(57)【要約】【課題】本発明は、小型・軽量・安価・省電力で上下２枚の回転体を同軸で互いに逆回転させる調理機を提供することを目的とする。【解決手段】食材が入れられる容器内で回転する上回転体４と下回転体５を備えた調理機１００であって、上回転体４が固着される内軸６と、下回転体５が固着され内軸６が貫通する外軸７と、内軸６に同軸で内軸６に設けられた外歯車Ｇ１と、外軸７に同軸で外軸７に設けられた内歯車Ｇ３と、外歯車Ｇ１を太陽歯車として内歯車に歯合する２以上の遊星歯車Ｇ２と、上回転体４あるいは下回転体５を回転駆動させる駆動部９を備える。【選択図】図３
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
食材が入れられる容器内で回転する上回転体と下回転体を備えた調理機であって、
前記上回転体が固着される内軸と、
前記下回転体が固着され前記内軸が貫通する外軸と、
前記内軸に同軸で前記内軸に設けられた外歯車と、
前記外軸に同軸で前記外軸に設けられた内歯車と、
前記外歯車を太陽歯車として前記内歯車に歯合する２以上の遊星歯車と、
前記上回転体あるいは前記下回転体を駆動させる駆動部と、
を備えたことを特徴とする調理機。
【請求項２】
前記上回転体と前記下回転体は、刃であることを特徴とする請求項１に記載の調理機。
【請求項３】
前記上回転体の先端は、前記下回転体の先端よりも回転軸の中心側に位置することを特徴とする請求項２に記載の調理機。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は調理機に関する。詳しくは容器内で回転する第１回転体と第２回転体が同軸で回転する調理機に関する。
【背景技術】
【０００２】
特許文献１、２にあるミキサーのように、食材が入れられた容器内で刃が回転し、食材を粉砕、混合、撹拌する調理器が知られている。
これらの調理器は、通常キッチンで使用されるので、キッチンでの使用の範囲内で適度に小型化されたりしている。
【０００３】
一方、携帯可能な小型ミキサーのようなものはまだ製品化されていない。発明者は、携帯可能なミキサーを製品化することで、運動時や通勤時、あるいは屋外での食事の際等に、例えばバナナを使って手軽に新鮮なジュースを作って栄養補給ができるのではないかと考えた。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開昭５６−１１２４号公報
【特許文献２】特開２０１３−２２２８６号公報
【特許文献３】実開昭５７−４５８３４号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
そこで、携帯可能な調理機の開発を目指した。携帯可能な調理機を実現するには、家庭用の調理機とは比較にならないほどの小型・軽量・省電力が必須である。
【０００６】
また、大型の駆動装置を用いることができないため、刃の回転不足が心配された。そこで、発明者は上下２枚の刃を同軸で互いに逆回転させることに想到した。これにより、相対的な回転速度が増し、モーターの回転数を高速化したのと同様の効果を得ることができ、切断効果等を増大できると考えた。また、ハサミ効果で切断力が格段に向上して、調理時間の短縮やモーターの負荷の低減が可能となる。
【０００７】
一方で、特許文献３の図１には桶の中で上下２枚の羽根を同軸で互いに逆回転させる練り機が記載されている。この練り機の同軸で互いに逆回転させる機構は、４つの傘歯車を使用して上下２枚の羽根を同じ回転速度で減速機を介してゆっくり回転させるものである。このように、上下２枚の羽根を同軸で互いに逆回転させるには複雑な構成が必要になる。しかしながら、このような複雑な構成では、携帯可能な調理機として採用することはできない。
本発明は、小型・軽量・安価・省電力で上下２枚の回転体を同軸で互いに逆回転させる調理機を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
上記目的を達成するため、本発明の調理機は、食材が入れられる容器内で回転する上回転体と下回転体を備えた調理機であって、前記上回転体が固着される内軸と、前記下回転体が固着され前記内軸が貫通する外軸と、前記内軸に同軸で前記内軸に設けられた外歯車と、前記外軸に同軸で前記外軸に設けられた内歯車と、前記外歯車を太陽歯車として前記内歯車に歯合する２以上の遊星歯車と、前記上回転体あるいは前記下回転体を駆動させる駆動部と、を備えたことを特徴とする。
【０００９】
