(57)【要約】【課題】蒸気発生器の内面の親水性を向上して、蒸気発生器による蒸発効率を向上する加熱調理器を提供する。【解決手段】蒸気発生器１３は、給水装置から水が内部に滴下される容器本体１３０を有する。この容器本体１３０の内面は、滴下された水を蒸発させる蒸発面１３１を含む。この蒸発面１３１は、凹凸形状を有する。【選択図】図５
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
ケーシングと、
このケーシング内に設けられると共に被調理物を収容する加熱庫と、
この加熱庫内に供給する蒸気を発生する蒸気発生器と、
この蒸気発生器に水を供給する給水装置と
を備え、
上記蒸気発生器は、
上記給水装置から水が内部に滴下される容器本体と、
この容器本体を加熱してこの容器本体に滴下された水を蒸発させる蒸気発生用ヒータと
を有し、
上記容器本体の内面は、上記滴下された水を蒸発させる蒸発面を含み、この蒸発面は、凹凸形状を有することを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
請求項１に記載の加熱調理器において、
上記容器本体の上記蒸発面には、撥水性を有する被膜を含むことを特徴とする加熱調理器。
【請求項３】
請求項１または２に記載の加熱調理器において、
上記容器本体は、ダイカストで構成され、上記蒸気発生用ヒータは、上記容器本体に鋳込まれていることを特徴とする加熱調理器。
【請求項４】
請求項１から３の何れか一つに記載の加熱調理器において、
上記蒸発面の凹凸形状の表面粗さについて、算術平均粗さをＲａとし、十点平均粗さをＲｚとし、凹凸間の平均間隔をＳｍとし、局部山頂の平均間隔をＳとしたとき、
Ｓｍ／Ｒａ＜１５５、Ｓ／Ｒａ＜３５、Ｓｍ／Ｒｚ＜２５、および、Ｓ／Ｒｚ＜５．０の少なくとも一つを満たすことを特徴とする加熱調理器。
【請求項５】
請求項１から４の何れか一つに記載の加熱調理器において、
上記蒸発面は、格子状に配列された複数の溝を有することを特徴とする加熱調理器。
【請求項６】
請求項１から５の何れか一つに記載の加熱調理器において、
上記蒸発面は、千鳥状に配列された複数の凹曲部を有することを特徴とする加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は、加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、加熱調理器としては、被調理物を収容する加熱室を有するケーシングと、この加熱室に供給する蒸気を発生する蒸気発生器とを備えたものがある（特開２００６−３８３１５号公報：特許文献１参照）。この蒸気発生器は、内部に供給された水を蒸発させる容器本体を有する。この容器本体の内面は、平滑に形成されている。
【０００３】
しかしながら、上記従来の加熱調理器では、上記蒸気発生器の容器本体の内面は、平滑に形成されているので、容器本体の内面に滴下された水は、表面張力により、球状となり、容器本体の内面との接触面積が小さくなっていた。このため、蒸気発生器による蒸発効率が低下する問題があった。
【０００４】
さらに、上記容器本体の内面には、錆などの酸化物析出防止のために、撥水性を有する被膜を塗装等によって設ける場合があり、この場合は、蒸気発生器による蒸発効率が一層低下する問題があった。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２００６−３８３１５号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
そこで、この発明の課題は、蒸気発生器の内面の親水性を向上して、蒸気発生器による蒸発効率を向上する加熱調理器を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上記課題を解決するため、この発明の加熱調理器は、
ケーシングと、
このケーシング内に設けられると共に被調理物を収容する加熱庫と、
