(57)【要約】      （修正有）【課題】ガス機器によって加熱される調理器具の過熱を防止する設定温度の変更が容易で、消費電力を低減することができる制御装置およびその制御装置を備えたガス機器を提供する。【解決手段】ガスバーナの炎で加熱されて起電力を生じる第１熱電対２２０と、調理器具の温度に応じた起電力を生じる第２熱電対２３０と、ガスバーナにガスを供給する流路を開閉する器具栓２４０とを備えたガス機器のための制御装置１００である。制御装置１００は、第１熱電対２２０が起電力を生じていないときに器具栓２４０を閉じる第１遮断部１１０と、第２熱電対２３０の起電力が設定値以上になると器具栓２４０を閉じる第２遮断部１２０と、第２遮断部１２０の設定値を異なる値に切り替え可能な設定部１３０と、制御装置１００に対する電力の供給を制御する電力制御部１４０と、を備える。電力制御部１４０は、第１熱電対２２０が起電力を生じているときに電力の供給を行う。【選択図】図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
調理器具を加熱するガスバーナと、該ガスバーナの炎で加熱されて起電力を生じる第１熱電対と、前記調理器具の温度に応じた起電力を生じる第２熱電対と、前記ガスバーナにガスを供給する流路を開閉する器具栓とを備えたガス機器のための制御装置であって、
前記第１熱電対が前記起電力を生じていないときに前記器具栓を閉じる第１遮断部と、
前記第２熱電対の前記起電力が設定値以上になると前記器具栓を閉じる第２遮断部と、
前記第２遮断部の前記設定値を異なる値に切り替え可能な設定部と、
前記制御装置に対する電力の供給を制御する電力制御部と、を備え、
前記電力制御部は、前記第１熱電対が前記起電力を生じているときに前記電力の供給を行うことを特徴とする制御装置。
【請求項２】
前記電力制御部は、前記第２熱電対の前記起電力が前記設定値未満であるときに、前記電力を間欠的に供給して、前記第２遮断部を間欠的に作動させることを特徴とする請求項１に記載の制御装置。
【請求項３】
前記電力制御部は、前記器具栓に設けられたマイクロスイッチから前記器具栓が開になった信号を受信すると前記電力の供給を行うこと特徴とする請求項１または請求項２に記載の制御装置。
【請求項４】
前記第２遮断部は、前記第２熱電対の起電力に基づいて前記調理器具の温度上昇率を算出し、該温度上昇率が設定値以上のときに前記器具栓を閉じることを特徴とする請求項１から請求項３のいずれか一項に記載の制御装置。
【請求項５】
前記電力を供給する電池を備えることを特徴とする請求項１から請求項４のいずれか一項に記載の制御装置。
【請求項６】
前記設定部は、ディップスイッチによって構成されていることを特徴とする請求項１から請求項５のいずれか一項に記載の制御装置。
【請求項７】
前記設定部は、前記起電力の設定値を表示する設定表示部を有することを特徴とする請求項１から請求項６のいずれか一項に記載の制御装置。
【請求項８】
前記第１遮断部は、前記器具栓を開閉するための電子回路を有し、
前記第２遮断部は、前記電子回路に設けられた開閉スイッチと、該開閉スイッチの開閉状態を表示する開閉表示部を有することを特徴とする請求項１から請求項７のいずれか一項に記載の制御装置。
【請求項９】
請求項１から請求項８のいずれか一項に記載の制御装置と、調理器具を加熱するガスバーナと、前記ガスバーナの炎で加熱されて起電力を生じる第１熱電対と、前記調理器具の温度に応じた起電力を生じる第２熱電対と、前記ガスバーナにガスを供給する流路を開閉する器具栓と、を備えることを特徴とするガス機器。
【請求項１０】
前記調理器具として釜を備え、
前記釜は、前記ガスバーナの炎によって加熱される内壁と中空の回転軸が固定された外壁とを有し、
前記第２熱電対は、前記回転軸を通して前記外壁の内側に挿入されて前記内壁に接していることを特徴とする請求項９に記載のガス機器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、ガス機器のための制御装置とその制御装置を備えたガス機器に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来からガスの燃焼によって鍋等の調理用具を加熱するガス調理器具に関する考案であって、調理用具の過熱防止構造に関する考案が知られている（下記特許文献１を参照）。特許文献１に記載されたガス調理器具は、ガスの燃焼によって調理用具を加熱するガスバーナと、ガスバーナの炎によって加熱され、その加熱具合に応じた起電力を発生させる第１の熱電対と、調理用具の温度に応じた起電力を発生させる第２の熱電対と、第１および第２の熱電対の合成起電力によって作動し、ガスバーナへのガスの供給を制御する電磁弁とを備えている。
【０００３】
特許文献１のガス調理器具は、たとえば、ガスバーナの炎によって加熱され、その加熱具合に応じた起電力を発生させるバーナ用熱電対と、鍋底温度に応じた起電力を発生させる鍋用熱電対の合成起電力によって、電磁弁を作動させる。そのため、鍋の過熱を確実に防止することができるものでありながら、電磁弁を作動させるためのコントローラおよび電源等が不要であり、コストを大幅に低減することができる。また各熱電対を、電気的な極性が逆になるように直列に接続したので、ガスバーナが立ち消えした場合でも、極めて短時間で電磁弁を閉塞させることができ、ガス調理器具としての安全性を飛躍的に高められる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】実開平６−６４００２号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
前述のように調理用具の過熱を防止するガス調理器具は、たとえば調理用具の材質の変更や調理内容の変更などにより、電磁弁を作動させる温度の設定の変更が必要になることが想定される。しかし、特許文献１のガス調理器具は、第１の熱電対と第２の熱電対の合成起電力によって電磁弁を作動させるため、電磁弁を作動させる温度の設定の変更が困難である。
【０００６】
一方、調理用具の温度を測定する熱電対の信号を受けて、調理用具の温度が設定温度になるように電磁弁等を制御する温度調節器を用いる場合、通常、電源コードの差込プラグをコンセントに差し込んで電力を供給する必要があり、消費電力が増大する。
【０００７】
本発明は、前記課題に鑑みてなされたものであり、ガス機器によって加熱される調理器具の過熱を防止する設定温度の変更が容易で、消費電力を低減することができる制御装置およびその制御装置を備えたガス機器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
