(57)【要約】【課題】食味を向上させ、電磁波ノイズへの影響を低減した炊飯器を提供する。【解決手段】本体３０内に着脱自在に収納される内鍋３２と、内鍋３２の外側を覆うように本体３０内部に設けられると共に内鍋３２を加熱する底誘導加熱コイル３７と、本体３０の穴部３３ａを覆い開閉自在に軸支された蓋４５とを有し、本体３０は、本体上面部を構成する上枠３３と、本体側面を構成すると共に金属製のボディ３４と、本体側面から連なって本体下面を構成する下枠３１とを有し、ボディ３４の右側面、左側面、前面を下方へ向かうに従って本体内方に傾斜させて、底誘導加熱コイル３７とボディ３４の下端部との距離が全周にわたりほぼ等しくなるようにしたもので、底誘導加熱コイル３７とボディ３４間の距離の差による磁力の差が緩和され、前後左右方向の電磁誘導のバランスの崩れが改善され食味を良化し、外部への電磁波ノイズのバランスも改善することができる。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
本体と、前記本体内に着脱自在に収納される鍋と、前記鍋の外側を覆うように前記本体内部に設けられると共に前記鍋を加熱する誘導加熱コイルと、前記本体の上面開口部を覆い開閉自在に軸支された蓋とを有し、前記本体は、本体上面部を構成する上枠と、本体側面を構成すると共に金属製のボディと、前記本体側面から連なって本体下面を構成する下枠とを有し、前記ボディの右側面、左側面、前面を下方へ向うに従って本体内方に傾斜させて、前記誘導加熱コイルと前記ボディの下端部との距離が全周にわたりほぼ等しくなるようにした炊飯器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、一般家庭、あるいは業務用に使用される炊飯器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種の炊飯器は、例えば、図４に示されるように構成されていた（例えば特許文献１参照）。
【０００３】
図４は、上記特許文献１に開示された炊飯器の断面図である。
【０００４】
図４において、炊飯器本体１は、本体上面部を構成し鍋収納部３ａを有すると共に樹脂で成形された上枠３と、本体側面部を構成しステンレスあるいは鉄といった金属製のボディ４と、本体側面下部から本体下面を構成し樹脂で成形された下枠５からなる。金属製の鍋２は、有底筒状で外周にフランジ部２ａを有しており、鍋収納部３ａに着脱自在に収納される。
【０００５】
鍋２を鍋収納部３ａに収納した時、鍋２は、フランジ部２ａが上枠３の鍋懸架部３ｂ上に懸架された状態で収納される。鍋収納部３ａの下の鍋外周側面２ｂと対向する部分には金属製の保護枠胴６が、鍋外周側面２ｂの周囲の全周にわたって設けられている。保護枠胴６の鍋２と反対側の面には側面ヒーター７が設けられている。保護枠胴６の下には、保護枠下８が設けられ、保護枠下８には加熱コイル９が一体に成形されている。
【０００６】
保護枠下８の中央底部には、底センサー１０が取り付けられており、底センサー１０は鍋２を収納した状態で、鍋底２ｃと当接する。加熱コイル９の外周部には、アルミ製の防磁材１１が加熱コイル９の外周を覆うように配置されている。
【０００７】
本体前面部の上枠３の下側には、基板ベース１２が設けられ、基板ベース１２には、底センサー１０からの信号により、加熱コイル９および側面ヒーター７、蓋ヒーター２４の通電を制御する加熱基板１３と、加熱基板１３を冷却するファンモータ１４と、そして操作基板１５がある。
【０００８】
上枠３の操作基板１５の上面にあたる部分には、操作パネル１６が設けられている。操作パネル１６には、炊飯や切など操作を行う操作部１６ａが設けられており、操作基板１５の操作部１６ａ下部にはス、イッチ１５ａが設けられている。また操作パネル１６には透明部１６ｂが設けてあり、操作基板１５の透明部１６ｂの下部には表示部１５ｂが設けてある。
【０００９】
