【事件の表示】
　特願２００８−５０５６９７「嗜好性を高める物質からなるコアとコーティングを有する飼料、およびその製造方法」拒絶査定不服審判事件〔平成１８年１０月１９日国際公開、ＷＯ２００６／１０８２４９、平成２０年　９月　４日国内公表、特表２００８−５３５５０１〕について、次のとおり審決する。
【結　論】
　本件審判の請求は、成り立たない。
【理　由】
１　手続の経緯
　本願は，平成１７年６月２４日（パリ条約による優先権主張２００５年４月１５日，ブラジル）の出願であって，平成２３年１２月２８日付けで拒絶査定がなされ，これに対し，平成２４年５月７日に拒絶査定に対する審判請求がなされたものである。 
　
　
２　本願発明
　本願の請求項１乃至４に係る発明は，平成２３年８月８日付けの手続補正により補正された特許請求の範囲の請求項１乃至４に記載された事項により特定されるとおりのものと認められ，そのうち請求項１に係る発明は，次のとおりである。
「調合され、一部調理された後の塊（Ｍ）が、貯蔵タンク（１）から、風味付け要素（４）を貯えたリザーバ（３）に接続された適用装置によって形成された装置をそのヘッドの隣に備えた押し出し器（２）に送られる、産物を内部および外部から付加して嗜好性を高めた動物飼料であって、前記塊（Ｍ）が、連続的流れにおいて、前記押し出し器（２）の前記ヘッドの出口において前記風味付け要素（４）を受け取り、切断段階（６）を通過することで飼料（７）の形状を得た塊（Ｍ）において内部層（５）を形成し、続いて乾燥段階（８）および脂肪層の適用段階（９）を行い、最後にモジュール（１０）を通過して風味付け要素の第２層としての外部層（１１）を外部から受け取る、産物を内部および外部から付加して嗜好性を高めた動物飼料であり、
前記飼料（７）は風味付け要素からなる前記内部層（５）および前記外部層（１１）を包含する単一の塊（Ｍ）からなり、
前記内部層（５）および前記外部層（１１）は、互いに異なる風味を有することを特徴とする、産物を内部および外部から付加して嗜好性を高めた動物飼料。」（以下「本願発明」という。）
　
　
３　引用刊行物の記載内容 
　原査定の拒絶の理由に引用され，本願優先権主張日前に頒布された刊行物である，特開２００１−９５５０３号公報（以下，「刊行物１」という。）には，図面と共に，次の記載がある。（下線は，当審にて付与。）
（１ａ）「【請求項１】　含水率が１５〜４０重量％の内層と、該内層を被覆する含水率５〜１２重量％の外層とからなる２層型ペットフード。
【請求項２】　
内層がジャーキー類を含む
【請求項３】　省略。
【請求項４】　請求項１記載の２層型ペットフードの製造方法であって、
外層材料をエクストルーダーに導入し、エクストルーダーの出口先端部において、内層材料を連続的に送る管を介して、外層材料の中心部に内層材料を導入して押し出し、その後カットし乾燥する
【請求項５】，【請求項６】　省略。」
　
（１ｂ）「【０００４】
【発明が解決しようとする課題】本発明の目的は、全肉タイプペットフードと同様に
ペットの嗜好性が高く且つ栄養バランスのとれたペットフードを提供することである。
　
（１ｃ）「【０００７】
【発明の実施の形態】以下、本発明を詳しく説明する。本発明のペットフードの外層は、
通常のペットフードに用いられる原料から製造することができ、例えば、コーン、小麦粉、ふすま、脱脂胚芽、脱脂大豆、ミートミール、チキンミール、グルテンミール、燐酸カルシウム、ビタミン、ミネラル、食塩、魚肉、油脂、植物蛋白、色素、調味料、澱粉、ソルビトール、エキス、糖、カラメル、骨粉、食物繊維、魚粉及びこれらの混合物といった成分を含んで構成される。外層はこのような材料の膨化物から構成され、好ましくは澱粉質主体である。本発明のペットフードの内層は、全肉タイプペットフードが好ましく、例えば缶詰類及びジャーキー類などが挙げられる。中でもジャーキー類が好ましい。
　
（１ｄ）「【００１１】本発明の２層型ペットフードを製造するには、通常、エクストルーダーと、内物を注入する装置とを組み合わせて、外層と内層を同時に押し出すような態様で行うことができる。本発明のペットフードの製造過程を概略的に示す図１を添付する。図１の符号とともに説明すると、本発明は、内層と該内層を被覆する外層とからなる２層型ペットフードの製造方法であって、
