(57)【要約】【課題】鶏卵等の殻を剥く場合に一般家庭及び小規模店では、手による殻剥きが一般的に行われているが時間が掛かるし面倒である。従って、構造が簡単で自動的に殻を剥く事の出来る器具を考案する。【解決手段】茹で卵を荒い簀の子状の籠に入れ、籠を回転させる事により、卵と籠が当り卵の殻にひび割れを発生させ、そのひび割れに向かってブロワーの風を吹き付ける事により、殻と身の隙間に風が入り、殻が剥離飛散して卵の殻を剥く事が出来る。【選択図】    図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
茹で卵を収容する楕円形の籠であって、この楕円形の籠を横にして片方の端からもう一方の端まで針金状の線を等間隔で複数本張る簀の子状の形状を成し、籠の円周上の一部に卵を入出させる開閉可能な蓋を有する窓を設け、上記籠の両端には同一芯の主軸を設け、この両方の主軸は籠保持台の軸受け部に組み込み、この主軸の片方の先には籠回転減速ギヤを設け、さらにモーターの主軸には送風ファンと籠回転用ギヤを組み込むと共に、この籠回転用ギヤは籠の主軸に取り付けてある籠回転減速ギヤと噛み合わせを行い、さらに上記籠の上部には噴出ノズル、吹き出し口を備え、また横には送風ファンとモーターから成るブロワー本体を取り付け、上記籠の下には、卵の殻の回収箱を設けたことを特徴とする茹で卵殻剥き機。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、鶏卵等の卵の殻を自動的に剥く場合に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来から鶏卵等の茹で卵の殻を剥く方法として家庭及び小規模店に於いては、人の手で剥く方法がとられているのが一般的である。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００４−１１３０５２号の公報
【特許文献２】特開２００２−３０６１３４号の公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
人の手で、茹で卵の殻を剥くには、卵を手に持って、近くのテーブルとか皿などの容器に当て、卵にひび割れを起こし、そのひび割れのところから殻を手で剥いているが面倒であり時間が掛かる。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
茹で卵を収容する楕円形の籠１であって、この楕円形の籠１を横にして長軸の左端から右端まで針金状の線を等間隔で複数本張る簀の子状の形状を成し、籠１の円周上の一部に卵を入出させる開閉可能な蓋を有する窓２を設け、上記籠１の両端には同一芯の主軸３と４を設け、この両方の主軸は籠保持台５の軸受け部に組み込み、この主軸の片方の先には籠回転減速ギヤ９を設け、さらにモーターの主軸１３には送風ファン７と籠回転用ギヤ１４を組み込むと共に、この籠回転用ギヤ１４は籠１の主軸４に取り付けてある籠回転減速ギヤ９と噛み合わせを行い、さらに上記籠１の上部には噴出ノズル８、吹き出し口１２を備え、また横には送風ファン７とモーター６から成るブロワー１１を取り付け、上記籠１の下には、卵の殻の回収箱１０を設けたことを特徴とする茹で卵殻剥き機。上記請求項目１の様に、籠１を楕円形で簀子状にする事により、卵を籠１に収容した時、籠１とゆで卵の間は10ミリの隙間を持たせた大きさの形状とし、モーター６で籠１を回転した時に楕円形の茹で卵と楕円形の籠１が均等に当ることによりひび割状態が卵全体に行き渡り、このひび割れに向かってブロアー１１の風圧を噴出ノズル８から吹き付ける事により卵の殻が身から剥離飛散して簀子状の籠１から落下し湯で卵の殻を剥くことが出来る。
【発明の効果】
【０００６】
従来の手による茹で卵の殻剥きから、請求項目１の様に自動化することにより、一般家庭及び小規模店等で短時間に自動的に卵の殻剥きが可能となる。なお、一度に多数個剥く場合は、籠の増設と吹き出し口を増やすことにより可能となる。
【図面の簡単な説明】
【０００７】
【図１】全体の構成図及び一部断面図
【発明を実施するための形態】
【０００８】
図１の籠１は、楕円形で針金状の線からなっており線と線の間隔は一個の卵を収容出来る等間隔で簀子状とする、籠の円周上の一部には卵を入出可能な蓋のある窓２を設ける、籠１の大きさは卵一個を収容出来る大きさとする、また籠１は卵を収容して回転することにより、卵と籠１があたり卵の殻にひび割れを発生させるものであり、籠１は回転可能とするため、楕円形の籠１の両端に主軸３と４を取り付けてあり、片方の主軸３には、台５の軸受部に組み込み、もう一方の主軸４には台５の軸受部と籠回転減速ギヤ９を通してモーター６に接続する。
