【事件の表示】
　特願２０１１−　１４０３４号「食品組成物」拒絶査定不服審判事件〔平成２４年　８月１６日出願公開、特開２０１２−１５２１３８号〕について、次のとおり審決する。
【結　論】
　本件審判の請求は、成り立たない。
【理　由】
１　手続の経緯
　本願は、平成２３年１月２６日を出願日とする特許出願であって、平成２７年８月４日付けで拒絶査定され、平成２７年１１月１０日に拒絶査定不服審判が請求された後、平成２８年１０月４日付けで当審の拒絶理由が通知され、平成２８年１２月１２日に意見書及び手続補正書が提出されたものである。
　
２　本願発明
　本願の請求項１ないし７に係る発明は、平成２８年１２月１２日付け手続補正書によって補正された明細書および特許請求の範囲の記載からみて、その特許請求の範囲の請求項１ないし７に記載された事項により特定されるとおりのものであると認める。そのうち、請求項１に係る発明（以下「本願発明１」という。）および請求項５に係る発明（以下「本願発明５」という。）は、その特許請求の範囲の請求項１および請求項５に記載された次の事項により特定されるとおりのものである。
（本願発明１）
「上皮細胞増殖因子（ＥＧＦ：Ｅｐｉｄｅｒｍａｌ　Ｇｒｏｗｔｈ　Ｆａｃｔｏｒ）が含まれているヤギホエーを凍結乾燥してなる成分と、賦形剤とを含有する錠剤の固形サプリメントであって、
　前記ヤギホエーを凍結乾燥してなる成分を１０質量％以上、４０質量％以下含有し、
　前記上皮細胞増殖因子（ＥＧＦ）の含有量が、２．０μｇ／ｇ以下であることを特徴とする食品組成物（ただし、育児用人工乳を除く）。」
（本願発明５）
「上皮細胞増殖因子（ＥＧＦ：Ｅｐｉｄｅｒｍａｌ　Ｇｒｏｗｔｈ　Ｆａｃｔｏｒ）が含まれているヤギホエーを凍結乾燥してなる成分と、他の栄養素または食品成分として、ヒアルロン酸もしくはその塩、コラーゲン、または、コエンザイムＱ１０を含有するドリンク剤であって、
　前記ヤギホエーを凍結乾燥してなる成分を０．５質量％以上、２０質量％以下含有し、
　前記上皮細胞増殖因子（ＥＧＦ）の含有量が、０．１μｇ／ｍＬ以下であることを特徴とする食品組成物（ただし、育児用人工乳を除く）。」
　
３　刊行物
（１）　当審の拒絶理由に引用した、本願の出願前に日本国内において頒布された刊行物である特開２００９−２３４９８０号公報（以下「引用例１」という。）には、図面と共に次の事項が記載されている。
　
（ア）　「【特許請求の範囲】
【請求項１】
上皮細胞成長因子（以下、ＥＧＦ関連物質と云う）及び／又は繊維芽細胞成長因子（以下、ＦＧＦと云う）を含む細胞・組織成長・増殖因子（以下、細胞成長因子類と云う）にＮ−アセチルノイラミン酸（シアル酸）、及び／又はノイラミン酸及び／又はプラセンタ成分を配合してなることを特徴とする、美容組成物。
【請求項２】
前記Ｎ−アセチルノイラミン酸及びノイラミン酸（以下、ノイラミン酸類と云う）は卵、牛乳、プラセンタ及びアナツバメの巣エキス（以下、燕窩と云う）由来のもので、その１種又は２種以上の組み合わせよりなることを特徴とする、請求項１に記載の美容組成物。
【請求項３】
前記ノイラミン酸類は、卵、牛乳及び燕窩を酸又はカチオン型イオン交換樹脂による加熱・加水分解して得られた単糖類であり、これらの原料に含まれるたんぱく質の加水分解によるアミノ酸を随伴するものであることを特徴とする、請求項１又は２に記載の美容組成物。
【請求項４】
前記美容組成物は、化粧料及び美容健康食品（液状、粒状・顆粒状・粉末状、カプセル状のものを含む）であることを特徴とする、請求項１〜３の何れかに記載の美容組成物。
【請求項５】
前記細胞成長因子類にノイラミン酸類、プラセンタ、コラーゲン、発酵熟成コラーゲン（以下、ＬＣＰと云う）の内、１種以上の成分を配合してなることを特徴とする、請求項１〜４の何れかに記載の美容組成物。
【請求項６】
前記細胞成長因子類にプラセンタエキス、果糖ブドウ糖液糖、精製蜂蜜、ＬＣＰ、トレハロース、ピーチ果汁、シルクペプチド、オリゴペプチド、ローヤルゼリー、ガラナ抽出液、ショウガ抽出液、ノイラミン酸類、イワベンケイ根エキス、ムコ多糖体、酸味料、増粘多糖類、香料、ビタミンＣ、甘味料（スクラロース）、ビタミンＢ群、ヒアルロン酸の内１種以上の成分を配合してなることを特徴とする、請求項１〜５の何れかに記載の美容健康ドリンク。」
　
（イ）　「【０００５】
