(57)【要約】【課題】タンニン酸を有効成分とする抗アレルゲン組成物の経時的な褐変を抑制する。【解決手段】抗アレルゲン組成物は、タンニン酸と、クエン酸と、フェノキシエタノール及びイソプロピルメチルフェノールから選ばれる褐変抑制成分の一方のみを含有している。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
タンニン酸と、
クエン酸と、
フェノキシエタノール及びイソプロピルメチルフェノールから選ばれる褐変抑制成分の一方のみを含有することを特徴とする抗アレルゲン組成物。
【請求項２】
前記褐変抑制成分は、フェノキシエタノールであり、
タンニン酸の含有量に対するフェノキシエタノールの含有量の比率が５０以上であることを特徴とする請求項１に記載の抗アレルゲン組成物。
【請求項３】
前記褐変抑制成分は、イソプロピルメチルフェノールであり、
タンニン酸の含有量に対するイソプロピルメチルフェノールの含有量の比率が１以上であることを特徴とする請求項１に記載の抗アレルゲン組成物。
【請求項４】
消臭成分を含有し、
消臭剤として用いられることを特徴とする請求項１〜３のいずれか一項に記載の抗アレルゲン組成物。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、タンニン酸を有効成分とする抗アレルゲン組成物に関する。
【背景技術】
【０００２】
アレルギーの原因となるアレルゲンタンパク質を不活性化させる天然化合物としてタンニン酸が知られている。特許文献１には、タンニン酸を有効成分として含有する抗アレルゲン組成物が開示されている。特許文献１の抗アレルゲン組成物は、繊維や繊維製品等の対象物に付着させて用いることにより、アレルゲンタンパク質を不活性化させる機能を対象物に付与する。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２０１１−１７８８４４号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
ところで、タンニン酸を有効成分とする抗アレルゲン組成物には、金属イオン、光や酸化等によってタンニン酸が変化し、褐変するという問題がある。抗アレルゲン組成物の褐変は、使用者に品質が劣化した印象を与えてしまう原因になる。また、抗アレルゲン組成物を対象物に付着させて用いる場合、抗アレルゲン組成物の褐変は、対象物を汚損する原因にもなる。特許文献１の抗アレルゲン組成物では、タンニン酸に加えて、ホスホン酸基を有するキレート剤を含有させることによって、金属イオンによる褐変を抑制している。
【０００５】
本発明者らは、タンニン酸を有効成分とする抗アレルゲン組成物に関して、クエン酸を含有させるとともに、フェノキシエタノール及びイソプロピルメチルフェノールから選ばれる褐変抑制成分の一方のみを含有させることにより、経時的な褐変を抑制できることを見出した。本発明の目的は、経時的な褐変が抑制された抗アレルゲン組成物を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記課題を解決する抗アレルゲン組成物は、タンニン酸と、クエン酸と、フェノキシエタノール及びイソプロピルメチルフェノールから選ばれる褐変抑制成分の一方のみを含有する。
【０００７】
上記抗アレルゲン組成物において、前記褐変抑制成分は、フェノキシエタノールであり、タンニン酸の含有量に対するフェノキシエタノールの含有量の比率が５０以上であることが好ましい。
【０００８】
上記抗アレルゲン組成物において、前記褐変抑制成分は、イソプロピルメチルフェノールであり、タンニン酸の含有量に対するイソプロピルメチルフェノールの含有量の比率が１以上であることが好ましい。
【０００９】
上記抗アレルゲン組成物において、消臭成分を含有し、消臭剤として用いられることが好ましい。
【発明の効果】
【００１０】
本発明によれば、タンニン酸を有効成分とする抗アレルゲン組成物の経時的な褐変を抑制できる。
【発明を実施するための形態】
【００１１】
以下、本実施形態の抗アレルゲン組成物について具体的に説明する。
本実施形態の抗アレルゲン組成物は、タンニン酸と、クエン酸と、フェノキシエタノール及びイソプロピルメチルフェノールから選ばれる褐変抑制成分とを含有する。
