(57)【要約】      （修正有）【課題】汎用されている食器洗浄機に、電解生成アルカリ性水の供給配管工事を皆無または皆無に近い状態で連結することができるアルカリ性洗浄液の供給装置を提供して、当該アルカリ性洗浄液の供給装置から、当該食器洗浄機洗浄機に対して、強アルカリ性の電解生成アルカリ性水をアルカリ性洗浄液として供給する。【解決手段】アルカリ性洗浄液の供給装置１０は、有隔膜電解槽１１と、記有隔膜電解槽１１の陰極側電解室にて生成される電解生成アルカリ性水を貯溜する貯水タンク１２と、貯水タンク１２と食器洗浄機における洗剤供給管路に接続される給水管路を備え、貯水タンク１２内の電解生成アルカリ性水を食器洗浄機が有する洗剤供給ポンプにて同食器洗浄機に供給するように構成した。【選択図】図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
有隔膜電解槽の陰極側電解室にて生成される強アルカリ性の電解生成アルカリ性水をアルカリ性洗浄液として食器洗浄機に供給するアルカリ性洗浄液の供給装置であり、当該アルカリ性洗浄液の供給装置は、有隔膜電解槽と、前記有隔膜電解槽の陰極側電解室にて生成される電解生成アルカリ性水を貯溜する貯水タンクと、前記貯水タンクと食器洗浄機における洗剤供給管路に接続される給水管路を備え、前記貯水タンク内の電解生成アルカリ性水を前記食器洗浄機が有する洗剤供給ポンプにて同食器洗浄機に供給するように構成したことを特徴とするアルカリ性洗浄液の供給装置。
【請求項２】
請求項１に記載のアルカリ性洗浄液の供給装置において、前記有隔膜電解槽はバッチ式電解の電解槽であって、前記有隔膜電解槽の陰極側電解室に接続する貯水タンクを備えていることを特徴とするアルカリ性洗浄液の供給装置。
【請求項３】
請求項１に記載のアルカリ性洗浄液の供給装置において、前記有隔膜電解槽はバッチ式電解の電解槽であって、前記有隔膜電解槽の陰極側電解室が前記貯水タンクを兼ねていることを特徴とするアルカリ性洗浄液の供給装置。
【請求項４】
請求項１または２に記載のアルカリ性洗浄液の供給装置において、前記有隔膜電解槽は、前記貯水タンク内の電解生成アルカリ性水の水位によって、電解運転を制御されることを特徴とするアルカリ性洗浄液の供給装置。
【請求項５】
請求項３に記載のアルカリ性洗浄液の供給装置において、前記有隔膜電解槽は、前記有隔膜電解槽の陰極側電解室内の電解生成アルカリ性水の水位によって、電解運転を制御されることを特徴とするアルカリ性洗浄液の供給装置。
【請求項６】
請求項４または５に記載のアルカリ性洗浄液の供給装置において、前記有隔膜電解槽の電解運転は、前記有隔膜電解槽の陰極側電解室内にて生成される設定された特性の電解生成アルカリ性水が同陰極側電解室内で満水にある状態で停止されることを特徴とするアルカリ性洗浄液の供給装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、有隔膜電解槽の陰極側電解室にて生成された強アルカリ性の電解生成アルカリ性水を、アルカリ性洗浄液として食器洗浄機に供給するアルカリ性洗浄液の供給装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
食器洗浄機の一形式として、電解水生成装置における陰極側電解室にて生成される強アルカリ性の電解生成アルカリ性水を、汎用の洗剤に代えて、アルカリ性洗浄液として使用する食器洗浄機がある（特許文献１、特許文献２を参照）。
【０００３】
この種形式の多くの食器洗浄機は、例えば、特許文献１にて「食器洗浄装置」として提案されている食器洗浄機は、アルカリ性洗浄液を生成する電解水生成装置と一体のものであって、当該電解水生成装置を専用とするものである。このため、当該食器洗浄機および当該電解水生成装置は、共に、従来の汎用されている食器洗浄機および電解水生成装置とは構成を大きく異にするものであって、汎用の食器洗浄機および電解水生成装置を互いに簡単に連結して構成することができないものである。
【０００４】
一方、特許文献２にて「電解生成アルカリ性水を洗浄水とする食器洗浄機」として提案されている食器洗浄機は、従来の汎用されている食器洗浄機内での電解生成アルカリ性水の供給配管工事を最小限に留めて、従来の汎用されている電解水生成装置を連結したものである。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開平１０−１７９４８０号公報
【特許文献２】特開２００９−７２３７号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
本発明の目的は、従来の汎用されている食器洗浄機に、電解生成アルカリ性水の供給配管工事を皆無または皆無に近い状態で連結することができるアルカリ性洗浄液の供給装置を提供して、当該アルカリ性洗浄液の供給装置から、当該食器洗浄機洗浄機に対して、強アルカリ性の電解生成アルカリ性水をアルカリ性洗浄液として供給することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明は、アルカリ性洗浄液の供給装置に関する。本発明に係るアルカリ性洗浄液の供給装置は有隔膜電解槽を有していて、当該供給装置とは独立した汎用の食器洗浄機に連結して、当該有隔膜電解槽の陰極側電解室にて生成される強アルカリ性の電解生成アルカリ性水を、アルカリ性洗浄液として食器洗浄機に供給するアルカリ性洗浄液の供給装置である。
【０００８】
しかして、本発明に係るアルカリ性洗浄液の供給装置は、有隔膜電解槽と、前記有隔膜電解槽の陰極側電解室にて生成される電解生成アルカリ性水を貯溜する貯水タンクと、前記貯水タンクと食器洗浄機における洗剤供給管路に接続される給水管路を備え、前記貯水タンク内の電解生成アルカリ性水を前記食器洗浄機が有する洗剤供給ポンプにて同食器洗浄機に供給するように構成したことを特徴とするものである。
【０００９】
本発明に係るアルカリ性洗浄液の供給装置においては、前記有隔膜電解槽はバッチ式電解の電解槽であって、前記有隔膜電解槽の陰極側電解室に接続する貯水タンクを備える構成とすることができる。
【００１０】
また、本発明に係るアルカリ性洗浄液の供給装置においては、前記有隔膜電解槽はバッチ式電解の電解槽であって、前記有隔膜電解槽の陰極側電解室が前記貯水タンクを兼ねる構成とすることができる。
【００１１】
また、本発明に係るアルカリ性洗浄液の供給装置においては、前記貯水タンクを備えている場合には、前記有隔膜電解槽の電解運転を、前記貯水タンク内の電解生成アルカリ性水の水位によって制御するようすることができる。
【００１２】
また、本発明に係るアルカリ性洗浄液の供給装置においては、前記有隔膜電解槽の陰極側電解室が貯水タンクを兼ねている場合には、前記有隔膜電解槽の電解運転を、前記有隔膜電解槽の陰極側電解室内の電解生成アルカリ性水の水位によって制御するようにすることができる。
【００１３】
また、本発明に係るアルカリ性洗浄液の供給装置においては、前記有隔膜電解槽の電解運転を、前記有隔膜電解槽の陰極側電解室内にて生成される設定された特性の電解生成アルカリ性水が同陰極側電解室内で満水にある状態で停止するようにすることができる。
【発明の効果】
【００１４】