前記目的を達成すべく、本発明の制御装置は、調理器具を加熱するガスバーナと、該ガスバーナの炎で加熱されて起電力を生じる第１熱電対と、前記調理器具の温度に応じた起電力を生じる第２熱電対と、前記ガスバーナにガスを供給する流路を開閉する器具栓とを備えたガス機器のための制御装置であって、前記第１熱電対が前記起電力を生じていないときに前記器具栓を閉じる第１遮断部と、前記第２熱電対の前記起電力が設定値以上になると前記器具栓を閉じる第２遮断部と、前記第２遮断部の前記設定値を異なる値に切り替え可能な設定部と、前記制御装置に対する電力の供給を制御する電力制御部と、を備え、前記電力制御部は、前記第１熱電対が前記起電力を生じているときに前記電力の供給を行うことを特徴とする。
【０００９】
本発明の制御装置の制御対象であるガス機器は、ガスバーナの炎によって調理器具を加熱して食材の調理を行うものである。ガスバーナにおいてガスに点火されると、第１熱電対は、ガスバーナの炎によって加熱されて起電力を生じる。本発明の制御装置の電力制御部は、この炎の加熱による起電力が第１熱電対に生じているときに、制御装置に対する電力の供給を行うように構成されている。これにより、制御装置が起動され、制御装置によるガス機器の制御が可能になる。換言すると、本発明の制御装置によれば、第１熱電対がガスバーナの炎によって加熱されて起電力を生じるまでは、電力制御部によって制御装置に対する電力の供給を中断または抑制し、制御装置を消費電力が低減された休止状態にしておくことができる。
【００１０】
ガスバーナにガスが供給された状態で、何らかの原因によって炎が消えると、第１熱電対の温度が低下し、第１熱電対が炎によって加熱されていたときの所定の起電力を消失する。本発明の制御装置の第１遮断部は、第１熱電対がこの所定の起電力を喪失すると、ガスバーナにガスを供給する流路を開閉する器具栓を閉じる。これにより、ガスバーナにガスが供給された状態で炎が消える立ち消えの発生時に、ガスバーナに対するガスの供給を遮断して、ガス機器の安全性を確保することができる。
【００１１】
調理器具は、ガスバーナが点火されると、ガスバーナの炎によって加熱されて温度が上昇する。すると、第２熱電対は、調理器具の温度に応じた起電力を生じる。第２遮断部は、第２熱電対に生じた起電力と、あらかじめ設定された第２熱電対の起電力の設定値とを比較する。調理器具の温度が正常な範囲であれば、第２熱電対に生じた起電力は設定値未満になり、第２遮断部によって器具栓が閉じられることはなく、ガスバーナの炎によって調理器具を加熱して調理を行うことができる。
【００１２】
一方、たとえば、空焚きなどによって、調理器具の温度があらかじめ設定された温度以上に上昇すると、第２熱電対に設定値以上の起電力が生じ、第２遮断部によって器具栓が閉じられる。これにより、ガスバーナに対するガスの供給が遮断され、ガスバーナの炎が消火され、調理器具の過熱を防止することができる。したがって、ガス機器の安全性を確保することができる。
【００１３】
さらに、本発明の制御装置は、第２遮断部の設定値を異なる値に切り替え可能な設定部を備えている。そのため、設定部により、第２遮断部が器具栓を閉じる第２熱電対の起電力の設定値を容易に変更することができ、ガスバーナの炎を消火するときの調理器具の設定温度を容易に変更することができる。これにより、調理器具の材質によって異なる調理器具の許容温度以下で、ガスバーナの炎を消火することができる。したがって、ガス機器の安全性をより向上させ、調理器具の損傷をより確実に防止することができる。
【００１４】
また、第２遮断部によって器具栓が閉じられてガスバーナの炎が消えると、第１熱電対は、ガスバーナの炎によって加熱されたときに生じる所定の起電力を喪失する。ここで、本発明の制御装置の電力制御部は、第１熱電対が前記した所定の起電力を生じているときに、制御装置に対する電力の供給を行う。そのため、第１熱電対が前記した所定の起電力を喪失すると、電力制御部は、制御装置に対する電力の供給を遮断または抑制する。これにより、制御装置は、消費電力が低減された休止状態になる。これにより、制御装置の消費電力の低減が図られる。
【００１５】
前記電力制御部は、前記第２熱電対の前記起電力が前記設定値未満であるときに、前記電力を間欠的に供給して、前記第２遮断部を間欠的に作動させるように構成してもよい。第２熱電対の起電力が設定値未満であるということは、調理器具の温度が設定温度未満であることを意味している。このように、調理器具の温度が設定温度未満であるときに、電力制御部によって、制御装置に電力を間欠的に供給することで、制御装置の消費電力をより抑制することが可能になる。また、制御装置に電力を間欠的に供給して、第２遮断部を間欠的に作動させることで、調理器具の温度が設定温度以上になったときには、器具栓を閉じてガスバーナの炎を消火することができ、調理器具の過熱を防止することができる。
【００１６】
前記電力制御部は、前記器具栓に設けられたマイクロスイッチから前記器具栓が開になった信号を受信すると前記電力の供給を行うように構成してもよい。器具栓を開いてガスバーナに点火すると、電力制御部は、マイクロスイッチから器具栓が開になった信号を受信し、制御装置に電力を供給して、制御装置を起動する。
【００１７】
ガスバーナが点火されると、第１熱電対がガスバーナの炎によって加熱されて起電力を生じ、器具栓が開いた状態が維持される。一方、器具栓を開いてもガスバーナが点火されなかった場合、第１熱電対は、炎によって加熱されたときの起電力を生じない。この場合、第１遮断部は、器具栓を閉じてガスバーナへのガスの供給を遮断する。その後、電力制御部は、制御装置に対する電力の供給を遮断または抑制する。これにより、ガス機器の安全が確保され、制御装置の消費電力の低減が図られる。
【００１８】
前記第２遮断部は、前記第２熱電対の起電力に基づいて前記調理器具の温度上昇率を算出し、該温度上昇率が設定値以上のときに前記器具栓を閉じるように構成されていてもよい。これにより、第２遮断部によって、あらかじめ設定された温度上昇率の設定値以上の急激な温度上昇を検知し、調理器具の温度が上昇して第２熱電対の起電力が設定値以上になる前に、器具栓を閉じることができる。これにより、調理器具の温度が設定値を超えるのをより確実に防止して、ガス機器の安全性を向上させることができる。
【００１９】
本発明の制御装置は、この制御装置に対する電力を供給する電池を備えていてもよい。これにより、本発明の制御装置は、外部からの電力の供給が不要になり、ガス機器のレイアウトの自由度を向上させることができる。また、電力制御部によって電池から供給される電力を制御することで制御装置の消費電力を抑制して電池の消耗を抑制し、電池の寿命を延長することができる。
【００２０】
前記設定部は、ディップスイッチによって構成されていてもよい。ディップスイッチは、電子回路基板に実装され、電子機器の各種設定に用いられる小型のスイッチである。設定部をディップスイッチによって構成することで、設定部において、第２熱電対の起電力の設定値を容易に変更することができ、第２熱電対の起電力に相関を有する調理器具の温度の設定値を容易に変更することができる。
