(57)【要約】【課題】プレートに設けたタッチキーの信号関係の信頼性を高め、更に、被調理物である鍋からの温度伝達による集積回路への熱の悪影響を無くする。【解決手段】加熱コイル１３に電力を供給するインバータ回路と、プレート３の裏面や加熱コイル１３や前記インバータ回路に冷却風を送風する送風ファン２０と、加熱条件を設定するプレート３に設けられたタッチキーを備えた誘導加熱調理器において、前記タッチキーと対向するようにプレート３の下面に操作基板１２を配置し、該操作基板１２の上面には電極３６を設け、下面には電極３６で検出した静電容量の変化を検出する集積回路３７を電極３６とは離して設け、電極３６が設けられた操作基板１２の基板面をプレート３に密着するように固定し、集積回路３７が設けられた操作基板１２の基板面とプレート３との間にスペーサ１６を介在して隙間Ａを保持し、該隙間Ａに送風ファン２０からの冷却風を流すようにした。【選択図】  図６
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
誘導加熱調理器の本体と、
該本体の上面に配置され被加熱物である鍋を載置するプレートと、
該プレート下方の前記本体内に設けられ前記鍋を加熱する加熱コイルと、
該加熱コイルに高周波電力を供給するインバータ回路と、
前記プレートの裏面や前記加熱コイルや前記インバータ回路に冷却風を送風する送風ファンと、
前記プレートの前面側に設けられ前記鍋への加熱条件を設定するタッチキーと、
を備えた誘導加熱調理器において、
前記タッチキーと対向するように前記プレートの下面に操作基板を配置し、
該操作基板の上面には電極を設け、下面には該電極で検出した静電容量の変化を検出する集積回路を前記電極とは離して設け、
前記電極が設けられた操作基板の基板面を前記プレートに密着するように固定し、
前記集積回路が設けられた操作基板の基板面と前記プレートとの間にスペーサを介在して隙間を保持し、該隙間に前記送風ファンからの冷却風を流すことを特徴とする誘導加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、本体上面のプレートに加熱条件を設定するタッチキーを備えた誘導加熱調理器において、前記タッチキーと対向するようにプレートの下面に配置された操作基板の取り付け構造に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
誘導加熱調理器は、本体上面に配置されたプレートに被加熱物である鍋を載置し、該鍋をプレート下方の本体内に設けられた加熱コイルにより加熱するものであり、プレートの前面側上部には加熱コイルの火力や加熱時間を設定する操作部が配置されている。
【０００３】
該操作部は、使い勝手や清掃性を良くするために極力凸凹の少ない構造が好まれ、そのために操作部を構成する操作キーは凸凹のない、静電容量の変化から入力操作を検出する非接触式のタッチキー方式が好まれるようになってきている（特許文献１）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２００５−２５１５０３号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
特許文献１に示す加熱調理器は、天板２（プレート）の表面又は裏面に操作部であるタッチキー１８を配置し、天板２の下方にタッチキー１８と対向するように操作用回路基板１９を配置し、該操作用回路基板１９には、タッチキー１８の各々のキーと対向するように導電性材料にて形成した短形状の検出電極２０を印刷配線により配置し、裏面にこれらの検出電極２０にて前記したタッチキー１８への入力を検出するＩＣチップ２１等を配置しているものである。
【０００６】
