(57)【要約】      （修正有）【課題】注文品の処理を行う注文システムにおいて作業者の負担を低減でき、人を遣わす情報の迅速な表示も可能になる中継通信装置を提供する。【解決手段】送受信器５０が、表示部７１を有する表示システム７０と通信するための無線信号送信部と、飲食物の処理に関係する機器を含む注文システム２と通信するためのＬＡＮ端子と、ＬＡＮ端子が受信した信号を受ける制御部と、を備える。制御部が、注文システム２からの飲食物に関連する情報であって、人の差し向けが必要な場所の情報を含む差向情報を含んだ信号に基づいて、表示部７１に上記差向情報を特定可能な表示をさせる信号を無線信号送信部に表示システム７０へ出力させる。【選択図】図１
2019040289.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
表示部を有する表示システムと通信するための第１通信部と、
注文品の処理に関係する機器を含む注文システムと通信するための第２通信部と、
前記第２通信部が受信した信号を受ける制御部と、を備え、
前記制御部は、前記注文システムからの注文品に関連する情報であって、人の差し向けが必要な場所の情報を含む差向情報を含んだ信号に基づいて、前記表示部に前記差向情報を特定可能な表示をさせる信号を前記第１通信部に前記表示システムへ出力させる、中継通信装置。
【請求項２】
前記制御部は、前記第２通信部が受信した前記差向情報を特定可能な表示を終了させる情報を含む信号に基づいて、前記表示部における前記差向情報を特定可能な表示を終了させる信号を前記第１通信部に前記表示システムへ出力させる、請求項１に記載の中継通信装置。
【請求項３】
前記差向情報を特定可能な表示をさせる信号を前記第１通信部に前記表示システムへ出力させる表示用操作部を備える、請求項１又は２に記載の中継通信装置。
【請求項４】
前記表示システムは、人が操作する操作部を有する手動操作通信装置から前記操作部が操作されたことを表す信号を受け、
前記第１通信部を介した通信に用いられる通信プロトコルは、前記第２通信部を介した通信に用いられる通信プロトコルと異なり、前記手動操作通信装置での通信に用いられる通信プロトコルと同一である、請求項１乃至３のいずれか１つに記載の中継通信装置。
【請求項５】
前記差向情報を特定可能な表示が、人が操作する操作部を有する手動操作通信装置からの信号によって終了可能となっている、請求項１乃至４のいずれか１つに記載の中継通信装置。
【請求項６】
前記差向情報を特定可能な表示を消去させる信号を前記第１通信部に前記表示システムへ出力させる消去用操作部を備える、請求項１乃至５のいずれか１つに記載の中継通信装置。
【請求項７】
人が操作する操作部を有する手動操作通信装置と通信する第３通信部を備え、
前記注文システムに前記第３通信部を介して取得した情報を含む信号を出力可能となっている、請求項１乃至６のいずれか１つに記載の中継通信装置。
【請求項８】
前記表示システムからの信号を受信でき、
前記注文システムに前記表示システムから取得した情報を含む信号を出力できる、請求項１乃至７のいずれか１つに記載の中継通信装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本開示は、中継通信装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、店員呼出システムとしては、特公平１−２０４８０号公報に記載されているものがある。この店員呼出システムは、ファミリーレストラン等で採用され、各テーブル上に設置された呼出釦と、客席から見えない位置等に設置された表示装置を備える。この店員呼出システムでは、来客者がメニューを決定して注文をする場合等に呼出釦を押すと、表示装置が、押された呼出釦を特定可能な表示を行い、店員が、呼出釦が押されたテーブルを特定可能になる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特公平１−２０４８０号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
