(57)【要約】【課題】扉の水滴を回収して小型化及び利便性向上を図ることのできる加熱調理器を提供する。【解決手段】調理物を出し入れする開口部３ａを前面に開口する加熱室３を有した本体筐体２と、前後方向にスライド自在または垂直な枢支軸により回動自在に形成して開口部３ａを開閉する扉４と、開口部３ａの下方に配されて開口部３ａから滴下する水滴を受ける第１露受け部１０と、扉４の下方に配されて扉４から滴下する水滴を受ける第２露受け部２０とを備え、扉４を閉じた際に第２露受け部２０内の貯水が流出して第１露受け部１０に回収されるようにした。【選択図】図４
2011163719.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
調理物を出し入れする開口部を前面に開口する加熱室を有した本体筐体と、前後方向にスライド自在または垂直な枢支軸により回動自在に形成して前記開口部を開閉する扉と、前記開口部の下方に配されて前記開口部から滴下する水滴を受ける第１露受け部と、前記扉の下方に配されて前記扉から滴下する水滴を受ける第２露受け部とを備え、前記扉を閉じた際に第２露受け部内の貯水が流出して第１露受け部に回収されることを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
第２露受け部が水平軸により前記扉に軸支されるとともに前記扉を閉じた際に第２露受け部に当接する当接部を前記本体筐体と一体に設け、第２露受け部は前記当接部の当接によって回動して貯水が第１露受け部に流出することを特徴とする請求項１に記載の加熱調理器。
【請求項３】
前記当接部を第１露受け部により形成したことを特徴とする請求項２に記載の加熱調理器。
【請求項４】
第２露受け部に開口する排水口と、前記排水口を止水する止水弁と、前記扉を閉じた際に前記止水弁を開く開放部とを設け、前記開放部が前記止水弁を開くことにより第２露受け部の貯水が第１露受け部に流出することを特徴とする請求項１に記載の加熱調理器。
【請求項５】
調理物を出し入れする開口部を前面に開口する加熱室を有した本体筐体と、垂直な枢支軸により回動自在に形成して前記開口部を開閉する扉と、前記開口部の下方に配されて前記開口部から滴下する水滴を受ける第１露受け部と、前記扉の下方に配されて前記扉から滴下する水滴を受ける第２露受け部とを備え、第２露受け部は前記枢支軸の近傍に排水口を開口するとともに前記枢支軸側が低い傾斜面により底面が形成され、第２露受け部内の貯水が前記排水口を介して第１露受け部に回収されることを特徴とする加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、調理により発生した結露水を回収する加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来の加熱調理器は特許文献１に開示されている。この加熱調理器は前面に開口部を開口して調理物を収納する加熱室が本体筐体内に設けられる。加熱室内には調理物を加熱するヒータが配される。本体筐体には加熱室よりも下方で水平な枢支軸により扉が枢支され、扉によって加熱室の開口部が開閉される。また、本体筐体には扉の下端よりも下方に露受け部が突出して設けられる。
【０００３】
上記構成の加熱調理器において、扉を開いて加熱室内に調理物が収納され、調理を開始するとヒータが駆動される。ヒータの駆動によって調理物が加熱され、調理が行われる。調理が終了すると扉が開かれて調理物が取り出される。
【０００４】
調理によって調理物の水分が蒸発し、加熱室の壁面や扉の背面で結露する。このため、扉を開いた際に加熱室の開口部から水滴が滴下するとともに、扉の背面を水滴が流下して扉の下端から滴下する。加熱室及び扉から滴下した水滴は露受け部に回収され、加熱調理器の設置面への漏水が防止される。
【０００５】
