(57)【要約】【課題】  従来のゆで卵切断器は、ゆで卵を１個ずつ作業者が手作業で切断体を用いて分割切断するもので、ゆで卵の切断作業能率が低かった。従来のゆで卵切断器は、複数のゆで卵を同時に分割切断することができなく、複数の卵を同時に分割切断できなかった。【解決手段】  ゆで卵を載置するゆで卵載置カセットをベースの左側と右側に設け、ベースに対してゆで卵分割カセットを有する卵切断機構部を水平方向に移動させる。ゆで卵切断機構部が左側ゆで卵載置カセットまたは右側ゆで卵載置カセットの上部に位置したとき、ゆで卵分割カセットを下降させてゆで卵を自動的に分割切断する。【選択図】図１
2011036976.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
ベース、前記ベースに設けられ、ゆで卵を載置する第１のゆで卵載置部、前記ベースに前記第１のゆで卵載置部と並べて設けられ、ゆで卵を載置する第２のゆで卵載置部、ゆで卵を分割するゆで卵分割手段を有し、前記ベースに載置され、前記第１のゆで卵載置部の上部または前記第２のゆで卵載置部の上部に位置し、前記ベースに対して水平方向に移動するゆで卵切断機構部、前記ベースに設けられ、前記ゆで卵切断機構部を水平方向に駆動するゆで卵切断機構部駆動手段、前記ゆで卵切断機構部に設けられ、前記ゆで卵分割手段を上昇および下降させるゆで卵分割手段昇降手段を設け、前記ゆで卵切断機構部を前記ゆで卵切断機構部駆動手段により前記第１のゆで卵載置部の上部に位置させ、前記ゆで卵分割手段を前記ゆで卵分割手段昇降手段により前記第１のゆで卵載置部に下降させ、前記第１のゆで卵載置部に載置したゆで卵を前記ゆで卵分割手段で自動的に分割切断し、前記ゆで卵切断機構部を前記ゆで卵切断機構部駆動手段により前記第２のゆで卵載置部の上部に位置させ、前記ゆで卵分割手段を前記ゆで卵分割手段昇降手段により前記第２のゆで卵載置部に下降させ、前記第２のゆで卵載置部に載置したゆで卵を前記ゆで卵分割手段で自動的に分割切断することを特徴とするゆで卵自動切断装置。
【請求項２】
請求項１のゆで卵自動切断装置において、前記ゆで卵切断機構部は、前記ゆで卵分割手段を昇降ガイドするガイド体を備えたことを特徴とするゆで卵自動切断装置。
【請求項３】
請求項１のゆで卵自動切断装置において、ゆで卵切断機構部駆動手段および前記ゆで卵分割手段昇降手段は、シリンダーシステム系の駆動源で構成されることを特徴とするゆで卵自動切断装置。
【請求項４】
請求項１のゆで卵自動切断装置において、前記ゆで卵切断機構部を覆うカバー体を設け、このカバー体が閉じた状態でのみ、前記第１のゆで卵載置部に載置されたゆで卵および前記第１のゆで卵載置部に載置されたゆで卵を前記ゆで卵分割手段で自動的に分割切断することを特徴とするゆで卵自動切断装置。
【請求項５】
請求項１のゆで卵自動切断装置において、前記第１のゆで卵載置部および前記第２のゆで卵載置部にゆで卵の長辺両片落下用空間を設け、前記ゆで卵分割手段にゆで卵の前記長辺両片を下方に押し出す手段を設けて、ゆで卵の前記長辺両片を前記第１のゆで卵載置部および前記第２のゆで卵載置部から分離することを特徴とするゆで卵自動切断装置。
【請求項６】
ベース、前記ベースに設けられ、ゆで卵を載置する第１のゆで卵載置部、前記ベースに前記第１のゆで卵載置部と並べて設けられ、ゆで卵を載置する第２のゆで卵載置部、枠体、前記枠体の内部に収納されるゆで卵を分割切断するゆで卵分割手段と前記ゆで卵分割手段を昇降ガイドするガイド体を有し、前記ベースに載置され、前記第１のゆで卵載置部の上部および前記第２のゆで卵載置部の上部に位置し、前記ベースに対して水平方向または垂直方向に移動するゆで卵切断機構部、前記ベースに設けられ、前記ゆで卵切断機構部を水平方向または垂直方向に駆動するゆで卵切断機構部駆動手段、前記ゆで卵切断機構部に設けられ、前記ゆで卵分割手段を上昇および下降させるゆで卵分割手段昇降手段、前記ベースに設けられ、前記ゆで卵切断機構部を覆うカバー体を設け、前記ゆで卵切断機構部を前記ゆで卵切断機構部駆動手段により前記第１のゆで卵載置部の上部に位置させ、前記カバー体を閉じた状態で、前記ゆで卵分割手段を前記ゆで卵分割手段昇降手段により前記第１のゆで卵載置部に下降させ、前記第１のゆで卵載置部に載置したゆで卵を前記ゆで卵分割手段で自動的に分割切断し、前記ゆで卵切断機構部を前記ゆで卵切断機構部駆動手段により前記第２のゆで卵載置部の上部に位置させ、前記カバー体を閉じた状態で、前記ゆで卵分割手段を前記ゆで卵分割手段昇降手段により前記第２のゆで卵載置部に下降させ、前記第２のゆで卵載置部に載置したゆで卵を前記ゆで卵分割手段で自動的に分割切断することを特徴とするゆで卵自動切断装置。
【請求項７】
請求項６のゆで卵自動切断装置において、ゆで卵切断機構部駆動手段および前記ゆで卵分割手段昇降手段は、シリンダーシステム系の駆動源で構成されることを特徴とするゆで卵自動切断装置。
【請求項８】
請求項６のゆで卵自動切断装置において、前記ゆで卵切断機構部を覆うカバー体を設け、このカバー体が閉じた状態でのみ、前記第１のゆで卵載置部に載置されたゆで卵および前記第１のゆで卵載置部に載置されたゆで卵を前記ゆで卵分割手段で分割切断することを特徴とするゆで卵自動切断装置。