ファミリーレストラン等の大型の飲食店においては、席の回転率を高くして売り上げを高くしたいという要請がある。ここで、高い回転率を実現できるシステムとしては、レジ周辺に設置された入力装置と、店員が作業を行ったり待機したりする領域等に設置された表示装置を備えたものが考えられる。このシステムでは、来客者がレジで支払いを行うと、レジ係が伝票からテーブル番号を認識し、入力装置を用いて該テーブル番号を入力する。すると、表示装置が、会計が終了したテーブルを表示する。このシステムでは、店員が、より速く会計が終了したテーブルを特定可能になるので、テーブルの片付けをより迅速に実行できて席の回転率を高くでき、売り上げを高くできる。しかし、レジが混雑しているとき等には、レジ係によるテーブル番号の入力が負担になることがあり、レジ係の負担を低減できると好ましい。
【０００５】
そこで、本開示の目的は、注文品の処理を行う注文システムにおいて作業者の負担を低減でき、人を遣わす情報の迅速な表示も可能になる中継通信装置を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記課題を解決するため、本開示に係る中継通信装置は、表示部を有する表示システムと通信するための第１通信部と、注文品の処理に関係する機器を含む注文システムと通信するための第２通信部と、第２通信部が受信した信号を受ける制御部と、を備え、制御部は、注文システムからの注文品に関連する情報であって、人の差し向けが必要な場所の情報を含む差向情報を含んだ信号に基づいて、表示部に差向情報を特定可能な表示をさせる信号を第１通信部に前記表示システムへ出力させる。
【発明の効果】
【０００７】
本開示に係る中継通信装置によれば、注文品の処理を行う注文システムにおいて作業者の負担を低減でき、人を遣わす情報の迅速な表示も可能になる。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１】本開示の第１実施形態に係る注文表示システムの概略構成図である。
【図２】上記注文表示システムに含まれる送受信器の構成要素のブロック図である。
【図３】上記送受信器の外観を表す正面図である。
【図４】客が来店してから退店するまでの接客の流れの一例を示すフローチャートである。
【図５】本開示の第２実施形態に係る注文表示システムの概略構成図である。
【図６】本開示の第３実施形態に係る注文表示システムの概略構成図である。
【発明を実施するための形態】
【０００９】
以下に、本開示に係る実施の形態について添付図面を参照しながら詳細に説明する。以下において複数の実施形態や変形例などが含まれる場合、それらの特徴部分を適宜に組み合わせて新たな実施形態を構築することは当初から想定されている。
【００１０】
（第１実施形態）
図１は、本開示の第１実施形態に係る注文表示システム１の概略構成図である。この注文表示システム１は、ファミリーレストラン等の大型の飲食店で導入されると好ましい。この注文表示システム１は、注文システム（オーダーエントリーシステム：ＯＥＳ）２、中継通信装置の一例としてのワイヤレスデータ入出力送受信器（以下、単に送受信器という）５０、及び表示システム７０を備える。表示システム７０は、ワイヤレスコールシステム（コードレスコールシステム）であり、ワイヤレス（無線）で人に連絡等を行うのに用いられる。
【００１１】
注文システム２は、例えば、ホールシステム３、キッチンシステム４、ディシャップ／パントリーシステム５、レジカウンタシステム６、及びバックオフィスシステム７を備え、各システム３〜７は、互いにＬＡＮ（Local Area Network）１０で接続される。ホールシステム３は、例えば、ハンディターミナル１１、ステーションターミナル１２、及びワイヤレスアクセスポイント１３を含む。ハンディターミナル１１は、入力端末で、フロア係が、お客さんの注文品（飲食物（お客さんが注文した料理等））を入力するために用いられる。ハンディターミナル１１は、例えば、料理入力部１５や、液晶表示パネル１６を有し、入力した各飲食物、各飲食物の個数、テーブル番号等を確認可能になっている。
