(57)【要約】【課題】複数の清掃箇所があっても清掃を忘れることを防止する。【解決手段】清掃が必要な清掃箇所が複数定められた洗米装置３において、各清掃箇所に対して清掃を促す清掃表示を行うための運転回数をそれぞれ設定する清掃表示設定部８５と、実運転数が清掃表示設定部８５により設定された運転回数になったときに当該運転回数に対応する清掃箇所に対して清掃表示を行う清掃表示指令部８６とを備えている。各清掃箇所に対応してカウントされた実運転数を零にリセットする第１リセット部８７と、実運転数が第１リセット部８７によりリセットされたときに、運転を許可する運転許可部８９とを備えている。【選択図】図３
2011019694.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
清掃が必要な清掃箇所が複数定められた洗米装置において、
各清掃箇所に対して清掃を促す清掃表示を行うための運転回数をそれぞれ設定する清掃表示設定部と、実運転数が前記清掃表示設定部により設定された運転回数になったときに当該運転回数に対応する清掃箇所に対して清掃表示を行う清掃表示指令部とを備えていることを特徴とする洗米装置。
【請求項２】
各清掃箇所に対応してカウントされた実運転数を零にリセットする第１リセット部と、
前記実運転数が前記第１リセット部によりリセットされたときに、運転を許可する運転許可部とを備えていることを特徴とする請求項１に記載の洗米装置。
【請求項３】
前記清掃表示指令部により清掃表示が行われた時点で、１の清掃箇所における実運転数と、前記１の清掃箇所とは異なる他の清掃箇所について他の清掃箇所に対応する実運転数との差か所定値以下であるときは、他の清掃箇所に対応する実運転数を零にリセットする第２リセット部を備えていることを特徴とする請求項２に記載の洗米装置。
【請求項４】
米を洗米する洗米タンクと、この洗米タンク内からの排水を受ける排水ジャケットとを備え、前記１の清掃箇所が洗米タンクとされ、他の清掃箇所が排水ジャケットに設定されていることを特徴とする請求項３に記載の洗米装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、例えば、清掃が必要な清掃箇所が定められた洗米装置に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来より、業務用の炊飯機には、米を洗米する洗米槽を備えた洗米装置が具備されている（例えば、特許文献１）。特許文献１に示すような炊飯機の洗米装置には、洗米槽の下部に当該洗米槽からの排水を受ける排水ジャケットが設けられており、この排水ジャケットには、排水を外部に流すための排水ボックスが接続されたものとなっている。
このような洗米装置では、洗米槽で米を洗米したときの排水は、排水ジャケットを介して排水ボックスへと流され、排水ボックスから外部へと排水するようになっている。洗米装置において、繰り返し米の洗浄を行うと、例えば、洗米タンク内や排水ジャケット内が米ぬか等により汚れるため、これら洗米タンクや排水ジャケットを清掃箇所と定め、これらの清掃箇所を作業員が手作業により洗浄していた。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００８−３６５２４号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
特許文献１に示したような洗米装置では、洗米タンクや排水ジャケットの清掃箇所を作業員が手作業により洗浄していたが、洗米タンクや排水ジャケットの清掃を忘れずに定期的に行うのは、実質的に困難であった。
そこで、本発明は、上記問題点に鑑み、複数の清掃箇所があっても清掃を忘れることを防止することができる洗米装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
この技術的課題を解決するための本発明の技術的手段は、清掃が必要な清掃箇所が複数定められた洗米装置において、各清掃箇所に対して清掃を促す清掃表示を行うための運転回数をそれぞれ設定する清掃表示設定部と、実運転数が前記清掃表示設定部により設定された運転回数になったときに当該運転回数に対応する清掃箇所に対して清掃表示を行う清掃表示指令部とを備えている点にある。
各清掃箇所に対応してカウントされた実運転数を零にリセットする第１リセット部と、前記実運転数が前記第１リセット部によりリセットされたときに、運転を許可する運転許可部とを備えていることが好ましい。
【０００６】
前記清掃表示指令部により清掃表示が行われた時点で、１の清掃箇所における実運転数と、前記１の清掃箇所とは異なる他の清掃箇所について他の清掃箇所に対応する実運転数との差か所定値以下であるときは、他の清掃箇所に対応する実運転数を零にリセットする第２リセット部を備えていることが好ましい。