【０００９】
上記籠１の中でひび割れした殻を卵の身から剥離飛散させるにはブロワー１１の風圧により行う。ブロワー１１の構造としては、モーター６に送風ファン７を取り付けて風圧を発生させ、吹き出し口１２を通して籠１の上ｉ取り付けてある噴出ノズル８から卵の殻のひび割れに向かって風圧を掛け、卵の身から殻を取り除くようにする。
【００１０】
上記卵から剥離飛散した殻は、籠１の下部に設けた、収集袋付きの殻回収箱１０により回収する。
【符号の説明】
【００１１】
１  卵収容籠兼殻割り籠
２  籠開閉窓
３  左主軸
４  右主軸
５  籠取り付け台兼ブロワー保持台
６  モーター
７  送風ファン
８  噴出ノズル
９  籠回転減速ギヤ
１０  殻回収箱（収集袋付き）
１１  ブロワー
１２  吹き出し口
１３  モーター主軸
１４  籠回転ギヤ
【図１】
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【手続補正書】
【提出日】平成21年8月27日(2009.8.27)
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００５
【補正方法】変更
【補正の内容】
【０００５】
茹で卵を収容する楕円形の籠１であって、この楕円形の籠１を横にして長軸の左端から右端まで針金状の線を等間隔で複数本張る簀の子状の形状を成し、籠１の円周上の一部に卵を入出させる開閉可能な蓋を有する窓２を設け、上記籠１の両端には同一芯の主軸３と４を設け、この両方の主軸は籠保持台５の軸受け部に組み込み、この主軸の片方の先には籠回転減速ギヤ９を設け、さらにモーターの主軸１３には送風ファン７と籠回転用ギヤ１４を組み込むと共に、この籠回転用ギヤ１４は籠１の主軸４に取り付けてある籠回転減速ギヤ９と噛み合わせを行い、さらに上記籠１の上部には噴出ノズル８、吹き出し口１２を備え、また横には送風ファン７とモーター６から成るブロワー１１を取り付け、上記籠１の下には、卵の殻の回収箱１０を設けたことを特徴とする茹で卵殻剥き機。上記請求項目１の様に、籠１を楕円形で簀子状にする事により、卵を籠１に収容した時、籠１とゆで卵の間は10ミリの隙間を持たせた大きさの形状とし、モーター６で籠１を回転した時に楕円形の茹で卵と楕円形の籠１が均等に当ることによりひび割状態が卵全体に行き渡り、このひび割れに向かってブロアー１１の風圧を噴出ノズル８から吹き付ける事により卵の殻が身から剥離飛散して簀子状の籠１から落下し茹で卵の殻を剥くことが出来る。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００８
【補正方法】変更
【補正の内容】
【０００８】
図１の籠１は、楕円形で針金状の線からなっており線と線の間隔は一個の卵を収容出来る等間隔で簀子状とする、籠1の円周上の一部には卵を入出可能な蓋のある窓２を設ける、籠１の大きさは卵一個を収容出来る大きさとする、また籠１は卵を収容して回転することにより、卵と籠１があたり卵の殻にひび割れを発生させるものであり、籠１は回転可能とするため、楕円形の籠１の両端に主軸３と４を取り付けてあり、片方の主軸３には、台５の軸受部に組み込み、もう一方の主軸４には台５の軸受部と籠回転減速ギヤ９を通してモーター６に接続する。
【手続補正３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００９
【補正方法】変更
【補正の内容】
【０００９】
上記籠１の中でひび割れした殻を卵の身から剥離飛散させるにはブロワー１１の風圧により行う。ブロワー１１の構造としては、モーター６に送風ファン７を取り付けて風圧を発生させ、吹き出し口１２を通して籠１の上に取り付けてある噴出ノズル８から卵の殻のひび割れに向かって風圧を掛け、卵の身から殻を取り除くようにする。
【手続補正４】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１１
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１１】
１  卵収容籠兼殻割り籠
２  籠開閉窓
３  左主軸
４  右主軸
５  籠取り付け台兼ブロワー保持台
６  モーター
７  送風ファン
８  噴出ノズル
９  籠回転減速ギヤ
１０  殻回収箱（収集袋付き）
１１  ブロワー
１２  吹き出し口
１３  モーター主軸
１４  籠回転ギヤ