これにより、内外の同軸間に２以上の平歯車を入れるだけという簡単な構成であるので、小型・軽量・安価な調理器機を提供することができる。また、この構成で上下２枚の回転体を同軸で互いに逆回転させるので、食材の流動を低減することができ、食材の粉砕力・混合力・撹拌力・混練力などが向上して、調理時間の短縮や省電力となる。また、食材の流動を低減させるための容器のリブの削減や削除が可能となる。
【００１０】
また、本発明の調理機においては、前記上回転体と前記下回転体は、刃であることが好ましい。これにより、上下の刃が互いに逆回転するので、軸方向視で、ハサミのように食材を切断するので、粉砕力が向上する。
また、本発明の調理機においては、前記上回転体の先端は、前記下回転体の先端よりも回転軸の中心側に位置することが好ましい。
【００１１】
このように、軸方向視で、上回転体の回転領域の外側に下回転体の逆回転領域がある。これにより、下回転体の領域にも食材が落下するので、２つの回転体が効率的に粉砕を行うことができる。
【図面の簡単な説明】
【００１２】
【図１】本発明の実施形態の調理機の要部を示す断面斜視図である。
【図２】実施形態の調理機の遊星歯車機構を示す斜視図である。
【図３】実施形態の調理機の要部を示す断面正面図である。
【図４】図４Ａは図３のIVA−IVA断面図であり、図４Ｂは図３のIVB−IVB断面図である。
【発明を実施するための形態】
【００１３】
以下、実施形態及び図面を参照にして本発明を実施するための形態を説明するが、以下に示す実施形態は、本発明をここに記載したものに限定することを意図するものではなく、本発明は特許請求の範囲に示した技術思想を逸脱することなく種々の変更を行ったものにも均しく適用し得るものである。なお、この明細書における説明のために用いられた各図面においては、各部材を図面上で認識可能な程度の大きさとするため、各部材毎に縮尺を異ならせて表示しており、必ずしも実際の寸法に比例して表示されているものではない。
【００１４】
［実施形態］
図１〜図４を用いて本発明の実施形態の調理機１００を説明する。図１は調理機１００の要部を示す部分断面図であり、図２は遊星歯車機構を示す斜視図であり、図３は調理機１００の要部を示す断面正面図であり、図４Ａは図３のIVA−IVA断面図であり、図４Ｂは図３のIVB−IVB断面図である。
【００１５】
調理機１００は、主要な構成部品として、食材が入れられる容器１と、容器１の蓋となる上蓋２と、容器１の底部に取り付けられる底蓋３と、容器１内で回転する上回転体４と、上回転体４の下方に配設されて容器１内で回転する下回転体５と、上回転体４が固着される内軸６と、下回転体５が固着される外軸７と、内軸６に同軸で内軸６に設けられた外歯車Ｇ１と、外歯車Ｇ１を太陽歯車として外歯車Ｇ１に歯合する４つの遊星歯車Ｇ２と、４つの遊星歯車Ｇ２に歯合して外軸７に同軸で外軸７に設けられた内歯車Ｇ３と、４つの遊星歯車Ｇ２を軸支するキャリア８と、上回転体４を回転駆動させる駆動部９と、第１〜第３留め具Ｂ１〜Ｂ３からなる。
【００１６】
容器１、上蓋２、底蓋３は、射出成型の合成樹脂である。図１、図３、図４に示すように、調理機１００の外観は、容器１と上蓋２と底蓋３で形成され、コンパクトな円柱形である。
【００１７】
駆動部９は、少なくとも内軸６を回転軸とするモーター９１と、充電式乾電池９２と、充電用のＵＳＢ端子９３からなる。駆動部９は、底蓋３に収容されると共に容器１に取り付けられる。このとき、モーター９１の回転軸である内軸６は、容器１の中心に嵌入される。ＵＳＢ端子９３に対面する底蓋３には開口部が設けられて、充電式乾電池９２の充電ができるようになっている。なお、駆動部９は、充電のための報知部（たとえばＬＥＤ）を設けて満充電や電池切れを報知するようにしてもよい。
【００１８】
次に本実施形態の遊星歯車機構について説明する。図２、図４Ｂに示すように、太陽歯車となる外歯車Ｇ１は、ピン溝Ｇ１１が形成され、モーター９１の回転軸である内軸６のキー溝６１にキーＫで固着される。その外歯車Ｇ１に４つの遊星歯車Ｇ２が４方向に歯合し、４つの遊星歯車Ｇ２の外側に外歯車Ｇ１と同一軸の内歯車Ｇ３が歯合している。
【００１９】
図４Ｂにおいて、Ｐ１、Ｐ２、Ｐ３は、それぞれ外歯車Ｇ１、遊星歯車Ｇ２、内歯車Ｇ３のピッチ円を参考として示している。内歯車Ｇ３は、外軸７に形成されている。また、４つの遊星歯車Ｇ２は、キャリア８のシャフト８１に回動自在に軸支される。このキャリア８は、第３留め具Ｂ３によって容器１の底に螺着されている。
【００２０】