米を洗米する洗米タンクと、この洗米タンク内からの排水を受ける排水ジャケットとを備え、前記１の清掃箇所が洗米タンクとされ、他の清掃箇所が排水ジャケットに設定されていることが好ましい。
【発明の効果】
【０００７】
本発明によれば、複数の清掃箇所があっても清掃を忘れることを防止することができる。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１】本発明の洗米装置を具備した炊飯機の全体図である。
【図２】洗米装置の断面図である。
【図３】制御部における入出力のブロック図である。
【図４】清掃箇所及び清掃表示の説明図であって、（ａ）清掃箇所が洗米タンクである場合を示し、（ｂ）清掃箇所が排水ジャケットである場合を示し、（ｃ）清掃箇所が排水ホースである場合を示し、（ｄ）清掃箇所が給水コシ網である場合を示し、（ｅ）清掃箇所がフィルターである場合を示している。
【図５】表示装置の操作部の説明図である。
【図６】表示部の画面の一例を示す図である。
【図７】運転回数を設定する方法を説明する図であって、（ａ）運転回数が洗米タンクである場合を示し、（ｂ）運転回数が排水ジャケットである場合を示し、（ｃ）運転回数が排水ホースである場合を示し、（ｄ）運転回数が給水コシ網である場合を示し、（ｅ）運転回数がフィルターである場合を示している。
【図８】清掃表示に関する制御部の動作を示すフローチャートである。
【図９】制御部の変形例を示すブロック図である。
【図１０】変形例における制御部の動作を示すフローチャートである
【発明を実施するための形態】
【０００９】
以下、本発明の洗米装置を図面に基づいて説明する。
図１は、洗米装置を備えた炊飯機を示している。
図１〜図３に示すように、この炊飯機１は、米を貯米する貯米庫２と、洗米装置３と、洗米装置３で洗米された米を炊飯する炊飯器４と、これら炊飯器４、貯米庫２、洗米装置３を支持する装置フレーム５とを備えたものである。
貯米庫２は、略箱型に形成されたケース６と、このケース６内に設けられた漏斗状の貯米タンク７とを有している。ケース６の前後壁又は左右側壁には、内部に連通する吸気口１７（フィルター）が設けられている。例えば、吸気口１７は複数の孔から形成されたものである。
【００１０】
この貯米タンク７の下部には、計量駆動装置８により横軸回りに回転駆動される計量部９が設けられており、計量部９を所定回数回転することで貯米タンク７内の米を計量して洗米装置３へ送るように構成されている。この計量部９では、１回転毎に米を所定量の量を計量するもので、この実施形態では、計量部９を１回転する毎に０．７５ｋｇ分の米を計量するものとなっている。１回の運転毎における計量部９の回転数、即ち、米の計量値（升又はｋｇ）は制御部１６へ入力されるようになっている。
ケース６の上部は、蓋体１０により開閉自在とされていて、この蓋体１０を開いて貯米タンク７内に米を補給可能となっている。ケース６の前面には、各種設定を行う表示装置１１が設けられている。
【００１１】
洗米装置３は、米を洗米する洗米槽１２と、この洗米槽１２の下部に設けられた排水ジャケット１３と、排水ジャケット１３に連通する排水ボックス１４と、洗米槽１２に給水を行う給水部１５と、ＣＰＵ等から構成された制御部１６とを備えている。
洗米槽１２は、米が投入される洗米タンク２０と、この洗米タンク２０内の米を攪拌する攪拌部材２１とを備えている。洗米タンク２０は、貯米庫２（ケース６）の下端に着脱自在に設けられると共に、貯米庫２内に設けられた計量部９により計量された米が上端から投入される構造となっている。洗米タンク２０の下端には開口部２２が形成されている。この洗米タンク２０は、貯米庫２（ケース６）の下部側に設けられたフック部材２３との係止を解除することにより取り外しができるようになっている。
【００１２】
排水ジャケット１３は、洗米槽１２の下部、即ち、開口部２２を覆うように洗米タンク２０の下部に着脱自在に設けられて、洗米タンク２０からの排水等を受けるものとなっている。即ち、この排水ジャケット１３は、洗米タンク２０に設けられたフック部材３９において当該排水ジャケット１３への係止を解除することにより洗米タンク２０から取り外しができるようになっている。この排水ジャケット１３は、筒状に形成された外周壁２５と、この外周壁２５の下部から径内方向に突出する底壁２６とを備えている。
底壁２６には、洗米タンク２０の開口部２２からの米等を炊飯器４へと通す排米口２７が設けられている。この排米口２７に円錐状の排米弁２８が挿入されている。この排米弁２８は、上下を向く上下軸２９の下端に昇降自在に設けられ、上下軸２９の上端側に設けられた昇降装置３０の昇降により排米口２７を開閉するようになっている。排米口２７が開放状態（排米弁開位置）であるか、排米口２７が閉鎖状態（排米弁閉位置）であるかはセンサにより検知され、排米弁開位置の信号や排米弁閉位置の信号は制御部１６に入力されるようになっている。