【００１２】
ステーションターミナル１２は、ハンディターミナル１１からのオーダされた料理情報を含む信号を、ワイヤレスアクセスポイント１３を介して無線通信で受信する。ステーションターミナル１２は、例えば、ＬＡＮケーブルに接続され、ＬＡＮケーブルを介して各種データを瞬時に注文システム２の各機器に伝送する。注文システム２は、図示しないカスタマチェックプリンタを備える。カスタマチェックプリンタは、客席から見えない位置等に設置される。カスタマチェックプリンタは、ハンディターミナル１１からのオーダ情報をステーションターミナル１２経由で受信し、会計伝票を発行する。会計伝票には、例えば、テーブル名、注文品である飲食物の名前、各飲食物の個数、飲食物毎の金額、及び合計金額等が記載され、これらの情報を含んだバーコードも記載されている。
【００１３】
キッチンシステム４は、例えば、キッチンプリンタ１８と、キッチンディスプレイ１９を有する。キッチンプリンタ１８は、オーダ情報をステーションターミナル１２経由で受信し、キッチン指示伝票を発行する。キッチン指示伝票には、例えば、飲食物名と、各飲食物の個数、テーブル名が記載されている。また、例えば、キッチン指示伝票には、飲み物やデザートの場合、先又は後の文言が付され、当該飲み物やデザートを、食前に提供するか食後に提供するかわかるようになっている。キッチンディスプレイ１９は、オーダ情報をステーションターミナル１２経由で受信し、例えば、テーブル名と、注文内容、すなわち、飲食物名、各飲食物の数、調理方法、飲み物やデザートの場合の提供時期等とを、一覧表示する。キッチン（厨房）内の調理人は、キッチン指示伝票や、キッチンディスプレイ１９の表示内容に基づいて飲食物を作る。
【００１４】
ディシャップ／パントリーシステム５は、例えば、キッチンプリンタ１８と同様の機能を有するキッチンプリンタ２０を含む。ディシャップ／パントリーとは、厨房内で調理された料理が上がってくる箇所周辺を表す。キッチン指示伝票は、キッチンプリンタ２０で印刷され、ディシャップ／パントリーに含まれるカウンター等に並べられる。
【００１５】
レジカウンタシステム６は、例えば、後会計用の清算機２１、前会計用の入力端末２２、及びリモートカスタマイズディスプレイ２３を有する。清算機２１は、会計伝票のバーコードを読み取るバーコードリーダ２４と、清算機本体２５を有し、清算機本体２５は、表示パネル２６、テンキー部２７、プリンタ部２８、及び飲食客への表示部２９を含む。清算機本体２５は、バーコードリーダ２４を介して入手したバーコードの情報を処理するためのコンピュータシステムを内蔵している。表示パネル２６は、バーコードの情報、例えば、テーブル名、飲食物名、各飲食物の個数、飲食物毎の金額、及び合計金額等を表示する。また、テンキー部２７は、例えば、飲食客から受け取った金銭を入力するために設けられ、プリンタ部２８は、レシートを印刷する。また、表示部２９は、飲食客のために料金の総額を表示する。
【００１６】
前会計用の入力端末２２は、例えば、カフェ等、飲食物の提供前に料金を徴収するサービスのために設けられる。入力端末２２は、例えば、商品のアイコンを表示し、注文を受ける店員は、アイコンをタッチする等の操作により、簡単に会計処理を行うことができる。リモートカスタマイズディスプレイ２３は、例えば、飲食物を作る店員が待機する領域に設置される。リモートカスタマイズディスプレイ２３は、入力端末２２からの信号を無線又は有線を介して受ける。リモートカスタマイズディスプレイ２３には、注文内容、すなわち、飲食物名、各飲食物の数が、一覧表示される。飲食物を作る店員は、リモートカスタマイズディスプレイ２３の表示情報に基づいて飲食物を作る。
【００１７】