また、加熱室の開口部を開閉する扉が前後にスライド移動する加熱調理器が知られている。この加熱調理器は露受け部が扉とともにスライド移動できるようになっている。調理が終了して扉を開くと、露受け部によって扉の下方と開口部の下方とが覆われる。これにより、開口部及び扉から滴下する水滴を回収することができる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００６】
【特許文献１】特開平６−２１３４６３号公報（第２頁−第３頁、第１図）
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
しかしながら、扉が前後方向にスライドして加熱室の開口部を開閉する加熱調理器では、扉を開いた際に露受け部によって扉の下方と開口部の下方とを覆うため、露受け部が大きくなる。このため、本体筐体の下方の空間を広く確保する必要があり、加熱調理器が大型になる問題があった。
【０００８】
また、露受け部を扉と本体筐体とに分割して設けると、加熱調理器を小型化することができる。しかし、回収した結露水を廃棄する際に２箇所の露受け部を取り外す必要があるため、加熱調理器の利便性が悪くなる問題があった。
【０００９】
また、左右方向の一端に配された垂直な枢支軸で本体筐体に枢支される扉を有した加熱調理器では、扉と露受け部とを一体に回動させると露受け部が大きくなるとともに複雑な構造になる。また、上記と同様に、露受け部を扉と本体筐体とに分割して設けると利便性が悪くなる。
【００１０】
本発明は、前後方向にスライドする扉の水滴を回収して小型化及び利便性向上を図ることのできる加熱調理器を提供することを目的とする。また、垂直な枢支軸で枢支される扉の水滴を簡単な構造により回収し、小型化及び利便性向上を図ることのできる加熱調理器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１１】
上記目的を達成するために本発明は、調理物を出し入れする開口部を前面に開口する加熱室を有した本体筐体と、前後方向にスライド自在または垂直な枢支軸により回動自在に形成して前記開口部を開閉する扉と、前記開口部の下方に配されて前記開口部から滴下する水滴を受ける第１露受け部と、前記扉の下方に配されて前記扉から滴下する水滴を受ける第２露受け部とを備え、前記扉を閉じた際に第２露受け部内の貯水が流出して第１露受け部に回収されることを特徴としている。
【００１２】
この構成によると、加熱室に調理物を収納して加熱調理が行われる。調理が終了すると扉が前方にスライドまたは左右の一端から回動して開かれ、調理物が取り出される。調理によって調理物の水分は蒸発し、加熱室の壁面や扉の背面で結露する。扉を開いた際に加熱室の開口部から滴下する水滴は第１露受け部で受けて回収され、扉の背面を流下して扉の下端から滴下する水滴は第２露受け部で受けて回収される。扉を閉じると第２露受け部内の貯水が流出し、第１露受け部により回収される。
【００１３】
また本発明は、上記構成の加熱調理器において、第２露受け部が水平軸により前記扉に軸支されるとともに前記扉を閉じた際に第２露受け部に当接する当接部を前記本体筐体と一体に設け、第２露受け部は前記当接部の当接によって回動して貯水が第１露受け部に流出することを特徴としている。この構成によると、扉を閉じると第２露受け部は本体筐体と一体の当接部に当接し、水平軸の回りに回動する。これにより、第２露受け部内の貯水が上面から流出し、第１露受け部により回収される。
【００１４】
また本発明は、上記構成の加熱調理器において、前記当接部を第１露受け部により形成したことを特徴としている。この構成によると、扉を閉じると第２露受け部は第１露受け部に当接し、水平軸の回りに回動する。
【００１５】
また本発明は、上記構成の加熱調理器において、第２露受け部に開口する排水口と、前記排水口を止水する止水弁と、前記扉を閉じた際に前記止水弁を開く開放部とを設け、前記開放部が前記止水弁を開くことにより第２露受け部の貯水が第１露受け部に流出することを特徴としている。この構成によると、扉を閉じると開放部が押圧等によって止水弁を開く。これにより、第２露受け部内の貯水が排水口から流出し、第１露受け部により回収される。
