(57)【要約】【課題】  弁当を一括で大量に配送する場合でも、個人ごとに弁当内の食物から摂取したカロリーを管理することが容易なカロリー管理システムを提供することを目的とする。【解決手段】  ＲＦＩＤタグ付きの弁当箱のＩＤ情報と喫食者（ユーザ）が使用する端末の固有識別情報（ユーザのＩＤ情報）とを関連付けて、食後におけるＲＦＩＤタグ付きの弁当箱の重量からカロリーデータを算出し、そのカロリーデータが対応する固有識別情報（ユーザのＩＤ情報）ごとのカロリーデータを記憶する。【選択図】        図１
2011204134.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
ＲＦＩＤタグ付きの弁当箱と、この弁当箱の重量を計測する第１重量測定部と、前記弁当箱のＩＤ情報を読み取る第１読取部と、固有識別情報を有し、前記第１重量測定部が重量を測定し、前記第１読取部が読み取った前記弁当箱のＩＤ情報を読み取り、この読み取った前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付ける端末と、この端末が前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた後に、前記弁当箱の重量を計測する第２重量測定部と、前記端末が前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた後に、前記弁当箱のＩＤ情報を読み取る第２読取部と、前記第１読取部及び前記第２読取部が読み取った前記弁当箱のＩＤ情報から、前記第１重量測定部が測定した前記弁当箱の重量情報と前記第２重量測定部が測定した前記弁当箱の重量情報とを関連付けて関連付け重量情報として保持し、前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた情報を前記端末から取得して、前記固有識別情報と前記関連付け重量情報とを関連付けるサーバ部と、このサーバ部が保持する前記関連付け重量情報から、前記第１重量測定部による計測時と前記第２重量測定部による計測時との差である重量を算出する差分算出部と、この差分算出部が算出した重量からカロリーデータを算出するカロリー算出部と、このカロリー算出部が算出したカロリーデータが対応する前記関連付け重量情報に前記サーバ部によって関連付けられた前記固有識別情報ごとの前記カロリーデータを記憶するカロリー記憶部とを備えたカロリー管理システム。
【請求項２】
ＲＦＩＤタグが付きの弁当箱と、固有識別情報を有し、前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付ける端末と、この端末が前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた後に、前記弁当箱の重量を計測する第２重量測定部と、前記端末が前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた後に、前記弁当箱のＩＤ情報を読み取る第２読取部と、前記第２読取部が読み取った前記弁当箱のＩＤ情報から、前記弁当箱の初期重量情報と前記第２重量測定部が測定した前記弁当箱の重量情報とを関連付けて関連付け重量情報として保持し、前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた情報を前記端末から取得して、前記固有識別情報と前記関連付け重量情報とを関連付けるサーバ部と、このサーバ部が保持する前記関連付け重量情報から、前記初期重量情報と前記第２重量測定部による計測時との差である重量を算出する差分算出部と、この差分算出部が算出した重量からカロリーデータを算出するカロリー算出部と、このカロリー算出部が算出したカロリーデータが対応する前記関連付け重量情報に前記サーバ部によって関連付けられた前記固有識別情報ごとの前記カロリーデータを記憶するカロリー記憶部とを備えたカロリー管理システム。
【請求項３】
ＲＦＩＤタグが付き、そのＲＦＩＤタグのメモリにＩＤ情報と初期重量情報とが記憶された弁当箱と、固有識別情報を有し、前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付ける端末と、この端末が前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた後に、前記弁当箱の重量を計測する第２重量測定部と、前記端末が前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた後に、前記弁当箱のＩＤ情報を読み取る第２読取部と、前記第２読取部が読み取った前記弁当箱のＩＤ情報及び初期重量情報から、前記初期重量情報と前記第２重量測定部が測定した前記弁当箱の重量情報とを関連付けて関連付け重量情報として保持し、前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた情報を前記端末から取得して、前記固有識別情報と前記関連付け重量情報とを関連付けるサーバ部と、このサーバ部が保持する前記関連付け重量情報から、前記初期重量情報と前記第２重量測定部による計測時との差である重量を算出する差分算出部と、この差分算出部が算出した重量からカロリーデータを算出するカロリー算出部と、このカロリー算出部が算出したカロリーデータが対応する前記関連付け重量情報に前記サーバ部によって関連付けられた前記固有識別情報ごとの前記カロリーデータを記憶するカロリー記憶部とを備えたカロリー管理システム。
【請求項４】
前記カロリー算出部は、所定のカロリー密度と前記差分算出部が算出した重量との積からカロリーデータを算出する請求項１〜３のいずれかに記載のカロリー管理システム。
【請求項５】
それぞれにＲＦＩＤタグが付いた複数の弁当箱と、固有識別情報を有し、前記複数の弁当箱から一つを選択し、その選択した前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付ける端末と、この端末が前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた後に、前記弁当箱の重量を計測する第１重量測定部と、前記端末が前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた後に、前記弁当箱のＩＤ情報を読み取る第１読取部と、前記第１重量測定部が重量を測定し、前記第１読取部が前記弁当箱のＩＤ情報を読み取った後に、前記弁当箱の重量を計測する第２重量測定部と、前記第１重量測定部が重量を測定し、前記第１読取部が前記弁当箱のＩＤ情報を読み取った後に、前記弁当箱のＩＤ情報を読み取る第２読取部と、前記第１読取部及び前記第２読取部が読み取った前記弁当箱のＩＤ情報から、前記第１重量測定部が測定した前記弁当箱の重量情報と前記第２重量測定部が測定した前記弁当箱の重量情報とを関連付けて関連付け重量情報として保持し、前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた情報を前記端末から取得して、前記固有識別情報と前記関連付け重量情報とを関連付けるサーバ部と、このサーバ部が保持する前記関連付け重量情報から、前記第１重量測定部による計測時と前記第２重量測定部による計測時との差である重量を算出する差分算出部と、この差分算出部が算出した重量からカロリーデータを算出するカロリー算出部と、このカロリー算出部が算出したカロリーデータが対応する前記関連付け重量情報に前記サーバ部によって関連付けられた前記固有識別情報ごとの前記カロリーデータを記憶するカロリー記憶部とを備えたカロリー管理システム。