バックオフィスシステム７は、例えば、パーソナルコンピュータ３０、サーバ３１、及びルータ３２を有する。バックオフィスシステム７は、店舗の売り上げの算出や、食材の在庫の管理等のバックアップ業務を行う。パーソナルコンピュータ３０は、各食材の入手情報、各食材の賞味期限、及び各食材の仕入れ値等を入力するために設けられる。また、サーバ３１には、各種情報が記憶される。また、ルータ３２は、データをやり取りするネットワークが異なる場合に、異なるネットワーク間のデータを中継するために設けられる。注文システム２に含まれる上述の各機器は、注文品である飲食物の処理に関係する機器を構成する。なお、注文品である飲食物の処理に関係する機器は、図１を用いて説明した複数の機器から１以上の機器を省略した機器で構成されてもよく、図１を用いて説明した複数の機器に１以上の他の機器を追加して構成してもよい。
【００１８】
送受信器５０は、注文システム２の各種情報を含む信号を、ＬＡＮケーブルを介して受け、人の入力作業を伴わない飲食物に関連する情報であって人の差し向けが必要な場所の情報を有する差向情報を含む信号を、表示システム７０に無線で出力する。次に、図２及び図３を用いて、送受信器５０の構成及び動作の詳細な説明を行う。図２は、送受信器５０の構成要素のブロック図であり、図３は、送受信器５０の外観を表す正面図である。
【００１９】
図２に示すように、送受信器５０は、第１通信部としての無線信号送信部３４、第２通信部としてのＬＡＮ端子３５、操作部３６、テーブル番号表示部３８、電力取込部３９、ＬＡＮ側ランプ４１、無線側ランプ４２、電源ランプ４３、及び制御部４５を備える。
【００２０】
無線信号送信部３４は、表示システム７０に無線通信により信号を出力するためのアンテナで構成され、無線通信は、例えば、Ｂｌｕｅｔｏｏｔｈ（登録商標）、Ｗｉ‐Ｆｉ等で実行される。また、ＬＡＮ端子３５は、注文システム２からのＬＡＮケーブルを差し込む端子で構成され、操作部３６は、図３に示すように、テンキーで構成される。後で詳述するが、このテンキーは、表示システム７０の表示部７１（図１参照）への手入力でのテーブル番号の表示を必要とするときに使用される。
【００２１】
なお、図１に示す例では、表示部７１がテーブル数を最大８までしか表示できない。しかし、テーブル数は、９、又は１０以上でもよく、例えは、１４番のテーブルを表示したい場合には、１番キー、４番キーをこの順に押すことにより、テーブル番号表示部３８に１４が表示される。その後、呼出キー４８を押すと、無線信号送信部３４から１４を表示させる信号が、表示システム７０に出力され、表示部７１にテーブル番号である１４が表示される。表示させたいテーブル番号を誤って入力したときには、クリアキー５１を押すと、誤った番号が消去される。また、送受信器５０は、操作部３６を用いて、表示部７１に表示さているテーブル番号を消すこともできる。例えば、表示部７１に１４と表示され、この１４を消したい場合、１番キー、４番キーをこの順に押すことにより、テーブル番号表示部３８に１４が表示される。その後、消去キー５５を押すと、無線信号送信部３４から１４の表示を消去することを表す信号が、表示システム７０に出力され、表示部７１での１４の表示が消去される。操作部３６は、表示用操作部と消去用操作部を兼用する。
【００２２】
再度、図２を参照して、電力取込部３９は、交流端子５２、トランス５３、及び直流回路５４を含む。交流端子５２は、例えば、商用交流電源に差し込む１００Ｖ端子で構成され、トランス５３は、交流端子が受けた交流電力を低圧に変圧する。また、直流回路５４は、トランス５３によって変圧された低圧の交流電力を直流電力に変換し、変換後の直流電力を制御部４５等に供給する。
【００２３】
