(57)【要約】【課題】食器や台所周りの硬質物品に付着した固体脂を含む油汚れの洗浄力、泡立ち性及び泡切れ性に優れる、食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法、食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物、並びに食器及び／又は台所周りの硬質物品用洗浄剤物品の提供。【解決手段】（ａ）陰イオン界面活性剤〔以下（ａ）成分という〕、（ｂ）半極性界面活性剤、及び両性界面活性剤から選ばれる１種以上の界面活性剤〔以下（ｂ）成分という〕、（ｃ）２価又は３価のアルコール、及び炭素数１以上９以下のアルキル基を有する２価又は３価のアルコールのエーテルから選ばれる１種以上の溶剤、（ｄ）カルシウム、マグネシウム、銅、及びホウ素から選ばれる原子を含む化合物〔（ａ）成分を除く〕、及び水を含有し、（ａ）成分及び（ｂ）成分の合計含有量が全界面活性剤中、２０質量％以上であり、（ａ）成分／（ｂ）成分の質量比が１．５を超え９９以下である液体洗浄剤組成物を、泡の状態で、食品に由来する油脂を含有する汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触させる、食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
（ａ）陰イオン界面活性剤〔以下（ａ）成分という〕、（ｂ）半極性界面活性剤、及び両性界面活性剤から選ばれる１種以上の界面活性剤〔以下（ｂ）成分という〕、（ｃ）２価又は３価のアルコール、及び炭素数１以上９以下のアルキル基を有する２価又は３価のアルコールのエーテルから選ばれる１種以上の溶剤、（ｄ）カルシウム、マグネシウム、銅、及びホウ素から選ばれる原子を含む化合物〔（ａ）成分を除く〕、及び水を含有し、（ａ）成分及び（ｂ）成分の合計含有量が全界面活性剤中、２０質量％以上であり、（ａ）成分／（ｂ）成分の質量比が１．５を超え９９以下である液体洗浄剤組成物を、泡の状態で、食品に由来する油脂を含有する汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触させる、食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法。
【請求項２】
（ａ）成分が、アルキルアリールスルホン酸型界面活性剤、硫酸エステル型界面活性剤、アルカンスルホン酸型界面活性剤、オレフィンスルホン酸型界面活性剤、及びスルホ脂肪酸エステル型界面活性剤から選ばれる１種以上の陰イオン界面活性剤である、請求項１記載の食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法。
【請求項３】
前記液体洗浄剤組成物が、（ａ）成分及び（ｂ）成分を合計で０．１質量％以上１０質量％以下含有する、請求項１又は２記載の食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法。
【請求項４】
前記液体洗浄剤組成物の２０℃における粘度が１０ｍＰ・ｓ以下である、請求項１〜３の何れか１項記載の食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法。
【請求項５】
前記液体洗浄剤組成物を、泡比容が２ｍＬ／ｇ以上の泡の状態で食品に由来する油脂を含有する汚れに接触させる、請求項１〜４の何れか１項記載の食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法。
【請求項６】
（ａ）陰イオン界面活性剤〔以下（ａ）成分という〕、（ｂ）半極性界面活性剤、及び両性界面活性剤から選ばれる１種以上の界面活性剤〔以下（ｂ）成分という〕、（ｃ）２価又は３価のアルコール、及び炭素数１以上９以下のアルキル基を有する２価又は３価のアルコールのエーテルから選ばれる１種以上の溶剤、（ｄ）カルシウム、マグネシウム、銅、及びホウ素から選ばれる原子を含む化合物〔（ａ）成分を除く〕、及び水を含有し、（ａ）成分及び（ｂ）成分の合計含有量が全界面活性剤中、２０質量％以上であり、（ａ）成分／（ｂ）成分の質量比が１．５を超え９９以下である、食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物。
【請求項７】
（ａ）成分が、アルキルアリールスルホン酸型界面活性剤、硫酸エステル型界面活性剤、アルカンスルホン酸型界面活性剤、オレフィンスルホン酸型界面活性剤、及びスルホ脂肪酸エステル型界面活性剤から選ばれる１種以上の陰イオン界面活性剤である、請求項６記載の食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物。
【請求項８】
（ａ）成分及び（ｂ）成分を合計で０．５質量％以上１０質量％以下含有する、請求項６又は７記載の食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物。
【請求項９】
２０℃における粘度が１０ｍＰ・ｓ以下である、請求項６〜８の何れか１項記載の食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物。
【請求項１０】
泡塗布用である、請求項６〜９の何れか１項記載の食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物。
【請求項１１】
請求項６〜１０の何れか１項記載の食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物を、泡形成機構を有するスプレイヤーを具備する容器に充填してなる、食器及び／又は台所周りの硬質物品用洗浄剤物品。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法、食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物、並びに食器及び／又は台所周りの硬質物品用洗浄剤物品に関する。
【背景技術】
【０００２】
食器や調理器具の洗浄には、食器用洗浄剤を、水を含むスポンジなどに浸み込ませ、数回揉みながら泡立てて、対象物を擦り洗いする方法が一般的に行われている。この方法は食品由来の油脂汚れなどの頑固な汚れを落とすために必要な工程と考えられていたが、スポンジのとどかない細かい隙間や奥行きのある容器や器具を洗浄する場合に不便であった。そのような不便さを解決するために、泡状に食器用洗浄剤を対象物に付着させて、擦らなくても一定時間放置後に濯ぐだけで高い洗浄力を有する技術が開発されている。
【０００３】
特許文献１、特許文献２には、スルホコハク酸アルキルエステル型界面活性剤を含有する組成物を泡状で硬質表面に付着させ、擦らずに放置し、濯ぐ方法が非常に高い洗浄効果を有することが開示されている。
一方、アルキルベンゼンスルホン酸やアルキルエーテル硫酸エステル塩などの陰イオン界面活性剤組成物を含有する液体洗浄剤組成物を食器にスプレーなどで接触させて洗浄する技術が、例えば特許文献３〜特許文献６に開示されているが、特定の組成物を泡状に接触させたときの効果について開示するものではない。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２０１７−１１９８０８号公報
【特許文献２】特開２０１６−１９９７５４号公報
【特許文献３】特開２００５−２００６４２号公報
【特許文献４】特開２００４−２１７９０８公報
