(57)【要約】【課題】工具を使用することなく、迅速に分解・組み立てを行うことができ、短時間で洗浄することができる殺菌装置を提供する。【解決手段】ランプ収容筒１０、包丁収容筒３０及びトレイ１を、工具を使用することなく互いに着脱することができるように構成することで、殺菌装置を迅速に分解し、ランプ収容筒１０、包丁収容筒３０及びトレイ１を短時間で洗浄することができる。またランプ収容筒１０、包丁収容筒３０及びトレイ１を迅速に組み立てることができる。【選択図】図８
2011041655.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
殺菌灯から放射された光によって対象物を殺菌する殺菌装置において、
前記殺菌灯を収容しており、前記殺菌灯から放射された光を前記対象物に照射する照射口を有する殺菌灯収容体と、
前記照射口に対向する被照射口を有しており、前記対象物を収容する対象物収容体と、
前記殺菌灯収容体及び対象物収容体が載置されるトレイとを備え、
前記殺菌灯収容体、対象物収容体及びトレイを互いに着脱することができるようにしてあることを特徴とする殺菌装置。
【請求項２】
前記照射口及び被照射口の縁部分に、前記殺菌灯収容体及び対象物収容体を連結する連結部がそれぞれ設けてあり、
各連結部は着脱することができるようにしてあることを特徴とする請求項１に記載の殺菌装置。
【請求項３】
前記各連結部は、
前記照射口（又は被照射口）の縁部分の一部に沿って伸びる係合部と、
前記被照射口（又は照射口）の縁部分における前記係合部に対応した位置に配してあり、前記係合部に係合する溝を有する被係合部とを備えること
を特徴とする請求項２に記載の殺菌装置。
【請求項４】
前記トレイの側面に複数の係止孔が設けてあり、
前記殺菌灯収容体及び対象物収容体の側面の内、前記係止孔に対向する箇所に、前記係止孔に係止する係止部が設けてあり、
前記係止部は前記係止孔に挿脱することができるようにしてあること
を特徴とする請求項１乃至３のいずれか一つに記載の殺菌装置。
【請求項５】
前記係止部は、弾性部材によって前記殺菌灯収容体又は対象物収容体の外側へ向けて付勢されていることを特徴とする請求項４に記載の殺菌装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、調理道具などの対象物に光（例えば紫外線）を放射して対象物を殺菌する殺菌装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
料理店及び食品工場では、食品衛生上の観点から、包丁及びまな板などの調理道具は洗浄後に殺菌される。殺菌には熱湯による殺菌、化学薬品を使用した殺菌などが考えられるが、食品の安全性及び作業の容易性を考慮して、紫外線による殺菌が行われることが多い。そのため紫外線を使用した殺菌装置が提案されている。
【０００３】
例えば特許文献１には、包丁を収容する筐体内に紫外線を照射する蛍光燈を配置した殺菌装置が開示されている。該殺菌装置の筐体はヒンジ金具を介して回動することができる蓋体を備えている。殺菌装置は筐体に収容した包丁に紫外線を照射して殺菌を行うことができ、また蓋体を開いて殺菌装置の内側を洗浄することができるようにしてある。
【０００４】
また特許文献２には殺菌灯を設けた天蓋を有する殺菌庫が開示されており、該殺菌庫には調理器具が保持される。天蓋は開閉自在またはスライド自在に構成されており、殺菌庫は開閉扉を備えている。前記殺菌庫は、天蓋を開くか又はスライドさせることによって、殺菌灯を容易に交換することができ、また天蓋の内側を洗浄することができる。また開閉扉を開くことで、殺菌庫の内側を洗浄することができる。