上皮細胞成長因子（正式名称：上皮細胞成長因子または表皮成長因子）の英語名は  Ｅｐｉｄｅｒｍａｌ  Ｇｒｏｗｔｈ  Ｆａｃｔｏｒ  （ＥＧＦ）であり、人間および哺乳動物の体内に存在するものであり、アメリカのコーエン博士は１９６２年、初めて上皮細胞再生因子を発見し、１９８５年にノーベル生理学賞を受賞している。」
　
（ウ）
「【００１１】
本発明が解決しようとする課題は、使用する化粧料成分や美容健康飲料成分を特定することにより、より効果的な美容作用を図り、またその成分の活性化、収率向上を図るものである。
殊に、細胞成長因子類を活性化するためにノイラミン酸類を配合し、またプラセンタ中のノイラミン酸類を強化することを目的とし、酸分解或いは又カチオン型イオン交換樹脂を使用するものである。これにより、本発明は美容組成物に極めて重要であり不可欠であるアミノ酸類を、原料に含まれるたんぱく質の加水分解により得るものである。
そもそもシアル酸は生体にとって極めて重要な物質であり、従来多くの研究がなされてきた。シアル酸は前記のごとくＮ−アセチルノイラミン酸の別名であり、脱アセチル化されたノイラミン酸も重要な化合物として知られている。これらのノイラミン酸類は単糖類の形態で存在するのではなく、個々が重合したオリゴ糖の形で存在している。燕窩を酵素分解して可溶化する試みがなされ、前記のように特許公報に記載されているが、可溶化の目的は果たせてもノイラミン酸類を単糖類として存在させることはできないのである。
本発明者はこの点に鑑み種々検討を重ねた結果、燕窩を酸で加熱・加水分解させることにより目的のノイラミン酸類を遊離させることに成功し目的を達成したのである。」
（エ）　「【００１３】
上記目的は、本発明によれば前記細胞成長因子類にノイラミン酸類及び／又はプラセンタ成分を配合してなることを特徴とする美容組成物により達成される。
　本発明においては、前記細胞成長因子類にノイラミン酸類及び／又はプラセンタ成分を配合してなるので、細胞成長因子類やノイラミン酸類の作用効果がより相乗的に発揮される。」
（オ）　「【００１６】
また、本発明によれば前記美容組成物は、化粧料及び美容健康食品（液状・粒状・顆粒状・粉末状・カプセル状のものを含む）により達成される。」
　
（カ）　「【００２１】
以下、この発明の好適な実施形態を詳細に説明する。
　尚、以下に述べる実施形態は、本発明の好適な具体例であるから、技術的に好ましい種々の限定が付されているが、本発明の範囲は、以下の説明において特に本発明を限定する旨の記載がない限り、これらの態様に限られるものではない。
【００２２】
以下に、本発明に使用するＥＧＦの作用と生物学的反応を示す。なお、上述のように、詳細は本出願人の特許出願に係る特願２００６−３１２７４５を参照されたい。
　ＥＧＦは多機能の細胞再生因子で、細胞膜のＥＧＦ受容体と結合し、新しい細胞の生産を促進する。ＥＧＦの受容体は一種の糖タンパクで、細胞膜の表面に存在する。ＥＧＦと細胞膜上のＥＧＦ受容体の結合は、飽和性と高度の敏感性を備えている。つまり、ＥＧＦは微量で細胞に作用し、しかもいったんＥＧＦと受容体が結合すれば、その他のＥＧＦ分子と細胞上のＥＧＦ受容体の結合を阻止する。同一の受容体は二つ以上のＥＧＦ分子と同時に結合することはできず、その他のＥＧＦ分子は、その細胞には余計なものとなる。ＥＧＦは広範な生物学的反応を備えており、上皮や上皮組織の成長を促進する作用がある。またＥＧＦは皮膚の上皮細胞の新陳代謝を促進し、消炎、鎮静作用があるため、皮膚の老化防止や若返りなどの目的で、化粧品用途にも益々の使用が期待される。」
　
（キ）　「【００２６】
以下に、本発明において、美容健康飲料に使用される他の成分の特徴について述べる。
果糖ブドウ糖液糖は、生体内の活動エネルギーになるブドウ糖や果糖が含まれる。甘味の質は砂糖に極めて近く、すっきりとした清涼感を与える。
ＬＣＰは、コラーゲンよりも体内からの吸収が約２．５倍と高く、コラーゲンのもつ体の保湿性向上や爪や毛髪への美容効果なども得られる。
トレハロースは、自然界に存在する糖質の一種で、タンパク質、核酸、細胞膜など生体成分を安定化させる作用が高く、外界から受ける乾燥などのストレスから生体を保護する機能を持っている。
シルクペプチドは、消化吸収されるシルク分解成分であり、コラーゲンの構成要素として知られる必須アミノ酸をはじめとする１８種のアミノ酸を含んでいる。また、これらのアミノ酸が吸収され易い形で存在しており、より高い美容効果を発揮する。
