(57)【要約】 【目的】  従来の切り花延命剤は糖類と併用することで水が腐敗し、花の水の吸い上げが悪くなるという問題があった。そこで、粒来の切り花延命剤よりも延命効果の高い、切り花延命剤を提供することを目的とする。【解決手段】  ジデシルジメチルアンモニウム炭酸／重炭酸塩を必須成分として含有することを特徴とする切り花延命剤を用いることにより、花弁や葉のしおれ、茎の黄変、ベントネックを遅くし、新鮮な状態で長期間保持できることにより鑑賞期間を長くすることが可能となる。【選択図】  なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
一般式１
【化１】
2019034895.tif 000006
で示されるジデシルジメチルアンモニウム炭酸／重炭酸塩を含有することを特徴とする切り花延命剤。
【請求項２】
請求項１に記載の切り花延命剤を切り花またはフラワーアレンジメントに作用させることを特徴とする切り花延命方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、切り花を新鮮な状態で長期間保持することができる、切り花延命剤に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
切り花は、生産者により作付け地で切り取られて市場に出荷された後、消費者が購入するまで数日を要す。この間に花の鮮度が落ちるため、種々の切り花の延命方法が開発されてきた。
【０００３】
切り花の延命方法には従来から様々な手法が採用されているが、主として植物ホルモンの抑制・除去、界面活性剤の添加による水の吸い上げ力の向上、糖等の栄養剤の添加、殺菌剤添加による腐敗防止、ｐＨの調整等の方法が知られており、これらの方法を組み合わせて使用されている。（特許文献１、２、３）
【０００４】
これらの延命処理の中で、添加される殺菌剤は一般に、第四級アンモニウム塩が使用されており、 糖類と併用することで切り花の延命効果が高くなることが示されている。(特許文献４、５)しかしながら糖類と併用することで水が腐敗し、花の水の吸い上げが悪くなるという問題があった。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２００２−１２５０２号公報
【特許文献２】特開２０１２−１５３６０７号公報
【特許文献３】特開平７−１８７９０２号公報
【特許文献４】特開平１−１２１２０１号公報
【特許文献５】特表２００３−５１９６３４号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
本発明は上記の事情を解決し、切り花を新鮮な状態に長期間保持することができる切り花延命剤を提供することが目的である。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明者は、上記課題を解決するために鋭意研究を行った結果、以下の特定の構成が優れた切り花延命効果を得られることを見出し、本発明を完成させた。
【０００８】
すなわち本発明は、
（１）一般式１
【化１】
2019034895.tif 000002
で示されるジデシルジメチルアンモニウム炭酸／重炭酸塩を含有することを特徴とする切り花延命剤。
（２）上記（１）に記載の切り花延命剤を切り花またはフラワーアレンジメントに作用させることを特徴とする切り花延命方法。
【発明の効果】
【０００９】
本発明の切り花延命剤を用いることにより、花弁や葉のしおれ、茎の黄変、ベントネックを遅くし、新鮮な状態で長期間保持できることにより鑑賞期間を長くすることが可能となる。なおベントネックとは花の茎の部分が折れ曲がってくる現象である。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１０】
本発明の切り花延命剤は
一般式１
【化１】
2019034895.tif 000003
で示されるジデシルジメチルアンモニウム炭酸／重炭酸塩（以下ＤＤＡＢＣと省略する）を含有するものである。ＤＤＡＢＣは、公知の技術によって製造することができる。また「ＣＡＲＢＯＱＵＡＴ（登録商標）  ２５０Ｔ」ジデシルジメチルアンモニウム炭酸／重炭酸塩５０重量％含有としてロンザ社から市販されているものも利用可能である。
【００１１】
本発明の切り花延命剤中に含有するＤＤＡＢＣの濃度範囲は０.０００１〜５０重量％の範囲であることが好ましく、０．０００５〜２５重量％の範囲がより好ましく、さらに０．０００５〜０．００５重量％が好ましい。０．０００１重量％以下の濃度では、切り花延命剤の効果が十分ではなく、５０重量％以上の濃度では、切り花に薬害が発生する場合がある。
【００１２】
糖類を配合する場合には、糖類としてブドウ糖、ショ糖、果糖、オリゴ糖等を用いることができ、これらのうちの１種または２種以上を用いることができる。糖類は植物に対する栄養分として作用するものであり、切り花のつぼみを開花させる際には必要に応じて使用しても良い。
【００１３】
本発明については、本発明の効果に影響を与えない範囲で他の添加剤を配合することも可能である。例えば、水溶性ミネラル、有機酸、界面活性剤、植物ホルモン、次亜塩素酸ナトリウム、硫酸銀、硫酸アルミニウム、ｐＨ調整剤、キレート剤等の添加成分を配合することも可能である。
