(57)【要約】【課題】熱が逃げるのを抑制して消費電力量の削減を図ると共に、安全性の高い加熱調理器を提供すること。【解決手段】本体１１内に設置され前面が開口されて天面側と底面側の両者又はいずれか一方にヒータ２３ａ、２３ｂが設けられた加熱室２０と、加熱室２０の前面開口部２１を開閉する扉３０と、加熱室２０に出し入れ自在な汁受け皿３１と、汁受け皿３１上に載置する焼き網４０とを有し、前記扉３０は、保持部材３２により保持されたガラス製の扉前板３４と、保持部材３２に設けられ、扉前板３４の下部に配設されて扉前板３４を開閉するための把手部３５とを備え、把手部３５は前面側下方に取っ手３６を備え、取っ手３６の上方にはほぼ垂直な面３５ａを有し、ほぼ垂直な面３５ａの最上面３５ｂを、加熱室２０内の焼き網４０の調理物載置面４６の高さと等しいか、調理物載置面４６よりも上方に位置するようにした。【選択図】図４
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
本体内に設置され前面が開口されて天面側と底面側の両者又はいずれか一方にヒータが設けられた加熱室と、
該加熱室の前面開口部を開閉する扉と、
前記加熱室に出し入れ自在な汁受け皿と、
該汁受け皿上に載置する焼き網とを有し、
前記扉は、
保持部材により保持されたガラス製の扉前板と、
前記保持部材に設けられ、前記扉前板の下部に配設されて該扉前板を開閉するための把手部とを備え、
前記把手部は前面側下方に取っ手を備え、前記取っ手の上方にはほぼ垂直な面を有し、該ほぼ垂直な面の最上面を、前記加熱室内の焼き網の調理物載置面の高さと等しいか、又は該調理物載置面よりも上方に位置するようにしたことを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
前記把手部は樹脂で形成されたことを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
【請求項３】
前記把手部の取っ手は下方が開放されたことを特徴とする請求項１又は２記載の加熱調理器。
【請求項４】
前記取っ手が設けられた把手部側に加熱室内と連通する複数の孔を設けたことを特徴とする請求項３記載の加熱調理器。
【請求項５】
前記扉前板の下端部は把手部の上端部に設けた嵌合溝に係合すると共に、前記扉前板の最下端部は前記加熱室内の焼き網の調理物載置面の高さと等しいか、又は該調理物載置面よりも上方に位置することを特徴とする請求項１〜４のいずれかに記載の加熱調理器。
【請求項６】
前記保持部材に前記扉前板から加熱室内を覗くことができる開口窓を設けたことを特徴とする請求項１〜５のいずれかに記載の加熱調理器。
【請求項７】
前記開口窓は前記焼き網の調理物載置面よりも上方に位置することを特徴とする請求項１〜６のいずれかに記載の加熱調理器。
【請求項８】
前記開口窓は天面側に設けられた前記ヒータよりも下方に位置することを特徴とする請求項１〜７のいずれかに記載の加熱調理器。
【請求項９】
前記扉前板と保持部材との間に断熱材を充填したことを特徴とする請求項１〜８のいずれかに記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は加熱調理器に係り、より詳しくは、グリル扉の扉前板を小さくし把持部を大きくして安全性を高めた加熱調理器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来の加熱調理器のグリル扉は、ガラス製の扉前板と金属製の前板保持部材との間に空気断熱層を設けて、使用中、使用直後の熱気を遮断し、グリル扉が熱くならないようにして安全性を高めていた（例えば、特許文献１参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００９−２１３６８４号公報（第５頁−第６頁、図２、図３）
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
特許文献１の加熱調理器においては、扉前板と前板保持部材との間に断熱層を設けたため、扉を開閉しないと調理中の調理物を確認することができなかった。また、扉内での状態、例えば発火状態がわからないため、扉の開閉時に危険が伴なっていた。
また、把手のすぐ上側に扉前板が位置しているため、把手部に必要最低限の孔を設けた場合でも、そこから熱が扉前板に伝わり、その周囲で扉前板が熱くなり、やけどをするおそれがあった。
【０００５】
本発明は上記のような課題を解決するためになされたもので、扉の保持部材の窓部を小さくして加熱室外に熱が逃げるのを抑制し、消費電力量の削減を図ると共に、扉前板を小さくし把持部の面積を大きくすることにより、より安全性を高めた加熱調理器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明に係る加熱調理器は、本体内に設置され前面が開口された天面側と底面側の両者又はいずれか一方にヒータが設けられた加熱室と、加熱室の前面開口部を開閉する扉と、加熱室に出し入れ自在な汁受け皿と、汁受け皿上に載置する焼き網とを有し、