ローヤルゼリーは、蜜蜂の体内で合成され、女王蜂にだけ与えられる物質で、多くのビタミン類、ミネラル、アミノ酸などをバランス良く含んでいる。抗炎症作用や免疫賦活作用などの健康作用がある。
オリゴペプチドは、３０〜５０以下の様々なアミノ酸が決まった順番で結合して出来たもので、アミノ酸単体よりも消化吸収が速いといわれている。血中コレステロール値・中性脂肪の値を正常化し、便秘の解消の作用がある。
ガラナ抽出液は、カフェイン、タンニン、サポニンや油脂などを含み、強壮、健胃、下痢止め、興奮、鎮痛、疲労回復などに幅広く用いられている。
ショウガ抽出液は、６−ジンゲロールと云う含有成分により、鎮静、鎮痛、胃運動抑制などの薬理作用があるとされている。
ヒアルロン酸は、ムコ多糖の一種であり、保水性に優れている。また、コラーゲンの変性を抑えて肌のハリを維持し、シミやしわの予防と肌の弾力を維持する作用を持つ。
イワベンケイ根エキスは、高山植物であるイワベンケイソウから抽出したもので、優れた抗酸化作用と温度ストレス防護作用を持つ。またコラーゲン、エラスチンの吸収促進だけではなく、その形成促進をも行なう。詳細は、本出願人の特許出願に係る、特願２００５−３１７４３１（特開２００７−１１９４３３号公報）を参照されたい。
ムコ多糖体は、無数のコンドロイチンやヒアルロン酸などで構成されるゼリー状のタンパク球である。細胞を結合させる役割を持ち、体内の保水力や弾力性の維持に重要な成分である。
増粘剤（カラギーナン）は、ゲル化剤、安定剤としての添加物である。
ビタミンＣは、美容のビタミンとも呼ばれる水溶性ビタミンである。細胞間を支えるコラーゲンの合成に作用している。また、抗酸化作用を持つ。
甘味料（Ｄ・キシロース）は、植物中に存在する多糖類であるキシランの構成成分で食品添加物として幅広く用いられている。
ビタミンＢ群とは、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ナイアシン、パントテン酸、ビタミンＢ６、ビタミンＢ１２、葉酸、ビオチンの８種の総称である。ビタミンＢ群は特に抗炎症作用や皮脂分泌調節作用が顕著で、外用した場合は、肌をなめらかにして、肌荒れを治す効果がある。
【００２７】
　（実施例１）以下により、細胞成長因子類やノイラミン酸類などが効果的に配合された美容健康飲料（ドリンク）を得た。
　　　　　　　　　　成分名　　　　　　　　　　　配合量
（単位ｍｇ／５０ｍＬ中）
　１　精製水　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
　２　果糖ブドウ糖液糖　　　　　　　　　　９０００．０
　３　増粘多糖類　　　　　　　　　　　　　　２１５．０
　４　トレハロース　　　　　　　　　　　　１０００．０
　５　シルクペプチド　　　　　　　　　　　　　２５．０
　６　オリゴペプチド　　　　　　　　　　　　　２５．０
　７　ローヤルゼリー　　　　　　　　　　　　　２５．０
　８　シアル酸成分　(ノイラミン酸類)　　　　　１０．０
　９　精製蜂蜜　　　　　　　　　　　　　　５０００．０
１０　コラーゲンＬＣＰ液　　　　　　　　　２０００．０
１１　プラセンタエキス　　　　　　　　　３００００．０
１２　ヒアルロン酸　　　　　　　　　　　　　　　０．５
１３　ガラナ抽出液　　　　　　　　　　　　　　２５．０
１４　ショウガ抽出液　　　　　　　　　　　　　２５．０
１５　イワベンケイ根エキス　　　　　　　　　　１０．０
１６　ムコ多糖体　　　　　　　　　　　　　　　１０．０
１７　ビタミンＣ　　　　　　　　　　　　　　　５０．０
１８　ビタミンＢ群　　　　　　　　　　　　　　５０．０
１９　甘味料（スクラロース）　　　　　　　　　　２．５
２０　ＥＧＦ　　　　　　　　　　　　　　　　　　０．０２
２１　ピーチ果汁　　　　　　　　　　　　　　６００．０
２２　酸味料　　　　　　　　　　　　　　　　３５０．０
２３　香料　　　　　　　　　　　　　　　　　１７６．０
　製法および工程は、以下に示すとおりである。
１）　１を６０℃まで加温する。
２）　１）に２〜４を加え、８０〜８５℃まで加温する。
３）　５〜８を２）に加えて溶解させる。
４）　９〜１６をあらかじめ混合し、加える。
５）　４０℃以下まで冷却する。
６）　１７〜２３を順次混合して完成させる。」
　
