(57)【要約】【課題】  本発明は、底部と底部縁端に４延設した周壁と前記周壁縁端に延設されるフランジとフランジを兼ねるフランジ付き蓋板からなる容器と裁断糸で構成され、容器に収容された豆腐を開閉することなく豆腐をサイコロ状又は数種の形状に裁断を可能にしたものを提供するものである。【解決手段】  外側容器と内側容器の二層構造の内側容器内の底部、４周壁、蓋板に裁断糸を熱融着し余糸を出し設けた前記内側容器を前記外側容器内に入れ熱融着し設け、多分の前記余糸を前記４週壁の左周壁上部縁端から相対する４周壁の右周壁上部縁端に張架し３周壁上部縁端のフランジに蓋部ウランジを熱融着させ設け、前記余糸を引くことにより容器内の豆腐が所要のサイズに裁断される。【選択図】図２
2011157126.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
本発明は、底部４周縁に周壁を設立し前記周壁は前周壁、後周壁、右周壁、左周壁からなり、前記３周壁上部縁に延設してフランジを備え、更に前記周壁の後周壁上部縁には連続してフランジを兼ねた折り曲げ部を備えた容器体上３端開口を閉塞する蓋板３縁にフランジを備え設立すると共に３周壁上端縁より外方へ上端開口の有低矩形筒状をなす前記容器体と前記フランジの３周縁部を剥離可能に熱融着させ設け、且つ、前記３周壁に延設した前記フランジの縁端の一部を熱融着しない開口エッジ部を設け、該に前記容器体と同一形状の外側容器体と裁断糸を備えた内側容器体を重ね合わせ二層を合体させ一層に熱融着し設けたことを特徴とする豆腐裁断機能を有する容器。
【請求項２】
前記請求項１の前記内側容器体の前記周壁、前記底部、折り曲げ部、前記蓋板の内部に前記前周壁縁上部横縁所望の位置より裁断糸を前記底部、前記後周壁、前記折り曲げ部、前記蓋板縁と延送させ熱融着余糸を設け、前記左周壁縁縦縁所望の位置より裁断糸を前記４周壁に一回転延送させ熱融着余糸を設け、前記右周壁縁横縁所望の位置より横裁断糸を右周壁、低部、左周壁内に延送させ熱融着多分の余糸を残し、該に前記多分の余糸を左周壁上部より右周壁縁上部に張架され余糸を残した裁断糸を設けたことを特徴とする請求項１の内側容器。
【請求項３】
本発明に於いて、請求項１と請求項２の前記豆腐裁断機能を有する容器は、前記内側容器を前記外側容器内に挿入し二層の容器を熱融着し一層の豆腐裁断機能を有する容器とし右周壁上部縁と蓋縁と左周壁横縁より出し余糸を設け、人手で前記余糸を引くことにより豆腐を多数のサイコロ状、数種の形状に裁断でき、該に裁断糸を複数用いることにより複数の形状に裁断出来ることを特徴とする内側容器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、豆腐をサイコロ状又は数種の形に切ることに関し、より詳しくは、容器に収容された豆腐を容器に入れた儘、蓋も開閉することなく容器に細工した裁断手段により豆腐をサイコロ状又は数種の形に切る容器に関する。
【０００２】
従来、豆腐を切る方法に関して、豆腐容器内の縦又は横に出し入れ自在な横切り板、該横切り板の前端部に直角に所要の間隔をおいて設けた1個以上の縦切り板、前記横切り板の後端中央部に設けた把手からなる豆腐切り具を手段とするものはあった。（特許文献１参照）
【０００３】
又、豆腐容器は、上端周縁部から外側に向けて延設され、密閉フイルムをシール接合するフランジ部と該フランジ部の内側で行列に整列した複数の小室と、隣り合う各小室の間に設けた仕切壁とを備えており、各小室の大きさを１食分サイズ或いは１口分サイズといった所定サイズに形成しておくことで調理時にカットする必要の無いサイズの豆腐を複数収容することが出来る。この豆腐容器はフランジ部が密閉フイルムとシール接合するので従来と同様のシール工程で密閉シールを施すことが出来、製造コストの上昇を抑えることができる。更にこの豆腐容器は複数の小室を仕切る仕切り壁の中央部がフランジ部よりも高く形成されるので、豆腐容器が撓んだ場合でも仕切り壁の頂部が豆腐にあたる可能性は低く、豆腐の型崩れを抑制できる構造である。更に複数の小室に充填豆腐が収容される場合には、各小室において生成される充填豆腐が小さなサイズで形成されるので豆腐容器の内部に調理時にカット必要のない充填豆腐を複数収容できるものはあった。（特許文献２参照）