【００１６】
また本発明は、前面に調理物を出し入れする開口部を有した加熱室と、垂直な枢支軸を有する回動によって前記開口部を開閉する扉と、前記開口部の下方に配されて前記開口部から滴下する水滴を受ける第１露受け部と、前記扉の下方に配されて前記扉から滴下する水滴を受ける第２露受け部とを備え、第２露受け部は前記枢支軸の近傍に排水口を開口するとともに前記枢支軸側が低い傾斜面により底面が形成され、第２露受け部内の貯水が前記排水口を介して第１露受け部に回収されることを特徴としている。
【００１７】
この構成によると、加熱室に調理物を収納して加熱調理が行われる。調理が終了すると扉が左右の一端から回動して開かれ、調理物が取り出される。調理によって調理物の水分は蒸発し、加熱室の壁面や扉の背面で結露する。扉を開いた際に加熱室の開口部から滴下する水滴は第１露受け部で受けて回収される。また、扉の背面を流下して扉の下端から滴下する水滴は第２露受け部で受けられ、第２露受け部の底面を扉の枢支軸の方向に流下する。第２露受け部の底面を流下する水は排水口から流出して第１露受け部により回収される。
【発明の効果】
【００１８】
本発明によると、加熱室の開口部から滴下する水滴を受ける第１露受け部と扉から滴下する水滴を受ける第２露受け部とを設け、扉を閉じた際に第２露受け部内の貯水が流出して第１露受け部に回収されるので、第１、第２露受け部を小型に形成して加熱室及び扉の結露水を回収することができる。また、結露水の廃棄時に第１露受け部を取り外すだけでよく、第２露受け部を取り外す必要がない。従って、加熱調理器の小型化及び利便性向上を図ることができる。
【００１９】
また本発明によると、加熱室の開口部から滴下する水滴を受ける第１露受け部と扉から滴下する水滴を受ける第２露受け部とを設け、第２露受け部が垂直な扉の枢支軸の近傍に排水口を開口して枢支軸側が低い傾斜面により底面が形成されるので、第１、第２露受け部を小型に形成して加熱室及び扉の結露水を簡単な構造で回収することができる。また、結露水の廃棄時に第１露受け部を取り外すだけでよく、第２露受け部を取り外す必要がない。従って、加熱調理器の小型化及び利便性向上を図ることができる。
【図面の簡単な説明】
【００２０】
【図１】本発明の第１実施形態の加熱調理器を示す正面図
【図２】本発明の第１実施形態の加熱調理器を示す斜視図
【図３】本発明の第１実施形態の加熱調理器の扉を開いた状態を示す側面断面図
【図４】本発明の第１実施形態の加熱調理器の扉を閉じた状態を示す側面断面図
【図５】本発明の第２実施形態の加熱調理器を示す斜視図
【図６】本発明の第２実施形態の加熱調理器の扉を閉じた状態を示す側面断面図
【図７】本発明の第３実施形態の加熱調理器の扉を開いた状態を示す側面断面図
【図８】本発明の第３実施形態の加熱調理器の第２露受け部を示す側面断面図
【図９】本発明の第３実施形態の加熱調理器の扉を閉じた状態を示す側面断面図
【図１０】本発明の第４実施形態の加熱調理器の第２露受け部を示す正面断面図
【発明を実施するための形態】
【００２１】
以下に本発明の実施形態を図面を参照して説明する。図１、図２は第１実施形態の加熱調理器を示す正面図及び斜視図である。加熱調理器１は前面に開口部３ａを開口して調理物を収納する加熱室３が本体筐体２内に設けられる。加熱室３の側方には調理モードの設定や調理開始の指示等を行う操作パネル７が配される。
【００２２】
加熱室３と操作パネル７との間には着脱自在の水タンク８が配される。水タンク８は蒸気発生装置（不図示）に接続され、水タンク８から給水して蒸気発生装置により蒸気を発生する。発生した蒸気は加熱室３に供給され、調理物が蒸気により加熱調理される。従って、蒸気発生装置は調理物を加熱する加熱手段を構成する。加熱手段は、輻射熱により調理物を加熱するヒータであってもよく、高周波により調理物を加熱するマグネトロンであってもよい。
【００２３】