【請求項９】
請求項６のゆで卵自動切断装置において、前記第１のゆで卵載置部および前記第２のゆで卵載置部にゆで卵の長辺両片落下用空間を設け、前記ゆで卵分割手段にゆで卵の前記長辺両片を下方に押し出す手段を設けて、ゆで卵の前記長辺両片を前記第１のゆで卵載置部および前記第２のゆで卵載置部から分離することを特徴とするゆで卵自動切断装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、ゆで卵自動切断装置に関し、特に鶏卵、うずら卵の殻を剥いたゆで卵等を複数個に自動的に分割切断するゆで卵自動切断装置に関し、特にサンドイッチ、菓子パン、弁当、野菜サラダ等の食具材に用いられる殻を剥いたゆで卵等を複数個に自動的に分割切断するゆで卵自動切断装置に関する。
【０００２】
本発明のゆで卵自動切断装置は、殻を剥いたゆで卵をゆで卵切断装置の所定の位置に載置するのは作業者が手作業で行ない、所定の位置に載置された殻を剥いたゆで卵を自動的に分割切断し、分割切断されたゆで卵をゆで卵切断装置から作業者が手作業で取り出す、いわゆるゆで卵半自動切断装置に関する。本発明のゆで卵自動切断装置は、殻を剥いたゆで卵をゆで卵切断装置の所定の位置に自動的に載置し、所定の位置に載置されたゆで卵を自動的に分割切断し、分割切断されたゆで卵をゆで卵切断装置から自動的に取り出す、いわゆるゆで卵全自動切断装置に関する。
【背景技術】
【０００３】
従来のゆで卵切断装置として、例えば下記特許文献１に示されているゆで卵切断器が知られている。
【０００４】
この特許文献１に示されているゆで卵切断器は、一縁に枢結部を設けたベース部上に、卵切断面に対応した縦溝を並設した卵載置部を備えたベース体で構成されている。ベース体の枢結部と枢結して煽り回動自在とし、上下に積層可能に前記卵載置部の周囲に位置できるリング部を有する上下複数の切断体を設けている。各切断体の各リング部に縦溝と対応する切断刃部を選択的に設けている。
【０００５】
この特許文献１には、作業者が殻を剥いたゆで卵を切断体を用い、ゆで卵をてこの原理を応用して手作業で分割切断する単一器具のゆで卵切断器が示されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００６】
【特許文献１】特開２００３−２６６３７３号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
従来のゆで卵切断器は、作業者が殻を剥いたゆで卵を単一器具で１個ずつ手作業で切断体を用い、てこの原理を応用して斜め方向のせん断力により分割切断するもので、ゆで卵の切断作業能率が非常に低かった。また、従来のゆで卵切断器は、作業者が複数の殻を剥いたゆで卵を同時に分割切断することができなく、複数の卵を同時に分割切断できなかった。
【０００８】
従来のゆで卵切断器では、ベース体に載置された殻を剥いたゆで卵が動く（逃げる）ことがあり、ゆで卵の切断作業能率が低かった。
【０００９】
従来のゆで卵切断器では、商品として利用されない殻を剥いたゆで卵の長辺の両片２箇所の分割部分、例えばサンドイッチ、菓子パンの食具材として用いられない材料部分であるゆで卵の長辺の両片２箇所の分割部分、を他の分割部分と一緒に取り出すので、このゆで卵の長辺の両片２箇所の分割部分の取り除きために時間を要していた。
【００１０】
本発明は、上記課題を解決するためになされたものであって、その目的とするところは、殻を剥いたゆで卵を自動的に分割切断できるゆで卵自動切断装置を提供することにある。
【００１１】
本発明は、上記課題を解決するためになされたものであって、その目的とするところは、殻を剥いた複数のゆで卵を同時に自動的に分割切断できるゆで卵自動切断装置を提供することにある。
【００１２】
本発明は、上記課題を解決するためになされたものであって、その目的とするところは、殻を剥いたゆで卵を均一なせん断力で自動的に分割切断できるゆで卵自動切断装置を提供することにある。
【００１３】
本発明は、上記課題を解決するためになされたものであって、その目的とするところは、殻を剥いたゆで卵を作業者が安全な状態で分割切断できるゆで卵自動切断装置を提供することにある。
【００１４】
本発明は、上記課題を解決するためになされたものであって、その目的とするところは、殻を剥いたゆで卵を複数の異なる分割数に分割切断できるゆで卵自動切断装置を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【００１５】
