(57)【要約】【課題】製造コストを抑えつつ、多用途に用いることを可能にした卓上型の小型加熱調理器を提供すること。【解決手段】使用に際して底部に水を蓄えることとした、上部を開口とした有底の調理器本体２と、調理器本体２の内部に反転自在に配設したガスバーナー４と、調理器本体２の内部においてガスバーナー４の下方に係止した汁受け皿３と、調理器本体２の上部に載置した調理具５と、を具備した加熱調理器であって、調理器本体２は、上端部任意の箇所から下方に向けてバーナー挿入用切り欠き２０３を備え、ガスバーナー４は、基端部４０１と基端部４０１に連続した円形のバーナー本体４０２を有するとともに、バーナー本体４０２の内壁に、斜め上方あるいは斜め下方向けて多数個の炎孔４０４を備えて、バーナー本体４０２の内周側の斜め上方あるいは斜め下方に向けて炎を出すことを可能にした。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
使用に際して底部に水を蓄えることとした、上部を開口とした有底の調理器本体（２）と、
該調理器本体（２）の内部に反転自在に配設したガスバーナー（４）と、
前記調理器本体（２）の内部において前記ガスバーナー（４）の下方に係止した汁受け皿（３）と、
前記調理器本体（２）の上部に載置した調理具（５）と、を具備した加熱調理器であって、
前記調理器本体（２）は、上端部任意の箇所から下方に向けてバーナー挿入用切り欠き（２０３）を備え、
前記ガスバーナー（４）は、基端部（４０１）と該基端部（４０１）に連続した円形のバーナー本体（４０２）とを有するとともに、バーナー本体（４０２）の内壁に、斜め上方あるいは斜め下方向けて多数個の炎孔（４０４）を備えて、バーナー本体（４０２）の内周側の斜め上方あるいは斜め下方に向けて炎を出すことを可能にした、ことを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
前記調理具（５）が網であることを特徴とする請求項１に記載の加熱調理器。
【請求項３】
前記網（５）は、複数の骨部（５０２）を有する網本体（５０１）と、該網本体（５０１）の周囲に連設したプレート部（５０３）と、で構成されるとともに、前記プレート部（５０３）は、内周に行くに従って下方に傾斜したことを特徴とする請求項２に記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は卓上型の小型加熱調理器に係り、より詳しくは、製造コストを抑えつつ、多用途に用いることを可能にした加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
一般的に、卓上型の加熱調理器は、筐体内にガスバーナーを備えており、このガスバーナーの上方には水槽を配置し、更に、この水槽に網等の調理具を載置して構成されている。
【０００３】
即ち、図３及び図４が従来の卓上型小型加熱調理器を示す図であり、図３は分解斜視図、図４は縦断正面構造を示した図であり、図において３１が従来の卓上型小型加熱調理器である。
【０００４】
そして、従来の卓上型小型加熱調理器３１は、上方を開口とした箱型形状の調理器本体３２を有しており、この調理器本体３２は、長手方向に沿った側壁に、ガス燃焼用の二次空気供給孔３２０１が多数個形成されている。
【０００５】
また、前記調理器本体３２の長手方向に向いた側壁の一方には、挿入孔３２０２が形成されており、この挿入孔３２０２を介して、前記調理器本体３２の内部には、略Ｕ字状としたガスバーナー３３が配設されている。
【０００６】
更に、この従来の卓上型小型加熱調理器３１では、水槽を備えており、即ち、図において３４が水槽であり、この水槽３４は、上方を開口とした箱形形状としており、前記調理器本体３２内に係止可能な寸法としている。
【０００７】
そして、この水槽３４は、上端部周縁全域に係止縁部３４０１を備えており、この係止縁部３４０１を前記調理器本体３２の上端部分に載置することで、調理器本体３２内に係止している。
【０００８】
更に、前記水槽３４の長手方向に沿った側壁にはそれぞれ、長孔状の窓部３４０２が形成されており、この窓部３４０２は、水槽３４を調理器本体３２内に係止した際に前記ガスバーナー３３が位置する箇所に対応し、これにより、この窓部３４０２を介して、ガスバーナー３３の炎が矢印に示すようにして、水槽３４の内部に入り込むことを可能にしている。
【０００９】
次に、図において３５は調理具としての網である。即ち、従来の卓上型小型加熱調理器３１では、肉、野菜等の食材を加熱するための調理具としての網３５を備えており、この網３５は、その周縁部を前記水槽３４の上部に形成した載置部に載置することで、前記水槽３４の上部開口を閉鎖することとしている。
【００１０】