【００１３】
また、底壁２６には、側壁部分に複数の孔が形成された筒状の漏斗部材（じょうご部材）３１が載置されている。排水ジャケット１３の外周壁２５の一方には、排水ジャケット１３内の液体を排水ボックス１４側に流すための排水口３２が形成されている。
排水ボックス１４は、箱型に形成されたもので、例えば、排水ボックス１４の前面側は着脱自在な蓋３７となっており、この蓋３７を取り外すことにより、排水ボックス１４内の洗浄（掃除）が行えるようになっている。排水ボックス１４には、排水ジャケット１３の排水口３２と対向する側に入水口３３が形成されている。そして、入水口３３にパイプ（配管）３４の一端が接続されて、排水ジャケット１３の排水口３２にパイプ３４の他端が接続されることにより、排水ボックス１４と排水ジャケット１３とは連通している。
【００１４】
排水ボックス１４には、排水ジャケット１３から排水ボックス１４へと至る連通路（例えば、パイプ３４内）を開閉するための開閉部材３５が設けられている。具体的には、開閉部材３５は、入水口３３を開放又は閉鎖するもので、排水ボックス１４内に揺動自在に支持されたリンク部材３６に連結していて、リンク部材３６の揺動動作により開閉部材３５は入水口３３を閉鎖する閉鎖姿勢になると共に、入水口３３を開放する開放姿勢になる。
さらに詳しくは、開閉部材３５は、入水口３３を閉鎖可能な開閉部４０と、先端側に開閉部４０が連結されると共に左右方向移動自在に支持された軸部４１とを備えており、この軸部４１の基端側にへの字状（屈曲した）のリンク部材３６が連結されている。リンク部材３６の屈曲部側は揺動自在に枢支されて、リンク部材３６の基端側に、上下動によりリンク部材３６を揺動させる連動部材４２が連結されている。この連動部材４２は、油圧シリンダや駆動モータ等の開閉駆動装置４５により上下動するものとなっている。
【００１５】
したがって、開閉駆動装置４５の停止した状態では、連動部材４２が下方へと移動して、リンク部材３６の先端部が左側に移動するため、開閉部４０が軸部４１を介して左側に移動して開放姿勢（入水口３３が開放される）となる。なお、軸部４１は、スプリングなどの付勢部材４６により右側に付勢（連動部材４２は上方に向けて付勢されている）しているため、連動部材４２を下へ向けて移動させないときは、開閉部４０は入水口３３を開放した状態である。
一方、開閉駆動装置４５の駆動させることにより連動部材４２を上方へと移動させると、リンク部材３６の先端部が右側に移動することによって、開閉部４０が軸部４１を介して右側に移動して閉鎖姿勢（入水口３３が閉鎖する）となる。  排水ボックス１４内の排水は、当該排水ボックス１４に形成された排水口４７から外部へ排出されるようになっている。なお、排水口４７には、排水を外部へと導く排水ホース（図示省略）が着脱自在に接続されている。また、排水ボックス１４の上部と洗米タンク２０との間には、オーバフロー管３８が接続されていて、洗米タンク２０からオーバフローした排水等がオーバフロー管３８を介して排水ボックス１４内へ流入するようになっている。
【００１６】
攪拌部材２１は、上下軸芯回りに回転して米を攪拌するもので、攪拌駆動装置５０により軸心廻りに回転駆動するものとなっている。
給水部１５は、洗米タンク２０の上部側に設けられた給水ノズル５１と、水道水蛇口等の給水源を給水ノズル５１に供給するための給水路（配管）５２と、給水路５２に設けられた第１開閉弁（電磁開閉バルブ）５３と、給水路５２に設けられた流量センサ５４と、手動により給水路５２を開閉する第２開閉弁（蛇口）５５とを備えている。また、第２開閉弁５５より給水ノズル５１側には、着脱自在なストレーナ（給水コシ網）５６が設けられている。
【００１７】
したがって、蛇口５５を手動にて開放させた状態で制御部１６からの指令信号により第１開閉弁５３を開くことによって、給水ノズル５１から水が供給され、給水ノズル５１から給水された水量は流量センサ５４によって検出されて、検出された水量は制御部１６へと出力されるようになっている。
炊飯器４は、上端開口状の内釜６０と、この内釜６０が上方から挿脱自在に挿入されて収納される外釜６１と、内釜６０の上端開口を開閉自在に閉塞する蓋体６２と、内釜６０の下方に配置されていて該内釜６０を加熱するガスコンロ、ＩＨヒータ等の加熱手段等とを有している。この炊飯器４は、装置フレーム５に略水平方向一方向に設けられた載置台６３に載置されていて、載置台６３を介して引き出し自在とされている。
【００１８】
