(57)【要約】【課題】テストステロン分泌促進剤を提供すること。【解決手段】ユーグレナ及び／又はパラミロンを含有する、テストステロン分泌促進剤。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
ユーグレナ及び／又はパラミロンを含有する、テストステロン分泌促進剤。
【請求項２】
前記ユーグレナがユーグレナ・グラシリスである、請求項１に記載のテストステロン分泌促進剤。
【請求項３】
前記ユーグレナがユーグレナ・グラシリスEOD-1株（受託番号FERM BP-11530）である、請求項１又は２に記載のテストステロン分泌促進剤。
【請求項４】
前記パラミロンがユーグレナ・グラシリス由来のパラミロンである、請求項１に記載のテストステロン分泌促進剤。
【請求項５】
前記パラミロンがユーグレナ・グラシリスEOD-1株（受託番号FERM BP-11530）由来のパラミロンである、請求項１又は４に記載のテストステロン分泌促進剤。
【請求項６】
テストステロンレベル向上、テストステロンレベル維持、筋組織成長促進、筋組織再生促進、タンパク質合成促進、筋量低下の予防又は改善、筋量増加促進、筋力低下の予防又は改善、筋力増加促進、サルコペニアの予防又は改善、男性更年期障害の予防又は改善、骨密度低下の予防又は改善、骨密度増加促進、性欲減退の予防又は改善、性欲増加促進、性活動減少の予防又は改善、性活動増加促進、勃起障害の予防又は改善、勃起力増加促進、活力低下の予防又は改善、活力増加促進、抑うつの予防又は改善、集中力低下の予防又は改善、集中力増加促進、記名力低下の予防又は改善、記名力増加促進、睡眠障害の予防又は改善、体脂肪増加の予防又は改善、及び貧血の予防又は改善からなる群より選択される少なくとも1種のために用いられる、請求項１〜５のいずれかに記載のテストステロン分泌促進剤。
【請求項７】
ユーグレナ及び／又はパラミロンを含有する、テストステロンレベル向上、テストステロンレベル維持、筋組織成長促進、筋組織再生促進、タンパク質合成促進、筋量低下の予防又は改善、筋量増加促進、筋力低下の予防又は改善、筋力増加促進、サルコペニアの予防又は改善、男性更年期障害の予防又は改善、骨密度低下の予防又は改善、骨密度増加促進、性欲減退の予防又は改善、性欲増加促進、性活動減少の予防又は改善、性活動増加促進、勃起障害の予防又は改善、勃起力増加促進、活力低下の予防又は改善、活力増加促進、抑うつの予防又は改善、集中力低下の予防又は改善、集中力増加促進、記名力低下の予防又は改善、記名力増加促進、睡眠障害の予防又は改善、体脂肪増加の予防又は改善、及び貧血の予防又は改善からなる群より選択される少なくとも1種に用いるための組成物。
【請求項８】
食品組成物である、請求項１〜６のいずれかに記載のテストステロン分泌促進剤。
【請求項９】
栄養補助食品である、請求項１〜６及び８のいずれかに記載のテストステロン分泌促進剤。
【請求項１０】
食品添加剤である、請求項１〜６のいずれかに記載のテストステロン分泌促進剤。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、テストステロン分泌促進剤等に関する。
【背景技術】
【０００２】
テストステロンは、筋量、骨密度等の身体構造や、活力等の精神的状態等に影響を与えるホルモンである。テストステロン値は、若年者においては高いものの、加齢に伴い低下する。このため、加齢により、テストステロン値の低下に起因する種々の問題、例えば筋量低下、骨密度低下、活力減退等の問題が生じる。また、これらの問題は、長期的には、糖尿病、高血圧、肥満、メタボリックシンドローム等の代謝疾患に繋がるとされている。よって、上記問題の改善、テストステロン値の向上が重要である。
【０００３】
ユーグレナは、ミドリムシ属（＝ユーグレナ属）に属する微細藻類であり、食品材料として利用されている。また、ユーグレナ抽出物を皮膚に適用することも行われている（特許文献１）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開第2008−526954号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
