(57)【要約】【課題】ハンディタイプの調理用電動撹拌機において、撹拌機本体の把持部に設けた操作スイッチのみで、運転およびモータ回転速度の調整を行えるようにし、操作性を向上させる。【解決手段】ユーザーが把持する撹拌機本体と、この撹拌機本体に対して交換可能に装着されるアタッチメントとからなり、上記撹拌機本体内に、上記アタッチメントを回転駆動するモータを内蔵している一方、同本体把持部の外面部に当該モータの駆動制御を行う操作スイッチを備えてなる調理用電動撹拌機において、上記操作スイッチを、押圧操作によってモータをＯＮ，ＯＦＦするとともに、操作時の押圧力の変化に応じて上記モータの回転速度をも調整可能なものとした。  このような構成によると、片手で撹拌機本体を把持し、調理作業を行ないながら、容易に撹拌部の回転速度をも調整することができる。そのため、従来に比べて調理作業が遥かに容易になる。【選択図】        図３
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
ユーザーが把持する撹拌機本体と、この撹拌機本体に対して交換可能に装着されるアタッチメントとからなり、上記撹拌機本体内に、上記アタッチメントを回転駆動するモータを内蔵している一方、同本体の把持部外面部に当該モータの駆動制御を行う操作スイッチを備えてなる調理用電動撹拌機であって、上記操作スイッチは、押圧操作によってモータをＯＮ，ＯＦＦするとともに、押圧操作時の押圧力の変化に応じて上記モータの回転速度をも調整可能となっていることを特徴とする調理用電動撹拌機。
【請求項２】
操作スイッチが感圧素子を備えた感圧スイッチにより構成されていることを特徴とする請求項１記載の調理用電動撹拌機。
【請求項３】
操作スイッチは、その作用する押圧力の大きさに所定の大きさの閾値を設けることにより、同閾値以上の大きな押圧力が作用した時に初めてモータをＯＮ制御する一方、同閾値以上の大きさの押圧力の変化に応じてモータの回転速度の調整を行うように構成されていることを特徴とする請求項１又は２記載の調理用電動撹拌機。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本願発明は、調理用の電動撹拌機、中でも使用者が手に持って使用するハンディタイプの電動撹拌機の構成に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
最近では、各種の食材をつぶしたり、まぜ合わせたり、きざみ、おろすための調理手段として、底部に撹拌手段を備えた容器内に食材を入れて調理する従来型のミキサーに代って、撹拌手段そのものを手に持って使用するハンディタイプの調理用電動撹拌機が提供されている（例えば特許文献１のものを参照）。
【０００３】
この調理用電動撹拌機は、例えば図５に示されるように、ユーザーが把持する撹拌機本体１と、該撹拌機本体１に対して交換可能に装着される各種のアタッチメント（例えばブレンダー、泡立てビーター、生地こねニーダー、チョッパーカッター、おろしカッターなど）２とからなり、上記撹拌機本体１内には、上記アタッチメント２の駆動源であるモータ（図示省略）を内蔵しているとともに同撹拌機本体１の外周面部には当該モータの駆動制御を行う操作スイッチ３、回転速度調整手段４が設けられている。
【０００４】
そして、上記操作スイッチ３は、図示のように運転スイッチ３ａとロック解除スイッチ３ｂとの２組のスイッチよりなり、例えば図６の（ａ）のようにロック解除スイッチ３ｂを押しながら、図６の（ｂ）のように運転スイッチ３ａを押すと、内部の電気回路（モータ駆動回路）に電源が入り、上述のモータが駆動されて所定のアタッチメント（図示のものはブレンダー）２の先端側の所定の回転部（図示の例で言えば半球状のカバー内に設けられているブレンドカッター）が回転する。そして、このようにして一旦モータ駆動回路に電源が入ると、上記運転スイッチ３ａを押したままで上記ロック解除スイッチ３ｂから指を離す（押圧を止める）と、そのまま運転、すなわち上述の所定の回転部を回転させて調理作業を継続することができる。一方、同状態から図６の（ｃ）のように上記運転スイッチ３ａから指を離す（押圧を止める）と、モータの駆動が停止される。
【０００５】