【請求項６】
それぞれにＲＦＩＤタグが付き、そのＲＦＩＤタグのメモリにＩＤ情報が記憶された複数の弁当箱と、固有識別情報を有し、前記複数の弁当箱から一つを選択し、その選択した前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付ける端末と、この端末が前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた後に、前記弁当箱の重量を計測する第２重量測定部と、前記端末が前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた後に、前記弁当箱のＩＤ情報を読み取る第２読取部と、前記第２読取部が読み取った前記弁当箱のＩＤ情報から、前記弁当箱の初期重量情報と前記第２重量測定部が測定した前記弁当箱の重量情報とを関連付けて関連付け重量情報として保持し、前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた情報を前記端末から取得して、前記固有識別情報と前記関連付け重量情報とを関連付けるサーバ部と、このサーバ部が保持する前記関連付け重量情報から、前記初期重量情報と前記第２重量測定部による計測時との差である重量を算出する差分算出部と、この差分算出部が算出した重量からカロリーデータを算出するカロリー算出部と、このカロリー算出部が算出したカロリーデータが対応する前記関連付け重量情報に前記サーバ部によって関連付けられた前記固有識別情報ごとの前記カロリーデータを記憶するカロリー記憶部とを備えたカロリー管理システム。
【請求項７】
それぞれにＲＦＩＤタグが付き、そのＲＦＩＤタグのメモリにＩＤ情報と所定のグループごとに設定された初期重量情報とが記憶された複数の弁当箱と、固有識別情報を有し、前記複数の弁当箱から一つを選択し、その選択した前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付ける端末と、この端末が前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた後に、前記弁当箱の重量を計測する第２重量測定部と、前記端末が前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた後に、前記弁当箱のＩＤ情報を読み取る第２読取部と、前記第２読取部が読み取った前記弁当箱のＩＤ情報及び初期重量情報から、前記初期重量情報と前記第２重量測定部が測定した前記弁当箱の重量情報とを関連付けて関連付け重量情報として保持し、前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた情報を前記端末から取得して、前記固有識別情報と前記関連付け重量情報とを関連付けるサーバ部と、このサーバ部が保持する前記関連付け重量情報から、前記初期重量情報と前記第２重量測定部による計測時との差である重量を算出する差分算出部と、この差分算出部が算出した重量からカロリーデータを算出するカロリー算出部と、このカロリー算出部が算出したカロリーデータが対応する前記関連付け重量情報に前記サーバ部によって関連付けられた前記固有識別情報ごとの前記カロリーデータを記憶するカロリー記憶部とを備えたカロリー管理システム。
【請求項８】
前記カロリー算出部は、前記差分算出部が算出した重量に対応する前記弁当箱のＩＤ情報に対応するカロリー密度と前記差分算出部が算出した重量との積からカロリーデータを算出する請求項５〜７のいずれかに記載のカロリー管理システム。
【請求項９】
前記端末は、前記カロリー記憶部が記憶した前記端末が有する前記固有識別情報に対応したカロリーデータを取得する請求項１〜８のいずれかに記載のカロリー管理システム。
【請求項１０】
前記カロリー記憶部は、前記端末に形成され、前記端末が有する前記固有識別情報に対応したカロリーデータを前記カロリー算出部から取得する請求項１〜８のいずれかに記載のカロリー管理システム。
【請求項１１】
前記カロリー算出部は、前記端末に形成され、前記端末が有する前記固有識別情報に対応した前記差分算出部の算出した重量からカロリーデータを算出する請求項１〜８のいずれかに記載のカロリー管理システム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は、Ｒａｄｉｏ  Ｆｒｅｑｕｅｎｃｙ  Ｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ（以下、ＲＦＩＤという）タグを添付した弁当箱の食前・食後の重量差を摂取した食物の重量とすることでＲＦＩＤシステムにより管理して、摂取したカロリー量を算出するカロリー管理システムに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、摂取する食物に関しての管理をＲＦＩＤシステムにて行うシステムには、弁当箱にＲＦＩＤタグ（ＩＣタグ）を添付して、顧客が注文した弁当を、誤配送なしに受け取ることを目的としたものがある（例えば、特許文献１参照）。また、病院において、入院患者が食事でどれだけの量を摂取したかを正確に量るＲＦＩＤシステムとして、各食器に、ＲＦＩＤタグ（無線タグ）は装着され、リーダライタとしての電子量りで食事の残量を量り、入院患者の食事の摂取量を正確に計算するものがある（例えば、特許文献２参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００６−３１４３５号公報
【特許文献２】特開２００６−１０７２３８号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
近年、企業や団体における所属員の健康管理が問題となっており、食生活による健康管理問題といった観点から、日頃の自身の摂取カロリーを把握しておくことで自身の健康管理意識の向上を促すことが重要であるが、食品にカロリー表記してあっても、実際に、自分が食事においてどれだけのカロリーを食物から摂取しているかを正確に把握することは容易ではなく、ＲＦＩＤシステムのような系統だった管理が必要となる。
【０００５】