本発明に係るアルカリ性洗浄液の供給装置においては、基本的には、電解生成アルカリ性水を貯溜する貯水タンクと、食器洗浄機における洗剤供給管路に接続される給水管路を備え、貯水タンク内の電解生成アルカリ性水をアルカリ性洗浄液として、食器洗浄機が有する洗剤供給ポンプを介して食器洗浄機に供給するものである。このため、当該アルカリ性洗浄液の供給装置は、汎用の食器洗浄機内での、アルカリ性洗浄液の配管工事等を行うことなく、当該食器洗浄機に容易に連結することができるという大きな利点を有するものである。
【００１５】
また、本発明に係るアルカリ性洗浄液の供給装置において、有隔膜電解槽としてバッチ式電解の電解槽を採用した場合には、バッチ式電解の電解槽での電解は、流水式電解の電解槽での電解に比較して時間的余裕があって、流水式電解の電解槽の電解のごとく、大流量の電解電流をかけて瞬時に高ｐＨの電解生成アルカリ性水を生成する必要がない。このため、当該供給装置によれば、大型の電解槽を使用することなく、かつ、大流量の電解電流をかけることなく、高ｐＨの電解生成アルカリ性水を経済的に有利に生成することができる。
【００１６】
この場合には、アルカリ性洗浄液を貯水タンクに満水状態とし、かつ、有隔膜電解槽の陰極側電解室にて生成される電解生成アルカリ性水を陰極側電解室に満水状態で電解運転を停止する手段を採れば、アルカリ性洗浄液を貯水タンク内に満水にした状態で、かつ、電解生成アルカリ性水を陰極側電解室内に満水にした状態で、食器洗浄機へのアルカリ性洗浄液の供給対して待機することができる。これにより、アルカリ性洗浄液（電解生成アルカリ性水）の全体の貯溜量が大きく、貯水タンクおよび有隔膜電解槽の小型化を図ることができる。
【００１７】
また、本発明に係るアルカリ性洗浄液の供給装置において、有隔膜電解槽としてバッチ式電解の電解槽を採用して陰極側電解室を貯水タンクに兼用した場合には、電解槽とは独立した貯水タンクを廃止することができて、構成部品の低減を図ることができ、また、これに起因して、供給装置を小型化することができる。
【００１８】
また、本発明に係るアルカリ性洗浄液の供給装置においては、有隔膜電解槽の電解運転を、貯水タンク内の電解生成アルカリ性水の水位によって制御するようにすることができ、また、有隔膜電解槽の陰極側電解室が貯水タンクを兼ねている場合には、有隔膜電解槽の陰極側電解室内の電解生成アルカリ性水の水位によって制御するようにすることができる。さらにまた、有隔膜電解槽の電解運転を、有隔膜電解槽の陰極側電解室内にて生成される設定された特性の電解生成アルカリ性水が同陰極側電解室内で満水にある状態で停止するようにすることができる。
【００１９】
これらの電解運転の運転制御態様を採ることにより、当該供給装置と食器洗浄機の洗浄運転を全く切り離することができて、当該供給装置の当該食器洗浄機に対する電気的な連結関係を皆無またはこれに近い状態にし得て、当該供給装置の従来の汎用されている食器洗浄機に対する連結状態を一層簡単化し得て、当該食器洗浄機の使用を一層容易にすることができる。
【図面の簡単な説明】
【００２０】
【図１】本発明に係るアルカリ性洗浄液の供給装置に連結された食器洗浄機を示す概略的構成図である。
【図２】本発明に係るアルカリ性洗浄液の供給装置の第１の実施形態概略的に示す構成図である。
【図３】本発明に係るアルカリ性洗浄液の供給装置の第２の実施形態を概略的に示す構成図である。
【図４】本発明に係るアルカリ性洗浄液の供給装置に採用される第１の電解水生成装置を概略的に示す構成図である。
【図５】本発明に係るアルカリ性洗浄液の供給装置に採用される第２の電解水生成装置を概略的に示す構成図である。
【図６】本発明に係るアルカリ性洗浄液の供給装置に採用される第３の電解水生成装置を概略的に示す構成図である。
【図７】本発明に係るアルカリ性洗浄液の供給装置に採用される第４の電解水生成装置を概略的に示す構成図である。
【図８】本発明に係るアルカリ性洗浄液の供給装置に採用される第５の電解水生成装置を概略的に示す構成図である。
【図９】本発明に係るアルカリ性洗浄液の供給装置に採用される第６の電解水生成装置を概略的に示す構成図である。
【図１０】本発明に係るアルカリ性洗浄液の供給装置に採用される第７の電解水生成装置を概略的に示す構成図である。
【図１１】本発明に係るアルカリ性洗浄液の供給装置に採用される第８の電解水生成装置を概略的に示す構成図である。
【図１２】本発明に係るアルカリ性洗浄液の供給装置に採用される第９の電解水生成装置を概略的に示す構成図である。
【発明を実施するための形態】
【００２１】
本発明は、アルカリ性洗浄液の供給装置に関する。図１には、アルカリ性洗浄液の供給装置Ａと、当該供給装置Ａにてアルカリ性洗浄液が供給される食器洗浄機Ｂを示している。当該供給装置Ａは、有隔膜電解式の電解水生成装置ａ1を基本構成とするもので、当該電解水生成装置ａ1が有する有隔膜電解槽の陰極側電解室にて生成される強アルカリ性の電解生成アルカリ性水は、貯水タンクａ2内に貯溜される。貯水タンクａ2内に貯溜されている電解生成アルカリ性水は、アルカリ性洗浄液として、給水管路ａ3を通して食器洗浄機Ｂに供給される。食器洗浄機Ｂは、アルカリ性洗浄液の供給装置Ｂとは独立して設置されている汎用のもので、その構成、および、洗浄運転およびすすぎ運転自体は公知のものである。
【００２２】
食器洗浄機Ｂは、ケース本体内に形成されている洗浄室内の底部に洗浄水タンク１１０を備え、洗浄水タンク１１０の所定高さ上方に洗浄ノズル１２０、その上方にすすぎノズル１３０が配設されていて、洗浄水タンク１１０と洗浄ノズル１２０間に、食器類を収容する収容棚１４０が設置されている。また、当該食器洗浄機Ｂは、すすぎ水タンクであるブースタ１５０を備えている。
【００２３】
食器洗浄機Ｂを構成する洗浄水タンク１１０は、タンク本体内の洗浄水をオーバフローして所定の水位を保持するオーバフローパイプ１１１を備えるとともに、タンク本体内の側部には水位センサー１１２を備え、タンク本体内の底部には、タンク本体内の洗浄水を温水に保持する加熱手段である電気ヒータ１１３が配設されている。
【００２４】
洗浄水タンク１１０内に収容されている洗浄水は、洗浄工程で使用されるもので、アルカリ性洗浄液の供給装置Ａから供給される強アルカリ性の電解生成アルカリ性水を、洗浄水タンク１１０内に収容されている水（洗浄水やすすぎ水等）で希釈して調製される。洗浄水タンク１１０内には、オーバフローパイプ１１１と水位センサー１１２の作用によって、設定された所定容量の洗浄水が収容されて、設定された所定の水位に維持される。
【００２５】
ブースタ１５０は、湯沸かし式のすすぎ水タンクであって、タンクの内部の底部にはヒータを備えている。ブースタ１５０内には、水道水が後述する給水管路２３０および給水弁２４０を通して供給され、ブースタ１５０内に供給された水は、その水位が一定以上となった場合には加熱されて、設定された所定温度の温水となる。
【００２６】
当該食器洗浄機Ｂにおける洗浄工程の運転では、洗浄ポンプ１６０を駆動することによって行われる。洗浄水タンク１１０のタンク本体内の洗浄水は、洗浄ポンプ１６０の駆動によって、供給管路２１０を通して洗浄ノズル１２０に供給されて、洗浄ノズル１２０から噴射される。噴射された洗浄水は、収容棚１４０内に収容されている食器類を洗浄し、その後、洗浄水タンク１１０のタンク本体内に落下する。洗浄ポンプ１６０は、洗浄水を所定時間、供給管路２１０および洗浄ノズル１２０を通して循環させて、この間、収容棚１４０の食器類の洗浄を促進する。当該食器洗浄機Ｂにおいては、洗浄工程の運転の終了に引き続いて、すすぎ工程の運転が行われる。当該洗浄運転は、図示しない制御装置によって制御される。