このような構成により、例えば、モーター９１の内軸６が図４Ｂから見て時計方向に回転すると、外歯車Ｇ１が時計方向に回転し、４つの遊星歯車Ｇ２が反時計方向に回転する。４つの遊星歯車Ｇ２が軸支されるシャフト８１は、容器１側に固定されているので、内歯車Ｇ３が反時計方向に回転する。もし、キャリア８が容器１に固定されていなければ、キャリア８は時計方向に減速回転することとなる。
【００２１】
図３に示すように、内軸６は、外軸７を貫通してその先端に上回転体４が第１留め具Ｂ１で固着されている。図１、図３、図４Ａに示すように上回転体４は、上方の第１カッター４１と下方の第２カッター４２からなる。第１カッター４１は、両端に下向きの刃部４１ａを備えている。また、第２カッター４２は、両端に上向きの刃部４２ａを備えている。そして第１カッター４１と第２カッター４２が、直交するように内軸６に固着されている。
【００２２】
下回転体５は、総計４つの第２留め具Ｂ２で外軸７に固着されている。図１、図３、図４Ａに示すように下回転体５は、上方の第１カッター５１と下方の第２カッター５２からなる。第１カッター５１は、両端に上向きの刃部５１ａを備えている。また、第２カッター５２は、両端に下向きの刃部５２ａを備えている。そして第１カッター５１と第２カッター５２が、直交するように外軸７に固着されている。
【００２３】
モーター９１が回転すると外軸７は、内軸６より遅い回転速度で逆向きに回転する。外軸７は、内軸６より遅い回転速度なので、上回転体４の刃部４１ａ、４２ａの寸法は下回転体５の刃部５１ａ、５２ａの寸法より小さくなっており、粉砕力や混合力に大きな差がない。また、上回転体４の刃部４１ａ、４２ａと下回転体５の刃部５１ａ、５２ａは、離間しているが、食材を挟み切るような働きをする。
【００２４】
もし、上回転体４と下回転体５が同一方向に回転するのであれば、食材は早い速度で回転し、上回転体４と下回転体５はその回転する食材を追うように回転することになる。従って、回転体による粉砕力や混合力が低下する。これに対して、本実施形態の調理機１００は、上回転体４と下回転体５が逆向きに回転するので、食材が留まりやすくなる。これにより、上回転体４と下回転体５の食材を追う方も向かう方も粉砕力や混合力が格段に向上する。また、食材の回転が遅くなるので、食材の回転を遅くするために一般的なミキサーの容器内側に設けられているリブも不要とすることも可能である。そして、リブ形成が不要となると、容器１が洗い易くなる。
【００２５】
また、図４Ａに示すように、上回転体４の先端４ａは、下回転体５の先端５ａよりも回転軸の中心側に位置している。このように、軸方向視で、上回転体４の刃部４１ａ、４２ａの回転領域の外側に下回転体５の刃部５１ａ、５２ａの逆回転領域があることで、下回転体５の刃部５１ａ、５２ａにも食材が落下することになる。従って、上回転体４と下回転体５が、効率的に食材の粉砕を行うことができる。また、下回転体５の刃部５１ａ、５２ａの回転力が食材の上層にも伝わり易くなるので、粉砕や混合の効果が大きくなる。
【００２６】
本実施形態の調理機１００は、遊星歯車機構を用いているので、上回転体４と下回転体５を同軸で回転させる機構が小型で軽量となっている。そして、充電式の駆動部９を備えているので、電源コードがなくて収容や携帯が容易である。特に、携帯可能な小型ミキサーや小型ジューサーのようなものはまだ製品化されておらず、本実施形態はこれを可能とする。
【００２７】
なお、本実施形態の上回転体４と下回転体５の刃部４１ａ、４２ａ、５１ａ、５２ａの上下の向きは任意に設計変更することができる。ただし、下回転体５の刃部５１ａ、５２ａは容器１の底部の食材のために少なくとも１つは下向きになっていることが好ましい。
また、本実施形態の遊星歯車Ｇ２は４つであったが、４つに限定するものではない。
また、本実施形態の上回転体４と下回転体５は、刃であったが、これを羽根にして混合専用の調理機１００にすることもできる。
【符号の説明】
【００２８】
１００：調理機
１：容器
４：上回転体
４１：第１カッター（第１回転体）
４２：第２カッター（第１回転体）
５：下回転体
５１：第１カッター（第２回転体）
５２：第２カッター（第２回転体）
６：内軸
７：外軸
８：キャリア
Ｇ１：外歯車
Ｇ２：遊星歯車
Ｇ３：内歯車
９：駆動部
９１：モーター
９２：充電式乾電池
９３：充電端子
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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