(57)【要約】  キャビネット（１）、食品を貯蔵するための少なくとも一つのコンパートメント（２、３）、キャビネットにしっかりと納められ空密に閉鎖可能なボックス（５）、前記ボックスから出し入れできる引出し（６）、前記ボックスの裏側で前記ボックスに連結された真空ポンプ（７）、及び前記ボックスの内部圧力を選択的に均一にすることができる真空弁（１３）を含む冷蔵または冷凍装置であって、この装置は、係止手段及び特に前記引出しの前面に前記引出しを前記ボックスに対して連結／分離できる傾斜自在ハンドルを含み、前記真空弁及び／または前記真空ポンプは前記ハンドルの傾斜運動によってまたは前記引出し（６）の閉鎖運動によって作動する。
2007528971.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
食品を貯蔵するための少なくとも一つのコンパートメント（２、３）、前記コンパートメントの中に固く収容された空密に閉鎖可能なボックス（５）、前記ボックスに対して出し入れ可能な引出し（６）、前記ボックスの適宜部に既知方法でパイプ（８）によって連結された真空ポンプ（７）及び前記ボックスの内部圧力を選択的に等化できる真空弁（１３）を有するキャビネットを含む冷蔵及び／または冷凍装置において、
前記引出しは前壁（１０）及び前記引出しを前記ボックスに連結または前記ボックスから分離することができる係止手段（１５−１８）を含み、前記係止手段は前記引出しの前壁の両側に設置されたピン（１６）に軸支された可動ハンドル（１５）を含むことを特徴とする、冷蔵及び／または冷凍装置。
【請求項２】
前記真空弁（１３）及び／または前記真空ポンプ（７）は前記ハンドルの傾斜運動または水平運動によって作動することを特徴とする、請求項１に記載の装置。
【請求項３】
前記真空ポンプ（７）及び／または前記真空弁（１３）は前記引出し（６）の前記ボックス（５）への閉鎖運動によって作動することを特徴とする、請求項１または２に記載の装置。
【請求項４】
前記ハンドルは延長リンク（１７）を含み、かつ前記ボックスは係合手段（１８）を含み、前記延長リンクと前記係合手段が前記ハンドル（１５）の操作によって連結及び分離可能であることを特徴とする、請求項１から３のいずれか一項に記載の装置。
【請求項５】
一つまたはそれ以上の電気スイッチ（１９、１９Ａ）が前記ボックスの外側に設置され、前記引出し（６）が前記ボックス（５）へ閉鎖されるとき前記スイッチを前記延長リンク（１７）によって起動することができることを特徴とする、請求項１から５のいずれか一項に記載の装置。
【請求項６】
一つまたはそれ以上の電気スイッチ（１９Ａ）が前記ボックスの外側に設置され、前記引出し（６）が前記ボックス（５）へ閉鎖されるときに前記スイッチは前記引出し（６）の部材（１０、１２）の推力によって起動することができることを特徴とする、請求項１から５のいずれか一項に記載の装置。
【請求項７】
一つまたはそれ以上の電気スイッチ（１９、１９Ａ）が前記真空ポンプ（７）及び／または前記真空弁（１３）に連結されていることを特徴とする、請求項１から６のいずれか一項に記載の装置。
【請求項８】
前記ボックス（５）の外縁（１１）と前記引出し（６）の閉鎖前壁（１０）の対応する裏面（１２）との間にシーリングガスケット（１４）が設置されていることを特徴とする、請求項１から７のいずれか一項に記載の装置。
【請求項９】
静止状態のとき、即ち、真空ポンプが停止し、ボックス（５）が排気され、かつ引出し（６）が前記ボックス（５）内に閉鎖されているとき、前記真空弁（１３）が外気を前記ボックス（５）に浸入させ、その後に外部から前記ボックスへの空気流を遮断するために作動し、前記真空ポンプ（７）が前記ボックス（５）内部に真空状態を作るために起動することを特徴とする、請求項１から８のいずれか一項に記載の装置。