【０００４】
尚、封止部材によって封止可能な上部開口を備えた容器に豆腐を装入してなる容器入り豆腐食品において、容器の上部開口に張架された豆腐裁断具を備え、前記豆腐裁断具が糸状体から構成され、封止するフイルムの下で上部開口に張架され、封止部材封止可能な上部開口を備えた容器に豆腐を装入してなる容器入り豆腐食品において、前記容器内部に上部開口方向へ向けて立設された豆腐裁断片を備え、前記豆腐裁断片が前記容器内部に載置される格子組体を形成し、前記豆腐裁断片が前記容器底面と一体となった格子組体を形成し、容器入り豆腐において、前記封止部材として、前記上部開口を覆う封止フイルムが貼着されている容器入り豆腐はあった。（特許文献３参照）
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】実案開平７−３６９８０公報
【特許文献２】特許公開２００９−４０４３９公報
【特許文献３】特許公開平１１−２４３８９６公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
上記特許文献１〜特許文献３に記載の発明の豆腐容器は、豆腐容器内の縦又は横に出し入れ自在な横切り板、直角に所要の間隔をおいて設けた１〜２個以上の縦切り板の後端中央部に設けた把手からなる豆腐切り具を手段とするもの、又、調理時にカットする必要のないサイズの豆腐を複数収容する豆腐容器であって、充填豆腐にも利用することが出来、しかも従来と同様のしえる工程で密閉シールを施すことができると共に、豆腐の重量により容器が撓んだ場合でも容器内の豆腐を崩す可能性を提言した豆腐容器であった。尚、豆腐食品は、上部開口を備えたCPP樹脂製の豆腐容器に豆腐が装入されている上部開口には、横方向に一本と縦方向に３本の豆腐裁断糸が張架されていて、豆腐を裁断する時は、上部開口部を開いてひっくり返して出すときに裁断するものであるが、本発明は、容器に収容された豆腐を開閉することなく容器に裁断手段を設けて裁断する豆腐容器を提供するものである。
【０００７】
本発明は、底部と周壁と蓋板からなる容器と夫々の前記各部に熱融着した裁断糸で構成された内側容器体を外側容器体に挿入二層重ねで一層の豆腐裁断を有する容器を設け、前記豆腐裁断機能を有する容器に豆腐を収容し開閉することなく前記容器外部に出し備えた裁断糸の余糸を引くことにより、豆腐をサイコロ状、又は数種の形状に裁断を可能にしたものを提供するものである。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明は、底部４周縁に周壁を設立し前記周壁は前周壁、後周壁、右周壁、左周壁からなり、前記３周壁上部縁に延設してフランジを備え、更に前記周壁の後周壁上部縁には連続してフランジを兼ねた折り曲げ部を備えた容器体上３端開口を閉塞する蓋板３縁にフランジを備え設立すると共に３周壁上端縁より外方へ上端開口の有低矩形筒状をなす前記容器体と前記フランジの３周縁部を剥離可能に熱融着させ設け、且つ、前記３周壁に延設した前記フランジの縁端の一部を熱融着しない開口エッジ部を設け、該に前記容器体と同一形状の外側容器体と裁断糸を備えた内側容器体を重ね合わせ二層を一層に熱融着し設けると良い。
【０００９】
前記請求項１の前記内側容器体の前記周壁、前記底部、折り曲げ部、前記蓋板の内部に前記前周壁縁上部横縁所望の位置より裁断糸を前記底部、前記後周壁、前記折り曲げ部、前記蓋板縁と延送させ熱融着余糸を設け、前記左周壁縁縦縁所望の位置より裁断糸を前記４周壁に一回転延送させ熱融着余糸を設け、前記右周壁縁横縁所望の位置より横裁断糸を右周壁、低部、左周壁内に延送させ熱融着多分の余糸を残し、該に前記多分の余糸を左周壁上部より右周壁縁上部に張架され余糸を残した裁断糸を設けると良い。
【００１０】