【００２１】
前記設定部は、前記起電力の設定値を表示する設定表示部を有してもよい。これにより、設定部において、第２熱電対の起電力の設定値、すなわち、第２熱電対の起電力に相関を有する調理器具の温度の設定値が一目瞭然になる。したがって、設定部において、より確実に調理器具に適した設定を行うことができ、調理器具の温度が許容温度を超えて上昇したり、調理器具の温度が許容温度よりも低いときに器具栓が閉じたりするのを防止できる。
【００２２】
前記第１遮断部は、前記器具栓を開閉するための電子回路を有し、前記第２遮断部は、前記電子回路に設けられた開閉スイッチと、該開閉スイッチの開閉状態を表示する開閉表示部を有してもよい。これにより、開閉スイッチの開閉状態が一目瞭然になり、ガスバーナを点火可能な状態か否かを容易に確認することができる。
【００２３】
本発明のガス機器は、前記したいずれかの形態の制御装置と、調理器具を加熱するガスバーナと、前記ガスバーナの炎で加熱されて起電力を生じる第１熱電対と、前記調理器具の温度に応じた起電力を生じる第２熱電対と、前記ガスバーナにガスを供給する流路を開閉する器具栓と、を備えることを特徴とする。本発明のガス機器によれば、前記したいずれかの形態の制御装置を備えることで、前記した制御装置の効果と同様の効果を奏することができる。
【００２４】
本発明のガス機器は、前記調理器具として釜を備え、前記釜は、前記ガスバーナの炎によって加熱される内壁と中空の回転軸が固定された外壁とを有し、前記第２熱電対は、前記回転軸を通して前記外壁の内側に挿入されて前記内壁に接していてもよい。すなわち、本発明のガス機器は、業務用回転釜であってもよい。この場合、第２熱電対を釜の外壁に固定された中空の回転軸を通して外壁の内側に挿入して内壁に接触させることで、ガスバーナの炎によって加熱されて最も高温になる釜の内壁の温度を直接測定することが可能になる。したがって、釜の外壁に余計な孔などを開けることなく、ガス機器の安全性を向上させることができる。
【発明の効果】
【００２５】
本発明によれば、ガス機器によって加熱される調理器具の過熱を防止する設定温度の変更が容易で、消費電力を低減することができる制御装置およびその制御装置を備えたガス機器を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２６】
【図１】本発明に係る制御装置の実施の形態の一例とガス機器の一例を示す概略図。
【図２】図１に示す制御装置の構成の一例を示すブロック図。
【図３】図２に示す制御装置の動作の一例を示すフロー図。
【図４Ａ】図２に示す制御装置の動作の一例を示すフロー図。
【図４Ｂ】図２に示す制御装置の動作の一例を示すフロー図。
【図５】本発明の実施の形態に係るガス機器の一例を示す概略的な正面図。
【発明を実施するための形態】
【００２７】
以下、図面を参照して本発明に係る制御装置およびガス機器の実施の形態の一例を説明する。以下では、まず、本発明に係る制御装置の制御対象であるガス機器の構成の一例について説明し、次に、そのガス機器を制御する本発明に係る制御装置の実施の形態の一例と本発明に係るガス機器の実施の形態の一例について説明する。
【００２８】
（ガス機器の構成の一例）
図１は、本発明の実施の形態に係る制御装置１００の制御対象であるガス機器２００の一例を示す概略図である。ガス機器２００は、たとえば、ガスバーナ２１０と、第１熱電対２２０と、第２熱電対２３０と、器具栓２４０とを備えている。
【００２９】
ガスバーナ２１０は、ガスの炎Ｆによって、たとえば、鍋や釜などの調理器具２５０を加熱する。ガスバーナ２１０は、たとえば、調理器具２５０の下方に、調理器具２５０に隣接して配置されている。
【００３０】
第１熱電対２２０は、たとえば、種火を含むガスバーナ２１０の炎Ｆで加熱されて起電力を生じるように、ガスバーナ２１０に隣接して配置されている。第１熱電対２２０は、たとえば、調理器具２５０から所定の距離で離隔させて配置され、制御装置１００を構成する電子回路基板１０１の端子に接続されている。第１熱電対２２０としては、たとえばＫタイプを用いることができる。
【００３１】
第２熱電対２３０は、たとえば、調理器具２５０の温度に応じた起電力を生じるように、調理器具２５０に接触させて配置され、制御装置１００を構成する電子回路基板１０１の端子に接続されている。第２熱電対２３０としては、たとえばＫタイプを用いることができる。
【００３２】
器具栓２４０は、たとえば、ガスバーナ２１０にガスを供給する流路２６０の途中に設けられ、ガスバーナ２１０にガスを供給する流路２６０を開閉する。器具栓２４０は、たとえば、電磁式の開閉機構と、手動式の開閉機構とを備えることができる。より具体的には、器具栓２４０は、たとえば、電磁式の開閉機構として電磁弁２４１を備え、手動式の開閉機構としてコック２４２を備えることができる。
【００３３】
器具栓２４０の電磁弁２４１は、制御装置１００の制御の下で器具栓２４０を開閉することで、ガスバーナ２１０にガスが供給される開状態と、ガスバーナ２１０へのガスの供給が遮断される閉状態とを切り替えるように構成されている。電磁弁２４１は、たとえば、第１熱電対２２０がガスバーナ２１０のパイロットバーナの種火を含む炎Ｆによって加熱されて起電力を生じることで開き、パイロットバーナの種火を含む炎Ｆが消えて第１熱電対２２０の起電力が低下することで閉じるように構成されている。
【００３４】
電磁弁２４１は、たとえば、第１熱電対２２０および制御装置１００の電子回路基板１０１上の電子回路１０２とともに閉回路を構成している。電磁弁２４１は、たとえば、第１熱電対２２０がガスバーナ２１０の炎Ｆによって加熱されて起電力を生じ、所定の電圧がかかることで開き、ガスバーナ２１０の炎Ｆが消えて第１熱電対２２０の起電力が低下し、電圧が低下することで閉じるように構成されている。
【００３５】
器具栓２４０のコック２４２は、たとえば、全閉状態から全開状態までの間に、ガスバーナ２１０のパイロットバーナに種火を点火するパイロット開位置と、ガスバーナ２１０の火力が小火になる小火位置と、ガスバーナ２１０の火力が最大になる全開位置とを有している。すなわち、コック２４２は、たとえば、パイロット開位置と、小火位置と、全開位置とを手動で切り替え可能に構成されている。
【００３６】
コック２４２は、たとえば、押し回し操作を行うためのつまみを備えることができる。コック２４２は、たとえば、ばねの付勢力に抗してつまみを押し込むことで、器具栓２４０の電磁弁２４１を開いた状態にすることができる。また、コック２４２は、つまみの押し込みを解除すると、ばねの付勢力によって元の状態に戻り、器具栓２４０の電磁弁２４１を閉じた状態にすることができる。
