【事件の表示】
　特許第３０５４７５０号「マンノオリゴ糖類含有飼料」の請求項１に係る特許に対する特許異議の申立てについて、次のとおり決定する。
【結　論】
　訂正を認める。
　特許第３０５４７５０号の請求項１に係る特許を維持する。
【理　由】
（１）手続の経緯
　特許第３０５４７５０号の請求項１に係る発明についての出願は、平成６年２月２４日に出願され、平成１２年４月１４日にその発明について特許の設定登録がなされ、その後、その特許について、異議申立人オールテック　インコーポレイテッドおよび五十嵐喜代美により特許異議の申立てがなされ、取消理由通知がなされ、その指定期間内である平成１４年６月１９日に訂正請求がなされたものである。
　
（２）訂正の適否についての判断
ア．訂正の内容
ａ．特許請求の範囲の請求項１の「マンノオリゴ糖類」を「マンノビオースとマンノトリオースを主成分とするマンノオリゴ糖類」と訂正する。
　
イ．訂正の目的の適否、新規事項の有無、及び拡張・変更の存否
　上記訂正事項ａは、明細書【０００５】の「本発明に用いるオリゴ糖類は、例えばコプラミールにβーマンナーゼとαーガラクトシターゼを作用して得られる糖組成物であって、マンノビオースとマンノトリオースを主成分とし、単糖類が混合している糖類である。」（特許公報４欄１３〜１６行）の記載に基づいて、「マンノオリゴ糖」を、その下位概念である「マンノビオースとマンノトリオースを主成分とするマンノオリゴ糖」に限定するものであるから、特許請求の範囲の減縮を目的とした明細書の訂正に該当する。
　また、願書に添付した明細書に記載された事項の範囲を越えるものとは認められないから、新規事項の追加に該当せず、実質的に特許請求の範囲を拡張または変更するものではない。
　
ウ．むすび
　以上のとおりであるから、上記訂正は、特許法第１２０条の４第３項において準用する平成６年法律第１１６号による改正前の特許法第１２６条第１項ただし書、第２項および第３項の規定に適合するので、当該訂正を認める。
　
（３）特許異議の申立てについて
ア．本件発明
　上記（２）で示したように上記訂正が認められるから、本件の請求項１に係る発明（以下、本件発明という。）は、上記訂正に係る訂正請求書の特許請求の範囲の請求項１に記載された次の事項により特定されるとおりのものである。
「【請求項１】マンノビオースとマンノトリオースを主成分とするマンノオリゴ糖類を配合することを特徴とする採卵鶏用飼料。」
　
イ、申立の概要                            
  申立人オールテック　インコーポレッドは、甲第１〜１１号証を提出して、本件発明の特許は、特許法第２９条第１項第３号および同条第２項の規定に違反してされたものであるから取り消されるべき旨主張し、申立人五十嵐喜代美は、甲第１〜５号証を提出して、本件発明の特許は、特許法第２９条第１項第１ないし３号、同条第２項および同法第３６条第５項の規定に違反してされたものであるから取り消されるべき旨主張している。
　
ウ．特許法第２９条第１項第１〜３号及び同条第２項違反について
　
（ａ）申立人オールテック　インコーポレイテッドの提出した甲号証記載の発明
　甲第１号証（Ｆｅｅｄ　Ｃｏｍｐｏｕｎｄｅｒ（１９９３年１０月）、以下、刊行物１という。）、第３６〜３８頁）には、マンナンオリゴ糖は、あらゆる種において、ある種の病原の結合を抑制すること（３６頁表１）、マンナンオリゴ糖（ＭＯＳ）がバクテリアの胃壁への付着を妨害すること（３７頁右欄下から４〜３行）、ＢｉｏーＭｏｓとバージニアマイシンとの比較において、ＢｉｏーＭｏｓがブロイラーに対し、体重を増やすのに有効であること（３８頁表２）が記載されている。
　