【０００５】
しかし前記殺菌装置及び殺菌庫は蓋体や開閉扉を分離することができないため、蓋体や開閉扉によって作業者の洗浄作業が円滑に行われず、洗浄に長時間を要する。
【０００６】
これに対し、特許文献３には殺菌灯を筐体から分離させることができる殺菌装置が開示されている。該殺菌装置は筐体を備え、該筐体内に取付板に連結した殺菌灯を配置し、取付板と筐体とを螺子にて連結して構成されており、螺子を取り外すことによって殺菌灯が筐体から分離する。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００７】
【特許文献１】特開２００１−１６１７９６号公報
【特許文献２】特開２００１−３３３９６３号公報
【特許文献３】特許第２９７８８８５号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
しかしながら特許文献３に記載の殺菌装置は螺子の取り外しに工具を使用する必要があり、殺菌装置を迅速に洗浄することができない。
【０００９】
本発明は斯かる事情に鑑みてなされたものであり、工具を使用することなく、迅速に分解・組み立てを行うことができ、短時間で洗浄することができる殺菌装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
本発明に係る殺菌装置は、殺菌灯から放射された光によって対象物を殺菌する殺菌装置において、前記殺菌灯を収容しており、前記殺菌灯から放射された光を前記対象物に照射する照射口を有する殺菌灯収容体と、前記照射口に対向する被照射口を有しており、前記対象物を収容する対象物収容体と、前記殺菌灯収容体及び対象物収容体が載置されるトレイとを備え、前記殺菌灯収容体、対象物収容体及びトレイを互いに着脱することができるようにしてあることを特徴とする。
【００１１】
本発明においては、前記殺菌灯収容体、対象物収容体及びトレイを、工具を使用することなく互いに着脱することができるように構成することで、殺菌装置を迅速に分解し、組み立てることができる。
【００１２】
本発明に係る殺菌装置は、前記照射口及び被照射口の縁部分に、前記殺菌灯収容体及び対象物収容体を連結する連結部がそれぞれ設けてあり、各連結部は着脱することができるようにしてあることを特徴とする。
【００１３】
本発明においては、照射口の縁部分と対象物収容体の縁部分とを着脱可能に連結することで、殺菌灯の光の漏出を防ぎ、必要に応じて殺菌灯収容体及び対象物収容体を分離することができる。
【００１４】
本発明に係る殺菌装置は、前記各連結部は、前記照射口（又は被照射口）の縁部分の一部に沿って伸びる係合部と、前記被照射口（又は照射口）の縁部分における前記係合部に対応した位置に配してあり、前記係合部に係合する溝を有する被係合部とを備えることを特徴とする。
【００１５】
本発明においては、係合部を溝に案内させて連結することで、殺菌灯収容体及び対象物収容体を確実に連結し、また円滑に分離させることができる。
【００１６】
本発明に係る殺菌装置は、前記トレイの側面に複数の係止孔が設けてあり、前記殺菌灯収容体及び対象物収容体の側面の内、前記係止孔に対向する箇所に、前記係止孔に係止する係止部が設けてあり、前記係止部は前記係止孔に挿脱することができるようにしてあることを特徴とする。
【００１７】
本発明においては、殺菌灯収容体及び対象物収容体に設けた係止部をトレイの側面に設けた係止孔に挿入して、殺菌灯収容体及び対象物収容体を確実に固定し、係止部を係止孔から抜き出して、殺菌灯収容体及び対象物収容体をトレイから容易に分離させる。
