(57)【要約】【課題】口腔衛生上問題となるメチルメルカプタンの発生抑制用の口腔用組成物を提供することを課題とする。【解決手段】オリーブ葉抽出物をメチルメルカプタン発生抑制の有効成分として配合したまたは口腔用組成物。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
オリーブ葉抽出物を有効成分として含有する、人（但し、口腔や咽頭においてメチルメルカプタンが発生している人を除く）用の、口腔内ポルフィロモナス・ジンジバリスによるメチルメルカプタン発生を抑制するための、口腔用組成物。
【請求項２】
以下の要件（ｉ）、（ｉｉ）、及び（ｉｉｉ）からなる群より選択される、１、２、又は３個の要件を満たす、請求項１に記載の口腔用組成物。
（ｉ）オリーブ葉抽出物を、組成物全量に対して固形物換算で０．００１〜１０質量％含有する。
（ｉｉ）さらに、キシリトール、マルチトール、エリスリトール、及びパラチニットからなる群より選ばれる一種以上を含有する。
（ｉｉｉ）チューインガム剤、キャンディー剤、トローチ剤、タブレット剤、チュアブルタブレット剤、粒カプセル剤又は飲料である。 
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、メチルメルカプタンの発生抑制用口腔用組成物に関する。より詳細には、メ
チルメルカプタンの生成を抑制する効果を有する植物エキスを含有する口腔用組成物、更
に詳しくは、チューインガム剤、キャンディー剤、トローチ剤、タブレット剤、チュアブ
ルタブレット剤、飲料から選ばれる口腔用組成物に関する。
【背景技術】
【０００２】
メチルメルカプタンは、低濃度でも異臭を感じる臭気閾値の低いいわゆる悪臭物質とし
て知られているが、生体に対しては種々の悪影響を与える物質でもある。
人体において、メチルメルカプタンは、たまねぎやキャベツのような含硫食品や含硫アミ
ノ酸を含む蛋白質やペプチドなどを細菌が資化することにより、代謝産物として生成する
ことが知られている。特に口腔や咽頭においては、種々の組織が複雑な形態を構成してい
ることからメチルメルカプタンの発生源となりうる食物の残渣が残留しやすく、かつプラ
ークなど物理的、化学的に除去しにくい細菌の繁殖環境が整いやすい部位であるためメチ
ルメルカプタンが発生しやすい部位と考えられる。これら口腔や咽頭においてメチルメル
カプタンが発生すると、口臭の発生をもたらす。
【０００３】
そこで、従来よりメチルメルカプタンの除去・消臭や生成抑制によりメチルメルカプタ
ンに由来する前記事象を防止する試みがなされている。例えば、メチルメルカプタンの除
去・消臭の観点から、シクロデキストリン誘導体（特許文献１）、動植物抽出物（特許文
献２、３）モリブデン（特許文献４）を利用する方法、また、メチルメルカプタンの生成
抑制の観点から、特定の金属を塩基とする長鎖アルキロイルザルコシン塩（特許文献５）
やマメ科植物抽出物と特定の化合物の組合せ（特許文献６）をメチルメルカプタンの生成
細菌の一つであるフゾバクテリウム属に作用させる方法や、植物抽出物（特許文献７、８
）や３−クロローＤＬ−アラニン（非特許文献１）、塩化亜鉛（非特許文献２）、エピガ
ロカテキンガレート（非特許文献３）などの化合物を配合することにより、メチルメルカ
プタンの産生に関与するメチオニナーゼの活性を阻害させる方法などがある。しかし、何
れの方法も効果が十分でなかったり、十分な量を使用すると嗜好性に難を生じたり、安全
性上の懸念を生じたりするといった理由から、未だ十分に問題を解決するに至っておらず
、より安全性が高く、効果の優れた方法の提供が望まれている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２００７−１６９２２８号公報
【特許文献２】特開昭６４−２６５１２号公報
【特許文献３】特開２０１０−２８０５９１号公報
【特許文献４】特開２０１０−１１１５９１号公報
【特許文献５】特開昭６１−３７７２０号公報
【特許文献６】特開２００２−１１４６５８号公報
【特許文献７】特開２００８−３１０６２号公報
【特許文献８】特開２０１０−２６５２１５号公報
【非特許文献】
【０００５】
【非特許文献１】Yoshimura M, FEBS Letter 523, 119-122, 2002