【特許文献５】特開平１１−１１６９８７号公報
【特許文献６】特表２００６−５１３３１２号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
食器や、調理器具などの台所周りの硬質物品の洗浄では、より簡易に高い洗浄力を得ることが望まれる。この点で、洗浄剤を泡状で対象物に接触させて擦らずに放置して濯ぐ方法は有利である。また、このような用途の洗浄剤は、なかでも固体脂を含む汚れの洗浄力に優れることが望まれる。一方、食器洗浄剤は節水の観点からすすぎ時に素早い泡切れ性が求められる。すなわち固体脂を含有する非常に頑固な汚れを泡状で付着させるだけで洗浄でき、しかも素早く濯ぐことができる技術が強く求められる。
【０００６】
本発明は、食器や台所周りの硬質物品に付着した食品に由来する油脂を含有する汚れ、例えば固体脂を含む油汚れの洗浄力、泡立ち性及び泡切れ性に優れる、食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法、食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物、並びに食器及び／又は台所周りの硬質物品用洗浄剤物品を提供する。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明は、（ａ）陰イオン界面活性剤〔以下（ａ）成分という〕、（ｂ）半極性界面活性剤、及び両性界面活性剤から選ばれる１種以上の界面活性剤〔以下（ｂ）成分という〕、（ｃ）２価又は３価のアルコール、及び炭素数１以上９以下のアルキル基を有する２価又は３価のアルコールのエーテルから選ばれる１種以上の溶剤〔以下（ｃ）成分という〕、（ｄ）カルシウム、マグネシウム、銅、及びホウ素から選ばれる原子を含む化合物〔（ａ）成分を除く〕〔以下（ｄ）成分という〕、及び水を含有し、（ａ）成分及び（ｂ）成分の合計含有量が全界面活性剤中、２０質量％以上であり、（ａ）成分／（ｂ）成分の質量比が１．５を超え９９以下である液体洗浄剤組成物を、泡の状態で、食品に由来する油脂を含有する汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触させる、食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法に関する。
【０００８】
また、本発明は、（ａ）陰イオン界面活性剤〔以下（ａ）成分という〕、（ｂ）半極性界面活性剤、及び両性界面活性剤から選ばれる１種以上の界面活性剤〔以下（ｂ）成分という〕、（ｃ）２価又は３価のアルコール、及び炭素数１以上９以下のアルキル基を有する２価又は３価のアルコールのエーテルから選ばれる１種以上の溶剤〔以下（ｃ）成分という〕、（ｄ）カルシウム、マグネシウム、銅、及びホウ素から選ばれる原子を含む化合物〔（ａ）成分を除く〕〔以下（ｄ）成分という〕、及び水を含有し、（ａ）成分及び（ｂ）成分の合計含有量が全界面活性剤中、２０質量％以上であり、（ａ）成分／（ｂ）成分の質量比が１．５を超え９９以下である、食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物に関する。
【０００９】
また、本発明は、上記本発明の食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物を、泡形成機構を有するスプレイヤーを具備する容器に充填してなる、食器及び／又は台所周りの硬質物品用洗浄剤物品に関する。
【発明の効果】
【００１０】
本発明によれば、食器や台所周りの硬質物品に付着した食品に由来する油脂を含有する汚れ、例えば固体脂を含む油汚れの洗浄力、泡立ち性及び泡切れ性に優れる、食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法、食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物、並びに食器及び／又は台所周りの硬質物品用洗浄剤物品が提供される。本発明の洗浄方法では、スポンジ等の可撓性材料を用いて擦らずとも、すなわち機械力をかけずとも、優れた洗浄力を得ることができる。
【発明を実施するための形態】
【００１１】
〔食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法〕
本発明の食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法は、（ａ）成分、（ｂ）成分、（ｃ）成分、（ｄ）成分、及び水を含有し、（ａ）成分及び（ｂ）成分の合計含有量が全界面活性剤中、２０質量％以上であり、（ａ）成分／（ｂ）成分の質量比が１．５を超え９９以下である液体洗浄剤組成物を、泡の状態で、食品に由来する油脂を含有する汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触させる、食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法である。
【００１２】
以下、本発明の洗浄方法に用いられる液体洗浄剤組成物について説明する。
＜（ａ）成分＞
（ａ）成分は陰イオン界面活性剤である。陰イオン界面活性剤としては、アルキルアリールスルホン酸型界面活性剤、硫酸エステル型界面活性剤、アルカンスルホン酸型界面活性剤、オレフィンスルホン酸型界面活性剤、及びスルホ脂肪酸エステル型界面活性剤から選ばれる１種以上の陰イオン界面活性剤（以下、（ａ１）成分という）が好ましい。
【００１３】
アルキルアリールスルホン酸型界面活性剤としては、アルキルベンゼンスルホン酸塩が挙げられる。具体的には、炭素数６以上１５以下のアルキル基を有するアルキルベンゼンスルホン酸塩が挙げられる。
【００１４】
硫酸エステル型界面活性剤としては、炭素数８以上２０以下の炭化水素基と、硫酸エステル基とを有する陰イオン界面活性剤が挙げられる。炭化水素基は、洗浄力の観点から、炭素数が８以上、好ましくは１０以上、より好ましくは１２以上、そして、２０以下、好ましくは１８以下、より好ましくは１４以下、更に好ましくは１２以下である。炭化水素基は、アルキル基が好ましい。
硫酸エステル型界面活性剤としては、アルキル硫酸エステル塩、ポリオキシアルキレンアルキルエーテル硫酸エステル塩が挙げられる。
アルキル硫酸エステル塩としては、炭素数が８以上、好ましくは１０以上、そして、２０以下、好ましくは１８以下、より好ましくは１４以下、更に好ましくは１２以下のアルキル基、更に直鎖又は分岐鎖のアルキル基を有するアルキル硫酸エステル塩が好適である。
ポリオキシアルキレンアルキルエーテル硫酸エステル塩としては、炭素数８以上、好ましくは１０以上、そして、２０以下、好ましくは１８以下、より好ましくは１４以下、更に好ましくは１２以下のアルキル基、更に直鎖又は分岐鎖のアルキル基を有し、炭素数２以上３以下のオキシアルキレン基の平均付加モル数が、好ましくは０．１以上、より好ましくは０．３以上、更に好ましくは０．４以上、そして、好ましくは６以下、より好ましくは３以下、更に好ましくは１．５以下である、ポリオキシアルキレンアルキルエーテル硫酸エステル塩が好適である。オキシアルキレン基は炭素数２が好ましい。
【００１５】
アルカンスルホン酸型界面活性剤としては、アルカン部分の炭素数が８以上、好ましくは１０以上、より好ましくは１４以上、そして、２０以下、好ましくは１８以下のアルカンスルホン酸塩が挙げられる。
【００１６】