また加熱コイル９に通電すると、加熱コイル９は、鍋２を誘導加熱する。加熱コイル９から発生する磁場を防磁するため、加熱コイル９の外周に防磁材１１を設けているが、ボディ４への加熱コイル９からの電磁誘導の影響を完全に防止することはできない。加熱コイル９とボディ４間の距離の差による磁力の差を緩和するため、本体前方に向かうに従ってボディ側面を本体内方に傾斜させている（例えば、特許文献１参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【００１０】
【特許文献１】特開２００５−２８７９２３号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１１】
しかしながら、前記従来の炊飯器の構成では、本体前方のみ傾斜させているので、前後方向の電磁誘導バランスの崩れしか改善できない。そのため、加熱コイル９とボディ４間の距離の差による磁力の差から、全周にわたる電磁誘導のバランスが崩れ、鍋２の発熱バランスが悪化したり、外部への輻射電磁波ノイズが局部的に高くなったりし、食味や外部への電磁波ノイズに影響を及ぼす可能性があり、ボディ４の前面だけの傾斜では、加熱コイル９とボディ４間の距離の差で電磁誘導バランスを最適にすることが十分に満足できない、という課題を有していた。
【００１２】
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、加熱コイルとボディ下端部の距離を全周にわたり、ほぼ均一にし、前後方向だけでなく全周の電磁誘導バランスの崩れを改善して、食味を向上させ、外部への電磁波ノイズの影響を低減し、さらに設置面積を小さくした炊飯器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１３】
前記従来の課題を解決するために、本発明の炊飯器は、本体と、前記本体内に着脱自在に収納される鍋と、前記鍋の外側を覆うように前記本体内部に設けられると共に前記鍋を加熱する誘導加熱コイルと、前記本体の上面開口部を覆い開閉自在に軸支された蓋とを有し、前記本体は、本体上面部を構成する上枠と、本体側面を構成すると共に金属製のボディと、前記本体側面から連なって本体下面を構成する下枠とを有し、前記ボディの右側面、左側面、前面を下方へ向かうに従って本体内方に傾斜させて、前記誘導加熱コイルと前記ボディの下端部との距離が全周にわたりほぼ等しくなるようにしたもので、誘導加熱コイルとボディ間の全周に渡っての距離がほぼ等しくなり、距離の差による磁力の差が緩和され、前後左右方向ともに電磁誘導のバランスの崩れを改善することができる。そして、全周にわたり鍋の発熱バランスが改善され食味を良化することができる。また、外部への電磁波ノイズのバランスも改善し、外部への電磁波ノイズの影響を低減することができる。
【００１４】
また、ボディの前面、右側面、左側面の３面が下方へ向うにしたがって奥まった形状となるように傾斜がついているので、ボディの側面に傾斜角度のついていない筒状のものより、本体底面の設置面積は小さくコンパクトにすることができる。
【発明の効果】
【００１５】
本発明の炊飯器は、金属製のボディの前面と右側面、左側面を傾斜させることにより、底誘導加熱コイルとボディ間の距離の差による磁力の差を緩和し、本体前方と本体後方及び本体右側と本体左側での全周にわたり電磁誘導のバランスの崩れを改善することで、鍋の全周にわたって発熱バランスも改善され、食味を良化することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１６】
【図１】本発明の実施の形態１における炊飯器の断面図
【図２】図１のＡ矢視図
【図３】同炊飯器の要部下面図
【図４】従来の炊飯器の本体の断面図
【発明を実施するための形態】
【００１７】
第１の発明は、本体と、前記本体内に着脱自在に収納される鍋と、前記鍋の外側を覆うように前記本体内部に設けられると共に前記鍋を加熱する誘導加熱コイルと、前記本体の上面開口部を覆い開閉自在に軸支された蓋とを有し、前記本体は、本体上面部を構成する上枠と、本体側面を構成すると共に金属製のボディと、前記本体側面から連なって本体下面を構成する下枠とを有し、前記ボディの右側面、左側面、前面を下方へ向かうに従って