この加熱庫内に供給する蒸気を発生する蒸気発生器と、
この蒸気発生器に水を供給する給水装置と
を備え、
上記蒸気発生器は、
上記給水装置から水が内部に滴下される容器本体と、
この容器本体を加熱してこの容器本体に滴下された水を蒸発させる蒸気発生用ヒータと
を有し、
上記容器本体の内面は、上記滴下された水を蒸発させる蒸発面を含み、この蒸発面は、凹凸形状を有することを特徴としている。
【０００８】
この発明の加熱調理器によれば、上記蒸気発生器は、上記給水装置から水が内部に滴下される容器本体を有し、上記容器本体の内面は、上記滴下された水を蒸発させる蒸発面を含み、この蒸発面は、凹凸形状を有するので、蒸発面に滴下された球状の水は、蒸発面の凹凸形状によって、押し広げられて膜状にされる。このため、蒸発面と水滴との接触角が小さくなり、蒸発面の親水性が向上して、蒸気発生器による蒸発効率が向上する。
【０００９】
また、一実施形態の加熱調理器では、上記容器本体の上記蒸発面には、撥水性を有する被膜を含む。
【００１０】
この実施形態の加熱調理器によれば、上記容器本体の上記蒸発面には、撥水性を有する被膜を含むので、この被膜により錆などの酸化物の析出を防止できる。この蒸発面に撥水性の被膜があっても、蒸発面の凹凸形状により、蒸発面の親水性を向上できて、蒸発効率を向上できる。
【００１１】
また、一実施形態の加熱調理器では、上記容器本体は、ダイカストで構成され、上記蒸気発生用ヒータは、上記容器本体に鋳込まれている。
【００１２】
この実施形態の加熱調理器によれば、上記容器本体は、ダイカストで構成され、上記蒸気発生用ヒータは、上記容器本体に鋳込まれているので、蒸気発生用ヒータと容器本体との接触面積を大きくでき、蒸発効率が一層向上する。
【００１３】
また、一実施形態の加熱調理器では、
上記蒸発面の凹凸形状の表面粗さについて、算術平均粗さをＲａとし、十点平均粗さをＲｚとし、凹凸間の平均間隔をＳｍとし、局部山頂の平均間隔をＳとしたとき、
Ｓｍ／Ｒａ＜１５５、Ｓ／Ｒａ＜３５、Ｓｍ／Ｒｚ＜２５、および、Ｓ／Ｒｚ＜５．０の少なくとも一つを満たす。
【００１４】
この実施形態の加熱調理によれば、Ｓｍ／Ｒａ＜１５５、Ｓ／Ｒａ＜３５、Ｓｍ／Ｒｚ＜２５、および、Ｓ／Ｒｚ＜５．０の少なくとも一つを満たすので、蒸発面の親水性を高めて、蒸発効率を高くできる。
【００１５】
また、一実施形態の加熱調理器では、上記蒸発面は、格子状に配列された複数の溝を有する。
【００１６】
この実施形態の加熱調理器によれば、上記蒸発面は、格子状に配列された複数の溝を有するので、この複数の溝により、凹凸面を簡単に形成できる。
【００１７】
また、一実施形態の加熱調理器では、上記蒸発面は、千鳥状に配列された複数の凹曲部を有する。
【００１８】
この実施形態の加熱調理器によれば、上記蒸発面は、千鳥状に配列された複数の凹曲部を有するので、この複数の凹曲部により、凹凸面を簡単に形成できる。
【発明の効果】
【００１９】
この発明の加熱調理器によれば、上記蒸気発生器は、上記給水装置から水が内部に滴下される容器本体を有し、上記滴下された水を蒸発させる蒸発面を有し、この蒸発面は、凹凸形状を有するので、蒸気発生器の容器本体の蒸発面の親水性を向上して、蒸気発生器による蒸発効率を向上する。
【図面の簡単な説明】
【００２０】
【図１】本発明の加熱調理器の一実施形態を示す正面図である。
【図２Ａ】ケーシングの天部および両側部が取り外された加熱調理器を前方の斜め上方から見た斜視図である。
【図２Ｂ】扉部が開いた状態の加熱調理器の斜視図である。
【図３】加熱調理器を後方の斜め上方から見た斜視図である。
【図４】図２ＡのＡ−Ａ断面図である。
【図５】蒸気発生器の簡略構成図である。
【図６Ａ】蒸発面の凹凸形状を示す拡大図である。
【図６Ｂ】蒸発面の他の凹凸形状を示す拡大図である。
【図７】表面粗さパラメータと蒸発効率との関係を示す表である。
【発明を実施するための形態】
【００２１】
以下、この発明を図示の実施の形態により詳細に説明する。
【００２２】
