(57)【要約】【課題】調理容器がプレート上に載置されているか否かやどのような加熱状態にあるかを離れた位置からでも容易に確認することが可能であり、飲食店等における調理の作業効率を大幅に改善することができる電磁調理器を提供すること。【解決手段】調理容器を載置するプレートと、前記プレートの下方に配置された誘導加熱コイルと、前記調理容器の温度を検知する温度センサと、前記プレート上の調理容器の有無を検知する調理容器検知センサと、前記プレートに向けて光を照射する光源と、前記温度センサ及び前記調理容器検知センサの出力に基づいて、前記誘導加熱コイルに流れる電流値を制御する制御手段を備えており、前記光源は、発光色を複数の異なる色に切り替え可能な多色光源からなり、前記制御手段は、前記調理容器検知センサ及び／又は前記温度センサの出力に基づいて前記光源の発光色を切り替える電磁調理器である。【選択図】図５
2011113953.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
調理容器を載置するプレートと、
前記プレートの下方に配置された誘導加熱コイルと、
前記調理容器の温度を検知する温度センサと、
前記プレート上の調理容器の有無を検知する調理容器検知センサと、
前記プレートに向けて光を照射する光源と、
前記温度センサ及び前記調理容器検知センサの出力に基づいて、前記誘導加熱コイルに流れる電流値を制御する制御手段を備えており、
前記光源は、発光色を複数の異なる色に切り替え可能な多色光源からなり、
前記制御手段は、前記調理容器検知センサ及び／又は前記温度センサの出力に基づいて、前記光源の発光色を切り替えることを特徴とする電磁調理器。
【請求項２】
前記光源は、前記調理容器検知センサにより検知される調理容器の有無により異なる色で発光することを特徴とする請求項１記載の電磁調理器。
【請求項３】
前記光源は、前記温度センサにより検知される調理容器の温度が予め設定された温度に達する前と達した後で異なる色で発光することを特徴とする請求項１又は２記載の電磁調理器。
【請求項４】
前記光源が多色ＬＥＤからなることを特徴とする請求項１乃至３いずれかに記載の電磁調理器。
【請求項５】
前記温度センサが赤外線センサからなることを特徴とする請求項１乃至４いずれかに記載の電磁調理器。
【請求項６】
前記光源が、前記プレート上方に配置され、該プレート表面に対して斜め方向から光を照射することを特徴とする請求項１乃至５いずれかに記載の電磁調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は電磁調理器に関し、より詳しくは、プレート上の調理容器の有無や加熱状態を離れた位置からでも容易に確認することができる電磁調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
近年、火を使わずに食材の加熱調理を行うことができる電磁調理器（IH（Induction Heating）調理器）の普及がすすんでおり、一般家庭だけでなく飲食店等においても広く使用されている。
【０００３】
飲食店において電磁調理器を使用する場合、多数台の電磁調理器を厨房に並べて設置し、客の注文に応じて多人数分の食材を並行して調理することがある。
このような場合において、並んで設置された電磁調理器がそれぞれ異なった状態にあるという状況が起こる。例えば、ある電磁調理器では非調理状態（プレート上に調理容器が置かれていない状態）にあり、他の電磁調理器では調理中の状態（調理容器の温度が上昇中の状態）にあり、更に他の電磁調理器では調理終了の状態（調理容器の温度が一定になった状態）にあるという状況である。
【０００４】
ところが、飲食店の作業者（調理者）は、離れた位置からは各電磁調理器がどのような状態にあるかを正確に確認することができない。そのため、多数台の電磁調理器が並べて設置されている場合、作業者はそれぞれの電磁調理器に近づいて操作パネル面の表示灯を見ることで、どのような状態にあるのかを確認しなければならず、非常に作業効率が悪かった。特に、厨房側（調理場）で食材を準備して調理完了後に客席側で取り出すレイアウトの飲食店舗形態では、厨房側と客席側の双方から状態を容易に確認することはできなかった。
【０００５】
飲食店等において使用される業務用の電磁調理器としては、例えば、下記特許文献１に記載されたものが知られている。