外層材料をエクストルーダー（１）に導入し、エクストルーダーの出口先端部（３）において、内層材料を連続的に送る管（１０）を介して、外層材料（１３)の中心部に内層材料（１５）を導入して押し出し、その後カットし乾燥することを特徴とする方法に向けられている。
【００１２】エクストルーダー（１）としては、一軸型エクストルーダー、二軸型エクストルーダーなどを使用することができる。
エクストルーダーの先端部には、外層と内層材料を組み合わせるような構造を持つアダプター（２）を取り付ける。そのアダプターにはさらに、高粘度用定量ポンプ（５）、内層材料の貯蔵タンク（６）、及び管（１０）（この管の先端は、エクストルダーの最先端部のダイの孔（４）を通過して０．５〜６ｃｍ程度出たところに至る）とによる内層材料を送る装置を取り付ける。
【００１３】外層材料をエクストルーダーに導入する際には、外層材料を予め粉砕して１ｍｍ以下に整粒しておき、この整粒したものに加水してエクストルーダーに導入することが好ましい。この加水量は、通常採用される範囲から適宜選択することができる。エクストルーダーによる加圧加熱押し出し処理の条件としては、温度１００〜１４０°Ｃ、圧力５〜２０ｋｇ／ｃｍ２、滞留時間１〜１０分の範囲が望ましい。
【００１４】このようにして得られる
押し出し物は、内層（１５）が外層（１４）にくるまれたような形態である。この押し出し物をカッター、例えばプロペラカッター（１６）、ギロチンカッター等でカットし、適当な長さのものとする。
このようにカットされたものをベルトコンベア（１７）で送り、ベルト式乾燥機や熱風式乾燥機などにより、７５〜１２５°Ｃで、７０〜１８０分間程度乾燥させ、含水率が１５〜４０重量％の内層と、該内層を被覆する含水率５〜１２重量％の外層とからなる２層型ペットフードとすることができる。
　
　これら記載事項（１ａ）乃至（１ｄ）及び図面の記載から，刊行物１には，次の発明が記載されているものと認められる。
「通常のペットフードに用いられる原料である，コーン，小麦粉，調味料等及びこれらの混合物といった成分を含んだ材料から構成され，澱粉質主体である外層材料をエクストルーダーに導入し，エクストルーダーの先端部にアダプターを取り付け，そのアダプターにはさらに，高粘度用定量ポンプ，内層材料の貯蔵タンク及び管とによる内層材料を送る装置を取り付け，エクストルーダーの出口先端部において，内層材料を連続的に送る管を介して，外層材料の中心部にジャーキー類を含む内層材料を導入して押し出し，その後カッター等でカットし，カットした粒状物を乾燥する，嗜好性を高めた２層型ペットフード」（以下，「刊行物１記載の発明」という。）
　
　
４　対比・判断 
　本願発明と刊行物１記載の発明とを対比すると，刊行物１記載の発明の「２層型ペットフード」は，本願発明の「動物飼料」に相当しており，同様に，
「外層材料」はコーン，小麦粉，調味料等及びこれらの混合物といった成分を含んだ材料から構成されているので，「調合された後の塊（Ｍ）」に，
「エクストルーダー」は，「押し出し器（２）」に，
「導入し」は，「送られ」に，
「アダプター」は先端部に取り付けられるので，「ヘッド」に，それぞれ相当している。
　次に，刊行物１記載の発明の「ジャーキー類を含む内層材料」は，本願発明の「風味付け要素からなる内部層（５）」に，
「内層材料の貯蔵タンク及び管とによる内層材料を送る装置」は，「風味付け要素（４）を貯えたリザーバ（３）に接続された適用装置によって形成された装置」に，
「アダプターには」「装置を取り付け」は，「装置をそのヘッドの隣に備えた」に，
「エクストルーダーの出口先端部において，内層材料を連続的に送る管を介して，外層材料の中心部にジャーキー類を含む内層材料を導入し」は，「塊（Ｍ）が、連続的流れにおいて、前記押し出し器（２）の前記ヘッドの出口において前記風味付け要素（４）を受け取り」に，
「外層材料の中心部にジャーキー類を含む内層材料を導入して押し出し，その後カッター等でカットし，カットした粒状物」とすることは，「切断段階（６）を通過することで飼料（７）の形状を得た塊（Ｍ）において内部層（５）を形成し」に，
「乾燥する」は，「乾燥段階（８）を行い」に，それぞれ相当している。
　そして，本願発明の「産物」が，「内部および外部から付加して嗜好性を高め」るものであるということは，「風味付け要素（４）」と同じものと解されるから，刊行物１記載の発明の「ジャーキー類を含む内層材料」は，本願発明の「産物」に相当している。
