(57)【要約】【課題】本発明は、ＰＰＡＲに対し充分なアゴニスト活性を有し、かつ安全性の高い物質を有効成分とするＰＰＡＲ活性化剤を提供することを目的とする。【解決手段】本発明は、キヌア抽出物、ニンニク抽出物、冬虫夏草抽出物及びＤ−リボースからなる群より選択される少なくとも一種以上を有効成分とするＰＰＡＲ活性化剤、及び、前記ＰＰＡＲ活性化剤を含む、メタボリックシンドローム、高脂血症又は動脈硬化の予防及び／又は治療剤を提供する。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
キヌア抽出物、ニンニク抽出物、冬虫夏草抽出物及びＤ−リボースからなる群より選択される少なくとも一種以上を有効成分とするＰＰＡＲ活性化剤。
【請求項２】
請求項１に記載のＰＰＡＲ活性化剤を含む、メタボリックシンドローム、高脂血症又は動脈硬化の予防及び／又は治療剤。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明はＰＰＡＲ活性化剤に関する。
【背景技術】
【０００２】
生活習慣病と広く称される疾患群のうち、脂質代謝異常とそれらに関連した高脂血症、腹部の肥満症は、メタボリックシンドロームとして知られている。これらの患者は、クオリティオブライフが低下するに留まらず、健常者に比べて動脈硬化等の致命的な血管障害発症リスクが高い。
【０００３】
このような現状に対し、脂質代謝異常を低減する薬剤としてクロフィブラート、フェノフィブラート等のフィブラート系薬剤がある。これらは高脂血症治療薬として知られており、転写因子であるＰＰＡＲ（ｐｅｒｏｘｉｓｏｍｅ  ｐｒｏｌｉｆｅｒａｔｏｒ−ａｃｔｉｖａｔｅｄ  ｒｅｃｅｐｔｏｒ：ペルオキシソーム増殖物質活性化受容体）のうち、ＰＰＡＲαへのアゴニスト作用を有する。ＰＰＡＲαは脂質代謝の調節に関与し、血中トリグリセリドやＬＤＬコレステロールの低減、血中ＨＤＬコレステロールの向上作用を有する。また、動脈硬化巣の形成にかかわるＮＦ−κＢ（ｎｕｃｌｅａｒ  ｆａｃｔｏｒ−κＢ、核内因子κＢ）、ＡＰ−１（ａｃｔｉｖａｔｏｒ  ｐｒｏｔｅｉｎ−１）の発現調節作用を有する。従って、ＰＰＡＲα活性化剤は高脂血症、動脈硬化に対する予防、治療剤として有用である。しかしながらフィブラート系薬剤は医薬品であり、医師の許可なく使用することができず、摂取に際して制限がある。
【０００４】
また、ＰＰＡＲα以外のＰＰＡＲファミリーであるＰＰＡＲγは、脂肪細胞の分化調節や組織のインスリン抵抗性や免疫過程に関わるといわれており、ＰＰＡＲβ／δは、腫瘍細胞の増殖に関与する可能性が報告されている。ＰＰＡＲγやＰＰＡＲβ／δのアゴニストも、脂質代謝や２型糖尿病の治療剤の有用性が期待される。ＰＰＡＲγの外因性リガントとしてはトログリタゾンやピオグリタゾンのようなチアゾリン系の薬剤があるが、これらは医薬品であり、医師の許可なく使用することができず、摂取に際して制限がある。
【０００５】
フィブラート系製剤以外でＰＰＡＲに対しアゴニスト作用を有するものとして、ＰＰＡＲαでは、パルミチン酸、オレイン酸などの脂肪酸類や、パプリカ、ホースラディッシュ、レモン、唐辛子、ゴマ、スペアミントおよび高菜からなる群より選択される少なくとも一種以上の両親媒性抽出物（特開２００７−２２９１７号公報：特許文献１）が報告されている。またＰＰＡＲγでは、カプサイシン（Ｋｉｍ  ＣＳ  ｅｔ  ａｌ，Ｊ  Ｍｅｄ  Ｆｏｏｄ  ２００４，７（３），２６７−７３：非特許文献１）が報告されている。