【００１４】
また本発明の対象とする花の種類に関して特に限定はされるものではなく、バラ、ガーベラ、カーネーション、キク、チューリップ、スターチス、ユリ、ダリア、スイートピー、デルフィニウム、カスミソウ、洋ラン等を具体的に挙げることができる。
【００１５】
本発明の切り花延命剤を切り花またはフラワーアレンジメントに作用させることができる。切り花に作用させるとは、例えば、切り花用の容器に本発明の切り花延命剤を注ぎ入れることをいう。またフラワーアレンジメントに作用させるとは、例えば、フラワーアレンジメント用のバスケットまたは専用スポンジを入れた容器に本発明の切り花延命剤を注ぎ入れることをいう。本作用によって、切り花の水揚げを持続させ、切り花の日持ちを延長させることができる。
【００１６】
フラワーアレンジメントとは、バスケットや専用スポンジに生花、茎、枝等を生けることをいう。フラワーアレンジメントの種類は、業務用においてはパーティやブライダルのブーケやアートとして、一般用においては観賞用や贈答用の商品として花屋で販売され活用されている。
【００１７】
以下、実施例および比較例により本発明を具体的に説明するが、本発明はこれらの実施例によって限定されるものではない。なお特に断りがない限り、「％」は「重量％」を表す。
（切り花延命剤実施例）
〔実施例１〕
【００１８】
ＣＡＲＢＯＱＵＡＴ２５０Ｔ  ０．００１％、水道水  ９９.９９９％を混合して実施例１とした。
〔実施例２〕
【００１９】
ＣＡＲＢＯＱＵＡＴ２５０Ｔ  ０．００２％、水道水  ９９.９９８％を混合して実施例２とした。
〔実施例３〕
【００２０】
ＣＡＲＢＯＱＵＡＴ２５０Ｔ  ０．００６％、水道水  ９９.９９４％を混合して実施例３とした。
〔実施例４〕
【００２１】
ＣＡＲＢＯＱＵＡＴ２５０Ｔ  ０．０１％、水道水  ９９.９９％を混合して実施例４とした。
〔実施例５〕
【００２２】
ＣＡＲＢＯＱＵＡＴ２５０Ｔ  ０．０２％、水道水  ９９.９８％を混合して実施例５とした。
〔実施例６〕
【００２３】
ＣＡＲＢＯＱＵＡＴ２５０Ｔ  ０．００１％、Ｄ（+）‐ブドウ糖（ブドウ糖（以下ブドウ糖と省略する）、和光純薬社）  ２％、水道水  ９７．９９９％を混合して実施例６とした。
〔実施例７〕
【００２４】
ＣＡＲＢＯＱＵＡＴ２５０Ｔ  ０．００２％、ブドウ糖  ２％、水道水  ９７．９９８％を混合して実施例７とした。
〔実施例８〕
【００２５】
ＣＡＲＢＯＱＵＡＴ２５０Ｔ  ０．００６％、ブドウ糖  ２％、水道水  ９７．９９４％を混合して実施例８とした。
〔実施例９〕
【００２６】
ＣＡＲＢＯＱＵＡＴ２５０Ｔ  ０．０１％、ブドウ糖  ２％、水道水  ９７．９９％を混合して実施例９とした。
〔実施例１０〕
【００２７】
ＣＡＲＢＯＱＵＡＴ２５０Ｔ  ０．０２％、ブドウ糖  ２％、水道水  ９７．９８％を混合して実施例１０とした。
〔比較例１〕
【００２８】
水道水  １００％を比較例１とした。
〔比較例２〕
【００２９】
塩化ジデシルジメチルアンモニウム  ０．００１％、ブドウ糖  ２％、水道水  ９７．９９９％を混合して比較例２とした。
〔比較例３〕
【００３０】
塩化ジデシルジメチルアンモニウム  ０．０１％、ブドウ糖  ２％、水道水  ９７．９９％を混合して比較例３とした。
〔比較例４〕
【００３１】
ＫＡＴＨＯＮ（登録商標）  ＬＸ  １４００〔２−メチル１, ２−チアゾール−３（２Ｈ）−オンと５−クロロ−２−メチル−１, ２−チアゾール−３（２Ｈ）−オンの混合物１０〜２０重量％含有〕  ０．００５％、ブドウ糖  ２％、水道水  ９７．９９５％を混合して比較例４とした。
【００３２】
（切り花を用いた延命試験）
実施例および比較例の切り花延命剤２００ｍｌを直径５ｃｍの２２５ｍｌ容ガラス容器に入れた。ローテローゼ種のつぼみのバラ１本および開花したガーベラ１本を準備し、それぞれ茎を花の下から１５ｃｍの長さで切りそろえた後にガラス容器に投入した。室温２３℃、湿度３８％の室温内に置き、ベントネック現象を観察した。
【００３３】
この試験結果を表１に示す。
【００３４】
【表１】
2019034895.tif 000004
【００３５】
（フラワーアレンジメントを用いた延命試験）
実施例および比較例の切り花延命剤２００ｍｌを直径１２ｃｍの３５０ｍｌ容ガラス容器に入れた。その中に市販のフラワーアレンジメント用専用スポンジを縦５ｃｍ横８ｃｍ高さ５ｃｍに切断し、この専用スポンジを切り花延命剤に浸した。ローテローゼ種のつぼみのバラ１本および開花したガーベラ１本を準備し、それぞれ茎を花の下から１５ｃｍの長さで切りそろえ、茎５ｃｍをスポンジ内に挿した。室温２３℃、湿度３８％の室温内に置き、ベントネック現象を観察した。
【００３６】
この試験結果を表２に示す。
【００３７】
【表２】
2019034895.tif 000005
【産業上の利用可能性】
【００３８】
本発明に係る切り花延命剤は、切り花を長期間新鮮な状態に保持することができ、低濃度の殺菌剤で優れた延命効果を示すことができる。