　甲第２号証（９ｔｈ Ａｎｎｕａｌ　Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ　ｉｎ　ｔｈｅ　Ｆｅｅｄ　Ｉｎｄｕｓｔｒｙ　Ｓｙｍｐｏｓｉｕｍ（１９９３年４月）、以下、刊行物２という。）には、ＢＩＯーＭＯＳ、酵母細胞壁からのマンナンオリゴ糖、はブロイラーに対し飼料の変換効率を高め、体重を増やすのに有効であり、健康の促進にも役立ことが記載されている。
　
　甲第３号証（ＢＩＯーＭＯＳ製品パンフレット（ＢＤ０６２８；改定日１９９３年１２月）、以下、刊行物３という。）には、ＢＩＯーＭＯＳは、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ　ｃｅｒｅｖｉｓａｅ　ｙｅａｓｔから誘導されたマンナンオリゴ糖とグルコマンナンからなり、その使用法として採卵鶏では、２ｌｂｓ／ｔｏｎであることが記載されている。
　
 甲第４号証（ＢＩＯーＭＯＳ製品パンフレット（ＢＤ０６２８；改定日１９９３年１０月）、以下、刊行物４という。）には、ＢＩＯーＭＯＳ　酵母細胞壁マンナンオリゴ糖と記載され、ＢＩＯーＭＯＳの使用法として採卵鶏にでは、２ｌｂｓ／ｔｏｎ添加することが記載されている。
　
（ｂ）申立人五十嵐喜代美の提出した甲号証記載の発明　
　甲第１号証（商品名ＢＩＯーＭＯＳのラベル、以下、刊行物５という。）には、ＢＩＯーＭＯＳは、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ　ｃｅｒｅｖｉｓａｅ　ｙｅａｓｔから誘導されたマンナンオリゴ糖とグルコマンナンからなり、その使用法として採卵鶏では、２ｌｂｓ／ｔｏｎであることが記載されている。
　
　甲第２号証（Ｅｎｃｌｏｓｕｒｅ　Ｃｏｄｅ ５１．０１ Ｊａｎｕａｒｙ １９９３（ＢＩＯーＭＯＳ，Ａｌｌｔｅｃｈ，Ｉｎｃ，からの抜粋）、以下、刊行物６という。）には、ＢＩＯーＭＯＳ、酵母の細胞壁材料からのマンナンオリゴ糖をブロイラーの飼料として使用することが記載されている。
　
　甲第３号証（Ｅｎｃｌｏｓｕｒｅ　Ｃｏｄｅ ５１．０５ Ａｕｇｕｓｔ １９９３（ＢＩＯーＭＯＳ，Ａｌｌｔｅｃｈ， Ｉｎｃ，からの抜粋）、以下、刊行物７という。）には、ＢｉｏーＭｏｓ、酵母の細胞壁材料から抽出されたマンナンオリゴ糖をブロイラーの飼料として使用することが記載されている。
　
　甲第４号証（Ｂ．Ａ．ＯＹＯＦ０，他、１９８９　Ｐｏｕｌｔｒｙ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　６８，１３５１〜１３５６、以下、刊行物８という。）には、Ｗｈｉｔｅ Ｌｅｇｈｏｒｎの小腸を採取して、この小腸へのＳａｌｍｏｎｅｌｌａ ｔｙｐｈｉｍｕｒｉｕｍのインビトロでの付着がマンノースにより阻害されること、小腸には１型房状へりを有する細菌のレセプターが存在し、このレセプターの機能はマンノース成分に依存的であることも記載されている。
　
　甲第５号証（Ｎｕｒｉｔ　Ｆｉｒｏｎ，他、１９８４， Ｉｎｆｅｃｔ． Ｉｍｍｕｎ．４３：１０８８〜１０９０、以下、刊行物９という。）には、マンノオリゴ糖を含む各種のマンノース誘導体について、マンノース特異的腸内細菌による酵母の接着の阻害効果が記載され、マンノース特異的細菌は、Ｎ−グリコシル結合糖タンパク質の短いオリゴマンナン鎖に見られる構造に優先的に結合することが記載されている。
　
（ｃ）対比・判断
　刊行物１〜７には、ＢＩＯーＭＯＳ（ＢｉｏーＭｏｓ）を飼料中に配合することが記載され、給餌の対象として、刊行物１、２、６、７では、ブロイラーが、刊行物３〜５では、採卵鶏が記載されている。
　そして、上記ＢＩＯーＭＯＳ（ＢｉｏーＭｏｓ）は、マンナンオリゴ糖（ＭＯＳ）とグルコマンナンよりなるものであり、マンノオリゴ糖とマンナンオリゴ糖は同義のものであるから、刊行物３〜５にはマンノオリゴ糖類を配合する採卵鶏用飼料は記載されている。