特許文献１に記載された電磁調理器は、被加熱体（調理容器）の加熱温度を測定する赤外線センサと、赤外線センサの受光部が向く方向を指し示すターゲットライトを備えたものであり、ターゲットライトから照射される光により赤外線センサによる温度測定位置を指し示すことができる。
【０００６】
しかしながら、この特許文献１に記載された電磁調理器においても、電磁調理器がどのような状態にあるか（調理容器が置かれているか否かや調理が終了しているか否か）を離れた位置から確認することはできない。そのため、多数台の電磁調理器を並べて設置した場合、やはり作業者はそれぞれの電磁調理器に近づいてどのような状態にあるのかを確認する必要があり、作業効率が非常に悪い。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００７】
【特許文献１】特開２００３−２４９３３６号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
本発明は、上記した従来技術の問題点を解決すべくなされたものであって、調理容器がプレート上に載置されているか否かやどのような加熱状態にあるかを離れた位置からでも容易に確認することが可能であり、飲食店等における調理の作業効率を大幅に改善することができる電磁調理器を提供するものである。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
請求項１に係る発明は、調理容器を載置するプレートと、前記プレートの下方に配置された誘導加熱コイルと、前記調理容器の温度を検知する温度センサと、前記プレート上の調理容器の有無を検知する調理容器検知センサと、前記プレートに向けて光を照射する光源と、前記温度センサ及び前記調理容器検知センサの出力に基づいて、前記誘導加熱コイルに流れる電流値を制御する制御手段を備えており、前記光源は、発光色を複数の異なる色に切り替え可能な多色光源からなり、前記制御手段は、前記調理容器検知センサ及び／又は前記温度センサの出力に基づいて、前記光源の発光色を切り替えることを特徴とする電磁調理器に関する。
【００１０】
請求項２に係る発明は、前記光源は、前記調理容器検知センサにより検知される調理容器の有無により異なる色で発光することを特徴とする請求項１記載の電磁調理器に関する。
【００１１】
請求項３に係る発明は、前記光源は、前記温度センサにより検知される調理容器の温度が予め設定された温度に達する前と達した後で異なる色で発光することを特徴とする請求項１又は２記載の電磁調理器に関する。
【００１２】
請求項４に係る発明は、前記光源が多色ＬＥＤからなることを特徴とする請求項１乃至３いずれかに記載の電磁調理器に関する。
【００１３】
請求項５に係る発明は、前記温度センサが赤外線センサからなることを特徴とする請求項１乃至４いずれかに記載の電磁調理器に関する。
【００１４】
請求項６に係る発明は、前記光源が、前記プレート上方に配置され、該プレート表面に対して斜め方向から光を照射することを特徴とする請求項１乃至５いずれかに記載の電磁調理器に関する。
【発明の効果】
【００１５】
請求項１に係る発明によれば、プレートに向けて光を照射する光源が多色光源からなり、多色光源の発光色を調理容器検知センサ及び／又は温度センサの出力に基づいて切り替えることができるため、多色光源を調理容器の有無及び／又は調理容器の温度により異なる色で発光させて照射することが可能となる。そのため、調理容器がプレート上に載置されているか否かやどのような加熱状態にあるかを離れた位置からでも容易に確認することができる。これにより、多数台の電磁調理器が並べて設置されている場合において、作業者はそれぞれの電磁調理器に近づいてどのような状態にあるのかを確認する必要がなくなり、飲食店等における調理の作業効率を大幅に改善することができる。特に、厨房側（調理場）で食材を準備して調理完了後に客席側で取り出すレイアウトの飲食店舗形態においては、厨房側と客席側の双方から状態を容易に確認することができるようになるため、作業効率の改善効果が大きい。
【００１６】
請求項２に係る発明によれば、光源が調理容器検知センサにより検知される調理容器の有無により異なる色で発光することから、調理容器がプレート上に載置されているか否かを離れた位置からでも容易に確認することが可能となる。
【００１７】
