(57)【要約】      （修正有）【課題】収穫及び給水が容易で、菌床ブロック又は栽培コンテナ等を用いて通年栽培が可能な家庭用又は個人等の小規模な茸類の茸栽培装置及びその栽培方法の提供。【解決手段】円形の上面板１０及び底面板３０と、上面板１０と底面板３０の各円形において対向する各円弧部分１１ａ、３１ａを上下に接続して形成される固定縦割り円筒部２０と、上面板１０と底面板３０の各円形における残り円弧部分１１ｂ、３１ｂを上下に接続すると共に、円弧部分１１ａ、３１ａに沿って摺動開閉が可能な可動縦割り円筒部１５と、固定縦割り円筒部２０及び可動縦割り円筒部１５よりも小さい直径で形成された円形で、固定縦割り円筒部２０及び可動縦割り円筒部１５の内部に配置される栽培棚５０〜８０と、上面板１０と底面板３０の各中心部を接続して栽培棚５０〜８０の中心部を回動可能に支持する軸支部４０とを備える茸栽培装置を用いる。【選択図】図１
2011041525.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
円形の上面板及び底面板と、
前記上面板と底面板の各円形において対向する各円弧部分を上下に接続して形成される固定縦割り円筒部と、
前記上面板と底面板の各円形における前記各円弧部分の少なくとも残り円弧部分を上下に接続すると共に、前記各円弧部分に沿って摺動することにより開閉が可能な可動縦割り円筒部と、
前記固定縦割り円筒部及び可動縦割り円筒部よりも小さい直径で形成された円形又は該円形の内部に収まる形状で、前記固定縦割り円筒部及び可動縦割り円筒部の内部に配置される栽培棚と、
前記上面板と底面板の各中心部を接続すると共に、前記栽培棚の中心部を回動可能に支持する軸支部と
を備えることを特徴とする茸栽培装置。
【請求項２】
前記可動縦割り円筒部は、前記固定縦割り円筒部と組み合わせることにより、前記上面板と底面板の対向する全周を接続する円筒形状を形成できるように形成される
ことを特徴とする請求項１に記載の茸栽培装置。
【請求項３】
前記可動縦割り円筒部は、上面板と底面板を接続して横方向寸法が短い複数の平面板を横方向に連結して構成されるシャッター構造である
ことを特徴とする請求項１又は２に記載の茸栽培装置。
【請求項４】
前記栽培棚は、前記軸支部に所定以上の間隔で複数の段が設けられる
ことを特徴とする請求項１〜３の何れか１項に記載の茸栽培装置。
【請求項５】
前記可動縦割り円筒部は、前記各栽培棚の周囲部分の上側部分に、透明な材料により形成された窓部を有する
ことを特徴とする請求項１〜４の何れか１項に記載の茸栽培装置。
【請求項６】
前記円形の上面板の上に、前記上面板を覆う屋根を設ける
ことを特徴とする請求項１〜５の何れか１項に記載の茸栽培装置。
【請求項７】
前記屋根及び前記固定縦割り円筒部の内側に断熱材を付加する
ことを特徴とする請求項６に記載の茸栽培装置。
【請求項８】
前記茸栽培装置は、その内部又は外付けによる空調装置を有する
ことを特徴とする請求項１〜７の何れか１項に記載の茸栽培装置。
【請求項９】
前記茸栽培装置は、その内部に発熱灯を有する
ことを特徴とする請求項１〜８の何れか１項に記載の茸栽培装置。
【請求項１０】
前記茸栽培装置は、その内部に温度検出装置を有し、前記空調装置又は前記発熱灯を前記検出結果によりオンとオフの切り替え及び／又は供給する熱量の調整を行う
ことを特徴とする請求項８又は９に記載の茸栽培装置。
【請求項１１】
前記茸栽培装置は、その内部に灌水装置を有する
ことを特徴とする請求項１〜１０の何れか１項に記載の茸栽培装置。
【請求項１２】
前記茸栽培装置は、その内部に湿度検出装置を有し、前記灌水装置を前記検出結果によりオンとオフの切り替え及び／又は供給する水量を調整する
ことを特徴とする請求項１１に記載の茸栽培装置。
【請求項１３】
請求項１〜１２の何れか１項に記載の茸栽培装置を、茸栽培装置の供給者がレンタル契約形式で販売し、前記供給者が各栽培装置毎に販売した日から半年を計時し、前記供給者がその内部に配置する菌床ブロック又は栽培コンテナを半年ごとに交換する
ことを特徴とする茸栽培装置の栽培方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、椎茸等の茸類を栽培する茸栽培装置及びその栽培方法に関し、特に、ベランダや勝手口脇等の比較的小さなスペースで栽培可能な小規模の茸類の茸栽培装置及びその栽培方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来からの自然環境下で椎茸を栽培する方法の場合は、例えば、伐採したコナラ又はクヌギ等を乾燥させて椎茸菌を植え付けたホダ木を、直射日光が当たらず日当たりの少ない日陰に、湿気が多く、しかし、風通しはよい環境となるように、栽培環境に注意して栽培される。そのような自然環境下で栽培する方法としては、ホダ木を日陰に組んで積み上げた後に立てかける方法や、枯れ葉を掛けた裸地伏せや、常葉樹と落葉樹の混合林又は松と落葉樹との２段林等に伏せ込んだ林内伏せが知られている。しかし、これらの椎茸栽培は、椎茸菌の植え付けから菌糸が十分にホダ木内に繁殖した１〜２年後以降の春と秋の収穫であり、夏と冬には収穫が見込めず、天候不順による不作や品質低下およびホダ木の生産寿命短縮、ホダ木の入手困難、ホダ木の重量が重いことによる取り扱い困難性、栽培期間の長さ、労働量の多さ、収穫時期が春と秋に限られること等の様々な問題を有している。