【請求項１０】
ディスペンサ（４１）が取り付けられた壁（４０）を更に含み、前記ディスペンサは口部（４３）で外部へ開放し、かつ内口部（４４）で反対側へ開放した中空ダクト（４２）を備えた細長い部材から成り、前記内口部はバッファタンク（２５）へ通じるダクト（４６）に気密連結されるのに適していることを特徴とする、請求項１から１０のいずれか一項に記載の装置。
【請求項１１】
前記ディスペンサ（４１）はヒンジ要素（４５）によって前記壁（４０）に軸旋回可能に取り付けられ、かつ前記ディスペンサは選択された位置に設置されるときにのみ前記中空ダクト（４２）が前記ダクト（４６）に連結されることを特徴とする、請求項１０に記載の装置。
【請求項１２】
前記ディスペンサが空気流と平行の一方向に付勢されるときにのみ前記中空ダクトが前記ダクトに連結されるように前記ディスペンサが取り付けられていることを特徴とする、請求項１０に記載の装置。
【請求項１３】
異なるレベルに第一及び第二開口（５２、５３）を有するコンテナ（５１）を含む液体トラップを更に備え、前記第一開口（５２）が前記ディスペンサ（４１）に連結された前記ダクト（４６）の部分に連結され、前記第二開口（５３）が前記バッファタンク（２５）に連結されていることを特徴とする、請求項１０から１２のいずれか一項に記載の装置。
【請求項１４】
第二弁（５５）は、前記コンテナ（５１）内の前記第二開口（５３）に近接して設置され、前記コンテナ内の液体レベルが前記第二開口のレベルに達したときに前記弁が前記第二開口を閉鎖するように構成されていることを特徴とする、請求項１３に記載の装置。
【請求項１５】
前記バッファタンク（２５）を前記ボックス（５）に連結するパイプに制御弁（２８）が設置されていることを特徴とする、請求項１から１４のいずれか一項に記載の装置。
【請求項１６】
制御手段（３０）が前記真空弁（１３）、前記真空ポンプ（７）、前記制御弁（２８）及び前記スイッチ（１９、１９Ａ）に連結されていることを特徴とする、請求項１から１５のいずれか一項に記載の装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、真空ポンプによって真空にされるコンパートメントを備えた冷蔵庫または冷凍庫に関する。
【背景技術】
【０００２】
真空状態での食品の冷却保存が大きな利点を提供することは周知である。特に、この種の食品を冷蔵庫等に保存して劣化を大幅に遅らせることが可能である。特に家庭用冷蔵庫に関して、独自のドアを持ちかつ真空ポンプに連結されるコンパートメントを冷蔵庫内に設けるための様々な方法が既に提案されている（例えば、ＦＲ-A-１  ３７７  ８４４）。
【０００３】
先行技術において、冷蔵庫、冷凍庫等の冷蔵コンパートメントに、空密状に閉鎖可能で冷蔵コンパートメント内で移動可能にコンテナを設置することは一般的に知られている。コンテナはパイプを備え、これを通じて真空が作られ、パイプは冷蔵庫等の通常のキャビネットに設けられかつ前記コンパートメントの壁へ通じるカウンタパイプと共働するように構成される。前記カウンタパイプは真空ポンプに連結され、前記パイプの共働する端のうち少なくとも一つは他方の端に対するシール（ｓｅａｌ）を形成するように設置された中空弾性要素を含む。
【０００４】
この方法は、冷蔵庫の構造の大幅な簡素化、低生産コスト、真空に引くコンパートメントへのアクセスのしやすさ及び清掃のしやすさなど様々な利点がある。
【０００５】
しかし、この種の構造は、冷蔵コンパートメントから引き抜いた後再びこれを冷蔵コンパートメントに挿入する際にコンテナの蓋が完全に閉まらない可能性及びコンテナに結合されるパイプとこれに関連するカウンタパイプとの間の不完全な接続の可能性など様々な欠点を有する。