【非特許文献２】Yamashita Y, J Dent Hlth 56, 335, 2006
【非特許文献３】Sakurai K, Y, J Dent Hlth 59, 391, 2009
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
本発明は、口臭の主原因となるメチルメルカプタンの発生抑制用の口腔用組成物を提供
することを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明者らは、かかる事情に鑑み鋭意検討を重ねた結果、驚くべきことにオリーブ葉抽
出物に優れたメチルメルカプタン発生抑制効果が存在することを見出し、本発明を完成す
るに至った。
【０００８】
すなわち、本発明は、特に以下の項１〜４のメチルメルカプタンの発生抑制用の口腔用
組成物を提供するものである。
項１．オリーブ葉抽出物を有効成分として含有するメチルメルカプタン発生抑制用の口腔
用組成物。
項２．チューインガム剤、キャンディー剤、トローチ剤、タブレット剤、チュアブルタブ
レット剤、飲料からなる群から選ばれる何れか１つの口腔用組成物であることを特徴とす
る項１に記載のメチルメルカプタン発生抑制用の口腔用組成物。
項３．オリーブ葉抽出物が、組成物全量に対して固形物換算で０．００１〜１０質量％で
あることを特徴とする項１または２の何れか１項に記載のメチルメルカプタン発生抑制用
の口腔用組成物。
項４．さらに、キシリトール、マルチトール、エリスリトール、パラチニットからなる群
より選ばれる一種以上を配合することを特徴とする項２または３の何れか１項に記載のメ
チルメルカプタン発生抑制用の口腔用組成物。
【発明の効果】
【０００９】
本発明のメチルメルカプタン産生抑制用の口腔用組成物は、口腔内におけるメチルメル
カプタンの生成抑制により口臭を予防できる。また、食経験もある素材であることから、
長期に摂取しても安全性の心配がないため、予防的に日常使用する口腔用組成物に適用し
得る。
【発明を実施するための形態】
【００１０】
本発明のメチルメルカプタン発生抑制成分は、オリーブ葉を溶媒で抽出することにより
得られる植物抽出物である。なお、本願明細書において配合比率は、特に断りのない限り
配合質量比率を表す。
【００１１】
本発明に用いるオリーブ葉抽出物は、モクセイ科オリーブ属の植物の葉を抽出したもの
である。モクセイ科オリーブ属の植物としては、具体的には、オ
リーブ（Olea europaea Linne）やその同属種（例えば、Olea welwitschii、Olea panicu
lataなど）を挙げることができ、５００を超える品種が存在するが、品種の代表例として
は、例えばネバディブロンコ、マンザニロ、ピクアル、ホジブランコ、アルベキナ、カタ
マラ、コロネイキ、ピッチョリーネ、パラゴン、ワッガベルダル、ミッション、ワシント
ン、ウエストオーストラリアミッション、サウスオーストラリアベンダル、アザパ、バル
ネア、コルニカブラ、ゴルダル、フラントイオ、レッチーノ、チプレッシーノ、ルッカ、
アスコラーナテレナ、コレッジョッラ、モロイオロ、ブラックイタリアン、コラティーナ
、ヘレナ、ロシオーラ、ワンセブンセブン、エルグレコ、ハーディズマンモスなどが挙げ
られる。オリーブ葉エキスは、これらモクセイ科オリーブ属の植物の葉を、有機溶剤、水
または有機溶剤と水の混合物を用いて抽出することにより得られる。その中でも、特に水
とエタノールの混液が好ましく、混液の混合比は例えば水：エタノールの体積比で約１０
０：１〜約１：２００が好ましく、約２０：１〜１：２０がより好ましく、約１：９〜１
：１が最も好ましい。また、抽出時の溶媒の温度は約−４℃〜約２００℃の範囲であれば
よいが、約３０℃〜約１５０℃が好ましく、約４０℃〜約８０℃がより好ましい。これら
のオリーブ葉抽出物は、オリーブ葉抽出物ＢＧ（５０％１，３−ブチレングリコール水溶
液：丸善製薬社製）、オリーブ葉乾燥エキス（粉末：アスク薬品社製）、オリーブ葉エキ
ス（タマ生化学社製）、オピエース（粉末：エーザイフードケミカル社製）、オラリス（
粉末：エーザイフードケミカル社製）、オリーブ葉エキス（３０％エタノール水溶液：日
本粉末薬品社製）、オリーブ葉エキスパウダー（粉末：日本粉末薬品社製）、オリーブ葉