【０００３】
これらの椎茸の栽培についての問題を解決するために様々な提案がなされている。例えば、ホダ木を用いる茸栽培装置の場合では、ホダ木に対して、３０日間暗室で休養させ、（２）２４時間１０度Ｃ〜１８度Ｃの水に浸水させる低温刺激で発芽時期を早めさせ、（３）日中の温度が２０度Ｃで夜間の温度が１０度Ｃで湿度が７０％として３日〜５日経過させ、（４）発芽確認後に温度を約２０度Ｃで湿度が約８０％として一定間隔を置いて立てて配置し５００ルクス程度の発熱灯の人工光で６〜８日間照らすといったサイクルを数回繰り返す簡易茸栽培装置と方法が提案されている（例えば、特許文献１参照）。
【０００４】
また、ホダ木を用いない栽培方法では、例えば、ホダ木よりも取り扱いの容易な菌床ブロック又は栽培コンテナ等を使用し、２０度Ｃ〜３０度Ｃの比較的高温で上部からの定期的な灌水で多湿に空調された大規模な栽培棟内で、菌床ブロック等を複数段の棚に多数並べて栽培する方法が提案されている。空調には、室内に供給された空気を適温に冷却できるクーラー又は加熱も可能なエアコンディショナ、加熱に用いる電気式又は石油使用のヒーター、吸気する外気の熱と室内からの排気の熱を交換できる熱交換型換気扇、循環扇等が空調装置として用いられ、さらに湿度調節のための灌水用に給水タンク、給水配管、電磁弁、灌水ノズル等が用いられる。菌床ブロック等には、例えば、おがくず又はオガ粉、米等の糠、フスマや粉砕玉葱や粉砕大豆又は食品製造時の残滓又は家畜糞等からのでんぷん質、タンパク質、水等を混合したものが用いられる（例えば、特許文献２参照）。
【０００５】
また、家庭園芸用の栽培棚を寒冷紗等の通気性と遮光性及び保湿性を有するカバーで多い、その栽培棚に多数のホダ木を立て掛けた状態の上部に、供給用小孔を設けた合成樹脂製の水タンクを設置し、その水タンクに水を供給することでホダ木への灌水を省力化した家庭用椎茸の茸栽培装置が提案されている（例えば、特許文献３参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００６】
【特許文献１】特開２００１−３２０９５８号公報
【特許文献２】特開２００３−２１００３６号公報
【特許文献３】特開２００８−００００６４号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
しかしながら、上記した各特許文献等で提案された従来の茸類の茸栽培装置は、何れも直線の辺で囲まれた矩形形状の箱や矩形形状の棚に、茸類の栽培用のホダ木又は菌床ブロック又は栽培コンテナ等を配置するものである。従って、仮に個人または小規模店主等が従来の茸栽培装置を導入しても、毎日等の頻繁な収穫を希望する場合には直線的に広いスペースが必要であった。さらに、上記した従来の茸栽培装置は、遮光性と保湿性のために覆いを設けるために通路側の一面からの収穫及び給水となり、裏面等の陰に隠れた部分が見えない場合に給水が不十分になる可能性があり、陰に隠れた部分の収穫が困難になる場合があった。
【０００８】
また、上記した従来の茸栽培装置は、大規模な事業用として空調管理された栽培棟内で椎茸等を通年栽培することは提案されていたが、そのような産業用の空調装置は大規模でありまた高額であるため、家庭用又は小規模事業者用のもの茸栽培装置にはスペース上や製品価格上から使用することができなかった。また、そのような大規模な椎茸栽培等の事業者は、個人または小規模店主等が位置する消費地からは遠隔地であることが多かった。また、特許文献１の装置では、発熱灯により加熱は可能であるが、夏場等に気温が３０度Ｃ以上になった場合には、冷却することは不可能であった。そのため、その個人または小規模店主等は、空調装置を用いて椎茸等を通年栽培することはできず、栽培された椎茸等を収穫直後に新鮮なまま料理に使用したり、販売することができなかった。
【０００９】
また、個人または小規模事業者用の小規模な茸栽培装置では、ホダ木を用いており、設置や交換等の取り扱い、灌水及び収穫が容易となる菌床ブロック又は栽培コンテナ等を用いた装置は、従来の家庭用又は個人等の小規模な栽培用としては提案されていない。
【００１０】
また、茸類の栽培用のホダ木又は菌床ブロック又は栽培コンテナ等は、養分が有限であることから栽培及び収穫できる期間には限度（寿命）がある。しかし、一般的な個人や家庭での椎茸栽培では、寿命が来た菌床ブロック等に対して、代わりの菌床ブロック等を必要な時期に入手することは困難である。特に、コンスタントに収穫を得るために数十個等が必要になった場合、その必要数の菌床ブロック等を入手することは困難であり、また、その交換時期についても不明である場合が多いので、注文する場合でも発注先や発注日等を知ることができなかった。