【０００６】
ＵＳ  ２，１１９，３２０によって、食品コンパートメントから空気を引き出しかつ匂いを抜くための吸引ポンプを含む食品コンパートメントにおける部分的真空を維持するための手段を持つ冷蔵庫が開示されている。冷蔵庫が開けられると空気が食品コンパートメントに流れ込んでその中の圧力を大気圧へ上昇するように作動する自動手段が含まれる。
【０００７】
しかし、食品コンパートメントと別個のコンテナだけではなく食品コンパートメント全体が真空作用を受けるので、ユーザーが冷蔵庫のコンパートメントにおいて真空ではなく食品を貯蔵したい場合、このような運転は行えない。さらに、ドアを開くためのハンドルは複雑かつ煩瑣なメカニズムに連結されていて、空気をコンパートメントに浸入させる。
【０００８】
ＵＳ  ２００２/００８３７２４  Ａｌにおいて、各々関連するドア、関連する真空結合装置及びコンテナドアが開閉すると起動する真空ポンプ及びスイッチセンサを含む集中空気処理モジュールを有する複数の食品貯蔵コンテナを示す食品貯蔵及び保存システムが開示されている。この食品貯蔵及び保存システムは、冷蔵庫の内部にも外部にも設置できるように作られる。
【０００９】
これは、冷蔵庫コンパートメント内部だけで作動するために機能的に最適化されていない。さらに、これは拡張可能でかつモジュラー式であるが、この機能は家庭用冷蔵装置には受容できない技術的及び動作上の機能を必要とする。
【００１０】
ＵＳ  ６，０９０，４２２から、真空コンパートメント及び真空コンパートメント内の開放上部引出しを含む真空キャビネットを含む冷蔵庫は既知である。提案される手法は、基本的に当分野で周知であり、ドア閉鎖によって作動しかつ真空ポンプ動作を自動的に制御するタイマの追加を含む。前記冷蔵庫は、大気への通気手段がプッシングバルブを含み、真空コンパートメントが引き出されるごとに手動で操作しなければならないという欠点を有する。この操作は簡単ではなく忘れられ易いので、真空コンパートメントを使いやすいものにしない。
【００１１】
ＥＰ  ０４４０２９６から、真空コンパートメント及び真空コンパートメント内の引出しを含む真空キャビネットを含む冷蔵庫が既知である。このコンパートメントは関連する上部蓋に連結される。この場合にも、引出しを引き出すとき蓋が自動的に外されかつ引出しが冷蔵コンパートメントの外にあるときに蓋は冷蔵コンパートメント内部に留まるので、真空コンパートメントは生産も操作も複雑である。これら全てが、関連特許の図３及び４において特に示される通り複雑な機械的手段を示唆している。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【００１２】
従って、本発明の目的は、既知の構造の欠点を緩和する内部が真空の可動コンテナを含む冷蔵庫またはこれと同様のものを提供することである。特定の目的は、真空弁の動作がドアの開閉に使用されるハンドルによって制御される真空コンテナタイプの冷蔵庫を提供することである。
【００１３】
さらなる目的は、同じハンドルが同じハンドル操作に従って真空ポンプの操作にも使用される、上記のタイプの冷蔵庫を提供することである。本発明の別の目的は、上述の手法の代わりに真空ポンプ及び／または真空弁が引出しのボックスへの閉鎖運動によって操作されるようなタイプの冷蔵庫を構成することである。
【課題を解決するための手段】
【００１４】
本発明によれば、上記目的は添付請求項１に開示された特徴を有する冷蔵庫または冷凍庫において達成される。
【００１５】
さらなる有利な特徴は、添付図面を参照し単なる非限定的例として下に示される以下の説明により明らかになり、容易に理解できるだろう。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１６】