【００１２】
タンニン酸は、植物の葉等に含まれる収れん性のポリフェノールであり、アレルゲンタンパク質を不活性化させる有効成分として配合される。タンニン酸としては、例えば、五倍子、没食子、スマック、タラ、チェスナット、ミロバラン、オーク、ディビディビ、アルガロビア、ゲンノショウコ等から得られる加水分解型タンニン、及びガンビア、ゲブラチョ、ミモザ、マングローブ、ヘムロック、スプルース、ビルマカッチ、カシワ樹皮、柿渋等から得られる縮合型タンニンが挙げられる。
【００１３】
抗アレルゲン組成物に含有されるタンニン酸は特に限定されるものではないが、日本薬局方に記載されるタンニン酸（五倍子又は没食子から得たタンニン）、及びＣＡＳ登録番号１４０１−５５−４のタンニン酸であることが好ましい。タンニン酸は、１種単独で又は２種以上を適宜組み合わせて用いることができる。２種以上のタンニン酸を使用する場合、少なくとも１種のタンニン酸は、日本薬局方に記載されるタンニン酸、又はＣＡＳ登録番号１４０１−５５−４のタンニン酸であることが好ましい。例えば、ＤＳＰ五協フード＆ケミカル株式会社製のＧタンニン酸、Ａｊｉｎｏｍｏｔｏ  ＯｍｎｉＣｈｅｍ社製のＡＬＳＯＫ０１、国産薬品工業株式会社製のタンニン酸、富士化学工業株式会社製のタンニン酸等が挙げられる。
【００１４】
抗アレルゲン組成物におけるタンニン酸の含有量は、例えば、０．０００１〜０．１質量％であることが好ましく、０．００１〜０．０５質量％であることがより好ましく、０．００５％〜０．０３質量％であることがさらに好ましい。０．０００１質量％以上の含有量とした場合には、複数種類のアレルゲンに対する不活性化能が得られやすい。
【００１５】
クエン酸は、抗アレルゲン組成物の経時的な褐変を抑制するために配合される。抗アレルゲン組成物におけるクエン酸の含有量は、例えば、０．０１〜０．５質量％であることが好ましい。クエン酸は、クエン酸塩として配合されるものであってもよい。クエン酸塩としては、例えば、クエン酸のナトリウム塩、クエン酸のカリウム塩、クエン酸のマグネシウム塩、クエン酸のカルシウム塩が挙げられる。
【００１６】
褐変抑制成分は、フェノキシエタノール又はイソプロピルメチルフェノールであり、抗アレルゲン組成物の経時的な褐変を抑制するために配合される。ただし、フェノキシエタノール及びイソプロピルメチルフェノールを併用した場合、褐変抑制作用が得られない、又は大きく低下するため、抗アレルゲン組成物は、フェノキシエタノール及びイソプロピルメチルフェノールのうちの一方のみを含有する。
【００１７】
褐変抑制成分がフェノキシエタノールである場合、抗アレルゲン組成物におけるフェノキシエタノールの含有量は、例えば、０．１〜１質量％であることが好ましく、０．３〜０．７質量％であることがさらに好ましく、０．４〜０．６質量％であることが特に好ましい。また、タンニン酸の含有量（Ｂ）に対するフェノキシエタノールの含有量（Ａ１）の比率（Ａ１／Ｂ）は、１０以上であることが好ましく、３０以上であることがより好ましく、４０以上であることがさらに好ましく、５０以上であることが特に好ましい。また、上記比率は、１００以下であることが好ましく、７０以下であることがさらに好ましく、６０以下であることが特に好ましい。
【００１８】
褐変抑制成分がイソプロピルメチルフェノールである場合、抗アレルゲン組成物におけるイソプロピルメチルフェノールの含有量は、例えば、０．００２〜０．０２質量％であることが好ましく、０．００５〜０．０１５質量％であることがさらに好ましく、０．００８〜０．０１２質量％であることが特に好ましい。また、タンニン酸の含有量（Ｂ）に対するイソプロピルメチルフェノールの含有量（Ａ２）の比率（Ａ２／Ｂ）は、０．２以上であることが好ましく、０．５であることがより好ましく、０．８以上であることがさらに好ましく、１以上であることが特に好ましい。また、上記比率は、２以下であることが好ましく、１．５以下であることがさらに好ましく、１．２以下であることが特に好ましい。
【００１９】
抗アレルゲン組成物のｐＨは、例えば、３〜５であることが好ましく、４〜５であることがより好ましい。タンニン酸を有効成分とする抗アレルゲン組成物は、ｐＨが４以上である場合に強く褐変する傾向がある。そのため、ｐＨが４以上である場合には、クエン酸及び上記の褐変抑制成分に基づく褐変抑制作用が大きく得られる。