【００１１】
また、必要数の菌床ブロック等を交換できたとしても、古い菌床ブロック等の処分方法が不明であった。つまり、茸栽培装置の使用者が、菌床ブロック等の交換時期を管理したり、比較的重量物である菌床ブロック等を自分で発注し、自分で交換し、自分で古い菌床ブロック等を処分するということは困難であった。仮に、寿命が来た菌床ブロック等をそのままにしておいた場合、徐々に茸の収穫数が減って最終的に収穫できなくなり、茸栽培装置が無用の長物になる可能性があった。
【００１２】
そこで本発明は、上記の課題を解決するために、収穫及び給水が容易であり、個人または小規模事業者用の小規模な茸類の茸栽培装置及びその栽培方法を提供することを第１の目的とする。また、さらに菌床ブロック又は栽培コンテナ等を用いて通年栽培が可能な家庭用又は個人等の小規模な茸類の茸栽培装置及びその栽培方法を提供することを第２の目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１３】
上記課題を解決するために、本発明の実施態様に係る茸栽培装置においては、円形の上面板及び底面板と、前記上面板と底面板の各円形において対向する各円弧部分を上下に接続して形成される固定縦割り円筒部と、前記上面板と底面板の各円形における前記各円弧部分の少なくとも残り円弧部分を上下に接続すると共に、前記各円弧部分に沿って摺動することにより開閉が可能な可動縦割り円筒部と、前記固定縦割り円筒部及び可動縦割り円筒部よりも小さい直径で形成された円形又は該円形の内部に収まる形状で、前記固定縦割り円筒部及び可動縦割り円筒部の内部に配置される栽培棚と、前記上面板と底面板の各中心部を接続すると共に、前記栽培棚の中心部を回動可能に支持する軸支部とを備える。
本実施態様では、栽培棚を固定縦割り円筒部及び可動縦割り円筒部よりも小さい直径を有する回動可能な円形又は該円形の内部に収まる形状（例えば、多角形状等）にし、その周囲に開閉可能な可動縦割り円筒部を備えるので、収穫及び給水が容易で小規模な茸類の茸栽培装置を提供することができる。
【００１４】
好ましくは、前記可動縦割り円筒部は、前記固定縦割り円筒部と組み合わせることにより、前記上面板と底面板の対向する全周を接続する円筒形状を形成できるように形成されるようにしてもよい。
本態様によれば、円形の上面板と底面板の対向する全周を接続する円筒形状を形成できることで茸栽培装置内と外部との換気量を所定限度内に制限できるので、茸栽培装置内の温度と湿度の制御を可能にすることができる。
【００１５】
好ましくは、前記可動縦割り円筒部は、上面板と底面板を接続して横方向寸法が短い複数の平面板を横方向に連結して構成されるシャッター構造であるようにしてもよい。
本態様によれば、シャッター構造にすることで、小型化した平面状の部材を組み合わせて形成でき、重量を分散させることができるので製造を容易にして取り扱いをも容易にできる。
【００１６】
好ましくは、前記栽培棚は、前記軸支部に所定以上の間隔で複数の段が設けられるようにしてもよい。
本態様によれば、栽培棚を複数段にすることで、一つの茸栽培装置内で栽培可能な茸類の数量を増加させることができる。
【００１７】
好ましくは、前記可動縦割り円筒部は、前記各栽培棚の周囲部分の上側部分に、透明な材料により形成された窓部を有するようにしてもよい。
本態様によれば、生育状況を窓部から目視により確認することができるので、必要な場合のみに灌水や温度制御を実施することができる。
【００１８】
好ましくは、前記円形の上面板の上に、前記上面板を覆う屋根を設けるようにしてもよい。
本態様によれば、屋根を設けることで茸栽培装置内の急激な温度変化を緩和できる。
【００１９】
好ましくは、前記屋根及び前記固定縦割り円筒部の内側に断熱材を付加するようにしてもよい。
本態様によれば、断熱材を付加することで茸栽培装置内の外気に対する温度変化を緩和できる。
【００２０】
好ましくは、前記茸栽培装置は、その内部又は外付けによる空調装置を有するようにしてもよい。
本態様によれば、空調装置を有するので自然栽培では収穫できない夏期及び冬期にも茸類を収穫することができる。
【００２１】
好ましくは、前記茸栽培装置は、その内部に発熱灯を有するようにしてもよい。
本態様によれば、発熱灯を有するので自然栽培では収穫できない冬期にも茸類を収穫することができる。
【００２２】
好ましくは、前記茸栽培装置は、その内部に温度検出装置を有し、前記空調装置又は前記発熱灯を前記検出結果によりオンとオフの切り替え及び／又は供給する熱量の調整を行うようにしてもよい。
本態様によれば、温度検出装置の検出結果で空調装置又は発熱灯をオンとオフの切り替え及び／又は供給する熱量の調整を行うので茸栽培装置内の温度を自動的に温度調節することができる。
【００２３】
好ましくは、前記茸栽培装置は、その内部に灌水装置を有するようにしてもよい。