図１は、この発明の加熱調理器の一実施形態である正面図を示している。図１に示すように、上記加熱調理器は、ケーシング１と、このケーシング１の前面側に取り付けられたスライド開閉式の把手付きの扉部２とを備えている。
【００２３】
上記ケーシング１の前面側には、閉鎖時の扉部２と隣り合うように操作パネル３を設けている。扉部２と操作パネル３の下方には、排気受け部の一例としての露受容器４を配置している。
【００２４】
上記操作パネル３に、略円筒形状のダイヤル５を回転自在に取り付けている。また、操作パネル３は、液晶表示部７を有し、この液晶表示部７がダイヤル５の操作に応じた表示を行う。
【００２５】
上記露受容器４は、ケーシング１の底部の前側に設けられた２つの前脚６，６に着脱可能な容器である。そして、露受容器４を前方から後方に向かってケーシング１の下側に挿入して前脚６，６に取り付けると、露受容器４の一部が閉鎖時の扉部２の後面（裏面）の下方に位置する。これにより、扉部２を開放したとき、扉部２の後面に付着した結露水が露受容器４内に滴下するようにしている。
【００２６】
図２Ａは、上記ケーシング１の天部および両側部が取り外された加熱調理器を前方の斜め上方から見た斜視図を示し、図２Ｂは、扉部が開いた状態の加熱調理器の斜視図を示している。また、図３は、図２Ａの加熱調理器を後方の斜め上方から見た斜視図を示している。
【００２７】
図２Ａ、図２Ｂおよび図３に示すように、上記ケーシング１内には、被調理物を収容して加熱する加熱庫８を設置している。また、ケーシング１内において、加熱庫８の側方かつ操作パネル３の後方に電装品室９を設け、加熱庫８の後方かつ電装品室９の後方に吸気空間１０を設けている。電装品室９と吸気空間１０とは、間仕切壁２１により、仕切られている。この間仕切壁２１に冷却ファン１６が取り付けられている。
【００２８】
上記加熱庫８は、前方に開口する開口部８ａを有し、扉部２は、一対のレールユニット３１により前後にスライドして、開口部８ａを開閉する。このレールユニット３１は、扉部２に一端が固定された可動レールと、ケーシング１側に固定され、可動レールをスライド自在に支持する固定レールとを有する。
【００２９】
また、上記扉部２と共にトレイ３２が引き出される。この扉部２の開閉によって、トレイ３２上に載置された被調理物を、加熱庫８内から取り出したり、加熱庫８内に入れたりする。
【００３０】
また、上記加熱庫８の上方、下方、後方および両側方のそれぞれには、遮熱板１１を配置している。つまり、遮熱板１１は、加熱庫８の開口部８ａを除く周囲に配置されている。また、遮熱板１１と加熱庫８との間の空間に断熱材（図示せず）を充填している。
【００３１】
上記電装品室９内には、加熱庫８へ供給される蒸気を発生させる蒸気発生器１３と、この蒸気発生器１３に給水チューブ２０を介して接続された給水ポンプ１４と、この給水ポンプ１４の前方に配置されたタンク収納部１５とを収容している。
【００３２】
上記タンク収納部１５には、必要量の水を入れた給水タンク２３が収納され、この給水タンク２３は、給水チューブ２０を介して、上記給水ポンプ１４に接続されている。給水ポンプ１４と給水タンク２３とは、蒸気発生器１３に水を供給する給水装置を構成する。
【００３３】
上記蒸気発生器１３は、蒸気発生用ヒータ２４（図４参照）を有し、給水ポンプ１４から供給された水を加熱して蒸気を生成する。
【００３４】
上記吸気空間１０には、冷却ファン１６の駆動に伴い、ケーシング１の外側の空気が、４つの吸気口１７から流れ込む。吸気空間１０内の空気は、冷却ファン１６で電装品室９内に送られる。そして、被調理物の加熱時には、上記冷却ファン１６からの冷却風が電装品室９内を流れ、給水ポンプ１４などの電装品を冷却できるようにしている。なお、各吸気口１７はケーシング１の後部に設けられた複数のスリットで構成されている。
【００３５】