制御部４５は、注文システム２からの人の入力作業を伴わない注文品に関連する情報であって人の差し向けが必要な場所の情報を含む差向情報を、ＬＡＮ端子３５を介して受ける。また、制御部４５は、差向情報に基づいて表示システム７０（図１参照）の表示部７１に差向情報を特定可能な表示をさせる信号を、無線信号送信部３４に表示システム７０へ出力させる。制御部４５は、ＣＰＵ（Central Processing Unit）と、ＲＡＭ(Random Access Memory)、ＲＯＭ(Read Only Memory)等の記憶部を備える。ＣＰＵは、記憶部に予め記憶されたプログラム等を読み出して実行する機能を有する。ＲＡＭは、読み出したプログラムや処理データを一時的に記憶する機能を有する。また、ＲＯＭは、制御プロラムや所定の閾値等を予め記憶する機能を有するが、書き換え可能な不揮発性メモリを用いてもよい。制御部は、マイクロコンピュータによって実行されるソフトウエアによって実現できるが、その一部がハードウエアによって構成されてもよい。
【００２４】
ＬＡＮ側ランプ４１、無線側ランプ４２、及び電源ランプ４３の夫々は、例えば、ＬＥＤ（light emitting diode）チップ等を含む照明部であり、直流電力が直流回路５４から供給される。ＬＡＮ側ランプ４１は、注文システム２と送受信器５０の通信が正常であるときに点灯し、無線側ランプ４２は、送受信器５０と表示システム７０の通信が正常であるときに点灯する。また、電源ランプ４３は、電力が送受信器５０に供給されているときに点灯する。これらのインジケータにより、ユーザが、通信の正常性や異常性を認識でき、電力の供給状態も認識できるようになっている。
【００２５】
次に、客が来店してから退店するまでの接客の流れについて説明する。図４は、当該接客の流れの一例を示すフローチャートである。接客は、客が来店するとスタートし、先ず、店員が、客を空いているテーブルに案内する。続いて、客は、注文が決まると、テーブル上の呼出釦を用いて店員を呼び出し（ステップＳ１）、店員は、ハンディターミナル１１（図１参照）を用いた注文品の入力を行う（ステップＳ２）。この入力により、調理人が、キッチンプリンタ１８及びキッチンディスプレイ１９を介して入力情報を認識して飲食物の調理を開始し、カスタマチェックプリンタが、客用の会計伝票を発行する（ステップＳ３）。その後、客の飲食が終了して、客がレジ係に会計伝票を渡すと、レジ係は、手入力作業を行わずに、単に会計伝票に表示されたバーコードをバーコードリーダ２４で読み取る（ステップＳ４）。すると、清算機本体２５に内蔵されたコンピュータシステムが、バーコードに含まれるテーブル番号情報を含む信号を、ＬＡＮ１０を介して送受信器５０に出力する（ステップＳ５）。この飲食物の飲食が終了したテーブル番号情報は、注文品に関連する情報であって人の差し向けが必要な場所の情報を含む差向情報の一例である。送受信器５０の制御部４５は、上記テーブル番号情報を含む信号を、ＬＡＮ端子３５を介して受ける。また、送受信器５０の制御部４５は、上記テーブル番号情報を含む信号に基づいて、表示部７１に上記テーブル番号情報を特定可能な表示をさせる信号を無線信号送信部３４に送信させる（ステップＳ６）。その後、表示システム７０の表示部７１が、テーブル番号を表示して、店員がそのテーブル番号に基づいて当該テーブルの清掃（片付け）を行うと（ステップＳ７）、作業が終了する。上記テーブル番号の表示は、差向情報を特定可能な表示の一例である。なお、表示部７１は、液晶ディスプレイや有機ＥＬディスプレイで好適に構成される。また、図１に示す例では、表示部７１が、８、１５、及び２のテーブル番号を表示している。
【００２６】
以上、上記第１実施形態によれば、送受信器（中継通信装置）５０が、表示部７１を有する表示システム７０と通信するための無線信号送信部（第１通信部）３４を備える。また、送受信器５０が、飲食物（注文品）の処理を行う機器を含む注文システム２と通信するためのＬＡＮ端子（第２通信部）３５を備える。また、送受信器５０が、ＬＡＮ端子３５が受信した信号を受ける制御部４５を備える。また、制御部４５は、注文システム２から飲食物に関連する情報であって店員（人）の差し向けが必要な場所の情報を含むテーブル番号情報（差向情報）を含んだ信号を受ける。また、制御部４５は、表示部７１に該テーブル番号情報を特定可能な表示をさせる信号を無線信号送信部３４に表示システム７０へ出力させる。