本発明では、上記目的を達成するために、ベース、前記ベースに設けられ、ゆで卵を載置する第１のゆで卵載置部、前記ベースに前記第１のゆで卵載置部と並べて設けられ、ゆで卵を載置する第２のゆで卵載置部、ゆで卵を分割するゆで卵分割手段を有し、前記ベースに載置され、前記第１のゆで卵載置部の上部または前記第２のゆで卵載置部の上部に位置し、前記ベースに対して水平方向または垂直方向に移動するゆで卵切断機構部、前記ベースに設けられ、前記ゆで卵切断機構部を水平方向に駆動するゆで卵切断機構部駆動手段、前記ゆで卵切断機構部に設けられ、前記ゆで卵分割手段を上昇および下降させるゆで卵分割手段昇降手段を設け、前記ゆで卵切断機構部を前記ゆで卵切断機構部駆動手段により前記第１のゆで卵載置部の上部に位置させ、前記ゆで卵分割手段を前記ゆで卵分割手段昇降手段により前記第１のゆで卵載置部に下降させ、前記第１のゆで卵載置部に載置したゆで卵を前記ゆで卵分割手段で自動的に分割切断し、前記ゆで卵切断機構部を前記ゆで卵切断機構部駆動手段により前記第２のゆで卵載置部の上部に位置させ、前記ゆで卵分割手段を前記ゆで卵分割手段昇降手段により前記第２のゆで卵載置部に下降させ、前記第２のゆで卵載置部に載置したゆで卵を前記ゆで卵分割手段で自動的に分割切断することを特徴とするゆで卵自動切断装置にある。
【００１６】
本発明では、上記目的を達成するために、ベース、前記ベースに設けられ、ゆで卵を載置する第１のゆで卵載置部、前記ベースに前記第１のゆで卵載置部と並べて設けられ、ゆで卵を載置する第２のゆで卵載置部、枠体、前記枠体の内部に収納されるゆで卵を分割切断するゆで卵分割手段と前記ゆで卵分割手段を昇降ガイドするガイド体を有し、前記ベースに載置され、前記第１のゆで卵載置部の上部または前記第２のゆで卵載置部の上部に位置し、前記ベースに対して水平方向に移動するゆで卵切断機構部、前記ベースに設けられ、前記ゆで卵切断機構部を水平方向に駆動するゆで卵切断機構部駆動手段、前記ゆで卵切断機構部に設けられ、前記ゆで卵分割手段を上昇および下降させるゆで卵分割手段昇降手段、前記ベースに設けられ、前記ゆで卵切断機構部を覆うカバー体を設け、前記ゆで卵切断機構部を前記ゆで卵切断機構部駆動手段により前記第１のゆで卵載置部の上部に位置させ、前記カバー体を閉じた状態で、前記ゆで卵分割手段を前記ゆで卵分割手段昇降手段により前記第１のゆで卵載置部に下降させ、前記第１のゆで卵載置部に載置したゆで卵を前記ゆで卵分割手段で自動的に分割切断し、前記ゆで卵切断機構部を前記ゆで卵切断機構部駆動手段により前記第２のゆで卵載置部の上部に位置させ、前記カバー体を閉じた状態で、前記ゆで卵分割手段を前記ゆで卵分割手段昇降手段により前記第２のゆで卵載置部に下降させ、前記第２のゆで卵載置部に載置したゆで卵を前記ゆで卵分割手段で自動的に分割切断することを特徴とするゆで卵自動切断装置にある。
【発明の効果】
【００１７】
本発明によれば、殻を剥いたゆで卵を自動的に分割切断できるゆで卵自動切断装置を得ることができる。
【００１８】
本発明によれば、殻を剥いた複数のゆで卵を同時に自動的に分割切断できるゆで卵自動切断装置を得ることができる。
【００１９】
本発明によれば、殻を剥いた複数のゆで卵を均一なせん断力で自動的に切断できるゆで卵自動切断装置を得ることができる。
【００２０】
本発明によれば、殻を剥いたゆで卵を複数の異なる分割数に分割切断できるゆで卵自動切断装置を得ることができる。
【００２１】
本発明によれば、殻を剥いたゆで卵の長辺の両片２箇所の分割部分を強制的に取り除けるゆで卵自動切断装置を得ることができる。
【００２２】
本発明によれば、洗浄性および衛生面を向上したゆで卵自動切断装置を得ることができる。
【図面の簡単な説明】
【００２３】
【図１】本発明のゆで卵自動切断装置の一実施例であるゆで卵半自動切断装置の平面図で、ゆで卵切断機構部およびカバー体がゆで卵半自動切断装置の右側に位置したときの平面図。
【図２】本発明のゆで卵自動切断装置の一実施例であるゆで卵半自動切断装置の側面図で、ゆで卵切断機構部およびカバー体がゆで卵半自動切断装置の右側に位置したときの側面図。
【図３】本発明のゆで卵自動切断装置の一実施例であるゆで卵半自動切断装置の断面図で、ガイドレールの一部を取り除いたときの断面図。
【図４】本発明のゆで卵自動切断装置の一実施例であるゆで卵半自動切断装置のゆで卵受けカセットの平面図。
【図５】本発明のゆで卵自動切断装置の一実施例であるゆで卵半自動切断装置のゆで卵受けカセットの側面図。
【図６】本発明のゆで卵自動切断装置の一実施例であるゆで卵半自動切断装置の１０分割用ゆで卵分割カセットの平面図。
【図７】本発明のゆで卵自動切断装置の一実施例であるゆで卵半自動切断装置の１０分割用ゆで卵分割カセットの側面図。
【図８】本発明のゆで卵自動切断装置の一実施例であるゆで卵半自動切断装置の１０分割用ゆで卵分割カセットの下面図。
【図９】本発明のゆで卵自動切断装置の一実施例であるゆで卵半自動切断装置の平面図で、ゆで卵切断機構部およびカバー体がゆで卵半自動切断装置の左側に位置したときの平面図。
【図１０】本発明のゆで卵自動切断装置の一実施例であるゆで卵半自動切断装置のゆで卵切断作業を示すブロック図。
【図１１】本発明のゆで卵自動切断装置の一実施例であるゆで卵半自動切断装置のゆで卵切断作業を示すブロック図。
【図１２】本発明のゆで卵自動切断装置の他の実施例であるゆで卵半自動切断装置の６分割用ゆで卵受けカセットの平面図。
【図１３】本発明のゆで卵自動切断装置の他の実施例であるゆで卵半自動切断装置の６分割用ゆで卵受けカセットの側面図。
【図１４】本発明のゆで卵自動切断装置のさらに他の実施例であるゆで卵半自動切断装置の２分割用ゆで卵受けカセットの平面図。