オレフィンスルホン酸型界面活性剤としては、α−オレフィンスルホン酸塩、内部オレフィンスルホン酸塩が挙げられる。α−オレフィンスルホン酸塩は、オレフィン部分の炭素数が８以上、好ましくは１０以上、より好ましくは１４以上、そして、２２以下、好ましくは２０以下、より好ましくは１８以下を挙げることができる。また内部オレフィンスルホン酸塩は、オレフィン部分の炭素数が８以上、好ましくは１２以上、より好ましくは１６以上、そして、２４以下、好ましくは２０以下、より好ましくは１８以下である。
【００１７】
スルホ脂肪酸エステル型界面活性剤としては、脂肪酸部分の炭素数が１０以上１８以下のα−スルホ脂肪酸塩、脂肪酸部分の炭素数が１０以上１８以下であり、エステル部分の炭素数が１以上５以下であるα−スルホ脂肪酸低級アルキルエステル塩が挙げられる。
【００１８】
（ａ）成分の陰イオン界面活性剤の塩として、ナトリウム塩、アンモニウム塩、カリウム塩、マグネシウム塩等から選ばれる無機塩、モノエタノールアンモニウム塩、ジエタノールアンモニウム塩、トリエタノールアンモニウム塩、モルホリニウム塩等から選ばれる有機アンモニウム塩が好適である。
【００１９】
（ａ）成分は、好ましくはアルキルアリールスルホン酸型界面活性剤、及び硫酸エステル型界面活性剤から選ばれる１種以上の陰イオン界面活性剤であり、より好ましくはアルキルベンゼンスルホン酸塩、及びアルキル硫酸エステル塩、及びポリオキシアルキレンアルキルエーテル硫酸エステル塩から選ばれる１種以上の陰イオン界面活性剤である。
【００２０】
＜（ｂ）成分＞
（ｂ）成分は、（ｂ）半極性界面活性剤、及び両性界面活性剤から選ばれる１種以上の界面活性剤である。（ｂ）成分としては、アミンオキサイド型界面活性剤、及びベタイン型界面活性剤から選ばれる１種以上の界面活性剤が挙げられる。具体的には、（ｂ）成分として、アミンオキサイド、スルホベタイン及びカルボベタインから選ばれる１種以上の界面活性剤が挙げられる。
【００２１】
アミンオキサイドとしては、下記一般式（ｂ１）の化合物が好適である。
【００２２】
【化１】
2019104853.tif 000002
【００２３】
〔式中、Ｒ１ｂは炭素数７以上２２以下の炭化水素基、好ましくはアルキル基又はアルケニル基、より好ましくはアルキル基を示し、Ｒ２ｂ及びＲ３ｂは、同一又は異なって、炭素数１以上３以下のアルキル基を示す。Ｄは−ＮＨＣ（＝Ｏ）−基又は−Ｃ（＝Ｏ）ＮＨ−基を示し、Ｅは炭素数１以上５以下のアルキレン基を示す。ｍ及びｐは、ｍ＝０かつｐ＝０又はｍ＝１かつｐ＝１を示す。〕
【００２４】
上記一般式（ｂ１）において、ｍ＝１かつｐ＝１の場合には、Ｒ１ｂは、固体脂に対する洗浄力の観点から、好ましくは炭素数９以上１８以下のアルキル基であり、より好ましくは炭素数１１以上１６以下のアルキル基であり、更に好ましくは炭素数１１以上１４以下のアルキル基であり、より更に好ましくは炭素数１１のアルキル基である。またｍ＝０かつｐ＝０の場合には、Ｒ１ｂは、固体脂に対する洗浄力の観点から、好ましくは炭素数１０以上１８以下のアルキル基であり、より好ましくは炭素数１２以上１６以下のアルキル基であり、更に好ましくは炭素数１２以上１４以下のアルキル基であり、より更に好ましくは炭素数１２のアルキル基である。本発明ではｍ＝０かつｐ＝０が好ましい。Ｒ２ｂ、Ｒ３ｂは、固体脂に対する洗浄力の観点から、好ましくは炭素数１のメチル基である。
【００２５】
スルホベタインとしては、アルキル基の炭素数が好ましくは１０以上、好ましくは１８以下、より好ましくは１４以下のＮ−アルキル−Ｎ，Ｎ−ジメチル−Ｎ−スルホプロピルアンモニウムスルホベタイン、アルキル基の炭素数が好ましくは１０以上、好ましくは１８以下、より好ましくは１４以下のＮ−アルキル−Ｎ，Ｎ−ジメチル−Ｎ−（２−ヒドロキシスルホプロピル）アンモニウムスルホベタイン、アルカノイル基の炭素数が好ましくは１０以上、好ましくは１８以下、より好ましくは１４以下のＮ−アルカノイルアミノプロピル−Ｎ，Ｎ−ジメチル−Ｎ−スルホプロピルアンモニウムスルホベタイン、アルカノイル基の炭素数が好ましくは１０以上、好ましくは１８以下、より好ましくは１４以下のＮ−アルカノイルアミノプロピル−Ｎ，Ｎ−ジメチル−Ｎ−（２−ヒドロキシスルホプロピル）アンモニウムスルホベタインが挙げられる。
【００２６】
カルボベタインとしては、アルキル基の炭素数が好ましくは１０以上、好ましくは１８以下、より好ましくは１４以下のＮ−アルキル−Ｎ，Ｎ−ジメチル−Ｎ−カルボキシメチルアンモニウムベタインや下記一般式（ｂ２）で表される化合物が挙げられ、洗浄力の観点から下記一般式（ｂ２）で表される化合物が好ましい。
【００２７】
【化２】
2019104853.tif 000003
【００２８】
〔式中、Ｒ４ｂは炭素数７以上２１以下のアルキル基又はアルケニル基を示し、Ｒ５ｂはプロピレン基を示し、Ｒ６ｂ及びＲ７ｂは、それぞれ独立に、炭素数１以上３以下のアルキル基を示す。〕
【００２９】
一般式（ｂ２）中、Ｒ４ｂは、炭素数が、好ましくは９以上、より好ましくは１１以上、そして、好ましくは１５以下、より好ましくは１３以下のアルキル基又はアルケニル基であり、ノニル基、デシル基、ウンデシル基、ドデシル基、トリデシル基が好ましい。
一般式（ｂ２）中、Ｒ６ｂ及びＲ７ｂは、それぞれ独立に、好ましくはメチル基である。
【００３０】
＜（ｃ）成分＞
（ｃ）成分は、２価又は３価のアルコール、及び炭素数１以上９以下のアルキル基を有する２価又は３価のアルコールのエーテルから選ばれる１種以上の溶剤である。（ｃ）成分は、（ｄ）成分と併用することで泡立ち性を維持又は高め、且つすすぎ時の泡切れ性を高める作用を有する。
２価又は３価のアルコールとしては、炭素数１以上、更に２以上、そして、９以下、更に６以下の２価又は３価アルコールが挙げられる。具体的には、エチレングリコール、プロピレングリコール、ジエチレングリコール、ジプロピレングリコール、グリセリン、イソプレングリコール、フェニルグリコールなどが挙げられる。
炭素数１以上９以下のアルキル基を有する２価又は３価のアルコールのエーテルは、２価又は３価のアルコール、好ましくは、炭素数２以上６以下の２価又は３価アルコールの水酸基に、炭素数１以上１０以下のアルキル基が結合したエーテル化合物である。該エーテルとしては、プロピレングリコールモノメチルエーテル、プロピレングリコールモノエチルエーテル、３−メチル−３−メトキシブタノール、グリセリンモノ２−エチルヘキシルエーテル、フェノキシエタノール、フェノキシイソプロパノール、ブチルジグリコール（ジエチレングリコールモノブチルエーテル）、ジブチレンジグリコールなどが挙げられる。
【００３１】
（ｃ）成分は、好ましくは２価又は３価のアルコール、より好ましくは炭素数２以上６以下の２価又は３価アルコールである。
【００３２】
＜（ｄ）成分＞
（ｄ）成分は、カルシウム、マグネシウム、銅、及びホウ素から選ばれる原子を含む化合物である。ただし、（ｄ）成分からは、（ａ）成分は除かれる。
（ｄ）成分は、（ｃ）成分と併用することで洗浄力を維持しつつ、泡切れ性を高める作用を有する。
【００３３】
カルシウムを含有する化合物は、無機カルシウム化合物が好ましい。無機カルシウム化合物としては、塩化カルシウム、酸化カルシウム、水酸化カルシウム、リン酸カルシウム、硫酸カルシウム、炭酸カルシウムなどが挙げられる。
【００３４】
マグネシウムを含有する化合物は、無機マグネシウム化合物が好ましい。無機マグネシウム化合物としては、塩化マグネシウム、酸化マグネシウム、リン酸マグネシウム、硫酸マグネシウム、炭酸マグネシウムなどが挙げられる。
【００３５】
