(57)【要約】  ガスと、飲料を作ることができる少なくともある程度泡立ち可能な液体（２）とを含むパッケージであって、該パッケージ内でガス及び液体の移動を生じさせ、それにより、該パッケージ内で泡立ちが起きるようにすることができる手動操作手段（７）を備える、パッケージ。
2007501639.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
ガスと、飲料を作ることができる少なくともある程度泡立ち可能な液体とを含むパッケージであって、該パッケージ内でガス及び液体の移動を生じさせ、それにより、該パッケージ内で泡立ちが起きるようにすることができる手動操作手段を備えることを特徴とするパッケージ。
【請求項２】
前記手段は、前記液体及び前記ガス用のパッケージ空間を、少なくとも形状に関して手動で変化させるように構成されていることを特徴とする、請求項１に記載のパッケージ。
【請求項３】
前記手段は、前記パッケージの少なくとも一部分を形成する、可撓性を有するように構成された部材を有することを特徴とする、請求項１又は２に記載のパッケージ。
【請求項４】
前記可撓性材料は、弾性的でもあることを特徴とする、請求項３に記載のパッケージ。
【請求項５】
前記手段は、ベローズを有することを特徴とする、請求項１〜４のいずれか１項に記載のパッケージ。
【請求項６】
前記手段は、前記パッケージ内に包含され、且つ前記パッケージの外部から操作されることができるピストンを有することを特徴とする、請求項１〜４のいずれか１項に記載のパッケージ。
【請求項７】
前記手段は、前記液体及び／又は前記ガスが行き来することができる少なくとも２つの相互接続されたチャンバを有することを特徴とする、先行する請求項のいずれか１項に記載のパッケージ。
【請求項８】
前記手段は、各々が少なくとも１つのチャンバを有し、且つ互いに接続可能である少なくとも２つの個別部分を備えることを特徴とする、請求項１〜６のいずれか１項に記載のパッケージ。
【請求項９】
前記手段は、流体流妨害部をさらに有することを特徴とする、請求項７又は８に記載のパッケージ。
【請求項１０】
前記流体流妨害部は、前記少なくとも２つのチャンバ間に位置する少なくとも１つのチャネル、絞り又はグリッドを有することを特徴とする、請求項９に記載のパッケージ。
【請求項１１】
前記流体流妨害部は、前記流体流内に乱れを発生するための乱流手段を有することを特徴とする、請求項９又は１０に記載のパッケージ。
【請求項１２】
前記少なくとも２つのチャンバの少なくとも１つには、ガスが少なくとも部分的に満たされていることを特徴とする、請求項７又は８に記載のパッケージ。
【請求項１３】
前記少なくとも２つのチャンバの少なくとも１つには、液体が少なくとも部分的に満たされていることを特徴とする、請求項１２に記載のパッケージ。
【請求項１４】
前記パッケージの少なくとも一部分は、透明であるように構成されていることを特徴とする、先行する請求項のいずれか１項に記載のパッケージ。
【請求項１５】
前記パッケージの少なくとも一部分は、プラスチックシートから製造されることを特徴とする、先行する請求項のいずれか１項に記載のパッケージ。
【請求項１６】
前記プラスチックシートは、少なくとも１つのカップ形部分を備えることを特徴とする、請求項１５に記載のパッケージ。
【請求項１７】
前記パッケージ内で前記ガス及び前記液体を移動させるために、前記カップ形部分を押し込むことができることを特徴とする、請求項１６に記載のパッケージ。
【請求項１８】
前記液体は、抽出物又は濃縮物から成ることを特徴とする、先行する請求項のいずれか１項に記載のパッケージ。
【請求項１９】
前記抽出物は、コーヒー抽出物から成ることを特徴とする、先行する請求項のいずれか１項に記載のパッケージ。
【請求項２０】
前記パッケージは、該パッケージを開くための手段を有し、それにより、少なくともある程度泡立った液体と前記パッケージとを互いに分離させることができるようにしていることを特徴とする、先行する請求項のいずれか１項に記載のパッケージ。
【請求項２１】
ガス及び少なくともある程度泡立ち可能な液体を含むパッケージ内に泡を得るための方法において、該泡によって飲料を作ることができ、該方法は、前記パッケージ内で前記液体及び前記ガスを移動させることを含む、方法であって、前記流体及び前記ガス用のパッケージ空間を、少なくとも形状に関して手動で変化させることも含むことを特徴とするガス及び少なくともある程度泡立ち可能な液体を含むパッケージ内に泡を得るための方法。
【請求項２２】