【図１５】本発明のゆで卵自動切断装置のさらに他の実施例であるゆで卵半自動切断装置の２分割用ゆで卵受けカセットの側面図。
【発明を実施するための形態】
【００２４】
以下、本発明のゆで卵自動切断装置の一実施例であるゆで卵半自動卵切断装置を図面に基づいて説明する。図１は、本発明のゆで卵自動切断装置の一実施例を示すゆで卵半自動切断装置の平面図である。本発明のゆで卵半自動切断装置Ａは、ステンレス製の全体ベース１、この全体ベース１の上部に前方と後方に平行に２個のステンレス製のガイドレール２、３を取り付けている。
【００２５】
本発明のゆで卵半自動切断装置Ａは、全体ベース１の左側に２個のステンレス製の左側ゆで卵受けカセット４ａ、４ｂがガイドレール２、３の間に取り付けられている。左側ゆで卵受けカセット４ａ、４ｂの上方は、開放された空間を有している。なお、図７に示されるように、全体ベース１の右側に２個のステンレス製の右側ゆで卵受けカセット５ａ、５ｂがガイドレール２、３の間に取り付けられている。
【００２６】
本発明のゆで卵半自動切断装置Ａの左側ゆで卵受けカセット４ａ、４ｂと右側ゆで卵受けカセット５ａ、５ｂは、同じ大きさであり、左側ゆで卵受けカセット４ａと右側ゆで卵受けカセット５ａは、全体ベース１に同一平面上に平行に並置されている。左側ゆで卵受けカセット４ｂと右側ゆで卵受けカセット５ｂは、全体ベース１に同一平面上に平行に並置されている。
【００２７】
本発明のゆで卵半自動切断装置Ａのガイドレール２、３の上部にステンレス製のゆで卵切断機構部６が設けられている。ゆで卵切断機構部６は、ガイドレール２、３の軌道上を水平方向に移動する。このゆで卵切断機構部６は、主として箱型枠体７、枠体７の内部に収納された２個のステンレス製のゆで卵分割カセット８、９、枠体７に取り付けられた４個のステンレス製のガイドポスト１０、枠体７に取り付けられたエアシリンダー１１とで構成されている。エアシリンダー１１は、ゆで卵分割カセット９の後部側面付近に取り付けられている。
【００２８】
本発明のゆで卵半自動切断装置Ａの４個のガイドポスト１０は、枠体７の四隅に全体ベース１に対して垂直方向に間をおいて配置されて取り付けられている。ガイドポスト１０は、エアシリンダー１１によって２個のゆで卵分割カセット７、８を上下方向に案内する。２個のゆで卵分割カセット８、９は、４個のガイドポスト１０の外周に沿ってスライドして上昇または下降する。枠体７の底面は開口しており、２個のゆで卵分割カセット８、９はこの開口を通過して昇降する。
【００２９】
本発明のゆで卵半自動切断装置Ａのゆで卵切断機構部６の上部に、アクリル製の透明なカバー体１２が作業者の手作業で開閉自在に取り付けられている。なお、この透明カバー体１２は、図１では一点鎖線で示されている。
【００３０】
本発明のゆで卵半自動切断装置Ａのガイドレール３の後部には、全体ベース１上にロッドレスシリンダー１３が配置されている。このロッドレスシリンダー１３は、ガイドレール２、３に平行に取り付けられ、ゆで卵切断機構部６をガイドレール２、３の軌道上を水平方向に移動（駆動）させられる。上述したように、ゆで卵切断機構部６の枠体７に取り付けられたエアシリンダー１１は、２個のゆで卵分割カセット８、９を４個のガイドポスト１０の外周に沿ってスライドさせて上昇または下降させる。
【００３１】
本発明のゆで卵半自動切断装置Ａのロッドレスシリンダー１３の後部には、ゆで卵半自動切断装置Ａ全体の各構成部品の動作を制御する制御盤キャビネット１４が備えられている。制御盤キャビネット１４には、ゆで卵半自動切断装置Ａの諸システムの駆動、制御等の多数のプログラムが収納されている。また、全体ベース１の右側下方にスイッチボックス１５が取り付けられている。スイッチボックス１５には、上部にリセットボタン１５ａ、中央部に停止ボタン１５ｂ、下部にスタートボタン１５ｃが設けられている。本発明のゆで卵半自動切断装置Ａでは、各構成部品がステンレス等で製作されており、ゆで卵半自動切断装置Ａの洗浄性および衛生面を向上している。
【００３２】
本発明のゆで卵半自動切断装置Ａのゆで卵切断機構部６およびゆで卵分割カセット８、９の駆動装置について説明する。ゆで卵切断機構部６は、ロッドレスシリンダー１３によって、ガイドレール２、３に平行に左右に駆動、移動させられる。ゆで卵分割カセット８、９は、エアシリンダー１１に駆動され、外枠７に取り付けられた４個のガイドポスト１０により水平に維持され、４個のガイドポスト１０の外周を上下にスライドして上昇及び下降する。ゆで卵分割カセット８、９は、エアシリンダー１１に駆動され、全体ベース１に対して昇降する。ロッドレスシリンダー１３とエアシリンダー１１は、カバー体１０を閉じた(閉めた)ときのみ、作動できるようプログラミングされている。本発明のゆで卵半自動切断装置Ａの駆動源は、ロッドレスシリンダー１３およびエアシリンダー１１のシリンダーシステム系の駆動源を採用しており、構造が簡単でメンテナンス性に優れている。
【００３３】
