(57)【要約】練り歯磨き等の口腔衛生製品。口腔中の望ましくない細菌叢の増殖を抑制するための方法及びミズゴケ植物の使用。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
抗菌作用を有する練り歯磨きの製造における、従来のフィラーと共に用いる、ミズゴケ植物又はその抽出物の使用。
【請求項２】
練り歯磨きにおける、ミズゴケ植物又はその抽出物の使用。
【請求項３】
歯の表面及び口腔内における細菌叢の量を低減させるための組成物における、ミズゴケ植物又はその抽出物の使用。
【請求項４】
従来のフィラーと共にミズゴケ植物又はその抽出物を含有することを特徴とする、口腔衛生製品。
【請求項５】
練り歯磨きであることを特徴とする、請求項４に記載の口腔衛生製品。
【請求項６】
ミズゴケ植物又はその抽出物を含有する口腔衛生製品、好ましくは練り歯磨きによる、歯の表面及び口腔内における望ましくない細菌叢の増殖抑制方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、口腔衛生製品及び口腔における望ましくない細菌叢の増殖を抑制するための方法に関する。また、抗菌作用を有する練り歯磨きの製造におけるミズゴケ植物の使用についても記載する。
【背景技術】
【０００２】
ミズゴケ植物は抗菌性を有することが知られている。
【０００３】
ミズゴケの殺菌及び吸収作用を利用した衛生タンポンについては、非特許文献１に記載されている。
【０００４】
更に、特許文献１には、吸収材としてミズゴケが使用されている口腔外科用タンポンが記載されている。
【０００５】
しかしながら、ミズゴケ植物又はその一部を練り歯磨き等の口腔衛生製品に使用するということについてはいかなる文献にも記載されていない。
【特許文献１】特許出願ＲＵ９４００２２７８／１４
【非特許文献１】Ａ．Ｐ．ポドテロブ（Podterob）、Ｅ．Ｖ．ツベッツ（Zubets.）、「ミズゴケ属植物医薬用途での使用の歴史、薬草、薬化学ジャーナル（A History of Medicinal Use of Plants of Genus Sphagnum. Medical Plants, Pharmaceutical Chemistry Journal）、Ｖｏｌ．３６、Ｎｏ．４、２００２」
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
練り歯磨きは、種々様々な機能を達成する複合製品である。即ち、練り歯磨きは、まず第一にブラッシング時に歯を清浄すると共に、好ましくないプラークを非刺激的且つ衛生的に安全な方法で溶解するものである。練り歯磨きには、抗生物質に分類される抗菌剤を含有させるべきではないが、歯や口腔から過剰な細菌を容易に除去できる成分を含有させることが必要である。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
ミズゴケ植物の各種成分は有機粒子と弱く緩やかに結合する。この性質により、ミズゴケ植物の成分を含有する練り歯磨きを用いると、細菌や食物の残留物が捕捉され、口をすすぐ際にこれらが除去されることになる。ミズゴケ植物成分には毒性がなく、そのため使用者が練り歯磨きを誤飲した場合でも、歯磨成分に起因する問題は何ら生じないであろう。他の利点としては、ミズゴケ植物の成分には味や香りがない（flavorless）ことが挙げられる。
【０００８】
従って本発明は、抗菌作用を有する練り歯磨きの製造において、ミズゴケ植物又はその抽出物を従来のフィラーと共に使用することに関する。
本発明によれば、ミズゴケ植物又はその抽出物を練り歯磨きに利用することができる。また、本発明によれば、ミズゴケ植物又はその抽出物を、歯の表面及び口腔内における細菌叢量を低減させるための組成物に使用できる。
【０００９】
本発明はまた、従来のフィラーと共にミズゴケ植物又はその抽出物を含有することを特徴とする、口腔衛生製品に関する。
【００１０】
本発明はまた、口腔衛生製品、好ましくはミズゴケ植物又はその抽出物を含有する練り歯磨きを用いて、歯の表面及び口腔内における望ましくない細菌叢の増殖を抑制するための方法に関する。
【発明の効果】
【００１１】
練り歯磨き等の口腔衛生製品等は種々の機能成分を含有するが、ミズゴケ植物又はその一部を添加することによって、製品の抗菌作用を向上させることができる。本発明の練り歯磨きの抗菌作用により、歯の表面及び口腔内における細菌叢の量は低減されるであろう。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１２】