そして、このように構成される従来の卓上型小型加熱調理器３１では、調理器本体３２の内部に水槽３４を係止し、この水槽３４の上方に網３５を載置し、更に、ガスバーナー３３にガス管（図示せず）を連結し、この状態でガスバーナーに点火するとともに、網３５の上に食材をのせ、これにより、網３５にのせた食材を加熱調理する。
【００１１】
従って、この従来の卓上型小型加熱調理器３１を用いることにより、家庭等でも簡単に焼肉、鉄板焼等の加熱調理を行うことが可能である。
【先行技術文献】
【特許文献】
【００１２】
【特許文献１】特開２００９−１３１３４６号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１３】
ところで、このように構成される従来の卓上型小型加熱調理器を用いることによって、家庭等においても簡単に焼肉、鉄板焼等の加熱調理を行うことができるが、前述のように、従来の卓上型小型加熱調理器では、バーナー挿入孔３２０２を介してガスバーナー３３を調理器本体３２内に配設していたために、ガスバーナー３３を調理器本体３２から取り外すことが容易でない一方、使用後の掃除の際にはガスバーナー３３を取り外す必要があるために、掃除の手間がかかるという問題点があった。
【００１４】
また、このようにガスバーナー３３の取り外しが面倒であるために、調理の種類に応じてガスバーナーを使い分けることができず、使用用途が限定されてしまっていた。
【００１５】
更に、前述の従来の卓上型小型加熱調理器では、調理器本体３２内に、窓部３４０２を備えた水槽３４を係止して、この水槽３４に網を載置する構成としていたために、製造コストの高い水槽３４が必要となり、それにより製造コストが上がってしまっていた。
【００１６】
そこで、本発明は、製造コストを抑えつつ、多用途に用いることを可能にした卓上型の小型加熱調理器を提供することを課題としている。
【課題を解決するための手段】
【００１７】
本発明の加熱調理器は、
使用に際して底部に水を蓄えることとした、上部を開口とした有底の調理器本体と、
該調理器本体の内部に反転自在に配設したガスバーナーと、
前記調理器本体の内部において前記ガスバーナーの下方に係止した汁受け皿と、
前記調理器本体の上部に載置した調理具と、を具備した加熱調理器であって、
前記調理器本体は、上端部任意の箇所から下方に向けてバーナー挿入用切り欠きを備え、
前記ガスバーナーは、基端部と該基端部に連続した円形のバーナー本体とを有するとともに、バーナー本体の内壁に、斜め上方あるいは斜め下方向けて多数個の炎孔を備えて、バーナー本体の内周側の斜め上方あるいは斜め下方に向けて炎を出すことを可能にした、ことを特徴としている。
【発明の効果】
【００１８】
本発明の加熱調理器では、使用に際して底部に水を蓄えることとした調理器本体を有しており、これにより、従来の卓上型小型加熱調理器で用いていた、製造コストの高い水槽を不要にしたため、部品点数を減らして製造コストを抑えることを可能にした。
【００１９】
また、調理器本体の上端部任意の箇所から下方に向けてバーナー挿入用切り欠きを備え、このバーナー挿入用切り欠きを介して調理器本体の内部にガスバーナーを配設することとしたために、調理器本体へのガスバーナーの着脱が容易となり、それに伴い使用後の掃除が容易となった。
【００２０】
また、ガスバーナーは、バーナー本体の内壁に、斜め上方あるいは斜め下方向けて多数個の炎孔を備え、反転自在にして調理器本体に配設しているため、ガスバーナーを反転して炎の向きを変えることで、調理具の加熱度合いを変えることができるので、焼肉、鉄板焼、バーベキュー、鍋料理等、多用途に用いることが可能である。
【図面の簡単な説明】
【００２１】
【図１】本発明の加熱調理器の実施例の分解斜視図である。
【図２】本発明の加熱調理器の実施例の縦断構造を示す概略一部断面図である。
【図３】従来の卓上型小型加熱調理器を説明するための図であり、分解斜視図である。
【図４】従来の卓上型小型加熱調理器を説明するための図であり、縦断構造を示している。
【発明を実施するための形態】
【００２２】
本発明の加熱調理器では、調理器本体を有しており、使用に際してはこの調理器本体の底部に、水を蓄えることとしている。
【００２３】
そして、この調理器本体は、上部を開口とした有底の形状としており、側壁にはガス燃焼用の二次空気を供給するための二次空気供給孔が形成され、上端部任意の箇所には、下方に向けて、バーナー挿入用切り欠きが形成されている。
【００２４】
また、調理器本体の内部には、前記バーナー挿入用切り欠きを介してガスバーナーが配設されており、このガスバーナーは、反転自在にして、調理器本体内に配設されている。
【００２５】
そして、このガスバーナーは、ガス管が連結されるとともに、前記バーナー挿入用切り欠きに挿入される基端部と、この基端部に連続した円形のバーナー本体とを有しており、バーナー本体の内壁には、斜め上方あるいは斜め下方向けて多数個の炎孔を備えて、バーナー本体の内周側の斜め上方あるいは斜め下方に向けて炎を出すことを可能にしている。
