(57)【要約】【課題】蓋体の開放時に、攪拌体が邪魔にならない上に、渦電流による電力損失を低減することができる電気炊飯器を提供する。【解決手段】電気炊飯器は、被加熱物を収容する内鍋１０と、内鍋１０が収納される炊飯器本体１と、炊飯器本体１の上部に開閉自在に取り付けられ、内鍋１０を覆うように閉じることが可能な蓋体と、蓋体とは分離されていると共に、内鍋１０内に回転自在に配置され、磁石４２を有する攪拌翼４０と、内鍋１０外に配置されて、回転軸１７ａを有する攪拌モータ１７とを備えている。攪拌モータ１７の回転軸１７ａには、磁石４２と磁気カップリングする磁石１８が取り付けられ、磁石１８と磁石４２との間には内鍋１０の凸部１０ｅの側壁部１０２が配置されている。凸部１０ｅの側壁部１０２の厚さＤ１は、内鍋１０の他の部分の厚さＤ２，Ｄ３よりも薄い。【選択図】図５
2011156236.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
被加熱物を収容する内鍋と、
上記内鍋が収納される炊飯器本体と、
上記炊飯器本体の上部に開閉自在に取り付けられ、上記内鍋を覆うように閉じることが可能な蓋体と、
上記蓋体とは分離されていると共に、上記内鍋内に回転自在に配置され、被駆動側磁石を有する攪拌体と、
上記内鍋外に配置され、上記攪拌体を回転駆動する回転駆動装置と
を備え、
上記回転駆動装置は、上記被駆動側磁石と磁気カップリングすると共に、上記攪拌体を回転駆動するための回転磁界を発生させる回転磁界発生装置を有し、
上記被駆動側磁石と上記回転磁界発生装置との間の上記内鍋の部分の厚さは、上記内鍋の他の部分の厚さに比べて薄くなっていることを特徴とする電気炊飯器。
【請求項２】
請求項１に記載の電気炊飯器において、
上記内鍋は内側に突出する凸部を有して、上記内鍋の外面において上記凸部に対応する部分には凹部が形成され、
上記回転磁界発生装置は上記凹部内に収容されて、上記回転磁界のベクトル方向において上記被駆動側磁石と磁気カップリングするようになっており、
上記被駆動側磁石と上記回転磁界発生装置との間の上記内鍋の部分は上記凸部の側壁部であることを特徴とする電気炊飯器。
【請求項３】
請求項１または２に記載の電気炊飯器において、
上記回転磁界発生装置は、回転軸と、この回転軸に取り付けられた駆動側磁石とを有することを特徴とする電気炊飯器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は電気炊飯器に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、電気炊飯器としては、特開２００８−２７８９２４号公報（特許文献１）に開示されたものがある。この電気炊飯器は、被加熱物の米を収容する内鍋と、この内鍋が収納される炊飯器本体と、この炊飯器本体の上部に回動自在に取り付けられ、内鍋の開口を開閉する蓋体とを備えている。
【０００３】
上記蓋体の内面に、断面形状がほぼ山の字形状の攪拌体の上端部を回転自在に取り付け、蓋体を閉じたときに、攪拌体の下端部と内鍋の底部との間に所定の隙間が空くようになっている。すなわち、上記蓋体を閉じた状態で、上記攪拌体は内鍋の内部空間の上端から内鍋の内部空間の下端近傍まで延びている。
【０００４】
上記蓋体内には回転駆動装置が設置されており、この回転駆動装置の回転軸と攪拌体の上端部とが互いに連結されている。これにより、上記回転駆動装置が攪拌体を回転駆動して、内鍋内の飯をほぐすことができる。
【０００５】
しかしながら、上記従来の電気炊飯器では、攪拌体が内鍋の内部空間の上端から内鍋の内部空間の下端近傍まで延び、攪拌体の上端部が蓋体の内面に取り付けられているため、蓋体を回動させて開いて、ご飯をついだり、炊飯器本体から内鍋を取り外したりするときに、攪拌体が邪魔になるという問題が多々生じていた。
