(57)【要約】【課題】加熱室内の明るさを保ちながら、照明ランプの消費電力を下げることが可能な加熱調理器を提供する。【解決手段】加熱室１内の食品を加熱する熱風ヒータ４，グリルヒータ７と、加熱室１内を照明する照明ランプ１５と、照明ランプ１５に直列に接続され該照明ランプ１５への供給電力を制御するフォトトライアック１６と、該フォトトライアック１６に供給電力の指示を行う制御回路１８とを備えた加熱調理器において、熱風ヒータ４，グリルヒータ７は通電により加熱室１内に赤熱光を発するヒータで構成され、制御回路１８は前記赤熱光の増加に対して反比例するように照明ランプ１５の供給電力を低減させ、前記赤熱光と照明ランプ１５とで加熱室１内の明るさを一定に保つようにフォトトライアック１６を制御する。【選択図】  図４
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
食品を収容する加熱室と、該加熱室内の食品を加熱する加熱手段と、前記加熱室内を照明する照明ランプと、該照明ランプに直列に接続され該照明ランプへの供給電力を制御するスイッチング手段と、該スイッチング手段に供給電力の指示を行う制御回路とを備えた加熱調理器において、前記加熱手段は通電により前記加熱室内に赤熱光を発するヒータで構成され、前記制御回路は前記加熱手段の赤熱光の増加に対して反比例するように前記照明ランプの供給電力を低減させ、前記加熱手段の赤熱光と前記照明ランプとで前記加熱室内の明るさを一定に保つように前記スイッチング素子を制御することを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
前記制御回路は、前記加熱手段の通電停止時に、前記加熱手段より発せられる赤熱光の減少に対して反比例するように前記照明ランプの供給電力を増加させ、前記加熱室内の明るさを一定に保つように前記スイッチング素子を制御することを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
【請求項３】
前記制御回路は、蒸気検出手段により前記加熱室内の蒸気を検出した場合には、前記蒸気の発生量の増加に対して反比例するように前記照明ランプを一定の供給電力まで減少させるように前記スイッチング素子を制御することを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、加熱室内の食品を見やすくする照明手段が設けられたオーブンレンジ等の加熱調理器において、加熱動作時の消費電力を低減する加熱調理器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
近年、オーブンレンジ等の加熱調理器は、環境問題から省エネ性を追及した製品が求められ、加熱効率の向上が図られている。
【０００３】
また、加熱性能に直結しない付帯機器である送風装置の冷却モータ，加熱室内の食品を見やすくする照明ランプ，操作部の表示ＬＥＤ等の低消費電力化も図られている。
【０００４】
その中でも、照明ランプは２０Ｗ程度の電力を消費し、消費電力が大きい。そのため、照明ランプの電力低減を目的として、特許文献１に記載されているように、一定の時間経過後に照明ランプの電力を低減するものが提示されている。
【０００５】
また、特許文献２に記載されているように、被加熱物を自動的に仕上げるセンサを用いたり、特許文献３に記載されているように、人体感知センサを用いて、人体の存在を検知しない場合には高周波発生手段の作動を停止させるものが提示されている。
【０００６】
さらに、特許文献４や特許文献５に記載されているように、加熱中は照明手段を消灯するものが提示されている。
【０００７】
また、近年の健康志向や加熱仕上り向上のために蒸気発生装置を備えた加熱調理器においては、蒸気発生装置から大量の蒸気が加熱室内に放出されるため、加熱室前面に設けられたドアガラスが結露し、加熱室内の食品が見えないため、加熱中は照明ランプを消灯し、省エネ化を図るものも提示されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００８】
【特許文献１】特開平７−１８３０８３号公報
【特許文献２】特開平１０−２４１８５４号公報
【特許文献３】特開２００３−４２４５５号公報
【特許文献４】特開平６−２５７７５７号公報
【特許文献５】特開２００２−３５７３２３号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００９】
