(57)【要約】【課題】残渣の除去が容易な厨芥処理装置を提供する。残渣の除去が容易なポンプを提供する。【解決手段】一方端から投入された厨芥に水を加えて破砕してスラリーを生成し、他方端から前記スラリーを排出するディスポーザー４と、ディスポーザー４の前記他方端に接続されて、前記他方端から排出される前記スラリーを吸引する吸引室、下流側の装置に向けて前記スラリーを吐出する吐出室、及び前記スラリーを前記吸引室から前記吐出室に送出する送出手段を有するポンプ５を備える厨芥処理装置１において、ポンプ５に、前記送出手段より下方にあって、前記吸引室と前記吐出室を連絡する循環管路７と、循環管路７を開閉する電動開閉弁８を備える。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
一方端から投入された厨芥に水を加えて破砕してスラリーを生成し、他方端から前記スラリーを排出するディスポーザーと、
前記ディスポーザーの前記他方端に接続されて、前記他方端から排出される前記スラリーを吸引する吸引室、下流側の装置に向けて前記スラリーを吐出する吐出室、及び前記スラリーを前記吸引室から前記吐出室に送出する送出手段を有するポンプを備える厨芥処理装置において、
前記ポンプは、
前記送出手段より下方にあって、前記吸引室と前記吐出室を連絡する連絡流路と、
前記連絡流路を開閉する開閉弁を備える
ことを特徴とする厨芥処理装置。
【請求項２】
前記連絡流路は、前記吸引室と前記吐出室を区画する隔壁に開口された開口である
ことを特徴とする請求項１に記載の厨芥処理装置。
【請求項３】
前記連絡流路は、前記吸引室及び前記吐出室の外部に配置された管路であり、
前記開閉弁は前記管路の中途にある
ことを特徴とする請求項１に記載の厨芥処理装置。
【請求項４】
液状物質を吸引する吸引室、前記液状物質を吐出する吐出室、及び前記液状物質を前記吸引室から前記吐出室に送出する送出手段を有するポンプにおいて、
前記送出手段より下方にあって、前記吸引室と前記吐出室を連絡する連絡流路と、
前記連絡流路を開閉する開閉弁を備える
ことを特徴とするポンプ。
【請求項５】
前記連絡流路は、前記吸引室と前記吐出室を区画する隔壁に開口された開口である
ことを特徴とする請求項４に記載のポンプ。
【請求項６】
前記連絡流路は、前記吸引室及び前記吐出室の外部に配置された管路であり、
前記開閉弁は前記管路の中途にある
ことを特徴とする請求項４に記載のポンプ。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、スラリー輸送用のポンプを備える厨芥処理装置に関する。また、スラリー輸送用のポンプに関する。
【背景技術】
【０００２】
本願の出願人は、ディスポーザーとポンプを備える厨芥処理装置についての発明を特許出願していて、該特許出願は既に公開されている（特許文献１）。
【０００３】
ディスポーザーは厨房用シンク等の下方に備えられて、厨芥に水を加えて破砕してスラリーを生成する装置である。一般家庭用のディスポーザーから排出されたスラリーは、そのまま公共下水道等に排出されるが、給食用調理施設等の大量のスラリーが発生する施設においては、例えば浄化槽や固液分離装置のような排水処理装置を備えて、ディスポーザーから排出されたスラリーを処理することが行われている。また、衛生上の理由などのために、排水処理装置は調理施設から離れた場所、つまりディスポーザーから離れた場所に配置される。
【０００４】
しかしながら、ディスポーザーから排出されたスラリーを、排水管の勾配、つまり重力だけで、遠方に配置された排水処理装置まで輸送することは難しい。そこで、特許文献１で開示されているように、ディスポーザーの下流側にスラリー輸送用のポンプを備えることが行われている。
【０００５】
図４に、このスラリー輸送用のポンプを一部断面図示して、該ポンプの構成を示す。図４に示すように、ポンプ２１は、隔壁２２を介して隣接する吸込室２３と吐出室２４を有し、吸込室２３と吐出室２４の間に送出手段２５を備えている。吸込室２３は吸込フランジ２６を介して図示しないディスポーザーの排出口に接続されて、ディスポーザーから排出されるスラリーが流入する。吸込室２３に流入したスラリーは、送出手段２５で加圧されて吐出室２４に流入する。吐出室２４は吐出フランジ２７を介して図示しない吐出管に接続され、吐出室２４に流入したスラリーは該吐出管を通って、図示しない排水処理装置に流れる（非特許文献１）。
