(57)【要約】【課題】  調理用加熱機器の使用中に発生する煙や臭いの拡散を確実に防止する。【解決手段】  一端がレンジフード（１）の排気口（２）に固定され、他端が調理用加熱機器（３）に着脱可能な排気誘導部材（４０，４１）を備え、排気誘導部材（４０，４１）の調理用加熱機器（３）に着脱可能な端部には、排気誘導部材（４１）に調理器具を出し入れ可能な開口部（５）が設けられていることを特徴とするキッチンドラフトチャンバー（１０ａ）。【選択図】図１Ａ
2019207098.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
一端がレンジフードの排気口に固定され、他端が調理用加熱機器に着脱可能な排気誘導部材を備え、
前記排気誘導部材の前記調理用加熱機器に着脱可能な端部には、前記排気誘導部材に調理器具を出し入れ可能な開口部が設けられていることを特徴とするキッチンドラフトチャンバー。
【請求項２】
前記排気誘導部材は、使用する際に前記レンジフードの前記排気口から前記調理用加熱機器に向かって引き出し、使用を終えた後に前記レンジフードに向かって収納可能な構成を有することを特徴とする請求項１に記載のキッチンドラフトチャンバー。
【請求項３】
前記排気誘導部材は、一端が前記レンジフードの前記排気口に固定された箱型の上部部材と、前記上部部材の他端に接続された下部部材からなり、
前記排気誘導部材の収納時に、前記下部部材が前記上部部材に収納可能な構成、または前記下部部材が取り外し可能な構成を有することを特徴とする請求項１乃至２の何れか１項に記載のキッチンドラフトチャンバー。
【請求項４】
前記排気誘導部材は、蛇腹構造を有する筒状部材からなり、前記レンジフードの前記排気口から前記調理用加熱機器に向かって伸び、前記調理用加熱機器から前記レンジフードの前記排気口に向かって縮むことが可能な構成を有していることを特徴とする請求項１乃至３の何れか１項に記載のキッチンドラフトチャンバー。
【請求項５】
前記筒状部材の直径は、前記レンジフードの前記排気口に固定される端部から前記調理用加熱機器に接続される端部に向かって大きくなることを特徴とする請求項４に記載のキッチンドラフトチャンバー。
【請求項６】
さらに、前記開口部を覆い、前記開口部を開閉可能な蓋を有していることを特徴とする請求項１から請求項５のいずれか１項に記載のキッチンドラフトチャンバー。
【請求項７】
前記排気誘導部材は、その断面が円形若しくは楕円形若しくは多角形であって、且つ中空筒状態であるが、前記排気誘導部材の一部をキッチンの壁材に接続することによりキッチンの壁材と共に前記中空筒状態を形成することを特徴とする請求項１乃至６項のいずれか１項に記載のキッチンドラフトチャンバー。
【請求項８】
前記排気誘導部材の前記上部部材と前記下部部材は、その何れかが前記蛇腹構造を有する筒状部材から構成されることを特徴とする請求項２乃至７項のいずれか１項に記載のキッチンドラフトチャンバー。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、キッチンドラフトチャンバーに関する。
【背景技術】
【０００２】
調理中に発生する煙や臭いを排気する装置は、例えば以下の特許文献１および特許文献２に記載されている。特許文献１には、排気ファンを備え、加熱調理器の上方に設置して加熱調理器使用時に発生する汚染排気を排出する調理排気フードにおいて、内部に誘導ファンを備え下方に誘導気流の吸込口と上方に誘導気流の吹出口を設けた排気誘導装置と、内部に排気誘導装置を収納する収納スペースを備え底面に汚染排気の吸込口を設けた調理排気フード本体とを形成するとともに、排気誘導装置を加熱調理器の近くに吊り下げ可能な吊り下げ手段を形成し、吊り下げ手段の一端を排気誘導装置に固定し他端を収納スペースに設けた吊り下げ手段の収納機構に固定して、調理排気フード使用時には排気誘導装置を吊り下げ手段で吊り下げて誘導気流により汚染排気を調理排気フード本体の吸込口に誘導可能としたことを特徴とする排気誘導装置付調理排気フードが開示されている。
【０００３】
また、特許文献２には、コンロを上面に配置した調理台のコンロ側方の天板に設けられた貫通孔と、この貫通孔に連通し天板上に設けられる中空状の直立部とコンロの上方にほぼ水平に伸び側面に吸込口を設けた中空状の天面部とを連通しほぼ逆Ｌ字状に形成したフード本体と、貫通孔に対応する通風路を有した排気送風機を内部に設けた排気ファンユニットとを備え、排気ファンユニットをコンロ側方の調理台設置スペースにスライドしてビルトイン設置される構成とした調理用排気装置が開示されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２００８−１８０４３６号公報
【特許文献２】特開平８−１３６０２８号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