エキス（バイオアクティブズジャパン社製）などとして入手することができる。
【００１２】
本発明のメチルメルカプタン発生抑制成分は、通常、口腔用組成物に配合することによ
り口腔内に適用される。配合できる口腔用組成物としては、特に限定するものではないが
、チューイングガム剤、キャンディー剤、トローチ剤、タブレット剤、チュアブルタブレ
ット剤、粒カプセル剤、飲料等の形態（剤形）として用いることができる。このなかでも
、タブレット剤、キャンディー剤などの形態が好ましくタブレット剤、キャンディー剤な
どの形態が最も好ましい。
【００１３】
メチルメルカプタン発生抑制成分は、通常、固形物換算でこれら口腔用組成物に対して
、０．００１〜１０質量％、配合する。０．００１質量％より少ないと所期の効果が期待
できず、１０質量％より多いと抽出物由来の香味（渋味など）が強く感じられるため、嗜
好性が悪くなり好ましくない。
【００１４】
より至適な配合量は口腔用組成物の剤形によって相違し、具体的には以下の通りである
。なお、配合量は全て口腔用組成物全量に対する固形分換算の質量％である。オリーブ葉
抽出物の場合、タブレット剤、キャンディー剤は０．１〜１０質量％配合することが好ま
しい。
【００１５】
本発明のメチルメルカプタン発生抑制成分を配合する口腔用組成物には、本発明の効果
を損なわない範囲であれば、通常口腔用組成物に配合し得る成分をさらに配合してもよい
。
【００１６】
界面活性剤としては、ノニオン界面活性剤、アニオン界面活性剤または両性界面活性剤
を配合することができる。具体的には、ノニオン界面活性剤としてはショ糖脂肪酸エステ
ル、マルトース脂肪酸エステル、ラクトース脂肪酸エステル等の糖脂肪酸エステル、脂肪
酸アルカノールアミド類、ソルビタン脂肪酸エステル、脂肪酸モノグリセライド、ポリオ
キシエチレン付加係数が４〜１５、アルキル基の炭素数が１０〜１８であるポリオキシエ
チレンアルキルエーテル系またはポリオキシエチレン付加係数が１０〜１８、アルキル基
の炭素数が９であるポリオキシエチレンアルキルフェニルエーテル、セバシン酸ジエチル
、ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル、ポ
リオキシエチレングリセリン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンソルビット脂肪酸エス
テル、ポリエチレングリコール脂肪酸エステル、ポリエチレンラノリン、ポリエチレンス
テロール、ポリエチレンラノリンアルコール、アルキルグルコシド、ポリオキシエチレン
ポリオキシプロピレンブロックコポリマー等が挙げられる。アニオン界面活性剤としては
、ラウリル硫酸ナトリウム、ポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸ナトリウム等の硫
酸エステル塩、ラウリルスルホコハク酸ナトリウム、ポリオキシエチレンラウリルエーテ
ルスルホコハク酸ナトリウム等のスルホコハク酸塩、ココイルサルコシンナトリウム、ラ
ウロイルメチルアラニンナトリウム等のアシルアミノ酸塩、ココイルメチルタウリンナト
リウム等が挙げられる。両性イオン界面活性剤としては、ラウリルジメチルアミノ酢酸ベ
タイン、ヤシ油脂肪酸アミドプロピルジメチルアミノ酢酸ベタイン等の酢酸ベタイン型活
性剤、Ｎ−ココイル−Ｎ−カルボキシメチル−Ｎ−ヒドロキシエチルエチレンジアミンナ
トリウム等のイミダゾリン型活性剤、Ｎ−ラウリルジアミノエチルグリシン等のアミノ酸
型活性剤等が挙げられる。これらの界面活性剤は、単独であるいは２種以上を組み合わせ
て用いることができる。
【００１７】
香味剤としては、例えばメントール、カルボン、サリチル酸メチル、バニリン、ベンジ
ルサクシネート、メチルオイゲノール、アネトール、リモネン、オシメン、ｎ−デシルア
ルコール、メチルアセタート、シトロネニルアセテート、シネオール、エチルリナロール
、ワニリン、タイム、ナツメグ、スペアミント油、ペパーミント油、レモン油、オレンジ
油、セージ油、ローズマリー油、珪皮油、シソ油、冬緑油、丁子油、ユーカリ油、ピメン
ト油、ティーツリー油、タバナ油、スターアニス油、フェンネル油、珪藻油、バジル油な
どが挙げられる。これら香料は、単独であるいは２種以上を組み合わせて用いることがで