【０００６】
なお、送出手段２５は、一般にルーツポンプと呼ばれる周知のポンプであり（例えば、特許文献２，３，４）、ケーシング２８と、図示しない電動機とギア装置に接続されてケーシング２８の中で互いに逆方向に回転する２個の繭型ロータ２９から構成される。また、繭型ロータ２９は図示しない電動機で回転駆動される。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００７】
【特許文献１】特開２００７−１３２０７８号公報
【特許文献２】特開２００６−２８３６６５号公報
【特許文献３】特開２０００−１７９４８２号公報
【特許文献４】特開平０８−３０３３５５号公報
【非特許文献】
【０００８】
【非特許文献１】「アンレットルーツ型ポンプ」（株式会社アンレット  製品カタログ  Ｋ−００９−９３．６ＤＳ）
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００９】
ポンプ２１は、機械的信頼性や耐久性が高いので、スラリーの輸送に適しているが、吸込室２３及び吐出室２４にスラリー中の固形物の一部（以下、「残渣」という）、例えば、野菜等に付着していた砂粒や、貝殻を粉砕した粉などの比較的に比重の大きい成分が沈殿すると言う問題がある。そのため、ポンプ２１は、定期的に、ドレンキャップ３０、３１を取り外して、吸込室２３と吐出室２４の底に沈殿した残渣３２を除去する必要があった。
【００１０】
しかしながら、ポンプ２１が設置されるシンクの下方の空間は狭隘であり、作業者が手を入れてドレンキャップ３０、３１を着脱することは困難で煩わしかった。ドレンキャップ３０、１１を取り外して、残渣を除去する際は、残渣を含む水を受ける容器をポンプ２１の下方に差し入れる必要があるが、かかる容器の設置や撤去は困難で煩わしかった。また、残渣を含む水が厨房の床に流れて、床を汚すと言う問題もあった。
【００１１】
本発明は、このような事情に鑑みてなされたものであり、残渣の除去が容易な厨芥処理装置を提供することを目的とする。また、残渣の除去が容易なポンプを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１２】
上記課題を解決するため、本発明の厨芥処理装置は、一方端から投入された厨芥に水を加えて破砕してスラリーを生成し、他方端から前記スラリーを排出するディスポーザーと、前記ディスポーザーの前記他方端に接続されて、前記他方端から排出される前記スラリーを吸引する吸引室、下流側の装置に向けて前記スラリーを吐出する吐出室、及び前記スラリーを前記吸引室から前記吐出室に送出する送出手段を有するポンプを備える厨芥処理装置において、前記ポンプは、前記送出手段より下方にあって、前記吸引室と前記吐出室を連絡する連絡流路と、前記連絡流路を開閉する開閉弁を備えることを特徴とする。
【００１３】
前記連絡流路は、前記吸引室と前記吐出室を区画する隔壁に開口された開口であっても良い。
【００１４】
前記連絡流路は、前記吸引室及び前記吐出室の外部に配置された管路であって、前記開閉弁を前記管路の中途に配置するようにしても良い。
【００１５】
本発明のポンプは、液状物質を吸引する吸引室、前記液状物質を吐出する吐出室、及び前記液状物質を前記吸引室から前記吐出室に送出する送出手段を有するポンプにおいて、前記送出手段より下方にあって、前記吸引室と前記吐出室を連絡する連絡流路と、前記連絡流路を開閉する開閉弁を備えることを特徴とする。
【００１６】
前記連絡流路は、前記吸引室と前記吐出室を区画する隔壁に開口された開口であっても良い。
【００１７】
前記連絡流路は、前記吸引室及び前記吐出室の外部に配置された管路であって、前記開閉弁を前記管路の中途に配置しても良い。
【発明の効果】
【００１８】
本発明によれば、連絡流路を開放することによって誘起されて、吸引室と吐出室の間を循環する循環流によって、吸引室と吐出室に沈殿した固形物を攪拌して、該固形物を排出除去することができる。
【００１９】