しかし、前記した操作用回路基板１９は、天板２に密着して取り付けられているため、該天板２の上面に載置した鍋等の温度が操作用回路基板１９に伝わり易く、例えば天ぷらなどを調理した時は油温が１８０℃以上になっている時もあり、鍋の置き方によっては、操作用回路基板１９のＩＣチップ２１の温度がＩＣチップ２１の耐熱温度を越してしまい、動作不良等故障の原因となる問題がある。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明は上記の欠点を解決するためになされたものであり、請求項１では、誘導加熱調理器の本体と、該本体の上面に配置され被加熱物である鍋を載置するプレートと、該プレート下方の前記本体内に設けられ前記鍋を加熱する加熱コイルと、該加熱コイルに高周波電力を供給するインバータ回路と、前記プレートの裏面や前記加熱コイルや前記インバータ回路に冷却風を送風する送風ファンと、前記プレートに設けられ前記鍋への加熱条件を設定するタッチキーとを備えた誘導加熱調理器において、
前記タッチキーと対向するように前記プレートの下面に操作基板を配置し、該操作基板の上面には電極を設け下面には該電極で検出した静電容量の変化を検出する集積回路を前記電極とは離して設け、前記電極が設けられた操作基板の基板面を前記プレートに密着するように固定し、前記集積回路が設けられた操作基板の基板面と前記プレートとの間にスペーサを介在して隙間を保持し、該隙間に前記送風ファンからの冷却風を流すものである。
【発明の効果】
【０００８】
本発明によれば、集積回路が設けられた操作基板の基板面とプレートとの間にスペーサを介在して隙間を保持し、該隙間に送風ファンからの冷却風を流すようにしたので、集積回路は天ぷら調理等を行った場合でも鍋からの温度伝達による集積回路への熱の悪影響がなくなり、動作不良等故障の原因を除去することができる。
【０００９】
また、これによってプレートに設けたタッチキーの信頼性を高め、良好な品質の誘導加熱調理器を提供できる。
【図面の簡単な説明】
【００１０】
【図１】本発明の誘導加熱調理器をシステムキッチンに収納した状態の斜視図である。
【図２】同誘導加熱調理器のプレートを外した状態を示す説明図である。
【図３】同誘導加熱調理器の側面から見た主要断面図である。
【図４】同誘導加熱調理器の上面操作部の説明図である。
【図５】同誘導加熱調理器のプレートに操作基板を取り付けた説明図である。
【図６】同誘導加熱調理器の操作基板の断面図である。
【図７】同誘導加熱調理器の鍋の位置と操作基板との位置関係を示す説明図である。
【発明を実施するための形態】
【００１１】
以下、本発明の実施例を上記図面に従って説明する。
【００１２】
尚、本実施例は、キッチンに嵌め込むビルトイン型の他に、キッチンに載置する据置型の加熱調理器であっても差し支えない。
【００１３】
加熱調理器の本体２は、システムキッチン１の上面から落とし込んで設置することで組み込まれる。
【００１４】
調理を行う被加熱物の鍋（図示せず）は、本体２の上面に配置された耐熱ガラス等からなるプレート３上の載置部６に載置されることで調理可能となる。
【００１５】
載置部６は、本体２上面のプレート３の上面手前に載置部右６ａと載置部左６ｂが配置され、これら両載置部６ａおよび６ｂの間の奥（中央後部）に載置部中央６ｃが配置されている。そして、プレート３を挟んで各載置部６の下に鍋を加熱するための後述する加熱コイルユニット２５がそれぞれ設置されている。配置は、載置部右６の下方には加熱コイルユニット右２５ａが、載置部左６ｂの下方には加熱コイルユニット左２５ｂが、載置部中央６ｃの下方には加熱コイルユニット中央２５ｃが設けられている。
【００１６】
プレート３の周囲端面には、プレート３を保護するためにフレーム１４が設けられている。該フレーム１４は、プレート３の手前の上端縁に取り付けられるフレーム前１４ａと、プレート３の後方上端縁に取り付けられるフレーム後１４ｂと、右側上端縁に取り付けられる１４ｃと、左側上端縁に取り付けられるフレーム左１４ｄとで構成されている。
【００１７】