図１及び２を参照すると、冷蔵庫または冷凍庫は、各々開閉ドア４及び４ａを備えた冷蔵コンパートメント２及び冷凍コンパートメント３を有するキャビネット１を含む。冷蔵庫は、また、引出し６を出し入れできるボックス５を備える。
【００１７】
キャビネット１の裏下側に配置される図示されていない電気モーターによって作動する真空ポンプ７は、ボックス５の後壁９を貫通するパイプ８を介して前記ボックスに連結される。前記真空ポンプには、調整圧力弁または当分野で周知の同様のものによって、通常、構成される真空弁１３が連結される。その機能及び構造についてはこれ以上説明されないが、この弁１３の動作については、下に詳細に説明する。
【００１８】
ボックス５は、既知方法で特定温度に維持され、冷蔵コンパートメント２へ実質的に収納されるか何らかの方法で冷気の流れによって外部が包まれる。ボックス５は、図２に例示される通り外部から直接開けることができ、コンパートメントの開閉ドア４を開けることなく接近できる。この「引出しタイプ」の実施形態の代案として、ボックス５全体が完全にコンパートメント２の中に収容されていて、ユーザーがこれを開けたい場合には、まず外部ドア４ｂを開かなければならず、その後に引出し６のボックス閉鎖壁１０（図１）に作用することができる。
【００１９】
閉鎖前壁１０は、引出し６の全体外形から突出し、ボックス５、引出し６及び閉鎖前壁１０の相互の寸法及び配置は、閉鎖前壁１０の裏面１２がボックス５の周縁１１（図５−８）に当接する点まで前記引出しを前記ボックスに完全に挿入できるように選択され、それによりボックスを空密に閉鎖する。
【００２０】
図５及び７に示される通り、実際の空密性は、ボックス５の周縁１１に当接しかつこれに沿ってあるいは閉鎖前壁１０の裏面１２の最も適合するパターンに従ったもっとも適切な位置に適切な密封手段１４を配置することによって確保することができる。前記引出しをボックス５から分離することによって前記引出しを開閉するために、閉鎖前壁１０は、閉鎖前壁１０の２つの対峙する垂直側に配置される２つの対応するヒンジピン１６にヒンジ止めされる軸旋回ハンドル１５を備える。その結果、このハンドル１５は、図３及び４に象徴的に示される通り、２つのピン１６を通る水平軸の周りを上下運動できるようになる。
【００２１】
ハンドル１５は、さらに、その内端に、下にさらに詳しく説明する通り湾曲した２つの延長リンク１７（図５−８）を備える。前記ボックスの２つの側壁には、さらに、検討中の例において２つの突起１８によって表される２つの係合手段が設置される。上記の要素の相互の形状、寸法及び配置は、引出し６が閉鎖位置に押し込まれた後、即ち、好ましくは引出し前面のハンドル１５を用いて押し込み、続いてハンドル１５を下方へ回転することによって前壁１０を閉鎖位置（図６及び８を参照のこと）に保持するように延長リンク１７とそれぞれの突起１８とを係合させるように、選択される。
【００２２】
延長リンク１７は、ハンドル１５を単に引き上げる、即ち、上方へ回転させることによって延長リンク１７をそれぞれの突起１８から解除し、かつ引出しを引き出して開放するように、一種の半弾性弛緩可能リンクを形成することによって、対応する部材１８と係合する。
【００２３】
引出し６及びそれぞれのハンドル１５が閉鎖位置にあるとき、この引出しは外部環境から密封状態で分離されるので、一般的に既知方法を用いて引出し内部に真空を生成することができる。しかし、引出しを何らかの理由で開放しなければならない場合すなわちその閉鎖位置から引き出さなければならない場合、引出しの内部圧力をまず外部環境の圧力と等しくする必要が生じることは明らかである。このために、これまで先行技術において様々な解決法が提案され使用されており、その全てが、内部圧力の周囲圧力値への回復が特定制御装置の作動によって行われる点で共通している。
