【手続補正書】
【提出日】平成27年2月19日(2015.2.19)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
ポリペプチド断片の混合物を含んでなり、コレシストキニン（ＣＣＫ）およびグルカゴン様ペプチド−１（ＧＬＰ−１）放出活性を刺激する、タンパク質加水分解組成物。
【請求項２】
前記タンパク質加水分解組成物の可溶性画分中の約３０％〜約５０％のポリペプチドが、約２０ｋＤａを超える分子量を有する、請求項１に記載のタンパク質加水分解組成物。
【請求項３】
植物タンパク質材料の加水分解産物であり、前記植物タンパク質材料がマメ科または非マメ科植物である、請求項１に記載のタンパク質加水分解組成物。
【請求項４】
前記植物タンパク質材料がダイズに由来する、請求項３に記載のタンパク質加水分解組成物。
【請求項５】
ポリペプチド断片の混合物を含んでなり、ＣＣＫおよびＧＬＰ−１放出活性を刺激するタンパク質加水分解組成物を含有する、食品。
【請求項６】
ポリペプチド断片の混合物を含んでなり、ＣＣＫおよびＧＬＰ−１放出活性を刺激する、タンパク質加水分解組成物を摂取するステップを含んでなる、満腹を誘導する方法。
【請求項７】
ポリペプチド断片の混合物を含んでなり、ＣＣＫおよびＧＬＰ−１放出活性を刺激するタンパク質加水分解組成物を含有する、食品を摂取するステップを含んでなる、満腹を誘導する方法。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０１７４
【補正方法】変更
【補正の内容】
【０１７４】
明細書で言及される全ての特許および刊行物は、本開示が関係する技術分野の当業者の通常の技術水準を示す。全ての特許および刊行物は、あたかも個々の刊行物が具体的にかつ個別に示されて参照によって援用されたかのように、参照によって本明細書に援用される。
本発明のまた別の態様は、以下のとおりであってもよい。
〔１〕ポリペプチド断片の混合物を含んでなり、コレシストキニン（ＣＣＫ）およびグルカゴン様ペプチド−１（ＧＬＰ−１）放出活性を刺激する、タンパク質加水分解組成物。
〔２〕前記タンパク質加水分解組成物の可溶性画分中の約３０％〜約５０％のポリペプチドが、約２０ｋＤａを超える分子量を有する、前記〔１〕に記載のタンパク質加水分解組成物。
〔３〕可溶性画分、不溶性画分、またはそれらの組み合わせを含有する、前記〔１〕に記載のタンパク質加水分解組成物。
〔４〕可溶性画分から本質的になる、前記〔１〕に記載のタンパク質加水分解組成物。
〔５〕植物タンパク質材料、動物タンパク質材料、またはそれらの組み合わせの加水分解産物である、前記〔１〕に記載のタンパク質加水分解組成物。
〔６〕植物タンパク質材料の加水分解産物であり、前記植物タンパク質材料がマメ科または非マメ科植物である、前記〔１〕に記載のタンパク質加水分解組成物。
〔７〕前記植物タンパク質材料がダイズに由来する、前記〔６〕に記載のタンパク質加水分解組成物。
〔８〕前記植物タンパク質材料が、ダイズタンパク質単離物、ダイズタンパク質濃縮物、ダイズ粉、またはそれらの組み合わせである、前記〔７〕に記載のタンパク質加水分解組成物。
〔９〕前記植物タンパク質材料がダイズタンパク質単離物である、前記〔８〕に記載のタンパク質加水分解組成物。
〔１０〕ペプシンおよびパンクレアチンによる消化後に、ＣＣＫおよびＧＬＰ−１放出活性を刺激する、前記〔１〕に記載のタンパク質加水分解組成物。
〔１１〕ポリペプチド断片の混合物を含んでなり、ＣＣＫおよびＧＬＰ−１放出活性を刺激するタンパク質加水分解組成物を含有する、食品。
〔１２〕前記タンパク質加水分解組成物の可溶性画分中の約３０％〜約５０％のポリペプチドが、約２０ｋＤａを超える分子量を有する、前記〔１１〕に記載の食品。
〔１３〕前記タンパク質加水分解組成物が可溶性画分、不溶性画分、またはそれらの組み合わせを含有する、前記〔１１〕に記載の食品。
〔１４〕前記タンパク質加水分解組成物が可溶性画分から本質的になる、前記〔１１〕に記載の食品。