【００３７】
コック２４２は、たとえば、つまみを押し込んだ状態で、全閉位置から５０°±５°程度の角度で開方向へ回転させることで、パイロット開位置となる。これにより、器具栓２４０の電磁弁２４１が開かれた状態で、ガスバーナ２１０のパイロットバーナにガスが供給され、パイロットバーナに種火を点火することができる。
【００３８】
コック２４２は、たとえば、つまみを全閉位置から１００°±５°程度の角度で開方向へ回転させることで、小火位置となる。これにより、器具栓２４０の電磁弁２４１が開状態のときに、たとえば、器具栓２４０のコック２４２を介してガスバーナ２１０のメインバーナにガスを供給することができる。その結果、パイロットバーナの種火によってメインバーナが点火され、調理器具２５０をガスバーナ２１０の小火力の炎Ｆによって加熱することが可能になる。
【００３９】
コック２４２は、たとえば、つまみを全閉位置から１８０°±５°程度の角度で開方向へ回転させることで、全開位置となる。これにより、器具栓２４０の電磁弁２４１が開状態のときに、たとえば、器具栓２４０のコック２４２を介してガスバーナ２１０のメインバーナにガスを供給し、調理器具２５０をガスバーナ２１０の最大火力の炎Ｆによって加熱することが可能になる。
【００４０】
コック２４２には、たとえば、マイクロスイッチ２４３が設けられている。マイクロスイッチ２４３は、たとえば、つまみの回転動作によってコック２４２が閉から開になった時に、器具栓２４０が開になった信号を制御装置１００へ送信するように構成されている。ここで、マイクロスイッチ２４３とは、微小な接点間隔とスナップアクション機構を有し、規定された動きと規定された力で開閉動作するスイッチである。スナップアクション機構とは、スイッチの操作速度や操作力とは無関係で、一定の操作位置において瞬時に接点が切り替わる機構である。
【００４１】
（制御装置の実施の形態）
図２は、図１に示す制御装置１００の構成の一例を示すブロック図である。本実施形態の制御装置１００は、たとえば、前述のガス機器２００を制御するための装置であって、第１遮断部１１０と、第２遮断部１２０と、設定部１３０と、電力制御部１４０とを備えている。制御装置１００は、たとえば、種々の電子部品および電子回路を備えた電子回路基板１０１によって構成することができる。なお、図１では、図２に示す制御装置１００の各部を構成する電子部品や電子回路の図示を適宜省略している。
【００４２】
第１遮断部１１０は、第１熱電対２２０が起電力を生じていないときに器具栓２４０を閉じるように構成されている。具体的には、図１に示すように、第１遮断部１１０は、たとえば、器具栓２４０を開閉するための閉回路を有している。より詳細には、第１遮断部１１０は、ガス機器２００の第１熱電対２２０および器具栓２４０の電磁弁２４１に接続され、これら第１熱電対２２０および電磁弁２４１と閉回路を構成する電子回路基板１０１上の電子回路１０２を有している。
【００４３】
これにより、第１遮断部１１０は、第１熱電対２２０が起電力を生じているときに、電子回路基板１０１上の電子回路１０２を介して器具栓２４０の電磁弁２４１に電圧をかけ、電磁弁２４１を開くことができる。また、第１遮断部１１０は、第１熱電対２２０が起電力を生じていないときには、電子回路１０２を介して器具栓２４０の電磁弁２４１に電圧をかけず、電磁弁２４１を閉じることができる。
【００４４】
第２遮断部１２０は、調理器具２５０の温度に応じた第２熱電対２３０の起電力が設定値以上になると、器具栓２４０を閉じるように構成されている。すなわち、第２遮断部１２０は、調理器具２５０の温度が設定温度以上になると、その設定温度に対応する第２熱電対２３０の起電力が設定値以上になり、器具栓２４０を閉じるように構成されている。図１に示すように、第２遮断部１２０は、たとえば、電子回路基板１０１上の電子回路１０２に設けられた開閉スイッチ１２１を有している。開閉スイッチ１２１は、たとえば、制御装置１００が起動していないときに開になるａ接点として構成することができる。
【００４５】
第２遮断部１２０は、たとえば、調理器具２５０の温度に応じた第２熱電対２３０の起電力が設定値未満であれば、開閉スイッチ１２１をオンにして、ガスバーナ２１０の炎Ｆで加熱された第１熱電対２２０の起電力による電圧を器具栓２４０の電磁弁２４１にかけ、電磁弁２４１を開く。また、第２遮断部１２０は、たとえば、調理器具２５０の温度の温度が設定温度以上になり、調理器具２５０の温度に応じた第２熱電対２３０の起電力が設定値以上になると、開閉スイッチ１２１をオフにして、ガスバーナ２１０の炎Ｆで加熱された第１熱電対２２０の起電力による電圧が器具栓２４０の電磁弁２４１にかからないようにして、電磁弁２４１を閉じる。
【００４６】
第２遮断部１２０は、たとえば、第２熱電対２３０の起電力に基づいて調理器具２５０の温度上昇率を算出し、算出した温度上昇率が設定値以上のときに器具栓２４０を閉じるように構成してもよい。第２遮断部１２０は、たとえば、第２熱電対２３０の起電力が入力される入力部、メモリ等によって構成された記憶部、この記憶部に記憶された制御プログラム、制御プログラムに従って演算を行う演算部、開閉スイッチ１２１を開閉する制御信号を出力する出力部等を備えることができる。なお、演算部は、たとえば中央演算処理装置（ＣＰＵ）等の電子部品によって構成することができる。
【００４７】
第２遮断部１２０は、たとえば、器具栓２４０の電磁弁２４１の開閉状態を表示する開閉表示部１２２を有してもよい。図１に示す例において、開閉表示部１２２は、たとえば、開閉スイッチ１２１の開閉状態を表示することで、器具栓２４０の開閉状態を表示することができる。すなわち、第１熱電対２２０が起電力を生じている場合、開閉スイッチ１２１が開の状態で器具栓２４０の電磁弁２４１は閉じた状態となり、開閉スイッチ１２１が閉の状態で器具栓２４０の電磁弁２４１は開いた状態となる。
【００４８】
したがって、開閉表示部１２２は、たとえば、第１熱電対２２０が起電力を生じていないか、または、開閉スイッチ１２１が開の状態で消灯するように構成することができる。また、開閉表示部１２２は、たとえば、第１熱電対２２０が起電力を生じており、かつ、開閉スイッチ１２１が閉の状態で点灯するように構成することができる。
【００４９】
設定部１３０は、第２遮断部１２０が器具栓２４０の電磁弁２４１を閉じる第２熱電対２３０の起電力の設定値を、異なる値に切り替え可能に構成されている。図１に示す例において、設定部１３０は、ディップスイッチによって構成されている。設定部１３０において、調理器具２５０の設定温度に対応する第２熱電対２３０の起電力の設定値は、たとえば、調理器具２５０の複数の異なる設定温度に対応する、第２熱電対２３０の複数の異なる起電力の値に設定することができる。
【００５０】