【００２７】
当該食器洗浄機Ｂにおけるすすぎ工程の運転では、ブースタ１５０内に収容されているすすぎ水（温水）は、すすぎ水ポンプ１７０を駆動することによって、供給管路２２０を通してすすぎノズル１３０に供給されて、すすぎノズル１３０から噴射される。すすぎノズル１３０から噴射されたすすぎ水は、収容棚１４０に収容されている洗浄済みの食器類をすすぎ洗浄し、その後、洗浄水タンク１１０のタンク本体内に落下して収容される。
【００２８】
洗浄水タンク１１０のタンク本体内では、すすぎ水の落下に伴い、収容されるすすぎ水の量に応じて、タンク本体内の既存の洗浄済みの水がオーバフローパイプ１１１を通して順次排水されて、すすぎ工程の１工程の運転終了後には、タンク本体内では、洗浄水の一部がすすぎ水に置換される。なお、すすぎ水としては水道水を使用していて、水道水のブースタ１５０内への給水は、給水管路２３０の途中に設けた給水弁２４０を開放することにより行う。給水弁２４０の開閉制御は、図示しない制御装置によって制御される。
【００２９】
当該食器洗浄機Ｂは、洗剤供給ポンプ（洗剤ポンプ１８０）を内蔵または付属していて、洗剤は、洗剤ポンプ１８０を介して洗浄水タンク１１０内に供給される。本実施形態では、洗剤ポンプ１８０には、アルカリ性洗浄液の供給装置Ａが装備するアルカリ性洗浄液の給水管路ａ3の先端が連結されている。
【００３０】
給水管路ａ3の基端部は、当該供給装置Ａが装備する貯水タンクａ2内に臨んでいて、貯水タンクａ2内のアルカリ性洗浄液は、洗剤ポンプ１８０を介して、洗浄水タンク１１０内に供給されることになる。なお、給水管路ａ3の途中には、給水弁ａａ3の途中には、給水弁ａ4が介装されている。
【００３１】
当該供給装置Ａが装備する貯水タンクａ2は、連結管路を介して、電解水生成装置ａ1が有する有隔膜電解槽の陰極側電解室に連結されていて、陰極側電解室にて生成される強アルカリ性の電解生成アルカリ性水を貯溜させている。貯水タンクａ2内に貯溜されている強アルカリ性の電解生成アルカリ性水は、強アルカリ性のアルカリ性洗浄液として、洗剤ポンプ１８０の駆動によって洗浄水タンク１１０内に供給される。
【００３２】
洗浄水タンク１１０内に供給された強アルカリ性のアルカリ性洗浄液は、洗浄水タンク１１０内に貯溜している洗浄水および／すすぎ水にて所定濃度に希釈されて好適な洗浄水に調製される。洗浄水タンク１１０内で調製された当該洗浄水は、洗浄工程においては、洗浄ポンプ１６０の駆動によって、供給管路２１０を通して洗浄ノズル１２０に供給されて、食器類の洗浄に供されることになる。
【００３３】
図２には、本発明に係るアルカリ性洗浄液の供給装置の第１の実施形態に係る供給装置１０を示している。第１の実施形態に係るアルカリ性洗浄液の供給装置１０は、有隔膜電解槽１１、貯水タンク１２、および、濃塩水タンク１３を主要構成部品とするもので、これらの部品はケース本体内に収納されている。
【００３４】
有隔膜電解槽１１は、バッチ式電解槽であって、槽本体１１ａ内は、隔膜を介して陽極側電解室１１ｂと陰極側電解室１１ｃに区画されている。槽本体１１ａの上方の中央部には、原水（水道水等）の供給管路１４ａが接続されており、槽本体１１ａの陰極側電解室１１ｃの上方の部位には、基端部が濃塩水タンク１３内に臨む濃塩水供給管路１４ｂが接続されている。原水供給管路１４ａの途中には給水弁１４ｃが介装され、濃塩水供給管路１４ｂの途中には、供給ポンプ１４ｄが介装されている。また、槽本体１１ａ内の上方の部位には上フロートスイッチ１５ａが設置されており、槽本体１１ａ内の下方の部位には下フロートスイッチ１５ｂが設置されている。
【００３５】
一方、有隔膜電解槽１１の槽本体１１ａの陽極側電解室１１ｃの下方の部位には、排水管路１６ａが接続されており、槽本体１１ａの陰極側電解室１１ｃの下方の部位には、連結管路１６ｂが接続されている。連結管路１６ｂは、貯水タンク１２の上方の部位に接続されている。排水管路１６ａの途中には排水弁１６ｃが介装され、連結管路１６ｂの途中には給水弁１６ｄが介装されている。当該貯水タンク１２内の中間の部位には、フロートスイッチ１７が設置されている。
【００３６】
当該貯水タンク１２内には、給水管路１８の基端部が臨んでいる。給水管路１８は、図１に示すアルカリ性洗浄液の供給装置Ａが装備する給水管路ａ3に相当するもので、図１に示すように、食器洗浄機Ｂが装備する洗剤ポンプ１８０に連結していて、洗浄水タンク１１０に接続されている。なお、給水管路１８の途中には、図１に示す給水弁ａ4に相当する給水弁が介装されている。
【００３７】
当該アルカリ性洗浄液の供給装置１０は、実質的には、バッチ式の電解水生成装置であって、有隔膜電解槽１１におけるバッチ式の電解運転は、装備する図示しない制御装置によって、食器洗浄機の洗浄運転とは別途に制御される。当該電解運転は、食塩等の無機塩の希釈水溶液を被電解水とするもので、当該実施形態では、濃塩水タンク１３内に収容されている濃度１４重量％の高濃度食塩水と原水である水道水とにより、槽本体１１ａ内で調製される。なお、貯水タンク１２内には、濃度１４重量％の高濃度食塩水が１回の調製で５Ｌ収容される。高濃度食塩水の収容量（５Ｌ）は、約２５日間連続して電解運転ができることを目安としている。
【００３８】
当該有隔膜電解槽１１における電解運転では、先ず、給水弁１４ｃを開放して原水である水道水を槽本体１１ａ内に供給するとともに、濃塩水タンク１３内の高濃度食塩水を給水ポンプ１４ｄの駆動によって槽本体１１ａ内の陰極側電解室１１ｃに供給する。これにより、槽本体１１ａの陰極電解室１１ｃでは、高濃度食塩水が原水である水道水にて希釈されて、所定濃度の食塩水（約０．４重量％）である被電解水が調製される。
【００３９】
当該被電解水が陰極側電解室１１ｃ内に所定の水位に達すると、陰極側電解室１１ｃに設置されている上フロートスイッチ１５ａがこれを検出し、検出信号として図示しない制御装置に出力する。当該制御装置は、当該検出信号に基づいて、原水および高濃度食塩水の槽本体１１ａ内への供給を停止し、有隔膜電解槽１１内におけるバッチ式の電解運転を開始する。
【００４０】
本実施形態での当該電解運転は、各電解室１１ｂ，１１ｃに設置されている各電極に対して、例えば１０Ｖの電圧を印加して、電解電流１０Ａにて２時間電解する。制御装置は、電解運転が２時間経過した時点で、各電解室１１ｂ，１１ｃの各電極に対する電圧の印加を停止して、電解運転を停止する。この状態では、貯水タンク１２内には、予め、陰極側電解室１１ｃ内に生成された全ての電解生成アルカリ性水が貯溜されていて、電解生成アルカリ性水であるアルカリ性洗浄液は所定の水位に確保されて、貯水タンク１２は、食器洗浄機に対して、アルカリ性洗浄液を供給し得る態勢にある。
【００４１】
貯水タンク１２内の電解生成アルカリ性水はアルカリ性洗浄液として、食器洗浄機の洗浄運転に応じてその都度食器洗浄機に供給され、アルカリ性洗浄液の供給量に応じて、貯水タンク１２内の電解生成アルカリ性水は、その水位を漸次低下させる。貯水タンク１２内の電解生成アルカリ性水がアルカリ性洗浄液として、その都度食器洗浄機に所定量供給されて、電解生成アルカリ性水が所定の水位に低下すると、貯水タンク１２内に設置されているフロートスイッチ１７がこれを検出して、検出信号を制御装置に出力する。