きる。
【００１８】
研磨剤としては、例えば研磨性沈降シリカ、研磨性ゲルシリカなどの研磨性シリカ、リ
ン酸水素カルシウム・二水和物および無水物、リン酸カルシウム、第３リン酸カルシウム
、第３リン酸マグネシウム、ピロリン酸カルシウム、ハイドロキシアパタイト、不溶性メ
タリン酸ナトリウム、ケイ酸アルミニウム、ケイ酸ジルコニウム、ケイ酸カルシウム、炭
酸カルシウム、炭酸マグネシウム、アルミナ、水酸化アルミニウム、硫酸カルシウム、ポ
リメタクリル酸メチル、パミス（軽石）、ベントナイト、合成樹脂などが挙げられる。こ
れら研磨剤は、単独であるいは２種以上を組み合わせて使用することができる。
【００１９】
粘結剤としては、例えばカルボキシメチルセルロースナトリウム、カルボキシメチルエ
チルセルロース塩、ヒドロキシエチルセルロース、ヒドロキシプロピルセルロース、ヒド
ロキシプロピルメチルセルロースなどのセルロース誘導体、キサンタンガム、ジェランガ
ムなどの微生物産生高分子、トラガントガム、カラヤガム、アラビヤガム、カラギーナン
、デキストリンなどの天然高分子または天然ゴム類、ポリビニルアルコール、ポリビニル
ピロリドンなどの合成高分子、増粘性シリカ、ビーガムなどの無機粘結剤、塩化Ｏ−［２
−ヒドロキシ−３−（トリメチルアンモニオ）プロピル］ヒドロキシエチルセルロースな
どのカチオン性粘結剤が挙げられる。これら粘結剤は、単独であるいは２種以上を組み合
わせて使用することができる。
【００２０】
甘味剤としては、例えばサッカリン、サッカリンナトリウム、アセスルファームカリウ
ム、ステビアエキス、ステビオサイド、ネオヘスペリジルジヒドロカルコン、グリチルリ
チン、ペリラルチン、ソウマチン、アスパルチルフェニルアラニンメチルエステル、メト
キシシンナミックアルデヒド、スクラロース、パラチノース、パラチニット、エリスリト
ール、マルチトール、キシリトール、ラクチトールなどが挙げられる。これら甘味剤は、
単独であるいは２種以上を組み合わせて使用することができる。
【００２１】
湿潤剤としては、例えばグリセリン、エチレングリコール、プロピレングリコール、１
，３−プロパンジオール、１,３−ブチレングリコール、ソルビット、ポリエチレングリ
コール、ポリプロピレングリコールなどを単独であるいは２種以上を組み合わせて使用す
ることができる。
【００２２】
保存剤としては、例えばメチルパラベン、プロピルパラベンなどのパラベン類、安息香
酸ナトリウムなどの安息香酸塩などが挙げられる。これらの保存剤は、単独であるいは２
種以上を組み合わせて使用することができる。
【００２３】
またｐＨ調整剤としては、クエン酸、リン酸、リンゴ酸、グルコン酸、マレイン酸、ア
スパラギン酸、コハク酸、グルクロン酸、フマル酸、グルタミン酸、アジピン酸、および
これらの塩や、塩酸、水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、ケイ酸ナトリウムなどが挙げ
られる。これらの成分は単独あるいは２種以上を組合せて本発明の口腔用組成物に含ませ
ることができる。なお、本発明の口腔用組成物は、口腔内で使用できる範囲であれば、そ
のｐＨは特に制限されないが、通常ｐＨ３．０〜１０．５、好ましくはｐＨ５．５〜８．
０である。
【００２４】
薬効成分としては、殺菌剤として塩化セチルピリジニウム以外にも例えば塩酸クロルヘ
キシジン、グルコン酸クロルヘキシジン、塩化ベンゼトニウム、塩化ベンザルコニウムな
どのカチオン性殺菌剤；ドデシルジアミノエチルグリシンなどの両性殺菌剤；イソプロピ
ルメチルフェノール、トリクロサンなどの非イオン殺菌剤；デキストラナーゼ、アミラー
ゼ、プロテアーゼ、ムタナーゼ、リゾチーム、溶菌酵素（リテックエンザイム）などの酵
素；抗炎症剤としてグリチルレチン酸、グリチルリチン酸ジカリウムなどのグリチルリチ
ン酸塩；血行促進剤としてニコチン酸または酢酸トコフェロールなど；抗プラスミン剤と
してトラネキサム酸、イプシロンアミノカプロン酸など；出血改善剤としてアスコルビン
酸など；組織修復剤としてアラントインなど；再石灰化剤としてフッ化ナトリウムなどの
フッ素化合物；その他、水溶性溶媒で抽出された植物抽出物、クロロフィル、塩化ナトリ
ウム、カロペプタイド、塩化亜鉛、ヒノキチオールなどが挙げられ、これらを単独あるい