　しかしながら、刊行物２〜６および申立人オールテック　インコーポレイテッドの提出した甲第８号証の記載からみると、ＢＩＯーＭＯＳは、酵母（Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ　ｃｅｒｅｖｉｓａｅ　ｙｅａｓｔ）の細胞壁からのマンナンオリゴ糖（マンノオリゴ糖）とグルコマンナンからなるものであって、マンノビオースとマンノトリオースを主成分とする本件発明のマンノオリゴ糖とは相違する。
　したがって、本件発明は、刊行物３、４または５に記載された発明とすることはできない。また、申立人オールテック　インコーポレイテッドの提出した甲第９〜１１号証および申立人五十嵐喜代美の提出した参考資料２、３からは、ＢＩＯーＭＯＳ商品は、本願出願前に国内に輸入され、使用されたものであるとしても、上記したように、ＢＩＯーＭＯＳ中のマンナンオリゴ糖（マンノオリゴ糖）は、本件発明のマンノオリゴ糖とは相違するから、本件発明が本件出願前に公然知られた、または公然実施された発明とすることもできない。
　また、刊行物１、２、６、７には、ＢＩＯーＭＯＳ（ＢｉｏーＭｏｓ）をブロイラーに給餌することが記載され、刊行物８、９および申立人オールテック　インコーポレイテッドの提出した甲第５〜７号証には、マンノオリゴ糖（ＭＯＳ）やマンナンを構成するマンノースがサルモネラ菌等のバクテリアの腸壁への付着を防止する、すなわち、本件発明の効果に係る腸内での定着を防止することは記載されているが、上記したようにＢＩＯーＭＯＳ中のマンノオリゴ糖は、本件発明のマンノビオースとマンノトリオースを主成分とするマンノオリゴ糖とは相違するし、刊行物１〜９および申立人オールテック　インコーポレイテッドの提出した甲第５〜１１号証には、このような主成分のオリゴ糖を用いることについての示唆もないから、マンノオリゴ糖として本件発明のものを用いることは当業者が容易に想到し得るものとは認められない。
　そして、本件発明は、濃厚卵白の盛り上がり（ハウユニット）、卵黄色の鮮やかさ（カラーファン）、卵比重の向上および格外卵率の改善という明細書（段落【００１０】等）に記載の効果を奏するものであるから、本件発明は、刊行物１、２および申立人オールテック　インコーポレイテッドの提出した甲第５〜７号証に記載された発明、または、刊行物６〜９に記載された発明に基づいて当業者が容易に発明をすることができたものとすることはできない。
　
エ．特許法第３６条第５項違反について
　申立人五十嵐喜代美は、請求項１には卵の商品価値の改善という具体的用途が記載されていないから、特許法第３６条第５項第２号の規定を満たしていない旨主張しているが、本件発明は、「マンノビオースとマンノトリオースを主成分とするマンノオリゴ糖類を採卵鶏用飼料に配合する」という構成を具備することによって、卵の商品価値の改善という効果を奏するものであって、上記「卵の商品価値の改善」は、本件発明の構成要件ではないから、上記主張は採用しない。
　
オ．むすび
　以上のとおりであるから、特許異議の申立ての理由によっては本件発明についての特許を取り消すことはできない。
　また、他に本件発明についての特許を取り消すべき理由を発見しない。
　したがって、本件発明についての特許は拒絶の査定をしなければならない特許出願に対してされたものと認めない。
　よって、特許法等の一部を改正する法律（平成６年法律第１１６号）附則第１４条の規定に基づく、特許法等の一部を改正する法律の施行に伴う経過措置を定める政令（平成７年政令第２０５号）第４条第２項の規定により、結論のとおり決定する。
【異議決定日】
平成１５年５月２３日（２００３．５．２３）
【訂正の要旨】
　特許請求の範囲の「マンノオリゴ糖類」を「マンノビオースとマンノトリオースを主成分とするマンノオリゴ糖類」と訂正する。
（５４）【発明の名称】
マンノオリゴ糖類含有飼料
（５７）【特許請求の範囲】
　【請求項１】
　マンノビオースとマンノトリオースを主成分とするマンノオリゴ糖類を配合することを特徴とする採卵鶏用飼料