より具体的には、図１に示す例において、設定部１３０は、たとえば、調理器具２５０の設定温度が２００℃、２５０℃、３００℃であるときのそれぞれの設定温度に対応する第２熱電対２３０の起電力の値に、第２遮断部１２０の設定値を切り替え可能に構成されている。
【００５１】
図１に示すように、設定部１３０は、たとえば、第２遮断部１２０が器具栓２４０の電磁弁２４１を閉じる第２熱電対２３０の起電力の設定値を表示する設定表示部１３１を有してもよい。設定表示部１３１は、たとえば、電子回路基板１０１上の設定部１３０を構成する電子回路に設けられた複数のＬＥＤ（Light Emitting Diode）によって構成することができる。設定表示部１３１は、たとえば、ＳＭＤ（Surface Mount Device）タイプのチップＬＥＤであることが好ましい。図１に示す例において、設定表示部１３１は、たとえば、調理器具２５０の設定温度が２００℃、２５０℃、３００℃であるときのそれぞれの設定温度に対応する第２遮断部１２０の設定値を表示する３つのチップＬＥＤを備えている。
【００５２】
より詳細には、設定表示部１３１は、たとえば、設定部１３０において設定値が切り替えられ、２００℃に対応する起電力の設定値が選択されると、その設定値を表示するチップＬＥＤが点灯し、その他の設定値を表示するチップＬＥＤが消灯するように構成されている。同様に、設定表示部１３１は、たとえば、設定部１３０において、２５０℃または３００℃に対応する起電力の設定値が選択されると、その設定値を表示するチップＬＥＤが点灯し、その他の設定値を表示するチップＬＥＤが消灯するように構成されている。
【００５３】
図１に示す例において、制御装置１００は、制御装置１００に対して電力を供給する電池１５０を備えている。制御装置１００に電力を供給する電池１５０としては、たとえば、単１電池等の市販の乾電池を用いることができる。より具体的には、電池１５０として、たとえば、３本から４本程度の単１乾電池を並列に使用した３．０Ｖの仕様を例示することができる。なお、制御装置１００は、たとえば、乾電池以外のバッテリーを用いてもよいし、電源コードの差込プラグをコンセントに差し込み、電源コードを介して外部電力を供給するようにしてもよい。
【００５４】
電力制御部１４０は、たとえば、電子回路基板１０１上の電子部品に対する電力の供給を制御するように構成されている。具体的には、電力制御部１４０は、第１熱電対２２０がガスバーナ２１０の炎Ｆによって加熱されて起電力を生じているときに、制御装置１００に対する電力の供給を行うように構成されている。より詳細には、図１に示すように、電力制御部１４０は、たとえば、起動スイッチ１４１を備えている。起動スイッチ１４１は、たとえば、ａ接点として構成することができる。
【００５５】
電力制御部１４０は、たとえば、第１熱電対２２０がガスバーナ２１０の炎Ｆによって加熱されて起電力を生じているときに起動スイッチ１４１をオンにして、制御装置１００に電力を供給する。また、電力制御部１４０は、たとえば、第１熱電対２２０がガスバーナ２１０の炎Ｆによって加熱されたときの起電力を生じていないときに、起動スイッチ１４１をオフにして制御装置１００への電力の供給を遮断するか、または、起動スイッチ１４１のオンとオフを所定の周期で交互に繰り返して制御装置１００の消費電力を抑制する。電力制御部１４０は、たとえば、第２熱電対２３０の起電力が設定値未満であるときに、制御装置１００に電力を間欠的に供給して、第２遮断部１２０を間欠的に作動させるように構成してもよい。
【００５６】
また、前述のように、ガス機器２００は、たとえば、ガスバーナ２１０を点火するための器具栓２４０のコック２４２と、このコック２４２に設けられたマイクロスイッチ２４３を備えている。この場合、電力制御部１４０は、たとえば、マイクロスイッチ２４３から器具栓２４０のコック２４２が開になった信号を受信すると電力の供給を行うように構成することができる。すなわち、電力制御部１４０は、たとえば、マイクロスイッチ２４３から器具栓２４０のコック２４２が開になった信号を受信すると、起動スイッチ１４１をオンして、制御装置１００に電力を供給するように構成することができる。
【００５７】
以下、本実施の形態に係る制御装置１００の動作について説明する。
【００５８】
図３は、図２に示す制御装置１００の第１遮断部１１０および電力制御部１４０の動作の一例を示すフロー図である。図４Ａおよび図４Ｂは、図２に示す制御装置１００の第２遮断部１２０および電力制御部１４０の動作の一例を示すフロー図である。
【００５９】
図３に示すように、制御装置１００の第１遮断部１１０は、たとえば、ステップＳ１０１において、ガス機器２００のガスバーナ２１０に種火を含む炎Ｆが点火されているか否かを判定する。具体的には、ステップＳ１０１において、ガスバーナ２１０が点火されていれば（ＹＥＳ）、ガスバーナ２１０の炎Ｆによって第１熱電対２２０が加熱され、第１熱電対２２０が所定の起電力を生じることで、ステップＳ１０２へ進み、器具栓２４０の電磁弁２４１が開かれる。
【００６０】
一方、ステップＳ１０１において、ガスバーナ２１０が点火されていなければ（ＮＯ）、ガスバーナ２１０の炎Ｆによって第１熱電対２２０が加熱されることはなく、第１熱電対２２０が所定の起電力を生じない。そのため、ステップＳ１０３へ進み、器具栓２４０の電磁弁２４１は閉じられる。その後、ステップＳ１０４へ進み、制御装置１００の電力制御部１４０は、制御装置１００に対する電力の供給を遮断または抑制することで、制御装置１００を停止状態にする。
【００６１】
このように、ガスバーナ２１０が点火されていないときに、制御装置１００を停止状態にすることで、制御装置１００の消費電力を抑制することができる。そのため、制御装置１００が電力供給源として電池１５０を備える場合には、電池１５０の寿命を延長し、たとえば２年程度の電池寿命を確保することができる。
【００６２】
また、制御装置１００の電力制御部１４０は、図４Ａに示すように、まず、ステップＳ２０１において、制御装置１００の起動条件を満たしているか否かを判定する。具体的には、電力制御部１４０は、ステップＳ２０１において、たとえば、器具栓２４０のコック２４２に設けられたマイクロスイッチ２４３から器具栓２４０のコック２４２が開になった信号を受信したか否かを判定する。
【００６３】
ステップＳ２０１において、ガス機器２００の器具栓２４０のコック２４２が全閉位置にあるとき、電力制御部１４０は、コック２４２が開になった信号を受信しないので、起動条件を満たしていない（ＮＯ）と判定し、ステップＳ２１３へ進む。ステップＳ２１３において、電力制御部１４０は、制御装置１００の停止状態を維持し、制御を終了する。これにより、制御装置１００に対する電力の供給が抑制される。このとき、ａ接点である開閉スイッチ１２１は開かれてオフになっており、ガス機器２００の器具栓２４０の電磁弁２４１は閉じている。