請求項３に係る発明によれば、光源が温度センサにより検知される調理容器の温度が予め設定された温度に達する前と達した後で異なる色で発光することから、調理容器の温度が予め設定された温度に達しているか否かを離れた位置からでも容易に確認することが可能となる。
【００１８】
請求項４に係る発明によれば、光源が多色ＬＥＤからなることから、光源を小型で消費電力が小さいものとすることができる。
【００１９】
請求項５に係る発明によれば、温度センサが赤外線センサからなることから、調理容器の温度を非接触で検知することができ、正確な温度検知が可能となる。
【００２０】
請求項６に係る発明によれば、光源が、前記プレート上方に配置され、該プレート表面に対して斜め方向から光を照射することから、光源からの照射光を視認され易くすることができる。
【図面の簡単な説明】
【００２１】
【図１】本発明に係る電磁調理器の正面図である。
【図２】本発明に係る電磁調理器の平面図である。
【図３】本発明に係る電磁調理器の側面図である。
【図４】図１のＩ−Ｉ線拡大断面図である。
【図５】本発明に係る電磁調理器の概略構成図である。
【図６】本発明に係る電磁調理器の動作の一例を示すタイミングチャートである。
【発明を実施するための形態】
【００２２】
以下、本発明に係る電磁調理器の好適な実施形態について、図面を参照しながら説明する。
図１は本発明に係る電磁調理器の正面図、図２は本発明に係る電磁調理器の平面図、図３は本発明に係る電磁調理器の側面図、図４は図１のＩ−Ｉ線拡大断面図、図５は本発明に係る電磁調理器の概略構成図である。
【００２３】
本発明に係る電磁調理器は、調理容器（Ａ）を載置するプレート（１）と、プレート（１）の下方に配置された誘導加熱コイル（２）と、調理容器の温度を検知する温度センサ（３）と、プレート（１）上の調理容器の有無を検知する調理容器検知センサ（４）と、プレート（１）に向けて光を照射する光源（５）と、温度センサ（３）及び調理容器検知センサ（４）の出力に基づいて誘導加熱コイル（２）に流れる電流を制御する制御手段（６）を備えている。
【００２４】
プレート（１）は、セラミックやガラス等からなる平板であって、電磁調理器の本体（７）の表面に配設されている。図２では３つのプレート（１）を備えた電磁調理器が示されているが、プレート（１）の数は特に限定されない。プレート（１）上には、加熱調理される食材が収容される金属製の鍋や鉄皿等の磁性体からなる調理容器が載置される。図２において調理容器が載置される部分にハッチングが施されている。
【００２５】
誘導加熱コイル（２）は、プレート（１）の下方の本体（７）の内部に配設されており、電源（図示せず）からの通電により高周波磁界を発生する。発生した高周波磁界によりプレート（１）上に載置された調理容器（Ａ）の底面に渦電流が発生する。これにより、調理容器（Ａ）は発熱し、容器内の食材が加熱調理される。
【００２６】
温度センサ（３）は、プレート（１）の上方に配置された赤外線センサからなり、プレート（１）上に載置された調理容器（Ａ）の温度を非接触状態で検知する。尚、温度センサ（３）は、少なくとも受光部がプレート（１）の上方に配置されていればよく、制御部等の他の部分は本体（７）の内部に配置されていてもよい。
但し、本発明においては、温度センサ（３）として、サーミスタ、測温抵抗体、熱電対等の他の種類の温度センサを用いてもよい。
【００２７】
調理容器検知センサ（４）は、誘導加熱コイル（２）に流れる電流を計測する電流センサからなる。プレート（１）上に調理容器（Ａ）が存在すると、調理容器の底面に発生する渦電流の影響を受けて誘導加熱コイル（２）に流れる電流が電磁結合により大きくなる。調理容器検知センサ（４）はこの電流値の変化を検出することにより、プレート（１）上の調理容器の有無を検知する。
但し、本発明においては、調理容器検知センサ（４）として、近接センサや光電管センサ等の他の種類のセンサを用いてもよい。
【００２８】
光源（５）は、プレート（１）の上方に配置されており、プレート（１）に向けて光を照射する。
光源（５）は、発光色を複数の異なる色に切り替え可能な多色光源からなり、好適には多色ＬＥＤからなる。
多色ＬＥＤは、一つのハウジング内に赤、緑、青の３色のＬＥＤを収容してなるものであり、３色のＬＥＤのＯＮ／ＯＦＦの組み合わせにより、赤、緑、青、オレンジ（赤＋緑）、紫（赤＋青）、水色（緑＋青）、白（赤＋緑＋青）の７色に発光することが可能である。尚、ＯＮ／ＯＦＦの組み合わせに加えて各色の明るさを複数段階に変化させる（例えば赤色を暗い赤から明るい赤まで複数段階に変化させる）ことが可能なものであってもよい。