本態様によれば、例えば、内部の各棚の上部に灌水装置を設け、外部から給水して軸支部を通して灌水することにより、茸栽培装置の可動縦割り円筒部を閉状態で灌水することができるので、可動縦割り円筒部の開閉による急激な温度や湿度の変化を栽培する茸に頻繁に与えることなく灌水することができる。
【００２４】
好ましくは、前記茸栽培装置は、その内部に湿度検出装置を有し、前記灌水装置を前記検出結果によりオンとオフの切り替え及び／又は供給する水量を調整するようにしてもよい。
本態様によれば、湿度検出装置の検出結果で灌水装置をオンとオフの切り替え及び／又は供給する水量を調整するので茸栽培装置内の湿度を自動的に調節することができる。
【００２５】
上記課題を解決するために、本発明の実施態様に係る茸栽培装置の栽培方法においては、上記した何れかの茸栽培装置を、茸栽培装置の供給者がレンタル契約形式で販売し、前記供給者が各栽培装置毎に販売した日から半年を計時し、前記供給者がその内部に配置する菌床ブロック又は栽培コンテナを半年ごとに交換する。
本実施態様では、茸栽培装置の使用者が、菌床ブロック等の交換時期を管理したり、菌床ブロック等を自分で交換する手間を無くすことができ、茸栽培装置の維持を容易にすることができる。
【発明の効果】
【００２６】
本発明によれば、収穫及び給水が容易であり、個人または小規模事業者用の小規模な茸類の茸栽培装置を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２７】
【図１】本発明の第１実施形態の茸栽培装置の可動縦割り円筒部が開いた状態を示す斜視図である。
【図２】図１の茸栽培装置の可動縦割り円筒部が閉じた状態を示す斜視図である。
【図３】図１の茸栽培装置の各栽培棚に菌床ブロックを配置した場合の縦断面図である。
【図４】（ａ）は図１の茸栽培装置の栽培棚５０に菌床ブロックを配置した場合の横断面図であり、（ｂ）は菌床ブロックの斜視図である。
【図５】本発明の第２実施形態の茸栽培装置の可動縦割り円筒部が開いた状態で、各栽培棚に菌床ブロックを配置した場合の縦断面図である。
【発明を実施するための形態】
【００２８】
＜第１実施形態＞
図１〜図４に示された本発明の第１実施形態の茸栽培装置１は、概略で円筒形状の本体と、本体上のドーム状の屋根１２と、本体下部のキャスター３２を有している。本体の最上部には円形の上面板１０が配置され、最下部には円形の底面板３０が配置され、且つ、上面板１０と底面板３０は平行で上下に対向する位置に配置されている。上面板１０の円形における一部分である円弧部分１１ａと底面板３０の円形における一部分である円弧部分３１ａは対向する位置関係である。固定縦割り円筒部２０は、円弧部分１１ａと円弧部分３１ａを上下に接続して形成される。その形状は、円筒形状を縦割りした一部の形状となる。
【００２９】
可動縦割り円筒部１５は、上面板１０の円形における円弧部分１１ａの少なくとも残りの円弧部分１１ｂと、底面板３０の円形における各円弧部分３１ａの少なくとも残りの円弧部分３１ｂを上下に接続して形成される。また、可動縦割り円筒部１５は、固定縦割り円筒部２０の外側を円弧部分１１ａ及び円弧部分３１ａに沿って摺動できるように、内径が固定縦割り円筒部２０の外径よりも大きく形成される。これにより可動縦割り円筒部１５は、固定縦割り円筒部２０の開口側を開閉することができる。円弧部分１１ａ及び円弧部分３１ａと、円弧部分１１ｂ、３１ｂには、可動縦割り円筒部１５をその円弧に沿って摺動させるためのレールが設けられる。
【００３０】
また、可動縦割り円筒部１５は、固定縦割り円筒部２０と組み合わせることにより、上面板１０と底面板３０の対向する全周を接続する円筒形状を形成できるように形成される。また、本実施形態の可動縦割り円筒部１５は、シャッター構造であり、上面板１０と底面板３０を接続して横方向寸法が短い複数の平面板を横方向に連結して構成される。なお、可動縦割り円筒部１５は、例えばドラム缶の側壁を縦に切った構造のような１枚又は２枚の開閉扉の形状であっても良い。可動縦割り円筒部１５と固定縦割り円筒部２０は、可動縦割り円筒部１５を扉として開閉した場合に、開位置と閉位置で相互に連結可能なラッチ等のロック機構（不図示）を備えてもよい。
【００３１】
例えば、可動縦割り円筒部１５を一枚の大きな曲面を有する扉として形成する場合には、曲面の製造が難しく、重量物となって製造や設置時等の取り扱いが難しいという問題がある。一方、可動縦割り円筒部１５をシャッター構造にした場合、シャッターを構成する各平面状の部材（平面板）の横方向寸法が、円弧部分１１ｂ、３１ｂの寸法に対して、その円弧を複数に分割した寸法と略同等になるように短くなる。その小型化した平面板を組み合わせて形成できることで、製造と設置時に重量を分散させることができるので、取り扱いも容易にできる。
【００３２】
