(57)【要約】  攪拌シリンダ（１）と連通している開口（６０３）を有する扉口（３）によって閉じられている前記攪拌シリンダ（１）を具備する、『インスタント』タイプのアイスクリーム機械のためのアイスクリーム分配用ピストン装置。複数の円筒筐体（４ａ−４ｄ）を支えている回転可能ドラム（４）がシールと共に内部に取り付けられている比較的大きな直径の円筒室（３０３）を前記扉口（３）が有しており、前記攪拌シリンダ（１）との連通用の前記開口（６０３）と整列することのできる貫通孔（３０４ａ−３０４ｄ）を前記複数の円筒筐体の各々がその下部側面領域に有しており、種々の形状、寸法及び配置を有する一つ以上の貫通孔（６０４ａ−６０４ｄ）を備えるアイスクリーム押し出し用のダイプレート（５０４ａ−５０４ｄ）によって前記円筒筐体（４ａ−４ｄ）の各々がその基部を閉じられており、これらの円筒筐体（４ａ−４ｄ）の各々の内部にピストン（７ａ−７ｄ）がシールと共に嵌め込まれており、選択されたダイプレート（５０４ａ−５０４ｄ）を通してアイスクリームが分配される様に前記ピストン（７ａ−７ｄ）を上下させるためにこれらのピストンと選択的に係合するための手段（２０７ａ−２０７ｃ；１１０、２１０、１１、３１１、１２、１９）も備えられている。
2007511208.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
攪拌シリンダ（１）と連通している開口（６０３）を有する扉口（３）によって閉じられている前記攪拌シリンダ（１）を具備する、インスタントタイプのアイスクリーム機械のためのアイスクリーム分配用ピストン装置において、複数の円筒筐体（４ａ−４ｄ）を支えている回転可能ドラム（４）がシールと共に内部に取り付けられている比較的大きな直径の円筒室（３０３）を前記扉口（３）が有しており、前記攪拌シリンダとの連通用の前記開口（６０３）と整列することのできる貫通孔（３０４ａ−３０４ｄ）を前記複数の円筒筐体の各々がその下部側面領域に有していることを特徴とする装置。
【請求項２】
垂直に摺動可能なピストン（７ａ−７ｄ）が前記円筒筐体（４ａ−４ｄ）の各々に嵌め込まれており、前記ピストン（７ａ−７ｄ）の選択的運動のための手段が備えられていることを特徴とする請求項１に記載の装置。
【請求項３】
前記円筒筐体（４ａ−４ｄ）の各々が、その基部に、ダイプレート（５０４ａ−５０４ｄ）を通して押し出されるアイスクリームに任意の所望の横断輪郭を授けるための一連の貫通孔（６０４ａ−６０４ｄ）が設けられている前記ダイプレートを備えていることを特徴とする請求項２に記載の装置。
【請求項４】
前記ダイプレートの前記孔（６０４ａ−６０４ｄ）内に残っているアイスクリームが分配段階の最後で完全に排出される様に、前記アイスクリーム押し出しピストンが、それらの基部に、前記孔と相補的な一連の突起またはプラグ（５０４ａ−５０４ｄ）を備えていることを特徴とする請求項３に記載の装置。
【請求項５】
ダイプレート（５０４ａ−５０４ｄ）を支えている前記円筒筐体（４ａ−４ｄ）が、互いから等距離で且つ前記ドラム（４）の周辺から当距離に配置されていることを特徴とする請求項１に記載の装置。
【請求項６】
前記ドラム（４）が、その下側部分に、このドラムを段階的に回転させるための手動輪（４０４）を備えていることを特徴とする請求項１に記載の装置。
【請求項７】
前記ピストン（７ａ−７ｄ）の各々が、対応ピストン（７ａ−７ｄ）が内部に嵌め込まれている前記円筒筐体（４ａ−４ｄ）内の垂直溝（２０ａ−２０ｄ）内を摺動することのできる基準及び回転防止ピン（６０７ａ−６０７ｄ）を備えていることを特徴とする請求項２に記載の装置。
【請求項８】
各ピストン（７ａ−７ｄ）が、その上側部分（１０７ａ−１０７ｄ）に、係合しているピストンを上下させるための部品（１０）と係合することのできる実質的に水平なスロット（２０７ａ−２０７ｄ）を備えていることを特徴とする請求項７に記載の装置。
【請求項９】