上述した特許文献１および特許文献２の構成では、調理用加熱機器と排気装置との間には隙間が生じており、この隙間から煙や臭いが拡散する恐れがある。すなわち、従来の構成では、調理中に発生する煙や臭いの拡散の防止が十分ではなかった。
【０００６】
本発明は、上記事情に鑑み、調理用加熱機器の使用中に発生する煙や臭いの拡散を従来よりも確実に防止することを目的とする。また、調理作業をし易くし、キッチンドラフトチャンバーの洗浄を簡易にすることを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上記課題を解決するための本発明の態様は、一端がレンジフードの排気口に固定され、他端が調理用加熱機器に着脱可能な排気誘導部材を備える。この排気誘導部材の調理用加熱機器に着脱可能な端部には、排気誘導部材の内部に調理器具を出し入れ可能な開口部が設けられている。
【０００８】
本発明のより具体的な構成は、特許請求の範囲に記載される。
【発明の効果】
【０００９】
本発明によれば、加熱調理機器の使用中に発生する煙や臭いの拡散を確実に防止することができる。また、調理作業をし易くし、キッチンドラフトチャンバーの洗浄を容易にすることができる。
【００１０】
上記した以外の課題、構成および効果は、以下の実施形態の説明により明らかにされる。
【図面の簡単な説明】
【００１１】
【図１Ａ】実施例１のキッチンドラフトチャンバー（使用時）を示す模式図
【図１Ｂ】実施例１のキッチンドラフトチャンバー（収納時）を示す模式図
【図２Ａ】実施例２のキッチンドラフトチャンバー（使用時）を示す模式図
【図２Ｂ】実施例２のキッチンドラフトチャンバー（収納時）を示す模式図
【図３Ａ】実施例３のキッチンドラフトチャンバー（使用時）を示す模式図
【図３Ｂ】実施例３のキッチンドラフトチャンバー（収納時）を示す模式図
【発明を実施するための形態】
【００１２】
以下、本発明の実施形態について図面を用いて説明する。ただし、ここで取り上げた実施形態に限定されることはなく、発明の要旨を変更しない範囲で適宜組み合わせや改良が可能である。
【実施例１】
【００１３】
図１Ａは実施例１のキッチンドラフトチャンバー（使用時）を示す模式図である。図１Ａに示すように、本発明のキッチンドラフトチャンバー１０ａは、一端がレンジフード１の排気口２に固定され、他端が調理用加熱機器３に着脱可能な排気誘導部材４０，４１を備えている。本実施例では、排気誘導部材は、一端（上端）がレンジフード１の排気口２に固定された箱型の上部部材４０と、上部部材４０の他端（下端）に接続された下部部材４１からなり、調理用加熱機器から発生した煙や臭いを、レンジフード１の排気口２まで誘導する役割を果たす。排気口２に誘導された煙や臭いは、レンジフード１から外部に排気される。
【００１４】
図１Ｂは実施例１のキッチンドラフトチャンバー（収納時）を示す模式図である。図１Ｂに示すように、排気誘導部材４１は、使用を終えた後に排気誘導部材４０に収納可能な構成を有する。すなわち、使用する際には、排気誘導部材４０に収納されている排気誘導部材４１を、レンジフード１の排気口２から調理用加熱機器３に向かって引き出すことが可能な構成を有している。本発明のキッチンドラフトチャンバーの排気誘導部材は１つの部材からなるものであってもよいが、本実施例のように２つ以上の部材で構成されていてもよい。また、排気誘導部材４１及び４０は、各々取り外しが可能であり、容易に付着油などを洗浄し、再使用することもできる。
【００１５】
排気誘導部材４１の調理用加熱機器３に着脱可能な端部には、排気誘導部材４１の内部に調理器具を出し入れ可能な開口部５が設けられており、開口部５を覆い、開口部５を開閉する蓋６が設けられている。開口部５は、調理器具を出し入れ可能な必要最小限のサイズを有することが好ましい。例えば、略縦１５ｃｍ、略横３０ｃｍとすることが好ましい。このように排気誘導部材４１に開口部５を設けたことで、調理用加熱機器３を排気誘導部材４１で覆うことができる。調理用加熱機器３と排気誘導部材４１との間の隙間は、調理をするのに最低限必要な開口部５のみとしていることから、従来よりも調理用加熱機器３から発生する煙や臭いが拡散する隙間が激減できる。したがって、調理用加熱機器の使用中に発生する煙や臭いの拡散を従来よりも確実に防止することができる。また、煙や臭いのみならず、調理中の油の飛散も防止することができる。加えて調理人の手元が明るく且つ手作業がしやすい態様となっている。
【００１６】
上述したように、排気の必要が無い時は、排気誘導部材４１を排気誘導部材４０に収納することで、調理用加熱機器３の掃除等の作業を容易に行うことができる。
【００１７】
レンジフード１の排気口２への排気誘導部材４０の取り付けは、マジックテープ（登録商標）やマグネット、簡易ネジ等を用いて行うことができる。このため、既存のレンジフードに、本発明のキッチンドラフトチャンバー１０ａを簡単に取り付けることができる。
【００１８】