貯米庫２及び洗米装置３は上述したような構成であるが、少なくとも洗米装置３は定期的に清掃を行わなければならず、定期的に清掃を行わなければならない清掃箇所（清掃が必要な所）が複数定められている。
図４は、洗米装置３の清掃箇所と、貯米庫２における清掃箇所を示したものである。
図４（ａ）に示すように、洗米タンク２０には米を洗米したときに米ぬかなどの付着物が内部に付くため、当該洗米タンク２０を清掃箇所としている。清掃にあたっては、フック部材２３の係止を解除することにより洗米タンク２０を取り外して内部の水洗い等を行う。なお、この実施形態では、洗米タンク２０を取り外すに際して、当該洗米タンク２０の高さ等の関係から洗米タンク２０の下部の排水ジャケット１３を先に取り外さなければ、洗米タンク２０が取り外しできないようになっている。つまり、洗米タンク２０を取り外す際は、必ず排水ジャケット１３も取り外すことになり、洗米タンク２０を清掃する際には、必然的に排水ジャケット１３も清掃することになる。
【００１９】
図４（ｂ）に示すように、排水ジャケット１３には洗米タンク２０と同様に米ぬかなどの付着物が内部に付くため、当該排水ジャケット１３を清掃箇所としている。清掃にあたっては、フック部材３９の係止を解除することにより取り外して内部の水洗い等を行う。特に、排水ジャケット１３の清掃を行う際に、排水ジャケット１３内に配置した漏斗部材３１も取り出して清掃することが好ましい。
図４（ｃ）に示すように、排水ホースには様々な排水が流れ米ぬか等の付着物が内部に付くため、排水ホースを清掃箇所としている。清掃にあたっては、排水ボックス１４に装着した排水ホースを取り外して内部の水洗い等を行う。排水ホースを取り外して清掃を行う際に、排水ボックス１４の蓋３７を取り外して排水ボックス１４内も清掃することが好ましい。
【００２０】
図４（ｄ）に示すように、給水コシ網５６にも給水するための水が流れ微細なゴミなどが付着することがあることから、給水コシ網５６を清掃箇所としている。清掃にあたっては、配管５２に装着した給水コシ網５６を取り外して水洗い等を行う。図４（ｅ）に示すように、吸気口１７（フィルター）には埃などが付着することから吸気口１７を清掃箇所としている。清掃にあたっては、吸気口１７の埃などを落とす。
以上のように、洗米タンク２０、排水ジャケット１３、排水ホース、給水コシ網５６、吸気口１７（フィルター）が清掃箇所として定められているが、本発明では、これらの清掃箇所を清掃するタイミングを表示装置１１によって表示するものとなっている。また、図４に示すように、表示部７０には炊飯機１（洗米装置３）を表す図が表示されるようになっており、当該図上に清掃箇所が表示されるようになっている。
【００２１】
以下、表示装置１１について説明する。
図５に示すように、表示装置１１は、表示部７０と、炊飯機１の各種設定や選択等を行う操作部７１と、制御部１６とを備えている。この表示装置１１では、表示部７０に表示された設定項目を操作部７１で選択したり、設定項目の設定内容を操作部７１により操作して内容の変更等をすることによって、炊飯機１における各種設定を行うことができるようになっている。
表示装置１１の操作部７１は、設定キー７２と、スタートキー７３と、予約キー７４と、取消キー７５と、上キー７６、下キー７７、左キー７８、右キー７９と、補助機能キー８０とを備えている。これらの各キーは、ケース６の前面に設けられていて、表示部７０の周囲に配置されている。表示装置１１の表示部７０は、液晶パネルから構成されていてケース６の前面に設けられている。
【００２２】
図６に示すように、表示部７０は、主に、炊飯の状態を示す初期画面Ａと、各種設定を行うメニューセット画面Ｂと、このメニューセット画面Ｂとは異なっていて補助機能を表示する補助機能画面Ｃとを表示する。
炊飯機１の電源を入れると、表示部７０には、初期画面（運転中画面）Ａが表示されるようになっており、初期画面Ａで設定キー７２を押すと、メニューセット画面Ｂに画面が切り替わる。また、初期画面Ａで補助機能キー８０を押すと、補助機能画面Ｃに画面が切り替わる。メニューセット画面Ｂにてスタートキー７３を押すと炊飯機１での炊飯を開始することができる。
【００２３】
図６に示すように、初期画面Ａでは、炊飯の工程が示されるようになっており、米を計量部９により計量中である計量工程Ａ１、米を洗米槽１２（洗米タンク２０）内で洗米中である洗米工程Ａ２、洗米槽１２（洗米タンク２０）内で洗米後に米のザル上げを行うザル上げ工程Ａ３、洗米槽１２（洗米タンク２０）に所定の水を計算して水加減水を給水する水加減工程Ａ４、洗米槽１２（洗米タンク２０）内の米及び水加減水を炊飯器４に投入する排米工程Ａ５、炊飯器４内でお米を浸している浸し工程Ａ６、炊飯器４にて炊飯を行っている炊飯工程Ａ７、お米を炊飯器４内で蒸らすむらし工程Ａ８、米の炊きあがりを示す炊きあがりＡ９を表示するもので、カーソル等の点滅によってどの工程であるか分かるようになっている。