前記ピストン駆動部品（１０）が、前記扉口（３）を閉じる蓋（１５）の表面に形成されている円筒筐体（１７）内で摺動可能な案内ピストン（１１）に接続されている柄（２１０）を備えていることを特徴とする請求項８に記載の装置。
【請求項１０】
手動操作取っ手（１９）に固定されている指（１２）が内部に係合される凹部（３１１）が、前記案内ピストン（１１）の側壁に形成されている請求項９に記載の装置。
【請求項１１】
前記ピストンが内部を摺動する前記円筒筐体内の垂直溝（１８）内を摺動することのできる基準及び回転防止ピン（２１１）が、前記案内ピストン（１１）の側壁に備えられていることを特徴とする請求項１０に記載の装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、アイスクリーム製造用の『インスタント』タイプの機械のためのアイスクリーム分配用ピストン装置に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
知られている様に、アイスクリーム製造用の『インスタント』タイプの機械は、内部をピストンが密封状態で摺動するシリンダによって形成されている分配弁を備える扉口によって密封状態で前部を閉じられている攪拌シリンダを備えている。分配弁を形成しているシリンダには、攪拌シリンダとの連通用の側面開口があり、溝付きの外面輪郭を有するアイスクリームを製造するために一般に星形または花形をしている切り目装置を備えるアイスクリーム分配開口がシリンダの基部にある。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
本発明の目的は、使用者が好みの味と同様に好みの形状を選択することができる様に、同じ機械を使用して種々の輪郭及び形状のアイスクリームを製造することを可能にする、前述のタイプのアイスクリーム機械のためのアイスクリーム分配装置を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００４】
この目的は、複数の円筒筐体を支えている回転可能ドラムがシールと共に内部に取り付けられている比較的大きな直径の円筒室を備えており、攪拌シリンダとの連通用の開口と整列することのできる貫通孔を複数の円筒筐体の各々がその下部側面領域に有しており、種々の形状、寸法及び配置を有する一つ以上の貫通孔を備えるアイスクリーム押し出し用のダイプレートによって複数の円筒筐体の各々がその基部を閉じられており、ピストンが複数の円筒筐体の各々の内部にシールと共に嵌め込まれており且つダイプレートの貫通孔と相補的な突起をそれらの基部に有しており、選択されたダイプレートを通してアイスクリームが分配される様にピストンを上下させるためにピストンと選択的に係合するための手段も備えている、閉鎖扉口によって、本発明によって達成される。
【０００５】
本発明の更なる目的、特徴及び利点は、例としてであって限定の意図ではなく与えられている以下の記載を、添付図面を参照して読むうちに明らかにされる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００６】
図面を参照し特に図１、２を参照すると、符号１は『インスタント』タイプのアイスクリーム機械の攪拌シリンダを指している。このシリンダの前端に、基板１０３と内側円筒室３０３を有する本体２０３とを備える扉口３がシールと共に鍔２によって取り付けられている。この基板１０３は攪拌シリンダ１と連通している円筒凹部４０３を備えており、凹部４０３の終端壁５０３の下側部分は扉口の本体２０３の円筒室３０３との連通用の貫通孔６０３を備えている。環状シール５、６を収容するための二つの外側環状溝１０４、２０４を備えるドラム４が、その垂直軸の周りに回転可能にこの円筒室３０３内に取り付けられている。