(57)【要約】【課題】ガードの設置及び未設置を検知することで、安全性の高い加熱調理器を提供すること。【解決手段】、調理容器と、前記調理容器を載置するトッププレートと、使用者が前記トッププレート上に載置された前記調理容器に触れないようにするガードと、前記調理容器を加熱するため加熱手段と、前期加熱手段を制御する制御部とを備え、前記ガードが設置されていることを検知するガード検知手段を設けることによって、使用者が誤って調理容器にふれること防ぐことができ、より安全性を向上することができる。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
調理容器を載置するトッププレートと、前記調理容器の外周部を覆い使用者が前記トッププレート上に載置された前記調理容器に触れないようにするガードと、前記調理容器を加熱するための加熱手段と、前期加熱手段を制御する制御部とを備え、前記ガードが設置されていことを検知するガード検知手段を備えたことを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
誘導磁界を発生させる加熱コイルと、前記加熱コイルに高周波電流を供給するインバータ回路と、インバータ回路の出力を制御する制御手段を備えた誘導加熱調理器とした請求項１に記載の加熱調理器。
【請求項３】
専用の調理容器を有する請求項１または２に記載の加熱調理器。
【請求項４】
ガード検知手段は、スイッチによりガードの設置を検知するようにした請求項１〜３のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【請求項５】
ガード検知手段は、照度センサによりガードの設置を検知するようにした請求項１〜４のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【請求項６】
ガード検知手段は、光センサによりガードの設置を検知するようにした請求項１〜５のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【請求項７】
ガード内部に磁石を備え、ガード検知手段は、ガード内部の磁石を磁気センサにより検知することでガードの設置を検知するようにした請求項１〜６のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【請求項８】
制御部は、ガードが設置されていないことを検知した場合に、加熱を停止するようにした請求項１〜７のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【請求項９】
制御部は、ガードが設置されていないことを検知した場合に、設定火力を下げるようにした請求項１〜８のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【請求項１０】
制御部は、ガードが設置されていないことを検知した場合に、設定温度を下げるようにした請求項１〜９のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【請求項１１】
制御部は、ガードが設置されていないことを検知した場合に、制御方式を変更するようにした請求項１〜１０のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【請求項１２】
報知手段を備え、ガード検知手段によりガードが設置されていないことを検知した場合に、前記報知手段は、前記ガードが設置されていないことを報知するようにした請求項１〜１１のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【請求項１３】
表示手段を備え、ガード検知手段によりガードが設置されていないことを検知した場合に、前記表示手段は、前記ガードが設置されていないことを表示するようにした請求項１〜１２のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、卓上での鍋物調理や焼き物調理などに用いる加熱調理器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種の加熱調理器として、加熱調理器本体は、鍋を載置するトッププレートと、そのトッププレートを接着したケースと、鍋を加熱するための加熱コイルと、加熱コイルに高周波電流を供給する加熱手段から構成されている誘導加熱調理器がある。そしてトッププレートを接着したケースに、容易に触れないようし、鍋の横ずれを防止するためのガードが自由に取り付けられるようになっている（例えば、特許文献１参照）。
【０００３】
また鍋を載置するトッププレートの下部に加熱手段と、前記トッププレートに接するように前記調理物を加熱制御する温度検知手段を備えた誘導加熱調理器は、焼き物や揚げ物などの調理メニューごとに専用のキーを設けて、調理開始時に該当のキーを操作すると所定のシーケンスにて加熱制御を行うものもある（例えば、特許文献２参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開平９−３０６６５７号公報
【特許文献２】特開平１１−１０１４４５号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、前記従来の構成では、ガードの設置に関係なく所定のシーケンスにて加熱制御を行うため、ガードが設置されていない場合、誤って調理容器に触れてしまうという課題を有していた。
【０００６】
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、ガード検知によりガードが設置されているかどうかが判別して、安全性の高い加熱調理器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