上記加熱庫８の後部に設けられた排気口に、加熱庫８の後部の上側に設置された触媒ユニット（図示せず）を介して排気チューブ１８の上流端を接続している。排気チューブ１８の下流端（排気口）を、タンク収納部１５の側方に配置された合成樹脂製の排気ダクト１９に接続している。この排気チューブ１８は、可撓性を有する合成樹脂からなり、電装品室９の後面側上部から前面側下部に渡って設置されている。
【００３６】
そして、上記加熱庫８内の気体は、排気チューブ１８と排気ダクト１９によって、ケーシング１の後部から前面側に案内されて、ケーシング１の外側に排出される。
【００３７】
図４は、図２ＡのＡ−Ａ断面図である。なお、図４では、ケーシング１内にある部材および装置の一部の図示を省略している。
【００３８】
上記加熱庫８に隣り合うように、上ヒータ収納部２５と下ヒータ収納部２８とが設けられている。
【００３９】
上記上ヒータ収納部２５は、上記加熱庫８よりも上側に配置されている。上ヒータ収納部２５は、加熱庫８内を上側から加熱すると共に過熱水蒸気を生成する。上ヒータ収納部２５は、蒸気発生器１３の上部に設けられた蒸気排出口に、水平管１１４を介して、接続されている。
【００４０】
上記上ヒータ収納部２５内には、例えばシーズヒータなどからなる上加熱用ヒータ２６を収納している。蒸気発生器１３で発生した飽和水蒸気は、上ヒータ収納部２５内に吹き出され、上加熱用ヒータ２６によって加熱されて過熱水蒸気となる。
【００４１】
上記上ヒータ収納部２５の底板１１０には、複数の蒸気吹出口１１１が設けられており、過熱水蒸気は、複数の蒸気吹出口１１１から、加熱庫８内に下方に向かって噴き出され、トレイ３２上の被調理物を加熱する。底板１１０は、加熱庫８の天面を定義する。
【００４２】
上記被調理物は、上加熱用ヒータ２６の輻射熱でも加熱される。ここで、上記過熱水蒸気とは、１００℃以上の過熱状態にまで加熱された水蒸気を意味する。一方、蒸気発生器１３からの飽和水蒸気を上加熱用ヒータ２６で加熱しない場合、その飽和水蒸気が被調理物を加熱する。
【００４３】
上記底板１１０は、上ヒータ収納部２５内の空間と加熱庫８内の空間とを隔てる隔壁として機能すると共に、上加熱用ヒータ２６に加熱されて加熱庫８内の被調理物へ輻射熱を照射する輻射板としても機能する。
【００４４】
一方、上記下ヒータ収納部２８は、上記加熱庫８よりも下側に配置されている。下ヒータ収納部２８は、加熱庫８内を下側から加熱する。上記下ヒータ収納部２８内には、例えばシーズヒータなどからなる下加熱用ヒータ２７を収納している。
【００４５】
上記下加熱用ヒータ２７は、下ヒータ収納部２８の天板１２０で完全に覆われて加熱庫８内の空間に露出していない。天板１２０は、加熱庫８の底面を定義する。これにより、上記被調理物から出た油などが滴下しても、その油などが下加熱用ヒータ２７に付着しないようして、その付着に起因する発煙や発火を防げるようになっている。また、下加熱用ヒータ２７が上記油などで汚れるのを防止できるようにもなっている。
【００４６】
上記天板１２０は、下ヒータ収納部２８内の空間と加熱庫８内の空間とを隔てる隔壁として機能すると共に、下加熱用ヒータ２７に加熱されて加熱庫８内の被調理物へ輻射熱を照射する輻射板としても機能する。
【００４７】
上記レールユニット３１，３１は板状部材３４で互いに連結されている。加熱庫８内にトレイ３２を入れている状態、つまり、加熱庫８の開口部８ａを閉じた状態で、板状部材３４が下ヒータ収納部２８に対向する。
【００４８】
図５に示すように、上記蒸気発生器１３は、容器本体１３０と蒸気発生用ヒータ２４とを有する。容器本体１３０の内部には、上記給水ポンプ１４（給水装置）から水が滴下される。蒸気発生用ヒータ２４は、容器本体１３０を加熱して容器本体１３０に滴下された水を蒸発させる。
【００４９】
上記容器本体１３０は、アルミなどの金属ダイカストで構成された基材と、この基材の表面を覆う被膜とを有する。この被膜は、撥水性を有し、基材の表面から錆などの酸化物が析出することを防ぐ。この被膜は、例えば塗装等により形成される。
【００５０】