この円形の上面板１０と底面板３０の対向する全周を接続する円筒形状を形成できることで、茸栽培装置１内と外部との換気（吸気及び排気）量を所定限度内に制限できるので、茸栽培装置１内の温度と湿度の制御が可能になる。なお、翻字し携帯における換気量の所定限度は、円筒部分と上面板１０と底面板３０の隙間部分、及び、可動縦割り円筒部１５と固定縦割り円筒部２０との隙間部分、及び、可動縦割り円筒部１５がシャッター構造である場合のその隙間部分による最大の換気量である。換気量を減らしたい場合は、例えば、それらの隙間部分に弾性体のパッキン等を追加することにより減らしてもよいし、換気量を増やしたい場合には、例えば、それらの隙間を広げるか、別途に開口部を設けても良い。
【００３３】
上面板１０、底面板３０、固定縦割り円筒部２０、及び、可動縦割り円筒部１５等は、例えば、充分な強度の厚み寸法を有する薄板鋼板で形成し、必要に応じて表面に防錆処理やメッキ、塗装、蒸着等を施しても良い。あるいは、それらをステンレス鋼板、アルミニウム板、ガラス繊維強化プラスチック（ＦＲＰ）等を一部又は全体に用いて形成してもよい。
【００３４】
前記可動縦割り円筒部１５は、各栽培棚５０〜８０の周囲部分の上側部分に、透明な材料により形成された窓部１８を有する。この窓部１８を設けることにより、可動縦割り円筒部１５が閉状態であっても、窓部１８から、各栽培棚５０〜８０の生育状況を目視により確認することができる。従って、可動縦割り円筒部１５の開閉による急激な温度や湿度の変化を栽培する茸に頻繁に与えることなく確認でき、その確認された生育状況の目視結果から、必要な場合のみに灌水や温度制御を実施することができる。
【００３５】
窓部１８は、また、各栽培棚５０〜８０の生育状況を目視により確認できればよいので、少なくとも各栽培棚５０〜８０が目視可能な位置に一個以上あればよく、複数の棚が見られるように縦長で棚の上下にまたがるように形成してもよい。また、窓部１８の大きさを調整することにより椎茸等の栽培に適した日陰等に相当する日射量を供給することができる。窓部１８は、例えば、可視光に対して透明であるか可視光の透過性が良好なポリカーボネート樹脂やアクリル樹脂等により形成すればよい。
【００３６】
可動縦割り円筒部１５と固定縦割り円筒部２０と組み合わせた円筒形状内には、栽培棚５０、６０、７０、及び、８０が、軸支部４０に対して所定以上の間隔で複数の段となるように設けられる。栽培棚５０〜８０を複数段にすることで、一つの茸栽培装置１内で栽培可能な茸類の数量を増加させることができる。例えば、栽培棚５０〜８０を３段〜４段にすると、１段に１０個の菌床ブロック１００又は栽培コンテナが配置できることから、毎日４〜５個の椎茸の収穫が可能になる。なお、所定以上の間隔とは、例えば、茸類の栽培用のホダ木又は菌床ブロック１００又は栽培コンテナ等の高さ寸法Ｌ３に給水や収穫の際の使用者の手やじょうろ等が入る作業用スペースを追加した間隔Ｌ４〜Ｌ７である。
【００３７】
栽培棚６０、７０、及び、８０は、各々栽培棚５０と同形状であるので、以下、栽培棚５０についてのみ説明する。栽培棚５０は、固定縦割り円筒部２０及び可動縦割り円筒部１５により形成される円よりも小さい直径で形成され、且つ、使用者の作業する腕の指先が軸支部４０の近くまで届く範囲（例えば、１ｍ未満等）の半径を有する円形、又は、その円形の内部に収まる形状（例えば、多角形状等）に形成され、軸支部４０に回動可能に軸支される。但し、栽培棚５０の形状は、円形に限らず、その円形の内部に収まる形状であればよく、例えば四角形や六角形等の多角形であってもよい。また、栽培棚５０は、固定縦割り円筒部２０及び可動縦割り円筒部１５を組み合わせて形成される円筒形状の内部に配置される。
【００３８】
栽培棚５０を軸支部４０に回動可能に軸支する構造は、例えば、軸支部４０から側面に栽培棚５０の底面側を支持可能な突出部（不図示）を設ける共に、栽培棚５０の中心部には軸支部４０の直径よりも大きい直径の丸穴（不図示）を設け、軸支部４０を栽培棚５０の丸穴に通すことで、栽培棚５０の丸穴の周囲が突出部の上で摺動することで、栽培棚５０が軸支部４０の周囲を回動できるようにしてもよい。または、軸支部４０の周囲にベアリングを設けて、栽培棚５０を回動可能に支持するようにしても良い。
【００３９】
栽培棚５０の直径は、上記したように半径１ｍ未満であればよいことから、例えば、直径を１ｍとしてもよい。また、ベランダ等に本実施態様の茸栽培装置１を設置する場合には、例えば、栽培棚５０の直径を８０ｃｍ等にすることで、ほとんどのベランダが壁面から８０ｃｍ以上の突出方向の幅を有することから設置が可能になる。
【００４０】
軸支部４０は、上面板１０の中心部と底面板３０の中心部とを直線的に接続すると共に、栽培棚５０〜８０の各中心部を回動可能に支持する。軸支部４０は、各栽培棚５０〜８０や上面板１０等の支持強度が得られれば中が空洞であってもよい。栽培棚５０〜８０の各中心部と接続される各支持部は、この軸支部４０により個別に回動可能に支持される。なお、軸支部４０は、各栽培棚５０〜８０を個別に回動可能に支持する代わりに、栽培棚５０〜８０の中心部と接続する支持部は固定とし、上面板１０及び底面板３０との接続部を回動可能にしてもよい。軸支部４０は、各栽培棚５０〜８０、上面板１０等の重量を支持できる強度を有する寸法で形成され、材料としては、例えば、鉄、ステンレス、アルミニウム、ＦＲＰ等を用いることができる。