前記従来の課題を解決するために、本発明の加熱調理器は、調理容器を載置するトッププレートと、調理容器の外周を覆い使用者が前記トッププレート上に載置された前記調理容器に触れないようにするガードと、前記調理容器を加熱するため加熱手段と、前期加熱手段を制御する制御部とを備え、前記ガードが設置されていることを検知するガード検知手段を更に設けることとしたものである。
【０００８】
これによって、前記ガードが設置されているかどうかが判別できるため、ガードの未設置を防ぐことができ、安全性が向上する。
【発明の効果】
【０００９】
本発明の加熱調理器は、ガードの未設置を防ぐことができ、焼き物調理などの高温で温度制御するような調理コースの場合でも、安全性が向上する。
【図面の簡単な説明】
【００１０】
【図１】本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の全体構成図
【図２】本発明の実施の形態１におけるガード検知手段構成図
【発明を実施するための形態】
【００１１】
第１の発明は、調理容器を載置するトッププレートと、前記調理容器の外周を覆い使用者が前記トッププレート上に載置された前記調理容器に触れないようにするガードと、前記調理容器を加熱するための加熱手段と、前期加熱手段を制御する制御部とを備え、前記ガードが設置されていないことを検知するガード検知手段を備えたことを特徴とする加熱調理器とすることによって、ガード未設置により誤って鍋に触れるのを防ぐことができ、安全性が向上する。
【００１２】
第２の発明は、特に第１の発明の加熱調理器において、誘導磁界を発生させる加熱コイルと、前記加熱コイルに高周波電流を供給するインバータ回路と、インバータ回路の出力を制御する制御手段を備えた誘導加熱調理器とすることで、ガード未設置により誤って鍋に触れるのを防ぐことができ、安全性の高い誘導加熱調理器を提供することができる。
【００１３】
第３の発明は、特に第１〜２のいずれか１つの発明の加熱調理器において、焼き物調理に使用するホットプレート等の専用調理器容器を有する加熱調理器において、ガード検知手段により、ガード未設置により誤って高温になる専用調理容器に触れるのを防ぐことができ、安全性が向上する。
【００１４】
第４の発明は、特に第１〜３のいずれか１つの発明の加熱調理器において、ガード検知手段のガード設置及び未設置を検知する手段として、スイッチを用いることによってガード設置及び未設置を検知することができる。
【００１５】
第５の発明は、特に第１〜４のいずれか１つの発明の加熱調理器において、ガード検知手段のガード設置及び未設置を検知する手段として、照度センサを用いることによってガード設置及び未設置を検知することができる。
【００１６】
第６の発明は、特に第１〜５のいずれか１つの発明の加熱調理器において、ガード検知手段のガード設置及び未設置を検知する手段として、光センサを用いることによってガード設置及び未設置を検知することができる。
【００１７】
第７の発明は、特に第１〜６のいずれか１つの発明の加熱調理器において、ガード検知手段のガード設置及び未設置を検知する手段として、ガード内部に磁石を備え、ガード内部に備えた磁石を磁気センサにより検知することによってガードの設置及び未設置を検知することができる。
【００１８】
第８の発明は、特に第１〜７のいずれか１つの発明の加熱調理器において、ガードが設置されていないと検知した場合に、加熱を停止するようにすることで、調理容器の温度が上昇しないため、安全性が向上する。
【００１９】
第９の発明は、特に第１〜８のいずれか１つの発明の加熱調理器において、ガードが設置されていないと検知した場合に、設定火力をさげるようにすることによって、調理容器の温度が高温になるのを防ぐことができ、安全性が向上する。
【００２０】
第１０の発明は、特に第１〜９のいずれか１つの発明の加熱調理器において、ガードが設置されていないと検知した場合に、設定温度をさげるようにすることによって、調理容器の温度が高温になるのを防ぐことができ、安全性が向上する。
【００２１】
第１１の発明は、特に第１〜１０のいずれか１つの発明の加熱調理器において、ガードが設置されていないと検知した場合に、温度一定制御のような高温を維持する制御方式か
ら、別の火力を一定にする制御方式に変更することで調理容器が高温になるのを防ぐことができ、安全性が向上する。
【００２２】
第１２の発明は、特に第１〜１１のいずれか１つの発明の加熱調理器において、報知手段を備え、ガード検知手段によりガードが設置されていないことを検知した場合に、前記ガードが設置されていないことを報知することで、使用者にガードが無く危険であることを聴覚的に伝えるため安全性が向上する。
【００２３】
第１３の発明は、特に第１〜１２のいずれか１つの発明の加熱調理器において、表示手段を備え、ガード検知手段によりガードが設置されていないことを検知した場合に、前記ガードが設置されていないことを表示することで、使用者にガードが無く危険であることを視覚的に伝えるため安全性が向上する。
【００２４】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００２５】
（実施の形態１）
図１は、本発明の第１の実施の形態における加熱調理器の構成を示すものである。