泡層を有して、直ぐに消費されるのに適するコーヒーを淹れる方法であって、請求項２１に記載の方法を使用すること、少なくともある程度泡立った液体をパッケージから分離すること、及び、たとえば水などの飲用可能な液体を前記少なくともある程度泡立った液体に加えることを含む、コーヒーを淹れる方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、ガスと、飲料を作ることができる少なくともある程度泡立ち可能な液体とを含むパッケージに関する。
【０００２】
本発明はまた、ガス及び少なくともある程度泡立ち可能な液体を含むパッケージ内に泡を得るための方法であって、この泡によって飲料を作ることができる一方、液体及びガスをパッケージ内で移動させることを含む方法に関する。
【０００３】
加えて、本発明は、泡層を有して、直ぐに消費されるのに適するコーヒーを淹れる方法に関する。
【背景技術】
【０００４】
そのような装置は、ドイツ特許第ＤＥ４３３２３８７号から既知である。これには、液体抽出物を内部に含む気密ホルダが記載されている。ホルダの容積の一部分が空気によって占められている。パッケージを開く前に、ホルダを振ることができ、空気及び液体が混合し、それにより、泡がホルダ内に形成される。混合中、ガスは、言わば液体に取り込まれ、気泡の形成をもたらす。気泡の形成が頻繁に起きると、泡が形成される。ホルダを開いてから、その泡を飲むか、カップなどに入れることができる。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
そのようなパッケージの欠点は、振ることが比較的荒々しい動作を必要とすることである。人によっては、これらの動作を行うことが不快である。十分な泡立ちを生じさせるために、時にはパッケージを非常に激しく振らなければならない。これは空間も必要とするが、既知のパッケージのユーザはそのような空間を必ずしも得ることができない。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明の目的は、上記欠点の少なくとも１つに対処することである。
【０００７】
この目的は、本発明によるパッケージであって、パッケージ内でガス及び液体の移動を生じさせ、それにより、パッケージ内で泡立ちが起きるようにすることができる手動操作手段を備えることを特徴とするパッケージにより達成される。液体及びガスを移動させる手動操作手段が存在することにより、パッケージを前後に激しく振る必要がもはやなくなる。また、使用時に、振る動きを実行するための追加空間が必要なくなる。
【０００８】
本明細書では、液体及び／又はガスは、時には包括的用語、すなわち流体としても表現される。
【０００９】
本発明によるパッケージの特別な実施形態は、その手段が、液体及びガス用のパッケージ空間を、少なくとも形状に関して手動で変化させるように構成されていることを特徴とする。したがって、非常に簡単なやり方で、ガス及び液体がパッケージ内で移動させられる。さらに、振る動きに比べて、パッケージは、少なくともほぼ一箇所に静止した状態に保持されることができ、これに伴い、あまり荒々しくなく泡立たせることができる。
【００１０】
好ましくは、その手段は、パッケージの少なくとも一部分を形成する、可撓性を有するように構成された材料を有すると考えられる。可撓性材料を押し合わせるか、へこませるか、又は折り畳むことができ、それにより、液体及びガスの少なくとも一部分、実際にはパッケージの、押し合わせるか、へこませるか、又は折り畳んだ容積部分内に存在した部分がパッケージ内で移動し、それにより、パッケージ内で泡立ちが起きることができる。
【００１１】
特に、その手段はまた、液体及び／又はガスが行き来することができる少なくとも２つの相互接続されたチャンバを有すると考えられる。この場合、液体及び／又はガスは、一方のチャンバから他方のチャンバへ、また、任意選択で、その逆に移動することができる。これはたとえば、最初に一方のチャンバの容積を減少させ、それにより、液体及びガスを他方のチャンバに流すことによって行うことができる。次に、この他方のチャンバの容積を減少させ、それにより、液体及びガスを再び一方のチャンバに戻すことができる。このサイクルを何度も繰り返し、それにより、多くの泡立ちを生じることができ、また可能ならば、液体及びガスが完全に泡に変わることができる。
【００１２】
特に、その手段は、流体流妨害部を有すると考えられる。流体流を妨害することにより、ガス及び液体がよりうまく混合され、それにより、泡立ちがより容易に行われる。この流体流妨害部は、少なくとも２つのチャンバ間に位置する少なくとも１つのチャネル、絞り又はグリッドを有することができる。
【００１３】
