【手続補正書】
【提出日】平成27年4月24日(2015.4.24)
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０２１０
【補正方法】変更
【補正の内容】
【０２１０】
すすぎにリン酸を用いて１００サイクルを行った場合、発明者らは、高ホスフェート洗剤に典型的に見られるものに整合する白い／青いフィルムを観察した。フィルムのサンプルを採取し、分析によって分析したところ、大部分はリン酸カルシウムのフィルムであることがわかった。リン酸を用いない試験において、又は他の酸を用いた試験において、このフィルムは存在しなかった。本発明の実施態様の一部を以下の項目［１］−［２０］に記載する。
［１］
食器洗浄機内の物品を洗浄する方法であって、
（ａ）第一のアルカリ性洗剤を物品に適用する工程であって、前記剤はホスフェート又はシリケートを含まない、工程と；
（ｂ）第一の酸性洗剤を物品に適用する工程であって、前記剤はリン酸を含まない、工程と；
と含み、前記洗浄は、ホスフェート及び／又はシリケートを含む剤の洗浄より改善される、方法。
［２］
（ｃ）ホスフェート及び／又はシリケートを含まない少なくとも一つの更なる洗剤を物品に適用する工程を更に含み、前記更なる洗剤が第二のアルカリ性洗剤及び第二の酸性洗剤からなる群から選択される、項目１に記載した方法。
［３］
前記更なる洗剤が第二のアルカリ性洗剤である、項目１に記載した方法。
［４］
前記第一のアルカリ性洗剤、及び前記第二のアルカリ性洗剤が同じである、項目１に記載した方法。
［５］
前記第一のアルカリ性洗剤が、ホスフェート及び／又はシリケートを含まない少なくとも一つのアルカリ性キャリアを含む、項目１に記載した方法。
［６］
前記アルカリ性キャリアが、水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、アルカリ炭酸塩、又はこれらの混合物からなる群から選択される、項目５に記載した方法。
［７］
前記第一のアルカリ性洗剤が、ホスフェート及び／又はシリケートを含まない更なる機能性成分を更に含む、項目６に記載した方法。
［８］
前記更なる機能性成分が、水調節剤、酵素、酵素安定化系、界面活性剤、結合剤、抗菌剤、漂白剤、消泡剤、泡抑制剤、抗再析剤、染料、付臭剤、キャリア、ヒドロトロープ、及びこれらの混合物からなる群から選択される、項目７に記載した方法。
［９］
前記第一の酸性洗剤が、リン酸以外の少なくとも一つの酸を含む、項目１に記載した方法。
［１０］
前記第一の酸性洗剤のｐＨが約０〜約７である、項目１に記載した方法。
［１１］
前記酸が鉱酸及び有機酸からなる群から選択される、項目９に記載した方法。
［１２］
前記酸が、ヒドロキシ酢酸、クエン酸、ギ酸、酢酸、プロピオン酸、酪酸、吉草酸、カプロン酸、グルコン酸、イタコン酸、トリクロロ酢酸、尿素塩酸、安息香酸、シュウ酸、マロン酸、尿素硫酸、コハク酸、グルタル酸、マレイン酸、フマル酸、アジピン酸、テレフタル酸、硫酸、スルファミン酸、メチルスルファミン酸、塩酸、臭化水素酸、フッ化水素酸、硝酸、及びその混合物からなる群から選択される、項目１１に記載した方法。
［１３］
前記酸性洗剤が、ホスフェート及び／又はシリケートを含まない更なる機能性成分を更に含む、項目１４に記載した方法。
［１４］
前記更なる機能性成分が、水調節剤、界面活性剤、酵素、酵素安定化系、泡抑制剤、消泡剤、抗エッチング剤、漂白剤、染料、付臭剤、抗菌剤、ヒドロトロープ、結合剤、キャリア、及びその混合物からなる群から選択される、項目１３に記載した方法。
［１５］
アルカリ性洗剤の洗浄工程と、酸性洗剤の洗浄工程とを含む、物品洗浄系におけるフィルムの蓄積を低減する方法であって、
（ａ）第一のアルカリ性洗剤を物品に適用する工程であって、前記剤はホスフェート又はシリケートを含まない、工程と；
（ｂ）第一の酸性洗剤を物品に適用する工程であって、アルカリ性及び酸性が交替する環境によって沈殿物のフィルムが上記の物品上に堆積しないように前記剤がリン酸を含んでいない工程と、を含む方法。
［１６］
