(57)【要約】      （修正有）【課題】水やアルコールを用いることなく海苔どうしを接続することができる海苔の連接装置及び連接方法の提供。【解決手段】帯状海苔Ｂに矩形海苔Ａを順次連接する海苔接続装置３０を具える連接装置であって、前記帯状海苔Ｂの端縁と前記矩形海苔Ａの端縁が接続代ａで重なる位置で、前記矩形海苔Ａと帯状海苔Ｂを挟圧する振動子３２を具える海苔の連接装置１０。前記振動子は、超音波振動子である。帯状海苔Ｂに矩形海苔Ａを連接する連接方法であって、前記帯状海苔Ｂの端縁と前記矩形海苔Ａの端縁を接続代ａで重ねるステップ、及び、前記重ねられた矩形海苔Ａと帯状海苔Ｂを挟圧し、振動を与えるステップ、を有する海苔の連接方法。【選択図】図２
2019118320.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
帯状海苔Ｂに矩形海苔Ａを順次連接する海苔接続装置を具える連接装置であって、
前記海苔接続装置は、前記帯状海苔Ｂの端縁と前記矩形海苔Ａの端縁が接続代ａで重なる位置で、前記矩形海苔Ａと前記帯状海苔Ｂを挟圧する振動子を具える、
海苔の連接装置。
【請求項２】
前記振動子は、超音波振動子である、
請求項１に記載の海苔の連接装置。
【請求項３】
前記海苔接続装置は、前記接続代ａに向けて前記振動子を昇降させる昇降機構を具える、
請求項１又は請求項２に記載の海苔の連接装置。
【請求項４】
前記海苔接続装置の上流側に配置され、前記矩形海苔Ａを前記海苔接続装置に断続的に搬送する矩形海苔搬送装置と、
前記海苔接続装置の下流側に配備され、前記海苔接続装置にて連接された前記帯状海苔Ｂを搬出する帯状海苔搬送装置と、
を具える、
請求項１乃至請求項３の何れかに記載の海苔の連接装置。
【請求項５】
帯状海苔Ｂに矩形海苔Ａを連接する連接方法であって、
前記帯状海苔Ｂの端縁と前記矩形海苔Ａの端縁を接続代ａで重ねるステップ、及び、
前記重ねられた矩形海苔Ａと帯状海苔Ｂを挟圧し、振動を与えるステップ、
を有する海苔の連接方法。
【請求項６】
前記振動は、超音波振動である、
請求項５に記載の海苔の連接方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、シート状海苔どうしを連続的に接続して、帯状海苔を作製する連接装置及び連接方法に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
巻き寿司等を大量生産する場合、長尺の帯状海苔をコンベアにて移動させながら、海苔の上に米飯及び具を載せ、巻きローラーによって米飯を内側に、海苔を外側にして連続的に巻き、帯状海苔を単位長さに順次切断する方法が採用されている。
【０００３】
出願人は、多数枚の矩形海苔を連接して上記の長尺帯状海苔を得ることのできる海苔の連接装置(特許文献１)を提案している。海苔の連接装置は、接続される矩形海苔の接続代部分の一方又は両方を水又はアルコールで湿らせ、海苔どうしを重ねて挟圧し接着する。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２０１３−６６４９２号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
海苔は、接続代部分を湿らせる必要があり、皺やうねりが生じてしまい、見た目が悪くなることがある。また、水分やアルコールを付着させる必要があるから、これらの補給を行なう必要があり、連接装置のメンテナンスにも時間や手間が掛かる。
【０００６】
本発明は、水やアルコールを用いることなく海苔どうしを接続することができる海苔の連接装置及び連接方法を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明の海苔の連接装置は、
帯状海苔Ｂに矩形海苔Ａを順次連接する海苔接続装置を具える連接装置であって、
前記海苔接続装置は、前記帯状海苔Ｂの端縁と前記矩形海苔Ａの端縁が接続代ａで重なる位置で、前記矩形海苔Ａと前記帯状海苔Ｂを挟圧する振動子を具える。
【０００８】
前記振動子は、超音波振動子とすることが望ましい。
【０００９】
前記海苔接続装置は、前記接続代ａに向けて前記振動子を昇降させる昇降機構を具える構成とすることができる。
【００１０】
本発明の海苔の連接装置は、
前記海苔接続装置の上流側に配置され、前記矩形海苔Ａを前記海苔接続装置に断続的に搬送する矩形海苔搬送装置と、
前記海苔接続装置の下流側に配備され、前記海苔接続装置にて連接された前記帯状海苔Ｂを搬出する帯状海苔搬送装置と、
を具える。
【００１１】
本発明の海苔の連接方法は、
帯状海苔Ｂに矩形海苔Ａを連接する連接方法であって、
前記帯状海苔Ｂの端縁と前記矩形海苔Ａの端縁を接続代ａで重ねるステップ、及び、
前記重ねられた矩形海苔Ａと帯状海苔Ｂを挟圧し、振動を与えるステップ、
を有する。