【０００６】
しかしこれらのＰＰＡＲアゴニスト作用は、フィブラート系製剤などの既存の製剤と比較すると不十分であり、実用的ではなかった。このため、安全性が高く、高いＰＰＡＲ活性化作用を有する素材が望まれていた。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００７】
【特許文献１】特開２００７−２２９１７号公報
【非特許文献】
【０００８】
【非特許文献１】Ｋｉｍ  ＣＳ  ｅｔ  ａｌ，Ｊ  Ｍｅｄ  Ｆｏｏｄ  ２００４，７（３），２６７−７３
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００９】
本発明は、ＰＰＡＲに対し充分なアゴニスト活性を有し、かつ安全性の高い物質を有効成分とするＰＰＡＲ活性化剤を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
本発明者らは、上記課題を解決すべく鋭意検討を重ね、その過程で多数の生物由来の物質のスクリーニングを行った。その結果、ほとんどの物質には活性がなかったのに対しキヌア抽出物、ニンニク抽出物、冬虫夏草抽出物、及びＤ−リボースは優れたＰＰＡＲα活性化作用を有することを見出し、本発明に到達した。
【００１１】
すなわち本発明は、下記の発明〔１〕〜〔２〕を提供するものである。
〔１〕キヌア抽出物、ニンニク抽出物、冬虫夏草抽出物及びＤ−リボースからなる群より選択される少なくとも一種以上を有効成分とするＰＰＡＲ活性化剤。
〔２〕前記〔１〕に記載のＰＰＡＲ活性化剤を含む、メタボリックシンドローム、高脂血症又は動脈硬化の予防及び／又は治療剤。
【発明の効果】
【００１２】
本発明のＰＰＡＲ活性化剤は、充分なＰＰＡＲ活性化作用を有していることはもちろん、いずれも従来から食されてきた天然由来の成分を有効成分とするので、生体への安全性も保障されている。よって、本発明のＰＰＡＲ活性化剤は、メタボリックシンドローム、高脂血症、動脈硬化などの治療や予防への有用性が期待され、食品、医薬品等としての利用が可能である。
【発明を実施するための形態】
【００１３】
本発明は、ＰＰＡＲ活性化剤に関するものである。ＰＰＡＲ（ｐｅｒｏｘｉｓｏｍｅ  ｐｒｏｌｉｆｅｒａｔｏｒ−ａｃｔｉｖａｔｅｄ  ｒｅｃｅｐｔｏｒ：ペルオキシソーム増殖物質活性化受容体）は、核に存在する転写因子の一種である。ＰＰＡＲのファミリーとしては、ＰＰＡＲα、ＰＰＡＲγ、ＰＰＡＲβ／δなどがある。ＰＰＡＲαは、脂質代謝の調節、血中トリグリセリドやＬＤＬコレステロールの低減、血中ＨＤＬコレステロールの向上、ＮＦ−κＢ、ＡＰ−１の発現調節などに関与する。
【００１４】
ＰＰＡＲ活性化剤とは、ＰＰＡＲを活性化するものである。活性化とは、活性を高めることを意味し、活性が本来高い場合にはそれを維持することも含む。ＰＰＡＲ活性化剤はＰＰＡＲαを活性化すると、上述したＰＰＡＲαの生理作用、すなわち、脂質代謝、血中トリグリセリドやＬＤＬコレステロール低減、血中ＨＤＬコレステロール向上、ＮＦ−κＢ、ＡＰ−１の発現調節などの作用を亢進させる。よって、本発明のＰＰＡＲ活性化剤は、脂質代謝調節剤、血中トリグリセリド及び／又はＬＤＬコレステロールの低減剤、血中ＨＤＬコレステロールの向上剤、ＮＦ−κＢ及び／又はＡＰ−１の発現調節剤、としても機能する。
【００１５】