【００２４】
このような特別制御装置の使用の必要性は、２つの大きな欠点を生じる。その第一の欠点は、事実上劣化しやすくその結果最終的には空気が通り抜ける望ましくないルートを構成する可能性にある空気解放装置によって説明され、第二の欠点は、引出しを引き出して開く前に、空気解放制御装置を作動させるために付加的な操作を行う必要が生じると言う点にある。
【００２５】
このような大きな欠点を両方とも除くために、本発明の改良された実施形態は、引出し６が開け始められる、従ってハンドル１５が持ち上げられるとすぐに、その結果として生じる延長リンク１７の回転運動によって電気スイッチ１９が作用するように、構成された真空弁１３を提供する。電気スイッチ１９はボックス５の外側でそれぞれの突起１８に近い位置に配置されることが望ましい。
【００２６】
電気スイッチ１９は、前記ハンドルが操作されるとすぐに部材１７及び１８の相互から分離するための解除運動にスイッチ１９の作動が先行するように、適当な連結装置２０を介して真空弁１３に連結される。これによって真空弁１３が開くので、ほぼ瞬時に引出しの内部圧力を周囲圧力値に回復する。このようにして、ハンドルのさらなる回転運動は、最終的に引出しをそのボックス５から解除する。
【００２７】
さらに、スイッチ１９は、適宜電気コネクタ（任意の既知の種類のものであり、図示されていない）を介して前記真空ポンプにも連結される。引出しが前述のようにボックスから解放された後に、単にハンドル１５を使って引出しを引っ張ることにより引出しを引き出すことができる。
【００２８】
引出しを閉めてその中に真空状態を再確立する操作は、以下の通り逆に行われる。引出しはそのボックス５の奥まで挿入され、その後直ちにハンドル１５が下方へ回されることによって、下記の結果が得られる：
・     引出しがボックス５内の所定位置にブロックされる
・     延長リンク１７がスイッチ１９に作用する
・     スイッチがコネクタ２０を介して引出しの内部の空密性を回復できるように真空弁に作用する
・     スイッチ１９が適切な信号を真空ポンプ７に出力し、ボックス５内部、そして結果として引出し６の内側を真空状態にするために真空ポンプをスイッチオンに切り替える。
【００２９】
このようにして、ハンドル１５の単独のかつ単純な操作によって、下記の両方が可能になる：
・     引出しを引き出す前にボックス５の内部圧力を等化し、且つ
・     前記引出しをボックス５に挿入すると直ちに、引出し自体が密閉し、同時に真空ポンプ７をスイッチオンする。
【００３０】
電気スイッチ１９に関する上記解決は様々な形態及び方法で実現できる。事実、図７及び８を参照すると、ボックス５の側方に配置されるスイッチ１９の代わりに、ボックス５の外側に前記ボックスの前縁２１から閉鎖前壁１０の裏面１２に向かって突出するように設置される同等のスイッチ１９Ａを使用することができる。このスイッチは、この場合引出しが閉鎖状態に押し込まれるときに引出し６の閉鎖前壁１２によってスイッチが作動するような位置と向きに配置されなければならない。このスイッチの動作及び真空弁及び真空ポンプとの接続はすぐ前に説明したものと同じであり、従ってここではこれ以上説明しない。スイッチ及び真空弁及び真空ポンプとのその接続はいずれの場合にも収容ボックス５に対して引出しの閉鎖運動の最終段階及び開放運動の初期段階を検出するように配置されかつ構成されるからである。
【００３１】
当然、上述の解決はさらに調整できることは明らかである。例えば、水平ハンドル１５の代わりに、突起１８がボックス５に適切に配置されることを条件として垂直ハンドルを設置して使用することができる。
【００３２】