【００１２】
前記振動は、超音波振動とすることが望ましい。
【発明の効果】
【００１３】
本発明の海苔の連接装置及び連接方法によれば、海苔接続装置は、海苔の接続代に振動子により振動、望ましくは超音波振動を加えることにより、海苔の繊維どうしが絡み合い、一体化させることができる。
【００１４】
本発明によれば、海苔どうしの接続に水やアルコールは不要であるから、衛生的にすぐれる。また、水やアルコールを用いないため、接続部分に皺やうねりが生じることもない。さらに、水やアルコールの補給の必要もなく、装置のメンテナンスも容易である。
【図面の簡単な説明】
【００１５】
【図１】図１は、海苔の連接装置の全体構成を示す概略説明図である。
【図２】図２は、海苔連接装置の要部斜視図である。
【図３】図３は、海苔連接装置の要部側面図である。
【図４】図４は、矩形海苔の平面図である。
【発明を実施するための形態】
【００１６】
以下、図面を参照しながら、本発明の海苔の連接装置１０及び連接方法について説明する。
【００１７】
図１は、本発明の海苔の連接装置１０の一実施形態を示す概略説明図である。連接装置１０は、図面左手を上流側としたときに、上流側に矩形海苔搬送装置２０、矩形海苔搬送装置２０の下流側に海苔接続装置３０、さらに、海苔接続装置３０の下流側に帯状海苔搬送装置４０を横長のフレーム１２に配置して構成することができる。
【００１８】
矩形海苔搬送装置２０は、図１乃至図３に示すように、フレーム１２に密に配置された複数のローラー２２を具え、各ローラー２２をサーボモーターやステッピングモーターなどで高精度に制御しつつ回転させることで、矩形海苔Ａを下流側の海苔接続装置３０まで搬送する。矩形海苔搬送装置２０には、ローラー２２の上側に接近して矩形海苔Ａの浮き上がりを防止して水平案内するガイド部材２４を配置することができる。
【００１９】
矩形海苔搬送装置２０の下流側には、海苔接続装置３０に正しく矩形海苔Ａが搬送されたかどうかを判別するセンサー２６を具え、当該センサー２６は、矩形海苔Ａの下流側端部を検出し、ローラー２２の回転を制御する。
【００２０】
海苔接続装置３０は、図２及び図３に示すように、矩形海苔Ａの搬送路に対して上下動することで矩形海苔Ａに振動を与える振動子３２と、搬送路を挟んで振動子３２の下方に形成された受け台３６を具える。
【００２１】
振動子３２は、下面側に振動面を有し、振動面を振動、望ましくは超音波振動させることで、海苔どうしを連接する。振動子３２の振動周波数は２８ｋＨｚ〜６０ｋＨｚが好適であり、４０ｋＨｚが最も望ましい。もちろん、これよりも高い或いは低い周波数でも連接を行なうこともできる。なお、振動子３２は、図２に示すように、矩形海苔Ａの幅に相当する長さを有することが望ましい。
【００２２】
振動子３２は、シリンダーなどのアクチュエーターから構成される昇降機構３４に連繋され、図中矢印で示すように上下に移動し、矩形海苔Ａの搬送路に出没する。
【００２３】
帯状海苔搬送装置４０は、図１に示すように、海苔接続装置３０の下流側に位置する。帯状海苔搬送装置４０は、図２及び図３に示すように、フレーム１２に密に複数のローラー４２，４４を配置し、各ローラー４２，４４を矩形海苔搬送装置２０と同様のモーターにより高精度に制御しつつ回転させる。帯状海苔搬送装置４０の上流側のローラー４２，４４は上下に対向しており、上側のローラー４２は下方に向けてバネなどの付勢手段により下側のローラー４４に押し付けられている。そして、これらローラー４２，４４を強制回転させることで、海苔接続装置３０にて連接された帯状海苔Ｂが強制的に下流側に搬送される。
【００２４】
望ましくは、帯状海苔搬送装置４０はドラムを配備し、帯状海苔Ｂを巻き取ることができる構成とする。
【００２５】
上記構成の海苔連接装置１０は、制御手段によって各モーターや振動子３２、アクチュエーターの動作を下記する要領で制御することができる。制御手段には、矩形海苔Ａの下流側の端部を検出するセンサー２６も電気的に接続される。
【００２６】
然して、矩形海苔搬送装置２０に図４に示すような矩形海苔Ａを自動供給器又は手作業によって載置し、ローラー２２を回転させ、下流側に搬送する。
【００２７】
たとえば、図４に示すように、海苔どうしを連接する際の矩形海苔Ａの接続代をａとすると（図中右側の接続代ａが帯状海苔Ｂとの接続代であり、図中左側の接続代ａは帯状海苔Ｂとなったときに続く矩形海苔Ａとの接続代である）、矩形海苔搬送装置２０は、センサー２６の検出によって矩形海苔Ａが海苔接続装置３０に進行し、振動子３２と受け台３６との間に接続代ａ分だけ侵入する位置するまで矩形海苔Ａを搬送する。なお、このとき、振動子３２は、昇降機構３４により上方に移動して待機している。
【００２８】
海苔接続装置３０には、図３に示すように、先の連接工程によりすでに連接された帯状海苔Ｂの終端が、矩形海苔搬送装置２０により搬送される矩形海苔Ａと接続代ａ分だけ重なるように待機している。