【００２９】
制御手段（６）は、温度センサ（３）及び調理容器検知センサ（４）の出力に基づいて、電源から誘導加熱コイル（２）に流れる電流値を制御する。
この制御は、具体的には例えば以下のように行われる。
制御手段（６）は、調理容器検知センサ（４）が調理容器の存在を検知し、且つ温度センサ（３）により検知された調理容器の温度が予め設定された温度（以下、設定温度という）に達していない場合は、誘導加熱コイル（２）に流れる電流値を予め設定された最大値とする。一方、調理容器検知センサ（４）が調理容器の存在を検知しない場合及び温度センサ（３）により検知された調理容器の温度が設定温度に達した場合には、誘導加熱コイル（２）に流れる電流値を０又は０に近い最小値とする。
【００３０】
また、制御手段（６）は、温度センサ（３）及び調理容器検知センサ（４）の出力に基づいて、光源（５）の発光色を切り替える。
この制御は、具体的には例えば以下のように行われる。
制御手段（６）は、調理容器検知センサ（４）が調理容器の存在を検知しない場合は、光源（５）を第一の色（例えば緑）で発光させる。調理容器検知センサ（４）が調理容器の存在を検知し、且つ温度センサ（３）により検知された調理容器の温度が設定温度に達していない場合は、光源（５）を第二の色（例えばオレンジ）で発光させる。調理容器検知センサ（４）が調理容器の存在を検知し、且つ温度センサ（３）により検知された調理容器の温度が設定温度に達した場合には、光源（５）を第三の色（例えば赤）で発光させる。
【００３１】
尚、本発明では、制御手段（６）が温度センサ（３）又は調理容器検知センサ（４）のいずれか一方のみの出力に基づいて光源（５）の発光色を切り替えるように構成してもよい。
温度センサ（３）の出力のみに基づく場合、温度センサ（３）により検知された調理容器の温度が設定温度に達していない場合は光源（５）を第一の色で発光させ、温度センサ（３）により検知された調理容器の温度が設定温度に達した場合には光源（５）を第二の色で発光させるとよい。
調理容器検知センサ（４）の出力のみに基づく場合、調理容器検知センサ（４）が調理容器の存在を検知しない場合は光源（５）を第一の色で発光させ、調理容器検知センサ（４）が調理容器の存在を検知した場合は光源（５）を第二の色で発光させるとよい。
【００３２】
電磁調理器の本体（７）には、左右の側端部から上方に向けて垂直に立設された一対の垂直部（８）と、これら左右一対の垂直部（８）の上端部に水平方向に架設された水平部（９）とからなる正面視門形の収容枠体が設けられている。
垂直部（８）及び水平部（９）は断面四角形の筒状体であって垂直部（８）の内部空間と水平部（９）の内部空間は互いに連通している。また、垂直部（８）の内部空間は本体（７）の内部空間と連通している。
収容枠体の水平部（９）には、図４に示すように、温度センサ（３）及び光源（５）が内蔵されている。
【００３３】
図４に示すように、温度センサ（３）の受光部は下方を向いて配置されており、加熱された調理容器（Ａ）から放射される赤外線（Ｂ）を水平部（９）の下面に設けられた開口部（１１）を通して受光する。
光源（５）も下方を向いて配置されており、光源（５）からの照射光（Ｃ）は水平部（９）の下面に設けられた開口部（１６）を通して出射されてプレート（１）表面へと到達する。
【００３４】
ここで、温度センサ（３）の受光部はプレート（１）の表面に対して垂直方向の赤外線（Ｂ）を受光するように配置し、光源（５）はプレート（１）の表面に対して斜め方向から（好ましくは後ろ斜め方向から）照射光（Ｃ）を発するように配置することが好ましい（図４，５参照）。
これにより、温度センサ（３）の受光部が調理容器から放出される赤外線を確実に受光することが可能となって温度測定の精度を高めることができるとともに、光源（５）からの照射光をプレート上で斜め方向に反射させて作業者に視認され易くすることができる。
プレート（１）の表面に対する照射光（Ｃ）の角度（α）は、例えば４０〜９０°の範囲に設定される。
【００３５】