【００６４】
このように、器具栓２４０のコック２４２が開になるまで、制御装置１００への電力の供給を遮断または抑制して停止状態にすることにより、制御装置１００の消費電力を抑制することができる。これにより、制御装置１００が電力供給源として電池１５０を備える場合には、電池１５０の寿命を延長することができる。電力制御部１４０は、たとえば、制御終了後、所定の周期で制御を開始して、ステップＳ２０１を行うことができる。
【００６５】
調理者は、図１に示すガス機器２００によって調理器具２５０を加熱して調理を行うときに、たとえば、以下の手順でガスバーナ２１０のパイロットバーナに点火する。まず、器具栓２４０のコック２４２のつまみを押し込んで電磁弁２４１を開き、ガスバーナ２１０のパイロットバーナにガスを供給する。次に、つまみを押し込んだ状態で回転させて、コック２４２を全閉位置からパイロット開位置まで回転させ、ガスバーナ２１０のパイロットバーナに点火する。
【００６６】
このとき、電力制御部１４０は、ステップＳ２０１において、器具栓２４０のコック２４２が開になった信号を受信し、起動条件を満たしていると判定し（ＹＥＳ）、ステップＳ２０２へ進む。ステップＳ２０２において、電力制御部１４０は、制御装置１００に対する電力の供給を行って制御装置１００を起動し、ステップＳ２０３へ進む。ステップＳ２０３において、第２遮断部１２０は、第２熱電対２３０の起電力に基づいて調理器具２５０の温度を測定し、ステップＳ２０４へ進む。
【００６７】
ステップＳ２０４において、第２遮断部１２０は、調理器具２５０の温度に応じた第２熱電対２３０の起電力が設定値以上であるか否かを判定する。第２遮断部１２０は、第２熱電対２３０の起電力が設定値未満であれば、設定値以上ではないと判定し（ＮＯ）、ステップＳ２０５へ進む。また、第２遮断部１２０は、調理器具２５０の温度に応じた第２熱電対２３０の起電力が設定値以上であると判定すると（ＹＥＳ）、ステップＳ２１３へ進む。
【００６８】
ここで、ステップＳ２０４において、第２遮断部１２０によって第２熱電対２３０の起電力が設定値以上であると判定されるのは、たとえば、すでに調理器具２５０が過熱され、調理器具２５０の温度がすでに設定した温度を超えている場合などである。この場合、ステップＳ２１３へ進み、電力制御部１４０は、制御装置１００に対する電力の供給を遮断または抑制し、制御装置１００を停止状態にする。
【００６９】
これにより、器具栓２４０の電磁弁２４１は閉じたままになり、ガスバーナ２１０に対するガスの供給は行われず、調理器具２５０のさらなる過熱が防止され、ガス機器２００の安全性が確保される。また、制御装置１００を停止状態にすることで、消費電力を抑制することができ、電池１５０の寿命を延長することができる。
【００７０】
前述のように、ステップＳ２０４において、第２遮断部１２０は、第２熱電対２３０の起電力が設定値以上ではないと判定すると（ＮＯ）、ステップＳ２０５へ進み、たとえばａ接点である開閉スイッチ１２１を閉じてオンにする。このとき、調理者は、前述のように、器具栓２４０のコック２４２のつまみの押し回し操作により、器具栓２４０の電磁弁２４１を手動で開いて、ガスバーナ２１０のパイロットバーナに点火している。
【００７１】
これにより、第１遮断部１１０は、図３に示すように、ステップＳ１０１において、ガスバーナ２１０にパイロットバーナの種火を含む炎Ｆが点火されていると判定し（ＹＥＳ）、ステップＳ１０２へ進んで器具栓２４０の電磁弁２４１を開く。具体的には、第１遮断部１１０は、第１熱電対２２０がガスバーナ２１０の炎Ｆに加熱されて起電力を生じ、かつａ接点である開閉スイッチ１２１が閉じているときに、電子回路基板１０１の電子回路１０２を介して電磁弁２４１に電圧がかかるように構成されている。
【００７２】
これにより、ガスバーナ２１０に点火されると、ステップＳ１０１からステップＳ１０２へ進む。第１遮断部１１０は、ガスバーナ２１０の炎Ｆによって加熱された第１熱電対２２０の起電力による電圧を器具栓２４０の電磁弁２４１にかけ、電磁弁２４１を開く。その結果、調理者が器具栓２４０のコック２４２を押し込んだ状態を解除しても、電磁弁２４１を介してガスバーナ２１０のパイロットバーナにガスが供給され、種火が消えることが防止される。
【００７３】
一方、何らかの原因によってガスバーナ２１０の種火を含む炎Ｆが消えると、ステップＳ１０１からステップＳ１０３へ進む。第１遮断部１１０は、ステップＳ１０３において、第１熱電対２２０が炎Ｆによって加熱されていた時の起電力を失うことで、電磁弁２４１を閉じる。これにより、ガスバーナ２１０に対するガスの供給が遮断され、炎Ｆが消えた状態でガスバーナ２１０にガスが供給されることが防止され、ガス機器２００の立ち消え時の安全性が確保される。
【００７４】
その後、ステップＳ１０４へ進み、制御装置１００は、電力制御部１４０によって制御装置１００に供給される電力を遮断または抑制し、制御を終了する。これにより、制御装置１００の消費電力を抑制することができる。特に、制御装置１００が電力供給源として電池１５０を備える場合には、電池１５０の寿命を延長することができる。
【００７５】
前述のように、ステップＳ２０５において、第２遮断部１２０は、ａ接点である開閉スイッチ１２１を閉じてオンにして、ステップＳ２０６へ進む。また、前述のように、ガスバーナ２１０のパイロットバーナに種火が点火されている場合、図３に示すステップＳ１０１からステップＳ１０２へ進み、第１遮断部１１０は、器具栓２４０の電磁弁２４１を開く。
【００７６】
この状態で、調理者は、たとえば、器具栓２４０のコック２４２のつまみをパイロット開位置から小火位置または全開位置まで回転させる。すると、ガスバーナ２１０のメインバーナにガスが供給され、パイロットバーナの種火によってメインバーナに点火され、ガスバーナ２１０の炎Ｆによって調理器具２５０が加熱され、加熱調理が可能になる。
【００７７】
ステップＳ２０６において、制御装置１００の第２遮断部１２０は、第２熱電対２３０の起電力に基づいて調理器具２５０の温度を測定し、ステップＳ２０７へ進む。
【００７８】
ステップＳ２０７において、第２遮断部１２０は、調理器具２５０の温度に応じた第２熱電対２３０の起電力が設定値以上であるか否かを判定する。第２遮断部１２０は、第２熱電対２３０の起電力が設定値以上ではないと判定すると（ＮＯ）、ステップＳ２０８へ進む。
【００７９】
また、ステップＳ２０７において、第２遮断部１２０は、調理器具２５０の温度に応じた第２熱電対２３０の起電力が設定値以上であると判定すると（ＹＥＳ）、ステップＳ２１２へ進む。このように、第２熱電対２３０の起電力が設定値以上になるのは、たとえば調理器具２５０の空焚きなどにより、調理器具２５０の温度があらかじめ設定した温度以上になっている場合である。
【００８０】