　これらの記載事項を総合すると、引用例１には、特に、特許請求の範囲の請求項１を引用する請求項４に記載された事項及び請求項１を引用する請求項４を引用する請求項５を引用する請求項６に記載された事項に基づいて、次の発明（それぞれ、「引用発明１」および「引用発明２」という。）が記載されているものと認められる。
　
（引用発明１：請求項１を引用する請求項４）
「上皮細胞成長因子（以下、ＥＧＦ関連物質と云う）及び／又は繊維芽細胞成長因子（以下、ＦＧＦと云う）を含む細胞・組織成長・増殖因子（以下、細胞成長因子類と云う）にＮ−アセチルノイラミン酸（シアル酸）、及び／又はノイラミン酸及び／又はプラセンタ成分を配合してなる美容組成物である、粒状の美容健康食品。」
（引用発明２：請求項１を引用する請求項４を引用する請求項５を引用する請求項６）
「上皮細胞成長因子（以下、ＥＧＦ関連物質と云う）及び／又は繊維芽細胞成長因子（以下、ＦＧＦと云う）を含む細胞・組織成長・増殖因子（以下、細胞成長因子類と云う）にＮ−アセチルノイラミン酸（シアル酸）、及び／又はノイラミン酸及び／又はプラセンタ成分を配合してなる液状の美容組成物であって、
前記細胞成長因子類にノイラミン酸類、プラセンタ、コラーゲン、発酵熟成コラーゲン（以下、ＬＣＰと云う）の内、１種以上の成分を配合してなり、
前記細胞成長因子類にプラセンタエキス、果糖ブドウ糖液糖、精製蜂蜜、ＬＣＰ、トレハロース、ピーチ果汁、シルクペプチド、オリゴペプチド、ローヤルゼリー、ガラナ抽出液、ショウガ抽出液、ノイラミン酸類、イワベンケイ根エキス、ムコ多糖体、酸味料、増粘多糖類、香料、ビタミンＣ、甘味料（スクラロース）、ビタミンＢ群、ヒアルロン酸の内１種以上の成分を配合してなる、美容健康ドリンク。」
　
（２）　当審の拒絶理由に引用した、本願の出願前に日本国内において頒布された刊行物である特開平１−１４８１４６号公報（以下「引用例２」という。）には、次の事項が記載されている。
　
（ア）　「２．特許請求の範囲
（１）獣乳由来の上皮細胞成長因子を配合して成る育児用人工乳。
（２）獣乳が牛乳、ヤギ乳、スイギュウ乳である特許請求の範囲第１項記載の育児用人工乳。
（３）育児用人工乳が育児用粉乳または育児用液体人工乳である特許請求の範囲第１項または第２項記載の育児用人工乳。
（４）上皮細胞成長因子を１．８〜３１０μｇ／１００ｇの割合で育児用粉乳に配合して成る特許請求の範囲第３項記載の育児用人工乳。
（５）上皮細胞成長因子を３〜４００ｎｇ／ｍｌ（当審注：「ｍｌ」の「ｌ」は筆記体の「アルファベットのエルの小文字」を表す。以下、引用例２の引用において同様。）の割合で育児用液体人工乳に配合して成る特許請求の範囲第３項記載の育児用人工乳。」（１ページ　「２．特許請求の範囲」）
　
（イ）　「本発明で用いるＥＧＦは、獣乳を出発原料とするが、量的確保から牛乳、ヤギ乳、スイギュウ乳が好ましく、ＥＧＦの含有量は、それぞれ牛乳で約３ｎｇ／ｍｌ、ヤギ乳で約３ｎｇ／ｍｌおよびスイギエウ乳で約５ｎｇ／ｍｌである。
　これらの獣乳からＥＧＦを以下のようにして調製する。
　牛乳、ヤギ乳およびスイギュウ乳の生乳または還元乳を処理したものからホエーを分離する。この分離法としては、例えば乳酸菌を乳に作用させた後、レンネットを反応させてホエーを分離しても良いが他の手段を用いることもできる。このホエーを分画分子量８，０００〜１０，０００の膜に通し、透過液を得る。次いで、透過液を分画分子量５００〜５，０００の透過膜で更に透析し、透析膜内液を得る。この内液は、約１１０〜９００ｎｇ／ｍｌのＥＧＦを含有する濃縮液で、このＥＧＦ含有濃縮液は、そのまま育児用粉乳または育児用液体人工乳に使用可能であるが、更に必要に応じてイオン交換カラムクロマトグラフィーあるいは、アフィニティークロマトグラフィー等の分画手段の一種または二種を組合せたものに付して、ＥＧＦ含有濃度を高め、より純度の高いＥＧＦを得る事も可能である。
　更にまたＥＧＦは、生乳もしくはホエーをエタノール等の有機溶媒で抽出して、この抽出液を膜分画することによっても得られる。
　上記のようにして得られたＥＧＦの配合方法は、育児用液体人工乳の場合には、原料を滅菌し調製した溶液に、除菌したＥＧＦ含有濃縮溶液を添加混合して、常法に従って冷却する。また育児用粉乳の場合には、原料を均質化後殺菌した調製溶液に、除菌したＥＧＦ含有濃縮液を添加混合して、常法に従って濃縮、乾燥して粉乳としてもよいが、ＥＧＦを含有する除菌濃縮液を、例えば凍結乾燥等の手段を用いて粉末にした後、育児用粉乳と粉々混合することもできる。