本発明は、テストステロン分泌促進剤を提供することを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明者は、上記課題に鑑みて鋭意研究した結果、ユーグレナ及びパラミロンが、テストステロン分泌促進作用を有することを見出した。この知見に基づいてさらに研究を進めた結果、本発明が完成した。  即ち、本発明は、下記の態様を包含する：
項１．  ユーグレナ及び／又はパラミロンを含有する、テストステロン分泌促進剤．
項２．  前記ユーグレナがユーグレナ・グラシリスである、項１に記載のテストステロン分泌促進剤．
項３．  前記ユーグレナがユーグレナ・グラシリスEOD-1株（受託番号FERM BP-11530）である、項１又は２に記載のテストステロン分泌促進剤．
項４．  前記パラミロンがユーグレナ・グラシリス由来のパラミロンである、項１に記載のテストステロン分泌促進剤．
項５．  前記パラミロンがユーグレナ・グラシリスEOD-1株（受託番号FERM BP-11530）由来のパラミロンである、項１又は４に記載のテストステロン分泌促進剤．
項６．  テストステロンレベル向上、テストステロンレベル維持、筋組織成長促進、筋組織再生促進、タンパク質合成促進、筋量低下の予防又は改善、筋量増加促進、筋力低下の予防又は改善、筋力増加促進、サルコペニアの予防又は改善、男性更年期障害の予防又は改善、骨密度低下の予防又は改善、骨密度増加促進、性欲減退の予防又は改善、性欲増加促進、性活動減少の予防又は改善、性活動増加促進、勃起障害の予防又は改善、勃起力増加促進、活力低下の予防又は改善、活力増加促進、抑うつの予防又は改善、集中力低下の予防又は改善、集中力増加促進、記名力低下の予防又は改善、記名力増加促進、睡眠障害の予防又は改善、体脂肪増加の予防又は改善、及び貧血の予防又は改善からなる群より選択される少なくとも1種のために用いられる、項１〜５のいずれかに記載のテストステロン分泌促進剤．
項７．  ユーグレナ及び／又はパラミロンを含有する、テストステロンレベル向上、テストステロンレベル維持、筋組織成長促進、筋組織再生促進、タンパク質合成促進、筋量低下の予防又は改善、筋量増加促進、筋力低下の予防又は改善、筋力増加促進、サルコペニアの予防又は改善、男性更年期障害の予防又は改善、骨密度低下の予防又は改善、骨密度増加促進、性欲減退の予防又は改善、性欲増加促進、性活動減少の予防又は改善、性活動増加促進、勃起障害の予防又は改善、勃起力増加促進、活力低下の予防又は改善、活力増加促進、抑うつの予防又は改善、集中力低下の予防又は改善、集中力増加促進、記名力低下の予防又は改善、記名力増加促進、睡眠障害の予防又は改善、体脂肪増加の予防又は改善、及び貧血の予防又は改善からなる群より選択される少なくとも1種に用いるための組成物．
項８．  食品組成物である、項１〜６のいずれかに記載のテストステロン分泌促進剤．
項９．  栄養補助食品である、項１〜６及び８のいずれかに記載のテストステロン分泌促進剤．
項１０．  食品添加剤である、項１〜６のいずれかに記載のテストステロン分泌促進剤．
【発明の効果】
【０００７】
本発明によれば、テストステロン分泌促進剤を提供することができる。これにより、テストステロンレベル向上、テストステロンレベル維持、筋組織成長促進、筋組織再生促進、タンパク質合成促進、筋量低下の予防又は改善、筋量増加促進、筋力低下の予防又は改善、筋力増加促進、サルコペニアの予防又は改善、男性更年期障害の予防又は改善、骨密度低下の予防又は改善、骨密度増加促進、性欲減退の予防又は改善、性欲増加促進、性活動減少の予防又は改善、性活動増加促進、勃起障害の予防又は改善、勃起力増加促進、活力低下の予防又は改善、活力増加促進、抑うつの予防又は改善、集中力低下の予防又は改善、集中力増加促進、記名力低下の予防又は改善、記名力増加促進、睡眠障害の予防又は改善、体脂肪増加の予防又は改善、貧血の予防又は改善等を図ることができる。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１】被験者全体についての、唾液中のテストステロンの測定結果を示す（試験例1）。縦軸は、唾液中のテストステロン濃度を示す。横軸中、「摂取前」は試験食摂取開始前に測定した結果を示し、「摂取後」は試験食摂取終了後に測定した結果を示す。***はp<0.001であることを示す。