これらの環状溝１０４、２０４同士の間には、貫通孔６０３の高さにおけるドラム４の壁に、ドラム４と同軸状であり且つドラム４の上面からドラム４の周辺上でこの周辺から及び互いから等距離で延びている四つの円筒筐体４ａ、４ｂ、４ｃ、４ｄ内へ通じる四つの貫通孔３０４ａ、３０４ｂ、３０４ｃ、３０４ｄが等角度間隔で形成されている。これらの貫通孔３０４ａ、３０４ｂ、３０４ｃ、３０４ｄの各々は、ドラム４の回転によって、攪拌シリンダ１との連通用の貫通孔６０３と整列することができる。このために、ドラム４から側方へ突出しておりドラムが段階的に回転されることを可能にしている手動輪４０４を、ドラム４がその下側部分に有している。これらの円筒筐体４ａ、４ｂ、４ｃ、４ｄの各々の内部に、ピストン７ａ、７ｂ、７ｃ、７ｄが収容されている。これらのピストンの７ａ、７ｂ、７ｃ、７ｄの各々は、ドラム４から及び対応する円筒筐体４ａ、４ｂ、４ｃ、４ｄから突出している上側部分１０７ａ、１０７ｂ、１０７ｃ、１０７ｄを備えている。この部分に、実質的に水平で且つドラム４の中心に面しているスロット２０７ａ、２０７ｂ、２０７ｃ、２０７ｄが形成されている。これらの突出上側部分１０７ａ、１０７ｂ、１０７ｃ，１０７ｄの下方で且つ対応する円筒筐体４ａ、４ｂ、４ｃ、４ｄの内側において、これらのピストン７ａ、７ｂ、７ｃ、７ｄの各々が二つの環状溝３０７ａ、３０７ｂ、３０７ｃ、３０７ｄ及び４０７ａ、４０７ｂ、４０７ｃ、４０７ｄを有しており、これらの環状溝の各々の内部に封止リングつまりリング８及びリング９が夫々収容されている。
【０００７】
ピストン７ａ、７ｂ、７ｃ、７ｄの突出上側部分１０７ａ、１０７ｂ、１０７ｃ、１０７ｄに形成されているこれらのスロット２０７ａ、２０７ｂ、２０７ｃ、２０７ｄの各々はＬ形駆動アーム１０の基部１１０と係合することができ、Ｌ形駆動アーム１０の柄２１０は案内ピストン１１の基部に固定されている板１１１に接続されている。このピストン１１は側面回転防止ピン２１１を備えている。案内ピストン１１は、凹部３１１を備えており、下側板１１１と一体に形成されており上向き外方へ突出している垂直ピン４１１をその内部で支えている。この凹部３１１は指１２と係合しており、この指１２はピストン１１の操作取っ手１９に固定されると共に、蓋１５に固定されているひれ１４の孔１６内に留められているピン１３と係合している。案内ピストン１１の回転防止ピン２１１が内部を摺動することのできる垂直溝１８が、ピストン１１を収容しているシリンダ１７内に形成されている。
【０００８】
図３は、先行図面中に図解されているドラム４の平面図を示している。円筒筐体４ａ、４ｂ、４ｃ、４ｄには、それらの下側部分に、種々の形状，寸法及び配置の孔を有しておりアイスクリームを分配するためのダイプレート５０４ａ、５０４ｂ、５０４ｃ、５０４ｄがあり、詳細には、円筒筐体４ａのダイプレート５０４ａには、互いに等間隔に配置されており実質的に『スパゲッティ』の形状でアイスクリームが出てくる一連の小さな貫通孔６０４ａがあり、ダイプレート５０４ｂには、『棒』の形状でアイスクリームが出てくる一連のもっと大きな貫通孔６０４ｂがあり、ダイプレート５０４ｃには、伝統的な星形状である単一の貫通孔６０４ｃがあり、最後にダイプレート５０４ｄには、『片』の形状でアイスクリームが出てくる一連の貫通スリット６０４ｄがある。
【０００９】
上述の本発明の実施形態では、アイスクリーム分配用の対応ダイプレート５０４ａ、５０４ｂ、５０４ｃ、５０４ｄを備える円筒筐体４ａ、４ｂ、４ｃ、４ｄが四つであるが、明らかに、対応ダイプレート付きのもっと多いかまたはもっと少ないこれらの円筒筐体を代案として提供することができ、これらの部品もドラム４の周辺に互いに等間隔に配置される。
【００１０】