　尚、本発明で育児用人工乳に配合するＥＧＦの量は、母乳と同等の効果を付与するために、固形率１３〜１６重量％の調乳時において、育児用粉乳に対して１．８〜３１０μｇ／１００ｇ、好ましくは３〜３００μｇ／１００ｇ、また育児用人工乳に対して３〜４００ｎｇ／ｍｌ、好ましくは５〜３８０ｎｇ／ｍｌを基準とするのが望ましい。」（２ページ左下欄１３行〜３ページ左上欄１５行）
　
（ウ）　「（実施例）
　以下、実施例により本発明を具体的に説明する。
実施例１
ＥＧＦ濃縮粉の調製
　牛乳（還元乳でもよい）１００ｌ（当審注：「ｌ」は筆記体の「アルファベットのエルの小文字」を表す。以下同様。）に乳酸菌を添加し、３７℃で１時間作用させ、ｐＨが６．５〜６．０になった時、レンネットを３／１００，０００重量／重量の割合で加え、３０〜３５℃の温度で３０〜６０分間反応させた。生じたホエーを１０，０００Ｇで１５分間遠心分離した後、上清を分画分子量１０，０００の膜に通して透過液を得た。この透過液を１／１０に濃縮して、エタノールを加え、混合した。
　更にこれを３，０００Ｇで１５分間遠心分離した後、上層液を取り除き、エタノールを留去した。残渣を０．０４Ｍの酢酸ナトリウム緩衝液、ｐＨ３．９、１０ｌに溶解し、同緩衝液で平衡化したＣＭ−５２セルロースカラム（直径１０×高さ１００ｃｍ、ワットマン社製）に吸着させた。同緩衝液でカラムをよく洗浄した後、２０ｌの１Ｍ酢酸ナトリウム緩衝液、ｐＨ３．９でＥＧＦに冨む画分を溶出し、溶出液を１ｌに濃縮した。この濃縮液を透析分画分子量１，０００の透析チューブに入れ、純水に対して１８時間透析を行い、透析膜内液を凍結乾燥してウシＥＧＦ濃縮粉３．０ｇを得た。
　さらに同様の方法により、それぞれヤギ乳およびスイギュウ乳由来のＥＧＦ濃縮粉を得た。
ＥＧＦ含有量の測定：
　上記の方法で得られたウシＥＧＦ濃縮粉と、母乳（初乳および４週間経過後の成乳）、生牛乳、ヤギ乳、スイギュウ乳および市販育児用粉乳について、ＥＧＦ含有量を比較するため、各試料の溶液１ｍｌを２０，０００Ｇで３０分間遠心分離した後、その中間層を常法に従ってラジオレセプターアッセィを用いて測定した。
　その結果を表１に示す。尚、ウシＥＧＦ濃縮粉は固形率が０．２７％になるように純水に溶解したものを試料とした。また、市販育児用粉乳は固形率が１３％になるように純水に溶解したものを使用した。
　　　　表１
　　　（略）
実施例２
ヒト正常細胞に対する増殖促進効果の試験
　ヒト肺由来ＷＩ−３８細胞を２％コウシ血清を含むタルベッコの変法イーグル培養液中でコンフェルントの状態に培養した。この細胞に、表２に示す試料の溶液をそれぞれ２．５μｌ（当審注：「μｌ」の「ｌ」は筆記体の「アルファベットのエルの小文字」を表す。以下同様。）ずつ加え、更に３Ｈラジオアイソトープで標識したチミジンを加えた。この細胞を３７℃で炭酸ガス存在下において４８時間培養した後、培養液を除去して、細胞内に取り込まれた放射活性を液体シンチレーションカウンターにより測定した。増殖促進効果は、細胞内に取り込まれた放射性チミジンの量をＤＮＡ合成の指標とした。
　その結果を表２に示す。
　　　　表２
　　　（略）
　尚、表中対照は、市販のダルベッコの変法イーグル培養液のみを２．５　μｌ添加したときの放射活性を示す。
　ヤギおよびスイギュウＥＧＦ濃縮物は、実施例１に示したウシＥＧＦ濃縮物と同様の方法によって調製した。また、市販育児用粉乳とウシＥＧＦ濃縮物を混合した試料は、ウシＥＧＦをそれぞれ２９２μｇ／１００ｇおよび３．７μｇ／１００ｇ配合したものを使用した。
　表２に見られる通り、市販育児用粉乳にウシＥＧＦを配合した本発明のウシＥＧＦ含有育児用粉乳は、母乳（初乳および成乳）と同程度の細胞増殖能を有することが認られる。」（３ページ右上欄５行〜４ページ右上欄下から２行）
　
（エ）　３ページの「表１」には「試料」が「ウシＥＧＦ濃縮物０．２７％ｗ／ｖ」の「ＥＧＦ含有量（ｎｇ／ｍｌ）」は「１３０．０」であることが記載され、４ページの「表２」には「試料」が「ヤギＥＧＦ濃縮物０．２７％ｗ／ｖ」の「ＥＧＦ含有量ｎｇ／ｗｅｌｌ」は「０．２５５」であり、「試料」が「ウシＥＧＦ濃縮物０．２７％ｗ／ｖ」の「ＥＧＦ含有量ｎｇ／ｗｅｌｌ」は「０．３２５」であることが記載されている。
４　対比・判断
（１）　本願発明１について
　本願発明１と引用発明１とを対比する。
　名称・機能等からして、引用発明１の「上皮細胞成長因子（以下、ＥＧＦ関連物質と云う）」「を配合してなる美容組成物である、」「粒状の美容健康食品」は、本願発明１の「食品組成物（ただし、育児用人工乳を除く）」に相当する。