本体２の内部には、発熱部材である後述する加熱コイルユニット２５や制御回路を構成する電子部品が設けられており、該加熱コイルユニット２５や制御回路の後方には、これらを冷却するための送風ファン２０と、本体２の外部から空気を吸込むための吸気口７及び冷却後の排気を排出する排気口８が設けられている。
【００１８】
前記吸気口７で吸入した空気は、本体２の内部で発熱する後述する加熱コイルユニット２５や電子部品を冷却した後に、排気口８から本体２外に排出される。
【００１９】
また、本体２の左側には、魚やピザなどを焼くためのロースター４が設けられている。
【００２０】
次に加熱コイルについて説明する。鍋（図示せず）を加熱するための加熱コイルユニット２５は、加熱コイル１３とコイルベース２４とフェライト（図示せず）から構成されている。そして、プレート３と加熱コイルユニット２５との間には一定の隙間が設けられ、この隙間に前記送風ファン２０からの冷却風の一部を流して、プレート３の裏面と加熱コイルユニット２５を冷却している。
【００２１】
加熱コイル１３の巻線は表皮効果を抑制するためリッツ線を採用している。この加熱コイル１３には調理鍋（図示せず）を加熱するために後述するインバータ７２から数十ｋＨｚ、数百Ｖの電圧が印加される。
【００２２】
コイルベース２４は、加熱コイル１３を下から固定すると共に、フェライト（図示せず）が略放射状に埋設されている。
【００２３】
また、加熱コイル１３の略中央部の空間には、自動調理時など鍋の温度を検知する温度検知素子２１が取り付けられている。
【００２４】
次に、加熱コイル１３とインバータ基板の冷却について説明する。
【００２５】
インバータ基板は、左右の加熱コイル１３ａ，１３ｂを駆動するインバータ回路を搭載した左右インバータ基板１８と、加熱コイル中央１３ｃを駆動する中央インバータ基板１７とで構成されている。
【００２６】
該左右インバータ基板１８，中央インバータ基板１７は基板ケース２６内に配置され、電子部品で発熱した熱を効率よく送風ファン２０からの冷却風と熱交換して温度を下げるように放熱フィン２２，２３が設けられしている。
【００２７】
送風ファン２０により吸気口７から吸込まれた冷却用の外気は、基板ケース１５内を通流し、左右インバータ基板１８や中央インバータ基板１７，制御回路を搭載した制御基板１９の電子部品から熱を奪った後、基板ケース２６から吹き出て、各加熱コイル１３や本体２内のその他の部品やプレート３の裏面を冷却した後に排気口８から外部に排出する。
【００２８】
基板ケース２６は、ロースター４が設置されている加熱コイルユニット左２５ｂとは反対の加熱コイルユニット右２５ａの下方に設置されている。本実施例では加熱コイルユニット右２５ａの下側に設置され、中に左右インバータ基板１８，中央インバータ基板１７を配置することで調理時に加熱コイル１３やロースター４からのふく射熱を遮り、また、内部に冷却用空気が効率よく行き渡るように冷却用空気が通る風路が形成されている。
【００２９】
次に操作部と表示部について説明する。
【００３０】
上面操作部９はタッチキーによって構成されており、プレート３の前面側に設けられている。操作部９の詳細は図４に示す通りで、載置部右６ａ，載置部中央６ｃ，載置部左６ｂに対応して右から、上面操作部右９ａ，上面操作部中央９ｃ，上面操作部左９ｂが配置され、各上面操作部９の上側には上面表示部右１０ａ，上面表示部中央１０ｃ，上面表示部左１０ｂからなる上面表示部１０が設けられている。
【００３１】
上面表示部１０は、表示ホルダ３２によってプレート３に押さえられ、中央部には、表示部に文字等を表示する駆動回路を含んだ表示基板３３を固定している。
【００３２】
次に、鍋への加熱条件を設定する上面操作部９（代表して上面操作部右９ａ）について説明する。４８は調理の開始や停止するための切／スタートキーで、調理中はＬＥＤランプ５３が点灯する。
【００３３】