本発明に於いて、請求項１と請求項２の前記豆腐裁断機能を有する容器は、前記内側容器を前記外側容器内に挿入し二層の容器を熱融着し一層の豆腐裁断機能を有する容器とし右周壁上部縁と蓋縁と左周壁横縁より出し余糸を設け、人手で前記余糸を引くことにより豆腐を多数のサイコロ状、数種の形状に裁断でき、該に裁断糸を複数用いることにより複数の形状に裁断出来るので良い。
【発明の効果】
【００１１】
本発明の豆腐裁断機能を有する容器は、容器に収容された豆腐を容器に入れたまま、蓋も開閉することなく容器内部に組み込まれた裁断機能を有する裁断糸によって、サイコロ状や数種の形に切ることが出来るものであって、型崩れもせず正確に切断されるものである。
【００１２】
尚、本発明の豆腐裁断機能を有する容器によって、大食堂、大病院、小中学校の給食準備作業に於いて、多量の豆腐の駒切りには貴重な時間を費やすることや労力の無駄を解消するもので、お手伝いをする子供たちの豆腐切りには、手を切る大変な危険とめんどくささがあって嫌がられていたのが現状であったが、本発明の豆腐裁断機能を有する容器の豆腐に関心を寄せ、自ら進んでお手伝いをするようになり、炊事従事には簡単で多量の裁断が可能になり重宝され社会に優れた貢献が出来るものである。
【図面の簡単な説明】
【００１３】
【図１】本発明の実施例となる豆腐裁断機能を有する容器の全体斜視図
【図２】本発明の実施例となる内側容器体内に裁断糸を埋め込む順位を説明する斜視図
【図３】本発明の実施例となる豆腐裁断機能を有する容器にサイコロ切りの際の裁断糸の立面裸網斜視図
【図４】本発明の実施例となる外側容器体の断面図
【図５】本発明の実施例となる内側容器体の断面図
【発明を実施するための形態】
【００１４】
以下、本発明の実施の形態を実施例となる図１〜図５の参照に基づいて説明する。
【００１５】
図１は、豆腐裁断機能を有する容器は、二層（内側容器体と外側容器体）の構造で合体させ一層にした全体像を示し、長四角で底部１縁端に４周壁２（前、後、左、右周壁）を設立延設し、３周壁（前、左、右周壁）上部縁端にフランジ３を備え、更に前記後周壁２上部縁には連続してフランジ３を兼ねた折り曲げ部４を備えた容器体上３端開口を閉塞する蓋板５を設立すると共に３周壁２上端縁より上端開口の有低矩形筒状をなす容器体とフランジの３周縁部剥離可能に熱融着させ設けると良く、尚、豆腐裁断糸に於いて、豆腐を８分割する際の実施例で、縦横張架糸６と縦横裁断糸７と横横裁断糸８の順に容器より出してある豆腐裁断糸の余糸を引くことにより、容器を開口することなく豆腐は裁断される。又、豆腐を裁断した後に開口するためのフランジ縁端に設けた熱融着しない開口エッジ部９を設けているので良い。尚、記号の６，７，８の容器周壁より外部に出ている図の線は引き手となる余糸を示す。
【００１６】
図２は、豆腐裁断機能を有する容器の全体像の斜視図であって、内側容器体内に裁断糸を熱融着し埋め込む順位を説明する。実施例として豆腐を８分割する際は、１、裁断糸８は、容器の４周壁（前、右、後、左周壁）の縦中央線上に横横裁断糸８を一回転延送させ熱融着し余糸を残し設け、２、裁断糸７は、前周壁２の横縁中央線上縁端より底部１の中心点線上と連続する蓋部５の縦中央線上前記蓋開口縁端位置まで縦横裁断糸７を延送させ熱融着し余糸を残し設け、３、裁断糸６は、右周壁２の横中央線縁端の位置より底部中央点線上を延送させ左周壁２横中央線上部縁まで縦横張架裁断糸６を熱融着させ多分な余糸を外側に出し外側容器体に挿入合体させ豆腐を挿入後、前記左周壁縁の外側にある前記縦横張架裁断糸を多分な余糸を前記右周壁縁まで張架保持し余糸をフランジより出し、３周周壁縁のフランジと蓋部５のフランジと熱融着すると良い。
【００１７】
図３は、豆腐裁断機能を有する容器でサイコロ裁断の際の裁断糸の立面羅網斜視図で、Aは、図４と図５の示す断面を示すものである。前記豆腐裁断機能を有する容器内の前記裁断糸を羅網しているが通常１個の豆腐固体が入っている状態での実施例として示すものであり、横横裁断糸１０、１1は、前記豆腐を横に三分割する前記裁断糸であり、縦横裁断糸１２，１３は、前記豆腐を縦縦に三分割するものであり、縦横張架裁断糸１４、１５は、前記豆腐を縦縦に三分割するように設けると良い。且つ前記豆腐を前記サイコロ裁断し２７個を得るものであり良い。