【００４１】
円形の上面板１０の上には、その上面板１０を覆うように屋根１２が設けられる。屋根１２を設けることで上面板１０との間に外気の温度に対するバッファ層を設けることができ、上面板１０の直射日光による温度上昇を防ぐこともできる。これにより、茸栽培装置１内の急激な温度変化を緩和することができる。屋根１２の形状は、バッファ層を設けることができればよく、図示したドーム型、または、円錐型に限らず、例えば、平板型、切り妻、片流れ等の住宅や建造物の屋根に用いられる任意の形状を用いることができる。また、屋根１２をドーム型にする場合等で、薄板鋼板等の金属材料での形成が難しい場合は、例えば、ガラス繊維強化プラスチック（ＦＲＰ）等で形成してもよい。
【００４２】
また、上記した屋根１２及び固定縦割り円筒部２０の内側、又は、上面板１０、底面板３０の外側には不図示の断熱材を付加してもよい。この断熱材を付加することにより、茸栽培装置１内の外気に対する温度変化を緩和することができる。特に、断熱材が付加された固定縦割り円筒部２０を南向き等の太陽の直接日射量が多くなる方向に向ければ、その直射日光を断熱材が付加された面で受けることができる。その場合、直射日光による温度上昇をさらに抑制することができる。
【００４３】
また、断熱材を付加した場合、後述する第２実施形態のように空調装置２００等や発熱灯４７を設置する場合には電気代を節約することができ、石油やガス等の化石燃料を使用して暖房する場合にもその使用量を抑制することができる。なお、断熱材としては、例えば、食料品や水産物の配送に用いられる発泡スチロールや、住宅用の各種の断熱材を用いることができる。断熱材の固定方法は、例えば、屋根１２及び固定縦割り円筒部２０の内側に接着材等で貼り付けるか鋲やネジ等で固定すればよく、また、金属パネルや樹脂パネルにより断熱材を挟んでサンドイッチ構造としてもよい。また、断熱性を高めるという観点からは、可動縦割り円筒部１５についても、金属と比較して熱伝導率の低いＡＢＳ樹脂やポリカーボネート樹脂又はエンジニアプラスチック等の高分子樹脂を用いたり、内側と外側の間に熱伝導率が少ない空間を設けた二重構造を用いたり、さらにその二重構造の間隔を広げたりしてもよい。
【００４４】
キャスター３２は、例えば、台車や家具等の下部に用いられて前後左右の移動を容易にするための方向転換が容易な車輪を有するキャスターを用いることができる。また、茸栽培装置１の固定時に、車輪の回転を抑制するストッパー機能を有しているものが望ましい。また、キャスター３２に代えて一般的な３本以上の足部（不図示）を設けても良い。
【００４５】
図３及び図４等に示した菌床ブロック１００は、縦Ｌ１＝１２０ｍｍ、横Ｌ２＝２００ｍｍ、高さＬ３＝１５０ｍｍである。従って、間隔Ｌ４〜Ｌ７は、例えば、２４０ｍｍ以上の寸法であってもよい。菌床ブロック１００は、例えば、図４（ａ）のように配置することで、直径８００ｍｍの栽培棚５０〜８０上に１０個を配置することができる。また、栽培棚５０〜８０の周囲には、菌床ブロック１００の落下防止と灌水がすぐに落下しないで少しだけ溜まるように、わずかに上に突出する枠取部を設けても良い。
【００４６】
また、上記したように菌床ブロック１００等は、寿命があり、例えば、本実施形態のように栽培棚５０〜８０の格段に各々１０個ずつ４０個等が必要になった場合、一般的な個人や家庭における茸栽培装置１の使用者が、その必要数の菌床ブロック１００等を、必要な時期に必要数だけ入手することは困難であった。また、茸栽培装置１の使用者にとって、菌床ブロック１００等の交換時期を管理したり、菌床ブロック１００等の交換や古い菌床ブロック１００等の処分方法等は不明であり、比較的重量物である菌床ブロック１００等の取り扱いも容易ではなく、茸栽培装置１を維持することは容易ではなかった。
【００４７】
本実施形態の茸栽培装置１を維持するためには、栽培方法として、例えば、菌床ブロック１００等を半年に一度のサイクルで交換することが好ましい。そのために、例えば、茸栽培装置１の供給者が、茸栽培装置１を売り切りではなくレンタル契約形式で販売し、その茸栽培装置１の供給者側が、販売時期から半年毎の交換時期を計時するように管理し、さらに菌床ブロック１００等を半年に一度のサイクルで交換するようにすれば、茸栽培装置１の使用者が、菌床ブロック１００等の交換時期を管理したり、菌床ブロック１００等を自分で交換する手間を無くすことができ、茸栽培装置１の維持を容易にすることができる。
【００４８】