【００２７】
したがって、レジ係が送受信器５０を用いた入力作業を行う必要がなく、清掃が必要なテーブル番号を表示部７１に表示できるので、レジ係の労力を低減できる。また、レジ係が送受信器５０を用いた入力作業を行うことなく、表示部７１にテーブル番号情報を特定可能な表示をさせることができ、この表示を見た店員を当該番号のテーブルに差し向けることができる。よって、レジ係が送受信器５０を用いた入力作業に要する時間を省略でき、より迅速に店員をテーブルに向かわせることができ、当該番号のテーブルの清掃をより迅速に行うことができる。
【００２８】
また、送受信器５０は、テーブル番号情報を特定可能な表示を消去させる信号を無線信号送信部３４に表示システム７０へ出力させる操作部（消去用操作部）３６を備えてもよい。
【００２９】
上記構成によれば、送受信器５０の操作部３６を用いて表示部７１による清掃が終わったテーブルのテーブル番号の表示を消去できる。
【００３０】
また、送受信器５０は、テーブル番号情報を特定可能な表示をさせる信号を無線信号送信部３４に表示システム７０へ出力させる操作部（表示用操作部）３６を備えてもよい。
【００３１】
上記構成によれば、必要に応じて、操作部３６を用いた手入力により所望のテーブル番号を表示部７１に表示させることができる。例えば、飲食が終わってテーブルの清掃も終了して、表示部７１による表示が終了したとする。この場合に、テーブルの清掃が不十分である場合に、送受信器５０の操作部３６を用いた手入力により、表示部７１に清掃が不十分であるテーブルのテーブル番号を再表示させることができる。また、他の例としては、レジにおける清算は終了したが、まだ当該テーブルの飲食が終わっていなかった場合等に、一度消された表示部７１における当該テーブル番号の表示を、飲食の終了時に再表示させることができる。
【００３２】
なお、送受信器５０が操作部３６を有する場合について説明した。しかし、中継通信装置は、操作部を有さなくてもよく、表示システムへの信号の出力を手入力で実行できなくてもよい。また、差向情報が、注文システムからの注文品に関連する情報であって、人が入力した情報でなく、かつ人の差し向けが必要な場所の情報を含む情報である場合について説明した。しかし、差向情報は、注文システムからの注文品に関連する情報であって、人の差し向けが必要な場所の情報を含む情報であればよく、注文システム側の人が入力した情報であってもよい。また、送受信器５０が、注文システム２とＬＡＮ端子３５を用いて有線の通信をする場合について説明したが、中継通信装置は、注文システムと無線通信を行う構成でもよい。また、送受信器５０が、表示システム７０と無線通信を行う場合について説明したが、中継通信装置は、表示システムと有線の通信を行う構成でもよい。また、送受信器５０がインジケータとしての各種ランプ４１,４２,４３を有する場合について説明したが、中継通信装置は、インジケータを有さなくてもよく、如何なるランプも有さなくてもよい。
【００３３】
また、制御部４５は、ＬＡＮ端子（第２通信部）３５が受信したテーブル番号情報（差向情報）を特定可能な表示を終了させる情報を含む信号を受けてもよい。そして、当該表示を終了させる情報を含む信号に基づいて、表示部７１におけるテーブル番号情報を特定可能な表示を終了させる信号を無線信号送信部（第１通信部）３４に表示システム７０に出力させるようにしてもよい。
【００３４】
より詳しくは、ハンディターミナル１１に飲食が終了していなことを入力する入力部を設けてもよい。ここで、レジにおける清算は終了したが、まだ当該テーブルの飲食が終わっていなかったとする。このとき、清掃のため当該テーブルに向かった店員が、当該テーブルの飲食が終わっていないことを確認したとき、当該テーブルの飲食が終了していないことを、ハンディターミナル１１を介して入力できるようにしてもよい。