加熱室３の開口部３ａは扉４により開閉される。扉４は本体筐体２に支持されたガイドレール５の案内によって前後方向にスライド移動する。扉４の底部には載置トレイ６が一体に設けられ、載置トレイ６上に載置した調理物を扉４とともに出し入れすることができるようになっている。
【００２４】
図３は加熱調理器１の扉４を開いた状態を示す側面断面図である。扉４の背面には開口部３ａの周囲に密接する環状のパッキン４ａが設けられる。本体筐体２の下方には着脱自在の第１露受け部１０が設けられる。第１露受け部１０は上面を開口し、開口部３ａから前方に突出して配される。
【００２５】
扉４の下端には水平軸を形成する軸部２０ａにより軸支された第２露受け部２０が設けられる。第２露受け部２０は上面を開口し、扉４の背面から後方に突出して配される。第２露受け部２０は軸部２０ａに設けられる捻りバネ等の付勢手段（不図示）によって図中、反時計回りに付勢される。また、本体筐体２の前面の下部には扉４を閉じた際に第２露受け部２０との干渉を回避する凹部２ａが形成される。
【００２６】
上記構成の加熱調理器１において、扉４を開いて調理物を載置トレイ６上に載置し、扉４を閉じると加熱室３内に調理物が収納される。そして、調理を開始すると蒸気発生装置が駆動される。蒸気発生装置の駆動によって発生した蒸気により調理物の調理が行われる。調理が終了すると扉４が開かれて調理物が取り出される。
【００２７】
加熱室３に供給される蒸気や調理によって蒸発した調理物の水分は加熱室３の壁面や扉４の背面で結露する。調理中はパッキン４ａによって結露水の漏水が防止される。調理終了時に扉４が開かれると、加熱室３の開口部３ａから水滴が滴下するとともに扉４の背面を水滴が流下して扉４の下端から滴下する。加熱室３から滴下した水滴は第１露受け部１０で受けて回収される。扉４から滴下した水滴は第２露受け部２０で受けて回収される。これにより、加熱調理器１の設置面への漏水が防止される。
【００２８】
また、扉４を閉じると、第１露受け部１０が第２露受け部２０の軸部２０ａよりも下方に当接する。これにより、図４に示すように、第２露受け部２０が付勢手段の付勢力に抗して図中、時計回りに回動し、第２露受け部２０内の貯水が第１露受け部１０に流出して回収される。従って、第１露受け部１０は扉４を閉じた際に第２露受け部２０に当接して第２露受け部２０を回動させる当接部を構成する。
【００２９】
そして、次回扉４を開いた際に第１露受け部１０を取り外して第１露受け部１０内の貯水が廃棄される。尚、第２露受け部２０に当接して第２露受け部２０を回動させる当接部を第１露受け部１０とは別に本体筐体２に設けてもよい。
【００３０】
本実施形態によると、加熱室３の開口部３ａから滴下する水滴を受ける第１露受け部１０と扉４から滴下する水滴を受ける第２露受け部２０とを設け、前後方向にスライドする扉４を閉じた際に第２露受け部２０内の貯水が流出して第１露受け部１０に回収されるので、第１、第２露受け部１０、２０を小型に形成して加熱室３及び扉４の結露水を回収することができる。また、結露水の廃棄時に第１露受け部１０を取り外すだけでよく、第２露受け部２０を取り外す必要がない。従って、加熱調理器１の小型化及び利便性向上を図ることができる。
【００３１】
また、第２露受け部１０が水平軸を形成する軸部２０ａにより扉４に軸支され、扉４を閉じた際に本体筐体２と一体に設けた第１露受け部１０（当接部）が第２露受け部２０に当接して回動することにより第２露受け部２０の貯水が第１露受け部１０に流出する。従って、第２露受け部２０の貯水を容易に第１露受け部１０に回収することができる。
【００３２】
また、第２露受け部２０に当接して回動させる当接部を第１露受け部１０により形成したので、当接部を別途設ける必要がなく部品点数を削減することができる。
【００３３】
次に、図５は第２実施形態の加熱調理器の斜視図を示している。説明の便宜上、前述の図１〜図４に示す第１実施形態と同一の部分は同一の符号を付している。本実施形態は開口部３ａを開閉する扉４が垂直な枢支軸により枢支される。また、扉４を閉じた際に第２露受け部２０に当接して第２露受け部２０を回動させる当接部１１が第１露受け部１０とは別に設けられる。その他の部分は第１実施形態と同様である。