【００１８】
本発明に係る殺菌装置は、前記係止部は、弾性部材によって前記殺菌灯収容体又は対象物収容体の外側へ向けて付勢されていることを特徴とする。
【００１９】
本発明においては、係止部は殺菌灯収容体又は対象物収容体の外側へ付勢されているので、殺菌灯収容体又は対象物収容体をトレイに押し込むことで容易に係止部は係止孔に係止し、また殺菌灯収容体又は対象物収容体をトレイから引き抜くことで容易に係止部は係止孔から外れる。
【発明の効果】
【００２０】
本発明に係る殺菌装置にあっては、殺菌灯収容体、対象物収容体及びトレイを、工具を使用することなく各別に分離することができるように構成することで、殺菌装置を迅速に分解し、殺菌灯収容体、対象物収容体及びトレイを短時間で洗浄することができ、また殺菌灯収容体、対象物収容体及びトレイを迅速に組み立てることができる。
【図面の簡単な説明】
【００２１】
【図１】殺菌装置の外観を略示する斜視図である。
【図２】図１におけるＩＩ方向から見た殺菌装置の略示側面図である。
【図３】トレイを略示する斜視図である。
【図４】ランプ収容筒を略示する斜視図である。
【図５】図４におけるＶ−Ｖ線での略示縦断面図である。
【図６】包丁収容筒を略示する斜視図である。
【図７】図６におけるＶＩＩ−ＶＩＩ線での略示縦断面図である。
【図８】トレイ、ランプ収容筒及び包丁収容筒の組み立てを説明する略示分解斜視図である。
【図９】ストッパのストッパ孔への係止を説明する略示断面図である。
【図１０】図１におけるＸ−Ｘ線での略示縦断面図である。
【図１１】図１におけるＸＩ−ＸＩ線での略示横断面図である。
【発明を実施するための形態】
【００２２】
以下本発明を実施の形態に係る殺菌装置を示す図面に基づいて詳述する。図１は殺菌装置の外観を略示する斜視図である。
図において１は細長い矩形状をなす深皿形のトレイである。該トレイ１の長手方向一端部側に、殺菌ランプ（殺菌灯）１３を収容する直方体状のランプ収容筒１０（殺菌灯収容体）が係合している。該ランプ収容筒１０は上下に細長い。トレイ１の幅方向に沿うランプ収容筒１０の寸法は、トレイ１の幅寸法よりも僅かに短い。トレイ１の長手方向他端部側には、包丁を収容する直方体状の包丁収容筒３０（対象物収容体）が係合している。該包丁収容筒３０の上下寸法はランプ収容筒１０の上下寸法に略等しい。包丁収容筒３０の幅寸法は、トレイ１の幅寸法よりも僅かに短い。前記幅方向に直交する包丁収容筒３０の縦寸法は、トレイ１の長手寸法とトレイ１の長手方向に沿うランプ収容筒１０の縦寸法との差に略等しい。そのためランプ収容筒１０及び包丁収容筒３０は隣接した状態でトレイ１にほとんど遊びなく係合している。
【００２３】
図２は図１におけるＩＩ方向から見た殺菌装置の略示側面図、図３はトレイ１を略示する斜視図である。
トレイ１は細長い矩形の板状の枠部１ａを備えており、幅方向に沿う枠部１ａの各外縁部分から上側に第１側面部１ｂ及び第２側面部１ｃが延出している。また長手方向に沿う枠部１ａの各外縁部分から上側に第３側面部１ｄ及び第４側面部１ｅが延出している。ランプ収容筒１０及び包丁収容筒３０が載置される載置板１ｆが枠部１ａの上側に設けてあり、該載置板１ｆは枠部１ａに対向し、第１側面部１ｂ〜第４側面部１ｅの中途部に連なっている。載置板１ｆの内、包丁収容筒３０が載置される部分には、水切を行うための水切開口１ｆａが設けてある。
【００２４】