図２は、本発明の一実施例であるゆで卵半自動切断装置の側面図である。ゆで卵半自動切断装置Ａのカバー体１２は、カバー体１２に設けたカバー体ストッパー部１２ａで図２の点線で示すように６０度以上の上方への移動（開き）が止められる。
【００３４】
図３は、本発明の一実施例を示すゆで卵半自動切断装置の正面図である。全体ベース１は、４隅に取り付けられた４個のレベルアジャスターで水平位置に保たれる。左側ゆで卵受けカセット４ａ、４ｂと右側ゆで卵受けカセット５ａ、５ａには、全体ベース１のそれぞれの下部に縦長のステンレス製のゆで卵収納ケース１６、１７が配置されている。そして、例えばサンドイッチ、菓子パンに用いられない材料であるゆで卵の長辺の両片２箇所（黄身を含まない箇所）の分割部分が、他の分割切断されたゆで卵とは分離して、このゆで卵収納ケース１６、１７の内部に収納される。
【００３５】
本発明のゆで卵半自動切断装置Ａの左側ゆで卵受けカセット４ａ、４ｂと右側ゆで卵受けカセット５ａ、５ｂについて、左側ゆで卵受けカセット４ａを例にとり図面に基づいて説明する。図４は卵半自動切断装置のゆで卵受けカセットの平面図、図５は卵半自動切断装置のゆで卵受けカセットの側面図である。左側ゆで卵受けカセット４ａは、ゆで卵受け台３１と２個のゆで卵受け皿３２、３３で構成されている。
【００３６】
本発明のゆで卵半自動切断装置Ａの左側ゆで卵受けカセット４ａのゆで卵受け皿３２、３３には、作業者の手作業によりそれぞれ２個の殻を剥いたゆで卵を横長に載置、収納する。このゆで卵受け皿３２、３３は、２個のゆで卵受け収納部３４、３５から構成されている。左右のゆで卵受け収納部３４、３５は、ゆで卵を１０分割する７個の細い短冊状のゆで卵分割切断用スリット３６、３７をそれぞれ有し、両端にゆで卵の長辺の両片の分割部分の切り落とし用スペース３８、３９およびスペース４０、４１から構成されている。
【００３７】
本発明のゆで卵半自動切断装置Ａのゆで卵受けカセット、例えばゆで卵受けカセット４ａのゆで卵受け皿３２、３３は、ゆで卵を１０分割するゆで卵分割切断用スリット３６、３７を有している。このゆで卵受けカセット４ａのゆで卵受け皿３２、３３を用いて、例えばゆで卵を１０分割（サンドイッチ用）する他、６分割（菓子パン用）および２分割（弁当、野菜サラダ用）することもできる。このように、ゆで卵受けカセット４ａは、ゆで卵の複数の分割数の分割切断に対応でき、共用できる。
【００３８】
本発明のゆで卵半自動切断装置Ａのゆで卵分割機構部６の１０分割用ゆで卵分割カセット９、１０について、ゆで卵分割カセット８を例にとり図面に基づいて説明する。図６は本発明のゆで卵自動切断装置の一実施例であるゆで卵半自動切断装置の１０分割用ゆで卵分割カセットの平面図、図７は本発明のゆで卵自動切断装置の一実施例であるゆで卵半自動切断装置の１０分割用ゆで卵受けカセットの側面図、図８は本発明のゆで卵自動切断装置の一実施例であるゆで卵半自動切断装置の１０分割用ゆで卵切断カセットの下面図である。
【００３９】
本発明のゆで卵半自動切断装置Ａの１０分割用ゆで卵分割カセット８は、図６、図７に示すようにステンレス製の矩形状ゆで卵分割カセット本体５１、ステンレス製のゆで卵分割カセット座５２、ばね用高強度鋼線からなるゆで卵分割カセットワイヤー５３、５４で構成されている。
【００４０】
図６、図７に示すように、例えば、ゆで卵分割カセット９のゆで卵分割カセット座５２は、左右下部にそれぞれステンレス製小ピン５５、ステンレス製大ピン５６を設けている。１本のゆで卵分割カセットワイヤー５３は、小ピン５５を卷回し大ピン５６の間にテンションを有して張られている。１本のゆで卵分割カセットワイヤー５４は、小ピン５５を卷回し大ピン５６の間にテンションを有して張られている。
【００４１】
さらに、図６、図８に示すように、ゆで卵分割カセット８のゆで卵分割カセット本体５１の内側に２個のステンレス製プレスプレート５７を設けている。プレスプレート５７は垂直方向から見てＬ字状形状を呈し、その下方に内方に突出した平面の四角状突出プレート部を有している。
【００４２】
このプレスプレート５７の四角状突出プレート部によってゆで卵の長辺の両片（黄身を含まない箇所）の分割された部分は、前記のゆで卵受けカセット４ａのゆで卵受け皿３２、３３のゆで卵受けカセット本体４ａのゆで卵切り落としスペース３８、３９および４０、４１から全体ベース１に設けたゆで卵収納ケース１６、１７に、ゆで卵の長辺の両片とは他の分割切断されたゆで卵とは分離して強制的に効率よく収納される。
【００４３】
図９は、本発明のゆで卵自動切断装置の一実施例であるゆで卵半自動切断装置の平面図で、ゆで卵切断機構部およびカバー体が左側に位置したときの平面図である。図９では、右側にゆで卵受けカセット５ａ、５ｂが載置され、その上方は開放された空間を有する。卵半自動切断装Ａのゆで卵切断機構部６は、全体ベース１の左側に位置されている。
【００４４】
次に、本発明のゆで卵自動切断装置の一実施例であるゆで卵半自動卵切断装置を用いて、ゆで卵の分割切断作業について図１０および図１１の作業ブロック図を用いて説明する。
【００４５】