銅を含有する化合物は、無機銅化合物が好ましい。無機銅化合物としては、硫化銅、酸化銅などが挙げられる。
【００３６】
ホウ素を含有する化合物は、無機ホウ素化合物、有機ホウ素化合物が挙げられる。無機ホウ素化合物としては、ホウ酸、塩化ホウ素などが挙げられる。有機ホウ素化合物としては、フェニルボロン酸もしくはフェニルボロン酸誘導体、ナフタレンボロン酸、ナフタレンボロン誘導体が挙げられ、好ましい形態としては４―ホルミルフェニルボロン酸（４―ＦＰＢＡ）、４―メチルフェニルボロン酸などが挙げられる。
【００３７】
（ｄ）成分は、好ましくはカルシウムを含有する化合物、より好ましくは無機カルシウム化合物、更に好ましくは塩化カルシウムである。
【００３８】
＜組成、任意成分等＞
本発明の洗浄方法及び洗浄剤組成物が、本発明の効果を有する理由については定かではないが、以下のように推定される。（ａ）成分と（ｂ）成分の親油的なコンプレックスが固体脂に作用するとともに、過剰の（ａ）成分が液体脂の洗浄作用と起泡性に作用するため、頑固な固体脂含有汚れに対する洗浄効果と豊富な泡立ち性とを両立する反面、（ａ）成分の泡切れ性が課題になる。（ｃ）成分は（ａ）成分と（ｂ）成分のコンプレックスの界面活性能を高めるため泡の状態で汚れに接触させると（ｄ）成分が存在しても高い洗浄効果を維持しつつ泡立ち性を高めるが、すすぎの際の水による希釈と共に（ｃ）成分の効果が低下し、（ｄ）成分が過剰の（ａ）成分と結合することで素早い泡切れ性を達成できるものと考えられる。
【００３９】
本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、（ａ）成分及び（ｂ）成分の合計含有量が全界面活性剤中、２０質量％以上であり、好ましくは３０質量％以上、より好ましくは５０質量％以上、更に好ましくは７０質量％以上、より更に好ましくは８０質量％以上、特に好ましくは９０質量％以上、そして、好ましくは１００質量％以下であり、また１００質量％であってもよい。
【００４０】
本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、（ａ）成分／（ｂ）成分の質量比が１．５を超え９９以下である。（ａ）成分／（ｂ）成分の質量比は、泡立ち性又は洗浄率を高める観点から、好ましくは１．８以上、より好ましくは２以上、更に好ましくは３以上、そして、好ましくは２０以下、より好ましくは１０以下、更に好ましくは５以下である。
【００４１】
本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、（ａ）成分及び（ｂ）成分を合計で、好ましくは０．１質量％以上、より好ましくは０．５質量％以上、そして、好ましくは１０質量％以下、より好ましくは８質量％以下、更に好ましくは６質量％以下、より更に好ましくは５質量％以下含有する。
【００４２】
本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、（ａ）成分を、好ましくは０．１質量％以上、より好ましくは０．２質量％以上、更に好ましくは０．３質量％以上、そして、好ましくは８質量％以下、より好ましくは６質量％以下、更に好ましくは５質量％以下、より更に好ましくは４質量％以下含有する。
【００４３】
なお、本発明では、（ａ）成分に係る質量に関する記述（質量％や質量比）は、対イオンをナトリウムイオンと仮定したときの質量（ナトリウム塩換算での比率）に基づくものとする。
【００４４】
本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、（ａ１）成分の含有量が（ａ）成分中（全陰イオン界面活性剤中）、８０質量％以上であり、好ましくは９０質量％以上、より好ましくは９５質量％以上、そして、好ましくは１００質量％以下であり、また１００質量％であってもよい。
【００４５】
本発明に用いる液体洗浄剤組成物は（ｂ）成分を、泡立ち性又は洗浄率を高める観点から、好ましくは０．０１質量％以上、より好ましくは０．０２質量％以上、更に好ましくは０．１質量％以上、そして、好ましくは５質量％以下、より好ましくは３質量％以下、更に好ましくは２質量％以下、より更に好ましくは１．５質量％以下、特に好ましくは１．０質量％以下含有する。
【００４６】
本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、（ｃ）成分を、泡立ち性又は洗浄率を高める観点から、好ましくは０．００１質量％以上、より好ましくは０．００５質量％以上、更に好ましくは０．０１質量％以上、より更に好ましくは０．０５質量％以上、そして、好ましくは１０質量％以下、より好ましくは５質量％以下、更に好ましくは３質量％以下、より更に好ましくは１質量％以下含有する。
【００４７】
本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、（ｄ）成分を、泡立ち性又は洗浄率を高める観点から、好ましくは０．００１質量％以上、より好ましくは０．００５質量％以上、更に好ましくは０．０１質量％以上、そして、好ましくは２質量％以下、より好ましくは１質量％以下、更に好ましくは０．５質量％以下、より更に好ましくは０．１質量％以下含有する。
【００４８】
本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、カルシウムの含有量が、泡立ち性又は洗浄率を高める観点から、カルシウム原子として、好ましくは０．０００５質量％以上、より好ましくは０．００２５質量％以上、そして、好ましくは１質量％以下、より好ましくは０．７５質量％以下、更に好ましくは０．５質量％以下、より更に好ましくは０．２５質量％以下、より更に好ましくは０．２質量％以下、より更に好ましくは０．１質量％以下、より更に好ましくは０．０５質量％以下である。このカルシウム含有量は、（ｄ）成分により組成物中に取り込まれる量や、（ａ）成分の対イオンなどとして組成物に取り込まれる量の総和である。
【００４９】
本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、マグネシウムの含有量が、泡立ち性又は洗浄率を高める観点から、マグネシウム原子として、好ましくは０．０００５質量％以上、より好ましくは０．００２５質量％以上、そして、好ましくは１質量％以下、より好ましくは０．７５質量％以下、更に好ましくは０．５質量％以下、より更に好ましくは０．２５質量％以下、より更に好ましくは０．２質量％以下、より更に好ましくは０．１質量％以下、より更に好ましくは０．０５質量％以下である。このマグネシウム含有量は、（ｄ）成分により組成物中に取り込まれる量や、（ａ）成分の対イオンなどとして組成物に取り込まれる量の総和である。
【００５０】
本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、銅の含有量が、銅原子として、泡立ち性又は洗浄率を高める観点から、好ましくは０．０００５質量％以上、より好ましくは０．００２５質量％以上、そして、好ましくは１質量％以下、より好ましくは０．７５質量％以下、更に好ましくは０．５質量％以下、より更に好ましくは０．２５質量％以下、より更に好ましくは０．２質量％以下、より更に好ましくは０．１質量％以下、より更に好ましくは０．０５質量％以下である。この銅含有量は、（ｄ）成分により組成物中に取り込まれる量や、（ａ）成分の対イオンなどとして組成物に取り込まれる量の総和である。
【００５１】