ＰＰＡＲ活性化剤のＰＰＡＲに対する活性化のメカニズムは特に問わない。例えばＰＰＡＲへのアゴニスト作用によりＰＰＡＲを活性化するものでもよいし、ＰＰＡＲへのリガンドの結合を促進してＰＰＡＲを活性化するものでもよいが、前者が好ましい。ＰＰＡＲへのアゴニスト作用によりＰＰＡＲが活性化されることは、市販のキットを用いて確認し得る。ＰＰＡＲαを例に取ると、キットとしてＥｎＢｉｏ  ＲＣＡＳ  ｆｏｒ  ＰＰＡＲα  ｋｉｔ（ＥｎＢｉｏＴｅｃ  Ｌａｂｏｒａｔｏｒｉｅｓ  Ｃｏ．，Ｌｔｄ．）を用いて確認することができる。
【００１６】
本発明のＰＰＡＲ活性化剤は、キヌア抽出物、ニンニク抽出物、冬虫夏草抽出物、及びＤ−リボースから選ばれる一種又は二種以上を有効成分とする。
【００１７】
キヌア（Ｑｕｉｎｕａ、Ｑｕｉｎｏａ、学名Ｃｈｅｎｏｐｏｄｉｕｍ  ｑｕｉｎｏａ）は、アカザ（ｃｈｅｎｏｐｏｄｉｕｍ）属植物の一種であり、南米のアンデス地方原産の穀物である。キヌア抽出物は、キヌアの植物体の少なくとも一部の抽出物を意味し、キヌアの種子の抽出物であることが好ましい。
【００１８】
ニンニク（ｇａｒｌｉｃ、蒜、大蒜、葫、学名：Ａｌｌｉｕｍ  ｓａｔｉｖｕｍ）は、ネギ属（Ａｌｌｉｕｍ）の多年草である。ニンニク抽出物は、ニンニクの植物体の少なくとも一部の抽出物を意味し、球根（鱗茎）の抽出物であることが好ましい。
【００１９】
冬虫夏草（とうちゅうかそう、ふゆむしなつくさ、Ｃｏｒｄｙｃｅｐｓ  ｓｉｎｅｎｓｉｓ（Ｂｅｒｋｅｌｅｙ）Ｓａｃｃａｒｄｏ）は、菌類であり、冬虫夏草属（Ｃｏｒｄｙｃｅｐｓ）の子嚢菌の一種である。冬虫夏草抽出物は、冬虫夏草の菌体の少なくとも一部の抽出物を意味し、冬虫夏草全体の抽出物であることが好ましい。
【００２０】
Ｄ−リボース（（３Ｒ，４Ｓ，５Ｒ）−５−（ヒドロキシメチル）テトラヒドロフラン−２，３，４−トリオール）は、単糖（五炭糖）の一種であり、ＲＮＡを構成する。Ｄ−リボースの由来は特に問わず、例えば、生体から抽出されたもの、市販品などが用いられ得る。
【００２１】
キヌア抽出物、ニンニク抽出物及び冬虫夏草抽出物の抽出条件は、ＰＰＡＲα活性化作用が発揮されるよう適宜設定することができる。
【００２２】
抽出は通常溶媒を用いて行われ得る。溶媒としては、一般には、親水性溶媒が用いられる。親水性溶媒としては、メタノール、エタノール、プロパノール、ブタノール等のアルコール類；プロピレングリコール、ブチレングリコール等の多価アルコール類およびその水溶液などが例示され、これらを単独で又は２種以上の混合溶媒として用い得る。このうちエタノールが好ましい。エタノールは少量の他の成分（例えば他のアルコール分）を含んでいてもよいが、純度の高いものが好ましい。具体的には、濃度９０％以上が好ましく、９５％以上がより好ましく、９９％以上であることがさらにより好ましい。
【００２３】
溶媒の使用量は、抽出原料：抽出溶媒（質量比）が、通常１：２〜１：５０、好ましくは１：５〜１：２０の範囲で適宜定め得る。抽出温度は、好ましくは５〜８０℃の範囲で、抽出時間は、好ましくは１時間〜１週間の範囲で、抽出ｐＨは、好ましくは３〜１１の範囲でそれぞれ適宜設定し得る。抽出は、溶媒に浸漬して行うことができ、必要に応じて攪拌してもよい。抽出は、ある溶媒での抽出と、同じ溶媒または別の溶媒での抽出を組み合わせて、２回以上行ってもよい。
【００２４】