【０００６】
この問題を解決する電気炊飯器としては、攪拌体を蓋体から分離して、一様な厚さの内鍋の底部上に配置して、蓋体が回動しても、攪拌体が内鍋の内面に引っ掛からないようにし、さらに、上記蓋体から分離された攪拌体に被駆動側磁石を取り付けると共に、内鍋の底部下に、上記被駆動側磁石と磁気カップリングする駆動側磁石を配置した電気炊飯器が考えられる。
【０００７】
しかしながら、上記電気炊飯器では、被駆動側磁石と駆動側磁石との間にある一様な厚さの内鍋の底部に、被駆動側磁石および駆動側磁石の回転による回転磁界により大きな渦電流が発生する結果、電力損失が大きいという問題が新たに生じてしまう。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００８】
【特許文献１】特開２００８−２７８９２４号公報（図１）
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００９】
そこで、本発明の課題は、蓋体の開放時に、攪拌体が邪魔にならない上に、渦電流による電力損失を低減することができる電気炊飯器を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
上記課題を解決するため、本発明の電気炊飯器は、
被加熱物を収容する内鍋と、
上記内鍋が収納される炊飯器本体と、
上記炊飯器本体の上部に開閉自在に取り付けられ、上記内鍋を覆うように閉じることが可能な蓋体と、
上記蓋体とは分離されていると共に、上記内鍋内に回転自在に配置され、被駆動側磁石を有する攪拌体と、
上記内鍋外に配置され、上記攪拌体を回転駆動する回転駆動装置と
を備え、
上記回転駆動装置は、上記被駆動側磁石と磁気カップリングすると共に、上記攪拌体を回転駆動するための回転磁界を発生させる回転磁界発生装置を有し、
上記被駆動側磁石と上記回転磁界発生装置との間の上記内鍋の部分の厚さは、上記内鍋の他の部分の厚さに比べて薄くなっていることを特徴としている。
【００１１】
上記構成によれば、上記攪拌体は、蓋体とは分離されているので、蓋体の開放時に、邪魔にならない。
【００１２】
また、上記被駆動側磁石と回転磁界発生装置との間の内鍋の部分に生じる渦電流は、その内鍋の部分の厚さの２乗に比例する。したがって、上記内鍋の部分の厚さを内鍋の他の部分の厚さよりも薄くすることにより、渦電流が非常に小さくなる。その結果、上記渦電流による電力損失を大幅に低減することができる。
【００１３】
一実施形態の電気炊飯器では、
上記内鍋は内側に突出する凸部を有して、上記内鍋の外面において上記凸部に対応する部分には凹部が形成され、
上記回転磁界発生装置は上記凹部内に収容されて、上記回転磁界のベクトル方向において上記被駆動側磁石と磁気カップリングするようになっており、
上記被駆動側磁石と上記回転磁界発生装置との間の上記内鍋の部分は上記凸部の側壁部である。
【００１４】
上記実施形態によれば、上記内鍋は内側に突出する凸部を有するので、内鍋の熱容量を増やすことができ、内鍋の熱伝導性を向上させることができる。
【００１５】
また、上記凸部の側壁部が被駆動側磁石と回転磁界発生装置との間にある。上記内鍋の凸部の側壁部の厚さは、内鍋の他の部分の厚さより薄いが、この薄い凸部の側壁部は、全体に対する割合が少ない。したがって、上記内鍋の熱容量および熱伝導性の低下は、凸部の存在による熱容量および熱伝導性の増大よりも小さく、全体としては、内鍋の熱容量および熱伝導性の低下を防止できる。
【００１６】
また、上記回転磁界発生装置は、内鍋の外面の凹部内に収容されて、回転磁界のベクトル方向において上記被駆動側磁石と磁気カップリングするようになっているので、内鍋の外面の凹部内に回転磁界発生装置を収容することにより、内鍋に対する回転磁界発生装置の位置決めを容易に行える。