本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、ホウ素の含有量が、ホウ素原子として、泡立ち性又は洗浄率を高める観点から、好ましくは０．０００５質量％以上、より好ましくは０．００２５質量％以上、そして、好ましくは１質量％以下、より好ましくは０．７５質量％以下、より更に好ましくは０．５質量％以下、より更に好ましくは０．２５質量％以下、より更に好ましくは０．２質量％以下、より更に好ましくは０．１質量％以下、より更に好ましくは０．０５質量％以下である。
【００５２】
本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、キレート剤を含有することができる。キレート剤としては、アミノカルボン酸、ヒドロキシカルボン酸、ヒドロキシキホスホン酸、及びこれらの塩から選ばれる１種以上の化合物が好ましい。
【００５３】
アミノカルボン酸及びその塩としては、エチレンジアミン四酢酸（ＥＤＴＡ）、ニトリロ三酢酸（ＮＴＡ）、イミノ二酢酸、ジエチレントリアミン五酢酸（ＤＰＴＡ）、Ｎ−ヒドロキシエチル−エチレンジアミン三酢酸（ＨＥＤＴＡ）、メチルグリシン二酢酸（ＭＧＤＡ）、アスパラギン酸二酢酸（ＡＳＤＡ）、グルタミン酸二酢酸（ＧＬＤＡ）及びこれらの塩から選ばれる１種又は２種以上が挙げられる。アミノカルボン酸及びその塩は、エチレンジアミン４酢酸及びその塩、メチルグリシン２酢酸及びその塩、並びにＬ−グルタミン酸二酢酸及びその塩から選ばれる１種又は２種以上が好ましい。
ヒドロキシカルボン酸及びその塩としては、脂肪族ヒドロキシカルボン酸及びその塩から選ばれる化合物が好ましい。ヒドロキシカルボン酸及びその塩としては、リンゴ酸、クエン酸及びその塩から選ばれる化合物が挙げられる。
ヒドロキシキホスホン酸及びその塩としては、１−ヒドロキシエチリデン−１，１−ジホスホン酸（ＨＥＤＰ）及びその塩から選ばれる化合物が挙げられる。
キレート剤の塩は、アルカリ金属塩、アンモニウム塩、アミン塩などが挙げられる。好ましくはアルカリ金属塩であり、より好ましくはナトリウム塩又はカリウム塩である。
【００５４】
キレート剤は、ヒドロキシカルボン酸及びその塩が好ましく、脂肪族ヒドロキシカルボン酸及びその塩がより好ましく、クエン酸及びその塩が更に好ましく、クエン酸塩がより更に好ましい。
【００５５】
本発明に用いる液体洗浄剤組成物がキレート剤を含有する場合、該組成物は、キレート剤を、洗浄力の観点から、１質量％以上、好ましくは１．５質量％以上、より好ましくは１．８質量％以上、更に好ましくは２質量％以上、そして、コスト低減、洗浄力の観点から、好ましくは１８質量％以下、より好ましくは１５質量％以下、更に好ましくは１２質量％以下、更に好ましくは１０質量％以下、更に好ましくは８質量％以下、更に好ましくは５質量％以下、含有する。なお本発明においてキレート剤の質量は酸換算の量である。
【００５６】
本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、配合安定性の観点から、ハイドロトロープ剤を含有することができる。ハイドロトロープ剤としては、トルエンスルホン酸、キシレンスルホン酸、クメンスルホン酸又はこれらのナトリウム、カリウムあるいはマグネシウム塩が良好であり、更にｐ−トルエンスルホン酸又はその塩が良好である。
【００５７】
本発明に用いる液体洗浄剤組成物がハイドロトロープ剤を含有する場合、該組成物は、ハイドロトロープ剤を、配合安定性の観点から、好ましくは０．５質量％以上、より好ましくは１質量％以上、更に好ましくは１．５質量％以上、そして、好ましくは１５質量％以下、より好ましくは１０質量％以下、更に好ましくは５質量％以下、含有する。
【００５８】
これらの他に、本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、ポリアルキレングリコール等のゲル化防止剤、ポリアクリル酸等の増粘剤、酵素、香料、染料、顔料、殺菌剤、防腐剤、ｐＨ調整剤などの成分を含有することができる。
【００５９】
本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、洗浄力の観点から、固形分の含有量が、好ましくは０．１質量％以上、より好ましくは０．２質量％以上、更に好ましくは０．４質量％以上、そして、原料コストを低減する観点及びスプレイヤーを具備する容器を使用した際の吐出性の観点から、好ましくは１５質量％以下、より好ましくは８質量％以下、更に好ましくは６質量％以下、より更に好ましくは５質量％以下、より更に好ましくは1.５質量％以下である。ここで、固形分とは、前記（ａ）成分、（ｂ）成分、（ｃ）成分、（ｄ）成分、及び任意成分、すなわち水以外の成分である。
【００６０】
本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、水を含有する。すなわち、前記（ａ）成分、（ｂ）成分、（ｃ）成分、（ｄ）成分、及び任意成分以外の残部が水である。本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、水を、好ましくは８０質量％以上、より好ましくは８５質量％以上、更に好ましくは８７質量％以上、そして、好ましくは９９．９質量％以下、より好ましくは９９．８質量％以下、更に好ましくは９９．５質量％以下含有する。水は、イオン交換水、滅菌イオン交換水等を使用することが好ましい。
【００６１】
本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、洗浄力を高める観点から、２５℃でのｐＨ（ガラス電極法）が、好ましくは４以上、より好ましくは５以上、更に好ましくは５．５以上、そして、洗浄力の観点から、好ましくは１０以下、好ましくは９以下、より好ましくは８以下である。
【００６２】
本発明に用いる液体洗浄剤組成物の２０℃における粘度は、好ましくは０．５ｍＰａ・ｓ以上、より好ましくは１ｍＰａ・ｓ以上、そして、好ましくは５０ｍＰａ・ｓ以下、より好ましくは２０ｍＰａ・ｓ以下、更に好ましくは１０ｍＰａ・ｓ以下、より更に好ましくは７ｍＰａ・ｓ以下、より更に好ましくは５ｍＰａ・ｓ以下である。粘度は（ｃ）成分やハイドロトロープ剤などで調整することができる。
【００６３】
＜洗浄方法＞
本発明の食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法は、前記液体洗浄剤組成物を、泡の状態で、食品に由来する油脂、とりわけ固体脂を含有する汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触させる、洗浄方法である。この方法は、手や道具の届かない部位や届きにくい細部の洗浄に好適である。
本発明の洗浄方法では、前記液体洗浄剤組成物を、泡の状態で、食品に由来する油脂を含有する汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触させ、擦らずに濯ぐことが好ましい。
本発明の洗浄方法では、前記液体洗浄剤組成物を希釈せずに泡状にして、例えば固体脂を含む油汚れが付着した、食器及び／又は台所周りの硬質物品と接触させることが好ましい。
本発明の洗浄方法では、前記液体洗浄剤組成物を希釈せずに泡状にして、例えば固体脂を含む油汚れが付着した、食器及び／又は台所周りの硬質物品と接触させ、機械力をかけずに洗浄することが好ましい。
本発明の洗浄方法では、前記液体洗浄剤組成物を希釈せずに泡状にして、例えば固体脂を含む油汚れが付着した、食器及び／又は台所周りの硬質物品と接触させ、機械力をかけずに放置して洗浄することが好ましい。