流体流妨害部はまた、流体流内に乱れを発生するための乱流手段を有することができる。その結果、ガス及び液体の混合が単位容積当たり高効率に行われ、このことは泡の形成に有益である。乱流手段は、その位置に、流体流を分解する小さい障害物を有することができる。乱流手段はまた、たとえば、流体が流れるチャネルの拡幅部を有する。
【００１４】
好ましくは、パッケージの少なくとも一部分が透明であるように構成されると考えられる。これにより、どの程度まで泡立ちが行われたかをユーザが観察することができるという利点が得られる。
【００１５】
次に、図面を参照しながら本発明を説明する。
【００１６】
図面において、同一部分には同一の参照番号が付けられている。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１７】
本発明によるパッケージ１の各実施形態は、ガス（図示せず）及び少なくともある程度泡立ち可能な液体２を含むパッケージを有する。この液体で飲料を作ることができる。パッケージには、パッケージ１内でガス及び液体２の移動を生じさせ、それにより、パッケージ１内で泡立ちが起きるようにすることができる手動操作手段が設けられている。本明細書に記載する本発明によるパッケージの実施形態の各々が密閉パッケージを有することは、当業者には明らかであろう。特に、手動操作手段は、液体２及びガス用のパッケージ空間３を、少なくとも形状に関して手動で変化させるように構成されている。手動操作手段は、パッケージ１の少なくとも一部分を形成する、可撓性を有するように構成された材料７を有することが可能である。
【００１８】
図１ａの実施形態では、手動操作手段は、少なくとも２つの相互接続チャンバ４、４’を有し、その間を液体２及びガスが移動可能であると考えられる。手動操作手段は、流体流妨害部も有する。流体流妨害部はたとえば、少なくとも２つのチャンバ４、４’間に位置するチャネル５（図１ａ〜図１ｃを参照）か、絞り又はグリッド６（図５を参照）を有することができる。図１に示された実施形態では、チャンバ４、４’は、比較的剛直な部品を有する立ち上がり壁８を有する。上壁９及び下壁１０が、可撓性の、且つ本例では弾性的でもある材料から製造されており、押し合わせられることができる。本例によれば、立ち上がり壁８は、可撓性の上壁９及び下壁１０と一緒に曲がることはほとんどない。図１ｃに矢印Ｐで表されているように、上壁９及び下壁１０を押し合わせるとき、チャンバ４の容積が減少する。図１ｃに示されているように、チャンバ４’の容積が増加するであろう。この時、液体２及びガスの両方がチャンバ４からチャネル５を経てチャンバ４’に流れるであろう。可撓性材料が弾性的でもあるように構成されている一実施形態では、押し合わせ力が取り除かれると、チャンバ４の容積が再び増加し、任意選択で発生する吸引効果により、液体及びガスが再びチャンバ４’からチャンバ４に戻ることができる。チャンバ４の容積の増加時には、チャンバ４’の容積が再び減少するであろう。チャンバ４及びチャンバ４’を交互に押し合わせ、それにより、流体がこれらのチャンバ間を行き来し、液体及びガスが混ざる結果として泡立ちが起きるようにすることも可能である。チャンバ４及び４’の寸法に対するチャネル５の絞りの直径により、液体及びガスの両方を含む流体は、チャンバ４からチャンバ４’へ、且つその逆に自由に流れることができない。流体は、チャネル５を経て流れるように押し進められる。流体流がチャンバ４からチャンバ４’の方向に、又はその逆に流れるときに出会う絞り、及び流体流がチャネル５からチャンバ４’又はチャンバ４のいずれかに流れ込むときに経験する拡幅化により、流体流の乱れが発生する。その結果、ガス及び液体が互いに混合され、泡立ちが起きる。
【００１９】
図２では、チャンバ４内にばね１１が設けられている。図２に示されているような例では、チャンバ４の立ち上がり壁８が可撓性材料から製造される。上壁９及び下壁１０は、比較的剛直な材料から製造されることができる。この変更例では、チャネル５を経てチャンバ４、４’間を移動する流体流を得るには、ばね１１を設けたチャンバだけの押し付け及び弛緩を交互に行えばよい。
【００２０】
図３には、液体及びガス用のパッケージ空間を、少なくとも形状に関して手動で変化させるように構成された手段がベローズ(bellows)を有する実施形態が示されている。ベローズは、ばね１１も有することができる。この場合、チャンバ４の壁１８が比較的剛直であるように構成されていることが好ましい。好ましくは、ベローズの壁１２は、可撓性材料７から製造される。
【００２１】