温度センサ（３）の測定位置と光源（５）の照射位置は、プレート（１）上面において同一位置となるように設定することが好ましい（図５参照）。これは、光源（５）の照射位置を見ることにより、温度センサ（３）がどの位置の温度を測定しているかを確認することができるためである。但し、温度センサ（３）の測定位置と光源（５）の照射位置が、プレート（１）上面において異なる位置となるように設定することもできる。
また、温度センサ（３）の測定位置と光源（５）の照射位置は、プレート（１）上面における中心であっても端部であってもよい。
【００３６】
垂直部（８）の下方における本体（７）の内部には送風用ファン（１０）が配設されている。
また、温度センサ（３）の受光部に赤外線を導くために水平部（９）の下面に設けられた開口部（１１）には、パイプ（１２）が下向きに取り付けられている。パイプ（１２）の内断面積は水平部（９）の内断面積に比べて充分小さく（例えば２０％以下）形成されている。
送風用ファン（１０）を駆動すると、空気が垂直部（８）を通過して水平部（９）へと送られ、パイプ（１２）から下向きの気流となって外部に排出される。これにより、温度センサ（３）の受光部の油煙等による汚れが防止される。
また、水平部（９）の内部空間は外気圧に比べて高圧となっているため、光源（５）が油煙等により汚れることも防止される。
【００３７】
本体（７）の前面には、電源のＯＮ／ＯＦＦ操作や、加熱温度（電流値）や加熱時間等の設定操作をするための操作パネル（１３）が設けられている。
また、本体（７）の内部には、排気ファン（１４）と取り外し式のグリスフィルタ（１５）が設けられている。
【００３８】
図６は本発明に係る電磁調理器の動作の一例を示すタイミングチャートである。
以下、本発明に係る電磁調理器の動作について説明する。
先ず、調理容器（Ａ）がプレート（１）上に無い状態（段階１）においては、調理容器検知センサ（４）は調理容器（Ａ）の存在を検知しないため、調理容器検知センサ（４）からの出力は生じない。
制御信号（６）は調理容器検知センサ（４）から出力が無いことに基づいて、誘導加熱コイル（２）及び光源（５）に第一の制御信号を送り、誘導加熱コイル（２）に流れる電流値を最小値とする（微弱なパルス電流とする）とともに、光源（５）を第一の色（例えば緑（Ｇ））で発光させる。
この段階１では、光源（５）が第一の色（例えば緑（Ｇ））で発光しているため、作業者は調理容器（Ａ）がプレート（１）上に無い状態であることを離れた位置からでも確認できる。
【００３９】
次に、調理容器（Ａ）がプレート（１）上に置かれた状態（段階２）においては、調理容器検知センサ（４）が調理容器（Ａ）の存在を検知し、調理容器検知センサ（４）からの出力が生じる。この段階では、温度センサ（３）により検知された調理容器（Ａ）の温度は設定温度に達していない。
制御信号（６）は調理容器検知センサ（４）及び温度センサ（３）からの出力に基づいて、誘導加熱コイル（２）及び光源（５）に第二の制御信号を送り、誘導加熱コイル（２）に流れる電流値を予め設定された最大値とするとともに、光源（５）を第二の色（例えばオレンジ（Ｏ））で発光させる。
この段階２では、光源（５）が第二の色（例えばオレンジ（Ｏ））で発光しているため、作業者は調理容器（Ａ）がプレート（１）上にあり且つ加熱温度が上昇中の状態（調理中の状態）であることを離れた位置からでも確認できる。
【００４０】
次に、調理容器（Ａ）がプレート（１）上に置かれ且つ温度センサ（３）により検知された調理容器の温度が設定温度（例えば２００℃）に達した状態（段階３）においては、制御信号（６）は調理容器検知センサ（４）及び温度センサ（３）からの出力に基づいて、誘導加熱コイル（２）及び光源（５）に第三の制御信号を送り、誘導加熱コイル（２）に流れる電流値を最小値とするとともに、光源（５）を第三の色（例えば赤（Ｒ））で発光させる。
この段階３では、光源（５）が第三の色（例えば赤（Ｒ））で発光しているため、作業者は調理容器（Ａ）がプレート（１）上にあり且つ加熱温度が所定温度に達した状態（調理終了の状態（保温状態））であることを離れた位置からでも確認できる。
【００４１】
最後に、調理済の調理容器（Ａ）がプレート（１）上から除去された状態（段階４）においては、上記段階１と同様の作用により、誘導加熱コイル（２）に流れる電流値が最小値となり、光源（５）が第一の色（例えば緑（Ｇ））で発光する。
この段階４では、光源（５）が第一の色（例えば緑（Ｇ））で発光しているため、作業者は調理容器（Ａ）がプレート（１）上に無い状態であることを離れた位置からでも確認できる。