は２種以上を組み合わせて配合することができる。
【００２５】
上記の成分のうち、キシリトール、マルチトール、エリスリトール、パラチニットを配
合した口腔用組成物は、口腔用組成物に配合されたメチルメルカプタン発生抑制成分の渋
みや苦味を抑制し、口腔用組成物の嗜好性を高めるため好ましい。組成物全量に対して、
１〜１０質量％配合することが好ましく、５〜１０質量％配合することがより好ましい。
なお、１０質量％より多く配合した場合、口腔用組成物の使用時に、容器の吐出口やキャ
ップ内部に付着した組成物からキシリトールなどの結晶の析出が生じる可能性が高まるた
め好ましくない。
【実施例】
【００２６】
以下、本発明を具体的に説明するが、本発明は下記の例に限定されるものではない。な
お、以下特に断りのない限り「％」は「質量％」を示す。
【００２７】
メチルメルカプタンの発生抑制効果の評価
以下の方法に従い、メチルメルカプタンの発生抑制効果を測定した。
１５ｍＬ容量のガラスビンに塩緩衝液７７０μＬ、被検溶液１００μＬ、菌懸濁液１０
０μＬを加え手で軽く振とうしたのち、３３ｍＭＬ−メチオニン塩緩衝溶液３０μＬを加
え、３７℃で９０分培養した。培養後、直ちに３Ｍリン酸水溶液５００μＬを加えて攪拌
し、１０分静置した後に、ガラスビンのヘッドスペースから気体を１ｍＬ採取し、ガスク
ロマトグラフに注入しメチルメルカプタンを定量した。なお、分析条件は前記のメチルメ
ルカプタンの除去効果の評価に記載の条件と同じである。メチルメルカプタンの発生抑制
率（％）は、被検溶液を入れた場合のメチルメルカプタン量をＫｉ、 被検溶液の代わり
に塩緩衝液を入れた場合のメチルメルカプタン量をＫ０とし、下記の式を用いて算出した
。なお、ブランクとしては、５０ｍＭ塩化ナトリウムを添加した４０ｍＭリン酸カリウム
緩衝液（ｐＨ７．７）を用いた。得られた結果を表２に示す。
発生抑制率（％)＝[（Ｋ０-Ｋｉ） ／Ｋ０]×１００
当該試験に使用した菌、試薬、被検溶液、培地、菌懸濁液は下記に従った。
使用細菌：ポルフィロモナス・ジンジバリスＷ８３株（以下、P.g.と略す場合がある）
塩緩衝液：４０ｍＭリン酸水素２カリウム水溶液に、４０ｍＭリン酸２水素カリウム水
溶液を加えpH７．７に調整した。当該溶液１Ｌをとり、塩化ナトリウム２．９２ｇを加え
、加熱滅菌したものを用いた。
被検溶液：各被検体を、塩緩衝液を用いて固形物換算で各々の規定濃度になるように調
製した。
培地：まず、hemin０．２５ｇを１Ｎ水酸化ナトリウム５ｍＬに溶解し、さらに蒸留水
２０ｍＬを加えたものをＡ液とした。またmenadione０．０２５ｇを９９％エチルアルコ
ール２５ｍＬに溶解したものをＢ液とした。前記Ａ液とＢ液を混合してhemin, menadione
溶液を調製した。培地は、ＴＳＢ４０ｇ、hemin, menadione溶液１ｍＬ、Yeast product
１ｇを蒸留水０．９Ｌに溶解し、オートクレーブ処理を行ったものを用いた。この培地を
、以下、「ＴＳＢ＋ｈ,ｍ,ｙ」と称する。
菌懸濁液：P.g.をＴＳＢ＋ｈ,ｍ,ｙ１０ｍｌに植菌し、３７℃で２４〜４８ｈｒ嫌気培
養した後、この培養溶液を新たなＴＳＢ＋ｈ,ｍ,ｙ  １００ｍｌに添加し、３７℃で２４
〜４８ｈｒ嫌気培養した。この菌培養液を８０００×ｇで１０分間遠心後、塩緩衝液で洗
浄したのち、塩緩衝液で懸濁しＯＤ５５０ｎｍで約０．３に合わせたものを用いた
３３ｍＭＬ−メチオニン塩緩衝溶液：Ｌ−メチオニンを、前記塩緩衝溶液を用いて、最
終濃度が３３ｍＭになるように調製し、ろ過滅菌したものを用いた。
３Ｍリン酸水溶液：リン酸と蒸留水を用いて、最終濃度が３Ｍとなるように調製したも
のを用いた。
被検体は下記のものを使用した。
オリーブ葉抽出物：オピエース（粉末：エーザイフードケミカル社製）
ノバラ果実エキス:ファルコレックスノバラＢ（一丸ファルコス社製）
セイヨウサンザシエキス：ファルコレックスセイヨウサンザシＢ（一丸ファルコス社製）
【００２８】
【表１】
2019194264.tif 000002
【００２９】
表１に示したとおり、オリーブ葉抽出物には優れたメチルメルカプタン発生抑制効果が
あることがわかった。特に、０．００１質量％以上配合すると、５０％以上の抑制効果が
得られ、０．０１質量以上配合すると、７５％以上の抑制効果が得られることが判った。