作業者が制御盤キャビネット１３を作動させ、ゆで卵半自動切断装置Ａの全体ベース１に右側ゆで卵受けカセット５ａ、５ｂと左側ゆで卵受けカセット４ａ、４ｂを並置する（ｓｔｅｐ  １）。外枠７、ゆで卵分割カセット８、９、ガイドポスト１０およびエアシリンダー１１より構成されるゆで卵切断機構部６をガイドレール２、３に軌道上に位置させる。カバー体１２およびゆで卵分割カセット８、９は、ガイドレール２、３の右側の端部に位置させられる。
【００４６】
右側ゆで卵受けカセット５ａ、５ｂの上部にゆで卵切断機構部６を配置し、制御盤キャビネット１３の内部のプログラムを作動させ、このゆで卵切断機構部６の上部を閉じる（覆う）カバー体１２を位置させる（ｓｔｅｐ  ２）。カバー体１２により、ゆで卵切断機構部６は閉じられている。このとき、ゆで卵切断機構部６のゆで卵分割カセット８、９はゆで卵切断機構部６のガイドポスト１０の最上部に位置される。
【００４７】
作業者が殻を剥いたゆで卵を上部が開放されている左側ゆで卵受けカセット４ａに２個、左側ゆで卵受けカセット４ｂに２個のゆで卵を手作業で横長にして載置する（ｓｔｅｐ  ３）。作業者がスイッチボックス１５のスタートボタン１５ｃを押す（ｓｔｅｐ  ４）。
【００４８】
右側に位置しているゆで卵切断機構部６および右側に位置している閉じた状態にあるカバー体１２が、ロッドレスシリンダー１３が作動され、ゆで卵分割カセット８、９を最上部に位置させたまま、ガイドポスト１０とともに、右側から左側に自動的にガイドレール２、３の軌道を平行に移動する（ｓｔｅｐ  ５）。
【００４９】
右側に位置していたゆで卵切断機構部６および右側に位置していた閉じた状態にあるカバー体１２が、ゆで卵分割カセット８、９を最上部に位置させたまま、左側ゆで卵受けカセット４ａ、４ｂの上部に自動的に停止する。ロッドレスシリンダー１３の作動が中止される。このようにして、カバー体１２およびゆで卵分割カセット８、９は、ガイドレール２、３の左側端部に位置させられる。
【００５０】
左側に位置しているカバー体１２が閉じている状態で、エアシリンダー１１の作動により、左側に位置しているゆで卵切断機構部６のゆで卵分割カセット８、９がガイドポスト１０の最上部から垂直にガイドポスト１０上を自動的に下降する（ｓｔｅｐ  ６）。
【００５１】
左側ゆで卵受けカセット４ａ、４ｂに置かれているゆで卵を左側に位置しているゆで卵切断機構部６のゆで卵分割カセット８、９に設けたゆで卵分割ワイヤー５３、５４が、エアシリンダー１１の作動により、ゆで卵分割カセット８、９は最下部に位置させられる。例えば、ゆで卵分割カセット８は、図２の符号８Ａの一点鎖線で示されるように位置させられる。ゆで卵受けカセット４ａ、４ｂに載置されたゆで卵は、ゆで卵受けカセット４ａ、４ｂのゆで卵分割切断用スリット３６、３７と１０分割用ゆで卵分割カセット８のゆで卵分割ワイヤー５３、５４によって、均一なせん断力で完全に自動的に１０個に分割切断される（ｓｔｅｐ  ７）。例えば、ゆで卵は横方向に５ｍｍ幅に１０分割され、８個に分割された卵は例えばサンドイッチの食具材として用いられる。
【００５２】
ゆで卵の長辺の両片２箇所（黄身を含まない箇所）の分割部分は、ゆで卵分割カセット８、９のプレスプレート５７の下降動作によって下方に押されて、左側ゆで卵受けカセット４ａの左右のゆで卵受け収納体３４、３５のゆで卵の長辺の両片の切り落としスペース３８、３９および４０、４１を通して、全体ベース１の下部に設けられたゆで卵収納ケース１６、１７の内部に収納される。
【００５３】
作業者が上方が開放された状態の右側ゆで卵受けカセット５ａ、５ｂに殻を剥いたゆで卵４個を手作業で横長にそれぞれ載置する（ｓｔｅｐ  ９）。
【００５４】
左側に位置するカバー体１２が閉じている状態で、エアシリンダー１１の作動により、左側に位置しているゆで卵切断機構部６のゆで卵分割カセット８、９がガイドポスト１０上を垂直に自動的に上昇する（ｓｔｅｐ  １０）。
【００５５】
作業者が左側に位置しているカバー体１２を手作業で開く（ｓｔｅｐ  １１）。
【００５６】
作業者が左側ゆで卵受けカセット４ａの２箇所および左側ゆで卵受けカセット４ｂにある分割切断されたゆで卵を手作業で取り除く（ｓｔｅｐ  １２）。
【００５７】
作業者が左側に位置しているカバー体１２を手作業で閉じ、カバー体１２で左側に位置されているゆで卵切断機構部６のゆで卵分割カセット８、９の上方を覆う（ｓｔｅｐ  １３）。
【００５８】
ロッドレスシリンダー１３の作動により、左側に位置しているゆで卵切断機構部６（ゆで卵分割カセット８、９、を含む）および左側に位置している閉じた状態にあるカバー体１２が、外枠７、ガイドポスト１０およびエアシリンダー１１とともに、ゆで卵分割カセット８、９を最上部に位置させたまま、自動的に平行にガイドレール２、３の軌道を左側から右側に移動する（ｓｔｅｐ  １４）する。
【００５９】
ロッドレスシリンダー１３の作動により、左側に位置していたゆで卵切断機構部６（外枠７、ゆで卵分割カセット８、９、ポストガイド１０、エアシリンダー１１を含む）および左側に位置していた閉じた状態のカバー体１２が、ガイドレール２、３の右側端部に位置させられ、右側ゆで卵受けカセット５ａ、５ｂの上部に自動的に停止（ｓｔｅｐ  １５）する。ロッドレスシリンダー１３の作動が停止する。