しかし、特許文献１に記載のＲＦＩＤシステムは、顧客が注文した弁当の誤配送を防止するためのもので、顧客が摂取したカロリーを管理するものではない。また、特許文献２に記載のＲＦＩＤシステムは、患者ごとに事前に設定されたメニューの食物を食器に盛り付けて、食前・食後の食器の重量差から患者が摂取したカロリーを計算するものであり、給食センターから弁当を一括で大量に配送している集団給食や容器回収型の仕出し弁当の場合は、弁当の盛り付けや配送に時間と手間がかかり実用的ではないという課題があった。さらに、特許文献１に記載のＲＦＩＤシステムは各個人用の弁当箱であり、特許文献２に記載のＲＦＩＤシステムは、食事が個人用なので、食器や弁当の個別配送を要するという課題もあった。
【０００６】
この発明は、上記のような課題を解消するためになされたもので、弁当を一括で大量に配送する場合でも、個人ごとに弁当内の食物から摂取したカロリーを管理することが容易なカロリー管理システムを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
請求項１に係るカロリー管理システムは、ＲＦＩＤタグ付きの弁当箱と、この弁当箱の重量を計測する第１重量測定部と、前記弁当箱のＩＤ情報を読み取る第１読取部と、固有識別情報を有し、前記第１重量測定部が重量を測定し、前記第１読取部が読み取った前記弁当箱のＩＤ情報を読み取り、この読み取った前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付ける端末と、この端末が前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた後に、前記弁当箱の重量を計測する第２重量測定部と、前記端末が前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた後に、前記弁当箱のＩＤ情報を読み取る第２読取部と、前記第１読取部及び前記第２読取部が読み取った前記弁当箱のＩＤ情報から、前記第１重量測定部が測定した前記弁当箱の重量情報と前記第２重量測定部が測定した前記弁当箱の重量情報とを関連付けて関連付け重量情報として保持し、前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた情報を前記端末から取得して、前記固有識別情報と前記関連付け重量情報とを関連付けるサーバ部と、このサーバ部が保持する前記関連付け重量情報から、前記第１重量測定部による計測時と前記第２重量測定部による計測時との差である重量を算出する差分算出部と、この差分算出部が算出した重量からカロリーデータを算出するカロリー算出部と、このカロリー算出部が算出したカロリーデータが対応する前記関連付け重量情報に前記サーバ部によって関連付けられた前記固有識別情報ごとの前記カロリーデータを記憶するカロリー記憶部とを備えたことを特徴とするものである。
【０００８】
請求項２に係るカロリー管理システムは、ＲＦＩＤタグが付きの弁当箱と、固有識別情報を有し、前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付ける端末と、この端末が前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた後に、前記弁当箱の重量を計測する第２重量測定部と、前記端末が前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた後に、前記弁当箱のＩＤ情報を読み取る第２読取部と、前記第２読取部が読み取った前記弁当箱のＩＤ情報から、前記弁当箱の初期重量情報と前記第２重量測定部が測定した前記弁当箱の重量情報とを関連付けて関連付け重量情報として保持し、前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた情報を前記端末から取得して、前記固有識別情報と前記関連付け重量情報とを関連付けるサーバ部と、このサーバ部が保持する前記関連付け重量情報から、前記初期重量情報と前記第２重量測定部による計測時との差である重量を算出する差分算出部と、この差分算出部が算出した重量からカロリーデータを算出するカロリー算出部と、このカロリー算出部が算出したカロリーデータが対応する前記関連付け重量情報に前記サーバ部によって関連付けられた前記固有識別情報ごとの前記カロリーデータを記憶するカロリー記憶部とを備えたことを特徴とするものである。
【０００９】
請求項３に係るカロリー管理システムは、ＲＦＩＤタグが付き、そのＲＦＩＤタグのメモリにＩＤ情報と初期重量情報とが記憶された弁当箱と、固有識別情報を有し、前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付ける端末と、この端末が前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた後に、前記弁当箱の重量を計測する第２重量測定部と、前記端末が前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた後に、前記弁当箱のＩＤ情報を読み取る第２読取部と、前記第２読取部が読み取った前記弁当箱のＩＤ情報及び初期重量情報から、前記初期重量情報と前記第２重量測定部が測定した前記弁当箱の重量情報とを関連付けて関連付け重量情報として保持し、前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた情報を前記端末から取得して、前記固有識別情報と前記関連付け重量情報とを関連付けるサーバ部と、このサーバ部が保持する前記関連付け重量情報から、前記初期重量情報と前記第２重量測定部による計測時との差である重量を算出する差分算出部と、この差分算出部が算出した重量からカロリーデータを算出するカロリー算出部と、このカロリー算出部が算出したカロリーデータが対応する前記関連付け重量情報に前記サーバ部によって関連付けられた前記固有識別情報ごとの前記カロリーデータを記憶するカロリー記憶部とを備えたことを特徴とするものである。
【００１０】
請求項４に係るカロリー管理システムは、前記カロリー算出部が、所定のカロリー密度と前記差分算出部が算出した重量との積からカロリーデータを算出する請求項１〜３のいずれかに記載のものである。
【００１１】