他方、上記回転速度調整手段４は、上記撹拌機本体１の上端部にあって、水平方向に回動操作可能な操作ノブ４ｂを備え、同操作ノブ４ｂにより回転される円盤状のスライド部材（ロータリースイッチ）４ａと、該スライド部材４ａの外周面と円弧状に対向し、同スライド部材４ａの指示部４ｃが指す速度位置を示す速度目盛部（目盛１〜５）５とから構成されている。
【０００６】
そして、上記操作ノブ４ｂを回動操作することにより、上記スライド部材４ａを図７の矢印のように回転させると、上記モータの回転速度が、調理の用途に応じて低速（１）から高速（５）までの５段階に調整される。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００７】
【特許文献１】特開２００６−３２５９２０号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
しかし、上記従来の構成では、上述のように運転スイッチ３ａとロック解除スイッチ３ｂの２組のスイッチに加え、回転速度調整手段４の３つの操作スイッチを操作することが必要であり、調理作業中に回転速度を変えようと思うと、一方の手で上述の運転スイッチ３ａを押しながら、他方の手で離れた場所にある上記回転速度調整手段４の操作ノブ４ｂを操作しなければならず、安定した調理作業を行ないづらい課題があった。
【０００９】
特に、他方の手で容器を持って調理作業をするような場合には、一旦調理作業を中止した上で、回転速度を変えなければならないが、そのようにして回転速度を変えた後の回転速度が最適でない場合には、再度同様にして調整する必要があり、非常に不便であった。
【００１０】
またスイッチ部品が多く必要で、回路構成が複雑になり、必然的に製品コストも高くなる問題があった。
【００１１】
本願発明は、このような事情に基いてなされたもので、少なくとも上述した撹拌機本体の把持部に設けたスイッチのみで、運転およびモータ回転速度の調整を行えるようにすることにより、調理作業を容易にするとともに製品コストを可能な限り安価にしたハンディタイプの調理用電動撹拌機を提供することを目的とするものである。
【課題を解決するための手段】
【００１２】
本願発明は、上記の目的を達成するために、次のような課題解決手段を備えて構成されている。
【００１３】
（１）  請求項１の発明
この発明の課題解決手段は、ユーザーが把持する撹拌機本体と、この撹拌機本体に対して交換可能に装着されるアタッチメントとからなり、上記撹拌機本体内に、上記アタッチメントを回転駆動するモータを内蔵している一方、同本体の把持部外面部に当該モータの駆動制御を行う操作スイッチを備えてなる調理用電動撹拌機であって、上記操作スイッチは、押圧操作によってモータをＯＮ，ＯＦＦするとともに、押圧操作時の押圧力の変化に応じて上記モータの回転速度をも調整可能となっていることを特徴としている。
【００１４】
したがって、このような構成によると、撹拌機本体の把持部に設けたスイッチのみで運転および回転速度の調整が可能となり、片手で撹拌機本体を把持して調理を始め、同調理作業を行ないながら、容易に撹拌部の回転速度をも調整することができるようになる。
【００１５】
そのため、従来に比べて調理時の作業が遥かに容易になる。
【００１６】
（２）  請求項２の発明
この発明の課題解決手段は、上記請求項１の発明の課題解決手段の構成において、上記操作スイッチが感圧素子を備えた感圧スイッチにより構成されていることを特徴としている。
【００１７】
感圧スイッチとは、圧縮力の印加および解除に応じて、非導電状態から導電状態へ、および導電状態から非導電状態へ、また押圧操作時の押圧力の大きさ（押圧加減）によりスイッチの抵抗値が変わり、出力値が変わる。
【００１８】
したがって、同出力の有無をモータの開閉回路に入力することによりモータのＯＮ，ＯＦＦが可能となる一方、同押圧力の大きさによって変化する出力の値をモータ回転速度制御手段に入力することにより、モータの回転速度の調整が可能となる。
【００１９】
すなわち、撹拌機本体の操作スイッチ部を軽く握るとゆっくり回転し、強く握ると早く回転するようになる。
【００２０】
（３）  請求項３の発明
この発明の課題解決手段は、上記請求項１又は２の発明の課題解決手段の構成において、上記操作スイッチは、その作用する押圧力の大きさに所定の大きさの閾値を設けることにより、同閾値以上の大きな押圧力が作用した時に初めてモータをＯＮ制御する一方、同閾値以上の大きさの押圧力の変化に応じてモータの回転速度の調整を行うように構成されていることを特徴としている。