ミズゴケ植物は、細胞壁中のセルロース及びヘミセルロースに共有結合しているミズゴケホロセルロースという物質を含有する（「革新的な食品科学と新興技術（Innovative Food Science and Emerging Technologies）２」、６３〜７４、ボーシェイム（Boersheim）ら、２００１ａ；「炭水化物ポリマー（Carbohydrate Polymers）１５」、１２３〜１４２、ペインター（Painter）、１９９１ｂ）。ミズゴケホロセルロースは、多くの高等植物において通常見られる複合型ペクチンの構造に極めて類似した構造を有する約４０ｋＤの高分子多糖である。ミズゴケホロセルロースの約２５％がケトウロン酸から成り、これには反応性のあるカルボニル基が存在する。更にミズゴケは、ホロセルロース、Ｄ−ガラクツロン酸と中性糖化合物を含有する。反応性のある糖、５−ケト−Ｄ−マンヌロン酸（５ＫＭＡ）は、細菌表面に存在する第１級アミン類と結合する（「炭水化物ポリマー（Carbohydrate Polymers）３６」、３３５〜３４７、ペインター（Painter）、１９９８）。５ＫＭＡは２種の環状異性体の平衡状態として存在する。この環状異性体は、ピラノースとフラノースである。フラノース体は遊離のカルボニル基を含む。
【００１３】
【化１】
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【００１４】
【化２】
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【実施例】
【００１５】
ミズゴケホロセルロースの抽出
ミズゴケ植物材料を６０℃の空気流中で一晩乾燥させ、次いで葉を摘み取った。葉（５０ｇ）を５７℃の沸騰アセトン（２Ｌ）で３分間洗浄し、次いでナイロンフィルター（ポアサイズ６０μｍ）で濾過した。濾液がほぼ無色となるまで、この手順を更に最低３回繰り返した。次いで、葉の残留物を無水メタノールで更に１回抽出し、２５℃で自然乾燥させた。
【００１６】
この生成物（２０ｇ）を水中（３Ｌ）において７５℃で機械的に攪拌した。次いで、氷酢酸（３０ｍＬ）を加え、続いて亜塩素酸ナトリウム（３０ｇ）を数回に分け１時間かけて加えた。３時間後、同様にしてこれらを再度添加し、更に３時間後に混合物を冷却し濾過した。純白のホロセルロースを水、氷−塩酸（０．０２Ｍ）で順次洗浄し、更に洗浄水が中性になるまで蒸留水で洗浄した。次いで、ホロセルロースをアセトンで洗浄し、室温で空気風燥した（ボーシェイム（Boersheim），Ｋ．Ｙ．ら、「革新的な食品科学と新興技術（Innovative Food Science and Emerging Technologies）２」、６３〜７４、２００１）。
【００１７】
全細菌体の固定化
ミズゴケのセルロースはタンパク質と反応する（化学と産業（Chemistry and Industry）、ｐｐ．４２１〜４２３、ペインター（Painter）、１９９１ａ）。細菌の表面には種々のタンパク質成分が存在する。本実験においては、細菌体の固定化について示す。
【００１８】
Ｓｐｈａｇｎｕｍ ｐａｌｕｓｔｒｅ Ｌ．（Ｓｐｈａｇｎａｃｅａｅ）のホロセルロースをプランクトン・クロス（ポアサイズ２０μｍ）で製作した袋に分配した。各袋は、スクリューキャップ付きエーレンマイヤーフラスコ中の０．９％ＮａＣｌ溶液中別々に懸架し、オートクレーブ処理した。各フラスコに、定常成長期にある各種（varying parts）細菌体の浮遊培養物を植菌し、機械式攪拌器（２０℃）に移した。経時的に間隔をおいて細胞懸濁物をサンプリングし、細菌密度を測定した。各細菌体の密度は、２０時間経過した時点で一定値まで減少していたことが示された。未変性ホモセルロースを用いて得られた結果を表１に示す。対照として、純粋な木材セルロースと水素化ホウ素ナトリウム水溶液で処理しカルボキシル基を還元したミズゴケホロセルロースとを用いた（「革新的な食品科学と新興技術（Innovative Food Science Emerging Technologies）２」、６３〜７４、ボーシェイム（Boersheim）ら、２００１ａ）。この場合には、細菌体の顕著な固定化は見られなかった。無漂白のコケと芝を用いた場合は、表１と同程度の結果となった（国際シンポジウム「微生物生態学」の予稿集（Proceedings of the International Symposium or Microbiol. Ecology）、アムステルダム、２００１年８月２１〜２６日、ボーシェイム（Boersheim）ら、２００１ｂ）。
【００１９】
【表１】
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【００２０】
表１から、被験細菌はいずれもミズゴケホロセルロースに固定化されたことが分かる。水素化ホウ素で還元されたホモセルロースを用いた対照においては、固定化が見られなかった。被験細菌は、表面特性が大きく異なるものである点に注目されたい。ＰｓｅｕｄｏｍｏｎａｓとＥｓｃｈｅｒｉｃｈｉａ ｃｏｌｉはグラム陰性であり、ＢａｃｉｌｌｕｓとＭｉｃｒｏｃｏｃｃｕｓはグラム陽性である。このことから、ミズゴケ植物又はその一部は、ほとんどの細菌に対して固定化特性を有すると考えられる。
【国際調査報告】
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