【００２０】
抗アレルゲン組成物は、上記の各成分の他に、溶媒を含有することが好ましい。溶媒としては、例えば、水、メタノール、エタノール、ｎ−プロパノール、イソプロパノール、ｎ−ブタノール、イソブタノール、第二ブタノール、第三ブタノール、ｎ−ヘキサノール等のアルコール類、エチレングリコール、ジエチレングリコール、トリエチレングリコール、テトラエチレングリコール、ポリオキシエチレングリコール２００、ポリオキシエチレングリコール４００、プロピレングリコール、ジプロピレングリコール、エチレングリコールモノメチルエーテル、エチレングリコールモノエチルエーテル、エチレングリコールモノブチルエーテル、エチレングリコールモノヘキシルエーテル、エチレングリコールモノ−２−エチルヘキシルエーテル、ジエチレングリコールモノエチルエーテル、ジエチレングリコールモノブチルエーテル、ジエチレングリコールモノヘキシルエーテル、ジエチレングリコールモノ−２−エチルヘキシルエーテル、トリエチレングリコールモノブチルエーテル、プロピレングリコールモノメチルエーテル、プロピレングリコールモノエチルエーテル、プロピレングリコールモノｎ−プロピルエーテル、プロピレングリコールモノｎ−ブチルエーテル、プロピレングリコールモノｎ−ブチルエーテル、ジプロピレングリコールモノメチルエーテル、ジプロピレングリコールモノエチルエーテル、トリプロピレングリコールモノメチルエーテル、３−メトキシブタノール、３−メチル−３−メトキシブタノール等のグリコールエーテル類等が挙げられる。これらの溶媒は、１種単独で又は２種以上を適宜組み合わせて用いることができる。
【００２１】
抗アレルゲン組成物は、上記の各成分の他に、寒天、ジェランガム（脱アシル化ジェランガムも含む）、アルギン酸、プルラン（コレステロール置換プルランも含む）から選ばれる１種以上の多糖類を含有することが好ましい。この場合には、トリガー式ポンプ容器等の手動式噴霧容器用の液剤（スプレー剤）として抗アレルゲン組成物を適用した際に、保管時や使用時に容器内での泡立ちを防止したり、噴霧時に起泡することを抑制したりできる効果が期待できる。
【００２２】
抗アレルゲン組成物は、常法により所望の成分を混合、撹拌することにより製造できる。また、本願発明の効果を損なわない範囲であれば、界面活性剤、タンニン酸以外のポリフェノール、油性成分、水溶性高分子、シリコーン誘導体、保湿剤、ハイドロトロープ剤、消臭成分等の機能性成分、ｐＨ調整剤、防腐剤・殺菌剤、紫外線吸収剤、酸化防止剤、色素、香料等を含有することができる。これらの具体例を下記に例示する。
【００２３】
界面活性剤としては、例えば、アルキル硫酸エステル塩、ポリオキシエチレンアルキルエーテル硫酸塩、アルキルアミド硫酸塩、ポリオキシエチレンアルキルアミドエーテル硫酸塩、αーオレフィンスルホン酸塩、モノアルキルリン酸エステル塩、ポリオキシエチレンモノアルキルエーテルリン酸エステル塩、αースルホ脂肪酸メチルエステル塩、モノアルキルスルホコハク酸塩、ポリオキシエチレンアルキルエーテルスルホコハク酸塩、脂肪酸石鹸、ポリオキシエチレンアルキルエーテルカルボン酸塩、Ｎ−アシルアミノ酸塩、アシルグルタミン酸塩、アシルメチルタウリン塩、アシルメチルタウリン塩等のアニオン界面活性剤；ポリオキシエチレン脂肪酸エステル、プロピレングリコール脂肪酸エステル、グリセリン脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレングリセリン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンプロピレングリコールモノ脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンソルビトール脂肪酸エステル、ペンタエリトリトール脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンアルキルエーテル、ポリオキシエチレンアルキルアリルエーテル、ポリオキシエチレンアルキルチオエーテル、ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