第１側面部１ｂ及び第２側面部１ｃの上部には、それぞれストッパ孔１ｂａ、１ｃａ（係止孔）が設けてある。該ストッパ孔１ｂａ、１ｃａには後述するストッパ１７、３６（係止部）が挿入される。前記第３側面部１ｄには切欠１ｄａ（導出部）が形成してあり、該切欠１ｄａを通って、殺菌ランプ１３に接続された導線１００がトレイ１の外側へ延出している（図２参照）。導線１００の延出端部は図示しない電源に接続される。
【００２５】
第４側面部１ｅの下部には、長手方向に沿う細長い矩形の挿脱口１ｅａが設けてある。該挿脱口１ｅａの長手方向の寸法は第４側面部１ｅの長手方向の寸法よりも若干短い。挿脱口１ｅａには受皿２が出し入れされる。受皿２は前記水切開口１ｆａから落下した水を受ける浅皿状の水受部２ａと、該水受部２ａの側面に固定された取手部２ｂとを備えている。水受部２ａは平面視矩形状をなし、水受部２ａの幅寸法及び縦寸法は前記枠部１ａよりも若干短い。水受部２ａの上下寸法は、後述する傾斜板３０ｄが水切開口１ｆａの内側に位置した場合に、傾斜板３０ｄの下端部と前記枠部１ａとの間の寸法よりも短くなっている。取手部２ｂは下側に開放した断面コの字形の杆状をなし、長手方向に沿って水受部２ａの側面に固定されており、挿脱口１ｅａ側に位置している。
【００２６】
次にランプ収容筒１０について説明する。図４はランプ収容筒１０を略示する斜視図、図５は図４におけるＶ−Ｖ線での略示縦断面図である。
前述したようにランプ収容筒１０は上下に細長い直方体状をなし、ランプ収容筒１０の上面は開放されている。前記トレイ１に載置した場合に、包丁収容筒３０と反対側に位置するランプ収容筒１０の内側面には上下に伸びるソケット台１１が設けてある。該ソケット台１１に、二つのソケット１２が上下に並設してある。ソケット１２には紫外線を放射する細長い殺菌ランプ１３が装着してある。ソケット台１１の上端部には、上側に突出したスイッチ１４が設けてあり、該スイッチ１４を一方へ傾倒させた場合に殺菌ランプ１３が点灯し、他方へ傾倒させた場合に殺菌ランプ１３が消灯する。
【００２７】
図５に示すように、照射開口に対向するランプ収容筒１０の側面において、ソケット台１１の下側に収容開口１０ａが設けてある。該収容開口１０ａに対向するように、ランプ収容筒１０の内側面に取付板１５が取り付けてある。該取付板１５にはばね（弾性部材）１６が装着してある。
【００２８】
前記収容開口１０ａの内側には、ランプ収容筒１０の外側へ向けて突出したストッパ１７が配置してある。該ストッパ１７はばね１６に連結しており、図５の実線矢印にて示すように、ランプ収容筒１０の外側へ向けて付勢されている。ストッパ１７は、突出端部に向かうに従って上下幅が徐々に短くなるように傾斜した傾斜面１７ａ、１７ｂを上下に備えている。ストッパ１７が押圧された場合には、図５の破線矢印にて示すように、ストッパ１７は収容開口１０ａへ収容される。
【００２９】
前記トレイ１に載置した場合に前記包丁収容筒３０に隣接するランプ収容筒１０の側面、すなわち前記殺菌ランプ１３に対向する包丁収容筒３０の側面には、殺菌ランプ１３の紫外線を包丁へ照射するための照射口１０ｂが設けてある。該照射口１０ｂは、ランプ収容筒１０の側面の上下幅全体に亘って形成されており、照射口１０ｂの上下方向に沿う各縁部は、包丁収容筒３０に係合するために内側へ延出した板状の係合縁部（係合部）１０ｃになっている。係合縁部１０ｃに対向するように、ランプ収容筒１０の内側に上下に細長い支持レール１８（支持部）が設けてある。該支持レール１８は断面Ｌ形をなし、支持レール１８の一面が係合縁部１０ｃに対向し、前記一面に直角な支持レール１８の他面が、前記一面と係合縁部１０ｃとの間に位置するように、ランプ収容筒１０の側面に固定されている。
【００３０】
