(57)【要約】【課題】ブラジルやヨーロッパ南部、中国に分布する熱帯植物であるマンジェリコンを有効成分として含有する抗菌剤を提供する。【解決手段】マンジェリコン全草、マンジェリコン抽出物及びマンジェリコン微生物発酵物のいずれかを有効成分とし、歯周病菌に対する抗菌作用を有するものとしている。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
マンジェリコン全草、マンジェリコン抽出物及びマンジェリコン微生物発酵物のいずれかを有効成分とし、歯周病菌に対する抗菌作用を有することを特徴とする抗菌剤。
【請求項２】
洗口含嗽剤であることを特徴とする請求項１記載の抗菌剤。
【請求項３】
マンジェリコン全草、マンジェリコン抽出物及びマンジェリコン微生物発酵物のいずれかの含有量が、０．０１〜１重量％であることを特徴とする請求項２記載の抗菌剤。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、マンジェリコンを有効成分とする抗菌剤に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
マンジェリコンとは、ブラジルやヨーロッパ南部、中国にも分布する熱帯植物であり、シソやハッカの一種で、全草に芳香があり、草丈は１メートル位まで生長する植物である。
【０００３】
このマンジェリコンは、ブラジルでは肉料理の調味料として一般に用いられているが、古来よりインスリンの分泌を促進する効果や、血糖値を押さえる効果を有するといわれている。
【０００４】
そのため、従来からマンジェリコンを含有した健康食品や医薬品、化粧品などが存在する。その一例として、肥満を防止、予防し、かつ、生活習慣病と言われる高血圧、高脂血症、糖尿病、循環器疾患、心臓疾患などの慢性疾患の予防や改善に有用な健康食品用組成物が存在する。この健康食品用組成物は、食欲抑制作用を有する成分、消化酵素活性阻害作用を有する成分、キトサンからなる成分、食物繊維を有する成分を含有したり、または消化酵素活性阻害作用を有する成分、キノコキトサン複合多糖体成分、及びミネラルバランスを整え、インスリンの産生及びインスリン受容体の活性化作用を有する成分を含有したものとしている。そして、この健康食品用組成物は、これらの成分に加えて、血糖値を上昇させない植物抽出物エキスとして、マンジェリコンを含有したものとしている（特許文献１、２）。
【０００５】
他の例として、天然から産出されたサンゴ化石、または海洋生物から生成した石灰岩中のカルシウムが海中でマグネシウムで置換されて鉱物化してなる海洋生物由来の鉱物を用いたことを特徴とする血糖値低下作用を備えたミネラル含有組成物が存在する。このミネラル含有組成物は、これらの鉱物の他に、マンジェリコンを含む植物群より選ばれる少なくとも１つの植物成分を含有したものとしている（特許文献３）。
【０００６】
さらに他の例として、シミ、ソバカス等の予防または治療に有効であって、優れた美白効果を示すと共に、安定性及び皮膚に対する高い安全性を併せ持つ美白用化粧料組成物が存在する。この美白用化粧料組成物は、天麻、カルケイジャ、柏子仁、地膚子、檳榔子、竹葉、ゲンノショウコ、番瀉葉、ワタフジ、菊花、胡桃仁、マンジェリコン及び細辛の群より選ばれる少なくとも１つの抽出物を有効成分として含有したものとしている（特許文献４）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００７】
【特許文献１】特開２００７−３３０１２４号公報
【特許文献２】特開２００６−２０６０６号公報
【特許文献３】特開２００４−４３３３５号公報
【特許文献４】特開平７−２５７４６号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
そこで、上記健康食品や医薬品、化粧品などに用いられていたマンジェリコンに注目し、このマンジェリコンの全草、抽出物または微生物発酵物が、歯周病菌に対する抗菌作用を有することを見出し、本発明の抗菌剤を提供するに至ったものである。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
本発明の抗菌剤は、マンジェリコン全草、マンジェリコン抽出物及びマンジェリコン微生物発酵物のいずれかを有効成分とし、歯周病菌に対する抗菌作用を有するものとしている。
【００１０】