　そして、本願発明１の「上皮細胞増殖因子（ＥＧＦ：Ｅｐｉｄｅｒｍａｌ　Ｇｒｏｗｔｈ　Ｆａｃｔｏｒ）が含まれているヤギホエーを凍結乾燥してなる成分と、賦形剤とを含有する」態様と引用発明１の「上皮細胞成長因子（以下、ＥＧＦ関連物質と云う）及び／又は繊維芽細胞成長因子（以下、ＦＧＦと云う）を含む細胞・組織成長・増殖因子（以下、細胞成長因子類と云う）にＮ−アセチルノイラミン酸（シアル酸）、及び／又はノイラミン酸及び／又はプラセンタ成分を配合してなる」態様とは、「上皮細胞増殖因子（ＥＧＦ：Ｅｐｉｄｅｒｍａｌ　Ｇｒｏｗｔｈ　Ｆａｃｔｏｒ）を含有する」態様の限りにおいて一致している。
　また、本願発明１の「錠剤の固形サプリメント」と引用発明１の「粒状の美容健康食品」とは、「粒状の食品」の限りにおいて一致している。
　
　したがって、両者は、
「上皮細胞増殖因子（ＥＧＦ：Ｅｐｉｄｅｒｍａｌ　Ｇｒｏｗｔｈ　Ｆａｃｔｏｒ）を含有する粒状の食品である食品組成物（ただし、育児用人工乳を除く）。」
である点で一致し、次の点で相違する。
　
［相違点１］
　上皮細胞増殖因子（ＥＧＦ：Ｅｐｉｄｅｒｍａｌ　Ｇｒｏｗｔｈ　Ｆａｃｔｏｒ）を含有する粒状の食品に関し、本願発明１では「上皮細胞増殖因子（ＥＧＦ：Ｅｐｉｄｅｒｍａｌ　Ｇｒｏｗｔｈ　Ｆａｃｔｏｒ）が含まれているヤギホエーを凍結乾燥してなる成分と、賦形剤とを含有する錠剤の固形サプリメント」であるのに対して、引用発明１では「上皮細胞成長因子（以下、ＥＧＦ関連物質と云う）及び／又は繊維芽細胞成長因子（以下、ＦＧＦと云う）を含む細胞・組織成長・増殖因子（以下、細胞成長因子類と云う）にＮ−アセチルノイラミン酸（シアル酸）、及び／又はノイラミン酸及び／又はプラセンタ成分を配合してなる」「粒状の美容健康食品」である点。
［相違点２］
　成分含有量に関し、本願発明１では「ヤギホエーを凍結乾燥してなる成分を１０質量％以上、４０質量％以下含有し、」「上皮細胞増殖因子（ＥＧＦ）の含有量が、２．０μｇ／ｇ以下である」のに対し、引用発明１では特段特定されていない点。
　上記［相違点１］及び［相違点２］について以下検討する。
　粒状の美容健康食品として、賦形剤とを含有する錠剤の固形サプリメントは例示するまでもなく本願出願前周知の事項であるから、引用発明１の具体化の際に、粒状の美容健康食品の形態を賦形剤とを含有する錠剤の固形サプリメントとすることは、当業者が容易に想到し得たことである。
　そして、引用例２（特に、「３　（２）　（イ）及び（ウ）」参照。）には、獣乳由来の上皮細胞成長因子（ＥＧＦ）の調整について、獣乳、特にヤギ乳のホエーから凍結乾燥によるＥＧＦ含有粉末を得ることが記載されているから、引用発明１の具体化の際に、そのＥＧＦとして引用例２の上記記載事項から、ヤギホエーを凍結乾燥してなるＥＧＦ含有粉末を用いることで、「上皮細胞増殖因子（ＥＧＦ：Ｅｐｉｄｅｒｍａｌ　Ｇｒｏｗｔｈ　Ｆａｃｔｏｒ）が含まれているヤギホエーを凍結乾燥してなる成分を含有する」とすることは、当業者が容易に想到し得たことである。さらに、引用例２（特に、「３　（２）　（イ）」参照。）には、獣乳由来の上皮細胞成長因子（ＥＧＦ）の調整においては、ＥＧＦの含有濃度を高めるために、必要に応じた高純度のＥＧＦとすることが記載されているところ、どの程度のＥＧＦの含有濃度とするかは、その調整のためのコスト等を考慮して適宜設定し得る事項といえる。また、本願明細書の段落【００１２】の記載からして、本願発明１の「上皮細胞増殖因子（ＥＧＦ）の含有量が、２．０μｇ／ｇ以下である」ことは、最大値程度の意味であって格別な技術的意義があるものともいえない。そうすると、引用発明１の具体化の際に用いるＥＧＦ含有粉末のＥＧＦの含有濃度を設定し、ＥＧＦの配合量を、錠剤の形態とした引用発明１の粒状の美容健康食品を１日当たり何錠摂取するかや１日当たりのＥＧＦの所望摂取量等から、所望の効果に応じた適宜の量等として設定することにより、ＥＧＦ含有粉末であるヤギホエー成分の配合量及びＥＧＦの配合量を、「ヤギホエーを凍結乾燥してなる成分を１０質量％以上、４０質量％以下含有し、」「上皮細胞増殖因子（ＥＧＦ）の含有量が、２．０μｇ／ｇ以下である」とする程度のことは、当業者が普通に行う調整の範囲内のことである。