【発明の詳細な説明】
　【０００１】
　本発明は、マンノオリゴ糖類を配合することを特徴とする家畜用飼料に関するものである。また、家畜の内、特に採卵鶏用飼料に用いることにより、卵の商品価値を高める指標とされる
（１）濃厚卵白の盛り上がり（ハウユニット）
（２）卵黄色の鮮やかさ（カラーファン）
に優れた結果を示したばかりでなく、卵殻強度と破卵率の目安になる卵比重の向上が認められると共に、格外卵率も改善されることを特徴とするものである。
　【０００２】
　【産業上の利用分野と従来の技術】
　近年、畜産業界ではビフィズス菌増殖因子として知られるフラクトオリゴ糖類、ガラクトオリゴ糖類を利用した家畜用飼料が提供されるようになって来ている。
　【０００３】
　これらの技術により解決されている課題は、主に腸内細菌のバランスを良好に保つことにより得られる家畜の下痢、軟便の防止及びそれに伴う体重増加の効果である。
　【０００４】
　【発明が解決しようとする課題】
　本発明は、従来のオリゴ糖類に比べ、全く未利用のマンノオリゴ糖類の方が家畜用飼料としての生産性に優れる事と、特に家畜産業上重要である鶏卵の品質向上にマンノオリゴ糖類が有用であることに基づいて、畜産業界にマンノオリゴ糖類含有飼料を提供することを目的とする。
　【０００５】
　【課題を解決するための手段】
　本発明に用いるマンノオリゴ糖類は、マンナンを含む素材を酵素分解して得られる。マンナンとは、マンノースを主な構成成分とする多糖類をいう。例えばその由来、構成などにより分類して示せば以下のものが挙げられる。
▲１▼植物由来のマンナン
ココナッツ椰子から得られるコプラミール、フーク、南アフリカ産椰子科植物Ｈｕａｃｒａ　Ｐａｉｍ、ツクネイモマンナン、ヤマイモマナン。
▲２▼グルコマンナン
コンニャクイモ、ユリ、スイセン、ヒガンバナ地下茎から得られるマンノースを含有するマンナン。
▲３▼ガラクトマンナン
ローガストビーンガム、大豆種皮由来のソイビーンフル、タムソンガム、グアーガムなどのマンノースの外にガラクトースを含有するマンナン。
▲４▼その他
キサンタンガムなどのマンノース以外に２種類以上の糖により構成されるマンナン。
本発明では、前述のマンナンを構成成分とするものから選択されたマンナン含有組成物やマンナンそのものを酵素により分解することにより得られる。使用する酸素はβ−マンノシターゼ（β−Ｄ−ｍａｎｎｏｓｉｄｅｍａｎｏｈｙｄｒｏｉａｓｅ．ＥＣ　３．２．１．２５）群から選ばれる微生物由来のものを用いる。
β−マンノシターゼは、例えばバイオテクノロジーレター第１０巻９号ｐ．６６１〜６６４記載の方法により
　　Ｂａｃｉｌｌｕｓ　ｓｕｂｔｉｌｉｓ　ＡＴＣＣ　１２７１１
　　Ｓｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅｓ　　　　　　ＡＴＣＣ　２１７１３
また、日本農芸化学会：Ｂｉｏｓｃｉ．Ｂｉｏｔｅｃｈ．Ｂｉｏｃｈｅｍ．，５６巻５号ｐ．８２２〜８２４（１９９２）に示される
　　Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ　ｎｉｇｅｒ　ＩＦＯ　６６６２，ＩＦＯ　８５４１
　　Ｐｅｎｉｃｉｌｌｉｕｍ　ｗｏｒｔｍａｎｎｉ
などの公知の当該酵素生産菌群より選ばれる菌株を培養、発酵させることにより得られる。　このほか、Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ　ｎｉｇｅｒによるｅｎｄｏ型へを用いる事もできる（特許公開　平４−１３１０８９号公報）。
　本発明では、マンナンを含む素材を酵素分解して得られるマンノオリゴ糖を有効成分とするのであるが、例えばグアーガムを原料とする方法は次の通りである。