請求項５に係るカロリー管理システムは、それぞれにＲＦＩＤタグが付いた複数の弁当箱と、固有識別情報を有し、前記複数の弁当箱から一つを選択し、その選択した前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付ける端末と、この端末が前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた後に、前記弁当箱の重量を計測する第１重量測定部と、前記端末が前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた後に、前記弁当箱のＩＤ情報を読み取る第１読取部と、前記第１重量測定部が重量を測定し、前記第１読取部が前記弁当箱のＩＤ情報を読み取った後に、前記弁当箱の重量を計測する第２重量測定部と、前記第１重量測定部が重量を測定し、前記第１読取部が前記弁当箱のＩＤ情報を読み取った後に、前記弁当箱のＩＤ情報を読み取る第２読取部と、前記第１読取部及び前記第２読取部が読み取った前記弁当箱のＩＤ情報から、前記第１重量測定部が測定した前記弁当箱の重量情報と前記第２重量測定部が測定した前記弁当箱の重量情報とを関連付けて関連付け重量情報として保持し、前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた情報を前記端末から取得して、前記固有識別情報と前記関連付け重量情報とを関連付けるサーバ部と、このサーバ部が保持する前記関連付け重量情報から、前記第１重量測定部による計測時と前記第２重量測定部による計測時との差である重量を算出する差分算出部と、この差分算出部が算出した重量からカロリーデータを算出するカロリー算出部と、このカロリー算出部が算出したカロリーデータが対応する前記関連付け重量情報に前記サーバ部によって関連付けられた前記固有識別情報ごとの前記カロリーデータを記憶するカロリー記憶部とを備えたことを特徴とするものである。
【００１２】
請求項６に係るカロリー管理システムは、それぞれにＲＦＩＤタグが付き、そのＲＦＩＤタグのメモリにＩＤ情報が記憶された複数の弁当箱と、固有識別情報を有し、前記複数の弁当箱から一つを選択し、その選択した前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付ける端末と、この端末が前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた後に、前記弁当箱の重量を計測する第２重量測定部と、前記端末が前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた後に、前記弁当箱のＩＤ情報を読み取る第２読取部と、前記第２読取部が読み取った前記弁当箱のＩＤ情報から、前記弁当箱の初期重量情報と前記第２重量測定部が測定した前記弁当箱の重量情報とを関連付けて関連付け重量情報として保持し、前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた情報を前記端末から取得して、前記固有識別情報と前記関連付け重量情報とを関連付けるサーバ部と、このサーバ部が保持する前記関連付け重量情報から、前記初期重量情報と前記第２重量測定部による計測時との差である重量を算出する差分算出部と、この差分算出部が算出した重量からカロリーデータを算出するカロリー算出部と、このカロリー算出部が算出したカロリーデータが対応する前記関連付け重量情報に前記サーバ部によって関連付けられた前記固有識別情報ごとの前記カロリーデータを記憶するカロリー記憶部とを備えたことを特徴とするものである。
【００１３】
請求項７に係るカロリー管理システムは、それぞれにＲＦＩＤタグが付き、そのＲＦＩＤタグのメモリにＩＤ情報と所定のグループごとに設定された初期重量情報とが記憶された複数の弁当箱と、固有識別情報を有し、前記複数の弁当箱から一つを選択し、その選択した前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付ける端末と、この端末が前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた後に、前記弁当箱の重量を計測する第２重量測定部と、前記端末が前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた後に、前記弁当箱のＩＤ情報を読み取る第２読取部と、前記第２読取部が読み取った前記弁当箱のＩＤ情報及び初期重量情報から、前記初期重量情報と前記第２重量測定部が測定した前記弁当箱の重量情報とを関連付けて関連付け重量情報として保持し、前記弁当箱のＩＤ情報と前記固有識別情報とを関連付けた情報を前記端末から取得して、前記固有識別情報と前記関連付け重量情報とを関連付けるサーバ部と、このサーバ部が保持する前記関連付け重量情報から、前記初期重量情報と前記第２重量測定部による計測時との差である重量を算出する差分算出部と、この差分算出部が算出した重量からカロリーデータを算出するカロリー算出部と、このカロリー算出部が算出したカロリーデータが対応する前記関連付け重量情報に前記サーバ部によって関連付けられた前記固有識別情報ごとの前記カロリーデータを記憶するカロリー記憶部とを備えたことを特徴とするものである。
【００１４】
請求項８に係るカロリー管理システムは、前記カロリー算出部が、前記差分算出部が算出した重量に対応する前記弁当箱のＩＤ情報に対応するカロリー密度と前記差分算出部が算出した重量との積からカロリーデータを算出する請求項５〜７のいずれかに記載のものである。
【００１５】
請求項９に係るカロリー管理システムは、前記端末が、前記カロリー記憶部が記憶した前記端末が有する前記固有識別情報に対応したカロリーデータを取得する請求項１〜８のいずれかに記載のものである。
【００１６】
請求項１０に係るカロリー管理システムは、前記カロリー記憶部が、前記端末に形成され、前記端末が有する前記固有識別情報に対応したカロリーデータを前記カロリー算出部から取得する請求項１〜８のいずれかに記載のものである。
【００１７】
請求項１１に係るカロリー管理システムは、前記カロリー算出部が、前記端末に形成され、前記端末が有する前記固有識別情報に対応した前記差分算出部の算出した重量をカロリーデータに変換する請求項１〜８のいずれかに記載のものである。
【発明の効果】
【００１８】
以上のように、請求項１〜１０に係る発明によれば、ＲＦＩＤタグ付きの弁当箱のＩＤ情報と端末の固有識別情報とを関連付けて、食後におけるＲＦＩＤタグ付きの弁当箱の重量からカロリーデータを算出し、そのカロリーデータが対応する固有識別情報ごとのカロリーデータを記憶するので、ＲＦＩＤタグ付きの弁当箱や端末（固有識別情報）が複数であっても、端末の固有識別情報ごとにカロリーデータを容易に記憶することが可能なカロリー管理システムを得ることができる。
【図面の簡単な説明】
【００１９】
【図１】この発明の実施の形態１及び２に係るカロリー管理システムの構成図である。
【図２】この発明の実施の形態１及び２に係るカロリー管理システムの端末の構成図である。
【図３】この発明の実施の形態１及び２に係るカロリー管理システムのサーバ部の構成図である。
【図４】この発明の実施の形態１に係るカロリー管理システムの運用図（弁当箱配送〜回収前）である。
【図５】この発明の実施の形態１に係るカロリー管理システムの動作を示すフローチャートである。
【図６】この発明の実施の形態１に係るカロリー管理システムの運用図（弁当箱回収後）である。
【図７】この発明の実施の形態１及び２に係る
【図８】この発明の実施の形態２に係るカロリー管理システムの運用図（弁当箱配送〜回収前）である。
【図９】この発明の実施の形態２に係るカロリー管理システムの動作を示すフローチャートである。
【図１０】この発明の実施の形態２に係るカロリー管理システムの運用図（弁当箱回収後）である。
【発明を実施するための形態】
【００２０】