本明細書において概ね表示され解説されている、冷蔵装置の冷蔵コンパートメント２の内側にしっかりと取り付けられるボックス５、並びに前記ボックスから引き出せる引出し６を使用する形態は、さらなる改良の実現を可能にし、ある状況下で特に有利であることを確実に証明している。実際、長時間貯蔵されているある種の食品はガス（例えば二酸化炭素）またはいずれにしても匂いさらには滲出液を発するかも知れず、これは、不快なことを別にしても、一般的にその食品の貯蔵及び保存状態を悪化させ、全く好ましくないものにする。このような発散物を発生する食品が制御された真空状況下で保存されている場合にはその発生率はさらに顕著になる。
【００３３】
言い換えると、この種の食品が一定期間真空状態下で貯蔵され続ける場合、この貯蔵環境においてガスが発生しやすく、これは貯蔵環境から取り除いた方が良い。
【００３４】
上記の改良は、調整圧力弁１３を制御手段（既知の種類のもの、図示されていない）に事実上連結することによって行なわれる。制御手段は、調整圧力弁１３及び真空ポンプ７を周期的に印加させるように構成され、弁及びポンプを次のサイクルに従って作動させる。
１．所定時間経過後に、調整圧力弁１３をスイッチオンして開放し、それによって周囲空気をボックス５へ流入し、その中の真空を排除する。その間、真空ポンプ７はスイッチオフに切り替えられる。すなわち、作動しない。
２．次に、望ましくは所定の短時間後に、調整圧力弁１３を作動して外部環境への通路を閉じてボックス５内部を真空ポンプ７と連結する。
３．この時点で、真空ポンプをスイッチオンして作動させボックス５内部に真空状態を再確立させる。
上記サイクルを周期的に実施することによってボックス５は通気され、特にその中に存在する可能性のあるガスが流入した周囲空気と混合しその後に真空ポンプ７によってボックス５から周期的に除去されることが、容易に分かる。
【００３５】
関与する様々な部品及び部材及び関連する連結が実現する方法は、当業者には充分明らかでありかつ当業者の能力の範囲内であるので、これ以上ここでは説明しない。特に、制御手段３０（図２）は、冷蔵装置内に既に存在する更に一般的な制御及び調整手段と有利に一体化され得る。さらに、調整圧力弁１３は、当分野で周知の種類である単純な三方弁を使用することによりもっと簡単に実現することができる。
【００３６】
説明された冷蔵装置は、さらに有利な改良を可能にする。すなわち、真空状態下での食品貯蔵に有効な効果は周知であるとしても、まだ真空装置は家庭環境においては通常利用できない。従って、食品生産者は、真空状態下で適切に包装された食品を直接提供する。この種の包装は、主にプラスティックシートで作られる柔らかな密封袋から成り、袋から空気が抜かれ、直ちに袋が密封され閉鎖される。
【００３７】
本発明の実施形態は、真空袋包装を直接家庭で用意する可能性を提供する。この改良は、次のようにして得られる。
【００３８】
ディスペンサ４１が本発明に従って冷蔵装置の外壁４０に枢軸旋回可能に取り付けられる。ディスペンサ４１は、口部４３で外部へ開放しかつ口部４４で外壁４０へ開放した中空ダクト４２を内部に備える細長い部材から成る（図９及び１０参照）。
【００３９】
口部４４の近くに、前記ディスペンサはディスペンサを外壁４０と回転式に連結するヒンジ要素を備える。この外壁４０には、通常、真空状態に維持される前記装置の一部に連結される第二ダクト４６が設けられる。この部分は例えばボックス５、または前記真空ポンプまたは後述するバッファタンク２５に連結されるダクト８の延長部である。
【００４０】
いずれの場合にも、第二ダクト４６は、その外部口部４７から外気を取り入れやすく、外部口部は、外側においてガスケット４９に結合される。上記の要素は、次のような寸法を有し、相互に対して構成される：
【００４１】