図１に示すように、本実施の形態における加熱調理器は、誘導加熱調理器とし、調理物を入れる専用のホットプレート鍋１と、ホットプレート鍋１を載置するトッププレート２と、ホットプレート鍋１の外周を覆い使用者がホットプレート鍋１に触れないよう保護する樹脂でできたガード３と、本体にガード３が設置されていることを検知するガード検知手段４と、ホットプレート鍋１を加熱するために誘導磁界を発生させる加熱コイル５と、加熱コイル５に高周波電流を供給するインバータ６と、温度センサ７からの信号により調理物の温度を検知する温度検知手段８と、インバータ６を制御するマイクロコントローラ等から構成される制御部９とガード検知手段４によりガード３が無いために加熱を停止したことを表示する表示手段１０と、ガード検知手段４によりガード３が無いために加熱を停止したことを音声にて伝える報知手段１１から構成する。またガード検知手段４は図２のように、加熱調理器の本体側にスイッチ１２を設けている。樹脂製のガードはリング状である必要はなく、一部切りかきを設けていてもよい。
【００２６】
以上のように構成された誘導加熱調理器について、以下その動作、作用を説明する。
【００２７】
ガード３が設置されていと、図２のようにガード３がスイッチ１２を押し込むため、ガード３が設置されていることを検知することができる。ガード３が設置されていない場合は、図２のようにスイッチ１２が押し込まれないため、ガード３が設置されていないことが検知できる。ガード３が設置されていれば、そのまま加熱を継続する。ガード３が設置されていなければ、使用者が誤って触れる恐れがあると判断し、制御部９はインバータ６を制御し加熱を停止する。ガード３が設置されていないで加熱を止めた場合には、鍋に誤って接触してしまう恐れがあり加熱を停止したことを液晶やＬＥＤ等の表示手段１０とブザー等の報知手段１１により、視覚的また聴覚的に使用者に伝える。そのため使用者の安全性が向上する。
【００２８】
ガード検知手段４は図２ではスイッチ１２でガード３の設置及び未設置を検知する構成としたが、照度センサでガード検知手段４を構成してもよい。ガード３が設置された場合、ガード３により影となり暗いとセンサが検知する。ガード３が設置されていなければ、影ができないため明るいとセンサが検知する。照度センサによる明るさの差でガード３の設置を同様に検知することができる。
【００２９】
またガード検知手段４は、光センサで構成してもよい。ガード３下面に反射板を設置し
ておき、製品本体側から発光ダイオードにより赤外線を照射し、ガード３が設置されている場合は、反射板に反射した赤外線を製品本体側のフォトトランジスタにて検知できる。ガード３が設置されていない場合は、ガード３による反射がないために製品本体側にて検知できない。光センサによる反射の有無によってガード３の設置を同様に検知することができる。
【００３０】
またガード検知手段４は、ホールＩＣやサーチコイル等を利用した磁気センサでガード検知手段４を構成してもよい。四角形の形をしたガード３の四隅に対角上に磁石２つ以上設置しておき、ガード３が設置されていれば、ガード３に設置した磁石からの磁束を検知できるため、設置されていることを検知できる。ガード３が設置されていなければ、磁束を検知できないため、ガード３が設置されていないことを検知できる。対角上に磁石を２つ以上設置することで、ガードが１８０度回転させられた状況で設置されてもガードを検知することができる。ガード３の設置を同様に検知することができる。
【００３１】
（実施の形態２）
図１と同様の誘導加熱調理器において、ガード３が設置されていれば、そのまま加熱を継続する。ガード３が設置されていなければ、使用者が誤って触れる恐れがあると判断し、初期設定火力よりも低い火力に変更するように、制御部９はインバータ６を制御する。初期設定火力のまま加熱を継続して鍋１の温度が高温になるのを防ぐことができる。ガード３が設置されていないために設定火力を下げたことを液晶やＬＥＤ等の表示手段１０とブザー等の報知手段１１により、視覚的また聴覚的に使用者に伝える。そのため使用者の安全性が向上する。
【００３２】
（実施の形態３）
図１と同様の誘導加熱調理器において、使用者によって初期設定温度が設定される。温度一定制御を行う調理方式では設定温度に対して温度が一定になるようにインバータ６を制御する。ガード３が設置されていれば、そのまま加熱を継続する。ガード３が設置されていなければ、使用者が誤って触れる恐れがあると判断し、初期設定温度から設定温度を下げる。そうすることで、鍋１の温度が高温になるのを防ぐことができる。ガード３が設置されていないために設定温度を下げたことを液晶やＬＥＤ等の表示手段１０とブザー等の報知手段１１により、視覚的また聴覚的に使用者に伝える。そのため使用者の安全性が向上する。
【００３３】
（実施の形態４）
図１と同様の誘導加熱調理器において、使用者によって初期設定温度が設定される。温度一定制御を行う調理方式では設定温度に対して温度が一定になるようにインバータ６を制御する。ガード３が設置されていれば、そのまま加熱を継続する。ガード３が設置されていなければ、使用者が誤って触れる恐れがあると判断し、鍋１が高温になる温度一定制御から、火力一定制御に制御方式を変更する。鍋１の温度が高温になるのを防ぐことができる。ガード３が設置されていないために制御方式を変更したことを液晶やＬＥＤ等の表示手段１０とブザー等の報知手段１１により、視覚的また聴覚的に使用者に伝える。そのため使用者の安全性が向上する。
【産業上の利用可能性】
【００３４】
以上のように、本発明にかかわる加熱調理器は、ガードの設置を検知することができ、ガード未設置時はより安全な制御を行い、かつ使用者に伝えるようにすることによって、安全性の向上を図ることができるため、家庭用あるいは業務用の加熱調理器にも利用できる。
【符号の説明】
【００３５】
１  ホットプレート鍋
２  トッププレート
３  ガード
５  加熱コイル
７  温度センサ
【図１】
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【図２】
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