【図２】運動群についての、唾液中のテストステロンの測定結果を示す（試験例1）。縦軸及び横軸については図１と同様である。***はp<0.001であることを示す。
【図３】一般群についての、唾液中のテストステロンの測定結果を示す（試験例1）。縦軸及び横軸については図１と同様である。*はp<0.05であることを示す。
【図４】試験例2の試験デザイン及び試験フローを示す。図中、対照食はコーンスターチを含有するカプセル錠であり、試験食はユーグレナ乾燥粉末を含有するカプセル錠である。
【図５】唾液中のテストステロンの測定結果を示す（試験例2）。縦軸は、唾液中のテストステロン濃度を示す。横軸中、「0w」は摂取開始前に測定した結果を示し、「4w」は4週間の摂取期間終了の翌日に測定した結果を示し、「8w」は計8週間の摂取期間終了の翌日に測定した結果を示す。*はp<0.05であることを示し、**はp<0.01であることを示す。
【図６】血液中のテストステロンの測定結果を示す（試験例2）。縦軸は、血清中のテストステロン濃度を示す。横軸中、「0w」は摂取開始前に測定した結果を示し、「4w」は4週間の摂取期間終了の翌日に測定した結果を示し、「8w」は計8週間の摂取期間終了の翌日に測定した結果を示す。*はp<0.05であることを示す。
【発明を実施するための形態】
【０００９】
本明細書中において、「含有」及び「含む」なる表現については、「含有」、「含む」、「実質的にからなる」及び「のみからなる」という概念を含む。
【００１０】
本発明は、その一態様において、ユーグレナ及び／又はパラミロンを含有する、テストステロン分泌促進剤（本明細書において、「本発明の剤」と示すこともある。）に関する。以下に、これについて説明する。
【００１１】
1．ユーグレナ
ユーグレナは、ミドリムシ属（＝ユーグレナ属）に属する微細藻類であり、その限りにおいて特に制限されない。ユーグレナとして、具体的には、例えばEuglena gracilis（ユーグレナ・グラシリス）、Euglena longa、Euglena caudata、Euglena oxyuris、Euglena tripteris、Euglena proxima、Euglena viridis、Euglena sociabilis、Euglena ehrenbergii、Euglena deses、Euglena pisciformis、Euglena spirogyra、Euglena acus、Euglena geniculata、Euglena intermedia、Euglena mutabilis、Euglena sanguinea、Euglena stellata、Euglena terricola、Euglena klebsi、Euglena rubra、Euglena cyclopicolaなどが挙げられる。これらの中でも、本発明の効果をより確実に発揮できるという観点から、好ましくはユーグレナ・グラシリスが挙げられ、より好ましくはユーグレナ・グラシリスEOD-1株［2013年6月28日付で独立行政法人製品評価技術基盤機構  特許生物寄託センター｛NITE-IPOD（郵便番号292-0818  日本国千葉県木更津市かずさ鎌足2-5-8  120号室）｝にブダペスト条約の規定下で、受託番号FERM BP-11530として国際寄託済み］が挙げられる。
【００１２】