上記した従来技術において、特許文献１に記載されたものは、突入電流軽減後に定格電力で照明ランプを点灯させるため、使用者が加熱開始時に加熱室内の状態を見る際には照明ランプは明るい。
【００１０】
しかし、一定時間経過後、使用者が離れたものとみなし、照明ランプへの供給電力を低減させるため、食品の仕上り状態を確認するために加熱室内を見たい場合、照明ランプが暗くて加熱室内が良く見えないという欠点がある。
【００１１】
また、照明ランプが暗いため、離れた場所から加熱室内を確認する事が難しく、加熱室に近づかないと食品の状態が判りづらいという欠点がある。
【００１２】
また、特許文献２に記載されたものは、重量センサにより食品の重量に応じて照明ランプの消灯時間を制御するものであるが、使用者が加熱室内の状態を見ようとした際に消灯しているため、食品の状態が判りづらい欠点がある。
【００１３】
また、特許文献３に記載されたものは、人体感知センサを用いて、非加熱時に加熱室より一定の距離に人体が存在しない場合に、照明ランプを消灯するものであるが、非加熱時から停電状態までの時間は短く、加熱時間に比べて省エネに対する効果は少ないという欠点がある。
【００１４】
さらに、特許文献４や特許文献５及び蒸気発生装置を備えた加熱調理器においては、加熱中は照明ランプが消灯しているため、加熱終了と誤解したり、照明ランプが加熱開始とともに消灯するため、故障と誤解する使用者がいる。
【課題を解決するための手段】
【００１５】
本発明は、上記の課題を解決するためになされたものであり、請求項１では、食品を収容する加熱室と、該加熱室内の食品を加熱する加熱手段と、前記加熱室内を照明する照明ランプと、該照明ランプに直列に接続され該照明ランプへの供給電力を制御するスイッチング手段と、該スイッチング手段に供給電力の指示を行う制御回路とを備えた加熱調理器において、前記加熱手段は通電により前記加熱室内に赤熱光を発するヒータで構成され、前記制御回路は前記加熱手段の赤熱光の増加に対して反比例するように前記照明ランプの供給電力を低減させ、前記加熱手段の赤熱光と前記照明ランプとで前記加熱室内の明るさを一定に保つように前記スイッチング素子を制御するものである。
【００１６】
請求項２では、前記制御回路は、前記加熱手段の通電停止時に、前記加熱手段より発せられる赤熱光の減少に対して反比例するように前記照明ランプの供給電力を増加させ、前記加熱室内の明るさを一定に保つように前記スイッチング素子を制御するものである。
【００１７】
請求項３では、前記制御回路は、蒸気検出手段により前記加熱室内の蒸気を検出した場合には、前記蒸気の発生量の増加に対して反比例するように前記照明ランプを一定の供給電力まで減少させるように前記スイッチング素子を制御するものである。
【発明の効果】
【００１８】
本発明の請求項１によれば、加熱手段の通電開始時には、照明ランプに定格電力が供給されるため、加熱室内は十分に明るく、良く見える。
【００１９】
また、加熱手段の通電時間経過とともに加熱手段が赤熱し、加熱室内部が徐々に明るくなるのに反比例して制御回路が照明ランプへ供給電力を減少させるので、加熱室内の明るさを保ちながら、照明ランプの消費電力を下げることが可能となり、省エネ性を向上させることができる。
【００２０】
さらに、加熱室内が明るいので、離れた場所からも加熱室内を見ることが可能であるとともに、消灯状態がないため、いつでも加熱室内の食品の状態を見ることが可能である。
【００２１】
請求項２によれば、加熱手段の通電停止時には、加熱手段の赤熱による明るさが失われるため、時間の経過とともに加熱室の内部が徐々に暗くなる。そのため、制御回路が照明ランプへ供給電力を増加させるように制御し、加熱室内の明るさを保つことで、常時定格電力で点灯するよりも消費電力を下げることが可能である。
【００２２】
請求項３によれば、蒸気検出手段で加熱室内の蒸気量を測ることで、加熱室前面のガラス窓の結露状態を検出することが可能であり、ガラス窓が結露することで加熱室内の食品が見えなくなるため、照明ランプへの供給電力を減少させても、加熱室内部の視認性に影響はなく、消灯することによる加熱終了や故障状態といった誤解を生じることがなく、消費電力を低減させることが可能である。
【図面の簡単な説明】
【００２３】
【図１】本発明の加熱調理器の正面図である。
【図２】同加熱調理器の本体から外郭を取り外した状態を正面側から見た斜視図である。