実施の形態１．
以下、この発明の実施の形態１について図１〜７を用いて説明する。図１（ａ）はカロリー管理システムの読取部（給食センター側）と重量測定部とがそれぞれ単一の場合の構成図、図１（ｂ）はカロリー管理システムの読取部（給食センター側）と重量測定部とがそれぞれ複数の場合の構成図である。図１〜７において、１は弁当箱に添付可能、又は、弁当箱の材質内に埋めこむことが可能なＲＦＩＤタグ（無線タグ、ＩＣタグ、情報担体）、２はＲＦＩＤタグ１付きの弁当箱であり、その材質内にＲＦＩＤタグが埋め込まれたものも含む。また、弁当箱２の内部には、給食センターで調理された食物が盛り付けられている。３ａは弁当箱２の重量を計測する第１重量測定部、４ａは弁当箱２に添付されたＲＦＩＤタグ１のメモリ部保存された弁当箱２のＩＤ情報を読み取る第１読取部（第１ＲＦＩＤリーダライタ部）である。図中、同一符号は、同一又は相当部分を示しそれらについての詳細な説明は省略する。
【００２１】
図１〜７において、５は固有識別情報を有し、弁当箱２のＩＤ情報を読み取り、この読み取った弁当箱２のＩＤ情報と固有識別情報とを関連付ける端末（例えば、ＰＣ，シンクライアント，ネットワーク端末などの表示部を有するものが挙げられる。）、６は端末５に接続され、実際に、弁当箱２のＩＤ情報を読み取る動作を行う読取部であり、端末５に制御されるもののであるので、読取部６は端末５の一部であると解釈してもよい。端末５に汎用のＰＣを使用する場合は、そのＰＣのＵＳＢポートに接続する形式の読取部６でよい。３ｂは端末５が弁当箱２のＩＤ情報と固有識別情報とを関連付けた後に、弁当箱２の重量を計測する第２重量測定部、４ｂは端末５が弁当箱２のＩＤ情報と固有識別情報とを関連付けた後に、弁当箱２のＩＤ情報を読み取る第２読取部（第２ＲＦＩＤリーダライタ部）である。図中、同一符号は、同一又は相当部分を示しそれらについての詳細な説明は省略する。
【００２２】
図１〜７において、３は弁当箱２の重量を計測する第１重量計測部３ａと第２重量計測部３ｂとの両方の機能若しくはいずれか一方の機能を有する重量計測部、４はＲＦＩＤリーダライタなどの読取装置であり、第１読取部４ａと第２読取部４ｂとの両方の機能若しくはいずれか一方の機能を有する読取部である。図中、同一符号は、同一又は相当部分を示しそれらについての詳細な説明は省略する。
【００２３】
図１〜７において、７は第１読取部４ａ及び第２読取部４ｂが読み取った弁当箱２のＩＤ情報から、第１重量測定部３ａが測定した弁当箱２の重量情報と第２重量測定部３ｂが測定した弁当箱２の重量情報とを関連付けて関連付け重量情報として保持し、弁当箱２のＩＤ情報と固有識別情報とを関連付けた情報を端末５から取得して、固有識別情報と関連付け重量情報とを関連付けるサーバ部であり、サーバ部７は弁当箱２の初期重量情報を予め保持している場合、第２読取部４ｂが読み取った弁当箱２のＩＤ情報から、弁当箱２の初期重量情報と第２重量測定部３ｂが測定した弁当箱２の重量情報とを関連付けて関連付け重量情報として保持し、弁当箱２のＩＤ情報と固有識別情報とを関連付けた情報を端末５から取得して、固有識別情報と関連付け重量情報とを関連付けるものである。なお、弁当箱２の初期重量情報は、重量測定部３（例えば、第１重量測定部３ａ）を用いて予め測定しておけばよい。また、その測定した弁当箱２の初期重量情報と弁当箱２のＩＤ情報とは、読取部４（例えば、第１読取部４ａ）により、弁当箱２に添付されたＲＦＩＤタグ１のメモリ部保存された弁当箱２のＩＤ情報を読み取りサーバ部７にて関連付けるよい。図中、同一符号は、同一又は相当部分を示しそれらについての詳細な説明は省略する。
【００２４】
図１〜７において、７ａはサーバ部７が保持する関連付け重量情報から、第１重量測定部３ａによる計測時（若しくは初期重量情報）と第２重量測定部３ｂによる計測時との差である重量を算出する差分算出部、７ｂは差分算出部７ａが算出した重量からカロリーデータを算出するカロリー算出部、７ｃはカロリー算出部７ｂが算出したカロリーデータが対応する関連付け重量情報にサーバ部７によって関連付けられた端末５の固有識別情報ごとのカロリーデータを記憶するカロリー記憶部である。図中のように、差分算出部７ａ，カロリー算出部７ｂ，カロリー記憶部７ｃはサーバ部７内に設けてもよいし、外部に設けてもよい。例えば、端末５内に設けるなどが考えられる。８は給食センター内で複数の弁当箱２を保管する保管箱８は保管箱８に保管された複数の弁当箱２を配送先ごとに仕分して保管する配送箱である。複数の弁当箱２を配送先ごとに仕分作業は、読取部４により複数の弁当箱２に添付されたＲＦＩＤタグ２から複数の弁当箱２個々のＩＤ情報を取得することで容易に実行できる。１０は複数の弁当箱２を搬送するベルトコンベアである。図中、同一符号は、同一又は相当部分を示しそれらについての詳細な説明は省略する。
【００２５】
実施の形態１に係るカロリー管理システムは、給食センターによる弁当箱２に入れる食物の製造、その食物の弁当箱への盛り付け、盛り付け後の弁当箱２の喫食者への配送、そして、喫食者が喫食後に、弁当箱２を回収する集団給食に適用されるものである。特に、複数の弁当箱２のメニューが一種類の場合に適用されるものであり、喫食者ごとの摂取カロリーの管理を容易にするものである。図１は実施の形態１に係るカロリー管理システムの全体構成を示している。給食センターには、重量測定部３及び読取部４が設けられる。そして、端末５（読取部６）は喫食者側に設けられる。ここで、端末５は、喫食者ごとに用意してもよいし、共用の端末５を複数の喫食者で使用してもよい。喫食者ごとに端末５を用意する場合は、端末５の固有識別情報が喫食者のＩＤ情報として使用することができる。複数の喫食者が端末５を共用する場合は、共用される端末５は、喫食者ごとの固有識別情報（喫食者のＩＤ情報）を準備しておく必要がある。この観点から固有識別情報は、喫食者（ユーザ）の割当情報ともいえ、ユーザのＩＤ情報として運用することができる。なお、サーバ部７は、重量測定部３及び読取部４と端末５とに対して通信ネットワークで接続されておれば、特に、配置箇所に制限はない。
【００２６】
図２に示すように、端末５には読取部６が接続されており、その読取部６が弁当箱２に添付されたＲＦＩＤタグ１を読み取ることにより、弁当箱２のＩＤ情報を端末５が得る。実施の形態１に係るカロリー管理システムを喫食者が自身の机上で使用する場合は、ＯＡ用のＰＣ（端末５）にＵＳＢケーブルで接続された読取装置（読取部６）に弁当箱２を近づけると、読取装置（読取部６）が自動で弁当箱２に装着されているＲＦＩＤタグ１からＩＤ情報を読み込むようにすればよい。
【００２７】