ユーグレナの形態は、ユーグレナの細胞体又はその成分の大半を含むものである限り、特に制限されない。ユーグレナの形態としては、例えばユーグレナの乾燥粉末形態、ユーグレナの懸濁液、ユーグレナエキス等が挙げられ、中でも、好ましくはユーグレナの乾燥粉末形態が挙げられる。
【００１３】
ユーグレナの乾燥状態におけるパラミロン含有率は、例えば50％以上、好ましくは60％以上、より好ましくは70％以上である。
【００１４】
ユーグレナは、1種単独であってもよいし、2種以上の組み合わせであってもよい。
【００１５】
2．パラミロン
パラミロンは、ユーグレナ由来のβ-1,3-グルカンであり、その限りにおいて特に制限されない。
【００１６】
パラミロンが由来するユーグレナについてはは、上記「1．パラミロン」における説明と同様である。
【００１７】
パラミロンの質量平均分子量は、特に限定されないが、例えば1×104〜5×106、好ましくは2×104〜1×106、より好ましくは5×104〜1×106、さらに好ましくは1×105〜5×105である。
【００１８】
なお、質量平均分子量は、SEC-MALS分析により、以下の条件で測定 することができる：
SEC装置：LC−10AVP system（Shimadzu Co．、日本）、
使用カラム：KD-806M（shodex．、日本）、
MALS検出器：DAWN HELEOSII（wyatt Technologies．、U．S．A．）、
溶離液：1%LiCl/DMI、
流速：0.5 mL/分。
【００１９】
パラミロンは、ユーグレナの細胞内において、通常、β-1,3-グルカン鎖が形成する3重螺旋構造体が一定の規則性の基に高度に集積してなるパラミロン粒子として存在している。本発明の効果をより確実に発揮できるという観点から、パラミロンとして、パラミロン粒子を好ましく用いることができる。
【００２０】
パラミロン粒子の形状は、特に制限されないが、通常は、偏平な回転楕円体状である。
【００２１】
パラミロン粒子の粒子径分布は、特に制限されないが、例えば0.5〜15μm、好ましくは1〜6μmである。また、パラミロン粒子の平均粒子径も特に制限されないが、例えば1〜10、好ましくは2〜4μmである。
【００２２】
パラミロンの形態は、パラミロンを含むものである限り、特に制限されない。ユーグレナの形態としては、例えばパラミロンの乾燥粉末形態、パラミロンの懸濁液等が挙げられ、中でも、好ましくはパラミロンの乾燥粉末形態が挙げられる。
【００２３】
パラミロンは、1種単独であってもよいし、2種以上の組み合わせであってもよい。
【００２４】
3．ユーグレナ及びパラミロンの製造方法
ユーグレナは、液体に含まれたユーグレナを培養する工程（培養工程）を含む方法により、大量に調製することが可能である。培養工程は、例えば公知の方法（例えば、特許第5883532号公報に記載の方法）に従って行うことができる。該培養工程では、典型的には、水と、ユーグレナと、ユーグレナが利用できる栄養素とを含む液体（培養液）を撹拌しつつ好気条件でユーグレナ属微細藻類を培養する。
【００２５】
栄養素としては、糖類（グルコース（ブドウ糖）、フルクトース（果糖）などの単糖類、又は、スクロース（ショ糖）、マルトース（麦芽糖）などの二糖類）、ミネラル類（例えばナトリウム、カリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄、亜鉛、モリブデン、銅、リン、窒素、硫黄、又は、ホウ素など）、ビタミンB類（例えばビタミンB1（チアミン）、ビタミンB2（リボフラビン）、ナイアシン、パントテン酸、ビタミンB6（ピリドキシン、ピリドキサール、又はピリドキサミン）、ビタミンB12（シアノコバラミン）、葉酸、ビオチンなど）などが挙げられる。培養液中の栄養素の濃度は、ユーグレナの生存、増殖等が可能な濃度である限り特に制限されない。
【００２６】
培養工程の光条件は特に制限されず、培養工程は明条件と暗条件のいずれで行われてもよい。従属栄養培養にて培養する際には暗条件で培養される。明条件としては、藻類を増殖させるための通常の光強度を採用することができる。暗条件としては、例えば10μmol/m2/s未満、好ましくは光が全く当たらない完全な暗所条件が挙げられる。