　以上のことは、次のことからもいえる。例えば、引用例２には「（４）上皮細胞成長因子を１．８〜３１０μｇ／１００ｇの割合で育児用粉乳に配合して成る特許請求の範囲第３項記載の育児用人工乳。」（「３　（２）　（ア）」参照。）及び「母乳と同等の効果を付与するために、固形率１３〜１６重量％の調乳時において、育児用粉乳に対して１．８〜３１０μｇ／１００ｇ、好ましくは３〜３００μｇ／１００ｇ、また育児用人工乳に対して３〜４００ｎｇ／ｍｌ、好ましくは５〜３８０ｎｇ／ｍｌを基準とするのが望ましい。」（「３　（２）　（イ）」参照。）と記載され、ＥＧＦの含有量を２．０μｇ／ｇ以下とすることが記載されており、本願発明１のＥＧＦ含有量の設定値は当業者が行い得る調整の範囲内のことであるといえる。そして、ＥＧＦの調整において、ＥＧＦ含有粉末のＥＧＦの含有濃度を高めるために必要な分離・濃縮等の工程と、所望のヤギホエーのＥＧＦを除いた成分の含有量（許容範囲）及びヤギホエー由来ＥＧＦの含有量とから、ＥＧＦ含有粉末のＥＧＦの含有濃度をどの程度とするかは当業者が適宜に設定し得る事項であって、２．０μｇ／ｇ以下のＥＧＦを得るためのヤギホエーを凍結乾燥してなる成分の必要量が１０質量％以上、４０質量％以下の範囲とすることも、当業者が適宜行える調整の範囲内のことといえる。
　そして、本願明細書の記載からして、本願発明１は上記［相違点２］に係る含有量の組合せに特定したことにより格別な効果を奏するものとはいえないところ、本願発明１の全体構成により奏される効果は、引用発明１、引用例２の記載事項及び周知の事項から当業者が予測し得る範囲内のものである。
　
　したがって、本願発明１は引用発明１、引用例２の記載事項及び周知の事項に基いて当業者が容易になし得たものである。
（２）　本願発明５について
　本願発明５と引用発明２とを対比する。
　名称・機能等からして、引用発明２の「上皮細胞成長因子（以下、ＥＧＦ関連物質と云う）」「を配合してなる液状の美容組成物」であって、「コラーゲン」、「ヒアルロン酸」「の内１種以上の成分を配合してなる美容健康ドリンク」は、本願発明５の「ドリンク剤」及び「食品組成物（ただし、育児用人工乳を除く）」に相当する。
　そして、本願発明５の「上皮細胞増殖因子（ＥＧＦ：Ｅｐｉｄｅｒｍａｌ　Ｇｒｏｗｔｈ　Ｆａｃｔｏｒ）が含まれているヤギホエーを凍結乾燥してなる成分と、他の栄養素または食品成分として、ヒアルロン酸もしくはその塩、コラーゲン、または、コエンザイムＱ１０を含有する」態様と引用発明２の「上皮細胞成長因子（以下、ＥＧＦ関連物質と云う）及び／又は繊維芽細胞成長因子（以下、ＦＧＦと云う）を含む細胞・組織成長・増殖因子（以下、細胞成長因子類と云う）にＮ−アセチルノイラミン酸（シアル酸）、及び／又はノイラミン酸及び／又はプラセンタ成分を配合してなる」、「前記細胞成長因子類にノイラミン酸類、プラセンタ、コラーゲン、発酵熟成コラーゲン（以下、ＬＣＰと云う）の内、１種以上の成分を配合してなる」、「前記細胞成長因子類にプラセンタエキス、果糖ブドウ糖液糖、精製蜂蜜、ＬＣＰ、トレハロース、ピーチ果汁、シルクペプチド、オリゴペプチド、ローヤルゼリー、ガラナ抽出液、ショウガ抽出液、ノイラミン酸類、イワベンケイ根エキス、ムコ多糖体、酸味料、増粘多糖類、香料、ビタミンＣ、甘味料（スクラロース）、ビタミンＢ群、ヒアルロン酸の内１種以上の成分を配合してなる」態様とは、「上皮細胞増殖因子（ＥＧＦ：Ｅｐｉｄｅｒｍａｌ　Ｇｒｏｗｔｈ　Ｆａｃｔｏｒ）と、他の栄養素または食品成分として、ヒアルロン酸又はコラーゲンを含有する」態様の限りにおいて一致している。
　
　したがって、両者は、
「上皮細胞増殖因子（ＥＧＦ：Ｅｐｉｄｅｒｍａｌ　Ｇｒｏｗｔｈ　Ｆａｃｔｏｒ）と、他の栄養素または食品成分として、ヒアルロン酸又はコラーゲンを含有するドリンク剤である食品組成物（ただし、育児用人工乳を除く）。」
である点で一致し、次の点で相違する。
　
［相違点３］
　上皮細胞増殖因子（ＥＧＦ：Ｅｐｉｄｅｒｍａｌ　Ｇｒｏｗｔｈ　Ｆａｃｔｏｒ）に関し、本願発明５では「上皮細胞増殖因子（ＥＧＦ：Ｅｐｉｄｅｒｍａｌ　Ｇｒｏｗｔｈ　Ｆａｃｔｏｒ）が含まれているヤギホエーを凍結乾燥してなる成分」であるのに対して、引用発明２では「上皮細胞成長因子（以下、ＥＧＦ関連物質と云う）及び／又は繊維芽細胞成長因子（以下、ＦＧＦと云う）を含む細胞・組織成長・増殖因子（以下、細胞成長因子類と云う）にＮ−アセチルノイラミン酸（シアル酸）、及び／又はノイラミン酸及び／又はプラセンタ成分を配合してなる」点。
［相違点４］