このように、机上などに端末５を配置して使用する場合は、ＲＦＩＤシステムは、近距離通信に好適な電磁誘導方式のものでよい。なお、後述の給食センターにて、複数の弁当箱２（ＲＦＩＤタグ１）の読み取りや一括読み取りには一般的に電磁誘導方式よりも長距離通信が可能な電波方式のＲＦＩＤシステムが好適であるために、ＲＦＩＤタグ１には、電磁誘導方式と電波方式とに使用可能なハイブリッドカードが最適である。もちろん、電磁誘導方式又は電波方式のいずれかのＲＦＩＤシステム（ＲＦＩＤタグ）を採用しても、実施の形態１に係るカロリー管理システムを構成することが可能であることはいうまでもない。図３に示すように、給食センターでは、弁当箱２（ＲＦＩＤタグ１を含む）の重量の測定を重量測定部３にて行い、ＩＤ情報の取得を読取部４にて行う。そして、サーバ部７へ弁当箱２のＩＤ情報とその重量情報とを送る。重量測定部３と読取部４とは一体で形成してもよい。
【００２８】
次に、全体の動作について図４〜７を用いて説明する。図４に示すように、喫食者が喫食を希望するとき、端末５を介して喫食希望の連絡を給食センターへ行う。給食センターは、各喫食者からの喫食希望数分の弁当を用意する。用意された複数の弁当箱２を保管箱８に保管する。実施の形態１に係るカロリー管理システムは、給食のメニューが一つの場合を想定しているので、弁当箱２への食物の盛り付けが均等に行えている場合は、保管箱８に保管された弁当箱２を一つ抜き取り、その重量を第１重量測定部３ａにて測定する。事前に保管箱８に保管された複数の弁当箱９のＩＤ情報を全てサーバ部７に保持させておけば、それらのＩＤ情報を第１重量測定部３ａで計測された重量情報をサーバ部７に関連付けさせるとよい。この場合は、第１重量測定部３ａで計測された重量情報は、複数の弁当箱９の初期重量情報となる。仮に、食物の盛り付け量が事前若しくは盛り付け中に分かるような機構を盛り付けに使用している場合は、盛り付けの重量及びＲＦＩＤタグ１を含む弁当箱２の重量である初期重量情報は、その機構から得るとよい。
【００２９】
図４では、複数の弁当箱２から一つ抜き取った場合を示していたが、食物の盛り付け量にバラつきがある場合や、共通の食物の盛り付け量であっても生じるバラつきによって生じる誤差を容認しない場合は、複数の弁当箱２に共通の初期重量情報（以下、「初期重量情報（共通）」という）を使用するのではなく、全ての弁当箱２を第１重量測定部３ａにより重量を計測し、全ての弁当箱２のＩＤ情報を第１読取部４ａによって読み取り、サーバ部７により関連付けてもよい。また、第１重量測定部３ａにより、測定した弁当箱２の重量は、個別の初期重量情報（以下、「初期重量情報（個別）」という）として、サーバ部７を介して、第１読取部４ａによって、弁当箱２のＲＦＩＤタグ１に初期重量情報（個別）として書き込んでもよい。もちろん、前述の初期重量情報（共通）を使用する場合であっても、サーバ部７を介して、第１読取部４ａによって、弁当箱２のＲＦＩＤタグ１に初期重量情報（共通）として書き込んでもよい。以下、図５のフローチャートと図６を用いて詳細の説明を行う。なお、「ステップ○」の○は図５内の数字を対応している。
【００３０】
サーバ部７又は弁当箱２のＲＦＩＤタグ１に初期重量情報（共通）又は初期重量情報（個別）が保持させた後は、保管箱８に保管された弁当箱２を配送先ごとに配送箱９に仕分を行い、一括配送する（ステップ１）。配送先ごとに仕分された配送箱９が、喫食者に届き、配送箱９から任意の弁当箱２（ＲＦＩＤタグ１付き）を受け取る。なお、配送先に要求数の弁当箱２が来ているかどうかの確認も、仕分作業と同様に、受け取り側に読取部４を準備することにより複数の弁当箱２に添付されたＲＦＩＤタグ２から複数の弁当箱２個々のＩＤ情報を取得することで容易に実行できる。そして、喫食者は喫食前・喫食中・喫食後のいずれのタイミングでもよいが、配送箱９に弁当箱２を戻す前に、読取部６により、弁当箱２のＩＤ情報を読み込み読取部６が接続された端末５の固有識別情報とを関連付ける作業を行う（ステップ２）。この端末５による弁当箱２のＩＤ情報と固有識別情報との関連付けは、サーバ部７にて行う場合も含んでいる。喫食後、配送箱９に弁当箱２が戻されるが、全ての弁当箱２が戻されたかどうかは、仕分作業と同様に、読取部４を準備することにより複数の弁当箱２に添付されたＲＦＩＤタグ２から複数の弁当箱２個々のＩＤ情報を取得することで容易に実行できる。もちろん、給食センター側でも読取部４より全ての弁当箱２が戻されたかどうかを確認することは容易である。そして、回収された弁当箱２は、配送先から一括で配送箱９に入れられて給食センターに一括して回収される（ステップ３）。
【００３１】
図６に示すように、一括回収された複数の弁当箱２は、順次、端末５が弁当箱２のＩＤ情報と固有識別情報とを関連付けた後の弁当箱２として、ベルトコンベア１０に載せられて、第２重量測定部３ｂと第２読取部４ｂが設置された場所に運ばれていく。それらの弁当箱２は、第２重量測定部３ｂにより、重量を計測され（ステップ４）、第２読取部４ｂにより、弁当箱２のＩＤ情報が読み取られ、サーバ部７に重量情報とＩＤ情報とが送られる。
【００３２】
第１読取部４ａと第１重量測定部３ａとにより、弁当箱２の重量情報がサーバ部７に保持されている場合は、サーバ部７は、第１読取部４ａ及び第２読取部３ｂが読み取った弁当箱のＩＤ情報から、第１重量測定部３ａが測定した弁当箱の重量情報と第２重量測定部３ｂが測定した弁当箱２の重量情報とを関連付けて関連付け重量情報として保持し、弁当箱２のＩＤ情報と端末５の固有識別情報とを関連付けた情報を端末５から取得して、固有識別情報と関連付け重量情報とを関連付ける。なお、関連付け重量情報とは喫食前後の弁当箱の重量差を指している。
【００３３】
また、前述のように、弁当箱２の重量情報がサーバ部７に、初期重量情報（共通）又は初期重量情報（個別）として保持されている場合は、ベルトコンベア１０を流れる複数の弁当箱２が、第２重量測定部３ｂにより、重量を計測され（ステップ４）、サーバ部７は、第２読取部４ｂが読み取った弁当箱２のＩＤ情報から、弁当箱の初期重量情報と第２重量測定部３ｂが測定した弁当箱２の重量情報とを関連付けて関連付け重量情報として保持し、弁当箱２のＩＤ情報と端末５の固有識別情報とを関連付けた情報を端末５から取得して、固有識別情報と関連付け重量情報とを関連付ける。
【００３４】
また、前述のように、弁当箱２の重量情報がＲＦＩＤタグ１のメモリにＩＤ情報とともに、初期重量情報（共通）又は初期重量情報（個別）として保持されている場合は、ベルトコンベア１０を流れる複数の弁当箱２が、第２重量測定部３ｂにより、重量を計測され（ステップ４）、サーバ部７は、第２読取部４ｂが読み取った弁当箱２のＩＤ情報及び初期重量情報（初期重量情報（共通）又は初期重量情報（個別））から、初期重量情報と第２重量測定部３ｂが測定した弁当箱２の重量情報とを関連付けて関連付け重量情報として保持し、弁当箱２のＩＤ情報と端末５の固有識別情報とを関連付けた情報を端末５から取得して、固有識別情報と関連付け重量情報とを関連付ける。
【００３５】