【００４２】
以上説明したように、本発明に係る電磁調理器によれば、調理容器の有無や調理の段階を光の色の違いにより表示することができる．そのため、作業者は、調理容器がプレート上に載置されているか否かやどのような調理段階にあるかを離れた位置からでも容易且つ確実に確認することができる。これにより、多数台の電磁調理器が並べて設置されている場合に、作業者はそれぞれの電磁調理器に近づいてどのような状態にあるのかを確認する必要がなく、飲食店等における調理の作業効率を大幅に改善することができる。特に、厨房側（調理場）で食材を準備して調理完了後に客席側で取り出すレイアウトの飲食店舗形態においては、厨房側と客席側の双方より調理器の状態を離れた位置から容易に確認することができるようになるため、作業効率の改善効果が非常に大きい。
【産業上の利用可能性】
【００４３】
本発明に係る電磁調理器は、特に厨房側（調理場）で食材を準備して調理完了後に客席側で取り出すレイアウトの飲食店において好適に使用される。
【符号の説明】
【００４４】
１      プレート
２      誘導加熱コイル
３      温度センサ
４      調理容器検知センサ
５      光源
６      制御手段
Ａ      調理容器
【図１】
2011113953.tif 000003
【図２】
2011113953.tif 000004
【図３】
2011113953.tif 000005
【図４】
2011113953.tif 000006
【図５】
2011113953.tif 000007
【図６】
2011113953.tif 000008
【手続補正書】
【提出日】平成22年6月11日(2010.6.11)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
調理容器を載置するプレートと、
前記プレートの下方に配置された誘導加熱コイルと、
前記調理容器の温度を検知する温度センサと、
前記プレート上の調理容器の有無を検知する調理容器検知センサと、
前記プレートに向けて光を照射する光源と、
前記温度センサ及び前記調理容器検知センサの出力に基づいて、前記誘導加熱コイルに流れる電流値を制御する制御手段を備えており、
前記光源は、発光色を複数の異なる色に切り替え可能な多色光源からなり、
前記制御手段は、前記調理容器検知センサ及び／又は前記温度センサの出力に基づいて、前記光源の発光色を切り替えるように構成されており、
前記光源は、前記調理容器検知センサにより検知される調理容器の有無により異なる色で発光し、前記温度センサにより検知される調理容器の温度が予め設定された温度に達する前と達した後で異なる色で発光する多色ＬＥＤからなり、
前記温度センサが赤外線センサからなり、
前記光源が、前記プレート上方に配置され、該プレート表面に対して後ろ斜め方向から光を照射し、
前記温度センサの受光部は、前記プレートの表面に対して垂直方向の赤外線を受光するように配置されている
ことを特徴とする電磁調理器。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００９
【補正方法】変更
【補正の内容】
【０００９】
請求項１に係る発明は、調理容器を載置するプレートと、前記プレートの下方に配置された誘導加熱コイルと、前記調理容器の温度を検知する温度センサと、前記プレート上の調理容器の有無を検知する調理容器検知センサと、前記プレートに向けて光を照射する光源と、前記温度センサ及び前記調理容器検知センサの出力に基づいて、前記誘導加熱コイルに流れる電流値を制御する制御手段を備えており、前記光源は、発光色を複数の異なる色に切り替え可能な多色光源からなり、前記制御手段は、前記調理容器検知センサ及び／又は前記温度センサの出力に基づいて、前記光源の発光色を切り替えるように構成されており、前記光源は、前記調理容器検知センサにより検知される調理容器の有無により異なる色で発光し、前記温度センサにより検知される調理容器の温度が予め設定された温度に達する前と達した後で異なる色で発光する多色ＬＥＤからなり、前記温度センサが赤外線センサからなり、前記光源が、前記プレート上方に配置され、該プレート表面に対して後ろ斜め方向から光を照射し、前記温度センサの受光部は、前記プレートの表面に対して垂直方向の赤外線を受光するように配置されていることを特徴とする電磁調理器に関する。