【００２７】
培養工程における培養温度は、ユーグレナが増殖できる温度であれば、特に限定されない。該培養温度（培養液の温度）としては、例えば、20℃〜35℃が採用される。
【００２８】
培養工程における液体のpHは、ユーグレナが増殖できるpHであれば、特に限定されない。ユーグレナが増殖できるpHとしては、例えば3.0〜5.5が採用される。
【００２９】
培養工程の後に、液体の遠心分離や重力分離などによってユーグレナを濃縮することが好ましい。得られたユーグレナは、所望の形態に応じて、追加の処理（例えば、液体への懸濁、水中又は油中への分散、エキス抽出、乾燥粉末化等）に供することができる。
【００３０】
パラミロン粒子は、公知の方法（例えば特許第5883532号公報に記載の方法）に従って又は準じて、ミドリムシから分離、単離、又は精製することによって製造することができる。パラミロン粒子は、例えばミドリムシの細胞膜を破壊することによって得られる細胞内容成分を回収することによって、容易に得ることができる。また、必要に応じて、パラミロン粒子を精製してもよい。パラミロン粒子の精製については各種知られており（例えば、特許第5883532号公報）、それらの方法に従って行うことができる。精製工程としては、例えば、界面活性剤処理工程、洗浄工程などが挙げられる。得られたパラミロン粒子は、所望の形態に応じて、追加の処理（例えば、液体への懸濁、水中又は油中への分散、乾燥粉末化等）に供することができる。
【００３１】
4．用途
ユーグレナ及び／又はパラミロンは、テストステロン分泌促進作用、より具体的には体液中のテストステロン濃度を促進させる作用を有することから、テストステロン分泌促進剤の有効成分として利用することができる。体液としては、例えば全血、血清、血漿、髄液、唾液、関節液、尿、組織液（気管支肺胞洗浄液を含む）、汗、涙、喀痰、鼻汁等が挙げられる。
【００３２】
また、ユーグレナ及び／又はパラミロンは、例えば、テストステロンレベル向上、テストステロンレベル維持（例えばテストステロンレベルの低下（例えば季節変化による低下、加齢による低下等）の抑制）、筋組織成長促進、筋組織再生促進、タンパク質合成促進、筋量低下の予防又は改善、筋量増加促進、筋力低下の予防又は改善、筋力増加促進、サルコペニアの予防又は改善、男性更年期障害の予防又は改善、骨密度低下の予防又は改善、骨密度増加促進、性欲減退の予防又は改善、性欲増加促進、性活動減少の予防又は改善、性活動増加促進、勃起障害の予防又は改善、勃起力増加促進、活力低下の予防又は改善、活力増加促進、抑うつの予防又は改善、集中力低下の予防又は改善、集中力増加促進、記名力低下の予防又は改善、記名力増加促進、睡眠障害の予防又は改善、体脂肪増加の予防又は改善、貧血の予防又は改善等に利用することができる。ユーグレナ及び／又はパラミロンは、好ましくは、これらの用途の内の複数（2つ以上、より好ましくは3つ以上、さらに好ましくは4つ以上、よりさらに好ましくは5つ以上、よりさらに好ましくは6つ以上）の用途を含む包括的な用途に利用することができる。
【００３３】
なお、「改善」とは、症状又は状態の好転又は緩和、症状又は状態の悪化の防止又は遅延、症状又は状態の進行の逆転、防止又は遅延をいう。
【００３４】
本発明の剤の適用対象は、例えば、日常的に高強度の運動を行っている者、日常的には運動を行っていない者等、特に制限されない。該対象は、好ましくは、日常的に高強度の運動を行っている者である。「日常的に高強度の運動を行っている」の程度については、例えば、好ましくは8METs×1回／週以上、より好ましくは8METs×3回／週以上である。
【００３５】
MET（metabolic equivalent）は運動強度の単位であり、快適な温度の条件で測定した活動時のエネルギー消費量を座位安静時の代謝量（3.5mL/kg/分）で除した値である。
【００３６】