キヌア抽出物、ニンニク抽出物及び冬虫夏草抽出物の抽出の際は、必要に応じて、抽出の途中または前後に、ろ過、濃縮（例えば減圧濃縮）を行ってもよい。例えば、キヌア、ニンニク、冬虫夏草の用部を抽出後、ろ過して残渣をろ別し、上清を濃縮して得られる生成物を、各抽出物として用いることができる。なお、抽出の際はさらに、透析、精製（各種のクロマトグラフィーなど）、などをあわせて行ってもよい。
【００２５】
本発明のＰＰＡＲ活性化剤の対象は特には限定されない。ヒトまたはヒト以外の脊椎動物に対し有用である。また対象であるヒトまたはヒト以外の脊椎動物の健康状態についても特に問わないが、ＰＰＡＲの活性化により症状の改善が見込まれる疾患の患者やその予備軍に対しては、顕著な効果が期待される。
【００２６】
本発明のＰＰＡＲ活性化剤には、キヌア抽出物、ニンニク抽出物、冬虫夏草抽出物、及びＤ−リボースから選ばれる一種又は二種以上のほかに、薬学的に許容される担体が配合され得る。薬学的に許容される担体としては、例えば油性成分、滑沢剤、賦形剤、結合剤、崩壊剤などが挙げられる。また、着色剤、色素、香料等の添加物を適宜、適量含有してもよい。
【００２７】
油性成分としては、各種脂肪酸エステル、炭化水素、高級脂肪酸、高級アルコール等が例示される。滑沢剤としては、アラビアゴム、カカオ脂、カルナバロウ、含水二酸化ケイ素、乾燥水酸化アルミニウムゲル、グリセリン、ケイ酸マグネシウム、流動パラフィン、結晶セルロース、ショ糖脂肪酸エステル、ステアリルアルコール、ステアリン酸、ゼラチン、乳糖、白糖、ヒドロキシプロピルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、カルボキシメチルセルロース、フマル酸、ミツロウ糖等が例示される。賦形剤としては、アラビアゴム、エチルセルロース、カオリン、カカオ脂、果糖、二酸化ケイ素、キシリトール、クエン酸またはその塩、結晶セルロース、ステアリン酸またはその塩、デキストラン、ヒドロキシプロピルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、カルボキシメチルセルロース、ポリビニルピロリドン、マクロゴール、リン酸水素カルシウム、リン酸水素ナトリウム、ショ糖、グルコース、ソルビトール、ラクチトール、コーンスターチ、ポテトスターチ等が例示される。崩壊剤としては、セルロースまたはその誘導体、デンプンまたはその誘導体等が例示される。結合剤としては、ヒドロキシプロピルセルロース、メチルセルロース、カルボキシメチルセルロース、ゼラチン、ビニルピロリドン、部分α化デンプン等が例示される。また、上記以外の具体例として、カロチノイド系物質（α−カロチン、β−カロチン、γ−カロチン、リコピン、ルテイン、アスタキサンチン、ゼアキサンチン等）、コエンザイムＱ１０、ビタミンＥ、トコトリエノール、ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）、エイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）等が例示される。
【００２８】
本発明のＰＰＡＲ活性化剤の剤型は、特に限定されるものではなく、投与形態に応じて適宜選択され得る。経口投与の場合、錠剤、カプセル剤、顆粒剤、散剤、細粒剤、シロップ剤、徐放性錠、タブレット、咀嚼錠剤またはドロップ剤等が挙げられる。
【００２９】