【手続補正３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１０
【補正方法】削除
【補正の内容】
【手続補正４】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１１
【補正方法】削除
【補正の内容】
【手続補正５】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１２
【補正方法】削除
【補正の内容】
【手続補正６】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１３
【補正方法】削除
【補正の内容】
【手続補正７】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１４
【補正方法】削除
【補正の内容】
【手続補正８】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１６
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１６】
また、光源が調理容器検知センサにより検知される調理容器の有無により異なる色で発光することから、調理容器がプレート上に載置されているか否かを離れた位置からでも容易に確認することが可能となる。
【手続補正９】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１７
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１７】
また、光源が温度センサにより検知される調理容器の温度が予め設定された温度に達する前と達した後で異なる色で発光することから、調理容器の温度が予め設定された温度に達しているか否かを離れた位置からでも容易に確認することが可能となる。
【手続補正１０】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１８
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１８】
また、光源が多色ＬＥＤからなることから、光源を小型で消費電力が小さいものとすることができる。
【手続補正１１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１９
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１９】
また、温度センサが赤外線センサからなることから、調理容器の温度を非接触で検知することができ、正確な温度検知が可能となる。
【手続補正１２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２０
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００２０】
また、光源が、前記プレート上方に配置され、該プレート表面に対して後ろ斜め方向から光を照射し、前記温度センサの受光部は、前記プレートの表面に対して垂直方向の赤外線を受光するように配置されているため、温度センサの受光部が調理容器から放出される赤外線を確実に受光することが可能となって温度測定の精度を高めることができるとともに、光源からの照射光をプレート上で斜め方向に反射させて作業者に視認され易くすることができる。
【手続補正１３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００３４
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００３４】
ここで、温度センサ（３）の受光部はプレート（１）の表面に対して垂直方向の赤外線（Ｂ）を受光するように配置し、光源（５）はプレート（１）の表面に対して斜め方向から（好ましくは後ろ斜め方向から）照射光（Ｃ）を発するように配置することが好ましい（図４，５参照）。
これにより、温度センサ（３）の受光部が調理容器から放出される赤外線を確実に受光することが可能となって温度測定の精度を高めることができるとともに、光源（５）からの照射光をプレート上で斜め方向に反射させて作業者に視認され易くすることができる。