【００１７】
一実施形態の電気炊飯器では、
上記回転磁界発生装置は、回転軸と、この回転軸に取り付けられた駆動側磁石とを有する。
【００１８】
上記実施形態によれば、上記回転磁界発生装置は、回転軸と、この回転軸に取り付けられた駆動側磁石とを有するので、回転軸と共に駆動側磁石を回転させることにより、簡単に回転磁界を発生させることができる。
【発明の効果】
【００１９】
本発明の電気炊飯器によれば、炊飯器本体の上部に開閉自在に取り付けられ、内鍋を覆うように閉じることが可能な蓋体と、この蓋体とは分離されていると共に、内鍋内に回転自在に配置された攪拌体とを備えるので、蓋体の開放時に、攪拌体が邪魔にならない。
【００２０】
また、上記被駆動側磁石と回転磁界発生装置との間の内鍋の部分の厚さが、内鍋の他の部分の厚さに比べて薄くなっていることによって、被駆動側磁石と回転磁界発生装置との間の内鍋の部分に生じる渦電流が非常に小さいので、渦電流による電力損失を大幅に低減することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２１】
【図１】図１は本発明の一実施形態の電気炊飯器の斜視図である。
【図２】図２は上記電気炊飯器の蓋体を開いた状態の斜視図である。
【図３】図３は図１のIII−III線から見た電気炊飯器の縦端面図である。
【図４】図４は図１のIV−IV線から見た電気炊飯器の縦端面図である。
【図５】図５は図４に示す要部Ａの拡大図である。
【図６】図６は上記電気炊飯器の制御ブロック図である。
【発明を実施するための形態】
【００２２】
以下、本発明の電気炊飯器を図示の実施の形態により詳細に説明する。
【００２３】
図１は、本発明の一実施形態の電気炊飯器を斜め上方から見た斜視図である。
【００２４】
上記電気炊飯器は、炊飯器本体１と、この炊飯器本体１に開閉自在に取り付けられた蓋体２とを備えている。炊飯器本体１は、前面側に設けられた表示操作部３と、前面側かつ上側に設けられたフックボタン４と、後面側に回動自在に取り付けられた本体ハンドル５と、後面側かつ下側に接続された電源コード６とを有している。また、蓋体２の後面側に蒸気口２ａを設けている。表示操作部３は、液晶ディスプレイと複数の操作ボタンにより構成され、調理メニューや調理状況などの表示とボタン操作が可能である。蓋体２は、炊飯器本体１に設けられたラッチ機構（図示せず）に解除可能に係止された状態で閉じられており、フックボタン４を押すことによりラッチ機構の係止が解除されて、スプリング２６（図３に示す）の付勢力で蓋体２が開く。
【００２５】
図２は、上記電気炊飯器の蓋体２を開いた状態の斜視図である。
【００２６】
上記蓋体２は、外蓋２１および内蓋２２を有して、炊飯器本体１の上側かつ後面側に設けられたヒンジ軸２０（図３に示す）を中心に回動自在に炊飯器本体１に取り付けられている。また、炊飯器本体１内には、被加熱物（例えば米）を収容する内鍋１０が収納可能になっている。
【００２７】
上記内鍋１０の上端は開口しており、この開口の上面視の形状はほぼ円形となっている。また、内鍋１０の上端の開口の縁には環状のフランジ部１０ａを設けている。そして、内鍋１０のフランジ部１０ａには、径方向において互いに対向するように耐熱樹脂製の内鍋把手１１，１１を取り付けている。また、炊飯器本体１の上面の左右２箇所には、それぞれ、凹部１２ａ（図２では右側の１つのみを示す）を設けている。
【００２８】
図３は図１のIII−III線から見た電気炊飯器の縦端面図である。
【００２９】
上記炊飯器本体１は、外ケース１２と、この外ケース１２内に配置され、内鍋１０が収納される内ケース１３とを有する。この内ケース１３は、耐熱性と電気絶縁性を有する材料で形成されている。
【００３０】