【図３】同加熱調理器の本体から外郭を取り外した状態を後方側から見た斜視図である。
【図４】同加熱調理器のランプ制御回路図である。
【図５】同ランプ供給電力低減の駆動波形図である。
【図６】同ランプ供給電力増加の駆動波形図である。
【図７】同ヒータの赤熱光とランプ発光対比図である。
【図８】同ヒータの赤熱光とランプ発光対比図である。
【図９】同蒸気発生量とランプ発光対比図である。
【発明を実施するための形態】
【００２４】
以下、本発明の実施例を添付図面に従って説明する。
【００２５】
まず、図１から図３において、加熱調理器の本体１４は、内部に加熱室１を備え、該加熱室１の中に加熱する食品を収容し、マイクロ波やヒータの熱，過熱水蒸気等を用いて食品を加熱調理する。
【００２６】
ドア２は、加熱室１の内部に食品を出し入れするために開閉するもので、ドア２を閉めることで加熱室１を密閉状態にし、食品を加熱する時に使用するマイクロ波の漏洩を防止し、後述するヒータの熱や過熱水蒸気を封じ込め、効率良く加熱することを可能とする。
【００２７】
操作部２１は、本体１４の前面下部に配置され、マイクロ波加熱やオープン加熱等の加熱手段や加熱時間等を設定する。
【００２８】
ガラス窓３は、調理中の食品の状態が確認できるようにドア２に取り付けられており、ヒータ等の発熱による高温に耐えるガラスを使用している。
【００２９】
加熱室１の後部には、加熱手段である熱風ヒータ４と、該熱風ヒータ４の熱を加熱室１内に効率良く送り込む熱風ファン５が取り付けられ、加熱室１後部壁面には熱風の通り道となる熱風吹出し孔６が設けられている。
【００３０】
加熱室１の天面には、同じく加熱手段であるグリルヒータ７が取り付けられており、加熱室１内の食品を輻射熱によって焼くものである。
【００３１】
本実施例においては、上記した熱風ヒータ４は、ハロゲンランプや石英管ヒータ又はシーズヒータのように通電によって赤熱光を発生するヒータ類が用いられる。前記ハロゲンヒータは、１ＫＷ前後の出力で１０〜１２ルクスの照度を有し、石英管ヒータやシーズヒータは、６〜８ルクス程度の照度を有している。そして、これらの赤熱光は、加熱室１後部壁面の熱風吹出し孔６を通して加熱室１内を明るくする。
【００３２】
また、グリルヒータ７は、ハロゲンランプや石英管ヒータ及びシーズヒータを用いて加熱室１内の天面に露出するように取り付けられており、通電によって加熱室１内に赤熱光を発する。なお、このグリルヒータ７は、加熱室１内の天面に埋め込んで取り付けられる場合もあり、この場合には、加熱室１内には赤熱光を発しない。
【００３３】
蒸気発生装置８は、加熱室１の外側に配置されており、水蒸気を加熱室１内に噴出する。蒸気発生装置８には、水タンク９より給水用ポンプ１０が給水をする。
【００３４】
温度検出手段１１は、加熱室１内の温度を検出し、蒸気検出手段１２は、加熱室１内の蒸気を検出するもので、その検出結果を制御手段１３に伝え、熱風ヒータ４やグリルヒータ７を制御する。
【００３５】
照明ランプ１５は、加熱室１の外側に設けられ、加熱室１の壁面に設けた小穴から加熱室１内を照らし、加熱中の食品の状態を見やすくするものであり、通常、１０〜１２ルクス程度の照度で発光し、加熱室１内を明るくする。なお、加熱室１は、３０Ｌ程度の容積を有している。
【００３６】
次に、図４のランプ制御回路を説明すると、照明ランプ１５と、フォトトライアック１６の受光側は、交流電源１７に対して直列に接続されている。
【００３７】
また、フォトライアック１６の発光側には発光用ＬＥＤ２０が接続され、該発光用ＬＥＤ２０と直列にトランジスタ１９が接続されている。フォトトライアック１６は、照明ランプ１５への供給電力を制御するスイッチング手段である。
【００３８】
発光用ＬＥＤ２０のカソードにはトランジスタ１９のコレクタが接続され、トランジスタ１９のエミッタに制御回路１８のグランドが接続され、トランジスタ１９のベースにも制御回路１８が接続されている。
【００３９】
そして、制御回路１８から出力される駆動波形により、トランジスタ１９がオン・オフし、オン時に発光用ＬＥＤ２０に電流が流れ発光する。発光用ＬＥＤ２０の光を受けたフォトトライアック１６は、オフ状態から、オン状態に移行し、照明ランプ１５に対して交流電圧がゼロクロスになるまで電力を供給する。
【００４０】
本実施例は、以上の構成からなり、次に動作について説明する。
【００４１】
なお、加熱調理器の調理動作についてはすでに公知であり、また、本実施例とは特に関係ないので、説明を省略する。