本実施形態では、上記のように構成することで、収穫及び給水が容易で小規模な茸類の茸栽培装置１を提供することができる。より詳しくは、本実施形態では換気量が制限できることから、温度、湿度の制御が可能になり、また、窓部１８の大きさにより日射量を制御可能であり、さらに、例えば給水時には、可動縦割り円筒部１５を開けて広い開口部が得られ、さらに栽培棚５０〜８０を回転させることができるので、使用者は各ホダ木又は菌床ブロック１００又は栽培コンテナ等の表面だけでなく裏面にも容易に給水することができる。また、窓部１８による目視結果から必要な場合のみに灌水や温度制御を実施でき、可動縦割り円筒部１５の開閉による急激な温度や湿度の変化を栽培する茸に頻繁に与えることを少なくできる。
【００４９】
＜第２実施形態＞
図５は、第２実施形態の茸栽培装置１を示す図である。第２実施形態の茸栽培装置１では、第１実施形態の茸栽培装置１と、主に以下の相違がある。以下、上記した相違点について記載し、第１実施形態と同様な構成については重複する記載を省略する。
【００５０】
第２実施形態の茸栽培装置１は、底面板３０上に空調装置２００を有し、電線２１０により外部の電源（不図示）に接続されている。空調装置２００は、図では茸栽培装置１の内部の底面板３０上に設けている場合を示しているが、やはり茸栽培装置１の内部で上面板３０の上の屋根１２との間に設けたり、窓の開口部の側面に縦に外付けで取り付ける窓用クーラー等を、固定縦割り円筒部２０における可動縦割り円筒部１５の開閉の邪魔にならない部分や、固定縦割り円筒部２０と可動縦割り円筒部１５との開閉部等に設置してもよい。空調装置２００としては、家庭用や業務用、あるいは車用のクーラーやエアコンディショナー（エアコン）の熱交換装置、又は、冷蔵庫用の冷却装置を使用することができる。
【００５１】
茸栽培装置１内の空間容量は比較的小さいため、家庭用や車用の小型で小電力、小出力のクーラー等を使用することが望ましい。車用の装置を家庭用又は業務用の商用電源に接続する場合は、一般的に使用されているコンバータ等を利用して商用の電源電圧及び交流／直流を、装置に適した電圧及び電流／電圧形式に変換すればよい。
【００５２】
底面板３０上に電気駆動のクーラー等の空調装置２００を設置する場合は、例えば、電線２１０により外部の電源に接続し、廃熱はキャスターや足部等により地面から少し浮かせた底面板３０の下部から放出するように構成すればよい。底面板３０上に電気駆動のクーラー等の空調装置２００を設置する場合は、茸栽培装置１内の高湿度の環境から隔離する容器内に空調装置２００を収容してもよい。
【００５３】
空調装置２００で温度調節された空気は、家庭用や車用のエアコンや冷蔵庫用のファンや、換気扇等のファンを利用して放出すればよい。その温度調節された空気の放出口は、空調装置２００の容器の上面や側面等に設けても良いが、高湿度環境下にするための水が侵入する可能性があり、装置が水につかることは駆動上好ましくないので、軸支部４０内に空気を通し、軸支部４０に設けた放出孔４１又は上面板１０に設けた放出孔（不図示）から放出させてもよい。
【００５４】
屋根１２と上面板１０との間に空調装置２００を設置する場合は、例えば、電線２１０により外部の電源に接続した配線を軸支部４０内に通して空調装置２００と接続し、廃熱は、その屋根１２と上面板１０との隙間から外部に放出するように構成すればよい。温度調節された空気の放出口は、上面板１０に設けた放出孔（不図示）から放出させればよい。
【００５５】
空調装置２００は、上記例に限らず、茸栽培装置１の内部の任意の位置や、茸栽培装置１の外部に外付けとして設けてもよい。この空調装置２００を設けることにより、通常の自然栽培では茸栽培に適しておらず収穫が見込めない温度となる夏期（及び冬期：暖房機能付きの場合）にも、空調装置２００で温度調節を実施することで茸栽培に適した温度にすることができ、茸類を収穫することができる。
【００５６】
（２）第２実施形態の茸栽培装置１は、上面板１０の下面側に発熱灯４７を有し、電線２１０により外部の電源（不図示）に接続されている。発熱灯４７は、図では茸栽培装置１の内部の上面板１０の下面側に設けている場合を示しているが、やはり茸栽培装置１の内部で栽培棚５０〜８０の下面側に設けてもよい。また、本実施形態では、発熱灯４７を茸栽培装置１の内部の温度を上昇させる発熱体としての機能と、夜間等の照明機能を合わせ持つものとして利用しているが、発熱灯４７に代えて、ヒータ等の発熱体と、発熱量が少ない蛍光灯やＬＥＤ照明等を個別に設けても良い。また、発熱灯４７を発熱源として用いる場合、空調装置２００の暖房機能と併用しても良いし、空調装置２００の暖房機能は利用せず単独で用いても良い。また、空調装置２００がクーラーである場合には暖房機能が無いので発熱灯４７のみで暖房することになる。
【００５７】
発熱灯４７は、例えば、電線２１０により外部の電源（不図示）に接続すると共に軸支部４０内に配線を通して上面板１０や各栽培棚５０〜８０の下部等に設ければよい。この発熱灯４７を設けることにより、自然栽培では収穫できない冬期にも栽培に適するように温度を上昇させることができ、茸類を収穫することができる。さらに、発熱灯４７を設けることで、周囲が暗い場合や、内部の陰の部分を照明により照らすことができ、夜間等に灌水作業を行う場合等に、灌水状況の目視を容易にすることができる。