図４は、円筒筐体４ａ、４ｂ、４ｃ、４ｄ内へ対応ピストン７ａ、７ｂ、７ｃ、７ｄが嵌め込まれているドラム４の平面図を示している。これらのピストン７ａ、７ｂ、７ｃ、７ｄの各々には、その下側部分に、アイスクリーム放出用の位置にピストンが完全に下降されているときに、対応ダイプレートに形成されている孔が完全に塞がれて閉じている様に、それらの孔の形状に正確に相補的な形状である一連のプラグ５０７ａ、５０７ｂ、５０７ｃ、５０７ｄが備えられており、その結果、図解されている例では、プラグ５０７ａは、『スパゲッティ』ダイプレート５０４ａの小さな貫通孔６０４ａを閉じるための一連の下側の小さな突出シリンダから成っており（図１の断面参照）、図示されていないプラグ５０７ｂは、『棒』ダイプレート５０４ｂの貫通孔６０４ｂを閉じるために、プラグ５０７ａの直径よりも大きな直径の一連の下側の小さなシリンダから成っている。一方、ピストン７ｃは、ダイプレート５０４ｃの星形貫通孔６０４ｃを閉じるために通常通り円錐終端で終わっており、最後に、図示されていないプラグ５０７ｄは、その下側部分において、『片』ダイプレート５０４ｄ中の貫通スリット６０４ｄに形状が合致する一連の突出部品から成っている。図面は、ピストン７ａ、７ｂ、７ｃ、７ｄの各々に形成されており且つドラム４の中心に面しているスロット２０７ａ、２０７ｂ、２０７ｃ、２０７ｄを示している。前述の様に、Ｌ形駆動アーム１０の基部１１０はこれらのスロット２０７ａ、２０７ｂ、２０７ｃ、２０７ｄに係合する。詳細には、この図面は、基部１１０がピストン７ｃのスロット２０７ｃと係合している状況を示している。四つのピストンの７ａ、７ｂ、７ｃ、７ｄの各々は、対応するスロット２０７ａ、２０７ｂ、２０７ｃ、２０７ｄの側方に回転防止ピン６０７ａ、６０７ｂ、６０７ｃ、６０７ｄを備えている。これらの回転防止ピン６０７ａ、６０７ｂ、６０７ｃ、６０７ｄの各々は、二つのブロック２１、２２の反対側に形成されている対応垂直溝２０ａ、２０ｂ、２０ｃ、２０ｄ内で摺動することができる。
【００１１】
このアイスクリーム分配装置の操作が明白になるであろう。初期状況は図１に示されている通りであり、この初期状況ではピストン７ｃが下降位置にあってこのピストンのスロット２０７がＬ形駆動アームの基部１１０に係合している、と仮定する。シリンダ４ｃからアイスクリームを分配するためには、開口３０４ｃをダイプレート５０４ｃ付きの円筒筐体４ｃとこの円筒筐体４ｃの基部において連通させるためにこのピストン７ｃを上昇させなければならず、凹部３１１と係合している指１２が、ピン１３の周りで回転して、Ｌ形駆動アーム１０に固定されている案内ピストン１１を上昇させる様に、取っ手１９を握ってそれを下方へ回転させることによって、ピストン７ｃが通常の方法で上昇させられる。アーム１０の基部１１０がピストン７ｃのスロット２０７ｃと係合しているので、ピストン１１の上昇は、孔３０４ｃが解放されてアイスクリームがダイプレート５０４ｃから出てくることのできるある一定の点までのピストン７ｃの上昇を引き起こす。所望量のアイスクリームが得られると、ピストン７ｃを再び下降させる様に取っ手１９を回転させて、プラグ５０７ｃがダイプレート５０４ｃの星形貫通孔６０４ｃを再び閉じるまで、ピストン７ｃをシールと共にその円筒筐体４ｃ内で摺動させる。
【００１２】
異なる形状のアイスクリームを製造するためには、アイスクリームの選択された形状を有するダイプレート付きの円筒筐体がそのピストンと共に次に扉口３の基板１０３に位置するまで、手動輪４０４を握ってドラム４を回転させる。扉口３のこの基板１０３とのこの円筒筐体４ａの正しい整列は、上蓋１５に形成されている開口２３を介して調べることができるか、または取っ手４０４の段階的回転を確実にするための手段によって調べることができる。
【図面の簡単な説明】
【００１３】
【図１】本発明による複数アイスクリーム分配扉口の部分断面を含む側立面図である。
【図２】本発明による装置の分解斜視図である。
【図３】ピストン筐体ドラムの平面図である。
【図４】ピストンが対応円筒筐体内に嵌め込まれている図３のドラムの図面である。
【図１】
2007511208.tif 000003
【図２】
2007511208.tif 000004
【図３】
2007511208.tif 000005
【図４】
2007511208.tif 000006