一方、ノバラ果実エキスやセイヨウサンザシエキスは、０．０１質量％以上配合したにも
かかわらず、抑制効果が全く得られないことが判った。
【００３０】
苦味・渋味の抑制効果の評価
以下の方法に従い、メチルメルカプタン発生抑制剤を配合した口腔用組成物の苦味・渋
味の抑制効果を評価した。
常法により製造した実施例１〜６及び比較例１を、専門パネル５名を用いて下記基準の
５段階の評点による絶対評価を実施した。評価は、各被検体を１０ｍｌ取り、口中に約２
０秒間含んだ後に吐き出し、その直後の感覚で評価した。得られた各評価点を集計し、個
々の評価項目毎に評価点の平均値を算出し、結果を表３に示した。
評価点      ５  ：  弱く感じる
４  ：  やや弱く感じる
３  ：  どちらともいえない
２  ：  やや強く感じる
１  ：  強く感じる
【００３１】
【表２】
2019194264.tif 000003
【００３２】
表２に示したとおり、キシリトール、マルチトール、エリスリトールを、口腔用組成物
全量に対して、１〜１０質量％配合するとオリーブ葉エキスを配合した口腔用組成物の苦
味や渋味を著しく抑制することがわかった。
【００３３】
以下、本発明に係るメチルメルカプタン発生抑制剤を配合した口腔用組成物の実施例の
処方を挙げるが、本発明は下記の処方に限定されるものではない。
【００３４】
処方例１
常法に従って、粒カプセル剤を調製した。
ゼラチンおよびソルビトールからなる内カプセル皮膜４０重量部でカプセル内溶液６０重
量部を被包し、さらに糖質からなる外カプセル皮膜１１０重量部で糖衣することにより粒
カプセルを調製した。
カプセル内溶液
成      分                                        配  合  量  
オリーブ葉抽出物                                      １０．０
ビタミンＣ                                              ７．２
ビタミンＥ                                              ２．４
グリセリン脂肪酸エステル                                １．０
紅花油                                                  残  部 
合      計                                          ６０
内カプセル皮膜
成      分                                        配  合  量  
ゼラチン                                              ３６．０
ソルビトール                                            残  部  
合      計                                          ４０
外カプセル皮膜
成      分                                        配  合  量  
卵殻カルシウム                                          １．０
アラビアガム                                            ０．６
シェラック                                              ０．３
ゼラチン                                                ０．２
カルバナワックス                                        ０．１
アスパルテーム                                          ０．１
香料                                                    ０．４
パラチニット                                            残  部  
合計                                                １１０