【００５８】
（３）第２実施形態の茸栽培装置１は、茸栽培装置１の内部に温度センサー等の温度検出装置９１を有し、その検出結果により、空調装置２００又は発熱灯４７に対して、オンとオフの切り替え、及び／又は、供給する熱量の調整を行う。温度検出装置９１の設置位置と設置数は、例えば、栽培する茸の栽培条件が温度に対して寛容である場合等の温度の検出精度が緩くても良い場合は、図示したように軸支部４０の上部と下部の両方に設ける必要は無いので、茸栽培装置１内の任意の位置に１個のみを設けてもよい。逆に、栽培する茸の栽培条件が温度に対して厳しい場合には、各栽培棚５０〜８０棚毎に、極力、各菌床ブロック１００の近くになるように数を増やして設けても良い。温度検出装置９１の検出信号線は、配線を軸支部４０内に通して空調装置２００又は発熱灯４７と接続する。オンとオフの切り替え、及び／又は、供給する熱量の調整を行う制御部（不図示）は、温度検出装置９１の内部に設けても良いし、空調装置２００又は発熱灯４７の側に別途に設けても良い。
【００５９】
このように温度検出装置９１を設けることで、温度検出装置９１の検出結果により、空調装置２００又は発熱灯４７のオン／オフの切り替え、及び／又は、供給する熱量の調整を行うことができるので、茸栽培装置１内の温度を自動的に茸栽培に適した一定範囲に調節することができる。
【００６０】
（４）第２実施形態の茸栽培装置１は、その内部に灌水装置４３を有する。灌水装置４３は、例えば、最終端部を閉じた管形状で途中に灌水用の小さな孔が複数個開口されている形状で、各栽培棚５０〜８０の上部であって、さらに各菌床ブロック１００の上部となるように配置されて設けられる。また、灌水装置４３は、軸支部４０内の配管を介して外部の公共水道等に接続された吸水管３１０に接続される。灌水装置４３の形状は、特に図示した形態である必要は無く、菌床ブロック１００に対して小径の水滴又はミスト等を供給できれば任意の形態を用いてもよい。
【００６１】
灌水装置４３は、外部から給水して軸支部４０内の配管を介して灌水することにより、茸栽培装置１の可動縦割り円筒部１５を閉状態のままでも、各菌床ブロック１００上に灌水することができる。従って、灌水装置４３を設けることで、灌水のために可動縦割り円筒部１５を開閉し、その開閉により茸栽培に好ましくない急激な温度や湿度の変化を、給水の度毎に頻繁に栽培する茸に対して与えることなく灌水することができる。
【００６２】
（５）第２実施形態の茸栽培装置１は、その内部に湿度センサー等の湿度検出装置９２を有し、その検出結果により、灌水装置４３に対して、灌水のオンとオフの切り替え、及び／又は、供給する水量の調整を行う。湿度検出装置９２の設置位置と設置数は、例えば、栽培する茸の栽培条件が湿度に対して寛容である場合等の湿度の検出精度が緩くても良い場合は、図示したように軸支部４０の上部と下部の両方に設ける必要は無いので、茸栽培装置１内の任意の位置に１個のみを設けてもよい。逆に、栽培する茸の栽培条件が湿度に対して厳しい場合には、各栽培棚５０〜８０棚毎に、極力、各菌床ブロック１００の近くになるように数を増やして設けても良い。湿度検出装置９２の検出信号線は、配線を軸支部４０内に通して灌水装置４３の制御装置（不図示）と接続する。灌水のオンとオフの切り替え、及び／又は、供給する水量の調整を行う制御部は、湿度検出装置９２の内部に設けても良いし、灌水装置４３の側に別途に設けても良い。
【００６３】
このように湿度検出装置９２を設けることで、その湿度検出装置９２の検出結果で灌水装置４３による灌水のオンとオフの切り替え、及び／又は、供給する水量を調整することができる。従って、これにより茸栽培装置１内の湿度を自動的に茸栽培に適した一定範囲に調節することができる。
【００６４】
以上、本発明を実施の形態を用いて説明したが、本発明の技術的範囲は上記実施の形態に記載の範囲には限定されない。上記実施の形態に、多様な変更または改良を加えることが可能であることが当業者に明らかである。その様な変更または改良を加えた形態も本発明の技術的範囲に含まれ得ることが、特許請求の範囲の記載から明らかである。
【符号の説明】
【００６５】
１  茸栽培装置、
１１ａ、１１ｂ、３１ａ、３１ｂ  円弧部分、
１２  屋根、
１５  可動縦割り円筒部、
１８  窓部、
２０  固定縦割り円筒部、
３０  底面板、
３２  キャスター、
４０  軸支部、
４１  放出孔、
４３  灌水装置、
４７  発熱灯、
５０、６０  、７０、８０  栽培棚、
９１  温度検出装置、
９２  湿度検出装置、
１００  菌床ブロック、
２００  空調装置、
２１０  電線、
３１０  吸水管。
【図１】
2011041525.tif 000003
【図２】
2011041525.tif 000004
【図３】
2011041525.tif 000005
【図４】
2011041525.tif 000006
【図５】
2011041525.tif 000007