サーバ部７において、これらのような三通りのいずれかの処理にて導出され、保持されている関連付け重量情報から、図７に示すような計算を差分算出部７ａ、カロリー算出部７ｂが行う。差分算出部７ａが、第１重量測定部３ａによる計測時、初期重量情報（共通）、初期重量情報（個別）のいずれかである配送前の弁当の重量（ＭＡ）と第２重量測定部３ｂによる計測時の重量である回収後の弁当の重量（ＭＢ）との差である重量を算出して、喫食者が弁当箱２の食物を食べた重量を得る。この重量から喫食者の摂取カロリーを算出する（ステップ５）。カロリー算出部７ｂは、差分算出部７ａが算出した重量（ｇ）にカロリー密度（ｋｃａｌ／ｇ）を乗ずることで摂取カロリーであるカロリーデータを算出する。実施の形態１に係るカロリー管理システムでは、弁当箱２に盛り付けられるメニューが一つであるので、そのメニューに対応する所定のカロリー密度（ｋｃａｌ／ｇ）をカロリー算出部７ｂ若しくはサーバ部７が保持しておればよい。カロリー密度のデータはカロリー算出部７ｂ・サーバ部７の外部から入力されるものであってもよい。
【００３６】
次に、図７に示すような関連付けをカロリー記憶部７ｃが行う。カロリー記憶部７ｃは、カロリー算出部７ｂが算出したカロリーデータが対応する関連付け重量情報（つまり、ＩＤ情報由来の関連付け重量情報）にサーバ部７によって関連付けられた端末５の固有識別情報（第２読取部４ｂからサーバ部７が得たもの）ごとのカロリーデータを記憶する。そしてカロリー記憶部７ｃに記憶されたカロリーデータをカロリー記憶部７ｃ（サーバ部７）が対応する端末５に配信する（ステップ６）。換言すると、端末５がカロリー記憶部７ｃに記憶された端末５が有する固有識別情報に対応したカロリーデータを取得することになる。また、端末５は表示部を有しており、カロリー記憶部７ｃから取得したカロリーデータが表示される。
【００３７】
カロリー記憶部７ｃを端末５に形成して、端末５が有する固有識別情報に対応したカロリーデータをカロリー算出部７ｂから取得するようにしてもよいが、喫食者の個人情報保護の観点から、喫食者が使用する端末５が有する固有識別情報に対応したカロリーデータのみを取得するようにシステムを組む必要がある。同じく、カロリー算出部７ｂを端末５に形成して、端末５が有する固有識別情報に対応した差分算出部７ａの算出した重量をカロリーデータに変換してもよいが、端末５が有する固有識別情報に対応した重量のみを取得するようにシステムを組む必要がある。
【００３８】
以上説明した通り、実施の形態１に係るカロリー管理システムは、ＲＦＩＤタグ付きの弁当箱２や、端末５（喫食者）が複数であっても、端末５の固有識別情報ごとにカロリーデータを容易に記憶することが可能なので、喫食者ごとに喫食した弁当から摂取したカロリーデータを容易に取得することができ、日々の摂取カロリーを端末５にてカロリーデータを蓄積することで管理することが可能となる。
【００３９】
実施の形態２．
この発明の実施の形態２について図１〜３及び図７〜１０を用いて説明する。図中、同一符号は、同一又は相当部分を示しそれらについての詳細な説明は省略する。実施の形態２に係るカロリー管理システムは、実施の形態１に係るカロリー管理システムと同様に、給食センターによる弁当箱２に入れる食物の製造、その食物の弁当箱への盛り付け、盛り付け後の弁当箱２の喫食者への配送、そして、喫食者が喫食後に、弁当箱２を回収する集団給食に適用されるものであるが、実施の形態１と異なり、弁当箱２のメニューが複数種類の場合に適用されるものであり、喫食者ごとの摂取カロリーの管理を容易にするものである。実施の形態１では、弁当箱２の種類が一種類であったので、喫食者と関連付けられる弁当箱２のＩＤ情報は、弁当箱２が複数個有ろうが無かろうが喫食者と関連付けられる弁当箱２のＩＤ情報が少なくとも一つあればよく、喫食者は、弁当箱２を選択する必要はなかった。しかし、実施の形態２では、弁当箱２の種類が複数であるので、喫食者は複数の弁当箱２（複数種類の弁当箱２）から一つ選択する必要がある。
【００４０】
図１は実施の形態２に係るカロリー管理システムの全体構成を示している。図２に示すように、端末５には読取部６が接続されており、その読取部６が弁当箱２に添付されたＲＦＩＤタグ１を読み取ることにより、弁当箱２のＩＤ情報を端末５が得る。図３に示すように、給食センターでは、弁当箱２（ＲＦＩＤタグ１を含む）の重量の測定を重量測定部３にて行い、ＩＤ情報の取得を読取部４にて行う。そして、サーバ部７へ弁当箱２のＩＤ情報とその重量情報とを送る。重量測定部３と読取部４とは一体で形成してもよい。図１〜３の構成は、実施の形態１及び２において共通である。
【００４１】
次に、全体の動作について図７〜１０を用いて説明する。ここでの説明では、図８に示すように、弁当箱２のメニューがＡ食（弁当Ａ）、Ｂ食（弁当Ｂ）、Ｃ食（弁当Ｃ）の三種類の場合であって、喫食者ＡがＡ食を選んだ場合を例にして行う。Ａ食、Ｂ食、Ｃ食の区別は、弁当箱２のＩＤ情報を三つのグループに分けて管理するとよい。喫食者ＡがＡ食の喫食を希望するとき、端末５を介して喫食希望の連絡を給食センターへ行う。給食センターは、各喫食者からの喫食希望数分の弁当をＡ食、Ｂ食、Ｃ食ごとに用意する。用意された複数の弁当箱２（三種類）を保管箱８に保管する。実施の形態２に係るカロリー管理システムは、給食のメニューが複数の場合を想定しているので、弁当箱２への食物の盛り付けが均等に行えている場合は、保管箱８に保管された弁当箱２をＡ食、Ｂ食、Ｃ食の各一つずつ抜き取り、それらの重量を第１重量測定部３ａにて測定する。事前に保管箱８に保管された複数の弁当箱９のＩＤ情報を全てサーバ部７に保持させておけば、それらのＩＤ情報をＡ食、Ｂ食、Ｃ食ごとに第１重量測定部３ａで計測された重量情報をサーバ部７に関連付けさせるとよい。この場合は、第１重量測定部３ａで計測された重量情報は、それぞれ所定のグループごとに設定された複数の弁当箱９の初期重量情報となる。この場合の所定のグループは、Ａ食、Ｂ食、Ｃ食の三つのグループである。仮に、食物の盛り付け量が事前若しくは盛り付け中に分かるような機構を盛り付けに使用している場合は、盛り付けの重量及びＲＦＩＤタグ１を含む弁当箱２の重量である初期重量情報は、その機構から得るとよい。
【００４２】
図８では、複数の弁当箱２からＡ食、Ｂ食、Ｃ食の三食をそれぞれ一つずつ抜き取った場合（各種類１個）を示していたが、食物の盛り付け量にバラつきがある場合や、共通の食物の盛り付け量であっても生じるバラつきによって生じる誤差を容認しない場合は、前述の所定のグループごとに設定された初期重量情報である三食ごとに共通の初期重量情報（以下、「初期重量情報（共通）」という）を使用するのではなく、全ての弁当箱２を第１重量測定部３ａにより重量を計測し、全ての弁当箱２のＩＤ情報を第１読取部４ａによって読み取り、サーバ部７により関連付けてもよい。また、第１重量測定部３ａにより、測定した弁当箱２の重量は、個別の初期重量情報（以下、「初期重量情報（個別）」という）として、サーバ部７を介して、第１読取部４ａによって、弁当箱２のＲＦＩＤタグ１に初期重量情報（個別）として書き込んでもよい。もちろん、前述の初期重量情報（共通）を使用する場合であっても、サーバ部７を介して、第１読取部４ａによって、弁当箱２のＲＦＩＤタグ１に初期重量情報（共通）として書き込んでもよい。以下、図９のフローチャートと図１０を用いて詳細の説明を行う。なお、「ステップ○」の○は図９内の数字を対応している。
【００４３】