油、アルカノールアミド、ジメチルアルキルアミンオキシド、ビス−（２−ヒドロキシエチル）アルキルアミンオキシド、アルキルアミドプロピルジメチルアミンオキシドプルロニック型界面活性剤、ポリオキシエチレン脂肪酸アミド、ポリオキシエチレンアルキルアミン、アルキルフェノールホルマリン縮合物の酸化エチレン誘導体等のノニオン界面活性剤；アルキルジメチルアミノ酢酸ベタイン、アルキルアミドプロピルジメチル酢酸ベタイン、Ｎ−アルキル−Ｎ−カルボキシメチル−Ｎ−ヒドロキシエチルイミダゾリニウムベタイン、Ｎ−ココアミドプロピル−Ｎ，Ｎ−ジメチル−Ｎ−βヒドロキシプロピルアミノスルホン酸塩、２−（Ｎ−２−ヒドロキシアルキル−Ｎ−メチルアミノ）エチルリン酸エステル等の両性界面活性剤；モノアルキルトリメチルアンモニウム塩、ジアルキルジメチルアンモニウム塩、アルキルベンジルジメチルアンモニウム塩、アルキルアミン酢酸塩等のカチオン性界面活性剤が挙げられる。これらの界面活性剤は、１種単独で又は２種以上を適宜組み合わせて用いることができる。
【００２４】
油性成分としては、例えば、オゾケライト、流動パラフィン、スクワレン、ワセリン等の炭化水素類、ミリスチン酸イソプロピル、オレイン酸エチル、ステアリン酸オクチル、２−エチルヘキサン酸セチル、イソノナン酸イソノニル、パルミチン酸オクチル、ジオレイン酸エチレングリコール、トリイソステアリン酸グリセリル、乳酸セチル、アジピン酸ジイソプロピル、イソステアリン酸コレステリル等のエステルオイル、アボカド油、アルモンド油、オリーブ油、グレープシード油、コメヌカ油、コメ胚芽油、月見草油、ツバキ油、サザンカ油、マカデミアナッツ油、メドフォーム油、ホホバ油、シアバター、カルナウバロウ、キャンデリラロウ、卵黄油、馬脂、ラノリン、ミツロウ等油脂類等が挙げられる。これらの油性成分は、１種単独で又は２種以上を適宜組み合わせて用いることができる。
【００２５】
水溶性高分子としては、例えば、メチルセルロース、ヒドロエチルセルロース、ヒドロキシプロピルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、四級化ヒドロキシエチルセルロース、カルボキシメチルセルロース等のセルロース誘導体やそれらのナトリウムやカリウム等との塩、カラギーナン、フェヌグリークガム、タラガントガム、キサンタンガム、デンプン、コンニャク、アラビアゴム、ポリビニルピロリドン、アクリル系水溶性高分子、メタクリル系水溶性高分子、水溶性ナイロン等が挙げられる。これらの水溶性高分子は、１種単独で又は２種以上を適宜組み合わせて用いることができる。
【００２６】
シリコーン誘導体としては、例えば、ジメチルポリシロキサン、高重合ジメチルポリシロキサン、ポリエーテル変性シリコーン、アミノ変性シリコーン、メチルフェニル変性シリコーン、脂肪酸変性シリコーン、アルコール変性シリコーン、アルコキシ変性シリコーン、エポキシ変性シリコーン、フッ素変性シリコーン、環状シリコーン、アルキル変性シリコーン、ポリペプチドとシリコーンを縮合させたシリコーン誘導体、シリコーンに燐酸基等のアニオン基を導入したシリコーン誘導体等が挙げられる。これらのシリコーン誘導体は１種単独で又は２種以上を適宜組み合わせて用いることができる。
【００２７】
保湿剤としては、例えば、ラノリンアルコール、還元ラノリン、エチル硫酸ラノリン脂肪酸アミノプロピルエチルジメチルアンモニウム、酢酸ラノリン、ラノリン脂肪酸ポリエチレングリコール、ポリオキシエチレンラノリンアルコール、ピロリドンカルボン酸塩、ポリオキシエチレングリコール、ピログルタミン酸イソステアリン酸ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油、ジ２−エチルヘキサン酸グリセリル等が挙げられる。これらの保湿剤は１種単独で又は２種以上を適宜組み合わせて用いることができる。
【００２８】
ハイドロトロープ剤としては、例えば、メチルアルコール、エチルアルコール、ブチルアルコール、プロパノール、プロピレングリコール、ジプロピレングリコール、エチレングリコール、ジエチレングリコール、ポリエチレングリコール、グリセリン、ジグリセリン、糖アルコール等が挙げられる。これらのハイドロトロープ剤は１種単独で又は２種以上を適宜組み合わせて用いることができる。