【００２６】
更に、前記調理器本体の内部において、前記ガスバーナーの下方には、調理によって落下してきた汁を受け止めるための汁受け皿が係止されている。
【００２７】
そして、前記調理器本体の上部には、食材を加熱調理するための調理具が載置されている。
【００２８】
ここで、前記調理具としては、例えば網、鉄板、鍋等が考えられ、網の場合には、複数の骨部を有する網本体と、この網本体の周囲に連設したプレート部とで構成されるとともに、プレート部は、内周に行くに従って下方に傾斜させた形態にするとよく、これにより、焼肉等を効率よく行うことができるとともに肉汁による煙の発生も抑えることが可能である。
【実施例１】
【００２９】
本発明の加熱調理器の実施例について図面を参照して説明すると、図１は、本実施例の加熱調理器の分解斜視図であり、図において１が本実施例の加熱調理器である。
【００３０】
そして、本実施例の加熱調理器１は、調理器本体を有している。即ち、図において２が調理器本体であり、本実施例において前記調理器本体２は、上方を開口とした有底の筒状としており、下方にいくに従ってわずかに径を小さくしており、使用に際しては底部に水を蓄えることを可能にしている。
【００３１】
また、前記調理器本体２の上端には、外周方向に向けて鍔部２０１を形成するとともに、この鍔部２０１の周縁部には、上方に向けて縁部２０２を形成している。
【００３２】
更に、前記調理器本体２の側壁には、調理器本体２の上端部から下方に向けて、Ｕ字状の切り欠き２０３を形成しており、この切り欠き２０３を、ガスバーナー挿入用の切り欠き２０３としている。
【００３３】
更にまた、調理器本体２の側壁には、ガス燃焼用の二次空気を調理器本体２内に導入するための空気供給孔２０４を多数個形成している。
【００３４】
次に、図において３は、調理によって発生した汁を受け入れるための汁受け皿である。即ち、本実施例の加熱調理器１では、前記調理器本体２の内部に、平面視野で円形とした有底の浅い筒状の汁受け皿３を備えており、この汁受け皿３は、係止金具３０１を上端部に有しており、この係止金具３０１を前記空気供給孔２０４に引っ掛けることで、前記汁受け皿３を調理器本体２内に係止している。
【００３５】
そして、前記調理器本体２内において、この汁受け皿３の上方には、ガスバーナーが配設されており、このガスバーナーは図示しないガス管に連結することとしている。
【００３６】
ここで、前記ガスバーナー３について説明すると、図において４がガスバーナーであり、本実施例において前記ガスバーナー４は、基端部４０１と、この基端部４０１に連設及び連通したバーナー本体４０２を有している。そして、前記バーナー本体４０２は円形としており、即ち、円バーナーとしている。
【００３７】
また、前記円形のバーナー本体４０２の内壁には、斜め上方に向けて、あるいは斜め下方に向けて、多数個の炎孔４０４が形成されており、これにより、バーナー本体４０２の内周側の斜め上方、あるいは斜め下方に向けて炎を出すことを可能にしている。
【００３８】
そして、本実施例において前記ガスバーナー４は、前記調理器本体２に形成したバーナー挿入用切り欠き２０３に基端部４０１が入り込むような配置で、バーナー本体４０２を、加熱器調理器本体２の内部に配設しており、その配設に際しては、ガスバーナー４を反転可能にしている。即ち、このガスバーナー４を配設する場合には、前記基端部４０１を上方から、バーナー挿入用切り欠き２０３に入れながら、バーナー本体４０２を加熱器調理器本体２の内部に配設することとしており、その際に、あるいはバーナー本体４０２を加熱器調理器本体２の内部に配設した後に、ガスバーナー４の上下の向きを自在としている。
【００３９】
従って、本実施例の加熱調理器１では、ガスバーナー４を反転することで、炎の向きを斜め上方、あるいは斜め下方に変えることができるので、本実施例の加熱調理器のみで、他種類の加熱調理を行うことが可能である。
【００４０】
例えば、炎孔４０４が斜め上方になるようにガスバーナー４を配置することで、鍋料理や鉄板焼を行い、一方、炎孔４０４が斜め下方になるようにガスバーナー４を配置することで、焼肉、魚焼、バーベキュー等を行うことが可能である。
【００４１】
なお、図において４０３は、ガス管より供給されたガスに混合する空気の量を調整するための空気調整コックである。
【００４２】
次に、図において５は、加熱調理の対象となる食材を載せるための調理具であり、本実施例において調理具５は、焼肉等を行うための網としている。
【００４３】
ここで、本実施例における調理具である前記網５について説明すると、本実施例において前記網５は、中央部分をくり抜いたドーナツ状のプレート部５０３を有しており、このプレート部５０３は、図２に示されるように、内周に行くに従って下方に傾斜した形状としている。