支持レール１８の一面と係合縁部１０ｃとの間に、包丁の移動を規制する規制網１９が設けてある。規制網１９は金属からなり、包丁が殺菌ランプ１３側へ移動した場合に、包丁は規制網１９に当接し、包丁の殺菌ランプ１３への移動が規制される。規制網１９の厚さ寸法は支持レール１８の一面と係合縁部１０ｃとの間の寸法よりも短い。そのため使用者は支持レール１８の一面と係合縁部１０ｃとの間に規制網１９を挿入するか、又は支持レール１８の一面と係合縁部１０ｃとの間から規制網１９を取り出すことができる。
【００３１】
照射口１０ｂが設けられた側面に直角なランプ収容筒１０の側面の下部に円形の貫通孔１０ｄ（導出部）が設けてある。該貫通孔１０ｄには環状の緩衝部材２０が内嵌しており、緩衝部材２０には密着した状態で導線１００が挿通している。該導線１００はソケット台１１に接続してある。なお貫通孔１０ｄは前記切欠１ｄａに対応した位置に設けてあり、貫通孔１０ｄを挿通した導線１００は切欠１ｄａからトレイ１の外側へ延出する。
【００３２】
ランプ収容筒１０に上端部には、縦寸法及び横寸法がランプ収容筒１０よりも若干大きな矩形のランプ蓋２１が設けられている。規制網１９側のランプ蓋２１の側面は開放されている。またランプ蓋２１は前記スイッチ１４に対応する位置に貫通したスイッチ孔２１ａを備えており、該スイッチ孔２１ａからスイッチ１４が上方へ突出している。ランプ蓋２１によってランプ収容筒１０の上端部が塞がれている。
【００３３】
次に包丁収容筒３０について説明する。図６は包丁収容筒３０を略示する斜視図、図７は図６におけるＶＩＩ−ＶＩＩ線での略示縦断面図である。
前述したように包丁収容筒３０は直方体状をなし、包丁収容筒３０の上面は開放されている。前記トレイ１に載置した場合に、ランプ収容筒１０に対向する包丁収容筒３０の側面には、前記照射口１０ｂからの光を受けるための被照射口３０ａが設けてある。該被照射口３０ａは、包丁収容筒３０の側面の上下幅全体に亘って形成されており、被照射口３０ａの上下方向に沿う各縁部は、ランプ収容筒１０の係合縁部１０ｃを案内して係合する被係合レール３０ｂ、３０ｂ（被係合部）になっている。該被係合レール３０ｂは断面形状がフック状になっている。被係合レール３０ｂは、被照射口３０ａの上下方向に沿う縁部から被照射口３０ａの内側へ延出しており、延出端部がランプ収容筒１０側へ湾曲している。被係合レール３０ｂの湾曲した部分の内側面は、上下に長い溝３０ｂａになっている。
【００３４】
包丁収容筒３０の底面部に、一辺が開放された矩形の開口３０ｃが設けてある。該開口３０ｃは、被照射口３０ａ側の底面部の縁を開放した状態で、前記底面部の縁から被照射口３０ａと反対側へ伸びている。被照射口３０ａと反対側へ伸びる開口３０ｃの各縁部分には、下側へ伸びる傾斜板３０ｄが設けてある。開口３０ｃは、前述したトレイ１の水切開口１ｆａに対応する位置に設けてあり、縦寸法及び横寸法は水切開口１ｆａと略同じである。
【００３５】
包丁収容筒３０の上面の縁部分の内、被照射口３０ａと反対側の縁部分と該縁部分に直角な二つの縁部分とに、内側に延出した幅狭の案内縁３０ｅが形成してある。該案内縁３０ｅは板状をなす。該案内縁３０ｅの下側には、案内縁３０ｅに対向する幅狭の支持板３１が設けてある。該支持板３１と案内縁３０ｅとの間には矩形の包丁蓋（蓋体）３２が配置してあり、包丁蓋３２には、被照射口３０ａから被照射口３０ａと反対側へ伸びる二つのスリット３２ａ、３２ａが並設してある。包丁蓋３２の縦寸法及び横寸法は包丁収容筒３０の上面と略同じである。使用者は包丁蓋３２を支持板３１と案内縁３０ｅとの間に挿入するか又は支持板３１と案内縁３０ｅとの間から取り出すことができる。
【００３６】