・     静止状態（図１０）のとき、ヒンジを中心にディスペンサ４１は下方へ回転し、この位置で、ディスペンサの端により付勢されたガスケット４９の影響があっても、口部４４に近接の旋回端は第二ダクト４６の対面する口部４７を閉鎖する
・     作動状態（図１１）のとき、側部５０は壁から離れるように回転し、かつ２つのダクト４２及び４６は整列するので、ディスペンサ４１の口部４４は第二ダクト４６の口４７の前に運ばれる。従って、前記２つのダクトは自動的に連結されて、独自の開放路を実現する。
【００４２】
この時点で、当業者には動作が明らかであろう。ディスペンサが押し下げられると、ダクト４２と４６との間の連結がないので、空気の吸引はない。ユーザーが食品を入れる袋（図示されていない）に真空状態を作りたいときに、ヒンジ要素を中心にディスペンサを回転させる（第二ダクト４６の口部４７を第一ダクト４２へ開放するのに充分ではない程度まで）ことによってディスペンサを上昇させ、次に袋の開口をディスペンサの外部口部４３の周りに当てて、空気がディスペンサから外部に流れるのを防止するように口部４３に留めて閉じる。その後、前記ダクト４２と４６が整列して第二ダクト４６の口部４７が第一ダクト４２へ開放するように、ディスペンサをさらに上昇させる。
【００４３】
その結果、袋の中に入った空気は第一ダクト４２及び第二ダクト４６の中に即座に吸い込まれ、袋の中に真空状態が得られるまで第二ダクト４６からこのダクト４６の残部に排出される。この動作は、続いて、ディスペンサが関与しない位置で袋の開口を密閉し、ディスペンサを押し下げ、最後に袋を取り去る。
【００４４】
ユーザーのために真空生成機能を達成するためにヒンジ式ディスペンサを別の種類のディスペンサ（図示されていない）と取り替えられることが当業者には理解されるであろう。この種のディスペンサは、例えば、真空を生成する空気の流れの方向と平行に垂直方向に作動するマウスピースを含んでよい。マウスピースは、好ましくは、マウスピースを通常は閉鎖位置に維持するためにばね負荷される。マウスピースの垂直運動により、口部４７が開放して、空気が流れる。代替ディスペンサは、よりユーザフレンドリの解決として、図１０及び１１に示されるディスペンサ及び後述する液体を集めるためのコンテナの両方に置換できる。この解決策において、重力は液体−気体分離を行う。
【００４５】
装置全体の衛生にとって且つ真空ポンプの安全にとって危険である浸出液、分泌液等の付随的液体が食品の袋から第二ダクト４６の中へ引き込まれるのを避けるためには、他の改良について次に説明する。壁４０の裏面に、基本的に下記のように形成される液体用のトラップが設けられる。
・     第一開口５２及び第二開口５３を備えるコンテナ５１を含み、
・     第一開口５２は壁４０に向う前記第二ダクト４６の部分４６ａに連結され、
・     第二開口５３は反対側へ向う第二ダクト４６の部分４６ｂに連結され、
・     第一開口５２は第二開口５３より多少高い位置（レベル）に設けられる。
【００４６】
部分４６ａを介して付随的に入ってくる液体は重力によってコンテナ５１の底に落ちるので前記トラップはこの液体を収集でき、それにより液体が第二ダクト４６ｂへまたこれから真空ポンプ７へさらにボックス５へ入いるのを防止することができることは明らかである。当然、前記コンテナは、図示されていないが、必要な場合には前記容器を開けてその中にたまっている液体を排出できるようにする手段を備える。
【００４７】
液体が適切な時期に除去されない場合、液体レベルが第二開口５３のレベルに達するまでに上昇する可能性がある。液体が部分４６ｂに入り込むのを避けるために、開口５３付近にボール弁５５が配備される。前記弁は、液体レベル５４が第二開口５３のレベルに達するとボール弁５５が浮いて開口５３を閉じるまで上昇することによって、要求される安全性を達成する。