さらに、本発明の抗酸化剤は、洗口含嗽剤であるものとすることができ、その場合のマンジェリコン全草、マンジェリコン抽出物及びマンジェリコン微生物発酵物のいずれかの含有量は０. ０１〜１重量％であるものとしている。
【発明の効果】
【００１１】
本発明の抗菌剤は、歯周病菌であるポルフィロモナス・ジンジバリス（Porphyromonas gingivalis）、アクチノマイセス‐ネスランディイ（Actinomyces naeslundii）に対する抗菌作用を有するものとなり、歯周病を効果的に解消できるものとなると共に、口臭予防にも効果を発揮するものとなった。
【図面の簡単な説明】
【００１２】
【図１】本発明の抗菌剤の歯周病菌に対する阻止帯域の直径の測定結果を示すグラフである。
【発明を実施するための形態】
【００１３】
以下、本発明の抗菌剤を実施するための形態について、詳細に説明する。
【００１４】
本発明の抗菌剤は、マンジェリコン全草、マンジェリコン抽出物及びマンジェリコン微生物発酵物のいずれかを有効成分として含有する。
【００１５】
本発明におけるマンジェリコンとは、学名をOcimum bacilicumといい、前記したようにブラジルやヨーロッパ南部、中国にも分布する熱帯植物であり、シソやハッカの一種で、全草に芳香があり、草丈は１メートル位まで生長する植物である。
【００１６】
本発明において、マンジェリコン全草とは、葉及び地上茎をさし、生草であっても、乾燥物であってもよい。
【００１７】
本発明において、マンジェリコン抽出物とは、マンジェリコン全草を４〜６０℃未満の冷温水、または６０℃以上の熱水で抽出した抽出物であるが、エタノール及び含水エタノールで抽出した抽出物であってもよい。抽出物の性状としては、特に限定されないが、エキス、スプレードライ、凍結乾燥物などとすることができる。
【００１８】
本発明において、マンジェリコン微生物発酵物とは、マンジェリコン全草を乳酸菌、酢酸菌、納豆菌などの細菌、麹などのカビ、酵母等により醗酵させた発酵物をさす。さらに、このような微生物発酵物を前記したような冷温水、熱水またはエタノール及び含水エタノールで抽出した抽出物としてもよい。
【００１９】
本発明の抗菌剤は、歯磨き粉、口中清涼剤、洗口含嗽剤（うがい剤）などとして口に含んだりして用いることができる。
【００２０】
本発明において、マンジェリコン全草、マンジェリコン抽出物及びマンジェリコン微生物発酵物の含有量としては、洗口含嗽剤とする場合は０．０１〜１重量％、好ましくは０．０５〜０．５重量％である。
【００２１】
本発明の抗菌剤は、剤形や使用目的に応じて、賦形剤、崩壊剤、結合剤、コーティング剤、溶媒、香料、清涼剤、甘味剤、着色剤、界面活性剤、分散剤、乳化剤、潤滑剤、増粘剤、ｐＨ調整剤、緩衝剤、安定化剤、防腐剤、賦形剤などを含有することができる。
【実施例】
【００２２】
次に、本発明の抗菌剤を実施例によって詳細に説明するが、本発明はこの実施例により限定されるものではない。
【００２３】
（実施例１）
〔本発明の抗菌剤の歯周病菌に対する発育阻止、抗菌作用について〕
本実施例では、マンジェリコン抽出物（８５℃の熱水、２時間抽出の乾燥物）、マンジェリコン微生物発酵物の抽出物（８５℃の熱水、２時間抽出の乾燥物）を用いて調製した試料について、歯周病菌であるポルフィロモナス・ジンジバリス（Porphyromonas gingivalis）、アクチノマイセス‐ネスランディイ（Actinomyces naeslundii）に対する抗菌作用を確認した。
【００２４】
純水に、前記マンジェリコン抽出物、マンジェリコン微生物発酵物の抽出物を各１％になるように添加、溶解した。１０ｍｌＧＡＭ寒天（１．５％）で平板培地を作成し、その上に各２００μｌ供試菌液（前記２種類）／１５ｍｌＧＡＭ寒天（１％）を重層した。
【００２５】
硬化した培地に５〜７か所、滅菌した器具にて２ｍｍ角の穴をあける。その穴にマンジェリコン抽出物の１％溶液、マンジェリコン微生物発酵物の抽出物の１％溶液を添加した。
【００２６】
３７℃で２４時間、好気または嫌気培養を行い、発育後の阻止帯域の直径を測定した。測定結果を図１に示す。
【００２７】
図１に示す測定結果から、二種類の歯周病菌ではあるが、マンジェリコン抽出物、マンジェリコン微生物発酵物の抽出物の発育阻止、抗菌作用を確認できた。これら歯周病菌に対する抗菌作用が確認できたことから、本発明の抗菌剤は、口臭予防にも効果があるものと推測される。
【図１】
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