図２及び図３に示されているような手段は、以下のように動作することができる。チャンバ４の容積をばね力に抗して減少させることができる。その結果、チャンバ４内に存在する液体及びガスは、チャネル５を経てチャンバ４’に流れるように押し進められるであろう。加えられている力の除去時、すなわちばね１１の弛緩時に、チャンバ４の容積が再び増加するであろう。その時、吸引効果が発生し、それにより、チャンバ４’内に存在している液体及びガスの少なくとも一部分が再びパッケージ１のチャンバ４に流れ込むことが可能である。図１の記載で説明したように、チャネル５は、液体及びガスの混合を大きく促進する流体流妨害部として作用するので、チャネル５を通って流れる結果、泡立ちが起きることができる。
【００２２】
図４に示されているように、液体及びガス用のパッケージ空間を、少なくとも形状に関して手動で変化させるように構成された手段は、パッケージ内に包含され、且つパッケージ１の外部から操作されることができるピストン１２を有することができる。ピストン１２は、図４に示されているように、パッケージの比較的剛直な上壁９及び下壁１０と協働する。任意選択であるが、チャンバ４内でピストン１２及びチャネル５間にばね１１を含むこともできる。
【００２３】
図４に示されているような実施形態の手段は、以下のように動作するこができる。ピストン１２は、チャンバ４’の方向に移動可能である。チャンバ４’の方向の力をパッケージ１の、ピストンの駆動部分１９を内部に包含している突出部分１４に加えることによって、ピストンを動作させることができる。図４に示された位置においてパッケージ１の、液体２から遠位側の、ピストンの側部に位置する部分が可撓性材料７を有し、そのため、それは駆動部分１９と一緒に移動することができる。駆動部分１９は、好ましくはパッケージの内側で、可撓性材料７の一部分に接続されている。さらに、駆動部分には、任意選択であるが、パッケージを越えて延在し、且つピストン１２を戻す働きをする引っ張り部材（図示せず）を設けることができる。ピストンを押し込んだ後に解放すると、チャンバ４の内容積を再び増加させるように、ばね（図示せず）がピストンを移動させることができる。
【００２４】
図５も、２つのチャンバ４、４’を設けたパッケージを有する。この場合、流体流妨害部は、パッケージ内の、チャンバ４がチャンバ４’に接続されている位置に設けられたグリッド６を有する。しかしながら、チャンバ４及びチャンバ４’は一体物であると見なされることができ、この一体物のほぼ中央にガーゼ又はグリッドを設け、それにより、パッケージ空間３を、少なくとも形状に関して手動で変化させるときに発生することができる流体流を妨害できるようにすると言うこともできるであろう。本例では、パッケージが少なくとも部分的に可撓性材料から製造されるので、これが可能である。流体がガーゼ又はグリッド６を通って流れるとき、液体が妨害されるためにガス及び液体が混ざり合うので、泡立ちも起こるであろう。
【００２５】
図６ａには、本発明によるパッケージの好適な実施形態の上面図が示されている。この場合、パッケージ１のチャンバ４、４’の各々が、下向きの膨出部ＵＢ、ＵＢ’を有する。この場合、各膨出部ＵＢ、ＵＢ’は、可撓性材料から製造される。したがって、膨出部を上方向に、たとえば、矢印Ｓの方向に押し込むことが可能である。第１膨出部ＵＢを、次に膨出部ＵＢ’を交互に押し込むことにより、パッケージ内に存在する液体及びガスがそれぞれチャンバ４からチャンバ４’に流れ、且つチャンバ４’からチャンバ４に戻るであろう。この場合も、この流体流はチャンバ５を経て行われなければならないであろう。流体がチャネル５などの流体流妨害部を通って流れるときに起きる上記効果は、この場合にも泡立ちをもたらす。このパッケージは、対称的に構成されており、さらには比較的廉価且つ簡単なやり方で製造されることができる。パッケージの、図６ｂに示されている部分は、それぞれ膨出部ＵＢ、ＵＢ’を有する２つのカップ形部分を設けたプラスチック上部シートを有することができる。チャネル５も、図６ｂに示された部分内に含まれることができる。パッケージの、図６ａに示された部分は、図６に示された上側で膨出部ＵＢ、ＵＢ’及びチャネル５を閉め切る、任意選択で透明のプラスチック上部シートを備えることができ、それにより、密閉パッケージになる。その場合、図６ａの斜線部分は、透明な上部シートのために見える、２枚のプラスチックシートが互いに取り付けられている接触面として機能することができる。
【００２６】
図７ａには、図６ａに示されているものと同様なパッケージの上面図が示されている。しかしながら、この場合にはチャネル５は、流体流内に乱れを起こすための乱流手段も備えている。この場合、乱流手段は、チャネル５内に設けられたチャネル５の拡幅部を有する。乱流手段は、チャネル５内に障害物を有することも可能である。
【００２７】