ＰＰＡＲ活性化剤の製造方法は、特に限定されるものではなく、剤型に合わせて適宜選択され得る。例えば剤型がタブレットの場合、キヌア抽出物、ニンニク抽出物、冬虫夏草抽出物、及びＤ−リボースから選ばれる一種又は二種以上の有効成分、および必要に応じて配合され得る任意の成分を混合した後、この混合物を圧縮成形してタブレットを得る方法、が挙げられる。
【００３０】
本発明のＰＰＡＲ活性化剤における、キヌア抽出物、ニンニク抽出物、冬虫夏草抽出物、及びＤ−リボースから選ばれる一種又は二種以上の有効成分の配合量は、ＰＰＡＲの活性化効果に応じて適宜定めることができる。一般に、０．００５％以上であることが好ましく、０．０５％以上であることがより好ましい。
【００３１】
本発明のＰＰＡＲ活性化剤の投与量は、投与対象であるヒトまたはヒト以外の脊椎動物の年齢、体重、性別その他の条件、症状、疾患の程度等によって異なるが、上記作用が発揮でき、かつ、生じる副作用が許容し得る範囲内で適宜定めることができる。通常、キヌア抽出物、ニンニク抽出物、冬虫夏草抽出物、及びＤ−リボースから選ばれる一種又は二種以上の有効成分の量として、１日当り１０ｍｇ以上の量を投与することが好ましく、１００〜３０００ｍｇとなる量を投与することがより好ましい。
【００３２】
投与方法は、有効成分の配合濃度や、剤型、投与対象者の年齢、体重、性別その他の条件、症状、疾患の程度により適宜定めることができる。例えば剤型がタブレットの場合、水等と一緒に服用することが好ましい。投与間隔は適宜定めることができ、１２時間間隔であることが好ましい。食事と投与時期との関係についても、食事の前、食事の後、および食間のいずれであってもよいが、食事の後１時間以内に服用することが好ましい。運動と投与時期との関係にも制限はないが、運動の後１時間以内に服用することが好ましい。
【００３３】
なお、本発明のＰＰＡＲ活性化剤の投与の他に、血行促進剤等の薬剤の投与や、食事療法、運動療法等を組み合わせてもよい。血行促進剤としては、コショウ科、ショウガ科、ナス科等の植物の植物体、それらの抽出物などが好ましいが、これらに限定されるものではない。コショウ科、ショウガ科、ナス科の植物の好ましいものとしては、コショウ、ヒハツ、ヒハツモドキ、ショウガ、トウガラシが例示されるが、これらに限定されるものではない。
【００３４】
本発明のＰＰＡＲ活性化剤は、ＰＰＡＲの活性化により症状が改善する疾患の治療又は予防剤の有効成分ともなり得る。ＰＰＡＲα活性化により症状が改善する疾患としては、メタボリックシンドローム、高脂血症、動脈硬化等が例示される。ＰＰＡＲγ活性化により症状が改善する疾患としては、糖尿病、炎症性疾患、動脈硬化等が例示される。ＰＰＡＲβ／δ活改善する疾患としては、癌等が例示される。
【００３５】
本発明のＰＰＡＲ活性化剤は、医薬、医薬部外品、食品としても有用である。食品は、通常加工食品であり、いわゆる健康食品が含まれるほか、機能性食品、保健機能食品、特定保健用食品、栄養機能食品、栄養補助食品が含まれる。
【００３６】
食品とする場合には、本発明の効果の表示を付しておくことが好ましい。本発明の効果の表示とは、ＰＰＡＲ活性化のために用いられるものである旨の表示；ＰＰＡＲ活性化により症状が改善する疾患のリスクを低減する可能性がある旨の表示、などが挙げられる。
【００３７】
ここで、ＰＰＡＲ活性化食品は、例えば、ＰＰＡＲ活性低下に起因する疾病患者用の食事などに使用してもよい。
【００３８】