【００２１】
このような構成によると、ユーザーが撹拌機本体を把持して操作スイッチを押圧操作した場合以外の何らかの低い押圧力の作用、例えば自重や何かの物に当たった程度の押圧力によって誤ってモータがＯＮ制御されるというような恐れがなくなる。
【００２２】
その結果、実質的なロック機能が実現され、確実に安全性が保たれる。
【発明の効果】
【００２３】
以上の結果、本願発明によると、従来同様のハンディタイプの調理用電動撹拌機において、操作の容易な撹拌機本体の把持部に設けた操作スイッチの操作のみで、運転およびモータ回転速度の調整等を行えるようになり、調理時の作業が極めて容易になるとともに、部品点数が削減され、製品コストを低減することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２４】
【図１】本願発明の実施の形態に係る調理用電動撹拌機本体の構成を示す斜視図である。
【図２】同撹拌機の要部である操作スイッチ部分の拡大断面図である。
【図３】同撹拌機の電気回路図である。
【図４】同撹拌機の操作スイッチの動作特性を示す特性図である。
【図５】従来の調理用電動撹拌機本体の構成を示す斜視図である。
【図６】同撹拌機の要部である操作スイッチの複数の操作状態（ａ）ロック解除スイッチＯＮ，（ｂ）運転スイッチＯＮ，（ｃ）運転スイッチＯＦＦを示す斜視図である。
【図７】同撹拌機の回転速度調整手段の構成と操作方法を示す平面図である。
【発明を実施するための形態】
【００２５】
図１〜図３は、本願発明の実施の形態に係る調理用電動撹拌機の構成を、図４は、同調理用電動撹拌機の作用および動作上の特性を示している。
【００２６】
この実施の形態の調理用電動撹拌機は、従来の運転スイッチ部分の単一のスイッチのみで、ロックおよびロック解除、並びに運転、モータ回転速度の調整等を行えるようにすることにより、調理作業を容易にするとともに、スイッチ部品の数を可及的に低減して製品コストを可能な限り安価にしたことを特徴とするものである。
【００２７】
先ず図１に示すように、この調理用電動撹拌機では、ユーザーが片手で把持する撹拌機本体１と、該撹拌機本体１に対して交換可能に装着される各種のアタッチメント２とからなり、上記撹拌機本体１内には、その下部側に位置して上記アタッチメント２の駆動源であるモータ１４およびモータ１４の駆動回路を内蔵しているとともに、同本体上部側把持部の外面部には当該モータ１４の駆動制御および回転速度調整制御を行う操作スイッチ３０、また内部には対応する制御回路が設けられている。
【００２８】
また、図示の例では、上記アタッチメント２の例としてブレンダーが示されているが、該アタッチメント２には、図示のブレンダーのほか、例えば泡立てビーター、生地こねニーダー、チョッパーカッター、おろしカッターなどが採用される。なお、図示のブレンダー２は、その下端側半球状のカバー部材２ａ内に回転部材としてのブレンドカッターが設けられている一方、その上端２ｂ側中央のブレンドカッター軸上端が上記撹拌機本体１の下端側モータ出力軸に駆動可能な状態で装着されている。
【００２９】
ところで、上記操作スイッチ３０は、例えば図１および図２に示すように、先に述べた従来（図５および図６）のものと異なり、単一の操作部材（押圧部材）３０ａにより感圧素子３０ｂを押圧し、同押圧時の押圧力の大きさ（把持時の把持力の強さ）により、上記モータ１４への電源のＯＮ，ＯＦＦと電源ＯＮ状態におけるモータ１４の回転速度の調整ができるようになっている。
【００３０】
すなわち、同操作スイッチ３０は、例えば図２に詳細に示すように、上下方向に長い楕円形状をした操作部材３０ａと感圧素子３０ｂよりなり、撹拌機本体１上部のユーザーが手で把持する部分の筺体壁１ａ部分に上下方向に長い楕円形状をした操作部材嵌装口１ｂを形成し、同嵌装口１ｂ内に感圧素子３０ｂおよび上下方向に長い楕円形状をした操作部材３０ａを順次嵌装するとともに、筺体内側から筺体壁１ａ裏面側の係合片１ｄ，１ｄに対して支持部材１ｃを係合することによって支持固定されている。
【００３１】