尚、記号１０、１１、１２、１３、１４，１５の容器周壁より外部に出ている図の線は引き手となる余糸を示す。
【００１８】
図４は、外側容器体の断面図であり、外側容器体１６の３周壁２上縁端にフランジ３設け１周壁２上縁端にフランジを兼ねる折り曲げ部４を延設し蓋部５の３縁端にフランジ３を設けると良い。
【００１９】
図５は、豆腐裁断機能を有する容器の内側容器であって、図４の内側に熱融着させ二槽の容器を一層の容器にして設け、内側容器には底部１に延設された３週壁２縁端にフランジ３を設け１周壁にフランジ３を兼ねた折り曲げ部４と縁端フランジを備える蓋部５を延設のいずれにも裁断糸を所定の位置に熱融着させ余糸を残すと良い。４週壁には横横裁断糸１０、１１、相対する左右周壁２と底部１には縦横張架裁断糸１４、１５、には多分な余糸を残し、相対する前後周壁と延設されたフランジを兼ねた折り曲げ部を備えた蓋部５には縦横裁断糸１２、１３が余糸を残すと良い。
此処では豆腐を２７個に分割するサイコロ切りの実施例を挙げたが、豆腐分割に際し所望の数を裁断する時は裁断糸を増せば良い。
尚、容器に用いる材質はCPP樹脂を使用すると良い。
【符号の説明】
【００２０】
１、底部
２、４周壁
３、フランジ
４、フランジを兼ねた折り曲げ部
５、蓋板
６、縦横張架裁断糸
７、縦横裁断糸
８、横横裁断糸
９、開口エッジ部
１０、１１、図３と図５に於ける横横裁断糸
１２、１３、図３と図５に於ける縦横裁断糸
１４、１５、図３と図５における縦横張架裁断糸
１６、外側容器体
１７、内側容器
【図１】
2011157126.tif 000003
【図２】
2011157126.tif 000004
【図３】
2011157126.tif 000005
【図４】
2011157126.tif 000006
【図５】
2011157126.tif 000007
【手続補正書】
【提出日】平成22年4月12日(2010.4.12)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】請求項３
【補正方法】変更
【補正の内容】
【請求項３】
本発明に於いて、請求項１と請求項２の前記豆腐裁断機能を有する容器は、容器外側に出し設けた余糸を弱力で引き前記豆腐を裁断できるように極薄の前記容器に裁断糸を熱融着し前記豆腐の形状を壊さない程度の硬さの前記内側容器を前記外側容器内に挿入し二層の容器を熱融着し一層の豆腐裁断機能を有する容器とし右周壁上部縁と蓋縁と左周壁横縁より出し余糸を設け、人手で前記余糸を引くことにより、豆腐を多数のサイコロ状、数種の形状に裁断でき、該に裁断糸を複数用いることにより複数の形状のサイコロ状に裁断出来ることを特徴とする内側容器。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１０
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１０】
本発明に於いて、０００８と０００９に記載の前記豆腐裁断機能を有する容器は、容器外側に出し設けた余糸を弱力で引き前記豆腐を裁断できるように極薄の前記内側容器に裁断糸を熱融着し前記豆腐の形状を壊さない程度の硬さの前記内側容器を前記外側容器内に挿入し二層の容器を熱融着し一層の豆腐裁断機能を有する容器とし右周壁上部縁と蓋縁と左周壁横縁より出し余糸を設け、人手で前記余糸を引くことにより、豆腐を多数のサイコロ状、数種の形状に裁断でき、該に裁断糸を複数用いることにより複数の形状のサイコロ状に裁断可能になる。
【手続補正書】
【提出日】平成22年7月16日(2010.7.16)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