【００２４】
また、図６に示すように、メニューセット画面Ｂでは、炊飯量Ｍ１、水加減水Ｍ２、モードＭ３、ザル上げＭ４、むらしＭ５の各種項目がそれぞれ表示されると共に、各種項目（炊飯量の設定、水加減水量の設定、自動、準備、洗米等の設定、ザル上げ時間の設定、むらし時間の設定）が行えるようになっている。メニューセット画面Ｂに表示された各種項目は、上キー７６、下キー７７、左キー７８、右キー７９等の各種キーにより設定できるようになっている。
制御部１６は、表示装置１１を制御したり、洗米槽１２の動作を制御するものである。なお、この実施形態では、制御部１６は、洗米装置３の制御を行うものであるが、炊飯器４の制御を行うものであっても炊飯機１全体の制御を行うものであってもよい。詳しくは、制御部１６は、各種指令信号によって、計量部９を回転させる計量駆動装置８、排米弁２８を昇降させる昇降装置３０、給水部１５の開閉弁５３、攪拌部材２１を回転させる攪拌駆動装置５０、連動部材４２を下方へ移動させる開閉駆動装置４５（開閉部材３５の開閉）、表示装置１１等を制御する。
【００２５】
また、制御部１６は、炊飯機１の運転回数が所定回数に達したときに表示装置１１（表示部７０）に対して清掃箇所の清掃を促す制御を行うことができるものである。詳しくは、この制御部１６は、清掃表示設定部８５と、清掃表示指令部８６と、第１リセット部８７と、第２リセット部８８と、運転許可部８９とを備えている。
清掃表示設定部８５は、各清掃箇所に対して清掃を促す清掃表示を行うための運転回数をそれぞれ設定するものである。即ち、清掃表示設定部８５は、炊飯機１の運転（洗米装置３の運転）が何回行われたときに清掃表示を行うかを、清掃箇所毎に設定するものである。
【００２６】
詳しくは、図７に示すように、清掃表示設定部８５は、炊飯機１の電源をＯＦＦにしている状態にて、上キー７６、下キー７７、スタートキー７３を同時に押して炊飯機１の電源を入れると作動し、当該清掃表示設定部８５により、設定モード画面（設定機能モードによる画面）Ｄが表示される。そして、清掃表示設定部８５により設定モード画面Ｄにて各清掃箇所の運転回数を設定する
図７（ａ）に示すように、操作部７１の操作により設定機能モードＤにて洗米タンク２０を示す画面に移行して、左キー７８又は右キー７９を押すことにより、洗米タンク２０に対する運転回数を設定することができる。同様に、図７（ｂ）に示すように、操作部７１の操作により設定機能モードＤにて排水ジャケット１３を示す画面に移行して、左キー７８又は右キー７９を押すことにより、排水ジャケット１３に対する運転回数を設定することができる。
【００２７】
図７（ｃ）に示すように、操作部７１の操作により設定機能モードＤにて排水ホースを示す画面に移行して、左キー７８又は右キー７９を押すことにより、排水ホースに対する運転回数を設定することができる。同様に、図７（ｄ）に示すように、操作部７１の操作により設定機能モードＤにて給水コシ網５６を示す画面に移行して、左キー７８又は右キー７９を押すことにより、給水コシ網５６に対する運転回数を設定することができる。また、図７（ｅ）に示すように、操作部７１の操作により設定機能モードＤにて吸気口１７（フィルター）を示す画面に移行して、左キー７８又は右キー７９を押すことにより、吸気口１７（フィルター）に対する運転回数を設定することができる。
【００２８】
以上のように、清掃表示設定部８５によって、複数の清掃箇所における運転回数をそれぞれ個別に設定することができる。
清掃表示指令部８６は、洗米装置３（炊飯機１）における実際の運転回数（実運転数）が、清掃表示設定部８５により設定された運転回数と一致したときに、当該運転回数に対応する清掃箇所に対して清掃表示を行うものである。
例えば、図４（ａ）に示すように、洗米タンク２０の運転回数を設定した後から実際に行われた運転をカウントして、その実運転数が清掃表示設定部８５にて設定した洗米タンク２０の運転回数（７０回）に達したとき、清掃表示指令部８６は、洗米タンク２０の清掃を行う時期が来たことを表示部７０に表示にする。  また、図４（ｃ）に示すように、排水ホースの運転回数を設定した後から実際に行われた運転をカウントして、その実運転数が排水ホースの運転回数（１００回）に達したとき、清掃表示指令部８６は、排水ホースの清掃を行う時期が来たことを表示部７０に表示にする。このように、各清掃箇所に対応して定められた運転回数が、実運転数になったときに、それぞれの清掃箇所について清掃を促す表示をする。なお、清掃表示指令部８６による清掃表示は、例えば、炊飯機１の電源を入れたときや各清掃箇所に対応して定められた運転回数が実運転数になって運転が終了した時点（次の運転を開始前）になされる。