機械力をかけずに食器及び／又は台所周りの硬質物品を洗浄するとは、例えば、組成物の接触以外に、洗浄のための意図的な操作を行わないことである。例えば、接触させた組成物が食器及び／又は台所周りの硬質物品の表面を自然に流下することや、洗浄を意図しない振動が食器及び／又は台所周りの硬質物品に伝わることなどは、機械力をかけずに食器及び／又は台所周りの硬質物品を洗浄すると理解できる。
前記液体洗浄剤組成物を希釈せずに固体脂を含む油汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品と接触させる、とは、該洗浄剤組成物を、意図的に水などで希釈した後、固体脂を含む油汚れの付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品と接触させないことである。例えば、前記液体洗浄剤組成物を水滴等が付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品と接触させたり、前記液体洗浄剤組成物を食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触させた後、食器及び／又は台所周りの硬質物品に水滴が付着したりする場合は、前記液体洗浄剤組成物を希釈せずに固体脂を含む油汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品と接触させていると理解できる。
放置した後は、硬質物品を水で濯ぐ。濯ぐ際は、手などで機械力（物理的力）を掛けてもよく、単に水流ですすいでもよい。
本発明の洗浄方法として、前記液体洗浄剤組成物を、固体脂を含む油汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品と泡状にして接触させ、可撓性材料による洗浄、流水による洗浄、及び超音波による洗浄の何れも行わず、機械力をかけずにそのまま放置する、洗浄方法が挙げられる。つまり、本発明の洗浄方法として、前記液体洗浄剤組成物を、固体脂を含む油汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品に泡状にして接触させ、スポンジ等の可撓性材料による摩擦力、自動食器用洗浄機内のシャワー等による流水力、及び超音波による振動の何れも用いることなく、機械力をかけずにそのまま放置する洗浄方法が挙げられる。
【００６４】
固体脂を含む油汚れは、油脂を含んだ汚れであって、この油脂が常温（例えば２０℃）で固体を呈するものである。固体脂を含む油汚れは、典型的には固体脂を含む油汚れ、更に固体脂と液体油とを含む油汚れである。前記液体洗浄剤組成物を接触させるときの固体脂を含む油汚れの形態は、固体脂と液体油とが混在した状態であってもよい。
【００６５】
本発明では、前記液体洗浄剤組成物の原液をそのまま、つまり組成を変動させることなく、泡状にして固体脂を含む油汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品に付着させることが好ましい。例えば、前記液体洗浄剤組成物を、含水したスポンジ等に付着させることなく、泡状にして固体脂を含む油汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触させることが好ましい。食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触した後は、前記液体洗浄剤組成物の組成が変動してもよい。すなわち、食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触した後は、前記液体洗浄剤組成物の組成が希釈又は濃縮されてもよい。
【００６６】
また、本発明の（ａ）成分、（ｂ）成分、（ｃ）成分及び（ｄ）成分を含む濃厚組成物を調製しておき、該濃厚組成物を水で希釈して本発明に用いる液体洗浄剤組成物を調製し、食器及び／又は台所周りの硬質物品に泡の状態で接触させてもよい。すなわち、本発明の（ａ）成分、（ｂ）成分、（ｃ）成分及び（ｄ）成分を含有する濃厚組成物を水で希釈して本発明に用いる液体洗浄剤組成物を調製し、該液体洗浄剤組成物を、希釈せずに固体脂を含む油汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品と接触させ、機械力をかけずに洗浄する、食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法であってもよい。
【００６７】
本発明の洗浄方法は、前記液体洗浄剤組成物を、食品に由来する油脂を含有する汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品に泡の状態で接触させた後、好ましくは機械力をかけず（付与せず）に、放置する。つまり、スポンジ等の可撓性材料や手指等を用いることなく接触させ、機械力をかけずにそのまま放置する洗浄方法が挙げられる。放置した後は、通常、水で濯ぐ。濯ぐ際は、手などで機械力（物理的力）をかけてもよく、単に水流ですすいでもよい。
【００６８】
本発明の洗浄方法では、前記液体洗浄剤組成物を、泡比容（ｍＬ/ｇ）が、２以上、好ましくは５以上、より好ましくは１０以上、更に好ましくは２０以上、そして、好ましくは５００以下、より好ましくは２００以下の泡の状態で、食品に由来する油脂を含有する汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触させることが好適である。泡比容は実施例に記載の方法で測定することができる。
【００６９】
本発明の洗浄方法では、前記液体洗浄剤組成物を、対象物である食器及び／又は台所周りの硬質物品の面積１００ｃｍ２に対して、好ましくは０．１ｇ以上、より好ましくは０．３ｇ以上、更に好ましくは０．４ｇ以上、そして、好ましくは５ｇ以下、より好ましくは３ｇ以下、更に好ましくは２ｇ以下の割合で接触させる、更に、泡の状態で、塗布又は噴霧することが好ましい。
【００７０】
本発明の洗浄方法では、洗浄力を高める観点から、前記液体洗浄剤組成物を食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触後、好ましくは１０秒以上、より好ましくは２０秒以上、更に好ましくは３０秒以上、より更に好ましくは４０秒以上、より更に好ましくは５０秒以上、より更に好ましくは１分以上、そして、同様の観点から、好ましくは６０分以下、より好ましくは３０分以下、更に好ましくは２０分以下、より更に好ましくは１０分以下、より更に好ましくは５分以下、放置する。この場合、泡の状態の前記組成物が最初に食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触した時点を放置の開始としてよい。
なお、放置する際の温度は、室温、例えば、１０℃以上３０℃以下が挙げられる。
【００７１】
また、本発明の洗浄方法では、洗浄力を高める観点から、好ましくは１０秒以上、より好ましくは２０秒以上、更に好ましくは３０秒以上、より更に好ましくは４０秒以上、より更に好ましくは５０秒以上、より更に好ましくは１分以上、そして、同様の観点から、好ましくは６０分以下、より好ましくは３０分以下、更に好ましくは２０分以下、より更に好ましくは１０分以下、より更に好ましくは５分以下、前記液体洗浄剤組成物と洗浄対象である食器及び／又は台所周りの硬質物品とを接触させる。