上記蒸気発生用ヒータ２４は、容器本体１３０に鋳込まれている。このため、蒸気発生用ヒータ２４と容器本体１３０との接触面積を大きくでき、蒸気発生用ヒータ２４の熱を容器本体１３０に効率よく伝達できて、蒸発効率が向上する。
【００５１】
上記容器本体１３０の内面は、上記滴下された水を蒸発させる蒸発面１３１を含む。この蒸発面１３１は、容器本体１３０の内面のうち、蒸気発生用ヒータ２４の周りを囲む面である。
【００５２】
この蒸発面１３１は、凹凸形状を有する。この凹凸形状の形成方法としては、上記基材の表面に凸凹処理を施してからこの基材に上記被膜を設けることにより凹凸形状を形成するようにしてもよく、または、基材に微小な凹凸性を有する被膜を設けることにより凹凸形状を形成するようにしてもよく、または、基材に被膜を設けてから被膜に凹凸処理を施すことにより凹凸形状を形成するようにしてもよい。
【００５３】
この凹凸形状としては、例えば、図６Ａに示すように、格子状に配列された複数の溝１３２から構成され、凹凸面を簡単に形成できる。図中、溝１３２を黒塗りで示す。この溝１３２は、基材に設けられた被膜に形成される。例えば、溝幅は１ｍｍで、溝深さは１ｍｍで、溝ピッチは、蒸発面１３１に滴下される水滴径（例えば２ｍｍ）以下のピッチ（例えば２ｍｍ）であり、蒸発面１３１に滴下される水の表面張力を壊して、蒸発面１３１の親水性を高めることができる。
【００５４】
または、図６Ｂに示すように、千鳥状に配列された複数の凹曲部１３３から構成され、凹凸面を簡単に形成できる。図中、凹曲部１３３を黒塗りで示す。ここで、凹曲部１３３とは、凹曲面を有する凹部をいい、例えば、半球等の球面の一部を有する凹部をいう。この凹曲部１３３は、基材に設けられた被膜に形成される。例えば、溝径は、蒸発面１３１に滴下される水滴径（例えば２ｍｍ）と同等の径（例えば２ｍｍ）であり、蒸発面１３１に滴下される水の表面張力を壊して、蒸発面１３１の親水性を高めることができる。
【００５５】
なお、上記溝１３２や上記凹曲部１３３やその他の溝は、金型やサンドブラスト等により、形成される。また、微小な凹凸性を有する被膜（例えば塗料）としては、主剤に微粒子を含むものがある。
【００５６】
上記蒸発面１３１の凹凸形状の表面粗さについて、算術平均粗さをＲａとし、十点平均粗さをＲｚとし、凹凸間の平均間隔をＳｍとし、局部山頂の平均間隔をＳとしたとき、Ｓｍ／Ｒａ＜１５５、Ｓ／Ｒａ＜３５、Ｓｍ／Ｒｚ＜２５、および、Ｓ／Ｒｚ＜５．０の少なくとも一つを満たす。したがって、蒸発面１３１の親水性を高めて、蒸発効率を高くできる。
【００５７】
ここで、図７に、表面粗さパラメータ（Ｒａ，Ｒｚ，Ｓｍ，Ｓ，Ｓｍ／Ｒａ，Ｓ／Ｒａ，Ｓｍ／Ｒｚ，Ｓ／Ｒｚ）と蒸発効率との関係について示す。
【００５８】
図７に示すように、比較例では、Ｓｍ／Ｒａ＞１５５、Ｓ／Ｒａ＞３５、Ｓｍ／Ｒｚ＞２５、Ｓ／Ｒｚ＞５．０であり、蒸発効率が低くて問題がある。一方、実施例Ｉ、実施例IIでは、Ｓｍ／Ｒａ＜１５５、Ｓ／Ｒａ＜３５、Ｓｍ／Ｒｚ＜２５、Ｓ／Ｒｚ＜５．０であり、蒸発効率が良くて問題がない。
【００５９】
この理由を説明すると、ＲａまたはＲｚが大きいほど、凹凸が深くなって親水性がよくなり、ＳｍまたはＳが小さいほど、凹凸が多くなって親水性がよくなる。ただし、ＲａまたはＲｚが大きくても、ＳｍまたはＳが大きい場合は、蒸発効率が落ちる。同様に、ＳｍまたはＳが小さくても、ＲａまたはＲｚが小さい場合は、蒸発効率が落ちる。よって、Ｓｍ／Ｒａ，Ｓ／Ｒａ，Ｓｍ／Ｒｚ，Ｓ／Ｒｚが小さいほど、蒸発効率が良くなる。
【００６０】
次に、上記構成の加熱調理器の作用について説明する。図２Ｂに示すように、扉部２を引き出した状態で、必要量の水を入れた給水タンク２３を、タンク収納部１５に収納した後、操作パネル３を操作して蒸気を用いた加熱調理を開始する。
【００６１】
そうすると、加熱庫８の上下に配置された上加熱用ヒータ２６と下加熱用ヒータ２７をオンにすると共に、給水ポンプ１４を駆動して、給水タンク２３内の水を蒸気発生器１３に供給し、蒸気発生器１３に供給された水を蒸気発生用ヒータ２４で加熱して、水蒸気を発生させる。
【００６２】