【００４４】
そして、本実施例においては、このプレート部５０３に囲まれた中央部分を網本体５０１としており、この網本体５０１は、図１に示す調に、複数の骨５０２により構成されている。
【００４５】
従って、本実施例における網５によれば、網本体５０１上で食材の加熱調理を行うことができるとともに、プレート部５０３には、調理済の食材を保温しつつ置いておくことが可能である。
【００４６】
また、プレート部５０３を、内周に行くに従って下方に傾斜させているために、調理の過程で発生した肉汁、油等を網本体５０１側に集めた後に前記汁受け皿３内に落下させることが可能であり、油等がガスバーナー４の炎に落下して煙が発生することを防止することが可能である。
【００４７】
次に、このように構成される本実施例の加熱調理器１の作用について説明すると、本実施例の加熱調理器１を使用して食材の加熱調理を行う場合は、調理器本体２の底部に冷却用の水を蓄えた後に、その上方に汁受け皿３を係止し、更に、ガスバーナー４の基端部４０１を、上方から、バーナー挿入用切り欠き２０３に入れながら、バーナー本体４０２を加熱器調理器本体２の内部に配設することによって、汁受け皿３の上方にガスバーナー４を配設する。
【００４８】
そしてこのとき、ガスバーナー４は、前述したように、調理の種類によって、炎孔４０４が斜め上方に向くように、あるいは、炎孔４０４が斜め下方に向くように配設する。
【００４９】
即ち、例えば鉄板焼や鍋料理の場合には鉄板、鍋を加熱するために火力を強くする必要があるために、炎孔４０４が斜め上方に向くようにして、ガスバーナー４を配設する。
【００５０】
一方、焼肉、焼き魚を行う場合には、肉、魚を直火で加熱するために、火力を抑え気味にする必要があるために、炎孔４０４が斜め下方に向くようにして、ガスバーナー４を配設する。
【００５１】
そして、その後に、調理具５を調理器本体２の上部に載置し、その状態で前記ガスバーナー４に点火して、調理具５上の食材を加熱する。
【００５２】
そしてこのとき、本実施例の加熱調理器１では、調理器本体２の底部に水を蓄えることとしており、製造コストの高い水槽を不要としたために、製造コストを抑えることが可能である。
【００５３】
また、調理器本体の上端部任意の箇所から下方に向けてバーナー挿入用切り欠きを備え、このバーナー挿入用切り欠きを介して調理器本体の内部にガスバーナーを配設することとしたために、調理器本体へのガスバーナーの着脱が容易となり、それに伴い使用後の掃除が容易となった。
【００５４】
更に、ガスバーナーは、バーナー本体の内壁に、斜め上方あるいは斜め下方向けて多数個の炎孔を備え、反転自在にして調理器本体に配設しているため、ガスバーナーを反転して炎の向きを変えることで、調理具の加熱度合いを変えることができるので、焼肉、鉄板焼、バーベキュー、鍋料理等、多用途に用いることが可能である。
【００５５】
また、本実施例に用いる調理具としての網５では、網本体５０１上で調理した食材をプレート部５０３に移動して保温させておくことができる。
【００５６】
更に、プレート部５０３は、内周に行くに従って下方に傾斜させているために、調理の過程で発生した肉汁、油等を網本体５０１側に集めた後に前記汁受け皿３内に落下させることが可能であるため、油等がガスバーナー４の炎に落下して煙が発生することを防止することが可能である。
【００５７】
このように、本実施例の加熱調理器１では、製造コストを抑えることができるとともに、使用後の掃除が容易であり、更に、鍋料理、鉄板焼料理、焼肉、焼き魚等、多用途に用いることが可能である。
【００５８】
なお、前述の実施例では、調理具として網を用いた場合を説明したが、調理具は網に限定されるものではなく、その他に、鍋、鉄板等、加熱調理に用いられるものであればいずれでも良い。
【産業上の利用可能性】
【００５９】
本発明の加熱調理器では、製造コストを抑えるとともに使用後の掃除を容易にして、更にガスバーナーを反転自在にして多用途にもちいることを可能にしたために、ガスバーナーを備えた加熱調理器の全般に適用可能である。
【符号の説明】
【００６０】
１    加熱調理器
２    調理器本体
２０１    鍔部
２０２    縁部
２０３    バーナー挿入用切り欠き
２０４    空気供給孔
３    汁受け皿
３０１    係止金具
４    ガスバーナー
４０１    基端部
４０２    バーナー本体
４０３    空気調整コック
４０４    炎孔
５    網
５０１    網本体
５０２    骨
５０３    プレート部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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