【００４８】
液体レベルが上昇するときに前記ボール弁を第二開口５３前にこれに接するように精確に誘導するのに適した適宜手段５６が設けられる。しかし、この手段は当分野で周知であるので、これ以上は説明しない。
【００４９】
冷蔵装置の作動中に直面する可能性のある欠点は、ボックス５の排気速度及び特に前述の袋の空気吸引に関する。この欠点は、必らず容積及び発生騒音を考慮して真空ポンプの寸法を定めなければならないので、その吸引能力が限定され、その結果、真空のために必要とされる時間が増大する。
【００５０】
さらに、引出し６が非常に短時間で排気されない場合、且つ空気がボックス５からまだ完全に引き出されないときでガスケット２２が完全に閉鎖されない場合、前面ドア１０の外面上の大気圧の不足のためにガスケットの密閉、そして所望の真空状態が妨げられることになりやすい。
【００５１】
この問題に対する有利な解決法を次に示す。図９を参照すると、本発明に従った冷蔵装置に、バッファ真空タンク２５、即ち真空ボックス５を真空ポンプ７に連結するパイプに挿入された密封室が、連結されている。さらに、制御弁２８が真空ボックス５とバッファ真空タンク２５との間に設置され、他方、真空弁１３がバッファ真空タンク２５と真空ポンプ７との間に配置される。
【００５２】
弁１３及び２８は、以下の手順に従って機能するように完成され連結される前述の制御手段（図２）によって連結され、かつ制御される：
１．最初に静止状態において、両方の弁１３及び２８が開き、引出し６がボックス５の中に閉じ込められ、その両方が真空状態になる。引き続いて、引出し６が開けられて（引っ張られて）スイッチ１９（または１９Ａ）を起動する。
２．スイッチ１９から発生する電気信号が制御手段へ送られ、制御手段は信号を解読して、閉鎖信号を制御弁２８へ送る。制御弁は直ちに閉じるので、バッファタンク２５をボックス５から切り離す。
３．使用後、引出し６は再びボックス５に挿入され、スイッチ１９が再び起動する。
４．前記動作後、制御手段３０は適切な信号を制御弁２８に送るので、制御弁は直ちに開く。
５．その結果、引出し６の中の空気はバッファタンク２５の中に存在する真空から自動的に引き出されて、引出し６の中で直ちに圧力低下が生じるので、前記引出しの密閉に役立ち、所望目的が達成される。
【００５３】
当然、スイッチ１９の起動が、開示される手順に従って真空ポンプ７を作動する。
【図面の簡単な説明】
【００５４】
【図１】本発明の第一実施形態に従って構成される家庭用冷蔵庫の垂直側面断面図である。
【図２】本発明の第二実施形態に従った同様の冷蔵庫の対応する側面断面図である。
【図３】第一作動状態における本発明に従った冷蔵庫内部の部分斜視図である。
【図４】第二作動状態における本発明に従った冷蔵庫内部の部分斜視図である。
【図５】本発明の第一実施形態に従った引出しの垂直側面部分図である。
【図６】本発明の第一実施形態に従った引出しの垂直側面部分図であり、図５と異なる使用段階を示す。
【図７】本発明の第二実施形態に従った引出しの垂直側面部分図である。
【図８】本発明の第二実施形態に従った引出しの垂直側面部分図であり、図７と異なる使用段階を示す。
【図９】本発明の他の実施形態に従った冷蔵庫の略図である。
【図１０】図９に示される実施形態に従った冷蔵庫の特定の特徴部の拡大略図である。
【図１１】図９に示される実施形態に従った冷蔵庫の特定の特徴部の拡大略図であり、図１０と異なる動作状態を示す。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【国際調査報告】
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