【００３５】
そして、ハンディターミナル１１からの当該テーブルの飲食が終わっていない情報を含む信号を、ステーションターミナル１２及びワイヤレスアクセスポイント１３の少なくとも一方を介して、又は如何なる機器も介さずに直接、送受信器５０に出力してもよい。そして、送受信器５０が、注文システム２から受けた当該テーブル番号の表示を終了させる信号に基づき、無線信号送信部３４に当該テーブル番号の表示を終了させる信号を表示システム７０に出力させるようにしてもよい。この変形例によれば、表示部７１による不必要なテーブル番号の表示を迅速に消去できて好ましい。
【００３６】
（第２実施形態）
図５は、本開示の第２実施形態に係る注文表示システム１０１の概略構成図である。なお、第２実施形態では、第１実施形態と同一の構成には第１実施形態と同一の番号を付して説明を省略する。また、第２実施形態では、第１実施形態と同一の作用効果及び変形例についても説明を省略する。
【００３７】
第２実施形態では、注文表示システム１０１が、手動操作通信装置１８０を備え、手動操作通信装置１８０は、各テーブル上に設置された呼出釦１９０を含む。表示システム１７０は、手動操作通信装置１８０から信号を無線で受ける。具体的には、表示システム１７０は、各呼出釦１９０から呼出釦１９０が通常操作されたことを表す信号と、各呼出釦１９０から呼出釦１９０が特殊操作されたことを表す信号を受信可能になっている。
【００３８】
表示システム１７０は、第１表示部１７１と、第２表示部１７２を含む。第１表示部１７１は、第１実施形態で説明した表示部７１と同一の情報が表示され、具体的には、清掃が必要なテーブル番号が表示される。また、第２表示部１７２は、飲食客による呼び出しがあったテーブル番号を表示し、具体的には、飲食客による呼出釦１９０の通常操作（呼出釦１９０を普通に押す動作）があったテーブル番号を表示する。第２表示部１７２によるテーブル番号の表示は、例えば、当該テーブルに出向いた店員が新たなオーダの追加等の飲食客の依頼を完了したときにハンディターミナル１１にある表示消去操作部を操作することで消去できる。
【００３９】
また、第１表示部１７１の表示を、手動操作通信装置１８０、すなわち、呼出釦１９０の特殊操作で消去できる。具体的には、店員が、第１表示部１７１の表示を見て清掃が必要になったテーブルに出向いたとする。このとき、当該店員が、清掃の終了後にそのテーブルに設置された呼出釦１９０を特殊操作（例えば、呼出釦１９０の１.５秒以上の長押や、複数回の連続押等）すると、第１表示部１７１の当該テーブルの表示を消去できる。
【００４０】
第２実施形態でも、第１実施形態と同様に、中継通信装置としての送受信器１５０が、表示システム１７０と通信するための無線信号送信部（第１通信部）を備える。また、送受信器１５０が、注文システム２と通信するためのＬＡＮ端子（第２通信部）を備える。また、送受信器１５０が、そのＬＡＮ端子が受信した信号を受ける制御部を備える。また、制御部が、注文システム２からのレジ係の入力作業を伴わない飲食物に関連する情報であって店員の差し向けが必要な場所の情報を含むテーブル番号情報（差向情報）を含んだ信号を受ける。また、制御部が、表示システム１７０の第１表示部１７１にテーブル番号情報を特定可能な表示をさせる信号を上記無線信号送信部に表示システム１７０へ出力させる。
【００４１】
第２実施形態では、上記無線信号送信部を介した通信に用いられる通信プロトコルは、上記ＬＡＮ端子を介した通信に用いられる通信プロトコルと異なる。また、上記無線信号送信部を介した通信に用いられる通信プロトコルは、手動操作通信装置１８０での通信に用いられる通信プロトコルと同一になっている。また、送受信器１５０は、表示システム１７０からの信号を受信でき、注文システム２に表示システム１７０から取得した情報を含む信号を出力できる。
【００４２】