前記扉は、保持部材により保持されたガラス製の扉前板と、保持部材に設けられ、扉前板の下部に配設されて扉前板を開閉するための把手部とを備え、
把手部は前面側下方に取っ手を備え、取っ手の上方にはほぼ垂直な面を有し、ほぼ垂直な面の最上面を、加熱室内の焼き網の調理物載置面の高さと等しいか、又は調理物載置面よりも上方に位置するようにしたものである。
【発明の効果】
【０００７】
取っ手から扉前板までの距離が長くなり、取っ手を把持するときに誤って扉前板に触れることがないので、使い勝手を損なうことなく、やけど等もなく、安全性を高めることができる。また、加熱庫内を覗くガラス面からなる窓部が焼き網の調理物載置面より上方に位置するため、調理物及び庫内の状況を容易に確認して安全性を確保することができる。さらに、窓部が小さいので、熱の逃げを防止して消費電力量を削減することができる。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の設置状態を示す斜視図である。
【図２】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の斜視図である。
【図３】図２の加熱調理器の正面図である。
【図４】図２の加熱調理器の縦断面図である。
【図５】図２の加熱調理器の要部の縦断面図である。
【発明を実施するための形態】
【０００９】
図１、図２、図３において、キッチンキャビネット１は、前面に扉２を有するキャビネット本体３と、この上面部に設けたキッチンカウンタートップ４とからなっている。
また、キッチンキャビネット１にビルトインされた例えば電磁誘導式の加熱調理器５は、天板組立体６を有する上部ユニット７と、ロースター８及び操作部９を有しキッチンキャビネット１内に収容される下部ユニット１０とからなり、天板組立体６をキッチンカウンタートップ４の上面とほぼ面一に露出させ、ロースター８の前部及び操作部９をキャビネット本体３の前面とほぼ面一に露出させている。
【００１０】
上部ユニット７は、上部が開口された本体ケース（本体）１１の上面に天板組立体６が設けられており、天板組立体６の下方、すなわち本体ケース１１内の左右及び後方中央には例えば誘導加熱コイルの如き加熱手段（図示せず）が配設され、天板組立体６の上面の加熱手段に対応した位置には調理容器の載置部１２、１３、１４が設けられている。
なお、天板組立体６の後方には吸気口と排気口が設けられており、この上面にはこれを覆うようにスリット形状のカバー１５が設置されている。
【００１１】
下部ユニット１０は、本体ケース１１の前部左右に操作部９を設けると共に、本体ケース１１内にはロースター８を構成する加熱室２０（図４参照）を備えている。なお、操作部９は、加熱手段による加熱調理等を行うときに操作するもので、複数の操作スイッチや表示部が設けられている。
【００１２】
図４において、加熱室（調理庫）２０は、本体ケース１１内に設けられて前面が開口された前面開口部２１を有し、天面側と底面側には上ヒータ２３ａ及び下ヒータ２３ｂが設けられている。そして、加熱室２０の前面開口部２１には後述の汁受け皿３１と連結されて前面開口部２１を開閉する扉（グリル扉）３０が設けられている。
【００１３】
加熱室２０内には、前面開口部２１を通して出し入れ可能な汁受け皿（グリル皿）３１が設けられており、扉３０の背面下部に着脱可能に取り付けられて扉３０の開閉と共に加熱室２０内を前後方向に移動するようになっている。
汁受け皿３１は、底面３１ａと周壁３１ｂとからなり、周壁３１ｂの上方縁部には外側に張り出したフランジ３１ｃが設けられている。
【００１４】
この汁受け皿３１の上には、これに載置して調理物を載せる焼き網４０が設けられている。焼き網４０は、線材をほぼコ字状に折り曲げた載置部４２、垂直部４３及び脚部４４からなる一対の主枠と、この主枠をほぼ平行に対向させて（図４の前後方向に対向させて）左右の載置部４２を複数の線材４５で連結して調理物を載置する載置部４６を形成したものである。
そして、焼き網４０の前後に、それぞれ前側、後側の斜め下方に舌状（凸状）に突出した線材４８、４９が設けられている。
なお、焼き網４０を汁受け皿３１に載置した場合、下ヒータ２３ｂは焼き網４０の間、すなわち載置部４５と脚部４４との間に位置する。
【００１５】
次に、加熱室（調理庫）２０の前面開口部２１に設けられた扉３０について図５により詳述する。