本体内方に傾斜させて、前記誘導加熱コイルと前記ボディの下端部との距離が全周にわたりほぼ等しくなるようにしたもので、誘導加熱コイルとボディ間の全周に渡っての距離がほぼ等しくなり、距離の差による磁力の差が緩和され、前後左右方向ともに電磁誘導のバランスの崩れを改善することができる。そして、全周にわたり鍋の発熱バランスが改善され食味を良化することができる。また、外部への電磁波ノイズのバランスも改善し、外部への電磁波ノイズの影響を低減することができる。
【００１８】
また、ボディの前面、右側面、左側面の３面が下方へ向うにしたがって奥まった形状となるように傾斜がついているので、ボディの側面に傾斜角度のついていない筒状のものより、本体底面の設置面積は小さくコンパクトにすることができる。
【００１９】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００２０】
（実施の形態１）
図１は、本発明の第１の実施の形態における炊飯器の断面図を示すものである。
【００２１】
図１において、本実施の形態における炊飯器の炊飯器本体３０（以下「本体３０」という）は、本体上面部を構成する上枠３３と、本体側面部を構成しステンレスあるいは鉄といった金属製のボディ３４と、本体側面下部から本体下面を構成している下枠３１からなる。
【００２２】
上枠３３は、円筒状の穴部３３ａを有し、穴部３３ａより連なる筒状で保護枠胴３５と皿状の保護枠３６により有底筒状の内鍋収納部３０ａを構成し、着脱自在に内鍋３２を収納する。保護枠３６の底部には、底誘導加熱コイル３７を配置し、底誘導加熱コイル３７の外側には、内鍋３２の底部の底誘導加熱コイル３７と側面部の底誘導加熱コイル３７の間を磁気結合する目的で、磁性材料にて構成された底フェライト３８を複数配置している。
【００２３】
本実施の形態では、底誘導加熱コイル３７が内鍋加熱手段であり、誘導加熱方式は、各誘導コイルに通電した高周波電流から発生する高周波磁界が被加熱金属を通過する際に誘導加熱を引き起こし発熱することにより、内鍋３２を誘導加熱し炊飯・保温を行うようになっている。
【００２４】
底誘導加熱コイル３７の下方には反射板５６を設けており、また底誘導加熱コイル３７とボディ３４の距離が全周にわたり、ほぼ等しくなるようにボディ３４の右側面、左側面、前面が、下方へ向うに従ってボディ４の本体内方に傾斜しており、底誘導加熱コイル３７からの高周波磁界が炊飯器本体３０の外部に漏れ出すのを防止し、周囲の機器に影響を及ぼさないような工夫がなされている。
【００２５】
保護枠３６の下方には、内鍋３２と当接し、内鍋３２の温度検知をする内鍋温度検知手段である底センサー３９を配置している。内鍋３２は、上枠３３に配設している上枠キャップ５９により支持され、底誘導加熱コイル３７との距離を保っている。内鍋３２の側面部には、内鍋３２の側面部の加熱手段である側面誘導加熱コイル５１を配置している。
【００２６】
蓋４５は、本体３０の上部を形成すると共に、本体３０の上面開口部、すなわち上枠３３の穴部３３ａを覆うように、開閉自在で、蓋４５が閉じている状態では、フックレバー４８により炊飯器本体３０に支持されている。蓋４５の下部には、蓋加熱板５２を配置し、内部には、蓋加熱手段である蓋誘導加熱コイル５３と蓋温度検知手段である蓋センサー５４を配設している。蓋加熱板５２には、内鍋フランジ部３２ａと当接する内鍋パッキン
５５を配設し、内鍋３２内の調理物が加熱されることにより発生する蒸気等が漏れないようにシールをしている。
【００２７】
各加熱手段を制御する制御装置を備えた加熱制御基板４０は、加熱制御基板用基板ベース４１に支持され、上枠３３の下方に垂直に、上枠３３または保護枠３６に固定されている。前述の各基板は、フェノール積層板、加熱制御基板用基板ベース４１は、難燃性樹脂でできている。加熱制御基板４０に配設された加熱電力送出部４２は、アルミやアルミダイキャスト等でできたヒートシンク４３を有し、ヒートシンク４３には、外気を送風するファンモータ４４が取り付けられている。
【００２８】
上枠３３の本体後方の上面には、ヒンジ部３３ｂが設けられており、蓋４５が、ヒンジ部３３ｂに取り付けたヒンジ軸４６にて軸支され、開閉自在に炊飯器本体３０の上面を覆っている。ヒンジ部３３ｂには、ヒンジバネ４７が、蓋４５と炊飯器本体３０の双方に係合するように取り付けてあり、蓋４５を開放する方向に付勢する力を有している。そして、ヒンジ部３３ｂの後部は、ヒンジカバ−５８がその外郭を覆い、外部よりヒンジ軸４６やヒンジバネ４７が見えないようにしている。