また、吸引室と吐出室を区画する隔壁に開口された開口を連絡流路とすれば、ポンプ及び厨芥処理装置をコンパクトに纏めることができる。
【００２０】
また、吸引室及び吐出室の外部に配置された管路を連絡流路とすれば、従来のポンプの改造を最小限に止めることができる。
【図面の簡単な説明】
【００２１】
【図１】本発明の実施形態の一例を示す厨芥処理装置の全体構成図である。
【図２】厨芥処理装置を構成するポンプの構成図である。
【図３】ポンプの別の例を示す構成図である。
【図４】従来技術の例を示すポンプの構成図である。
【発明を実施するための形態】
【００２２】
以下、本発明を実施するための最良の形態を、適宜、図面を参照しながら説明する。
【００２３】
厨芥処理装置１は、本発明の実施形態の１例であり、図１に示すように、厨房用シンク台２のシンク３の下方に配置される。
【００２４】
厨芥処理装置１は、ディスポーザー４とポンプ５で構成される。
【００２５】
ディスポーザー４は、シンク３の直下に配置されて、シンク３から投入された厨芥に水を加えて破砕して、破砕された厨芥と水の混合物、つまりスラリーを生成して、排出する装置である。なお、厨芥とともにディスポーザー４に投入される水は、給水管６からシンク３に供給される。
【００２６】
ポンプ５は、ディスポーザー４の下流に配置されて、ディスポーザー４から排出されるスラリーを加圧して、図示しない前記排水処理装置に送出する装置である。また、ポンプ５の外部には、循環管路７が取り付けられ、循環管路７の途中には電動開閉弁８を設けている。なお、循環管路７と電動開閉弁８の作用については後述する。また、ポンプ５は電動機９によって駆動される。
【００２７】
図２は、ポンプ５を一部断面図示して、ポンプ５の構成を示した図である。図２から明らかなように、ポンプ５の基本的な構成はポンプ２１と共通している。すなわち、ポンプ５は、隔壁２２を介して隣接する吸込室２３と吐出室２４を有し、吸込室２３と吐出室２４の間に送出手段２５を備えている。吸込室２３は吸込フランジ２６を介してディスポーザー４（図１参照）の排出口に接続されて、ディスポーザー４から排出されるスラリーが流入する。吸込室２３に流入したスラリーは、送出手段２５で加圧されて吐出室２４に流入する。吐出室２４は吐出フランジ２７を介して図示しない吐出管に接続され、吐出室２４に流入したスラリーは該吐出管を通って、図示しない排水処理装置に流れる。
【００２８】
しかしながら、循環管路７を介して吸込室２３と吐出室２４を連絡している点が、ポンプ２１と異なる。また、循環管路７は吸込室２３と吐出室２４の下方の、ポンプ２１においてドレンキャップ３０、３１（図４参照）が取付けられた位置で、吸込室２３と吐出室２４に接続されている。また、循環管路７の途中には電動開閉弁８が装置されている。
【００２９】
厨芥処理装置１を使って厨芥を処理する場合は、電動開閉弁８を閉弁して使用する。この場合、ポンプ５の作用はポンプ２１と同一である。すなわち、ディスポーザー４（図１参照）から吸込フランジ２６を介して吸込室２３に流入したスラリーは、送出手段２５で加圧されて吐出室２４に流入する。吐出室２４は吐出フランジ２７を介して図示しない吐出管に接続され、吐出室２４に流入したスラリーは該吐出管を通って、図示しない排水処理装置に流れる。また、ポンプ５を通過するスラリーに含まれる固形物の一部は吸込室２３及び吐出室２４の下部に沈殿して残渣３２になる。
【００３０】
さて、残渣３２の除去は、電動開閉弁８を開弁して行う。さらに詳しく言えば、下記の手順を実施する。
（１）ディスポーザー４の運転を停止する。あるいはディスポーザー４への厨芥の投入を停止する。
（２）給水管６からシンク３に水を流し、（厨芥を含まない）水をディスポーザー４からポンプ５に流す。
（３）ポンプ５を運転する。
（４）電動開閉弁８を開弁する。
【００３１】
この時、吐出室２４内の圧力は吸込室２３内の圧力より高いから、吐出室２４内の水の一部は循環管路７を通って吸込室２３に流れる。そのため、吸込室２３から送出手段２５を通って吐出室２４に送出された水の一部が循環管路７を通って吸込室２３に戻る循環流が発生する。吸込室２３及び吐出室２４の下部に沈殿していた残渣３２はこの循環流に巻き上げられて、循環流に乗る。循環流に乗った残渣３２は、吐出室２４から吐出フランジ２７を通って図示しない吐出管に流れて排出される。