【００３４】
本体筐体２の上部には操作パネル７が配され、操作パネル７の下方に加熱室３が配される。扉４は本体筐体２の左端に配されたヒンジ部４ｂにより支持され、右側から開閉される。ヒンジ部４ｂによって扉４を枢支する垂直な枢支軸が形成される。
【００３５】
本体筐体２の下方には着脱自在の第１露受け部１０が設けられる。扉４の下端には水平軸を形成する軸部２０ａ（図６参照）により軸支された第２露受け部２０が設けられる。本体筐体２の前面の下部には扉４を閉じた際に第２露受け部２０との干渉を回避する凹部２ａが形成される。また、本体筐体２の右側の端部には前方に延びる当接部１１が設けられる。
【００３６】
調理が終了して扉４を開いた際に加熱室３の開口部３ａ及び扉４から滴下する水滴はそれぞれ第１、第２露受け部１０、２０により回収される。
【００３７】
図６は扉４を閉じた状態の側面断面図を示している。第２露受け部２０は軸部２０ａに設けられる捻りバネ等の付勢手段（不図示）によって図中、反時計回りに付勢される。扉４が閉じられると図中、一点鎖線Ｄで示すように第２露受け部が凹部２ａ内に侵入する。そして、本体筐体２の右端部に設けられた当接部１１が第２露受け部２０の軸部２０ａよりも下方に当接する。これにより、第２露受け部２０が付勢手段の付勢力に抗して回動し、第２露受け部２０内の貯水が第１露受け部１０に流出して回収される。
【００３８】
本実施形態によると、第１実施形態と同様に、加熱室３の開口部３ａから滴下する水滴を受ける第１露受け部１０と扉４から滴下する水滴を受ける第２露受け部２０とを設け、垂直な枢支軸により回動する扉４を閉じた際に第２露受け部２０内の貯水が流出して第１露受け部１０に回収されるので、第１、第２露受け部１０、２０を小型に形成して加熱室３及び扉４の結露水を回収することができる。また、結露水の廃棄時に第１露受け部１０を取り外すだけでよく、第２露受け部２０を取り外す必要がない。従って、加熱調理器１の小型化及び利便性向上を図ることができる。
【００３９】
また、第２露受け部１０が水平軸を形成する軸部２０ａにより扉４に軸支され、扉４を閉じた際に本体筐体２と一体に設けた当接部１１が第２露受け部２０に当接して回動することにより第２露受け部２０の貯水が第１露受け部１０に流出する。従って、第２露受け部２０の貯水を容易に第１露受け部１０に回収することができる。
【００４０】
次に、図７は第３実施形態の加熱調理器の側面断面図を示している。説明の便宜上、前述の図１〜図４に示す第１実施形態と同一の部分は同一の符号を付している。本実施形態は止水弁２１（図８参照）を有する第２露受け部２０が扉４に固定され、本体筐体２には止水弁２１を開く開放部１２が設けられる。その他の部分は第１実施形態と同様である。
【００４１】
第２露受け部２０は上面を開口し、扉４の下端に固定される。図８は第２露受け部２０の側面断面図を示している。第２露受け部２０の底部の前面には排水口２０ｂが開口する。排水口２０ｂには前端及び後端に鍔部２１ａ、２１ｂを有する止水弁２１が挿通される。
【００４２】
止水弁２１の前端の鍔部２１ａにはＯリング２２が設けられ、後端の鍔部２１ｂと第２露受け部２０の外面との間には圧縮バネ２３が配される。圧縮バネ２３の付勢力によって第２露受け部２０の内面側に配されるＯリング２２が排水口２０ｂの外周側に密接する。これにより、第２露受け部２０が止水される。
【００４３】
調理が終了して扉４を開いた際に加熱室３の開口部３ａ及び扉４から滴下する水滴はそれぞれ第１、第２露受け部１０、２０により回収される。扉４を閉じると、図９に示すように、開放部１２が止水弁２１を押圧する。これにより、止水弁２１が開放され、第２露受け部２０内の貯水が第１露受け部１０に流出して回収される。
【００４４】