【００２９】
第１リセット部８７は、各清掃箇所に対応してカウントされた実運転数をそれぞれ零にリセットするものである。即ち、実運転数が清掃表示設定部８５により設定された運転回数と一致したときに清掃箇所についての清掃表示が行われるが、この清掃表示がなされた際に、第１リセット部８７は、例えば、取消キー７５を押すことによって清掃表示をした清掃箇所についての実運転数を零とする。
運転許可部８９は、実運転数が第１リセット部８７によりリセットされたときに、運転を許可するものである。例えば、表示部７０に清掃表示がなされた状態で取消キー７５を押すと実運転数が零にリセットされるが、運転許可部８９は、このリセットが行われてから運転を許可する。
【００３０】
図８は、清掃表示における制御部１６の動作を示したものである。
以下の説明においては、各清掃箇所について清掃表示するための運転回数がそれぞれ設定されているものとし、各清掃箇所について運転回数を設定した時点から実運転数がそれぞれカウントされるものとする。
まず、制御部１６は、清掃表示指令部８６により設定した各清掃箇所において実運転数が運転回数に達した清掃箇所があるか否かを判定する（Ｓ１）。各清掃箇所において実運転数が運転回数に達した清掃箇所がある場合は、清掃表示指令部８６により運転回数に達した清掃箇所について清掃表示を促す清掃表示を運転終了後に行う（Ｓ２）。例えば、洗米タンク２０の実運転数が７０回になったとき、その運転が終了すると、表示部７０に洗米タンク２０の清掃時期が来たことを示す表示をする。このとき、運転許可部８９により取消キー７５の入力は受け付ける一方でそれ以外のキーについては入力は受け付けないようにし、取消キー７５が押されない限り、表示部７０の処理又は洗米装置３の処理が進まないようにする。
【００３１】
表示部７０に清掃箇所における清掃表示を行っている状態で、取消キー７５が押されたか否かを判定する（Ｓ３）。取消キー７５が押されなければ、待機状態なり、取消キー７５が押されると（Ｓ３、Yes）、次の処理に進む。取消キー７５が押されると、第１リセット部８７により清掃表示を行っていた清掃箇所に対応する実運転数を零にする（Ｓ４）。例えば、洗米タンク２０の清掃表示を行っているとし、処理Ｓ２時点での洗米タンク２０の実運転数が７０回であるときは、取消キー７５が押された時点で、洗米タンク２０に対応する実運転数を０回とする。
【００３２】
次に、上述した清掃箇所（１の清掃箇所）以外に、実運転数が予め設定した運転回数に達した他の清掃箇所があるか否かを判定する（Ｓ５）。実運転数が予め設定した運転回数に達した他の清掃箇所が無い場合は（Ｓ５、No）、表示部７０の表示をメニューセット画面Ｂ又は初期画面Ａにして、運転許可部８９により運転を許可する（Ｓ６）。
実運転数が予め設定した運転回数に達した他の清掃箇所が有る場合は（Ｓ５、Yes）、前の清掃表示に引き続き、清掃表示指令部８６により運転回数に達した他の清掃箇所について清掃表示を行う（Ｓ７）。例えば、排水ホースの実運転数が７０回であるとき、洗米タンク２０の清掃表示を消した後に表示部７０に排水ホースの清掃表示を行う。洗米タンク２０のときと同様に、運転許可部８９により取消キー７５の入力は受け付ける一方でそれ以外のキーについては入力は受け付けないようにし、取消キー７５が押されない限り、表示部７０の処理又は洗米装置３の処理が進まないようにする。
【００３３】
表示部７０に他の清掃箇所における清掃表示を行っている状態で、取消キー７５が押されたか否かを判定する（Ｓ８）。取消キー７５が押されなければ、待機状態なり、取消キー７５が押されると（Ｓ８、Yes）、次の処理に進む。取消キー７５が押されると、第１リセット部８７により清掃表示を行っていた他の清掃箇所に対応する実運転数を零にする（Ｓ９）。例えば、排水ホースの清掃表示を行っているとし、処理Ｓ５時点での排水ホースの実運転数が７０回であるときは、取消キー７５が押された時点で、排水ホースに対応する実運転数を０回とする。
【００３４】
次に、実運転数が予め設定した運転回数に達した他の清掃箇所があるか否かを判定する（Ｓ１０）。実運転数が予め設定した運転回数に達した他の清掃箇所が無い場合は（Ｓ１０、No）、表示部７０の表示をメニューセット画面Ｂ又は初期画面Ａにして、運転許可部８９により運転を許可する（Ｓ１１）。実運転数が予め設定した運転回数に達した他の清掃箇所が有る場合は（Ｓ１１、Yes）、当該処理に清掃箇所が有るとされた清掃箇所についての清掃表示をＳ７にて行う。
図９は、清掃表示における制御部１６の変形例を示したものである。
【００３５】