被照射口３０ａが形成された側面に直角な包丁収容筒３０の側面の上部に、固定孔３３ａ、３３ａを有する固定板３３が設けてある。該固定板３３は包丁収容筒３０の上面よりも上側に延出しており、固定孔３３ａは延出した部分に開設してある。固定孔３３ａにねじを挿入し、壁などの対象物にねじ止めすることで、殺菌装置を所定の箇所、例えば厨房内に固定できるようにしてある。
【００３７】
図７に示すように、被照射口３０ａに対向する包丁収容筒３０の側面の下部に収容開口３０ｆが設けてある。該収容開口３０ｆに対向するように、包丁収容筒３０の内側面に取付板３４が取り付けてある。該取付板３４にはばね（弾性部材）３５が装着してある。
【００３８】
前記収容開口３０ｆの内側には、包丁収容筒３０の外側へ向けて突出したストッパ３６が配置してある。該ストッパ３６はばね３５に連結しており、図７の実線矢印にて示すように、包丁収容筒３０の外側へ向けて付勢されている。ストッパ３６は、突出端部に向かうに従って上下幅が徐々に短くなるように傾斜した傾斜面３６ａ、３６ｂを上下に備えている。ストッパ３６が押圧された場合には、図７の破線矢印にて示すように、ストッパ３６は収容開口３０ｆへ収容される。
【００３９】
次にトレイ１、ランプ収容筒１０及び包丁収容筒３０の組み立てについて説明する。図８はトレイ１、ランプ収容筒１０及び包丁収容筒３０の組み立てを説明する略示分解斜視図、図９はストッパ３６のストッパ孔１ｂａへの係止を説明する略示断面図、図１０は図１におけるＸ−Ｘ線での略示縦断面図である。
【００４０】
図８に示すように、まずトレイ１の水切開口１ｆａの上側に、被照射口３０ａが第２側面部１ｃに対向するように包丁収容筒３０を配置し、包丁収容筒３０の側面をトレイ１の側面に沿わせて包丁収容筒３０を載置板１ｆに載置する。このときストッパ３６は上側からトレイ１に接近し（図９（ａ）参照）、ストッパ３６の下側の傾斜面３６ｂがトレイ１の側面に当接して、ストッパ３６は内側へ移動する（図９（ｂ）参照）。そしてストッパ孔１ｂａの位置に至り、ばね３５の付勢力によってストッパ孔１ｂａから包丁収容筒３０の外側へ向けてストッパ３６は突出し、ストッパ孔１ｂａに係止する（図９（ｃ）参照）。
【００４１】
次に照射口１０ｂが被照射口３０ａに対向するように、ランプ収容筒１０をトレイ１の上側へ配置し、係合縁部１０ｃを溝３０ｂａに案内させて、ランプ収容筒１０を下側へ移動させる。このとき溝３０ｂａの案内によってランプ収容筒１０は円滑に下側へ移動する。そしてランプ収容筒１０の側面をトレイ１の側面に沿わせてランプ収容筒１０を載置板１ｆに載置する。このときストッパ１７は上側からトレイ１に接近し、ストッパ１７の下側の傾斜面１７ｂはトレイ１の側面に当接し、ストッパ１７は内側へ移動する。そしてストッパ孔１ｃａの位置に至り、ばね１６の付勢力によってストッパ孔１ｃａから包丁収容筒３０の外側へ向けて突出し、ストッパ孔１ｃａに係止する（図９のストッパ孔１ｂａ、ばね３５、ストッパ３６、傾斜面３６ａ及び３６ｂをストッパ孔１ｃａ、ばね１６、ストッパ１７、傾斜面１７ａ及び１７ｂに読み替えて参照）。そしてランプ蓋２１をランプ収容筒１０の上側に配置し、スイッチ１４をスイッチ孔２１ａに挿通させて、ランプ収容筒１０の上側に被せる。
【００４２】
使用者は洗浄した包丁をスリット３２ａに差し込んで、包丁の柄をスリット３２ａの縁に当接させて包丁を保持させる。そしてスイッチ１４を一方に傾倒させて、殺菌ランプ１３を点灯させて、紫外線を包丁へ照射する。
【００４３】