サーバ部７又は弁当箱２のＲＦＩＤタグ１に初期重量情報（共通）又は初期重量情報（個別）が保持させた後は、喫食者Ａが端末５を用いて給食センターにＡ食を注文する（ステップ１）。給食センターでは、保管箱８に保管された弁当箱２を配送先ごとに配送箱９に仕分を行い、配送先ごとに配送箱９にＡ食、Ｂ食、Ｃ食の三食を必要数いれて一括配送する（ステップ２）。配送先ごとに仕分された配送箱９が、喫食者Ａに届き、配送箱９から任意のＡ食の弁当箱２（ＲＦＩＤタグ１付き）を受け取る。なお、配送先に要求数の弁当箱２が来ているかどうかの確認も、仕分作業と同様に、受け取り側に読取部４を準備することにより複数の弁当箱２に添付されたＲＦＩＤタグ２から複数の弁当箱２個々のＩＤ情報を取得することで容易に実行できる。また、喫食者Ａ自身が読取部６に弁当箱２のＩＤを読み取らせて端末５により自身が注文を正しく配送箱９から取ったかどうかを確認することもできる。
【００４４】
そして、喫食者Ａは喫食前・喫食中・喫食後のいずれのタイミングでもよいが、配送箱９に弁当箱２を戻す前に、読取部６により、Ａ食の弁当箱２のＩＤ情報を読み込み読取部６が接続された端末５の固有識別情報とを関連付ける作業を行う（ステップ３）。この端末５による弁当箱２のＩＤ情報と固有識別情報との関連付けは、サーバ部７にて行う場合も含んでいる。喫食後、配送箱９に弁当箱２が戻されるが、全ての弁当箱２が戻されたかどうかは、仕分作業と同様に、読取部４を準備することにより複数の弁当箱２に添付されたＲＦＩＤタグ２から複数の弁当箱２個々のＩＤ情報を取得することで容易に実行できる。もちろん、給食センター側でも読取部４より全ての弁当箱２が戻されたかどうかを確認することは容易である。そして、回収された弁当箱２は、配送先から一括で配送箱９に入れられて給食センターに一括して回収される（ステップ４）。
【００４５】
図８に示すように、喫食者Ａが喫食したＡ食の弁当箱２を含め、一括回収された複数の弁当箱２は、順次、端末５が弁当箱２のＩＤ情報と固有識別情報とを関連付けた後の弁当箱２として、ベルトコンベア１０に載せられて、第２重量測定部３ｂと第２読取部４ｂが設置された場所に運ばれていく。それらの弁当箱２は、第２重量測定部３ｂにより、重量を計測され（ステップ５）、第２読取部４ｂにより、弁当箱２のＩＤ情報が読み取られ、サーバ部７に重量情報とＩＤ情報とが送られる。サーバ部７における関連付け重量情報の導出は、実施の形態１と同様であるので、省略する。
【００４６】
サーバ部７において、実施の形態１と同様に関連付け重量情報は、三通りのいずれかの処理にて導出され、サーバ部７に保持されている関連付け重量情報から、図７に示すような計算を差分算出部７ａ、カロリー算出部７ｂが行う。差分算出部７ａが、第１重量測定部３ａによる計測時、初期重量情報（共通）、初期重量情報（個別）のいずれかである配送前の弁当の重量（ＭＡ）と第２重量測定部３ｂによる計測時の重量である回収後の弁当の重量（ＭＢ）との差である重量を算出して、喫食者Ａが弁当箱２の食物（Ａ食）を食べた重量を得る。この重量から喫食者Ａの摂取カロリーを算出する（ステップ６）。カロリー算出部７ｂは、差分算出部７ａが算出した重量（ｇ）にＡ食の食物のカロリー密度（ｋｃａｌ／ｇ）を乗ずることで摂取カロリーであるカロリーデータを算出する。
【００４７】
実施の形態２に係るカロリー管理システムでは、弁当箱２に盛り付けられるメニューが複数あるので、そのメニューに対応するカロリー密度（ｋｃａｌ／ｇ）をカロリー算出部７ｂが保持しておればよい。例えば、Ａ食、Ｂ食、Ｃ食であれば、それぞれに対応するカロリー密度のデータをカロリー算出部７ｂ若しくはサーバ部７に記憶させておけばよい。カロリー密度のデータはカロリー算出部７ｂ・サーバ部７の外部から入力されるものであってもよい。関連付け重量情報は、弁当箱２のＩＤ情報から導出されているものなので、関連付け重量情報が判明すれば、対応するカロリー密度のデータがどれであるかは容易に決定できる。つまり、カロリー算出部７ｂは、差分算出部７ａが算出した重量に対応する弁当箱２のＩＤ情報に対応するカロリー密度と差分算出部７ａが算出した重量との積からカロリーデータを算出することなる。ここで、Ａ食、Ｂ食、Ｃ食の三つのグループ（所定のグループ）のうち、喫食者Ａが喫食した弁当箱２は、Ａ食であるので、Ａ食のカロリー密度のデータを使用することになる。
【００４８】
次に、図７に示すような関連付けをカロリー記憶部７ｃが行う。カロリー記憶部７ｃは、カロリー算出部７ｂが算出したカロリーデータが対応する関連付け重量情報（つまり、ＩＤ情報由来の関連付け重量情報）にサーバ部７によって関連付けられた端末５の固有識別情報（第２読取部４ｂからサーバ部７が得たもの）ごとのカロリーデータを記憶する。つまり、喫食者Ａが使用する端末Ａが特定できるので、喫食者Ａが喫食したＡ食のカロリーデータがカロリー記憶部７ｃに記憶されたことになる。そしてカロリー記憶部７ｃに記憶されたカロリーデータをカロリー記憶部７ｃ（サーバ部７）を対応する喫食者Ａの端末５に配信する（ステップ７）。換言すると、喫食者Ａの端末５がカロリー記憶部７ｃに記憶された端末５が有する固有識別情報に対応したカロリーデータを取得することになる。また、端末５は表示部を有しており、カロリー記憶部７ｃから取得したカロリーデータが表示されるので、喫食者Ａは自分が喫食したＡ食から摂取したカロリー量を視認することができる。
【００４９】
カロリー記憶部７ｃを端末５に形成して、端末５が有する固有識別情報に対応したカロリーデータをカロリー算出部７ｂから取得するようにしてもよいが、喫食者Ａの個人情報保護の観点から、喫食者Ａが使用する端末５が有する固有識別情報に対応したカロリーデータのみを取得するようにシステムを組む必要がある。同じく、カロリー算出部７ｂを端末５に形成して、端末５が有する固有識別情報に対応した差分算出部７ａの算出した重量をカロリーデータに変換してもよいが、端末５が有する固有識別情報に対応した重量のみを取得するようにシステムを組む必要がある。
【００５０】
以上説明した通り、実施の形態２に係るカロリー管理システムは、ＲＦＩＤタグ付きの弁当箱２のメニューの種類が複数であっても、端末５（喫食者）が複数であっても、端末５の固有識別情報ごとにカロリーデータを容易に記憶することが可能なので、喫食者ごとに喫食した弁当のメニューから摂取したカロリーデータを容易に取得することができ、日々の摂取カロリーを端末５にてカロリーデータを蓄積することで管理することが可能となる。
【符号の説明】
【００５１】
１・・ＲＦＩＤタグ、２・・弁当箱、３・・重量測定部、３ａ・・第１重量測定部、３ｂ・・第２重量測定部、４・・読取部、４ａ・・第１読取部、４ｂ・・第２読取部、５・・端末、６・・読取部、７・・サーバ部、７ａ・・差分算出部、７ｂ・・カロリー算出部、７ｃ・・カロリー記憶部、８・・保管箱８・・配送箱、１０・・ベルトコンベア。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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