【００６０】
右側に位置するカバー体１２が閉じている状態で、エアシリンダー１１の作動により、右側に位置するゆで卵切断機構部６のゆで卵分割カセット８、９がガイドポスト１０上を垂直に自動的に下降（ｓｔｅｐ  １６）させられる。
【００６１】
エアシリンダー１１の作動により、右側ゆで卵受けカセット５ａ、５ｂに置かれているゆで卵を右側に位置しているゆで卵切断機構部６のゆで卵分割カセット８、９に設けたゆで卵分割ワイヤー５３、５４が１０分割用ゆで卵分割カセット９の細い短冊状のゆで卵分割切断用スリット３６、３７で、自動的に分割切断する（ｓｔｅｐ  １６）。
【００６２】
ゆで卵の長辺の両片２箇所の切り落とし箇所（黄身を含まない箇所）は、ゆで卵分割カセット８、９のプレスプレート５７によって、全体ベース１の下部に設けられているゆで卵収納ケース１６、１７の内部に収納される。
【００６３】
作業者が右側に位置しているカバー体１２を手作業で閉じ、カバー体１２でゆで卵切断機構部６のゆで卵分割カセット８、９の上方を覆う（ｓｔｅｐ  １７）。
【００６４】
エアシリンダー１１の作動により、右側に位置するカバー体１２が閉じている状態で、右側に位置するゆで卵切断機構部６のゆで卵分割カセット８、９がガイドポスト１０上を垂直に自動的に上昇する（ｓｔｅｐ  １９）。
【００６５】
作業者が右側に位置しているカバー体１２を手作業で開く（ｓｔｅｐ  ２０）。
【００６６】
作業者が右側ゆで卵受けカセット５ａの２箇所にある分割切断されたゆで卵をおよび右側ゆで卵受けカセット５ｂの２箇所にある分割切断されたゆで卵を手作業で取り除く（ｓｔｅｐ  ２１）。
【００６７】
作業者が右側に位置しているカバー体１２を手作業で閉じ、カバー体１２でゆで卵切断機構部６のゆで卵分割カセット８、９の上方を覆う（ｓｔｅｐ  ２２）。
【００６８】
ロッドレスシリンダー１３の作動により、右側に位置しているゆで卵切断機構部６（ガイドポスト１０およびゆで卵分割カセット８、９を含む）および右側に位置している閉じた状態にあるカバー体１２が、左側から右側にガイドレール２、３の軌道上を自動的に平行に移動する（ｓｔｅｐ  ２３）。これによりｓｔｅｐ  ６の状態に戻り、上述の各ｓｔｅｐ  ７以降を繰り返す。
【００６９】
上述したように、本発明の卵半自動卵切断装置Ａでは、スイッチボックス１５のスタートボタン１５ｃを１回押すのみで、その以降はカバー体１２の開閉のみで簡単に自動的に操作できる。カバー体１２が閉じた状態のときのみ、ゆで卵の分割切断が行なわれるため、作業者が安全に作業できる。カバー体１２を開けると卵半自動卵切断装置Ａの全システムが中止するので、作業者が安心して操作できる。
【００７０】
本発明のゆで卵半自動切断装置の一実施例のゆで卵半自動切断装置に採用するゆで卵分割カセットの一構成要素であるゆで卵受け皿の他の実施例について説明する。ゆで卵分割カセットは、上述したようにゆで卵受け台とゆで卵受け台皿で構成される。図１２及び図１３は６分割用ゆで卵分割カセット皿の平面図及び正面図である。
【００７１】
本発明の他の実施例のゆで卵半自動切断装置の６分割用ゆで卵分割カセット皿６１は、ステンレス製のゆで卵分割カセット本体６２、ステンレス製のゆで卵分割カセット座６３、ワイヤー６４、ゆで卵分割カセット座６３の下部にステンレス製ピン６５、ステンレス製ピン６６、ステンレス製プレスプレート６７により構成されている。このゆで卵分割カセットの６分割用ゆで卵分割カセット皿６１を採用してゆで卵を切断する場合、作業者はゆで卵をゆで卵受けカセットに横長にして載置してゆで卵を６分割切断する。例えば、ゆで卵は１０ｍｍ幅に６分割され、例えば菓子パンの食具材に用いられる。
【００７２】
本発明のゆで卵半自動切断装置の一実施例のゆで卵半自動切断装置に採用するゆで卵分割カセットの一構成要素であるゆで卵受け台皿の他の実施例について説明する。図１４及び図１５は２分割用ゆで卵分割カセット皿の平面図及び正面図である。
【００７３】
本発明の他の実施例のゆで卵半自動切断装置の２分割用ゆで卵分割カセット皿７１は、ステンレス製のゆで卵分割カセット本体７２、ステンレス製のゆで卵分割カセット座７３、ワイヤー７４、ゆで卵分割カセット座７３の下部にステンレス製ピン７５、ステンレス製ピン７６により構成されている。このゆで卵分割カセットの２分割用ゆで卵分割カセット皿７１を採用してゆで卵を切断する場合、作業者はゆで卵をゆで卵受けカセットに縦長にして載置してゆで卵を２分割切断する。このゆで卵を２分割切断する場合には、ゆで卵の長辺の両片の分割切り落とし作業は行なわない。
【００７４】
本発明のゆで卵自動切断装置の上記したゆで卵半自動切断装置では、殻を剥いたゆで卵をゆで卵切断装置の所定の位置に載置するのは作業者が手作業で行ない、所定の位置に載置された殻を剥いたゆで卵を機械的に自動的に分割切断し、分割切断されたゆで卵をゆで卵切断装置から作業者が手作業で取り出すことについて説明した。別途自動ゆで卵供給装置を設けて、殻を剥いたゆで卵をゆで卵切断装置の所定の位置に自動的に載置し、所定の位置に載置されたゆで卵を機械的に自動的に分割切断し、分割切断されたゆで卵をゆで卵切断装置から自動的に取り出すゆで卵全自動切断装置にも採用できる。