上記第２実施形態によれば、清掃が必要なテーブル番号情報（差向情報）を特定可能な第１表示部１７１による表示が、人が操作する呼出釦（操作部）１９０を有する手動操作通信装置１８０からの信号によって終了可能となっている。
【００４３】
したがって、テーブルの清掃が終わるとすぐに、第１表示部１７１から当該テーブルの番号を消去できる。したがって、席の回転率を高くでき、店の収益につなげることができる。更には、店員が、清掃が必要なテーブルに手ぶらで出向くことができ、清掃が終了すると呼出釦１９０を用いて簡単に第１表示部１７１の当該テーブル番号を消去できる。
【００４４】
また、表示システム１７０は、人が操作する呼出釦（操作部）１９０を有する手動操作通信装置１８０から呼出釦１９０が操作されたことを表す信号を受ける。また、上記無線信号送信部を介した通信に用いられる通信プロトコルは、上記ＬＡＮ端子を介した通信に用いられる通信プロトコルと異なり、手動操作通信装置１８０での通信に用いられる通信プロトコルと同一になっている。
【００４５】
上記構成によれば、表示システム１７０が行う通信のプロトコルを統一させることができ、表示システム１７０をより簡易な構成とできる。
【００４６】
また、送受信器１５０は、表示システム１７０からの信号を受信でき、注文システム２に表示システム１７０から取得した情報を含む信号を出力できる。
【００４７】
表示システム１７０には、飲食客による呼出データとテーブルの清掃に関するデータが集まる。上記構成によれば、表示システム１７０から送受信器１５０を介して注文システム２へデータを送信できる。よって、例えば、５番テーブルに何時何分に呼出があって、いつ対応したか、テーブルの清掃に何分要したかといったデータを、バックオフィスシステム７のサーバ３１に記憶させることができる。その結果、これらのデータにより、店の改善点の分析を行うことができ、売り上げの向上につなげることができる。
【００４８】
（第３実施形態）
図６は、本開示の第３実施形態に係る注文表示システム２０１の概略構成図である。なお、第３実施形態では、第１実施形態と同一の構成には第１実施形態と同一の番号を付して説明を省略する。また、第３実施形態では、第１実施形態と同一の作用効果及び変形例についても説明を省略する。
【００４９】
第３実施形態の注文表示システム２０１では、手動操作通信装置２８０が、表示システム７０ではなく、中継通信装置である送受信器２５０に信号を出力する点が、第２実施形態の注文表示システム１０１と異なる。
【００５０】
より詳しくは、送受信器２５０は、人が操作する操作部としての複数の呼出釦２９０を有する手動操作通信装置２８０と通信するポート（図示せず）を備える。このポートは、第３通信部の一例であり、各テーブルに１つずつ設置された呼出釦２９０からの無線信号を受ける。送受信器２５０は、注文システム２に上記ポートを介して取得した情報を含む信号を出力可能となっている。
【００５１】
上記構成によれば、手動操作通信装置２８０からの飲食客の呼出情報を、送受信器２５０を介して注文システム２のバックオフィスシステム７のサーバ３１に記憶させることができる。注文システム２は、テーブルの清掃に関する情報を自ら取得でき、当該情報をサーバ３１に記憶させることができる。したがって、第２実施形態と同様に、これらの情報により、店の改善点の分析を実行でき、売り上げの向上につなげることができる。
【符号の説明】
【００５２】
２  注文システム、  ３４  無線信号送信部（第１通信部）、  ３５  ＬＡＮ端子（第２通信部）、  ３６  操作部、  ４５  制御部、  ５０,１５０,２５０  送受信器（中継通信装置）、  ７０,１７０,２７０  表示システム、  ７１  表示部、  １７１  第１表示部、  １８０,２８０  手動操作通信装置、  １９０,２９０  呼出釦（手動操作通信装置の操作部）。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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