排気誘導部材４０と排気誘導部材４１の接続は、上述したレンジフード１の排気口２への排気誘導部材４０の取り付けと同様に、マジックテープ（登録商標）やマグネット、簡易ネジ等を用いて行うことができる。また、排気誘導部材４０は、例えば排気誘導部材４１の端部（側端部）が係合可能な溝（レール）を備えることで、排気誘導部材４１を上方向にスライドして排気誘導部材４０の内部に収納することができる。さらに、排気誘導部材４１が排気誘導部材４０から取り外し可能な構成とすれば、排気誘導部材４０および排気誘導部材４１を洗浄する際の作業性が向上し、好ましい。なお、排気誘導部材４０，４１は、洗浄せず、使い捨ての構成としてもよい。また、排気誘導部材４１は、排気誘導部材４０の外側を覆って移動する形態であってもよい。
【００１９】
排気誘導部材４０，４１は、不燃性または耐火性を有する材質で構成されていることが好ましい。例えば、アルミニウム箔、不燃不織布などのシートが好適である。また、排気誘導部材４０，４１の形状は、図２Ａおよび図２Ｂでは箱型（直方体）としたが、筒状体でもよいし、四角柱以外の多角柱の形状を有していてもよい。
【００２０】
排気誘導部材４１を排気誘導部材４０に収納した際の高さｈは、調理用加熱機器３を使用する人の頭に付かない寸法であることが好ましい。
【００２１】
本実施例の構成によれば、調理の際に発生する煙、臭いおよび油の拡散を確実に防止することができる。
【実施例２】
【００２２】
図２Ａは実施例２のキッチンドラフトチャンバー（使用時）を示す模式図であり、図２Ｂは実施例２のキッチンドラフトチャンバー（収納時）を示す模式図である。
実施例２のキッチンドラフトチャンバー１０ｂの排気誘導部材４２は、蛇腹構造を有する筒状部材からなる。このような構成を有することで、排気誘導部材４２は伸縮自在となり、キッチンドラフトチャンバーを使用する際の引き出しと、使用後の収納を簡単に行うことができる。
【００２３】
排気誘導部材４２は、実施例１の排気誘導部材４０，４１と同じ材質とすることができる。また、蛇腹構造を構成する凹部分には、芯（横棒体）が設けられていてもよい。また、実施例１と同様に、排気誘導部材４２を２つ以上の部材で構成してもよい。
【実施例３】
【００２４】
図３Ａは実施例３のキッチンドラフトチャンバー（使用時）を示す模式図であり、図３Ｂは実施例３のキッチンドラフトチャンバー（収納時）を示す模式図である。
実施例３のキッチンドラフトチャンバー１０ｃの排気誘導部材４３は、実施例２と同様に蛇腹構造を有する筒状部材からなり、さらに、レンジフード１の排気口２に固定される端部（上端）から調理用加熱機器（３）に接続される端部（下端）に向かって大きくなる。このような構成を有することで、例えば、直径の大きなフライパン等を用いる場合でも、広い範囲で発生する煙や臭いを上から覆ってカバーし、より確実に排気することができる。その他の構成は実施例１および実施例２と同様である。
【００２５】
以上のように本発明のキッチンドラフトチャンバーは、調理中のフライパンや鍋等の調理器具から発生する臭気や煙及び熱等を効率良く吸収し、上部のダクトに排出させるための発明である。
【００２６】
そして、本発明の排気誘導部材は、その断面が円形若しくは楕円形若しくは多角形であってもよく、且つ中空筒状態であるが、その排気誘導部材の一部をキッチンの壁材に接続することによりキッチンの壁材と共に前記中空筒状態を形成してもよい。
【００２７】
このように壁材による壁を排気誘導部材の一部として利用することにより、材料費等のコストダウンになり、安価で且つ使いやすいキッチンドラフトチャンバーとなることは言うまでもない。
【００２８】
また、本発明のキッチンドラフトチャンバーの排気誘導部材を、前述のように上部部材と下部部材に分割して構成する場合も、上部部材又は下部部材の何れかを蛇腹構造を有する筒状部材から構成してもよい。
【００２９】
上記のように、これらの様々な構成方法及び接続方法も従来技術をもって種々の形態が考えられるが、これらは全て本発明の技術思想に包含されるものである。加えて均等論的技術の付加も同様に本発明の技術思想に包含されるものである。
【００３０】
以上、説明したように、本発明によれば、加熱調理機器の使用中に発生する煙や臭いの拡散を確実に防止することができることが示された。また、調理のしやすさ、取り扱いの簡易性及び洗浄の容易性を十分示すことができた。
【符号の説明】
【００３１】
１…レンジフード、２…排気口、３…調理用加熱機器、４０，４１，４２，４３…排気誘導部材、５…開口部、６…蓋、１０ａ，１０ｂ，１０ｃ…キッチンドラフトチャンバー。
【図１Ａ】
2019207098.tif 000003
【図１Ｂ】
2019207098.tif 000004
【図２Ａ】
2019207098.tif 000005
【図２Ｂ】
2019207098.tif 000006
【図３Ａ】
2019207098.tif 000007
【図３Ｂ】
2019207098.tif 000008