そして、蒸気発生器１３で発生した水蒸気が加熱庫８の上側の上ヒータ収納部２５内に吹き出し、上加熱用ヒータ２６により加熱されて１００℃以上の過熱水蒸気となる。この過熱水蒸気は、上ヒータ収納部２５の底板１１０の蒸気吹出口１１１を通って加熱庫８内に供給される。
【００６３】
これにより、加熱庫８内のトレイ３２上に載置された食品は、上ヒータ収納部２５の底板１１０からの輻射熱と天板１２０からの輻射熱、および、底板１１０の蒸気吹出口１１１から吹き出した１００℃以上の過熱水蒸気により、加熱調理される。このとき、食品表面に供給されて付着した過熱水蒸気が食品表面で凝縮して大量の凝縮潜熱を食品に与えるので、食品に熱を効率よく伝えることができる。
【００６４】
この加熱調理器では、オーブンレンジなどにおいて、過熱水蒸気または飽和水蒸気を用いることによって、ヘルシーな調理を行うことができる。例えば、本発明の加熱調理器では、温度が１００℃以上の過熱水蒸気または飽和水蒸気を食品表面に供給し、食品表面に付着した過熱水蒸気または飽和水蒸気が凝縮して大量の凝縮潜熱を食品に与えるので、食品に熱を効率よく伝えることができる。また、凝縮水が食品表面に付着して塩分や油分が凝縮水と共に滴下することにより、食品中の塩分や油分を低減できる。さらに、加熱庫内は過熱水蒸気または飽和水蒸気が充満して無酸素状態となることにより、食品の酸化を抑制した調理が可能となる。
【００６５】
なお、この加熱調理器では、蒸気を用いずに上加熱用ヒータ２６と下加熱用ヒータ２７のみを用いたオーブン調理を行ってもよいし、上加熱用ヒータ２６と下加熱用ヒータ２７を用いずに蒸気発生器１３で発生した水蒸気のみを用いた蒸し料理などを行ってもよい。
【００６６】
上記構成の加熱調理器によれば、上記蒸気発生器１３は、上記給水装置から水が内部に滴下される容器本体１３０を有し、上記容器本体１３０の内面は、上記滴下された水を蒸発させる蒸発面１３１を含み、この蒸発面１３１は、凹凸形状を有するので、蒸発面１３１に滴下された球状の水は、蒸発面１３１の凹凸形状によって、押し広げられて膜状にされる。このため、蒸発面１３１と水滴との接触角が小さくなり、蒸発面１３１の親水性が向上して、蒸気発生器１３による蒸発効率が向上する。特に、この蒸発面１３１に撥水性の被膜があっても、蒸発面１３１の凹凸形状により、蒸発面１３１の親水性を向上できて、蒸発効率を向上できる。
【００６７】
なお、この発明は上述の実施形態に限定されない。例えば、蒸気発生用ヒータを、容器本体の外面に巻き付けるように配置してもよい。また、蒸気発生器にて発生した蒸気を、加熱庫に直接に送り込むようにしてもよい。また、上ヒータ収納部や下ヒータ収納部を設けなくてもよい。また、蒸発面に、上記溝１３２や上記凹曲部１３３等を混在してもよい。
【符号の説明】
【００６８】
１  ケーシング
２  扉部
４  露受容器（排気受け部）
８  加熱庫
９  電装品室
１０  吸気空間
１３  蒸気発生器
１４  給水ポンプ（給水装置）
１５  タンク収納部
１６  冷却ファン
１８  排気チューブ（排気通路）
１９  排気ダクト
２２  排出口
２３  給水タンク（給水装置）
２４  蒸気発生用ヒータ
２５  上ヒータ収納部
２６  上加熱用ヒータ
２７  下加熱用ヒータ
２８  下ヒータ収納部
１１０  底板
１１１  蒸気吹出口
１１４  水平管
１２０  天板
１３０  容器本体
１３１  蒸発面
１３２  溝
１３３  凹曲部
【図１】
2011149643.tif 000003
【図２Ａ】
2011149643.tif 000004
【図２Ｂ】
2011149643.tif 000005
【図３】
2011149643.tif 000006
【図４】
2011149643.tif 000007
【図５】
2011149643.tif 000008
【図６Ａ】
2011149643.tif 000009
【図６Ｂ】
2011149643.tif 000010
【図７】
2011149643.tif 000011