　成分含有量に関し、本願発明５では、「ヤギホエーを凍結乾燥してなる成分を０．５質量％以上、２０質量％以下含有し、」「上皮細胞増殖因子（ＥＧＦ）の含有量が、０．１μｇ／ｍＬ以下である」のに対して、引用発明２では特段特定されていない点。
　上記［相違点３］及び［相違点４］について以下検討する。
　引用例２（特に、「３　（２）　（イ）及び(ウ）」参照。）には、獣乳由来の上皮細胞成長因子（ＥＧＦ）の調整について、獣乳、特にヤギ乳のホエーから凍結乾燥によるＥＧＦ含有粉末を得ることが記載されているから、引用発明２の具体化の際に、そのＥＧＦとして引用例２の上記記載事項から、ヤギホエーを凍結乾燥してなるＥＧＦ含有粉末を用いることで、「上皮細胞増殖因子（ＥＧＦ：Ｅｐｉｄｅｒｍａｌ　Ｇｒｏｗｔｈ　Ｆａｃｔｏｒ）が含まれているヤギホエーを凍結乾燥してなる成分を含有する」とすることは、当業者が容易に想到し得たことである。さらに、引用例２（特に、「３　（２）　（イ）」参照。）には、獣乳由来の上皮細胞成長因子（ＥＧＦ）の調整においては、ＥＧＦの含有濃度を高めるために、必要に応じた高純度のＥＧＦとすることが記載されているところ、どの程度のＥＧＦの含有濃度とするかは、その調整のためのコスト等を考慮して適宜設定し得る事項といえる。また、本願明細書の段落【００１４】の記載からして、本願発明２の「上皮細胞増殖因子（ＥＧＦ）の含有量が、０．１μｇ／ｍＬ以下である」ことは、最大値程度の意味であって格別な技術的意義があるものともいえない。そうすると、引用発明２の具体化の際に用いるＥＧＦ含有粉末のＥＧＦの含有濃度を設定し、ＥＧＦの配合量を、引用発明２の美容健康ドリンクを１日当たりどの程度の量を摂取するかや１日当たりのＥＧＦの所望摂取量等から、所望の効果に応じた適宜の量等として設定することにより、ＥＧＦ含有粉末であるヤギホエー成分の配合量及びＥＧＦの配合量を、「ヤギホエーを凍結乾燥してなる成分を０．５質量％以上、２０質量％以下含有し、」「上皮細胞増殖因子（ＥＧＦ）の含有量が、０．１μｇ／ｍＬ以下である」とする程度のことは、当業者が普通に行う調整の範囲内のことである。
　以上のことは、次のことからもいえる。例えば、引用例２には「（５）上皮細胞成長因子を３〜４００ｎｇ／ｍｌの割合で育児用液体人工乳に配合して成る特許請求の範囲第３項記載の育児用人工乳。」（「３　（２）　（ア）」参照。）及び「母乳と同等の効果を付与するために、固形率１３〜１６重量％の調乳時において、育児用粉乳に対して１．８〜３１０μｇ／１００ｇ、好ましくは３〜３００μｇ／１００ｇ、また育児用人工乳に対して３〜４００ｎｇ／ｍｌ、好ましくは５〜３８０ｎｇ／ｍｌを基準とするのが望ましい。」（「３　（２）　（イ）」参照。）と記載され、ＥＧＦの含有量を０．１μｇ／ｍＬ以下とすることを選択できることが記載されており、本願発明５のＥＧＦ含有量の設定値は当業者が行い得る調整の範囲内のことであるといえる。そして、ＥＧＦの調整において、ＥＧＦ含有粉末のＥＧＦの含有濃度を高めるために必要な分離・濃縮等の工程と、所望のヤギホエーのＥＧＦを除いた成分の含有量（許容範囲）及びヤギホエー由来ＥＧＦの含有量とから、ＥＧＦ含有粉末のＥＧＦの含有濃度をどの程度とするかは当業者が適宜に設定し得る事項であって、０．１μｇ／ｍＬ以下のＥＧＦを得るためのヤギホエーを凍結乾燥してなる成分の必要量が０．５質量％以上、２０質量％以下の範囲とすることも、当業者が適宜行える調整の範囲内のことといえる。
　そして、本願明細書の記載からして、本願発明５は上記［相違点４］に係る含有量の組合せに特定したことにより格別な効果を奏するものとはいえないところ、本願発明５の全体構成により奏される効果は、引用発明２及び引用例２の記載事項から当業者が予測し得る範囲内のものである。
　
　したがって、本願発明５は引用発明２及び引用例２の記載事項に基いて当業者が容易になし得たものである。
６　むすび
　以上のとおり、本願発明１は、引用発明１、引用例２の記載事項及び周知の事項に基いて当業者が容易に発明をすることができたものであり、本願発明５は、引用発明２及び引用例２の記載事項に基いて当業者が容易に発明をすることができたものであり、いずれも、特許法第２９条第２項の規定により特許を受けることができない。よって、本願の特許請求の範囲の請求項２ないし４、６及び７に係る発明について検討するまでもなく、本願は、同法第４９条第２号の規定に該当し、拒絶をすべきものである。
　よって、結論のとおり審決する。