【００７５】
本発明の上記したゆで卵半自動切断装置Ａでは、ゆで卵受けカセットを左側に２セット、右側に２セットそれぞれ設けたが、これに限定されることなく、ゆで卵受けカセットを左側に１セットまたは３セット以上、右側に１セットまたは３セット以上設けてもよい。また、１個のゆで卵受けカセットでゆで卵を２個載置、収納しているが、これに限定されることなく、１個または３個以上のゆで卵を収納してもよい。
【００７６】
本発明の上記したゆで卵半自動切断装置Ａでは、卵切断機構部のゆで卵分割カセットを２セット設けたが、これに限定されることなく、ゆで卵受けカセットの数に応じて、ゆで卵分割カセットを１セットまたは３セット以上設けてもよい。また、１個のゆで卵分割カセットでゆで卵を２個分割切断しているが、これに限定されることなく、ゆで卵を１個または３個以上分割切断するようにしてもよい。
【００７７】
本発明の上記したゆで卵半自動切断装置Ａでは、ゆで卵受けカセットとして同一の１０分割用を用いたが、これに限定されることなく、例えばゆで卵受けカセットとしてゆで卵の１０分割用、ゆで卵受けカセットとしてゆで卵の６分割用のゆで卵受けカセット、またはゆで卵受けカセットとしてゆで卵の２分割用のゆで卵受けカセッを設置してもよい。このように、１台のゆで卵半自動切断装置Ａのゆで卵受けカセットでゆで卵を異なる複数の数に自動的に分割切断できる。
【符号の説明】
【００７８】
Ａ        …  ゆで卵半自動切断装置
１        …  全体ベース
２        …  ガイドレール
３        …  ガイドレール
４ａ      …  左側ゆで卵受けカセット
４ｂ      …  左側ゆで卵受けカセット
５ａ      …  右側ゆで卵受けカセット
５ｂ      …  右側ゆで卵受けカセット
６        …  ゆで卵分割機構部
７        …  枠体
８        …  ゆで卵分割カセット
８Ａ      …  ゆで卵分割カセット
９        …  ゆで卵分割カセット
１０      …  ガイドポスト
１１      …  エアシリンダー
１２      …  カバー体
１２ａ    …  カバー体ストッパー
１３      …  ロッドレスシリンダー
１４      …  制御盤キャビネット
１５      …  スイッチボックス
１５ａ    …  リセットボタン
１５ｂ    …  停止ボタン
１５ｃ    …  スタートボタン
１６      …  ゆで卵収納ケース
１７      …  ゆで卵収納ケース
３１      …  ゆで卵受け台
３２      …  ゆで卵受け皿
３３      …  ゆで卵受け皿
３４      …  ゆで卵受け収納部
３５      …  ゆで卵受け収納部
３６      …  ゆで卵分割切断用スリット
３７      …  ゆで卵分割切断用スリット
３８      …  ゆで卵切り落としスペース
３９      …  ゆで卵切り落としスペース
４０      …  ゆで卵切り落としスペース
４１      …  ゆで卵切り落としスペース
５１      …  ゆで卵分割カセット本体
５２      …  ゆで卵分割カセット座
５３      …  ゆで卵分割カセットワイヤー
５４      …  ゆで卵分割カセットワイヤー
５５      …  小ピン
５６      …  大ピン
５７      …  プレスプレート
６１      …  ゆで卵分割カセット皿
６２      …  ゆで卵分割カセット本体
６３      …  ゆで卵分割カセット座
６４      …  ゆで卵分割カセットワイヤー
６５      …  ピン
６６      …  ピン
６７      …  プレスプレート
７１      …  ゆで卵分割カセット皿
７２      …  ゆで卵分割カセット本体
７３      …  ゆで卵分割カセット座
７４      …  ゆで卵分割カセットワイヤー
７５      …  ピン
７６      …  ピン
【図１】
2011036976.tif 000003
【図２】
2011036976.tif 000004
【図３】
2011036976.tif 000005
【図４】
2011036976.tif 000006
【図５】
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【図６】
2011036976.tif 000008
【図７】
2011036976.tif 000009
【図８】
2011036976.tif 000010
【図９】
2011036976.tif 000011
【図１０】
2011036976.tif 000012
【図１１】
2011036976.tif 000013
【図１２】
2011036976.tif 000014
【図１３】
2011036976.tif 000015
【図１４】
2011036976.tif 000016
【図１５】
2011036976.tif 000017