上記操作部材嵌装口１ｂは、上下方向および左右に緩やかな凹面部を有し、その中央部に位置して設けられており、それにより上記操作部材３０ａの上面（押圧面）は、最終的に嵌装設置された状態では、図示のように撹拌機本体１の筺体壁１ａの仮想線で示す外周面位置よりも所定の寸法だけ筺体内側に低くなった状態で設置されている。これにより、同撹拌機本体１が調理台上に寝かされた時などに、自重により押されて操作スイッチが入るようなことがないように対策されている。
【００３２】
このような状態で上記操作スイッチ３０の操作部材３０ａが同部分を把持したユーザーの指により押圧操作されると、その押圧力がそのまま感圧素子３０ｂに作用し、その時の押圧力に応じた高さの電圧信号がリード線３２を介して、図３の電気回路に示すコントロールユニット１０部分に入力される。
【００３３】
このコントロールユニット１０は、例えばマイコンにより構成されており、付属のメモリ（ＲＡＭ又はＲＯＭ）１１には、上記操作スイッチ３０が所定値以上の押圧力で押圧操作された時に初めて上記モータ１４の駆動を開始するための、上記操作部材３０ａを介して感圧素子３０ｂに作用する押圧力の閾値および同閾値を超えた押圧力が作用した時の上記操作部材３０ａを介して感圧素子３０ｂに作用する押圧力の値に応じた回転速度の調節値（電流の制御値）が、それぞれ設定されている。これら設定値は、上記感圧素子３０ｂからの電圧信号をパラメータとして読み出され、同電圧信号の入力値と比較され、また同電圧信号によって示される押圧力の値が上記閾値を超えている時（閾値以上の時）には、モータ駆動回路３３のＯＮ，ＯＦＦ手段（電源開閉回路）１２に電源ＯＮ制御信号（回路閉信号）を出力してモータ１４を駆動する一方、同電圧信号によって示される押圧力の値が上記閾値を超えていない時（閾値よりも低い時）には、同モータ駆動回路３３のＯＮ，ＯＦＦ手段（電源開閉回路）１２に電源ＯＦＦ制御信号（回路開信号）を出力して、モータ１４を非駆動状態に維持する。
【００３４】
また、上記モータ駆動回路３３には、回転数制御手段１３が介設されており、この回転数制御手段１３は、上記感圧素子３０ｂからの電圧値に応じたコントロールユニット１０からのモータ回転速度制御信号を受けて当該モータ駆動回路３３を流れるモータ駆動電流を可変調整することによりモータ１４の回転速度を調節する。
【００３５】
一方、上記電源ＯＮ，ＯＦＦ手段１２と電源端子Ａ（ＡＣ又はＤＣ）との間の電源供給ライン３４には、モータ１４の回転速度が所定の許容最高回転速度Ｖｍ以上（図４参照）になった時には強制的に電源の供給を停止して、調理時の安全性を確保する回転リミットスイッチＬＳが設けられている。この回転リミットスイッチＬＳは、例えばｂ接点タイプのリレー接点により構成されており、上記モータ駆動回路３３のモータ駆動電流の値を変流器１５を介してコントロールユニット１０に入力し、同入力された電流値が上記最高許容速度Ｖｍに対応する電流値以上になった時に、例えばリレーコイルを励磁するなどしてリミットスイッチＬＳをブレークする。
【００３６】
これにより、図４の太線で示されるように実際のモータ回転速度Ｖが最高許容速度Ｖｍ内に保たれる。
【００３７】
以上のように、この実施の形態では、ユーザーが把持する撹拌機本体１と、この撹拌機本体１に対して交換可能に装着されるのアタッチメント２とからなり、上記撹拌機本体１内に、上記アタッチメント２を回転駆動するモータ１４を内蔵している一方、同撹拌機本体１の外周部に当該モータ１４の駆動制御を行う操作スイッチ３０を備えてなる調理用電動撹拌機において、上記操作スイッチ３０は、押圧操作によってモータ１４をＯＮ，ＯＦＦするとともに、押圧操作時の押圧力の変化に応じて上記モータ１４の回転速度をも調整可能となっていることを特徴としている。
【００３８】
したがって、このような構成によると、少なくとも撹拌機本体の把持部に設けたスイッチの操作のみで運転および回転速度の調整が可能となり、片手で撹拌機本体を把持して調理を始め、同調理作業を行ないながら、容易に撹拌部の回転速度をも調整することができるようになる。
【００３９】
また、その場合において、上記操作スイッチ３０が感圧素子３０ｂを備えた感圧スイッチにより構成されている。
【００４０】
感圧スイッチは、圧縮力の印加および解除に応じて、非導電状態から導電状態へ、および導電状態から非導電状態へ、また押圧操作時の押圧力の大きさ（押圧加減）によりスイッチの抵抗値が変わり、出力値が変わる。
【００４１】