図１ａ、図２、図３、図４及び図５に示されている実施形態では、液位ＶＳが示されている。好ましくは、図示の実施形態の位置では、この液位ＶＳは、液位が流体流妨害部を通って延びるようなものであると考えられる。その結果、ほぼすべての場合で、液体が移動するとき、一定量のガスが流体流妨害部内へ一緒に運ばれ、それにより、ガス及び液体の混合を行うことができ、泡立ちをもたらすことができる。
【００２８】
各実施形態について、やはり本発明による方法をそれによって実行することが可能であると考えられる。本方法は、ガスと、少なくともある程度泡立ち可能な液体とを含むパッケージ内に泡を得ることを対象とする。本方法は、液体及びガスをパッケージ内で移動させることを含む。本方法はまた、液体及びガスのパッケージ空間を、少なくとも形状に関して変化させることを含む。形状に関する変化は、容積に関する変化を伴うことも可能である。
【００２９】
本発明によるそのようなパッケージ及び方法は、泡層を有して直ぐに消費されるのに適するコーヒーを淹れるための、やはり本発明による方法に使用されることができる。そのような方法は、少なくともある程度泡立った液体をパッケージから分離すること、及び、たとえば水及び／又はミルクなどの飲用可能な液体を少なくともある程度泡立った液体に加えることも含む。これにより、今日需要がある、泡層を有する一杯のコーヒーを抽出物から淹れることが可能である。
【００３０】
本発明は、図示の説明的実施形態にいかなる形でも制限されない。たとえば、手段は、それぞれが少なくとも１つのチャンバ４、４’を有し、且つ互いに接続可能である少なくとも２つの個別部分を備えることが可能である。その場合、少なくとも２つのチャンバの少なくとも１つにガスが少なくとも部分的に満たされ、少なくとも２つのチャンバの少なくとも別の１つに液体が少なくとも部分的に満たされると考えることができる。たとえば、ガスの入ったチャンバを一度、供給又は販売し、且つ毎回、液体を含む新しいチャンバに再度接続可能にすることができる。上述したように、パッケージは透明に構成されることが好ましい。
【００３１】
パッケージ内の液体は、抽出物から成ることができる。好ましくは、この場合はコーヒー抽出物が含まれ、任意選択であるが、これにコーヒーミルク抽出物が含まれる。たとえば、カプチーノ抽出物を含むことができる。所望ならば、そのような抽出物に香りを付けることができる。しかしながら、他の抽出物も可能である。ここでは、ココア抽出物、果汁抽出物及びスープ抽出物を考えることができる。しかしながら、液体は、泡立たせることができる濃縮物又は他のインスタント製品から成ることもできる。
【００３２】
少なくともある程度泡立った液体とパッケージとを互いに分離することができるように、パッケージは、パッケージを開くための手段も有することができる。チャンバ４、４’は、チャンバ容積の減少時に、それらの各々が液体及びガスを流体流妨害部の方向に押し進めるように構成されることができる。
【００３３】
そのような変更はすべて、本発明の枠組みに入ることが理解される。
【図面の簡単な説明】
【００３４】
【図１ａ】本発明によるパッケージの第１実施形態の概略的な側面図である。
【図１ｂ】図１ａに示された実施形態の上面図である。
【図１ｃ】図１ａに示された実施形態の、パッケージの一部分に圧力を加えている間の側面図である。
【図２】本発明によるパッケージの第２実施形態の概略的な側面図である。
【図３】本発明によるパッケージの第３実施形態の概略的な側面図である。
【図４】本発明によるパッケージの第４実施形態の概略的な側面図である。
【図５】本発明によるパッケージの第５実施形態の概略的な側面図である。
【図６ａ】本発明によるパッケージの第６実施形態の概略的な上面図である。
【図６ｂ】図６ａに示された実施形態の概略的な側面図である。
【図７ａ】本発明によるパッケージの第７実施形態の概略的な上面図である。
【図７ｂ】図７ａに示された実施形態の概略的な側面図である。
【図１ａ】
2007501639.tif 000003
【図１ｂ】
2007501639.tif 000004
【図１ｃ】
2007501639.tif 000005
【図２】
2007501639.tif 000006
【図３】
2007501639.tif 000007
【図４】
2007501639.tif 000008
【図５】
2007501639.tif 000009
【図６ａ】
2007501639.tif 000010
【図６ｂ】
2007501639.tif 000011
【図７ａ】
2007501639.tif 000012
【図７ｂ】
2007501639.tif 000013
【国際調査報告】
2007501639.tif 000014
2007501639.tif 000015
2007501639.tif 000016