【００４２】
当該制御装置は、当該検出信号に基づき給水弁１６ｄを開放して、有隔膜電解槽１１における陰極側電解室１１ｃ内に満水状態にある電解生成アルカリ性水を、連結管路１６ｂを通して貯水タンク１２内に供給する。この際、当該制御装置は、排水弁１６ｃを開放して、有隔膜電解槽１１における陽極側電解室１１ｂ内に満水状態にある電解生成酸性水を、排水管路１６ａを通して排水する。
【００４３】
当該供給装置において、有隔膜電解槽１１の陰極側電解室１１ｃ内の電解生成アルカリ性水が貯水タンク１２内にほぼ全量供給された場合には、陰極側電解室１１ｃ内に設置されている下フロートスイッチ１５ｂがこれを検出して、検出信号として制御装置に出力する。当該制御装置は、当該検出信号に基づいて、給水弁１６ｄおよび排水弁１６ｂを閉鎖するとともに、給水弁１４ｃを開放し、給水ポンプ１４ｄを駆動して、槽本体１１ａ内に原水である水道水を供給するとともに、高濃度食塩水を槽本体１１ａ内の陰極側電解室１１ｃに供給する。
【００４４】
水道水および高濃度食塩水の槽本体１１ａ内への供給により、槽本体１１ａ内の被電解水が所定に水位に上昇した場合には、陰極側電解室１１ｃ内に設置されている上フロートスイッチ１５ａがこれを検出し、検出信号を制御装置に出力する。当該制御装置は、当該検出信号に基づいて、給水弁１４ｃを閉鎖するとともに給水ポンプ１４ｄの駆動を停止し、各電解室１１ｂ，１１ｃ内の電極に所定圧の電圧を印加して、バッチ式の電解運転を再開する。当該電解運転は、所定時間（当該実施形態では２時間）継続され、その後停止される。当該電解運転が停止された状態では、陰極側電解室１１ｃ内には、設定された特性の電解生成アルカリ性水が満水状態にある。
【００４５】
このように、本発明の第１の実施形態に係るアルカリ性洗浄液の供給装置１０は、基本的には、電解生成アルカリ性水を貯溜する貯水タンク１２と、食器洗浄機Ｂが装備する洗剤ポンプ１８０に接続される給水管路１８を備え、貯水タンク１２内の電解生成アルカリ性水をアルカリ性洗浄液として、食器洗浄機Ｂが装備する洗剤ポンプ１８０を介して、食器洗浄機Ｂが装備する洗浄水タンク１１０内に供給することを基本的構成している。このため、当該アルカリ性洗浄液の供給装置１０は、食器洗浄機Ｂ内での特別な配管工事等を行うことなく、汎用の食器洗浄機Ｂに対して容易に連結することができる。
【００４６】
また、当該アルカリ性洗浄液の供給装置１０において、有隔膜電解槽１１としてバッチ式電解の電解槽を採用している。当該電解槽でのバッチ式電解は、流水式電解に比較して時間的余裕があって、流水式電解のごとく、大流量の電解電流をかけて瞬時に高ｐＨの電解生成アルカリ性水を生成する必要がない。このため、当該供給装置１０によれば、大型の電解槽を使用することなく、かつ、大流量の電解電流をかけることなく、高ｐＨの電解生成アルカリ性水を経済的に有利に生成することができる。
【００４７】
また、当該アルカリ性洗浄液の供給装置１０においては、有隔膜電解槽１１としてバッチ式電解の電解槽を採用して、当該電解槽の陰極側電解室１１ｃにて生成された電解生成アルカリ性水を貯水タンク１２内に貯溜させる手段を採って、当該供給装置１０における電解運転を、食器洗浄機Ｂにおける洗浄運転とは関連なく行うようにしている。このため、当該供給装置１０と食器洗浄機Ｂとの間での運転制御信号の遣り取りが不要であって、当該供給装置１０の食器洗浄機Ｂに対する連結は一層容易である。
【００４８】
さらには、当該供給装置１０の電解運転と食器洗浄機Ｂの洗浄運転とは連動していないため、当該供給装置１０の電解運転では電解に供する時間に余裕がる。このため、電解運転では、大流量の電解電流を印加する必要がなく、アルカリ性洗浄液の生成コストを抑えることができる。
【００４９】
また、当該アルカリ性洗浄液の供給装置１０においては、アルカリ性洗浄液を貯水タンク１２に満水状態とし、かつ、陰極側電解室１１ｃにて生成される電解生成アルカリ性水を陰極側電解室１１ｃに満水状態として電解運転を停止する手段を採っている。このため、電解生成アルカリ性水（アルカリ性洗浄液）を貯水タンク１２内に満水にした状態で、かつ、電解生成アルカリ性水を陰極側電解室１１ｃ内に満水にした状態で、食器洗浄機Ｂに対するアルカリ性洗浄液の供給に待機することができる。これにより、当該アルカリ性洗浄液の供給装置１０においては、アルカリ性洗浄液（電解生成アルカリ性水）の全体の貯溜量が大きく、貯水タンク１２および槽本体１１ａの小型化を図ることができる。
【００５０】
なお、当該アルカリ性洗浄液の供給装置１０においては、原水および被電解水等を給水する給水管路を、後述する図４または図５に示す、主管路部および副管路部等からなる給水管路に変更することができる。
【００５１】
図３には、本発明に係るアルカリ性洗浄液の供給装置の第２の実施形態に係る供給装置２０を示している。第２の実施形態に係るアルカリ性洗浄液の供給装置２０は、貯水タンクを備えていない点で、第１の実施形態に係るアルカリ性洗浄液の供給装置１０とは相違する。当該アルカリ性洗浄液の供給装置２０は、有隔膜電解槽２１、および、濃塩水タンク２２を主要構成部品とするもので、これらの部品はケース本体内に収納されている。
【００５２】
有隔膜電解槽２１は、バッチ式電解の電解槽であって、槽本体２１ａ内は、隔膜を介して陽極側電解室２１ｂと陰極側電解室２１ｃに区画されている。槽本体２１ａの下方の中央部には、原水（水道水等）の供給管路２３ａが接続されており、槽本体２１ａの陰極側電解室２１ｃの上方の部位には、基端部が濃塩水タンク２２内に臨む濃塩水供給管路２３ｂが接続されている。原水供給管路２３ａの途中には給水弁２３ｃが介装され、濃塩水供給管路２３ｂの途中には、供給ポンプ２３ｄが介装されている。また、槽本体２１ａ内の上方の部位には上フロートスイッチ２４ａが設置されており、槽本体２１ａ内の下方の部位には下フロートスイッチ２４ｂが設置されている。
【００５３】
一方、有隔膜電解槽２１の槽本体２１ａの陽極側電解室２１ｃの下方の部位には、排水管路２５ａが接続されている。給水管路２５ｂは、槽本体２１ａの陰極側電解室２１ｃにおける側部上方の部位を貫通して陰極側電解室２１ｃ内の底部に臨んでいる。給水管路２５ｂは、第１の実施形態に係るアルカリ性洗浄液の供給装置１０を構成する給水管路１８と同様に、食器洗浄機Ｂが装備する洗剤ポンプ１８０に連結される。給水管路２５ｂの途中には、給水弁２５ｃが介装され、排水管路２５ａの途中には排水弁２５ｄが介装されている。
【００５４】
当該アルカリ性洗浄液の供給装置２０では、有隔膜電解槽２１の槽本体２１ａ内における陰極電解室２１ｃが貯水タンクとして機能するもので、陰極電解室２１ｃには、生成された電解生成アルカリ性水が満水の状態で、食器洗浄機Ｂに対するアルカリ性洗浄液の供給に対処する。
【００５５】
当該アルカリ性洗浄液の供給装置２０は、実質的には、バッチ式の電解水生成装置であって、有隔膜電解槽２１のバッチ式の電解運転は、装備する図示しない制御装置によって、食器洗浄機の洗浄運転とは別途に制御される。当該電解運転は、食塩等の無機塩の希釈水溶液（希釈食塩水）を被電解水とするもので、当該実施形態では、濃塩水タンク２２内に収容されている高濃度食塩水と原水である水道水とにより、槽本体２１ａ内で調製される。なお、高濃度食塩水の濃度、濃塩水タンク２２の高濃度食塩水の収容量は、第１の実施形態に係るアルカリ性洗浄液の供給装置１０の場合と同様である。