図１０に示すように、トレイ１、ランプ収容筒１０及び包丁収容筒３０の組み立てによって、包丁収容筒３０の下部に設けた傾斜板３０ｄは水切開口１ｆａの内側に位置し、包丁収容筒３０に付着した水は傾斜板３０ｄから流下して水受部２ａに貯留される。使用者は必要に応じて取手部２ｂを把持して挿脱口１ｅａから受皿２を取り出し、水受部２ａに貯留した水を除去して、受皿２を挿脱口１ｅａに挿入することができる。
【００４４】
次に殺菌装置の分解について説明する。図１１は図１におけるＸＩ−ＸＩ線での略示横断面図である。
使用者はまず、包丁をスリット３２ａから抜き出して、スイッチ１４を他方へ傾倒させて、殺菌ランプ１３による照射を停止させる。そしてランプ収容部をトレイ１から上側に引き上げる。図１１に示すように、係合縁部１０ｃは被係合レール３０ｂの溝３０ｂａに係合しており、係合縁部１０ｃが溝３０ｂａに案内されて、ランプ収容部は円滑に上方へ移動する。このときストッパ１７の上側の傾斜面１７ａがストッパ孔１ｃａの縁に当接して、ストッパ１７は内側へ移動する。このためストッパ１７はストッパ孔１ｃａから容易に外れる。そしてランプ蓋２１を取り外し、規制網１９を取り出す。また殺菌ランプ１３をソケット１２から取り外す。次に包丁収容筒３０をトレイ１から上側に引き上げる。そして包丁蓋３２を取り出す。
【００４５】
使用者は分解したトレイ１、ランプ収容筒１０、包丁収容筒３０、規制網１９、ランプ蓋２１及び包丁蓋３２を個別に洗浄することができる。複数人で各部材をそれぞれ洗浄することもできる。また各部材の一部又は全部が連結した状態で洗浄する場合に比べて、隅部分などの小さな部分を確実に洗浄することができ、洗浄装置をより清潔にすることができる。
【００４６】
本発明に係る殺菌装置にあっては、前記ランプ収容筒１０、包丁収容筒３０及びトレイ１を、工具を使用することなく各別に着脱することができるように構成することで、殺菌装置を迅速に分解し、ランプ収容筒１０、包丁収容筒３０及びトレイ１を短時間で洗浄することができ、またランプ収容筒１０、包丁収容筒３０及びトレイ１を迅速に組み立てることができる。
【００４７】
また照射口１０ｂの係合縁部１０ｃと包丁収容筒３０の被係合レール３０ｂとを着脱可能に連結することで、殺菌灯の光の漏出を防ぎ、必要に応じてランプ収容筒１０及び包丁収容筒３０を分離することができる。
【００４８】
また係合縁部１０ｃを溝３０ｂａに案内させて連結することで、ランプ収容筒１０及び包丁収容筒３０を確実に連結し、また円滑に分離させることができる。
【００４９】
またランプ収容筒１０及び包丁収容筒３０に設けたストッパ１７、３６をトレイ１の側面に設けたストッパ孔１ｂａ、１ｃａに挿入して、ランプ収容筒１０及び包丁収容筒３０を確実に固定し、ストッパ１７、３６をストッパ孔１ｂａ、１ｃａから抜き出して、ランプ収容筒１０及び包丁収容筒３０をトレイ１から容易に分離させる。
【００５０】
またストッパ１７又は３６はランプ収容筒１０又は包丁収容筒３０の外側へ付勢されているので、ランプ収容筒１０又は包丁収容筒３０をトレイ１に押し込むことで容易にストッパ１７又は３６はストッパ孔１ｂａ又は１ｃａに係止し、またランプ収容筒１０又は包丁収容筒３０をトレイ１から引き抜くことで容易にストッパ１７又は３６はストッパ孔１ｂａ又は１ｃａから外れる。また上方への力をランプ収容筒１０又は包丁収容筒３０に付与しない限り、ばね１６、３５の付勢力によってランプ収容筒１０及び包丁収容筒３０はトレイ１に確実に固定される。
【００５１】
また包丁収容筒３０に収容された対象物、例えば包丁に付着した水が包丁収容筒３０の側面に付着して流下した場合に、流下した水は傾斜板３０ｄによって円滑にトレイ１へ移動する。
【００５２】