図９の制御部１６は、第２リセット部８８を備えている。この第２リセット部８８は、清掃表示がなされた時点にて、表示した１の清掃箇所の実運転数と、この１の清掃箇所とは異なる他の清掃箇所の実運転数との差が所定値（例えば、５回）以下であるときは、他の清掃箇所に対応する実運転数も零にリセットするものである。例えば、洗米タンク２０における実運転数が７０回であって、排水ジャケット１３における実運転数が７５回であるとする。ここで、洗米タンク２０の実運転数が７０となり、洗米タンク２０の清掃表示がなされると、当該洗米タンク２０の実運転数（７０回）との差が予め規定している所定値（５回）である排水ジャケット１３の実運転数も第２リセット部８８により零とされる。
【００３６】
この実施形態では、上述したように、排水ジャケット１３を取り外さなければ、洗米タンク２０を取り外すことができず、洗米タンク２０の清掃時には必然的に排水ジャケット１３も清掃することになる。そのため、第２リセット部８８は、このように同時に清掃される清掃箇所がある場合、１（一方）の清掃箇所（例えば、洗米タンク２０）と、他（他方）の清掃箇所（例えば、排水ジャケット１３）との互いの実運転数が所定値以下であるときは、両者の実運転数を零にするものとしている。なお、第２リセット部８８は、１の清掃箇所の実運転数と、他の清掃箇所の実運転数との差が所定値以下であるときは、他の清掃箇所に対応する実運転数も零にリセットするものであるが、１の清掃箇所と他の清掃箇所とは、洗米タンク２０と排水ジャケット１３との関係のように清掃時に同時に取り外すといった関連性を有するものであることが好ましく、当該第２リセット部８８は、１の清掃箇所の清掃時に必然的に同時に取り外すと他の清掃箇所に対して、その実運転数を零にリセットするものであることが好ましい。
【００３７】
図１０は、変形例における制御部１６の動作を示したものである。
まず、制御部１６は、清掃表示指令部８６により設定した各清掃箇所において実運転数が運転回数に達した清掃箇所があるか否かを判定する（Ｓ２０）。各清掃箇所において実運転数が運転回数に達した清掃箇所がある場合は、清掃表示指令部８６により運転回数に達した清掃箇所について清掃表示を促す清掃表示を運転終了後に行う（Ｓ２１）。
表示部７０に清掃箇所における清掃表示を行っている状態で、取消キー７５が押されたか否かを判定する（Ｓ２２）。取消キー７５が押されなければ、待機状態なり、取消キー７５が押されると（Ｓ２２、Yes）、次の処理に進む。
【００３８】
次に、清掃表示指令部８６により清掃表示が行われた時点で、既に表示した清掃箇所における実運転数と、この清掃箇所とは異なる他の清掃箇所における実運転数との差が所定値以下であるものがあるか否かを判定する（Ｓ２３）。既に表示した清掃箇所における実運転数と、他の清掃箇所における実運転数との差が所定値以下のものが無い場合（Ｓ２３、No）、既に表示した清掃箇所における実運転数を第１リセット部８７により零にする（Ｓ２４）。ここで、リセットを行う１の清掃箇所と他の清掃箇所とは清掃時に同時に取り外すなどの関連性があるものが好ましい。
【００３９】
既に表示した清掃箇所における実運転数と、他の清掃箇所における実運転数との差が所定値以下のものが有る場合（Ｓ２３、No）、既に表示した清掃箇所における実運転数と、他の清掃箇所における実運転数（既に表示した清掃箇所に関連性のある他の清掃箇所の実運転数）との両方を第１リセット部８７及び第２リセット部８８により零にする（Ｓ２５）。例えば、Ｓ２５では、既に表示した清掃箇所が洗米タンク２０又は排水ジャケット１３である場合であって、両者の実運転数が所定値以下であるときは、洗米タンク２０の実運転数と排水ジャケット１３の実運転数との第２リセット部８８によって零にする。
【００４０】
なお、第２リセット部８８にて他の清掃箇所における実運転数を零にリセットする際は、制御部１６の制御によって表示部７０にリセットを行う他の清掃箇所についての清掃表示をするのが好ましい。
既に表示した清掃箇所（１の清掃箇所）以外に、実運転数が予め設定した運転回数に達した他の清掃箇所があるか否かを判定する（Ｓ２６）。実運転数が予め設定した運転回数に達した他の清掃箇所が無い場合は（Ｓ２６、No）、表示部７０の表示をメニューセット画面Ｂ又は初期画面Ａにして、運転許可部８９により運転を許可する（Ｓ２７）。
【００４１】
実運転数が予め設定した運転回数に達した他の清掃箇所が有る場合は（Ｓ２６、Yes）、前の清掃表示に引き続き、清掃表示指令部８６により運転回数に達した他の清掃箇所について清掃表示を行う（Ｓ２８）。表示部７０に他の清掃箇所における清掃表示を行っている状態で、取消キー７５が押されたか否かを判定する（Ｓ２９）。取消キー７５が押されなければ、待機状態なり、取消キー７５が押されると（Ｓ２９、Yes）、次の処理に進む。