調理の火力は火力キー４９によって選択する。該火力キー４９は、とろ火，弱火，中火，強火の四段階のキーに分かれ、必要な火力を一回の操作で設定できるようになっている。四段階の火力キー４９のうち、とろ火キー４９ａは「１」、弱火キー４９ｂは「４」、中火キー４９ｃは「７」、強火キー４９ｄは「１０」の火力に設定でき、設定したキー部分にあるＬＥＤランプ５４が点灯する。
【００３４】
５１は主に煮込みや保温などタイマー調理を実施するときに選択するタイマーキーである。５２は自動調理の炊飯，揚げもの，湯沸し等を選択するためのメニューキーで、該メニューキー５２を押すことで上面表示部１０にメニューが表示され、メニューキー５２を押すたびに表示されているメニューが切り替わり、これによって使用するメニューを選択する。
【００３５】
また、火力の調節やタイマー調理時の時間の設定，炊飯時における米の量の設定，自動調理の仕上がり調整の設定，揚げものをする時の油温の設定を設定キー５０により行うことができる。この設定キー５０は、設定時の数量などを増やすＵＰキー５０ａと減らすＤＯＷＮキー５０ｂからなっており、設定キー５０部にあるＬＥＤランプ５５が点灯時は設定キー５０が有効であることを示し、消灯時は無効でることを示している。
【００３６】
なお、上面操作部左９ｂは上面操作部右９ａと同じ操作，配列であるので説明を省略する。
【００３７】
次に上面操作部中央９ｃについて説明する。載置部中央６ｃの主な調理は保温や煮込みである。従って、加熱コイル中央１３ｃの火力も他の加熱コイルの火力よりも小さく設計されている。このため、火力表記としてはとろ火，弱火，中火までで足り、設定キー６２をサイクリック式としても、最大３回押せば元に戻るので、手前２つの加熱コイル２５ａ，２５ｂのように火力毎に対応した火力設定キーを設けていない。
【００３８】
前記した上面操作部９の各キーは、プレート３に印刷され、プレート３の下面には操作基板１２が配置されている。
【００３９】
操作基板１２は、操作基板１２ａと操作基板１２ｂとに別れ、操作基板１２ａは上面操作部右９ａと上面操作部中央９ｃに、操作基板１２ｂは上面操作部左９ｂに対応している。
【００４０】
そして、操作基板１２の上面には、上面操作部９の各キーを指でタッチすることによる静電容量の変化を検出する電極３６を設け、下面には電極３６で検出した静電容量の変化を検出し制御回路（図示せず）で判定できるデジタル信号に変換する検出回路用の集積回路３７を電極３６とは離して設けている。
【００４１】
具体的には、操作基板１２ａは、上面表示部右１０ａと上面表示部中央１０ｃの間から上面表示部中央１０ｃを囲うように基板を広げ、その広げた基板の下面に集積回路３７を設けている。操作基板１２ｂも同様に、上面表示部左９ｂと上面表示部中央９ｃの間から上面表示部中央９ｃを囲うように広げ、その広げた基板の下面に搭載している。
【００４２】
また、操作基板１２の配置は、電極３６とプレート３との間に隙間が発生しないように、電極３６が設けられた基板面をサッシプレート１５と基板ホルダ３２によってプレート３に密着するように押さえて固定する。そして、サッシプレート１５は、操作基板１２をプレート３の裏面に押さえつけるようにフレーム前１４ａで挟むように固定されている。
【００４３】
さらに、操作基板１２は、各上面表示部１０の間を通して広げ、その下面に集積回路３７が設けられた基板面とプレート３との間にスペーサ１６を介在して隙間Ａを保持し、該隙間Ａに送風ファン２０からの冷却風を流すようにしている。
【００４４】
スペーサ１６は、プレート３上に加熱された鍋が載置されても耐熱性と電気的絶縁性を保持するようにシリコンゴムを用い、集積回路３７が設けられた基板面とプレート３との間の隙間Ａを約２mm開くようにしている。
【００４５】
３４は基板間を接続するケーブルである。
【００４６】
制御基板１９に組み込まれた制御回路は、前記操作部９で設定された内容及び事前に組み込まれた自動調理などのプログラムに基づき、調理の開始，停止，火力の設定情報を制御信号を経て左右インバータ基板１８や中央インバータ基板１７に送り、加熱コイル１３などを制御する。