【００４２】
図５において、電圧波形の斜線部が電力供給部になる。照明ランプ１５を定格で駆動する場合、制御回路１８からゼロクロスより前方に５Ｖを出力し、一定時間経過後、ゼロクロスより後方で出力を０Ｖにするパルス波形を出す。その後、出力するパルス波形の導通タイミング、すなわち位相角を徐々に増加させることで、照明ランプ１５への供給電力を徐々に減少させる。
【００４３】
加熱調理開始時、グリルヒータ７や熱風ヒータ４に通電することで、これらの加熱手段からは徐々に赤熱光が発せられる。そのため、照明ランプ１５を定格電力で動作させた場合、加熱室１内は、照明ランプ１５の明るさと、グリルヒータ７や熱風ヒータ４からの赤熱光が合さり、十分に明るい。
【００４４】
そこで、図７に示すように、グリルヒータ７や熱風ヒータ４の通電開始とともに、該加熱手段から発せられる赤熱光の増加分に対して反比例するように照明ランプ１５の明るさ、すなわち供給電力を減らし、加熱室１内の明るさを一定に保つようにフォトトライアック１６の位相角を増加させる。
【００４５】
一方、加熱手段の通電停止時は、前記説明とは逆に、グリルヒータ７や熱風ヒータ４から発せられる赤熱光は徐々に減少することで、加熱室１内の明るさが減少する。そこで、図８に示すように加熱手段の通電停止とともに、該加熱手段から発せられる赤熱光の減少分に対し反比例するように照明ランプ１５の明るさ、すなわち供給電力を増やし、（図６の電圧波形）加熱室１内の明るさを一定に保つようにフォトトライアック１６の位相角を減少させる。
【００４６】
また、図９に示すように、加熱室１内の蒸気発生量を、蒸気検出手段１２で検出した場合、ドア２のガラス窓３は蒸気で徐々に結露し、加熱室１内の食品が見えなくなる。そのため、加熱室１内の蒸気量増加に応じてフォトトライアック１６の位相角を徐々に増加させることで、加熱室１内の照明点灯を認識できる一定の明るさまで、照明ランプ１５の供給電力を徐々に減少させる。
【００４７】
尚、上記の説明において、照明ランプ１５はＬＥＤの様な発光素子でも同様の効果が得られる。また、制御回路１８の電力制御に用いるスイッチング手段は、トライアックやトランジスタ，ＦＥＴ，サイリスタ，マイコン，オペアンプ等でも同様の効果が得られる。
【００４８】
また、供給電力調整用として、制御回路１８より出力される信号は、ＰＷＭ制御や波抜き制御等でも同様の効果が得られる。
【００４９】
以上説明したように、本実施例によれば、熱風ヒータ４やグリルヒータ７等の通電開始時には、照明ランプ１５に定格電力が供給されるため、加熱室１内は十分に明るく、良く見える。
【００５０】
また、加熱手段の通電時間経過とともに加熱手段が赤熱し、加熱室１の内部が徐々に明るくなるのに反比例して制御回路１８が照明ランプ１５へ供給電力を減少させるので、加熱室１内の明るさを保ちながら、照明ランプ１５の消費電力を下げることが可能となり、省エネ性を向上させることができる。
【００５１】
さらに、加熱室１内が明るいので、離れた場所からも加熱室１内を見ることが可能であるとともに、消灯状態がないため、いつでも加熱室１内の食品の状態を見ることが可能である。
【００５２】
また、加熱手段の通電停止時には、加熱手段の赤熱による明るさが失われるため、時間の経過とともに加熱室１の内部が徐々に暗くなる。そのため、制御回路１８が照明ランプ１５へ供給電力を増加させるように制御し、加熱室１内の明るさを保つことで、常時定格電力で点灯するよりも、消費電力を下げることが可能である。
【００５３】
さらに、蒸気検出手段１２で加熱室１内の蒸気量を測ることで、加熱室前面のガラス窓３の結露状態を検出することが可能であり、ガラス窓３が結露することで、加熱室１内の食品が見えなくなるため、照明ランプへの供給電力を減少させても、加熱室１内部の視認性に影響はなく、消灯することによる加熱終了や故障状態といった誤解を生じることがなく、消費電力を低減させることが可能である。
【符号の説明】
【００５４】
２  ドア
４  熱風ヒータ
７  グリルヒータ
１２  蒸気検出手段
１３  制御手段
１４  本体
１５  照明ランプ
１６  フォトトライアック
１７  交流電源
１８  制御回路
１９  トランジスタ
２０  発光用ＬＥＤ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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