また、本発明の剤の適用対象年代も特に制限されない。本発明の剤は、テストステロンが低下する年代の人、例えば40歳以上、好ましくは50歳以上、より好ましくは60歳以上、さらに好ましくは65歳以上の人に適用することができる。また、別の分類の観点から、本発明の剤は、例えば中年の人、好ましくは高齢者に適用することができる。
【００３７】
本発明の剤は、各種分野において、例えば食品添加剤、食品組成物（健康食品、健康増進剤、栄養補助食品（サプリメントなど）を包含する）、医薬、化粧品、飼料などとして用いることができる。
【００３８】
本発明の剤は、通常は経口摂取されるが、これに限定されるものではない。
【００３９】
本発明の剤の形態は、特に限定されず、用途に応じて、各用途において通常使用される形態をとることができる。
【００４０】
本発明の剤の形態としては、用途が食品添加剤、医薬、健康増進剤、栄養補助食品（サプリメントなど）などである場合は、例えば錠剤（口腔内側崩壊錠、咀嚼可能錠、発泡錠、トローチ剤、ゼリー状ドロップ剤などを含む）、丸剤、顆粒剤、細粒剤、散剤、硬カプセル剤、軟カプセル剤、ドライシロップ剤、液剤（懸濁剤、シロップ剤を含む）、ゼリー剤などが挙げられる。
【００４１】
本発明の剤の形態としては、用途が食品組成物の場合は、液状、ゲル状あるいは固形状の食品、例えばジュース、清涼飲料、茶、スープ、豆乳などの飲料、サラダ油、ドレッシング、ヨーグルト、ゼリー、プリン、ふりかけ、育児用粉乳、ケーキミックス、乳製品（例えば、粉末状、液状、ゲル状、固形状等）、パン、菓子（例えば、クッキー等）などが挙げられる。
【００４２】
本発明の剤は、必要に応じてさらに他の成分を含んでいてもよい。他の成分としては、食品添加剤、食品組成物、医薬、健康増進剤、栄養補助食品（サプリメントなど）、化粧品、飼料などに配合され得る成分である限り特に限定されるものではないが、例えば基剤、担体、溶剤、分散剤、乳化剤、緩衝剤、安定剤、賦形剤、結合剤、崩壊剤、滑沢剤、増粘剤、着色料、香料、キレート剤などが挙げられる。
【００４３】
本発明の剤におけるユーグレナ及びパラミロンの合計含有量は、用途、使用態様、適用対象の状態などに左右されるものであり、限定はされないが、例えば0.0001〜100質量％、好ましくは0.001〜50質量％とすることができる。
【００４４】
本発明の剤の適用（例えば、投与、摂取、接種など）量は、薬効を発現する有効量であれば特に限定されず、通常は、ユーグレナ及びパラミロンの合計乾燥重量として、一般に一日あたり0.1〜10000 mg/kg体重である。上記適用量は1日1回以上（例えば1〜3回）に分けて適用するのが好ましく、年齢、病態、症状により適宜増減することもできる。
【実施例】
【００４５】
以下に、実施例に基づいて本発明を詳細に説明するが、本発明はこれらの実施例によって限定されるものではない。
【００４６】
製造例1
ユーグレナ・グラシリスEOD-1株（独立行政法人製品評価技術基盤機構  特許生物寄託センター（NITE-IPOD）の乾燥粉末（神鋼環境ソリューション製、パラミロン含有率70％以上）を下記配合でカプセル錠としたものを試験食とし、対照食としてコーンスターチを配合したカプセル錠を製造した。
【００４７】
【表１】
2019213518.tif 000002
【００４８】
試験例1
試験概要は以下のとおりである。
・試験食摂取期間  ：  4週間
・試験食の摂取量  ：  ユーグレナ乾燥粉末換算で  500mg/day
・被験者  ：  男性30名
なお、被験者の内、23名は、日常的に高強度の運動（運動強度：8METs×3回／週）を行っている運動群であり、7名は、日常的には運動を行っていない一般群（運動強度：3METs×1回／週）である。
【００４９】
＜試験内容＞
試験食摂取開始前の被験者から、短いストローを用いて流涎を採取した。得られた唾液中のテストステロン濃度をキット（Testosterone Salivary Immunoassay Kit (1-2402)、Salimetrics社製）を用いて測定した。該測定の翌日から、被験者に試験食の摂取を開始させ、約4週間摂取させた。摂取終了後、摂取前と同様に唾液中のテストステロン濃度を測定した。