上記外ケース１２と内ケース１３との間の空間の後面側（図３の右側）には、電源回路やインバータ回路などを含む電源部１４を配置し、この電源部１４の下側に電源部１４などを冷却する冷却ファン１５を配置している。さらに、冷却ファン１５の下側かつ外ケース１２の底部上には、電源コード６を巻き取るコードリール７を配置している。
【００３１】
また、上記内鍋１０は、フランジ部１０ａと、フランジ部１０ａの内周縁部から鉛直下方に向かって延びる周壁部１０ｂと、この周壁部１０ｂの下端に連なって鉛直斜め下方に延びる傾斜部１０ｃと、この傾斜部１０ｃの下端に連なって水平方向に延びる環状の底部１０ｄと、この底部１０ｄの内周縁部に連なって鉛直上方つまり内側に突出する有天筒形状の凸部１０ｅとを有している。この内鍋１０の凸部１０eには、蓋体２とは分離されている円板形状の攪拌翼４０を回転自在に嵌合させている。そして、内鍋１０の外面において凸部１０ｅに対応する部分には凹部が形成されている。この内鍋１０の外面の凹部は、内鍋１０の凸部１０ｅの形成に伴って形成される。なお、上記攪拌翼４０は攪拌体の一例である。
【００３２】
上記攪拌翼４０は、保持部６０と、保持部６０に取り外し自在に取り付けられた円板部７０とを有している。そして、保持部６０は、環状のヨーク４１と、このヨーク４１の内側において周方向かつ等間隔に配列された複数の磁石４２とを保持する。なお、磁石４２は被駆動側磁石の一例である。
【００３３】
また、上記内ケース１３において内鍋１０の凸部１０ｅの下方に位置する部分には、開口部１３ａが設けられている。さらに、開口部１３ａの下方には、回転軸１７ａを有する攪拌モータ１７を配置している。攪拌モータ１７の回転軸１７ａはロータ８０の軸部８２に連結されている。なお、攪拌モータ１７，ロータ８０は回転駆動装置の一例である。また、ロータ８０および回転軸１７ａは回転磁界発生装置の一例である。
【００３４】
上記ロータ８０は周方向かつ等間隔に配列された複数の磁石１８を有している。この複数の磁石１８は、内鍋１０の外面の上記凹部内に収容され、攪拌モータ１７の回転軸１７ａの径方向において攪拌翼４０の複数の磁石４２と磁気カップリングする。これにより、攪拌モータ１７がロータ８０を回転駆動すると、攪拌翼４０も回転駆動できるようになっている。なお、磁石１８は駆動側磁石の一例である。
【００３５】
なお、図３の９０は、ロータ８０を覆うカバーである。
【００３６】
また、上記外ケース１２と内ケース１３との間の空間の前面側（図３の左側）には、表示操作部３（図１，図２に示す）と電源部１４のインバータ回路と冷却ファン１５および攪拌モータ１７などを制御する制御部３０を配置している。
【００３７】
また、上記炊飯器本体１内の内ケース１３の下側には、内鍋１０を誘導加熱するための誘導コイル３１を配置している。この誘導コイル３１は、耐熱性を有する樹脂などにより内ケース１３の内面（内鍋１０に対向する面とは反対側の面）に接着されている。さらに、誘導コイル３１の下側に、誘導コイル３１の漏れ磁束を防止するフェライト部材３９などを配置している。また、内ケース１３の下側には、内ケース１３を貫通する底温度センサ３３も配置している。この底温度センサ３３は、内ケース１３に収納された内鍋１０の傾斜部１０ｃに先端部が当接して、内鍋１０の温度を検出する。
【００３８】
また、炊飯器本体１内には横ヒータ３２を配置している。この横ヒータ３２は、内ケース１３の上側の側部を囲むように周方向に沿って設けられている。そして、蓋体２内には蓋ヒータ３８（図４に示す）と蓋温度センサ３４（図６に示す）を配置している。
【００３９】
上記誘導コイル３１、横ヒータ３２および蓋ヒータ３８は、内鍋１０全体を加熱する加熱部を構成している。
【００４０】
上記内鍋１０は、例えばアルミニウムなどの高熱伝導部材で形成され、その外面に加熱効率を向上させるステンレス等の磁性体を貼り付ける一方、内面に被加熱物の付着を防ぐためのフッ素樹脂をコーティングしている。上記高熱伝導部材はプレスまたは鋳造で成型される。