【００３２】
なお、正確に言えば、循環流に乗った残渣３２の一部は、吐出フランジ２７を通って図示しない吐出管に流れないで、循環管路７を通って吸込室２３に戻る。しかしながら、吸込室２３と吐出室２４の間の循環を繰り返す内に、吸込室２３に戻る残渣３２は徐々に減少し、最終的には、実質的に全ての残渣３２が吐出管に排出される。
【００３３】
以上、ポンプ５の外側に連絡流路（循環管路７）と開閉弁（電動開閉弁８）を設けた例を示したが、ポンプ５の内側に連絡流路と開閉弁を設けることもできる。すなわち図３に示すように、ポンプ５の隔壁２２の送出手段２５の下方部に開口１０と開閉弁１１を備えるようにしても良い。なお、ポンプ５の外側にはレバー１２があって、レバー１２を操作することによって、開閉弁１１を開閉することができる。
【００３４】
図３に示したポンプ５も、通常の運転時には開閉弁１１を閉弁して使用される。また、吸込室２３及び吐出室２４の下部に沈殿した残渣３２を除去する場合は、開閉弁１１を開弁してポンプ５を運転して、吸込室２３から送出手段２５を通って吐出室２４に送出された水の一部が開口１０を通って吸込室２３に戻る循環流を発生させて、循環流で残渣３２を巻き上げる。
【００３５】
以上、説明したように本発明によれば、吸引室と吐出室の間に循環流を誘起して、該循環流で吸引室と吐出室の間に沈殿した残渣を巻き上げて、吐出室から排出するので、残渣を容易に除去できる。
【００３６】
なお、上記の実施形態は、本発明の具体的実施態様の一例を示すものであって、本発明の技術的範囲を画すものではない。本発明は特許請求の範囲に記述された技術的思想の限りにおいて、自由に変形、応用あるいは改良して実施することができる。
【００３７】
例えば、厨芥処理装置１に、制御用のコンピュータを備えて、該コンピュータの指令で、前述の固形物除去の手順を自動的に実施することもできる。
【００３８】
また、上記実施形態では、送出手段の具体例として、繭型ロータ２９を備えるルーツポンプを例示したが、本発明の技術的範囲は、このようなルーツポンプを備えるものには限定されない。ロータの形状は繭型には限られないし、ルーツポンプ以外の送出手段を選ぶこともできる。目的、用途に応じて、各種の送出手段を選択して本発明を実施することができる。
【００３９】
また、上記実施形態では、開閉弁の具体例として、電動開閉弁８と、手動操作される開閉弁１１を例示したが、本発明の技術的範囲は、このようなものには限定されない。開閉弁は、連絡流路を任意に開閉する機能を有していれば十分であり、形状、形式は限定されない。また、駆動手段や制御手段の有無も問われない。
【００４０】
また、上記実施形態では、厨芥処理装置１を排水処理装置に接続する例を例示し、排水処理装置の具体例として浄化槽や固液分離装置を挙げているが、本発明の技術的範囲は、浄化槽や固液分離装置に接続される厨芥処理装置には限定されない。本発明の技術的範囲には、例えば、スラリーを公共下水道に直接排出する厨芥処理装置も含まれる。
【００４１】
また、上記実施形態では、厨芥処理装置１を構成するポンプ５を例示したが、本発明に係るポンプの技術的範囲は、厨芥処理装置に組み込まれて厨芥スラリーを輸送するポンプには限定されない。本発明は、厨芥スラリー以外の各種スラリー、例えば、もろみ、海苔、陶土、釉薬、汚泥などを輸送するポンプに広く適用することができる。
【符号の説明】
【００４２】
１  厨芥処理装置
２  厨房用シンク台
３  シンク
４  ディスポーザー
５  ポンプ
６  給水管
７  循環管路
８  電動開閉弁
９  電動機
１０  開口
１１  開閉弁
１２  レバー
２１  ポンプ
２２  隔壁
２３  吸込室
２４  吐出室
２５  送出手段
２６  吸込フランジ
２７  吐出フランジ
２８  ケーシング
２９  繭型ロータ
３０  ドレンキャップ
３１  ドレンキャップ
３２  残渣
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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