なお、接触させている間の温度は、室温、例えば、１０℃以上３０℃以下が挙げられる。
【００７２】
本発明の洗浄方法では、スプレー手段を用いて、前記液体洗浄剤組成物を、泡の状態として、固体脂を含む油汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触させるのが好ましい。本発明に用いる液体洗浄剤組成物を、泡形成機構を有するスプレイヤーを具備する容器に充填してなる洗浄剤物品を用いて、前記液体洗浄剤組成物を、泡の状態として、固体脂を含む油汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触させるのがより好ましい。本発明は、本発明に用いる前記液体洗浄剤組成物を、泡形成機構を有するスプレイヤーを具備する容器に充填してなる、スプレー容器入り洗浄剤物品を提供する。
【００７３】
前記スプレイヤーを具備する容器は、トリガー式スプレー容器、ポンプ式スプレー容器等の噴射剤を使用しない手動式スプレー装置、噴射剤を用いるエアゾール等が挙げられる。前記スプレイヤーを具備する容器は、内容物を泡状にして噴霧又は塗布することができるトリガー式スプレーが好ましく、泡を形成する機構（泡形成機構）を備えたトリガー式スプレーがより好ましい。
【００７４】
前記スプレー容器入り洗浄剤物品において、泡形成機構を備えたトリガー式スプレーを用いる場合、好ましくはスピンエレメント及び直径４〜８ｍｍの円形状の空間部分に棒状の突起を数個設置された液体通過板を有するものが好適である。ここでスピンエレメントとは、スピンエレメントを通じて液状物の流れにスピンを与え、最後にノズルから噴出する機構であり、その詳細な構造としては特開平８−３３２４２２号公報や特開平８−１０８１０２号公報の図４（ｂ）、特開２００２−６８２６５号公報の図１などを参考にすることができる。
【００７５】
泡形成機構を備えたトリガー式スプレーを用いる場合、前記スプレー容器入り洗浄剤物品は、１回の操作で、好ましくは０．５ｍＬ以上、より好ましくは１ｍＬ以上、そして、好ましくは３０ｍＬ以下、より好ましくは１５ｍＬ以下、更に好ましくは５ｍＬ以下の組成物を噴霧する。
【００７６】
泡形成機構のもう一つの部材である液体通過板は、直径５〜７ｍｍの円形状の空間部分に棒状の突起を好ましくは３〜８個設置されたものであり、通過する板を平面で見た場合に、好ましくは幅０．８〜１．２ｍｍ、長さ２〜４ｍｍの長方形状の棒状の突起が好適である。また、棒状の突起を除いた空間部分に対する棒状の突起の占める面積は、好ましくは３０面積％以上、より好ましくは４０面積％以上、そして、好ましくは９０面積％以下、より好ましくは８０面積％以下、更に好ましくは７０面積％以下であり、このような液体通過板を設置することで、垂直表面への泡の付着滞留性が良好になる。
【００７７】
前記スプレー容器入り洗浄剤物品の容器は、一般に使用されている容器を用いることができる。例えば、ポリエチレンやポリプロピレン、ポリエチレンテレフタレートを原料として得られるものであり、ブロー成形などによって製造することができる。容器の肉厚は底面と側面と異なってもよく、０．０１〜２ｍｍが好ましく、容器の容量は１００〜１０００ｍＬが好ましい。容器に充填される液体洗浄剤組成物の量は、取り扱い上、２００〜５００ｍＬが望ましい。また液の充填は、常識的な空隙を残して行われる。
【００７８】
本発明の洗浄方法は、食器及び／又は台所周りの硬質物品、好ましくは食器を洗浄対象とする。
台所周りの硬質物品は、台所の周辺で使用される物品であり、具体的には、
（１）冷蔵庫、食器棚などの食品、食器、調理器具の保存場所、
（２）排水溝、調理台、レンジフード、シンク、ガスレンジ、電子レンジなどの食品の調理場所、及び
（３）前記保存場所や前記調理場所の周辺の床や壁等
である。本発明では、これらを便宜上「台所周りの硬質物品」とする。
また、食器としては、具体的には、
（ｉ）皿、椀等のいわゆる食器、
（ii）タッパー、瓶等の保存容器、
（iii）包丁やまな板、鍋、フライパン、魚焼きグリル等の調理器具、
（iv）フードプロセッサー、ミキサー等の調理家電等
の食材が接触する部材や器具が挙げられる。本発明では、これらを便宜上「食器」とする。
【００７９】
また、本発明の洗浄方法は、食器、保存容器、調理器具、及び調理家電から選ばれる物品を対象とすることが好ましく、更に皿、椀、タッパー、ビン、包丁、まな板、鍋、フライパン、魚焼きグリル、フードプロセッサー、及びミキサーから選ばれる物品を対象とすることがより好ましい。
本発明の洗浄方法の対象とする食器及び／又は台所周りの硬質物品の材質は、プラスチック（シリコーン樹脂などを含む）、金属、陶器、木、及びそれらの組み合わせが挙げられる。
そして、本発明の洗浄方法は、これら食器及び／又は台所周りの硬質物品に付着した固体脂を含む油汚れを効果的に洗浄することができる。
【００８０】
本発明の洗浄方法では、本発明に用いる液体洗浄剤組成物を、泡の状態で、直接食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触させる。そして、前記組成物が接触した状態で放置すればよいため、洗浄時において、スポンジ等の可撓性材料による擦り洗いのような機械力をかける作業を必ずしも要しない。
そのため、本発明の洗浄方法は、
（１）食品製造機器、冷蔵庫、食器棚などのパイプ、部品及び排水溝、水筒、タンブラー、やかん、ポット等の手洗い洗浄が不便な物品、
（２）食品、食器、調理器具の保存場所、調理台、レンジフード、シンク、ガスレンジ、電子レンジなどの食品の調理場所及びその周辺の床や壁等の台所周り等の固体脂を含む油汚れが広範に及ぶ硬質表面を有する物品、
（３）包丁、ピーラー、おろし金、スライサー、ジューサーの羽根、フードプロセッサーの羽根等の手洗い洗浄に危険が伴う物品、
（４）形状が複雑な部分を具備する物品
といった、スポンジ等の可撓性材料を用いた洗浄が困難な物品等にも適用することができる。尚、本発明では、機械力をかけずに食器及び／又は台所周りの硬質物品を洗浄した後、必要により、擦り洗いを行ってもよい。
更に、本発明の洗浄方法は、泡状の前記液体洗浄剤組成物を食器及び／又は台所周りの硬質物品に塗布してそのまま放置するため、食器及び／又は台所周りの硬質物品に前記組成物を長く留めることができる。
【００８１】
本発明の洗浄方法は、前記液体洗浄剤組成物を接触させた食器及び／又は台所周りの硬質物品を、水で濯ぐ工程、好ましくは前記液体洗浄剤組成物を接触させた食器及び／又は台所周りの硬質物品を、放置後、水で濯ぐ工程を含む。
【００８２】
＜食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物＞
本発明の食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物は、（ａ）陰イオン界面活性剤〔以下（ａ）成分という〕、（ｂ）半極性界面活性剤、及び両性界面活性剤から選ばれる１種以上の界面活性剤〔以下（ｂ）成分という〕、（ｃ）２価又は３価のアルコール、及び炭素数１以上９以下のアルキル基を有する２価又は３価のアルコールのエーテルから選ばれる１種以上の溶剤〔以下（ｃ）成分という〕、（ｄ）カルシウム、マグネシウム、銅、及びホウ素から選ばれる原子を含む化合物〔（ａ）成分を除く〕〔以下（ｄ）成分という〕、及び水を含有し、（ａ）成分及び（ｂ）成分の合計含有量が全界面活性剤中、２０質量％以上であり、（ａ）成分／（ｂ）成分の質量比が１．５を超え９９以下である、食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物である。