扉３０には金属製の保持部材（前板保持部材）３２が設けられており、保持部材３２の前側上方には、保持部材３２に保持されて開口窓３３が形成された耐熱ガラス製の扉前板３４が取りつけられており、開口窓３３から加熱室２０内を覗くことができるようになっている。また、保持部材３２の前側下方には樹脂製の把手部３５が設けられており、把手部３５には扉３０を開閉するための取っ手３６が設けられ、この取っ手３６は把手部３５の前面に突出して下方が開放され、下側から指を挿入できるようになっている。そして、扉前板３４の下端部３４ａは、把手部３５の上側を内側方向に折り曲げた最上面３５ｂの前側に設けられた係合溝３５ｃに係合している。なお、把手部３５の下端部には、把持部３５の下側を内側方向に折り曲げた下面３５ｄが設けられている。
【００１６】
把手部３５の取っ手３６の上部には、取っ手３６の上面３６ａよりも上側にほぼ垂直に形成された面３５ａ（以下、把手部垂直面という）が設けられており、把手部垂直面３５ａの最上面３５ｂ（扉前板３４の最下端）は、加熱室２０内の焼き網４０の調理物載置面４６の高さと等しいか、これよりも上方に位置するようにしてある。この場合、例えば、扉前板３４の上下方向の長さと把手部３５の上下方向の長さとが、同じになるようにしてもよい。
なお、取っ手３６が設けられた部分の凹部内の加熱室２０側には複数の孔３５ｅが設けられており、この孔３５ｅは加熱室２０内に連通している。
【００１７】
また、金属製の保持部材３２に設けられた開口窓３３は、焼き網４０の調理物載置面４６より上方に配設されており、さらに、開口窓３３は上ヒータ２３ａよりも下方に位置している。
そして、扉前板３４と保持部材３２の間には断熱材３７が充填されている。
【００１８】
上記のように構成した加熱調理器の作用について説明する。
調理時には、まず、扉３０の取っ手３６に手を掛けて汁受け皿３１及び汁受け皿３１に載置された焼き網４０を引き出し、焼き網４０の調理物載置面４６に調理物である例えば魚を載置し、扉３０を閉じる。
この状態で、操作部９の操作スイッチを操作し、調理物である魚を、天面側と底面側に設けた上、下のヒータ２３ａ、２３ｂによって加熱して、調理する。
この際、扉前板３４に設けた開口窓３３から加熱室（調理庫）２０内を覗くことができ、扉３０を開閉せずに調理中の調理物を確認することができる。また、開口窓３３により加熱室２０内での発火等の状態もわかる。
また、把手部３５の取っ手３６の上方には樹脂製の把手部垂直面３５ａを備えているので、誤って触れた場合でもやけどをすることもない。
調理後、扉３０を引いて汁受け皿３１及び焼き網４０を引き出す。
【００１９】
本実施の形態によれば、扉３０はガラス製の扉前板３４、樹脂製の把手部３５及び金属製の保持部材３２から構成されており、把手部３５は取っ手３６を設けてその上方に把手部垂直面３５ａを備え、把手部垂直面３５ａの最上面３５ｂは加熱室（調理庫）２０内の調理物載置面４６と等しい高さか、それよりも上方に位置し、樹脂製の把手部３５に把手部垂直面３５ａを設けて高さ方向を確保するようにしたので、調理中等に誤って把手部３５の周囲を触ってもやけどをすることはない。
【００２０】
また、取っ手３６の凹部内に加熱室２０と連通する孔３５ｅを設けたので、密閉された加熱室２０へ空気を導くことが可能になり、加熱室２０で発生した煙をより効果的に外部へ排出することができる。
【００２１】
さらに、ガラス製の扉前板３４の下端部３４ａは樹脂製の把手部垂直面３５ａの最上面３５ｂに設けた嵌合溝３５ｃに係合し、扉前板３４の最下端は加熱室２０内の焼き網４０の調理物載置面４６の高さと等しいか、これよりも上方に位置するので、樹脂部よりも熱伝導率が高いガラス部の面積を小さくすることができ、やけどの危険性を軽減することができ、さらに、ガラスは高温に耐え得る耐熱ガラスなのでガラス部の面積を通常のガラス部よりは小さくして、コストを軽減することができる。
【００２２】
また、保持部材３２には、扉前板３４から加熱室２０内を覗くことができる開口窓３３を設けたので、開口窓３３から調理中の調理物の状態を確認することができる。さらに、開口窓３３は焼き網４０の調理物載置面４６より上方に配設され、上ヒータ２３ａより下方に配設されているので、開口窓３３の面積を小さくすることができ、調理中の庫内の熱が外部へ逃げないようにして消費電力を軽減することができる。
【００２３】
さらに、扉前板３４と保持部材３２との間に断熱材３７を充填したので、調理中の加熱室２０内の熱が外部へ逃げることがなく、消費電力を軽減することができる。
【符号の説明】
【００２４】
１１  本体ケース（本体）、２０  加熱室（調理庫）、２１  前面開口部、２３ａ  上ヒータ、２３ｂ  下ヒータ、３０  扉、３１  汁受け皿、３２  保持部材、３３  開口窓、３４  扉前板、３４ａ  扉前板の下端部、３５  把手部、３５ａ  ほぼ垂直に形成された面（把手部垂直面）、３５ｂ  把手部垂直面の最上面、３５ｄ  孔、３６  取っ手、３７  断熱材、４０  焼き網、４６  調理物載置面。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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