【００５６】
当該有隔膜電解槽２１でのバッチ式の電解運転では、先ず、給水弁２３ｃを開放して原水である水道水を槽本体２１ａ内に供給するとともに、濃塩水タンク２２内の高濃度食塩水を給水ポンプ２３ｄの駆動によって、槽本体２１ａの陰極側電解室２１ｃ内に供給する。これにより、槽本体２１ａの陰極電解室２１ｃ内では、高濃度食塩水が水道水にて希釈されて所定濃度の食塩水である被電解水が調製される。
【００５７】
当該被電解水が陰極側電解室２１ｃ内に所定の水位に達すると、陰極側電解室２１ｃに設置されている上フロートスイッチ２４ａがこれを検出し、検出信号として図示しない制御装置に出力する。当該制御装置は、当該検出信号に基づいて、水道水および高濃度食塩水の槽本体２１ａ内への供給を停止し、有隔膜電解槽２１内でのバッチ式の電解運転を開始する。
【００５８】
本実施形態での当該電解運転は、各電解室２１ｂ，２１ｃに設置されている各電極に対して、例えば１０Ｖの電圧を印加して、電解電流１０Ａにて２時間電解する。制御装置は、電解運転が２時間経過した時点で、各電解室２１ｂ，２１ｃの各電極に対する電圧の印加を停止して、電解運転を停止する。
【００５９】
当該電解運転を所定時間経過した後停止した状態では、陰極側電解室２１ｃ内には、設定された特性の電解生成アルカリ性水が満水の状態にあり、陰極側電解室２１ｃはこの状態で貯水タンクとして機能する。陰極側電解室２１ｃのこの状態は、電解生成アルカリ性水が所定の水位を確保した状態にあって、電解生成アルカリ性水をアルカリ性洗浄液として食器洗浄機へ供給し得る態勢にある。
【００６０】
陰極側電解室２１ｃ内の電解生成アルカリ性水は、アルカリ性洗浄液として、食器洗浄機の洗浄運転に応じてその都度食器洗浄機に供給され、アルカリ性洗浄液の供給量に応じて、電解生成アルカリ性水の水位が漸次低下する。なお、陽極側電解室２１ｂ内に貯溜する電解生成酸性水は、陰極側電解室２１ｃ内の電解生成アルカリ性水の供給と同期して、これと同等量排水される。
【００６１】
陰極側電解室２１ｃ内の電解生成アルカリ性水が、その都度食器洗浄機Ｂへ所定量供給されて、電解生成アルカリ性水が漸次所定の水位に低下すると、陰極側電解室２１ｃ内に設置されている下フロートスイッチ２４ｂがこれを検出して、検出信号を制御装置に出力する。当該制御装置は、当該検出信号に基づき、有隔膜電解槽２１での電解運転を再開し、所定時間経過した時点で電解運転を停止する。当該アルカリ性洗浄液の供給装置２０は、この状態で、食器洗浄機へのアルカリ性洗浄液の供給に対処する。
【００６２】
このように、当該アルカリ性洗浄液の供給装置２０においては、有隔膜電解槽２１としてバッチ式電解の電解槽を採用して、陰極側電解室２１ｃを貯水タンクとして兼用している。このため、有隔膜電解槽２１とは独立した貯水タンクを廃止することができて、構成部品の低減、および、これに起因して、供給装置を小型化することができる。
【００６３】
なお、当該アルカリ性洗浄液の供給装置２０においては、有隔膜電解槽２１としてバッチ式電解の電解槽を採用したことにより、第１の実施形態の係るアルカリ性洗浄液に供給装置１０が奏する下記に示す各効果を奏することができることは勿論である。
【００６４】
すなわち、当該有隔膜電解槽２１での電解では、時間的余裕があって大流量の電解電流をかけて瞬時に高ｐＨの電解生成アルカリ性水を生成する必要がなく、このため、当該供給装置２０によれば、大型の電解槽を使用することなく、かつ、大流量の電解電流をかけることなく、高ｐＨの電解生成アルカリ性水を経済的に有利に生成することができる。
【００６５】
また、第２の実施形態に係るアルカリ性洗浄液の供給装置２０は、食塩の希薄水溶液を被電解として有隔膜電解する有隔膜電解式の電解水生成装置を主体とするものであり、有隔膜電解槽２１としてバッチ式電解の電解槽を採用している。バッチ式電解が流入式電解に比較して有利な点は、電解時間に余裕があって、大流量の電解電流をかけて瞬時に高ｐＨの電解生成アルカリ性水を生成する必要がないことにある。これにより、バッチ式電解によれば、大型の電解槽を使用することなく、かつ、大流量の電解電流をかけることなく、高ｐＨの電解生成アルカリ性水を経済的に有利に生成することができる。
【００６６】
なお、当該アルカリ性洗浄液の供給装置２０においては、原水および被電解水等を給水する給水管路を、後述する図４または図５に示す、主管路部および副管路部等からなる給水管路に変更することができる。
【００６７】
図２および図３に示すアルカリ性洗浄液の供給装置１０，２０にて採用しているバッチ式電解においては、流入式電解と同様に、陰極側電解室にて電解生成アルカリ性水が生成され、同期的、陽極側電解室にて電解生成酸性水が生成される。このため、陽極側電解室内で発生する水素イオンは陰極側電解室内に移動する傾向にあり、長時間の電気分解によって陽極側電解室内の水素イオン濃度が高くなると、水素イオンの陰極側電解室内への移動が激しくなって、陰極側電解室内で生成される電解生成アルカリ性水のｐＨが意図したようには高くならない。以下には、かかる問題に対処し得る電解水生成装置であって、アルカリ性洗浄液の供給装置に良好に採用することができる電解水生成装置を提供する。
【００６８】
図４には、陰極側電解室において、高いｐＨの電解生成アルカリ性水を生成することができるバッチ式の電解水生成装置の第１の電解水生成装置を示している。第１の電解水生成装置３０は、食塩の希釈水溶液を被電解水として有隔膜電解するものであり、その主要部である有隔膜電解槽３１の槽本体３１ａ内は、隔膜３１ｂにて区画されていて、区画された一方が陰極側電解室３１ｃに、他方が陽極側電解室３１ｄに形成されている。
【００６９】
当該有隔膜電解槽３１においては、陰極側電解室３１ｃ内の電解生成アルカリ性水を循環する循環管路３２と、陽極側電解室３１ｄ内の電解生成酸性水を循環する循環管路３３を備えている。循環管路３２は、陰極側電解室３１ｃの下方側部に接続された状態で上方に延びて先端部が陰極側電解室３１ｃの上方内の臨んでいて、その途中に循環ポンプ３２ａが介装されている。また、循環管路３３は、陽極側電解室３１ｄの下方側部に接続された状態で上方に延びて先端部が陽極側電解室３１ｄの上方内の臨んでいて、その途中に循環ポンプ３３ａ、および、中和槽３３ｂが介装されている。中和槽３３ｂ内には、寒水石等、電解生成酸性水を中和する中和剤が収容されている。
【００７０】
一方、当該電解水生成装置３０においては、原水である水道水と高濃度食塩水を互いに混合して被電解水として槽本体３１内に供給する給水管路を備えている。給水管路は、先端側が２本に分岐する主管路部３４と、主管路部３４の途中に接続された副管路３５とからなり、副管路３５の基端部は濃塩水タンク３６に接続されていて、その途中に供給ポンプ３６ａが介装されている。
【００７１】