本発明の食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物では、（ａ）成分、（ｂ）、（ｃ）成分、及び（ｄ）成分の具体例及び好ましい態様、並びに任意成分の具体例及び好ましい態様、（ａ）成分／（ｂ）成分の質量比の好ましい範囲など、本発明の洗浄方法に用いる液体洗浄剤組成物で述べた事項を適宜適用できる。本発明の洗浄方法に用いる液体洗浄剤組成物が、本発明の食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物であってもよい。
本発明の食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物は、好ましくは希釈せずに、泡状で、食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄に用いる、より好ましくは、希釈せずに、泡状で、直接食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触させて用いるものである。
【００８３】
本発明の食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物は、好ましくは泡塗布用である。食器及び／又は台所周りの硬質物品は、本発明の洗浄方法で述べたものが挙げられる。
【００８４】
［食器及び／又は台所周りの硬質物品用洗浄剤物品］
本発明は、前記本発明の食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物を、泡形成機構を有するスプレイヤーを具備する容器に充填してなる、食器及び／又は台所周りの硬質物品用洗浄剤物品を提供する。前記液体洗浄剤組成物及び前記容器は、それぞれ、本発明の洗浄方法、並びに食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物で述べたものが適用される。
【実施例】
【００８５】
下記配合成分を用いて、表１に示す液体洗浄剤組成物を調製し、以下の項目について評価を行った。結果を表１に示す。
表１の液体洗浄剤組成物は、常法により調製した。即ち、適量のイオン交換水に（ａ）成分、（ｂ）成分、（ｃ）成分、及び（ｄ）成分を添加し、室温（２５℃）で溶解させた後、水酸化ナトリウム又は／及び塩酸を添加してｐＨ（２５℃）を表１に示す値に調整した。得られた組成物の２０℃における粘度をブルックフィールド型粘度計（ローターＮｏ．１、回転数６０ｒ／ｍ、）で測定した。結果を表１に示す。なお、表１中の配合成分の質量％は、全て有効分に基づく数値である。（ａ）成分はナトリウム塩に基づく質量％を示している。
【００８６】
＜配合成分＞
（ａ）成分
・アルキル硫酸塩：ドデシル硫酸ナトリウム、和光純薬工業（株）製
・アルキルエーテル硫酸塩：ポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸ナトリウム塩、エマール２７０Ｄ、花王（株）製
・アルキルベンゼンスルホン酸塩：ドデシルベンゼンスルホン酸ナトリウム、和光純薬工業（株）製
（ｂ）成分
・アミンオキサイド：アンヒトール２０Ｎ、花王（株）製、一般式（Ｂ１）中、Ｒ１ｂはドデシル基(炭素数１２の直鎖アルキル基)、Ｒ２ｂ及びＲ３ｂはメチル基、ｍ及びｐは０の化合物
（ｃ）成分
・グリセリン：和光純薬工業（株）製
（ｄ）成分
・塩化カルシウム：和光純薬工業（株）製
【００８７】
（１）泡立ち性・泡切れ性
表１の液体洗浄剤組成物をポンプフォーマー（ビオレu泡ハンドソープ用、花王（株）製）を用いて、５００ｍＬ容メスシリンダーに３回吐出した時の泡量（ｍＬ）を測定した。泡立ち性は５０ｍｌ以上で合格とした。
なお、用いたポンプフォーマーは吐出１回で１ｇ吐出されるため、該ポンプフォーマーで生成した泡比容は表１の泡量の１／３倍の値である。
その後、１００ｍＬのイオン交換水を手製のジョウロを用いて、滴下した。本滴下操作を５秒ごとに行い、泡が完全に消失するまでの滴下回数を泡切れ回数として測定した。泡切れ回数は３回以下が合格である。
なお、ここで用いた手製のジョウロは、特開２０１７−２１３７号公報の段落００５３「泡消え性」の評価で用いたジョウロと同じ方法で作製したものである。
【００８８】
（２）洗浄力
牛脂と菜種油を９：１の質量比で混合したものを作製し、モデル汚れ（固体脂を含む油汚れのモデル汚れ、以下同様）とした。３０ｍｍ（横）×８０ｍｍ（縦）×１ｍｍ（厚み）のポリプロピレン試験片の質量を４桁天秤で精秤した（ｘ）。前記ポリプロピレン試験片の片面に、下端から５０ｍｍの高さまでモデル汚れを、０．０１〜０．０２ｇとなるように均一に塗布したものを作成し、汚れピースとした。同汚れピースの質量を４桁天秤で精秤した（ｙ）。
【００８９】
水平に設置した汚れピースに対して、表１の液体洗浄剤組成物をポンプフォーマー（ビオレu泡ハンドソープ用、花王（株）製）を用いて、表１の液体洗浄剤組成物１ｇを泡の状態で接触させた。この時、汚れピースの汚れを付着させた部分は全て泡と接触させた。
【００９０】
汚れピースを泡状の前記組成物に１０分間接触後、１分間水道水で流水すすぎをした。この時、流水すすぎの条件は、水道水の温度は２５℃、流速は約４Ｌ／ｍｉｎ、蛇口の開口部の直径は約１５ｍｍであった。開口部から５ｃｍ垂直下に位置する汚れピースに落下してくる水道水に対して汚れピースを４５°になるように持ち、その角度を固定したまま汚れピースの汚れを付着させていない上端部分で流水を受け、汚れピース上を流れる水道水で洗浄部分片面全体をすすいだ。このとき、１０秒毎に表裏を変えて交互にすすいだ。すすぎ終了後、汚れピースを乾燥させた後、４桁天秤で質量を精秤した（ｚ）。以下の式で洗浄率を求めた。洗浄率は５０％以上が合格である。
洗浄率（％）＝｛（ｙ）−（ｚ）｝／｛（ｙ）−（ｘ）｝×１００
【００９１】
【表１】
2019104853.tif 000004
【００９２】
＜配合例＞
表２に、本発明の液体洗浄剤組成物の配合例を示す。これらの液体洗浄剤組成物は、泡立ち性及び泡切れ性に優れ、泡の状態で、食器や台所周りの硬質物品に付着した食品に由来する固体脂を含む油汚れに接触させた場合に洗浄力に優れるものとなる。
【００９３】
【表２】
2019104853.tif 000005
【００９４】
表２中の成分は、上記した以外の成分は以下のものである。
（ａ）成分
・アルカンスルホン酸塩：炭素数１４〜１７の第二級アルカンスルホン酸のナトリウム塩、HostapurSAS 60、CLARIANT社製
・αオレフィンスルホン酸：炭素数１４〜１６のオレフィンスルホン酸のナトリウム塩、カフクリン  ＴＤＳ−Ｌ４３０Ｎ、交洋ファインケミカル製
（ｂ）成分
・アルキルスルホベタイン：ラウリルヒドロキシスルホベタイン、アンヒトール２０ＨＤ、花王（株）製
・アルキルカルボベタイン：ラウリン酸アミドプロピルベタイン、アンヒトール２０ＡＢ、花王（株）製、一般式（ｂ２）中、Ｒ４ｂが炭素数１１のアルキル基、Ｒ５ｂがプロピル基、Ｒ６ｂとＲ７ｂがメチル基の化合物
（ｃ）成分
・プロピレングリコール：旭硝子（株）製
・２ＥＨ−ＧＥ：グリセリンモノ２−エチルヘキシルエーテル、ペネトール ＧＥ−ＥＨ、花王（株）製
・ＢＤＧ：ジエチレングリコールモノブチルエーテル、ＢＤＧ−ＮＳ、日本乳化剤（株）製
（ｄ）成分
・塩化マグネシウム：無水塩化マグネシウム、和光純薬工業（株）製
・硫酸銅：硫酸銅(II)５水和物、和光純薬工業（株）製
・硼酸：和光純薬工業（株）製