Ｓ２８において既に表示した清掃箇所における実運転数と、この清掃箇所とは異なる他の清掃箇所における実運転数との差が所定値以下であるものがあるか否かを判定する（Ｓ３０）。Ｓ２８において既に表示した清掃箇所における実運転数と、他の清掃箇所における実運転数との差が所定値以下のものが無い場合（Ｓ３０、No）、Ｓ２８において既に表示した清掃箇所における実運転数を第１リセット部８７により零にする（Ｓ３１）。
【００４２】
Ｓ２８にて既に表示した清掃箇所における実運転数と、他の清掃箇所における実運転数との差が所定値以下のものが有る場合（Ｓ３０、No）、Ｓ２８にて既に表示した清掃箇所における実運転数と、他の清掃箇所における実運転数との両方を第１リセット部８７及び第２リセット部８８により零にする（Ｓ３２）。
Ｓ２１やＳ２８にて既に表示した清掃箇所以外に、実運転数が予め設定した運転回数に達した他の清掃箇所があるか否かを判定する（Ｓ３３）。実運転数が予め設定した運転回数に達した他の清掃箇所が無い場合は（Ｓ３３、No）、表示部７０の表示をメニューセット画面Ｂ又は初期画面Ａにして、運転許可部８９により運転を許可する（Ｓ３４）。
【００４３】
本発明によれば、各清掃箇所に対して清掃を促す清掃表示を行うための運転回数をそれぞれ設定する清掃表示設定部８５と、実運転数が清掃表示設定部８５により設定された運転回数になったときに当該運転回数に対応する清掃箇所に対して清掃表示を行う清掃表示指令部８６とを備えている。これにより、洗米装置３の運転回数に応じて清掃が必要な箇所を自動的に知らせることができ、清掃箇所の清掃を忘れることを防止することができる。しかも、複数の清掃箇所において清掃表示を行うための運転回数が個別に決められるため、各清掃箇所の汚れ具合に応じた清掃表示を行うことができる。
【００４４】
各清掃箇所に対応してカウントされた実運転数を零にリセットする第１リセット部８７と、実運転数が第１リセット部８７によりリセットされたときに、運転を許可する運転許可部８９とを備えている。これにより、実運転数がリセットされなければ運転が開始できないため、リセット作業のときに、清掃箇所の清掃表示を確実に確認させることができる。
清掃表示指令部８６により清掃表示が行われた時点で、１の清掃箇所における実運転数と、１の清掃箇所とは異なる他の清掃箇所について他の清掃箇所に対応する実運転数との差か所定値以下であるときは、他の清掃箇所に対応する実運転数を零にリセットする第２リセット部８８を備えている。１（一方）の清掃箇所が洗米タンク２０とされ、他（他方）の清掃箇所が排水ジャケット１３に設定されている。これにより、排水ジャケット１３を取り外さなければ、洗米タンク２０を取り外すことができず、洗米タンク２０の清掃時には必然的に排水ジャケット１３も清掃することになることから、第２リセット部８８によって、洗米タンク２０と、排水ジャケット１３との互いの実運転数が所定値以下であるときは、両者の実運転数を零にすることにより、連続的な清掃表示を省略することができる。例えば、洗米タンク２０の実運転数が７０回であり、排水ジャケット１３の実運転数が７１回であると、第２リセット部８８がなければ、洗米タンク２０の清掃表示の次の運転で、排水ジャケット１３の清掃表示が行われることになり、せっかく清掃したのにも関わらず、清掃表示がなされるということがあるが、第２リセット部によって、このようなことを防止することができる。
【００４５】
なお、今回開示された実施の形態はすべての点で例示であって制限的なものではないと考えられるべきである。本発明の範囲は上記した説明ではなくて特許請求の範囲によって示され、特許請求の範囲と均等の意味及び範囲内でのすべての変更が含まれることが意図される。
上記の実施形態では、炊飯機１に具備された洗米装置３を例示しているが、洗米装置３のみの装置であってもよいし、貯米庫２が備えられていない炊飯機１にも適用することができ、炊飯器４が備えられていないような装置に対しても適用することが可能である。
【符号の説明】
【００４６】
１ 炊飯機
２ 貯米庫
３ 洗米装置
１６ 制御部
８５ 清掃表示設定部
８６ 清掃表示指令部
８７ 第１リセット部
８８ 第２リセット部
８９ 運転許可部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図５】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図４】
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【図６】
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【図７】
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