本実施形態によると、第１実施形態と同様に、加熱室３の開口部３ａから滴下する水滴を受ける第１露受け部１０と扉４から滴下する水滴を受ける第２露受け部２０とを設け、前後方向にスライドする扉４を閉じた際に第２露受け部２０内の貯水が流出して第１露受け部１０に回収されるので、第１、第２露受け部１０、２０を小型に形成して加熱室３及び扉４の結露水を回収することができる。また、結露水の廃棄時に第１露受け部１０を取り外すだけでよく、第２露受け部２０を取り外す必要がない。従って、加熱調理器１の小型化及び利便性向上を図ることができる。
【００４５】
また、第２露受け部２０の排水口２０ｂを止水する止水弁２１と、扉４を閉じた際に止水弁２１を開く開放部１２とを設け、開放部１２が止水弁２１を開いて第２露受け部２０の貯水が第１露受け部１０に流出する。従って、第２露受け部２０の貯水を容易に第１露受け部１０に回収することができる。
【００４６】
尚、止水弁２１を電磁弁により形成し、電磁弁を開くスイッチにより開放部１２を構成してもよい。また、前述の第２実施形態に示すように扉４が垂直な枢支軸により回動する加熱調理器１において上記と同様に止水弁２１及び開放部１２を設けてもよい。
【００４７】
次に、第４実施形態について説明する。本実施形態は前述の第２実施形態と同様に扉４が垂直な枢支軸により回動する。また、当接部１１（図６参照）を省いて第２露受け部２０は扉４に固定される。その他の部分は第２実施形態と同様である。
【００４８】
図１０は第２露受け部２０の正面断面図を示している。第２露受け部２０は扉４の左端の枢支軸の近傍に排水口２０ｂが開口する。排水口２０は扉４の枢支軸の近傍に設けられるため扉４の開閉によって移動量が小さく、扉４の閉成状態及び開成状態において第１露受け部１０の上方に配される。また、第２露受け部２０の底面２０ｃは左側の枢支軸側が低い傾斜面により形成される。
【００４９】
調理が終了して扉４を開いた際に加熱室３の開口部３ａ及び扉４から滴下する水滴はそれぞれ第１、第２露受け部１０、２０により回収される。また、第２露受け部２０に回収された水は底面２０ｃを流下し、枢支軸側に配された排水口２０ｂを介して第１露受け部１０に流出して回収される。
【００５０】
本実施形態によると、加熱室３の開口部３ａから滴下する水滴を受ける第１露受け部１０と扉４から滴下する水滴を受ける第２露受け部２０とを設け、第２露受け部２０が垂直な扉４の枢支軸の近傍に排水口２０ｂを開口して枢支軸側が低い傾斜面により底面２０ｃが形成されるので、第１、第２露受け部１０、２０を小型に形成して加熱室３及び扉４の結露水を回収することができる。また、結露水の廃棄時に第１露受け部１０を取り外すだけでよく、第２露受け部２０を取り外す必要がない。従って、加熱調理器１の小型化及び利便性向上を図ることができる。
【００５１】
第１〜第４実施形態において、第２露受け部２０を着脱自在に形成してもよい。これにより、第２露受け部２０の清掃を容易に行うことができる。
【産業上の利用可能性】
【００５２】
本発明によると、調理により発生した結露水を回収する加熱調理器に利用することができる。
【符号の説明】
【００５３】
１    加熱調理器
２    本体筐体
２ａ  凹部
３    加熱室
３ａ  開口部
４    扉
４ａ  パッキン
４ｂ  ヒンジ
５    レール
６    載置トレイ
７    操作パネル
１０    第１露受け部
１１    当接部
１２    開放部
２０    第２露受け部
２０ａ  軸部
２０ｂ  排水口
２０ｃ  底面
２１    止水弁
２２    Ｏリング
２３    圧縮バネ
【図１】
2011163719.tif 000003
【図２】
2011163719.tif 000004
【図３】
2011163719.tif 000005
【図４】
2011163719.tif 000006
【図５】
2011163719.tif 000007
【図６】
2011163719.tif 000008
【図７】
2011163719.tif 000009
【図８】
2011163719.tif 000010
【図９】
2011163719.tif 000011
【図１０】
2011163719.tif 000012