【００２９】
消臭成分としては、例えば、イネ、松、ヒノキ、笹、緑茶、さとうきび等の植物の抽出物；アルキルベンジルジメチルアンモニウム塩、ジデシルジメチルアンモニウム塩等の第４級アンモニウム塩；セチルビリジニウム塩、ベンゾイソチアゾリン等の複素環化合物；酸化銀、銀含有の水溶性ガラス、銀を担持させたゼオライト、銀ナノ粒子、銀イオン、硝酸銀、硫化銀等の銀化合物；酸化亜鉛、酸化銅、亜鉛イオン、銅イオン、金ナノ粒子等の金属化合物；シクロデキストリンやシクロファン等の包接化合物；両性界面活性剤系消臭剤、アミノ酸系消臭剤等の両性化合物；シリカゲル、アルミナ、活性炭、ゼオライト等が挙げられる。これらの消臭成分は１種単独で又は２種以上を適宜組み合わせて用いることができる。
【００３０】
ｐＨ調整剤としては、例えば、塩酸、乳酸、リンゴ酸、コハク酸、フマル酸、酒石酸、グルコン酸等の有機酸及びその塩、水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、アンモニア、トリエタノールアミン等のアルカリ性物質等が挙げられる。これらのｐＨ調整剤は１種単独で又は２種以上を適宜組み合わせて用いることができる。
【００３１】
防腐剤・殺菌剤としては、例えば、安息香酸塩、パラオキシ安息香酸エステル、サリチル酸、１、２ージブロモー２、４ージシアノブタン、感光素、デヒドロ酢酸塩、イソチアゾロン誘導体、ヒダントイン誘導体、エチルアルコール、イソプロパノール、ポピドンヨード、銀イオン及びその供給化合物、ヒノキチオール、トリクロサン、グルコン酸クロルヘキシジン、塩化ジデシルジメチルアンモニウム、塩化セチルピリジニウム、塩化ベンザルコニウム、塩化ベンゼトニウム、ポリヘキサメチレンビグアニド等が挙げられる。これらの防腐剤・殺菌剤は１種単独で又は２種以上を適宜組み合わせて用いることができる。
【００３２】
紫外線吸収剤としては、例えば、オキシベンゾン、ジイソプロピルケイヒ酸エチル、シノキサート、ジメトキシケイヒ酸エチルヘキサン酸グリセリル、パラメトキシケイヒ酸イソプロピル、メトキシケイヒ酸オクチル等が挙げられる。これらの紫外線吸収剤は１種単独で又は２種以上を適宜組み合わせて用いることができる。
【００３３】
抗アレルゲン組成物の用途は、特に限定されるものではない。例えば、抗アレルゲン組成物は、消臭成分等の機能性成分を含有する消臭剤等の機能性組成物であってもよい。
抗アレルゲン組成物の使用方法は、特に限定されるものではない。抗アレルゲン組成物の使用方法としては、例えば、繊維や繊維製品等の対象物に噴霧、塗布、浸漬等により付着させて使用する方法が挙げられる。上記対象物としては、例えば、衣料品、カーペット、ソファー、壁紙、カーテン等のインテリア類、布団側地、布団カバー、布団中綿、シーツ、枕カバー、マット等の寝具類、カーシート、カーマット、天井材及び床材等の自動車部品類、ぬいぐるみ、掃除用ウェットワイパー、マスク、フィルター材料、電気掃除機の集塵袋が挙げられる。
【００３４】
抗アレルゲン組成物の剤型は、特に限定されるものではなく、その用途及び使用方法に応じて適宜選択できる。抗アレルゲン組成物の剤型としては、例えば、固体状、液状、ゲル状、フォーム状、クリーム状が挙げられる。
【００３５】
次に、本実施形態の効果について記載する。
（１）抗アレルゲン組成物は、タンニン酸と、クエン酸と、フェノキシエタノール及びイソプロピルメチルフェノールから選ばれる褐変抑制成分の一方のみを含有している。
【００３６】
上記構成によれば、タンニン酸を有効成分とする抗アレルゲン組成物の経時的な褐変を抑制できる。
（２）褐変抑制成分は、フェノキシエタノールであり、タンニン酸の含有量に対するフェノキシエタノールの含有量の比率が５０以上である。
【００３７】
上記構成によれば、クエン酸及びフェノキシエタノールによる褐変抑制効果が得られやすい。
（３）褐変抑制成分は、イソプロピルメチルフェノールであり、タンニン酸の含有量に対するイソプロピルメチルフェノールの含有量の比率が１以上である。
【００３８】
上記構成によれば、クエン酸及びイソプロピルメチルフェノールによる褐変抑制効果が得られやすい。