当該給水管路においては、主管路部３４の各分岐管３４ａ，３４ｂが各電解室３１ｃ，３１ｄの上方に臨んでいて、主管路部３４内で混合して調製される被電解水を各電解室３１ｃ，３１ｄ内に供給する。なお、各電解室３１ｃ，３１ｄの底部には、それぞれ注出管路３７ａ，３７ｂが接続されていて、各注出管路３７ａ，３７ｂの途中には、注出弁３７ｃ，３７ｄが介装されている。陰極側電解室３１ｃに底部に接続されている注出管路３７ａは、連結管路として、図示しない適宜の貯水タンクに連結される。
【００７２】
かかる構成の電解水生成装置３０におけるバッチ式電解の電解運転は、基本的には、従来のバッチ式電解と同様に行われるが、電解運転中、各循環管路３２，３３に介装されている循環ポンプ３２ａ，３３ａを駆動して、陰極側電解室３１ｃ内で漸次生成される電解生成アルカリ性水、および、陽極側電解室３１ｄ内で漸次生成される電解生成酸性水をそれぞれ循環させる。
【００７３】
陽極側電解室３１ｄ内で漸次生成される電解生成酸性水の循環では、電解生成酸性水は、中和槽３３ｂを通過して循環し、この間、中和槽３３ｂ内で中和処理されてｐＨが略中性の近傍に調整されて還流する。このため、陽極側電解室３１ｄ内に貯溜する電解生成酸性水は、水素イオンがほとんど存在しない中性に近い電解生成水に変換される。
【００７４】
この結果、陽極側電解室３１ｄ内の貯溜する電解生成水は、陰極側電解室３１ｃ内の電解生成アルカリ性水の生成に悪影響を与えることはほとんどなく、陰極側電解室３１ｃ内では高いｐＨの電解生成アルカリ性水を生成することができる。高いｐＨの電解生成アルカリ性水は、高い洗浄作用を有するアルカリ性洗浄液として極めて有用であり、当該アルカリ性洗浄液を大きく希釈して使用することができる。
【００７５】
電解運転中の循環ポンプ３２ａによる陰極側電解室３１ｃ内の電解生成アルカリ性水の循環では、順次電解が進む電解生成アルカリ性水を循環するものであり、これにより、陰極側電解室３１ｃ内での電解が一層進捗されるとともに、最終的には、均一の特性の電解生成アルカリ性水が生成される。なお、当該電解水生成装置３０においては、陰極側電解室３１ｃ内の電解生成アルカリ性水の循環を省略することもできる。
【００７６】
図５には、図４に示す第１の電解水生成装置３０の変形例である第２の電解水生成装置３０Ａを示している。第２の電解水生成装置３０Ａは、第１の電解水生成装置３０とは、給水管路の構成を異にするが、その他の構成は同一である。このため、第１の電解水生成装置３０と同一構成の部位については、同一の符号を付してその詳細な説明を省略し、以下では、当該給水管路について詳細に説明する。
【００７７】
第２の電解水生成装置３０Ａを構成する給水管路は、先端側が２本に分岐する主管路部３４と、主管路部３４の一方の分岐管３４ａの途中に接続された副管路３５とからなり、副管路３５の基端部は濃塩水タンク３６に接続されていて、その途中に供給ポンプ３６ａが介装されている。当該給水管路においては、副管路部３５が接続されている一方の分岐管３４ａが陰極側電解室３１ｃの上方に臨み、副管路部３５が接続されていない他方の分岐管３４ｂが陽極側電解室３１ｄの上方に臨んでいる。
【００７８】
かかる構成の電解水生成装置３０Ａにおけるバッチ式電解の電解運転は、基本的には、第１の電解水生成装置３０における電解運転と同様であるが、給水管路の構成上の相違から、被電解水の調製を異にし、かつ、槽本体３１ａに対する被電解水および原水の供給を異にする。
【００７９】
被電解水は、当該給水管路における主管路部３４の一方の分岐管３４ａ内にて調製されて、そのまま陰極側電解室３１ｃ内に供給される。これと同時に、原水である水道水が他方の分岐管３４ｂを通して陽極側電解室３１ｄ内に供給される。
【００８０】
これにより、槽本体３１ａ内が満水になった状態では、陰極側電解室３１ｃ内が被電解水で満たされ、かつ、陽極側電解室３１ｄ内が原水である水道水で満たされた状態となり、引き続き行われる電解運転では、陽極側電解室３１ｄ内での水素イオンの発生を極力抑制し得て、水素イオンの陰極側電解室３１ｃ内への移動に起因する、陰極側電解室３１ｃ内での電解生成アルカリ性水の生成に対する影響を防止することができる。また、陽極側電解室３１ｄ内での塩素ガス等の発生をも極力抑制することがきて、周囲の環境を良好に保持することができる。
【００８１】
図６には、図４に示す第１の電解水生成装置３０の変形例である第３の電解水生成装置３０Ｂを示している。第３の電解水生成装置３０Ｂは、第１の電解水生成装置３０とは、他方の循環手段の構成を異にするが、その他の構成は同一である。このため、第１の電解水生成装置３０と同一構成の部分については、同一の符号を付して詳細な説明を省略し、以下では、当該給水管路について詳細に説明する。
【００８２】
第３の電解水生成装置３０Ｂを構成する他方の循環手段は、陽極側電解室３１ｄ内の電解生成酸性水を循環するもので、循環管路３３、循環ポンプ３３ａ、中和槽３３ｂ、ガス分解装置３３ｃにて構成されている。ガス分解装置３３ｃは、活性炭および分解触媒を内蔵するもので、有隔膜電解槽３１の陽極側電解室３１ｄの上方開口部を覆蓋する図示しない蓋体における、排気口部を設けた部位に配設されている。当該ガス分解装置３３ｃによれば、循環する電解生成酸性水から発生するオゾンガスや塩素ガス等、有害なガスを分解して除去することができる。発生したガスは、自然対流によって、ガス分解装置３３ｃを通って分解されて、分解後に排気される。
【００８３】
図７には、陰極側電解室において、高いｐＨの電解生成アルカリ性水を生成することができるバッチ式の電解水生成装置の第４の電解水生成装置を示している。第４の電解水生成装置５０は、第１の電解水生成装置３０とは、陽極側電解室内に貯溜する電解生成酸性水に起因する、陰極側電解室３１ｃ内の電解生成アルカリ性水の生成に対する影響を極力防止することを意図するもので、この点で、技術思想を共通にするものである。
【００８４】
当該第４の電解水生成装置５０においては、第１の電解水生成装置３０で採用している陽極側電解室３１ｄ内の電解生成酸性水を循環させる循環管路３３、循環ポンプ３３ａおよび中和槽３３ｂを廃止して、これに代えて、寒水石等の中和剤を、陽極側電解室内に直接収容する手段を採っている。また、陰極側電解室３１ｃ内の電解生成アルカリ性水を循環させる循環管路３２および循環ポンプ３２ａも廃止している。
【００８５】
第４の電解水生成装置５０は、上記した点を除けば、第１の電解水生成装置３０とは実質的に同一の構成である。このため、第１に電解水生成装置３０と同一構成の部位については、同一構成に部位に付している３０番台の符号に類似する５０番台の符号を付してその詳細な説明を省略し、以下では、上記した相違する構成について詳細に説明する。
【００８６】
当該第４の電解水生成装置５０においては、陽極側電解室５１ｄ内の底部における電極から離れた隅部に、カゴ等に収容した中和剤５３を配置して、電解生成酸性水を循環させる循環手段を廃止している。第４の電解水生成装置５０における電解運転は、第１の電解水生成装置３０とは、循環手段の駆動の点を除けば同様に行われる。
【００８７】
当該電解運転では、各電解室５１ｃ，５１ｄ内の被電解水の電解が漸次進捗するが、陽極側電解室５１ｄ内においては、漸次生成される電解生成酸性水は、中和剤５３により中和されて漸次略中性の電解生成水となり、陽極側電解室５１ｄ内の水素イオンは大きく低減される。このため、陽極側電解室５１ｄから陰極側電解室５１ｃ内への水素イオンの移動は大きく低減し、水素イオンに起因する、陰極側電解室５１ｃ内での電解生成アルカリ性水の生成に対する影響を防止することができる。