【００４１】
一方、上記蓋体２は、炊飯器本体１に回動自在に支持された外蓋２１と、その外蓋２１の内鍋１０に対向する側に着脱自在に取り付けられた内蓋２２とを有している。この内蓋２２の外周には環状の耐熱ゴム製のパッキン２３が着脱自在に取り付けられている。蓋体２が閉じられたときに、パッキン２３は、内鍋１０のフランジ部１０ａの上面に密着して、内鍋１０と内蓋２２との間をシールする。
【００４２】
なお、図３の２４は、内蓋２２に設けられた蒸気穴である。
【００４３】
図４は図１のIV−IV線から見た電気炊飯器の縦端面図である。また、図５は図４に示す要部Ａの拡大図である。
【００４４】
図４に示すように、上記炊飯器本体１の外ケース１２の上面の左右２箇所に設けられた凹部１２ａ，１２ａに、内鍋１０の内鍋把手１１，１１を嵌合させると、内鍋１０は炊飯器本体１に対して位置決めされる。
【００４５】
そして、上記内鍋把手１１内には磁石５０を埋め込んでいる。また、外蓋２１の磁石５０上に位置する部分に、蓋体２を閉じたときに磁石５０の磁気によりオンするリードスイッチ２５を取り付けている。なお、上記内鍋把手１１，１１のどちらにも磁石５０を埋め込んでいる。
【００４６】
また、図５に示すように、上記内鍋１０の凸部１０ｅの天部１０１は、磁石１８の上方に位置している。そして、内鍋１０の凸部１０ｅの側壁部１０２は、磁石１８と磁石４２との間に位置している。この内鍋１０の凸部１０ｅの側壁部１０２の厚さＤ１は、内鍋１０の他の部分の厚さより薄い例えば１．２ｍｍとなっている。そして、内鍋１０の凸部１０ｅの天部１０１の厚さＤ２や、内鍋１０ｃの底部１０ｄの厚さＤ３は、内鍋１０の凸部１０ｅの側壁部１０２の厚さＤ１より厚い例えば３ｍｍとなっている。
【００４７】
図６は上記電気炊飯器の制御ブロック図である。
【００４８】
上記制御部３０は、マイクロコンピュータと入出力回路などからなり、表示操作部３からの操作信号や、リードスイッチ２５，底温度センサ３３，蓋温度センサ３４からの信号などに基づいて、表示操作部３，攪拌モータ１７，冷却ファン１５，誘導コイル用インバータ回路３５，横ヒータ用回路３６および蓋ヒータ用回路３７を制御する。誘導コイル用インバータ回路３５は、誘導コイル３１に交番磁界を発生させる。
【００４９】
上記誘導コイル用インバータ回路３５，横ヒータ用回路３６，蓋ヒータ用回路３７は、電源部１４（図３に示す）に含まれている。
【００５０】
上記構成の電気炊飯器によれば、図３，図４に示すように、攪拌翼４０の磁石４２はロータ８０の磁石１８と磁気カップリングし、ロータ８０の軸部８２が攪拌モータ１７の回転軸１７ａに連結されている。したがって、攪拌モータ１７およびロータ８０は内鍋１０外に配置されているが、攪拌モータ１７の回転軸１７ａを回転駆動させることにより、攪拌翼４０を回転駆動させることができる。すなわち、攪拌翼４０を磁気カップリングを介して回転駆動できる。
【００５１】
また、上記蓋体２に対して攪拌翼４０を分離しているので、蓋体２の開放時に、攪拌翼４０は邪魔にならず、蓋体２を完全に開くことができる。
【００５２】
また、図５に示すように、上記攪拌翼４０の磁石４２とロータ８０の磁石１８との間にある内鍋１０の凸部１０ｅの側壁部１０２が、内鍋１０の他の部分の厚さより薄くなっている。したがって、内鍋１０の凸部１０ｅの側壁部１０２に生じる渦電流が非常に小さくなるので、渦電流による電力損失を格段に低くすることができる。
【００５３】