ステップＳ２１２において、第２遮断部１２０は、たとえばａ接点である開閉スイッチ１２１を開いてオフにすることで、器具栓２４０の電磁弁２４１を閉じ、ステップＳ２１３へ進む。これにより、ガスバーナ２１０に対するガスの供給が遮断され、パイロットバーナの種火を含むガスバーナ２１０の炎Ｆが消え、調理器具２５０の過熱が防止され、ガス機器２００の安全性が確保される。
【００８１】
ステップＳ２１３において、制御装置１００の電力制御部１４０は、たとえば制御装置１００に対する電力の供給を遮断または抑制し、制御を終了する。これにより、制御装置１００の消費電力を抑制することができる。特に、制御装置１００が電力供給源として電池１５０を備える場合には、電池１５０の寿命を延長することができる。
【００８２】
ここで、本実施形態の制御装置１００は、第２遮断部１２０の設定値を異なる値に切り替え可能な設定部１３０を備えている。そのため、設定部１３０により、第２遮断部１２０が器具栓２４０を閉じる第２熱電対２３０の起電力の設定値を容易に変更することができ、ガスバーナ２１０の炎Ｆを消火するときの調理器具２５０の設定温度を容易に変更することができる。
【００８３】
これにより、たとえば、調理器具２５０の材質が、銅、アルミニウム、鋳鉄、ステンレス鋼など、許容温度の異なる材質に変更された場合でも、設定部１３０によって設定値を切り替えることで、調理器具２５０の材質によって異なる調理器具２５０の許容温度以下で、ガスバーナ２１０の炎Ｆを消火することができる。したがって、ガス機器２００の安全性をより向上させ、調理器具２５０の損傷をより確実に防止することができる。
【００８４】
また、本実施形態の制御装置１００において、設定部１３０は、たとえばディップスイッチによって構成されている。ディップスイッチは、制御装置１００の電子回路基板１０１に実装され、電子機器の各種設定に用いられる小型のスイッチである。設定部１３０をディップスイッチによって構成することで、設定部１３０において、第２熱電対２３０の起電力の設定値を容易に変更することができ、設定値の目視による確認が容易であり、第２熱電対２３０の起電力に相関を有する調理器具２５０の温度の設定値を容易に変更することができる。
【００８５】
また、本実施形態の制御装置１００において、設定部１３０は、たとえば起電力の設定値を表示する設定表示部１３１を有している。これにより、設定部１３０において、第２熱電対２３０の起電力の設定値、すなわち、第２熱電対２３０の起電力に相関を有する調理器具２５０の温度の設定値が一目瞭然になる。したがって、設定部１３０において、より確実に調理器具２５０に適した設定を行うことができ、調理器具２５０の温度が許容温度を超えて上昇したり、調理器具２５０の温度が許容温度よりも低いときに器具栓２４０が閉じたりするのを防止できる。
【００８６】
また、ステップＳ２０７において、前述のように、制御装置１００の第２遮断部１２０によって、第２熱電対２３０の起電力が設定値以上ではない（ＮＯ）と判定されると、ステップＳ２０８へ進む。ステップ２０８において、第２遮断部１２０は、ステップＳ２０６で測定した調理器具２５０の温度を、記憶部に温度データとして格納し、ステップＳ２０９へ進む。ステップＳ２０９において、第２遮断部１２０は、ステップＳ２０６の温度の測定が所定の回数、たとえばｎ回（ｎは２以上の整数）、測定されたか否かを判定する。
【００８７】
ステップＳ２０９において、第２遮断部１２０によって、調理器具２５０の温度が、たとえばｎ回測定されていない（ＮＯ）と判定されると、ステップＳ２０６へ戻り、再度、調理器具２５０の温度が測定される。ステップＳ２０９において、第２遮断部１２０によって、調理器具２５０の温度が、たとえばｎ回測定された（ＹＥＳ）と判定されると、ステップＳ２１０へ進む。
【００８８】
ステップＳ２１０において、第２遮断部１２０は、たとえば所定の周期でｎ回測定された調理器具２５０の温度に基づいて、調理器具２５０の温度上昇率を算出し、ステップＳ２１１へ進む。ステップＳ２１１において、第２遮断部１２０は、ステップＳ２１０で算出された調理器具２５０の温度上昇率が、たとえば、あらかじめ設定された調理器具２５０の温度上昇率の設定値以上であるか否かを判定する。調理器具２５０の温度上昇率の設定値は、たとえば、最後に測定された調理器具２５０の温度が、調理器具２５０の温度を測定する周期と等しい時間内に、設定温度を超えるような温度上昇率の値に設定することができる。
【００８９】
ステップＳ２１１において、第２遮断部１２０によって、算出された調理器具２５０の温度上昇率が設定値以上ではない（ＮＯ）と判定されると、調理器具２５０の温度の測定回数をリセットし、ステップＳ２０６へ戻り、再度、調理器具２５０の温度が測定される。一方、ステップＳ２１１において、第２遮断部１２０によって、算出された調理器具２５０の温度上昇率が設定値以上である（ＹＥＳ）と判定されると、ステップＳ２１２へ進む。このように、調理器具２５０の温度上昇率が設定値以上になるのは、たとえば、調理器具２５０の空焚きなどにより、調理器具２５０の温度が急激に上昇している場合である。
【００９０】
そのため、ステップＳ２１２において、第２遮断部１２０は、たとえばａ接点である開閉スイッチ１２１を開いてオフにすることで、器具栓２４０の電磁弁２４１を閉じ、ステップＳ２１３へ進む。これにより、ガスバーナ２１０に対するガスの供給が遮断され、ガスバーナ２１０の炎Ｆが消え、調理器具２５０の過熱が防止され、ガス機器２００の安全性が確保される。
【００９１】
ステップＳ２１３において、電力制御部１４０は、たとえば制御装置１００に対する電力の供給を遮断または抑制し、制御を終了する。これにより、制御装置１００の消費電力を抑制することができる。特に、制御装置１００が電力供給源として電池１５０を備える場合には、電池１５０の寿命を延長することができる。
【００９２】
また、前述のように、電力制御部１４０は、たとえば、第２熱電対２３０の起電力が設定値未満であるときに、制御装置１００に対して電力を間欠的に供給して、第２遮断部１２０を間欠的に作動させるように構成されていてもよい。この場合、制御装置１００の消費電力をより抑制することができる。具体的には、電力制御部１４０は、ステップＳ２０６において測定した調理器具２５０の温度が所定の温度以下である場合、所定の時間、制御装置１００に対する電力の供給を遮断または抑制することができる。
【００９３】
電力制御部１４０によって制御装置１００に対する電力の供給を遮断または抑制する所定の時間は、たとえば、調理器具２５０の温度が、所定の温度から、第２遮断部１２０における第２熱電対２３０の起電力の設定値に対応する設定温度まで上昇する時間に基づいて決定することができる。たとえば、ガス機器２００において、調理器具２５０の温度が１５０℃のときに、調理器具２５０が空焚きされて設定温度の２５０℃まで温度が上昇するのに６０秒以上かかるとする。