【００４７】
また、同時に送風ファン２０の制御も行い、調理中は送風ファンを動作させる。
【００４８】
本実施例は以上の構成よりなるもので、次にその動作について説明する。
【００４９】
例えば、天ぷらやコロッケ、フライなどを揚げる場合は、上面表示部右１０ａを見ながら、上面操作部右９ａのメニューキー５２を指でタッチしてメニューを揚げものに設定する。次にＵＰキー５０ａ，ＤＯＷＮキー５０ｂで設定温度を２００℃に設定する。
【００５０】
設定が終了したら天ぷら鍋に油を入れて、載置部右６ａの表示内に天ぷら鍋を載置（図７のイ）する。
【００５１】
全ての準備が整ったら、切／スタートキー４８にタッチすることで、加熱コイル１３ａに通電が開始して天ぷら鍋の加熱が開始される。
【００５２】
加熱が開始され、天ぷら鍋の温度が上昇するに伴い、天ぷら鍋の中の油の温度も上昇し、同時に天ぷら鍋の熱はプレート３を通して天ぷら鍋の下に配置されている各種部品を加熱する。
【００５３】
また、加熱が開始されると同時に送風ファン２０にも通電され、制御回路１９，左右インバータ基板１８，加熱コイル１３，プレート３裏面への冷却が開始される。
【００５４】
天ぷら鍋の温度の制御は、加熱コイル１３に設けられた温度検知素子２１によってプレート３越しに天ぷら鍋の温度を検出し、その検出値を基に制御基板１９に設けられた制御回路で加熱コイル１３への通電を制御し、天ぷら鍋の温度を設定温度の２００℃を保つように制御する。
【００５５】
本体２内では、加熱中は、常に送風ファン２０が動作して、吸気孔７から外気を吸引し、本体２内の中央インバータ基板１７，左右インバータ基板１８，制御基板１９，加熱コイル１３，プレート３裏面などを冷却し、その後の廃熱を排気口８より排出している。そのため、各々の基板に搭載されている電子部品や加熱コイル１３の温度は、各部品の使用温度範囲に十分に収まる温度を維持することが可能で、この時の、排気口８より排出される廃熱の温度は約６０℃である。
【００５６】
また、プレート３に取り付けられている操作基板１２の集積回路３７の温度も、載置部６に載置されている天ぷら鍋からは、十分に離れているため、天ぷら鍋の温度の影響は無い。
【００５７】
次に、天ぷら鍋の位置を載置部６よりずらして置かれた場合、例えば、鍋を上面表示部中央１０ｃ側に寄せて使用した場合（図７のロ）、天ぷら鍋は、操作基板１２ａの集積回路３７の真上に位置する。
【００５８】
この場合、天ぷら鍋の温度は、プレート３を介して本体２内部へと伝わってくる。しかし、操作基板１２ａは、スペーサ１６によって集積回路３７が搭載されている箇所はプレート３から約２mm離れているので、直接プレート３からの熱伝導は無く、更に送風ファン２０からの冷却風が隙間Ａに流入して天ぷら鍋から伝わってくる熱は大幅に低下し、集積回路３７への熱による悪影響が防止される。
【００５９】
以上説明したように、本実施例によれば、集積回路が設けられた操作基板の基板面とプレートとの間にスペーサを介在して隙間を保持し、該隙間に送風ファンからの冷却風を流すようにしたので、集積回路は天ぷら調理等を行った場合でも鍋からの温度伝達による集積回路への熱の悪影響がなくなり、動作不良等故障の原因を除去することができる。
【００６０】
また、これによってプレートに設けたタッチキーの信頼性を高め、良好な品質の誘導加熱調理器を提供できる。
【符号の説明】
【００６１】
１  システムキッチン
２  本体
３  プレート
６  載置部
９  上面操作部
１０  上面表示部
１２  操作基板
１３  加熱コイル
１６  スペーサ
２０  送風ファン
３６  電極
３７  集積回路
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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