（ｃ）ホスフェート及び／又はシリケートを含まない少なくとも一つの更なる洗剤を物品に適用する工程を更に含み、前記更なる洗剤が第二のアルカリ性洗剤及び第二の酸性洗剤からなる群から選択される、項目１５に記載した方法。
［１７］
前記方法が業務用食器洗浄機内において起こる、項目１５に記載した方法。
［１８］
前記業務用食器洗浄機の少なくとも一部が耐酸性材料で構成された、項目１７に記載した方法。
［１９］
前記方法が消費者用食器洗浄機内において起こる、項目１５に記載した方法。
［２０］
伝導率の測定を使用して洗剤を供給する業務用食器洗浄機の、アルカリ性及び酸性が交替する洗浄系における洗剤の使用を低減する方法であって、
（ａ）第一のアルカリ性洗剤を物品に適用する工程であって、前記剤はホスフェート又はシリケートを含まない、工程と；
（ｂ）第一の酸性洗剤を物品に適用する工程であって、過剰な洗剤の消費が最小化され、及びホスフェート又はシリカの沈殿物が減少するように、前記剤がリン酸を含んでいない工程と、を含む方法。
【手続補正２】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
食器洗浄機内の物品を洗浄する方法であって、
（ａ）第一のアルカリ性洗剤を物品に適用する工程であって、前記剤はホスフェート又はシリケートを含まない、工程と；
（ｂ）第一の酸性洗剤を物品に適用する工程であって、前記剤はリン酸を含まない、工程と；
と含み、前記洗浄は、ホスフェート及び／又はシリケートを含む剤の洗浄より改善される、方法。
【請求項２】
（ｃ）ホスフェート及び／又はシリケートを含まない少なくとも一つの更なる洗剤を物品に適用する工程を更に含み、前記更なる洗剤が第二のアルカリ性洗剤及び第二の酸性洗剤からなる群から選択される、請求項１に記載した方法。
【請求項３】
前記更なる洗剤が第二のアルカリ性洗剤である、請求項１に記載した方法。
【請求項４】
前記第一のアルカリ性洗剤、及び前記第二のアルカリ性洗剤が同じである、請求項１に記載した方法。
【請求項５】
前記第一のアルカリ性洗剤が、ホスフェート及び／又はシリケートを含まない少なくとも一つのアルカリ性キャリアを含む、請求項１に記載した方法。
【請求項６】
前記アルカリ性キャリアが、水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、アルカリ炭酸塩、又はこれらの混合物からなる群から選択される、請求項５に記載した方法。
【請求項７】
前記第一の酸性洗剤が、リン酸以外の少なくとも一つの酸を含み、前記酸が、ヒドロキシ酢酸、クエン酸、ギ酸、酢酸、プロピオン酸、酪酸、吉草酸、カプロン酸、グルコン酸、イタコン酸、トリクロロ酢酸、尿素塩酸、安息香酸、シュウ酸、マロン酸、尿素硫酸、コハク酸、グルタル酸、マレイン酸、フマル酸、アジピン酸、テレフタル酸、硫酸、スルファミン酸、メチルスルファミン酸、塩酸、臭化水素酸、フッ化水素酸、硝酸、及びその混合物からなる群から選択される、請求項１に記載した方法。
【請求項８】
前記第一の酸性洗剤が、ホスフェート及び／又はシリケートを含まない更なる機能性成分を更に含み、前記更なる機能性成分が、水調節剤、界面活性剤、酵素、酵素安定化系、泡抑制剤、消泡剤、抗エッチング剤、漂白剤、染料、付臭剤、抗菌剤、ヒドロトロープ、結合剤、キャリア、及びその混合物からなる群から選択される、請求項１に記載した方法。
【請求項９】
アルカリ性洗剤の洗浄工程と、酸性洗剤の洗浄工程とを含む、物品洗浄系におけるフィルムの蓄積を低減する方法であって、
（ａ）第一のアルカリ性洗剤を物品に適用する工程であって、前記剤はホスフェート又はシリケートを含まない、工程と；
（ｂ）第一の酸性洗剤を物品に適用する工程であって、アルカリ性及び酸性が交替する環境によって沈殿物のフィルムが上記の物品上に堆積しないように前記剤がリン酸を含んでいない工程と、を含む方法。
【請求項１０】
（ｃ）ホスフェート及び／又はシリケートを含まない少なくとも一つの更なる洗剤を物品に適用する工程を更に含み、前記更なる洗剤が第二のアルカリ性洗剤及び第二の酸性洗剤からなる群から選択される、請求項９に記載した方法。