【００９４】
この場合、電力制御部１４０は、ステップＳ２０６において測定した調理器具２５０の温度が所定の温度である１５０℃以下のときに、省電力モードなどの機能によりＣＰＵの稼働率を下げ、所定の時間である６０秒間に１回またはｎ回の周期でステップＳ２０６からステップＳ２１１を行うことができる。これにより、調理器具２５０が設定温度を超えて過熱されるのを防止しつつ、制御装置１００に対して電力を間欠的に供給して、第２遮断部１２０を間欠的に作動させ、制御装置１００の消費電力を抑制することができる。特に、制御装置１００が電力供給源として電池１５０を備える場合には、電池１５０の寿命を延長することができる。
【００９５】
また、前述のように、ステップＳ２０５において、ａ接点である開閉スイッチ１２１が閉じられ、ステップＳ１０１およびステップＳ１０２において器具栓２４０の電磁弁２４１が開かれた状態であるとする。この状態で、ガス器具のガスバーナ２１０のメインバーナが点火され、調理器具２５０が加熱されているときに、たとえば、調理器具２５０からの吹きこぼれによって、ガスバーナ２１０の炎Ｆが消えたとする。すると、第１熱電対２２０は、ガスバーナ２１０の炎Ｆによって加熱されていたときの起電力を生じなくなる。
【００９６】
すると、第１遮断部１１０は、前述のように、図３に示すステップＳ１０１において、ガスバーナ２１０に炎Ｆが点火されていないと判定し（ＮＯ）、ステップＳ１０３に進んで電磁弁２４１を閉じる。これにより、たとえば、調理器具２５０からの吹きこぼれによって、ガスバーナ２１０の炎Ｆが消えた場合でも、第１遮断部１１０によって器具栓２４０の電磁弁２４１が閉じられ、ガス機器２００の立ち消え時の安全性が確保される。また、ステップＳ１０４において、電力制御部１４０によって制御装置１００を停止状態にすることで、制御装置１００の消費電力を抑制し、電池１５０の寿命を延長することができる。
【００９７】
また、本実施形態の制御装置１００は、制御装置１００の各部に電力を供給する電池１５０を備えている。これにより、制御装置１００は、外部からの電力の供給が不要になり、ガス機器２００のレイアウトの自由度を向上させることができる。また、災害時などの外部からの電力の供給が停止した場合にも、制御装置１００を使用することができる。また、電力制御部１４０によって電池１５０から制御装置１００の各部へ供給される電力を制御することで制御装置１００の消費電力を抑制して電池１５０の消耗を抑制し、電池１５０をたとえば２年程度の長期間にわたって使用することができる。
【００９８】
（ガス機器の実施の形態）
最後に、本発明に係るガス機器の実施の形態の一例について説明する。
【００９９】
図５は、本発明の実施の形態に係るガス機器の一例である業務用回転釜３００を示す概略的な正面図である。
【０１００】
本実施形態のガス機器は、たとえば、調理器具として釜３５０を備え、学校給食や社員食堂、惣菜の製造業者の調理施設などで用いられる業務用回転釜３００である。
【０１０１】
業務用回転釜３００は、前述の実施形態に係る制御装置１００を備えている。また、業務用回転釜３００は、前述のガス機器２００の構成の一例と同様に、釜３５０を加熱するガスバーナ３１０と、ガスバーナ３１０の炎で加熱されて起電力を生じる第１熱電対３２０と、釜３５０の温度に応じた起電力を生じる第２熱電対３３０と、ガスバーナ３１０にガスを供給する流路３６０を開閉する器具栓３４０とを備えている。
【０１０２】
業務用回転釜３００の釜３５０は、ガスバーナ３１０の炎によって加熱される内壁３５１と中空の回転軸３５２が固定された外壁３５３とを有している。釜３５０は、操作ハンドル３７０を回転させることによって、回転軸３５２が回転して傾動するように構成されている。また、業務用回転釜３００は、釜３５０の開口部３５４を閉鎖する蓋３８０を備えている。蓋３８０は回転軸３５２を支持する架台３９０に軸支され、軸３９１周りの回転により釜３５０の開口部３５４を開閉可能に設けられている。
【０１０３】
制御装置１００は、たとえば、釜３５０の外壁３５３に設けられた操作盤３５５に固定されている。操作盤３５５には、たとえば、器具栓３４０のコックを操作するためのつまみ３４１が設けられている。第１熱電対３２０は、ガスバーナ３１０の近傍に配置され、第２熱電対３３０は、中空の回転軸３５２を通して釜３５０の外壁３５３の内側に挿入されて内壁３５１に接している。
【０１０４】
本実施形態のガス機器である業務用回転釜３００は、前述の実施形態に係る制御装置１００を備えている。したがって、業務用回転釜３００は、制御装置１００によって、前述のように、調理器具である釜３５０の過熱を防止することができ、釜３５０の過熱を防止する温度設定の変更が容易で、制御装置１００の消費電力を低減することができる。
【０１０５】
また、第２熱電対３３０は、中空の回転軸３５２を通して釜３５０の外壁３５３の内側に挿入されて釜３５０の内壁３５１に接している。そのため、ガスバーナ３１０の炎によって加熱されて最も高温になる釜３５０の内壁３５１の温度を直接的に測定することが可能になる。したがって、釜３５０の外壁３５３に余計な孔などを開けることなく、業務用回転釜３００の安全性を向上させることができる。
【０１０６】
以上、図面を用いて本発明の実施の形態を詳述してきたが、具体的な構成はこの実施形態に限定されるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲における設計変更等があっても、それらは本発明に含まれるものである。
【符号の説明】
【０１０７】
１００  制御装置、１０２  電子回路、１１０  第１遮断部、１２０  第２遮断部、１２１  開閉スイッチ、１２２  開閉表示部、１３０  設定部（ディップスイッチ）、１３１  設定表示部、１４０  電力制御部、１５０  電池、２００  ガス機器、２１０  ガスバーナ、２２０  第１熱電対、２３０  第２熱電対、２４０  器具栓、２４３  マイクロスイッチ、２５０  調理器具、２６０  流路、３００  業務用回転釜（ガス機器）、３１０  ガスバーナ、３２０  第１熱電対、３３０  第２熱電対、３６０  流路、３４０  器具栓、３５０  釜（調理器具）、３５１  内壁、３５２  回転軸、３５３  外壁、Ｆ  炎
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４Ａ】
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【図４Ｂ】
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【図５】
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