また殺菌灯に接続された導体は貫通孔１０ｄ及び切欠１ｄａを通ってトレイ１の外側へ導出されるので、ランプ収容筒１０及び包丁収容筒３０とトレイ１との連結が導体によって妨げられることはなく、円滑にランプ収容筒１０及び包丁収容筒３０とトレイ１とを連結させることができる。
【００５３】
また包丁から落下した水又は包丁収容筒３０の側面から流下した水は受皿に貯留され、使用者は適宜受皿を取り出して、貯留した水を除去することができる。また使用者は取手部２ｂを把持して受皿を容易に移動させることができる。
【００５４】
また使用者は挿脱口１ｅａからトレイ１を出し入れして、トレイ１を定位置に挿入することができ、挿脱口１ｅａをガイドとして容易にトレイ１を取り出すことができる。
【００５５】
また対象物と殺菌灯との間に規制網１９を配置することで、衝撃によって対象物が揺動しても、対象物は規制網１９に当接し、対象物は殺菌灯に接触せず、殺菌灯の破損を回避することができる。
【００５６】
また係合縁部１０ｃに対向するように支持レール１８を設けることで、支持レール１８と係合縁部１０ｃとの間で規制網１９は安定に支持される。また規制網１９は支持レール１８と係合縁部１０ｃとの間から容易に取り出すことができる。
【００５７】
また蓋体のスリット３２ａに包丁を挿入し、スリット３２ａの縁部分に包丁の柄を当接させることで、包丁の刃物に付着した水は流下し、包丁を迅速に乾燥させることができる。
【００５８】
なお実施の形態に係る殺菌装置は、係合縁部１０ｃと被係合レール３０ｂとを係合させているが、工具を使用することなく、ランプ収容筒１０と包丁収容筒３０とが着脱可能に連結していればよく、例えば係合縁部１０ｃと被係合レール３０ｂとに代えて凹部と凸部とを設けて、凹部と凸部とを着脱可能に係合する構成でもよく、また係合縁部１０ｃと被係合レール３０ｂとに代えて、それぞれ鈎状の部材を設けて、鈎状の部材同士を着脱可能に掛止させる構成でも良い。また板状の係合縁部１０ｃ及び被係合レール３０ｂをランプ収容筒１０及び包丁収容筒３０にそれぞれ設けているが、板状の係合部を包丁収容筒３０に設けて、係合部を係合する溝を有する被係合部をランプ収容筒１０に設けても良い。
【００５９】
また実施の形態に係る殺菌装置はストッパ１７、３６にばね１６、３５を連結してあるが、ばね１６、３５に代えてゴムなどの他の弾性部材を連結しても良い。また支持レール１８は係合縁部１０ｃに対向しているが、被係合レール３０ｂに対向させても良い。この場合規制網１９は被係合レール３０ｂと支持レール１８との間に配置される。
【００６０】
以上の実施の形態は本発明を説明する一例であって、本発明は特許請求の範囲に記載された事項の範囲内において、種々変更可能であることは言うまでもない。
【符号の説明】
【００６１】
１  トレイ
１ｂａ、１ｃａ  ストッパ孔（係止孔）
１ｄａ  切欠（導出部）
１ｅａ  挿脱口
２  受皿
２ａ  水受部
２ｂ  取手部
１０  ランプ収容筒（殺菌灯収容体）
１０ｂ  照射口
１０ｃ  係合縁部（係合部、連結部）
１０ｄ  貫通孔（導出部）
１３  殺菌ランプ（殺菌灯）
１６、３５  ばね（弾性部材）
１７、３６  ストッパ（係止部）
１８  支持レール（支持部）
１９  規制網
３０  包丁収容筒（対象物収容体）
３０ａ  被照射口
３０ｂ  被係合レール（被係合部、連結部）
３０ｃ  開口
３０ｄ  傾斜板
３２  包丁蓋（蓋体）
３２ａ  スリット
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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