したがって、同出力の有無をモータ１４の開閉回路に入力することによりモータ１４のＯＮ，ＯＦＦが可能となる一方、同押圧力の大きさによって変化する出力の値をモータ回転速度制御手段１３に入力することにより、モータ１４の回転速度の調整が可能となる。
【００４２】
すなわち、撹拌機本体１の操作スイッチ３０部分を軽く握るとゆっくり回転し、強く握ると早く回転するようになる。
【００４３】
さらに、同操作スイッチ３０は、図４に示すように、その作用する押圧力の大きさに所定の大きさの閾値（図４中のモータ駆動開始点参照）を設けることにより、同閾値以上の大きな押圧力が作用した時に初めてモータ１４をＯＮ制御する一方、同閾値以上の大きさの押圧力の変化に応じてモータ１４の回転速度の調整を行うように構成されている。
【００４４】
このような構成によると、ユーザーが撹拌機本体１を把持して操作スイッチ３０を押圧操作した場合以外の何らかの低い押圧力の作用、例えば自重や何かの物に当たった程度の押圧力によって誤ってモータがＯＮ制御されるというような恐れがなくなる。
【００４５】
その結果、実質的なロック機能が実現され、安全性が保たれる。
【００４６】
また、上記の構成の場合、撹拌機本体１の下部側に重量の大きいモータ１４が設けられているので、重心が下方側に位置することになり、調理時の操作性が良好となる。
【００４７】
これらの結果、以上の構成によると、従来同様のハンディタイプの調理用電動撹拌機において、従来の運転スイッチに対応する把持部における単一の操作スイッチの操作のみで、ロックおよびロック解除、並びに運転およびモータ回転速度の調整を行えるようになり、調理時の作業が極めて容易になるとともに、部品点数が削減され、製品コストを低減することができる。
【００４８】
（変形例１）
なお、以上の構成において、例えば図１中に符号Ｐで示す上記撹拌機本体１の把持部における上記操作スイッチ３０とは１８０°反対側の背面位置に、図５で示した従来のロック解除スイッチ３ｂと同様のロック解除スイッチを設けることも可能であり、このような構成も必要に応じて採用される。
【００４９】
このような構成によると、ユーザーが上記撹拌機本体１の把持部を適正に把持し、それによって掌の甲部裏面側位置で確実に同ロック解除スイッチＯＮ状態にした状態で、上述の操作スイッチ３０をＯＮ操作しない限り、上述のモータ１４に電源が入らないようになるので、より安全性が高くなる。
【００５０】
また、この場合、上述の操作スイッチ３０とは別にロック解除スイッチを設けることになるとしても、ロック解除スイッチの方は、撹拌機本体１の本来の把持部を適正に把持すれば当然にＯＮになるので、図５、図６に示した従来のもののように、特に指による複雑なＯＮ操作をする必要はないので、操作性そのものは上述のロック解除スイッチを設けない構成の場合と何の変わりもない。
【００５１】
また、同構成では、撹拌機本体１の把持部の外径を大人の手の大きさに合わせて設計することにより、小さな子供が把持したような場合には、前面側操作スイッチと背面側ロック解除スイッチの両方を操作することができないようになるので、その点でも安全性が向上する。
【００５２】
（変形例２）
なお、上記モータ１４の回転速度が所定の許容最高回転速度Ｖｍ以上（図４参照）になった時に、強制的にモータ１４への電源の供給を停止して調理時の安全性を確保する回転リミットスイッチＬＳは、上記実施の形態１の構成のように、電源ライン３４中に別途専用の開閉スイッチＬＳを設け、これをリレーを用いてブレークすることに変えて、上記変流器１５の出力値に応じて、上記コントロールユニット１０により直接電源ＯＮ，ＯＦＦ手段１２を開閉する構成とすることもできる。
【００５３】
このような構成にすると、ソフト的に構成することで足り、上述のような専用のスイッチＬＳ等を不要にすることができ、回路の簡素化を図ることができる。
【符号の説明】
【００５４】
１は撹拌機本体、１ａは筺体壁、１ｂは操作部材嵌装口、２はアタッチメント、１０はコントロールユニット、１１はメモリ、１２は電源ＯＮ，ＯＦＦ手段、１３はモータ回転速度制御手段、１４はモータ、３０は操作スイッチ、３０ａは操作部材、３０ｂは感圧素子、である。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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