水９００部にクエン酸を加えてｐＨを３．０に調整する。これにＡｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ属菌由来のガラクトマンナーゼ０．２部とグアーガム粉末１００部を添加して４０〜４５０℃で２４時間酵素を作用させる。反応後９０℃で１５分加熱して酵素を失活させる。
これをろ過して浮遊物を除去し、噴霧乾燥すれば目的のマンナン分解構成物が得られる。
　コプラミールは低廉な熱帯植物性廃棄物の利用として本発明を実施するに適する原料となる。この場合も前記のグアーガムの酵素分解（参考例）方法に準ずれば良いが、朴貴根らのＰｅｎｉｃｉｌｌｉｕｍ　ｐｕｒｐｕｒｏｇｅｎｕｍ　Ｎｏ．６１８の事例（Ｊａｐａｎ　Ｊ．Ｔｒｏｐ．Ａｇｒ．，　３２巻４号ｐ．２０８〜２１４（１９８８））を採用すると良い。
　本発明に用いるオリゴ糖類は、例えばコプラミールにβ−マンナーゼとα−ガラクトシダーゼを作用して得られる糖組成物であって、マンノビォースとマンノトリオースを主成分とし、単糖類が混合している糖類である。
　【０００６】
　【発明の効果】
　以下に製造例を示し、調整して得たマンノオリゴ糖類粉末を用いて本発明の効果を具体的に実施例で説明する。
　【０００７】
　【製造例】
　前培養、生産培地としてはコプラミール４％、ＫＨ２ＰＯ４　１％、ペプトン０．９％、ＭｇＳＯ４・７Ｈ２Ｏ　０．０５％、酵母エキス０．２％、およびコーンスティーブリカー０．５％、ｐＨ５．４よりなる液体培地を使用する。
あらかじめフラスコによる前培養した種菌を５％（ｖ／ｖ）、酵素生産培地４０▲リットル▼を投入、殺菌してなる６０▲リットル▼容量の発酵槽で９６時間通気、攪拌培養をおこなう。
十分に所望の酵素生産が終了した段階で発酵槽の温度を５０℃に上げ２回に分けて蒸煮コプラミール１ｋｇを発酵槽へ投入し酵素反応、分解を５０時間攪拌条件下で実施する。得られる反応物をプレコート濾過機にて完全に不溶物を取り除き、全容をスプレードライヤーにて噴霧乾燥しマンノオリゴ糖を２５％含む標品が調整できる。
　【０００８】
　【実施例１】
　３５８日令のデカルブＴＸ−３５各２０００羽を３区に分け、市販の成鶏飼料を対照区に、また試験区には対照区と同一飼料に対して前記した粉末をマンノオリゴ糖類として０．０５重量％、０．２５重量％となるように添加混合し、不断給餌し飲水は自由摂取させた。
　【０００９】
　投与開始後２０日目採卵した卵を各区より３０個ずつ任意抽出し、２４時間後に卵の検査を行った結果を下表に示す。
　【００１０】
　以上により、マンノオリゴ糖類を添加した試験区は、卵の商品価値を高める指標とされる。
（１）濃厚卵白の盛り上がり（ハウユニット）
（２）卵黄色の鮮やかさ（カラーファン）
に優れた結果を示したばかりでなく、卵殻強度と破卵率の目安になる卵比重の向上が認められると共に、格外卵率も改善されていた。
　【００１１】
　【実施例２】
　ブロイラー（種鶏：コッブ）初生雛各１１，０００羽を雌雄混飼として市販のブロイラー前期用飼料を０〜１９日令まで、ブロイラー後期飼料を２０〜４５日令まで、そして休薬飼料を試験終了の５５日令まで給与した。
　【００１２】
　試験飼料は、それぞれの市販飼料に製造例で調整し得られた粉末をマンノオリゴ糖類として０．１重量％、となるように添加混合したものを用いた。
　【００１３】
　また比較飼料として、フラクトオリゴ糖類またはガラクトオリゴ糖類として０．１重量％、となるように添加混合したものを用いた。
　試験終了後の各区の結果を表２に示す。
　【００１４】
　以上の結果より、マンノオリゴ糖類含有飼料が従来のオリゴ糖よりも格段に優れたものであると認められた。
　【００１５】
　また、昨今、畜産業界で非常に大きな問題点となっている食中毒の原因菌の１つ、サルモネラ菌の家畜腸内での定着防止にマンノオリゴ糖類が有用であることも本発明の効果確認と並行して判明してきていることから、本発明の当該産業上の利用性は極めて大きいものと考えられる。