〔１５〕前記タンパク質加水分解組成物が植物タンパク質材料、動物タンパク質材料、またはそれらの組み合わせの加水分解産物である、前記〔１１〕に記載の食品。
〔１６〕前記タンパク質加水分解組成物が植物タンパク質材料の加水分解産物であり、前記植物タンパク質材料がマメ科または非マメ科植物である、前記〔１１〕に記載の食品。
〔１７〕前記植物タンパク質材料がダイズに由来する、前記〔１６〕に記載の食品。
〔１８〕前記植物タンパク質材料が、ダイズタンパク質単離物、ダイズタンパク質濃縮物、ダイズ粉、またはそれらの組み合わせである、前記〔１７〕に記載の食品。
〔１９〕前記植物タンパク質材料がダイズタンパク質単離物である、前記〔１８〕に記載の食品。
〔２０〕ペプシンおよびパンクレアチンによる消化後に、前記タンパク質加水分解組成物がＣＣＫおよびＧＬＰ−１放出活性を刺激する、前記〔１１〕に記載の食品。
〔２１〕ポリペプチド断片の混合物を含んでなり、ＣＣＫおよびＧＬＰ−１放出活性を刺激する、タンパク質加水分解組成物を摂取するステップを含んでなる、満腹を誘導する方法。
〔２２〕前記タンパク質加水分解組成物の可溶性画分中の約３０％〜約５０％のポリペプチドが、約２０ｋＤａを超える分子量を有する、前記〔２１〕に記載の方法。
〔２３〕前記タンパク質加水分解組成物が可溶性画分、不溶性画分、またはそれらの組み合わせを含有する、前記〔２１〕に記載の方法。
〔２４〕前記タンパク質加水分解組成物が可溶性画分から本質的になる、前記〔２１〕に記載の方法。
〔２５〕前記タンパク質加水分解組成物が植物タンパク質材料、動物タンパク質材料、またはそれらの組み合わせの加水分解産物である、前記〔２１〕に記載の方法。
〔２６〕前記タンパク質加水分解組成物が植物タンパク質材料の加水分解産物であり、前記植物タンパク質材料がマメ科または非マメ科植物である、前記〔２１〕に記載の方法。
〔２７〕前記植物タンパク質材料がダイズに由来する、前記〔２６〕に記載の方法。
〔２８〕前記植物タンパク質材料が、ダイズタンパク質単離物、ダイズタンパク質濃縮物、ダイズ粉、またはそれらの組み合わせである、前記〔２７〕に記載の方法。
〔２９〕前記植物タンパク質材料がダイズタンパク質単離物である、前記〔２８〕に記載の方法。
〔３０〕ペプシンおよびパンクレアチンによる消化後に、前記タンパク質加水分解組成物がＣＣＫおよびＧＬＰ−１放出活性を刺激する、前記〔２１〕に記載の方法。
〔３１〕ポリペプチド断片の混合物を含んでなり、ＣＣＫおよびＧＬＰ−１放出活性を刺激するタンパク質加水分解組成物を含有する、食品を摂取するステップを含んでなる、満腹を誘導する方法。
〔３２〕前記タンパク質加水分解組成物の可溶性画分中の約３０％〜約５０％のポリペプチドが、約２０ｋＤａを超える分子量を有する、前記〔３１〕に記載の方法。
〔３３〕前記タンパク質加水分解組成物が可溶性画分、不溶性画分、またはそれらの組み合わせを含有する、前記〔３１〕に記載の方法。
〔３４〕前記タンパク質加水分解組成物が可溶性画分から本質的になる、前記〔３１〕に記載の方法。
〔３５〕前記タンパク質加水分解組成物が植物タンパク質材料、動物タンパク質材料、またはそれらの組み合わせの加水分解産物である、前記〔３１〕に記載の方法。
〔３６〕前記タンパク質加水分解組成物が植物タンパク質材料の加水分解産物であり、前記植物タンパク質材料がマメ科または非マメ科植物である、前記〔３１〕に記載の方法。
〔３７〕前記植物タンパク質材料がダイズに由来する、前記〔３６〕に記載の方法。
〔３８〕前記植物タンパク質材料が、ダイズタンパク質単離物、ダイズタンパク質濃縮物、ダイズ粉、またはそれらの組み合わせである、前記〔３７〕に記載の方法。
〔３９〕前記植物タンパク質材料がダイズタンパク質単離物である、前記〔３８〕に記載の方法。
〔４０〕ペプシンおよびパンクレアチンによる消化後に、前記タンパク質加水分解組成物がＣＣＫおよびＧＬＰ−１放出活性を刺激する、前記〔３１〕に記載の方法。