底部４周縁に周壁を設立し前記周壁は前周壁、後周壁、右周壁、左周壁からなり、前記３周壁上部縁に延設してフランジを備え、更に前記周壁の後周壁上部縁には連続してフランジを兼ねた折り曲げ部を備えた容器体上３端開口を閉塞する蓋板３縁にフランジを備え設立すると共に３周壁上端縁より外方へ上端開口の有低矩形筒状をなす前記容器体と前記フランジの３周縁部を剥離可能に熱融着させ設け、且つ、前記３周壁に延設した前記フランジの縁端の一部を熱融着しない開口エッジ部を設け、前記容器体と同一形状の外側容器体と裁断糸を備えた内側容器体を重ね合わせ二層を合体させ一層に熱融着し設けたことを特徴とする豆腐裁断機能を有する容器。
【請求項２】
前記請求項１の前記内側容器体の前記周壁、前記底部、折り曲げ部、前記蓋板の内部に前記前周壁縁上部横縁所望の位置より裁断糸を前記底部、前記後周壁、前記折り曲げ部、前記蓋板縁と延送させ熱融着余糸を設け、前記左周壁縁縦縁所望の位置より裁断糸を前記４周壁に一回転延送させ熱融着余糸を設け、前記右周壁縁横縁所望の位置より横裁断糸を右周壁、低部、左周壁内に延送させ熱融着多分の余糸を残し、前記多分の余糸を左周壁上部より右周壁縁上部に張架され余糸を残した裁断糸を設けたことを特徴とする請求項１の内側容器。
【請求項３】
前記請求項１と請求項２の前記豆腐裁断機能を有する容器は、容器外側に出し設けた余糸で前記豆腐を裁断できるよう前記容器に裁断糸を熱融着し前記豆腐の形状の前記内側容器を前記外側容器内に挿入し二層の容器を熱融着し一層の豆腐裁断機能を有する容器とし右周壁上部縁と蓋縁と左周壁横縁より出し余糸を設け、人手で前記余糸を引くことにより、豆腐を多数のサイコロ状、数種の形状に裁断でき、該裁断糸を複数用いることにより複数の形状のサイコロ状に裁断出来ることを特徴とする内側容器。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００８
【補正方法】変更
【補正の内容】
【０００８】
本発明は、底部４周縁に周壁を設立し前記周壁は前周壁、後周壁、右周壁、左周壁からなり、前記３周壁上部縁に延設してフランジを備え、更に前記周壁の後周壁上部縁には連続してフランジを兼ねた折り曲げ部を備えた容器体上３端開口を閉塞する蓋板３縁にフランジを備え設立すると共に３周壁上端縁より外方へ上端開口の有低矩形筒状をなす前記容器体と前記フランジの３周縁部を剥離可能に熱融着させ設け、且つ、前記３周壁に延設した前記フランジの縁端の一部を熱融着しない開口エッジ部を設け、前記容器体と同一形状の外側容器体と裁断糸を備えた内側容器体を重ね合わせ二層を一層に熱融着し設けると良い。
【手続補正３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００９
【補正方法】変更
【補正の内容】
【０００９】
前記請求項１の前記内側容器体の前記周壁、前記底部、折り曲げ部、前記蓋板の内部に前記前周壁縁上部横縁所望の位置より裁断糸を前記底部、前記後周壁、前記折り曲げ部、前記蓋板縁と延送させ熱融着余糸を設け、前記左周壁縁縦縁所望の位置より裁断糸を前記４周壁に一回転延送させ熱融着余糸を設け、前記右周壁縁横縁所望の位置より横裁断糸を右周壁、低部、左周壁内に延送させ熱融着多分の余糸を残し、前記多分の余糸を左周壁上部より右周壁縁上部に張架され余糸を残した裁断糸を設けると良い。
【手続補正４】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１０
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１０】
本発明に於いて、０００８と０００９に記載の前記豆腐裁断機能を有する容器は、容器外側に出し設けた余糸で前記豆腐を裁断できるよう前記内側容器に裁断糸を熱融着し前記豆腐の形状の前記内側容器を前記外側容器内に挿入し二層の容器を熱融着し一層の豆腐裁断機能を有する容器とし右周壁上部縁と蓋縁と左周壁横縁より出し余糸を設け、人手で前記余糸を引くことにより、豆腐を多数のサイコロ状、数種の形状に裁断でき、該裁断糸を複数用いることにより複数の形状のサイコロ状に裁断可能になる。