積が減少するものである。
【０００６】
特許文献２の場合は、着脱が容易ではない為、通常の家庭での利用に対し効果的とはいえない。また、薄形まな板には、ヒンジ金具がまな板面より高くなり利用できる構造ではない。
【０００７】
そこで、着脱可能となる薄形まな板を提供することを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
薄形まな板を嵌合式とすることによる最大の課題は、まな板が湾曲しやすく、また嵌合部の厚さも薄いため安定性を欠くことである。そこで本発明による分割式まな板は、図１による形状であり、嵌合した場合上下へとずれることはなく、例え少し湾曲した状態でも嵌合部は平坦となり外れることもない。
【０００９】
また分割する上での形状として、従来では特許文献１と同様略２分の１ずつの２分割となっているが、本発明による分割式まな板は、３分の１と３分の２との２分割とする。これはまな板の大きさを３種類とすることも大きな効果ではあるが、嵌合部が中央部に位置しないため、調理の際に包丁を阻害しない形状といえる。
【発明の効果】
【００１０】
この様に嵌合部を左右へと変更することができ、包丁との干渉を防ぐことができる。また、まな板の大きさを３種類とすることで調理状況に幅広く対応できるといえる。
【図面の簡単な説明】
【００１１】
【図１】本発明による分割まな板の嵌合部における部分拡大断面図
【図２】本発明による分割まな板の平面図
【発明を実施するための形態】
【００１２】
嵌合部の形状が重要ではあるものの、まな板の厚さに制限があるため多くの形状で対応できるものではない。まな板の厚さは扱い易い５ミリメートル以下とするも、５ミリメートルでは稍厚いともいえる。また１ミリメートルとすると薄すぎて安定性を欠くものであり、突き詰めると２〜４ミリメートルの厚さが適切といえる。
【００１３】
よって複雑な構造は不可能であり、シンプルな構造で且つ容易に嵌合できることが必要とされる。しかも夫々（２枚）のまな板が異なる形状で湾曲しているとしても、嵌合することで嵌合部が平坦となり、調理作業に支障を来さないことが条件とされる。
【００１４】
そこで図１による嵌合部（２）として、嵌合先部（４）と嵌合受部（６）と掛止部（５）とにより、夫々のまな板が固定される。この掛止部（５）は、垂直よりも鋭角となることで互いに掛止し合い、よって上下において夫々のまな板の面は、嵌合部（２）の延長線上において常に平坦となる。つまり段差のない一面として維持される。
【００１５】
嵌合方法は嵌合受部（６）の面と略同方向の矢印の方向へと嵌合される。図１によると、上面の嵌合先部が右方向へと薄くなってゆく形状は、例えば右効きの人は食材を右側で切り、切った食材を包丁にて右方向へとさらえる作業となる。この場合図１の方向が包丁と干渉し難い形状といえる。
【００１６】
先端部（３）と先端切込部（７）とは僅かに垂直となっているが、これは先端が非常に薄くなってしまうと、包丁による欠損が生じるための防止策である。この垂直形状は嵌合時に若干阻害する形状とも言えるが、例えば金属の場合は嵌合できない形状であるが、可撓性の樹脂の場合は支障とはならない。むしろロックする効果があり外れにくいとも言える。
【００１７】
この形状による嵌合方法は上下方向へのまな板のずれは起きにくく、また左右への引っ張りに対しても安定した状態である。しかし左右からの衝撃に対しては外れやすく、脆さを露呈する形状である。例え先端部（３）が効果的ではあるものの、強い衝撃には耐え難いといえる。この状況を危惧する理由は、まな板の上には食材が沢山あり、例えば細かく切ったものが山積みされていたり、生肉であったりまた包丁を置いたまま別の作業をしている場合等、まな板が外れることで大きな危険を伴う場合も想定されるからである。
【００１８】
そこでこのまな板の嵌合状態を維持する方法として、嵌合部（２）の両端部にコの字形の固定金具（８）を備える。またクリップやビス等限定されるものではないが着脱容易となる固定金具（８）が最適と考えられる。
【００１９】
ここで懸念されることとして、まな板を持ち上げて食材を鍋へ入れたりする場合、具材が重過ぎてまな板が外れる場合も想定される。これに関しては、まな板の厚さや嵌合部（２）の形状、また固定金具（８）の構造にも関わるものであり、製造における視点より決定されるといえる。また、着脱は容易であり、まな板（中）（１ａ）にのみ食材を盛り、まな板を分割してまな板（中）（１ａ）を持ち上げる方法によっても、さ程煩わしいものでもない。
【符号の説明】
【００２０】
１ａ  まな板（中）
１ｂ  まな板（小）
２    嵌合部
３    先端部
４    嵌合先部
５    掛止部
６    嵌合受部
７    先端切込部
８    固定金具
【図１】
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【図２】
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