このように、本発明の食品は、ヒトまたはヒト以外の脊椎動物に投与し、摂取させることによって、ＰＰＡＲを活性化させる。従って、本発明の食品は、ＰＰＡＲの活性化により症状が改善する疾患に対する予防および／または治療のための食品として有用である。また、食品とすれば日常的な摂取が可能となるので、上記疾病の日常的な予防策として極めて有用である。
【実施例】
【００３９】
以下、実施例により本発明を詳細に説明する。
【００４０】
実施例１〜４、比較例１〜９
キヌア抽出物（実施例１）、ニンニク抽出物（実施例２）、冬虫夏草抽出物（実施例３）、Ｄ−リボース（実施例４）のＰＰＡＲα活性化作用を評価した。
【００４１】
１．抽出物の調製
キヌアは種子を、ニンニクは球根を、冬虫夏草は全体を乾燥、粉砕して粉末とし、６０ｇをとり、９９．５ｖ／ｖ％エタノール６００ｍＬに浸漬し室温で５日間抽出した。残渣をろ別して得られた抽出液を減圧濃縮し、キヌア抽出物として３ｇ、ニンニク抽出物として３．４ｇ、冬虫夏草抽出物として３．６ｇを得た。また、比較例１としてほうれん草は葉を、比較例２として荷葉はハスの葉を、比較例３として茶は葉を、比較例４としてソバは葉を、比較例５として月見草は種子を、比較例６として赤米は種子をそれぞれ用意した。これらを乾燥、粉砕して粉末とし、６０ｇをとり、９９．５ｖ／ｖ％エタノール６００mＬに浸漬し室温で５日間抽出した。残渣をろ別して得られた抽出液を減圧濃縮し、ほうれん草抽出物として２．９ｇ、荷葉抽出物として３．１ｇ、茶抽出物として３．４ｇを、ソバ葉抽出物として３ｇを、月見草抽出物として２．８ｇを、赤米抽出物として３ｇを得た。
【００４２】
２．試料の調整
上記のようにして調製したキヌア抽出物、ニンニク抽出物及び冬虫夏草抽出物に加えて、Ｄ−リボース（田辺三菱製薬）を各１０ｍｇとり、それぞれジメチルスルホキシド１ｍＬに溶解し、１質量％濃度の溶液を得た。また、ほうれんそう抽出物、荷葉抽出物、茶抽出物、ソバ葉抽出物、月見草抽出物及び赤米抽出物に加えて、比較例７としてゴマペプチド（ＫＩＣＳＯ株式会社）、比較例８としてカプサイシン（和光純薬工業）についても同様にジメチルスルホキシド１ｍＬに溶解し、１質量％濃度の溶液を得た。
【００４３】
３．ＰＰＡＲα活性化作用の測定
９６ｗｅｌｌプレートを用いて活性を測定するＥｎＢｉｏ  ＲＣＡＳ  ｆｏｒ  ＰＰＡＲα  ｋｉｔ（ＥｎＢｉｏＴｅｃ  Ｌａｂｏｒａｔｏｒｉｅｓ  Ｃｏ．，Ｌｔｄ．）を用い、本キットに従い測定を行った。試料は上記のようにして調製した１質量％濃度溶液を用い、評価濃度が０．０５質量％濃度となるように各ｗｅｌｌに添加した。
【００４４】
なお、陽性対象としてＷＹ１４６４３（ＥｎＢｉｏＴｅｃ  Ｌａｂｏｒａｔｏｒｉｅｓ  Ｃｏ．，Ｌｔｄ．）を用い、キットがＰＰＡＲαの活性を測定できることを確認し、陰性対照としてジメチルスルホキシド（比較例９）を各ｗｅｌｌに添加し吸光値を測定し、ＰＰＡＲα活性化作用を評価した。
【００４５】
ＰＰＡＲ活性化作用は、カプサイシンに対する吸光値の比（（試料−陰性対照）／（カプサイシン−陰性対照））で示した。結果を表１に示す。
【００４６】
【表１】
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【００４７】
表１に示すように、比較例１〜比較例６の抽出物、比較例７のゴマペプチドにはＰＰＡＲ活性化作用がまったく見られなかったのに対し、キヌア抽出物、ニンニク抽出物、冬虫夏草抽出物及びＤ−リボースには高いＰＰＡＲ活性化作用が見られ、特に、ＰＰＡＲγ活性化剤として知られる比較例８のカプサイシンと比較してもこれを上回る優れた効果が認められた。