【００８８】
図８には、図７に示す第４の電解水生成装置５０の変形例である第５の電解水生成装置５０Ａを示している。第５の電解水生成装置５０Ａは、第４の電解水生成装置５０とは、給水管路の構成を異にするが、その他の構成は同一である。このため、第４の電解水生成装置５０と同一構成の部分については、同一の符号を付してその詳細な説明を省略し、以下では、当該給水管路について詳細に説明する。但し、当該給水管路の構成に関しては、図５に示す第２の電解水生成装置３０Ａと実質的に同一である。
【００８９】
第５の電解水生成装置５０Ａを構成する給水管路は、先端側が２本に分岐する主管路部５４と、主管路部５４の一方の分岐管５４ａの途中に接続された副管路５５とからなり、副管路５５の基端部は濃塩水タンク５６に接続されていて、その途中に供給ポンプ５６ａが介装されている。当該給水管路においては、主管路部５４に接続されている一方の分岐管５４ａが陰極側電解室５１ｃの上方に臨み、主管路部５４が接続されていない他方の分岐管５４ｂが陽極側電解室５１ｄの上方に臨んでいる。
【００９０】
かかる構成の電解水生成装置５０Ａにおけるバッチ式の電解運転は、基本的には、第４の電解水生成装置５０における電解運転と同様であるが、特に、給水管路の構成を同じくする第２の電解水生成装置３０Ａとは、被電解水の調製、および、槽本体５１ａに対する被電解水および原水の供給を同じくする。
【００９１】
被電解水は、当該給水管路における主管路部５４の一方の分岐管５４ａ内にて調製されて、そのまま陰極側電解室５１ｃ内に供給される。これと同時に、原水である水道水が陽極側電解室５１ｄ内に供給される。これにより、槽本体５１ａ内が満水になった状態では、陰極側電解室５１ｃ内が被電解水で満たされ、かつ、陽極側電解室５１ｄ内が原水である水道水で満たされた状態となり、引き続き行われる電解運転では、陽極側電解室５１ｄ内での水素イオンの発生を極力抑制し得て、水素イオンの陰極側電解室５１ｃ内への移動に起因する、陰極側電解室５１ｃ内での電解生成アルカリ性水の生成に対する影響を一層防止することができる。
【００９２】
図９には、図７に示す第４の電解水生成装置５０の第２の変形例である第６の電解水生成装置５０Ｂを示している。第６の電解水生成装置５０Ｂは、第４の電解水生成装置５０とは、槽本体５１ａにおける陰極側電解室５１ｃの形状を異にするもので、その他の構成は同一である。このため、第３の電解水生成装置５０と同一構成の部分については、同一の符号を付してその詳細な説明を省略し、以下では、陰極側電解室５１ｃの形状の関することについて詳細に説明する。
【００９３】
バッチ式電解の電解槽では、流水式電解の電解槽とは異なり、槽本体５１ａの各電解室内での被電解水の積極的な流動はなく、電極の近傍で発生する気泡による自然対流があるにすぎない。このため、各電解室５１ｃ，５１ｄ内では、漸次電解が進捗する電解生成水の流動には、局部的に大きな差が生じ、このような流動現象が発生すると、電解効率を大きく損なうことになる。このため、第１、第２の電解水生成装置３０，３０Ａにおいては、陰極側電解室３１ｃ内の漸次電解が進捗する電解生成水を循環させる循環手段を採っている。
【００９４】
第６の電解水生成装置５０Ｂにおいては、当該循環手段を採用していない第４、第５の電解水生成装置５０，５０Ａにおける電解効率の低下に対処するものである。当該問題に対処すべく、第６の電解水生成装置５０Ｂにおいては、陰極側電解室５１ｃを形成している槽本体５１ａの側壁の底部側を、上方かつ外側へ開拡する傾斜状壁部５１ａ1として、傾斜状壁部５１ａ1を、槽本体５１ａ内に設置されている電極５８ａ，５８ｂのうち、陰極側電解室５１ｃ内に設置されている電極５８ａに対して仰向状態に対向させている。
【００９５】
当該第６の電解水生成装置５０Ｂの電解運転時、各電解室５１ｃ，５１ｄ内においては、各電極５８ａ，５８ｂの近傍で発生する気泡による自然対流が発生していて、漸次電解が進捗する。この場合、特に、陰極側電解室５１ｃ内では、陰極側電解室５１ｃの側壁部を構成する傾斜状壁部５１ａ1が漸次電解が進捗する電解生成アルカリ性水を電極５８ａに向けて誘導し、陰極側電解室５１ｃ内の電解生成アルカリ性水を万遍なく流動させる。このため、当該第６の電解水生成装置５０Ｂにおいては、有隔膜電解槽５１のバッチ式電解での電解効率を大幅に向上させることができる。
【００９６】
図１０には、図８に示す第５の電解水生成装置５０Ａの第２の変形例である第７の電解水生成装置５０Ｃを示している。第７の電解水生成装置５０Ｃは、第５の電解水生成装置５０Ａとは、陽極側電解室５１ｄに同電解室５１ｄ内の電解生成酸性水をオーバフローさせるオーバフローパイプ等、オーバフロー手段５１ｅが設置されていること、電解運転中に定期的に原水である水道水を陽極側電解室５１ｄ内に給水する手段を採っている点で相違する。
【００９７】
なお、当該第７の電解水生成装置５０Ｃのその他の構成については、第５の電解水生成装置５０Ａとは実質的に同一の構成であるため、第５の電解水生成装置５０Ａと同一構成の部位については、同一の符号を付してその詳細な説明を省略する。
【００９８】
しかして、当該第７の電解水生成装置５０Ｃにおいては、電解運転中、一定時間毎に給水管路の分岐管５４ｂから所定量の原水である水道水を陽極側電解室５１ｄ内に供給し、その都度、陽極側電解室５１ｄ内の余剰の電解生成酸性水を、オーバフロー手段５１ｅを通して流出させる。これにより、陽極側電解室５１ｄ内の電解生成酸性水は、原水である水道水にて希釈されて水素イオン濃度を低減させる。
【００９９】
このため、陽極側電解室５１ｄから陰極側電解室５１ｃ内への水素イオンの移動は大きく低減し、水素イオンに起因する、陰極側電解室５１ｃ内での電解生成アルカリ性水の生成に対する影響を抑制することができる。なお、図中、符号５４ｃ，５４ｄは給水弁を示す。
【０１００】
図１１には、図１０に示す第７の電解水生成装置５０Ｃの変形例である第８の電解水生成装置５０Ｄを示している。第８の電解水生成装置５０Ｄにおいては、陽極側電解室５１ｄ内に邪魔板５９を配設している点で、第７の電解水生成装置５０Ｃとは相違する。なお、当該第８の電解水生成装置５０Ｄのその他の構成については、第７の電解水生成装置５０Ｃと同一の構成であるため、第７の電解水生成装置５０Ｃと同一構成の部位については、同一の符号を付してその詳細な説明を省略する。
【０１０１】
しかして、当該第８の電解水生成装置５０Ｄにおいては、バッチ式の電解運転中、一定時間毎に給水管路の分岐管５４ｂから所定量の原水である水道水を陽極側電解室５１ｄ内に供給し、その都度、陽極側電解室５１ｄ内の余剰の電解生成酸性水を、オーバフロー手段５１ｅを通して流出させる。この場合、供給された原水である水道水は、邪魔板５９の作用によって、陽極側電解室５１ｄ内の全体への広がりが規制される。このため、高濃度の水素イオン水が優先的に排水されることになり、原水である水道水による希釈排水の効果を向上させることができる。
【０１０２】
なお、当該第８の電解水生成装置５０Ｄにおいて、陽極側電解室５１ｄ内に中和剤５３を設置する場合には、当該中和剤５３を収容する容器を邪魔板として機能するように設置することができ、かかる手段を採ることにより、邪魔板５９の設置を省略することができる。
【０１０３】