（４）抗アレルゲン組成物は、寒天、ジェランガム、アルギン酸、及びプルランから選ばれる１種以上の多糖類を含有する。
【００３９】
上記構成によれば、保管時や使用時における容器内での泡立ちを抑制できる。また、抗アレルゲン組成物を噴霧して用いる場合には、噴霧時に起泡することを抑制できる。
（５）抗アレルゲン組成物は、繊維や繊維製品等の対象物に付着させて用いられる。
【００４０】
上記構成によれば、褐変した抗アレルゲン組成物が付着すること、又は付着した抗アレルゲン組成物が褐変することによる対象物の汚損を抑制できる。そのため、褐変が抑制された抗アレルゲン組成物は、繊維や繊維製品等の対象物に付着させる使用方法において特に効果的である。
【実施例】
【００４１】
本発明の抗アレルゲン組成物について、以下の試験例に基づいてさらに詳細に説明する。なお、本発明は、実施例欄記載の構成に限定されるものではない。
（実施例１〜２、比較例１〜３）
表１に示す処方で実施例１〜２及び比較例１〜３の抗アレルゲン組成物を調製した。表１の「配合欄」の数値は、質量％であり、全体として１００質量％になるように調製した。
【００４２】
（褐変抑制作用の評価）
各実施例及び各比較例の抗アレルゲン組成物をプラスチック製の容器に充填し、５５℃の暗室にて放置した。２週間の放置の前後において、分光色差計（日本工業社製ＳＥ７７００）を用いて、各例の抗アレルゲン組成物を測色し、放置の前後における抗アレルゲン組成物の色差ΔＥを求めた。また、コントロールとして、界面活性剤を配合しない抗アレルゲン組成物を調製し、同様の方法により、放置の前後におけるコントロールの色差ΔＥを求めた。そして、下記式に基づいて、各実施例及び各比較例の色差ΔＥの対コントロール比を求めた。その結果を表１の「対コントロール比」欄に示す。
【００４３】
対コントロール比（％）＝（実施例又は比較例の色差ΔＥ）／（コントロールの色差ΔＥ）×１００
【００４４】
【表１】
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表１に示すように、クエン酸及びフェノキシエタノールを含有する実施例１、並びにクエン酸及びイソプロピルメチルフェノールを含有する実施例２は、色差ΔＥのコントロール比が５０〜７０％であり、抗アレルゲン組成物の褐変が５０〜７０％程度まで抑制された。
【００４５】
一方、クエン酸、フェノキシエタノール、及びイソプロピルメチルフェノールを含有する比較例１は、色差ΔＥのコントロール比が９５％であり、実施例１〜２と比較して褐変抑制作用が大きく低下した。この結果から、フェノキシエタノールとイソプロピルメチルフェノールとを併用した場合には、フェノキシエタノール又はイソプロピルメチルフェノールによる褐変抑制作用が得られ難くなることが分かる。
【００４６】
また、クエン酸の代わりにリン酸を含有する比較例２及び比較例３は、色差ΔＥのコントロール比が１００％以上であり、抗アレルゲン組成物の褐変の抑制を確認できなかった。この結果から、フェノキシエタノール又はイソプロピルメチルフェノールによる褐変抑制作用は、クエン酸の存在下でのみ得られることが分かる。
【００４７】
なお、詳細は省略するが、実施例１〜２の抗アレルゲン組成物について、ＥＬＩＳＡ法を用いて、ダニ糞及びスギ花粉由来のアレルゲンタンパク質に対する不活性可能を測定したところ、いずれの実施例も５０％以上の不活性可能を示した。
【手続補正書】
【提出日】令和1年7月8日(2019.7.8)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】請求項２
【補正方法】変更
【補正の内容】
【請求項２】
前記褐変抑制成分は、フェノキシエタノールであり、
タンニン酸の含有量に対するフェノキシエタノールの含有量の質量比率が５０以上であることを特徴とする請求項１に記載の抗アレルゲン組成物。
【手続補正２】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】請求項３
【補正方法】変更
【補正の内容】
【請求項３】
前記褐変抑制成分は、イソプロピルメチルフェノールであり、
タンニン酸の含有量に対するイソプロピルメチルフェノールの含有量の質量比率が１以上であることを特徴とする請求項１に記載の抗アレルゲン組成物。