　
　したがって，両者は，下記の点で一致している。
「調合された後の塊が，風味付け要素を貯えたリザーバに接続された適用装置によって形成された装置をそのヘッドの隣に備えた押し出し器に送られる，産物を内部から付加して嗜好性を高めた動物飼料であって，前記塊が，連続的流れにおいて，前記押し出し器の前記ヘッドの出口において前記風味付け要素を受け取り，切断段階を通過することで飼料の形状を得た塊において内部層を形成し，続いて乾燥段階を行う，産物を内部から付加して嗜好性を高めた動物飼料。」
　
　そして，以下の各点で相違している。
（相違点１）
　押し出し器に送られる塊が，
本願発明では，調合され，一部調理された後のもので，貯蔵タンクから送られるのに対し，
刊行物１記載の発明では，調合されてはいるが，一部調理された後のものであるとの限定はなく，貯蔵タンクから送られるとの限定もない点。
（相違点２）
　切断段階を通過することで飼料の形状を得た塊が，
本願発明では，乾燥段階および脂肪層の適用段階を行い，最後にモジュールを通過して風味付け要素の第２層としての外部層を外部から受け取り，飼料は風味付け要素からなる前記内部層および前記外部層を包含し，内部層および前記外部層は，互いに異なる風味を有して，産物を内部および外部から付加して嗜好性を高めているのに対し，
刊行物１記載の発明では，乾燥段階で終わっている点。
　
　上記各相違点について検討する。
（相違点１について）
　ペットフードにおいて，工程の適宜の段階で材料を調理することは一般的に行われていることであるから，刊行物１記載の発明において，外層材料を，エクストルーダーに導入する前に一部調理しておくことは，適宜なしうることにすぎない。また，材料を貯蔵タンクに貯蔵することも一般的に行われているので，外層材料をエクストルーダーに貯蔵タンクから導入することも，適宜なしうることにすぎない。
（相違点２について）
　動物の飼料において，嗜好性を高めることは従来からの課題であり，そのために，押し出し器により飼料の形状を得た後，乾燥させ，脂肪層を設けた後に，風味付け要素を外部層として施すことは，周知技術（例えば，原査定の拒絶の理由に引用され本願優先権主張日前に頒布された刊行物である特開昭６４−３９９５３号公報，特表２００２−５３００９５号公報や，他にも本願優先権主張日前に頒布された刊行物である特開平６−７０６９５号公報等参照。）にすぎない。となると，嗜好性を高めるため，中心部にジャーキー類を含む風味付け要素である内層材料を導入した，刊行物１記載の発明のペットフードにおいて，さらに嗜好性を高めるために，上記周知技術を採用し，押し出し器により飼料の形状を得た後，乾燥させ，脂肪層を設けた後に，外部層にも風味付け要素を施すことは，当業者が容易に想到することにすぎない。そして，一般的な嗜好性食品として，一つの物に多種の風味付けをして異なる味を楽しむことは従来から行われていることにすぎず，かつ，動物の飼料においても，嗜好性を高めるための風味付け要素として，上記各周知文献に，ミルクフレーバー，オニオンフレーバー等の呈味フレーバーや，ピロリン酸４ナトリウム等を含む美味性向上物質や，食塩とカツオ内臓エキスパウダー等のエキスを含む表面処理剤が例示されているように，嗜好性を高めるための風味付け要素は多種にわたっており，刊行物１記載の発明のペットフードに上記周知技術を採用して，さらに嗜好性を高める際，刊行物１記載の発明で使われるジャーキー類を含む風味付け要素とは異なる風味付け要素を選択して，内部層および外部層が互いに異なる風味を有するように組み合わせることは，適宜なしうることにすぎない。
　
　そして，本願発明全体の効果は，刊行物１記載の発明及び周知技術から当業者が予測し得る範囲のものであって格別なものということができない。
　
　したがって，本願発明は，刊行物１記載の発明及び周知技術から当業者が容易に発明をすることができたものである。
　
　
５　むすび 
　以上のとおり，本願発明は，刊行物１記載の発明及び周知技術から当業者が容易に発明をすることができたものであり，特許法第２９条第２項の規定により特許を受けることができないから，本願の他の請求項に係る発明について検討するまでもなく，本願は，拒絶されるべきものである。
　よって，結論のとおり審決する。