【００２９】
以上のように構成された本実施の形態における炊飯器について、以下その動作、作用を説明する。
【００３０】
まず、加熱制御基板４０は、操作制御基板５７からの信号及び底センサー３９、蓋センサー５４が検知した温度情報を基に、加熱電力送出部４２より通電される底誘導加熱コイル３７や蓋誘導加熱コイル５３や側面誘導加熱コイル５１の通電量を出力として制御する。
【００３１】
誘導加熱方式は、各誘導加熱コイルに通電した高周波電流によって発生する高周波磁界が被加熱金属を通過する際に誘導加熱を引き起こし発熱する。
【００３２】
ここで、加熱電力送出部４２は、高周波電流を各誘導加熱コイルへ供給する際、電気抵抗ロスおよび高周波発生時のスイッチングロスで自己発熱する。加熱電力送出部４２が自己発熱で許容温度以上に高温となると、加熱電力送出部４２が破壊する場合があるので、加熱電力送出部４２は、アルミやアルミダイキャスト等でできたヒートシンク４３を有し、ヒートシンク４３を通じで自己発熱による熱を放熱する。また、ファンモータ４４でヒートシンク４３は冷却され、効率的に加熱電力送出部４２は冷却される。
【００３３】
底誘導加熱コイル３７は、加熱電力送出部４２より供給される電流で誘導加熱により内鍋３２の底面を発熱させる。ここで、底フェライト３８は、磁性材料で構成されており、底誘導加熱コイル３７から発生する磁界を効率よく内鍋３２側へ集める。
【００３４】
これにより、内鍋３２周辺に高密度の磁界が発生し、内鍋３２はより高効率に高発熱する。また、反射板５６が底誘導加熱コイル３７からの高周波磁界が炊飯器本体３０の外部に漏れ出すのを防止し、周囲の機器に影響を及ぼさないような工夫がなされている。
【００３５】
しかしながら、反射板５６などの防磁材を設けても、ボディ３４への底誘導加熱コイル３７からの電磁誘導の影響を完全に防止することはできない。そのため、底誘導加熱コイル３７とボディ３４間の距離の差による磁力の差から、全周にわたり電磁誘導のバランスが崩れ、内鍋３２の発熱バランスが悪化し、外部への輻射電磁波ノイズが局部的に高くなったりすることがある。
【００３６】
そこで、本実施の形態では、図２に示すように、ボディ３４の右側面、左側面、前面を
ボディ本体内方に傾斜させることにより、図３に示すとおり、底誘導加熱コイル３７とボディ３４間の距離が全周にわたり、ほぼ等しくなり、また、内鍋３２の底のカ−ブに沿って配置されている底誘導加熱コイル３７と同じようにボディ３４を傾斜させることで最適な電磁誘導バランスになるようにし、全周にわたり内鍋３２の発熱バランスが改善され食味を良化することができる。また、外部への電磁波ノイズのバランスも改善し、外部への電磁波ノイズの影響を低減することができる。
【００３７】
さらに、従来の前面、右側面、左側面に傾斜がついていない筒状の金属製ボディよりは、上枠嵌合部３４ａから下枠嵌合部３４ｂに向って奥まった形状となり、炊飯器本体３０の底面の設置面積を小さくコンパクトにすることができる。
【産業上の利用可能性】
【００３８】
以上のように、本発明にかかる炊飯器は、ボディと底誘導加熱コイルの距離を全周にわたり等しく、最適な位置に配置することにより、電磁誘導バランスの崩れによる食味や電磁波ノイズへの影響を低減し、従来の筒状の板金ボディよりも本体底面の設置面積をコンパクトにすることができるので、家庭用又は業務用の炊飯器にも適用できる。
【符号の説明】
【００３９】
３０  炊飯器本体（本体）
３１  下枠
３２  内鍋（鍋）
３３  上枠
３３ａ  穴部（上面開口部）
３４  ボディ
３４ａ  上枠嵌合部（上端部）
３４ｂ  下枠嵌合部（下端部）
３７  底誘導加熱コイル（誘導加熱コイル、加熱手段）
４５  蓋
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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