本発明に係るアルカリ性洗浄液の供給装置を構成する有隔膜電解槽には、バッチ式電解の電解槽を採用することが好ましく、このため、当該供給装置には、バッチ式電解の有隔膜電解槽を有する電解水生成装置の採用が推奨される。しかしながら、バッチ式電解の有隔膜電解では、生成電流の調整が難しく、特に、低コストの定電圧電源を使用する場合には、過電流保護装置が作動して、安定した特性の電解生成水の生成が難しい。このため、図１２には、これに対処し得る電解運転ができる電解水生成装置（第９の電解水生成装置６０）を示している。
【０１０４】
第９の電解水生成装置６０は、電解槽部６０ａと給水機構部６０ｂを備えるものである。電解槽部６０ａは、有隔膜電解槽であって、槽本体６１と、槽本体６１内を隔膜６２ａにて区画されて形成された陰極側電解室６２ｂおよび陽極側電解室６２ｃと、各電解室６２ｂ，６２ｃ内に設置されている各電極６３ａ，６３ｂを備えている。
【０１０５】
各電解室６２ｂ，６２ｃの底部にはそれぞれ注出管路６４ａ，６４ｂが接続されている。各注出管路６４ａ，６４ｂの途中には、注出弁６５ａ，６５ｂが介装されている。また、槽本体６１における陽極側電解室６２ｃの上方の部位には、オーバフローパイプ６１ａが配設されている。なお、陽極側電解室６２ｃ内には、中和剤６６が収容されている。
【０１０６】
一方、給水機構部６０ｂは、給水管路６７と、給水管路６７の一方の分岐管部６７ａに接続された塩水給水管路６８とを備え、塩水供給管路６８の先端部は濃塩水タンク６８ａに接続されており、また、塩水供給管路６８の途中には、塩水供給ポンプ６８ｂが介装されている。当該給水機構部６０ｂにおいては、給水管路６７の一方の分岐管部６７ａが陽極側電解室６２ｃの上方に臨み、他方の分岐管部６７ｂが陰極側電解室６２ｂの上方に臨んでいて、各分岐管部６７ａ，６７ｂの途中には給水弁６７ｃ，６７ｄが介装されている。
【０１０７】
これにより、槽本体６１に対しては、両給水弁６７ｃ，６７ｄを開放して塩水供給ポンプ６８ｂを駆動すれば、陽極側電解室６２ｃ内に所定濃度の希釈食塩水を供給することができ、同時に、陰極側電解室６２ｂ内に原水である水道水を供給することができる。また、一方の給水弁６７ｃを開放し他方の給水弁６７ｄを閉鎖した状態で塩水供給ポンプ６８ｂを駆動すれば、陽極側電解室６２ｃ内に所定濃度の希釈食塩水を供給することができる。さらにまた、一方の給水弁６７ｃを開放し他方の給水弁６７ｄを閉鎖した状態で塩水供給ポンプ６８ｂを非駆動に維持すれば、陽極側電解室６２ｃ内に原水である水道水を供給することができる。
【０１０８】
第９の電解水生成装置６０においては、槽本体６１内の被電解水および原水である水道水を満水状態にし、各電極６３ａ，６３ｂに所定の電圧を印加することによってバッチ式の電解運転を開始し、所定時間経過した時点で電解運転を停止する。この間、生成用直流電流回路に配設してある生成電流測定装置を監視して、生成中の電流値をチェックするようにする。
【０１０９】
電解運転中、陽極側電解室６２ｃ内に生成される電解生成酸性水は、中和剤６６による中和作用により中性側に調整されて、陽極側電解室６２ｃにて発生した塩素はガス化せずに残留塩素として電解生成酸性水中に残留する。また、電解運転中、各電解室６２ｂ，６２ｃでは、水素イオン濃度および水酸化物イオン濃度が上昇し、これに伴い電気伝導度が上昇して生成電流値が上昇する結果、設定値以上の電流が流れることになる。
【０１１０】
当該第９の電解水生成装置６０では、この時点に到達する前に、陽極側電解室６２ｃに原水である水道水を所定量供給して、陽極側電解室６２１ｃ内の余剰となる電解生成酸性水をオーバフローさせて、生成電流値を調整する。この状態で、電解運転を継続すると、陽極側電解室６２ｃから隔膜６２ａを透過して陰極側電解室６２ｂへ移動する陽極イオンが少なくなって生成電流が低下する。当該第９の電解水生成装置６０では、この時点で、陽極側電解室６２ｃ内に高濃度食塩水を所定量供給して、所定時間電解運転を継続し、その後、電解運転を停止する。
【０１１１】
当該第９の電解水生成装置６０において、このような電解運転を実行すれば、生成電流の調整を的確に行うことができて、過電流保護装置の作動を回避することができ、陰極側電解室６２ｂ内では安定した特性の電解生成アルカリ性水を生成することができる。
【符号の説明】
【０１１２】
Ａ…アルカリ性洗浄液の供給装置、ａ1…有隔膜電解槽、ａ2…貯水タンク、ａ3…給水管路、ａ4…給水弁、Ｂ…食器洗浄機、１１０…洗浄水タンク、１１１…オーバフローパイプ、１１２…水位センサー、１１３…電気ヒータ、１２０…洗浄ノズル、１３０…すすぎノズル、１４０…収容棚、１５０…ブースタ、１６０…洗浄ポンプ、１７０…すすぎポンプ、１８０…洗剤ポンプ、２１０…供給管路、２３０…給水管路、２４０…給水弁、１０…第１の実施形態に係るアルカリ性洗浄液の供給装置、１１…有隔膜電解槽、１１ａ…槽本体、１１ｂ…陽極側電解室、１１ｃ…陰極側電解室、１２…貯水タンク、１３…濃塩水タンク、１４ａ…原水供給管路、１４ｂ…濃塩水供給管路、１４ｃ…給水弁、１４ｄ…供給ポンプ、１５ａ…上フロートスイッチ、１５ｂ…下フロートスイッチ、１６ａ…排水管路、１６ｂ…連結管路、１６ｃ…排水弁、１６ｄ…給水弁、１７…フロートスイッチ、１８…給水管路、２０…第２の実施形態に係るアルカリ性洗浄液の供給装置、２１…有隔膜電解槽、２１ａ…槽本体、２１ｂ…陽極側電解室、２１ｃ…陰極側電解室、２２…濃塩水タンク、２３ａ…原水供給管路、２３ｂ…濃塩水供給管路、２３ｃ…給水弁、２３ｄ…供給ポンプ、２４ａ…上フロートスイッチ、２４ｂ…下フロートスイッチ、２５ａ…排水管路、２５ｂ…連結管路、２５ｃ…給水弁、２５ｄ…排水弁、３０…第１の電解水生成装置、３０Ａ…第２の電解水生成装置、３０Ｂ…第３の電解水生成装置、３１…有隔膜電解槽、３１ａ…槽本体、３１ｂ…隔膜、３１ｃ…陰極側電解室、３１ｄ…陽極側電解室、３２，３３…循環管路、３２ａ，３３ａ…循環ポンプ、３３ｂ…中和槽、３３ｃ…ガス分解装置、３４…主管路部、３４ａ，３４ｂ…分岐管、３５…副管路、３６…濃塩水タンク、３６ａ…供給ポンプ、３７ａ，３７ｂ…注出管路、３７ｃ，３７ｄ…注出弁、５０…第４の電解水生成装置、５０Ａ…第５の電解水生成装置、５０Ｂ…第６の電解水生成装置、５０Ｃ…第７の電解水生成装置、５０Ｄ…第８の電解水生成装置、５１…有隔膜電解槽、５１ａ…槽本体、５１ａ1…傾斜状壁部、５１ｂ…隔膜、５１ｃ…陰極側電解室、５１ｄ…陽極側電解室、５１ｅ…フロー手段、５３…中和剤、５４…主管路部、５４ａ，５４ｂ…分岐管、５４ｃ，５４ｄ…給水弁、５５…副管路、５６…濃塩水タンク、５６ａ…供給ポンプ、５７ａ，５７ｂ…注出管路、５７ｃ，５７ｄ…注出弁、５８ａ，５８ｂ…電極、５９…邪魔板、６０…第９の電解水生成装置、６０ａ…電解槽部、６０ｂ…給水機構部、６１…槽本体、６２ａ…隔膜、６２ｂ…陰極側電解室、６２ｃ…陽極側電解室、６３ａ，６３ｂ…電極、６４ａ，６４ｂ…注出管路、６５ａ，６５ｂ…注出弁、６６…中和剤、６７…給水管路、６７ａ，６７ｂ…分岐管部、６８…塩水給水管路、６８ａ…濃塩水タンク、６８ｂ…塩水供給ポンプ。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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