【００２９】
続いて、図３に示すように、海苔接続装置３０に矩形海苔Ａが搬送され、接続代ａが帯状海苔Ｂと重なると、図２に示すように、昇降機構３４により振動子３２が降下し、受け台３６との間で矩形海苔Ａと帯状海苔Ｂを挟圧する。このとき、振動子３２は、振動、望ましくは超音波振動し、矩形海苔Ａと帯状海苔Ｂに挟圧しつつ振動を与える。その結果、矩形海苔Ａと帯状海苔Ｂは繊維どうしが絡み合い、強固に接続される。海苔どうしの接続は、海苔に僅かに含まれる水分も影響している可能性がある。
【００３０】
振動（超音波振動）により矩形海苔Ａが帯状海苔Ｂと連接されると、昇降機構３４を作動させて振動子３２を上昇させて挟圧状態を解き、帯状海苔搬送装置４０のローラー４２，４４を回転させて連接された帯状海苔Ｂを矩形海苔Ａの長さ分だけ下流側に移動させる。すなわち、海苔接続装置３０には、振動子３２と受け台３６の間に接続代ａだけ帯状海苔Ｂが残った状態となる。なお、帯状海苔Ｂは順次ドラムに巻回ればよい。
【００３１】
そして、再度、矩形海苔搬送装置２０から矩形海苔Ａを海苔接続装置３０に搬送し、海苔どうしを連接することで、所望長さに連接された帯状海苔Ｂを得ることができる。
【００３２】
本発明によれば、海苔どうしの連接に水やアルコールの噴霧を必要としないから、衛生的にすぐれる。また、水やアルコールを用いないため、接続部分に皺やうねりが生じることもない。さらに、水やアルコールの補給の必要もなく、装置のメンテナンスも容易である。
【００３３】
上記説明は、本発明を説明するためのものであって、特許請求の範囲に記載の発明を限定し、或は範囲を減縮する様に解すべきではない。又、本発明の各部構成は上記実施例に限らず、特許請求の範囲に記載の技術的範囲内で種々の変形が可能であることは勿論である。
【００３４】
たとえば、振動子３２は、矩形海苔Ａの全幅に相当する長さ全体が振動するものを採用することが望ましいが、近接或いは所定ピッチ毎に複数の振動子を配置して構成することもできる。
【００３５】
また、上記実施形態では、振動子３２は矩形海苔Ａに対して上方から接近するよう構成しているが、受け台３６が位置する下側に振動子３２を配置しても構わない。
【符号の説明】
【００３６】
１０  海苔連接装置
２０  矩形海苔搬送装置
３０  海苔接続装置
３２  振動子
３４  昇降機構
３６  受け台
４０  帯状海苔搬送装置
Ａ  矩形海苔
ａ  接続代
Ｂ  帯状海苔
【図１】
2019118320.tif 000003
【図２】
2019118320.tif 000004
【図３】
2019118320.tif 000005
【図４】
2019118320.tif 000006
【手続補正書】
【提出日】平成30年10月22日(2018.10.22)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】請求項５
【補正方法】変更
【補正の内容】
【請求項５】
帯状海苔Ｂに矩形海苔Ａを連接する連接方法であって、
前記帯状海苔Ｂの端縁と前記矩形海苔Ａの端縁を接続代ａで重ねるステップ、及び、
前記接続代ａの位置で、前記矩形海苔Ａと前記帯状海苔Ｂを挟圧し、振動を与えるステップ、
を有する海苔の連接方法。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２７
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００２７】
たとえば、図４に示すように、海苔どうしを連接する際の矩形海苔Ａの接続代をａとすると（図中右側の接続代ａが帯状海苔Ｂとの接続代であり、図中左側の接続代ａは帯状海苔Ｂとなったときに続く矩形海苔Ａとの接続代である）、矩形海苔搬送装置２０は、センサー２６の検出によって矩形海苔Ａが海苔接続装置３０に進行し、振動子３２と受け台３６との間に接続代ａ分だけ侵入する位置まで矩形海苔Ａを搬送する。なお、このとき、振動子３２は、昇降機構３４により上方に移動して待機している。
【手続補正３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２９
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００２９】
続いて、図３に示すように、海苔接続装置３０に矩形海苔Ａが搬送され、接続代ａが帯状海苔Ｂと重なると、図２に示すように、昇降機構３４により振動子３２が降下し、受け台３６との間で矩形海苔Ａと帯状海苔Ｂを挟圧する。このとき、振動子３２は、振動、望ましくは超音波振動し、矩形海苔Ａと帯状海苔Ｂを挟圧しつつ振動を与える。その結果、矩形海苔Ａと帯状海苔Ｂは繊維どうしが絡み合い、強固に接続される。海苔どうしの接続は、海苔に僅かに含まれる水分も影響している可能性がある。