上記渦電流は、攪拌翼４０の磁石４２とロータ８０の磁石１８との間にある内鍋１０の部分の厚さ、つまり、凸部１０ｅの側壁部１０２の厚さの２乗に比例する。したがって、仮に、凸部１０ｅの側壁部１０２の厚さＤ１を、内鍋１０の他の部分の厚さと同じ３ｍｍにしたなら、本実施形態の約６倍の渦電流が凸部１０ｅの側壁部１０２に生じる。換言すれば、本実施形態の凸部１０ｅの側壁部１０２に生じる渦電流は、内鍋１０の凸部１０ｅの側壁部１０２の厚さＤ１を３ｍｍにした場合の約１／６にすることができる。
【００５４】
また、上記内鍋１０は内側に突出する凸部１０ｅを有するので、内鍋１０の熱容量を増やすことができ、内鍋１０の熱伝導性を向上させることができる。そして、凸部１０ｅの側壁部１０２が攪拌翼４０の磁石４２とロータ８０の磁石１８との間にある。したがって、内鍋１０の凸部１０ａの周壁部１０が内鍋１０の他の部分より薄くなっていても、内鍋１０の熱容量および熱伝導性の低下を防ぐことができる。
【００５５】
また、上記内鍋１０の外面の上記凹部内にロータ８０の磁石１８を収容することによって、ロータ８０の磁石１８は攪拌翼４０の磁石４２と回転軸１７ａの径方向において磁気カップリングする。したがって、内鍋１０の外面の上記凹部内にロータ８０の磁石１８を収容するだけで、内鍋１０に対してロータ８０の磁石１８の位置を容易に決めることができる。
【００５６】
また、上記回転軸１７ａと共に磁石１８を回転させることにより、簡単に回転磁界を発生させることができる。
【００５７】
上記実施形態では、攪拌翼４０の磁石４２はロータ８０の磁石１８と回転軸１７ａの径方向において磁気カップリングするようにしていたが、ロータ８０の磁石１８と回転軸１７ａの軸方向において磁気カップリングするようにしてもよい。攪拌翼４０の磁石４２とロータ８０の磁石１８とを回転軸１７ａの軸方向において磁気カップリングさせる場合、凸部１０ｅのような凸部を有さない内鍋を用いてもよい。
【００５８】
上記実施形態において、誘導コイル３１の換わりに、横ヒータ３２と同様のヒータを用いてもよい。このヒータを用いる場合、内鍋１０の高熱伝導部材の外面に磁性体を貼り付けなくてもよい。
【００５９】
上記実施形態において、攪拌モータ１７およびロータ８０の換わりに、例えば同期モータのステータヨークのように、ステータヨークと、このステータヨークに巻き付けられた複数のコイルと、この複数のコイルに回転磁界を生成するための交流電源とを用いてもよい。このステータヨークおよび交流電源によって、回転磁界を発生させることにより、磁気カップリングした攪拌翼４０を回転駆動させることができる。要するに、回転磁界を発生できる装置であれば、内鍋１０の底部の外面の凹部内に収容してもよい。
【００６０】
本発明の具体的な実施の形態について説明したが、本発明は上記実施の形態に限定されるものではなく、本発明の範囲内で種々変更して実施することができる。
【符号の説明】
【００６１】
１…炊飯器本体
２…蓋体
２ａ…蒸気口
３…表示操作部
４…フックボタン
５…本体ハンドル
６…電源コード
７…コードリール
１０…内鍋
１０ａ…フランジ部
１０ｅ…凸部
１１…内鍋把手
１２…外ケース
１２ａ…凹部
１３…内ケース
１４…電源部
１５…冷却ファン
１６…ロータ
１７…攪拌モータ
１８…磁石
２０…ヒンジ軸
２１…外蓋
２２…内蓋
２３…パッキン
２４…蒸気穴
２５…リードスイッチ
２６…スプリング
３０…制御部
３１…誘導コイル
３２…横ヒータ
３３…底温度センサ
３４…蓋温度センサ
３５…誘導コイル用インバータ回路
３６…横ヒータ用回路
３７…蓋ヒータ用回路
３８…蓋ヒータ
３９…フェライト部材
４０…攪拌翼
４１…ヨーク
４２…磁石
５０…磁石
【図１】
2011156236.tif 000003
【図２】
2011156236.tif 000004
【図３】
2011156236.tif 000005
【図４】
2011156236.tif 000006
【図５】
2011156236.tif 000007
【図６】
2011156236.tif 000008