【００５０】
＜試験結果＞
得られた結果について、IBM SPSS Statistics 25を使用して統計解析した。検定は、ウィルコクソンの符号順位和検定（Wilcoxon signed-rank test）で実施した。結果を図１〜３に示す。
【００５１】
図１〜３に示されるように、ユーグレナ摂取により、テストステロン値が促進した。このことから、ユーグレナがテストステロン分泌促進作用を有することが示唆された。また、この作用は、ユーグレナが含むパラミロンに起因すると推察された。
【００５２】
試験例2
二重盲検プラセボ比較平行群間試験を行った。試験概要は以下のとおりである。また、試験デザイン及び試験フローを図４に示す。図４中、対照食及び試験食は製造例1で製造したカプセル錠である。
【００５３】
・試験期間  ：  試験食摂取群及び対照食摂取群それぞれ8週間（秋から冬にかけて）
・試験食の摂取量  ：  ユーグレナ乾燥粉末換算で  500mg/day
・対照食の摂取量  ：  試験食と同量
・被験者  ：  男性15名（試験食摂取群8名（平均年齢：70.0歳、SD：3.1歳）、対照食摂取群7名（平均年齢：69.3歳、SD：2.5歳））
【００５４】
＜試験内容＞
摂取開始前（0w）の被験者について、試験例1と同様にして唾液中のテストステロン濃度を測定した。また、0wの被験者について、血液を採取し、得られた血液中のテストステロン濃度をキット（エクルーシス試薬テストステロンII、ロシュ・ダイアグノスティックス社製）を用いて測定した。該測定の翌日から、試験食摂取群には試験食を、対照食摂取群には対照食を、4週間摂取させた。4週間の摂取期間終了の翌日（4w）に、試験前と同様に唾液中及び血液中のテストステロン濃度を測定した。該測定の翌日から、試験食摂取群には試験食を、対照食摂取群には対照食を、さらに4週間摂取させた。計8週間の摂取期間終了の翌日（8w）に、試験前と同様に唾液中及び血液中のテストステロン濃度を測定した。
【００５５】
＜試験結果＞
得られた結果について、IBM SPSS Statistics 25を使用して統計解析した。試験食摂取群と対照食摂取群間の検定はマンホイットニーU検定（Mann-Whitney U test）で実施し、各群の測定時期間（0w、4w、8w）の検定はウィルコクソンの符号順位和検定（Wilcoxon signed-rank test）で実施した。
【００５６】
唾液中のテストステロンの測定結果を図５に示す。対照食摂取群については、試験期間が経過するに従い、テストステロン値が有意に減少していた。ここで、テストステロン値は秋から冬にかけて大きく減少するという報告がある（Psychoneuroendocrinology (2006) 31, 895-899）。本試験も秋から冬にかけて行われているところ、対照食摂取群におけるテストステロン値の減少はこれに起因するものであると考えられる。これに対して、試験食摂取群については、試験期間が経過してもテストステロン値の有意な減少は見られず、また試験食摂取後（4w、8w）は対照食摂取群よりもテストステロン値が有意に高かった。
【００５７】
血液中のテストステロンの測定結果を図６に示す。試験食群について、試験期間が経過するに従い、テストステロン値が有意に上昇していた。
【００５８】
これらの結果より、65歳以上の高齢者に対しても、ユーグレナがテストステロン分泌促進作用を有することが示唆された。また、ユーグレナは、テストステロン値の低下を抑制する作用を有することも分かった。なお、これらの作用は、ユーグレナが含むパラミロンに起因すると推察された。
【図１】
2019213518.tif 000003
【図２】
2019213518.tif 000004
【図３】
2019213518.tif 000005
【図４】
2019213518.tif 000006
【図５】
2019213518.tif 000007
【図６】
2019213518.tif 000008